Kefir เป็นเครื่องดื่มนมหมักที่ทำจากนมวัวผ่านการหมักแอลกอฮอล์และนมหมักด้วยธัญพืช kefir เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในพื้นที่ของเรา Kefir มีสุขภาพดีมาก ดังนั้นจึงเป็นส่วนสำคัญของอาหารของทุกคนที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี วันนี้เราจะมาพูดถึงสูตรสมูทตี้ด้วย kefir และผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ! และโบนัสคือสูตรสมูทตี้กับนมซึ่งไม่ใช่นมเลย!

ต้องขอบคุณ kefir คุณสามารถคืนสมดุลตามธรรมชาติของร่างกายได้ Kefir สมูทตี้ประกอบด้วยจุลินทรีย์และองค์ประกอบย่อยวิตามินและโปรตีนที่เป็นประโยชน์มากมาย. Kefir สามารถทำให้การเผาผลาญเป็นปกติได้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้สำคัญมากเพราะความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึมเป็นสาเหตุของโรคอันไม่พึงประสงค์อยู่เสมอ ตามกฎแล้ว ระบบเผาผลาญจะหยุดชะงักเนื่องจากโภชนาการที่ไม่ดี การนอนหลับไม่เพียงพอ และการใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่ การละเมิดกระบวนการนี้สามารถสังเกตได้จากสัญญาณหลายประการ:

• ความรู้สึกเหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่อง
• น้ำหนักเกิน;
• มีเลือดออกที่เหงือก;
• ผิวแห้ง.

อาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้ แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่คุณไม่ควรพิจารณาสมูทตี้ที่ทำจาก kefir ซึ่งเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับทุกโรค ร่างกายต้องการสารอาหารบางชนิดที่พบในอาหารประเภทต่างๆ ในแต่ละวัน

Kefir และสมูทตี้กับคอทเทจชีสจะมีประโยชน์อย่างมากสำหรับนักกีฬาเพราะเครื่องดื่มเหล่านี้มีผลดีต่อระบบกล้ามเนื้อ นอกจากนี้สมูทตี้ที่ทำจาก kefir สดยังมีประโยชน์ต่อร่างกายที่เป็นโรคเบาหวานอีกด้วย ในกรณีของ dysbacteriosis kefir จะฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและฟื้นฟูจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร สำหรับโรคนี้ควรดื่มก่อนอาหารและในปริมาณเล็กน้อยจะดีกว่า

สูตรสมูทตี้ kefir แสนอร่อย

สมูทตี้กับ kefir และกล้วย

วัตถุดิบ:

• Kefir – 250 กรัม
• คุกกี้ – 2 ชิ้น
• กล้วย – 0.5 ชิ้น
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกและหั่นกล้วย บดขยี้คุกกี้
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและเพลิดเพลินกับสมูทตี้ชั้นเลิศที่ทำจากขนมหวานและเคเฟอร์

สมูทตี้กับนมและ kefir

วัตถุดิบ:

• Kefir – 1 แก้ว;
• นม - 1 แก้ว;
• ลูกแพร์ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• อัลมอนด์เกล็ด – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. บดเกล็ดอัลมอนด์ในเครื่องปั่น
2. ปอกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและทำให้เครื่องดื่มเย็นลง
4. คุณสามารถเพิ่มวอลนัทหรืออบเชย

สูตรสมูทตี้นม

สมูทตี้กับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 70 กรัม
• ส้ม – 0.5 ชิ้น
• กล้วย – 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกส้มออกจากความเอร็ดอร่อยและเปลือกบาง ๆ เอาเมล็ดออก
2. ปอกเปลือกและสับกล้วย
3. ตีส้มกับกล้วยและคอทเทจชีสในเครื่องปั่น สมูทตี้นมเปรี้ยวเติมมากจึงสามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้

สูตรไอศกรีมสมูทตี้

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม - 2 ถ้วย;
• กีวี – 4 ชิ้น
• กล้วย – 3 ชิ้น
• อบเชย – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ในการทำไอศกรีมวานิลลา คุณต้องหั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นชิ้นๆ
2. ใส่กีวีลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นสักครู่ หลังจากนั้นให้กระจายส่วนผสมลงในชาม
3. จากนั้นบดกล้วยกับอบเชยในเครื่องปั่นแล้ววางลงบนกีวี
4. วางไอศกรีมนมหอมไว้ด้านบนของผลไม้

สูตรสมูทตี้ง่ายๆ กับโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 500 มล.
• นม 1% – 1.5 ถ้วย;
• กล้วย – 2 ชิ้น
• ลูกจันทน์เทศ (พื้นดิน) – เหน็บแนม;
• อบเชย – เหน็บแนม

การตระเตรียม:

1. สมูทตี้โยเกิร์ตนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงห้านาที ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องปอกเปลือกและหั่นกล้วย จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
2. ในเครื่องปั่น ตีส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงในแก้วทรงสูง
3. ตกแต่งค็อกเทลด้วยใบสะระแหน่และกล้วยฝาน

สมูทตี้กับนมถั่ว

นมอัลมอนด์และสมูทตี้ผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:

• นมอัลมอนด์ – 2 ถ้วย;
• ลูกเกดดำ – 0.5 ถ้วย;
• แอปริคอตแห้ง - 0.5 ถ้วย;
• ข้าวโอ๊ต – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. ผลไม้แห้งในรูปแบบดิบไม่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มชนิดนี้จึงต้องล้างและเติมน้ำร้อน
2. เมื่อผลไม้แห้งนิ่มแล้ว ให้โยนลงในเครื่องปั่นแล้วผสมกับนมอัลมอนด์ ซีเรียล และน้ำผึ้ง
3. ทำให้ค็อกเทลเย็นลงแล้วเทลงในแก้วทรงสูง

สูตรสมูทตี้กะทิ

วัตถุดิบ:

• กะทิ – 0.5 ถ้วย;
• นมข้น – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• วานิลลิน – 0.5 ช้อนชา
• น้ำแข็ง – 1 แก้ว

การตระเตรียม:

1. อะโวคาโดใช้ดิบ ต้องแบ่งออกเป็นสองซีกและเอาหลุมออก
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับกะทิในเครื่องปั่นจนเนียน

ผลิตภัณฑ์นมหมักช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ ทำให้การบีบตัวของลำไส้เป็นปกติ และช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย เนื่องจากมีแคลเซียมและองค์ประกอบย่อยอื่นๆ สูง จึงทำให้ฟัน เล็บ และเส้นผมแข็งแรง หากคุณดื่มเป็นประจำ น้ำหนักส่วนเกินจะหายไป สุขภาพโดยรวมของคุณจะดีขึ้น และรูปลักษณ์ของคุณจะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น Kefir เป็นผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในแผนอาหารลดน้ำหนักต่างๆ คุณสามารถดื่มแยกกันได้ แต่จะดีต่อสุขภาพมากกว่าใน "กลุ่ม" ของผลไม้ผลเบอร์รี่และผัก สมูทตี้กับ kefir เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและสุขภาพของคนที่คุณรัก

คุณสมบัติการทำอาหาร

ประโยชน์ของสมูทตี้ kefir จะมากขึ้นหากคุณเตรียมและบริโภคอย่างถูกต้อง

• สำหรับสมูทตี้ คุณสามารถใช้ kefir อะไรก็ได้ตราบใดที่ยังสด แต่คุณต้องเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันต่ำจะมีแคลอรี่น้อยกว่าแม้ว่าจะมีของเหลวมากกว่าก็ตาม
• หากคุณเติมน้ำตาลหรือเกลือลงในสมูทตี้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่เป็นอันตราย หากคุณมีเกลือไม่เพียงพอ ลองปรับปรุงรสชาติของค็อกเทลด้วยเครื่องเทศ ซึ่งจะช่วยเร่งการเผาผลาญของคุณด้วย ต้องมีรสหวาน - ใช้น้ำผึ้งหรือผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง
• ผลกระทบจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นหากคุณไม่เสริมอาหารด้วยสมูทตี้ kefir แต่แทนที่ส่วนหนึ่งของเมนูปกติด้วย กินสมูทตี้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น ทานเป็นของว่างแทนพาย แล้วคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ในไม่ช้า
• สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน คำถามเกี่ยวกับวิธีการรับประทานอาหารในปริมาณที่ค่อนข้างน้อยก็มีความเกี่ยวข้อง มีคำตอบง่ายๆ สำหรับเรื่องนี้: คุณต้องกินช้าๆ โดยใช้ช้อนอันเล็กๆ นอกจากนี้ยังใช้กับการดื่มสมูทตี้ด้วย เนื้อหนาทำให้รับประทานได้แทนที่จะเมา

สมูทตี้คีเฟอร์บางชนิดไม่ได้มีรสชาติอร่อยเท่ากัน บางครั้ง รสชาติก็ถูกละทิ้งไปเพื่อประโยชน์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำให้การดื่มค็อกเทลเป็นเรื่องสนุกได้หากคุณปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สมุนไพร รวมถึงผลเบอร์รี่และผลไม้ที่มีกลิ่นหอมสดใส การตกแต่งแก้วด้วยเบอร์รี่หรือกิ่งสะระแหน่จะทำให้สมูทตี้คีเฟอร์ของคุณน่ารับประทานและเป็นที่ต้องการมากขึ้น

สมูทตี้ทำจาก kefir และผัก

• เคเฟอร์ – 0.25 ลิตร;
• มะเขือเทศ – 0.3 กก.
• พริกหยวก – 0.2 กก.
• แตงกวา – 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก เทน้ำเดือดลงไปแล้วทำความสะอาด สับเนื้อมะเขือเทศอย่างหยาบแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น
• เอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแดงโดยเอาก้านออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามชอบแล้วใส่มะเขือเทศลงไป
• ล้างแตงกวา ใช้ผ้าซับให้แห้ง แล้วตัดปลายออก ใช้ที่ปอกผักเพื่อเอาเปลือกบางๆ ออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนขนาดกลาง
• สับผักชีลาวด้วยมีด
• บดมะเขือเทศและพริกไทยในชามเครื่องปั่นแล้วทำให้เป็นก้อนหนาเป็นเนื้อเดียวกัน
• ใส่น้ำซุปข้นผักลงในแก้วสมูทตี้
• ล้างชามเครื่องปั่น เท kefir ลงไป ใส่ผักชีฝรั่ง เขย่าแล้วเทใส่แก้ว ระวังอย่าให้ชั้นล่างเสียหาย
• แยกแตงกวาบดในเครื่องปั่นแล้ววางลงบน kefir

ไม่เพียงแต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่เด็ก ๆ ยังสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานสมูทตี้ kefir ลายทางดั้งเดิมอีกด้วย น่าประหลาดใจที่คนส่วนใหญ่พบว่ามันอร่อยมาก แม้ว่าจะไม่มีน้ำตาลหรือเกลือเลยก็ตาม

Kefir สมูทตี้กับหัวบีทและแครอท

• เคเฟอร์ – 0.25 ลิตร;
• หัวบีท – 150 กรัม;
• แครอท – 0.3 กก.
• แตงกวา – 150 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 0.2 กก.
• ก้านคื่นฉ่าย – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างผัก.
• ปอกหัวบีทดิบและแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่น ในขั้นตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ เพียงใช้ที่ขูดเปลี่ยนผักให้เป็นน้ำซุปข้น
• บีบน้ำออกจากน้ำซุปข้นผักโดยใช้ผ้ากอซหลายๆ ชั้น
• ล้างขึ้นฉ่าย ขจัดเส้นใยหยาบออกจากก้านใบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ปอกแอปเปิ้ลที่สะอาด หั่นเป็นชิ้น ตัดส่วนที่มีเมล็ดออก ตัดแต่ละชิ้นออกเป็นหลายชิ้น
• ปอกเปลือกและหั่นแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลาง
• ใส่ส่วนผสมที่เป็นของแข็งลงในชามเครื่องปั่น: คื่นฉ่าย, แอปเปิ้ล, แตงกวา
• บดจนน้ำซุปข้น
• เท kefir และน้ำผักลงไป ปัด.

สมูทตี้ที่เตรียมตามสูตรนี้จะกลายเป็นของเหลวและสะดวกในการดื่มผ่านฟาง ค็อกเทลจะมีรสชาติดีขึ้นถ้าคุณใส่น้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้ว

Kefir สมูทตี้กับแครนเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และกล้วย

• เคเฟอร์ – 0.25 ลิตร;
• แครนเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) – 100 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว – 0.2 กก.
• คื่นฉ่ายก้าน – 50 กรัม;
• กล้วย – 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ล้างแอปเปิ้ล. ตัดแกนออก เพื่อให้ได้เนื้อแอปเปิ้ลที่ละเอียดสม่ำเสมอ ตัดเป็นก้อน
• ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
• จัดเรียงแครนเบอร์รี่ ล้างในน้ำไหล แล้วปล่อยให้แห้ง ผลเบอร์รี่แช่แข็งควรจะละลายได้ประมาณครึ่งหนึ่ง
• สับผักชีฝรั่งด้วยมีด
• ใส่ผักชีฝรั่ง แอปเปิ้ล และขึ้นฉ่ายลงในภาชนะเครื่องปั่น บดขยี้พวกเขา
• เพิ่ม kefir และกล้วย ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
• เพิ่มแครนเบอร์รี่และเขย่าค็อกเทลอีกครั้ง

สมูทตี้ตามสูตรที่ให้มานั้นอร่อยมากจนแม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบกิน แม้แต่ผักชีฝรั่งที่มีประโยชน์ แต่ไม่ใช่ที่รักในกรณีนี้ก็ไม่ทำให้เกิดการปฏิเสธเพราะแทบไม่สังเกตเห็นได้ในค็อกเทล

Kefir สมูทตี้กับน้ำผึ้งและลูกแพร์

• เคเฟอร์ – 120 มล.;
• นม – 120 มล.;
• ลูกแพร์ – 0.2 กก.
• น้ำผึ้ง – 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างลูกแพร์. ปอกเปลือกหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วตัดบริเวณที่มีเมล็ดออก
• ตัดเนื้อลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในโถปั่น
• เทน้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนผลไม้
• เท kefir ลงไป ตีจนเนียน
• เทนมลงไปแล้วตีอีกครั้ง

รสชาติหวานและกลิ่นหอมของค็อกเทลนี้จะชนะใจนักชิมทุกคน มันจะคุ้มค่าที่จะลองแม้ว่ามันจะไม่มีประโยชน์ก็ตาม

Kefir สมูทตี้กับกล้วย

• เคเฟอร์ – 0.25 กก.
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 20 กรัม;
• กล้วย – 100 กรัม;
• น้ำผึ้ง – 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

• หักคุกกี้ เท kefir ลงไปแล้วปล่อยให้แช่
• ปอกเปลือกและหั่นกล้วย
• ละลายน้ำผึ้ง.
• วางชิ้นกล้วยลงในชามเครื่องปั่น เทน้ำผึ้ง ใส่เคเฟอร์และคุกกี้
• ตีจนเนียน

สมูทตี้ kefir นี้สามารถทดแทนของหวานได้ หากคุณกำลังลดน้ำหนักคุณจะต้องลดความซับซ้อนของสูตรเล็กน้อยโดยนำคุกกี้ออกจากนั้น ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปจะช่วยให้คุณทำสมูทตี้ให้หนาขึ้น พวกเขาจะต้องเทผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นจึงเตรียมในลักษณะเดียวกับค็อกเทลกับคุกกี้

Kefir สมูทตี้กับเบอร์รี่และคอทเทจชีส

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 0.2 กก.
• เคเฟอร์ – 0.25 ลิตร;
• ราสเบอร์รี่ – 50 กรัม;
• ลูกเกดแดง – 50 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• จัดเรียงผลเบอร์รี่ กำจัดเศษและกลีบเลี้ยง และนำลูกเกดออกจากกิ่ง ล้างและทำให้แห้งโดยโรยบนผ้าเช็ดตัว
• วางผลเบอร์รี่ลงในเหยือกปั่นและน้ำซุปข้น
• เพิ่มคอทเทจชีสและ kefir ตีให้เข้ากันกับผลเบอร์รี่เพื่อให้ได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สมูทตี้กับคอทเทจชีสและผลเบอร์รี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเติมอีกด้วย ในขณะเดียวกันปริมาณแคลอรี่ก็ไม่สูงเลย มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง - สามารถทำได้เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้นเนื่องจากในฤดูหนาวการหาส่วนผสมสำหรับมันไม่ใช่เรื่องง่ายแม้ว่าคุณจะมองหาของแช่แข็งก็ตาม

Kefir สมูทตี้กับลูกพลับ

• ลูกพลับ – 0.2 กก.
• เคเฟอร์ – 0.25 ลิตร;
• น้ำมะนาว – 5 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ปอกลูกพลับแล้วหั่นเป็นชิ้น
• วางชิ้นลูกพลับลงในชามเครื่องปั่น เทน้ำมะนาว ใส่เคเฟอร์
• เปิดเครื่องปั่นและเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ค็อกเทลนี้สามารถเตรียมได้ในฤดูหนาว ลูกพลับดีต่อสุขภาพ และเมื่อเติมลงในสมูทตี้คีเฟอร์ จะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สมูทตี้กับ kefir มีคุณค่าจากผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งทำให้การรับประทานอาหารสะดวกสบาย

กุมภาพันธ์เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดร่างกายและลดน้ำหนักส่วนเกิน ท้ายที่สุดแล้ว วันหยุดปีใหม่ที่มีงานฉลองมากมายอยู่ข้างหลังเราแล้ว และยังมีเวลาจนถึงฤดูใบไม้ผลิเมื่อคุณอยากดูดีเป็นพิเศษ ในบทความนี้ เราขอเสนอสมูทตี้คีเฟอร์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้คุณเลือกสรร พร้อมผลไม้ เบอร์รี่ ผัก และสารปรุงแต่งอื่นๆ

เพื่อทำความสะอาดร่างกายและปรับปรุงการทำงานของระบบทั้งหมด kefir เหมาะมาก - เครื่องดื่มนมหมักนี้มีวิตามินองค์ประกอบขนาดเล็กมากมายรวมถึงแคลเซียมและโปรไบโอติกซึ่งมีประโยชน์ต่อลำไส้และสภาพทั่วไปของ ร่างกาย. ผลไม้และสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่เตรียมสมูทตี้ยังมีวิตามินและสารอาหารมากมาย ในเวลาเดียวกันสมูทตี้ kefir มีแคลอรี่ค่อนข้างน้อยซึ่งทำให้เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในการลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกาย

สมูทตี้กับ kefir และผลเบอร์รี่/ผลไม้ - สูตรสากลสูตรแรก

• เคเฟอร์ 1 ถ้วย
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1/2 ถ้วย (สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กล้วย ลูกพีช แอปเปิ้ล ฯลฯ)
• น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา ไม่จำเป็น
• น้ำแข็งหลายก้อน

ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่น บดและเพลิดเพลิน ง่าย เรียบง่าย และอร่อย!

สมูทตี้กับ kefir และผลเบอร์รี่/ผลไม้ - สูตรสากลที่สอง

• เคเฟอร์ 1 ถ้วย
• ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• ผลไม้แช่แข็งหรือผลเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - ไม่จำเป็น
• เมล็ดแฟลกซ์หรือเสจสเปน (เชีย) - ไม่จำเป็น
• น้ำมันพืชใด ๆ (เช่นมะพร้าว) - ไม่จำเป็น

ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและบด หากต้องการก็นำไปแช่ในตู้เย็นสักพัก สมูทตี้พร้อมแล้ว!

ตัวเลือกอื่นสำหรับการทำสมูทตี้ด้วย kefir:

Kefir สมูทตี้กับบลูเบอร์รี่และกล้วย - สูตร

สมูทตี้นี้เป็นเพียงคลังเก็บของสารที่มีประโยชน์และองค์ประกอบขนาดเล็ก ประกอบด้วยวิตามินซี (หนึ่งในสี่ของมูลค่ารายวัน) แคลเซียม (หนึ่งในสามของมูลค่ารายวัน) ธาตุเหล็ก ฯลฯ ในขณะที่ปริมาณแคลอรี่ของหนึ่งหน่วยบริโภคจะอยู่ที่มากกว่า 200 แคลอรี่เท่านั้น ซึ่งถือว่าไม่มากสำหรับเป็นของว่าง หรืออาหารเช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เคเฟอร์ 1 ถ้วย
• กล้วยสดหรือแช่แข็งครึ่งลูก
• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• อบเชย 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมเสริม:

• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
• เมล็ดแฟลกซ์หรือเสจสเปน 1 ช้อนชา (อย่างไรก็ตาม เมล็ดแฟลกซ์และเสจสเปนมีฟอสฟอรัสมาก)
• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น อร่อย!

Kefir สมูทตี้กับสตรอเบอร์รี่ - สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เคเฟอร์ 1 ถ้วย
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 1.5 ถ้วย

ส่วนผสมเสริม:

• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใส่อันสุดท้าย)
• เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนชาหรือปราชญ์สเปน
• ส่วนผสมอื่นๆ

Kefir สมูทตี้กับส้มสีเลือด - สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เคเฟอร์ 1 ถ้วย
• ส้มเลือดขนาดกลาง 2 ผล ปอกเปลือก

ส่วนผสมเสริม:

• วานิลลา 1/2 ช้อนชา
• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• อะโวคาโด 1/2 ลูก
• 1/2 ถ้วยผลเบอร์รี่อื่น ๆ

ปริมาณแคลอรี่ของสมูทตี้นี้คือ 250-300 แคลอรี่ ประกอบด้วยวิตามินซีจำนวนมาก (มูลค่าวันละครึ่ง) หนึ่งในสี่ของมูลค่ารายวันของวิตามินเอ และหนึ่งในสามของมูลค่าแคลเซียมรายวัน

Kefir สมูทตี้กับแตงโมและกล้วย - สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เคเฟอร์ 1 ถ้วย
• เนื้อแตงสับ ​​1.5 ถ้วย
• โยเกิร์ตแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• กล้วยสดหรือแช่แข็งครึ่งลูก
• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่ตอนท้าย)
• เกลือเล็กน้อย อาจเป็นเกลือทะเล

ส่วนผสมเสริม:

• น้ำแข็ง 5 ก้อน
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลา 1/2 ช้อนชา

สมูทตี้นี้มีแคลอรี่สูงกว่าสามก่อนหน้านี้เล็กน้อย - มีประมาณ 400 แคลอรี่ มันจะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับโพแทสเซียม (ประมาณหนึ่งในสามของมูลค่ารายวัน) วิตามินเอ (มากกว่าหนึ่งในสามของมูลค่ารายวัน) และวิตามินซี นอกจากนี้ เช่นเดียวกับคีเฟอร์หรือสมูทตี้ที่ทำจากโยเกิร์ตอื่นๆ มีแคลเซียมสูง .

สมูทตี้กับสตรอเบอร์รี่ ข้าวโอ๊ตและผักใบเขียว - สูตร

สมูทตี้นี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยที่จะช่วยให้คุณมีพลังงานตลอดทั้งวัน ประกอบด้วยแคลอรี่ประมาณ 350 แคลอรี่ มีวิตามินซีจำนวนมาก และแคลเซียมในปริมาณมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• kefir 1 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยนมหรือโยเกิร์ต)
• ข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วย (แช่ไว้ล่วงหน้าหรือต้ม)
• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย
• วานิลลาเล็กน้อย
• ทางเลือก: น้ำผึ้งเล็กน้อยหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ส่วนผสมเสริม:

• ใบสะระแหน่สด 5 ใบ
• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• อะโวคาโด 1/4 ลูก
• ผักโขม ผักคะน้า หรือผักใบเขียวอื่นๆ 1 ถ้วย

บดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วสนุกได้เลย!

Kefir สมูทตี้กับบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่ - สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• kefir 1 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยนมได้)
• เชอร์รี่หลุมสดหรือแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใส่ตอนท้าย)
• เกลือเล็กน้อย อาจเป็นเกลือทะเล

ส่วนผสมเสริม:

• น้ำแข็ง 3 ก้อน
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย
• เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะหรือปราชญ์สเปน
• เกล็ดมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย
• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ

สมูทตี้นี้เตรียมได้ง่ายพอๆ กับส่วนที่เหลือ ปริมาณแคลอรี่ของมันคือมากกว่า 300 แคลอรี่เล็กน้อย อร่อย!

สมูทตี้เป็นของว่างที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แน่นอนว่าหลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ แต่อย่างใดไม่เคยได้ทำ... และไร้ประโยชน์! สมูทตี้แท้มีรสชาติอร่อย แคลอรี่ต่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการ เครื่องดื่มนี้คืออะไร? อย่างแรกเลย นี่คือค็อกเทลรสเข้มข้นที่ประกอบด้วยผลเบอร์รี่ ผลไม้ ผัก หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ที่เต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหาร สมูทตี้ kefir มีประโยชน์ในการลดน้ำหนักและปรับปรุงการเผาผลาญซึ่งเป็นสูตรอาหารที่ฉันต้องการเสนอให้คุณ

อย่าเลื่อนออกไปจนกว่าจะถึงวันพรุ่งนี้ - เสิร์ฟวันนี้แล้วคุณจะเห็นว่าค็อกเทลดังกล่าวนำความสุขและความเบามาให้ ราชินีลดความอ้วนต้องการอะไรอีก!

Kefir และกล้วยสมูทตี้

นี่คือหนึ่งในค็อกเทลยอดนิยม หากต้องการใช้ ให้ใช้ kefir 400 มล. แล้วตีในเครื่องปั่นพร้อมกล้วย 1 ลูก (ขนาดกลางและสุก) ประมาณ 3 นาที สำหรับฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งลงในส่วนผสมได้จากนั้นเครื่องดื่มจะไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังทำให้สดชื่นอีกด้วย เพื่อทดแทนอาหารเช้า คุณสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ตหรือชุดมูสลี่ รวมถึงสตรอเบอร์รี่ลงในสมูทตี้ของคุณ

“คื่นฉ่ายสำหรับผู้หญิงผอม”

อาจจะไม่อร่อยเท่าไหร่ แต่ส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างแน่นอน kefir สมูทตี้กับคื่นฉ่าย ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ kefir ไขมันต่ำ 300 มล. และ 1 ช้อนโต๊ะ คื่นฉ่ายหั่นเป็นชิ้น ใช้เครื่องปั่นตีทุกอย่างจนได้เนื้อครีมที่มีความคงตัวคล้ายกับน้ำซุปข้นผัก

บรอกโคลีกับสมุนไพรและเคเฟอร์

สมูทตี้นี้เป็นเหมือนซุปมากกว่า ในการเตรียมให้ใส่บรอกโคลีต้ม 150 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ kefir และสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ เพิ่มสมุนไพรหอมและเครื่องเทศเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ตีส่วนผสมสักครู่ ขอแนะนำให้บริโภค "ซุป" นี้ในขณะที่ยังอุ่นอยู่นั่นคือปรุงทันทีหลังจากปรุงกะหล่ำปลี

Kefir สมูทตี้กับผักและแอปเปิ้ล

สมูทตี้ที่อุดมไปด้วยส่วนผสมและวิตามินนี้เตรียมจากไบโอเคเฟอร์ 200 มล. บีทรูท 1 อัน (เล็ก) แครอทขนาดเล็ก 4 ชิ้น คื่นฉ่าย 1 ก้าน แตงกวา 1 อัน และแอปเปิ้ล 1 ผล บีบน้ำผลไม้จากหัวบีทและแครอทแล้วส่งแอปเปิ้ลคื่นฉ่ายและแตงกวาสับละเอียดลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นมวลที่ได้จะถูกเจือจางด้วยส่วนผสมที่เป็นของเหลวและดื่มอย่างมีความสุข

“เวลาเบอร์รี่”

ผลเบอร์รี่สดเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากนม ในการเตรียมสมูทตี้ ให้หยิบผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ: สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ หรือแม้แต่ซีบัคธอร์น เติม kefir 150 มล. ลงไปแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ในการตกแต่งคุณสามารถโรยถั่วสับใบสะระแหน่หรือผลเบอร์รี่ทั้งหมดไว้ด้านบน

“แครนเบอร์รี่พาราไดซ์”

สูตรดั้งเดิมต้องใช้แครนเบอร์รี่ 100 กรัม แอปเปิ้ลเขียว 1 ผล คื่นฉ่าย 1 ก้าน กล้วย 1 ลูก ผักชีฝรั่งเล็กน้อย และเคเฟอร์ 200 มล. คื่นฉ่าย แอปเปิ้ล และกล้วย ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นปั่นในเครื่องปั่นพร้อมกับผลเบอร์รี่ จากนั้นเพิ่ม kefir และผสมอีกครั้งในเครื่องปั่น

สมูทตี้รสเผ็ด

คุณสามารถเพิ่มลงใน kefir (รากไม่เกิน 1 ซม.) มันถูกขูดและใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมกับ kefir, อบเชยและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถเติมผิวมะนาวเล็กน้อยได้ที่นี่ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับเครื่องดื่มและทำให้ดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณสามารถเพิ่มไม่เพียงแต่รากขิงในสูตรสมูทตี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงถั่ว รำข้าว อบเชย ถั่วงอกข้าวสาลีด้วย ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ไม่เพียงแต่ส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอีกด้วย

จงสวยเถิดผู้อ่านที่รัก!

ผักและผลไม้เป็นแหล่งวิตามินและสารอาหารหลัก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ แอปเปิ้ลฉ่ำหรือกล้วยหวานสามารถรับประทานได้แม้ในระหว่างวันทำงาน แต่จะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมหมัก และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง kefir ในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระ ได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารและโทนสีโดยรวมของร่างกาย เราได้รวบรวมสิ่งดีๆ ไว้สำหรับคุณ สูตรสมูทตี้ kefirสำหรับทุกรสนิยม

สูตรสมูทตี้ Kefir

ด้วยบลูเบอร์รี่และกล้วย

สมูทตี้แคลอรี่ต่ำ (200 แคลอรี่) เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่าง บลูเบอร์รี่ส่งเสริมการเผาผลาญที่ดีขึ้น และอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ที่จำเป็น และยังมีโพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก

วัตถุดิบ

• 1 กอง เคเฟอร์
• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 90 กรัม
• 0.5 ช้อนชา อบเชย
• 1 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์
• โกโก้เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและบดให้เข้ากัน

ด้วยสตรอเบอร์รี่

ต้องขอบคุณสตรอเบอร์รี่ที่ทำให้สมูทตี้นี้เต็มไปด้วยแคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามิน A, B, C และกรดโฟลิก ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับผู้หญิง ปริมาณแคลอรี่ - 250 แคลอรี่

วัตถุดิบ

• 1 กอง เคเฟอร์
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม
• 1 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์

การตระเตรียม

ตีในเครื่องปั่น เพิ่ม 0.5 ช้อนโต๊ะหากต้องการ ล. โกโก้และบลูเบอร์รี่ 90 กรัม

ด้วยส้มสีเลือด

ส้มมีวิตามิน C และ A จำนวนมาก รวมทั้งแคลเซียม เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีฤทธิ์ต้านไวรัสและต้านการอักเสบ ปริมาณแคลอรี่ - 250–300 แคลอรี่

วัตถุดิบ

• 1 กอง เคเฟอร์
• 2 ส้มเลือดขนาดกลาง

การตระเตรียม

ปอกส้มแล้วบดในเครื่องปั่นพร้อมกับ kefir เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่ม 0.5 ช้อนชา วานิลลา 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ อะโวคาโดครึ่งลูก หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบจำนวนหนึ่ง

ด้วยแตงโมและกล้วย

แคลอรี่สูงนิดหน่อย (400 cal) แต่ก็ดีต่อสุขภาพไม่น้อย กล้วยช่วยเพิ่มอารมณ์และมีผลดีต่อกระเพาะอาหาร แต่แตงคือขุมทรัพย์ทองคำที่แท้จริง!

วัตถุดิบ

• 1 กอง เคเฟอร์
• แตง 200–250 กรัม
• 0.5 สแต็ค โยเกริตแช่แข็ง
• กล้วยสดหรือแช่แข็ง 70 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะพร้าว
• 1 ชิป เกลือ

การตระเตรียม

ปอกแตงและกล้วย หั่นเป็นชิ้นแล้วตีด้วย kefir โยเกิร์ตและเกลือ ใส่น้ำมันมะพร้าวในตอนท้าย น้ำแข็งสองสามก้อนจะทำให้สมูทตี้สดชื่นยิ่งขึ้น

ด้วยสตรอเบอร์รี่และข้าวโอ๊ต

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย ข้าวโอ๊ตให้พลังงานตลอดทั้งวัน ส่วนสตรอเบอร์รี่และผักใบเขียวจะเป็นแหล่งวิตามิน ปริมาณแคลอรี่ - 350 แคลอรี่

วัตถุดิบ

• 1 กอง เคเฟอร์
• เกล็ดข้าวโอ๊ต 40 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 150 กรัม
• 1 ชิป วนิลา
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ชงข้าวโอ๊ตและผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น อะโวคาโดหนึ่งในสี่หรือใบสะระแหน่สด 5 ใบก็เป็นทางเลือกที่ดี

ด้วยบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่

ง่ายต่อการเตรียมเหมือนสมูทตี้ก่อนหน้านี้ ดีสำหรับการควบคุมอาหาร

วัตถุดิบ

• 1 กอง เคเฟอร์
• เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 100 กรัม
• บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 100 กรัม
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะพร้าว
• 1 ชิป เกลือ

การตระเตรียม