สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน! คุณจะไม่เชื่อ แต่ตอนนี้เราจะหักล้างตำนานเกี่ยวกับสลัดกะหล่ำปลีร่วมกับคุณ คุณเชื่อมโยงของว่างที่ยอดเยี่ยมนี้เข้ากับอะไร? เป็นไปได้มากกับแตงกวาและแครอท คุณเดาถูกหรือเปล่า? ก็เป็นเช่นนี้สำหรับอีกหลายคน ฉันไม่เถียงว่าผักเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลี
แต่จริงๆ แล้ว คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ได้หลากหลายด้วย แม้แต่ทั้งสามคนอันงดงามนี้ก็ยังเจือจางด้วยความแตกต่างในการทำอาหาร และด้วยเหตุนี้จึงไม่ได้เสิร์ฟสลัดกะหล่ำปลีสดที่ฉาวโฉ่ที่โต๊ะ แต่เป็นอาหารจานเก๋ งั้นเรามาเป็นเพื่อนกับสูตรอาหารกันเถอะ และจากโต๊ะของเราถึงของคุณ - สูตรสลัดกะหล่ำปลีสดแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายไม่ใช่แค่อันเดียว แต่มีเจ็ดอัน
และอีกคำถามหนึ่ง คุณเคยทำสลัดกะหล่ำปลีหวานหรือไม่? ปรากฎว่าคุณสามารถสร้างอาหารจานนี้ได้ แต่อย่าก้าวไปข้างหน้า แต่เริ่มตามลำดับ
ถามว่าทำไมถึงตัดสินใจเปิดเพจด้วยสูตรเฉพาะนี้? อธิบายทุกอย่างง่ายๆ: สูตรสลัดนั้นง่ายมีส่วนผสมให้ทำได้ตลอดเวลาของปี เหนือสิ่งอื่นใดมันอร่อยมาก กลิ่นกระเทียมอ่อนๆ ให้ความเอร็ดอร่อย
ส่วนผสมต่อไปนี้จะเพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร:
ก่อนขั้นตอนการเตรียมฉันขอแจ้งให้ทราบว่าคุณต้องเตรียมสลัดด้วยมีดคมๆ ดังนั้นลับคมเครื่องมือของคุณหากจำเป็น
การเตรียมการทีละขั้นตอน
สลัดกะหล่ำปลีสำเร็จรูปแสนอร่อยพร้อมแล้ว! สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและไข่นกกระทา จากนั้นจึงเสิร์ฟมันไปที่โต๊ะและฟังคำขอบคุณ
สลัดนี้จะเพิ่มเข้าไปในคอลเลกชันอาหารดั้งเดิมของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย เมล็ดทานตะวันและงาเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีและแตงกวาในฤดูใบไม้ผลิ สลัดกะหล่ำปลีอ่อนมีทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ และผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินก็ต้องสังเกตให้ดี
รายการสินค้าที่ต้องการ
รับซื้อเมล็ดทานตะวันปอกเปลือก อีกประการหนึ่ง: ใช้พริกไทยดำบดสด นี่จะทำให้โคลสลอว์อร่อยยิ่งขึ้น และอย่าหวงกรีน!
ทำอาหารอย่างไร
คุณจะเห็นว่าเราก้าวไปสู่เป้าหมายได้สำเร็จได้อย่างไร ไม่ใช่แค่การทำสลัดด้วยสมุนไพรสดเท่านั้น แต่ยังสร้างสรรค์อีกด้วย และสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยงานศิลปะการทำอาหาร แต่สิ่งที่สำคัญคือความแตกต่างเล็กน้อยอย่างหนึ่งในรูปแบบของเมล็ด แต่คุณไม่เชื่อฉัน เดินหน้าต่อไป ไม่อย่างนั้นจะมีมากกว่านี้!
ชื่อนี้มีคารมคมคายและเป็นธรรมอย่างสมบูรณ์ ท้ายที่สุดเราจะใช้กะหล่ำปลีผสมจริงๆ และสลัดกะหล่ำปลีสดที่ดูเรียบง่ายของเราจะเปล่งประกายด้วยสีรุ้งเกือบทั้งหมด
เพื่อปรับปรุงสุขภาพของ 6 คน คุณจะต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้
อย่าสับสนกับจำนวนส่วนผสมเป็นชิ้นและหัว ในความเป็นจริงปริมาณเป็นสิ่งที่สัมพันธ์กัน สิ่งสำคัญคือแนวคิดและทิศทางหลัก จะช่วยจดสูตรพร้อมรูปถ่าย และสามารถปรับรสชาติได้ด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ
เตรียมคลังวิตามิน
เราไม่ได้เตรียมสลัดง่ายๆจากกะหล่ำปลีสด แต่เป็นผักอันโอชะจริงๆ อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ
สามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่ฉันแนะนำให้คุณปล่อยให้มันชงสักครู่ 40 หรืออาจจะทั้งชั่วโมง วิตามินมหัศจรรย์จะอร่อยยิ่งขึ้น คุณรู้ไหมว่าทำไม? ใช่แล้ว หัวหอมดองจะแบ่งปันรสชาติหวานอมเปรี้ยว ทำให้ภาพรวมสมบูรณ์
คุณได้ขยายคลังแสงตัวเลือกการขนถ่ายของคุณหรือไม่? เยี่ยมมาก ตอนนี้คุณสามารถไปยังอาหารจานหลักได้มากขึ้นแล้ว ฉันขอแนะนำสูตรสลัดกะหล่ำปลีและชีส สามารถเตรียมได้สองรูปแบบ เพิ่มชีสหั่นเป็นชิ้น คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์จากนมในการแต่งตัวได้
ฉันชอบตัวเลือกที่สองมากกว่า กะหล่ำปลีตื้นตันใจกับ "จิตวิญญาณ" ของเฟต้าชีสและโดดเด่นด้วยข้อดีใหม่ทั้งหมด น้ำสลัดอร่อยจึงควรค่าแก่การลอง สลัดมีความโดดเด่นด้วยความสดใหม่เป็นพิเศษ เนื่องจากเราเติมผิวเลมอนลงไปด้วย
ขั้นแรกเรามาเตรียมส่วนผสมกันก่อน
เตรียมจาน
สูตรสลัดกะหล่ำปลีสดแบบกรีกที่คุณสนใจ! ถ้าคุณชอบสลัดฤดูร้อนซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ของรัสเซียที่มีลวดลายกรีก อาจเป็นไปได้ว่าอาหารจานนี้คุ้มค่าและน่าลอง นอกจากนี้ยังมีกะหล่ำปลีที่นี่ด้วย
ควรเตรียมผลิตภัณฑ์อะไรบ้างสำหรับแขกชาวต่างชาติ?
วิธีทำอาหาร
การเสิร์ฟสลัดในงานฉลองไม่ใช่เรื่องบาป ไม่ใช่แค่อร่อยเท่านั้น ยังสดใสและมีเสน่ห์อีกด้วย
เพื่อนร่วมงานมีข้อสรุปอะไรบ้าง? บางทีอาจมีเพียงอันเดียว คุณสามารถเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดโดยใช้สูตรอาหารพิเศษ คุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการและความเฉลียวฉลาดในการทำอาหารเพียงเล็กน้อย นั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการสำหรับคุณ!
สลัดกะหล่ำปลีอ่อนสามารถเตรียมกับไส้กรอกได้ วิธีการทำเช่นนี้? อย่างง่ายดาย!
มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน
ขั้นตอนการทำอาหารง่ายๆ
เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส เพียงจำไว้ว่าไส้กรอกมีเกลืออยู่จำนวนหนึ่ง
สลัดนี้จะทำให้เป็นมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยม!
อย่างไรก็ตามคุณสามารถเตรียมสลัดกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วในลักษณะเดียวกันกับอาหารทะเลไก่และลิ้น กะหล่ำปลีที่เป็นกลางจะเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างแท้จริง นี่คือที่ที่มีพื้นที่สำหรับการแสดงด้นสดของเชฟ มันไม่ได้เป็น?
ที่นี่เรามาเพื่อคลี่คลายอุบายของเรา ตอนนี้เรามาดูวิธีเตรียมสลัดกะหล่ำปลีที่มีรสหวานกันดีกว่า ลักษณะที่อ่อนหวานนั้นไม่เพียงได้รับในความหมายโดยนัยเท่านั้น แต่ยังให้ความหมายตามตัวอักษรด้วย เนื่องจากส่วนผสมมีส่วนผสมของลูกเกด แต่สิ่งที่น่ายินดีอย่างยิ่งคือกลิ่นส้มในสลัด เหตุใดฉันจึงเรียกอาหารจานนี้ว่าประณีต
แล้วอะไรจะช่วยเราทำให้สลัดผักมีรสหวานได้?
ชุดร้านขายของชำ
กระบวนการทีละขั้นตอน
เมนูนี้คุณจะต้องเซอร์ไพรส์ทุกคนได้ เชื่อฉันสิ ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทำสลัดกะหล่ำปลีและส้มได้ ฉันแน่ใจว่าเพื่อนของคุณส่วนใหญ่ไม่สงสัยเลยว่ามีสูตรอาหารดังกล่าวอยู่ด้วยซ้ำ และทำไม? เนื่องจากพวกเขาไม่ได้สมัครรับการอัปเดตบล็อก การอัปเดตเหล่านี้เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม ฉันอยากจะบอกคุณ คุณรู้สึกเหมือนอยู่บนยอดคลื่นเพราะคุณตระหนักถึงเทรนด์การทำอาหารใหม่ทั้งหมด
แต่ที่สำคัญที่สุดคือสมาชิกในครัวเรือนก็สนุกไปกับมัน เพราะพวกเขารู้ดีว่าทุกการอัพเดตคือสูตรอร่อยใหม่ อาหารที่บ้านจะถูกเติมเต็มด้วยอาหารจานใหม่ตามนั้น ดังนั้นผมจึงแนะนำให้ทุกคนสมัครสมาชิก จากนั้นคุณจะไม่ต้องท่องอินเทอร์เน็ตในช่วงเวลาสำคัญเพื่อค้นหาคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีวิธีทำให้อร่อยและเป็นต้นฉบับ
เพื่อน! ฉันหวังว่าคุณจะชอบรูปแบบกะหล่ำปลีจากสมุดบันทึกของฉัน หรืออย่างน้อยก็มีบางอย่างที่คุณจดบันทึกไว้ ตอนนี้ฉันจะรอสูตรอาหารจากโต๊ะของคุณถึงของเรา แล้วพบกันใหม่ในหน้าบล็อก!
กะหล่ำปลีเป็นผักที่รสชาติเบาและอร่อยซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติได้เมื่อใช้ร่วมกับผลไม้ เบอร์รี่ และผักบางชนิดเท่านั้น นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับสัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และไส้กรอก อาหารที่ดีที่สุดถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพ และกะหล่ำปลีก็เป็นหนึ่งในนั้น ต้องการทราบสูตรอาหารที่อร่อยที่สุด? อ่านหน้านี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น
สลัดง่ายๆ อร่อยและราคาไม่แพงที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและรับประทานตอนดึกเนื่องจากไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง อะไรจะง่ายไปกว่าการสับกะหล่ำปลีและผักใบเขียวแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันสักหยด? ลองและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ!
เราจะต้อง:
การตระเตรียม:
คุณจะจดจำรสชาติที่อร่อยชุ่มฉ่ำและหวานของสลัดนี้เป็นเวลานานเฉพาะในกรณีที่คุณไม่ได้ปรุงบ่อยนัก ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องยุ่งยากในการเตรียม เพียงแค่สับแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมส่วนผสมของคุณเอง เปลี่ยนสูตร และเล่นอย่างมีรสนิยม
เราจะต้อง:
การตระเตรียม:
สลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยที่มีรสผลไม้จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบฟันหวานและเด็ก ๆ พึงพอใจ หากคุณไม่รู้ว่าจะทำให้ลูกน้อยกินผักเพื่อสุขภาพได้อย่างไร จดสูตรนี้ไว้ มันนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ
เราจะต้อง:
การตระเตรียม:
อีกหนึ่งสูตรเด็ดสำหรับเด็กจู้จี้จุกจิกและผู้ใหญ่ที่ชอบหวาน ผลไม้หวานรวมกับกะหล่ำปลีทำให้สลัดมีรสชาติที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของผลไม้รสเปรี้ยวและความเปรี้ยวเล็กน้อยเพิ่มความเก๋ไก๋ ลองคุณอาจจะชอบมัน!
เราจะต้อง:
การตระเตรียม:
สลัดที่เรียบง่าย ชุ่มฉ่ำ และอร่อยเป็นการเริ่มต้นเช้าวันใหม่หรือสิ้นสุดวันทำงานที่ดีที่สุด ความหวานและความสดชื่นเติมพลังให้ความแข็งแรงและให้ความสบายท้อง และความเบาของอาหารจานนี้ทำให้สามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่
เราจะต้อง:
การตระเตรียม:
สลัดอะโรมาติกนี้จะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนจากผู้ที่ต้องการฟื้นฟูรูปร่างด้วยการรับประทานอาหาร คื่นฉ่ายมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีนั่นเอง และแอปเปิ้ลสนองความหิวได้ค่อนข้างดีด้วยการ "หลอก" สมองด้วยกลูโคสจำนวนเล็กน้อย และสลัดนี้ก็เหมาะมากสำหรับเป็นมื้อเย็นง่ายๆ
เราจะต้อง:
การตระเตรียม:
สลัดเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำน่าพึงพอใจเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นมื้อเบา หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารนาน สูตรนี้จะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน ทำให้ครอบครัวของคุณอิ่มและอิ่มใจ
เราจะต้อง:
การตระเตรียม:
แตกต่างจากสลัดที่ละเอียดอ่อนก่อนหน้านี้ สลัดนี้มีลักษณะเป็นผู้ชายที่ทรงพลังและมีรสเผ็ดร้อนจากมะรุม ถ้าคุณชอบผักรสเผ็ด อย่าลืมปรุงด้วย โปรดทราบว่าปริมาณของส่วนผสมรสเผ็ดสามารถเปลี่ยนแปลงได้
เราจะต้อง:
การตระเตรียม:
สลัดกะหล่ำปลีขาวเป็นอาหารแบบดั้งเดิมและเป็นที่ชื่นชอบซึ่งมีแขกประจำอยู่บนโต๊ะมานานแล้ว มีวิธีเตรียมตัวมากมาย! เรากินกะหล่ำปลีดิบ ต้ม ทอด หมัก และแม้กระทั่งคั้นน้ำ... นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีสลัดกะหล่ำปลีเยอะมาก!
เนื่องจากความจริงที่ว่ากะหล่ำปลีสามารถนำมารวมกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่มนุษย์รู้จักได้อย่างง่ายดายคุณจึงสามารถหาสลัดได้หลากหลายรูปแบบ (หรือคิดขึ้นมา!) และสำหรับเมนูประจำวันและบนโต๊ะวันหยุดตลอดจนวันที่รับประทานอาหารหรือเพื่อเติมพลังหลังเจ็บป่วย - กะหล่ำปลีสามารถใช้ในทุกสถานการณ์
เป็นที่น่าสังเกตว่ากะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์เดียวที่ปริมาณวิตามินซีเพิ่มขึ้นอันเป็นผลมาจากการบำบัดความร้อน! เหล่านั้น. ในสภาพตุ๋นหรือต้มจะมีประโยชน์มากกว่าสด
แม้ว่าสูตรสลัดที่รู้จักกันดีและผ่านการทดสอบแล้วส่วนใหญ่จะเตรียมจากกะหล่ำปลีสด แต่รสชาติและคุณประโยชน์ยังคงค่อนข้างสูง เรามีสลัดกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมและแปลกใหม่หลากหลายประเภท
แบบดั้งเดิม - เพราะทุกคนคุ้นเคยและสโลเวเนีย - เพราะประกอบด้วยผักที่ปลูกในละติจูดภูมิอากาศอบอุ่นของรัสเซีย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ปอกกะหล่ำปลีออกจากใบด้านนอกล้างออกใต้น้ำไหลและสับละเอียด
ปอกแครอท ล้างและขูดบนเครื่องขูดเกาหลี (หรืออื่น ๆ )
สับผักใบเขียวและหัวหอมอย่างประณีต
ผสมกะหล่ำปลี, แครอท, ผักใบเขียวในภาชนะขนาดใหญ่แล้วบด / บดด้วยมือของคุณจนน้ำปรากฏ ตอนนี้ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ 30 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏมากขึ้น จากนั้นจึงเติมเกลือ น้ำตาล น้ำมันมะกอก แล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ อร่อย!
เมื่อฤดูร้อนมาเยือน คุณคงอยากได้สลัดที่สดใหม่ กรอบ และมีกลิ่นหอม! กะหล่ำปลีและมะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ใช้เวลาปรุงไม่นาน แต่ทุกคนก็กินอย่างมีความสุข
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ล้างกะหล่ำปลีให้แห้งและสับ ผสมด้วยมือเพื่อปล่อยน้ำออกและปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที หากคุณเติมเกลือและน้ำตาลในคราวเดียว น้ำคั้นจะปรากฏเร็วขึ้น
ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง ตัดก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน
สับผักใบเขียวและหัวหอมอย่างประณีต
ผสมผักและสมุนไพรแล้วปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้แล้ว!
หากคุณทำให้มะเขือเทศมีปริมาณมาก สลัดก็จะดูหรูหรายิ่งขึ้น
กลิ่นหอมและสีสันสดใสของสลัดนี้จะทำให้แม้แต่คนเศร้ายังยิ้มได้! เหล่านี้คือดอกไม้ไฟในฤดูร้อนที่แท้จริง!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ล้างผักกาดขาว เอาใบด้านบนออก สับละเอียด
ใส่เกลือ/น้ำตาล แล้วถูกะหล่ำปลีด้วยมือ
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน พริกไทยเป็นเส้น
สับผักใบเขียวและหัวหอมอย่างประณีต
เมื่อน้ำคั้นออกมาในกะหล่ำปลี ให้ใส่ผักและสมุนไพรที่เหลือลงในภาชนะ และปรุงรสสลัดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
สิ่งที่เพิ่มเติมจากสลัดนี้ก็คือแตงกวา
เมื่อหั่นพริกหวาน พยายามหันมีดไม่ตั้งฉาก แต่ให้ทำมุมกับผิวพริกไทย วิธีนี้ทำให้กรีดได้กว้างขึ้นและมีเนื้อมากขึ้น ซึ่งหมายความว่ากลิ่นและรสชาติของพริกไทยจะเด่นชัดยิ่งขึ้น
ในภาษาเกาหลี แม่บ้านสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงแต่แครอทเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงกะหล่ำปลีได้ด้วย อีกอย่างสลัดนี้มีที่สำหรับแครอทด้วย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้เป็นสี่เหลี่ยมขนาด 2x2 ซม.
ขูดแครอทบนเครื่องขูดเกาหลี
ผสมน้ำ + เกลือ + น้ำตาล + น้ำมันมะกอก + เครื่องเทศในภาชนะแล้วนำไปต้มจนเกือบเดือด
ในกระทะกว้างวางสลับชั้น: กะหล่ำปลี - แครอทแล้วเทน้ำดองที่เตรียมไว้ในแต่ละชั้น เมื่อใช้กะหล่ำปลีทั้งหมดแล้ว ให้คลุมด้วยจานสะอาดแล้วกดทับ (คุณสามารถใช้โบลอนกับน้ำได้)
ทิ้งไว้ข้ามคืน - และในตอนเช้า kaputa สไตล์เกาหลีก็พร้อม!
สลัดกะหล่ำปลีตามสูตรนี้สวรรค์สำหรับแม่บ้านประหยัด! ที่นี่ไม่มีอะไรแปลกไป - แค่ชุดส่วนผสมมาตรฐานสำหรับกะหล่ำปลีดอง แต่…
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลี, ขูดแครอท, หั่นพริกไทยเป็นวง ผสมผักทั้งหมดลงในภาชนะแล้วใส่ยี่หร่า
ต้มน้ำแยกใส่เกลือน้ำตาลเนย เมื่อน้ำเกลือเดือดอีกครั้ง ให้เอาแก๊สออกแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป
วางส่วนผสมของกะหล่ำปลีให้แน่นในภาชนะแล้วเทน้ำเกลือร้อนๆ ลงไปเป็นระยะๆ วางตุ้มน้ำหนักไว้บนจานด้านบน กะหล่ำปลีจะพร้อมเมื่อน้ำเกลือเย็นลงจนหมด!
ส่วนประกอบขั้นต่ำของสลัดนี้ไม่ทำให้เสียรสชาติและประโยชน์มากมาย!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ตัดหัวกะหล่ำปลีออกเป็น 4-5 ชิ้นตามก้าน ตัดก้านออกอย่างระมัดระวัง แต่อย่าแยกกะหล่ำปลีออกเป็นใบ
ตัดหัวบีทเป็นเส้นพริกไทยเป็นวง
อย่าเลือกเมล็ดในพริกไทย - พวกมันมีกลิ่นหอมและรสชาติสูงสุด!
วางผักทั้งหมดลงในกระทะเคลือบฟัน (ไม่ใช่โลหะ!)
ต้มน้ำ 1.5 ลิตรพร้อมเกลือเทน้ำส้มสายชูแล้วนำออกจากเตาทันที (!) เทน้ำดองที่เกือบเดือดลงบนผัก ปิดด้วยจานแล้วกดทับ (โบลอนด้วยน้ำ) เก็บกะหล่ำปลีไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 4 วัน เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!
กะหล่ำปลีมีชื่อเสียงมาโดยตลอดในด้านความสามารถในการบำรุงร่างกายและในขณะเดียวกันก็กำจัดสารที่ไม่จำเป็นทั้งหมด (ของเสีย, สารพิษ ฯลฯ ) ในขณะที่กำลังลดน้ำหนักนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ วิธีทำให้ตัวเองพอใจด้วยสลัดแสนอร่อยและแคลอรี่ต่ำ - ดูที่นี่:
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต บดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและเกลือ แล้วหมักทิ้งไว้
สับแตงกวาและหัวหอม
ผสมผัก สมุนไพรทั้งหมด ใส่ข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสด้วยน้ำมัน
กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์สากลและใช้ได้กับเกือบทุกอย่าง คุณสามารถทำให้แขกของคุณพอใจด้วยสลัดที่น่าทึ่งได้อย่างง่ายดายหากคุณเตรียมสิ่งนี้:
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีหั่นไส้กรอกเป็นเส้นแล้วสับหัวหอมให้ละเอียด
ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส
ขอแนะนำให้ทิ้งสลัดนี้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
จริงๆ แล้ว กะหล่ำปลีปักกิ่งก็คือกะหล่ำปลีขาว มีแต่ใบที่บอบบางกว่าเท่านั้น นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงมักใช้ในการเตรียมสลัดและให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีต
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีโดยเอาส่วนที่หนาแน่นของลำต้นออกจากใบ
ต้มและสับไข่
หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ
ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
นี่คือสลัดกะหล่ำปลีจีนคลาสสิก สามารถเสริมสูตรด้วยข้าวโพดกระป๋องหรือถั่วลันเตา ปูอัด สับปะรดกระป๋อง แตงกวาสด และอาหารอื่นๆ
เราเตรียมสลัดจีนที่แปลกใหม่จากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
คุณต้องเริ่มต้นด้วยการเตรียมแพนเค้กจีนพิเศษ: ตีไข่ด้วยเกลือแล้วเทลงในกระทะที่อุ่นและทาน้ำมัน ทอดทั้งสองด้าน ไข่ 3 ฟองควรทำแพนเค้ก 3 ชิ้น
ตัดกะหล่ำปลี, แตงกวา, พริกไทย, แฮมเป็นเส้น
วางแพนเค้กไว้ด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วนจากนั้นเริ่มตัดม้วนเป็นเส้นบาง ๆ จากส่วนท้าย
สลัดดูค่อนข้างดั้งเดิมและแปลกตาเนื่องจากกฎในการตัดส่วนผสม คุณต้องพยายามตัดทุกอย่างเป็นเส้นบาง ๆ
ซอส:ผสมซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำมะนาว น้ำตาล (จนละลายหมด)
เทซอสลงบนสลัดและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเมล็ดงาและผสมอีกครั้ง
วางสลัดที่เตรียมไว้บนจานแบนแล้วโรยงาลงไปด้านบน อร่อย!
สลัดนี้สามารถเตรียมได้ภายใน 10 นาทีและดูสวยงามมากบนโต๊ะ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีหั่นแครอทเป็นเส้นต้มไข่แล้วสับละเอียดสับผักอย่างประณีต
ผสมทุกอย่าง ใส่มายองเนส พริกไทย ถั่วกระป๋อง
เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชพิเศษ ในแง่ของปริมาณแคลอรี่มันไม่น่ากลัวแม้แต่กับเมนูอาหารและในแง่ของความสามารถในการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยองค์ประกอบที่สำคัญเห็ดไม่มีสิ่งที่คล้ายคลึงกันแม้แต่ในเนื้อสัตว์
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
เตรียมกะหล่ำปลี (ปอกเปลือกใบด้านนอก ล้าง ตากแห้ง) แล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ ด้วย (เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้เครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี)
ปอกหัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเทน้ำเดือด ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วสะเด็ดน้ำแล้วเติม 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สำหรับหมัก หัวหอมจะพร้อมภายใน 30 นาที
ปอกเห็ดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ค่อยๆ บีบน้ำมันที่เหลือออกผ่านกระชอนและทำให้เห็ดเย็นลง
ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดนี้แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว แช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
สำหรับสูตรนี้ต้องเตรียมกะหล่ำปลีไว้ล่วงหน้า หมักล่วงหน้าประมาณหนึ่งวันโดยใช้วิธีการหมักแบบรวดเร็ว ซึ่งจะทำให้สลัดมีรสชาติที่กลมกล่อมและเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
เตรียมกะหล่ำปลีกับแครอทและหัวหอมโดยการหมักแบบร้อน กรองน้ำเกลือออก
ปอกเปลือกสับละเอียดแล้วทอดเห็ด ระบายน้ำมันที่เหลือออก
ผสมผักทั้งหมดใส่สมุนไพรหอมและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
น้ำสลัดทำให้สลัดนี้มีรสชาติพิเศษ: ทำให้ทั้งเรียบง่ายและสวยงามตามเทศกาล
สลัดนี้มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ กล่าวอีกนัยหนึ่ง - อาหารอันโอชะจากต่างประเทศ!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้ม (หรืออบในเตาอบ) มะเขือยาวและแครอท ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
สับกะหล่ำปลีแล้วถูด้วยมือจนน้ำปรากฏขึ้น
ตัดพริกหวานและขมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
หั่นกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ (อย่าบดกระเทียม!)
ตอนนี้ผสมทุกอย่างและเพิ่มมายองเนส อร่อย!
ไม่แนะนำให้เติมเกลือลงในสลัดนี้ซึ่งจะทำให้รสชาติดั้งเดิมของผักอบและสมุนไพรหายไป
กะหล่ำปลีสีขาวและดูไร้ความหมายจะเปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิงเมื่อคุณผสมมันในสลัดที่มีชิ้นส้ม และมันจะช่างเป็นกลิ่นหอมที่ไม่อาจพรรณนาได้!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีและบดเบา ๆ
ปอกส้มแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 1x1 ซม.
สับผักใบเขียวและหัวหอมอย่างประณีต
ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชู
ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยซอสที่ได้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือหรือพริกไทยเล็กน้อย
จุดเด่นของสลัดนี้คือรสชาติของส้ม "ปีใหม่" เข้ากันได้ดีกับผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมในฤดูร้อน!
อิรินา คัมชิลินา
การทำอาหารให้ใครสักคนน่าพึงพอใจมากกว่าการทำอาหารให้ตัวเอง))
เนื้อหา
กะหล่ำปลีประเภทต่างๆถือเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง มีการเตรียมอาหารจานอร่อยเบาและน่ารับประทานมากมาย กะหล่ำปลีอ่อนสดมักใช้ในการทำสลัดที่อุดมด้วยวิตามิน: สูตรอาหารที่น่าสนใจมีให้เลือกมากมาย
เครื่องเคียงยอดนิยมอย่างหนึ่งคือสลัดกะหล่ำปลีหลากหลายพันธุ์ อาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา และใช้เป็นของว่างแคลอรีต่ำแบบสแตนด์อโลน วิธีทำโคลสลอว์? มีหลายวิธีในการปรุงผักสีขาว สีแดง และดอกกะหล่ำ อาหารดังกล่าวต้องใช้เวลาและส่วนผสมขั้นต่ำ และผลลัพธ์ที่ได้ก็คือการเลียนิ้วที่ดี
ของว่างเบาๆ ประกอบไปด้วยแครอท แตงกวา มะเขือเทศ ไข่ ข้าวโพด ไส้กรอก ไก่ ปูอัด ถั่ว และส่วนผสมอื่นๆ ปรุงรสอาหารด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว และน้ำมันพืช ก่อนที่จะเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดคุณต้องซื้อส่วนผสมที่จำเป็นซึ่งมีอยู่ในร้านขายของชำ
หากแม่ครัวมือใหม่ทำอาหารสลัดกะหล่ำปลีไม่เป็น หรือแม่บ้านผู้มีประสบการณ์ต้องการเปลี่ยนเมนูประจำวันให้หลากหลาย ก็มีให้เลือกหลากหลาย ด้านล่างนี้คือวิธียอดนิยมสำหรับการเตรียมของว่างที่มีประโยชน์และหลากหลายสำหรับทั้งครอบครัว สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกสูตรสลัดกะหล่ำปลีทีละขั้นตอนและเริ่มสร้างสรรค์ขนม
สลัดกะหล่ำปลีและแครอทที่เรียบง่าย เบา และอร่อยเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เพิ่งหัดทำอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อยผักปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย (สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูแบบคลาสสิกหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์) กับข้าวนี้จะเติมเต็มมื้อเย็นของเนื้อสัตว์หรือปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีชุดส่วนผสมขั้นต่ำ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
กับข้าวที่ดีอีกอย่างหนึ่งคือสลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมน้ำส้มสายชู ของว่างทำที่บ้านอย่างรวดเร็วและออกมาน่ารับประทานและกรอบมาก จานนี้ประกอบด้วยผักสด จึงดีต่อสุขภาพทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สลัดเบา ๆ เตรียมจากกะหล่ำปลีแดงและผักอื่น ๆ กับข้าวปรุงรสด้วยโต๊ะธรรมดาหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรดั้งเดิมต่อไปนี้เข้ากันได้ดีกับเมนูวันหยุดหรืออาหารประจำวัน สลัดกะหล่ำปลีอาหารฤดูใบไม้ผลิสำหรับการลดน้ำหนักนั้นทำได้อย่างรวดเร็วมากการสร้างนั้นไม่จำเป็นต้องมีความรู้ด้านการทำอาหารเป็นพิเศษ องค์ประกอบของจานอาจเรียกได้ว่าผิดปกติเพราะผักหลักเสริมด้วยผลไม้แห้งผลเบอร์รี่และส้ม สิ่งที่เหลืออยู่คือการซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและเริ่มทำอาหาร
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรอาหารฤดูร้อนแบบดั้งเดิมสำหรับของว่างที่อุดมด้วยวิตามินคือสลัดกะหล่ำปลีสดและแตงกวา มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย มีกลิ่นหอมมาก และง่ายต่อร่างกาย จะดีกว่าถ้ากินสลัดผักที่ปรุงสดใหม่หลังจากผ่านไปหนึ่งวันมันจะไม่อร่อยและกรุบกรอบอีกต่อไป คุณควรใช้น้ำมันดอกทานตะวันผสมกับน้ำมะนาวเป็นน้ำสลัด ส่วนผสมขั้นต่ำจะช่วยให้ได้รับรสชาติสูงสุด
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ในช่วงฤดูหนาวจะไม่มีใครปฏิเสธที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องเคียงที่กรอบและอร่อย ผักรสเผ็ดมักปรุงในสไตล์เกาหลี วิธีการของจีนก็เป็นที่นิยมเช่นกัน คุณสามารถทำสลัดกะหล่ำปลีฤดูหนาวโดยใช้สูตรง่ายๆ กะหล่ำปลีแดงในขวดดูสดใสน่าดึงดูดและน่ารับประทาน เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด เช่น แอปเปิ้ล การเตรียมฤดูหนาวจะได้กรอบมีรสชาติและดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
มีของว่างหลายประเภทที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รักษารูปร่างให้สวยงามและโทนสีโดยรวม ตัวอย่างเช่นสลัดกะหล่ำปลีสดกับพริกหยวกจะเป็น "การรักษา" ที่ดีจากการขาดวิตามินในฤดูหนาว จานนี้ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและมีเวลาว่างน้อยมาก ผลลัพธ์ที่ได้คือกับข้าวที่ฉ่ำ กรอบ รสชาติเข้มข้น
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์และเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อย ๆ สลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอกก็เป็นตัวเลือกที่ดีมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นเตรียมง่ายมาก กระบวนการนี้จะใช้เวลา 10-15 นาที จานนี้ผสมผสานความชุ่มฉ่ำของกะหล่ำปลีจีน ความเข้มข้นของไส้กรอก ถั่ว และน้ำสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการของมายองเนสและกระเทียม แขกจะได้เพลิดเพลินกับขนมที่ไม่ธรรมดานี้และจะจดจำมันไปอีกนาน
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ของว่างที่ไม่ธรรมดาอีกอย่างคือกะหล่ำปลีและสลัดแอปเปิ้ล ในการเตรียมของว่างที่ผิดปกติจะใช้ผักสีแดง, แอปเปิ้ล, ถั่ว, ชีสแข็งและน้ำผึ้ง ส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารผสมผสานกันอย่างนุ่มนวลและกลมกลืน ทำให้เกิดรสชาติที่พิเศษ ขอแนะนำให้ทิ้งสลัดกะหล่ำปลีเปรี้ยวหวานไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สลัดกะหล่ำปลีสดและข้าวโพดที่อร่อยและชุ่มฉ่ำเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับเกือบทุกจานโดยเฉพาะเนื้อสัตว์ จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการทำของว่างนี้ การกินผักสีขาว แครอท ข้าวโพด และน้ำสลัดแบบง่ายๆ เบาๆ จะช่วยกระจายอาหารที่น่าเบื่อในแต่ละวันได้สำเร็จ ควรลองใช้สูตรสลัดกะหล่ำปลีสักครั้งเพื่อใช้หลายๆ ครั้งในภายหลัง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ก่อนที่คุณจะเตรียมสลัดกะหล่ำปลีคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการสร้างกับข้าว มีเคล็ดลับการทำอาหารง่ายๆ หลายประการสำหรับของว่างที่สมบูรณ์แบบ
ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำนี้มีเพียง 70-90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และประโยชน์ที่นำมาสู่ร่างกายนั้นนับได้ยาก วิตามินและแร่ธาตุ ไฟตอนไซด์ และกรดอะมิโน... รายการสารที่มีประโยชน์ค่อนข้างน่าประทับใจ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ผู้คนพูดถึงกะหล่ำปลีว่าเป็น "เพื่อนสำหรับทุกโรค"
เป็นเรื่องดีที่มีกะหล่ำปลีสดหนึ่งจานอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี และต้องขอบคุณความหลากหลายที่หลากหลาย เรากินพันธุ์ต้นในช่วงต้นฤดูร้อน และพันธุ์ปลายตลอดฤดูหนาว ท้ายที่สุดแล้วหัวกะหล่ำปลีก็มีคุณภาพการรักษาที่ดี และเมื่อไม่สามารถเก็บสดได้ คุณสามารถปรุงหรือหมักในขวดโหลได้
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากผักสดนั้นยอดเยี่ยมมาก ไม่ใช่เพื่ออะไร แต่มีอยู่ในเมนูของโรงอาหารทุกแห่ง สิ่งที่คุณต้องทำคือสับใบและปรุงรสด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชู หรือซอสสูตรพิเศษ ทั้งหมด. สลัดวิตามินที่ง่ายที่สุดพร้อมรับประทาน ของว่างที่อร่อยไม่แพ้กันนั้นเป็นญาติของกะหล่ำปลี
วันนี้เรามาดูกันว่าผลงานชิ้นเอกที่เตรียมจากผักสดพร้อมส่วนผสมอื่น ๆ เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการ แต่มันเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่ ผลไม้และผัก เนื้อสัตว์และปลา... เตรียมของว่างอย่างง่ายดายและรวดเร็ว และผลลัพธ์ที่ได้คืออร่อยและน่ารับประทาน!
พบกับสลัดมินุตก้า มันปรุงเร็วมากจริงๆภายในไม่กี่นาที ใบสับเพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อยก็แค่นั้นแหละ คุณอาจจะคิดว่า “ที่นี่มีอะไรอร่อยบ้าง” และความเอร็ดอร่อยทั้งหมดถูกซ่อนอยู่ในไส้ เตรียมจากเนยกับน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และโรยด้วยน้ำตาลเพื่อเน้นรสชาติ
อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสหวานเล็กน้อยและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจะบินออกจากโต๊ะภายในหนึ่งหรือสองวินาที น่ารับประทานมากจนต้องปรุงทุกวัน และมันก็ไม่น่าเบื่อเลย
สินค้าที่ต้องการ:
ลำดับการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มีดธรรมดาหรือเครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษได้ ไม่สำคัญ.
ขั้นตอนที่ 2 ผักชีฝรั่งสามารถสับละเอียดได้ เพื่อให้ผักใบเขียวปล่อยน้ำออกมา
น้ำคั้นจะห่อหุ้มผักรสเผ็ดที่มีกลิ่นของมัน และจะทำให้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมอย่างประณีต เพื่อให้เห็นวงแหวนขนนกสีเขียวได้ชัดเจน
ขั้นตอนที่ 4. ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามสลัดที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 5. เตรียมน้ำสลัด เพิ่มน้ำมะนาวลงในน้ำมันพืช โรยด้วยน้ำตาลครึ่งช้อนชา เกลือและพริกไทย 1/2 ช้อนชา ผสม.
ขั้นตอนที่ 6. แต่งตัวสลัด และผสมให้เข้ากัน ทันทีที่กลิ่นหอมเริ่มเล็ดลอดออกมาจากถ้วย
ขั้นตอนที่ 7. อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเสิร์ฟได้ แต่ถ้าคุณคลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้สักหนึ่งหรือสองชั่วโมง ผักจะหมักภายใต้อิทธิพลของน้ำมะนาว และก็จะมีรสชาติที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยแล้ว ลองมัน!
ผักสีขาวเข้ากันได้ดีกับพริกหยวกและแครอท น้ำสลัดน้ำมันและน้ำส้มสายชูพร้อมเครื่องเทศเพิ่มเติมทำให้มีรสเปรี้ยวที่ทำให้เกิดความอยากอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ ขนมเต็มไปด้วยวิตามิน ดูสดใส และสวยงาม
เราจะต้อง:
สำหรับการกรอก:
เราจะทำอาหารอย่างไร:
เตรียมไส้. ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงในถ้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เทกองละลาย
ผสมกะหล่ำปลีฝอยและแครอทขูดในกระทะ เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงและแถบพริกไทย
เติมเนื้อหาด้วยการเติมและผสม อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟถึงโต๊ะได้โดยตรง
แต่จะอร่อยกว่ามากถ้าอยู่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
ผู้ที่ลองสลัดนี้ในห้องอาหารจะเข้าใจทันทีว่าเรากำลังพูดถึงอะไร องค์ประกอบของจานนั้นง่ายมากโดยไม่มีการจีบ ใบฝอยโดยเติมแครอทโรยด้วยเกลือและน้ำตาลโรยด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและกรอบอย่างไม่น่าเชื่อ ทำไม ความลับนั้นง่าย
เราใช้ผลิตภัณฑ์:
ทำอาหารอย่างไร:
ตัดส้อมลงครึ่งหนึ่งแล้วสับให้ละเอียด เราส่งมันลงในชามลึก
ฉีกแครอท. โอนไปยังชาม เพิ่มเกลือและผสม และที่นี่คุณต้องใช้ความลับข้อหนึ่ง ง่ายมาก:
เมื่อกวนควรบีบกะหล่ำปลีเล็กน้อยเพื่อให้น้ำคั้นออกอย่างรวดเร็ว
ทิ้งอาหารเรียกน้ำย่อยไว้ประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาลและน้ำส้มสายชู
ผัดและทิ้งไว้อีก 5 นาที หลังจากเวลานี้โรยผักด้วยน้ำมันพืช ผสมอีกครั้งและเสิร์ฟ ของว่างมีความกรอบและอร่อยมาก
สูตรสลัดนั้นง่าย รวดเร็วและเตรียมง่าย นี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้ ท้ายที่สุดแล้วองค์ประกอบยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องปรุงนานหรือผ่านกรรมวิธีทางความร้อน คุณเพียงแค่ต้องซื้อมันล่วงหน้า แกะปูอัดแล้วเปิดกระป๋องข้าวโพด
อาหารเรียกน้ำย่อยออกมาสดใสและน่ารับประทาน จัดทำขึ้นไม่เพียง แต่สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานฉลองด้วย ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สับใบผักสีขาวอย่างประณีต
หลอดเล็กได้มาจากหัวกะหล่ำปลีอ่อน ใบของมันนุ่มไม่มีเส้นหนา
หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมสีเขียว - เป็นวงกลมเล็ก ๆ แบ่งปูอัดตามยาวออกเป็น 2 ซีก แล้วหั่นตามขวางเป็นก้อน
เราส่งผลิตภัณฑ์สับไปที่กะหล่ำปลี เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง และปิดท้ายด้วยมายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ ผสม. สลัดพร้อม
หากคุณไม่ชอบเติมมายองเนสด้วยเหตุผลบางประการ ให้แทนที่ด้วยน้ำมันพืช
สลัดกะหล่ำปลีขาวที่ผิดปกติสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนส มันกลับกลายเป็นกรอบและไส้ องค์ประกอบของมันคือหลายองค์ประกอบ นอกจากแตงกวาแล้ว ยังเพิ่มมะเขือเทศ ข้าวโพด และไข่ต้มอีกด้วย การเตรียมตัวเช่นเคย - ง่ายและรวดเร็ว
ต้องการผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:
การตระเตรียม:
นำใบด้านบนออกจากส้อมกะหล่ำปลี ตัดส่วนที่ต้องการออกแล้วสับให้ละเอียด โอนไปยังชาม หั่นแตงกวาตามยาวเป็นชิ้นแล้วเปลี่ยนเป็นเส้น เราก็สับมะเขือเทศและไข่ต้ม..
สิ่งที่เหลืออยู่คือการสับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด
เพิ่มข้าวโพดกระป๋องและกระเทียมสับละเอียดลงในส่วนผสมผัก
เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มน้ำมันพืชและผสม จานอร่อยปรุงรสด้วยน้ำมันพืชก่อนเสิร์ฟ
อาหารเรียกน้ำย่อยของกะหล่ำปลีสดพร้อมหัวบีทจัดทำขึ้นภายใน 5 นาทีอย่างแท้จริง และเสิร์ฟถึงโต๊ะทันที สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี โชคดีที่ผักที่รวมอยู่ในส่วนประกอบจะอยู่บนชั้นวางของในร้านเสมอ ความพยายามเล็กๆ น้อยๆ และจานวิตามินกำลังรออยู่...
สิ่งที่ต้องปรุง:
ลำดับ:
ตัดผักกาดขาวเป็นเส้น หัวบีทและแครอทสามชิ้นบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี คุณจะได้หลอดที่ยาวและสวยงาม ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
ผสมกะหล่ำปลีและแครอทในชามแยกต่างหาก โรยด้วยเกลือแล้วคนให้เข้ากันจนผักปล่อยน้ำออกมา
เพิ่มหลอดบีทรูทลงในผัก ปรุงรสด้วยพริกไทย ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วพักไว้
ในชามแยกต่างหาก โรยน้ำตาลลงในหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวง เทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู ผลที่ได้คือน้ำสลัดหัวหอมชนิดหนึ่ง หมักทิ้งไว้ 10 นาที
ใส่หัวหอมดองและส่วนผสมน้ำดองลงในส่วนผสมผัก ผสม. ของว่างพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและชุ่มฉ่ำนี้เข้ากันได้ดีกับกับข้าวทุกชนิด
ของว่างที่ทำจากกะหล่ำปลีสดและแอปเปิ้ลเป็นการเติมวิตามินที่ดีเยี่ยมตลอดทั้งวัน รับประทานในวันธรรมดาและระหว่างรับประทานอาหาร
อาหารจานนี้อาจมีความซับซ้อนได้เสมอโดยใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมโดยเติมชีส ถั่ว ไส้กรอก หรือพริกไทยลงไป แล้วมันก็จะน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ
สำหรับวันอดอาหาร สามารถเลือกใส่ผักชีฝรั่ง ถั่ว เมล็ดพืช แครอท และแครนเบอร์รี่ได้ ฉันเสนอวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ ให้คุณ - ลองใช้พริกหยวก
สิ่งที่เราต้องการ:
เราจะทำอาหารอย่างไร:
ตัดใบกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ กดเล็กน้อยเพื่อปล่อยน้ำออกมา แครอทสามตะแกรงสำหรับผักเกาหลี
ควรใช้พริกแดง ทำให้ขนมสดใสและสวยงาม
หั่นผักเป็นเส้นแล้วส่งไปที่ผัก
ตอนนี้มาเตรียมไส้น้ำดองสำหรับสลัดกัน เทน้ำลงในภาชนะ เพิ่มเกลือและน้ำตาล เพิ่มเครื่องเทศและใบกระวาน อย่าลืมเกี่ยวกับน้ำมันพืช
วางจานบนกองไฟแล้วรอให้เดือด และเติมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลทันที
ปล่อยให้น้ำดองเดือดประมาณ 1-2 นาที
ขูดกระเทียมให้ละเอียด ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
ผสมเนื้อหาของชามให้เข้ากัน เทน้ำดองร้อนลงบนผัก
ปิดภาชนะด้วยจานวางน้ำหนักไว้แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น หลังจากผ่านไป 6-8 ชั่วโมง อาหารเรียกน้ำย่อยจะหมักและอร่อยจนต้องเลียนิ้ว!
ของว่างเบาๆ ชุ่มฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมฉุน มีเพียงสามส่วนผสมที่มีอยู่ในแฟลตนี้ สองอันได้ถูกกล่าวถึงแล้วในชื่อ และอย่างที่สามคือกระเทียมซึ่งให้กลิ่นหอมเผ็ด นี่เป็นการผสมผสานที่ดี
รสเผ็ดของกะหล่ำปลีสามารถทำให้เป็นกรดได้ด้วยกรดที่มีอยู่ในมะเขือเทศ ไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก
แต่ถ้าคุณพบว่าอาหารจานจืดไปหน่อย คุณสามารถเติมน้ำมะนาวลงไปได้เสมอ ผลลัพธ์ที่ได้คืออร่อยและสวยงามผิดปกติ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โอนมันไปที่ชาม โรยเกลือเล็กน้อย ผสมด้วยมือ บีบหลอดเบาๆ มันจะนุ่มขึ้นและให้น้ำผลไม้
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม
สับกระเทียมอย่างประณีตหรือบีบผ่านการกดกระเทียม ผัดเนื้อหาด้วยน้ำมันพืช ผสม. ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) สามารถเสิร์ฟวิตามินของว่างได้
เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บสลัดที่เตรียมไว้เป็นเวลานานโดยไม่ต้องปรุง? ฉันแน่ใจว่าไม่ จนกระทั่งฉันได้ลองทานอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกะหล่ำปลีขาวและแครอทฝอยจากเพื่อนๆ ของฉัน ปรากฎว่ามีความลับอยู่สองประการที่นี่ ประการแรกคือการเพิ่มยาเม็ดแอสไพริน มันถูกใช้เป็นสารกันบูด
ฉันไม่ใช่ผู้สนับสนุนวิธีการเก็บรักษานี้โดยเฉพาะ และหลายคนคงจะเห็นด้วยกับฉัน แต่ส่วนผสมนี้สามารถแทนที่ได้ด้วยกรดซิตริกตามปกติเสมอ แต่โดยทั่วไปแล้ววิธีนี้ใช้ได้ผล เมื่อใช้มันคุณสามารถม้วนขวดหลายใบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร สิ่งที่เราต้องการสำหรับสิ่งนี้ ดูรูป:
วิธีทำอาหาร:
ฉีกผักเป็นเส้นบาง ๆ โอนไปยังชามขนาดใหญ่เพื่อให้ผสมได้ง่าย
ในขณะที่กวนให้ใส่ใบกระวาน ผสมผักอย่างระมัดระวัง อย่าบดหรือกด และใส่ลงในโถขนาด 3 ลิตร เรารับขวดทุกขนาดที่คุณสะดวก ต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า
เทเกลือและน้ำตาลลงในขวดโดยตรง เทน้ำส้มสายชูลงในช้อนของหวาน
ความลับข้อที่สองของสลัดแสนอร่อย: ใช้มีดขนาดใหญ่หรือไม้พายเจาะรูในขวดเพื่อให้เทน้ำเดือดได้สะดวก น้ำได้ต้มแล้ว เติมขวดไปด้านบน และอีกครั้งที่เราใช้มีดเจาะที่ด้านข้างของกระป๋อง
การจัดการนี้ช่วยให้คุณไล่อากาศออกจากผักได้อย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือต้องเติมน้ำเดือดให้เต็มช่องว่างทั้งหมด
น้ำกำลังตก เราเติมน้ำเดือดเพิ่มเติม ในระยะนี้เราเลิกใช้ยาแอสไพริน
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วข้างต้น แอสไพรินสามารถถูกแทนที่ด้วยกรดซิตริกได้ รับประทาน 1/4 ช้อนชา
เติมน้ำเดือดลงไปด้านบน ปิดฝา. ผลิตภัณฑ์นี้ควรเก็บไว้ในที่เย็น
ผักขาวที่เราชื่นชอบเข้ากันได้ดีกับไส้กรอกรมควัน ทำให้เป็นของว่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แน่นอนว่าแคลอรี่ในนั้นเกือบสองเท่า นอกจากนี้ยังปรุงรสด้วยมายองเนสอีกด้วย
ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 130 กิโลแคลอรี เราจะไม่กินอาหารจานนี้ทุกวัน... แต่บางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยของอร่อยเช่นนี้ได้
สิ่งที่เราต้องการ:
กระบวนการทำอาหาร:
ตัดใบกะหล่ำปลีเป็นเส้น โอนไปยังชาม เกลือและนวดเล็กน้อยเพื่อให้นุ่มขึ้น ตัดไส้กรอกรมควันและแตงกวาดองเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
ใส่ไส้กรอกสับ แตงกวา และสมุนไพรลงในชามพร้อมกะหล่ำปลี เพิ่มมายองเนส
ผสมส่วนผสม ก่อนเสิร์ฟ พักไว้ 10 นาที
สูตรที่ผิดปกติมาก รสชาติของขนมนี้ช่างเหลือเชื่อ เป็นไปไม่ได้ที่จะหยุดกินเมื่อคุณเริ่มกินแล้ว ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน ช่วงของผลิตภัณฑ์ไม่มาก แต่ประเด็นทั้งหมดก็คือจานนี้ไม่ได้มีเพียงไข่ต้มเท่านั้น แต่ยังมีไข่เจียวที่ทำจากไข่เจียวด้วย
มาเตรียมผลิตภัณฑ์กัน:
การตระเตรียม:
ใส่กะหล่ำปลีฝอยลงในชาม เกลือและนวดด้วยมือของคุณ เพิ่มแครอทขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ เกลือและพริกไทย. ผสมให้เข้ากัน
ถ้าอยากให้เรียกน้ำย่อยอร่อยยิ่งขึ้น ให้ใส่แฮมหรือไก่ต้มลงไป
สำหรับไข่เจียว ให้ตอกไข่ใส่ชาม เติมเกลือลงไปเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มนม เราอบแพนเค้กบาง ๆ
ตัดแพนเค้กเป็นเส้นแล้วส่งไปที่ผัก โรยด้วยสมุนไพรแล้วผสมอีกครั้ง
สำหรับการแต่งตัวให้ใส่มัสตาร์ดและกระเทียมสับลงในครีม แต่งตัวสลัดและเสิร์ฟให้กับแขก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสามารถเตรียมของว่างคาวสำหรับปีใหม่ได้ ลองมัน!
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดที่ผิดปกติจากกะหล่ำปลีขาวสดธรรมดาแล้ว รสชาติของอาหารจะเพิ่มขึ้นหลายครั้งหาก:
นั่นคือความลับทั้งหมด เมื่อทราบประเด็นพื้นฐานเหล่านี้แล้ว คุณสามารถทดลองและสร้างผลงานชิ้นเอกของคุณเองจากกะหล่ำปลีสดได้ สลัดจะออกมาแตกต่างและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเสมอ ลองมัน. เซอร์ไพรส์ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารเลิศรส!
และหากคุณเห็นสูตรอาหารที่คุณสนใจในคอลเลกชันนี้ อย่าลืมบันทึกบทความลงในหน้าโซเชียลมีเดียของคุณ แล้วพบกันอีก!
