ตัวเลือกการทำอาหาร อาหารเช้าแสนอร่อยแม่บ้านทุกคนมีญาติมากมาย แต่ในบางครั้งก็มีความปรารถนาที่จะมีสิ่งใหม่ ๆ โจ๊กนมข้นเป็นเมนูที่หลายๆ คนรู้จักและมักถูกลืมอย่างไม่เป็นธรรม มันจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวและจะทำให้พนักงานต้อนรับพอใจด้วยความสะดวกในการดำเนินการ
คุณสามารถรับอาหารเช้าแสนอร่อยได้หากคุณใช้นมข้นเจือจางด้วยน้ำ สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่พบนมธรรมดาในตู้เย็นในตอนเช้า ในการเตรียมโจ๊กคุณจะต้อง:
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
มีเคล็ดลับในการได้ข้าวที่นุ่ม: คุณต้องแช่ซีเรียลข้ามคืนในน้ำเย็นแล้วล้างออกให้สะอาดในตอนเช้า วิธีนี้จะทำให้เวลาในการปรุงอาหารลดลงอย่างเห็นได้ชัด และรสชาติก็จะดีขึ้นด้วย จานปกติบันทึกใหม่จะปรากฏขึ้น 
คุณสามารถเตรียมอาหารจานที่น่ารับประทานไม่แพ้กันโดยใช้อาหารข้นและ นมวัวพร้อมกัน สำหรับอาหารจานนี้คุณควรรับประทาน:
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
เตรียมไว้ด้วยความรัก โจ๊กพร้อมนมข้นก็รับประทานได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที ไม่เพียงแต่มีประโยชน์กับถั่ว ผลไม้แห้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้สดตามฤดูกาลด้วย เพิ่มเนยลงในจานโดยตรง
เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กไหม้ระหว่างปรุงอาหารคุณควรใช้กระทะอะลูมิเนียม คำแนะนำนี้ช่วยผู้หญิงและแม่ครัวมือใหม่ได้หลายคน
ของหวานซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวอังกฤษ ก่อนหน้านี้ถือเป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม หากอาหารจานนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ทำไมไม่รวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณด้วยล่ะ? 
พุดดิ้งต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย:
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
โจ๊กข้าวหรือพุดดิ้งแสนอร่อยที่ทำจากนมข้นจะมีรสชาติอร่อยไม่ว่าจะใช้สูตรใดก็ตาม อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจจะช่วยเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ยังมีการอธิบายอาหารหลายจานที่ใช้นมข้นด้วย
คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถปรุงโจ๊กโดยใช้ไม่เพียงแต่ธรรมดาเท่านั้นหรือ นมผงแต่นมข้นด้วยล่ะ? เรานำเสนอสูตรโจ๊กข้าวต้มที่อร่อยและหวานอย่างไม่น่าเชื่อที่ทำจากนมข้น เมื่อคุณลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะปรุงด้วยวิธีนี้เท่านั้น ครอบครัวของคุณจะชอบโจ๊กนี้อย่างแน่นอนและอาจกลายเป็นอาหารเช้าสุดโปรดของพวกเขา เราคัดสรรมาเพื่อคุณมากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดเตรียมอาหารเช้าอันอ่อนโยนนี้จากนมข้น
ตามสูตรนี้ ข้าวสุกในนมข้นเจือจางด้วยน้ำโดยไม่ต้องใช้นมธรรมดา
วัตถุดิบ
ล้างข้าวด้วยน้ำประปา เทน้ำ 450 กรัมลงในกระทะ ใส่แก๊สแล้วนำไปต้ม ใส่นมข้นลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ทันทีที่เดือด ให้เทข้าวลงในหม้อแล้วเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาที
ใส่เนยลงในโจ๊กนมที่เตรียมไว้
ที่นี่ก่อนอื่นคุณจะต้องปรุงซีเรียลจนนุ่มแล้วจึงเติมนมข้นลงไป
วัตถุดิบ 
ล้างข้าวให้สะอาดแล้วตั้งให้ปรุงโดยใช้แก๊สปานกลางในน้ำเค็ม เมื่อซีเรียลสุกดีแล้ว ให้ปิดไฟ หากมีน้ำเหลืออยู่ก็ต้องระบายน้ำออก
ตอนนี้เพิ่มนมข้นผสมแล้วปล่อยให้เย็น
ใน สูตรนี้จะดีกว่าถ้าคุณเตรียมข้าวไว้ล่วงหน้า กล่าวคือ ต้องแช่น้ำไว้ข้ามคืนหรือประมาณ 8-9 ชั่วโมง ด้วยวิธีนี้ซีเรียลจะต้มได้ดีขึ้นมากและรสชาติของอาหารก็จะละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
วิธีทำอาหารแบบนี้ ของจานนี้แตกต่างจากครั้งก่อนตรงที่โจ๊กที่นี่ปรุงด้วยนมธรรมดาและเติมนมข้น ผลิตภัณฑ์จะได้รับต่อการให้บริการ
วัตถุดิบ 
ขั้นแรกให้ล้างซีเรียล จากนั้นเทนมลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วตั้งไฟ เมื่อเดือดแล้ว ให้เติมนมข้นและเกลือเล็กน้อย
เพิ่มข้าวและกวนเป็นครั้งคราวปรุงจนนุ่มประมาณ 30 นาที แนะนำให้ใช้กระทะอลูมิเนียมในการประกอบอาหารเพราะว่า... โจ๊กจะไม่ไหม้ในนั้นอย่างแน่นอน
เสิร์ฟพร้อมเนย
ข้าวต้มถือเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับการเตรียมคือข้าว
อาหารที่ทำจากมันเป็นที่นิยมมากในเอเชีย แต่แพร่หลายไปทั่วโลก โจ๊กนมข้าว ยุคโซเวียตมักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าในโรงเรียนอนุบาล เธอยังถือว่าดีมาก จานเพื่อสุขภาพเพื่อเลี้ยงเด็กเล็ก แต่คุณต้องรู้วิธีปรุงอย่างถูกต้องเพื่อที่จะได้ดีต่อสุขภาพและอร่อย
ท่ามกลาง คุณสมบัติที่มีประโยชน์ข้าวเรียกได้ว่าไม่มีกลูเตนซึ่งมักกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก ซีเรียลนี้ยังประกอบด้วยกรดอะมิโน วิตามิน และธาตุขนาดเล็กที่มีคุณค่า
อาหารจานนี้มักรับประทานโดยนักกีฬาที่ต้องการสร้างมวลกล้ามเนื้อ ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและปรับปรุงการเผาผลาญได้
ผลิตภัณฑ์ช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดและมีผลดีต่อการทำงานของสมอง นอกจากนี้สารที่มีอยู่ในข้าวยังช่วยกำจัดโรคผิวหนังและทำให้เส้นผมและเล็บแข็งแรงอีกด้วย คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ได้รับการปรับปรุงโดยการเพิ่มส่วนประกอบจากนมลงในซีเรียล
หากคุณแพ้แลคโตส โจ๊กนี้มีข้อห้าม
การหุงข้าวด้วยนมเป็นเรื่องง่าย นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดซึ่งอธิบายความนิยมอย่างกว้างขวาง แต่คุณควรทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดปลีกย่อยที่สามารถทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติดีขึ้นได้ ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเตรียม
ในการปรุงโจ๊กใส่นมให้อร่อย คุณต้องเลือกส่วนผสมที่ถูกต้อง พื้นฐานของจานคือข้าว
แนะนำให้เลือกข้าวกลมขัดเงา สีขาว– นี่คือประเภทที่ปรุงเร็วขึ้น คุณไม่ควรใช้ซีเรียลนึ่ง เพราะมันจะทำให้อาหารมีรสชาติเฉพาะตัว
ก่อนเริ่มงานต้องแยกส่วนประกอบนี้ออกและล้างให้สะอาด การล้างจะขจัดแป้งและกลูเตนส่วนเกิน ทำให้โจ๊กร่วน
นมควรรับประทานสดเท่านั้น ดังนั้นเมื่อซื้อควรตรวจสอบวันหมดอายุด้วย หากเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ที่บ้านควรชิมก่อนปรุงอาหาร
สูตรอาหารบางสูตรจำเป็นต้องเติมส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ผลไม้ ลูกเกด ฯลฯ สูตรอาหารเหล่านั้นจะต้องมีคุณภาพสูง โดยไม่มีร่องรอยของการเน่าเสียหรือเน่าเปื่อย
ก่อนอื่นคุณควรจะเชี่ยวชาญ รุ่นคลาสสิกกำลังเตรียมอาหารจานนี้ จากนั้นจะสามารถทดลองได้ในอนาคตโดยการเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติม
ในการทำงานคุณจะต้อง:
ส่วนผสมจำนวนนี้จะช่วยให้คุณสามารถเตรียมโจ๊กสำหรับ 4 คนได้
การเตรียมโจ๊กนมทีละขั้นตอนในรูปภาพ:
ค่าพลังงาน 100 กรัมของจานคือ 97 กิโลแคลอรี มีคาร์โบไฮเดรตมากที่สุด - 16 กรัม ไขมันมีปริมาณ 3 กรัม
มีหลายวิธีในการปรุงโจ๊กข้าว ความแตกต่างอยู่ที่ส่วนผสมเพิ่มเติมตลอดจนอุปกรณ์ที่ใช้
ด้วยอุปกรณ์นี้คุณสามารถเตรียมโจ๊กได้โดยไม่ยาก คุณไม่จำเป็นต้องจับตาดูเธอด้วยซ้ำ
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
Multicooker ทาด้วยน้ำมัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์นมหมด ธัญพืชที่เสียหายจะถูกเอาออกจากซีเรียล จากนั้นจึงล้างและบรรจุลงในชาม มีการเทนมและน้ำไว้ที่นั่นด้วย ความสม่ำเสมอของอาหารสามารถปรับได้โดยการเพิ่มปริมาณส่วนผสม
เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในส่วนผสมนี้และตั้งค่าโหมด "ข้าวต้ม" เป็นเวลา 30 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เติมน้ำมันและปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ต้มเป็นเวลา 10 นาที
กล้วยเหมาะสำหรับการเติมโจ๊กเกือบทุกประเภท ส่วนผสมนี้ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารและทำให้น่าพึงพอใจมากขึ้น
ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการคุณจะต้อง:
ข้าวที่ล้างสะอาดแล้วใส่ในกระทะเติมน้ำไว้ ส่วนผสมควรต้มหลังจากนั้นจึงใส่เกลือและปรุงต่อไปอีก 20 นาที
ต้องต้มนมในภาชนะแยกต่างหาก จะต้องคนอย่างต่อเนื่องและเอาโฟมออก ต่อไป ผลิตภัณฑ์นมรวมกับข้าวแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที โรยส่วนผสมด้วยน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน
ในขณะที่กำลังต้มโจ๊ก ให้บดกล้วยที่ปอกแล้วให้เป็นน้ำซุปข้นโดยใช้ส้อมหรือเครื่องปั่น หลังจากปิดไฟแล้ว มวลนี้จะถูกใส่ลงไปในข้าวที่หุงสุกแล้ว หลังจากกวนจานอีกครั้งแล้ว ปล่อยให้เดือด และเติมน้ำมันก่อนเสิร์ฟ
ผลไม้แห้งเหล่านี้เป็นหนึ่งในส่วนผสมดั้งเดิมของโจ๊ก พวกเขายังเข้ากันได้ดีกับข้าว
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
หากต้องการขจัดแป้งส่วนเกินออกจากข้าว ควรซาวน้ำออก เทนมลงในกระทะเติมซีเรียลที่นั่นแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางกวนตลอดเวลา หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลงและเติมเกลือและน้ำตาลลงไป
ต้องคนส่วนผสมเหล่านี้เป็นระยะ ล้างลูกเกดและเทน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 10 นาที ของเหลวจะถูกระบายออก ไม่นานก่อนที่ข้าวจะพร้อมจะมีการเติมวานิลลินและผลไม้แห้งลงไป ปรุงอาหารต่อไปจนกว่าของเหลวจะระเหย
แอปเปิ้ลเป็นอาหารเสริมที่ดีอีกอย่างหนึ่งสำหรับโจ๊ก
การเตรียมการจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
ล้างซีเรียลหลายครั้งแล้วใส่ในกระทะต้องเติมนมร้อนและน้ำ จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมสุดท้ายเพื่อเร่งกระบวนการปรุงอาหาร
เมื่อส่วนผสมเดือด ให้ลดไฟลงเหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที ในช่วงเวลานี้ให้ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน
ชิ้นที่ได้จะถูกเพิ่มลงในโจ๊กและโรยน้ำตาลและเกลือที่นั่นด้วย หลังจากนั้นอีก 10 นาทีคุณสามารถปิดฝาจานแล้วปิดเตาได้ จานจะพร้อมเสิร์ฟหลังจากแช่แล้ว
ฟักทองช่วยให้คุณเพิ่มคุณประโยชน์ของอาหารจานนี้และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ความหลากหลายนี้ไม่ได้เหมาะกับทุกคน แต่คุณสามารถลองความหลากหลายได้
ส่วนผสมในการปรุงอาหารคือ:
ข้าวที่ล้างสะอาดแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นควรดำเนินการโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที ในเวลานี้ขูดฟักทองบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในซีเรียลพร้อมกับเกลือและน้ำตาล
ส่วนผสมนี้เทลงในผลิตภัณฑ์นมแล้วต้มให้เดือดบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากนั้นให้ปรับไฟให้อยู่ในระดับต่ำสุดและปรุงอาหารต่อไปอีกสี่ชั่วโมง
จากนั้นจะต้องนำจานออกจากเตาห่อด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้ชง
สูตรวิดีโอจากคุณยายเอ็มม่า:
การเพิ่มผลไม้แห้งจะทำให้โจ๊ก รสชาติดั้งเดิมและคุณประโยชน์ทางโภชนาการเพิ่มเติม
สินค้า:
ผลไม้แห้งจะนิ่มลงโดยการแช่ไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ซีเรียลที่ล้างแล้วจะถูกวางในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเค็มและปรุงจนนุ่ม แอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ของเหลวส่วนเกินจะถูกระบายออกจากข้าวที่เสร็จแล้วและเติมส่วนประกอบของนม นำไปต้มเทน้ำตาลผลไม้แห้งสับและวานิลลิน ผสมส่วนผสมสามารถยกจานออกจากเตาแล้วปรุงรสด้วยน้ำมัน
ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณสามารถเตรียมโจ๊กซึ่งไม่ด้อยกว่าโจ๊กปกติทั้งในด้านคุณภาพและรสชาติ
สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ:
หลักการเตรียมอาหารจานนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของนมผงที่ใช้ ผงในประเทศจะต้องเจือจางในน้ำต้มผงที่นำเข้าสามารถเทลงในโจ๊กในรูปแบบแห้งได้
ซีเรียลที่ล้างแล้วจะถูกเทด้วยน้ำหรือผสมกับผง หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลงและปรุงจนข้าวนิ่ม หลังจากนั้นให้เติมนมผงหากยังไม่ได้เติม
ใส่เกลือและน้ำตาลลงไปผัดและปรุงจนนุ่ม สุดท้ายให้เติมน้ำมัน
วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการปรุงในเตาอบซึ่งช่วยให้อาหารมีรสชาติพิเศษได้
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตร:
ก่อนเริ่มคุณต้องล้างซีเรียลให้สะอาดก่อนแล้วจึงเท น้ำเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ต่อไปก็เตรียมกระถางดินเผา
เมื่อผ่านเวลาที่กำหนด ข้าวจะถูกวางที่ด้านล่างของภาชนะ โรยด้วยเกลือและน้ำตาล จากนั้นจึงเทผลิตภัณฑ์จากนมลงไป
วางหม้อไว้ในเตาอบที่ไม่อุ่น โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 องศา เวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง 40 นาที โจ๊กเสร็จแล้วเสิร์ฟพร้อมแยม ผลไม้แห้ง หรือถั่ว
สูตรนี้ช่วยให้คุณสามารถเตรียมโจ๊กของหวานได้หลากหลาย ส่วนประกอบสำหรับมัน:
น้ำ (ครึ่งหนึ่ง) ผสมกับนมข้น ต้องผสมส่วนประกอบเพื่อให้ส่วนผสมค่อนข้างเป็นเนื้อเดียวกัน ข้าวที่ล้างและเติมน้ำแล้ววางบนเตาแล้วรอจนเดือด
เตาไมโครเวฟเป็นอุปกรณ์ที่สะดวกมากในการเตรียมโจ๊ก
รายการส่วนผสมประกอบด้วย:
ควรล้างซีเรียล เติมน้ำ แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ระยะเวลาทำอาหาร 22 นาที ในช่วงเวลานี้คุณต้องผสมส่วนผสม 3 ครั้ง จากนั้นเทผลิตภัณฑ์นมลงในส่วนผสมและเพิ่มส่วนประกอบจำนวนมาก เปิดไมโครเวฟอีกครั้งและจานจะสุกจนสุกซึ่งจะใช้เวลา 3 นาที
รอบเหมาะที่สุดสำหรับโจ๊กข้าวกับนม ข้าวขาวแม้ว่าจะสามารถใช้พันธุ์อื่นได้ก็ตาม
เมื่อล้างซีเรียลคุณต้องใส่ใจกับสีของน้ำ หยุดเมื่อของเหลวใส
หากต้องการให้โจ๊กนมสุกเร็วขึ้น ควรเติมน้ำลงไป จำเป็นต้องติดตามนมเนื่องจากมักจะหลุดออกมา หากต้องการลิ้มรสและตกแต่งจาน คุณสามารถใช้ผลไม้ เบอร์รี่ แยมและถั่วได้
