เนื้อไก่งวงอบด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศเป็นอาหารจานอร่อย เนื้อไก่งวงมีวิตามินบีจำนวนมากและถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำ
ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง: เนื้อไก่งวง 1 กก., น้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร, กระเทียม 6-7 กลีบ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา ผักชีบด 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา แกงเกลือเพื่อลิ้มรส
นำไก่งวงหั่นบาง ๆ ของคุณไปแช่ในน้ำดอง น้ำควรจะท่วมเนื้อทั้งหมด ปิดฝาชามแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในเวลานี้ให้เตรียมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
นำกระเทียมมาวางบนเขียง ใช้มีดด้านกว้างกดกลีบแต่ละกลีบ จากนั้นปอกเปลือกกระเทียม ล้างออกใต้น้ำเย็น หั่นกลีบกระเทียมตามยาวออกเป็น 3-4 ชิ้น
ใช้ชามขนาดกลางแล้วเทเครื่องเทศทั้งหมดลงไปเพื่อปรุงเนื้อไก่งวงที่นุ่มนวล อย่ากลัวที่จะทดลองปรุงรสตามรสนิยมของคุณ เติมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องเทศและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน กันไว้.
นำเนื้อที่หมักในน้ำเกลือออกจากตู้เย็น นำออกจากจานแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวหรือกระดาษเช็ดปาก ตัดหรือเจาะรูเล็กๆ ในแต่ละชิ้น แล้วใส่กระเทียมฝานลงไป
ใช้แผ่นอบทาน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ฟอยล์ด้านหนึ่งควรยื่นออกไปเกินขอบถาดอบเพื่อที่คุณจะได้ปิดเนื้อไว้ด้านบนได้ ไม่จำเป็นต้องอัดจาระบีฟอยล์ด้วยน้ำมัน วางอกไก่งวงหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน เคลือบแต่ละชิ้นด้วยเครื่องเทศ เคลือบทุกด้านอย่างไม่อั้น จากนั้นปิดเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ที่เหลือ
เปิดเตาอบที่ 230 องศา วางแผ่นอบที่มีเนื้อสัตว์อยู่ ย่างไก่งวงประมาณ 20-25 นาที จากนั้นปิดเตาอบ แต่อย่าเอาไก่งวงออกจากเตาอบ ทิ้งกระทะพร้อมเนื้อไว้ในเตาอบที่ปิดสวิตช์ไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เนื้อจะสุกเต็มที่และมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ เมื่อครบเวลาแล้ว ให้นำไก่งวงออกจากเตาอบ
เนื้อไก่งวงที่อร่อยและอ่อนโยนพร้อมแล้ว! เสิร์ฟอาหารจานเนื้อพร้อมกับมันฝรั่งอบหรือต้ม ผักสด และสมุนไพร
สูตรไก่งวงหรือไก่งวงเป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับชาวอเมริกันและบางประเทศในยุโรป ซึ่งไก่งวงมักจะเตรียมไว้สำหรับคริสต์มาส สูตรอาหารตุรกีเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในประเทศเหล่านี้ ตามกฎแล้วอาหารตุรกีนั้นไม่มีไขมันดังนั้นคุณจึงมักจะพบอาหารไก่งวงลดน้ำหนัก ตุรกีมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง โดยปกติแล้วพวกเขาจะมีขนาดใหญ่และน่าพึงพอใจมากขึ้น จานไก่งวงสูตรไก่งวงอาจทำได้ง่ายมากหรืออาจจะอร่อยก็ได้ ดังนั้นเราจะสอนวิธีการปรุงไก่งวงอย่างถูกต้อง, วิธีปรุงไก่งวงทั้งตัว, วิธีปรุงไก่งวงฉ่ำ, วิธีปรุงไก่งวงแสนอร่อย, วิธีปรุงเนื้อไก่งวง, วิธีปรุงขาไก่งวง, วิธีทำอาหาร ปีกไก่งวง, วิธีปรุงไก่งวงทั้งตัว, วิธีปรุงหัวใจไก่งวง, วิธีปรุงตับไก่งวง, วิธีปรุงไก่งวงด้วยผัก, วิธีปรุงไก่งวงด้วยเกาลัดและไก่งวงกับชีส, วิธีปรุงน่องไก่งวง, วิธีทำอาหาร ไก่งวงทอด, วิธีปรุงอกไก่งวง, วิธีปรุงต้นขาไก่งวง, วิธีปรุงไก่งวง, สิ่งที่ปรุงกับไก่งวง, วิธีปรุงไก่งวงกับซอส, สิ่งที่เตรียมจากไก่งวงได้อย่างรวดเร็ว, วิธีปรุงไก่งวงหมัก นอกจากนี้ โดยการเลือกอาหารไก่งวงพร้อมรูปถ่าย สูตรไก่งวงพร้อมรูปถ่าย สูตรไก่งวงพร้อมรูปถ่าย สูตรไก่งวงพร้อมรูปถ่าย สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายเนื้อไก่งวง คุณสามารถเห็นรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของกระบวนการนี้
การอบไก่งวงทั้งตัวในเตาอบเป็นวิธีที่ใช้กันมากที่สุดในการปรุงไก่งวง แต่แน่นอนว่ามีตัวเลือกอื่นสำหรับการปรุงไก่งวง สูตรอาหารไก่งวงยอดนิยมอันดับสองคืออาหารที่ทำจากเนื้อไก่งวงและอกไก่งวง มีอาหารหลากหลายที่ทำจากเนื้อไก่งวง เช่น ไก่งวงอบในเตาอบ ไก่งวงในหม้อ การปรุงเนื้อไก่งวงทำได้สะดวกเพราะอกไก่งวงมีขนาดใหญ่กว่าอกไก่มาก สามารถปรุงในเตาอบได้อย่างสมบูรณ์แบบและจะไม่แห้ง สูตรที่น่าสนใจสำหรับการปรุงเนื้อไก่งวงด้วยเนย นี่เป็นวิธีที่ดีในการปรุงเนื้อไก่งวงแสนอร่อย ควรเริ่มปรุงไก่งวงจะดีกว่าเมื่อนำไก่งวงออกจากตู้เย็นเล็กน้อยจากความเย็น คุณต้องตัดเนื้อใส่เนยที่นั่นถูเนื้อไก่งวงด้วยเครื่องเทศแล้วใส่ในเตาอบ สูตรอาหารเนื้อไก่งวงแสนอร่อยอื่น ๆ : กับมายองเนสกับส้มกับซีอิ๊ว มีวิธีอื่นในการปรุงเนื้อไก่งวง นี่คือไก่งวงห่อด้วยเบคอน การปรุงไก่งวงด้วยวิธีนี้จะทำให้คุณได้เนื้อไก่งวงที่นุ่มชุ่มฉ่ำอย่างแน่นอน แต่สูตรไก่งวงไม่เพียงแต่ใช้ไก่งวงทั้งตัวหรือเนื้อไก่งวงเท่านั้น แต่ยังมีสูตรอาหารอื่นๆ สำหรับไก่งวงด้วย เช่น อกไก่งวง อาหารต้นขาไก่งวง อาหารน่องไก่งวง อาหารตับไก่งวง และอาหารไก่งวงอื่นๆ
หากคุณมีไก่งวงบด คุณอาจสงสัยว่าไก่งวงบดใช้ทำอะไร เหล่านี้อาจเป็นลูกชิ้นลูกชิ้น อีกหนึ่งข้อสังเกตเกี่ยวกับคำถามวิธีการปรุงไก่งวงแสนอร่อย ไก่งวงปรุงควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำดอง โดยไก่งวงควรแช่ในน้ำหมักอย่างน้อยหลายชั่วโมงหรือดีกว่านั้นคือแช่ในตู้เย็นหลายวัน เราหวังว่าเมื่อคุณปรุงนกตัวนี้แล้ว ไก่งวงจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ สูตรต่างๆ ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง
แพนเค้กตุรกีสูตรคลาสสิกสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งสามารถปรับเปลี่ยนได้โดยใช้เนื้อสัตว์
หั่นไก่งวงเป็นชิ้นเล็กๆ ตีไข่. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับเนื้อสัตว์ปีกและไข่ทันทีเติมเครื่องปรุงรสและมายองเนส ผสมให้เข้ากัน ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ วางส่วนผสมที่ได้หนึ่งช้อนโต๊ะไว้บนนั้นเป็นรูปแพนเค้ก ทอดแพนเค้กมันฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับด้านแล้วทอดอีกครั้งจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมสลัดผักเบา ๆ
ตุรกีเป็นภาษาฝรั่งเศส สำหรับจานนี้ ควรใช้เนื้อชิ้นเล็ก ซึ่งเป็นชิ้นที่ดีที่สุดในเนื้ออกใหญ่ซึ่งมีสารอาหารมากที่สุด
ล้างเนื้อ ตากแห้ง หั่นเป็นสเต็กบางๆ แล้วตีเบาๆ วางไก่งวงในชามแยก โรยด้วยพริกไทยป่น แกง ใส่มายองเนสและซีอิ๊วเล็กน้อย หมักไก่งวงแล้วทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์สักสองสามชั่วโมง
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางเนื้อที่เตรียมไว้ลงไป วางหัวหอมบนเนื้อมะเขือเทศด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด วางจานในเตาอบแล้วอบประมาณ 10 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเหลือ 170 องศาแล้วปรุงต่ออีกครึ่งชั่วโมง ขอแนะนำให้เสิร์ฟไก่งวงในภาษาฝรั่งเศสพร้อมไวน์แดง
Shawarma แสนอร่อยสามารถเตรียมได้ด้วยเนื้อหมูและอีกชนิดหนึ่งด้วยไก่ สำหรับไก่งวงอาหารจานนี้จะมีความฉ่ำและมีแคลอรีต่ำในเวลาเดียวกัน
สำหรับซอส:
ล้างเนื้อไก่งวง หั่นเป็นชิ้นแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ หมักด้วยกระเทียมและน้ำมันมะกอก ทิ้งไว้ข้ามคืนจะดีที่สุด ทำซอสล่วงหน้าเพื่อให้ซึมซับและมีกลิ่นหอม เริ่มเตรียมซอสโดยสับกระเทียมและสมุนไพร ใส่ในชามเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมที่เหลือ และตีทุกอย่างอย่างรวดเร็ว
เตรียมผัก. สับกะหล่ำปลีจีนอย่างหยาบ
ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น แตงกวาเป็นเส้น ในการเตรียม Shawarma คุณสามารถใช้แตงกวาสดหรือแตงกวาดองก็ได้ กรณีที่ 2 รสชาติจะเผ็ดมากขึ้น ผสมหัวหอม แตงกวา และมะเขือเทศ
ทอดไก่งวงในกระทะร้อนจนสุก สิ่งสำคัญคือมันไม่แห้ง วางแผ่นลาเวนเดอร์ไว้บนโต๊ะ วางเนื้อหนึ่งในสี่ในรูปแบบของสี่เหลี่ยมแคบ ๆ ไว้บนแผ่นใกล้กับขอบด้านหนึ่ง ราดซอสอย่างอิสระ จากนั้นเพิ่มแครอทเกาหลีหนึ่งในสี่และผักผสมหนึ่งในสี่ ม้วน Shawarma เป็นม้วน โดยปล่อยให้ปลายด้านหนึ่งเปิดอยู่ แล้วทอดทั้งสองด้านอย่างรวดเร็วในกระทะย่าง
ชาวาร์มากับไก่งวง
ตัดเนื้อเป็นลูกบาศก์โดยให้ด้านประมาณสามเซนติเมตร สับผักอย่างประณีตปอกเปลือกกระเทียมแล้วผ่านการกด ในภาชนะ ผัดโยเกิร์ต น้ำมันมะกอก ใส่กระเทียม ผักชีฝรั่ง ผักชี โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น ผัดจนเนียน วางเนื้อในภาชนะ ถูซอสลงไป ปิดฝา แล้วหมักในตู้เย็นข้ามคืน
ในวันที่สอง นำไก่งวงออก ห่อแต่ละชิ้นด้วยเบคอนแล้ววางบนไม้เสียบไม้ ตั้งเนยในกระทะแล้วทอดม้วนที่ได้ วิธีนี้จะทำให้เบคอนวางบนบาร์บีคิว และโรลจะไม่หลุดออกระหว่างการอบ
เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางเนื้อเสียบไม้ไว้ที่ด้านข้างของกระทะทรงลึก นี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการสร้างเอฟเฟกต์การพาความร้อนในเตาอบ และส่งเคบับไปที่นั่นห้านาที
ไก่งวงม้วน ควรเอาเนื้อเป็นชิ้นเดียว ล้างและทำให้แห้ง ใช้มีดคมๆ ตัดเนื้อตามยาวแต่อย่าให้ตลอด ดังนั้นครึ่งหลังของเนื้อจึงสามารถยกขึ้นได้และเนื้อจะขยายออกส่งผลให้มีชั้นขนาดใหญ่หนึ่งชั้น เป็นการดีที่จะทุบทิ้ง แต่ต้องแน่ใจว่าเนื้อไม่ฉีกขาด
จากนั้นโรยด้วยเครื่องเทศ
ต้มน้ำในกระทะ ใส่แอปริคอตแห้งลงไปแล้วนำออกอย่างรวดเร็ว ตัดแอปริคอตแห้งเป็นก้อน ล้างผักโขม ตากให้แห้ง และสับในลักษณะเดียวกัน ขูดชีสแข็งและกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด ผสมกับครีมชีสแบบนิ่ม เคลือบเนื้อไก่งวงให้เข้ากันดีด้วยส่วนผสมที่ได้ และเกลี่ยแอปริคอตแห้งและผักโขมให้ทั่ว
ค่อยๆ ม้วนม้วนขึ้น วางลงในจานอบแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบม้วนไก่งวงเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นเปิดเตาอบนำฟอยล์ออกทาเนื้อด้วยครีมเปรี้ยวแล้วอบต่ออีก 20 นาที
ตุรกี Satsivi อาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม ที่โต๊ะรื่นเริงชาวจอร์เจียจะกินก่อน
หั่นไก่งวงเป็นชิ้นๆ วางในกระทะด้วยน้ำเย็น เพิ่มหัวหอมสีเขียวและกระเทียมขูดละเอียด เปิดเตานำน้ำซุปไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
นำเนื้อออกจากน้ำซุปทำให้เย็นลงเล็กน้อยถูด้วยเกลือแล้วนำไปอบในจานอบ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาประมาณครึ่งชั่วโมงจนเนื้อเป็นสีน้ำตาล
ทำให้น้ำซุปและความเครียดเย็นลง บดวอลนัทในเครื่องปั่นใส่เครื่องเทศและ adjika เผ็ดลงไปผสมกับน้ำซุป เทลงบนไก่งวงแล้วใส่จานที่เสร็จแล้วไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง เสิร์ฟเย็น
สลัดนี้สามารถเตรียมได้อย่างอร่อยไม่เฉพาะกับไก่เท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงกับไก่งวงได้อีกด้วย หากต้องการทางเลือกในการบริโภคอาหารเพิ่มเติม ให้ใช้เนื้อเต้านม
ซีซาร์กับไก่งวง
ล้างไก่งวง ถูด้วยเครื่องเทศตามชอบ ใส่ในถุงอบแล้วหมักทิ้งไว้ เมื่อเนื้อพักไว้ได้สองสามชั่วโมง ให้เปิดเตาอบแล้ววางไก่งวงลงไปโดยไม่ต้องถอดออกจากปลอก อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา
ทำแครกเกอร์จากขนมปัง. ในการทำเช่นนี้ให้ตัดเนื้อก้อนเป็นก้อนโดยมีความกว้างด้านหนึ่งเซนติเมตร วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โรยด้วยน้ำมันมะกอก แล้วนำเข้าเตาอบให้แห้ง ล้างใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้ง ไม่เช่นนั้นใบผักกาดจะเปียกและดูไม่น่ารับประทาน หั่นมะเขือเทศและไข่ลงครึ่งหนึ่ง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ตัดไก่งวงเสร็จแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับซอสให้ปอกเปลือกและส่งกระเทียมผ่านการกดผสมกับมายองเนส
วางผักกาดหอม อกไก่งวง กรูตอง มะเขือเทศ และไข่ลงบนจาน โรยชีสด้านบน เสิร์ฟซอสในเรือซอสแยกต่างหาก
สลัดตุรกีและแอปเปิ้ล สำหรับน้ำดอง:
เตรียมน้ำดองจากน้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และเครื่องปรุงรส จุ่มไก่งวงที่ล้างแล้วลงในน้ำดองแล้วนวดให้เข้ากัน ปล่อยให้เนื้อแช่ไว้ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ตั้งกระทะให้ร้อนและทำให้ไก่งวงเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน ควรใช้กระทะย่างแบบพิเศษ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันเพิ่มเติมเนื่องจากไก่งวงแช่ในน้ำดองด้วยน้ำมันมะกอกแล้ว จากนั้นย้ายเนื้อไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วปรุงจนสุกเป็นเวลา 10 นาที
ในเวลานี้เตรียมผักสำหรับสลัด ล้างผักกาดขาวและสะเด็ดน้ำส่วนเกิน ตัดใบ. นำของเหลวออกจากขวดสับปะรดและข้าวโพด หั่นสับปะรดเป็นก้อน ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำต้องเทน้ำมะนาวลงไป แยกก้านหนาออกจากผักชีฝรั่งแล้วสับผักใบเขียว หั่นไก่งวงที่เย็นแล้วเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มผักและผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในเนื้อสัตว์ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมกับมายองเนส
ไก่งวงกับสับปะรดและพริก ไก่งวงเข้ากันได้ดีกับสับปะรด การตีคู่นี้สามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในสลัดเท่านั้น แต่ยังพบได้ในอาหารจานหลักที่ร้อนด้วย
หั่นไก่งวงเป็นชิ้นประมาณสองเซนติเมตร เอาเมล็ดและก้านออกจากพริกหยวกแล้วสับหยาบ ระบายน้ำเชื่อมจากสับปะรดลงในชามแยกต่างหาก ซึ่งจะมีประโยชน์ในภายหลัง ตัดผลไม้กระป๋อง หากคุณใช้ชิ้นที่สับแล้วในการเตรียมอาหารจานนี้ ไม่ใช่แหวนสับปะรด คุณไม่จำเป็นต้องสับมันอีกต่อไป
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดไก่งวงที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วโรยด้วยเกลือ นำเนื้อออกจากกระทะแล้วใส่พริกหยวก ปรุงจนพริกนิ่ม เติมน้ำมันลงในกระทะเล็กน้อยหากจำเป็น ใส่ไก่งวงกลับลงในกระทะแล้วใส่สับปะรด นำเมล็ดออกจากพริกอย่างระมัดระวังแล้วสับให้ละเอียดที่สุด ควรใช้ถุงมือจะดีกว่า
เทน้ำเชื่อมสับปะรดเล็กน้อยและซอสมะเขือเทศลงในกระทะ ผสมให้เข้ากัน นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
เนื้อไก่งวงเป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าซึ่งเหมาะสำหรับการทดลองทำอาหาร ในแง่ของรสชาติ ไก่งวงมีความเหนือกว่าไก่แบบดั้งเดิมหลายประการ นอกจากนี้เนื้อไก่งวงยังนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้นคุณเพียงแค่ต้องหมักเล็กน้อย
ตำนานทั้งหมดกล่าวถึงคุณประโยชน์ของเนื้อไก่งวง ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นอาหารเนื่องจากเนื้อปลาสำเร็จรูป 100 กรัมมีเพียง 194 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมีของเนื้อไก่งวงมีฟอสฟอรัสในปริมาณเท่ากันกับปลาแดงสายพันธุ์ที่มีคุณค่า นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียม ซัลเฟอร์ ไอโอดีน โพแทสเซียม ซีลีเนียม โซเดียม เหล็ก แคลเซียม และธาตุอื่นๆ
เนื้อไก่งวงแทบไม่มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย แต่มีโปรตีนที่ย่อยง่ายจำนวนมาก เนื่องจากมีโซเดียมสูงจึงไม่จำเป็นต้องใส่เกลือไก่งวงอย่างไม่เห็นแก่ตัวเลยและสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารจะเป็นการดีกว่าถ้าไม่ใส่เกลือในการปรุงอาหาร
เชื่อกันว่าด้วยการบริโภคเนื้อไก่งวงเป็นประจำ คุณสามารถป้องกันตัวเองจากโรคมะเร็ง เพิ่มระดับธาตุเหล็กในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ และทำให้กระบวนการย่อยอาหารและการเผาผลาญเป็นปกติ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เลย จึงแนะนำให้ใช้กับอาหารทารก
จานเนื้อไก่งวงที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้พร้อมวิดีโอเหมาะสำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวใหญ่ แต่แม้กระทั่งในวันอาทิตย์ธรรมดา คุณก็สามารถปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยเนื้อไก่งวงเนื้อนุ่มที่อบในเตาอบพร้อมผลไม้
การตระเตรียม:
ในหม้อหุงช้าคุณสามารถเตรียม "สตูว์เนื้อวัว" แสนอร่อยจากเนื้อไก่งวงซึ่งเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง จริงๆ แล้วเนื้อไก่งวงมีลักษณะคล้ายกับเนื้อหมูมาก แต่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอ่อนโยนมากกว่า
การตระเตรียม:
2. หั่นเนื้อไก่งวงเป็นก้อนขนาดกลาง
3. ทอดชิ้นเนื้อด้วยหัวหอมประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่แป้ง เกลือ และมะเขือเทศลงไปผัดให้เข้ากัน ลดใบกระวานลง
4. เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันประมาณห้านาที จากนั้นเทน้ำลงไป ตั้งโปรแกรมการตุ๋น หากไม่มีโหมดนี้ให้ปล่อยการทอดไว้
5. เคี่ยวไก่งวงอย่างน้อย 50-60 นาที หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ให้พักจานไว้ประมาณสิบนาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง เช่น บัควีทร่วน
ในการทำเนื้อไก่งวงอบในเตาอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณต้องปรุงอย่างรวดเร็วและควรปรุงด้วยผักและชีส
การตระเตรียม:
ใช้เนื้อไก่งวงโดยตรงในกระทะ คุณสามารถปรุงเนื้อสไตล์สโตรกานอฟได้ ในแง่ของวิธีการและส่วนผสมที่ใช้ จานนี้ชวนให้นึกถึงสโตกานอฟเนื้อคลาสสิก และจริงๆ แล้วมีความหลากหลาย
การตระเตรียม:
ไก่งวงจะอร่อยที่สุดถ้าคุณอบทั้งชิ้น ลูกพรุนเพิ่มความเอร็ดอร่อยและความพิเศษให้กับจานที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้
การตระเตรียม:
หากคุณใช้ซอสไม่เพียงพอในการปรุงอกไก่งวง รสชาติของอกไก่งวงอาจจะแห้งเกินไป นี่คือความลับหลักของอาหารจานอร่อยเป็นพิเศษ
การตระเตรียม:
เนื้อไก่งวงย่างทั้งชิ้นใช้แทนไส้กรอกในแซนวิชตอนเช้าได้เป็นอย่างดี ไม่เพียงแต่อร่อยขึ้นเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หากต้องการให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ให้ใช้สูตรโดยละเอียด
การตระเตรียม:
สูตรที่ง่ายและรวดเร็วจะบอกวิธีปรุงเนื้อไก่งวงในกระดาษฟอยล์ จานสำเร็จรูปเมื่อร้อนเข้ากันได้ดีกับกับข้าวและเมื่อเย็นก็เหมาะสำหรับแซนวิช
การตระเตรียม:
สูตรดั้งเดิมแนะนำให้เตรียมเนื้อไก่งวงที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเป็นพิเศษในการทำอาหาร ด้วยวิธีง่ายๆ นี้ เนื้อของคุณจะไม่ไหม้ แต่ยังคงความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติอยู่
การตระเตรียม:
