พอร์ทัลการทำอาหาร

ซุปสีน้ำตาลอุ่นและ "สดชื่น" ไปพร้อมๆ กัน เนื่องจากมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ อาหารจานแรกที่เติมใบสีน้ำตาลจะอร่อยและเข้มข้นทั้งในกรณีของเนื้อสัตว์ที่แสนอร่อยและอีกมากมาย ไก่ไฟน้ำซุปหรือแม้กระทั่งแบบไม่ติดมัน

วันนี้เราจะให้ความสำคัญกับสัตว์ปีกและรีบลองทำสิ่งนี้ สูตรที่ยอดเยี่ยมก่อนที่ฤดูร้อนจะสิ้นสุดลง และด้วยฤดูกาลแห่งสีน้ำตาลที่สดชื่นและชุ่มฉ่ำ ชุดเครื่องเทศและสัดส่วนของผลิตภัณฑ์สามารถปรับได้ง่ายแต่อย่าลืมว่าน้ำซุปเป็นซุปสีน้ำตาลดังนั้นจึงควรมีส่วนประกอบหลักมากมาย!

วัตถุดิบ:

  • สีน้ำตาล - 150 กรัม;
  • ไก่ (ปีก, ขา ฯลฯ ) - 300 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แครอท - ½ชิ้น;
  • เนย- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ไข่ (สำหรับเสิร์ฟซุป) - 3-4 ชิ้น

สูตรซุปสีน้ำตาลกับไก่พร้อมรูปถ่าย

  1. คุณสามารถปรุงซุปสีน้ำตาลด้วย ปีกไก่, เเฮม, เต้านมอาหารหรือชุดซุปสำเร็จรูป (ในตัวอย่างเราใช้ปีก) ใส่ไก่ที่ล้างแล้วลงในกระทะ เทน้ำ 2 ลิตร แล้วนำไปต้ม ต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของซุป ให้สะเด็ดน้ำซุปแรกออก เติมน้ำให้นกอีกครั้งแล้วต้ม ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วทั้งหมดลงในของเหลวที่เป็นฟองแล้วเก็บน้ำซุปไว้ประมาณ 25-30 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
  2. ในเวลาเดียวกันเมื่อตัดเปลือกออกแล้วหั่นแครอทหวานเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ปอกหัวมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
  4. เราล้างสีน้ำตาลจำนวนมากเพื่อกำจัดดินและใบไม้ที่ร่วงโรย สะบัดน้ำออกแล้วตัดใบเป็นเส้นบางๆ
  5. จากน้ำซุปกับไก่เสร็จแล้วเราจับหัวหอมซึ่งได้ทำหน้าที่ของมันแล้ว วางมันฝรั่งลงในกระทะ
  6. ถัดไปเพิ่มแครอทสับ นำน้ำซุปไปต้ม ปล่อยให้ผักเคี่ยวประมาณ 15 นาที (จนนิ่ม)
  7. เมื่อมันฝรั่งและแครอทพร้อมแล้ว ให้ใส่ส่วนประกอบหลักลงในซุป - สีน้ำตาลฉ่ำ หลังจากการต้มครั้งถัดไป ให้เก็บน้ำซุปด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที ทำให้น้ำซุปอิ่มตัวด้วยความเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ อย่าลืมใส่เกลือ/พริกไทยในคอร์สแรกที่ใกล้จะเสร็จแล้ว
  8. เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและทำให้รสชาตินุ่มลง ให้ใส่เนยลงในกระทะ ทันทีที่ละลายให้ปิดไฟ
  9. เสิร์ฟซุปสีน้ำตาลเข้มข้นกับไก่ ใส่ไข่ต้มลงไป และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหากต้องการ

อร่อย!

ผู้หญิงหลายคนกังวลเรื่องการมีรูปร่างที่ดีอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาใช้กลอุบายแบบไหนเพื่อที่จะคงรูปร่างเพรียวอยู่เสมอ หลายคนไปเล่นกีฬา หลายคนจำกัดตัวเองอยู่กับอาหารโปรด บางคนทำทั้งสองอย่าง ดังนั้นเมื่อนั่งที่โต๊ะต้องรู้ว่าจานที่จะกินมีกี่แคลอรี่ ท้ายที่สุดแล้วน้ำหนักที่พวกเขาสามารถเพิ่มได้โดยตรงนั้นขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ แต่การรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำเพียงจานเดียวไม่เพียงแต่น่าเบื่อมาก แต่ยังทำให้ไม่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย แต่วิธีที่น่าสนใจในการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณอาจเป็นซุปสีน้ำตาลที่ยอดเยี่ยม ซึ่งไม่เพียงแต่มีแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

กล่าวโดยสรุป ซุปสีน้ำตาลหนึ่งร้อยกรัมประกอบด้วย:

  1. ประมาณ 40 แคลอรี่
  2. มีโปรตีนประมาณ 1.6 กรัม
  3. ประมาณ 2.6. กรัมไขมัน
  4. คาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 3 กรัม

ตัวเลขเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของซุป หากคุณต้องการทราบว่าซุปสีน้ำตาลพร้อมน้ำซุปไก่มีกี่แคลอรี่คุณควรเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของไก่ลงใน "โต๊ะ" ของเรา หากคุณสงสัยว่าซุปสีน้ำตาลกับไข่ 1 ฟองมีกี่แคลอรี่ ให้เพิ่มแคลอรี่ของไข่ลงในแคลอรี่ของซุป แน่นอนว่าสูตรต่างๆ อาจแตกต่างกันมาก มีคนรักคุณอย่างสมบูรณ์ ซุปไม่ติดมันบนน้ำในขณะที่บางคนชอบหมูติดมัน แต่แน่นอนว่าซุปหมูอยู่ไกลจาก อาหารเบา ๆซุป สำหรับการเปรียบเทียบ คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ในซุปสีน้ำตาลกับน้ำซุปไก่และจำนวนแคลอรี่ในซุปสีน้ำตาลกับน้ำซุปหมู - ความแตกต่างจะค่อนข้างสังเกตได้ชัดเจน

ข้อดีและข้อเสียของซุปสีน้ำตาล:

  1. มีฤทธิ์เป็นยาระบายและอหิวาตกโรค
  2. ทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ
  3. เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด
  4. ช่วยรับมือกับการขาดวิตามิน
  5. มีผลดีต่อผิวหนังในกรณีที่เป็นโรคผิวหนัง
  6. ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและการสร้างเม็ดเลือด
  7. มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต แผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง และเข้ากันไม่ได้กับโรคอื่นๆ บางชนิด
  8. มีข้อห้ามสำหรับหญิงตั้งครรภ์

แต่ถึงกระนั้นคุณประโยชน์ของมันที่มีต่อร่างกายก็มีคุณค่าอันล้ำค่า และเมื่อมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใส่ใจกับจำนวนแคลอรี่ในซุปสีน้ำตาลพร้อมไข่และน้ำ - จานนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารของคุณ นอกจากนี้ผู้ชื่นชอบรสเปรี้ยวจะชื่นชอบรสชาติที่แปลกตา อย่าลืมวิตามินทั้งหมดที่อยู่ในสีน้ำตาลด้วย ตัวอย่างเช่น ในรายการนี้ คุณจะได้พบกับวิตามิน เช่น แคโรทีน วิตามินบีครบชุด กรดแอสคอร์บิก แมกนีเซียม แคลเซียม โพแทสเซียม แทนนิน และแน่นอนว่ารวมถึงธาตุเหล็ก หากคุณสนใจว่าสีน้ำตาลมีกี่แคลอรี่ คำตอบก็ชัดเจน: น้อยมาก กล่าวให้ละเอียดยิ่งขึ้น สีน้ำตาล 100 กรัมให้พลังงานประมาณ 19 แคลอรี่

คุณสมบัติที่น่าสนใจของสีน้ำตาลคือมีฤทธิ์ระงับปวดเล็กน้อย ด้วยชุดองค์ประกอบพิเศษ จึงสามารถช่วยรักษาบาดแผลและรอยไหม้ได้เล็กน้อย แม้ว่าจะไม่ได้รับการยอมรับจากการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์ แต่คุณยายมักใช้มันในสถานการณ์ต่าง ๆ ที่ต้องบรรเทาอาการปวด

กลับไป สูตรต่างๆซุปสีน้ำตาลเราบอกทันทีว่ามีให้เลือกหลากหลาย หากคุณกังวลหลักคือซุปจะทำให้คุณอ้วนหรือไม่ คุณสามารถค้นหาข้อมูลได้อย่างง่ายดายว่าซุปสีน้ำตาลกับไก่มีแคลอรี่กี่แคลอรี่หรือซุปสีน้ำตาลกับไก่มีกี่แคลอรี่ เนื่องจากคุณได้เริ่มจัดการกับปัญหานี้แล้วเราขอแนะนำให้คุณดูทันทีว่าซุปสีน้ำตาลกับเนื้อวัวมีแคลอรี่กี่แคลอรี่ อย่างไรก็ตาม ซุปเนื้อเป็นการประนีประนอมระหว่างไก่เนื้อเบากับเนื้อหนัก ซุปเนื้อ. แต่น่าเสียดายไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเนื้อวัว แต่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรักษาเนื้อลูกวัวอย่างไม่ดี - มีแคลอรี่ไม่สูงเกินไปนุ่มและน่ารับประทาน

อย่าลืมว่าคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งลงในซุปได้ จริงอยู่ที่มันฝรั่งไม่ได้ดีที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีแป้งซึ่งไม่เอื้อต่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วมากนัก แต่ถ้าคุณดูว่าซุปสีน้ำตาลกับมันฝรั่งมีแคลอรี่กี่แคลอรี่ ความกลัวของคุณก็อาจจะคลายลงเล็กน้อย ท้ายที่สุดแล้ว ไม่น่าเป็นไปได้ที่ซุปสีน้ำตาลจะกลายเป็นอาหารประจำของคุณ แต่เป็นการดีที่จะใช้มันเพื่อความหลากหลาย ดังนั้นมันฝรั่งสองสามลูกจะไม่มีบทบาทที่เห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษสำหรับรูปร่างของคุณ แต่สามารถเพิ่มรสชาติและความสมบูรณ์ให้กับซุปได้

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งดูเหมือนว่าเราได้ตอบคำถามว่าจะทราบได้อย่างไรว่าซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาลมีแคลอรี่กี่แคลอรี่ คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่คุณจะใส่ในซุปลงในปริมาณแคลอรี่ของซุปสีน้ำตาลในน้ำ เราหวังว่าคุณจะชอบอาหารจานนี้และคุณจะสามารถรับประทานซุปที่ไม่ได้มาตรฐานเป็นอาหารกลางวันได้เป็นครั้งคราว ท้ายที่สุดแล้ว การไดเอทก็คือการควบคุมอาหาร แต่คุณยังคงต้องการความหลากหลาย

ในบรรดาผักที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ได้แก่ ผักสีเขียวซึ่งมีสีน้ำตาลซึ่งใช้ในการเตรียมสลัดและสลัดชนิดแรก แม่บ้านยินดีที่จะซื้อสีน้ำตาลเนื่องจากในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องคิดว่าจะเลี้ยงอะไรในครัวเรือนของตนและแขกจะได้เพลิดเพลินกับซุปสีน้ำตาลเขียวที่ปรุงตามสูตรอาหารข้อใดข้อหนึ่ง ประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ รวมถึงเนื้อสัตว์ด้วย พันธุ์ที่แตกต่างกันและผักแต่ก็ไม่ใช่แค่อร่อยเท่านั้น “ผลงานชิ้นเอก” ของพืชราคาไม่แพงนี้มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ สามารถบรรเทาความหิว และยังช่วยเติมพลังและยกระดับจิตวิญญาณของคุณด้วย เมื่อพูดถึงคุณสมบัติทางโภชนาการของสีน้ำตาลซึ่งมีเพียง 20 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเราจะต้องตอบคำถามว่าซุปสีน้ำตาลมีแคลอรี่กี่แคลอรี่ในสีน้ำตาลและมีข้อห้ามในการบริโภคหรือไม่

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หุ่นเพรียวเป็นความลับหรือความฝันที่เปิดกว้างของผู้หญิงทุกคนซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกเขาถามคำถามว่าซุปสีน้ำตาลกับมันฝรั่ง, ซุปกะหล่ำปลี, ไข่ในน้ำซุปหมู, ในน้ำมีกี่แคลอรี่และนี่คือส่วนผสมของเรา เคยเห็นมันใน ก่อนที่เราจะพูดถึงแคลอรี่ ซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาล(ชื่ออื่น) เรามาดูองค์ประกอบทางชีวเคมีกันดีกว่า ในจานที่เตรียมไว้ตาม สูตรคลาสสิกประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งมีอยู่มากมายโดยเฉพาะในผักสีเขียว แต่เพื่อรักษาปริมาณวิตามินและแร่ธาตุไว้สูงสุดจึงไม่จำเป็นต้องย่อย ผักมีฤทธิ์เป็นยาระบายมีประโยชน์ต่อตับทำให้องค์ประกอบของเลือดเป็นปกติเพิ่มปริมาณฮีโมโกลบิน แต่ก็ยังไม่คุ้มที่จะนำไปใช้ในทางที่ผิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีปัญหากับไตและโรคระบบทางเดินอาหารบางอย่าง

ปริมาณแคลอรี่

นักโภชนาการมักจะต้องตอบคำถามว่าซุปสีเขียวกับไข่นั้นดีต่อสุขภาพหรือเป็นอันตรายเพียงใด แต่ในการรวมกันนี้เป็นเรื่องที่คุ้นเคยมากกว่า เป็นเรื่องยากที่จะตอบคำถามนี้ เนื่องจากอาหารจานแรกที่ทำจากน้ำซุปหมูถือเป็นเรื่องหนึ่ง และเป็นอีกเรื่องหนึ่งหากเรากำลังพูดถึงปริมาณแคลอรี่ของซุปกับไข่ แต่ด้วยน้ำ น้ำหนักของ "ชง" สีน้ำตาลในน้ำซุปหมูคือ 65 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมแม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของซุปสีน้ำตาลที่ไม่มีเนื้อสัตว์จะไม่เกิน 40 กิโลแคลอรี

หากคุณไม่ใช่ผู้สนับสนุนเนื้อสัตว์อย่ายอมแพ้อย่างน้อยไข่และข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ในซุปสีน้ำตาลที่มีไข่โดยไม่มีเนื้อสัตว์ในน้ำซุปไก่กับไก่สามารถขจัดข้อสงสัยทั้งหมดเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารจานนี้ได้ ในกรณีแรกจะอยู่ที่ประมาณ 35 กิโลแคลอรี – จริง ๆ จานอาหาร. ครีมเปรี้ยวช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารจานและหากคุณต้องการทราบปริมาณแคลอรี่ของซุปสีน้ำตาลกับไข่และครีมเปรี้ยวให้เพิ่ม "น้ำหนัก" ของครีมเปรี้ยวและช้อนโต๊ะมีประมาณ 40 กิโลแคลอรีซึ่งจะทำให้คุณ คิด.

หากคุณไม่ต้องการได้รับแคลอรี่เพิ่มอีกสองสามโหล คุณสามารถใช้ไก่เพื่อเตรียมน้ำซุปลดน้ำหนักได้ และคุณสามารถมั่นใจได้ว่าสิ่งนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณด้วยการตอบคำถามเกี่ยวกับ “น้ำหนัก” ของอาหารจานที่ทำด้วย น้ำซุปไก่. ปริมาณแคลอรี่ของซุปสีน้ำตาลกับน้ำซุปไก่คือ 35 กิโลแคลอรี เมื่อตอบคำถามว่าไก่จานแรกมีสุขภาพดีแค่ไหนคุณควรรู้ว่าส่วนใดของซากที่ใช้ในการเตรียมเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของซุปสีน้ำตาลกับไก่สามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างมากหากคุณปรุงด้วยผิวหนัง

เราได้รับ 35 แคลอรี่จากการเตรียมซุปโดยไม่ใช้ไข่ และเราสามารถเข้าใจได้ว่าอาหารจานที่มีไข่ในน้ำซุปไก่ "มีน้ำหนัก" มากเพียงใดโดยการเพิ่ม "น้ำหนัก" ของไข่ครึ่งฟองเข้าไปในจำนวนนี้

ปริมาณแคลอรี่ของซุปสีน้ำตาลต่อ น้ำซุปเนื้อกับเนื้อวัวในน้ำซุปเนื้อและเนื้อสัตว์อื่นๆอย่างที่เห็นนั้นแตกต่างจาก “น้ำหนัก” จานถือศีลในขณะที่หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือสูตรซุปที่มีพื้นฐานมาจาก น้ำซุปเนื้อ. โดยธรรมชาติแล้วคุณต้องการทราบว่าซุปสีน้ำตาลกับเนื้อวัวมีกี่แคลอรี่ หากเป็นเนื้อไม่ติดมันน้ำหนักไม่เกิน 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นจึงสามารถรับประทานซุปเนื้อได้โดยไม่มีข้อจำกัด

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร