สำหรับผู้ชื่นชอบเค้กช็อคโกแลตฉันขอเสนอสูตรเค้ก Nochka ที่น่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ แต่ค่อนข้างง่าย เค้กช็อคโกแลตและเปลือกน้ำฅาลเป็นสิ่งที่ต้องตายเพื่อ
จำนวนเสิร์ฟ: 1
สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้ก "กลางคืน" การปรุงอาหารที่บ้านทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เตรียมง่ายๆ ได้ที่บ้านใน 2 ชั่วโมง ปริมาณเพียง 95 กิโลแคลอรี
- ประเภทของจาน: การอบเค้ก
- เวลาเตรียม: 16 นาที
- เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
- ปริมาณแคลอรี่: 95 กิโลแคลอรี
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 เสิร์ฟ
- โอกาส: สำหรับตารางวันหยุด
- ความซับซ้อน: สูตรง่ายๆ
- อาหารประจำชาติ: ห้องครัวที่บ้าน
ส่วนผสมสำหรับหนึ่งหน่วยบริโภค
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 250 กรัม (200 สำหรับแป้ง, 50 สำหรับเคลือบ)
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- แป้ง - 300-350 กรัม
- โกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน (2 อันสำหรับแป้ง, 2 อันสำหรับครีม, 1 อันสำหรับเคลือบ)
- นมข้น - 400 กรัม (แป้ง 200 ชิ้น ครีม 200 ชิ้น)
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เนย - 200 กรัม (150 สำหรับครีม, 50 สำหรับเคลือบ)
- วานิลลิน - 1 หยิก
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การเตรียมการทีละขั้นตอน
- ก่อนอื่นคุณต้องผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มครีมเปรี้ยวและนำมาให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ร่อนแป้งร่วมกับโกโก้ ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน เพิ่มโซดาและวานิลลา
- คุณต้องอบเค้ก 4 ชิ้นจากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ เวลาทำอาหารสำหรับหนึ่งคือประมาณ 20-25 นาที จากนั้นเค้กจะต้องเย็นลงอย่างเหมาะสม
- ในขณะเดียวกันตีเนยนิ่มกับนมข้น เพิ่มโกโก้และวานิลลินในระหว่างกระบวนการ (ไม่จำเป็น) ใส่ครีมสำเร็จรูปลงในตู้เย็น
- เค้กที่ระบายความร้อนด้วยสามชิ้นจะต้องทาครีมด้วยครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัวและวางไว้บนกันและกัน ทิ้งอันบนไว้โดยไม่มีครีม
- มันสวย สูตรคลาสสิกหากต้องการก็สามารถเสริมเค้ก “Nochka” ด้วยถั่ว ผลไม้หวาน หรือเมล็ดงาดำได้
- ในการเตรียมเคลือบ ให้ใส่เนย น้ำตาล นมเล็กน้อย และโกโก้ (สามารถแทนที่ด้วยช็อกโกแลตได้) ลงในภาชนะขนาดเล็ก
- ปรุงเคลือบประมาณ 4-5 นาที
- ที่บ้าน ให้เคลือบเค้ก "กลางคืน" ด้วยเคลือบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง (ควรข้ามคืนเพื่อให้แช่ไว้อย่างดี)
- หากต้องการด้านบนสามารถตกแต่งด้วยดาวดวงเล็ก ๆ ที่ทำจากไวท์ช็อคโกแลตละลายได้
วันหยุดผ่านไปแล้วและงานประจำวันก็เริ่มขึ้น
ใกล้ถึงวันเกิดสามีที่รักของฉันแล้ว ฉันคิดแต่ว่าจะทำเค้กอะไรให้เขาดี ฉันอยากได้ของที่ยังไม่ได้ลอง ฉันพบสิ่งนี้ในบุ๊กมาร์กของฉัน เค้กที่ยอดเยี่ยม“Nochenka” เค้กช็อคโกแลตกับคัสตาร์ด
เค้กอร่อยมาก และในวันที่สองก็อร่อยกว่าวันแรกมาก
ในการเตรียมเค้กช็อคโกแลต "Nochenka" เราจะต้อง:
สำหรับเค้กช็อคโกแลต
- kefir 500 กรัม
- โซดา 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 300 กรัม
- แป้ง 350 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- โกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ
สำหรับคัสตาร์ด
- นม 500 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้ง 60 กรัม
- เนย 50-100 กรัม (ฉันใส่ 70)
- ผงวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะหรือตามชอบ
สูตรทำเค้กช็อคโกแลต "Nochenka" ด้วย kefir
มาทำอาหารกันเถอะ เค้กช็อคโกแลต
. ในการทำเช่นนี้ให้ผสมโซดาใน kefir แล้วปล่อยทิ้งไว้ 3-4 นาที จากนั้นใส่ไข่และน้ำตาลแล้วผสมกับเครื่องผสม
เพิ่มแป้งและโกโก้ร่อนผ่านตะแกรงผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อไม่ให้มีก้อน
เปิดเตาอบที่ 180 องศา
อัดจาระบีจานอบ น้ำมันพืช(เพื่อให้แน่ใจว่าไม่ติด คุณสามารถโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปังก็ได้ แต่แค่เนยก็เพียงพอสำหรับฉัน) เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว ความหนาของเค้กขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ เนื่องจากแม่พิมพ์ของฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลางค่อนข้างใหญ่ (ประมาณ 30 ซม.) ฉันจึงพยายามเทเค้กให้บางที่สุด
อบเค้กในเตาอบอุ่นประมาณ 15 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน ฉันได้เค้กมา 5 ชิ้น
ระหว่างที่เค้กกำลังเย็นอยู่ ก็มาเตรียมตัวกันได้เลย คัสตาร์. คุณสามารถเตรียมโดยใช้ไข่แดง สูตร หรือจะเตรียมแบบที่ง่ายกว่าก็ได้
ในกระทะ ผสมนม ไข่ น้ำตาล ผงวานิลลา แป้งร่อน ปัดจนก้อนหายไป วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วปรุงจนครีมข้นและคนตลอดเวลา
นำครีมที่ข้นออกจากเตาแล้วใส่เนย ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
ทีนี้มาเคลือบเค้กช็อคโกแลตด้วยคัสตาร์ดแล้วตกแต่งเค้กตามชอบ สำหรับการตกแต่งฉันใช้ลูกเกด, เชอร์รี่แห้ง, วอลนัท,กล้วย,มะพร้าว,มะม่วงอบแห้ง วางเค้กในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้อย่างน้อย 4 ชั่วโมง โดยควรข้ามคืน
เพลิดเพลินกับชาของคุณ
สูตรเค้กกลางคืนกับ การเตรียมการทีละขั้นตอน.
- เวลาเตรียม: 15 นาที
- เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 เสิร์ฟ
- ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ
- ปริมาณแคลอรี่: 230 กิโลแคลอรี
- ประเภทของจาน: การอบ, เค้ก
- โอกาส: สำหรับตารางวันหยุด
สำหรับผู้ชื่นชอบเค้กช็อคโกแลตฉันขอเสนอสูตรเค้ก Nochka ที่น่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ แต่ค่อนข้างง่าย เค้กช็อคโกแลตและเปลือกน้ำฅาลเป็นสิ่งที่ต้องตายเพื่อ
จำนวนเสิร์ฟ: 1 ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 250 กรัม (200 สำหรับแป้ง, 50 สำหรับเคลือบ)
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- แป้ง - 300-350 กรัม
- โกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน (2 อันสำหรับแป้ง, 2 อันสำหรับครีม, 1 อันสำหรับเคลือบ)
- นมข้น - 400 กรัม (แป้ง 200 ชิ้น ครีม 200 ชิ้น)
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เนย - 200 กรัม (150 สำหรับครีม, 50 สำหรับเคลือบ)
- วานิลลิน - 1 หยิก
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ทำอาหารทีละขั้นตอน
- ก่อนอื่นคุณต้องผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มครีมเปรี้ยวและนำมาให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ร่อนแป้งร่วมกับโกโก้ ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน เพิ่มโซดาและวานิลลา
- คุณต้องอบเค้ก 4 ชิ้นจากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ เวลาทำอาหารสำหรับหนึ่งคือประมาณ 20-25 นาที จากนั้นเค้กจะต้องเย็นลงอย่างเหมาะสม
- ในขณะเดียวกันตีเนยนิ่มกับนมข้น เพิ่มโกโก้และวานิลลินในระหว่างกระบวนการ (ไม่จำเป็น) ใส่ครีมสำเร็จรูปลงในตู้เย็น
- เค้กที่ระบายความร้อนด้วยสามชิ้นจะต้องทาครีมด้วยครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัวและวางไว้บนกันและกัน ทิ้งอันบนไว้โดยไม่มีครีม
- นี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับเค้กกลางคืนหากต้องการสามารถเสริมด้วยถั่ว ผลไม้หวาน หรือเมล็ดงาดำได้
- ในการเตรียมเคลือบ ให้ใส่เนย น้ำตาล นมเล็กน้อย และโกโก้ (สามารถแทนที่ด้วยช็อกโกแลตได้) ลงในภาชนะขนาดเล็ก
- ปรุงเคลือบประมาณ 4-5 นาที
- ที่บ้าน ให้เคลือบเค้ก "กลางคืน" ด้วยเคลือบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง (ควรข้ามคืนเพื่อให้แช่ไว้อย่างดี)
- หากต้องการด้านบนสามารถตกแต่งด้วยดาวดวงเล็ก ๆ ที่ทำจากไวท์ช็อคโกแลตละลายได้
ภายในวันที่ 03/09/2017
การอบโดยใช้โกโก้เป็นที่ชื่นชอบของเกือบทุกคนและจะวางบนโต๊ะใดก็ได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด เค้ก "Nochenka" เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการอบขนมดังกล่าว ซึ่งง่ายต่อการเตรียมเพื่อความสุขของคนที่คุณรัก เพื่อน และตัวคุณเอง
วัตถุดิบ
- สำหรับเค้กช็อคโกแลต:
- เคเฟอร์ - 500 มล
- โซดา - 2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 300 กรัม
- แป้ง - 350 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- โกโก้ - 6-8 ช้อนโต๊ะ
- สำหรับคัสตาร์ด:
- นม - 500 มล
- น้ำตาล - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 50 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- วานิลลินหรือ น้ำตาลวานิลลา- รสชาติ
กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอนที่บ้าน
- เตรียมทุกอย่าง สินค้าที่จำเป็นสำหรับเค้กช็อคโกแลต
- ตั้ง kefir เล็กน้อย เติมโซดา คนให้เข้ากัน และพักไว้ 3-4 นาที
- ตีไข่และน้ำตาลเบา ๆ
- จากนั้นผสมมวลทั้งสองนี้
- เพิ่มแป้งร่อนและโกโก้
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อไม่ให้มีก้อน
- ทาจานอบทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม. ด้วยน้ำมันใด ๆ โรยด้วยเซโมลินาหรือ เกล็ดขนมปัง.
- แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนแล้วเทส่วนหนึ่งลงในพิมพ์โดยกระจายให้เท่าๆ กัน
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบเค้กครั้งละประมาณ 25-30 นาที
- คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของขนมอบได้ด้วยไม้จิ้มฟัน
- รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับคัสตาร์ด
- ตีไข่ 2 ฟอง
- เติมน้ำตาล แป้ง และนม 2-3 ช้อนโต๊ะลงในไข่แล้วคนให้เข้ากัน
- อุ่นนมจำนวนมากด้วยน้ำตาลจนเดือด
- คนอย่างต่อเนื่องเทส่วนผสมแป้งไข่ลงในนมเดือดเป็นกระแสบาง ๆ
- โดยไม่ต้องยกลงจากเตา ให้คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมข้น ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 5 นาที
- เพิ่มวานิลลินลงในส่วนผสมคัสตาร์ดที่ข้นแล้วพักให้เย็น
- นำเนยที่อุณหภูมิห้องแล้วตีด้วยเครื่องผสม
- ตีต่อไปโดยค่อยๆ ใส่ส่วนผสมคัสตาร์ดลงไป
- คุณจะได้มวลครีมที่มีความหนาและฟูเป็นเนื้อเดียวกัน
- มาเริ่มประกอบเค้กกันดีกว่า ปล่อยให้เค้กเย็นและตัดแต่ละชิ้นตามยาวออกเป็นสองชิ้น
- แปรงเค้กทั้งหมดทีละชิ้นด้วยคัสตาร์ดที่ได้
- วางเค้กที่เคลือบด้วยครีมทับกัน
- สุดท้ายให้ปิดเค้กด้วยครีมให้ทั่ว (หรือเพียงด้านข้าง) แล้วปล่อยให้แช่ไว้อย่างน้อย 4 ชั่วโมง
- คุณสามารถตกแต่งเค้กเพิ่มเติมได้ตามต้องการโดยโรยด้วยตัวเลือก เกล็ดมะพร้าว. วางเค้กที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อให้ซึมซับได้ดีขึ้น
- ตัดเค้ก “Nochenka” ออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกาแฟยามเช้า ชามื้อเที่ยง และนมยามเย็น!
5 ดาว - จาก 1 บทวิจารณ์
คุณต้องการอบบ่อยแค่ไหน? เค้กแสนอร่อยแต่บ่อยครั้งที่ส่วนผสมมีราคาแพงและการเตรียมการใช้เวลานานเกินไป ปฏิเสธตัวเองว่าทำขนมแบบโฮมเมดใช่ไหม? ไม่ว่าในกรณีใด! ท้ายที่สุดมีเค้กช็อคโกแลตที่เรียบง่ายและอร่อยที่ทำด้วย kefir ส่วนผสมมีอยู่ในตู้เย็นทุกตู้และกลิ่นหอมอันสดใสของโกโก้จะทำให้คนรักช็อคโกแลตถูกใจ
ความสวยงามพิเศษของเค้ก “Nochenka” คือความง่ายในการเตรียมแป้ง แม้แต่หนุ่มโสดที่ไม่คุ้นเคยกับการทำอาหาร หรือเด็กที่ต้องการเอาใจแม่ด้วยความประหลาดใจก็สามารถนวดได้ และยิ่งไปกว่านั้น ยังเป็นแม่บ้านที่มีทักษะอีกด้วย คุณสามารถเลเยอร์เค้กด้วยกล้วย เชอร์รี่ หรือ แยมราสเบอร์รี่, ถั่ว, ลูกเกด - สิ่งนี้จะทำให้ความละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมและเป็นต้นฉบับมากขึ้นเท่านั้น
ความหนาของชั้นเค้กส่งผลโดยตรงต่อรสชาติของเค้ก ยิ่งบางลง ขนมก็จะชุ่มฉ่ำและมีรสชาติมากขึ้น คุณสามารถอบเค้กที่มีความหนาตั้งแต่ 1 ถึง 3 เซนติเมตร ถ้าคุณชอบเค้กที่ชุ่มฉ่ำมาก ให้เตรียมครีมเพิ่มอีก 1/4 ส่วน คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะได้สองวิธี: แปรงด้านบนด้วยครีมที่เหลือหรือปรุงอาหาร เคลือบช็อคโกแลตและปิดเปลือกด้านบนและด้านข้างด้วย และคุณสามารถตกแต่งด้วยอะไรก็ได้ตามใจคุณ: ช็อกโกแลตหยด มะพร้าวขูด สับปะรดหวานลูกเล็ก มาร์ซิปันฟิกเกอร์ ผงน้ำตาลหรือช็อคโกแลต
เค้กช็อคโกแลต “Nochenka” พร้อมคัสตาร์ด
การปรุงคัสตาร์ดคุณภาพสูงสำหรับอาหารอันโอชะนี้เป็นสิ่งสำคัญมาก ควรใช้นมไขมันแบบโฮมเมดจะดีกว่า อย่าให้มีก้อนเกิดขึ้น แต่หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ คุณสามารถใช้ช้อนขนาดใหญ่ถูครีมผ่านตะแกรงได้ น้ำมันช่วยให้ครีมข้นขึ้น ดังนั้นจึงควรจะเย็นเล็กน้อย ทางที่ดีควรทิ้งเนยไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-3 ชั่วโมงก่อน
วัตถุดิบ:
สำหรับเค้กช็อคโกแลต:
- แป้งร่อน - 2 ถ้วยตวง
- kefir ไขมัน 2.5% - 500 กรัม
- โซดาปูนขาว - 2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 2 ถ้วยตวง
- โกโก้ - 6-8 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 2 ชิ้น
สำหรับคัสตาร์ด:
- นม - 2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เนย - 110 กรัม
วิธีทำอาหาร:
แป้งสำหรับเค้กทำเร็วอย่างน่าประหลาดใจดังนั้นเราแนะนำให้เริ่มเตรียมเค้กโดยเปิดเตาอบที่ 175 องศาแล้วเตรียมถาดอบ จะต้องทาเนยเทียมเป็นชั้นหนาหรือปูด้วยกระดาษรองอบ เพื่อให้เค้กเรียบเนียนและสวยงาม ให้ตัดกระดาษวงกลมที่ด้านล่างของกระทะและแถบกระดาษรองอบสำหรับผนัง เชื่อมต่อขอบด้วยคลิปหนีบกระดาษ เป็นการดีที่สุดถ้าแบบฟอร์มสามารถถอดออกได้ เมื่อคุณเตรียมการที่จำเป็นทั้งหมดเสร็จแล้ว ให้เริ่มผสมแป้งเค้กช็อคโกแลต
ในชามผสม ให้รวมส่วนผสมทั้งหมดจากรายการแป้งเข้าด้วยกัน ผสมส่วนผสมของเหลวให้ละเอียดด้วยความเร็วปานกลาง เทแป้งลงในแม่พิมพ์ในชั้นสูงสุด 3 เซนติเมตร วางบนชั้นกลางของเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ตรวจสอบความสุกโดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงเค้ก - ควรแห้งและสะอาด ส่วนผสมตามจำนวนที่ระบุควรได้เค้ก 8 ชิ้น หากแม่พิมพ์มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 เซนติเมตร ทิ้งชั้นที่อบไว้ให้เย็นในขณะที่คุณเตรียมคัสตาร์ด
ในการทำเช่นนี้ให้ต้มนมหนึ่งแก้วครึ่งและน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน ตีนมที่เหลือกับไข่และแป้งจนเนียนและระมัดระวัง ใส่ส่วนผสมนี้ลงในนมเดือดและน้ำตาล ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและคนตลอดเวลา เคี่ยวครีมประมาณ 7-8 นาทีจนข้น นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นใส่เนยที่อุ่นจนถึงอุณหภูมิห้องแล้วตีด้วยเครื่องผสม คัสตาร์พร้อม. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชา
วางเค้กช็อกโกแลตชิ้นแรกลงบนจานแบนกว้างแล้วทาครีมร้อนให้ทั่ว ทำซ้ำจนหมดส่วนผสม เคลือบด้านบนและตกแต่งตามต้องการ เช่น เกล็ดมะพร้าว ผงโกโก้ ผลไม้หวาน และของตกแต่งอื่นๆ ที่คล้ายกัน ปล่อยให้เค้ก “Nochenka” ที่เสร็จแล้วพักไว้ชั้นล่างสุดของตู้เย็น แต่เป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมง เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
เค้กช็อคโกแลต kefir “Nochenka” ด้วยครีมเปรี้ยว
เติมเต็มรสชาติน้ำนมของเค้ก ครีมเปรี้ยวและเค้ก kefir ที่คุ้นเคยจะได้รับความอ่อนโยนในรูปแบบใหม่ เกล็ดอัลมอนด์สองหรือสามช้อนโต๊ะไม่เพียงแต่จะตกแต่งจานเท่านั้น แต่ยังให้กลิ่นที่น่ารับประทานอีกด้วย
วัตถุดิบ:
สำหรับเค้ก:
- kefir ไขมัน - 750 มิลลิลิตร
- แป้ง - 3 ถ้วย
- น้ำตาล - 3 ถ้วยตวง
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ผงโกโก้ - 8-10 ช้อนโต๊ะ
- โซดาด่วน - 3 ช้อนชา
สำหรับครีม:
- ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 450 กรัม
- น้ำตาล - 1.25 ถ้วย
- น้ำตาลวานิลลา - 8 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ขั้นแรก ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา และผงโกโก้ลงในภาชนะทรงลึก ใช้ส้อมบดไข่และน้ำตาลจนขาว ใส่ปริมาณ kefir แล้วร่อนส่วนผสมแป้งแห้งอีกครั้ง นวดแป้งช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเริ่มอบเค้ก ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 175 องศา และควรทากระทะด้วย เนย. เทแป้งเป็นชั้นบางๆ ประมาณ 2-3 เซนติเมตร อบเค้กแต่ละชิ้นเป็นเวลา 15 นาที ระวังอย่าเปิดประตูเตาอบขณะอบ
ปล่อยให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงก็ถึงเวลาทำครีมแล้ว เทครีมเปรี้ยวลงในภาชนะที่แยกจากกันเติมน้ำตาลวานิลลาแล้วตีจนเมล็ดละลายหมด เริ่มวางเค้กบนจานกว้าง เคลือบแต่ละชิ้นด้วยช้อนโต๊ะประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ครีมละเอียดอ่อน. เมื่อจัดการกับสิ่งนี้แล้ว ให้ตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตามรสนิยมของคุณโดยใช้ ช็อคโกแลตชิปโกโก้และน้ำตาลผง ทิ้งเค้ก “Nochenka” ไว้ในที่เย็นประมาณ 6-7 ชั่วโมงเพื่อแช่ อร่อย!
อย่างที่คุณเห็นปรุงอาหารให้อร่อยและ ความละเอียดอ่อนอันละเอียดอ่อนสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือการสร้างผลงานชิ้นเอกนั้นใช้ต้นทุนไม่มากนัก ตู้เย็นทุกตู้จะมีคีเฟอร์ ดังนั้นสิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่ความรัก ความเอาใจใส่ และจินตนาการของคุณลงในอาหาร หากคุณยังไม่ได้ทำสิ่งเหล่านี้ อาหารที่ซับซ้อนเช่นเดียวกับเค้ก เราแนะนำให้เริ่มด้วยสูตรนี้ ปรุงอาหารด้วยความสุข!
การสนทนา 0
วัสดุที่คล้ายกัน
อัปเดต: 03/04/2022
103583
หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
