วันที่ _________________________________
หัวเรื่อง : คลาส Monocots. ครอบครัวหัวหอม. งานห้องปฏิบัติการหมายเลข 28 "โครงสร้างของดอกและผลของพืชตระกูลหัวหอม"
วัตถุประสงค์: เพื่อแสดงสภาพของลักษณะของตระกูลหัวหอม ความหลากหลายของสายพันธุ์ พืชหลักที่ปลูกในตระกูล และความสำคัญของหัวหอมในชีวิตมนุษย์
อุปกรณ์ : การนำเสนอ สมุนไพร หนังสือเรียน
ประเภทบทเรียน: รวม, งานกลุ่ม
การสื่อสารระหว่างวิชา: ชีววิทยา ภูมิศาสตร์ นิเวศวิทยา
ในระหว่างเรียน
I. ช่วงเวลาขององค์กร: การทักทายในชั้นเรียน
ครั้งที่สอง ช่วงเวลาปฏิบัติการ
เขียนจำนวนลักษณะเฉพาะของตัวแทนของตระกูลลิลลี่ตามลำดับแล้วคุณจะพบวันที่ที่ J. Sachs ยอมรับว่าแป้งนั้นเกิดขึ้นในพืชระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสง:
1. ผลไม้เป็นเบอร์รี่หรือกล่อง
2. ส่วนใหญ่มักมีพืชที่มีดอกเดี่ยวขนาดใหญ่ แต่อาจมีช่อดอกได้
3. ในดอกไม้มีเกสรตัวเมีย 1 อันและเกสรตัวผู้ขนาดเท่ากัน 5 อัน
4. ผลไม้เป็นอาเคเน่หรือเบอร์รี่
5. ดอกมีกลีบดอก 2 กลีบ ประกอบด้วยกลีบเลี้ยง 6 กลีบ และใบย่อย 6 ใบ (แยกกันหรือแยกอิสระ)
6. ดอกมีดอกย่อยแบบเรียบง่าย ประกอบด้วยใบย่อย 6 ใบ (ผสมหรืออิสระ)
7.ใบมีลักษณะซับซ้อน
8. ไม้ยืนต้นที่มีหัวหรือเหง้า
9. พืชทุกต้นในตระกูลมีดอกเพียงดอกเดียว
10. รูปแบบชีวิต - สมุนไพร ต้นไม้ พุ่มไม้ (คำตอบ: 1862)
ในรายการด้านบนให้เขียนหมายเลขพืชที่อยู่ในตระกูลลิลลี่ตามลำดับแล้วคุณจะพบวันที่ที่คุณไปเยี่ยมชม Sarepta และอธิบายดอกทิวลิปสองดอกบน Ergeny:
2. หัวหอมรีเจล
6. กระเทียม.
10. ทุ่งหญ้าคอร์นฟลาวเวอร์.
4. อันดับทุ่งหญ้า
1. Ruskus (เข็มเข็ม)
7. ทิวลิป เกสเนอร์
9. เสือลิลลี่ (ตั๊กแตน)
5. อันดับป่าไม้
3. ตาอีกา
8. ต้นข้าวสาลีกำลังคืบคลาน (คำตอบ: 1793)
สาม. การเรียนรู้เนื้อหาใหม่
ในบทเรียนวันนี้ เราจะศึกษาครอบครัวพืชใบเลี้ยงเดี่ยวต่อไป เรากำลังเผชิญกับภารกิจในการค้นหาลักษณะของตัวแทนของครอบครัวและความสำคัญในชีวิตของเรา และเราจะเริ่มต้นการศึกษานี้กับครอบครัวที่ผสมผสานพืชที่น่าทึ่งและจำเป็นสำหรับมนุษย์เข้าด้วยกัน ตอนนี้ฉันจะให้ปริศนาแก่คุณและคำตอบคือพืชในตระกูลนี้
ลงไปที่พื้น - ฟัน
จากพื้นโลก - ลูกบอล (กระเทียม)
ปู่นั่งอยู่บนเตียง
ทั้งหมดอยู่ในแพตช์
ใครเปลื้องผ้าเขา
เขาหลั่งน้ำตา (หัวหอม)
เดาว่าเรากำลังพูดถึงครอบครัวอะไร? - ครอบครัวหัวหอม
ตระกูลหัวหอมรวมประมาณ 650 สายพันธุ์ที่มีกลิ่นฉุน กระจายอยู่ในทุกทวีป ยกเว้นออสเตรเลีย ในซีกโลกใต้ หัวหอมยังพบได้แม้กระทั่งบนชายฝั่งทางตอนเหนือของทวีปแอนตาร์กติกา
หัวหอมส่วนใหญ่เป็นสมุนไพรทุ่งหญ้าที่สามารถเติบโตได้ในทุ่งหญ้าในป่า (หัวหอมแห่งชัยชนะหรือกระเทียมป่า, หัวหอมยักษ์, หัวหอม Semenov) และทุ่งหญ้าน้ำท่วม (หัวหอมเชิงมุม, กุ้ยช่ายฝรั่ง) บางชนิดอาศัยอยู่ในสถานที่ร่มรื่นในป่า (หัวหอมหมี, หัวหอมหอม), สเตปป์, สะวันนา (อากาแพนทัส, หัวหอมมองโกเลีย) และทะเลทราย
ตัวแทนที่โดดเด่นของตระกูลหัวหอมคือหัวหอมและกระเทียม การกระจายและการบริโภคหัวหอมในรัสเซียมีหลักฐานจากสุภาษิตและคำพูดเก่า ๆ : "ฉันเปลือยเปล่า แต่มีหัวหอมในซุปกะหล่ำปลี"; “ ในดินแดนของเราเหมือนอยู่ในสวรรค์: คุณไม่สามารถกินขี้เถ้าภูเขาและหัวหอมมากเกินไปได้”; “ หัวหอมและอ่างอาบน้ำล้วนปกครอง”; “ ใครก็ตามที่หว่านหัวหอมจะกำจัดความทรมาน”; "หัวหอมจากโรคเจ็ดประการ" ฯลฯ
ในบทเรียนวันนี้ เรามีผู้เชี่ยวชาญจากสาขาวิทยาศาสตร์ต่างๆ
กลุ่มนักประวัติศาสตร์ | กลุ่มนักสรีรวิทยา | กลุ่มพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ | กลุ่มเภสัชกร |
พวกเขาตอบคำถาม: "แหล่งกำเนิดของหัวหอม", "มีอะไรบอกไว้ในพงศาวดารเกี่ยวกับหัวหอม", "หัวหอมและกระเทียมปล่อยสารอะไรออกมา", "หัวหอมถูกนำมาใช้อย่างไรในช่วงสงคราม" การฟังข้อความของนักเรียน | “โครงสร้างของหัวหอมและกระเทียม” “โครงสร้าง สูตร และแผนภาพของดอกไม้” “สัญญาณของประเภทพืชใบเลี้ยงเดี่ยว ออเดอร์เป็นสีลิลลี่ การจัดหมวดหมู่". | “ ตั้งชื่อพันธุ์หัวหอมและกระเทียม”, “ตามหัวของการเก็บเกี่ยวในปีนี้, ศึกษาและค้นคว้าสัญญาณพื้นบ้าน: “ ถ้าผิวหนังบนหัวบาง - สำหรับฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง, หนาและหยาบ - สำหรับแห้ง” | แสดงรายการคุณสมบัติการรักษาของหัวหอมและกระเทียม - สำรวจและอธิบายสุภาษิตต่อไปนี้: "หัวหอมรักษาโรคเจ็ดประการ" และ "กระเทียม - ยาของคนจน" |
IV. การรวมความรู้
การรวมความรู้เบื้องต้น: และตอนนี้เราจะรวบรวมความรู้ที่ได้รับโดยทำแบบทดสอบให้เสร็จสิ้น
คำตอบ: 1-b, 2-a, 3-a, 4-b, 5-a, 6-a, 7-a, 8-b, 9-a, 10-a, 11-a, 12-a, 13-บี
การรวมความรู้:
การแสดงชุดที่ 28 "โครงสร้างของดอกและผลตระกูลหัวหอม"
ปกเกล้าเจ้าอยู่หัว การสะท้อน.
คุณได้เรียนรู้อะไรใหม่ในบทเรียนวันนี้หรือไม่?
คะแนนบทเรียน
หัวเรื่อง: ชั้นเรียน Monocot. ครอบครัวหัวหอม.
1. จำนวนใบเลี้ยงในเมล็ดของเอ็มบริโอ:
2. ระบบรูท:
ก) เส้นใย
ข) คัน
ก) เรียบง่าย
ข) ซับซ้อน
4. ลายใบ:
ก) ตาข่าย
ข) ขนาน
ก) กล่อง
b) ปวดเมื่อย
6. ช่อดอก:
ก) ร่ม
ก) หัวหอม
b) พืชไม้ดอก
8. ผสมเกสร:
ก) ตามสายลม
ข) แมลง
9. สารระเหยของกระเทียมเรียกว่า:
ก) ไฟโตไซด์
b) แคโรทีน
10. ดอกลิลลี่แห่งหุบเขาผสมเกสร:
ก) แมลง
ข) ลม
11. ผลไม้ดอกลิลลี่แห่งหุบเขา:
ข) กล่อง
12. พืชชนิดใดที่ใช้ในการผลิตน้ำหอมเพื่อผลิตน้ำหอม:
ก) พฤษภาคมลิลลี่แห่งหุบเขา
ข) ทิวลิป
13. พืชชนิดใดที่อยู่ใน Red Book:
ก) หน่อไม้ฝรั่ง
b) พฤษภาคมลิลลี่แห่งหุบเขา
การแนะนำ
จากการจำแนกประเภท ตระกูลลิลลี่อยู่ในกลุ่มของแองจิโอสเปิร์มชนิด monocotyledonous ตามลำดับสีลิลลี่ วงศ์นี้ประกอบด้วย 19 สกุลและมากกว่า 600 สายพันธุ์ ตัวแทนของตระกูลลิลลี่เติบโตในหลายภูมิภาคของโลกของเรา พบได้ทั่วไปในละติจูดพอสมควรของยูเรเซีย, อเมริกาเหนือ, แอฟริกา, ตัวแทนของดอกลิลลี่บางชนิดพบได้ทั่วไปในพื้นที่ภูเขาของอเมริกาใต้, แอฟริกาเขตร้อน
ดอกลิลลี่ส่วนใหญ่เป็นไม้ล้มลุกกระเปาะยืนต้น พุ่มไม้และต้นไม้นั้นหาได้ยากในหมู่ดอกลิลลี่ ต้นที่สูงที่สุดคือต้นหิมาลัยคาร์ดิโอครินัมยักษ์ ซึ่งมีความสูงถึง 4 เมตร และต้นลิลลี่ที่เล็กที่สุดคือต้นลิทันทัสแอฟริกาใต้ตัวเล็ก ๆ ซึ่งมีขนาดประมาณ 25 มม.
ปัจจุบันตระกูลหัวหอมมีความโดดเด่นในฐานะตระกูลที่แยกจากกัน แม้ว่าก่อนหน้านี้พืชที่อยู่ในตระกูลนี้จะถูกกำหนดให้อยู่ในตระกูล Liliaceae ก็ตาม Alliums มีประมาณ 30 สกุลและมากกว่า 650 สปีชีส์ หัวหอมประมาณ 500 สายพันธุ์ มีประมาณ 300 สายพันธุ์ที่กระจายอยู่ในคอเคซัส คาซัคสถาน เอเชียกลาง และไซบีเรีย ไม้ยืนต้นเป็นต้นไม้ในป่าตัวแทนของตระกูลหัวหอมเติบโตในทุกทวีปยกเว้นออสเตรเลีย หัวหอมหลายชนิดเป็นที่รู้จักในวัฒนธรรมการเกษตรมาตั้งแต่สมัยโบราณ ตัวแทนหัวหอมมักจะมีหัวหรือเหง้าสั้นที่มีใบรูปดอกกุหลาบ ดอกกะเทยขนาดเล็กมักมีกลีบดอก 6 กลีบ เกสรตัวผู้ 6 กลีบ ดอกไม้จะถูกรวบรวมไว้ในช่อดอกรูปร่มที่ด้านบนของก้านช่อดอกที่ไม่มีใบและมีใบน้อยกว่า ผสมเกสรโดยแมลง ผลกระเปาะเป็นกล่องทรงสามเหลี่ยมเปิดที่มีเมล็ดขนาดใหญ่จำนวนค่อนข้างน้อย
หัวหอมทั้งหมดมีลักษณะพิเศษคือการมีอยู่ในเนื้อเยื่อของน้ำมันที่มีกำมะถันที่ระเหยได้ซึ่งจะกำหนดลักษณะเฉพาะของหัวหอมหรือกลิ่นกระเทียมและมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียอย่างรุนแรง หัวและใบในเวลาเดียวกันมีวิตามินหลายชนิด ทั้งหมดนี้เป็นตัวกำหนดการใช้หัวหอมในทางการแพทย์อย่างแพร่หลาย เกล็ดหัวหอมแห้งใช้สำหรับย้อมผ้าหัตถกรรมด้วยสีแดง
ดอกไม้ของพืชในตระกูลลิลลี่นั้นมีลักษณะสม่ำเสมอหรือสองสมมาตร อาจมีขนาดเล็กหรือใหญ่ เก็บเป็นช่อดอก (โดยปกติจะเป็นพู่กัน) หรือดอกเดี่ยว ดอกไม้กะเทย perianth ของพวกเขาเป็นรูปกลีบดอกมีสีสดใส ประกอบด้วยหกส่วนในสองวงกลม และกลีบสามารถเป็นอิสระหรือหลอมรวมเป็นหลอดได้ ดอกไม้มักจะมีเกสรตัวผู้อิสระหรือหลอมรวมกันหกตัว ซึ่งจัดเรียงเป็นวงกลมสองวงด้วย เส้นใยของเกสรตัวผู้เชื่อมต่อกับโคนกลีบหรือท่อพีเรียนธ์ รังไข่ด้านบนของดอกลิลลี่มีจำนวนออวุลต่างกัน ดอกลิลลี่มีกลิ่นหอมผลิตน้ำหวานได้มากกลีบดอกมีสีสดใสซึ่งดึงดูดแมลงที่ผสมเกสร หลังจากการสุกจะเกิดผลไม้ - กล่องสามเซลล์หรือเบอร์รี่ เมล็ดมีลักษณะแบนหรือทรงกลม เมื่อกล่องแตก เมล็ดจะกระจัดกระจายถูกลมพัดพาและงอกอยู่ในสภาพที่เอื้ออำนวย
ลักษณะโครงสร้างและความสำคัญของตระกูลลิลลี่และ
ลูโควีค
Liliaceae (lat. Liliaceae) - ตระกูลของพืชใบเลี้ยงเดี่ยวจากลำดับ Liliaceae สมุนไพรยืนต้นที่มีเหง้า หัว หรือเหง้า ไม่ค่อยมีลักษณะคล้ายต้นไม้ มีประมาณ 1,300 ชนิด (45 สกุล) ทั่วโลก Liliaceae ได้แก่ ลิลลี่ ทิวลิป บลูเบอร์รี่ ผักตบชวา ฯลฯ Scilla (Scilla) หรือ Scilla ซึ่งเป็นสมุนไพรยืนต้นในตระกูลลิลลี่ มีประมาณ 60 สายพันธุ์ ส่วนใหญ่อยู่ในประเทศยุโรปใต้และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ในทุ่งหญ้าและป่าใต้เทือกเขาแอลป์ ไม้ประดับต้นฤดูใบไม้ผลิที่มีดอกสีฟ้า สีฟ้า สีม่วงหรือสีขาว บางครั้งเรียกว่า Scillas บางชนิดในจำพวกอื่น 2 สายพันธุ์ได้รับการคุ้มครอง
สมาชิกทุกคนในครอบครัวมีคุณสมบัติที่เป็นลักษณะเฉพาะ คุณลักษณะของพืชเหล่านี้ทั้งหมดคือการก่อตัวของหน่อใต้ดินที่ได้รับการดัดแปลง - หัว, เหง้าหรือเหง้าด้วยความช่วยเหลือซึ่งพืชสามารถอยู่รอดได้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย (ในสภาพอากาศหนาวเย็นหรือแห้ง) ตัวแทนของกลุ่มต้นลิลลี่มีความโดดเด่นด้วยความหลากหลายของโครงสร้างของหลอดไฟลักษณะเฉพาะของการก่อตัวของหลอดไฟทดแทนและหลอดลูกและการปรับตัวของการเจาะเข้าไปในดิน โดยพื้นฐานแล้วหลอดลิลลี่นั้นเป็นไม้ยืนต้น พวกมันถูกสร้างขึ้นในระหว่างรอบปีหลายรอบ แต่ก็มีรอบรายปีที่ต่ออายุทุกปีเช่นกัน ในโครงสร้างของกระเปาะใด ๆ จะแยกแยะเฉพาะเกล็ดใบหรือเกล็ดล่างเท่านั้นหรือการรวมกันของเกล็ดทั้งสองประเภท
โครงสร้างของหลอดไฟวิธีการก่อตัวของหลอดไฟทดแทนและหลอดลูกสาวและวิธีการทำให้ดอกลิลลี่ลึกนั้นมีความหลากหลายมาก โดยปกติแล้วหลอดไฟจะถูกทำให้ลึกขึ้นด้วยความช่วยเหลือของรากที่หดตัวพิเศษ (หดตัว) หนาและชุ่มฉ่ำ เมื่อแห้งพวกมันจะหดตัว (สั้นลง) ในแนวตั้งโดยดึงหลอดไฟไปด้วยซึ่งมักจะมีความลึกมาก ในดอกทิวลิป (Tulipa) หลอดไฟทดแทนจะถูกหดกลับโดยเสาของช่องที่มันตั้งอยู่ หลอดลิลลี่เป็นไม้ยืนต้นซึ่งประกอบด้วยรอบปีหลายรอบหรือต่ออายุทุกปีทุกปี ทั้งสองประกอบด้วยแผ่นเดียวหรือเกล็ดรากหญ้าหนึ่งแผ่นหรือทั้งสองอย่างรวมกัน เครื่องชั่งสามารถกว้าง ปิด หรือไม่ปิด บางครั้งอาจแคบ (ปูกระเบื้อง) นอกจากใบเก็บฉ่ำและเกล็ดล่างแล้ว อาจมีเกล็ดในช่องคลอดที่เป็นเยื่อหุ้มซึ่งมักปิดอยู่ด้านบนซึ่งอยู่บนพื้นผิวและปกคลุมโคนใบสีเขียว ในหลอดไฟประจำปีเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกเกล็ดทั้งหมดจะตายและหลอดไฟทดแทนใหม่จะยังคงอยู่ในเปลือกเก่าซึ่งวางไว้ก่อนหน้านี้ที่ฐานของก้านช่อดอก ในหัวไม้ยืนต้น เกล็ดบางส่วนจะตายไป ดังนั้นเกล็ดจึงสะสมอยู่ในหัวตลอดหลายปีหรือรอบปี ในรอบปี สายพันธุ์ต่างๆ จะมีอัตราส่วนหนึ่งและอีกเกล็ดหนึ่ง ชนิดที่เก่าแก่ที่สุดถือเป็นกระเปาะขนาดใหญ่เกือบเป็นพื้นดิน มีหลายขนาด ประกอบด้วยเกล็ดใบเท่านั้น ขั้นสูงสุดเฉพาะทาง - เกล็ดต่ำ ต่ออายุทุกปี โกหกลึก ๆ กระเปาะซึ่งเป็นการถ่ายภาพแบบพิเศษ มีการแตกแขนงสองประเภท: แบบโมโนโพเดียมและแบบซิมโพเดียม เป็นไปได้ที่จะกำหนดประเภทของการแตกแขนงในระยะแรกของการพัฒนาหน่อเท่านั้น ในกระเปาะแบบโมโนโพเดียม ส่วนพื้นฐานของใบแรกของตาต่ออายุจะหันหน้าไปทางก้านช่อดอกที่ด้านข้างหน้าท้อง และในกระเปาะซิมโพเดียมจะอยู่ด้านหลัง ก้านดอกเหนือพื้นดินมีใบและไม่มีใบ - ลูกศรหรือก้านดอก ในกรณีหลัง ใบไม้ทั้งหมดจะถูกรวบรวมเป็นมัดพื้นผิว (ฐาน) ใบมีลักษณะทั้งใบ มักเป็นรูปใบหอกหรือเป็นเส้นตรง บางครั้งก็เป็นรูปหัวใจและมีก้านใบ (สกุล Cardiocrinum - Cardiocrinum และ Drimiopsis - Drimiopsis) มักมีเส้นเลือดดำขนานกัน
ดอกขนาดเล็กถึงขนาดใหญ่ ออกเป็นดอกเดี่ยวหรือเก็บเป็นช่อดอกที่ปลายดอก มักเป็นดอกช่อดอกย่อย ใบประดับมักจะมีขนาดเล็กไม่มีสีบางครั้งจะถูกรวบรวมในรูปแบบของใบสีเขียวขนาดใหญ่ที่ด้านบนของลำต้น (ชนิดของเฮเซลบ่นหรือ fritillaria - Fritillaria สกุล Eucomis - Eucomis) ดอกไม้นั้นเป็นกะเทยซึ่งมักจะเป็นแอคติโนมอร์ฟิกซึ่งมักจะไม่ค่อยเป็นไซโกมอร์ฟิกเช่นใน cardiocrinum และบางชนิดจากสกุล Camassia (Camassia), ไก่ป่าสีน้ำตาลแดง, Belvalia (Bellevalia), Muscari (Muscari) และ Lachenalia (Lachenalia) รูปทรงกลีบดอก Perianth มี 6 ส่วนใน 2 วงกลม ส่วนที่เป็นอิสระหรือหลอมรวมกันเป็นหลอด ส่วนของวงกลมด้านนอกมักจะแตกต่างจากส่วนของวงกลมด้านในเล็กน้อย Nectaries เป็นแบบดึกดำบรรพ์ซึ่งอยู่ที่ฐานของส่วน perianth (tepal, รูปที่ 39, 40) หรือผนังกั้น (รูปที่ 43) เกสรตัวผู้ 6 อัน เรียงกันเป็น 2 วงกลม เส้นใยของเกสรตัวผู้ติดอยู่ที่ฐานของปล้องหรือกับท่อ perianth อิสระหรือหลอมรวม อับเรณูติดอยู่กับเส้นใยโดยมีด้านหลังหรือฐาน และมักจะเปิดออกโดยมีร่องตามยาวและน่ารำคาญ เมล็ดเกสรเป็นร่องเดี่ยว จีโนซีเซียมประกอบด้วยคาร์เปลหลอมรวม 3 อัน รังไข่อยู่เหนือกว่า โดยมีออวุลแบบแอนนาโทรปิกจำนวนมากหรือน้อย ดอกลิลลี่มักมีกลิ่นหอม มีน้ำหวานมาก มีแมลงหลายชนิดผสมเกสร และบางชนิดเกิดจากนก ผลเป็นยาแคปซูลเฉพาะถิ่น เมล็ดมีลักษณะแบนหรือทรงกลม
ตามวิธีการกระจายเมล็ด liliaceae มักถูกเรียกว่า ballistae ซึ่งเมล็ดจะถูกกระจายโดยการขว้าง เงื่อนไขที่ขาดไม่ได้สำหรับวิธีการกระจายเมล็ดนี้คือลำต้นตั้งตรง ยืดหยุ่นได้ในเวลาติดผล ซึ่งแกว่งไปมาจากลมหรือสิ่งอื่นใด และโยนเมล็ดออกมา เช่น เปลือกหอยจากอาวุธปิดล้อมโบราณ สำหรับลิลลี่ - บัลลิสตาจำนวนมากการเปลี่ยนแปลงตำแหน่งของก้านดอกอย่างรวดเร็วตามเวลาที่ออกผลเป็นลักษณะที่เรียกว่าการโค้งงอของคาร์โปโทรปิกเมื่อก้านก้านโค้งแนวนอนหรือโค้งลงโค้งงอในลักษณะคันศรหรือทำมุมฉากขึ้นไปให้ กล่องอยู่ในตำแหน่งแนวตั้งอย่างเคร่งครัดซึ่งป้องกันไม่ให้เมล็ดหกออกมาเอง Ballistae ประเภทนี้มักจะมีเมล็ดรูปแผ่นดิสก์ที่มีการดัดแปลงแบบไม่เคลื่อนไหว พวกมันแบนล้อมรอบด้วยเส้นขอบบาง ๆ ของ pterygoid และถูกลมพัดพาไปได้ง่าย (ballistae-anemochores) ในดอกลิลลี่บางชนิด เมล็ดจะถูกมดกำจัดไป ในลำต้นหรือก้านของสายพันธุ์เหล่านี้ เนื้อเยื่อเชิงกลมีการพัฒนาไม่ดี ต่างจากบัลลิสต้าที่ลำต้นแห้งและแข็ง ก้านของไมร์เมโคชอร์จะอ่อนลงและร่วงหล่นระหว่างการติดผล เมล็ดของพืชเหล่านี้มีส่วนที่อ่อนนุ่มและชุ่มฉ่ำ - อีลาโอโซมซึ่งเกิดจากเซลล์เนื้อเยื่อขนาดใหญ่ที่อุดมไปด้วยน้ำมันไขมันซึ่งแยกออกจากเมล็ดได้ง่ายและมดกิน
อนุกรมวิธานของวงศ์นี้ได้รับการแก้ไขหลายครั้ง ปัจจุบันพืชหลายชนิดที่เคยรวมอยู่ในวงศ์ Liliaceae ได้ถูกมอบหมายให้กับวงศ์อื่นแล้ว ตามข้อมูลของ Bentham และ Hooker วงศ์ Liliaceae แบ่งออกเป็นสามกลุ่มดังต่อไปนี้ ซึ่งสอดคล้องกับวงศ์ย่อยตามรายการด้านล่าง
อนุวงศ์ Asparagoideae - หน่อไม้ฝรั่งที่ยอดเยี่ยมและหน่อไม้ฝรั่งร้านขายยา ไม่มีหลอดไฟ ลำต้นเป็นใบใบมักมีก้านใบซึ่งบางครั้งก็มีสะเก็ดและด้อยพัฒนา ดอกไม้มักมีขนาดเล็กและเป็นเพศตรงข้าม อับเรณูเปิดจากด้านใน ผลไม้ส่วนใหญ่มักมีลักษณะคล้ายเบอร์รี่ ต่อไปนี้เป็นสกุล: sarsaparilla (Smilax), ruskus (Ruscus), หน่อไม้ฝรั่ง, minik, ลิลลี่แห่งหุบเขา ฯลฯ
วงศ์ย่อยคล้ายลิลลี่ (Lirioideae) ในหลาย ๆ หัวหรือใบจะถูกรวบรวมไว้ที่โคนลำต้นเป็นหลักและส่วนที่เหลือจะพัฒนาน้อยกว่า อับเรณูเปิดเข้าด้านใน ผลไม้ส่วนใหญ่จะแห้ง เปิดออกตามวาล์ว และไม่เปิดตามฉากกั้น ไม่ค่อยมีลักษณะคล้ายเบอร์รี่
วงศ์ย่อย Melanthoideae สมุนไพรที่ให้เหง้าหรือโคนใต้ดิน อับเรณูเปิดแตกต่างกัน ผลไม้ส่วนใหญ่แห้ง เปิดออกตามฉาก แตกออกเป็น 3 กลีบ ต่อไปนี้เป็นสกุลต่อไปนี้: Bulbocodium, Merendera, Narthecium, Tofieldia, Uvularia, Gloriosa, Melanthium, Hellebore (Verathrum) เป็นต้น
ความหมายของดอกลิลลี่และตระกูลหัวหอม
สรรพคุณทางยาและการนำไปใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน การเตรียมลิลลี่แห่งหุบเขาใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากไกลโคไซด์การเต้นของหัวใจที่มีอยู่ในดอกลิลลี่แห่งหุบเขา (ส่วนใหญ่เป็นคอนวัลโลทอกซินและคอนวัลโลไซด์) การเตรียมการจึงถูกนำมาใช้เพื่อทำให้การทำงานของหัวใจและการไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ ไกลโคไซด์ของลิลลี่แห่งหุบเขาไม่เสถียรและไม่สะสมในร่างกาย การเตรียมลิลลี่แห่งหุบเขาใช้สำหรับโรคประสาทหัวใจ, โรคหลอดเลือดหัวใจ, ข้อบกพร่องของหัวใจและภาวะหัวใจล้มเหลว มักใช้ร่วมกับวาเลอเรียนและฮอว์ธอร์น ในการแพทย์พื้นบ้าน - เป็นยาระงับประสาทและขับปัสสาวะ; ในโรคของหัวใจโดยเฉพาะอิศวรเพื่อควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ มีอาการบวมน้ำ, โรคต่อมไทรอยด์, โรคลมบ้าหมู, ไข้, เจ็บคอ; การแช่ภายนอก (ในรูปของโลชั่น) - สำหรับโรคตาและโรคไขข้อ ซัสซาปาริลลา. ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์ยานี้ถือเป็นยารักษาโรคซิฟิลิสที่ดีเยี่ยม และยังใช้เป็นเครื่องฟอกเลือดอีกด้วย จนถึงทุกวันนี้ รากซาร์ซาพาริลลายังเป็นส่วนสำคัญของชาฟอกเลือดหลายชนิด การรักษาชีวจิต Sarsaparilla มักใช้ในผื่นที่มีลักษณะต่าง ๆ พร้อมด้วยอาการคันที่รุนแรงโดยเฉพาะในโรคสะเก็ดเงินกลากและนักร้องหญิงอาชีพ พวกเขายังพยายามใช้ sarsaparil สำหรับหูดและวัณโรค นอกจากนี้ การรักษานี้ยังใช้สำหรับโรคเกาต์และโรคไขข้อ เช่นเดียวกับโรคของกระเพาะปัสสาวะและไต เฮลเลบอร์ ในการแพทย์พื้นบ้านมักใช้การชงแอลกอฮอล์ยาต้มน้ำและขี้ผึ้งจากเหง้าที่มีรากพืชชนิดหนึ่งเป็นยาแก้ปวดสำหรับโรคข้ออักเสบ, ปวดประสาท, ปวดกล้ามเนื้อ, โรคข้ออักเสบและปวดตะโพก รากและเหง้าที่ผสมด้วยครีมในเตาอบจะถูกถูด้วยกลาก สารสกัด Hellebore เป็นวิธีการรักษาหิดที่มีประสิทธิภาพสูง ผงรากมีไว้สำหรับภาวะซึมเศร้า, โรคหอบหืด, ท้องมาน, โรคไขข้อและไลเคนรวมถึงอาการจุกเสียด ครีม Hellebore ถือว่ามีประสิทธิภาพสำหรับผื่นผิวหนังหิดและโรคสะเก็ดเงิน
บทสรุป
ในรัสเซีย หัวหอมและกระเทียมได้รับการปลูกฝังกันอย่างแพร่หลาย โดยสันนิษฐานว่ามีต้นกำเนิดมาจากเอเชียกลาง ที่มีความสำคัญน้อยกว่าเนื่องจากพืชผักคือบาตูนซึ่งมีพื้นเพมาจากประเทศจีน ต้นหอม กุ้ยช่าย หรือสโกโรดา ซึ่งมีบ้านเกิดคือยุโรป ในหลายภูมิภาคของยูเรเซีย ประชากรยังคงใช้หัวหอมป่าในท้องถิ่นหลายประเภทเป็นอาหารอย่างกว้างขวาง ซึ่งมีความอร่อยเป็นเลิศ หัวหอมจำนวนหนึ่งมีความสำคัญต่ออาหารสัตว์มาก หัวหอมหลายชนิดปลูกเป็นไม้ประดับกลางแจ้ง รวมถึงไม้ตัดดอกสำหรับช่อดอกไม้ฤดูหนาว
Trillium เป็นพืชสมุนไพรยืนต้นที่ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิในตระกูลลิลลี่ ประมาณ 25 ชนิด ในป่าสนและป่าสน-ผลัดใบในเอเชียตะวันออกและอเมริกาเหนือ ในรัสเซียมี 3-4 สายพันธุ์ ทั้งหมดอยู่ในตะวันออกไกล ใบแหลมรูปไข่เก็บ 3 ใบที่ด้านบนของก้าน ดอกเดี่ยว สีขาว สีขาวแกมเขียว สีเหลือง สีชมพูหรือสีม่วง นอกจากนี้ยังมีกลีบเลี้ยงสามกลีบ กลีบดอก เกสรตัวผู้ และคาร์เปล บางชนิดปลูกเป็นไม้ประดับ
ในบรรดาดอกลิลลี่นั้นมีป่าหลายชนิดและจำพวก - คูพีน่า, ลิลลี่แห่งหุบเขา, ตาอีกา ในทางกลับกันคนอื่นชอบพื้นที่เปิดโล่งของสเตปป์และแม้แต่ทะเลทราย - คันธนูและทิวลิป บางชนิดพบเฉพาะบนที่สูงเท่านั้น มีสายพันธุ์ที่อาศัยอยู่เฉพาะในประเทศเขตร้อนหรือภูมิภาคอาร์คติกเท่านั้น Liliaceae ประกอบด้วยพืชจำนวนมากที่มีดอกไม้สวยงามขนาดใหญ่ที่ใช้ในการจัดสวน ได้แก่ ดอกลิลลี่ ทิวลิป ดอกไฮยาซิน เอเรมูรัส ในบรรดาพืชผักที่รู้จักกันดีคือหัวหอมซึ่งไม่เป็นที่รู้จักในป่า มีหลายชนิดอยู่ในสมุดปกแดง
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ สมุนไพร ส่วนใหญ่เป็นไม้ยืนต้น ไม่ค่อยมีพุ่มไม้หรือต้นไม้ ใบจะสมบูรณ์อยู่เสมอโดยไม่มีเงื่อนไขและมีก้านใบเท่านั้น ก้านทางอากาศของดอกตูมนั้นเรียบง่ายอยู่เสมอใต้ดินจะอยู่ในรูปของเหง้ากรวยหรือหัวซึ่งพืชจะถูกเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวหรือในช่วงฤดูแล้ง (ในประเทศร้อน) ดอกไม้มีลักษณะสม่ำเสมอหรือพัฒนาไปในทิศทางเดียวมากกว่าดอกอื่นเล็กน้อย เช่น สมมาตรสองทาง perianth มีความละเอียดอ่อนและมีสีสันสดใส หมายเลข 3 จะถูกเก็บรักษาไว้ในวงกลมทั้ง 5 วงดังนั้นจำนวนส่วนของ perianth และเกสรตัวผู้คือ 6 รังไข่นั้นเหนือกว่าในรังทั้ง 3 รังมีออวุลจำนวนมากหรือหลายอันที่กลายเป็นเมล็ดโปรตีน ผลมีลักษณะเป็นกล่องซ้อนกัน 3 ชั้น เมื่อสุกจะแตกเป็น 3 วาล์ว หรือเป็นผลเบอร์รี่
ในบรรดาตัวแทนของตระกูลนี้มีไม้ประดับมากมายเช่นลิลลี่ทิวลิปผักตบชวา ต้นลิลลี่หลายชนิดถูกนำมาใช้เป็นยาและเภสัชกรรมเพื่อผลิตยามานานแล้ว
บรรณานุกรม
1. เอเลเนฟสกี้ เอ.จี. เป็นต้น “พฤกษศาสตร์ : อนุกรมวิธานของพืชชั้นสูงหรือพืชบก” ม., 2547
2. "1,000 + 1 เคล็ดลับในการดูแลพืชในร่ม" / ผู้แต่ง - comp. อี.มานโชส. - ม.: AST; เลขที่: เก็บเกี่ยว, 2548.
3. เค. เอซาว “กายวิภาคศาสตร์ของพืช” อ: - "สันติภาพ" 1999
4. ชีวิตพืช (แก้ไขโดย A.L. Takhtadzhyan) อ: การตรัสรู้. 2000
5. Plant Life (เรียบเรียงโดย M.M. Gollerbach) อ: “การตรัสรู้” 2550
6. บ็อกดาโนวา. ชีววิทยา. ม., 1991
7. Serebryakov I.G. “ สัณฐานวิทยาของอวัยวะพืชของพืชชั้นสูง” ม., 2545
8. พี. เรเวน, อาร์. เอเวิร์ต, เอส. ไอค์ฮอร์น “พฤกษศาสตร์สมัยใหม่”, 2550
ชั้นใบเลี้ยงเดี่ยว ปัจจุบัน ตระกูลหัวหอมได้รวมกลุ่มพืช 30 กลุ่มเข้าด้วยกัน ซึ่งรวมถึงพืช 650 สายพันธุ์ที่ปลูกในป่าในทุกทวีป ยกเว้นออสเตรเลีย โดยพื้นฐานแล้ว สปีชีส์ส่วนใหญ่พบได้ในละติจูดเขตอบอุ่นของซีกโลกเหนือ - ตั้งแต่ที่ราบสูงไปจนถึงชายฝั่งทะเล โดยเฉพาะในเอเชียกลาง คอเคซัส และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ในรัสเซียตอนกลางและยูเครนสกุลหัวหอมแพร่หลายซึ่งรวมถึงพืชผักและไม้ประดับที่มีประโยชน์เช่นหัวหอม, กระเทียม, กระเทียมป่า, กระเทียมต้น, บาตูน ฯลฯ
ตัวแทนของครอบครัวหัวหอมหลายคนเป็นพืชผักและไม้ประดับที่มีคุณค่า ผู้คนกินหัวหอมและกระเทียม และยังใช้เป็นเครื่องเทศ เครื่องเทศ และรักษาโรคต่างๆ ใบและหัวอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ รู้จักพืชที่พบมากที่สุดมากกว่า 1,000 สายพันธุ์ - หัวหอมในสวน หลากหลายตามรสนิยมแบ่งออกเป็นเผ็ดหวานและกึ่งหวาน
Liliaceae จำนวนพันธุ์: 4 พัน
รูปแบบชีวิต: ยืนต้น
กระเปาะและเหง้า
สมุนไพร ไม่ค่อยมีพุ่มไม้หรือ
ต้นไม้
ใบเรียบง่ายยาว
เชิงเส้น
ดอกเดี่ยวหรือช่อดอก
แปรง (ลิลลี่แห่งหุบเขา) ร่ม (ธนู)
ผลไม้เป็นกล่อง (ทิวลิป) หรือ
เบอร์รี่ (ลิลลี่แห่งหุบเขา)
กระจายไปทั่ว
โลก.
สมุนไพรกระเปาะยืนต้น ตัวแทนหลักคือหัวหอมและกระเทียม
หัวหอมมีประมาณ 500 ชนิด ซึ่งหลายชนิดรับประทานได้ (ทั้งใบและหัว) (หัวหอมใหญ่ บาตูน กุ้ยช่าย กระเทียมต้น ฯลฯ) ส่วนของพืชหัวหอมทั้งหมดมีกลิ่นฉุนและมีไฟตอนไซด์ ตามรสนิยมหัวหอมแบ่งออกเป็นรสเผ็ดหวานและกึ่งหวาน หัวหอมบางชนิดมีหัวหอมใหญ่ต้นเดียว (หัวหอมหัวใหญ่, หัวหอมออสทรอฟสกี้) ส่วนหัวหอมชนิดอื่น ๆ มีช่อเล็ก ๆ มากมายที่เติบโตบนเหง้า (กุ้ยช่าย, หัวหอมเมือก)
กระเทียมมีหัวหัวหอมประกอบด้วยกลีบหัวหอมแต่ละกลีบ ลำต้นและใบของหัวหอมจำนวนมากมีหนามแหลมกลวงอยู่ข้างใน (หัวหอมหัว, หัวหอม) ในพันธุ์อื่นใบจะแบน (หัวหอมชนะ, หัวหอมหมี) ทั้งหัวและใบมีน้ำนม ดอกหัวหอมมีใบหลอมรวมแคบๆ หรืออิสระ 6 ใบ เกสรตัวผู้ 6 อัน และเกสรตัวเมีย 1 อัน ช่อดอก - ร่มที่อยู่ด้านบนของยอดดอก - ลูกศร
ผลไม้เป็นกล่อง บางครั้งในช่อดอกแทนที่จะมีเมล็ดจะมีการสร้างหัวหอมเล็ก (กระเทียม)
คันธนูถูกนำมาใช้เป็นอาหารมาตั้งแต่สมัยโบราณ ตัวอย่างเช่น นายทหารชาวโรมัน Xenophon ได้นำหัวหอมเข้าไปในอาหารประจำวันของทหารของเขา ในขณะที่เขาฟื้นฟูความแข็งแกร่งและพลังงานของพวกเขา หัวหอมมีวิตามินจำนวนมากและมีประโยชน์ต่อร่างกาย
ไม้ดอกที่มีใบเลี้ยงเดี่ยวอยู่ในวงศ์หน่อไม้ฝรั่ง ตามการจำแนกสมัยใหม่ พืชกลุ่มนี้ประกอบด้วย 25 สกุลและมากกว่า 500 ชนิด สมาชิกส่วนใหญ่ของครอบครัวเติบโตในซีกโลกเหนือของโลกเช่นเดียวกับในแอฟริกา - ในเขตร้อนและทางใต้ ตัวแทนของหน่อไม้ฝรั่งที่หายากเติบโตในอเมริกากลาง, ออสเตรเลีย หน่อไม้ฝรั่งมีความหลากหลายมากที่สุดในแอฟริกา ในยูเรเซีย ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน เอเชียกลาง และจีน
ตัวแทนของหน่อไม้ฝรั่งส่วนใหญ่เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นซึ่งมักเป็นไม้พุ่มย่อยหรือพุ่มไม้เล็ก ๆ บางครั้งก็เถาวัลย์ พวกเขามักจะเป็นป่าดิบ หน่อไม้ฝรั่งในระบบในหลาย ๆ ด้านมีความใกล้ชิดกับตระกูลลิลลี่มาก
ตัวแทนทุกคนมีเหง้าซึ่งเต็มไปด้วยรากที่แปลกประหลาด การเรียงใบบนก้านใบมักจะสลับกัน ไม่ค่อยเป็นวงหรือตรงกันข้าม ใบเป็นใบเดี่ยวมีลายเส้นขนานหรือเป็นรูปโค้ง ในบางสปีชีส์ใบจะถูกแทนที่ด้วยลาเมลลาร์หรือคลาโดเดียรูปเข็ม (ยอดดัดแปลง) ใบจริงมีลักษณะเป็นเกล็ดเล็ก
ดอกในหน่อไม้ฝรั่งมีขนาดเล็ก อยู่ตามซอกใบหรือยอด พวกเขาสามารถอยู่โดดเดี่ยวหรือก่อตัวเป็นช่อดอก - แปรง, หู, ช่อดอก ดอกไม้ที่เป็นกะเทยหรือเป็นดอกเดี่ยว ต่างกันหรือมีดอกเดี่ยว ผสมเกสรโดยแมลง Perianth เรียบง่าย กลีบดอกหลอมรวมกันเป็นองศาที่ต่างกัน บางครั้งเกือบจะเป็นอิสระ เกสรตัวผู้ถูกจัดเรียงเป็นสองวงกลมสามารถมีได้ตั้งแต่ 4 ถึง 12 เกสรตัวเมียเป็นหนึ่งมีรังไข่สอง, สามหรือสี่เซลล์, รูปแบบที่สั้นลงและปานห้อยเป็นตุ้ม ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่เมล็ดเดี่ยวหรือหลายเมล็ดที่มีเมล็ดทรงกลมตั้งแต่หนึ่งเมล็ดขึ้นไป เมล็ดประกอบด้วยเอนโดสเปิร์มและเอ็มบริโอที่ไม่แตกต่าง
ในยาแผนโบราณและพื้นบ้านมีการใช้หน่อไม้ฝรั่งและการเตรียมการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคทางเดินปัสสาวะ กินหน่อไม้ฝรั่งบางประเภทที่ชุ่มฉ่ำ อาหารหน่อไม้ฝรั่งที่ปรุงอย่างเหมาะสมถือเป็นอาหารรสเลิศ เนื่องจากเป็นพืชผักจึงได้รับความนิยมเป็นพิเศษในอเมริกาเหนือและยุโรปตะวันตก หน่อไม้ฝรั่งหลายชนิดปลูกเป็นไม้ประดับโดยเฉพาะสำหรับช่อดอกไม้
อะมาริลลิส - ไม้ล้มลุกยืนต้นตามกฎแล้วกระเปาะบางครั้งเหง้า หัวอยู่ใต้ดินหรือบนพื้นผิวดิน และแตกต่างกันไม่เพียงแต่ในรูปร่าง (รูปไข่ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือทรงกระบอก) ขนาดและสีของเกล็ด แต่ยังรวมถึงโครงสร้างภายในด้วย และบางครั้งต้นไม้เองก็มีความแตกต่างกันอย่างมาก โดยเป็นตัวแทนของตัวอย่างที่มีความสูงเพียงไม่กี่เซนติเมตรหรือขนาดยักษ์สองเมตร
การจัดเรียงใบไม้ในอะมาริลลิสเป็นแบบสลับกัน ในกรณีส่วนใหญ่ - สลับกันสองแถว ใบไม้ที่เก็บในดอกกุหลาบดินมักจะนั่ง แต่บางครั้งก็มีก้านใบที่ชัดเจน มีลักษณะแบน เป็นเส้นตรงหรือเป็นรูปทรง ในบางกรณีพบเห็นได้ไม่บ่อยนัก โดยปกติแล้วพวกมันจะเป็นหนังเหนียว ในหลายสายพันธุ์ใบจะถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งซึ่งทำให้พวกมันมีโทนสีน้ำเงิน มีขนาดตั้งแต่ไม่กี่เซนติเมตรไปจนถึงหนึ่งเมตรและมากกว่านั้นอีก ใบอะมาริลลิสมีเมือกอัลคาลอยด์จำนวนมาก เช่นเดียวกับในส่วนอื่น ๆ ของพืชในตระกูลนี้
ก้านอะมาริลลิสเป็นก้านช่อดอกไม่มีใบ มีลักษณะโค้งมนหรือแบนตามขวาง ที่ฐานของก้านดอกจะมีกาบสองใบ บางครั้งก็เป็นอิสระ และบางครั้งก็มีขอบที่หลอมละลาย ในบางพันธุ์จะเติบโตรวมกันเป็นท่อที่ครอบคลุมรังไข่และโคนก้านดอก ก้าน Pedicels จะอยู่ตรงซอกใบของกาบแต่ละคู่และมีหลายขนาด
ดอกอะมาริลลิสมีความสวยงามและมีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาจะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกที่งดงามซึ่งมีร่มเด่นชัดไม่มากก็น้อย ยิ่งดูแลต้นไม้ได้ดีเท่าไรก็ยิ่งมีดอกไม้อยู่ในร่มมากขึ้นเท่านั้น
