พอร์ทัลการทำอาหาร

สลัดรื่นเริงและสดใสกับทับทิมเป็นสิ่งที่จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ สูตรกับไก่, เห็ด, เนื้อ, ชีส.

หากคุณต้องการทำอาหาร สลัดแสนอร่อยกับไก่และในขณะเดียวกันก็เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ฉันขอนำเสนอสลัดพัฟซึ่งดูเรียบร้อยและตกแต่งเป็นรูปหัวใจ

  • ต้ม อกไก่- 300 กรัม
  • แชมเปญสด - 150 กรัม
  • กานพลูของกระเทียม
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
  • แตงกวาดอง (สับ) - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดทับทิม - ครึ่งแก้ว
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด


ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่ ในกรณีของฉันมันเป็นไก่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์ สำหรับสลัด ฉันแยกเนื้อออกจากเมล็ดอย่างระมัดระวังแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถใช้เนื้อจากขาไก่หรือแม้แต่ปีกสำหรับสูตรนี้

เนื้อไก่แห้งเล็กน้อย เลยแนะนำให้ผสมในชามกับมายองเนส ผัดในไก่และคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ กระเทียม หรือสมุนไพรสดเพื่อความเอร็ดอร่อย มันจะอร่อยถ้าคุณใส่ถั่วสับจำนวนหนึ่งหรืออินทผลัมสับละเอียดลงไปในไก่

ปอกหมวกเห็ดแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

ผัดเห็ดบนพื้นผิวที่อุ่นจนนุ่ม ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบและเกลือเล็กน้อย ส่วนผสมของพริกป่นจะช่วยเพิ่มรสชาติของแชมเปญ

สลัดที่เสนอกับไก่เป็นของรุ่นเลเยอร์ ดังนั้นฉันแนะนำให้เตรียมแหวนหยิกสำหรับการก่อตัวของมัน ในกรณีของฉัน นี่คือวงแหวนที่ตัดออกจากพลาสติก ซึ่งต่อมาโค้งเป็นรูปหัวใจ ผัดในไก่ในชั้นแรก

กรองแตงกวาดองสับจากของเหลว และเพิ่มชั้นที่สองของสลัดนี้

ส่วนประกอบต่อไปจะเป็นไข่ต้มขูดแล้วใส่ลงในพิมพ์

ตอนนี้เพิ่มเห็ดทอดลงในไข่ น้ำมันและน้ำเห็ดส่วนเกินจะทำให้ชั้นไข่อิ่มตัว

ทาน้ำมันเห็ดด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยเมล็ดทับทิมบนพื้นผิวของสลัด

ขันชั้นสุดท้ายให้แน่นเล็กน้อยและคุณสามารถเอาราออกได้คุณจะได้สลัดที่ตกแต่งอย่างประณีตบนจาน ทิ้งไว้ให้แช่ 15 นาที แล้วจึงเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สูตรที่ 2 ทีละขั้นตอน: สลัดกับเนื้อและทับทิม

พื้นฐานของสลัดคือเนื้อต้มวอลนัทและทับทิม ฉันตัดสินใจที่จะเสริมรสชาติด้วยไข่ ข้าวโพด แครอทและมันฝรั่ง ทั้งหมดนี้จะทำให้รสชาติของสลัดสว่างขึ้นและตัวสลัดเองก็น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น สลัดไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังสวยและน่ารับประทานมากๆ เหมาะกับทุกคนที่สุด ตารางงานรื่นเริง, ไม่ว่า ปีใหม่และวันเกิด

  • เนื้อ 200 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
  • วอลนัท 70 กรัม
  • ไข่ต้ม 3 ฟอง
  • มันฝรั่ง (ต้ม) 2 ชิ้น
  • แครอท (ต้ม) 1 ชิ้น
  • ทับทิม 1 ชิ้น
  • มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็น... ต้มเนื้อจนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย ต้มแครอทและมันฝรั่งในกระทะอีกใบ ต้มไข่ลวก. อบถั่วในไมโครเวฟ ย่างหรือเตาอบ

วางชามขนาดพอเหมาะด้วยฟิล์มยึด

ใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดชั้นดีในชั้นแรก ย่อลงเบาๆ. หล่อลื่นด้วยมายองเนสด้านบน

สับวอลนัทแล้ววางในชั้นที่สอง ทาอีกครั้งด้วยมายองเนสเล็กน้อย มายองเนสทำหน้าที่เราหลายชั้น

วางข้าวโพดกระป๋องในชั้นที่สาม อย่าลืมทามายองเนสด้วย

ตะแกรงไข่บนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชั้นถัดไปทาด้วยมายองเนส

สับเนื้ออย่างประณีตแล้วจัดเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง

ใส่มันฝรั่งขูดหยาบในชั้นสุดท้าย แทมลง.

พลิกสลัดลงบนจานแบน นำชามสลัดและฟิล์มติดออก

จาระบีสลัดด้วยมายองเนสด้านบนและด้านข้างอย่างอิสระ โรยด้วยเมล็ดทับทิมและโรยหน้าด้วยข้าวโพดและต้นหอมสับ อย่างที่คุณเห็น สลัดดูสดใส รื่นเริง และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันขอแนะนำให้ทุกคน!

สูตร 3: สลัดกับทับทิมและไก่ (ทีละขั้นตอน)

ปลายฤดูใบไม้ร่วง ธันวาคม และต้นเดือนมกราคมเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับสลัดทับทิม สลัดที่นิยมมากกับผลไม้เพื่อสุขภาพชนิดนี้ก็คือ เป็นที่พอใจมาก: ทำจากผักกับไก่ ทาด้วยมายองเนส และความเอร็ดอร่อยของ "สร้อยข้อมือทับทิม" อยู่ในเมล็ดทับทิมหวาน

เรานำเสนอสลัดที่มีองค์ประกอบคล้ายกัน แต่การแต่งตัวในนั้นจะน่าสนใจกว่ามายองเนสธรรมดามาก ซึ่งใช้วอลนัทและกระเทียมเป็นหลัก ด้วยเหตุนี้สลัดจะกลายเป็นเผ็ดและมีกลิ่นหอมมาก ทางที่ดีควรเตรียมตัวล่วงหน้า สลัดดังกล่าวจะอร่อยกว่าในวันที่สองหรือสามเท่านั้นเพราะน้ำสลัดดูดซับชั้นทั้งหมดได้ดี

  • เนื้อไก่ขนาดใหญ่ 1 ตัว
  • เม็ดทับทิมขนาดใหญ่ครึ่งลูก
  • 2 หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่
  • 2 หัวบีทขนาดกลางหรือ 1 หัวใหญ่
  • 1 แครอทขนาดใหญ่
  • วอลนัทปอกเปลือก 70-80 กรัม
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • มายองเนส 150 กรัม (คุณสามารถผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน)

เทอกไก่ด้วยน้ำและตั้งให้เดือดเป็นเวลา 25 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด ล้างผักให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและปรุงอาหาร นำผักออกตามต้องการ บีทรูทมักจะใช้เวลาในการปรุงนานที่สุด ตรวจสอบความพร้อมของผักด้วยมีด

ในช่วงเวลานี้ โอนถั่วและกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วไปยังเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร

สับถั่วกับกระเทียมแล้วใส่มายองเนสลงไป

ตีซอสจนเนียน คุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสบางส่วนด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตหนาได้อย่างปลอดภัย - ซอสจะไม่ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้

ปอกเปลือกผักต้ม. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ

วางมันฝรั่งลงในถาดเสิร์ฟหรือชามเสิร์ฟในชั้นหนาประมาณ 0.5 ซม. แล้วบีบเล็กน้อย

ทาซอสมันฝรั่งเป็นชั้นแล้วขูดแครอทอย่างประณีตแล้ววางด้านบน

หลังจากนั้นให้แบ่งเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางชั้นของเนื้อบนแครอทและทาซอส

ขูดหัวบีทด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด

กระจายบีทรูทบนสลัดแล้วทาด้วยซอสที่เหลือ คุณควรลงเอยด้วยชั้นที่ค่อนข้างหนา

ปอกผลทับทิมและเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียหาย ตอนนี้มีทับทิมที่น่าสนใจมากมายด้วยเม็ดสีชมพูใส ในขณะเดียวกันผลทับทิมก็สุกและหวาน อย่างไรก็ตามเมล็ดทับทิมทับทิมที่สดใสนั้นคุ้นเคยและน่าพอใจสำหรับเรามากกว่า ดังนั้นจะดีกว่าถ้าคุณเจอทับทิมที่มีเมล็ดสีแดง

วางเมล็ดทับทิมในชั้นที่หนาแน่น ราวกับว่าจมลงไปในชั้นบนสุดของซอสกระเทียมและเฮเซล

ปล่อยให้ทับทิมและสลัดไก่แช่ 6-8 ชั่วโมงในที่เย็นหลังจากนั้นก็พร้อมรับประทาน อร่อย!

สูตรที่ 4: สลัดล่าสัตว์กับเมล็ดทับทิม

  • ตับกระต่าย 400 gr
  • แฮม 100 gr
  • ไข่นกกระทา 10 ชิ้น
  • กะหล่ำปลีแดง 200 gr
  • หอมแดง 1 ลูก
  • หัวไชเท้า 8-10 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ปาปริก้าป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซูแมค 1 ช้อนโต๊ะ
  • ทับทิม 50 กรัม
  • เมล็ดทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ
  • โหระพาสำหรับเสิร์ฟ
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา

ล้างและทำให้ตับกระต่ายแห้ง ใส่จานแบน ใส่กระเทียมป่น ซูแมค ปาปริก้า และพริกไทยดำ ตับชุบเกล็ดขนมปังในเครื่องเทศ ทอดในน้ำมันมะกอกร้อน 2 นาทีในแต่ละด้าน วางตับทอดไว้บนจาน

ห่อตับแต่ละชิ้นในแฮมชิ้นหนึ่งใส่ในจานทนความร้อนแล้วส่งให้อุ่นที่ 180 กรัม นำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที จนแฮมเป็นสีน้ำตาลอ่อน

แบ่งไข่นกกระทาลงในชาม ตีด้วยที่ตีไข่ ทอดเค้กไข่ หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วสับแบบสุ่ม

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดหัวไชเท้าเป็นเส้นหรือขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ

สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว

ผสมกะหล่ำปลี หัวไชเท้า และหัวหอม ใส่เกลือและน้ำตาล คลุกเคล้าสลัดให้เข้ากันจนเกลือละลาย เทน้ำสลัดลงในสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มริบบิ้นไข่สับ ใส่กะหล่ำปลีบนจานด้านบน - ตับในแฮม (ประมาณ 2-3 ชิ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) โรยด้วยเมล็ดทับทิมและเมล็ดพืช เสิร์ฟพร้อมโหระพา

สูตรที่ 5: สลัดแฮมและแกรนท์แสนอร่อยและง่าย

สลัดเบา ๆ กับทับทิมเสิร์ฟในแก้วแบ่งส่วน, แก้วหรือจานรองเป็นคู่แข่งที่ชัดเจนสำหรับโต๊ะเทศกาล นอกจากนี้คุณสามารถเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่และวันวาเลนไทน์และ 8 มีนาคมและสำหรับกิจกรรมพิเศษอื่น ๆ

สลัดแบบแบ่งส่วนนี้ไม่เพียงแต่นุ่มและอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย แต่สำหรับอาหารค่ำครอบครัวที่เงียบสงบเพื่อเอาใจครอบครัวของคุณ คุณสามารถเตรียมสลัดดังกล่าวได้

ข้อดีของสลัดนี้คือทำได้ง่ายและรวดเร็ว กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินยี่สิบนาที คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ หรือแทนที่ นำออก

  • ไส้กรอก (แฮม) - 30 กรัม
  • มายองเนส (ไขมัน 10-30%) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนเพื่อลิ้มรส
  • มะเขือเทศสด - ¼ชิ้น,
  • หัวหอมสีเขียว - 1-2 สาขา
  • ชีสแข็ง (ไขมัน 45-55%) - 30 กรัม
  • ทับทิม - 1/5 ชิ้น,
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

แฮมหรือไส้กรอกต้องปอกเปลือก หากมี และหั่นเป็นชิ้น หั่นเป็นลูกเต๋าก็ได้

เตรียมแก้วหรือแก้วดีๆ ที่คุณต้องการเตรียมสลัดทับทิม วางผักกาดหอมชั้นแรก - แฮมสับ ตอนนี้คุณต้องเทมายองเนสลงบนไส้กรอก เป็นการดีที่สุดถ้าคุณสามารถทำรูเล็ก ๆ ในถุงด้วยมายองเนสเพื่อไม่ให้เทมากเกินไปและบีบออก สลัดนี้ไม่ต้องการน้ำสลัดมาก (มายองเนส) แค่รดน้ำเบาๆ

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น ใส่มะเขือเทศลงในแก้ว นี่คือชั้นถัดไปของผักกาดหอม

ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด เทมายองเนสลงบนมะเขือเทศแล้ววางหัวหอมสีเขียวไว้ด้านบน

ตัดชีสแข็งเป็นชิ้น วางชิ้นชีสที่หั่นเป็นชิ้นลงในแก้ว

ปอกผลทับทิมแล้วใส่เมล็ดลงในแก้ว

สลัดกับทับทิม ชีส และแฮม พร้อมแล้ว! โรยด้วยน้ำมะนาว ที่เหลือก็แค่ตกแต่งแก้วสลัดด้วยใบสะระแหน่

คุณสามารถใส่สลัดในตู้เย็นได้ครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สูตร 6: สลัดกับวอลนัทและทับทิม

สลัดทับทิมและวอลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก แถมยังดูน่ารับประทานมากอีกด้วย! ปรุงเองที่บ้านได้ไม่ยาก และต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ส่วนประกอบหลักของสลัดคือ เนื้อไก่ต้ม ทับทิม และวอลนัท อาหารเหล่านี้ทำงานได้ดีอย่างน่าประหลาดใจ นอกจากนี้ อาหารเหล่านี้ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณอีกด้วย ดังนั้นเนื้อไก่จึงเป็นแหล่งของโปรตีนและฟอสฟอรัส เมล็ดทับทิมประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก ไฟเบอร์ ชุดวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ซึ่งมีประโยชน์สำหรับการทำงานของสมองและอวัยวะภายใน วอลนัทช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด เพิ่มความจำ และปรับปรุงการสร้างเม็ดเลือด

สลัดแสนอร่อยนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ระบบภูมิคุ้มกันยังไม่แข็งแรงเต็มที่และสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจและหลอดเลือด แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีอย่างสมบูรณ์ก็จะพบว่ามีประโยชน์ที่จะลิ้มรสการรักษานี้เพื่อเติมเต็มปริมาณวิตามินในร่างกาย

คุณสามารถเพิ่มหรือเปลี่ยนอาหารในสูตรนี้ได้ตามที่คุณต้องการในการทดลอง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มพรุน ชีสแข็ง เนื้อวัว ไก่ หรือหัวบีตลงในสลัดของคุณ รวมไปถึงอาหารอื่นๆ ที่คุณคิดว่าเข้ากันได้ดีกับภาพรวมของจาน ใช้ประโยชน์จากของเรา สูตรง่ายๆกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนปรุงให้อร่อยและ สลัดเพื่อสุขภาพจากทับทิมและวอลนัทด้วยตัวคุณเองและคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน!

  • เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
  • วอลนัท - 10 ชิ้น
  • ทับทิม - ½ชิ้น
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทางที่ดีควรซื้อเนื้อไก่ในวันก่อนทำอาหารเพื่อไม่ให้มันแช่แข็ง ดังนั้นมันจะอร่อยและมีสุขภาพดีกว่ามาก ล้างให้สะอาดในน้ำไหลจากนั้นเอาฟิล์มออกแล้วตัดเส้นเลือดส่วนเกินออก

เลือกกระทะก้นลึกที่จะสะดวกในการปรุงเนื้อจุ่มเนื้อที่นั่นแล้วเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์

วางกระทะบนเตาแล้วเปิดไฟปานกลาง หากมีฟองเกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร ให้เอาออกด้วยช้อนที่มีรูพรุน เนื้อจะพร้อมประมาณสิบถึงสิบห้านาทีหลังจากที่น้ำเดือด

นำเนื้อออกจากกระทะหลังจากสะเด็ดน้ำแล้ววางบนจาน ปล่อยให้เย็นและแห้งเล็กน้อย มันจะง่ายกว่าถ้าเนื้อไม่เปียกเกินไป

เมื่ออาหารเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เนื้อไก่ที่สับแล้วควรพับลงในชามลึก หลังจากนั้นคุณสามารถไปเตรียมอาหารอื่นๆ ได้

การเลือกทับทิมมีบทบาทสำคัญในการเตรียมสลัดนี้ เพื่อให้รสชาติของอาหารน่ารับประทานและไม่ธรรมดา คุณควรเลือกผลไม้สุก ลักษณะของมันคือ: เปลือกสีแดงเข้ม, ไม่มีรอยแตกและจุดบนพื้นผิว, ความแข็งและความยืดหยุ่น, น้ำหนัก

หลังจากเลือกผลทับทิมสุกแล้ว ให้ล้างในน้ำ แล้วผ่าครึ่ง

เมื่อเมล็ดทั้งหมดอยู่ข้างนอกแล้ว ให้ส่งไปที่ภาชนะใส่เนื้อไก่

ปอกเปลือกวอลนัทอย่างระมัดระวังแล้วใส่เมล็ดในจานแยก พยายามปอกถั่วเพื่อไม่ให้เมล็ดแตก โดยรวมแล้วพวกเขาจะให้สลัดมีเสน่ห์เป็นพิเศษ

หลังจากลอกเปลือกแล้วส่งไปที่กระทะแล้วทอดสักครู่ ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นพื้นผิวกระทะด้วยสิ่งใด

ควรส่งถั่วคั่วไปยังภาชนะพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

จากนั้นเติมมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส พยายามอย่าใส่เกลือมากเกินไป ให้ใส่เกลือเล็กน้อยก่อนดีกว่า จากนั้นคนสลัดแล้วชิมรส ถ้าเกลือต่ำ ให้เติมอีกเล็กน้อย

ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วย วอลนัทและสมุนไพรผลทับทิม ชงเล็กน้อย แล้วจึงเสิร์ฟ

สูตร 7: สลัดทับทิมกับชีสและอะโวคาโด (พร้อมรูป)

สลัดทับทิมและชีสเป็นอาหารแสนสดชื่นที่จะพิชิตทุกรสชาติของชีสที่ละลายในปากของคุณ ผสมผสานกับสมุนไพรที่ชุ่มฉ่ำและความหวานของเมล็ดทับทิมได้อย่างผิดปกติและน่าสนใจ น้ำสลัดที่ใช้น้ำผึ้งผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดในสลัดเพื่อให้องค์ประกอบรสชาติสมบูรณ์

สำหรับสลัด

  • ทับทิม ½ ชิ้น
  • ริคอตต้าชีส 150 กรัม
  • อะโวคาโด 1 ชิ้น
  • สลัดรวม 250 กรัม
  • มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม

สำหรับเติมน้ำมัน

  • น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ต้องปอกเปลือกทับทิม เพราะเราต้องการแค่เมล็ดธัญพืชสำหรับทำสลัด และเพื่อช่วยให้คุณทำโดยไม่มีสิ่งสกปรกในเรื่องยากนี้ ฉันจะบอกคุณสั้น ๆ ว่าการปอกผลไม้ตามอำเภอใจนี้ง่ายและเรียบง่ายเพียงใด ขั้นแรก ล้างผลทับทิมแล้วตัดส่วนบนออกเพื่อให้มองเห็นเมล็ดพืชได้ จากนั้นใช้ปลายมีดตัดตามระเบิดโดยเลื่อนจากบนลงล่าง จุ่มทับทิมที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ลงในจานลึกที่เต็มไปด้วยน้ำ แล้วทำความสะอาดเมล็ดทับทิมด้วยมือของคุณ ในเวลาเดียวกัน น้ำผลไม้จะไม่กระเด็นไปในทิศทางที่ต่างกัน ในตอนท้ายของการทำความสะอาด คุณจะเห็นว่าเมล็ดทับทิมทั้งหมดตกลงไปที่ด้านล่าง และผนังสีขาวก็ลอยขึ้นมา ซึ่งง่ายต่อการจับ คุณเพียงแค่เอาสิ่งที่ไม่จำเป็นออกจากจานแล้วสะเด็ดน้ำ เมื่อทำความสะอาดเสร็จแล้ว คุณจะเหลือแต่เมล็ดพืชที่ชุ่มฉ่ำเท่านั้น

ย้ายชีสอย่างระมัดระวังไปยังเขียงและใช้มีดขนาดเล็กคมตัดริคอตต้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถนวดด้วยส้อมหรือมือได้ แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดขยี้

ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก ลอกเปลือกผลไม้ออกหรือใช้ช้อนชาเอาเนื้อออก ตัดอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนขนาดกลาง

ใส่ส่วนผสมสลัดในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ใช้มือของคุณเพื่อขจัดเม็ดทรายและเศษซากอื่นๆ ที่เกาะอยู่ รอให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก แล้วเด็ดใบของต้นไม้เขียวขจีด้วยมือของคุณให้เป็นชิ้นเล็กๆ

หลังจากผสมสลัดแล้วเทมะเขือเทศเชอร์รี่ลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลในลักษณะเดียวกัน จากนั้นตากผักให้แห้งแล้วแบ่งมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วน

ในชามหรือถ้วย ผสมน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก และน้ำผึ้ง ปัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อสร้างซอสที่เนียน

ใส่สลัดลงในชามสลัด โรยด้วยชีส มะเขือเทศ อะโวคาโดก้อน และเมล็ดทับทิม ผัดผักกาดหอมเบา ๆ แล้วราดด้วยน้ำสลัดน้ำผึ้งก่อนเสิร์ฟ

สลัดแกรนท์และชีสกลายเป็นเรื่องผิดปกติเล็กน้อย แต่ก็อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อบนโต๊ะใด ๆ เขาเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษโดยเพศที่ยุติธรรมเพราะพวกเขาเป็นคนที่ชอบอาหารที่สดใสและหวาน

สูตร 8: ทุ่งทับทิม - สลัดเห็ดผัด

สลัดทับทิมเกลดที่น่าตื่นตาตื่นใจไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูคล้ายกับกระเบื้องโมเสคสีสดใส เมล็ดถั่วที่มีลวดลายแปลกประหลาดและเมล็ดทับทิมโปร่งแสงประดับประดาอย่างอัญมณีล้ำค่า

พื้นผิวด้านของบีทรูทขูดกับมายองเนสซ่อนความประหลาดใจหลัก - ชิ้น เนื้อนุ่มไก่ปูด้วยเห็ดหลายชั้นทอดด้วยเครื่องเทศและชีสขี้กบรสเผ็ด ความเผ็ดของทับทิมกำหนดรสชาติครีมของน้ำสลัดและกลิ่นเนยของถั่ว

สูตรรอยัลสลัดกับทับทิมเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านตั้งแต่นี้ สลัดกับทับทิมไม่เพียงพอใจกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยสีที่สดใส

สินค้า:

  • มันฝรั่งขนาดกลาง - 1 ชิ้น,
  • ไส้กรอกไขมันต่ำต้ม - 100 กรัม,
  • ไข่ - 2 ชิ้น,
  • แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น,
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น,
  • ชีส - 100 กรัม,
  • มายองเนส - 100 มล.,
  • เมล็ดทับทิมหนึ่งเมล็ด

วิธีทำรอยัลสลัดกับทับทิม

  1. ในกระทะที่มีน้ำ ให้ต้มแครอทสด มันฝรั่ง และไข่ลวกในหม้อแยกต่างหาก
  2. มันฝรั่งต้มเย็นปอกเปลือกขูด ใส่มันฝรั่งขูดในชามสลัดในชั้นที่เท่ากันแล้วใส่ปุ๋ยมายองเนส
  3. แครอทต้มเย็นแล้วเอาเปลือกออกแล้วขูดแล้วส่งชั้นที่สองไปที่ชามสลัดมันฝรั่ง ทาแครอทชั้นหนึ่งด้วยมายองเนส
  4. ขูดชีสแข็งแล้ววางชั้นถัดไปบนแครอท ทาชั้นของชีสด้วยมายองเนส
  5. ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำ ลอกเปลือกออก ถ้ายาก ให้เอาก้านและแกนออกแล้วขูด กระจายชั้นถัดไปด้วยแอปเปิ้ลและทาด้วยมายองเนส
  6. ตะแกรงไส้กรอกไขมันต่ำต้มแล้วใส่ในชามสลัดอีกชั้นหนึ่ง อัดจารบีไส้กรอกด้วยมายองเนส
  7. ไข่เย็น ปอกเปลือกและขูด ใส่ชั้นสุดท้ายบนแอปเปิ้ล
  8. แปรงชั้นบนด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมทั่วทั้งพื้นผิวของสลัดรอยัล
  9. ถ้าชามลึก ให้จัดวางส่วนผสมแต่ละชั้นออกเป็น 2 ชั้น แล้วจึงเติมพื้นที่ว่าง อย่าวางส่วนผสมของสลัดเป็นชั้นๆ เพราะในกรณีนี้สลัดอาจจะไม่ชุ่ม
  10. สลัดรอยัลกับทับทิมรับประกันว่าจะเป็นหนึ่งในสลัดที่คุณโปรดปราน!

เมล็ดทับทิมสามารถกระจายได้แม้กระทั่งสลัดที่เรียบง่ายและธรรมดา เราได้เลือกสูตรสำหรับสลัดทับทิมสำหรับคุณ ซึ่งคุณสามารถปรุงเอง เลี้ยงเพื่อน เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล มาดูกัน ...

สลัดทับทิมและอะโวคาโด

สลัดอาหารง่ายๆ ที่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับสลัด ให้ผสมใบผักกาดหอม อะโวคาโด 1 ผล เมล็ดทับทิม 1 กำมือ และเมล็ดฟักทองปอกเปลือก 1 ใน 4 ถ้วย ฉีกใบเป็นชิ้นตามใจชอบ ปอกอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น ผัดเมล็ดฟักทองจนเป็นสีเหลืองทอง วางส่วนผสมผักกาดหอมที่ด้านล่างของจาน ใส่อะโวคาโดลงไป ราดด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทย และปรุงรส ปิดท้ายสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและเมล็ดฟักทอง โดยวิธีการที่เกือบทุกอย่างสามารถรวมกับทับทิม สูตรสลัดอะโวคาโด .

สลัดกับทับทิมและมันฝรั่งใหม่

สลัดต้นตำรับจากเชฟชาวอิตาลีชื่อดัง สูตรง่าย ๆ - คุณจะต้องใช้มันฝรั่ง 4 ลูก, เมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือและเมล็ดฟักทองปอกเปลือกแต่ละอัน, เฟต้าชีสครึ่งแก้ว ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นตามอำเภอใจแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม ใส่มันฝรั่งที่เสร็จแล้วลงในชามสลัด ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม เมล็ดฟักทอง และสับเฟต้าชีส สำหรับเติมน้ำมัน ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำทับทิม น้ำส้มสายชูไวน์ และน้ำมันมะกอก เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง. เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร เทน้ำสลัดลงบนสลัดที่เตรียมไว้

สลัดผักอาหารเมล็ดทับทิม

สลัดนี้มีน้ำหนักเบาและมีแคลอรีต่ำและสามารถใช้ได้กับอาหารและโภชนาการ สำหรับสลัด คุณจะต้องใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งสับหนึ่งแก้ว แอปเปิ้ลเขียวครึ่งลูก เมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ หอมแดงหวานครึ่งหัว และขิง ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมแดงครึ่งวงขูดขิงบนเครื่องขูดหยาบ (สำหรับสลัดคุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะล.) รวมกะหล่ำปลี หัวหอม แอปเปิ้ล และขิง สำหรับเติมน้ำมัน ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้ม น้ำมันมะกอก และครีมเปรี้ยว ใส่เครื่องเทศ เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้บนสลัด เสิร์ฟสลัดที่โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม ใครสนใจ - เรามีคนอื่น สลัดไดเอทเพื่อวิถีชีวิตและการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

สลัดกับมะเขือเทศเชอรี่และทับทิม

สลัดเบามากมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย สำหรับสลัด คุณจะต้องใช้มะเขือเทศราชินี 5 ลูก ชีสนมเปรี้ยวครึ่งแก้ว ผักกาดหอมพวง และเมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ หั่นมะเขือเทศเป็นซีก คอทเทจชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้น ๆ ใส่ใบที่ด้านล่างของชามสลัด ใส่มะเขือเทศราชินี ชีส และเมล็ดทับทิมด้านบน เทสลัดด้วยน้ำมันมะกอกพริกไทยและปรุงรส เราแนะนำให้ใส่เมล็ดทับทิมแก่คนอื่นๆ สลัดกับมะเขือเทศ .

สลัดกับทับทิม เห็ด และส้ม

สลัดดั้งเดิมนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ไม่ได้มาตรฐาน สำหรับสลัด คุณจะต้องใช้แชมเปญ 100 กรัม ใบผักโขมและเมล็ดทับทิม 1 กำมือ ส้มเขียวหวาน 1 ผล เฟต้าชีส 1 ใน 4 ถ้วย และวอลนัท ล้างแชมเปญและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกและแบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ๆ บดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับถั่วเล็กน้อย รวมส่วนผสมทั้งหมด เทน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

สลัดทับทิมและฟักทอง

สำหรับสลัด คุณจะต้องมีฟักทอง 100 กรัม แอปเปิ้ลเขียวครึ่งลูก สมุนไพรหนึ่งกำมือ และเมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ ตัดฟักทองเป็นก้อนแล้วอบในเตาอบจนนุ่ม หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ สับสมุนไพร ผสมฟักทอง แอปเปิ้ล แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทย และปรุงรส ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและสมุนไพร

สลัดแตงกวาและทับทิม

แม้แต่สลัดแตงกวาที่ง่ายที่สุดก็สามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยทับทิม สำหรับสลัด คุณจะต้องมีแตงกวาขนาดใหญ่หนึ่งลูก เมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ หัวหอมคู่สีเขียว และผักใบเขียวหนึ่งกำมือ หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ใส่เมล็ดทับทิมและสมุนไพรสับ ราดด้วยน้ำมันมะกอกผสมกับน้ำมะนาวและเครื่องเทศ

สลัดกับทับทิม กะหล่ำปลีและแครอท

เรายังคงเปลี่ยนโฉมสลัดอาหารที่เรียบง่าย ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้กะหล่ำปลีครึ่งหัวเล็กๆ แครอทดิบหนึ่งแครอท วอลนัทหนึ่งในสี่ถ้วย และเมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบสับถั่วและรวมกัน ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว, พริกไทยและใส่ทับทิมกับสมุนไพรสับ

สลัดผักอบและทับทิม

สลัดอุ่น ๆ กับผักอบและทับทิมจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนรสชาติที่ถูกใจและรูปลักษณ์ดั้งเดิม ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องใช้มะเขือยาวครึ่งลูก กะหล่ำดอก 100 กรัม แครอทขนาดเล็ก 1 เม็ด และถั่วเขียว 100 กรัม หั่นมะเขือยาวเป็นลูกเต๋า แครอทเป็นลูกเต๋าบางๆ กะหล่ำแบ่งออกเป็นช่อดอก วางผักบนแผ่นอบ ราดด้วยน้ำมันและอบในเตาอบจนนุ่ม ต้มถั่วในน้ำเค็มเล็กน้อย โอนผักทั้งหมดลงในชามสลัด เทน้ำมันมะกอก พริกไทย และเพิ่มเครื่องเทศ ตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้ด้วยเมล็ดทับทิมและผักชีฝรั่งสับ

  • 1 สลัดกับทับทิมและไก่
  • 2 "สร้อยข้อมือทับทิม" พร้อมเนื้อ
  • 3 ทำอาหารกับกุ้ง
  • 4 สลัดหมวกแดง
  • 5 บีทรูทกับทับทิมและกระเทียม
  • 6 กับผักกาดขาว
  • 7 สแน็คไก่รมควัน
  • 8 สลัด "หมวก Monomakh"
  • 9 "น้ำตาผู้ชาย" กับทับทิม
  • 10 สูตรกับสับปะรด
  • 11 ปูอัด
  • 12 สลัดทับทิมและวอลนัท

สลัดทับทิมสดใสและอร่อยกับทับทิมจะเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล สามารถปรุงได้หลายวิธีด้วยการเติมเห็ด เนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเล ของว่างที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์จะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น พึงพอใจกับรูปลักษณ์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สลัดทับทิมและไก่

คุณสามารถปรุงขนมกับเนื้อสัตว์ได้ แต่ด้วยผลิตภัณฑ์จากไก่ที่ละเอียดอ่อนจะทำให้รสชาติดี จานปรุงตาม:
ไก่ต้ม - 380 กรัม
ทับทิม - 1 ผลไม้;
พริกไทย - สองสามชิ้น;
แครนเบอร์รี่ - 35 กรัม
คื่นฉ่าย - พวงเล็ก ๆ หลาย ๆ อัน;
หอมแดง;
วอลนัท - 45 กรัม
โยเกิร์ต;
เครื่องเทศ;
เกลือ.
ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่จานลึก ใส่ผักสับ วอลนัทสับ ปรุงรสตามชอบ ใส่แครนเบอร์รี่และเมล็ดทับทิม สุดท้ายปรุงรสด้วยโยเกิร์ต คนให้เข้ากัน ใส่สลัดในชามแก้วที่สวยงาม โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม สลัดทับทิมและไก่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

“สร้อยข้อมือทับทิม” แบบมีเนื้อ

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสวยงามพร้อมเนื้อวัวและทับทิมวางในรูปแบบของสร้อยข้อมือปลุกความชื่นชมและความปรารถนาที่จะลิ้มรสอาหารเรียกน้ำย่อยทันที ไม่ยากเลยที่จะปรุงในครัวที่บ้านของคุณ สำหรับการปรุงอาหารนั้นคุ้มค่าที่จะตุนไว้:
เนื้อวัว - 450 กรัม
หัวบีท - ผักรากขนาดกลางสองสามอัน
หัวหอม;
แครอท;
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
ลูกอัณฑะ - 3 ชิ้น;
ทับทิม - สองสามชิ้น;
ซอสมายองเนส;
เกลือ, เครื่องเทศ;
ไขมันพืช
ขั้นแรกให้หัวหอมทอดในไขมันอุ่นก่อนหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ

เพื่อให้ผักสามารถเปิดเผยรสชาติและกลิ่นหอมได้ดีขึ้น ควรโรยด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย

ใส่หัวหอมทอดในกระชอนเพื่อระบายไขมันส่วนเกินออก
ต้มเนื้อวัว มันฝรั่ง แครอท หัวบีท และไข่แยกกัน เนื้อถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์จะถูกสับด้วยเครื่องขูด
วางแก้วบนจานแบนขนาดใหญ่ตรงกลาง รอบ ๆ นั้นมีการตัดเนื้อในวงแหวนแน่น

เป็นสิ่งสำคัญที่ทุกด้านของฐานของอาหารเรียกน้ำย่อยจะเหมือนกัน จากนั้นจานก็จะออกมาเรียบร้อยในรูปทรงที่ถูกต้อง

ผลิตภัณฑ์มีรสเค็มพริกไทยราดด้วยซอส ถัดไปวางแครอท, ซอส, มันฝรั่ง, มายองเนส, บีทรูทครึ่งและเศษถั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ใส่หอมใหญ่ผัดกับซอส
ทำซ้ำทุกชั้นโดยไม่ต้องเคลือบมายองเนส ใส่ไข่ มันฝรั่ง หัวบีทหลังเนื้อ ทาน้ำมันตามชอบด้วยซอส ตัดแต่งสลัด คลุมด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นสองสามชั่วโมง
ในขณะที่ขนมเปียกโชกทุกชั้นคุณจำเป็นต้องตัดทับทิมเพื่อให้เมล็ดยังคงไม่บุบสลาย โรยให้ทั่วด้านบนของจาน เอาแก้วออกจากตรงกลาง

เพื่อให้แบบฟอร์มไม่เสียหายในระหว่างการถอดกระจกจะต้องนำออกโดยการเลื่อนไปในทิศทางต่างๆ

ใส่ในเย็นอีก 40 นาที เสิร์ฟ

ทำอาหารกับกุ้ง



ในการเตรียมของว่างคุณควรตุน:

กุ้งค็อกเทลปอกเปลือก - 280 กรัม
ปูอัด - 14 ชิ้น;
สับปะรดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ;
ทับทิมสุก
ใบผักกาดหอม;
ซอสมายองเนสเกลือ
สลัดฉีกด้วยมืออย่างประณีต ผลิตภัณฑ์ที่เหลือสับด้วยมีด ทุกอย่างผสมในภาชนะลึกปรุงรสด้วยเครื่องเทศและน้ำสลัด สลัดกุ้งและทับทิมพร้อม!

สลัดหมวกแดง

ขนมขบเคี้ยวที่เป็นขุยนี้จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายมีลักษณะสดใสและรสชาติที่น่าสนใจ การปรุงอาหารที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากแขกที่เข้าพักและครัวเรือนต้องประหลาดใจด้วยจานสีสดใส กำลังเตรียมจานจาก:
อกไก่ - 280 กรัม
มันฝรั่ง - 260 กรัม
แครอท - 180 กรัม
หินอ่อนชีส - 140 กรัม
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
ทับทิม - ½ผลไม้;
เฮเซลนัท - 40 กรัม
ซอสมายองเนส (ครีมเปรี้ยวโยเกิร์ต)
ต้มผักและไข่จนสุก ล้างเนื้อเติมน้ำ หลังจากเดือดใส่เกลือพริกไทย lavrushka ทำให้เต้านมที่เตรียมไว้เย็นลงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกทับทิมเอาเมล็ดพืชทั้งหมดออก ชีสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ถูกตัดเป็นก้อนถั่วทอดและสับในเครื่องปั่น
จานแบนราดด้วยใบผักกาดหอม (ไม่จำเป็น) ใส่มันฝรั่งกับซอส, เนื้อเย็น, ถั่ว, ชีสเป็นชั้น ๆ ในวงแหวนการทำอาหาร ถัดมาเป็นแครอท ไข่ต้ม แต่ละชั้นเคลือบด้วยน้ำสลัดสีขาว ในการทำหมวกแดงนั้น จะต้องวางเมล็ดทับทิมไว้บนไข่ หลังจากแช่ไว้ 45 นาที ก็สามารถเสิร์ฟสลัด "หนูน้อยหมวกแดง" ได้

บีทรูทกับทับทิมและกระเทียม



อาหารเรียกน้ำย่อยกำลังเตรียมตาม:

หัวผักกาด;
ระเบิดมือ;
ซอฟต์ชีส - 120 กรัม
กลีบกระเทียม - สองสามชิ้น (เพื่อลิ้มรส);
ครีม
หัวผักกาดต้มหรืออบในเตาอบจนนุ่ม ปอกเปลือกทับทิมชีสสับบนเครื่องขูดหยาบ กระเทียมสับด้วยมีด
ในชามสลัดลึกผลิตภัณฑ์ผสมปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว จานตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมด้านบนและเสิร์ฟถึงโต๊ะ

กับผักกาดขาว

ทุกคนสามารถทานสลัดนี้ได้โดยไม่มีข้อยกเว้น มันเบา เผ็ด ดูดี มีสารอาหารครบถ้วน กำลังเตรียมจานตาม:
อกไก่นึ่ง
เมล็ดทับทิม
พริกหยวก;
หัวหอมสลัดแดง
ผักกาดขาว - 180 กรัม
แอปเปิ้ล;
ก้านคื่นฉ่าย;
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
น้ำมะนาว, เครื่องเทศ
เนื้อเย็นพริกไทยและแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กะหล่ำปลีสับกับขึ้นฉ่ายเป็นเส้น ตัดหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ สับสมุนไพร เพิ่มเมล็ดทับทิม รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว สามารถเลือกสลัดกับทับทิมและกะหล่ำปลีจีนเป็นชั้น ๆ ในภาชนะใส ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

อาหารเรียกน้ำย่อยไก่รมควัน


สำหรับผู้ที่ชอบของว่างรสเผ็ดปานกลาง ตัวเลือกนี้เหมาะ ทำอาหารกับไก่รมควัน (ประมาณ 340 กรัม) โดยเพิ่ม:
เมล็ดทับทิม - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
ไข่ลวก - สองสามชิ้น;
แครอทเผ็ดในภาษาเกาหลี - 220 กรัม
วอลนัท - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
ซอสมายองเนส
คุณสามารถนำแครอทที่ซื้อมาหรือปรุงเองได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผักจะถูกถูบนเครื่องขูดพิเศษปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยกระเทียม ผลิตภัณฑ์เต็มไปด้วยน้ำมันซึ่งคุณควรทอดหัวหอมและน้ำส้มสายชูก่อน
มันฝรั่งต้มสับละเอียด ไข่ถูกบดด้วยมีดหรือเครื่องขูด ไก่รมควันถูกตัดหรือหั่นเป็นเส้นใยที่มีรสชาติ เมล็ดของถั่วจะทอดก่อนแล้วบดในเครื่องปั่น
หั่นเนื้อแครอทผสมในชามสลัดใส ทุกอย่างราดด้วยซอสโรยด้วยเมล็ดทับทิม

สลัด "หมวก Monomakh"

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อทางประวัติศาสตร์ที่สวยงามทำจาก:

มันฝรั่งต้ม - 5 ชิ้น;
ไก่ต้ม - 270 กรัม
หัวผักกาดต้ม - สองสามชิ้น;
ลูกพรุนแห้ง - 5 ชิ้น;
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
ระเบิดมือ;
วอลนัท - สองสามช้อนโต๊ะ;
พาสลีย์;
ซอสมายองเนส;
เครื่องเทศ.
มันฝรั่งต้มสับด้วยเครื่องขูดและวางบนจานแบนในชั้นแรก โรยด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ราดด้วยมายองเนสใส่หัวบีทขูดด้านบน ถัดไปวางเนื้อสำหรับแต่งตัวแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย ชั้นต่อไปคือลูกพรุน, แอปเปิ้ลสับ, ไข่แดงขูด ราดซอสให้ทั่ว เนียน ให้ดูเหมือนหมวก โรยด้านบนของ "ผ้าโพกศีรษะ" ด้วยกระรอกขูดด้านล่าง - ด้วยถั่ว ที่ด้านบนของ "หมวก" วางลวดลายของเมล็ดทับทิมตกแต่งด้วยสีเขียว ก่อนเสิร์ฟต้องแช่ "หมวกของ Monomakh" ให้ทั่ว

“น้ำตาผู้ชาย” กับทับทิม


อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อดั้งเดิมนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชาย ผสมผสานรสชาติของเนื้อกับหัวหอมดองฉ่ำ ผักต้ม และซอสที่ละเอียดอ่อน

กำลังเตรียมจานจาก:

หัวหอมหลอด;
เห็ดแชมปิญอง - 120 กรัม
ขาไก่
ลูกอัณฑะ - สองสามชิ้น;
ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
ระเบิดมือ;
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 20 มล.;
ผักใบเขียว, กระเทียม;
ซีอิ๊ว;
มายองเนส.
ขั้นแรกให้ปอกหัวหอมสับและดองในน้ำส้มสายชู ก่อนหน้านี้ควรราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดกลิ่นฉุน
ไก่ต้มจนนุ่มเย็นและสับด้วยมีด เห็ดผัดกับหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ให้ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปแทนเกลือ ไข่ต้มชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ในวงแหวนการทำอาหาร (สามารถแทนที่ด้วยขวดพลาสติกที่ตัดแล้ว) อาหารจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นถูกทาอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำสลัดที่เตรียมจากมายองเนสและกระเทียมผ่านการกด ขั้นแรกให้วางเนื้อสัตว์หลังจากหัวหอม, สมุนไพร, ไข่, เห็ด, ชีส ด้านบนตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

สูตรสับปะรด

ในการเตรียมอาหารคุณควรตุน:

เนื้อไก่ต้ม - 360 กรัม
สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวด;
ทับทิม - 0.5 ผลไม้;
ไข่ต้ม - สองสามชิ้น;
ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
ซอส;
ใบผักกาดหอม;
แครกเกอร์
บดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมดรวมกันในภาชนะลึก ผัดปรุงรสด้วยซอส เพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนใบผักกาดหอมหยิก

กับปูอัด


สลัดที่ง่ายและเร็วที่สุดที่เตรียมด้วยชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงจาก:

ปูอัด - 220 กรัม
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
เมล็ดทับทิม
โยเกิร์ต.
สับไข่ให้ละเอียดและ ปูอัด... ใส่ในภาชนะใส่เมล็ดทับทิม ผัดปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ตกแต่งด้วยถั่วแดงที่เหลือ
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักต้มและสมุนไพรลงในอาหารเรียกน้ำย่อย บางครั้งก็เตรียมบนพื้นฐานของข้าวต้ม

สลัดทับทิมและวอลนัท

ในวันที่อดอาหารหรือวันที่คุณไม่สามารถกินเนื้อสัตว์ได้ คุณสามารถเอาอกเอาใจครอบครัวของคุณด้วยวิธีที่ง่าย ของอร่อย... มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ:
มันฝรั่ง - 5 หัวขนาดใหญ่
หอมแดง;
ระเบิดมือ;
สมุนไพรสด;
วอลนัทปอกเปลือก - 340 กรัม
เกลือพริกไทยร้อน
ไขมันพืชน้ำมะนาว
มันฝรั่งต้มในเปลือกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน หัวหอมสับเมล็ดของถั่วบดในครก สับผักใบเขียวเอาเมล็ดทับทิม
รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามผสม เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช วางอย่างสวยงามในชามสลัด เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร
บ่อยครั้งที่ฟักทองอบ, ลูกพรุน, ใบผักกาดหอมถูกเติมลงในสลัด รสชาติดีขึ้นด้วยน้ำผึ้ง มัสตาร์ด และเครื่องเทศต่างๆ คุณสามารถกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นรูปหัวใจ เพื่อสร้างบรรยากาศโรแมนติกสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำในเทศกาล

ด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น ทับทิมและวอลนัท คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริง สามารถทำเป็นวงแหวนขนาดใหญ่ที่หุ้มด้วยเมล็ดทับทิมสีแดง

มีสลัดวันหยุดมากมายที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ สามารถจัดวางเป็นชั้นๆ เสริมด้วยส่วนประกอบอื่นๆ การทำอาหารเป็นสนามเด็กเล่นสำหรับจินตนาการของแม่บ้านหลายคน

นอกจากทับทิมและวอลนัทแล้วยังใช้อกไก่มันฝรั่งต้มไข่และชีส เชฟทุกคนที่นี่สามารถทดลองส่วนผสมเพื่อให้อาหารที่เป็นขุยได้รับรสชาติใหม่

วิธีทำสลัดกับทับทิมและวอลนัท - 14 พันธุ์

อาหารตามเทศกาลนั้นง่ายต่อการเตรียมและรสชาติดี

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • วอลนัท (ปอกเปลือก) - 80 กรัม
  • ทับทิม - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น.;
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
  • มายองเนส - 250 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มไข่จนนิ่มและขูดในรูปแบบที่เย็น ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ เราทำความสะอาดผลทับทิมสดแบ่งเป็นเมล็ด สามชีสแข็งบนเครื่องขูด ปอกเปลือกวอลนัทสับละเอียดด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรากระจายจานเป็นชั้น ๆ อย่าลืมเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น ชั้นแรกเป็นถั่ว ตามด้วยแครอท มันฝรั่ง ชีส ใส่เมล็ดทับทิมลงบนชีส เราส่งแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

สลัดอันงดงามนี้จะกลายเป็นไฮไลท์ของโต๊ะเทศกาล

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • มันฝรั่ง - หัวกลาง 6-7 หัว;
  • หัวหอมแดง;
  • ทับทิมขนาดใหญ่
  • พวงผักชีฝรั่งสด
  • วอลนัทปอกเปลือก - 300g;
  • เกลือ, พริกไทยรสชาติ;
  • น้ำมันพืช;
  • น้ำมะนาวสด.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ปรุงมันฝรั่งในเปลือกจนนิ่ม ทำให้มันฝรั่งเย็นลง เราทำความสะอาดทับทิมเราเอาเมล็ดที่สะอาด หั่นหอมแดงเป็นแว่นบางๆ บดวอลนัทในครก ตัดมันฝรั่งเย็นเป็นก้อน สับผักชีฝรั่งสดอย่างประณีต ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดในชามลึก เราเติมน้ำมะนาวและน้ำมันพืช คุณสามารถดูวิธีการเตรียมสลัดได้ที่นี่:

นี้ สลัดไฟจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • หัวผักกาด (ต้ม) - 1 ชิ้น;
  • แครอท (สด) - 2 ชิ้น;
  • ไก่ (อก) - 1 ชิ้น;
  • ทับทิม (ธัญพืช) - 1 ชิ้น;
  • วอลนัท (เพื่อลิ้มรส;)
  • กระเทียม (เพื่อลิ้มรส)
  • มายองเนสน้ำหนักเบา

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

วางขวดแก้วหรือขวดพลาสติกขนาดเล็กไว้ตรงกลางจานแบน ถัดไปวางสลัดเป็นชั้น: หัวบีทขูดต้ม, เต้านมต้มสับละเอียด, วอลนัทบด, แครอทขูดดิบ, ซ้อนทับพื้นผิวอย่างหนาด้วยเมล็ดทับทิม ยืมเอากระจกออกจากศูนย์ อย่าลืมคลุมด้วยตาข่ายมายองเนสแต่ละชั้น

เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดลอยน้ำเพราะน้ำบีทรูท คุณต้องบีบให้ดี

จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตาและรสชาติดั้งเดิม

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • ขาไก่รมควัน: 2 ชิ้น.;
  • ชีสแข็ง: 150 กรัม;
  • ไข่ต้ม: 4 อย่าง.;
  • มันฝรั่งต้ม: 4 ชิ้น.;
  • แครอทต้ม: 4 ชิ้น.;
  • วอลนัท: 0.5 ช้อนโต๊ะ;
  • ทับทิม: 1 ชิ้น;
  • มายองเนส - เกลือพริกไทย

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ตัดผักต้มและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากเย็นตัวลงเราก็หั่นเนื้อไก่ในลักษณะเดียวกัน สามชีสบนเครื่องขูดหยาบสับวอลนัทด้วยมีด เราทำความสะอาดทับทิม

เรากระจายสลัดบนจานแบนในชั้นต่อเนื่องกัน: มันฝรั่งกับมายองเนส, ไก่กับชั้นของน้ำสลัด, โรยด้วยวอลนัท, แล้วก็ชีส, เคลือบชั้นด้วยมายองเนส, ใส่แครอท, ไข่, โรยพื้นผิวด้วยเมล็ดทับทิม คุณสามารถดูกระบวนการทำสลัดทั้งหมดได้ที่นี่:

มันเยี่ยมมาก อาหารเพื่อสุขภาพทุกคนจะชอบมันเนื่องจากรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • น้ำมันมะกอก - 45 มล.;
  • เนื้อไก่- 790 กรัม
  • มัสตาร์ด Dijon - 35 กรัม
  • น้ำมะนาว - 15 มล.;
  • น้ำผึ้ง - 5 มล.;
  • แอปเปิ้ล - 45 กรัม
  • เมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ
  • หอมแดง - 25 กรัม
  • วอลนัทหนึ่งกำมือ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ตีเนื้อไก่ครึ่งหนึ่งให้ทั่วพื้นผิว ปรุงรสเนื้อสัตว์ปีกด้วยเกลือและเครื่องเทศ นำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมัน แช่เย็นหั่นเป็นก้อน เราตัดแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน ผสมแอปเปิ้ลกับไก่ลงในถาด ใส่เมล็ดทับทิม หัวหอมใหญ่บางๆ สับถั่วด้วยมีดโรยบนพื้นผิวของสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและมัสตาร์ด Dijon

สลัดง่ายๆ ที่ใส่สมุนไพรสด ทับทิม ถั่ว และอกไก่จะทำให้คุณอร่อย

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • อกไก่ - 500 กรัม
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
  • วอลนัทปอกเปลือก - 1/2 ถ้วย;
  • ทับทิม - ½ชิ้น;
  • สลัดผัก- 150-200 กรัม
  • ผักใบเขียวสด - 50 กรัม (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี - ตามที่คุณต้องการ);
  • น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • เกลือ - 2-3 หยิก (เพื่อลิ้มรส);
  • พริกไทยดำป่น - 1-2 หยิก (เพื่อลิ้มรส)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เกลือและพริกไทยอกไก่อบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์จนนุ่ม บดไข่ต้ม บดถั่วในเครื่องเตรียมอาหารผสมกับน้ำส้มสายชูบด เราฉีกใบผักกาดหอมใส่ในชามสลัดใส่ไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าใส่เมล็ดทับทิม เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟ พวกเขาใช้วอลนัทขูดน้ำส้มสายชูเป็นน้ำสลัด รายละเอียดทั้งหมดในวิดีโอนี้:

สลัดที่ยอดเยี่ยมนี้จะได้รับการชื่นชมจากเพศที่แข็งแกร่งสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ฟักทอง - 870 กรัม
  • กระเทียมแห้ง, อบเชย, ขิง - หยิกแต่ละอัน;
  • น้ำผึ้ง - 25 มล.;
  • ใบผักโขม - 670 กรัม
  • หมูต้มหมู - 370 กรัม
  • เมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ
  • วอลนัทหนึ่งกำมือ;
  • ชีสขูดเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช - 45 มล.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นขนาดกลาง โรยด้วยเครื่องปรุงรส วางในเตาอบอุ่นเพื่อให้นิ่มสนิท หั่นหมูต้มเป็นเส้นขนาดกลาง ใส่ใบผักโขมที่ล้างและแห้งไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด ใส่ฟักทอง หมูต้ม โรยทุกอย่างด้วยถั่วบด ทับทิม และชีสขูด จานพร้อมโรยด้วยน้ำมันพืช

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • ส่วนผสมครีมน้ำหนักเบา - 250 กรัม
  • มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 150 กรัม
  • ชีสแข็งขูด - 200 กรัม
  • หัวผักกาดต้ม - 1-2 ชิ้น;
  • กระเทียมหนึ่งกลีบ;
  • แครอทสด- 3-4 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ - 6 ชิ้น;
  • วอลนัทหนึ่งกำมือ;
  • ทับทิมสด
  • กำมือของลูกเกดดำ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ผสมมายองเนสกับส่วนผสมครีมในสัดส่วนที่เท่ากันเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอเท่ากัน ใส่ชีสขูดในจานสลัดลึกแบน ๆ กลีบกระเทียมบีบส่วนผสมที่ได้ของครีมและครีมเปรี้ยวลงไป ผสมทุกอย่างและจัดวางให้เป็นรูปทรง ถัดมาเป็นแครอทดิบขูด เรายังเคลือบด้วยการแต่งตัว จากนั้นเราก็ทาหัวบีทที่ต้มแล้วทาน้ำมันหัวบีทด้วย จากนั้นโรยพื้นผิวด้วยวอลนัทสับ อย่าทาน้ำมันถั่ว ใส่ลูกเกดที่ล้างแล้วไว้ด้านบน ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ไข่ที่บดเป็นก้อนใหญ่ เราเคลือบไข่ด้วยครีมอย่างสมบูรณ์ โรยพื้นผิวด้วยเมล็ดทับทิม คุณสามารถดูสูตรตัวอย่างจากวิดีโอนี้:

สลัดอันงดงามนี้สมควรได้รับการยกย่องอย่างดีที่สุดสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่รื่นเริง

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • หัวบีท - 610 กรัม
  • โยเกิร์ต - 430 มล.;
  • กานพลูของกระเทียม;
  • เมล็ดทับทิมหนึ่งผล
  • ผักชีฝรั่งกำมือหนึ่ง;
  • ลูกพรุนกำมือหนึ่ง;
  • วอลนัทหนึ่งกำมือ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ตัดหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนขนาดกลาง เราส่งไปที่เตาอบจนนุ่มโรยชิ้นด้วยน้ำมัน ใส่หัวบีทที่หั่นแล้วลงในชามสลัด ใส่ลูกพรุนสับ วอลนัทบด เมล็ดทับทิม เกลือโยเกิร์ตและเพิ่มกระเทียมผ่านการกดลงไป ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมโยเกิร์ตและเสิร์ฟ

จานนี้โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายในการเตรียมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะลืม

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • มันฝรั่ง - 300 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • หัวบีท - 300 กรัม
  • วอลนัท - 50g;
  • ทับทิม - 1 ชิ้น;
  • มายองเนส - 70 กรัม
  • แรสต์ น้ำมัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

เตรียมมันฝรั่ง หัวบีท ไก่ ล่วงหน้า เย็น เรารวบรวม สลัดพัฟในขั้นตอน: อย่างแรกคือมันฝรั่งขูดทาด้วยมายองเนส จากนั้นต้มอกไก่หั่นเป็นลูกเต๋า ผัดหัวหอมสับในกระทะ ในรูปแบบเย็นให้ใส่ในชั้นที่สองพร้อมกับไก่ เรายังรักษาชั้นนี้ด้วยมายองเนส บดวอลนัทด้วยเครื่องปั่นผสมกับหัวบีทขูด ในตอนท้ายเราเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนสโรยสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

คุณสามารถดูสลัดแบบเต็มได้ที่นี่:

จานที่ผิดปกตินี้สมควรได้รับเกียรติบนโต๊ะเทศกาล

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • เนื้อไก่ - 255 กรัม
  • เมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ
  • วอลนัทหนึ่งกำมือ;
  • หัวหอมสีเขียว - 2-3 ขน;
  • ครีม - 115 มล.;
  • มัสตาร์ดหวาน - 5 กรัม
  • ใบผักกาดหอมหรือสลัดผสมเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัดเนื้อไก่สำเร็จรูปเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้งไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด ใส่ทับ ลูกชิ้นไก่... การทำน้ำสลัดรสเผ็ดของมัสตาร์ดหวานและครีมเปรี้ยว เทซอสลงบนก้อนไก่และผักกาดหอม โรยสลัดด้วยเมล็ดทับทิม ถั่ว และหัวหอมสับ เสิร์ฟสลัดทันทีหลังจากแต่งตัว

สลัดหัวใจทับทิมกับทับทิมและวอลนัท - เหมาะสำหรับการประชุมที่โรแมนติก

คุณต้องการที่จะใช้เวลาช่วงเย็นนี้กับคนที่คุณรัก? สลัดที่มีการนำเสนอที่ผิดปกตินี้จะเกิดขึ้นบนโต๊ะของคุณ

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • เนื้อไก่ 200 gr.;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • หัวบีท - 2 ชิ้น;
  • ไข่ - 4-5 ชิ้น.;
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • ชีส - 100 กรัม
  • มายองเนส;
  • โกเมน.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มไข่ หัวบีท และไก่จนสุก สับหัวหอม, เติมน้ำเดือด, ขูดชีส, ไข่และหัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบ, สับถั่วให้ละเอียด ฉีกเนื้อไก่เป็นเส้นใย ตะแกรงโปรตีนหลายชนิดแยกกันเพื่อตกแต่ง เรารวบรวมชั้นของจาน: ไก่ในรูปหัวใจจากนั้นก็มีหัวหอมซึ่งจะต้องระบายน้ำออก เราเคลือบชั้นแรกด้วยมายองเนส ต่อไปก็ไข่ โรยทุกอย่างด้วยถั่วใส่ชีสขูดลงไป เราใส่หัวบีทต้ม เราตกแต่งหัวใจด้วยกระรอกและเมล็ดทับทิม

ดูวิดีโอโดยละเอียดได้ที่นี่:

สลัดมื้อเบานี้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการรูปร่างและต้องการดื่มด่ำกับอาหารคาว

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • วอลนัท - 1 แก้ว
  • พริกแดงร้อน - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งสด - ¼ถ้วย;
  • กระเทียมหนึ่งกลีบ;
  • พริกป่นเล็กน้อย;
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำเชื่อมทับทิม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • ยี่หร่าป่น - 1 ช้อนชา;
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

วอลนัททอดในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีอุ่นถึง 350 องศา บดพริกแดงและถั่วในเครื่องเตรียมอาหาร บดส่วนประกอบให้มีความสม่ำเสมอเหมือนแป้งเปียก เสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์ชิ้นกรุบกรอบ จากทุนใหม่คุณสามารถทำกากน้ำตาลหรือซื้อสำเร็จรูปในร้านค้าพิเศษ

หากไม่มีน้ำเชื่อมทับทิม คุณสามารถใช้น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะแทนได้

สลัดนี้เตรียมง่ายมากและผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่มีแคลอรีต่ำและอร่อย

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • ถั่ว - 170 กรัม
  • ชีสแพะ - 170 กรัม
  • ใบผักกาดหอม - 150 กรัม
  • ทับทิมสด - 1 ชิ้น;
  • เกล็ดขนมปัง - 100 กรัม
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนชา;
  • น้ำผึ้ง - ½ ช้อนชา;
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา;
  • มัสตาร์ด - ¼ ช้อนชา;
  • เกลือและพริกไทยตามชอบ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

เราทำความสะอาดเมล็ดทับทิม สับถั่วด้วยมีด ในชามลึกรวมทับทิมถั่วและผักกาดหอม เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิกและมัสตาร์ด ผัดอีกครั้งและปรุงรสด้วยเกลือ ทอดชีสในกระทะ คลุกกับเกล็ดขนมปัง แช่เย็นบนสลัด คุณสามารถดูสลัดง่ายๆ ได้ที่นี่:

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน: