อาหารอิตาเลียนที่ยอดเยี่ยมนี้หยั่งรากลึกในพื้นที่ของเรามายาวนาน พายแบบเปิดที่มีไส้ซึ่งจำเป็นต้องมีชีสแข็งด้วย จานยอดนิยมมาก จัดเตรียมได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น อาจมีไส้ได้ทุกประเภท - ไก่, เห็ด, ไส้กรอก, ไส้กรอก, เนื้อต้ม, ชีสประเภทต่างๆ, อาหารทะเล, ใส่มะเขือเทศเท่านั้น แต่คุณมักจะต้องโรยหน้าพิซซ่าด้วยชีสในตอนท้ายเสมอ มันยืดได้ดีมาก รสชาติเยี่ยมมาก แป้งสามารถทำด้วยยีสต์ก็ได้จากนั้นก็จะขึ้นฟูและเป็นปุย สำหรับพิซซ่าที่มีไส้กรอกและชีส เราจะทำแป้งไร้ยีสต์โดยใช้ kefir มันบางและกรุบกรอบ พิซซ่าเป็นอาหารจานโปรดของเด็กและผู้ชาย เอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะนี้ ในการเตรียมพิซซ่าโฮมเมด เราต้องใช้เวลา 1 ชั่วโมง จำนวนที่เสิร์ฟ – 4
ข้อมูลรสชาติพิซซ่า
การทำแป้งพิซซ่า. ตีไข่ลงในชามใบใหญ่ 
ใส่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลเกลือแล้วตีด้วยส้อม 
เท kefir แล้วคนให้เข้ากัน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง 
เราทำพิซซ่าแบบไม่มียีสต์ คุณต้องเติมโซดาและแป้งร่อนลงในแป้ง 
นวดแป้งพิซซ่าไม่ให้ติดมือ ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที 
ตอนนี้เราเตรียมพิซซ่าไส้ไส้กรอกและชีส ไส้ของเรามีหลายองค์ประกอบ
คุณต้องหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ 
ตัดไส้กรอกทุกประเภทเป็นเส้นหรือชิ้น ไส้กรอกอะไรก็ได้ที่คุณชอบ 
ปอกเปลือกล้างและหั่นหัวหอม หั่นเนื้อต้มด้วย 
นำผิวออกจากมะเขือเทศแช่แข็งแล้วหั่นเป็นครึ่งวง หั่นพริกหวานเป็นก้อน เราเตรียมพิซซ่าในฤดูหนาวและใช้ผักแช่แข็งในฤดูร้อน พิซซ่าโฮมเมดพร้อมไส้กรอกจะอร่อยกว่าถ้าคุณใส่ผักสดลงไป 
เตรียมซอส. ผสมซอสมะเขือเทศและมายองเนสลงในชาม 
สวัสดีผู้อ่านที่รัก! บล็อกของเรานำเสนอสูตรพิซซ่ามากมาย: Caesar, Pepperoni, Margherita, มินิพิซซ่าในก้อนและแม้แต่พิซซ่ามังสวิรัติ
สูตรพิซซ่าโฮมเมดง่ายๆ พร้อมไส้กรอกและชีสจะไม่ทำให้แขกของคุณเฉยเมย ขั้นตอนการเตรียมนั้นง่ายมาก: ทำแป้งที่สมบูรณ์แบบ เพิ่มไส้ และอบ ครอบครัวของคุณตั้งตารอที่จะกินพิซซ่าอิตาเลียนอยู่แล้วใช่ไหม? มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!
สำหรับการทดสอบ:
1. แป้งสาลี - ประมาณ 2 ถ้วย
2. น้ำ - 150 มล.
3. เกลือ - เหน็บแนม;
4. น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา
5. ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
6. น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการกรอก:
1. ซอสมะเขือเทศ (วางมะเขือเทศ) - 3 ช้อนโต๊ะ;
2. ไส้กรอก - 50 กรัม
3. ชีส - 70 กรัม
4. มะกอก - ไม่กี่ชิ้น;
5. มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 5 ชิ้น;
6. พริกไทยบัลแกเรีย - ครึ่งหนึ่ง;
7. เห็ดดอง - ไม่กี่ชิ้น
1. เทน้ำลงในภาชนะก้นลึก ห้ามให้น้ำเดือด อุณหภูมิสูงสุด 37 องศา มิฉะนั้นน้ำอาจ "ทำลาย" ยีสต์ได้ เทยีสต์และน้ำตาลลงไป หากต้องการ "ปลุก" ยีสต์ ให้ปล่อยทิ้งไว้ 6 นาที
เมื่อมีกลิ่นยีสต์ปรากฏขึ้น คุณสามารถเริ่มนวดแป้งได้
2. ใส่เกลือและแป้งหนึ่งแก้วลงในน้ำคนให้เข้ากันด้วยส้อมหรือปัด
3. ถึงเวลาเติมน้ำมันแล้วผสมอีกครั้ง
4. ค่อยๆ ใส่แป้งที่เหลือลงไป แป้งควรจะโปร่งและนุ่มไม่แน่น
ทันทีที่มันไม่เกาะมือ ให้คลุมด้วยฟิล์มแล้วนำไปไว้ในที่อบอุ่นโดยไม่มีลมพัด
หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ก็ควรเพิ่มขนาดเป็นสองเท่า
5. โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งหรือไขมันด้วยน้ำมันพืช ปั้นแป้งด้วยมือก่อน แล้วจึงใช้ไม้นวดแป้ง
ในการอบพิซซ่า คุณจะต้องใช้ถาดอบ กระทะทนความร้อน หรือรูปแบบพิเศษ
ทาน้ำมันลงในกระทะแล้วจึงเทแป้งที่เตรียมไว้ลงไป
6. ควรวางมะเขือเทศให้ทั่วพื้นผิวของแป้งโดยไม่ลืมขอบ คุณยังสามารถใช้ซอสที่คุณชื่นชอบร่วมกับสมุนไพรอิตาลีได้
7. โรยฐานด้วยชีสขูดละเอียด
8. ชั้นถัดไปคือไส้กรอกรมควันหั่นเป็นชิ้น วางมะกอกสับลงในช่องว่างระหว่างไส้กรอก
ชั้นสุดท้ายคือเห็ดสับ มะเขือเทศเชอร์รี่ และพริก ถึงเวลาที่จะวางพิซซ่าสำหรับอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 90 องศาเป็นเวลา 30 นาที
วางพิซซ่าที่เสร็จแล้วลงบนจานขนาดใหญ่ ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือต้นหอม
พิซซ่าอิตาเลี่ยนคลาสสิกพร้อมไส้กรอก ชีส และมะเขือเทศพร้อมแล้ว!
หากคุณมีเวลาจำกัดและครอบครัวของคุณขอพิซซ่า เราขอแนะนำให้ทำพิซซ่าแบบไม่มียีสต์!
ตีไข่สองสามฟองด้วย 7 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวใส่เกลือผงฟูและแป้ง (6 ช้อนโต๊ะ) แล้วคลุกแป้งบาง ๆ ซึ่งเป็นความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว ควรเคลือบกระทะด้วยน้ำมันและวางบนไฟร้อนปานกลาง
เพิ่มไส้ที่ต้องการลงในแป้งโรยด้วยชีสขูดแล้วปิดฝา สำหรับไส้คุณสามารถใช้: แฮมและเนื้อไก่ที่เตรียมไว้, มะเขือเทศ, พริกสัญญาณไฟจราจร, มะกอก, เห็ด เวลาทำอาหารพิซซ่าในกระทะคือ 18 นาที
— แป้งไม่ควรหนาเหมือนแพนเค้ก
- ไส้ถูกตัดอย่างประณีตมาก
— ชั้นของ “ฝาชีส” ควรจะค่อนข้างหนา
- ต้องปิดฝาให้แน่น
- ตั้งไฟอ่อนเพื่อทำพิซซ่า
อร่อย! ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมบล็อกการทำอาหาร! สมัครรับข้อมูลอัปเดตและค้นหาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพอีกมากมาย ทั้งสำหรับทุกวันและสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ! แล้วพบกันใหม่!
พิซซ่ากับไส้กรอกต่างๆเป็นอาหารสากล ไม่เพียงแต่สามารถใช้เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังช่วยเจ้าภาพซึ่งมีเพื่อนมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดอีกด้วย ตามกฎแล้ว อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมเวอร์ชันนี้เตรียมได้ค่อนข้างเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ฐานพิซซ่าที่ซื้อในร้านหรือผลิตภัณฑ์ยีสต์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง อย่างไรก็ตามหากคุณมีเวลาว่างควรทำแป้งด้วยตัวเองจะดีกว่า - จานที่เสร็จแล้วในกรณีนี้จะชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
ชาวอิตาลีที่มีแสงแดดสดใสชอบทำพิซซ่ากับไส้กรอกบนแป้งยีสต์ ในขณะเดียวกันจุดเด่นของสูตรก็คือต้องขึงแป้งด้วยมือและอย่ารีดออก นอกจากนี้ชาวอิตาเลียนยังให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับอุณหภูมิในการอบ: ในความเห็นของพวกเขา ยิ่งพิซซ่าโฮมเมดพร้อมไส้กรอกสุกเร็วขึ้นเท่าไร รสชาติก็จะยิ่งสดใสเท่านั้น
ตัวแป้งนั้นถูกสร้างขึ้นตามประเพณีจาก:
รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนวดแป้งยืดหยุ่นที่ไม่ติดกับมือของคุณ ปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลา 10-15 นาทีในชามใต้ผ้าคอตตอน
เพื่อเตรียมไส้ที่เราใช้:
หั่นไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สับพริกไทยเป็นเส้น ชีส – หากต้องการ – หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ/ปานกลาง
แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนแต่ละก้อนเป็นลูกบอลแล้วใช้มือยืดให้มีขนาดเท่าจานอบ เราสร้างด้านข้าง หล่อลื่นฐานพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศ มายองเนส วางชีส ไส้กรอก พริกหยวก และมะเขือเทศ ¼ ลงบนแป้ง วางชีสที่เหลือไว้ด้านบน
เปิดเตาอบที่ 250-270 องศา อบพิซซ่าไม่เกิน 10 นาที ในหม้อทอดพิซซ่า เวลาในการอบจะอยู่ที่ 8 นาทีในโหมด "เครื่องทำความร้อนสองเครื่อง"
เสิร์ฟพิซซ่าเสร็จแล้วพร้อมไส้กรอกบนโต๊ะทันที!
สูตรนี้เหมาะสำหรับแป้งพิซซ่าทุกชนิด - ยีสต์, เคเฟอร์, น้ำ, นมหรือพัฟเพสตรี้ คุณสามารถซื้อฐานที่ซื้อจากร้านค้าได้ เนื่องจากพิซซ่านี้อบเร็วมาก แป้งจึงไม่มีเวลาไหม้ เนื่องจากบางครั้งอาจเกิดขึ้นในตัวเลือกที่ต้องปรุงนาน
อย่างไรก็ตามตามกฎแล้วฐานสำหรับอาหารจานนี้เตรียมจาก:
ขั้นแรกเราทำแป้ง: เพิ่มยีสต์ น้ำตาลหนึ่งช้อนชาเพื่ออุ่นนม (สูงสุด 40 องศา) แล้วตั้งกระทะไว้ใกล้เตาหรือในที่เย็นอื่นเป็นเวลา 15 นาที
ตีไข่กับเกลือ เทลงในแป้งที่เหมาะสมแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งร่อนและน้ำตาลที่เหลือลงในส่วนผสมของยีสต์ไข่ นวดแป้งแบบยืดหยุ่นแต่ไม่แข็งเกินไปแล้วนำไปวางในที่อบอุ่นประมาณ 30-50 นาที
เราเตรียมไส้ซึ่งคุณจะต้อง:
ตัดไส้กรอกและไส้กรอกต้มเป็นเส้นหนาๆ แล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดเบคอน (ตัดราคา) เป็นชิ้นบาง ๆ
รีดแป้งที่มีปริมาตรเพิ่มขึ้นทาด้วยซอสมะเขือเทศวางไส้กรอกและไส้กรอกกระจายชิ้นเบคอนให้เท่ากันและวางในเตาอบร้อน (220 องศา) เป็นเวลา 15-20 นาที เมื่อเหลือเวลาอีก 5 นาทีจนกว่าพิซซ่าจะพร้อม ให้นำพิซซ่าออกมา โรยด้วยชีสขูด แล้วนำกลับเข้าเตาอบ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์: ถ้าคุณชอบเปลือกชีสที่อบหนักๆ คุณสามารถเพิ่มชีสแข็งก่อนอบได้
ปล่อยให้พิซซ่าที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ!
พิซซ่านี้จัดทำขึ้นโดยใช้แป้ง kefir ไร้ยีสต์ซึ่งทำให้จานเสร็จมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ ตัวฐานมีความบาง กรอบ และเข้ากันได้ดีกับไส้ที่ชุ่มฉ่ำและเผ็ดร้อน
เพื่อสร้างการทดสอบที่เราทำ:
ตีไข่ลงในชามใบใหญ่ เพิ่มเกลือครีมเปรี้ยวและน้ำตาลที่นี่ ตีส่วนผสมด้วยส้อม จากนั้นเท kefir และโซดาลงในชามแล้วผสม เทแป้งที่ร่อนไว้ลงไปแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เนียนและไม่ติด คลุมด้วยผ้าฝ้ายแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นคุณจึงต้องนำออกจากตู้เย็นหนึ่งชั่วโมงก่อนเตรียมพิซซ่า
เราเตรียมไส้จาก:
หั่นแตงกวา เนื้อต้ม พริกหวาน และหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ สับซาลามิ บาลิก และเซอร์วีลาทเป็นเส้นละเอียด เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นครึ่งวงที่มีความหนาปานกลาง
แน่นอนว่าพิซซ่าเนื้อสำเร็จรูปจะมีรสชาติที่เด่นชัดที่สุดในฤดูร้อน เมื่อคุณสามารถซื้อผักสดนอกเหนือจากส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ได้ อย่างไรก็ตามสามารถแช่แข็งมะเขือเทศและพริกไทยได้ในฤดูหนาว แต่แม้ในฤดูหนาวคุณก็สามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติที่สดใสของพิซซ่าโฮมเมดพร้อมไส้กรอก
ทำซอส: ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศในชามแยกต่างหาก
แผ่แป้งออกเป็นขนาดของแม่พิมพ์แล้ววางลงบนพื้นผิวที่ทาด้วยน้ำมันพืช ใช้แปรงพิเศษในครัวเคลือบฐานพิซซ่าทั้งหมดด้วยซอส จากนั้นเราจัดเรียงไส้ตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อต้ม, ไส้กรอกสามประเภท, แตงกวาดอง, หัวหอม, พริกหวาน, มะเขือเทศ, ชีสแข็งขูดและมะกอกครึ่งหนึ่ง โรยใบโหระพาแห้งด้านบน
วางพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 20-25 นาที ก่อนเสิร์ฟ ให้ตัดแฟลตเบรดที่เสร็จแล้วใส่ไส้เป็นส่วนๆ แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสด (ไม่จำเป็น) พิซซ่า “สิตนายา” กับไส้กรอกหมูโฮมเมด
ไส้กรอกหมูโฮมเมดเป็นส่วนผสมดั้งเดิมของพิซซ่า เปลี่ยนอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมให้เป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นที่แสนอร่อย ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารสูตรดั้งเดิมที่เหลือ
ในการสร้างพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อย เราจะต้อง:
ละลายยีสต์และเกลือในน้ำต้มอุ่น เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมนี้แล้วนวดแป้งไม่ให้แน่นเกินไป ปิดฝาและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 60 นาที
เตรียมซอส: ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชลงไปแล้วใส่กระเทียมสับละเอียด ผัดกระเทียมประมาณหนึ่งนาทีแล้วใส่หัวหอมสับละเอียด เคี่ยวจนชิ้นหัวหอมโปร่งแสง จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงในส่วนผสมหัวหอม-กระเทียม เติมเกลือ พริกไทย และเจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย (สองสามช้อนโต๊ะ)
รีดแป้งที่มีขนาดเพิ่มขึ้นบางมาก (หนา 2-3 มม.) แล้วทาด้วยซอสที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง จากนั้นวางไส้กรอกหมูโฮมเมดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยชีสแข็งขูดละเอียด
อบพิซซ่าประมาณ 15-20 นาทีที่ 220 องศา
เสิร์ฟร้อน!
ขอบคุณ!ฉันพยายามอย่างดีที่สุดเพื่อคุณ และทุกรีวิวที่คุณให้มาก็ให้แรงบันดาลใจเล็กๆ น้อยๆ แก่ฉัน
ใส่ยีสต์ลงในชามใบเล็กแล้วเทลงไป 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำอุ่น. คนให้เข้ากันและปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 15 นาที
ร่อนแป้งและเกลือลงในชาม ทำแป้งเป็น "บ่อ" เทยีสต์และน้ำที่เหลือลงไปแล้วเริ่มนวดแป้งด้วยส้อมหรือมือ ผสมเป็นวงกลมในทิศทางเดียวเสมอ โดยจับแป้งจากผนังของ "ปล่องภูเขาไฟ" เมื่อผสมแป้งเกือบทั้งหมดแล้ว ให้เติม 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ล. น้ำมันมะกอกและนวดแป้งต่อไปจนเนียนและยืดหยุ่นประมาณ 10 นาที
รีดแป้งให้เป็นลูกบอล เทน้ำมันลงในชาม วางก้อนแป้งลงในชาม หมุนให้ทั่วด้วยน้ำมันบางๆ ปิดชามด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจนกระทั่งแป้งมีปริมาตรเพิ่มขึ้นสองเท่า
เปิดเตาอบที่ 220°C ต่อยแป้งแล้วนวดเบา ๆ ม้วนเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 25-30 ซม. วางบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้
ขูดชีสและหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศแล้วโรยด้วยชีสขูด จัดเรียงชิ้นไส้กรอก โรยด้วยพาร์เมซานชีส แล้วนำเข้าเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีจนชีสละลาย วางใบโหระพาลงบนพิซซ่าที่เสร็จแล้วและราดด้วยน้ำมันมะกอก
คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับพิซซ่า? ฉันรักเธอแต่พอประมาณ แต่เด็กๆก็แค่รักมัน! สิ่งที่คุณต้องทำคือกระซิบคำนี้เท่านั้น ระวังหูของคุณให้ดี มีเสียงตะโกน ร้องเสียงแหลม ร้องเสียงแหลมในบ้านตามความชอบและความยินดี
ฉันอยากจะขอบคุณผู้สร้างอาหารจานวิเศษเช่นนี้ บางครั้งก็มาแทนที่มื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ใช่ฉันรู้ว่าการกินมันเองนั้นอันตราย และมันไม่ดีสำหรับเด็ก แต่บางครั้งคุณก็ขี้เกียจทำอาหารธรรมดาๆ
โดยพื้นฐานแล้วคนส่วนใหญ่สั่งในร้านค้าและร้านกาแฟพร้อมบริการจัดส่ง และก็สะดวก ส่งตรงถึงที่ทำงานและบ้านถึงหน้าประตูบ้านคุณ แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่าผลิตภัณฑ์อะไรที่ใช้ในการผลิต? ที่นั่นสะอาดแค่ไหนและพวกเขาสวมถุงมือหรือไม่?
เป็นไปได้มากว่าคุณจะตอบว่า: "ไม่!" จึงมีความคิดที่จะทำเมนูอันโอชะนี้ด้วยตัวเอง นี่เป็นเรื่องที่ลำบากอย่างแน่นอน แต่ปริมาณมีขนาดใหญ่กว่ามากและคุณใช้เงินน้อยลง
เราได้เรียนรู้วิธีทำพิซซ่าแล้ว ในบทความนี้ ฉันอยากจะพูดถึงสูตรอาหารโปรดหลายสูตรที่ครอบครัวของเรามักใช้ ฉันหวังว่าคุณจะพบสิ่งที่มีประโยชน์สำหรับตัวคุณเองในนั้น
จริงๆ แล้วมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ สิ่งที่คุณต้องการคือความปรารถนา เราจะใช้ผลิตภัณฑ์น้อยมากที่นี่ แต่อย่าคิดว่ามันจะไม่อร่อยนะ คุณจะกินมันและต้องการมากขึ้น
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
1. เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงในภาชนะทรงลึก เพิ่มยีสต์เกลือและน้ำตาลที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป
จะต้องผ่านตะแกรงเพื่อทำให้ออกซิเจนอิ่มตัว ซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความโปร่งสบายมากขึ้น
3. เทน้ำมันพืชแล้วนวดแป้งจนไม่ติดมือ
4. วางลงในชามแล้วปิดด้วยฟิล์มหรือฝาปิด ทิ้งไว้ 1.5 ชั่วโมงเพื่อเพิ่มปริมาณ
5. เมื่อครบเวลาแล้วให้ม้วนออกเป็นชั้นบางๆ โอนไปยังถาดอบหรือจานอบ
6. หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศ ถ้าไม่เช่นนั้นให้ใช้มะเขือเทศบด
7. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
8. โรยชีสขูดด้านบน
9. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เป็นเวลา 15 นาที
เรามั่นใจว่านี่ค่อนข้างง่าย จากนั้นเราจะไปยังวิธีถัดไป
เราไม่ค่อยใช้ไส้นี้เนื่องจากไม่ใช่ทุกคนในครอบครัวของเราที่ชอบมัน แต่เพื่อนๆ ของเธอกลับชื่นชอบเธอ ดังนั้นเราจึงตุนของชำและพับแขนเสื้อของเรา
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
1. ฉันจะนวดแป้งในเครื่องเตรียมอาหาร ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย: น้ำ, ยีสต์, เกลือ, น้ำตาล, เนยและแป้ง ไม่ควรติดมือของคุณ
2. ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 1.5 - 2 ชั่วโมง
3.ปริมาณนี้จะได้พิซซ่า 2 ถาด ดังนั้นเราจึงแบ่งครึ่งแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ
4. โอนไปยังถาดอบที่ทาน้ำมันพืช
5. ทาซอสมะเขือเทศไว้ด้านบน
6. สับไส้กรอกเป็นก้อน ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง กระจายทุกอย่างให้ทั่วพื้นผิว
7. หั่นมะเขือเทศและเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางให้สวยงามทั่วทั้งบริเวณ
8. โรยพิซซ่าด้วยชีสขูด
9. อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา นาน 15 - 20 นาที
มันกลับกลายเป็นว่ามีความเอร็ดอร่อยซึ่งไม่ใช่ทุกส่วนประกอบที่สามารถให้ได้ ไม่มีใครจะพูดถึงเธอว่าเธอสด ท้ายที่สุดก็มีเกลือเพียงพอ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
1. นำชามใบใหญ่แล้วเทน้ำอุ่นลงไป ใส่เกลือ น้ำตาล และยีสต์ ผสม.
2. เราส่งน้ำมันพืชและแป้งไปที่นั่น ผสมแป้ง
3. คลุมถ้วยด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. บนกระดาษรองอบ ให้รีดส่วนผสมแป้งออกเป็นชั้นบางๆ รูปร่างสามารถเป็นได้: วงกลมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า
5. หล่อลื่นพื้นผิวด้วยซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศบด
6. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนและแตงกวาเป็นชิ้น เราใส่ทุกอย่างลงบนแป้ง
7. โรยชีสขูดด้านบน
8. ย้ายกระดาษที่มีเนื้อหาอยู่บนถาดอบอย่างระมัดระวัง อบในเตาอบที่ 200° เป็นเวลา 15 นาที
ฉันขอนำเสนอสูตรนี้ให้คุณทราบ หลายๆ คนคงเคยเห็นแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปตามร้านมาแล้ว แต่บางทีอาจไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีใช้มัน ที่นี่พวกเขาแสดงให้เห็นว่ามันง่ายแค่ไหน ปรากฎว่านำออกจากความเย็นล่วงหน้า 5-10 นาทีก็เพียงพอแล้ว
พวกเขายังแสดงตัวเลือกสำหรับการเติมมะกอกแสนอร่อยซึ่งฉันชอบมาก ตอนนี้ฉันอยากจะอบมันเอง ฉันแน่ใจว่ามันจะอร่อย
วันนี้เราแบ่งปันสูตรอาหารที่เราชื่นชอบกับคุณ คุณอาจต้องการปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยพิซซ่านี้ นี่อาจเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นของคุณก็ได้ หากคุณชอบพวกเขาเขียนความประทับใจของคุณในความคิดเห็น อร่อย!
