พอร์ทัลการทำอาหาร


วิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง? คำถามนี้สร้างความกังวลให้กับผู้ที่วางแผนจะอบเค้กอีสเตอร์อยู่แล้ว ท้ายที่สุดแล้ว วันหยุดก็ใกล้เข้ามาแล้ว และในไม่ช้า เราก็จะจมอยู่กับความตื่นเต้นก่อนวันหยุด คุณสังเกตไหมว่าทุกๆ ปี เมื่อ 2-3 สัปดาห์ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ สินค้าธีมอีสเตอร์ต่างๆ จะปรากฏบนชั้นวางในซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่เมื่อหนึ่งสัปดาห์ก่อนวันหยุดการเลือกตกแต่งอีสเตอร์นั้นไม่ค่อยดีนักเนื่องจากแม่บ้านประหยัดเตรียมการล่วงหน้า และจะทำอย่างไรเมื่อคุณไม่มีเวลาเตรียมตัว แต่การตกแต่งเค้กอีสเตอร์นั้นอยู่ในแผนของคุณอย่างแน่นอน? ทางออกที่ดีคือการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ของคุณเอง!

ฉันพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการอบเค้กอีสเตอร์ที่บ้านใน ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะเป็นประโยชน์และคุณได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิดในการพยายามทำเค้กอีสเตอร์ตามสูตรเก่า ๆ มาแบ่งปันความประทับใจและผลลัพธ์ของเราในความคิดเห็นและกลุ่มการทำอาหารของเรา

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองโดยใช้องค์ประกอบตกแต่งที่กินได้


เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามทำโดยผู้ที่ยินดีจ่ายเงินไม่มากเท่าเวลาและจินตนาการ โดยทั่วไปพื้นฐานของการตกแต่งอีสเตอร์ที่กินได้เกือบทั้งหมดคือน้ำตาลและสีย้อม ข้อยกเว้นคือการตกแต่งที่ทำจากผลไม้แห้ง ถั่ว และช็อคโกแลต เรามาดูวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์โดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดกันดีกว่า

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากแป้ง


แม่บ้านที่มีประสบการณ์ตกแต่งอย่างสวยงามจากแป้งเค้กอีสเตอร์ ตัวอย่างเช่น คุณยายของฉันมักจะตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไม้กางเขนเล็กๆ การตกแต่งดังกล่าวทำจากแป้งแบบเดียวกับเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถถักเปีย เกลียว ตัวอักษร ดอกไม้ ใบไม้และกลีบดอกได้ บางครั้งอาจเติมสีย้อมลงในแป้งเพื่อการตกแต่ง



เพื่อให้ของตกแต่งของคุณดูสวยงามแม้หลังจากการอบแล้ว คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

  • ปล่อยให้เค้กขึ้น
  • ตัดของตกแต่งออกแล้วติดไว้ที่ด้านบนของเค้กโดยใช้ไข่ขาว
  • แปรงเค้กพร้อมกับตกแต่งด้วยไข่หรือเนยที่ตีแล้ว
  • เทน้ำเชื่อมลงบนเค้กที่เตรียมไว้และยังร้อนอยู่

คุณยังสามารถอบการตกแต่งจากแป้งแยกจากเค้กอีสเตอร์แล้วติดเข้ากับเค้กอีสเตอร์ที่ทำเสร็จแล้ว วิธีนี้จะทำให้คุณมั่นใจในผลลัพธ์ได้ เนื่องจากไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม ของตกแต่งที่ทำจากแป้งยีสต์จะเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบ

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่ง


เค้กอีสเตอร์ยังได้รับการตกแต่งด้วยไอซิ่งสีขาวแบบดั้งเดิมอีกด้วย ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าการผสมผสานระหว่างโปรตีนและน้ำตาล อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะเคลือบสีได้ดี คุณมักจะเห็นเค้กที่เคลือบหลุดออกไป เหลือหยดเลอะเทอะและความชื้นส่วนเกิน ผลลัพธ์นี้จะเกิดขึ้นหากคุณเพิ่มความชื้นให้กับเคลือบมากเกินไป นอกจากนี้ไอซิ่งที่ทาบนเค้กก็ดูไม่สวยงามนัก ตัวเลือกนี้มักจะพบได้ในเค้กอีสเตอร์ที่ซื้อมาเป็นจำนวนมาก



เค้กที่ราดอย่างไม่เห็นแก่ตัวดูเรียบร้อยกว่าและน่ารับประทานกว่ามากซึ่งเป็นไอซิ่งที่มีเวลาในการแข็งตัวดีและไม่กระจายมากเกินไป สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมเคลือบคือการรักษาสัดส่วนของส่วนผสมเพื่อให้เคลือบแข็งตัวอย่างแน่นอน ฉันจะอธิบายรายละเอียดว่าฟัดจ์นี้เตรียมไว้สำหรับเค้กอีสเตอร์อย่างไรและจะนำเสนอสูตรอาหารที่มีประโยชน์หลายประการให้คุณทราบด้วย

น้ำตาลไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์

ผสมน้ำตาลผงบดละเอียดหนึ่งแก้วกับน้ำต้มสุก 4 ช้อนโต๊ะ เติมสีและแต่งกลิ่นตามชอบ ตัวอย่างเช่นฉันชอบสารเติมแต่งที่มีกลิ่นหอมของเหล้ารัมและอัลมอนด์มาก ต้องผสมส่วนผสมให้เข้ากันและให้ความร้อนประมาณ 40 องศา สัดส่วนของน้ำและผงเป็นค่าโดยประมาณ หากเหลวเกินไปให้เติมน้ำตาลผง หากข้นเกินไปให้เติมน้ำ คุณยังสามารถเติมน้ำมะนาวซึ่งจะทำให้รสชาติเคลือบเข้มข้นขึ้น คุณต้องทาเคลือบน้ำตาลบนเค้กทันทีหลังทำอาหาร

เคลือบน้ำตาลโปรตีนสำหรับเค้กอีสเตอร์

สูตรเคลือบน้ำตาลโปรตีนสำหรับเค้กอีสเตอร์ไม่ได้รับความนิยมไม่น้อย สิ่งสำคัญคือต้องมั่นใจในคุณภาพของไข่ไก่เพื่อให้อาหารอันโอชะนั้นปลอดภัยต่อสุขภาพ ในการเตรียม ให้นำไข่ขาว 1 ฟองแล้วตีด้วยน้ำมะนาว 1 ช้อนชา จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำตาลผงป่นละเอียด 1 ถ้วยลงในโปรตีน สามารถปรับความหนาของเคลือบได้โดยใช้ปริมาณน้ำมะนาวและน้ำตาลผง ต้องใช้เคลือบนี้ทันทีเพื่อไม่ให้มีเวลาแข็งตัว

เคลือบผลไม้สำหรับเค้กอีสเตอร์

เคลือบผลไม้เตรียมโดยใช้น้ำผลไม้และน้ำผลไม้เบอร์รี่ซึ่งทำให้สามารถเล่นกับสีและรสชาติได้ ตีไข่ขาว (1 ชิ้น) ลงในโฟมเข้มข้น เติมน้ำตาลผงป่นละเอียดประมาณ 1 ถ้วยตวง จากนั้นใส่ผลไม้หรือน้ำผลไม้เบอร์รี่ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ความหนาแน่นของเคลือบนี้ยังถูกควบคุมโดยน้ำผลไม้และน้ำตาลผง

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน


การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนนั้นซับซ้อนกว่า แต่ยังเปิดโอกาสในการสร้างสรรค์มากขึ้นอีกด้วย คุณสามารถจัดการกับสีเหลืองอ่อน เช่น ดินน้ำมัน การแกะสลักและการตัดรูปร่าง ดอกไม้ ใบไม้ รวมถึงการตกแต่งแบบดั้งเดิมสำหรับเค้กอีสเตอร์ เมื่อทดลองกับมาสติกประเภทต่างๆ มากมาย ฉันสามารถแนะนำสูตรที่ง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วที่สุดให้กับคุณได้ ง่ายกว่าที่จะซื้อสีเหลืองอ่อนสำเร็จรูปในร้าน!



นมสีเหลืองอ่อน

สีเหลืองอ่อนที่ฉันชอบทำจากนมข้น มีรสชาติเหมือนน้ำนมที่ยอดเยี่ยมและใช้งานง่ายมาก ผสมนมผง 160 กรัมกับน้ำตาลผง 160 กรัม แล้วกรอง ทำบ่อในส่วนผสมที่แห้งนี้ แล้วค่อยๆ เติมนมข้นจืด 200 กรัม และน้ำมะนาว 2 ช้อนชา นวดสีเหลืองอ่อนจนเนียนแล้วห่อด้วยฟิล์ม มันสามารถทาสีด้วยสีเจลในสีใดก็ได้แล้วเคลือบด้วยสีเหลืองอ่อนเค้กอีสเตอร์ที่รีดแล้วยังทำเป็นของตกแต่งอีกด้วย

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ DIY แบบดั้งเดิม


การตกแต่งเค้กอีสเตอร์เป็นขั้นตอนการเตรียมการสำหรับวันหยุดที่เด็กๆ ชื่นชอบมาก และหากการเตรียมไอซิ่งหรือมาสติกนั้นซับซ้อนและลำบากเกินไปสำหรับเด็ก การวางลวดลายจากโรยสีที่กินได้ แยมผิวส้ม และลูกกวาดก็เหมาะสำหรับเด็ก ๆ เปิดถุงโรย ตัดแยมผิวส้ม ทาเค้กด้วยไอซิ่งหรือน้ำผึ้ง แล้วแสดงให้ลูกของคุณดูวิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของพวกเขาเอง เป็นผลให้ทั้งหมดจะถูกตกแต่งด้วยลวดลายเด็กสัมผัส



วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิมที่สุดคือการวางตัวอักษร X และ B ไว้ด้านบน ซึ่งแปลว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมาแล้ว!" คุณสามารถใช้ตัวอักษรที่มีโรยน้ำตาล ลูกเกด ผลไม้แห้งอื่นๆ ถั่ว รวมถึงดินสอเขียนน้ำตาลและช็อคโกแลต คุณยังสามารถวาดลวดลายหรือการออกแบบใดๆ บนเคลือบสีขาวโดยใช้สีผสมอาหารชนิดพิเศษก็ได้

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์โดยใช้องค์ประกอบตกแต่งที่กินไม่ได้


เมื่อคิดถึงวิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ อย่าลืมตัวเลือกการตกแต่งที่มีให้เลือกมากมายโดยใช้ริบบิ้น ลูกไม้ กระดาษ และรูปทรงที่มีธีม วิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อของตกแต่งเค้กอีสเตอร์ แต่คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองได้อย่างง่ายดาย การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สมัยใหม่โดยทั่วไปมีความโดดเด่นด้วยแนวทางที่สร้างสรรค์ตลอดจนการใช้การผสมผสานและวัสดุที่ไม่คาดคิดที่สุด การตกแต่งเค้กอีสเตอร์อย่างมีสไตล์สามารถทำได้จากกระดาษยู่ยี่ ริบบิ้น และเกลียวสี



แนวคิดใหม่ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์


แม้ว่าเค้กอีสเตอร์จะเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษในช่วงวันหยุด แต่ก็ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์อบ แต่มีไอเดียในการตกแต่งขนมอบมากมาย ดังนั้นคุณจึงสามารถตกแต่งขนมอบและผลิตภัณฑ์ขนมได้หลากหลายวิธี และใช้ทั้งหมดนี้กับเค้กอีสเตอร์ ต่อไปนี้เป็นแนวคิดใหม่ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่ฉันจะเสนอให้คุณในปีนี้:

เมอแรงค์เตรียมเมอแรงค์เข้มข้นแล้วจุ่มเค้กที่ยังร้อนอยู่ลงไป คุณสามารถปล่อยให้หมวกแหลมสีขาวเหมือนหิมะแห้ง หรือจะอบหรือเผาโดยใช้ตะเกียงก็ได้ โพดำและดอกกุหลาบที่ใช้ถุงขนมที่มีปลายจะดูสวยงาม ขอบของพวกเขาอาจเป็นสีน้ำตาลในเตาอบหรือด้วยคบเพลิง

ขอบลูกไม้ทำจากช็อคโกแลตและช็อคโกแลตจำนวนมากหลังจากทำรูเล็กๆ ในถุงช็อกโกแลตแล้ว ให้ทาลวดลายลูกไม้บนฟิล์มหนา ความกว้างและความยาวของขอบลูกไม้ควรเหมาะสมกับเค้กอีสเตอร์ วาดด้วยช็อกโกแลต ปล่อยให้แข็งเล็กน้อย (ช็อกโกแลตควรยังคงเป็นพลาสติก แต่ไม่หยด) เคลือบเค้กด้วยน้ำผึ้งแล้วห่อด้วยฟิล์มลูกไม้ช็อคโกแลต กดช็อคโกแลตเบา ๆ ที่ด้านข้างของเค้ก ปล่อยให้ลูกไม้ช็อกโกแลตแข็งตัวในตู้เย็นแล้วค่อย ๆ แกะฟิล์มออก



ของตกแต่งคาราเมลคาราเมลเหลวเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมในการสร้างองค์ประกอบตกแต่ง ใช้ดีไซน์ธีมอีสเตอร์ (ตัวอักษร HB นกพิราบ หรือโดมโบสถ์) บนกระดาษหนัง เตรียมคาราเมลและวาดลวดลายด้วยช้อนชาธรรมดาๆ

เกล็ดมะพร้าวหลากสีคุณสามารถโรยสีใดก็ได้จากเกล็ดมะพร้าวสีขาวโดยใช้สีย้อม เพียงละลายสีย้อมในน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วทำให้ขี้กบเปียก ปล่อยให้แห้งสนิทแล้วตกแต่งขนมอบอีสเตอร์ไว้ด้านบนของไอซิ่ง

นัทโคซินากิคุณสามารถทำโคซินากิจากถั่วและคาราเมลได้อย่างง่ายดาย โดยสามารถตกแต่งด้านข้างและด้านบนของเค้กอีสเตอร์ได้อย่างสวยงาม



ข้าวปั้นและถั่วเคลือบช็อกโกแลตเมื่อใช้ร่วมกับองค์ประกอบตกแต่งและไอซิ่งอื่น ๆ ลูกบอลก็สามารถตกแต่งเค้กได้อย่างสมบูรณ์แบบ เรื่องของความคิดสร้างสรรค์เป็นอย่างไรกันแน่

ชิ้นส้มหวานพวกมันค่อนข้างสวยงามและเมื่อใช้ร่วมกับริบบิ้น ช็อคโกแลต และเครื่องเทศก็จะตกแต่งขนมอบของคุณ

สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ คุณสามารถเตรียมเค้กอีสเตอร์พร้อมตัวเลือกการตกแต่งที่หลากหลาย คุณสามารถอบขนมวันหยุดที่สวยงามและแปลกตาได้แม้จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด เช่น น้ำตาลผงหรือไข่ขาว

บอก

อีสเตอร์เป็นหนึ่งในวันหยุดออร์โธดอกซ์ที่ใหญ่ที่สุดและเป็นที่เคารพนับถือมากที่สุดซึ่งทุกคนตั้งตารอด้วยความไม่อดทน ฤดูใบไม้ผลิที่สดใสและรอคอยมานานเริ่มต้นขึ้นที่นี่ ผู้คนจึงเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์อย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ พวกเขาทำความสะอาดทั่วไป ตกแต่งบ้าน ทาสีไข่อีสเตอร์ เตรียมอาหารหลากหลาย และอบเค้กอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์ถือเป็นการตกแต่งหลักและองค์ประกอบของโต๊ะวันหยุดอย่างไม่ต้องสงสัย แม่บ้านเริ่มเตรียมมันในวันพฤหัสบดี เนื่องจากกระบวนการในการรับเค้กอีสเตอร์ที่สมบูรณ์แบบนั้นค่อนข้างยาวและซับซ้อน การเตรียมเค้กอีสเตอร์ไม่เพียงพอ แต่ยังต้องตกแต่งอีกด้วย การตกแต่งแบบดั้งเดิมของเค้กอีสเตอร์คือโปรตีนไอซิ่งและโรยที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไป อย่างไรก็ตามในปัจจุบันมีแนวคิดดั้งเดิมมากมายในการตกแต่งจานอีสเตอร์หลักที่คุณสามารถทดลองและปรับปรุงได้

ในบทความนี้เราจะดูรูปถ่ายของการตกแต่งเค้กอีสเตอร์และพูดคุยเกี่ยวกับแนวคิดดั้งเดิมที่สุดที่สามารถนำมาใช้ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้

คุณสมบัติของการตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ ชั้นวางของในร้านจะจัดแสดงเค้กอีสเตอร์ที่แตกต่างกันจำนวนมาก พร้อมด้วยไส้ทุกประเภทและการตกแต่งที่น่าสนใจ แต่มันน่าสนใจกว่ามากในการอบเค้กอีสเตอร์ที่บ้านและประดิษฐ์ของตกแต่งดั้งเดิมด้วยมือของคุณเอง ทุกครอบครัวแม่บ้านทุกคนมีเทคนิคมากมายในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ซึ่งทำซ้ำทุกปีและกลายเป็นประเพณี วันนี้บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาแนวคิดมากมายสำหรับการระบายสีขนมอบอีสเตอร์โดยใช้องค์ประกอบที่หลากหลาย สิ่งสำคัญคือการมีความปรารถนาที่จะทำอะไรใหม่ ๆ และเพิ่มจินตนาการเล็กน้อย เป็นผลให้คุณได้รับเค้กอีสเตอร์ดั้งเดิมและน่าสนใจมากสำหรับโต๊ะวันหยุด

คุณสมบัติของการตกแต่งเค้กอีสเตอร์:

  • ก่อนอื่น เค้กอีสเตอร์มีรูปร่างที่เป็นที่รู้จัก: เค้กสูงและกลม ซึ่งขนาดอาจแตกต่างกันตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่
  • เค้กอีสเตอร์ตกแต่งด้วยส่วนบนที่เรียกว่าหมวก
  • องค์ประกอบที่สำคัญในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์คือการมีตัวอักษรสองตัว "HВ" ซึ่งหมายถึง "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา" และเป็นสัญลักษณ์ของการกำเนิดที่สดใสของชีวิตใหม่และรวบรวมแก่นแท้ทั้งหมดของวันหยุด
  • ตัวอักษรเหล่านี้สามารถอบจากแป้งโดว์ วาดด้วยไอซิ่งไข่ขาว ฟองดอง หรือมาร์กเกอร์น้ำตาล
  • การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สมัยใหม่เป็นสิ่งที่แปลกและพิเศษที่สุด สิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยองค์ประกอบความอร่อยที่แตกต่างกันจำนวนมากในแผนกขนมและคลาสมาสเตอร์มากมายบนอินเทอร์เน็ต
  • คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้ด้วยมือของคุณเอง แต่คุณสามารถซื้อโรยฟิกเกอร์และปากกาสักหลาดสำเร็จรูปได้เช่นกัน
  • การตกแต่งเค้กอีสเตอร์เป็นขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดใหญ่ ในกระบวนการนี้ คุณสามารถดึงเอาความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมดของคุณออกมา ทำให้การตกแต่งขนมอบแบบดั้งเดิมกลายเป็นจุดเด่นของเค้กวันหยุดของคุณ

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยรูปแป้ง

ตัวเลือกในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากแป้งอาจเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ในวันหยุด สามารถจัดเตรียมได้ในเวลาเดียวกันกับที่คุณกำลังอบเค้กอีสเตอร์ แป้งทุกชนิดที่สามารถคงรูปร่างได้นั้นเหมาะสำหรับการตกแต่งอย่างแน่นอน หรือคุณสามารถทิ้งแป้งไว้บางส่วนและทำการตกแต่งไปพร้อมๆ กับเค้กก็ได้

การตกแต่งแป้งอาจแตกต่างกันมาก: รูปร่างของใบไม้, ดอกไม้, ไก่, ไข่อีสเตอร์ คุณสามารถตัดออกได้โดยใช้ที่ตัดคุกกี้ทั่วไปหรือใช้วัสดุชั่วคราว คุณสามารถถักเปียสวยๆ ได้ง่ายๆ จากแถบแล้วติดไว้ตามขอบเค้ก

การตกแต่งดังกล่าวสามารถทำได้สองวิธี ที่นิยมมากที่สุดคือการเตรียมของตกแต่งและวางไว้บนเค้กอีสเตอร์ดิบ ก่อนนำเค้กเหล่านี้เข้าเตาอบ ให้ทาเค้กพร้อมกับตกแต่งด้วยไข่ที่ตีแล้ว สำหรับตัวเลือกที่สอง สามารถอบของตกแต่งได้หลังจากเตรียมเค้กแล้ว ในกรณีนี้แป้งสามารถย้อมด้วยสีย้อมได้ การตกแต่งดังกล่าวติดกาวบนเค้กอีสเตอร์ที่ทำเสร็จแล้วโดยใช้วิปปิ้งไข่ขาว นอกจากนี้ เค้กเหล่านี้สามารถราดด้วยน้ำเชื่อมเพื่อความเงางาม และสามารถเพิ่มถั่วและผลไม้แห้งบางชนิดได้ เช่นเดียวกับท็อปปิ้งต่างๆ

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยน้ำตาลผง

คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยใช้น้ำตาลผงธรรมดา รูปแบบที่ทำจากน้ำตาลผงจะดูดั้งเดิมมากบนเปลือกสีน้ำตาลทองของเค้กอีสเตอร์ ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากและลูกไม้อื่น ๆ ได้ เพียงติดลูกไม้เข้ากับเค้กอีสเตอร์แล้วโรยแป้งด้านบนแล้วเอาออก - คุณจะได้ลวดลายที่สวยงามและเรียบร้อย

ข้อดีของวิธีนี้:

  • ประหยัด. น้ำตาลผงเป็นสินค้าที่ค่อนข้างถูกซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าต่างๆ
  • ความรวดเร็ว. ด้วยความช่วยเหลือของน้ำตาลผงการตกแต่งจะดำเนินการอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เวลามากนัก
  • น้ำตาลผงสามารถใช้ร่วมกับโกโก้หรือช็อกโกแลตขูดเพื่อสร้างลวดลายที่น่าสนใจ ในอีกด้านหนึ่ง ความเรียบง่ายของการตกแต่ง และในทางกลับกัน ความสง่างามและความอ่อนโยนจะทำให้เค้กอีสเตอร์ของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
  • เพื่อสร้างลวดลายที่น่าสนใจจากน้ำตาลผง คุณสามารถใช้ลายฉลุที่ซื้อมาหรือทำเองที่เป็นรูปโบสถ์ ไข่อีสเตอร์ กระต่าย และคุณลักษณะอื่น ๆ ของวันหยุดนี้ ลายฉลุดังกล่าวสามารถตัดจากกระดาษธรรมดาหรือกระดาษแข็งได้

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยเคลือบโปรตีน

การเคลือบโปรตีนเป็นวิธีดั้งเดิมและเป็นที่นิยมที่สุดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง ขนมอบอีสเตอร์ดูสวยงามมากโดยมีฝาปิดโปรตีนขนาดใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีลำธารเล็กๆ ไหลลงมาด้านข้างของเค้ก

  • ในการเตรียมไวท์เกลซ คุณจะต้องนำไข่ 2 ฟองมาแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
  • เพื่อให้ไข่ขาวตีได้ดี คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ระยะหนึ่ง
  • หลังจากนั้น ตีไข่ขาวด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอด
  • จากนั้นเติมน้ำตาลหรือน้ำตาลผงครึ่งถ้วยแล้วตีต่อจนส่วนผสมข้น
  • หลังจากนั้นให้ปิดฝาโปรตีนหนาๆ ไว้บนเค้กที่คุณเตรียมไว้ทันที
  • นอกจากไอซิ่งแล้ว คุณสามารถใช้ท็อปปิ้งขนมได้หลากหลายในเวอร์ชันนี้ซึ่งจำหน่ายในร้านค้าต่างๆ โดยเฉพาะในช่วงวันหยุด คุณต้องโรยทันทีแล้วปล่อยให้ของตกแต่งแข็งตัว ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที นอกจากโรยแล้ว คุณยังสามารถใช้แยมผิวส้ม ถั่ว หรือผลไม้ได้อีกด้วย

ข้อดีของการตกแต่งเคลือบ:

  • ความง่ายในการดำเนินการ การตีไข่ขาวและน้ำตาลนั้นค่อนข้างง่าย แม้แต่คนทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ สำหรับการตี คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือที่ตีธรรมดาก็ได้
  • ประหยัด. ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์มากมาย
  • คุณสามารถใช้สีย้อมต่างๆ เพื่อสร้างเครื่องประดับที่สว่างและแปลกตายิ่งขึ้น นอกจากสีผสมอาหารแล้ว ยังมีสีจากธรรมชาติ เช่น น้ำบีทรูทหรือองุ่นแดง การใช้การเคลือบสีต่างๆ คุณสามารถสร้างการออกแบบที่น่าทึ่งและน่าสนใจที่สุดได้

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยการทาสีโปรตีน

แนวคิดดั้งเดิมในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์โดยใช้ภาพวาดไข่ขาว การใช้โปรตีนเคลือบที่มีสีต่างกัน คุณสามารถสร้างการออกแบบธีมอีสเตอร์ที่สวยงามบนเค้กอีสเตอร์ได้ เช่น โบสถ์ ดอกไม้ ต้นไม้ดอก ไข่อีสเตอร์ และอื่นๆ

ในการสร้างภาพวาดโปรตีน คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

  • ทำเคลือบสีขาวเพื่อปกปิดเค้ก
  • ถัดไปในขณะที่การเคลือบไม่เย็นลง แต่คุณต้องทำการทาสี
  • เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เคลือบสีจะถูกสร้างขึ้นโดยใช้สีผสมอาหาร
  • วางหยดเล็กๆ ลงบนฝาสีขาว แล้วสร้างลวดลายโดยใช้แปรงหรือไม้จิ้มฟัน นี่คือวิธีการสร้างลวดลายที่เรียบง่าย ใบไม้หรือกลีบต่างๆ
  • รูปแบบที่ซับซ้อนมากขึ้นต้องใช้แปรงและประสบการณ์มากมาย

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตเคลือบ

การตกแต่งช็อคโกแลตเป็นทางเลือกที่ชนะ สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลต นมหรือขาวก็ได้

  • ในการเริ่มต้น ให้ละลายช็อกโกแลตแท่งสองสามแท่งในอ่างน้ำ ในขณะที่คนช็อกโกแลตที่อุ่นอยู่ตลอดเวลา
  • คุณสามารถเพิ่มครีมเล็กน้อยลงในช็อกโกแลตเพื่อควบคุมความหนาได้
  • หากคุณใช้ไวท์ช็อกโกแลต คุณสามารถเพิ่มสีอาหารได้หลากหลาย หากไม่มี คุณสามารถแทนที่ด้วยขมิ้น น้ำบีทรูท หรือสีย้อมธรรมชาติอื่นๆ
  • หลังจากเตรียมช็อกโกแลตไอซิ่งแล้ว ก็ทาลงบนเค้กทันที
  • นอกจากนี้คุณสามารถใช้โรยหน้า, แยมผิวส้ม, มาสติกหรือขนม Dragee ต่างๆ เพื่อตกแต่งได้
  • เพื่อให้การตกแต่งดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตสองประเภท ในด้านสีขาว คุณสามารถทำลวดลายด้วยดาร์กช็อกโกแลตโดยใช้ถุงขนม ทำลวดลายสีขาวในลักษณะเดียวกัน
  • เคลือบช็อคโกแลตสามารถทำจากโกโก้ได้ซึ่งจะถูกกว่ามาก สำหรับเคลือบนี้ ให้ผสม 5 ช้อนโต๊ะในชามขนาดเล็ก โกโก้กับน้ำตาล 0.5 ถ้วย ค่อยๆ เท 6 ช้อนโต๊ะลงไป นมกวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน จากนั้นวางส่วนผสมนี้บนไฟอ่อน คนขณะอุ่นเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมไหม้ เมื่อนมเดือด ให้เติมเนยลงไปครึ่งแท่ง ประมาณ 100 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่ม 12 ช้อนโต๊ะ แป้งเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่หนาขึ้น

โรยต่างๆ สำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์

สองสามสัปดาห์ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ มีสินค้าจำนวนมากลดราคาซึ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารวันหยุด รวมถึงการอบเค้กอีสเตอร์ ที่นิยมมากที่สุดคือโรยขนม, เม็ดน้ำตาล, เยลลี่บอล, ตัวเลขแยมผิวส้มและองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ สำหรับเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถซื้อของตกแต่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ได้ในเกือบทุกร้าน ส่วนใหญ่มักจะใช้โรยร่วมกับไอซิ่งไข่ขาวหรือฟองดอง ขั้นแรกให้ทาโปรตีนเคลือบบนเค้กคุณต้องรอสองสามนาทีแล้วโรยขนมอบของคุณด้วยโรยหลากสี

องค์ประกอบตกแต่งดังกล่าวอาจแตกต่างกันมาก:

  • โรยในรูปแบบของลูกบอลธรรมดาหรือหลายสี
  • โรยลาย
  • ปั้นเป็นรูปดาว วงกลม สี่เหลี่ยม ดอกไม้ หัวใจ พวกเขายังสามารถเป็นแบบธรรมดาหรือแบบมีสีก็ได้
  • เม็ดน้ำตาลที่มีลักษณะคล้ายไข่มุกเป็นที่นิยมมาก พวกเขาดูดั้งเดิมเมื่อใช้ร่วมกับตัวเลขน้ำตาลหรือสีเหลืองอ่อนเป็นของตกแต่งสำหรับเค้กอีสเตอร์
  • เจลลี่บอล. นอกจากนี้ยังสามารถใช้ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อีกด้วย พวกเขาสามารถมีได้หลากหลายขนาดและสี
  • ตัวเลขแยมผิวส้ม องค์ประกอบตกแต่งในธีมอีสเตอร์ ได้แก่ ตุ๊กตาไก่ ไข่อีสเตอร์ กระต่าย และตัวอักษร "XB"
  • การโรยด้านบนทั้งหมดสามารถนำมารวมกันและสร้างการออกแบบและลวดลายที่น่าสนใจบนเค้กอีสเตอร์ได้ ตัวอย่างเช่น การใช้การโรยที่มีรูปร่างเหมือนกันและสีต่างกัน คุณสามารถวาดลายเส้นบนเค้กอีสเตอร์หรือรูปร่างอื่น ๆ ผ่านลายฉลุได้

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดินสอน้ำตาล

หากคุณต้องการทำเค้กอีสเตอร์ให้เป็นผลงานชิ้นเอกจริงๆ คุณสามารถซื้อดินสอน้ำตาลได้ ชุดดังกล่าวมีจำหน่ายในแผนกขนมของร้านค้า อาจเป็นสีที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่น ดินสอน้ำตาลจากผู้ผลิต Dr. Oetker สามารถพบได้บนชั้นวางของในร้าน 4 ชิ้นต่อแพ็คเกจ: 1 แพ็คเกจ - ขาว, เขียว, แดง, เหลือง; 2 แพ็ก - นม ช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลต คาราเมล

เตรียมเค้กอีสเตอร์ของคุณ เคลือบด้วยโปรตีนเคลือบ และคุณสามารถเริ่มใช้การออกแบบที่น่าสนใจและแปลกตาที่เกี่ยวข้องกับธีมอีสเตอร์ ด้วยการใช้ดินสอน้ำตาลหลายสี คุณสามารถวาดภาพโบสถ์ ไก่ ไข่อีสเตอร์หลากสีสัน ดอกไม้ และต้นไม้ที่เบ่งบานได้

หากคุณไม่พบแท่งน้ำตาลที่คล้ายกันในร้าน คุณสามารถเตรียมส่วนผสมดังกล่าวที่บ้านได้อย่างง่ายดายโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมเคลือบน้ำตาลมะนาว บีบ 2-3 ช้อนโต๊ะจากมะนาวทั้งลูก น้ำผลไม้และตีให้ละเอียดด้วยน้ำตาลผง 100 กรัม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารเพื่อให้ได้รูปแบบที่สว่างขึ้น จากนั้นใส่ส่วนผสมน้ำตาลนี้ลงในถุงขนมแล้วเริ่มตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยผลไม้ ถั่ว ผลไม้หวาน หรือฟิกเกอร์วาฟเฟิล

เค้กอีสเตอร์ทั้งหมดสามารถตกแต่งได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วด้วยถั่วหรือผลไม้หวานต่างๆ โรยถั่วสับแบบสุ่มลงบนเค้กที่เคลือบสีขาว แล้ววางเชอร์รี่คาราเมลหรือชิ้นส้มสองสามชิ้น คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ได้อย่างสวยงามมากโดยใช้ฟิกเกอร์วาฟเฟิล สามารถซื้อได้ในร้านค้า ตัวเลขของดอกไม้วาฟเฟิลที่สดใสบนพื้นหลังสีขาวเหมือนหิมะของเคลือบโปรตีนจะดูเป็นต้นฉบับ

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อน

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์สมัยใหม่ประกอบด้วยน้ำตาลสีเหลืองอ่อน นี่คือการตกแต่งที่มีเอกลักษณ์ด้วยความช่วยเหลือของการที่ขนมอบธรรมดากลายเป็นงานศิลปะ ส่วนใหญ่มักใช้สีเหลืองอ่อนในการตกแต่งเค้กและคัพเค้ก แต่เค้กอีสเตอร์ที่มีองค์ประกอบการตกแต่งที่คล้ายกันก็ดูดี

มีหลายทางเลือกในการเตรียมสีเหลืองอ่อนบางตัวเลือกค่อนข้างง่ายในการเตรียมที่บ้านในขณะที่ตัวเลือกอื่น ๆ สามารถลองได้ด้วยประสบการณ์เพียงเล็กน้อย

  • วางน้ำตาลมาร์ชเมลโล่ นำมาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์เคี้ยวห่อเล็ก ๆ และน้ำตาลผง 400 กรัม ขั้นแรก ละลายมาร์ชเมลโลว์เบา ๆ ในไมโครเวฟประมาณ 10-15 วินาที หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาลผงทีละน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน คุณสามารถแทนที่น้ำตาลผงครึ่งหนึ่งด้วยแป้งและเติมน้ำมะนาวหรือกรดเล็กน้อย ปล่อยให้สีเหลืองอ่อนพักสักครู่ เพื่อให้ได้การตกแต่งที่มีสีหลากหลาย ให้เติมน้ำและสีผสมอาหารสองสามหยดลงในชิ้นส่วนของสีเหลืองอ่อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ได้สีที่สม่ำเสมอ
  • เจลาตินมาสติก ขั้นแรกแช่ซองเจลาตินจนพองตัว รวมเจลาตินที่บวมกับน้ำตาลผงแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพื่อให้ได้สีเหลืองอ่อนที่มีสีต่างกัน ให้เติมสีผสมอาหาร
  • สีเหลืองอ่อนทำจากมาร์ชเมลโลว์ธรรมดา นำมาร์ชเมลโลว์สีขาวธรรมดา 200 กรัมมารวมกับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว. นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 15-20 วินาทีเพื่อทำให้มาร์ชเมลโลว์นิ่มลง หลังจากนั้นให้เติม 1 ช้อนโต๊ะ เนยนุ่มผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเริ่มเติมน้ำตาลผง (ประมาณ 350-400 กรัม) จนมวลกลายเป็นพลาสติกและนิ่ม เพื่อให้ได้สีเหลืองอ่อนมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มครีมข้นเล็กน้อยลงในมวลที่ได้

แนวคิดดั้งเดิมในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ตัวเลือกที่ 1 ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยผลเบอร์รี่

สำหรับการตกแต่งประเภทนี้ ขั้นแรกให้เคลือบเค้กด้วยเคลือบไข่ขาวก่อน จากนั้นใช้เคลือบช็อคโกแลตเพื่อวาดรูปสามเหลี่ยมหรือลวดลายอื่นๆ บนกระดาษรองอบ แล้วนำไปแช่เย็นเพื่อให้แข็งตัว วางเชอร์รี่หลากสีสองสามลูกและช็อคโกแลตหนึ่งชิ้นไว้ตรงกลางเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถเพิ่มโรยที่มีสีสันและใช้ดินสอน้ำตาลเพื่อวาดตัวอักษร "XB" สองตัว เค้กนี้ดูสดและแปลกตามาก

ตัวเลือก 2 ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยเคลือบไข่ขาวและสีเหลืองอ่อน

เทเคลือบไข่ขาวลงบนเค้กอีสเตอร์แล้วปล่อยให้แข็งตัวเล็กน้อย โรยหน้าด้วยรูปทรงหรือสีใดก็ได้ ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ให้เตรียมตัวเลขของไข่อีสเตอร์จากน้ำตาลสีเหลืองอ่อน สำหรับสีเหลืองอ่อน ให้ซื้อมาร์ชเมลโลว์แบบเคี้ยวแล้วผสมกับน้ำตาลผง แบ่งออกเป็นหลายชิ้นและเพิ่มสีอาหารต่างๆ สร้างไข่อีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อนแล้ววางไว้ตรงกลางเค้กอีสเตอร์

ตัวเลือกที่ 3 ตกแต่งเค้กอีสเตอร์เมอแรงค์

เพื่อให้ได้เค้กอีสเตอร์ที่ละเอียดอ่อนและสง่างาม คุณจะต้องเตรียมเมอแรงค์ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของการตกแต่งนี้ก่อน แยกผ้าขาวทั้งสองออกจากกันและแช่เย็นไว้ในตู้เย็นล่วงหน้า จากนั้นตีให้เข้ากันกับน้ำตาลผง 100 กรัม เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย ปัดทุกอย่างจนเกิดฟองที่แข็งแกร่ง วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วบีบเมอแรงค์โดยใช้ถุงขนม อบที่ 100 องศาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ปล่อยให้เมอแรงค์เย็นลง ทาเค้กอีสเตอร์ด้วยไข่ขาวเคลือบแล้วตกแต่งด้วยเมอแรงค์

ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ - วิดีโอ

  • ไอเดียมากมายในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์
  • เค้กอีสเตอร์กับดอกไม้สีเหลืองอ่อน

อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่สดใสและสนุกสนานมาก ซึ่งทุกครอบครัวเตรียมตัวมาเป็นเวลานานและรอบคอบ การเตรียมการที่สำคัญที่สุดสำหรับวันหยุดคือการอบและตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ด้วยความช่วยเหลือของการตกแต่งที่แปลกตาและเป็นต้นฉบับคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้

แต่ยังตกแต่งให้หรูหราที่สุด และหากก่อนหน้านี้การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ถูก จำกัด ไว้เฉพาะน้ำตาลหรือหน้าขนมเท่านั้น ตอนนี้มีตัวเลือกเพิ่มเติมมากมายสำหรับการตกแต่งอีสเตอร์ แม้วันนี้คุณจะพบได้มากมาย

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์เปรียบเสมือนงานศิลปะรูปแบบพิเศษ แม่บ้านในความคิดสร้างสรรค์อีสเตอร์ก็กว้างมาก หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกที่สวยงามที่สุดสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ใช่แล้ว มันไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์: 11 ตัวเลือกการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์: โปรตีนหรือน้ำตาล

โปรตีนหรือน้ำตาลเคลือบเป็นตัวเลือกการตกแต่งแบบคลาสสิก มันมีบทบาทสำคัญเพราะไม่เพียงแต่เป็นของตกแต่งสำหรับขนมอบอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนที่อร่อยที่สุดด้วย

และไอซิ่งสีขาวเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์เพิ่มเติม แน่นอนคุณสามารถโรยหน้าเค้กอีสเตอร์ด้วยฟรอสติ้งหวานๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้แบบนั้น หรือคุณสามารถตกแต่งไอซิ่งเองก็ได้ - ทางเลือกเป็นของคุณ


การตกแต่งช็อคโกแลตอีสเตอร์

ช็อกโกแลตไอซิ่งสำหรับไข่อีสเตอร์หรือของตกแต่งช็อกโกแลตจะทำให้เค้กอีสเตอร์มีรสชาติที่น่าทึ่งและทำให้มันดูเหมือนเค้ก ควรเทช็อกโกแลตเคลือบลงบนเค้กหลังจากที่เย็นลงเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้จนช็อกโกแลตแข็งตัวสนิท ฟันหวานจะขอบคุณมัน


ผลไม้หวานและถั่วสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ผลไม้หวาน ถั่ว และผลไม้แห้งเป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ เริ่มต้นด้วยการคลุมเค้กด้วยไอซิ่ง ฟัดจ์ หรือน้ำเชื่อม และโรยหน้าด้วยผลไม้แห้งหรือถั่ว วิธีนี้จะทำให้ขนมเกาะติดกับด้านบนของเค้ก และไม่แตกเมื่อตัดหรือขนย้าย


ท็อปปิ้งขนมสำหรับตกแต่งเทศกาลอีสเตอร์

อีกวิธีที่รู้จักกันดีในการตกแต่งด้วยมือของคุณเองคือการโรยด้วยโรยขนม การตกแต่งนี้ไม่ จำกัด เพียงการโรยที่มีสีสันเท่านั้น ตอนนี้คุณสามารถพบกับชูการ์บอล เม็ดขนม และไข่มุกที่กินได้ เค้กอีสเตอร์ที่ตกแต่งในลักษณะนี้จะกลายเป็นจริง


ตกแต่งเค้กอีสเตอร์จากสีเหลืองอ่อน

หากคุณรู้วิธีทำงานกับสีเหลืองอ่อนหรือมาร์ซิปัน คุณสามารถลองตกแต่งอีสเตอร์ด้วยฟิกเกอร์ที่ทำจากวัสดุทำขนมนี้ได้ คุณยังสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ได้ - พวกเขายินดีที่จะช่วยปั้นร่างจาก "ดินน้ำมัน" อันแสนหวาน


ภาพวาดตกแต่งเค้กอีสเตอร์

คุณยังสามารถใช้ดินสอน้ำตาลได้ - เป็นหลอดที่มีน้ำเชื่อมสีซึ่งใช้วาดลวดลายบนเค้กอีสเตอร์ ภาพวาดหรือจารึกเฉพาะเรื่องที่ด้านบนของเค้กอีสเตอร์จะดูหรูหรามาก


ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดอกไม้สด ริบบิ้น และลูกไม้

วิธีที่ง่าย สวยงาม และละเอียดอ่อนในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์คือการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยดอกไม้สดแล้วมัดด้วยริบบิ้นหรือลูกไม้ ดูน่าทึ่งมาก


ตกแต่งเค้กอีสเตอร์

ตัวเลขที่อบจากแป้งจะเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับเค้กอีสเตอร์ การตกแต่งอีสเตอร์นี้จะดูกลมกลืนและเป็นองค์รวมมาก โรยเค้กด้วยน้ำตาลผงด้านบนแล้วเพลิดเพลินกับความงาม


มาร์ชเมลโลว์และเมอแรงค์สำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์

หากคุณตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมาร์ชเมลโลว์ เมอแรงค์ หรือดอกไม้เมอแรงค์ มันจะแหวกแนว แต่อร่อยมากและรื่นเริง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กลัวที่จะทดลองและแปลกใจ


ตกแต่งอีสเตอร์ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

ผลไม้และผลเบอร์รี่สดหรือกระป๋องก็เหมาะสำหรับการตกแต่งอีสเตอร์เช่นกัน มันจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยสุขภาพดีและเป็นต้นฉบับอย่างไม่น่าเชื่อ

แยมผิวส้มสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์ที่ตกแต่งด้วยแยมผิวส้มเป็นวิธีแก้ปัญหาที่แปลกและสดใสสำหรับการออกแบบอีสเตอร์ของคุณโปรดคนที่คุณรักด้วยการตกแต่งขนมอบดั้งเดิมและแสนอร่อย

ตอนนี้คุณรู้ตัวเลือกมากมายในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง เลือกวิธีการตกแต่งที่คุณชอบมากที่สุดและทำให้ดูมีชีวิตชีวา

และหากคุณมีไอเดียในการตกแต่งเทศกาลอีสเตอร์ที่บ้านเป็นของตัวเอง แบ่งปันความคิดเห็นกับเราได้เลย

ฉันบอกวิธีทำเค้กอีสเตอร์และให้สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย ตอนนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับการตกแต่ง เกี่ยวกับวิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง บางทีคุณอาจจะชอบความคิดของฉันบ้างหรือบางอย่างของคุณเองจะนึกถึงขึ้นมาจากความคิดเหล่านั้น เห็นได้ชัดว่าที่นี่ฉันใช้สีเหลืองอ่อนเกือบทุกที่แม้ว่าจะมีปริมาณน้อย (ดอกไม้และไข่อีสเตอร์จากนั้น) แต่ไข่อีสเตอร์สามารถทำจากขนมได้เช่นก้อนกรวดทะเล โดยทั่วไปฉันจะโพสต์สูตรสีเหลืองอ่อนเป็นพิเศษในไม่ช้า เพื่อจะได้ทำที่บ้านได้ (ถ้าไม่ได้ซื้อแบบสำเร็จรูปตามร้านขายขนม)

สูตรเค้กอีสเตอร์พร้อมรูปถ่าย: การตกแต่ง

บางทีตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและคลาสสิกที่สุดในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์คือการเทไอซิ่งที่ด้านบนแล้วโรยด้วยโรยขนม

สำหรับการเคลือบเราต้องการ:

1 โปรตีน

น้ำตาลผง 250 กรัม

คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผงและน้ำมะนาวหรือผสมให้เข้ากัน คุณไม่จำเป็นต้องตีนาน แค่ผสมให้พอเข้ากัน ไม่เช่นนั้นเคลือบจะเปราะ

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์: สูตรที่ง่ายที่สุด

  1. มารับเค้กอีสเตอร์กันเถอะ

2. เทเคลือบสองสามช้อนเต็มเพื่อให้หยดออกมา

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดาด้วยมือของคุณเอง

ตอนนี้ฉันจะแสดงวิธีทำเค้กอีสเตอร์ที่ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบริบบิ้น ฉันตกหลุมรักดอกกุหลาบเหล่านี้ ทำได้ง่ายๆ แต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมมาก

เราจะต้องมีไอซิ่ง, สีเหลืองอ่อนของสีที่ต้องการและสีย้อมสีชมพูอีกครั้ง ไอซิ่งอาจปล่อยให้เป็นสีขาวก็ได้ ก็ยังคงสวยงามมาก แต่ฉันตัดสินใจจะแสดงให้คุณดูวิธีการทาสี

  1. การทำดอกกุหลาบริบบิ้น. แผ่ออกเป็นสีเหลืองอ่อนไม่บาง

2. ม้วนเป็นหอยทาก

3. จากนั้นเราก็บีบส่วนเกินออกจากด้านล่างเพื่อทำให้ส่วนล่างของดอกกุหลาบแคบลง

4. ตัดใบเล็ก ๆ ออกจากสีเหลืองอ่อนสีเขียว (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน) เราวาดเส้นเลือดเหมือนใบไม้ หากไม่มีแม่พิมพ์สำหรับใบไม้ คุณสามารถใช้มีดก็ได้

5. วางเคลือบบางส่วนลงในแก้วแยกต่างหากแล้วเติมเจลสีชมพูลงไป

6. ผสม

7. ปิดเค้กด้วยเคลือบ

8. วางดอกกุหลาบและใบไม้

9. วางไอซิ่งสีขาวเล็กน้อยลงในถุงขนมหรือถุงโดยให้ตัดมุมแล้วเขียนข้อความ

10. คูลิชพร้อมแล้ว!

ตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์: ภาพถ่ายทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำรังอีสเตอร์

และตอนนี้ฉันจะแสดงวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ให้คุณดู

  1. เตรียมเคลือบตามด้านบนแล้วทาสีเป็นสีใดก็ได้ (ตามด้านบน) ฉันเลือกสีเหลืองอ่อน
  2. ทำไข่อีสเตอร์จากฟองดอง

3. ตัดหลอดบางๆ ออกจากดาร์กช็อกโกแลตแท่งแล้วทำเป็นรัง


แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าการเรียนรู้การอบเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย มีความแตกต่างมากมายที่ไม่เพียงส่งผลต่อรสชาติและสีของเค้กอีสเตอร์ที่ทำเสร็จแล้วเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสูง กลิ่น ความนุ่ม ฯลฯ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ให้สวยงามเป็นพิเศษ ไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้น แต่ รูปลักษณ์ของขนมแบบดั้งเดิมนี้น่าพอใจ ตามกฎแล้วเค้กอีสเตอร์จะตกแต่งด้วยโปรตีนเคลือบและผงขนม ตัวเลือกนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของดั้งเดิมและบ่อยครั้งที่เค้กอีสเตอร์ของแม่บ้านต่าง ๆ ตกแต่งในลักษณะนี้ดูเหมือนฝาแฝด ดังนั้นหากคุณต้องการให้ขนมอบของคุณไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามและเป็นต้นฉบับเราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณพิจารณาแนวคิดและคลาสมาสเตอร์พร้อมรูปถ่ายจากบทความของเราในวันนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองในแบบดั้งเดิมเช่นด้วยตาข่ายสีเหลืองอ่อนหรือช็อคโกแลต นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับแนวคิดที่เรียบง่ายและน่าสนใจพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่บ้าน

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองด้วยน้ำตาลผงและไอซิ่ง มาสเตอร์คลาสพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เริ่มต้นด้วยตัวเลือกการตกแต่งที่เรียบง่าย แต่มีประสิทธิภาพสำหรับการอบอีสเตอร์ ในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีที่ผิดปกติด้วยมือของคุณเองโดยใช้วิธีนี้ คุณจะต้องใช้ช็อคโกแลตไอซิ่งและน้ำตาลผง เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองโดยใช้น้ำตาลผงและไอซิ่งในคลาสมาสเตอร์ถัดไปพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยผงและไอซิ่ง

  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์
  • น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง
  • ลูกไม้ขนาดใหญ่

คำแนะนำในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองโดยใช้ไอซิ่งและผง


วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตและไอซิ่งไข่ขาว มาสเตอร์คลาสพร้อมรูปถ่าย

คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีที่ค่อนข้างดั้งเดิมและสวยงามโดยใช้ไอซิ่งโปรตีนแบบดั้งเดิมควบคู่กับช็อคโกแลต สิ่งที่คุณต้องการคือความอดทนและทักษะเล็กน้อย เรียนรู้วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตและไอซิ่งไข่ขาวด้วยวิธีดั้งเดิมจากมาสเตอร์คลาสพร้อมรูปถ่ายต่อไปนี้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งช็อคโกแลตและไข่ขาว

  • กระรอก - 3 ชิ้น
  • น้ำตาลผง - 250 กรัม
  • กรดซิตริกที่ปลายมีด
  • ช็อคโกแลต - 100 กรัม
  • กระดาษ parchment

คำแนะนำในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยไอซิ่งไข่ขาวและช็อคโกแลต


ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์อย่างสวยงามด้วยมือของคุณเองด้วยช็อคโกแลตและถั่ว

คุณสามารถตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมและสวยงามด้วยมือของคุณเองโดยใช้ช็อคโกแลตและถั่วเช่นเดียวกับในเวอร์ชันจากคลาสมาสเตอร์ถัดไป ในกรณีนี้จะใช้วอลนัทควบคู่กับดาร์กช็อกโกแลต แต่ทั้งนมและไวท์ช็อกโกแลต รวมถึงถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ หรือถั่วผสม เหมาะสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและคลาสมาสเตอร์เกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์อย่างสวยงามด้วยมือของคุณเองด้วยช็อคโกแลตและถั่ว

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตและถั่ว

  • ถั่ว - 70 กรัม
  • ช็อคโกแลต - 100 กรัม
  • ครีม - 40 มล.

คำแนะนำในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยช็อคโกแลตและถั่วให้สวยงาม


วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเอง คลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สีเหลืองอ่อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นวัสดุดั้งเดิมในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเอง แม่บ้านหลายคนกลัวที่จะใช้มันในการตกแต่งขนมอบอีสเตอร์ โดยกังวลว่าสีเหลืองอ่อนอาจทำให้รูปลักษณ์ดั้งเดิมของเค้กอีสเตอร์บิดเบี้ยว แต่ในความเป็นจริงด้วยความช่วยเหลือของสีเหลืองอ่อนคุณสามารถให้เค้กอีสเตอร์ไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ดั้งเดิม แต่ยังเน้นความสวยงามของเค้กอีสเตอร์นี้ด้วย เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเองในคลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง

วัสดุที่จำเป็นในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเอง

  • สีเหลืองอ่อนสีขาวและสีเหลือง
  • มีดคมหรือมีดผ่าตัด
  • เครื่องหมายอาหาร
  • ไม้จิ้มฟัน

คำแนะนำในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองด้วยสีเหลืองอ่อน


ไอเดียในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมและสวยงามพร้อมรูปถ่าย

หากคุณต้องการแนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมและสวยงาม เราขอแนะนำให้ดูรูปถ่ายต่อไปนี้อย่างละเอียดยิ่งขึ้น ในนั้นเราพยายามที่จะรวบรวมการดำเนินการที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีตัวเลือกการตกแต่งที่ไม่ธรรมดาและน่าชื่นชม ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการเพิ่มถั่วหรือผลไม้หวานเมื่ออบเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถใช้มันในการตกแต่งได้อย่างปลอดภัย เพียงสับถั่ว ผลไม้แห้ง หรือผลไม้หวานด้วยมีดอย่างประณีต แล้วโรยลงบนเค้กที่เคลือบไว้ การตกแต่งพื้นผิวของเค้กทำได้ค่อนข้างง่ายโดยใช้ครีมโปรตีนสีและอุปกรณ์ทำขนมต่างๆ อีกวิธีที่ค่อนข้างง่ายคือการตกแต่งแป้งซึ่งทำให้เค้กอีสเตอร์มีความคล้ายคลึงกับขนมปังรัสเซียแบบดั้งเดิม แนวคิดง่ายๆ เช่น วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมและสวยงามไม่ต้องการคำแนะนำที่ซับซ้อนและสามารถทำซ้ำได้ง่ายที่บ้าน





ตัวเลือกสำหรับวิธีการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองอย่างสวยงามและแปลกตา

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านเหล่านั้นที่ไม่เพียงต้องการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังทำให้มีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเองด้วยเราขอแนะนำไม่ จำกัด ตัวเองอยู่เพียงการตกแต่งที่กินได้ ตัวอย่างเช่นการใช้กระดาษสีลูกฟูกคุณสามารถสร้างด้านที่แปลกตาสำหรับเค้กอีสเตอร์ได้ ดอกไม้สดจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมแม้ว่าจะมีอายุสั้นก็ตาม คุณยังสามารถตกแต่งแบบดั้งเดิมสำหรับขนมอบอีสเตอร์โดยใช้น้ำตาลธรรมดา ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเติมน้ำตาลโดยใช้สีผสมอาหาร น้ำตาลสีนี้ดูน่ารักมากทั้งบนเคลือบไข่ขาวและบนช็อคโกแลตฟัดจ์ คุณยังสามารถตกแต่งเค้กด้วยขนมหวานอื่นๆ ได้ เช่น เมอแรงค์ชิ้นเล็ก เมอแรงค์ชิ้นเล็ก ช็อกโกแลตหยด หรือมาการอง





วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองที่บ้านวิดีโอ

คุณจะพบแนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ที่บ้านด้วยมือของคุณเองในวิดีโอด้านล่าง เรามั่นใจว่าในบรรดาตัวเลือกที่หลากหลายคุณจะพบตัวเลือกที่คุณชอบอย่างแน่นอน และอย่าลืมว่าแนวคิดที่นำเสนอสามารถเสริมหรือเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ ดูตัวเลือกในการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีดั้งเดิมด้วยมือของคุณเองที่บ้านในวิดีโอด้านล่าง

ตอนนี้คุณรู้วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองแล้วเพื่อให้ขนมอบของคุณสวยงามและเป็นต้นฉบับที่สุดสำหรับวันหยุด เราหวังว่าคลาสมาสเตอร์ของเราที่มีไอเดียเกี่ยวกับรูปถ่ายและวิดีโอสำหรับตกแต่งเค้กอีสเตอร์จะนำไปใช้ในครัวของคุณได้อย่างแน่นอนในฤดูใบไม้ผลินี้ และจำไว้ว่าไม่มีสีเหลืองอ่อน เมอแรงค์ หรือแม้แต่ช็อคโกแลตไอซิ่งที่จะทำให้เค้กวันหยุดมีความพิเศษได้ หากคุณไม่ทุ่มเทจิตวิญญาณและความรักต่อเพื่อนบ้านในการเตรียมเค้ก!

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร