แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นทั้งอาหารเช้าแสนอร่อยและอาหารเย็นมื้อเบา ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารและจะเสิร์ฟพร้อมกับอะไร หม้อปรุงอาหารที่ทำจากคอทเทจชีสที่มีไขมันพร้อมแป้งหรือเซโมลินาจะมีแคลอรี่สูง ไส้แน่น และเหมาะสำหรับมื้อเช้ามากกว่า และถ้าคุณเปลี่ยนแป้งและเซโมลินาเป็นข้าวโอ๊ตแสดงว่าตัวเลือกสำหรับมื้อเย็นแบบเบา ๆ ก็พร้อมแล้ว หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับข้าวโอ๊ตสามารถทำให้หวานหรือไม่มีน้ำตาลได้โดยเติมสมุนไพรและเครื่องเทศ หากคุณยังคงต้องการบางสิ่งที่หวาน แต่มีข้อห้ามที่เข้มงวดกับน้ำตาลจากนั้นในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้แปรงหม้อปรุงอาหารด้วยน้ำผึ้ง - มันจะมีรสชาติดีขึ้นมีกลิ่นหอมมากขึ้นและมีเปลือกสีทองหวานปรากฏขึ้น ครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นซอสสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตามมันจะอร่อยแม้ไม่มีซอสก็ตาม
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 300 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- น้ำตาล – 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. (เพื่อลิ้มรส);
- ข้าวโอ๊ต – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นมอุ่น – 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกเกดดำ – 0.5 ถ้วย;
- เนย - สำหรับทาแม่พิมพ์
- น้ำผึ้งเหลว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
สำหรับหม้อตุ๋นชีสเราใช้ข้าวโอ๊ตที่พบมากที่สุดเช่น "Hercules" โจ๊กสำเร็จรูปไม่เหมาะ - เกล็ดดังกล่าวไม่มีสิ่งที่มีประโยชน์และเปียกอย่างรวดเร็ว เทนมอุ่นลงบนข้าวโอ๊ตแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 10-15 นาที ในเวลานี้นึ่งลูกเกดเตรียมมวลนมเปรี้ยวและเปิดเตาอบที่ 180 องศา 
ลูกเกดดำมีรสหวานกว่า ดังนั้นหากคุณปรุงหม้อตุ๋นโดยไม่เติมน้ำตาล (หรือในปริมาณขั้นต่ำ) ก็ให้เลือก หากคุณกำลังเตรียมหม้อตุ๋นรสหวานปกติ ให้ใช้ลูกเกดก็ได้ เราล้างลูกเกดหลายครั้งด้วยน้ำเย็นเทน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีหรือนึ่งในอ่างน้ำ จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เพียงล้างและทำให้ลูกเกดนุ่มแห้ง 
ผสมคอทเทจชีสกับไข่แล้วบดด้วยเครื่องบดให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน 
เราโอนเกล็ดข้าวโอ๊ตบวมพร้อมกับนมไปยังมวลนมเปรี้ยวใส่น้ำตาล (ถ้าเพิ่ม) ผสมทุกอย่าง เพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลา 1 ซองหรืออบเชยป่นเล็กน้อย 
เพิ่มลูกเกดนึ่งและแห้ง ใช้ช้อนผสมส่วนผสมนมเปรี้ยวให้ละเอียด 
อัดจารบีแม่พิมพ์โดยทาเนยไว้ด้านข้าง โอนมวลนมเปรี้ยวและปรับระดับด้านบน เรากดลูกเกดไว้ข้างในเพื่อไม่ให้ไหม้ระหว่างการอบ วางหม้อปรุงอาหารในเตาอบร้อนแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง 
เรานำหม้อปรุงอาหารที่เกือบเสร็จแล้วออกมาทาด้านบนด้วยน้ำผึ้งเหลวแล้วนำกลับไปที่เตาอบอีก 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำผึ้งจะวางตัวเป็นชั้นบางๆ สม่ำเสมอ จึงสะดวกที่จะใช้แปรงทาขนม 
หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่เสร็จแล้วกับข้าวโอ๊ตควรจะเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสตามที่คุณต้องการ เราขอแนะนำให้คุณดูสูตรการทำหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสซึ่งเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่อร่อยสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม 
ในบันทึก หากคุณมีไข่ขาวที่เหลือจากการอบ ให้ตีไข่ขาว 1 ฟองแล้วใส่ลงในหม้อปรุงอาหารแทนไข่ทั้งฟอง การเปลี่ยนทดแทนดังกล่าวจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของอาหารจานสำเร็จรูป แต่อย่างใดและคุณจะไม่เพียงเพิ่มโปรตีนเท่านั้น แต่ยังลดปริมาณแคลอรี่ของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมด้วย
คุณต้องการทำอาหารง่ายๆ อร่อย และดีต่อสุขภาพหรือไม่? หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับข้าวโอ๊ตคือสิ่งที่คุณต้องการ บ่อยครั้งที่ของหวานนี้เตรียมด้วยการเติมแป้งหรือเซโมลินา แต่ข้าวโอ๊ตก็อร่อยมากเช่นกันแม้ว่าโครงสร้างของหม้อปรุงอาหารจะหลวมกว่าและไม่หนาแน่นเท่าในกรณีอื่น ๆ มิฉะนั้นจะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้แห้งที่คุณชื่นชอบลงในของหวานได้ เช่น แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด มะเดื่อ หรือผลไม้หวาน
1. นำคอทเทจชีสมาทำหม้อปรุงอาหาร - มีไขมันหรือมีไขมันต่ำ แห้งหรือนิ่มกว่า ถ้าคอทเทจชีสมีรสเปรี้ยว คุณอาจต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม เทคอทเทจชีสลงในชามแล้วบดให้เข้ากัน
2. เทน้ำตาลทรายลงในชามแล้วตีไข่ไก่ลงไป
3. เทข้าวโอ๊ตลงในชาม ขอแนะนำให้ใช้แบบที่ต้มด้วยน้ำเดือดแทนที่จะต้ม คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ - วานิลลา, อบเชย, กระวาน
4. เทนมลงในชาม คุณยังสามารถใช้ kefir, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ตที่มีไขมันใดๆ โดยจะมีหรือไม่มีสารปรุงแต่งก็ได้
5. เพิ่มแป้งสาลีที่ร่อนไว้ล่วงหน้าลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือรวมทั้งลูกเกดจำนวนหนึ่ง หากลูกเกดแห้งเกินไปคุณสามารถแช่ไว้ในน้ำอุ่นประมาณ 15-20 นาทีแล้วใส่ลงในมวลนมเปรี้ยว
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับข้าวโอ๊ต, แอปเปิ้ล, ฟักทอง, ลูกแพร์และถั่ว
2018-06-21 ริดา คาซาโนวาระดับ
สูตรอาหาร
เวลา
(นาที)
บางส่วน
(คน)
ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม
12 กรัม
4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต
21 กรัม171 กิโลแคลอรี
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้ามื้อเบาและอาหารเย็นแสนอร่อย ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณปรุงด้วย โดยทั่วไปแล้วแป้งจะประกอบด้วยแป้งสาลีและเซโมลินา แต่สามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตได้จึงทำให้จานนี้ดีต่อสุขภาพและอร่อยเหมือนเดิม
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมอาจมีรสหวานอบด้วยน้ำตาลผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่ หรือเติมสมุนไพรหรือเครื่องเทศเมื่อเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารนี้ราดด้วยครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับข้าวโอ๊ต
เทนมอุ่นๆ ลงบนข้าวโอ๊ต ทิ้งไว้สิบห้านาทีเพื่อให้ซีเรียลบวม
ลูกเกดดำให้ความหวานมากกว่า พันธุ์นี้จึงเหมาะสำหรับการอบ เอาหางออกจากลูกเกดแล้วเทน้ำร้อนลงไปสักครู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำและวางลูกเกดไว้บนผ้าขนหนูเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
เทคอทเทจชีสลงในถ้วยลึกใส่ไข่ดิบแล้วคนให้เข้ากันด้วยส้อมหรือปัดจนเนียน
โอนข้าวโอ๊ตและนมไปที่คอทเทจชีส ใส่น้ำตาลและผสมทุกอย่าง คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
เทลูกเกดแห้งลงในแป้งนมเปรี้ยวแล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
ทาเนยที่ด้านในของกระทะทนความร้อน โอนแป้งหม้อปรุงอาหารและใช้ไม้พายเพื่อทำให้ด้านบนเรียบ กดลูกเกดที่อยู่ด้านบนเข้าด้านในเพื่อไม่ให้ไหม้
เปิดเตาอบที่ 170-180 องศาแล้ววางจานหม้อปรุงอาหารไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ก่อนพร้อม 5 นาที ให้ทาน้ำผึ้งด้านบนแล้วปรุงจนหมดเวลา
เมื่อหม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา
หม้อปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำจากคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตจะเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม เพื่อให้รสชาติละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น คุณต้องเพิ่มแอปเปิ้ลหวานลงในแป้ง หม้อตุ๋นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมากและเหมาะสำหรับอาหารทารก
วัตถุดิบ:
วิธีเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมด้วยข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็ว
ถูคอทเทจชีสเพื่อสลายก้อนใหญ่ โรยด้วยน้ำตาล ตีไข่แล้วผสมให้เข้ากันหรือปั่นในเครื่องปั่น
เทข้าวโอ๊ตลงในคอทเทจชีสคนให้เข้ากันและทิ้งไว้สิบสองนาทีจนฟู
ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก ขูดเนื้อบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วใส่คอทเทจชีสลงไปคนให้เข้ากัน
วางจานอบด้วยกระดาษรองอบ วางส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไปแล้วปรับระดับด้วยช้อน
วางหม้อปรุงอาหารในเตาอบอุ่นที่ 180-190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อด้านบนของหม้อปรุงอาหารถูกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง แสดงว่าจานพร้อมแล้ว
นำหม้อปรุงอาหารออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้นเมื่อเย็นลงเล็กน้อย เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงแยมน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยวไม่หวาน
หม้อปรุงอาหารซึ่งมีคอทเทจชีสและฟักทองสลับกันหลายชั้นกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและแปลกตามาก ด้วยโครงสร้างที่มีลักษณะคล้ายซูเฟล่เนื้อละเอียดอ่อน หม้อตุ๋นเตรียมในหม้อหุงช้าซึ่งใช้แทนเตาอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานพร้อมซอสหวานหรือเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร
เทข้าวโอ๊ตลงในชามลึกแล้วเติมนมซึ่งต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 25-30 องศา พักไว้เพื่อให้ธัญพืชดูดซับของเหลวและฟู นมสามารถแทนที่ด้วย kefir หรือโยเกิร์ตธรรมชาติได้
ปอกฟักทองแล้วเอาเมล็ดออก ขูดเนื้อบนเครื่องขูดหยาบ โอนไปยังกระทะเติมน้ำครึ่งแก้วแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง เคี่ยวจนฟักทองนิ่มประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำสะอาด รอจนน้ำหมด โอนไปยังเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น
เพิ่มน้ำตาลและข้าวโอ๊ตบดครึ่งหนึ่งและไข่หนึ่งฟองลงในน้ำซุปข้นฟักทอง ผสมให้เข้ากันแล้วแบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
ล้างลูกเกด เอาก้านออก และลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วเช็ดลูกเกดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้น
ผสมคอทเทจชีสในเครื่องปั่นหรือผ่านตะแกรง ใส่ข้าวโอ๊ตที่เหลือ ลูกเกด น้ำตาล และไข่สองฟองลงไป คนให้เข้ากันและแบ่งมวลนี้ออกเป็น 3 ส่วน
อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยเนย วางส่วนหนึ่งของแป้งนมเปรี้ยวที่ด้านล่างแล้วใช้ไม้พายระดับ วางส่วนผสมฟักทองไว้ด้านบน จากนั้นสลับกันวางส่วนที่เหลือของแป้ง ผลลัพธ์จะเป็นฟักทอง 2 ชั้นและคอทเทจชีส 2 ชั้น
ตั้งค่าโหมดการอบเป็นเวลา 70 นาที เมื่อผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ขอแนะนำให้พลิกหม้อปรุงคอทเทจชีสไปอีกด้านหนึ่งเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลด้วย
วางจานแบนบนชามหลายเมนู จับมันไว้แล้วพลิกจานอย่างรวดเร็ว หม้อตุ๋นจะหลุดออกมาบนจานได้ง่าย สิ่งที่เหลืออยู่คือหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเทน้ำผึ้งลงไป
หม้อปรุงอาหารที่ทำจากคอทเทจชีส ข้าวโอ๊ต และลูกแพร์กลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารเนื่องจากไม่มีน้ำตาลหรือแป้งเลย จึงมีแคลอรี่ต่ำและเบาเหมาะเป็นของหวานสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอน
ผสมคอทเทจชีสและไข่สามฟองลงในชามลึก ผัดจนเนียน
เพิ่มข้าวโอ๊ต 8 ช้อนโต๊ะแล้วเทนมครึ่งแก้ว คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สักครู่
เมื่อข้าวโอ๊ตพองตัวให้โอนหนึ่งในสามของมวลลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่ทาเนยด้วยเนยก่อนหน้านี้
ล้างลูกแพร์ให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาแกนและเมล็ดออก
วางชิ้นลูกแพร์บนชั้นแรกของมวลนมเปรี้ยว เกลี่ยแป้งที่เหลือด้านบนให้เรียบ
ผสมข้าวโอ๊ตกับนมที่เหลือแล้วเกลี่ยให้ทั่วหม้อปรุงอาหารในอนาคต
วางแม่พิมพ์ในเตาอบประมาณ 35-40 นาทีที่ 180-190 องศา เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
การเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารกับน้ำผึ้งหรือแยมผลไม้หวานรวมถึงครีมเปรี้ยวก็อร่อย
ของหวานที่แท้จริงสามารถทำได้จากคอทเทจชีสและถั่วหลายชนิด การแทนที่แป้งและเซโมลินาด้วยข้าวโอ๊ตจะทำให้การอบมีสุขภาพดีมาก แต่ก็อร่อยไม่น้อย ถั่วและคอทเทจชีสเป็นส่วนผสมของรสชาติที่ยอดเยี่ยม ซึ่งสามารถทานคู่กับท็อปปิ้งรสหวาน เช่น น้ำผึ้ง ได้
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร
เทคอตเทจชีสลงในถ้วยแล้วใช้ส้อมแยกเมล็ดขนาดใหญ่ออก ตีไข่สองฟองและน้ำตาลให้เข้ากัน
เพิ่มข้าวโอ๊ตลงในคอทเทจชีส เทนมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน รอประมาณ 10 นาทีเพื่อให้สะเก็ดดูดซับของเหลวและบวม
เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดและถั่วแล้วทิ้งไว้สักครู่ เทน้ำร้อนล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เอาเปลือกบางๆ ออกจากถั่วแล้วสับด้วยมีด
เทลูกเกดและถั่วลงในแป้งแล้วผสม ทาเนยด้านในจานอบด้วยเนย
อุ่นเตาอบที่ 170-180 องศา จากนั้นส่งแบบฟอร์มพร้อมกับแป้งนมเปรี้ยวเพื่ออบประมาณ 40-45 นาที เมื่อด้านบนของขนมอบถูกคลุมด้วยสีทองที่สวยงาม คุณสามารถนำออกจากเตาอบได้
รอจนกระทั่งหม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงตักใส่จาน จะอร่อยมากเมื่อเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง อร่อย!
ตามกฎแล้ว หม้อตุ๋นชีสหวานประกอบด้วยแป้งสาลีหรือเซโมลินาชั้นดี อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่ไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้หรือต้องการลองอะไรใหม่ ๆ การพิจารณาตัวเลือกที่นำเสนอสำหรับคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตจะน่าสนใจ
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับชีสกระท่อมและหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ต
นมสดอุ่นที่มีไขมันเล็กน้อย (แต่อย่าต้ม!)
เทข้าวโอ๊ตตามปริมาณที่วางแผนไว้ลงในชามเคลือบฟัน เทนมที่เตรียมไว้ลงไป คลุมด้วยฝาแบน
หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ค่อยๆ ตอกไข่ไก่ 3 ฟองลงในภาชนะที่แห้ง ใส่เครื่องตีลงในเครื่องผสม เพิ่มหนึ่งในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้ว
ปัดส่วนผสมจนส่วนผสมค่อนข้างแข็งและมีฟองละเอียดก่อตัวขึ้นภายในชาม
ใส่ซีเรียลที่ผสมไว้กับนมลงในส่วนผสมของไข่
ในขณะที่ผสมให้สลายคอทเทจชีส ใช้ไม้พายนวดให้เป็นแป้งเหนียว เปิดเตาอบที่ 170 องศา
ทาเนยด้านในของแม่พิมพ์ (สี่เหลี่ยมหรือกลม) วางมวลนมเปรี้ยว ปรับระดับพื้นผิวด้วยมีดหรือไม้พาย
ปรุงคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 40-42 นาที นอกจากนี้ ไม่ควรเปิดประตูเตาในช่วงครึ่งชั่วโมงแรกเพื่อไม่ให้ขนมอบ "ย้อย" ทันที
หากต้องการทำหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว คุณจะต้องมีเครื่องเตรียมอาหารและอุณหภูมิเตาอบที่สูงกว่าปกติ
วัตถุดิบ:
วิธีเตรียมหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตชีสกระท่อมอย่างรวดเร็ว
ตอกไข่ที่เตรียมไว้ทั้งหมด แช่เย็นไว้ล่วงหน้า ลงในชามแห้งของเครื่องเตรียมอาหาร ใส่น้ำตาลทรายขาวทันที
เปิดการตีแบบเร็ว หลังจากผ่านไปหนึ่งถึงหนึ่งนาทีครึ่งให้ใส่คอทเทจชีสลงในมวลที่ได้
หลังจากการตีวิปปิ้งอีกไม่กี่นาที ให้เทนมสด (มีไขมัน) ลงไป
หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้สม่ำเสมอแล้ว ให้ปิดเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มข้าวโอ๊ต
ตอนนี้ผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยไม้พาย เทแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือแบบไม่ติด
ที่ 190 องศา ปรุงคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตเป็นเวลาประมาณ 30-32 นาที นำออกจากกระทะทันทีที่เย็นลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มือไหม้
เพื่อให้ขนมอบมีกลิ่นหอมมากขึ้น เราแนะนำให้เติมวานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อยพร้อมกับน้ำตาล อย่างไรก็ตามอย่าใส่เครื่องเทศมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงรสขม แต่ก่อนเสิร์ฟให้เติมครีมเปรี้ยวหรือน้ำสลัดเบอร์รี่ลงในของหวาน
เนื่องจากเรากำลังเตรียมหม้อปรุงอาหารเพื่อสุขภาพก่อนอื่น เราขอแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สดลูกเล็กเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ผลไม้แช่แข็งได้ซึ่งจะต้องตั้งค่าให้ละลายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร
บดคอทเทจชีสหรือตีให้ดียิ่งขึ้นในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
จากนั้นใส่น้ำตาลทรายขาวและตอกไข่ ขอแนะนำให้ระบายความร้อนในภายหลัง กวนต่อไป
หลังจากผ่านไปประมาณสองสามนาที ให้เติมนมสดเย็นลงไป เพิ่มวานิลลา
หลังจากผสมเสร็จแล้วให้ใส่ข้าวโอ๊ตและผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่ล้างสะอาดและแห้งดีกว่า
ค่อยๆ คนส่วนผสมด้วยไม้พายหรือส้อม ในขั้นตอนปัจจุบันให้เปิดเตาอบ (อุณหภูมิ - 180 องศา)
เทแป้งสำหรับหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส-ข้าวโอ๊ตลงในแม่พิมพ์ที่ทาจารบีไว้ด้านใน เกลี่ยพื้นผิวให้เรียบโดยไม่ต้องกดทับ
อบขนมประมาณ 35-40 นาที หากต้องการให้เปลือกเค้กมีสีสวยงามเป็นพิเศษ ให้เปลี่ยนไปใช้ไฟแรงในช่วง 5-6 นาทีที่ผ่านมา
สำหรับผลเบอร์รี่นั้นอนุญาตให้ใช้ผลไม้เล็ก ๆ ที่คุณต้องการได้ อาจเป็นบลูเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ หรือมัลเบอร์รี่ หากคุณใช้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ เช่น ลูกพลัม แอปริคอต หรือสตรอเบอร์รี่ เราแนะนำให้หั่นเป็นหลายๆ ชิ้น
หากคุณไม่ต้องการผลเบอร์รี่สด ให้เลือกผลไม้แห้งที่มีรสเผ็ด ในกรณีของเรา มันจะเป็นลูกเกดและแอปริคอตแห้ง แม้ว่าทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับความสามารถ ความชอบ และจินตนาการในการทำอาหารของคุณก็ตาม
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอน
ล้างลูกเกดและแอปริคอตแห้งในตะแกรง ย้ายผลไม้แห้งใส่ภาชนะขนาดเล็ก เทน้ำเดือดลงไป
เพิ่มชีสกระท่อมขูด เทนม (ปริมาณไขมัน - อะไรก็ได้เพื่อลิ้มรส)
หลังจากคนอีกครั้ง ให้สะเด็ดน้ำออกจากแอปริคอตแห้งและลูกเกด สับอันแรกด้วยมีด ใส่ผลไม้แห้ง (อย่าลืมเชอร์รี่หวาน) ลงในส่วนผสมของไข่ น้ำตาล และนม
ในตอนท้ายให้เพิ่มข้าวโอ๊ต คนจนส่วนผสมขนาดใหญ่ทั้งหมดกระจายเท่าๆ กันเท่าที่จะทำได้
เคลือบด้านในของแม่พิมพ์ด้วยเนย โอนแป้ง เปิดเตาอบ อุณหภูมิ - 185 องศา
ทิ้งหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส-ข้าวโอ๊ตไว้ข้างในเป็นเวลา 30-35 นาที หลังจากตรวจสอบความพร้อมแล้ว (ในการทำเช่นนี้เพียงแค่แทงเค้กด้วยไม้เสียบ) ให้ปิดไฟ
เนื่องจากวันนี้คุณสามารถซื้อผลไม้แห้งประเภทต่างๆ มากมายอย่างไม่น่าเชื่อในตลาดจากพ่อค้าชาวตะวันออก ลองตัวเลือกที่แตกต่างกัน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยปริมาณและการผสมผสานเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของของหวาน
นอกจากผลเบอร์รี่สดหรือแห้งแล้วคุณยังสามารถเพิ่มถั่วหลากหลายชนิดลงในสูตรหม้อตุ๋นชีสซึ่งจะต้องสับ ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ หรือปูน เหมือนที่คุณยายของเราทำ
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร
เทนมอุ่นๆ ลงบนข้าวโอ๊ตในชาม ทิ้งไว้โดยควรมีจานหรือจานรองไว้
ในเวลาเดียวกันใช้เครื่องผสมตีน้ำตาลทรายขาวกับไข่ที่เย็นแล้ว
เพิ่มคอทเทจชีสที่แยกเป็นชิ้น ๆ ลงในส่วนผสมที่ค่อนข้างฟู ผสมกับเครื่องผสมเดียวกันโดยเติมวานิลลา
ตอนนี้ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อในครัวสับวอลนัทและถั่วลิสง (ทอดในกระทะที่แห้งแล้วปอกเปลือก)
ผัดส่วนผสมถั่ว เพิ่มซีเรียลนึ่งในนม ผัดครั้งสุดท้าย (คุณสามารถใช้ไม้พายได้)
ปรุงหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตนมเปรี้ยวในรูปแบบทาน้ำมันอย่างไม่เห็นแก่ตัวที่ 180 องศาประมาณ 40-43 นาที
หากคุณมีโอกาสใส่ถั่วชนิดอื่นๆ ลงในขนมอบ ให้ทำเช่นนั้น ที่จริงแล้วในกรณีนี้ถั่วต่าง ๆ จำนวนมากจะช่วยเพิ่มรสชาติของขนมนี้ให้ดียิ่งขึ้นเท่านั้นเนื่องจากพวกมันอยู่ใกล้กันมาก
สูตรสุดท้ายมีไว้สำหรับหม้อปรุงอาหารโดยเฉพาะโดยเราจะแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งและเราจะใช้เฉพาะไข่ขาวแทนไข่ทั้งฟอง นอกจากนี้เราจะถ่ายโอนกระบวนการทำอาหารจากเตาอบไปยังหม้อหุงข้าวสมัยใหม่
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอน
อุ่นโยเกิร์ตธรรมชาติโดยไม่ใส่สารปรุงแต่งหรือน้ำตาลในไมโครเวฟสักครู่
วางซีเรียลลงในชามขนาดกลาง เทโยเกิร์ตอุ่นๆ ทิ้งไว้.
ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสม เมื่อได้รับมวลเบาที่ไม่ฟูมาก แต่ค่อนข้างแรงเมื่อรวมกับคอทเทจชีส
กวนต่อไป เทน้ำผึ้งเหลวลงไปเมื่อไข่ขาวและคอทเทจชีสผสมกันดี
โรยด้วยวานิลลาแล้วคนให้เข้ากันกับโยเกิร์ต นวดเป็นแป้งเหนียว
ทาจาระบีชามหลายเมนู เช็ดให้แห้ง ด้วยน้ำมันเล็กน้อย วางมวลหนา
ปิดฝา เมื่อตั้งค่าโหมด "การอบ" แล้วให้ปรุงของหวานตามแผนที่วางไว้ 40 นาที
หลังจากปิดเครื่องแล้ว ให้นำหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและข้าวโอ๊ตออกอย่างระมัดระวัง ประดับด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้งไขมันต่ำและเสิร์ฟพร้อมชาเขียวสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน
ก่อนนำขนมอบออกจากชาม แนะนำให้ทำให้เย็นลงโดยเปิดฝา จากนั้นสิ่งสำคัญคือต้องงัดหม้อปรุงอาหารจากทุกด้านด้วยไม้พายแล้วโอนไปยังจานแบน ในกรณีนี้ต้องทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โครงสร้างของพายเสียหาย
ในเมนูประจำวันของแม่บ้านทุกคน แคสเซอรอลถือเป็นความสำเร็จอย่างไม่ต้องสงสัย ท้ายที่สุดก็เตรียมได้ง่าย มีส่วนผสมอยู่ในตู้เย็นทุกตู้ และมีเวลาเพียงพอในการเตรียมอาหารเช้า แม้ว่านาฬิกาปลุกจะไม่ยอมปลุกคุณตรงเวลาก็ตาม เด็ก ๆ มักปฏิเสธที่จะกินชีสเค้กหรือข้าวโอ๊ตที่น่าเบื่อในกรณีเช่นนี้สูตรหม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมจะมาช่วยเหลือโดยผสมผสานผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสองอย่างเช่นข้าวโอ๊ตและคอทเทจชีส ใช้ส่วนผสมพื้นฐาน เติมรสชาติของคุณเอง แล้วทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลินกับอาหารเช้าแสนอร่อย ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
การผสมผสานระหว่างเชอร์รี่ สับปะรด และคอทเทจชีสจะไม่ทำให้ครัวเรือนของคุณไม่แยแส เชอร์รี่สามารถรับประทานได้ทั้งสดหรือแช่แข็ง ดังนั้นหม้อปรุงอาหารนี้จึงสามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ลูก ๆ ของคุณจะชอบความละเอียดอ่อนของนมเปรี้ยวนี้อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สูตรหม้อปรุงอาหารที่ง่ายที่สุดและถูกที่สุดกับข้าวโอ๊ตและคอทเทจชีส หากคุณใส่น้ำตาลน้อยลงคุณจะได้เค้กลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
คุณสามารถเทเยลลี่นมข้นหรือน้ำผึ้งได้
หากคุณใช้ไข่นกกระทา ข้าวโอ๊ต และคอทเทจชีสไขมันต่ำในหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถมั่นใจได้ว่าขนมอบดังกล่าวจะไม่เพิ่มน้ำหนักพิเศษและจะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ขนมคอทเทจชีสนี้ประกอบด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์ที่สุด ลูกแพร์ น้ำผึ้งธรรมชาติ ข้าวโอ๊ต คอทเทจชีส - อุดมไปด้วยวิตามินสำหรับร่างกายของเด็ก ผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินไปกับผลงานชิ้นเอกของคุณด้วยความยินดีอย่างยิ่ง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
พลิกลงบนจานหรือจานโรยพื้นผิวทั้งหมดด้วยถั่วที่บดให้เป็นชิ้นหยาบ
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่เรียบง่ายแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
เสิร์ฟเย็นกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำผึ้ง หรือแยมข้น
อย่าลืมลองทำขนมอบเพื่อสุขภาพโดยใช้สูตรเหล่านี้ คุณจะไม่ต้องปรุงโจ๊กน่าเบื่ออีกต่อไป ในตอนเช้า ทุกคนจะถูกดึงดูดไปที่ห้องครัวด้วยกลิ่นหอมของขนมอบแสนอร่อย และประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเช้าก็สามารถนำไปใช้ในการสนทนาที่น่ารื่นรมย์ที่โต๊ะพร้อมชาหอมกรุ่นและอาหารอันโอชะอันหอมหวาน
คอทเทจชีสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพและหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม เพื่อให้หม้อตุ๋นนุ่มขึ้นคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลขูดหรือผลไม้แห้งลงในแป้งได้ อย่าลืมลองเพราะการเตรียมอาหารจานเพื่อสุขภาพนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย
ในการเตรียมหม้อตุ๋นคอทเทจชีสคุณจะต้อง:
ไข่ - 2 ชิ้น;
คอทเทจชีส - 400 กรัม
น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ข้าวโอ๊ต (ทันที) - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น หรือผลไม้แห้ง - เพื่อลิ้มรส
ใช้เครื่องปั่นผสมคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาลจนเนียน
เทเกล็ดข้าวโอ๊ตลงในมวลนมเปรี้ยวคนให้เข้ากันและปล่อยทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้เกล็ดพองตัว
ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในมวลนมเปรี้ยวผสม
ปิดแบบฟอร์มทนความร้อนด้วยกระดาษรองอบแล้วเติมด้วยส่วนผสมข้าวโอ๊ตนมเปรี้ยวที่ได้
วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที หม้อปรุงอาหารควรมีเปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงาม
คอทเทจชีสแสนอร่อยและหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตพร้อมแล้ว นำออกจากพิมพ์ พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟ
อร่อย!
