การเฉลิมฉลองในครอบครัวเพียงไม่กี่ครั้งจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีสลัดบนโต๊ะ ยอมรับว่าหลายคนพยายามที่จะไม่ปรุงสลัดโอลิเวียร์แบบคลาสสิก แต่แม่บ้านทุกคนกลับพยายามทำให้ผลิตภัณฑ์ใหม่ของเธอประหลาดใจ ยิ่งมีความนุ่มและความสดชื่นในขนมมากเท่าไร ผู้หญิงและเด็กก็จะยิ่งชอบมากขึ้นเท่านั้น
อะไรที่ทำให้จานมีความชุ่มฉ่ำและความกรุบกรอบที่นุ่มนวลได้? แน่นอนว่าผักกาดขาวปลี ให้ความรู้สึกเย็นสบายในฤดูใบไม้ผลิบนลิ้นและในขณะเดียวกันก็เน้นรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ด้วยเหตุนี้ แม้แต่ส่วนประกอบที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้ก็เริ่มเข้ากันได้อย่างลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์
ไม่เพียงแต่กับผักสดเท่านั้น แต่ยังมีผักกระป๋องด้วย คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้ในเวลาเพียง 5-10 นาที และถ้าคุณกินเนื้อต้มด้วย แม้แต่ผู้ชายก็ยังชอบสลัดที่แปลกตาเช่นนี้ นอกจากนี้ใบของพืชพรรณอันละเอียดอ่อนนี้สามารถใช้เป็นทั้งของตกแต่งที่กินได้และเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลัก
แม้ว่าสลัดนี้จะดูเบามากเพราะมีผักสด แต่ก็ยังมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมากเพราะมีเนื้อไก่เป็นสีขาว หากคุณเปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ตหรือเคเฟอร์ แม้แต่ในระหว่างการลดน้ำหนัก นักแฟชั่นนิสต้าก็สามารถเฉลิมฉลองได้ในระดับที่ยิ่งใหญ่โดยไม่ทำร้ายรูปร่างที่ถูกสกัดของพวกเขา
1. หั่นเนื้อไก่ที่ต้มไว้แล้วและทำให้เย็นเป็นชิ้น ๆ เป็นรูปลูกบาศก์หนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ตามหลักการแล้วควรเป็นเนื้อปลา แต่หน้าอกหรือขาก็ค่อนข้างเหมาะสม โดยไม่มีกระดูกและผิวหนัง
2. เพื่อให้สลัดดูกลมกลืนกันมาก การตัดทั้งหมดต้องทำในลักษณะเดียวกัน ดังนั้นเราจึงหั่นแตงกวาสดและมะเขือเทศเป็นก้อนที่คล้ายกันซึ่งมีขนาดเท่ากับเนื้อ
3. ขอแนะนำให้เลือกพริกหยวกที่มีเนื้อหนาเพื่อให้ชุ่มน้ำและไม่มีลักษณะเล็กและบางในจาน เราทำความสะอาดจากฝักเมล็ดและก้านแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง
4. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นเล็กๆ ยาวประมาณ 1.5*3 ซม.
5. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการรวมส่วนที่ตัดทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นจึงผสมและเสิร์ฟอย่างสวยงามบนโต๊ะ
อร่อย!
สลัดที่ทำจากหมูต้มทอด ผักดอง และกะหล่ำปลีสดค่อนข้างน่าสนใจในรสชาติ
มันง่ายมากในการเตรียม มันจะดึงดูดผู้ชื่นชอบเห็ดกระป๋องและแครอทรสเผ็ด
1. ก่อนอื่นให้ต้มหมูไม่ติดมันในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นทำให้ชิ้นเย็นลง ตัดเป็นเส้นยาวหรือฉีกด้วยมือโดยตรง ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดเนื้อจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
2. นำของทอดออกจากกระทะด้วยช้อนมีรูหรือช้อนที่มีรูเพื่อไม่ให้มีน้ำมัน เราส่งไปที่ชามสลัด
3. เห็ดดอง – คุณสามารถใช้เห็ดป่าชนิดใดก็ได้ – สับเป็นเส้นขนาดกลาง ถ้าคุณมีเห็ดน้ำผึ้งกระป๋องเล็กๆ คุณสามารถใส่เห็ดน้ำผึ้งลงในถ้วยโดยไม่ต้องหั่นเป็นชิ้นๆ
4. ทางที่ดีควรซื้อแครอทสำเร็จรูปเพื่อจะได้ไม่ต้องจัดการกับมันเป็นเวลานาน หรือเราจะหมักแครอทเผ็ดเป็นภาษาเกาหลีล่วงหน้า
5. นำแตงกวาออกจากน้ำดองแล้วสับเป็นเส้น
6. กะหล่ำปลีมักจะสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่บางคนก็ฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือโดยตรงเช่นเดียวกับสลัดผักสดอื่น ๆ เราทำในสิ่งที่สะดวก เช่น เราตัดมันเป็นก้อนเล็กๆ
ปักกิ่งสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยสลัดภูเขาน้ำแข็งสีเขียว
7. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือเพิ่มมายองเนส ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือแล้วผสม นี่คือสิ่งที่เราทำ
อร่อย!
เมื่อคุณมีงบประมาณช่วงวันหยุดที่จำกัด แต่ต้องการจัดโต๊ะให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น สูตรอาหารต่อไปนี้จะช่วยคุณได้ การปรุงอาหารใช้เวลา 5 นาที คุณเพียงแค่ต้องต้มไข่ล่วงหน้า และส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดก็พร้อมแล้ว - คุณเพียงแค่ต้องนำพวกมันออกจากภาชนะ สลายและปรุงรส เมื่อเตรียมจานจะดูค่อนข้างใหญ่ แต่รสชาติของความสดและความเบาจะไม่ทำให้ผู้รับประทานเฉยเมย
1. ก่อนอื่นเรามาสับปักกิ่งกันก่อน คุณสามารถทำได้ในรูปแบบของลายทาง ลูกบาศก์ หรือสี่เหลี่ยม มันไม่ได้สำคัญเป็นพิเศษ – เราสับกะหล่ำปลีอย่างสะดวกที่สุด
2. แตงกวาสดจะทำให้สลัดมีกลิ่นหอมของความสดชื่นในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อไม่ให้โดดเด่นเกินไปในฝูงชน เราจึงตัดมันเป็นเส้นกลาง ถ้าผิวมันแข็งเกินไปก็ควรตัดออกก่อนดีกว่า
3. ละลายปูอัดเล็กน้อย และเมื่อสะดวกที่จะหั่นปูโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ให้สับปูอัดทั้งชิ้นลงบนพื้น
4. เราปอกไข่ต้มสุกแล้วใช้มีดหรือเครื่องตัดไข่สับเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง สะเด็ดของเหลวแล้วรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใบเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย หลังจากกวนจนเนียนแล้วจึงตกแต่งด้วยกิ่งสมุนไพรหรือวางบนใบผักกาดหอมก็ได้
วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสไข่นกกระทาเพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิม
ผู้ชื่นชอบผักใบเขียวสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งและหัวหอมสับได้
อร่อย!
ผู้ที่ชื่นชอบการกินอาหารอร่อยโดยไม่ต้องเครียดท้องจะต้องประทับใจกับสลัดอุ่น ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมถั่วสนและซอสเปรี้ยวหวาน อาหารจานเดียวสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้ามื้อเบา ๆ หรือแม้แต่กับข้าวดั้งเดิมได้ เพียงใช้จินตนาการของคุณและให้บริการตามดุลยพินิจของคุณ
1. หั่นผักกาดขาว เป็นการดีที่สุดที่จะสับมันในรูปแบบของหลอดบาง ๆ แต่แม้จะอยู่ในรูปแบบอื่นมันก็จะไม่โดดเด่นจากวงออเคสตรา สับหัวหอมขนาดกลางเป็นวงแหวนบาง ๆ หรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้เพิ่มความขมให้กับสลัด
2. เราแยกคีชสีเข้มออกแล้วล้างในน้ำไหล ถ้ามันสดพอก็จะรู้สึกนุ่มน่าสัมผัส มิฉะนั้นให้แช่ในน้ำอุ่นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ในทางกลับกัน เมล็ดสนที่ปอกเปลือกแล้วควรทำให้แห้งเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ ให้ตั้งกระทะที่แห้งแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางสักสองสามนาทีขณะกวน จากนั้นเทลงบนจานที่สะอาด
4. ขณะที่กระทะร้อน ให้ผสมน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) และเนยละลาย เรายังส่งกะหล่ำปลีสับและหัวหอมไปที่นั่นด้วย จากนั้นใส่ซอสทับทิมกับน้ำซุปใส่ลูกเกดแห้งและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาทีจนสลัดอุ่นและนิ่ม คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยได้ทันทีหากต้องการ
5. ในเวลานี้ ตัดเปลือกออกจากขนมปังข้าวไรย์ 3 ชิ้น แล้วใช้มีดเปลี่ยนเศษให้เป็นก้อนที่มีความหนาเท่ากัน
ถ้าขนมปังยังสดอยู่ แสดงว่าชั้นนอกยังค่อนข้างนุ่มจึงปล่อยทิ้งไว้ได้
ในกระทะอีกใบให้ร้อน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและทอดขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นจนเป็นสีเหลืองทอง ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังกรอบกรอบนอกนุ่มใน
6. วางสลัดอุ่น ๆ ลงบนจาน โรยเมล็ดซีดาร์ทอดบนขนมปังกรอบ ตกแต่งด้วยใบผักชีและเสิร์ฟให้แขกในขณะที่ผลงานชิ้นเอกยังร้อนอยู่
อร่อย!
บนโต๊ะวันหยุดคุณต้องการเห็นอาหารจานหนึ่งอย่างน้อยหนึ่งจานที่จะแตกต่างจากจานอื่นเล็กน้อยด้วยความเผ็ดร้อนและรสเผ็ดเล็กน้อย กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณต้องการของดองอยู่เสมอ ทำไมไม่ลองทำของว่างดีๆ ที่ชุ่มฉ่ำที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับความกรอบและความชุ่มฉ่ำของมันล่ะ?
ขอแนะนำให้ปรุงเป็นมื้อเย็นในตอนเช้าเพื่อให้ Pekin มีเวลาเพียงพอที่จะดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศ
1. อาหารเรียกน้ำย่อยควรเป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้ติดบนส้อมได้ง่าย ดังนั้นเราจึงหั่นกะหล่ำปลีเป็นสี่เหลี่ยมกว้าง 4 เซนติเมตร
2. ใช้เครื่องขูดสลัดเกาหลีสับแครอทเป็นเส้น
3. สับกลีบกระเทียมให้ละเอียดที่สุดด้วยมีด แต่ถ้าคุณไม่อยากยุ่งกับพวกเขาเป็นเวลานานก็ปล่อยให้พวกเขาผ่านสื่อไป
4. รวมส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมดแล้วโรยด้วยผักชี ในการหมักทั้งหมดนี้ ให้เตรียมน้ำเกลืออุ่น ๆ โดยใส่เนยกับน้ำตาลและเกลือลงในกระทะขนาดเล็กหรือถ้วยโลหะลึก แล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป ให้ความร้อนเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนประกอบจำนวนมากละลาย เทส่วนผสมนี้ลงบนผักสับ และหลังจากคนให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
ขอแนะนำให้คนทุกชั่วโมงเพื่อให้น้ำดองซึมเข้าไปในใบ Pekin แต่ละใบ
อร่อย!
ด้วยกะหล่ำปลีจีนสองสามส้อมและส่วนผสมอื่น ๆ จำนวนเล็กน้อย (ที่เรียกว่า "สิ่งที่อยู่ในมือ") คุณก็สามารถเตรียมของว่างเลิศรสได้หลายอย่างในเวลาเพียง 10-20 นาที
ไม่จำเป็นต้องปรุงรสด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ตทั้งหมด น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูบัลซามิก และแม้แต่น้ำมันมะกอกก็ช่วยได้ สำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดกว่านี้เล็กน้อย สามารถเติมพริกป่นเล็กน้อยได้เสมอ และผักชีฝรั่งสับคื่นฉ่ายหัวหอมและผักชีฝรั่งไม่เพียง แต่จะไม่ทำให้สลัดเสีย แต่ยังเติมกลิ่นหอมของผักใบเขียวในฤดูใบไม้ผลิอีกด้วย
เรียกน้ำย่อยและความสุขของปักกิ่งในระหว่างงานเลี้ยง!
ผักกาดขาวปลีที่มาจากประเทศในเอเชียและพิชิตโลกอย่างรวดเร็วหรือที่เรียกกันว่า "เพชรไซ" กลายเป็นวัตถุดิบยอดนิยมสำหรับอาหารจานเย็นของหลายๆ คน เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ สามารถเก็บไว้ได้ค่อนข้างนาน ราคาค่อนข้างต่ำ และส่งผลให้มีการกระจายสินค้าที่ดี สินค้าชิ้นนี้จึงกลายเป็นที่ต้อนรับแขกทุกโต๊ะ
ใช้สำหรับเตรียมสลัดเท่านั้น และส่วนที่มีคุณค่าที่สุดของมัน ถ้าคุณไม่รู้ ไม่ใช่อยู่ที่ใบไม้สีเขียวแปลกตา แต่อยู่ที่โคนสีขาวหนา มันเป็นส่วนเหล่านี้ที่ทำให้สลัดชุ่มฉ่ำและมีสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ของพืชชนิดนี้
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
ก่อนอื่นให้ล้างผักและทอดเนื้อไก่จนสุก จากนั้นเราก็ตัดใบผักกาดขาวเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลางหากต้องการก็สามารถเอาความหนาออกได้ แต่รู้ว่ามีวิตามินจำนวนมากอยู่ในนั้น โอนไปยังชามที่เหมาะสม
สำหรับการแต่งกายในภาชนะขนาดเล็ก ให้ผสมน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว น้ำมันมะกอก และน้ำผึ้งตามจำนวนข้างต้น
ผสมให้เข้ากันจนน้ำผึ้งละลายหมด แล้วเทลงบนสลัดที่เราเตรียมไว้
สิ่งที่เหลืออยู่คือคนให้เข้ากัน เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ!
ในสูตรนี้ ก่อนอื่นให้ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นยาวบาง ๆ
เราทำความสะอาดไส้กรอกรมควันแล้วหั่นเป็นก้อนบาง ๆ
จากนั้นเราก็ใส่สลัดที่เสร็จแล้วลงในจานหรือแจกันที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ
ฉันมั่นใจว่าหลังจากที่คุณเตรียมสลัดนี้ด้วยตัวเองแล้ว คุณจะเห็นด้วยกับฉันว่าสลัดนี้เตรียมไว้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาใดๆ
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
ในสูตรนี้ ก่อนอื่นเราต้องทำน้ำสลัดก่อน และด้วยเหตุนี้เราต้องผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
จากนั้นสับกะหล่ำปลีให้ละเอียด วางลงในจานอย่างระมัดระวังแล้วราดน้ำสลัดเล็กน้อย
ตอนนี้เอามะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนแตงกวาแล้วชุบน้ำสลัดเล็กน้อย
สิ่งที่เหลืออยู่คือวางคอทเทจชีสที่มีเม็ดหยาบไว้ด้านบนอย่างระมัดระวังแล้วราดซอสที่เหลือให้ทั่วสลัด
นี่คือสลัดที่สดใสและเป็นต้นฉบับซึ่งสามารถตกแต่งสำหรับทุกคนแม้แต่โต๊ะงานรื่นเริงหรือทุกวัน!
1. ต้มไก่ ไข่ แล้วผัดเห็ดจนสุก เราล้างผักทั้งหมดในน้ำไหล สับกะหล่ำปลีครึ่งหัวเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก
2. จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชาม
3. โอนเห็ดทอดไปที่ผักสับ
4. ตอนนี้หั่นอกไก่ต้มและแช่เย็นเป็นก้อนแล้วรวมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. ปอกไข่ต้ม หั่นเป็น 8 ชิ้นละใส่ในชาม
6. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในสลัด
7. ใส่มายองเนส, เกลือ, พริกไทย และผสมให้เข้ากัน
8. ใส่แครกเกอร์ ผสมอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ
อร่อย!!!
เราคงพูดถึงคุณประโยชน์ของผักกาดขาวปลีหรือที่เรียกกันว่าสลัดจีนกันมานานแล้ว สามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีมีราคาไม่แพงมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายและอาหารที่มีพื้นฐานมาจากมันมีความอ่อนโยนมาก
นอกจากนี้ประเภทนี้ไม่มีรสชาติเด่นชัดจึงเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด
บทความวันนี้รวมสูตรอาหารที่อร่อยที่สุด มาเริ่มกันเลย:
นี่เป็นรูปแบบหนึ่งของซีซาร์สลัด มันเบาและอ่อนโยนมาก
ต้มอกไก่ประมาณ 25-30 นาที
ตัดเปลือกออกจากขนมปังขาวแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 1.5-2 ซม.
ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยคนตลอดเวลาเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลทุกด้าน
หากคุณไม่มีเวลาเตรียมขนมปังกรอบ คุณสามารถใช้ขนมปังกรอบที่ซื้อจากร้านค้าได้
เราหั่นกะหล่ำปลีแบบนี้ - ส่วนสีเขียวจะใหญ่ส่วนสีขาวจะเล็กกว่า
ตอนนี้รวม croutons อกและกะหล่ำปลีลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส และผสมเบา ๆ
โรยชีสขูดด้านบน
เราหั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วย
สูตรที่สว่างและสดใสนี้จะประดับโต๊ะและยกระดับจิตวิญญาณของคุณ 
ฉีกกะหล่ำปลีและตัดตรงกลางใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตัดปูอัด (หรือเนื้อ) ตามขวางเป็นวงกลม
หั่นพริกและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
คำแนะนำ. สลัดจะออกมาสดใสถ้าคุณเลือกพริกเหลือง มันจะเติมเต็มสีแดงและเขียวของผลิตภัณฑ์ที่เหลือ!
สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้ละเอียดที่สุด
หลังจากนั้นคุณจะต้องรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึกแล้วเติมมายองเนส 
เราเตรียมสลัดนี้แทนข้าวสลัดปูแบบดั้งเดิม
อย่าลืมระบายน้ำออกจากข้าวโพดจนหมดเพื่อไม่ให้มีน้ำอยู่ในสลัด
- มาเพิ่มส่วนที่เหลือกัน
ในตอนท้ายอย่าลืมใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด
ตอนนี้เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
สลัดกับผักกาดขาวและข้าวโพด
สลัดรูปแบบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะวันหยุดและคุณจะใช้เวลาเตรียมอาหารน้อยมาก
ในการเตรียมตัว ให้นำ:
- 0.5 ผักกาดขาวปลี
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- 50-100 กรัม ชีสแข็ง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- มายองเนส
การตระเตรียม:
- ต้มไข่.
- สะเด็ดน้ำจากข้าวโพดผสมในชามลึกพร้อมไข่ขูด
- หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นตามใจชอบแล้วใส่ลงในชาม
ต้องขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วโอนไปยังชามสลัด- สุดท้ายใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน
- เติมเกลือเพิ่มหากจำเป็น
สลัดผักกาดขาวและแฮม (ไส้กรอก)
จานแสนอร่อยนี้เป็นอะนาล็อกที่เบากว่าของสลัดโอลิเวียร์
สำหรับสูตรนี้เราจะต้อง:
- แฮมหรือไส้กรอกหมอ – 150-200 กรัม
- ไข่ – 2-3 ชิ้น
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 500 กรัม
- ถั่วกระป๋อง – 1 กระป๋อง
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- มายองเนส
สูตรอาหาร:
ขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้สับผักกาดขาวเป็นชิ้นเล็กๆ
อย่าลืมระบายน้ำออกจากถั่วทั้งหมดเพื่อไม่ให้จาน "เปียก"
หั่นหัวหอมให้ละเอียดที่สุดคำแนะนำ. ควรเลือกหัวหอมหวานเช่นสลัดขาวหรือยัลตาแดง
หั่นแฮมไม่ติดมันเป็นก้อน
สับไข่ให้ละเอียด
ตอนนี้เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
สลัดกับผักกาดขาวและสับปะรด
สูตรดั้งเดิมนี้ประกอบด้วยสับปะรดรสหวานอมเปรี้ยวและอกไก่เนื้อนุ่ม
เราจะต้อง:
กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 0.5 ชิ้น
อกไก่ต้มหรือรมควัน - 1 ชิ้น
สับปะรดกระป๋อง – 1 ขวดเล็ก
มายองเนส
สีเขียวไม่จำเป็นคุณสามารถแทนที่ไก่ด้วยปูอัดได้คุณจะได้สลัดที่แตกต่างออกไปเพื่อลิ้มรส - นุ่มและเบา
การตระเตรียม:
- หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
- สะเด็ดน้ำออกจากสับปะรดทั้งหมดเพื่อไม่ให้สลัดเปียก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ฉีกผักกาดหอมเป็นชิ้นขนาดไม่เล็กกว่า 3 ซม. สำหรับสลัดนี้ผมแนะนำให้ใช้เฉพาะส่วนสีเขียวของใบเท่านั้น
- ผสมไก่ สับปะรด และกะหล่ำปลีในชามใบใหญ่
ถ้าคุณชอบผักใบเขียว ให้เพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด- เพิ่มมายองเนสเล็กน้อย (สับปะรดจะให้น้ำผลไม้) และผสม อย่าลืมทิ้งจานไว้ประมาณ 20 นาทีแล้วคนอีกครั้ง
สลัดกับกะหล่ำปลีจีนและขนมปังกรอบ
และสลัดกับขนมปังกรอบอีกเวอร์ชั่นหนึ่ง แน่นอนว่ามันอร่อยกว่ากับของทำเอง แต่ถ้าคุณไม่มี ให้ใช้ของสำเร็จรูปที่มีรสชาติที่เข้ากันเท่านั้น เช่น กับสมุนไพร
คำแนะนำทั่วไป
คำถามมักเกิดขึ้นว่าควรหั่นกะหล่ำปลีจีนอย่างไรให้ดีที่สุดเพื่อให้รู้สึกถึงโครงสร้างของสลัดและใช้ส่วนที่แข็งตรงกลางของใบได้ ฉันยอมรับว่าฉันได้ลองใช้ตัวเลือกต่างๆ มากมายและพบว่า "ของฉัน"
ถอดหัวกะหล่ำปลีออกเป็นใบ จากนั้นใช้มีดขนาดใหญ่ตัดตรงกลางสีขาวออก คุณควรจะได้สามเหลี่ยมที่ยาวมาก เราจะตัดมันอย่างประณีตเสมอประมาณ 0.5 ซม. จะดีกว่าถ้าใช้มือฉีกส่วนสีเขียวของใบเพื่อให้วิตามินคงอยู่ได้มากขึ้น แต่ถ้าไม่มีเวลาเหลือ เราก็ตัดเป็นชิ้นใหญ่ๆ
วิธีนี้สะดวกเป็นพิเศษเมื่อคุณไม่ต้องการกะหล่ำปลีทั้งหัวในปริมาณมาก ส่วนที่เหลือของส้อมจะคงความสดได้นานกว่ามากมีตัวเลือกมากมาย: พอใจ ง่าย รวดเร็ว! ฉันหวังว่าคุณจะเลือกสิ่งที่เหมาะกับคุณอย่างแน่นอน
อร่อย! แบ่งปันสูตรอาหารกับเพื่อน ๆ บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก!
ปรากฏในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ ก่อนหน้านี้ผักนี้นำมาจากแดนไกลและมีราคาแพงมาก ตอนนี้ทุกครอบครัวสามารถเตรียมสลัดผักกับผักกาดขาวได้เพราะในประเทศของเราเริ่มปลูกแล้ว ประโยชน์ของปักกิ่งมีมากมายมหาศาล กะหล่ำปลีส้อมเล็ก ๆ อุดมไปด้วยแร่ธาตุวิตามินบี, พีพี, เอ, ซี, เคด้วยทั้งหมดนี้ปริมาณแคลอรี่ของผักนี้อยู่ที่เพียง 12 กิโลแคลอรีซึ่งช่วยให้สามารถนำมาใช้ในโภชนาการอาหารได้ สูตรอาหารกะหล่ำปลีจีนหลายสูตรนำมาจากอาหารตะวันออก ตับยาวในท้องถิ่นบางคนอ้างว่าพวกเขารู้สึกดีเพียงเพราะผักมหัศจรรย์นี้ที่พวกเขาบริโภคไปตลอดชีวิต ดังนั้นวิธีการเตรียมสลัดผักกาดขาว
ซีอิ๊วใช้ในอาหารตะวันออกหลายชนิด นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับสลัดผักอีกด้วย กะหล่ำปลีจีนชิ้นเล็ก ๆ ล้างและหั่นบาง ๆ วางในชามลึกแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 40 นาที ระหว่างนี้พวกเขากำลังเตรียมการแต่งตัว ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำมันพืชบริสุทธิ์หนึ่งในสี่ถ้วยกับซีอิ๊วขาวเล็กน้อยและน้ำตาลในปริมาณเท่ากันแล้วเติมมัสตาร์ดเล็กน้อย เมื่อน้ำตาลละลาย น้ำสลัดก็พร้อม กะหล่ำปลีปรุงรสไม่นานก่อนเสิร์ฟ
สลัดผักกับผักกาดขาวเหมาะสำหรับผู้อดอาหาร ในการเตรียม ให้ใช้ใบกะหล่ำปลี 2-3 ใบ ล้างให้สะอาด ปล่อยให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บัลแกเรียถูกตัดเป็นครึ่งวง คุณยังสามารถเพิ่มมะกอกหั่นบาง ๆ ได้ ปรุงรสสลัดผักด้วยกะหล่ำปลีจีนด้วยซอสพิเศษในน้ำมันพืช ทางที่ดีควรใช้น้ำมันกัญชาหรือมัสตาร์ดสำหรับสิ่งนี้ เทน้ำมัน 50 มล. ลงในชาม เติมน้ำมะนาวและหยดตามชอบ (สามารถแทนที่ด้วยน้ำแอปเปิ้ลได้) ส่วนผสมทั้งหมดผสมและเทลงบนผัก เพิ่มเกลือพริกไทยขาวและดำเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างในชามสลัดแล้วเสิร์ฟสลัดผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมผักกาดขาวปลีลงบนโต๊ะ
สลัดผักกับกะหล่ำปลีจีนนั้นง่ายมากในการเตรียมแม้แต่เด็กก็สามารถทำขั้นตอนนี้ได้ ในการเตรียมอาหารจานนี้ ให้ใช้ส้อมอันเล็กๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือฉีกด้วยมือ หัวหอมปอกเปลือกล้างและสับให้ละเอียดที่สุด แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนหากผักสุกเกินไปแล้วให้ปอกเปลือกออกและเอาเมล็ดออก มะเขือเทศสุกเล็กน้อย (สีน้ำตาล) ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเดียวกับแตงกวาโดยประมาณ มะกอกถูกตัดเป็นชิ้นหรือครึ่งหนึ่ง ผักสลัดล้างให้สะอาดและสับละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก โรยด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว โรยด้วยเกลือ เทน้ำมันพืชสกัดเย็นแล้วผสม สลัดผักกับกะหล่ำปลีจีนพร้อมแล้ว ตอนนี้เหลือเพียงใส่ในจานเสิร์ฟที่สวยงาม ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติ
สลัดวิตามินเบา ๆ จะประดับโต๊ะใดก็ได้ ในการจัดเตรียม คุณต้องเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:
ทั้งสองสับเป็นเส้นบาง ๆ พริกหยวกหลุดออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นครึ่งวง แอปเปิ้ล, แตงกวา, หัวไชเท้าและแครอทสับละเอียดหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด และปรุงรสด้วยซอส ซอสปรุงโดยใช้น้ำมันมัสตาร์ด เทลงในชามเติมน้ำผึ้งน้ำมะนาวกระเทียมพริกไทยและเกลือ ผสมทุกอย่างแล้วรดน้ำผักก่อนเสิร์ฟ สูตรอาหารสำหรับผักกาดขาวปลีสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่น น้ำมันมัสตาร์ดจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอก น้ำผึ้งกับน้ำตาล และสมุนไพรต่างๆ ขึ้นอยู่กับความชอบ
เพื่อกระจายเมนูวันหยุดคุณสามารถเสนอสลัด "กรีก" ให้กับแขกในรูปแบบใหม่ด้วยกะหล่ำปลีจีน
สินค้าที่ต้องการ:
กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เมล็ดจะถูกลบออกจากพริกไทยและสับเป็นเส้น มะเขือเทศ - ก้อนใหญ่ มะกอกถูกตัดเป็นครึ่งหนึ่ง ชีส - บดด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นชีส วางอยู่ในชามสลัด โรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ แล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ผัด ใส่ชีส ผัดเบา ๆ อีกครั้ง และพักไว้ 10 นาที หลังจากนั้นพวกเขาก็ลิ้มรสและหากจำเป็นให้เติมเกลือแม้ว่าในกรณีส่วนใหญ่จะไม่จำเป็นก็ตามเนื่องจากมีรสเค็มมาก สลัด "กรีก" ดั้งเดิมพร้อมในรูปแบบใหม่และสามารถเสิร์ฟได้
นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสลัดผักกับกะหล่ำปลีจีนด้วยการเติมเห็ด สิ่งนี้จะทำให้จานนี้มีสัมผัสใหม่ดั้งเดิม
สินค้าที่ต้องการ:
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเห็ดก่อน ในสูตรนี้จะใช้ดิบ แต่ผู้ที่ไม่รับประทานอาหารดังกล่าวสามารถต้มก่อนได้ ดังนั้นเห็ดจึงปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เทส่วนผสมของน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และน้ำมันพืชลงไป ผัดและหมักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง Pekinka ถูกตัดครึ่งแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง สลัดวางเป็นชั้นๆ บนจานเสิร์ฟ อย่างแรกมาคือผักกาดขาว มะเขือเทศ หัวหอม และชั้นสุดท้ายคือเห็ด เทน้ำดองเห็ดที่เหลือลงบนสลัด
สลัดที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้จะทำให้ทุกคนที่บ้านพอใจอย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์สำหรับรับประทานในปริมาณที่กำหนด Pekinka สับละเอียด หากจำเป็นให้ปอกเปลือกและเพาะเมล็ดแตงกวาสดแล้วสับเป็นก้อน ขนหัวหอมสับละเอียด ไข่ต้มบดด้วยส้อมหรือใช้เครื่องหั่นไข่ ผสมทุกอย่างแล้วเทครีมเปรี้ยว น้ำมันพืช หรือมายองเนส ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
สลัดง่ายๆ นี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน
สินค้าที่ต้องการ:
กะหล่ำปลีปักกิ่งจะถูกสุ่มหรือฉีกด้วยมือ ส้มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หัวหอมสีเขียวสับ ผสมทุกอย่างในชามสลัดแล้วโรยด้วยศรีราชาหรือซีอิ๊วขาว ใส่น้ำมันมัสตาร์ด ไม่ควรใส่เกลือ เนื่องจากมีเกลืออยู่ในซอสเพียงพอแล้ว
สลัดจานนี้ถูกใจคนชอบผสมรสชาติ กะหล่ำปลีจีนหนึ่งในสี่ส้อมถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ยี่หร่าพวงเล็ก ๆ สับ หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืช ส่วนผสมทั้งหมดผสมเกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำมันพืช
กะหล่ำปลีปักกิ่งหรือ “เพชรไซ” ปรากฏบนชั้นวางของร้านเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่มันได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วจนชาวสวนจำนวนมากได้เรียนรู้ที่จะปลูกมันในกระท่อมฤดูร้อนด้วยซ้ำ
และแน่นอนว่า ยังคงหามันบนโต๊ะของเราได้ง่ายกว่าในหน่วยเลือกตั้งมาก แต่ผมคิดว่ามันเป็นเพียงเรื่องของเวลาเท่านั้น ผู้คนกำลังเตรียมอาหารจาก Pekinka มากขึ้นเรื่อย ๆ (นั่นคือสิ่งที่เราเริ่มเรียกมันว่า): เป็นอาหารจานแรกและจานที่สองและแน่นอนว่ามีสลัดมากมาย ผมคิดว่าคงอีกไม่นานหรอกที่จะมีการจัดสรรสถานที่เล็กๆ ในแต่ละแปลง
ฉันอยากจะเตือนคุณว่าเราได้เตรียมการไว้แล้ว หลายๆคนได้ลองชิมแล้วก็ต้องแปลกใจว่ารสชาติจะอร่อยขนาดนี้
แต่คงไม่มีใครต้องบอกว่าทำสลัดอร่อยได้อย่างไร และวิธีที่ง่ายที่สุด ไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมการเบื้องต้น สามารถอร่อยได้จากเกือบทุกอย่างที่คุณพบในตู้เย็น
ความจริงก็คือกะหล่ำปลีนั้นมีรสชาติที่ค่อนข้างเป็นกลาง ดังนั้นคุณจึงสามารถ "ทาสี" ด้วยสีใดก็ได้ พูดง่ายๆ ก็คือเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา เนื่องจากกะหล่ำปลีนั้นมีใบที่อ่อนโยนมากอาหารทุกจานไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตามจึงออกมานุ่มนวลเช่นกัน
แม้แต่การฉีกหรือตัดใบ การเติมชีสเล็กน้อยและโรยน้ำมันมะกอกก็สามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้
และถ้าคุณเพิ่มผักหลากสีสัน ไก่เนื้อนุ่ม กุ้งแสนอร่อย หรือเนื้อฉ่ำๆ ก็ไม่ต้องละอายที่จะวางสลัดแบบนี้ลงบนโต๊ะวันหยุด
วันนี้เรามาร่วมกับคุณเพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้กันดีกว่า บางทีบางคนอาจคุ้นเคยกับคุณแล้ว ในขณะที่บางคนอาจทำความคุ้นเคยเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใดสูตรอาหารสัญญาว่าจะน่าสนใจและคุ้มค่าแก่ความสนใจของคุณ
ผมจะแบ่งอาหารวันนี้ทั้งหมดออกเป็นสองประเภทคร่าวๆ:
เห็นได้ชัดว่าการแบ่งส่วนนี้มีเงื่อนไขอย่างมาก และหมวดหมู่สามารถไหลเข้าหากันได้อย่างราบรื่น แต่ถึงกระนั้นฉันก็คิดว่ามันสะดวกกว่าด้วยวิธีนี้ ท้ายที่สุดก็มีตัวเลือกที่ค่อนข้างซับซ้อน ตัวอย่างเช่น ต้องมีการเตรียมผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างเบื้องต้น เช่น การต้ม การทอด การอบ...
และมีสูตรอาหารที่คุณเพียงแค่ต้องหั่นผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่แล้วปรุงรสด้วยน้ำมัน มายองเนส หรือน้ำสลัดที่เตรียมไว้
วันนี้เราจะพิจารณาทั้งสองอย่าง เรามาเริ่มกันด้วยสิ่งที่ซับซ้อนกว่านี้กันดีกว่า สลัดที่ใช้ปูอัดและเนื้อไก่มาเป็นอันดับแรก เริ่มจากพวกเขากันก่อน
สลัดนี้สามารถพบได้บ่อยมากบนโต๊ะรื่นเริงทุกระดับ มันสดใส มีหลายสี ดูอร่อยและดูดี และที่สำคัญคือกินหมดไม่มีร่องรอยเลย
ในขณะเดียวกันก็จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ด้วยเหตุนี้สูตรนี้จึงมีความจำเป็นในกล่องสูตรอาหารของทุกครอบครัว
เราจะต้อง:
การตระเตรียม:
1. สับผักกาดขาวไม่หยาบมาก ในตัวเลือกนี้ ควรหั่นส่วนผสมทั้งหมดให้มีขนาดเท่ากันโดยประมาณจะดีกว่า วางในชามที่เราจะเก็บสลัดของเรา
พยายามอย่าตัดลำต้นที่หยาบออกเนื่องจากมีสารอาหารและวิตามินจำนวนมากที่สุด หากคุณไม่ต้องการให้เนื้อหาดูหยาบเล็กน้อยเนื่องจากสิ่งเหล่านี้ ให้ตัดส่วนที่หนาเล็กน้อยออกแล้วตัดให้เล็กลง
2. เราจะใช้ข้าวโพดกระป๋อง ดังนั้นในตอนแรกคุณต้องระบายของเหลวทั้งหมดออกก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้โยนลงในกระชอนได้สะดวก จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงไป
3. หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ วางส่วนที่ตัดลงในชาม
4. ใส่พริกหยวกสับ สามารถใช้ในสีที่ต่างกัน และเพื่อสร้างภาพที่สว่างขึ้น คุณสามารถนำพริกไทยสามสีมาเติมสีละเล็กน้อยได้
5. สับผักชีฝรั่งและสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด ผัดเกลือเพื่อลิ้มรสและเติมน้ำตาลเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นได้ แต่นี่เป็นทางเลือก จานนี้ดูอ่อนโยนมากและโดยหลักการแล้วคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้พริกไทย
6. สิ่งที่เราต้องทำคือปรุงรสจาน สำหรับการแต่งตัวเราเตรียมมายองเนส มันจะรวมส่วนประกอบทั้งหมดเป็นหนึ่งเดียว และยังเพิ่มแคลอรี่และสารอาหารอีกด้วย
คุณสามารถเพิ่มมายองเนสตามรสนิยมของคุณ เนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดค่อนข้างแห้ง จึงอาจต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ไม่มีประโยชน์เลยเมื่อเราไม่เห็นส่วนประกอบอื่นใดเบื้องหลังมายองเนส ทุกอย่างควรจะสมเหตุสมผล ขั้นแรกให้เพิ่มสามช้อนโต๊ะ คนและลิ้มรส หากคุณคิดว่าต้องการเพิ่ม ให้เติมทีละน้อยแล้วคนให้เข้ากัน
อีกไม่นานคุณจะรู้สึกและเห็นว่าเพียงพอแล้ว ในขณะนี้คุณต้องหยุด
แต่หากคุณไม่ชอบมายองเนส ก็สามารถปรุงรสจานด้วยน้ำมันมะกอกได้ หากต้องการสร้างรสชาติเพิ่มเติม ในกรณีนี้ คุณสามารถบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยลงไปได้
วิดีโอนี้ให้สูตรอาหารที่อร่อยและสวยงามที่คุณสามารถปรุงได้ในวันธรรมดาและวันหยุด นี่เป็นเพียงทางเลือกหนึ่งในการออกแบบที่แตกต่างกัน
โดยทั่วไปแล้วแน่นอนว่ามีตัวเลือกอื่น ๆ มากมายซึ่งคุณสามารถปรุงตัวเลือกอื่น ๆ ได้มากมาย สิ่งสำคัญในเรื่องนี้คือต้องเข้าใจว่าเนื้อปูเข้ากันอย่างไร เราทุกคนต่างมีประสบการณ์ในการใช้ปูอัด และทุกคนน่าจะรู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยแตงกวาสดและเค็มเล็กน้อย, ไข่ต้ม, ข้าวโพดกระป๋อง, ต้นหอมและสมุนไพร
ดังนั้น คุณสามารถนำส่วนประกอบเหล่านี้ทั้งหมดได้ เช่นเดียวกับในรูปลักษณ์นี้ หรือคุณสามารถรับได้เพียงบางส่วนเท่านั้น ฉันยังเจอสูตรอาหารที่คุณสามารถมองเห็นแครอทด้วย ฉันไม่ต่อต้านการรวมกันนี้ แครอทยังเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดปูอัด
ข้อดีอีกประการของวิดีโอนี้คือแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถตกแต่งจานให้สวยงามได้อย่างไรด้วยการทำดอกไม้สวย ๆ จากปักกิ่งเดียวกัน
นี่คือสิ่งที่ทำให้ฉันเกิดไอเดีย ไม่ใช่เพื่ออธิบายวิธีการทำ แต่เพียงเพื่อให้คุณมีโอกาสได้เห็นมันด้วยตัวเอง
ถือว่าเป็นหนึ่งในสลัดยอดนิยมและอร่อยที่สุดที่ฉันรู้จักอย่างถูกต้อง ดังที่คุณทราบพื้นฐานในการเตรียมคือใบผักกาดหอม และปักกิ่งก็เป็นผู้สมัครที่คู่ควรสำหรับเรื่องนี้
ฉันเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยและจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด
เราจะต้อง:
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
นอกจากนี้เรายังต้องใช้น้ำมันพืชในการทอดหากคุณตัดสินใจทอดกุ้ง
คุณยังสามารถเพิ่มแครกเกอร์ได้ พวกเขาจะไม่เพียงแต่ตกแต่งจานเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย
การตระเตรียม:
1. ต้มกุ้งในน้ำเค็ม 2 นาที จากนั้นปอกเปลือกและทอดในน้ำมันอีก 2 นาที คุณสามารถเหลือเพียงขั้นตอนเดียวเท่านั้น: ต้มหรือทอด
หากทอด ให้นำอาหารทะเลใส่กระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน
2. หากจำเป็น ให้ล้างใบเขียวด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้แห้ง หรือเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามลำดับแบบสุ่ม
วางบนจานแบนขนาดใหญ่
3. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองซีก หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มไข่ ให้หั่นเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน ไข่นกกระทานั้นดีเพราะมันมีขนาดเล็ก และอาหารจานใดก็ตามที่มีไข่นกกระทาก็ดูน่าดึงดูดและไม่คุ้นเคยเลย ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็ก
4. วางไข่ มะเขือเทศ และกุ้งตามลำดับแบบสุ่มบนใบ โรยชีสด้านบน หากคุณเตรียมขนมปังกรอบไว้ ให้ตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วย
5. เตรียมน้ำสลัด โดยรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว คนให้เข้ากันจนเนียนและเทลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้
เสิร์ฟและเพลิดเพลินกับรสชาติ และเชื่อฉันเถอะว่ามีบางอย่างให้เพลิดเพลิน นุ่มที่สุด อร่อย น่ารับประทานที่สุด... คุณคาดหวังอะไรอีกจากสลัด เราได้ทุกสิ่งที่เราคาดหวัง และด้วยความสนใจ!
ตัวเลือกนี้จัดทำขึ้นในรูปแบบของม้วนโดยใช้ใบผักกาดหอมเป็นฐานและวางไส้ไว้ข้างใน ยิ่งไปกว่านั้นมันสามารถเป็นอะไรก็ได้อย่างแน่นอน วันนี้ผมขอแนะนำว่าให้ปรุงแบบมีไส้ เช่น อกไก่รมควัน
สามารถเตรียมอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริงได้ และฉันต้องการรับรองว่าจะไม่นิ่งอยู่บนโต๊ะเป็นเวลานาน ทุกคนจะต้องการใส่ม้วนฉลุลงบนจาน เมื่อลองแล้วพวกเขาจะตัดสินใจทันทีว่าทำด้วยเหตุผล
เราจะต้อง:
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
การตระเตรียม:
1. หั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวงบางๆ ถ้าหัวมีขนาดใหญ่ ให้ผ่าอีก 2 ซีก จะได้ 4 ส่วน ไม่ใช่ครึ่งวง โรยด้วยน้ำส้มสายชูแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่
2. ลอกหนังออกจากอกไก่แล้วหั่นเป็นก้อน ฉันแนะนำให้ทำความสะอาดผิวของคุณอย่างแน่นอน อย่างแรกมันเต็มไปด้วยคอเลสเตอรอล และอย่างที่สอง มันจะรู้สึกเหมือนเป็นสิ่งแปลกปลอม นั่นคือจะไม่สามารถเชื่อมต่อกับส่วนประกอบทั้งหมดได้ (แน่นอนว่าคำสั่งนี้อยู่ในความคิดของฉัน)
ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากัน
3. สับหัวหอมสีเขียวและสับผักชีฝรั่งหลังจากตัดก้านที่หยาบออกแล้ว
4.เตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและผักชีบดใส่เกลือและพริกไทย อัปโหลดเนื้อหา
5. หากจำเป็น ให้ล้างใบผักกาดหอมด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง ตัดเส้นหยาบๆ ออกจากโคนใบ อย่าทิ้งไป เพราะคุณสามารถเพิ่มลงในซุป อาหารจานหลัก หรืออาหารจานอื่นๆ ได้ ขอเตือนไว้ก่อนว่าวิตามินทั้งหมดสะสมอยู่ที่โคนใบ
วางผักกาดหอมไว้บนใบแต่ละใบแล้วม้วนขึ้น
คุณสามารถสับมันออกด้วยไม้จิ้มฟัน แต่ก็ปล่อยไว้แบบนั้นก็ได้โดยเฉพาะถ้าใบไม่เล็ก ดูลักษณะที่ปรากฏหากคุณสามารถม้วนมันขึ้นเพื่อไม่ให้มันคลี่ออกเองได้ก็ปล่อยมันไว้อย่างนั้น
เราได้สลัดที่สวยงามเช่นนี้ และถ้าคุณคิดว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น บอกฉันหน่อยว่าคุณใส่ของว่างและสลัดบนใบไม้สีเขียวบ่อยแค่ไหน... ที่นี่ที่นั่น... และที่นี่ทุกอย่างก็เหมือนกันเราใส่เนื้อหาลงบนใบไม้แล้วม้วนขึ้นและในที่สุดเราก็ได้ ของว่างที่แบ่งส่วน เมื่อรู้ว่าแขกจะมากี่คนก็เตรียมจำนวนนั้นได้เลย เผื่อไว้สักหน่อย...เผื่อมีคนอยากได้เพิ่ม
นี่เป็นอีกทางเลือกอร่อยที่รับประทานด้วยความยินดีเสมอ แน่นอนว่าแค่เมล็ดสนอย่างเดียวก็คุ้มแล้ว
เราจะต้อง:
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
การตระเตรียม:
1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ ทอดในกระทะจนสุก เมื่อพร้อมแล้ว ให้วางบนกระดาษชำระหลายชั้นเพื่อขจัดน้ำมันที่เหลืออยู่
จากนั้นใส่ในชามแล้วเทน้ำมะนาวลงไป
2. ล้างใบผักกาดหอมตามต้องการแล้วเช็ดให้แห้ง ฉีกใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้รับประทานได้ง่าย ใส่ในชามที่เราจะประกอบจานของเรา
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น หากคุณมีมะเขือเทศเชอรี่ ควรใช้มะเขือเทศโดยหั่นเป็นสองซีกจะดีกว่า ปอกแตงกวาแล้วหั่นตามต้องการ
คุณสามารถใช้บวบอ่อนแทนได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำตัวอย่างเล็ก ๆ ซึ่งเมล็ดยังไม่ตั้งตัว
4. ทอดถั่วสนในกระทะที่แห้ง
5. สามารถต้มถั่วล่วงหน้าได้ แต่จะง่ายกว่าถ้าใช้ถั่วสำเร็จรูปบรรจุกระป๋องจากขวด ในการทำเช่นนี้ให้ใส่พืชตระกูลถั่วตามจำนวนที่ต้องการลงในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวที่ไม่จำเป็นระบายออก
6. สับหัวหอมและสับก้านผักชีฝรั่ง เหลือไว้ 2 อันไว้ตกแต่ง
7.เตรียมน้ำสลัด โดยผสมส่วนผสมของน้ำมันแล้วเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก ลูกจันทน์เทศ เกลือ และน้ำตาล
หากคุณไม่พบน้ำมันซีดาร์ก็ไม่เป็นไร แทนที่ด้วยอย่างอื่น แม้แต่มะกอกอันเดียวกันก็ตาม
8. ใส่มะเขือเทศ แตงกวา สมุนไพร ลงในกะหล่ำปลีแล้วคนให้เข้ากัน วางผักบนจานแบนขนาดใหญ่ ให้เป็นเนินดิน จัดเรียงถั่วและถั่วสนที่แช่เย็นไว้อย่างสวยงาม
9. วางชิ้นเนื้อไก่ทอดไว้ด้านบน
10. เทน้ำสลัดลงบนสลัด ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่งด้านบน
เสิร์ฟที่โต๊ะและเลี้ยงครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยอาหารจานอร่อย
แน่นอนว่าการเตรียมอาหารจานนี้ต้องใช้เวลา แต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมมาก สวยถูกใจด้วยวัตถุดิบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย เมื่อพยายามปรุงอาหารจานนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งคุณจะต้องการทำซ้ำผลลัพธ์ในไม่ช้า
คุณสามารถเตรียมตัวเลือกนี้ได้ภายใน 10 นาทีหรือเร็วกว่านั้น ปรากฎว่ามีสีสันน่ารับประทานมีกลิ่นหอมและอ่อนโยนมาก เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา
เราจะต้อง:
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
การตระเตรียม:
1. หั่นหัวกะหล่ำปลี 5 ใบ ลบเส้นเลือดหยาบออก (ถ้ามี) แต่อย่าทิ้งนะ แค่สับเป็นเส้นเล็กๆ เท่านั้น ตัดส่วนสีขาวด้านบนเป็นเส้น วางบนจานแบน
2. ฉีกส่วนฉลุสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถตัดใบได้ แต่ถ้าคุณฉีกออก จานที่เสร็จแล้วจะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น
3. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองซีกแล้ววางแบบสุ่มตามลำดับ
4. มอสซาเรลล่าชีส – หั่นมินิออกเป็นสองซีกแล้ววางด้านบนโดยสุ่มลำดับเดียวกัน คุณสามารถใช้ชีสอื่นก็ได้ วิธีการตัดไม่ได้มีบทบาทพิเศษในกรณีนี้ ตัดหรือขูดตามที่คุณต้องการ
5. โรยผักชีฝรั่งสับและเมล็ดงาไว้ด้านบน ฉันใช้เมล็ดสีอ่อน แต่คุณสามารถใช้เมล็ดสีดำได้เช่นกัน มันก็จะสวยงามเช่นกัน
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลืออีกหยิบมือหนึ่งได้ ฉันไม่ทำเช่นนี้เพราะฉันคิดว่าความเค็มของชีสและความเปรี้ยวของมะนาวจะเพียงพอที่จะให้รสชาติที่ต้องการได้
7. ผัดน้ำสลัดจนเนียนและพักไว้ประมาณ 5 - 7 นาทีเพื่อให้เครื่องเทศมีเวลาละลายกลิ่นหอม ดังนั้นจึงควรเตรียมน้ำสลัดเป็นขั้นตอนแรกจะดีกว่า ในระหว่างนี้ให้เตรียมอย่างอื่นทั้งหมด
8. เพียงเท่านี้ก็เหลือเพียงเทน้ำสลัดลงบนจานที่เสร็จแล้ว ในเวลาเดียวกันก็ให้รดน้ำให้ทั่วพื้นผิว เราจะไม่ผสมปนเปและทำลายความงามของมัน จากนั้นเมื่อคุณใส่สลัดลงบนจาน คุณสามารถทำสลัดบนจานได้โดยตรง ใช่ครับ โดยทั่วไปไส้จะกระจายเท่าที่ควร
นี่เป็นสลัดที่น่ารับประทานและสวยงามมาก สว่างไสวในทุกแง่มุม เป็นการดูที่น่ายินดี แต่ก็มีความสุขที่ได้กินเช่นกัน นุ่มมากอุดมไปด้วยรสชาติมีกลิ่นหอม - ตัวเลือกนี้ควรอยู่ในคลังแสงของใครก็ตามที่รักการทำอาหาร
ตัวเลือกนี้คล้ายกับตัวเลือกแรกเล็กน้อย แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่บ้าง และยังสามารถจัดประเภทเป็น "แสง" ได้อีกด้วย
เราจะต้อง:
การตระเตรียม:
1. หั่นใบกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ คุณสามารถฉีกใบไม้ด้วยมือของคุณได้ วิธีการเตรียมผักไม่ได้มีบทบาทพิเศษ ฉันตัดสินใจตัดใบโดยเปรียบเทียบกับการที่ฉันจะตัดแตงกวาในลักษณะเดียวกัน
2. ตามที่ชัดเจนแล้วให้หั่นแตงกวาเป็นเส้น แต่เพียงบางส่วนเท่านั้น ฉันใช้แตงกวาลูกใหญ่ ดังนั้นฉันจึงตัดส่วนหนึ่งเป็นเส้น และอีกส่วนหนึ่งเป็นวงกลมเพื่อให้ได้การนำเสนอที่สวยงาม
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้จานมีสีสันมากขึ้น ฉันใช้มะเขือเทศสีแดงและสีเหลือง ดังนั้นมันจะสว่างขึ้นและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น ฉันมีมะเขือเทศสวนเป็นของตัวเองไม่ใหญ่มาก
มันจะออกมาสวยงามและอร่อยมากด้วยการเติมมะเขือเทศเชอร์รี่ มีรสหวานและรสชาติหวานมักได้รับการต้อนรับในสลัดที่มีความสามารถนี้ บางครั้งก็เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในจาน นอกจากนี้มะเขือเทศขนาดกลางยังเป็นกุญแจสำคัญในการไม่แพร่กระจายหรือทำให้เปรี้ยวในจาน
4. ฉันมีมันฝรั่งต้มเหลืออยู่ในตู้เย็นจากมื้อเย็นเมื่อคืนนี้ ฉันก็เลยตัดสินใจใช้มันเหมือนกัน เธอจะมีส่วนร่วมในสาเหตุทั่วไปด้วย
นี่ไม่ใช่องค์ประกอบที่จำเป็น หากคุณมีมันฝรั่งต้มแล้วใส่ลงไปจะไม่ฟุ่มเฟือย และถ้าไม่ก็ไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นพิเศษ
5. ใส่เกลือส่วนผสมเล็กน้อยแต่พอประมาณ แม้ว่าใบจะนุ่มแต่ก็ค่อนข้างหนาแน่นและไม่ดูดซับเกลือ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะใส่จานมากเกินไป
ควรเติมเกลือเล็กน้อยชิมรสและหากเกลือไม่เพียงพอก็สามารถเติมได้ตลอดเวลา
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางบนจานแบน โรยเครื่องเทศบดไว้ด้านบน สามารถใช้แบบเดียวกับสูตรแรกหรือจะเลือกส่วนประกอบอื่นก็ได้ คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่ม แต่เพียงโรยด้วยเมล็ดงา
7. ราดน้ำมันมะกอกลงไป ไม่จำเป็นต้องคนอีกต่อไป
ตกแต่งด้วยแตงกวาสดเป็นชิ้นๆ หรือตามที่จินตนาการของคุณบอก
ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีแล้วจึงเสิร์ฟ
พยายามเตรียมสลัดที่คล้ายกันสำหรับมื้อเดียว เมื่อแช่ตู้เย็นนานๆ รสชาติก็จะเสียไป นอกจากนี้ใบยังอ่อนและไม่สวยงามมาก
กฎนี้เป็นกฎทั่วไปสำหรับตัวเลือกทั้งหมดที่นำเสนอในปัจจุบัน
สูตรนี้สามารถเตรียมกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด แม้จะรมควัน แห้ง หรือต้มก็ตาม ตัวเลือกนี้น่าพอใจมากกว่าที่เสนอไว้ข้างต้นมาก
เราจะต้อง:
การตระเตรียม:
1. หั่นไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ให้เป็นเส้นบางๆ
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ คุณสามารถตัดออกเป็นสองซีกได้อีกเพื่อไม่ให้รสชาติโดดเด่นมากเกินไป เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2 - 3 นาทีเพื่อให้ความขมทั้งหมดมีเวลาออกมา จากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้หัวหอมเย็นสนิท จากนั้นบีบเบาๆ เพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก
3. หั่นใบกะหล่ำปลีเป็นเส้นไม่ใหญ่มาก
4. ผสมส่วนผสมที่สับแล้ว ใส่แครอทเกาหลี และเติมเกลือเล็กน้อยตามต้องการ มันเกิดขึ้นว่าสิ่งนี้ไม่จำเป็น ไส้กรอกรมควันบางประเภทก็ค่อนข้างเค็มอยู่แล้ว และแครอทเกาหลีก็มีรสค่อนข้างเค็มเช่นกัน
5. สิ่งที่เหลืออยู่คือการปรุงรสจานที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างอีกครั้ง วางบนจานและเสิร์ฟ
นี่เป็นอีกทางเลือกง่ายๆ ที่สามารถทำด้วยชีสได้ คุณยังสามารถใช้แครอทและบวบอ่อนได้ ส่วนผสมทั้งหมดสามารถหั่นและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชได้ หรือคุณสามารถหมักผักล่วงหน้าในน้ำดองเพื่อเพิ่มรสชาติและทำให้สลัดมีรสชาติดียิ่งขึ้น
เนื่องจากเราจะหมักไว้ในซีอิ๊วและน้ำส้มสายชู ทั้งแครอทและบวบจึงมีรสชาติคล้ายกับขนมเกาหลีชื่อดัง ต่อจากนั้นแช่ในน้ำผลไม้เหล่านี้ทั้งจานโดยรวมจะได้รับกลิ่นอายแบบตะวันออก
เราจะต้อง:
สำหรับน้ำดอง:
การตระเตรียม:
1. เตรียมน้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน หากคุณไม่มีมะนาว คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เล็กน้อย หรือปกติ 9% แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อบ่งบอกถึงความเปรี้ยวเล็กน้อย
2. ขูดบวบและแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี ควรเลือกเตาย่างขนาดกลางเพื่อให้ผักหมักเร็วขึ้น
นำบวบอ่อน เมล็ดยังไม่ควรมีเวลาทำให้สุก มันชุ่มฉ่ำและอร่อย และถ้าผิวหนังไม่เสียหายก็สามารถถูกับมันได้โดยตรง
3. วางผักแต่ละชนิดในชามแยกกันและเทน้ำดองในปริมาณที่เท่ากัน ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ผักดูดซับน้ำทั้งหมด
4. ขณะที่ผักกำลังดอง ให้แยกใบ 4 ใบออกจากหัวกะหล่ำปลี ตัดหลอดเลือดดำออกถ้าจำเป็น ตัดฐานหยาบเป็นเส้นบาง ๆ และตัดใบอ่อนเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
5. รวมใบสับกับบวบดองและแครอทบางส่วน เหลือส่วนที่สองไว้ตกแต่ง เทน้ำดองที่เหลือลงไปผัด
จากนั้นวางบนจานแบน
5. ฉันใช้มินิมอสซาเรลลาชีส เลยตัดลูกบอลออกเป็นสองซีก หากชีสของคุณมีขนาดใหญ่ขึ้น คุณสามารถหั่นให้ใหญ่ขึ้นได้ โดยวิธีการคุณสามารถใช้ชีสใดก็ได้ หากคุณใช้ "รัสเซีย" ของเราให้ขูดหรือหั่นเป็นเส้น โดยทั่วไปแล้วจินตนาการของใครก็ตามจะบอกคุณว่าอะไร
6. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็น 4 ส่วน เราจะตกแต่งสลัดกับพวกเขา คุณสามารถใช้มะเขือเทศธรรมดาแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นชิ้นก็ได้
7. วางผักดอง – แครอทและบวบ – ลงบนใบกะหล่ำปลี อย่าทิ้งน้ำดองไว้ ให้เทลงไปด้านบนโดยตรงหากไม่ได้ดูดซึมทั้งหมด วางชีสครึ่งหนึ่งและมะเขือเทศสี่ส่วนไว้ตามขอบจาน โรยด้วยผักชีลาวสับ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อย
มันกลับกลายเป็นสิ่งที่สวยงาม และอร่อยพร้อมกลิ่นหอมน่ารับประทาน สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดก็ได้ มันเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง ซีเรียล และพาสต้าทุกชนิด
เราจะต้อง:
การตระเตรียม:
จริงๆ แล้วนี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดในบรรดาสูตรทั้งหมดที่นำเสนอในปัจจุบัน
1. หั่นกะหล่ำปลีออกเป็นสองซีก จากนั้นแบ่งครึ่งเหล่านี้ออกเป็นสองซีกอีกครั้ง คุณจะได้รับ 4 ส่วนเท่าๆ กัน ตัดแต่ละส่วนเป็นเส้นไม่เล็กมาก แต่ไม่ใหญ่
ใส่ผักสับลงในชาม
2. เทของเหลวทั้งหมดออกจากข้าวโพด คุณสามารถใช้กระชอนสำหรับสิ่งนี้ จากนั้นจึงใส่ลงในชามด้วย
3. ใส่ชิ้นสับปะรด หรือจะตัดเป็นเส้นก็ได้
ในเวอร์ชันง่ายๆ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สับปะรด และสำหรับโอกาสพิเศษคุณสามารถใช้ผลไม้สดได้
เพียงเท่านี้ก็เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส
เมื่อฉันเตรียมสลัดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นฉันมักจะคำนึงถึงว่าจะปรับปรุงได้อย่างไร แม้ว่าพูดตามตรงแล้ว วิธีนี้จะดีกว่ามาก แต่ยังคง…
สามารถปรับปรุงได้ - และเนื้อไก่ทั้งต้มหรือรมควันก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้ และหากไม่ต้องการใส่ไก่ก็สามารถใช้ไส้กรอกรมควันหรือแฮมเป็นสารเติมแต่งได้
และทุกครั้ง ด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ทุกชิ้นที่เราเพิ่มหรือเปลี่ยน เราจะได้รับรสชาติใหม่เอี่ยมและตัวเลือกการทำอาหารใหม่
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด ไม่จำเป็นต้องกลัว คุณสามารถใช้มันเพื่อเพ้อฝันไปในทิศทางที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
แม้เพียงแค่ตัดใบแล้วเติมส้ม ส้มเขียวหวาน แอปเปิล แพร์ และผลไม้อื่นๆ ลงไป คุณก็ยังสามารถรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อย ในกรณีนี้ คุณสามารถปรุงสลัดโดยใช้น้ำมันพืชหรือทำน้ำสลัดโยเกิร์ตก็ได้
คุณคงจะนึกภาพออกแล้วว่ามันจะอร่อยขนาดไหน นี่เป็นเรื่องจริง เรามักจะเตรียมสลัดแบบนี้ในที่ทำงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน - แคลอรี่ต่ำและเบา ดูเหมือนว่าฉันกินเยอะและอิ่ม แต่ไม่มีอาการหนักท้องเลย อีกครั้งการลดน้ำหนักนั้นค่อนข้างง่าย
ดังนั้นจดสูตรอาหาร ปรุงอาหาร และอย่ากลัวที่จะทดลอง ในฤดูหนาว เมื่อผักไม่อร่อยเหมือนในฤดูร้อนอีกต่อไปและไม่มีวิตามินมากนัก ผักกาดขาวก็อาจเข้ามาทดแทนได้ มีวิตามินและธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย และคุณควรกินมันอย่างแน่นอนในฤดูหนาว
มีจำหน่ายไม่แพงเลยและเก็บได้ดีในตู้เย็น ดังนั้นหากคุณยังไม่ได้เป็นเพื่อนกับเธอก็ถึงเวลาที่ต้องทำ และฉันหวังว่าบทความในวันนี้จะช่วยคุณในเรื่องนี้
อร่อย!
