สลัดเบา ๆ สำหรับปีใหม่เหมาะสำหรับแม่บ้านที่กำลังดูรูปร่างของตัวเองและไม่อยากเสียมันไปในวันส่งท้ายปีเก่า แน่นอนว่าสลัดเบา ๆ บนโต๊ะปีใหม่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในปีใหม่ ประการแรกอาหารประเภทนี้จะช่วยให้ระบบทางเดินอาหาร “รอด” ในช่วงวันหยุดปีใหม่ได้ง่ายขึ้น ประการที่สองพวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าในเรื่องรสชาติของสลัดแคลอรี่สูง ประการที่สามสลัดเบา ๆ ได้แก่ ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็นในฤดูหนาว
เพื่อให้โต๊ะเทศกาลดูงดงามที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณสามารถใช้กลอุบายเล็กน้อยได้
เพื่อให้โต๊ะปีใหม่ "ง่าย" มากที่สุดควรใช้มายองเนสไร้ไขมันในการปรุงอาหารเท่านั้น ถ้าเป็นไปได้ควรแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวและดีกว่าด้วยน้ำมันมะกอก
ลูกพลับเป็นผลไม้ที่หลาย ๆ คนชื่นชอบซึ่งการปรากฏตัวของมันบ่งบอกว่าฤดูหนาวมาถึงแล้วและใกล้ถึงวันหยุดปีใหม่แล้ว มีคนรู้สึกว่าผลไม้นี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับอาหารปีใหม่เท่านั้น
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
อกไก่ของฉันถูเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสแกงแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 210 องศาเป็นเวลา 40 - 50 นาที
เพื่อให้เนื้ออกชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ควรอบในถุงพลาสติก กระเป๋าต้องมีรอยบาดหลายครั้งเพื่อไม่ให้เกิดการระเบิดในเตาอบ
ทำให้เนื้อสุกเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
เราทำความสะอาดหัวหอม, ล้าง, สับละเอียด, เทน้ำส้มสายชูแล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที บดเมล็ดวอลนัท ล้างลูกพลับแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเราก็ดำเนินการสร้างสลัดต่อไป ในการทำเช่นนี้ให้จัดวางผลิตภัณฑ์ในจานเล็ก ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:
ครีมเปรี้ยววางอยู่บนขอบจาน สามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะได้
"วาเลเรีย" เป็นสลัดคลาสสิกชนิดหนึ่งที่มีปูอัด ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างอาหารเหล่านี้คือส่วนผสมเช่นแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ปูอัดหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวจากข้าวโพด ปอกเปลือกและสับกระเทียม
ในชามสลัดที่สวยงาม ผสมแครอทสไตล์เกาหลี ข้าวโพด ไข่ และปูอัดเข้าด้วยกัน แต่งตัวสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและเกลือ นอกจากนี้เรายังเพิ่มผักใบเขียวที่สะอาดและสับละเอียดและกระเทียมสับที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ สลัดสามารถตกแต่งด้วยมะกอกดำ
เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าสลัดนั้นง่ายมากและไม่สามารถทำให้คุณประหลาดใจได้ แต่นี่ไม่เป็นความจริงเลย ความพิเศษของอาหารจานนี้อยู่ที่น้ำสลัด
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ต้มอกไก่ในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่แล้วหั่นเป็นจาน จากนั้นเราก็วางไก่ลงบนกระทะย่างแล้วผึ่งให้แห้งทั้งสองด้าน จากนั้นควรหั่นเนื้อเป็นเส้นใหญ่
ล้างมะเขือเทศเชอรี่ แห้งและหั่นเป็นสองส่วน ล้างผักกาดหอมให้แห้งและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ
ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้ในชามขนาดเล็กผสมมัสตาร์ดกับน้ำผึ้ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก
ผสมมะเขือเทศ ผักกาดหอม และเนื้อไก่ในชามลึก ปรุงรสด้วยน้ำสลัด และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
จานนี้สามารถจัดเป็นสลัดแสงปีใหม่ได้อย่างง่ายดาย ประการแรกมีรูปลักษณ์ที่หรูหรามาก ประการที่สองแม้ว่าจะมีเนื้อสัตว์อยู่ แต่ก็เบาพอสำหรับกระเพาะอาหาร
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากถั่ว ตัดแฮมเป็นเส้น แตงกวาของฉันและหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับกระเทียม ล้างผักให้แห้งและสับละเอียด
เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนสในชามเดียว สลัดแสนอร่อยและเบาพร้อมแล้ว!
ในการเตรียมสลัดกุ้งและส้มเขียวหวานเพียง 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว ในเวลาเดียวกันเขาจะทำให้ทุกคนประหลาดใจกับรสนิยมของเขาอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
เริ่มจากน้ำสลัดกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้บีบน้ำจากส้มเขียวหวาน 2 อันแล้วผสมกับมายองเนส
ล้างและหั่นผักชีฝรั่งเป็นครึ่งวงบาง ๆ ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส้มเขียวหวานสี่ลูกปอกเปลือกและหลุมแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น เราทำความสะอาดกุ้ง บดเมล็ดวอลนัท
ในการดำเนินการนี้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เราใส่เมล็ดถั่วลงในถุงพลาสติก มัดไว้ วางลงบนพื้นผิวที่แข็งและเรียบ จากนั้นจึงกลิ้งไม้นวดแป้งคลุมไว้
เรารวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำสลัดผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
จานนี้มีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงในขณะที่ใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาที
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
สับปะรดหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือก และสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ปอกเปลือกและสับกระเทียม ในชาม ใส่สับปะรด ไข่ ชีส และกระเทียม ผสมทุกอย่างเกลือและปรุงรสด้วยครีม เมื่อเสิร์ฟสลัดสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้
ปีใหม่เป็นช่วงเวลาแห่งปาฏิหาริย์และของขวัญ สลัดชีสและส้มจะเป็นของขวัญวันหยุดสำหรับทุกคนที่โต๊ะ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน
เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้นควรปอกเปลือกแอปเปิ้ล
เราทำความสะอาดหัวหอมล้างและสับละเอียด ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือก และสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ เราทำความสะอาดส้ม เอาเปลือกออกจากส้ม และหากจำเป็นให้หั่นเป็นหลายส่วน
เตรียมซอสในชามใบเล็ก ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส
เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ก็เริ่มปั้นสลัดได้เลย โดยใส่ส่วนผสมลงในจานเล็กตามลำดับต่อไปนี้:
เราเคลือบผักกาดแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส ก่อนที่จะเสิร์ฟสลัดที่เสร็จแล้วบนโต๊ะเทศกาลควรแช่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
สลัดสับปะรดและกุ้งมีความโดดเด่นด้วยการเสิร์ฟที่ไม่ธรรมดา ท้ายที่สุดไม่ใช่ทุกวันที่คุณต้องกินสลัดไม่ใช่จากอาหารธรรมดา แต่จากเปลือกผลไม้ตามธรรมชาติ!
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ล้างและทำให้สับปะรดแห้ง จากนั้นควรตัดตามยาวออกเป็นสองส่วน จากนั้นเราก็ตัดเยื่อออกจากส่วนเหล่านี้ ผลลัพธ์ก็เหมือนสองชาม ภาชนะสำหรับสลัดพร้อมแล้ว
ล้างกุ้งให้สะอาด สับเนื้อสับปะรดให้ละเอียด ล้างผักให้แห้งและสับละเอียด ระบายของเหลวจากข้าวโพด
ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวและน้ำส้ม น้ำตาล เกลือ และพริกไทย ซอสพร้อมแล้ว
ในชาม ผสมข้าวโพด สับปะรด และกุ้ง แต่งสลัดด้วยน้ำสลัด ตอนนี้ควรใส่จานที่เสร็จแล้วในชามสับปะรด
จากชื่อสลัดนี้ เห็นได้ชัดว่ามันเบาและสดชื่นมาก หากรับประทานเป็นประจำในช่วงวันหยุดปีใหม่ คุณจะมั่นใจได้ว่าอวัยวะย่อยอาหารจะไม่ได้รับความเครียดเพิ่มเติมและจะประสานกันอย่างลงตัว
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
มะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นชิ้น เราทำความสะอาดหัวหอมล้างแล้วสับเป็นครึ่งวง ชีสหั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวจากมะกอก ล้างโหระพาและผักชีฝรั่ง แห้งและสับหยาบ
เรารวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว เกลือ เทน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วผสมให้เข้ากัน สลัดเบา ๆ สำหรับโต๊ะปีใหม่พร้อมแล้ว
"เซอร์ไพรส์ปีใหม่" หมายถึงอาหารที่ไม่ได้เสิร์ฟในอาหารปกติ แต่เป็นสลัดที่ยัดไส้ผลไม้ที่มีเปลือกหนาแน่น ในกรณีนี้อะโวคาโดเล่นบทบาทของผลไม้ดังกล่าว
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่ เย็นและหั่นเป็นก้อน
เพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มใบกระวานและพริกไทยดำเล็กน้อยลงในเนื้อระหว่างปรุงอาหารได้
ต้ม เย็น ปอกเปลือก และหั่นไข่เป็นก้อน
ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
เรารวมแตงกวาไข่และเนื้อไก่เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสเติมน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วผสม
ล้างผลอะโวคาโด หั่นตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วค่อย ๆ เอาหินออกจากมัน ใช้ช้อนค่อยๆ เอาเนื้อผลไม้ออกแล้วเติมสลัดลงในที่ว่าง ตกแต่งผลไม้ที่ยัดไส้ครึ่งหนึ่งด้วยเนื้ออะโวคาโด
"ทรอปิคันกา" เป็นจานที่จะตัดกันอย่างน่าอัศจรรย์บนโต๊ะปีใหม่กับสลัดรัสเซียที่รู้จักกันดี สลัดปู และแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
เราทำความสะอาดกุ้ง ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ปอกลูกแพร์ ตัดแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นใช้ช้อนแยกเนื้อผลไม้ออกจากผิวหนังแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทั่วไป ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและซีอิ๊วขาว แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทรอปิแคนก้าพร้อมเสิร์ฟแล้ว
จานดังกล่าวสามารถนำมาประกอบกับอาหารกูร์เมต์ได้อย่างปลอดภัย มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้รูปลักษณ์ที่งดงาม
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ล้างปลาหมึกและต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นเราก็ทิ้งมันลงในกระชอนเย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น แอปเปิ้ลของฉันปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น ล้างผักชีลาวให้แห้งและสับละเอียด
ใส่ผักชีฝรั่ง ปลาหมึก และแอปเปิ้ลลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาสด
อย่างที่คุณทราบ อาหารทะเลเป็นส่วนผสมที่มีแคลอรีต่ำที่สุดชนิดหนึ่งที่สามารถนำมาใช้ทำสลัดได้ นอกจากนี้รสชาติยังเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ต้มหอยแมลงภู่และกุ้งปอกเปลือกในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที ล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาดในน้ำไหลตากให้แห้งเล็กน้อยราดด้วยซีอิ๊วขาวทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้สามารถหมักได้ เราทำความสะอาดอะโวคาโด เอาหินออกจากมัน หั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่แล้วเทน้ำมะนาวลงไป เราทำความสะอาดทับทิม
เรารวมเมล็ดทับทิม หอยแมลงภู่ กุ้ง อะโวคาโด น้ำมะนาวที่เหลือจากอะโวคาโด ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และผสมให้เข้ากัน อร่อย!
สลัดนี้เป็นตัวแทนของอาหารอิตาเลียนที่สดใส โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมพิเศษและความคมของแสง
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
เราตัดชีสเป็นวงกลมหนาประมาณ 1 ซม. เราหั่นมะเขือเทศที่สะอาดและแห้งเป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน ล้างและทำให้ใบโหระพาแห้ง
ใส่ชีสและมะเขือเทศลงบนจานแบนโดยให้เหลื่อมกัน ด้านบนของชีสและมะเขือเทศวางมะกอกและใบโหระพาฉีกขาดด้วยมืออย่างวุ่นวาย โรยจานด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย คาปรีเซ่พร้อม!
มันเกิดขึ้นจนเป็นเรื่องปกติที่จะปรุงอาหารให้ดีที่สุดสำหรับแขก ด้วยเหตุนี้จานนี้จึงเรียกว่า "สำหรับแขก"
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ต้มเนื้อวัวจนสุกเต็มที่ในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มแครอทให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน มะเขือเทศของฉันเอาเนื้อและบริเวณที่ติดก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน ล้าง ปอกเปลือก และหั่นพริกหยวก เราทำความสะอาดหัวหอมล้างและสับละเอียด ล้างมันฝรั่ง ต้ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ล้างกะหล่ำปลีให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
เรารวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
สวัสดี!
หากคุณกำลังนั่งคิดหาเรื่องทำอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจสำหรับปีใหม่อยู่แล้วล่ะก็ นั่นก็หมายความว่า ... ไชโย! มันเกิดขึ้นในเวลาเพียงสองสามชั่วโมง เราทุกคนจะได้ยินเสียงระฆังและพูดคำพูดที่ถูกต้องและขอแสดงความยินดี! หลังจากนั้นเราจะนั่งลงที่โต๊ะรื่นเริงและเริ่มกลืนทุกอย่างด้วยความอยากอาหาร ปกติเราจะเริ่มจากตรงไหน? แน่นอนกับสลัด นั่นคือสิ่งที่เราจะพูดถึงในวันนี้
เลือกเพื่อน ตัวเลือกการทำอาหารปีใหม่ที่คุณชอบ และสร้างผลงานชิ้นเอกด้านอาหาร ฉันพยายามทำให้คอลเลกชันนี้มีประโยชน์ โดยรวบรวมสูตรอาหารใหม่ทั้งหมดในช่วงสองเดือนที่ผ่านมา ฉันหวังว่าคุณจะชื่นชมงานของฉันและอุทาน: "หาที่เปรียบมิได้!"
สลัดที่นำเสนอทั้งหมดจะได้รับการตกแต่งในรูปแบบที่ค่อนข้างดั้งเดิมและสวยงาม แต่ที่สำคัญที่สุดคือพวกมันจะอร่อยอยู่แล้ว ท้ายที่สุดสิ่งที่คุณจะได้เห็นฉันตรวจสอบทุกอย่างเป็นการส่วนตัวนี่คือสิ่งแรก และประการที่สองแต่ละตัวเลือกจะแสดงรายละเอียดและภาพถ่ายที่มีสีสันจะช่วยให้คุณเข้าใจได้เพื่อไม่ให้มีคำถาม และโดยทั่วไปแล้วจะจัดจานได้ง่ายกว่า คุณคิดว่า?
ฉันขอแนะนำให้บุ๊กมาร์กสูตรอาหารชุดนี้ทันทีเพื่อไม่ให้สูญเสีย อันที่จริงหลังจากวันหยุดในคืนวันที่ 31 ธันวาคมถึง 1 มกราคม หรืออีก 7 วันต่อมา ก็จะมีงานอื่นเกิดขึ้น นั่นคือคริสต์มาส ดังนั้นพวกเขาจึงไม่เคยทำให้คุณผิดหวัง
เพื่อน ๆ ฉันไม่ได้เพิ่มสลัดที่มีชื่อเสียงอยู่แล้วลงในเนื้อหา ฉันคิดว่าคุณทุกคนรู้จักพวกเขาเป็นอย่างดี! ฉันตัดสินใจที่จะแสดงให้คุณเห็นคนอื่น ๆ ฉันขอแนะนำให้คุณทำของว่างในรูปแบบของสัญลักษณ์ปีใหม่อย่างแน่นอน คุณรู้หรือไม่ว่าใคร? แน่นอนว่าหมูหรือหมูป่าเป็นสัตว์ชนิดนี้ที่จะอุปถัมภ์เราตลอดทั้งปีที่จะมาถึง นั่นคือจุดที่เราจะเริ่มต้น! ดังนั้น…
จดบันทึกหรือจับภาพหน้าจอบนโทรศัพท์ของคุณ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ลืมซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดจากรายการในร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตในภายหลัง
มีเรื่องเซอร์ไพรส์สองเรื่องรอคุณอยู่ท้ายโน้ต อยากรู้ไหมเรื่องไหน? จากนั้นให้อ่านบทความทั้งหมดทันทีตั้งแต่ต้นจนจบ
เริ่มจากสลัดพื้นฐานที่สุดซึ่งคุณต้องวางบนโต๊ะอย่างแน่นอน ในฉบับที่แล้ว ฉันได้แสดงให้คุณดูมากมาย อันนี้จะแตกต่างจากรุ่นก่อน ๆ ในเรื่องความเรียบง่ายของการออกแบบและแน่นอนว่ารสชาติอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ในขณะเดียวกันก็นุ่ม แต่ก็มีเนื้อรมควันเล็กน้อย
ดูรายการผลิตภัณฑ์พวกเขาจะไม่โดนกระเป๋าเงินของคุณอย่างแน่นอนซึ่งหมายความว่าของว่างจะมีงบประมาณและจะพอดีได้อย่างง่ายดาย เมนู. อย่างไรก็ตามในการตกแต่งคุณสามารถใช้กรีนฟินช์เช่นผักชีฝรั่งหรือแตงกวาสด แต่ฉันเสนอให้นำแครอทธรรมดามาทำเป็นดาวแล้วตกแต่งเส้นผ่านศูนย์กลางของจานรองทรงกลมด้วยผักชีฝรั่ง
เราจะต้อง:
ขั้นตอน:
1. เนื่องจากสลัดจะซ้อนกันหลายชั้น ให้เตรียมถาดเสิร์ฟทันที และเริ่มจัดเรียงสินค้าตามลำดับนี้ อย่างแรกคือ มันฝรั่งต้มปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบในรูปของดวงอาทิตย์ (1 ชิ้น) หล่อลื่นด้วยมายองเนส
2.ชั้นต่อไปคือไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณรู้สึกถึงกลิ่นหอมเมื่อคุณทำการตัดนี้มันขอให้อยู่ในปากของคุณ ดังนั้นใส่เนื้อไก่ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วขูดโปรตีนต้มบนเครื่องขูดละเอียดแล้วสับแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
คุณสามารถเพิ่มเกลือหรือพริกไทยเพื่อลิ้มรสได้ แต่ก็ขึ้นอยู่กับคุณเพราะใช้มายองเนสในสลัดและค่อนข้างเค็มอยู่แล้ว
4. ปิดบังอาหารเรียกน้ำย่อยปิดเค้กที่ได้ด้วยมันฝรั่งขูดจากด้านบนและด้านข้างปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ทำเช่นนี้เพื่อให้สามารถจับไข่แดงขูดได้ดังแสดงในรูปนี้
6. ตอนนี้เปิดจินตนาการของคุณคุณสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ แต่เนื่องจากปีหน้าเป็นหมูป่าสำหรับเราจึงเอาหัวของสัตว์ตัวนี้ออกจากไส้กรอก มีความสุข!
และสำหรับผู้ที่ชอบชมวิดีโอและวิดีโอจากอินเทอร์เน็ตฉันขอแนะนำให้ดูเรื่องนี้ดูว่าลูกหมูสามตัวที่แสนวิเศษขนาดไหนก็น่ารักและแม้แต่บนสนามหญ้าด้วย
และตอนนี้ก็ถึงเวลาแล้วที่ฉันอยากจะเซอร์ไพรส์คุณอีกครั้ง ฉันตัดสินใจว่าการแสดงสลัดที่ทุกคนชื่นชอบและไม่เหมือนใครเช่นมิโมซ่าสมควรได้รับความเคารพ โดยปกติแล้วจานของพนักงานต้อนรับจะเตรียมด้วยปลากระป๋อง แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าดั้งเดิมเกินไปแม้ว่าฉันจะชื่นชอบในเวอร์ชันนี้ก็ตาม และหากคุณต้องการคำแนะนำ นี่คือคำเตือนสำหรับคุณ
และหากคุณยังต้องการเพิ่มความแปลกใหม่ ฉันขอแนะนำให้เปลี่ยนปลาซัวรี่เป็นปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ คุณยังสามารถทานปลาแซลมอนสีชมพูได้เพราะฉันไม่รู้ความชอบของคุณทั้งหมด
ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับว่ามันจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและเก๋ไก๋ยิ่งขึ้น นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เดี๋ยวคุณจะตกใจเราจะแพ็คมันลงในแม่พิมพ์พิเศษที่เราทำด้วยมือ แน่นอนคุณสามารถใช้วงแหวนขนมได้ แต่จะหาซื้อได้ที่ไหนในปริมาณเช่นนี้
เราจะต้อง:
ขั้นตอน:
1. ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการทำงานจำเป็นต้องหมุนกรวยดังกล่าวจากกระดาษฟอยล์ ใช้ขวดแก้วเป็นฐานสำหรับสิ่งนี้
กระดาษฟอยล์ถูกพับในตอนแรก 8-9 ครั้ง จากนั้นจึงเย็บที่ด้านข้างเท่านั้น (ร่วมกับข้อต่อ)
2. ตอนนี้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ปอกเปลือกมันฝรั่งต้มและแครอท ปอกเปลือกไข่ ตัดปลาเทราท์หรือปลาแซลมอนเป็นก้อนด้วยมีดคม
หัวหอม ตัดประณีตเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง นี่แหละไฮไลท์ของสลัดจานนี้! อืม..ดูดีมาก!
เตรียมช่องว่าง วางไว้บนฐานกระดาษรองอบ
4. จัดเรียงสินค้าตามลำดับนี้:
5. ชั้นที่มีหัวหอมทอดดูน่าประทับใจขนาดไหน?
6. กระจายปลาให้ทั่วช่องว่างเพื่อให้มีเพียงพอตามที่ทุกคนพูด)
8. สุดท้ายดูเหมือนว่าชั้นจะเป็นไข่แดงขูดซึ่งในแง่หนึ่งทำให้เรานึกถึงดอกมิโมซ่า
9. ก่อนเสิร์ฟคุณต้องล้างแอปเปิ้ลเขียวแล้วหั่นเป็นชิ้น
สำคัญ! เอาไปในขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์
10. ใช้ไม้พายค่อยๆ ลากชิ้นหนึ่งลงบนชิ้นแอปเปิ้ลก่อน จากนั้นจึงค่อยลากส่วนที่เหลือทั้งหมด
คำแนะนำ! แอปเปิ้ลสามารถเปลี่ยนเป็นสีดำได้ ดังนั้นเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้โรยด้วยน้ำมะนาว
11. และในรูปแบบที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้ ให้เสิร์ฟที่โต๊ะ! เป็นยังไงบ้างคะ น่ารักจังเลย หากคุณชอบ โปรดเขียนหากคุณใช้วิธีแก้ปัญหาที่ไม่ได้มาตรฐานนี้และเกิดอะไรขึ้น)
ฉันรับรองกับคุณว่าคุณไม่เคยเห็นสิ่งนี้มาก่อน แน่นอนถ้าคุณเดินเล่นบนเน็ตคุณจะพบตัวเลือกต่าง ๆ เมื่อปลาแฮร์ริ่งอยู่บนเสื้อคลุมขนสัตว์และอยู่ข้างใต้และยังวางอยู่ในรูปของปลาทองตัวใหญ่อีกด้วย เมื่อฉันแนะนำคุณ
ในทำนองเดียวกันฉันคิดและคิดและตัดสินใจที่จะแสดงสูตรอาหารคลาสสิกให้คุณดูก่อนซึ่งแสดงไว้ด้านล่างในอินโฟแกรม แต่แล้ว ... ว้าวว้าว จะมีผลงานชิ้นเอกใหม่ล่าสุด
คุณจะไม่เดาว่าเราจะวางสลัดสุดโปรดนี้ในครอบครัวชาวรัสเซียได้อย่างไร
คุณสามารถนำทาร์ตสำเร็จรูปหรือทำอย่างอื่นจากขนมพัฟก็ได้
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้แขกของคุณหลงใหล คราส และทำให้หัวใจละลาย ฉันมั่นใจ 100 เปอร์เซ็นต์ในสิ่งนี้ ลองแล้วเขียนถึงฉันด้านล่างความประทับใจของสิ่งที่คุณเห็น เย็น!
เราจะต้อง:
ขั้นตอน:
1. เอาขนมพัฟมาทำทาร์ตจากพวกมันหรือจะเรียกตะกร้าก็ได้ ทำช่องว่างตัดแผ่นเป็นสี่เหลี่ยม (8 ชิ้น) และนั่นไม่ใช่ทั้งหมดคุณต้องทำตรงกลางดังที่คุณเห็นด้านล่างวิธีวาดสี่เหลี่ยมจัตุรัสอีกอันภายในสี่เหลี่ยมจัตุรัส คุณไม่จำเป็นต้องแทงทะลุ แค่ใช้มีดเดินอย่างระมัดระวัง
2. นำแป้งเข้าเตาอบ 15 นาที ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
3. เอามีดคมๆ ตรงกลางออก งานนี้ไม่ยากและใช้เวลาไม่นานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลลัพธ์จะยิ่งใหญ่
ปอกไข่นกกระทาแล้วผ่าครึ่ง นั่นคือทั้งหมดที่ ยังคงสับเนื้อปลาแฮร์ริ่งเป็นชิ้น ๆ อย่างสวยงาม ด้านล่างนี้คุณจะเข้าใจสิ่งที่ฉันกำลังพูดถึง
5. เติมหัวผักกาดลงในช่องว่าง วางไข่ครึ่งฟองและปลาพลาสติกด้านบน ไชโย! ทุกอย่างพร้อมแล้ว! เสิร์ฟอย่างรวดเร็วและเพลิดเพลิน!
6. เพื่อความหรูหราคุณสามารถตกแต่งด้วยหัวหอมแดงได้ซึ่งจะไม่ฟุ่มเฟือยและยังให้ความสว่างอีกด้วย
ฉันจะว่าอย่างไรได้ถ้าคุณต้องการกลิ่นของฤดูหนาวและอารมณ์สีรุ้งก็มีผลงานชิ้นเอกที่สง่างามชิ้นหนึ่งในรูปแบบของความงามสีเขียวสำหรับคุณโดยเฉพาะ ฉันรู้ว่ามีการประดิษฐ์สลัดจำนวนหนึ่งขึ้นมาแล้วและโดยปกติแล้วต้นคริสต์มาสจะตกแต่งด้วยผักชีลาว แต่ครั้งนี้จะแตกต่างออกไป โดยวางผลไม้แปลกตาไว้ คุณชอบความคิดนี้อย่างไร? น่าทึ่ง! ว้าว!
แล้วลูกๆ ของคุณจะดีใจขนาดไหน อืม ... ฉันเห็นแล้วว่ามันจะเป็นยังไง
เราจะต้อง:
ขั้นตอน:
1. สับเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทาบนพื้นผิวของจานในรูปแบบรูปทรงเรขาคณิต คุณสามารถร่างโครงร่างด้วยมายองเนสก่อนก็ได้ นี่จะเป็นสามเหลี่ยม
คุณสามารถเอาไก่ต้มไม่รมควันก็ได้รสชาติจะนุ่มและเผ็ดมากขึ้น
เดินผ่านเนื้อด้วยมายองเนสวาดตาข่าย ถัดไปวางผลไม้แปลกใหม่ - สับปะรด มายองเนสอีกครั้ง
2. หลังจากสับปะรดแล้วให้บีบผงกระเทียมสดผ่านการกด หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ ใส่แครอทต้มสับละเอียดบนเครื่องขูด + มายองเนสและชีสขูดอีกชั้น ซึ่งยังราดด้วยมายองเนสเพื่อให้ทุกอย่างชุ่มฉ่ำ
3. และตอนนี้ สิ่งที่สวยงามที่สุดที่จะทำ. ปอกกีวีออกจากผิวหนังแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปวงกลม หลังจากนั้นให้แบ่งสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ออกเป็นสองส่วนแล้วตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยองค์ประกอบดังกล่าว
โรยชีสขูดที่ด้านล่าง หรือใช้โปรตีนก็ได้ (จู่ๆ ก็เหลือจากสลัดอื่น) มันจะทำหน้าที่เป็นเหมือนหิมะ และเมล็ดทับทิมจะกลายเป็นของเล่นหรือพวงมาลัย เย็น! มันดูดีมาก! ลองเลยเพื่อน!
อย่างที่เขาว่ากันว่าให้จับโชคที่หางแล้วเราจะจับมันที่ปู))) โดยทั่วไปแล้วฉันพบตัวเลือกที่น่าเหลือเชื่อทั้งชายและหญิงเมื่อคุณเห็นผลคุณจะต้องทึ่งเช่นกัน และฉันคิดว่าหลังจากที่คุณเห็นแล้วคุณจะตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่มีใครเทียบได้ด้วยวิธีนี้ต่อไป นอกจากปีใหม่แล้ว เราก็ทำอาหารที่นั่นด้วย) เรามาเริ่มกระบวนการนำไปใช้กันดีกว่า
แต่ก่อนหน้านั้นฉันอยากจะทราบว่าคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลเขียวอีกหนึ่งผลลงในสลัดนี้เพียงแค่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับส่วนผสมทั้งหมดมันจะออกมาฉ่ำและเย็นมากฉันทดสอบเป็นการส่วนตัวแล้ว!
เราจะต้อง:
ขั้นตอน:
1. เริ่มต้มไข่ และหลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก ใช้เครื่องตัดผักลูกบาศก์จะมีขนาดเท่ากันและขับไข่ผ่านมัน
2. สับหัวหอมให้ละเอียด และเพื่อให้น้ำตาไหลน้อยลงควรวางไว้ในตู้เย็นล่วงหน้า 3-4 ชั่วโมงหรืออย่างน้อยสองชั่วโมง หลังจากนั้นเขาจะอ่อนโยนกับคุณมากขึ้น) และจะไม่ปล่อยให้คุณร้องไห้
3. คุณยังสามารถใช้หัวหอมสีเขียวได้เพราะมันจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่นี่ไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้น ฉันมักจะทำโดยไม่มีมัน
5. หั่นปูอัดเป็นเส้นหรือก้อนก็มีความแตกต่างกันไม่มากนัก ใครชอบมากกว่ากัน. สิ่งเดียวคือแยกส่วนบนออกนั่นคือส่วนสีแดง 6 ชิ้นออกจากแท่ง
6. เป็นช่องว่างที่ต้องเตรียมล่วงหน้าในการทำงาน มาจากพวกเขาที่ปูถูกสร้างขึ้นในเวลาต่อมาซึ่งจะนำความโชคดีและความสุขความมั่งคั่งมาให้ในทุกสิ่ง
7. คราวนี้เอาชามใบใหญ่ใส่ไข่สับ หัวหอม ปูอัด และข้าวโพดลงไป อย่าลืมระบายของเหลวส่วนเกินออกด้วย เพิ่มมายองเนสและหากคุณกำลังเตรียมปาฏิหาริย์สำหรับเด็ก ๆ ให้ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว คน.
8. นำถ้วยแก้วใส่มวลที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไปก่อนแล้วจึงวางตัวปูจากยอดไม้สีแดง เสร็จสิ้นภายใน 1 นาที ลองดูภาพแล้วคุณจะเข้าใจทุกอย่างในพริบตา! สัมผัสสุดท้าย - สร้างลวดลายในรูปแบบของหยดมายองเนสให้ทั่วร่างกาย
ฉันลืมบอกไปว่าใส่ใบผักกาดสองสามใบลงในชามและข้างใต้ด้วย อร่อย! แล้วจับให้ได้เร็วๆ นี้)
ไม่มีอะไรจะพูดที่นี่จากชื่อก็ชัดเจนแล้วว่าอร่อยและเข้มข้น! ฉันคิดว่าปาฏิหาริย์เช่นนี้ควรกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดชั้นนำในครัวของคุณ ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานนี้ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ดีต่อสุขภาพเพราะเก็บจากอาหารทะเล
บริษัท ใดจะพอใจกับอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้คุณไม่สามารถโต้แย้งได้ และยิ่งเร็วกว่านั้นก็จะกระจายออกไปด้วยความเร็วแสงหรือจะหลุดออกจากโต๊ะก่อน
รับทราบ! คุณสมบัติของสูตรนี้คือการตกแต่งที่แปลกตาโดยจะเสิร์ฟในแก้วหรือแก้วไวน์
เราจะต้อง:
ขั้นตอน:
1. ต้มปลาหมึกตามกฎทั้งหมดก่อนและจำไว้ว่าไม่สามารถย่อยได้ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นเหมือนยาง (ปรุง 1 นาทีหลังจากเดือด) จากนั้นปอกเปลือกและปล่อยให้เย็น กุ้งต้มและปอกเปลือกเหมือนกันล่วงหน้า (เราจะใช้ทั้งตัว) แต่สับปลาหมึกและเนื้อปู (หรือแท่ง) ให้เป็นหลอด
2. ปอกไข่ไก่ออกจากเปลือก และแยกโปรตีนออกจากไข่แดง สับโปรตีนด้วยมีดเป็นรูปครึ่งวง และทิ้งไข่แดงไว้ทีหลังคุณจะตกแต่งจานด้วยหรือบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม
ทำงานนี้กับแตงกวาเอาเนื้อทั้งหมดออกแล้วสับเป็นขน (ครึ่งวง) นั่นคือใช้เฉพาะผิวหนังเท่านั้น
ถ้าไม่เอาแกนออกก็จะมีน้ำเยอะไม่มีประโยชน์ที่นี่
3. เติมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแต่ละถ้วยแล้วโรยด้วยเศษไข่แดง
4. เพื่อความชิคและเพลิดเพลินจากสิ่งที่คุณเห็น ให้โยนคาเวียร์สีแดงลงภาชนะแต่ละใบ และใส่มะนาวฝานไว้ข้างแก้ว สนุก!
เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่มีเอกลักษณ์และยอดเยี่ยม คุณจะไม่เชื่อเลย ตัวเลือกนี้จะเป็นการค้นหาที่ดีที่สุด เพราะทุกคนเบื่อกับทุกสิ่งที่คุ้นเคยมานานแต่ก็อยากลองทุกอย่างด้วยความรู้สักช้อนหนึ่ง มันไม่ได้เป็น? เมื่อคุณวางของบางอย่างลงบนโต๊ะที่ไม่มีใครเคยกิน? อารมณ์ไหนล่ะ ทุกคนหยิบช้อนใหญ่ทันทีกินอย่างระมัดระวังจน ... กัดเข้าไป! คุ้นเคย! แค่นั้นแหละฉันอาจเป็นคนมีพลังจิต)))
จริงอยู่ที่มันเกิดขึ้นเมื่อสมาชิกในครอบครัวพยายามอย่างเงียบ ๆ และไม่เหลืออะไรให้แขกเลย กรี๊ด) ดังนั้นจงระวังซ่อนตัวอยู่ในที่เปลี่ยว หรือตัวเองเงียบๆ คุณก็รู้
เราจะต้อง:
ขั้นตอน:
1. ต้มหัวบีทและมันฝรั่ง จากนั้นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะลงในผักแต่ละชนิดแล้วคนให้เข้ากัน
ต้มไก่ในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
จากนั้นเริ่มประกอบคุณสามารถวางเป็นกองหรือใช้แม่พิมพ์ทำอาหารหรือวงแหวนก็ได้ ดังนั้นก่อนอื่นให้วางมันฝรั่งแล้วกระจายให้ทั่วบริเวณของแม่พิมพ์ จากนั้นชิ้นไก่ + มายองเนสตาข่าย หลังจากบีทรูทขูดกับมายองเนส ไม่จำเป็นต้องใช้ช้อนบีบแรงๆ
2. ขูดไข่ไก่ต้มบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลางวางเกือบเป็นชั้นสุดท้ายคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเล็กน้อย จากนั้นโรยเมล็ดทับทิม พวกเขาคือผู้ที่จะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับการสร้างสรรค์การทำอาหารนี้และให้รูปลักษณ์ที่ไม่อาจลืมเลือน
3. เนื่องจากเรามีหมูมาหนึ่งปีเราจึงวางลูกหมูที่ยอดเยี่ยมจากไข่นกกระทา หู จมูก (ส้นเท้า) อุ้งเท้าถูกตัดออกจากไส้กรอก คุณชอบองค์ประกอบอย่างไร? สวย! อย่าลืมทำสลัดให้เย็นด้วย อร่อย!
โอ้จะเกิดอะไรขึ้นตอนนี้แค่ตกใจ เป็นครั้งแรกที่ฉันทำอาหารจานนี้ จากนั้นหลังจากชิมช้อนแรกฉันก็รู้ว่ามันเป็นของฉัน จริงอยู่แทนที่จะเป็นแครกเกอร์ตามสูตรมีชีส (200 กรัม) ซึ่งฉันถูบนเครื่องขูด ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดในรายการเหมือนกันหมด
วันนี้ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันอยากจะแสดงสูตรเฉพาะนี้ให้กับคุณด้วย kirieshka เพราะฉันรู้ว่าพวกคุณหลายคนชอบที่จะเพิ่มความกรุบกรอบเหล่านี้ให้กับสลัดของคุณ
เพื่อน ๆ ฉันจะบอกคุณว่าฉันปรุงแครอทเกาหลีอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้อย่างไร ถ้าไม่ก็สามารถซื้อได้ที่ร้านค้า (และจริงๆ แล้วของฉันเองดีกว่า 100 เท่าเสมอ)
เราจะต้อง:
หากคุณทำแครอทเกาหลีด้วยตัวเอง คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
ขั้นตอน:
1. เริ่มต้นด้วยการปรุงแครอทเป็นภาษาเกาหลี หากคุณซื้อมา ให้ข้ามขั้นตอนนี้ไป ดังนั้นสับแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษแล้วเพิ่มทุกสิ่งที่คุณต้องการจากรายการลงไป เทน้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, ใส่เกลือ, น้ำตาลและเครื่องปรุงรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในชามแล้วปิดฝาจานหรือฟิล์มยึด
หมักทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 3-4 ชั่วโมง (เปิดทิ้งไว้คนเป็นระยะๆ) แล้วแช่เย็นข้ามคืน
2. ตอนนี้ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้เท่ากันคุณสามารถขับผ่านเครื่องตัดไข่ได้ สับแตงกวาสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย
2. ตอนนี้เราเอาชามใบใหญ่หรือใบเล็กมาวางเรียงตามลำดับนี้
3. ดูสิว่าเกิดอะไรขึ้น มันกินใจไปแล้ว ฉันอยากจะหยิบช้อนไปลองลิ้มชิมรสดู ความประทับใจ!
คำแนะนำ! วางขนมปังกรอบทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้สามารถกรุบกรอบได้และไม่ทำให้นิ่มลงในตู้เย็น
สลัดเวอร์ชันนี้ค่อนข้างสดใสและที่สำคัญที่สุดคือผู้ได้รับเชิญสามารถเลือกสิ่งที่พวกเขาชอบที่สุดได้ ผักถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานนอกเหนือจากผักที่คุณชอบหรือที่คุณมี เนื้อสัตว์ก็เหมือนกัน มันสามารถเป็นอะไรก็ได้แม้แต่นกด้วยซ้ำ
จริงอยู่มีสิ่งหนึ่ง แต่ควรเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวเป็นหลักนั่นคือสูตรที่ไม่มีมายองเนสไม่รวมอยู่
เราจะต้อง:
ขั้นตอน:
1. ดองหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงแล้วเติมน้ำเดือด ปล่อยทิ้งไว้ 3-4 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ และตอนนี้เพียงตอนนี้เติมน้ำและน้ำส้มสายชูคนให้เข้ากันและรอ 15 นาที คุณสามารถใส่น้ำตาลและเกลือได้หากต้องการ
2. ต้มเนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ในน้ำ เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นยาว ล้างพริกหวานบัลแกเรียแล้วนำกล่องเมล็ดออกทั้งหมดแล้วสับเป็นเส้น
3. มันฝรั่งสำหรับจานนี้ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง มันกลายเป็นเหมือนมันฝรั่งทอด หั่นเป็นก้อนแล้วทอดจนนุ่ม จากนั้นจึงนำไปพักบนกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดไขมันทั้งหมด
4. ขูดหัวบีทและแครอทบนเครื่องขูดเกาหลี ล้างผักชีฝรั่งและปล่อยให้ความชื้นระบายออก
และตอนนี้ช่วงเวลาแห่งความจริงก็มาถึงแล้ว ใส่ส่วนผสมที่กินได้ทั้งหมดลงในจานกลม ใส่ครีมเปรี้ยวตรงกลาง หรือใส่ในเรือเกรวี่ลำเล็ก เอามันเข้าสตูดิโอ! สนุก! ขอให้โชคดี!
ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้เรียกว่า - การเต้นรำแบบกลมของต้นคริสต์มาส ฟังดูน่าดึงดูด ฉันคิดว่าคุณเริ่มจินตนาการแล้ว เอาล่ะไปกันเลยจะรออะไร
เทคโนโลยีลับ! เพื่อสื่อถึงกลิ่นของปีใหม่ ให้วางกิ่งสปรูซและส้มเขียวหวานสองสามลูกไว้ข้างๆ คุณ และเมื่อคุณปรุงอาหารจานนี้ อารมณ์ของคุณก็จะสูงขึ้นและอารมณ์ก็จะปรากฏขึ้นทันที
เราจะต้อง:
ขั้นตอน:
1. บดชิ้นไก่ให้เป็นเส้นใยเล็กๆ ลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเกลือได้หากต้องการ
2. สับหัวหอมด้วยมีดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. จากนั้นสับกระรอกและไข่แดงเป็นชิ้นเล็กๆ จริงอยู่อย่าใช้โปรตีนทั้งหมดเหลือ 2 ชิ้น (ถ้าเป็นไข่นกกระทาและ 1 ชิ้นถ้าเป็นไก่)
4. ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดละเอียด สับปะรดหากพวกเขาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขวดแล้วก็ดี แต่ถ้าไม่ก็สับเป็นชิ้น ๆ ระบายน้ำผลไม้
5. เตรียมซอสผสมครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและมายองเนสตามดุลยพินิจของคุณ โดยปกติจะทำในสัดส่วนเช่น 1:0.5:1
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยลึกในลักษณะนี้: เนื้อไก่, หัวหอม - ไข่ - สับปะรดและชีส, ขูดบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด โรยด้วยโปรตีนขูด
สำคัญ! ทาแต่ละชั้นถัดไปด้วยซอสโฮมเมดหรือมายองเนสธรรมดา (อันหลังไม่ทา)
7. ขั้นตอนสุดท้าย - วางต้นคริสต์มาสจากผักชีฝรั่งและกิ่งผักชีลาว ปล่อยให้พวกมันหมุนและเต้นรำเพลงวอลทซ์ เมล็ดทับทิมและแครอทก้อนจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในการแต่งกายสำหรับความงามของป่าไม้ อร่อย!
ฉันยังอยากจะแสดงสูตรอาหารที่ค่อนข้างเกิดขึ้นเองในหัวของฉันให้คุณดู ฉันแน่ใจว่าลูกบอลดังกล่าวซึ่งคุณจะเห็นด้านล่างจะไม่ทำให้คุณเสียใจ แต่ในทางกลับกันจะทำให้คุณพอใจ ท้ายที่สุดแล้วสูตรนี้จะเตือนทุกคนในทางใดทางหนึ่งเฉพาะในเวอร์ชันอื่นเท่านั้น
เราจะต้อง:
ขั้นตอน:
1. ในชามลึก ผสมน้ำมะนาว สมุนไพรหอม กับน้ำมันมะกอกและเกลือ คน. การเติมจะพร้อมภายในไม่กี่นาที
2. ล้างมะเขือเทศ พริกหยวก และแตงกวาสดให้สะอาดในน้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วตัดเป็นพลาสติกขนาดเล็กตามที่คุณต้องการ เทซอสที่เตรียมไว้ลงไปคนให้เข้ากัน
3. ล้างใบผักกาดหอมและปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระบายออกทั้งหมด ฉีกเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงบนผักโดยตรง
4. สำหรับเคล็ดลับนี้ ให้ม้วนเฟต้าชีสเป็นลูกบอลแล้วจุ่มลงในพาร์เมซานขูดละเอียด ว้าวเจ๋ง!
5. เดาแล้วมีก้อนหิมะวางอยู่บนใบไม้สีเขียว นี่คือสมบัติเช่นนี้และถึงแม้จะมีความลึกลับอยู่ข้างในก็ตาม! กินเพื่อสุขภาพ! ดูสิอย่ากลืนนิ้วของคุณฉันกำลังเลียแล้ว)))
ป.ล. ก่อนอื่นฉันอยากจะให้คุณดูสลัด Snow Queen แล้วฉันก็จำได้ว่าฉันแสดงประสิทธิภาพของมันและฉันต้องแก้ไขให้ถูกต้อง เหมือนกัน เก็บวิดีโอไว้ จู่ๆ ก็มีคนอยากดูตอนนี้
ป.ล. ช่วงเวลาที่น่าประหลาดใจครั้งที่สองฉันอยากให้คุณจดจำเย็นนี้ไปอีกนานและฉันขอแนะนำให้พิมพ์ตั๋วลอตเตอรีแจกตั๋วดังกล่าวให้แขกของคุณแล้วคุณจะมีความสุข! โดยวิธีการพูดที่ด้านหลังคุณสามารถลงนามแสดงความยินดีเพิ่มเติมได้ ฉันชอบความคิดนี้เขียนส่งทางอีเมลเกือบจะทันที
ฉันขอให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดีและสมความปรารถนา! ลาก่อน!
การเฉลิมฉลองปีใหม่ในประเทศของเรานั้นจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่เสมอ มันบังเอิญว่าโต๊ะในวันนี้เต็มไปด้วยขนมและสารพัดทุกประเภท การเฉลิมฉลองจะดำเนินต่อไปจนถึงเช้า ดังนั้นขนมควรจะเพียงพอสำหรับวันหยุดทั้งหมด ตามกฎแล้วโต๊ะปีใหม่แตกต่างจากโต๊ะเทศกาลทั่วไปในอาหารที่หลากหลายของว่างต่าง ๆ รวมถึงการตกแต่งโต๊ะด้วย ในบทความนี้เราจะพูดถึงคุณสมบัติทั้งหมดของโต๊ะปีใหม่รวมถึงสูตรอาหารที่น่าทึ่งสำหรับสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานร้อนสำหรับโต๊ะปีใหม่ของคุณ
ปีใหม่เป็นวันหยุดพิเศษ และเรายังเฉลิมฉลองด้วยวิธีพิเศษอีกด้วย เช่น บ้านได้รับการตกแต่ง สมาชิกครอบครัวแต่ละคนสวมชุดที่สวยงาม และแน่นอนว่าจะมีการเสิร์ฟโต๊ะตามเทศกาล งานเลี้ยงปีใหม่ตามกฎประกอบด้วยอาหารที่แตกต่างกันมากมาย จะต้องประกอบด้วย:
พนักงานต้อนรับของบ้านจะตัดสินใจเลือกอาหารจานไหนสำหรับปีใหม่
ขึ้นอยู่กับสัญลักษณ์ของปีใหม่อาจมีอาหารจานเดียวอยู่บนโต๊ะเป็นจำนวนมากหรือในทางตรงกันข้ามไม่มีเลย
เช่น ปีกุน หลายๆ คนไม่รวมเนื้อหมูในเมนูปีใหม่เพื่อไม่ให้เป็นการขัดใจสัญลักษณ์แห่งปี อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่ทำเช่นนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าผู้คนเชื่อเรื่องลางบอกเหตุหรือไม่
สิ่งสำคัญคือเมนูปีใหม่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสมดุลอีกด้วย ดังนั้นเมื่อมีอาหารประเภทเนื้อหนักให้จับคู่กับผักสดหั่นบาง ๆ เสมอ
อย่าลืมจัดโต๊ะ! ในวันส่งท้ายปีเก่าทุกอย่างควรจะสวยงามและรื่นเริง ผักและผลไม้สดจะช่วยตกแต่งโต๊ะ คุณสามารถติดตั้งเชิงเทียนที่สวยงามได้อย่าลืมเพิ่มผ้าเช็ดปากและอย่าลืมผ้าปูโต๊ะที่หรูหรา
ทีนี้เรามาดูเมนูปีใหม่กันดีกว่า ต่อไปเราจะนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับของว่างสลัดและอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ อาหารทั้งหมดนี้เตรียมง่ายมาก และพวกเขามีรสชาติที่น่าอัศจรรย์มาก!
ต้องมีของว่างบนโต๊ะปีใหม่อย่างแน่นอน ประการแรกนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่างานฉลองตามกฎแล้วกินเวลาค่อนข้างนาน (บางครั้งจนถึงเช้า) และแขกก็นั่งที่โต๊ะเป็นระยะ ประการที่สองบนโต๊ะปีใหม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งควรมาพร้อมกับของว่างด้วย ในบทความนี้เราได้รวบรวมตัวแทนของว่างที่ฉลาดที่สุดสามคนที่แขกของคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน
จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เบื่อกับการเตรียมสลัดโอลิเวียร์สำหรับปีใหม่แต่อยากรักษาประเพณีไว้ อาหารเรียกน้ำย่อย "Olivier - roll" จะเข้ากันได้ดีกับโต๊ะปีใหม่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
วิธีทำอาหาร:
ขนมกรุบกรอบสุดวิเศษที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย บนโต๊ะเทศกาล มันจะแตกสลายในไม่กี่นาที
ส่วนผสมที่จำเป็น:
วิธีทำอาหาร:
ของว่างที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งบนโต๊ะปีใหม่คือทาร์ต ทาร์ตสามารถเติมได้เกือบทุกอย่าง ทาร์ตปีใหม่ของเราจะยัดไส้ไก่และสับปะรดพร้อมวอลนัท ของว่างแสนอร่อยและเบาในเวลาเดียวกัน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
วิธีทำอาหาร:
นอกจากวอลนัทแล้ว ทาร์ตยังสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมสองสามเมล็ดได้ ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะดูสดใสและน่าประทับใจมากขึ้นบนโต๊ะปีใหม่
สลัดเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของโต๊ะปีใหม่ มีอยู่ในเมนูวันหยุดมากมาย ทุกปีพนักงานต้อนรับจะพยายามเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกด้วยสลัดรสเลิศใหม่ๆ ในบทความของเราเราได้รวบรวมสามสลัดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในความคิดของเราซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณอย่างแท้จริง
สลัดในอุดมคติซึ่งสร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการเฉลิมฉลองปีใหม่ในแบบราชวงศ์อย่างแท้จริง มีส่วนผสมทั้งหมดเพื่อทำให้สลัดนี้เป็นศูนย์กลางของความสนใจบนโต๊ะปีใหม่ของคุณ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
วิธีทำอาหาร:
สลัดนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของม้วน แต่ยังเป็นพัฟปกติอีกด้วย ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ปลาแซลมอนสับและผักชีฝรั่งที่ด้านล่างสุดแล้ววางส่วนผสมที่เหลือในลำดับย้อนกลับ
สลัดที่สมบูรณ์แบบเพื่อเอาใจสาว ๆ ที่น่ารักในวันส่งท้ายปีเก่า มันเบาสวยงามมากและในเวลาเดียวกันก็น่าพึงพอใจ ลองทำสลัดแบบนี้ - และแขกของคุณจะไม่เฉยเมย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
วิธีทำอาหาร:
ในการตกแต่งสลัดนี้ไม่เพียง แต่กีวีและทับทิมเท่านั้นที่สามารถนำเสนอได้ คุณสามารถเพิ่มสับปะรด 2-3 ชิ้นหรือวางรูปแบบใดก็ได้ด้วยลูกพรุนสับ
สลัดปีใหม่ที่เข้มข้นและสดใสมาก มันจะเสริมโต๊ะปีใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบและจะไม่ทำให้แขกหิว
ส่วนผสมที่จำเป็น:
วิธีทำอาหาร:
สำคัญ! ไม่แนะนำให้ทิ้งสลัด Blizzard ไว้ในวันที่สองซึ่งแตกต่างจากสลัด Olivier ต้องรับประทานในวันที่เตรียมเพื่อไม่ให้เสียรสชาติและเสื่อมคุณภาพ
อาหารจานร้อนมักจะอยู่ตรงกลางโต๊ะปีใหม่เสมอ พวกเขาดึงดูดแขกไม่เพียง แต่ด้วยกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่าทึ่งอีกด้วย แน่นอนว่าอาหารจานร้อนสำหรับโต๊ะปีใหม่ควรเป็นเนื้อสัตว์เป็นหลัก อย่างไรก็ตามไม่ควรมองข้ามปลา ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่น่าทึ่งสามสูตรสำหรับอาหารจานร้อน รวมถึงตัวเลือกเนื้อสัตว์และปลา พนักงานต้อนรับแต่ละคนจะสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวเองและอาจปรุงอาหารจานร้อนทั้งสามประเภทได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเวลาในการเตรียมการค่อนข้างสั้น
อาหารจานเด็ดต้อนรับปีใหม่ มันดูน่าพึงพอใจและอร่อยมาก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
วิธีทำอาหาร:
อาหารกูร์เมต์ที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่จะไม่เหลือไว้เป็นวันที่สองอย่างแน่นอน ปลากลายเป็นเนื้อฉ่ำและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ คุณต้องการอะไรอีกสำหรับจานปีใหม่!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
วิธีทำอาหาร:
นอกจากปลาแซลมอนแล้ว อาหารทะเลอื่นๆ เช่น กุ้ง ก็สามารถปรุงในลักษณะเดียวกันได้ ลำดับการกระทำและส่วนผสมเหมือนกัน ควรใช้กุ้งแทนปลาแซลมอนเท่านั้น
จานร้อนนี้สามารถทำให้ทุกคนพอใจได้อย่างแน่นอน บนโต๊ะปีใหม่มันจะมีประโยชน์มาก ม้วนไก่กับเห็ดและชีสเป็นอาหารสากลสำหรับทุกวันหยุด และการเตรียมผลงานชิ้นเอกนั้นง่ายและรวดเร็วมาก และรสชาติก็เพียงแค่เลียนิ้วของคุณ!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
วิธีทำอาหาร:
โต๊ะปีใหม่เป็นส่วนสำคัญของปีใหม่และมีของว่างและสลัดประดับอยู่ พนักงานต้อนรับแต่ละคนพยายามทำให้แขกของเธอประหลาดใจด้วยอาหารที่อร่อยที่สุด จนถึงปัจจุบันนี้ทำได้ค่อนข้างง่าย เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่อร่อยและสวยงามที่สุดพร้อมรูปถ่ายสลัดและของว่างสำหรับปีใหม่ 2562 ที่จะทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจและจะไม่ทำให้คุณเดือดร้อน ในบทความของเราคุณสามารถค้นหาอาหารยอดนิยมที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณและเลี้ยงแขกของคุณ
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องตัดสินใจว่าจะปฏิบัติต่อแขกอย่างไร คาดหวังได้กี่คน? จากนั้นทำรายการสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย และอย่าลังเลที่จะไปร้านขายของชำ
ไม่มีวันหยุดใดสามารถทำได้โดยไม่ต้องตัดเย็น และปีใหม่ก็ไม่มีข้อยกเว้น โดยเฉพาะในปีจอซึ่งชอบกินเนื้อ เพื่อให้แขกของคุณพอใจ เราขอแนะนำให้คุณจัดวางเนื้อเย็นบนจานที่สวยงามขนาดใหญ่
ไม่มีใครสามารถจินตนาการถึงวันหยุดโดยปราศจากอาหารเรียกน้ำย่อยได้ หากคุณเข้าใกล้การเตรียมการของพวกเขาด้วยความแปลกประหลาดพวกเขาไม่เพียงแต่จะกลายเป็นอาหารจานอร่อยบนโต๊ะของคุณเท่านั้น แต่ยังสร้างบรรยากาศรื่นเริงสำหรับคุณและแขกของคุณด้วย
ขั้นแรกให้นำเห็ดมาล้างให้สะอาด แยกฝาออกจากก้านอย่างระมัดระวัง และปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง ในขณะที่เห็ดกำลังทำอาหารให้หั่นขาของเชื้อราเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะพร้อมหัวหอม ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมส่วนหนึ่งกับหัวหอมและเห็ดที่สุกเกินไป ใส่หมวกลงในจานพิเศษสำหรับไมโครเวฟแล้วเติมด้วยไส้โรยด้วยชีสขูดด้านบน ใส่จานในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่แขกจะมาถึง คุณสามารถตกแต่งแชมปิญองยัดไส้ด้วยผักกาดหอมหรือผักใบเขียว
ไม่มีวันหยุดใดที่สามารถทำได้หากไม่มีอาหารประเภทปลาเราขอเสนอให้คุณทำของว่างแสนอร่อย: แซลมอนโรล
รับประทาน: ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย ครีมชีส สมุนไพร และขนมปังพิต้า
คุณสามารถซื้อปลาแซลมอนในร้านหรือปรุงเองได้ แต่ไม่ว่าในกรณีใดก็ควรใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นหั่นปลาเป็นชิ้น ขยายขนมปังพิต้าแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยชีสวางปลาไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยผักใบเขียวสับละเอียด ห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นตัดม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟ คุณสามารถทดลองใช้ของว่างได้เช่นใส่ผักสด
มะเขือเทศยัดไส้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเมนูของคุณ คุณสามารถปรุงด้วยไส้ต่างๆ แต่เราจะมีอัตราส่วนที่กลมกลืนกัน: ข้าวและกุ้ง ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ใช้ร่วมกันในอาหารเกือบทุกจาน คุณสามารถปรุงมะเขือเทศเหล่านี้ในเตาอบหรือในไมโครเวฟได้ สิ่งสำคัญคือจานอบ
ในการเตรียม ให้ล้างกุ้งแล้วโยนลงไปในน้ำเดือด เติมเกลือและน้ำมะนาว 2-3 หยด ต้มไว้ 5 นาทีแล้วตากให้แห้ง ในระหว่างนี้ ให้หุงข้าวด้วยวิธีปกติของคุณ หั่นกุ้งส่วนหนึ่งเป็นเส้น สับผักใบเขียวและพริกหยวกให้ละเอียด ผสมข้าว กุ้ง ผักใบเขียว และพริกไทย เติมมายองเนสหนึ่งช้อนเต็มลงในผลิตภัณฑ์
ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่มะเขือเทศยัดไส้อบในเตาอบอุ่นถึง 190 องศา 15-20 นาที ปล่อยให้มะเขือเทศเย็นลงเล็กน้อยใส่มะเขือเทศลงในจานตกแต่งด้วยกุ้งที่เหลือและกิ่งก้านของผักใบเขียว เสิร์ฟอุ่นๆ แบบนี้
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าสำหรับวันหยุดในเมนูของเรา: สลัดและของว่างปีใหม่ปี 2018 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
ก่อนเริ่มทำอาหารเราต้องเตรียมตะกร้าชีสไว้ล่วงหน้า
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ทาเนยที่ก้นจานเล็ก (เพื่อให้สามารถเอาชีสออกได้ง่าย) วางชีสบนจานเป็นชั้นบาง ๆ เลือกเส้นผ่านศูนย์กลางของตะกร้าด้วยตัวเอง และใส่ชีสที่ละลายแล้วในเตาอบประมาณ 10 นาที หรือในไมโครเวฟประมาณ 4-5 นาที ในขณะที่ชีสกำลังทำอาหาร ให้เตรียมแก้วสำหรับตะกร้าขนาดใหญ่หรือแก้วสำหรับแก้วเล็กแล้วคว่ำลง เมื่อชีสละลายแล้ว ให้นำไปใส่แก้วแล้วปั้นเป็นตะกร้า เพื่อให้ชีสแข็งตัวโดยสมบูรณ์ ให้นำตะกร้าทั้งหมดไปแช่ในตู้เย็นจนแข็งตัวเต็มที่
ใช้เวลาว่างเราจะเตรียมไส้ใส่ตะกร้าอย่าให้เปียกมากจนชีสไม่เปรี้ยว
ในชามที่แยกจากกันผสมกะหล่ำปลีฝอยแฮมและผักใบเขียวผสมทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ นำตะกร้าออกจากตู้เย็นแล้วเติมสลัด ตกแต่งด้วยมะกอกฝานและพริกหยวก
ดูเหมือนว่าคุณสามารถเตรียมสลัดประเภทใดบนโต๊ะปีใหม่ได้ยกเว้น "โอลิเวียร์" "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และสลัดยอดนิยมอื่น ๆ คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนหรือเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น และคุณก็จะได้รสชาติที่แปลกใหม่ไปโดยสิ้นเชิง
ในปีที่จะถึงนี้ ฉันอยากจะปรนเปรอตัวเองและแขกด้วยอาหารทะเลจริงๆ เราขอเสนอให้คุณปรุงรอยัลสลัดที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบให้กับทุกคน
สลัดรอยัลถือเป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ดีที่สุดเนื่องจากประกอบด้วยส่วนผสมที่อร่อยและมีราคาแพงเท่านั้น: ปลาหมึก, คาเวียร์แดง, กุ้งและแน่นอนมายองเนส แต่ไม่แนะนำให้ใช้มายองเนสที่ซื้อในร้านในสลัดนี้ มายองเนสโฮมเมดจะทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่เผ็ดร้อนและละเอียดอ่อน
ปอกเปลือกปลาหมึกและกุ้งแล้วต้มในน้ำเค็ม ขณะที่ปลาหมึกและกุ้งเย็นตัวลง ให้หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ เตรียมมายองเนสล่วงหน้า: ผสมมัสตาร์ด น้ำมะนาว ไข่ เกลือและน้ำตาล แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเทน้ำมันมะกอกลงในสตรีมบาง ๆ ตีด้วยความเร็วสูงสุดต่ออีกสองสามนาที และปล่อยให้มายองเนสชงเล็กน้อย เมื่อปลาหมึกเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นวงแล้วต้มไข่ วางปลาหมึกไว้ที่ด้านล่างของจาน จากนั้นกุ้ง ขูดไข่ต้มด้านบน ใส่หัวหอม จากนั้นผสมสลัดกับมายองเนสโฮมเมดแล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงด้านบน ทำสลัดให้เย็นในตู้เย็นหนึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟให้แขก
ความงามของโต๊ะปีใหม่ขึ้นอยู่กับ 90% ของการเสิร์ฟดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณตกแต่งสลัดในรูปแบบของแตงโม ด้วยสลัดนี้คุณไม่เพียง แต่สามารถเลี้ยงแขกของคุณเท่านั้น แต่ยังเข้าสู่ช่วงฤดูร้อนอันอบอุ่นอีกด้วย
ในการทำเช่นนี้ให้นำเนื้อไก่มาต้มในน้ำเค็มในขณะที่เนื้อเย็นตัวลงหั่นมะกอกเป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้วขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง เก็บมะกอกและชีสไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง หั่นเนื้อไก่ ใส่มะกอกและชีสที่นั่น แล้วผสมโดยเติมมายองเนส นำจานใบใหญ่มาวางสลัดเป็นรูป "ลิ่มแตงโม"
ตอนนี้เรามาดูการตกแต่งกันดีกว่า: ใส่ "ชิ้น" ที่ขูดบนเครื่องขูดละเอียดใกล้กับขอบของชิ้นบาง ๆ วางชีสขูดบาง ๆ ไว้ตรงกลางแล้ววางมะเขือเทศสับละเอียดไว้ตรงกลาง ตกแต่งแตงโมของคุณด้วยมะกอกสับและเสิร์ฟให้กับแขกของคุณ
ไม่มีวันหยุดใหญ่ๆ ใดที่สามารถทำได้หากไม่มีซีซาร์สลัดที่ทุกคนชื่นชอบ สลัดนี้อยู่ในเมนูของร้านอาหารหลายแห่งและฉันชอบมาก
ในการเตรียมอกไก่คุณต้องหั่นเป็นก้อนขนาดกลางเกลือพริกไทยแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง Baton หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทอดในกระทะที่แห้ง
ต้มไข่แล้วหั่นเป็น 4 ส่วน และมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็น 2 ส่วน
ใบผักกาดหอมล้างและทำให้แห้ง ตอนนี้มาเริ่มแต่งตัวสำหรับส่วนผสมนี้: น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน, กระเทียม, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย
ที่ด้านล่างของจาน ฉีกและวางใบผักกาดหอม จากนั้นเทน้ำสลัด วางไข่ มะเขือเทศเชอรี่ และไก่ทอด “ซีซาร์” สามารถทำได้ทั้งแบบตามสั่งและโต๊ะทั่วไป
ก่อนปรุงอาหารคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด: ต้มไข่แล้วขูดไข่แดงและโปรตีนแยกกัน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ต้มปลาหมึกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วต้มและปอกเปลือกกุ้ง สับเนื้อปูให้ละเอียดด้วย
วางสลัดเป็นชั้น ๆ รูปหัวใจวางเนื้อปูในชั้นแรกแล้วถูผักด้านบนแล้วราดด้วยมายองเนสที่ด้านบน ต่อไปโปรตีนปลาหมึกแล้วทามายองเนสอีกครั้ง ชั้นสุดท้ายจะเป็นไข่แดง ตกแต่งขอบสลัดด้วยกุ้งทั้งตัว และใส่คาเวียร์สีแดงไว้ตรงกลาง แช่เย็นสลัดไว้หลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
เพื่อให้ทุกคนพึงพอใจให้ใช้สูตรอาหารสลัดและของว่างปีใหม่ปี 2019 พร้อมรูปถ่ายที่เราคัดสรรแล้วแขกของคุณยินดีที่จะกลับมาหาคุณครั้งแล้วครั้งเล่า กับการมา!!!
กล่าวขอบคุณสำหรับบทความ 3
สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen!
