พอร์ทัลการทำอาหาร

หลายๆ คนชอบทานซูชิเนื้อสับ ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียม คุณแค่ต้องการความปรารถนาและเวลาเพียงเล็กน้อย พวกเขากลายเป็นอร่อยมีกลิ่นหอมและเด็ก ๆ จะเพลิดเพลินกับพวกเขาอย่างเพลิดเพลิน

สูตรทีละขั้นตอน

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเลือกเบเกิลชิ้นเล็ก ควรมีขนาดเล็กและแข็ง ไม่เหมือนเบเกิลที่นิ่มและแตกละเอียดดี

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 238 กิโลแคลอรี


การตากเนื้อสับในกระทะให้แห้งเป็นอาหารจานที่ง่ายมากในการเตรียมแต่ก็เป็นเช่นนั้น
จะทำให้แม้แต่ผู้ชื่นชอบอาหารอย่างแท้จริง

วิธีทำซูชิด้วยเนื้อสับในเตาอบ

ซูชิที่มีไส้สามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในกระทะเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเตาอบด้วยซึ่งมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากกว่า

  • สินค้าแห้ง 0.4 กิโลกรัม
  • เกลือ;
  • ชีส 100 กรัม
  • นม - 2 แก้ว;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน;
  • เขียวขจี;
  • 1 หัวหอม;
  • มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
  • เครื่องเทศ;
  • กานพลูกระเทียม
  • มายองเนส;
  • เนื้อสับ 0.4 กิโลกรัม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 230 กิโลแคลอรี

  1. วางเบเกิลในภาชนะแยกต่างหาก เทนมลงไปจนปิดสนิทแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
  2. ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดทอดในน้ำมันพืชใส่ในชาม
  3. ในกระทะเดียวกันทอดเนื้อสับรวมกับหัวหอม, น้ำซุปข้นในเครื่องปั่น, เพิ่มสมุนไพรสับ, กระเทียม, มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ, เครื่องเทศ, ผสม;
  4. อัดจาระบีบนถาดอบด้วยน้ำมันวางเบเกิลไว้ด้านบนเติมไส้ตกแต่งด้วยมะเขือเทศชิ้นโรยด้วยชีสขูด
  5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

แม้จะเรียบง่ายในการเตรียมของว่าง แต่ก็สามารถเสิร์ฟได้อย่างภาคภูมิใจแม้บนโต๊ะรื่นเริง มันไม่เพียงแต่ดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังพอใจกับรสชาติที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย

เบเกิลกับเนื้อสับและเห็ด

ซูชิสามารถเตรียมได้หลายไส้ แต่ส่วนใหญ่มักจะเต็มไปด้วยเนื้อสับ เพื่อให้รสชาติดั้งเดิมมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มเห็ดลงไปได้ซึ่งจะเพิ่มบันทึกใหม่ที่แปลกตา

  • เครื่องอบผ้า 18 เครื่อง;
  • เนื้อสับ 0.15 กิโลกรัม
  • เครื่องปรุงรส;
  • นม 1 แก้ว
  • เกลือ;
  • มายองเนส 40 มิลลิลิตร
  • แชมเปญ 50 กรัม
  • หลอดไฟ;
  • ชีส 80 กรัม

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 245 กิโลแคลอรี

  1. ปอกเห็ดและหัวหอมสับละเอียดทอดในน้ำมันวางบนจาน
  2. พริกไทยเนื้อสับใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมัน
  3. ผสมเนื้อกับแชมปิญอง, ชีสขูด, ผัด;
  4. แช่เบเกิลในนมเป็นเวลา 15 นาที
  5. วางกระดาษรองอบไว้บนถาดอบ วางเบเกิลไว้ด้านบน ยัดลงไป
  6. อบประมาณ 15 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกตินี้มักจะอร่อยนุ่มนวลและแขกจะประทับใจอย่างแน่นอน

เบเกิลกับเนื้อและชีสในหม้อหุงช้า

Multicooker เป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในครัว ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณจึงสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดาย

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 240 กิโลแคลอรี

  1. แช่เบเกิลในนมเป็นเวลา 10 นาที
  2. พริกไทยเนื้อสับใส่เกลือหัวหอมสับละเอียดผสมให้เข้ากัน
  3. บรรจุเครื่องอบผ้าแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามที่ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยชีสขูด
  4. วางชามลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30 นาที

คุณสามารถเสิร์ฟซูชิให้กับเด็ก ๆ ได้ด้วยวิธีที่แปลกใหม่และแปลกตา ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตัดปากและตาออกจากแครอทต้มล่วงหน้าแล้ววางลงบนเบเกิล รังสีนั้นทำมาจากครีมเปรี้ยวที่อยู่รอบๆ ซึ่งทำให้ดูเหมือนดวงอาทิตย์ ซึ่งแม้แต่เด็กเล็กที่สุดก็ต้องประหลาดใจอย่างแน่นอน

แป้งสำหรับจอร์เจียคินคาลี - มีความลับของตัวเองซึ่งเราพร้อมที่จะบอกคุณแล้ว

การทำหม้อตุ๋นในไมโครเวฟนั้นรวดเร็วและง่ายดาย - เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณโดยใช้สูตรอาหารของเรา

ในการเตรียมซูชิยัดไส้ คุณต้องเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง เบเกิลควรมีเนื้อแน่นและมีขนาดเล็ก เบเกิลแบบนิ่มสามารถใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ได้ แต่ในกรณีนี้พวกเขาจะต้องจุ่มนมอย่างรวดเร็วแล้วนำออกมาเพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊ก

ไม่เพียงแต่นมเท่านั้น แต่ยังมีน้ำเปล่าที่เหมาะสำหรับการแช่เบเกิลอีกด้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องเพิ่มกระเทียมสับสองกลีบลงไปแล้วแช่เครื่องอบแห้งในของเหลวนี้

ซูชิสามารถใส่เนื้อสับลงไปได้ แต่ควรใช้เนื้อสัตว์หลายประเภท เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว ไก่ และอย่าลืมใส่หัวหอมด้วยซึ่งจะทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

ในกระบวนการเตรียมจานคุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชีส มายองเนส สมุนไพรสด มะเขือเทศ เห็ด ซึ่งจะให้กลิ่นใหม่ที่ฉุนยิ่งขึ้น ผักชีฝรั่ง หัวหอมสด ผักชีลาว เป็นผักใบเขียวที่ควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ

คุณสามารถปรุงเบเกิลในกระทะ ในเตาอบ หรือในหม้อหุงช้า ก่อนอบจะต้องทาน้ำมันลงในแม่พิมพ์เพื่อไม่ให้ขนมอบติดและนำไปใส่จานได้ง่ายกว่า

notefood.ru

การอบแห้งด้วยเนื้อสับในเตาอบ

เวลาเตรียมการ: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลารวม: 40 นาที

ออก: 50 ซูชิเนื้อสับ

ส่วนผสมสำหรับการอบแห้งด้วยเนื้อสับในเตาอบ

  • อบแห้ง – 300 กรัม
  • ไก่สับ – 300 กรัม
  • นม – 400 มล
  • ชีส – 50 กรัม
  • มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • สีเขียว – 2 สาขา
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม – 1 ฟัน
  • หัวหอม – 1 ชิ้น

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการอบแห้งด้วยเนื้อสับในเตาอบ

บ่อยครั้งที่เพื่อทำให้เปลือกเป็นสีน้ำตาลทองไส้จะถูกทาด้วยมายองเนสและปิดด้วยขี้กบชีสเพิ่มเติม - ตัดสินใจด้วยตัวเองไม่ว่าในกรณีใด "แกนกลาง" จะคงความชุ่มฉ่ำไว้

คุณชอบสูตรหรือไม่? บอกเราว่าขอบคุณ เพียงแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ ขอให้โชคดี!

www.foodbest.ru

การอบแห้งด้วยเนื้อสับในเตาอบ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าซูชิอบเนื้อสับเป็นอาหารจานที่แปลกมาก! โดยพื้นฐานแล้วผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานที่ชวนให้นึกถึงเบลาชิที่มีแป้งอร่อยและเนื้อสับฉ่ำที่มีหัวหอมอยู่ข้างในและชีสขูดและครีมเปรี้ยวสร้างเปลือกที่น่ารับประทานอยู่ด้านบน คุณยังสามารถเสิร์ฟซูชิกับเนื้อสับบนโต๊ะรื่นเริงได้ - มันน่าสนใจมากและแขกจะพึงพอใจกับอาหารจานดั้งเดิมเท่านั้น!

  • เมื่อสุกแล้วคุณจะได้รับ 8 เสิร์ฟ
  • เวลาทำอาหาร: 60 นาที 60 นาที

วัตถุดิบ:

  • เนื้อสับ 200g
  • อบแห้ง 200g
  • นม 200มล
  • หัวหอม 70ก
  • ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
  • ชีส 50ก
  • น้ำมันพืช

วิธีทำซูชิด้วยเนื้อสับในเตาอบ:

สับหัวหอม, ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด, ผสมหัวหอมและเนื้อสับ, เติมเกลือ

วางเครื่องอบผ้าไว้ในชั้นเดียวบนถาดอบที่ทาน้ำมัน

วางเนื้อสับบนเครื่องอบแต่ละเครื่อง ทาด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยชีส วางเครื่องอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วอบจนชีสกลายเป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง

เพื่อนๆ คุณเคยลองของว่างแปลกๆ แบบนี้บ้างไหม? หรือบางทีคุณอาจเตรียมมันเองแล้ว? แบ่งปันความประทับใจของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็น

พวกเขาเตรียมมันไว้ ดูสิ่งที่เกิดขึ้น

ovkuse.ru

ซูชิอบในเตาอบพร้อมเนื้อสับ

ชีสเค้กไม่ใช่ชีสเค้ก belyashi ไม่ใช่ belyashi พายไม่ใช่พาย ฉันไม่รู้ว่าจะ "เรียก" จานนี้อย่างไร แต่ความจริงที่ว่าการอบแห้งหลังจากเติมเนื้อสับและการอบในเตาอบสิ้นสุดลงจากการเติมชาแบบคลาสสิกนั้นชัดเจน จากตรรกะในการทำอาหาร เบเกิลยัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เผ็ดร้อน และขึ้นอยู่กับความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียม - อาหารจานด่วนแบบรัสเซียแท้ๆ ส่วนที่ดีที่สุดคือมันไม่กระทืบ! ไม่เลย! แป้งเบเกิลเนื้อนุ่มพร้อมเนื้อฉ่ำสร้างภาพลวงตาของขนมอบที่เต็มเปี่ยม และมันก็อร่อยและเยอะมากจริงๆ และผลิตภัณฑ์ที่ใช้นั้นง่ายที่สุด

สิ่งที่คุณต้องการในการทำอาหาร:

วิธีทำซูชิด้วยเนื้อสับในเตาอบ (สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย):

เบเกิลจะต้องไม่มีสารเติมแต่ง โดยเฉพาะพวกหวานๆ เครื่องอบผ้าขนาดเล็กที่ใช้กันทั่วไปส่วนใหญ่ก็ใช้ได้ วางไว้ในชามหรือภาชนะแล้วเทนมอุ่นลงไป ของเหลวควรปิดให้สนิท หากต้องการ คุณสามารถเจือจางนมด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 โดยจะใช้เวลา 25-30 นาทีเพื่อให้เครื่องอบผ้านิ่มลง แต่ไม่นิ่มลง ในระหว่างนี้ให้คนเป็นระยะๆ

ระหว่างนี้ไปเติมของต่อ ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต

ตั้งน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดหัวหอมและแครอทหั่นบาง ๆ อย่าให้น้ำตาลมากเกินไปเพราะเครื่องอบเนื้อสับจะยังคงอบอยู่ในเตาอบ

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ล้างผัก (ฉันใช้ผักชีฝรั่ง แต่ผักชีฝรั่งก็ใช้ได้เช่นกัน) สะบัดน้ำออก. สับละเอียด

เพิ่มเนื้อย่าง, สมุนไพร, กระเทียมลงในเนื้อสับ เพิ่มเกลือและพริกไทย เพิ่มครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสไขมันต่ำเล็กน้อย (หากส่วนประกอบของเนื้อสัตว์แห้งเล็กน้อย)

ผสมให้เข้ากัน พร้อม.

วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันพืชบางๆ กระจายเบเกิลที่แช่ไว้ลงไป วางไส้ในกองเรียบร้อยตรงกลาง

โรยชีสที่ด้านบนของเครื่องอบผ้าด้วยเนื้อสับและวางในเตาอบที่อุ่นไว้เพื่ออบ เวลาอบ – 15-25 นาที อุณหภูมิ – 180 องศา

เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ กับอาหารจานแรกหรือเป็นของว่าง ด้วยความคิดริเริ่มของคุณเองคุณสามารถเพิ่มเห็ดทอดหรือมะเขือเทศราสต้าได้ หรือแม้กระทั่งทำด้วยปลาหรือคอทเทจชีส โดยทั่วไปใช้จินตนาการของคุณ!

อร่อย!

  • ปลาแมคเคอเรลเนื้อชุ่มฉ่ำอบกับหัวหอมในซอสมัสตาร์ด
  • เป็ดโฮมเมดอบตามสูตรปักกิ่ง
  • มันฝรั่งกรอบอบในเตาอบกับมายองเนส ชีส และกระเทียม
  • พายยีสต์อบในเตาอบที่เต็มไปด้วยเชอร์รี่
  • พายของคนเลี้ยงแกะอังกฤษคลาสสิก (Shepherd's pie)
  • สะโพกไก่ฉ่ำอบในเตาอบจนกรอบ
  • เมนู-doma.ru

    ซูชิยัดไส้

    ไก่สับ – 300 กรัม

    หัวหอม – 1 หัว

    กระเทียม – 2 กลีบ

    นม – 1 แก้ว

    ฮาร์ดชีส (หั่นบาง ๆ ) – 50 กรัม

    มายองเนส - ไม่จำเป็น

    กระบวนการทำอาหาร

    อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ที่ค่อนข้างตลกนี้สามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดาย ซูชิจิ๋วยัดไส้เนื้อสับและอบในเตาอบภายใต้ฝาชีสจะทำให้แขกของคุณพอใจ อาหารจานเรียกน้ำย่อยนั้นเตรียมง่ายมาก ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถให้ผู้ช่วยตัวน้อยของคุณมีส่วนร่วมได้ ฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะชอบสูตรนี้มากขึ้นสองเท่า

    ในการเตรียมซูชิยัดไส้เนื้อสับและชีส จะใช้ผลิตภัณฑ์ตามรายการ คุณจะต้อง: เนื้อไก่สับ, หัวหอม, กระเทียมและเกลือสำหรับเนื้อสับ, เครื่องอบผ้าสด, ชีสแข็งหั่นบาง ๆ, นมสำหรับแช่เครื่องอบผ้าและมายองเนสสำหรับชั้นชีส (ไม่จำเป็น)

    หัวหอมและกระเทียมสับผ่านเครื่องขูดหรือในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไก่สับ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

    ไส้ผสมให้เข้ากันและทำให้เย็นลง

    นมอุ่นเทลงในชาม เครื่องอบแช่อยู่ในนมเป็นเวลา 5 นาที

    การอบแห้ง "นม" จะถูกจัดวางในรูปแบบที่ไม่ติดหรือบนแผ่นหนังและบนถาดอบ

    ไก่สับวางอยู่ในวงแหวนของเครื่องอบแต่ละเครื่อง

    เนื้อสัตว์เป็นอาหารที่ทุกโต๊ะต้องมีทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน แต่บางครั้งแม้แต่ผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดก็ยังเบื่อกับเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ลูกชิ้นและอาหารธรรมดาอื่น ๆ จิตวิญญาณต้องการความหลากหลาย

    แม่บ้านที่ทำอาหารให้คนที่รักทุกวันนอกจากจะมีความหลากหลายแล้วยังต้องการให้เตรียมอาหารได้เร็วและอร่อยแน่นอน ซูชิเนื้อสับเป็นเพียงอาหารที่จะดึงดูดผู้เข้าร่วมงานทุกคน ผู้หญิงจะประทับใจกับความเรียบง่ายและความสะดวกในการเตรียม ส่วนผู้ชายและเด็กจะประทับใจกับรูปลักษณ์ที่ผิดปกติของอาหารจานสำเร็จรูปและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

    เราได้เลือกสูตรอาหารซูชิยัดไส้หลายสูตรให้คุณซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ แสนอร่อยซึ่งสามารถกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้อย่างง่ายดาย

    ซูชิกับเนื้อสับ

    ในการเตรียมซูชิยัดไส้ นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว คุณสามารถใช้ส่วนผสมได้หลากหลาย แต่เราขอเสนอสูตรอาหารคลาสสิกสำหรับผู้เริ่มต้น

    วัตถุดิบ:

    • เนื้อสับ – 300 กรัม;
    • นม – 150 มล.;
    • หัวหอม – 1 ชิ้น;
    • การอบแห้ง – 200 กรัม;
    • มายองเนส – 100 กรัม;
    • ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
    • น้ำมันดอกทานตะวัน;
    • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

    การตระเตรียม

    เทนมลงบนเครื่องอบผ้าแล้วปล่อยทิ้งไว้จนพองตัว บดหัวหอมในเครื่องบดเนื้อผสมกับเนื้อสับใส่เกลือและพริกไทยแล้วทอดในน้ำมันจนสุกครึ่ง จากนั้นวางเครื่องอบผ้าไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมัน ใส่เนื้อสับลงไป ทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน

    ตอนนี้วางซูชิยัดไส้เนื้อสับลงในเตาอบแล้วอบจนเนื้อสุกเต็มที่ประมาณ 15-20 นาที

    ซูชิกับเนื้อ-สูตร

    หากคุณไม่ชอบซื้อเนื้อสับสำเร็จรูป แต่ชอบเนื้อสัตว์ สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ เนื่องจากแนะนำให้รวมเนื้อสัตว์หลายประเภทในคราวเดียว

    วัตถุดิบ:

    • การอบแห้ง – 200 กรัม;
    • นมหรือน้ำ - 150 มล.
    • ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม
    • น้ำมันพืช;
    • มายองเนส – 150-200 กรัม
    • เนื้อหมู (ไก่หรือเนื้ออื่น ๆ ) – 200 กรัม
    • เนื้อวัว – 200 กรัม;
    • หัวหอม – 1 ชิ้น;
    • กระเทียม – 1 กานพลู;
    • เกลือพริกไทย
    • เขียวขจี

    การตระเตรียม

    แช่เครื่องอบผ้าในน้ำหรือนม - พวกมันควรจะบวม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที แต่อย่าให้เปียกจนเกินไป

    ในเวลานี้เตรียมไส้: บดเนื้อในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียม ล้างผักและสับให้ละเอียด ทอดหัวหอมในกระทะประมาณ 4 นาที จากนั้นใส่ลงในชามแยกต่างหาก ในกระทะใบเดียวกัน ทอดเนื้อสับจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นบดเนื้อสับและหัวหอมอีกครั้งในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

    เพิ่มกระเทียมมายองเนสสมุนไพรเกลือและพริกไทยลงในมวลที่ได้และผสมให้เข้ากัน ทาน้ำมันบนแผ่นอบและวางเครื่องอบผ้าไว้ วางเนื้อสับให้เพียงพอในแต่ละอันเพื่อสร้างกองเล็ก ๆ ทามายองเนส (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่มัน) แล้วโรยด้วยชีส

    วางเนื้อแห้งในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 180 องศา แล้วปรุงต่อประมาณ 20 นาที

    ซูชิกับเนื้อ - สูตร 2

    สำหรับผู้ที่ใส่ใจในเรื่องสุขภาพและไม่ชอบมายองเนสเราจะบอกวิธีเตรียมซูชิด้วยเนื้อสับซึ่งจะกลายเป็นอาหารเกือบทุกชนิด

    วัตถุดิบ:

    ปรุงสุก อบแห้งด้วยเนื้อสับและปิดด้วยเปลือกชีสอบกรอบซึ่งเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่เตรียมได้ง่าย แต่ในขณะเดียวกัน ซูชิยัดไส้มีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก ความหวานของฐานและเนื้อเผ็ดที่สอดไส้ชีสและมายองเนสทำให้ได้รสชาติที่น่ารับประทานและน่าดึงดูด อาหารจานนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษกับเด็ก ๆ แต่ของว่างที่น่าสนใจนี้สามารถเตรียมได้สำหรับทั้งครอบครัว ซูชิยัดไส้สามารถทดแทนแซนด์วิชที่เราพกติดตัวไปปิกนิกหรือบนท้องถนนได้อย่างง่ายดาย ความแตกต่างที่สำคัญในการเตรียมซูชิคือการแช่ไว้ในนม น้ำ หรือส่วนผสมของนมกับน้ำก่อน ในกรณีนี้ควรใช้เครื่องอบผ้าขนาดเล็กที่ไม่เคลือบ เนื้อสับสามารถใช้ผสมกับเนื้อหมูและเนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์ปีกสับได้

    ส่วนผสมในการทำซูชิยัดไส้

    การเตรียมภาพซูชิยัดไส้ทีละขั้นตอน


    เสิร์ฟซูชิยัดไส้ไม่ว่าจะอุ่นหรือเย็น โดยยังคงความอร่อยไว้ได้ในทุกรูปแบบ อร่อย!

    ชีสเค้กไม่ใช่ชีสเค้ก belyashi ไม่ใช่ belyashi พายไม่ใช่พาย... ฉันไม่รู้ว่าจะ "เรียก" จานนี้อย่างไร แต่ความจริงที่ว่าการอบแห้งหลังจากเติมเนื้อสับและการอบในเตาอบสิ้นสุดลงจากการเติมชาแบบคลาสสิกนั้นชัดเจน จากตรรกะในการทำอาหาร เบเกิลยัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เผ็ดร้อน และขึ้นอยู่กับความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียม - อาหารจานด่วนแบบรัสเซียแท้ๆ ส่วนที่ดีที่สุดคือมันไม่กระทืบ! ไม่เลย! แป้งเบเกิลเนื้อนุ่มพร้อมเนื้อฉ่ำสร้างภาพลวงตาของขนมอบที่เต็มเปี่ยม และมันก็อร่อยและเยอะมากจริงๆ และผลิตภัณฑ์ที่ใช้นั้นง่ายที่สุด

    สิ่งที่คุณต้องการในการทำอาหาร:

    วิธีทำซูชิด้วยเนื้อสับในเตาอบ (สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย):

    เบเกิลจะต้องไม่มีสารเติมแต่ง โดยเฉพาะพวกหวานๆ เครื่องอบผ้าขนาดเล็กที่ใช้กันทั่วไปส่วนใหญ่ก็ใช้ได้ วางไว้ในชามหรือภาชนะแล้วเทนมอุ่นลงไป ของเหลวควรปิดให้สนิท หากต้องการ คุณสามารถเจือจางนมด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 โดยจะใช้เวลา 25-30 นาทีเพื่อให้เครื่องอบผ้านิ่มลง แต่ไม่นิ่มลง ในระหว่างนี้ให้คนเป็นระยะๆ

    ระหว่างนี้ไปเติมของต่อ ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

    สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต

    ตั้งน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดหัวหอมและแครอทหั่นบาง ๆ อย่าให้น้ำตาลมากเกินไปเพราะเครื่องอบเนื้อสับจะยังคงอบอยู่ในเตาอบ

    ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

    ล้างผัก (ฉันใช้ผักชีฝรั่ง แต่ผักชีฝรั่งก็ใช้ได้เช่นกัน) สะบัดน้ำออก. สับละเอียด

    เพิ่มเนื้อย่าง, สมุนไพร, กระเทียมลงในเนื้อสับ เพิ่มเกลือและพริกไทย เพิ่มครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสไขมันต่ำเล็กน้อย (หากส่วนประกอบของเนื้อสัตว์แห้งเล็กน้อย)

    ผสมให้เข้ากัน พร้อม.

    วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันพืชบางๆ กระจายเบเกิลที่แช่ไว้ลงไป วางไส้ในกองเรียบร้อยตรงกลาง

    โรยชีสที่ด้านบนของเครื่องอบผ้าด้วยเนื้อสับและวางในเตาอบที่อุ่นไว้เพื่ออบ เวลาในการอบคือ 15-25 นาที อุณหภูมิ - 180 องศา

    เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ กับอาหารจานแรกหรือเป็นของว่าง ด้วยความคิดริเริ่มของคุณเองคุณสามารถเพิ่มเห็ดทอดหรือมะเขือเทศราสต้าได้ หรือแม้กระทั่งทำด้วยปลาหรือคอทเทจชีส โดยทั่วไปใช้จินตนาการของคุณ!

    อร่อย!

    การอบแห้งด้วยเนื้อสับเป็นสูตรที่มีหลากหลายรูปแบบ ท้ายที่สุดแล้วไส้ของว่างนี้ไม่เพียงแต่ทำจากเนื้อสับเท่านั้น แต่ยังมาจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตั้งแต่ผักไปจนถึงเห็ดและคอทเทจชีสด้วย แต่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเนื้อแห้งที่อบในเตาอบ จานดั้งเดิมที่แปลกตาที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นได้

    เราบอกวิธีเตรียมซูชิด้วยเนื้อสับในบทเรียนทีละขั้นตอนจาก The Fair Half กระบวนการทั้งหมดแสดงไว้ในรูปถ่าย แน่นอนว่ามันเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่มีพวกเขา - ท้ายที่สุดแล้วไม่มีอะไรในการเตรียมซูชิในนมด้วยเนื้อสับและชีสที่อาจทำให้เกิดปัญหาได้ แต่เราตัดสินใจว่าด้วยรูปภาพ สูตรอาหารของเราจะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น และจะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณค้นพบวิธีทำอาหารใหม่ๆ อย่างแน่นอน

    สินค้า:

    การตระเตรียม.เทของแห้งลงในชามเทน้ำเย็น (หรือนม) กดบนจานเพื่อให้แช่ในของเหลวจนหมด ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที (เครื่องอบผ้าทุกเครื่องมีความแข็งต่างกัน ดังนั้นจึงต้องตรวจสอบความเปียกเป็นระยะๆ) ควรแช่ไว้เพียงเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อให้เนื้อแน่นอยู่ข้างใน หากคุณลืมสิ่งเหล่านี้ เครื่องอบผ้าจะ "กระจาย" และจะไม่สามารถวางลงบนถาดอบได้อีกต่อไป

    เพิ่มหัวหอมสับละเอียดลงในหมูสับ

    ปรุงรสเนื้อไส้ให้แห้งด้วยเกลือและส่วนผสมของพริกไทยป่นคนให้เข้ากัน

    ตั้งถาดอบที่ทาน้ำมันดอกทานตะวันแล้ววางขนมปังแห้งที่แช่ไว้ลงไป

    วางก้อนเนื้อสับลงในเครื่องอบผ้าแต่ละเครื่อง

    เพิ่มมายองเนสหนึ่งหยดลงในเนื้อสับ

    โรยหน้าด้วยชีสแผ่นหนึ่ง

    อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที โดยเทน้ำเพิ่มอีก 100 มิลลิลิตรลงบนถาดอบ ตรวจสอบเป็นระยะๆ และหากจำเป็น ให้เติมน้ำ เครื่องอบผ้าจะดูดซับน้ำเล็กน้อยและเปียกเล็กน้อย

    คุณสามารถอบซูชิพร้อมเนื้อและชีสในไมโครเวฟได้โดยวางลงบนจานพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟ แล้วปล่อยไว้ในไมโครเวฟประมาณ 15 นาที

    อีกแนวคิดหนึ่งคือการปรุงซูชิด้วยเนื้อสับในกระทะ คุณจะต้องใช้กระทะที่มีฝาปิดและก้นหนา อุ่นบนเตาโดยเทน้ำมันพืชเล็กน้อยที่ด้านล่างวางเครื่องอบผ้าที่เตรียมไว้พร้อมไส้แล้วปิดด้วยฝา ความร้อนใต้กระทะสามารถลดลงได้เพื่อไม่ให้เครื่องอบผ้าไหม้ พวกเขาจะพร้อมภายใน 15-20 นาที

    คุณสามารถเตรียมของว่างนี้ได้ค่อนข้างมากในคราวเดียว

    เราขอแนะนำให้อ่านบทความด้วย:
    ขนมเค้กที่ทำจากขนมพัฟกับปลากระป๋อง
    Shawarma โฮมเมด - döner
    ไส้กรอกและมันฝรั่งทอดในลาเวนเดอร์

    หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
    แบ่งปัน:
    พอร์ทัลการทำอาหาร