วัตถุดิบ:
สูตรสำหรับเค้กที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายนี้ย้อนกลับไปในสมัยที่พินเชอร์ทุกตัวอาจมีลอน - เป็นการยากที่จะหาคำอธิบายอื่นสำหรับชื่อนี้ เค้ก “Curly Pinscher” เป็นสูตรที่ตลกมากจริงๆ ที่ช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณเพียงแค่รูปลักษณ์ภายนอก
ตรงกันข้ามกับสูตรคลาสสิกสำหรับเค้ก Curly Pinscher ที่คุณจะอ่านด้านล่างผลิตภัณฑ์สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามที่คุณต้องการ - ตัวอย่างเช่นใช้ไอซิ่งสีอ่อนแทนสีเข้ม
เค้ก Curly Pinscher ดั้งเดิมพร้อมเชอร์รี่เป็นเพียงมาตรฐานฐานมาตรฐาน เค้ก "Curly Pinscher" จะอร่อยไม่แพ้กันด้วยการเติมกีวีชิ้นหรือส้มเขียวหวานชิ้นพร้อมสตรอเบอร์รี่สุกครึ่งหนึ่งหรือราสเบอร์รี่กระจัดกระจาย
สูตรเค้ก Curly Pinscher ที่บ้านเกี่ยวข้องกับการใช้ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง แต่ถ้าคุณซื้อเชอร์รี่ในร้านก่อนที่จะเพิ่มลงในเค้กคุณต้องปล่อยให้พวกมันสะเด็ดน้ำและอย่าลืมเอาหลุมออก ปล่อยให้มันไหลเล็กน้อยใส่ในตะแกรงคุณสามารถเพิ่มครีมได้ถ้ามันเหลวเกินไป เค้ก Curly Pinscher ที่มีครีมเปรี้ยวไม่ควรเกลี่ยบนจานดังนั้นคุณควรดูแลไม่ให้มีความชื้นเหลืออยู่ในส่วนผสม
เวลาเตรียมโดยประมาณสำหรับเค้ก Curly Pinscher (ภาพถ่าย) คือ 2 ชั่วโมง 20 นาทีและในตอนท้ายเราได้ความอร่อยที่แบ่งส่วน 12 ถึง 15 ชิ้น
สูตร Thor "Curly Pinscher" พร้อมรูปถ่ายพร้อมการเตรียมทีละขั้นตอน:
ในขณะที่เค้กกำลังอบและพักให้เย็น เราก็สามารถเตรียมครีมได้
รวมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลที่เตรียมไว้สำหรับสิ่งนี้ในชามผสมที่แห้งและสะอาดแล้วตีให้เข้ากันจนสุดจนกลายเป็นซูเฟล่ที่เข้มข้นและเป็นเนื้อเดียวกัน ระยะเวลาดำเนินการขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของครีม
เราสร้างเค้ก "Curly Pinscher" ตามสูตรที่มีเชอร์รี่ อย่างไรก็ตาม อย่างที่เราจำได้ ผลไม้รสเปรี้ยวนี้สามารถแทนที่ด้วยไส้ผลไม้เบอร์รี่ที่คุณชอบหรือแม้แต่แยมหนาๆ ได้
ตอนนี้เท่านั้นที่เราจะเริ่มทำการเคลือบได้ - หากเราทำก่อนหน้านี้มันคงจะแข็งตัวแล้ว สูตรสำหรับเค้ก Curly Pinscher นั้นไม่เข้มงวดมากนักและเกี่ยวข้องกับการใช้เคลือบที่คุณชอบ แต่เราเสนอวิธีที่ง่ายที่สุดที่ดูน่าประทับใจมากกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป รวมนมน้ำตาลทราย 80 กรัมและโกโก้ที่เหลือ (1 ช้อนโต๊ะ) ลงในกระทะขนาดเล็กแล้วตั้งไฟโดยไม่ปล่อยให้เดือดจนน้ำตาลละลายหมด
ราดเคลือบเค้กโดยใช้ช้อนทาน้ำมันพืชเล็กน้อย เรากระจายการเคลือบแบบสุ่มเพื่อสร้างลักษณะของลอนและลอน
เราหวังว่าคุณจะไม่พบสิ่งที่ซับซ้อนในการทำเค้ก "Curly Pinscher" ดังในภาพ สูตรทีละขั้นตอนของเราสำหรับเค้ก Curly Pinscher เหมาะสำหรับแม่บ้านมือใหม่ที่สุด
อร่อย!
เค้กชิ้นนี้เป็นหนึ่งในเวอร์ชันของ “Curly Pinscher” ที่เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน สูตรได้รับการแก้ไขเล็กน้อยดังนั้นจึงใช้เชอร์รี่หลุมแทนวอลนัทและไม่เติมนมข้น เค้กจะค่อนข้างชุ่มฉ่ำและไม่หวานนักความเปรี้ยวของครีมเปรี้ยวและเชอร์รี่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของแป้ง ในสูตรนี้ คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้านค้าที่ไม่มีไขมันก็ได้ และหากเป็นของเหลวก็ไม่เป็นไร เค้กจะยังคงปรากฏออกมาและในขณะเดียวกันก็จะชุ่มฉ่ำและชุ่มฉ่ำไปด้วย
เตรียมเปลือกโลก
บดไข่ด้วยน้ำตาล เพิ่มครีมโซดาที่ละลายในน้ำส้มสายชูแป้งและโกโก้ ผสมให้เข้ากัน
อบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 40 นาที
เตรียมครีม. ตีครีมกับน้ำตาล
นึ่งลูกเกดด้วยน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที
ตัดเค้กที่แช่เย็นออกเป็น 2 ส่วน โดยเหลือก้นเค้กหนาประมาณ 1 ซม.
ทาครีมด้านล่างของเค้ก
ฉีกส่วนที่สองของเค้กเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ ขนาดของชิ้นส่วนขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
เพิ่มลูกเกดและเชอร์รี่ลงในชามพร้อมกับชิ้นส่วนเปลือกโลก คน.
เทครีมเปรี้ยวทิ้งไว้ 15-20 นาที
วางชิ้นเค้กไว้บนฐาน ให้เค้กเป็นรูปทรงกลม
เตรียมเคลือบ.
ผสมครีมเปรี้ยวโกโก้และน้ำตาลทราย วางบนไฟอ่อนและคนอย่างต่อเนื่องประมาณ 10 นาที
เพิ่มเนยและปรุงอาหารต่ออีก 1 นาที
ทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อยและข้นขึ้น
ใช้ไอซิ่งเย็น วาดรูป "หยิก" บนเค้ก
ทิ้งเค้กไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อแช่
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
1. ในชามที่คุณจะนวดแป้งตีไข่แดงและเติมน้ำตาล ตีผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงจนได้สีมะนาวและมวลอากาศที่ฟู
ใส่ผ้าขาวลงในภาชนะที่สะอาดและแห้ง แล้วเติมเกลือเล็กน้อย วางไว้ในตู้เย็น ในขณะที่คุณทำงานกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
เค้ก "Curly Pinscher" ที่น่าทึ่งนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นุ่มนวล และอร่อยมาก ดังนั้นจึงยากที่จะฉีกตัวเองออกจากเค้ก เทียบไม่ได้กับของหวานที่ซื้อตามร้าน เพราะถือว่าเป็นหนึ่งในเค้กที่เบาและอร่อยที่สุดที่คุณสามารถทำได้ ข้อได้เปรียบที่สำคัญของเค้กก็คือเค้กจะออกมาในครั้งแรกเสมอ สูตรนี้ค่อนข้างเก่า แม่บ้านทุกคนจึงควรมี อย่างไรก็ตาม มีการอบค่อนข้างน้อย ซึ่งเป็นเรื่องแปลกและเข้าใจยากมาก เค้ก Pinscher มีหลายรูปแบบ แต่มักใช้ครีมเปรี้ยวเสมอ
เมื่อค้นดูสมุดบันทึกสูตรเก่า คุณอาจพบสูตรเค้ก Curly Pinscher แบบทีละขั้นตอนได้ เมื่อผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่ขาดแคลน วัตถุดิบสำหรับเค้ก Curly Pinscher ในตำนานสามารถพบได้ในทุกบ้าน ด้วยเหตุนี้การเตรียม Curly Pinscher กับเชอร์รี่จึงง่ายกว่าที่เคย สำหรับเค้ก Pinscher สูตรนั้นง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคือเค้กช็อคโกแลตจะอบเร็วมาก ในการเตรียมครีมนั้นทำจากนมข้นและครีมเปรี้ยวจึงอร่อยมาก
ก่อนที่คุณจะเรียนรู้วิธีทำเค้กที่บ้านโดยใช้สูตรเค้กพินเชอร์ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอคุณควรเข้าใจชื่อที่น่าสนใจ ส่วนชื่อเค้ก Curly Pinscher นั้นไม่ได้มาจากสุนัขพันธุ์ Doberman Pinscher แต่มาจากนามสกุลภาษาอังกฤษที่ค่อนข้างรู้จักกันดี ครอบครัวชาวอังกฤษมีส่วนร่วมในธุรกิจการทำอาหารอาจเป็นหนึ่งในนั้นที่มีสูตรเค้ก Curly Pinscher ในตำนาน สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับทุกคนคือการออกแบบเค้ก Curly Pinscher ที่มีเอกลักษณ์และเป็นต้นฉบับอย่างยิ่ง สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าของหวานสามารถทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกและความสุขได้
สำหรับเค้ก Pinscher กับเชอร์รี่เราสามารถพูดได้ว่าถือเป็นของหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการน่าพึงพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณตัดเค้กชิ้นเล็ก ๆ กับชา คุณจะลืมความรู้สึกหิวไปเป็นเวลานาน นอกจากนี้คุณจะได้รับความสุขและความเพลิดเพลินอย่างแท้จริง
การเตรียมของหวาน Pinscher ในหม้อหุงช้านั้นง่ายกว่าในเตาอบทั่วไปมาก นี่เป็นเพราะว่าเค้กมีรูพรุน โปร่งสบาย และต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงอาหารได้ตามที่คุณต้องการ
การทำเค้กหยิกนั้นง่ายมากเพียงใช้สูตรอาหารที่แท้จริงและมีความสามารถซึ่งมาพร้อมกับรูปถ่ายขั้นตอนการทำอาหาร ของหวานแบบนี้ชวนให้นึกถึงวัยเด็ก ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะทำอย่างแน่นอน สูตรพร้อมรูปถ่ายเหมาะสำหรับทุกโอกาส: วันหยุดหรือชีวิตประจำวัน คุณต้องเรียนรู้วิธีทำเค้กอย่างแน่นอน เพราะมันง่ายมาก ราคาไม่แพง และอร่อยมาก 
กระบวนการทำเค้ก Pinscher ประกอบด้วยขั้นตอนสำคัญหลายขั้นตอน ก่อนอื่นคุณต้องทำแป้งและอบเค้ก หลังจากนั้น คุณสามารถเริ่มเตรียมครีมและเคลือบที่ละเอียดอ่อนและอร่อยได้ ส่วนที่น่าสนใจที่สุดของสูตรคือการประกอบเค้ก เพื่อกระจายรสชาติคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งและถั่วลงในไส้ของหวานได้
ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณประหลาดใจไม่เพียงแค่กับรสชาติและชื่อที่ไม่ได้มาตรฐานเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์และการออกแบบที่น่าทึ่งอีกด้วย แม้ว่าคุณจะต้องปรับแต่งการทำอาหารเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์สุดท้ายจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน เวลาทำอาหารทั้งหมดประมาณสองชั่วโมง
ตีไข่ลงในกระทะหรือชาม จากนั้นจึงเติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการ ตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหลังจากนั้นคุณควรเติมนมข้นคนอย่างต่อเนื่อง ผลลัพธ์ควรเป็นองค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกันและสวยงาม ใส่ครีมลงไปผัดอีกครั้ง
ขั้นตอนต่อไปคือการหว่านแป้งโดยใช้ตะแกรง การจัดการนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากจะทำให้แป้งมีปริมาณออกซิเจนเพียงพอซึ่งจะช่วยให้คุณได้เค้กที่อร่อยและโปร่งสบาย ดับโซดาเพิ่มทุกอย่างลงในมวลของเหลวตีด้วยเครื่องผสม
แป้งที่ได้ควรแบ่งออกเป็น 2 ส่วน อย่างแรกควรมี 1/3 ของส่วนผสมทั้งหมด และอย่างที่สองคือ 3/4 ส่วนที่มีแป้งน้อยก็เข้าเตาอบ ผลที่ได้คือเค้กสีขาว
จากนั้นใส่ผงโกโก้ในส่วนที่สอง คนให้เข้ากัน แล้วอบเค้ก
ในการเตรียมครีม เพียงตีครีมสดกับนมข้นและน้ำตาล ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้เครื่องผสมดังนั้นครีมจะนุ่มนวลและโปร่งสบายมากขึ้น
ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมเคลือบช็อคโกแลต ในชามผสมน้ำตาล ผงโกโก้ หรือช็อกโกแลต นม ครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน วางบนเตาโดยใช้ไฟอ่อนแล้วคนต่อจนอนุภาคทั้งหมดละลาย นำออกจากเตา ใส่น้ำมัน
การประกอบเค้ก: ควรวางชั้นเค้กสีขาวไว้บนจานและทาครีมที่เตรียมไว้อย่างไม่เห็นแก่ตัว วางเชอร์รี่ไว้ด้านบนคุณสามารถเพิ่มถั่วสับได้
สำหรับเค้กช็อคโกแลตคุณต้องหั่นเป็นก้อนแล้วจุ่มในครีมเปรี้ยวแล้วใส่เชอร์รี่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน โรยถั่วและเชอร์รี่ให้ทั่ว จากนั้นทำซ้ำชั้นอีกครั้ง ทำชั้นที่คล้ายกันหลาย ๆ ครั้งแล้วเติมครีม
จากนั้นคุณจะต้องใช้ช็อคโกแลตเคลือบเย็นเล็กน้อยเทลงบนเค้กแล้วโรยด้วยถั่ว อย่างที่คุณเห็นการเตรียมของหวานที่บ้านนั้นง่ายและตรงไปตรงมามาก
หากคุณพบว่าเป็นการยากที่จะเตรียมสูตรวิดีโอพิเศษจะช่วยคุณได้โดยมีคำอธิบายโดยละเอียดทุกอย่าง
ดังนั้นหยิกพินเชอร์จึงเป็นเค้กโฮมเมดที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งทำง่ายพอ ๆ กับการทำพาย สิ่งเดียวที่คุณต้องทำคือทำตามสูตรและติดตามเทคโนโลยีการทำอาหาร อร่อย!
