ข้าวต้มสำหรับเด็ก - เรียบง่ายและ จานอร่อยเพื่อรับประทานอาหารกลางวันร้อนๆ จานนี้สามารถจัดได้ว่าเป็นอาหารดังนั้นซุปข้าวจึงเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเมนูสำหรับเด็ก
กำลังเตรียมซุปข้าวสำหรับเด็ก น้ำซุปไก่- น้ำซุปไก่สามารถต้มได้ อกไก่หรืออย่างใดอย่างหนึ่ง ขาไก่(ถ้าที่บ้านไม่มีเต้านม) ที่อกซุปจะมีไขมันน้อยลงที่ขา - อีกหน่อย
เพิ่ม croutons แห้งในเตาอบลงในซุปข้าวที่ทำเสร็จแล้ว ขนมปังขาวซุปก็อร่อยและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นเมื่ออยู่กับพวกเขา เพื่อให้แน่ใจว่าขนมปังกรอบพร้อมเมื่อคุณเตรียมซุป ให้ตัดขนมปังขาวล่วงหน้าแล้วนำเข้าเตาอบให้แห้ง เมื่อซุปข้าวพร้อม ครูตงก็พร้อมเช่นกัน
วัตถุดิบ:
ขาไก่สำหรับน้ำซุป - 1 ชิ้น
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
ขนมปังขาวหรือก้อน - 4-5 ชิ้น
มันฝรั่ง -3-4 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
ข้าว - 1 ถ้วย
น้ำมันพืช- ประมาณ 100 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง 1 พวง
น้ำบริสุทธิ์ - 3.5-4 ลิตร
ซุปข้าวสำหรับเด็ก สูตร:
ปล่อยให้น้ำซุปไก่เคี่ยวเพื่อซุป
ในเวลานี้ให้นำก้อนขนมปังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดคมๆ วางบนถาดอบ
วางถาดอบในเตาอบโดยใช้ความร้อนหรืออุณหภูมิต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อทำให้ขนมปังกรอบแห้ง
วางไข่ลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำ วางบนไฟแรงและปรุงจนนุ่มประมาณ 14-15 นาที
ล้างข้าวในภาชนะใต้น้ำไหลจนน้ำใส
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ล้างแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอมและแครอทที่เตรียมไว้ลงในน้ำมัน
ทอดค่อยๆกวนด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากเตา
ตรวจสอบขนมปังกรอบในเตาอบเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ไหม้และพลิกกลับด้าน หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้นำขนมปังกรอบออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น
ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง ตัดเป็น 4 ส่วน และแต่ละส่วนเป็นลูกบาศก์
ขณะที่ผักและขนมปังกรอบกำลังปรุง น้ำซุปก็เริ่มเดือด นำโฟมออกแล้วทิ้งไว้บนกองไฟอีก 10-15 นาที โดยเฉลี่ยแล้วหากซื้อไก่จากร้านค้าจะใช้เวลาปรุงเพียง 20-30 นาทีเท่านั้น สำหรับน้ำซุปเบา ๆ ไม่จำเป็นต้องต้ม
เพิ่มผักย่างลงในน้ำซุป นอกจากนี้ยังมีข้าวและมันฝรั่ง
เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส โดยปกติแล้ว 0.5 ช้อนโต๊ะกองก็เพียงพอแล้ว
ไข่ต้มเย็นใต้น้ำไหล น้ำเย็น- ชัดเจน. ตัดเป็นก้อน ส่งเป็นน้ำซุป.
ปล่อยให้มันฝรั่งต้ม (อีก 15 นาที) จากนั้นปิดซุป ปิดฝาแล้วปล่อยให้ต้มประมาณ 5-7 นาที
ซุปข้าวสำหรับเด็กพร้อมแล้ว เสิร์ฟไปที่โต๊ะ วางขนมปังกรอบบนจานก่อนเสิร์ฟ
ข้าวต้มสำหรับเด็ก- จานที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับมื้อกลางวันร้อนๆ จานนี้สามารถจัดได้ว่าเป็นอาหารดังนั้นซุปข้าวจึงเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเมนูสำหรับเด็ก
ซุปข้าวสำหรับเด็กปรุงโดยใช้น้ำซุปไก่ น้ำซุปไก่สามารถต้มโดยใช้อกไก่หรือขาไก่ข้างเดียว (ถ้าคุณไม่มีอกไก่ที่บ้าน) ที่อกซุปจะมีไขมันน้อยลงที่ขา - อีกหน่อย
กรูตองจากขนมปังขาวตากแห้งจะถูกเติมลงในซุปข้าวที่ทำเสร็จแล้ว น้ำซุปจะมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น เพื่อให้แน่ใจว่าขนมปังกรอบพร้อมเมื่อคุณเตรียมซุป ให้ตัดขนมปังขาวล่วงหน้าแล้วนำเข้าเตาอบให้แห้ง เมื่อซุปข้าวพร้อม ครูตงก็พร้อมเช่นกัน
วัตถุดิบ:
ขาไก่สำหรับน้ำซุป – 1 ชิ้น
ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
ขนมปังขาวหรือก้อน – 4-5 ชิ้น
มันฝรั่ง -3-4 ชิ้น
หัวหอม – 1 ชิ้น
แครอทขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
ข้าว – 1 ถ้วย
น้ำมันพืช - ประมาณ 100 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว – ผักชีฝรั่ง 1 พวง
น้ำบริสุทธิ์ - 3.5-4 ลิตร
ปล่อยให้น้ำซุปไก่เคี่ยวเพื่อซุป
ในเวลานี้ให้นำก้อนขนมปังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดคมๆ วางบนถาดอบ
วางถาดอบในเตาอบโดยใช้ความร้อนหรืออุณหภูมิต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อทำให้ขนมปังกรอบแห้ง
วางไข่ลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำ วางบนไฟแรงและปรุงจนนุ่มประมาณ 14-15 นาที
ล้างข้าวในภาชนะใต้น้ำไหลจนน้ำใส
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ล้างแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอมและแครอทที่เตรียมไว้ลงในน้ำมัน
ทอดค่อยๆกวนด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากเตา
ตรวจสอบขนมปังกรอบในเตาอบเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ไหม้และพลิกกลับด้าน หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้นำขนมปังกรอบออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น
ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง ตัดเป็น 4 ส่วน และแต่ละส่วนเป็นลูกบาศก์
ขณะที่ผักและขนมปังกรอบกำลังปรุง น้ำซุปก็เริ่มเดือด นำโฟมออกแล้วทิ้งไว้บนกองไฟอีก 10-15 นาที โดยเฉลี่ยแล้วหากซื้อไก่จากร้านค้าจะใช้เวลาปรุงเพียง 20-30 นาทีเท่านั้น สำหรับน้ำซุปเบา ๆ ไม่จำเป็นต้องต้ม
เพิ่มผักย่างลงในน้ำซุป นอกจากนี้ยังมีข้าวและมันฝรั่ง
เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส โดยปกติแล้ว 0.5 ช้อนโต๊ะกองก็เพียงพอแล้ว
ทำให้ไข่ต้มเย็นลงโดยใช้น้ำเย็น ชัดเจน. ตัดเป็นก้อน ส่งเป็นน้ำซุป.
ปล่อยให้มันฝรั่งต้ม (อีก 15 นาที) จากนั้นปิดซุป ปิดฝาแล้วปล่อยให้ต้มประมาณ 5-7 นาที
คุณต้องระมัดระวังเป็นพิเศษในการเตรียมหลักสูตรแรกสำหรับเด็ก ท้ายที่สุดแล้ว ระบบย่อยอาหารของทารกก็ไม่น่าจะรับมือกับการทานอาหารมากเกินไปได้! ดังนั้นจึงไม่รวม:
ซุปสำหรับเด็กควรจะเบา นี่คือกฎพื้นฐาน คุณสามารถเตรียมซุปสำหรับเด็กโดยใช้น้ำซุปผัก น้ำ หรือนม ขึ้นอยู่กับอายุของทารก ซุปจะถูกบด บดด้วยเครื่องปั่น หรือไม่เปลี่ยนแปลง
เราได้คัดสรรมาเพื่อคุณแม่ผู้ห่วงใยโดยเฉพาะ สูตรที่ดีที่สุดซุปเด็ก!
คุณสามารถแนะนำซุปนี้เป็นอาหารเสริมที่มีส่วนประกอบหลายส่วนชนิดแรกได้หากเด็กคุ้นเคยกับน้ำซุปข้นผักแล้ว
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร: ล้างผัก ปอกมันฝรั่งและแครอท หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน เติมน้ำสองแก้วแล้วปรุงจนนุ่ม พอผักนิ่มก็ใส่ลงไป เพิ่มเกลือเคี่ยวบนไฟอ่อนอีกประมาณ 5-7 นาทีแล้วบดด้วยเครื่องปั่น คุณยังสามารถถูผ่านตะแกรงได้
ซุปเด็กเวอร์ชั่นหวาน
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ล้างแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เทน้ำ ใส่น้ำตาล ใส่ในกระทะที่มีก้นหนา และเคี่ยวจนนุ่ม หลังจากเคี่ยวประมาณ 15 นาที ให้ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงไป ทันทีที่แครอทและข้าวนิ่ม ให้เทนมร้อนลงไปแล้วใช้เครื่องปั่นเพื่อบดส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
ซุปนี้ประกอบด้วยผักที่นิ่มมาก จึงสามารถมอบให้กับทารกที่ยังหัดเคี้ยวได้!
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ล้างผักทั้งหมด ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำลงไป ปรุงจนนุ่ม (เน้นความนุ่มของผัก) จากนั้นใส่น้ำมันพืช เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที ใส่ไข่แดงไก่ต้ม และเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ยกลงจากเตาและเย็น สำหรับเด็กทารกที่ฟันยังไม่พอ สามารถใช้ส้อมบดผักเป็นชิ้นๆ ได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ล้าง เนื้อไก่บดในเครื่องบดเนื้อใส่ไข่แดงไก่ดิบและเกลือเล็กน้อยปั้นเป็นลูกบอลเล็ก ๆ ด้วยมือที่เปียก ล้างข้าว เติมน้ำ แล้วปล่อยให้สุก ปอกผักหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ลงในข้าว ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม จากนั้นใส่ลูกชิ้นและปรุงด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 10-12 นาที
ซุปแสนอร่อยที่แม้แต่เด็กจู้จี้จุกจิกก็ยังต้องชอบ!
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ต้มน้ำครึ่งแก้วเติมเนยลงไปครึ่งหนึ่งแล้วเติมอย่างระมัดระวัง เซโมลินาและต้มประมาณ 5 นาที เพิ่มที่เหลือ เนยผสมมวลให้ละเอียดด้วยช้อน ต้มนม เติมน้ำและน้ำตาลที่เหลือ ตักเกี๊ยวลงในซุปที่กำลังเดือดด้วยช้อนชา จากนั้นรอจนกระทั่งเกี๊ยวลอยขึ้นไปด้านบน จากนั้นจึงปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
นี่เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสูตรอาหารที่มีอยู่ เมื่อทารกโตขึ้น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ต่างๆ ลงในซุปได้ เช่น เนื้อไก่งวงและเนื้อกระต่าย ไขมันต่ำ ปลาทะเล, ผักใบเขียว, ประเภทต่างๆกะหล่ำปลี (เช่น บรอกโคลีและโคห์ราบี) ข้าวโอ๊ต และ บัควีท, วุ้นเส้น ฯลฯ เมื่อรู้วิธีเตรียมซุปให้ลูกแล้ว คุณสามารถกระจายอาหารของลูกน้อยที่คุณรักได้อย่างง่ายดาย! มีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุข!
ตามกฎแล้วอาหารสำหรับเด็กเมื่ออายุ 1 ขวบจะประกอบด้วยอาหารสำหรับผู้ใหญ่ทั่วไป แม้ว่าจะยังอยู่ในรูปแบบที่เหมาะสำหรับเด็กทารกก็ตาม เมนูสำหรับเด็กเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เมื่ออายุครบ 1 ปีครึ่ง เด็กสามารถเปลี่ยนมาทานอาหารได้ 4 มื้อต่อวัน เนื่องจากความหลากหลายของอาหารมีความพึงพอใจมากขึ้น และร่างกายของเด็กต้องใช้เวลาในการดูดซึมอาหารอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง
ซุปสำหรับเด็กไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังจำเป็นอีกด้วย อาหารจานแรกมีส่วนช่วยในการผลิตน้ำย่อยซึ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมอาหารต่อไปนี้อย่างเหมาะสม
เตรียมผัก เนื้อ ปลา นม ซุปชีส, ซุปข้น และแม้แต่ซุปผลไม้ โดยใช้ผัก ธัญพืชต่างๆ และ พาสต้าน้ำซุปไก่ของคุณจะกลายเป็นพื้นฐานในปริมาณมหาศาล อาหารที่แตกต่างกัน- แต่น้ำซุปที่หลากหลายก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ด้วยวิธีนี้ ลูกของคุณจะไม่เบื่อกับซุป และคุณจะมีโอกาสทดลองทำอาหารและมีแรงจูงใจในการสร้างสูตรอาหารของคุณเอง 
น้ำซุปเนื้อเป็นพื้นฐานสากลในการเตรียมซุปสำหรับเด็ก สูตรน้ำซุปนั้นง่ายมาก ในการเตรียมคุณจะต้องมีเนื้อไม่ติดมัน 1 กิโลกรัม (เนื้อวัว, กระต่าย, ไก่งวง, ไก่), น้ำ 3 ลิตร, เกลือ ปรุงเนื้อด้วยไฟอ่อน ๆ ค่อยๆเอาโฟมออก นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุป น้ำซุปนี้พร้อมสำหรับเตรียมซุปหรือซุปข้น เช่น ถั่ว ข้าว บักวีต ชีส ฯลฯ
เราเสนอสูตรอาหารจากน้ำซุปเนื้อ 
สำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปี ซุปถั่วจะปรุงโดยใช้น้ำซุปที่ทำจากเนื้อวัวไม่ติดมันหรือกระดูกหมู ควรแช่ถั่วไว้ข้ามคืนจะดีกว่า กิน สูตรที่แตกต่างกัน ซุปถั่ว- เราขอนำเสนอแบบคลาสสิก
เนื้อกระต่ายอุดมไปด้วยโปรตีน แร่ธาตุ และวิตามินมากมาย ดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการปรุงกระต่ายสำหรับเด็ก บางครั้งการแช่เนื้อกระต่ายไว้ประมาณ 1-3 ชั่วโมงก็มีประโยชน์เพื่อกำจัดกลิ่นเฉพาะและทำให้เนื้อนุ่มขึ้น
ซุปผัก - น้ำซุปข้นเป็นหนึ่งในอาหารกลุ่มแรก ๆ ที่นำมาใช้ในการให้อาหารเสริมของเด็ก นี่จึงเป็นอาหารจานโปรดอย่างหนึ่งของเด็กๆ หลังจากผ่านไป 1 ปีก็ไม่จำเป็นต้องสับผัก คุณสามารถค่อยๆ แนะนำสูตรอาหารที่ระบบย่อยอาหารยากก่อน 1 ปีได้
ถ้าคอร์สแรกเป็นซุปผักก็ควรเตรียมโจ๊กสำหรับคอร์สที่สองจะดีกว่า เมนูนี้จะช่วยสร้างความสมดุลให้กับลูก สารอาหารที่ได้รับพร้อมกับอาหาร
ซุปผักบดอเนกประสงค์ที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย องค์ประกอบของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ สูตรอาหารแนะนำให้เติมน้ำมัน 1 ช้อนชาเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร สำหรับเด็กอายุมากกว่า 1 ปีสิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งและสำคัญต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
น้ำซุปปลาปรุงเหมือนน้ำซุปเนื้อ เนื้อปลาไม่ติดมัน (คอด) ใส่ในน้ำเดือด ใส่รากและหัวหอมลงไป แล้วปรุงเป็นเวลาสูงสุดครึ่งชั่วโมง นำปลาออกและกรองน้ำซุป น้ำซุปปลานี้ใช้สำหรับเตรียมข้าว บัควีท หรือซุปปลาอื่นๆ
เรารู้จักบัควีทและซุปน้ำนมข้าวมาตั้งแต่เด็ก แต่ซุปนมสามารถทำได้ไม่เพียงแต่กับธัญพืชที่เราคุ้นเคยเท่านั้น กิน สูตรที่ยอดเยี่ยมซุปผักนมสำหรับเด็กอายุหลังจากหนึ่งปี คุณยังสามารถเตรียมซุปข้นนมให้ลูกได้โดยการสับ ผักต้มใช้เครื่องปั่นเติมนมลงไปแล้วต้มซุปนม
ซุปนมสำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีสามารถทำเป็นของหวานและทำเป็นของหวานได้
ไม่ว่าคุณจะเตรียมซุปอะไรให้ลูก นมหรือผัก น้ำซุปปลาหรือเนื้อสัตว์ ซุปนี้จะทำให้ลูกน้อยอิ่มได้อย่างน่าอัศจรรย์ และทำให้ร่างกายแข็งแรงและเติบโตและแข็งแรง รวมถึง "วัสดุก่อสร้าง" ที่ยอดเยี่ยม น่าทาน!
มีมากมาย หลากหลายสูตรสำหรับเด็กอายุ 1 ปี คุณสามารถทำซุปจากไก่ เนื้อลูกวัว ไก่งวง หรือกระต่าย ยังมีประโยชน์สำหรับเด็กอีกด้วย ซุปผักที่ง่ายต่อการเตรียม
ซุปควรอยู่ในอาหารประจำวันของทารกทุกคนที่อายุมากกว่า 1 ปี เด็กไม่ต้องการซุปจำนวนมากในมื้อกลางวัน คุณสามารถทำอาหารให้เขาได้ ซุปสดทุกวันในกระทะขนาดเล็กโดยใช้น้ำหรือน้ำซุป มีซุปที่เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมากมายสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ
ซุปนมจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเด็กที่ไม่ชอบนม สำหรับประกอบอาหาร สูตรง่ายๆ ซุปนมคุณจะต้องการ:
เพิ่มนมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นให้ใส่วุ้นเส้นและปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง โดยคนเป็นครั้งคราว เมื่อซุปพร้อม ให้ใส่น้ำตาลและเนย
เพื่อเตรียมซุปนี้คุณจะต้อง:
เทนมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ค่อยๆ ใส่ข้าวลงไปและปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที กวนเป็นครั้งคราวจนข้าวสุก เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่เนย
ซุปผักสามารถทำมาจาก ผักที่แตกต่างกัน- ซุปบรอกโคลีและบวบถือว่าดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับเด็กอายุ 1 ปี คุณจะต้องการ:
สับผักอย่างประณีตแล้วเติมลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นจึงเอาผักออก วางลูกเดือยที่ล้างแล้วลงไปปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที เมื่อซีเรียลสุก ให้ใส่ผักและเนยลงในกระทะ
ซุปข้นนี้สามารถให้ลูกน้อยของคุณได้เมื่อเขาคุ้นเคยกับผักหลายชนิดแล้ว คุณต้องเตรียมตัวล่วงหน้า:
สับผักทั้งหมดแล้วเติมน้ำ ปรุงน้ำซุปประมาณ 15-20 นาที เมื่อผักสุกแล้ว จะต้องนำออก สับในเครื่องปั่น แล้วเติมน้ำซุปลงในกระทะ ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มครีมหรือครีมเล็กน้อยได้
ซุปบัควีทมักให้ในโรงเรียนอนุบาล คุณสามารถปรุงซุปนี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายที่บ้าน เลือกสิ่งที่คุณจะปรุงด้วย: น้ำหรือน้ำซุป หากใช้น้ำซุป คุณจะต้อง:
เชื่อม น้ำซุปเนื้อ- เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์: ไก่ต้องปรุงน้อยกว่าประเภทอื่นเล็กน้อย ในขณะที่น้ำซุปกำลังสุกให้สับผักให้ละเอียดแล้วล้างบัควีท จุ่มผักและบัควีทลงในน้ำซุปที่ปรุงสุกแล้ว และปรุงเป็นเวลา 15 นาที
ในการเตรียมซุปถั่วคุณจะต้อง:
ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมซุปนี้ ให้ล้างถั่วให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำอย่างน้อย 2 ชั่วโมง คุณสามารถแช่ไว้ค้างคืนได้ ต้มน้ำซุปเนื้อและเพิ่มถั่ว ควรปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงโดยใช้ไฟปานกลาง หากน้ำซุปเดือด คุณสามารถเติมน้ำลงไปได้ เพิ่มผักสับแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที เพิ่มเกลือเล็กน้อยและซุปก็พร้อม หากลูกน้อยของคุณเคี้ยวอาหารไม่เป็น ให้ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดน้ำซุป
Borscht สำหรับเด็กอายุ 1 ปีสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องเติมกะหล่ำปลี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและการย่อยอาหารของเด็ก สำหรับ Borscht คุณจะต้อง:
ใส่เนื้อสัตว์ หัวหอมที่ยังไม่ได้หั่นและปอกเปลือก แครอท และหัวบีทลงในกระทะ ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 45 นาที หลังจากนั้นคุณควรเอาเนื้อสัตว์และผักออกแล้วกรองน้ำซุป ใส่มันฝรั่งสับละเอียดลงในน้ำซุปบริสุทธิ์แล้วเติมเกลือ หลังจากผ่านไป 10 นาที ใส่หัวบีทขูด แครอท และหัวหอมสับลงในกระทะ อย่าลืมหั่นเนื้อแล้วเติมกลับเข้าไปในน้ำซุปด้วย หลังจากผ่านไป 15 นาที Borscht ก็พร้อม คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและเทลงในจาน สำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ คุณสามารถปรุงรส Borscht ด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อยได้แล้ว
ในการเตรียมซุปที่อร่อยและอร่อยคุณจะต้อง:
เทน้ำลงบนเนื้อไก่และหัวหอมสับละเอียด ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ในเวลานี้ให้ผสมเนยและแป้ง เมื่อเนื้อสุกแล้ว ให้บดเนื้อและหัวหอมในเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่มเนื้อสับและแป้งกับเนยลงในน้ำซุปรวมทั้งนม นำไปต้มและเติมเกลือ
