10 มิถุนายน - วันออมนามนามโลก! ฉันหมายถึงวันไอศกรีมโลก ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นหนึ่งในวันหยุดที่สำคัญที่สุดของปี และแน่นอนว่าคุณต้องใช้จ่ายไปกับของหวานที่คุณชื่นชอบส่วนหนึ่ง (หรือมากกว่านั้น) เราเสนอให้ค้นหาว่าประเทศใดที่ผลิตไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในโลก

ดอนเดอร์มา

ผู้ที่ชื่นชอบ Dondurma กล่าวว่าการไปเยือนตุรกีและไม่ลองชิมขนมในท้องถิ่นถือเป็นความโง่เขลาที่ไม่อาจให้อภัยได้ ของหวานนี้ขายจากรถเข็นริมถนน และพ่อค้ามักจะทำการแสดงจริง โดยล้อเลียนลูกค้าก่อนที่จะส่งมอบโดนัทบางส่วน แค่ดูสิ่งนี้!

เจลาโต้

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไอศกรีมที่ดีที่สุดในยุโรปบางชิ้นผลิตในอิตาลี ของหวานเนื้อครีมและแน่นนี้จะละลายช้ากว่าไอศกรีมทั่วไปเนื่องจากมีปริมาณอากาศต่ำ ปรมาจารย์แต่ละคนทำเจลาโต้ด้วยรสชาติและกลิ่นของตัวเอง ดังนั้นเมื่อคุณพบว่าตัวเองอยู่ในอิตาลี ก็ลองไปลองที่ร้านเจลาโต้ทุกร้านที่คุณเห็นสิ! และอย่าลืมร้องเพลง gelato-chocolatto!

รูปภาพก่อนหน้า 1/ 1 รูปภาพถัดไป

โยเกริตแช่แข็ง

พูดตามตรง กรีกโยเกิร์ตแช่แข็งไม่ใช่ไอศกรีมเสียทีเดียว แต่นี่เป็นของหวานเย็นและหวานที่อร่อยมากที่คุณควรลองเมื่อมากรีซ ความหวานมีจำหน่ายในร้านค้าพิเศษซึ่งนอกเหนือจากโยเกิร์ตแล้วยังมีสารปรุงแต่งอีกมากมายตั้งแต่ผลเบอร์รี่และผลไม้ไปจนถึงมูสลี่และขนมหวาน

รูปภาพก่อนหน้า 1/ 1 รูปภาพถัดไป

ไอศกรีมโมเลกุล

ของหวานที่แปลกประหลาดอย่างยิ่งนี้ถูกคิดค้นโดยนักเล่นแร่แปรธาตุชาวอังกฤษ Heston Blumenthal ไอศกรีมโมเลกุลปรุงด้วยไนโตรเจนเหลวและคงอยู่ในรูปของแข็งเพียงไม่กี่นาที หลังจากนั้นก็กระจายไปทั่วจานเป็นแอ่งน้ำสีแปลกประหลาด รสนิยมของอาหารอันโอชะอาจแตกต่างกันมาก

ข่าวดี: คุณไม่จำเป็นต้องเสียเงินเดินทางไปสหราชอาณาจักรเพื่อลองไอศกรีมแปลกๆ ของหวานดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างมากจนปัจจุบันสามารถพบได้ในหลายเมืองทั่วโลก

รูปภาพก่อนหน้า 1/ 1 รูปภาพถัดไป

ไอศกรีมเป็นของโปรดของทุกคนมาตั้งแต่เด็ก อุตสาหกรรมขนมหวานยุคใหม่กำลังขยายประเภทของหวานนี้ทุกวัน ดังนั้นผู้ปกครองที่รักจึงต้องการปรนเปรอความอยู่ไม่สุขด้วยไอศกรีมแปลก ๆ ตามธรรมชาติ แน่นอนว่าสามารถพบรสชาติใหม่ๆ ได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง อย่างไรก็ตาม เราอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับสถานที่ที่คุณสามารถหาไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในมอสโกได้ ไม่เพียงแต่จะได้เพลิดเพลินกับของหวานดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบรรยากาศของร้านด้วย นอกเหนือจากสูตรอาหารพิเศษแล้ว เจ้าของร้านกาแฟและร้านอาหารยังพร้อมที่จะนำเสนอแง่บวกแก่ผู้มาเยือน ซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเวลาที่ใช้ไปอย่างน่าจดจำ ถ้าอย่างนั้นเรามาดูกันว่าคุณสามารถลองไอศกรีมแสนอร่อยได้ที่ไหนในมอสโก ปรุงรสด้วยตำนานและเรื่องราวจากผู้สร้างสถานประกอบการที่ทันสมัย

เจลาเตเรีย คาซา เลโอเน
ที่อยู่: Lubyansky Prospect, 15, อาคาร 2
เว็บไซต์: www.gelatomoscow.ru

หากคุณต้องการค้นหาไอศกรีมแปลกๆ ในมอสโกจริงๆ อย่าลืมแวะไปที่ Casa Leone gelateria ซึ่งเปิดในปี 2014 เป็นสาขาใหม่ของเครือ Plombir คุณสมบัติพิเศษของสถานประกอบการคือนอกเหนือจากของหวานแล้วคุณยังสามารถสั่งอาหารอิตาเลียนอื่น ๆ ได้อีกด้วย นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับวันหยุดของครอบครัวและวันหยุดสุดสัปดาห์ อาหารทุกจานที่นี่จัดทำขึ้นตามสูตรอาหารของ Sergio Dondoli ซึ่งหลาย ๆ คนได้กลายเป็นซุปเปอร์สตาร์ในการเตรียมของหวานที่แปลกตา ที่ Casa Leone ไอศกรีมทำด้วยมือและไม่เพียงแต่ผู้ที่ชอบหวานเท่านั้นที่สามารถลิ้มรสอาหารอันโอชะได้ เนื่องจากในบรรดาเจลาโต้และซอร์เบต์กว่า 60 ชนิด มีไอศกรีมที่ใช้มาสคาโปนชีสและโหระพา มะเดื่อ และทะเล buckthorn วอลนัท และกอร์กอนโซลา รวมถึงไอศกรีมใส่ขิงและป๊อปคอร์นรสเค็ม

ทีไฮท์คลับ
ที่อยู่: st. โปครอฟกา อายุ 27 ปี อาคาร 1
เว็บไซต์: www.cha108.ru

ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2548 สโมสร Tea Floor 108 เปิดทำการที่ Bolshaya Nikitskaya ซึ่งผู้คนที่มีใจเดียวกันซึ่งหลงรักเครื่องดื่มที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอม - ชาสามารถรวมตัวกันได้ ในสโมสรคุณจะพบชาที่หายากหลายชนิดและหลายประเภทซึ่งการต้มเกิดขึ้นโดยคำนึงถึงประเพณีประจำชาติโบราณของวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน ในปี 2008 "Tea Floor" ได้ย้ายไปที่ Pokrovka และตัวร้านเองก็ได้ชื่อว่า "Tea Floor" บ้านชาและไอศกรีม” และตอนนี้ทั้งครอบครัวสามารถมาที่นี่เพื่อลองชิมอาหารจานโปรดที่แปลกประหลาดที่สุดได้ ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณต้องการลองไอศกรีมที่แปลกที่สุดในมอสโก คุณต้องไปที่ Tea Heights ท้ายที่สุดมีไอศกรีมที่มีรสชาติของ kvass สีขาว ไอศกรีมกับ pu-erh และขิง พร้อมเหล้ารัม กับข้าวสาลีสีเขียว บลูชีส คลาวด์เบอร์รี่ น้ำต้นเบิร์ช กระบองเพชร มาร์ชเมลโลว์ และกล้วย นอกจากนี้ยังให้บริการไอศกรีมที่ไม่มีน้ำตาล โปรตีน และส่วนผสมจากสัตว์อีกด้วย และที่นี่เป็นครั้งแรกที่พวกเขาเริ่มเสิร์ฟไอศกรีมสีดำในมอสโกว (พร้อมหมึกปลาหมึก) ซึ่งร้านกาแฟอื่น ๆ ในเวลาต่อมาก็เริ่มปรุงด้วยองุ่นดำและถ่านกัมมันต์

ร้านอาหาร La Bottega Siciliana
ที่อยู่: st. โอค็อตนี ไรอัด, 2
เว็บไซต์: www.semifreddo-group.com

La Bottega Siciliana เป็นหนึ่งในร้านอาหารในเครือ Semifreddo Group ที่ตั้งอยู่ในใจกลางกรุงมอสโก เมนูอาหารของร้านอาหารประกอบด้วยอาหารอิตาเลียนหลากหลายที่ปรุงโดยเชฟ Claudi Pirovano ในเตาอบไม้ สถานที่พิเศษในเมนูคือไอศกรีมโฮมเมด ซึ่งปรุงที่นี่ประกอบด้วยกอร์กอนโซลา เสาวรสและช็อคโกแลต วานิลลา กาแฟ และคุกกี้ เสิร์ฟพร้อมผลไม้สด มะม่วง สับปะรด ทีรามิสุ วิปครีม วาฟเฟิล และน้ำมันมะกอก . ในบรรดาสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาที่นี่ คุณจะได้พบกับไอศกรีมใส่ใบโหระพา ครีมคาราเมล และเฮเซลนัท นอกจากนี้ ร้านอาหารยังสามารถให้บริการ Foster ไอศกรีมทอดอันเป็นเอกลักษณ์ในมอสโกได้อีกด้วย การแบ่งประเภทได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องพร้อมข้อเสนอจากเชฟ ตัวอย่างเช่น ซอร์เบต์แตงโมปรากฏในเมนูฤดูร้อนปี 2018

ไอศกรีม สตอยน์ (“สตอยน์”)
ที่อยู่: st. คริมสกี้ วาล อายุ 10 ปี Bolshaya Novodmitrovskaya อายุ 36 ปี (“Flacon”), st. Nizhnyaya Krasnoselskaya อายุ 35 ปี อาคาร 59 เซนต์ ปราฟดี 24, น. 3,
เซนต์. บอลชี่ คาเมนชิกิ, 4
เว็บไซต์: www.stoyn.com

สำหรับเครือ Stoin การนิยามไอศกรีมที่แปลกที่สุดในมอสโกยังไม่เพียงพอ ท้ายที่สุดแล้วที่นี่คุณสามารถซื้อได้ไม่เพียงแค่ของหวานแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีไอศกรีมสูตรดั้งเดิมอีกด้วย เมนูนี้ประกอบด้วยไอศกรีมรสหมากฝรั่งสตรอเบอร์รี่ในรูปทรงหัวของมาริลิน มอนโร และไอศกรีมรสแครนเบอร์รี่ในรูปทรงหน้าอกของมายาคอฟสกี้ แฟน ๆ ของเช เกวาราสามารถเลือกรสชาติของเหล้ารัมและช็อคโกแลตได้ และของหวานที่มีวอลนัทปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจะทำเป็นรูปหัวของเจสันจากภาพยนตร์สยองขวัญชื่อดัง นอกจากนี้ยังมีไอศกรีมสีดำแกะสลักสำหรับแฟนๆ Star Wars อีกด้วย สามารถสั่งซื้อแบบจัดส่งถึงบ้านได้ซึ่งจะช่วยให้คุณจัดวันหยุดที่แท้จริงสำหรับวัยรุ่นที่ชอบของหวานที่หลงใหลในไอดอลระดับโลก

นาโนไอศกรีม Dippin" Dots ("Dipin Dots")
ที่อยู่: st. Kirovogradskaya, 13a, ชั้น 3, Novoyasenevsky Ave., 1a, ศูนย์การค้า Spectr, Khodynsky Boulevard, 4, ศูนย์การค้า Aviapark
เว็บไซต์: www.dippindots.ru

Dippin Dots นาโนไอศกรีมในรูปแบบลูกเล็กผลิตมาตั้งแต่ปี 1987 โดยใช้วิธีแช่แข็งด้วยความเย็นจัด มันถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิลบ 34 องศาซึ่งช่วยให้คุณรักษารสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดได้ ตอนนี้คุณสามารถลิ้มรสไอศกรีมที่แปลกและอร่อยในมอสโกได้แล้ว นอกจากนี้ ไอศกรีมนี้ยังสามารถผสมรสชาติต่างๆ ได้ เช่น แตงโมกับกล้วย สายไหมกับสตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลตและแบล็คเบอร์รี่ หมากฝรั่งและชีสเค้ก มิ้นต์และบราวนี่ บลูเบอร์รี่และมะนาว ทุกคนจะสามารถเลือกรสชาติที่ตนชื่นชอบเพื่อเติมพลังให้ตัวเองด้วยพลังบวกและอารมณ์ดี

คาเฟ่สนทนา
ที่อยู่: st. บอลชายา นิกิตสกายา, 23/14
เว็บไซต์: www.friends-forever.ru

คุณสามารถหาไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในมอสโกได้ที่ไหน? ลองไปที่ร้าน Conversation cafe บนถนน Bolshaya Nikitskaya ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครือร้าน Favorite Cake เมนูประกอบด้วยของหวานให้เลือกมากมาย รวมถึงซันเดย์เบอร์รี่สดและซอร์เบต์ ชีสเค้กแท่ง เค้กไอศกรีม แพนเค้กผลไม้พร้อมซอส และพายแพนเค้ก ของหวานจะแสดงอยู่ในตู้กระจกซึ่งช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกัน คาเฟ่แห่งนี้ไม่ได้เน้นที่การจัดวันหยุดเนื่องจากมีพื้นที่ขนาดเล็กและมีลูกค้าหลั่งไหลเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ควรจองโต๊ะที่นี่โดยระบุเวลาที่แน่นอนของการมาถึง

เครือร้านอาหาร "ทานูกิ"
ที่อยู่: เลน Bolshoy Zlatoustinsky, 1, อาคาร 1, โอกาส Balaklavsky, 48, โอกาส Mira, 120, st. พยัตนิตสกายา อายุ 53 ปี คอสโมนาฟตอฟ, 15
เว็บไซต์: www.tanuki.ru

ในร้านอาหารญี่ปุ่น ขณะนี้คุณสามารถสั่งได้ไม่เพียงแต่ซูชิและโรลเท่านั้น แต่ยังสามารถสั่งของหวานแสนอร่อยได้ รวมถึงขนมแบบตะวันออกแบบดั้งเดิมอย่าง “โมจิ” (หรือ “โมจิ”) มันเป็นมวลหนืดซึ่งทำจากยาต้มข้าวโดยเติมน้ำตาล, น้ำผลไม้, ได้ความหนาสม่ำเสมอของสีต่างๆ, ซึ่งพันรอบก้อนไอศกรีม. ของหวานนี้มีรสชาติดั้งเดิมที่แปลกตาซึ่งผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นจะต้องชื่นชอบ คุณสามารถซื้อไอศกรีมโมจิในมอสโกได้ที่เครือร้านอาหาร Tanuki

33 เครือข่ายเพนกวิน
ที่อยู่: จัตุรัส Manezhnaya, 1, อาคาร 2, st. Krasnogo Mayak, 2b, ศาลาเล็ก, ชั้น 3, st. เปเรร์วา อายุ 43 ปี ตึก. ชั้น 1, 3
เว็บไซต์: www.33pingvina.ru

หนึ่งในเครือข่ายที่ใหญ่ที่สุดในรัสเซียคือ "33 Penguins" ซึ่งมีจุดจำหน่ายในพื้นที่ต่างๆของประเทศ มีจุดขาย 44 แห่งในมอสโกและภูมิภาค รวมถึงร้านไอศกรีมในศูนย์การค้าขนาดใหญ่ การแบ่งประเภทประกอบด้วยไอศกรีมหลากหลายพันธุ์ซึ่งขายในวาฟเฟิลเบลเยียม รสชาติโปรดของหลายๆ คน ได้แก่ กล้วย บลูเบอร์รี่ องุ่น เชอร์รี่ แตงโม ลูกแพร์ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และบลูชีส ไลน์นี้เต็มไปด้วยรสชาติใหม่ๆ ทุกปี ปีใหม่นี้ได้แก่ ไอศกรีมสีดำ “คอสมอส” ไอศกรีม “กาแล็กซี่” และ “ทางช้างเผือก” บริษัทให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงจำหน่ายไอศกรีมวีแกนและขนมหวานไร้น้ำตาลที่มีสตรอเบอร์รี่ ถั่วสน มะพร้าว ราสเบอร์รี่ และเมลอน

เจลาเตเรีย อามอเร่
ที่อยู่: Vernadskogo Avenue, 11/19
เว็บไซต์: www.amoregelato.ru

เครือ Amore ไม่เพียงแต่นำเสนอไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในมอสโกเท่านั้น แต่ยังปรุงตามสูตรอาหารอิตาเลียนสูตรพิเศษอีกด้วย ของหวานทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยเฉพาะและบรรจุในขวดโหลแบบดั้งเดิม ซึ่งทำให้ซอร์เบต์และเจลาโต้ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น คุณสามารถลองเจลาโต้ของ Amore ในร้านไอศกรีมที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในมอสโกบนถนน Vernadsky หรือโดยการซื้อของหวานในซูเปอร์มาร์เก็ต การแบ่งประเภทมี 20 รสชาติดั้งเดิม ได้แก่ : ถั่วลิสง, พิสตาชิโอซิซิลี, คาราเมลพร้อมเกลือทะเล, ฮาลวา, เหล้ารัมแคริบเบียนพร้อมลูกเกด, มิ้นต์พร้อมช็อคโกแลต, อะมาเรน่าพร้อมช็อคโกแลต, เสาวรส, น้ำผึ้งอัลไต, มะม่วง, ราสเบอร์รี่, ทีรามิสุ ลักษณะเฉพาะของไอศกรีมคือใช้ครีมน้อยลง ผลไม้และนมมากขึ้น ปริมาณไขมันก็ลดลง นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ปกครองที่ต้องการเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพจริงๆ และไม่ใช่แค่ของอร่อยสำหรับลูกๆ ของพวกเขาเท่านั้น

ไอศกรีมทิมแอนด์ทิม
ที่อยู่: เขื่อน Presnenskaya, 10
เว็บไซต์: www.timandtimicecream.com

คุณอยากลองไอศกรีมสีดำที่ทันสมัยและอร่อยที่สุดในมอสโกไหม? จากนั้นมาที่ Embankment Tower บล็อก C ชั้น 1 ที่ขายไอศกรีม Tim&Tim นี่คือการเตรียมของหวานด้วยมือโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่เท่านั้น เจ้าของร้านขนมเรียนที่โรงเรียนชื่อดัง Le Cordon Bleu ซึ่งทำให้เขาสามารถพัฒนาปรัชญาในการเตรียมของหวานที่สามารถทำให้ประหลาดใจกับรสชาติของพวกเขาได้ ไอศกรีมของที่นี่ทำจากนมฟาร์มที่ไม่เจือสีหรือแต่งกลิ่นใดๆ และสีที่สดใสฉ่ำสามารถทำได้โดยการเติมน้ำผลไม้และผลไม้สด เพื่อสร้างรสชาติของของหวานใช้โกโก้, ช็อคโกแลต, ชาเขียว, ลาเวนเดอร์, ผักโขม, เฮเซลนัท, ถั่ววานิลลาและพิสตาชิโอ Tim&Tim เป็นไอศกรีมคุณภาพสูงที่คุณสามารถลองได้หลายรสชาติ: ครีม วานิลลากับคาราเมลเค็ม ซีบัคธอร์น มะนาว ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ โรสแมรี่ มิ้นท์ แบล็กเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่

บริษัทจัดเลี้ยง ไอซ์ "เอ็น" โรล
ที่อยู่: Teatralny Prospect, 5, Central Children's Store ชั้น 6
เว็บไซต์: www.ice-n-roll.ru

Ice "n" Roll เป็นปรัชญาใหม่ในโลกของการผลิตและเสิร์ฟไอศกรีม บริษัททำงานหลักในการให้บริการจัดเลี้ยงสำหรับงานปาร์ตี้และงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก โดยเตรียมของหวานแสนอร่อยต่อหน้าแขก นอกจากนี้ ไอศกรีมของที่นี่ไม่ได้เสิร์ฟในรูปแบบลูกบอล แต่จะรีดเป็นม้วนและใส่ในถ้วยพิเศษ คุณสามารถลองไอศกรีมที่ไม่ธรรมดานี้ได้ในมอสโกที่ Central Children's House บน Lubyanka นอกจากนี้การเสิร์ฟไอศกรีมยังเป็นการแสดงด้านอาหารอีกด้วย คุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองว่าไอศกรีมปรุงจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและผลเบอร์รี่สดเท่านั้น และทุกคนสามารถเลือกรสนิยมของตัวเองได้ เมนูประกอบด้วยไอศกรีมพร้อมช็อกโกแลตชิป โอรีโอและพายช็อคโกแลต ราสเบอร์รี่ คาราเมล เชอร์รี่ กล้วย รวมถึงฟักทอง แตงกวา และรสชาติแปลกใหม่อื่น ๆ อีกมากมาย

Gelateria-pasticeria Farinari
ที่อยู่: โอกาส Lomonosovsky, 25/1
เว็บไซต์: www.farinari.ru

ร้านกาแฟ-ขนมรูปแบบใหม่บน Lomonosovsky Prospekt เชิญชวนทุกคนมาลองเจลาโต้แบบใหม่ที่ทำด้วยมือตามสูตรอาหารอิตาเลียน ที่นี่คุณจะได้ลิ้มรสของหวานคุณภาพสูงด้วยรสชาติของสับปะรด สตรอเบอร์รี่ ลูกแพร์ มะนาว มะม่วง เบอร์รี่ป่า อะมาเรนาและเชอร์รี่ ทีรามิสุ สแตรคเซียเตลลา วานิลลา ซาไบโอเน พิสตาชิโอ นูเทลล่า โนซิโอลา มะพร้าว ช็อคโกแลต คุกกี้โอรีโอ แอปริคอท พลัม, ส้ม, แอปเปิ้ล, ส้มเขียวหวาน, ทะเล buckthorn, ลูกเกด, วิสกี้, ถั่วลิสง, กาแฟและอื่น ๆ

เวิร์คช็อปไอศกรีมคราฟต์ FlowerFlavour
ที่อยู่: Rozhdestvensky Boulevard, 7, bldg. 1 ตลาดกลาง
เว็บไซต์: www.flowerflavor.ru

ยังคงสงสัยว่าจะลองไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในมอสโกได้ที่ไหน? จากนั้นมาดูเวิร์กช็อป FlowerFlavour: พวกเขาผลิตขนมหวานที่จัดส่งให้กับร้านอาหารที่ดีที่สุดในเมืองหลวง โดยตรงจากผู้ผลิต คุณสามารถลองไอศกรีมประเภทต่างๆ ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์: บลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่, ชิโครี, หญ้าทุ่งหญ้า, ลูกเกดในเหล้ารัมและนมอบ, ลิ้นจี่, ลาเวนเดอร์, ครีมไอริชกินเนสส์, ไธม์, ราสเบอร์รี่, ใบโหระพา, ส้มโอ, เชอร์รี่ เฮเซลนัทและอื่น ๆ

เจลาเทเรีย ซันเด
ที่อยู่: Pyatnitskaya, 73, ศูนย์การค้า Metropolis, ศูนย์การค้า Okhotny Ryad, ตลาด Danilovsky, Central Children's World, ศูนย์การค้า Troika, st. Lev Tolstoy, 18B, ศูนย์การค้า Aviapark, ศูนย์ธุรกิจ President Plaza, ศูนย์การค้า Roomer Street, Leningradsky Prospekt, 48
เว็บไซต์: www.mygelato.cafe

เครือร้านเจลาเตเรีย "Plombir" เป็นร้านกาแฟจากกลุ่ม "My Gelato" ซึ่งนำเสนอไอศกรีมที่ดีที่สุดในมอสโกซึ่งทำตามสูตรอาหารอิตาเลียนดั้งเดิม ไอศกรีมมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ เช่น ช็อกโกแลต ชีสโฮมเมด เบอร์รี่ป่า เชอร์รี่ ใบโหระพา พิสตาชิโอ ขิง และคาราเมล นอกจากนี้ เมนูนี้ยังมีไอศกรีมสีดำซึ่งได้รับความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เช่นเดียวกับเจลาโต้ที่ใส่กอร์กอนโซลา รสสไปรูลิน่า สตราเซลลา สับปะรดและโรสแมรี่ และลูกฟิกกับมอสคาร์โปน เด็กทุกคนจะต้องอยากลองชิมของหวานรสชาติใหม่อย่างแน่นอน

ขนมหวาน "คาเฟ่พุชกิน"
ที่อยู่: ถนน Tverskoy, 26
เว็บไซต์: www.sweetpushkin.ru

การเยี่ยมชมร้านขายขนม Pushkin Cafe จะเป็นการปฏิบัติอย่างแท้จริงสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ชื่นชอบรสชาติของขนมหวานที่มีเอกลักษณ์ เมนูนี้นำเสนอไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในมอสโก - ดาร์กช็อกโกแลตและวานิลลา คาราเมล พิสตาชิโอและมิ้นต์ สำหรับผู้ที่พร้อมจะทดลอง เราแนะนำให้ลองสแตรคเซียเตลลากับดาร์กช็อกโกแลตหรือคาราเมลสีดำกับเกลือทะเล ร้านไอศกรีมที่ดีที่สุดในมอสโกแห่งนี้เปิดโอกาสให้คนรักเชอร์เบทได้เพลิดเพลินกับรสชาติมะม่วง ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และรสชาติอื่น ๆ ในราคาเพียง 190 รูเบิล และอย่าลืมว่าที่ร้านขายขนม "Cafe Pushkin" คุณสามารถสั่งของหวานอันเป็นเอกลักษณ์จากเชฟทำขนมชื่อดัง Nina Metayer ได้เสมอ!

ร้านอาหาร Bontempi
ที่อยู่: เขื่อน Bersenevskaya, 12, อาคาร 1, เลน Bolshoi Znamensky, 2, อาคาร 3, เขื่อน Shlyuzovaya, 4, st. Usacheva, 26, Rozhdestvensky Boulevard, 1
เว็บไซต์: www.pinzeria.ru

ในร้านอาหารอิตาเลียน Bontempti ซึ่งตั้งอยู่ในศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของเมืองหลวง ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับไอศกรีมและซอร์เบต์แสนอร่อยได้ เพราะการเลือกสรรนั้นน่าทึ่งมาก เมนูประกอบด้วยพิสตาชิโอ ช็อคโกแลต วานิลลา ไอศกรีมส้มเขียวหวาน เจลาโต้มะม่วง แบล็กเบอร์รี่ สับปะรดและส้มสีเลือด ไอศกรีมคลาสสิก ของหวานรสเมลอน มะเดื่อ และลิ้นจี่ และที่นี่คุณสามารถลองของหวานสุดพิเศษ - ไนโตรเจนเชอร์เบทพร้อมสับปะรดหรือมะม่วงสำหรับ 2 ท่าน เชฟชาวอิตาลีของร้านอาหาร Valentino Bontempti มีหน้าที่รับผิดชอบในรสชาติของหวานที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นคุณจะได้พบกับไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในมอสโกที่ Bontempti!

ร้านอาหาร เห็ด
ที่อยู่: Bolshaya Yakimanka 22 ศูนย์การค้า Gimeney ชั้น 2
เว็บไซต์: www.mushroomsmoscow.ru

ที่ร้านอาหาร Mushrooms คุณสามารถทดลองวิธีการกินได้จริง เนื่องจากพวกมันเสิร์ฟของพิเศษสุดพิเศษ: ไอศกรีมใส่ทรัฟเฟิล วานิลลาและช็อคโกแลต สตรอเบอร์รี่สดพร้อมไอศกรีมครีม และเชอร์เบทใส่มะม่วงหรือมะนาว ระเบียงแบบพาโนรามาในช่วงฤดูร้อนได้เปิดออกแล้วซึ่งมีทิวทัศน์อันงดงามของหอคอยของมอสโกเครมลิน, Yakimanka และสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ ระเบียงมีหลังคากระจกบานเลื่อน ดังนั้นในวันที่สภาพอากาศเลวร้ายคุณยังคงได้ลิ้มรสของหวานแสนอร่อยพร้อมชื่นชมทิวทัศน์ของเมืองหลวง

แกรนด์ คาเฟ่ ดร. ชิวาโก
ที่อยู่: เซนต์. Mokhovaya, 15/1, โรงแรมเนชั่นแนล, ชั้น 1
เว็บไซต์: www.drzhivago.ru

ที่แกรนด์ คาเฟ่ ดร. Zhivago จะเสนอให้คุณลิ้มรสไอศกรีมรัสเซียแท้ๆ - ไอศกรีมโวลโกกราด นี่อาจเป็นไอศกรีมที่ดีที่สุดในมอสโกที่คุณสามารถหาได้ในบริเวณจัตุรัสแดง ร้านอาหารเก๋ไก๋ของ Alexander Rappoport ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับมอสโกเครมลินจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้มาเยี่ยมชมด้วยไอศกรีมสุดพิเศษพร้อมนมอบหมัก, ฮาลวาหรือสายน้ำผึ้ง, ไอศกรีมมิ้นต์และของหวานพร้อมแอปเปิ้ลดอง เมนูของร้านอาหารระดับโลกยังรวมถึงข้อเสนอพิเศษ - เชอร์เบทนานาชนิดและโคนสตรอเบอร์รี่ และแน่นอนว่าด้วยทำเลที่ตั้งที่ดี National Hotel จึงมอบทิวทัศน์อันน่าทึ่งของแหล่งท่องเที่ยวหลักของประเทศ โปรดจำไว้ว่าคุณต้องทำการจองล่วงหน้าที่นี่ และต้องปฏิบัติตามระเบียบการแต่งกาย

คาเฟ่ เรดแมงโก้
ที่อยู่: แกลเลอรี "Fashionable Season", st. นิโคลสกายา 4/5,
เว็บไซต์: www.redmangorus.ru

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อย การไปเยี่ยมชมคาเฟ่ Red Mango จะเป็นประสบการณ์ที่แท้จริง ที่นี่คุณสามารถลองไอศกรีมซอฟต์ครีมที่ดีที่สุดในมอสโกได้ เมนูนี้ประกอบด้วยของหวานที่ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติ - ไอศกรีมโยเกิร์ตคลาสสิก, สตรอเบอร์รี่, ช็อคโกแลตโยเกิร์ตตามสูตรอาหารเกาหลี Red Mango Cafe เปิดครั้งแรกในปี 2546 ในกรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ ต่อมาก็มีการเปิดตัวสถานประกอบการใหม่ทุกปีทั่วโลก คุณสมบัติหลักของแฟรนไชส์คือการใช้เฉพาะนมสด โยเกิร์ตธรรมชาติ และสารปรุงแต่งที่ไม่มีสีย้อมหรือส่วนผสมเทียม ดังนั้น Red Mango ไม่เพียงแต่มีไอศกรีมเนื้อนุ่มที่อร่อยที่สุดในมอสโกเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

คาเฟ่บาร์ PINCH
ที่อยู่: Bolshoi Palashevsky lane, 2,
เว็บไซต์: www.pinch.มอสโก

หากคุณกำลังมองหาสถานที่ในใจกลางกรุงมอสโกที่คุณสามารถลองไอศกรีมแสนอร่อยในบรรยากาศสบาย ๆ อินเทรนด์ แต่ในขณะเดียวกันก็หรูหรามีเสน่ห์ อย่าลืมแวะไปที่ Pinch cafe-bar บน Patriarshikh ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับทรัฟเฟิลต้นตำรับและของหวานริคอตต้า นอกจากไอศกรีมแล้ว คุณยังจะได้ลองค็อกเทลซิกเนเจอร์หรือไวน์ราคาแพงอีกด้วย โดยรวมแล้ว Pinch เป็นสถานที่ที่คุณสามารถดื่มด่ำกับทุกสิ่งได้หากคุณยินดีจ่ายเงินจำนวนเท่าใดก็ได้เพื่อซื้อของหวานแสนอร่อย สำหรับคนหนุ่มสาวและครอบครัวที่มีเด็กๆ ที่กำลังมองหาบาร์ทันสมัยพร้อมของหวานแสนอร่อยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในบริเวณ Patriarch's Ponds ไม่มีที่ใดที่ดีไปกว่านี้แล้ว

แน่นอนว่าคุณคงมีสถานที่โปรดที่พวกเขาเสิร์ฟไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในมอสโกอยู่แล้ว เรายินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณแบ่งปันที่อยู่และบทวิจารณ์ของเขากับเรา ท้ายที่สุดสิ่งนี้จะช่วยให้หลายครอบครัวเลือกสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับวันเกิดของเด็กหรืออาหารกลางวันวันอาทิตย์ตามปกติ

ฤดูร้อน- ทำไมไม่ลองไปเยี่ยมชมร้านไอศกรีมเจลาเตเรียที่มีชื่อเสียงระดับโลกเพื่อชิมไอศกรีมที่อร่อยและแปลกตาที่สุด เพื่อลิ้มรสอาหารอันโอชะระดับโมเลกุล หรือไอศกรีมที่ปรุงตามสูตรโบราณที่สุดโดยเฉพาะจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ใครเป็นผู้คิดค้นไอศกรีมเป็นคนแรกและเมื่อใด- มันเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้าง แต่ไม่ว่าในกรณีใดมันปรากฏขึ้นเมื่อหลายพันปีก่อนเมื่อพวกเขาเกิดความคิดที่จะรดน้ำหิมะหรือน้ำแข็งบดด้วยน้ำหวาน

อิตาลี

เมื่อเร็ว ๆ นี้ไอศกรีมรสพิซซ่าปรากฏในเนเปิลส์ ของหวานที่ไม่ธรรมดาประกอบด้วยไอศกรีมครีม แป้งอบไม้พร้อมใบโหระพาและมะเขือเทศกงฟี ปัจจุบันผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่มีรสชาติของอิตาลีมีจำหน่ายในสถานประกอบการเนเปิลส์ 5 แห่งเท่านั้น แต่ในอนาคตอันใกล้นี้จะมีการวางแผนที่จะขยายจำนวนจุดขายของอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดานี้
ปัจจุบันนี้ จำนวนร้านเจลาเทเรียทั้งหมดในอิตาลีนั้นไม่สามารถคำนวณได้ และไม่น่าแปลกใจเลยที่มีการเปิดพิพิธภัณฑ์แห่งแรกเกี่ยวกับไอศกรีมที่นี่ เพราะไอศกรีมถือเป็นอาหารอันโอชะดั้งเดิมของอิตาลี ชาวอิตาลีเป็นผู้คิดค้นโคนวาฟเฟิลเพื่อให้สามารถรับประทานไอศกรีมบนท้องถนนได้

พิพิธภัณฑ์คาร์ปิจิอานี- นี่คือแกลเลอรี เวิร์กช็อป - โรงเรียนและมหาวิทยาลัยในที่เดียว พื้นที่ที่ทันสมัยและสว่างสดใสสำหรับร้านกาแฟ-พิพิธภัณฑ์จัดทำโดยโรงงาน Carpigiani อันโด่งดังของอิตาลี ซึ่งผลิตเครื่องทำไอศกรีม ผู้เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ไม่เพียงแต่สามารถลองทุกอย่างเท่านั้น แต่ยังคิดค้นไอศกรีมให้เหมาะกับรสนิยมของตนเองอีกด้วย การทัศนศึกษา การชิม และมาสเตอร์คลาสในการทำไอศกรีมอิตาเลียนโฮมเมดต้องนัดหมายล่วงหน้าเท่านั้น

ร้านไอศกรีมที่เก่าแก่ที่สุดในโรมถือเป็นร้านค้า จิโอลิตติซึ่งมีมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2433 ตอนแรกเป็นร้านขายผลิตภัณฑ์นมบน Sali-ta del Grillo เปิดโดยคู่สมรส Giuseppe และ Bernardina Giolitti ใกล้กับ Pantheon และหลังจากนั้นไม่นาน บริษัทร่วมทุน Giolitti ก็ย้ายไปที่ Uficci de l Vicario ซึ่งพวกเขาเริ่มขายไม่เพียงแค่นมเท่านั้น แต่ยังขายไอศกรีมด้วย และจนถึงทุกวันนี้ ทายาทของคู่รักครอบครัวผู้รุ่งโรจน์ก็ขายไอศกรีมที่นี่
ผู้ที่ใช้ชื่อ Giolitti หลายครั้งปฏิเสธข้อเสนอที่จะขายแบรนด์หรือโอนแบรนด์ดังกล่าวให้กับฝ่ายบริหารของบริษัทขนาดใหญ่บางแห่ง และเพียงครั้งเดียวเท่านั้นที่ตกลงที่จะเปิดสาขา Giolitti ในศูนย์ธุรกิจ EUR (Esposiz-ione Universale Roma) ในเขตชานเมืองกรุงโรม .
สถานที่แห่งนี้ถือเป็น "ร้านเจลาเตเรีย" อันดับ 1 ของเมืองมาตั้งแต่ปี 1953 หลังจากภาพยนตร์เรื่อง "Roman Holiday" ออกฉาย ซึ่ง Gregory Peck ได้ปฏิบัติต่อ Audrey Hepburn ด้วยโคนวาฟเฟิลที่ซื้อที่นี่ ในบรรดาไอศกรีมอันเป็นเอกลักษณ์ของ Giolitti ได้แก่ ไอศกรีมพร้อมแชมเปญ ซิซิลีอัสซาตา มาร์ซาลา และรสข้าว ในร้านกาแฟแห่งนี้ คุณสามารถสั่งของหวานเก่าแก่พร้อมไอศกรีมได้ เช่น Coppa Giolitti ที่ทำจากไอศกรีมช็อกโกแลต เฮเซลนัทขูด วิปครีม และซาไบโอเนตามสูตรของปี 1920 และ Coppa Olimpica ในรูปคบเพลิงโอลิมปิกที่คิดค้นขึ้น โดยการเปิดมหกรรมกีฬาโอลิมปิกที่กรุงโรมในปี พ.ศ. 2503

ฝรั่งเศส

Berthillon ร้านไอศกรีมที่มีชื่อเสียงที่สุด ตั้งอยู่บน Ile Saint-Louis ห่างจาก Notre Dame Cathedral เพียง 300 เมตร ซึ่งตั้งอยู่บน Ile de la Cité ที่อยู่ใกล้เคียง คาเฟ่แห่งนี้เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2497 ซึ่งตอนนั้นเป็นร้านค้าสำหรับครอบครัว ปัจจุบันไอศกรีมมีขายในร้านเล็กๆ อีก 20 ร้านบนเกาะ แต่ร้านหลักมักจะต่อคิวอยู่เสมอ ในเวลาเดียวกัน ร้านค้ามักจะปิดเป็นเวลาสองสัปดาห์ในเดือนสิงหาคม ตามตำนานเล่าว่าตระกูล Bertillon เป็นเจ้าของความลับของวิปปิ้งครีม ดังนั้นไอศกรีมจึงมีรสชาติละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ
B-hertillon ให้บริการซอร์เบต์และไอศกรีมมากกว่า 70 ชนิด พร้อมด้วยกีวี เสาวรส แตง และรูบาร์บหนึ่งในพันธุ์ยอดนิยมคือเกาลัด และหนึ่งในตัวเลือกที่โดดเด่นที่สุด- ไอศกรีมใส่ลูกพลัมใน Armagnac เสิร์ฟพร้อมขิงคาราเมล นมอัลมอนด์ เกาลัดเชื่อม พราลีนมะนาวผักชี โกโก้พร้อมวิสกี้ และราสเบอร์รี่พร้อมดอกกุหลาบ ในบรรดาสูตรดั้งเดิม- ไอศกรีมฟัวกราส์. นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ยอดนิยม เช่น วานิลลา ช็อคโกแลต และสตรอเบอร์รี่จากสตรอเบอร์รี่สด ผลไม้พร้อมผลไม้ตามฤดูกาล พร้อมนมและครีมจากฟาร์มนอร์มังดี

บริเตนใหญ่

ไอศกรีมแบรนด์ดังที่สุดในอังกฤษ มอเรลลิส เจลาโต้ซึ่งเป็นเจ้าของโดยตระกูล Neapolitan Morelli คุณสามารถลองได้ที่ชั้นล่างของห้างสรรพสินค้า Harrods อันทันสมัยในลอนดอน ไอศกรีมนี้มีอายุย้อนกลับไปในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เมื่อ Giuseppe Morreli ซึ่งอพยพมาจากเนเปิลส์และลูกชายของเขา ขายขนมหวานเหล่านี้จากจักรยานของเขา ชาวลอนดอนชื่นชอบไอศกรีมมากจนต้องเปิดร้าน อย่างไรก็ตามจนถึงปี 2544 ร้าน Morreli เป็นซัพพลายเออร์อย่างเป็นทางการของราชสำนักอังกฤษ ในบรรดาพันธุ์ดั้งเดิม- ไอศกรีมรสพายแอปเปิ้ล ส้มแดงซิซิลี และพุดดิ้งคริสต์มาส แต่คุณสมบัติหลักคือที่นี่คุณสามารถสั่งและทำไอศกรีมออริจินัลจากส่วนผสมเกือบทุกชนิดได้ที่นี่ อย่างน้อยก็มีรสชาติเหมือนข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวา ตามที่เจ้าของระบุ พวกเขาได้ทำไอศกรีมด้วยลูกแพร์และกอร์กอนโซลา พร้อมด้วยไวท์ช็อคโกแลตและทรัฟเฟิลพีดมอนเตส และหัวหอมดอง คำสั่งซื้อที่ผิดปกติที่สุดคือไอศกรีมปรุงรสด้วยสเปรด Marmite ซึ่งในอังกฤษทาบนขนมปัง (ความเข้มข้นที่มีรสเค็มของยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์) และแฮกกิส (อาหารสก็อตแบบดั้งเดิมของเครื่องในแกะใส่หัวหอม น้ำมันหมู และข้าวโอ๊ต ต้มในท้องของลูกแกะ ). คุณสามารถสั่งไอศกรีมออริจินัลได้ล่วงหน้า 48 ชั่วโมง โดยสั่งขั้นต่ำ- หนึ่งลิตร

ไอศกรีมโมเลกุล-

เมื่อเตรียมไอศกรีมโมเลกุล ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในไนโตรเจนเหลวและเกิดเป็นลูกบอล ของเหลวจะแข็งตัวทันที - ผลึกน้ำแข็งไม่มีเวลาก่อตัวและไอศกรีมกลับกลายเป็นว่านุ่มผิดปกติจนละลายบนลิ้นอย่างแท้จริง นอกจากนี้ “ไอศกรีมโมเลกุล” ไม่จำเป็นต้องใช้สารเพิ่มความหนาแบบดั้งเดิม เช่น ไขมันนม เพราะเป็นไอศกรีมที่ไม่หวานเลยและมีไขมันต่ำจริงๆ และสามารถทำจากอะไรก็ได้โดยทั่วไป รวมถึงส่วนผสมที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำไอศกรีมธรรมดา คุณต้องกินไอศกรีมโมเลกุลอย่างแท้จริงภายในหนึ่งนาทีหลังจากปรุง ไม่เช่นนั้นมันจะกลายเป็นแอ่งน้ำ

เฮสตัน บลูเมนธาล เจ้าของและเชฟของร้านอาหาร เป็นคนแรกที่ "ประดิษฐ์" ไอศกรีมโมเลกุล เป็ดอ้วนในเบิร์กเชียร์ทางตอนใต้ของอังกฤษ บลูเมนธาลซึ่งได้รับรางวัลดาวมิชลินมากถึงสามดาว ได้มองหาและพบวิธีที่จะทำให้แขกของเขาประหลาดใจ Fat Duck ให้บริการไอศกรีมมัสตาร์ดพร้อมกัซปาโช่กะหล่ำปลีแดง ไอศกรีมอีกประเภทหนึ่งอ้วน เป็ดประกอบด้วยสองส่วน: โคนเล็ก ๆ พร้อมไอศกรีมมะกรูด และของหวานน่ารัก ๆ พร้อมสตรอเบอร์รี่หมัก

ใน ห้องปฏิบัติการชินชินเทคโนโลยีก็เหมือนกัน: ไอศกรีมจะถูกเทด้วยไนโตรเจนเหลวต่อหน้าผู้มาเยี่ยมชม และร้านกาแฟเองก็ชวนให้นึกถึงห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์มากขึ้น: มีการโต้กลับบีกเกอร์และผู้ขายในเสื้อคลุมสีขาว (พวกเขาเป็นเจ้าของ) เป็นคู่สามีภรรยาที่น่ารัก เมนู: ไอศกรีมที่ทำจากทาร์รากอนและแบล็กเบอร์รี่ หรือใบโหระพากับชาเขียว รวมถึงวานิลลาและชีสเค้กเลมอนแบบดั้งเดิม

เยอรมนี

Berlin Café Caramello ทั่วไปให้ความสำคัญกับทุกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ ออร์แกนิก และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เช่น ไม่มีการใช้สีย้อม สารกันบูด หรือสารเติมแต่งที่มีดัชนี E ช็อคโกแลต วานิลลา และส่วนผสมแปลกใหม่อื่นๆ ที่ไม่ได้ปลูกโดยตรงในกรุงเบอร์ลินสั่งซื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้เท่านั้น และพวกเขาเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง ตัวอย่างเช่น ซื้ออบเชยในศรีลังกาเท่านั้นซึ่งคาดว่าจะมีกลิ่นหอมที่สุด กาลครั้งหนึ่ง Caramello เคยเป็นร้านกาแฟเรียบง่ายที่มีสูตรอาหารซิซิลีซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องไอศกรีมคาราเมล เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาเริ่มคัดเลือกส่วนผสมมากขึ้นโดยไม่รวมทุกสิ่งที่เป็นอันตรายและน่าสงสัย และตอนนี้ไอศกรีมจาก C-aramello เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน (ปราศจากกลูเตนทั้งหมด) รวมถึงผู้หมิ่นประมาทและผู้ที่ไม่ทนต่อแลคโตสและโปรตีนจากนม จริงๆ แล้วเมนู Caramello ทั้งหมดแบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือ แบบใส่นม และไม่ใส่นม ตัวเลือกที่สองทำจากนมถั่วเหลืองหรือน้ำซุปข้นผลไม้

ไอศกรีมเรซิน

ไอศกรีมผสมกับสีเหลืองอ่อน ซึ่งเป็นเรซินแข็งของต้นพิสตาชิโอป่า พบได้เฉพาะในตุรกีและกรีซเท่านั้น ไอศกรีมนี้มีความหนืดมากกว่าที่เราคุ้นเคยและละลายช้ากว่า ในตลาดและร้านค้าเฉพาะทาง ผู้ขายถึงกับใช้ขวานตัดลูกบอลเพื่อแสดงความแข็งของลูกบอล

กรีซ

ในกรีซ ไอศกรีมนี้เรียกว่า คายมัค-อิ- มันเกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย แต่ควรลองไม่ใช่ในเอเธนส์ แต่จะดีกว่าในเมือง Pagrati ซึ่งมีชื่อเสียงเป็นพิเศษ ยิ่งกว่านั้นชาวกรีกเองก็ยอมรับว่าสูตรเคย์มากินั้นยืมมาจากพวกเติร์กซึ่งทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ในตุรกี ไอศกรีมสีเหลืองอ่อนเรียกว่า dondu rma

ตุรกี

ไอศกรีมในร้านถือว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด มาโด้ก่อตั้งโดยผู้คนจากจังหวัด Karamanmaras ซึ่งเชื่อกันว่ามีการประดิษฐ์ Dondurma Dondurma มักถูกเรียกว่า "ไอศกรีม Marash" ที่ร้าน Mado ไอศกรีมทำจากนมแพะภูเขาเท่านั้น (ที่อื่นใช้นมควาย) และพวกเขาอ้างว่าสูตรนี้มีอายุประมาณสามร้อยปี ไอศกรีมเสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นแล้วรับประทานด้วยมีดและส้อม เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มชิมด้วยพันธุ์ Maras Cut ซึ่งเป็นไอศกรีมนมธรรมดาที่ไม่มีสารปรุงแต่งเนื่องจากอยู่ในนั้นทำให้สามารถจดจำรสชาติของยางสีเหลืองได้ง่าย Mado ยังเสิร์ฟไอศกรีมลูกฟิกและเกาลัดอีกด้วย

ในสถานประกอบการอันโด่งดังอีกแห่งหนึ่งของอิสตันบูล อาลี อุสต้าดอนดูร์มาทำขึ้นโดยเติมผง "ซาเลป" จากหัวกล้วยไม้ภูเขา ร้านกาแฟ "salepi dondurma" หลากหลายประเภทมี 32 ประเภท: พร้อมมิ้นต์, วานิลลา, พิสตาชิโอ, r-om, กาแฟตุรกี ฯลฯ

สิงคโปร์

ในสิงคโปร์ คุณสามารถลองไอศกรีมที่ปรุงตามสูตรพิเศษได้จากสองแห่งในคราวเดียว

มีไอศกรีมมากกว่าร้อยชนิดเตรียมไว้ในโรงอาหาร ทอมส์ พาเล็ตต์และส่วนใหญ่ไม่สามารถหาได้จากที่อื่น ท่ามกลางพันธุ์อันเป็นเอกลักษณ์- ไอศกรีมใส่อูหลง โสม มะนาวและวาซาบิ ข้าวดำ ตะไคร้และโซวิญง บลอง เต้าหู้กับพลัม ดอกเบญจมาศ แกงแอปเปิ้ล หรือหัวหอมคาราเมล สำหรับคริสต์มาส พวกเขาเตรียมไอศกรีมด้วยพุดดิ้งช็อคโกแลต พร้อมด้วยบรั่นดีเกาลัดและออสมันทัส

ตามทฤษฎีแล้วชื่อของร้านกาแฟคือ “ เต้านม"("เต้านม") ควรกระตุ้นให้เกิดความเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและภูมิทัศน์ในชนบท จุดเด่นอยู่ที่พันธุ์ที่เติมแอลกอฮอล์ ตัวอย่างเช่น "Rum - & Raisin" ที่ใส่เหล้ารัมสองเท่า "Bailey's - & Bourbon", "Black Amaretto" และ Choya Lime Umeshu Sorbet ซึ่งใช้เหล้าบ๊วยของญี่ปุ่น คำขวัญของคาเฟ่คือ “ไอศกรีมของเราสามลูกก็เหมือนเบียร์หนึ่งแก้ว!” สูตร “Java Whiskey Choc” ผสมผสานวิสกี้กับดาร์กช็อกโกแลต พวกเขายังมีไอศกรีมรสกูลามะละกาอีกด้วย- น้ำตาลโตนดของอินโดนีเซีย ผลไม้เนื้อนุ่มของปาล์มป่าชายเลน และไอศกรีมที่ทำจากเซมเปดัก ซึ่งเป็นญาติที่มีกลิ่นหอมของขนุนและสาเก แต่เมนูหลักกลับเป็นไอศกรีมทุเรียน 2 ชนิด- มีกลิ่นเหม็นและ - มีกลิ่นเหม็นมาก

ญี่ปุ่น-

ร้านค้า พิพิธภัณฑ์คัพไอซ์ในห้างสรรพสินค้ายักษ์ใหญ่ของโตเกียว Sunshine City ชวนให้นึกถึงพิพิธภัณฑ์มากกว่าและตื่นตาตื่นใจกับไอศกรีมนานาชนิด ผู้ผลิตนมรายใหญ่คือเกาะฮอกไกโดซึ่งมีชื่อเสียงในด้านฟาร์มโคนม ส่วนผสมอื่นๆ มากมายน่าทึ่งมาก มีไอศกรีมที่ทำจากลิ้นลูกวัว มันฝรั่ง ปลาหมึกยักษ์ ปลาหมึก และสาหร่าย พร้อมด้วยรสชาติของราเมน (บะหมี่ในน้ำซุปหมู) และปลาแมคเคอเรล พร้อมด้วยเนื้อปลาวาฬ ผักกาดหอม กระเทียม กุ้ง เกลือทะเล และไก่ และสถานที่พิเศษถูกครอบครองโดยไอศกรีมแอลกอฮอล์- พร้อมรสชาติของสาเก เบียร์ และวอดก้าเซธูหลากหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีการผสมผสานรสชาติต่างๆ เช่น วานิลลาและปลาหมึกยักษ์ ฟักทองและปลาหมึก แตงโมและหูฉลาม กล้วยและวาซาบิ Cup Ice Museu จำหน่ายส่วนผสมประมาณ 400 รายการ โดยอันหนึ่งเย็นกว่าอีกอัน

อินเดีย-

การทำไอศกรีมตามสูตรดั้งเดิมเป็นงานที่ต้องใช้แรงงานคนมาก บางทีสิ่งที่ยากที่สุดในการเตรียมคืออินเดียนกูลฟี เนื่องจากเตรียมจากนมที่ระเหยไปประมาณครึ่งหนึ่งโดยการต้มในชามโลหะ ในขณะที่ต้องคนนมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้ นมระเหยจะอ้วนขึ้น ข้นขึ้น และหวานขึ้น จากนั้นส่วนผสมจะถูกแช่แข็ง (ก่อนหน้านี้ใช้หม้อดินแบบใช้แล้วทิ้ง - กุลคารี) สำหรับสิ่งนี้ ร้านนี้ทำหน้าที่ทำไอศกรีมกุลฟีได้อย่างดีเยี่ยม บัดชาห์ คุลฟี่(เมืองมุมไบ ประเทศอินเดีย)

Kulfi เป็นของหวานที่มีความหนาแน่นและหวาน ชวนให้นึกถึงพุดดิ้งแช่แข็งพร้อมรสครีมบรูเล่ คัลฟีพร้อมปรุงรสด้วยพิสตาชิโอบด กระวาน หญ้าฝรั่น หรือน้ำกุหลาบ มักเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมกุหลาบ น้ำใสหวาน วุ้นเส้นฟาลูเดห์ และน้ำมะนาว Kulfi ในกระถางเริ่มมีน้อยลงเรื่อย ๆ ตอนนี้มักจะขายบนแท่งที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
คุณมักจะพบ Kulfi แบบเรียบง่ายที่ทำจากนมข้น ครีม และแป้ง นั่นคือเหตุผลที่สาธารณชนชื่นชม Badshah Kulfi ซึ่งเป็นสถานประกอบการที่มีประวัติยาวนานกว่าร้อยปี โดยที่ Kulfi ได้รับการสร้างขึ้นตามกฎเกณฑ์ทั้งหมด

สหรัฐอเมริกา

ตลาดไอศกรีมธรรมชาติในสหรัฐอเมริกามีขนาดใหญ่มากจนเป็นเรื่องยากมากที่จะสร้างความแตกต่างให้กับตนเอง

เช่น สถานประกอบการ ปาซโซ่ เจลาโต้ตั้งอยู่ในลอสแองเจลีส ให้บริการไอศกรีมมากกว่า 100 สายพันธุ์ที่ทำด้วยมือจากส่วนผสมจากธรรมชาติ ส่วนผสมทั้งหมดซื้อจากตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นเท่านั้น ความหลากหลายของพันธุ์นั้นน่าทึ่งมาก มีไอศกรีมช็อกโกแลตประมาณ 20 ชนิด ตั้งแต่ช็อกโกแลตกับมาร์ตินี่หรือลูกแพร์ ไปจนถึงช็อกโกแลตรมควันและช็อกโกแลตเค็ม นอกจากนี้ แต่ละพันธุ์ยังทำจากช็อกโกแลตเวเนซุเอลา (72%) เปรู (65%) มาดากัสการ์ (64%) และโดมินิกันที่มีรสขมมาก 91% มีแม้กระทั่งไอศกรีมช็อกโกแลตที่ไม่มีน้ำตาล พันธุ์อื่นๆ ได้แก่ ไอศกรีมกินเนสส์ พริกไทยอะโวคาโด ฟักทองเครื่องเทศ ลูกฟิกชีสแพะ ลาเวนเดอร์มะกรูด ลูกพลับ แตงโมสีเหลือง และดอกกระบองเพชร

สถาบัน เบียร์คราฟท์ในบรูคลินมีชื่อเสียงในเรื่องเบอร์เกอร์ไอศกรีม นี่เกือบจะเหมือนกับเบอร์เกอร์ทั่วไป แต่ภายในขนมปังแทนที่จะเป็นชิ้นเนื้อและชีสจะมีไอศกรีมวานิลลาอยู่ด้วย เบอร์เกอร์ดังกล่าวเสิร์ฟเป็นของว่างพร้อมเบียร์และเมนูท้องถิ่นมีเบียร์มากถึง 1,000 ชนิด

เลบานอน-

กาลครั้งหนึ่ง ไอศกรีมที่ดีที่สุดในโลกเกิดขึ้นในกรุงแบกแดด เบรุต ดามัสกัส และไคโร ตอนนี้พวกเขายังคงทำมันได้ในบางแห่ง- เช่น ในร้านกาแฟแห่งหนึ่งในเบรุต ฮันนา ไอศครีม, หน้าตาไม่ธรรมดา อย่างไรก็ตาม คาเฟ่แห่งนี้มีอายุมากกว่า 50 ปีแล้ว และตลอดเวลาที่ผ่านมา ร้านนี้ดำเนินกิจการโดยครอบครัวเดียวกันโดยทำไอศกรีมด้วยมือ ขณะเดียวกันสูตรและอุปกรณ์ก็ไม่เปลี่ยนแปลง คาเฟ่ Hanna Ice Cream ในเบรุตทำไอศกรีมตามสูตรอาหารอาหรับแบบดั้งเดิม- กับนมโดยไม่ต้องเติมลูกพลัมและไข่ข้นด้วย salep เช่น หัวกล้วยไม้ป่าบดเป็นผง หัวเหล่านี้มีกลูโคแมนแนนซึ่งทำให้ไอศกรีมเหนียวเหมือนแป้ง ไอศกรีมสุดคลาสสิกของ Hanna คือพิสตาชิโอ ซึ่งเลือกใช้ถั่วพิสตาชิโอและบดด้วยมือ ไอศกรีมแท่งทำจากผลไม้ตามฤดูกาลที่ซื้อจากตลาดท้องถิ่นเท่านั้น ไอศกรีมอันขึ้นชื่อของร้านคือ Halab-i ที่ทำจากถั่วลิสง อัลมอนด์ และช็อคโกแลต ไม่มีศิลปะในไอศกรีมคโทรทัศน์ สารเติมแต่ง ในฤดูหนาว จะมีการเพิ่มคุกกี้ที่ทำจากอินทผาลัม พิสตาชิโอ วอลนัท และขนมปังอื่นๆ ที่มีขมิ้นเข้ามาด้วย

เวเนซุเอลา

ร้านไอศกรีม เฮลาเดเรีย โคโรโมโต-- เจ้าของสถิติโลกด้วยไอศกรีมหลากหลายชนิดที่ใหญ่ที่สุด บันทึกไว้ใน Guinness Book of Records: มากกว่า 800 รสชาติ! สถานประกอบการตั้งอยู่ในเมืองเมริดาในบ้านสีเหลืองชั้นเดียวที่ดูไม่เด่น ไอศกรีมโรยหน้าด้วยอะโวคาโดธรรมชาติ ฟักทอง ชีส ปลาหมึก แชมเปญ และอื่นๆ อีกมากมาย ความภาคภูมิใจเป็นพิเศษของร้านนี้คือไอศกรีมสีเมทัลลิคที่มีส่วนผสมของไวอากร้า ซึ่งเสริมประสิทธิภาพด้วยน้ำผึ้งและเกสรผึ้งที่รวมอยู่ในสูตร

คุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับชื่อเสียง” ไอศกรีมฟอร์บส์” และไม่รู้จะลองอันไหน ไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในโลก- แล้วฉันจะบอกคุณว่ามันอร่อยจริง ๆ หรือเปล่า คุณสามารถลองทานได้ที่ไหน และแม้แต่เส้นทางด้วย

คำว่า "ไอศกรีม Forbes" ถูกนำมาใช้ครั้งแรกโดยนิตยสาร ฟอร์บส์ในบทความของเขา “ 12 ร้านที่คุณสามารถลองไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในโลกได้- บทความนี้ได้รับความนิยมอย่างมากบนอินเทอร์เน็ตโดยไม่คาดคิดสำหรับผู้เขียนเองและได้รับการทำซ้ำโดยพอร์ทัลหลายร้อยหรืออาจเป็นพันแห่งทั่วโลก และทุกคนก็อยากลองไอศกรีมอย่างน้อยหนึ่งรายการจากรายการ

ต่อมาในรายการ Orel and Tails ซึ่งนักเดินทางทุกคนรู้จัก มีตอนหนึ่งเกี่ยวกับเบรุต และเนื่องจากเมืองนี้ไม่ค่อยมีชื่อเสียงในเรื่องสถานที่ท่องเที่ยว Andrei Bednyakov จึงไปที่ Hanna Ice Cream เพื่อลองไอศกรีมชื่อดังของพวกเขา แม้ว่าจะเป็นฤดูหนาวและมีหิมะตก แต่สิ่งนี้ก็ไม่ได้หยุดผู้นำเสนอและหลังจากนั้นเขาก็ประกาศว่าไอศกรีมคุ้มค่ากับความเย็น

หลังจากเหตุการณ์ทั้งหมดนี้นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกก็เริ่มมาที่ร้านกาแฟ Hanna Ice Cream ที่ไม่โดดเด่นเพื่อลองชิมไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในโลก

ยังไม่ชัดเจนว่านักข่าวของ Forbes สามารถหาเขาเจอได้อย่างไร เพราะไม่น่าเป็นไปได้ด้วยซ้ำที่เขาจะพบเขาระหว่างทางขณะเดินไปรอบๆ เบรุต แต่เราจะไม่มีทางรู้ความจริงข้อนี้ แต่ตอนนี้มันเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกแล้ว เพื่อให้คุณเข้าใจว่ามันไม่เด่นแค่ไหนและหากคุณไม่พบมันในภาพถ่ายด้วยซ้ำฉันขอแนะนำว่าทางด้านขวาคือร้านกาแฟแห่งเดียวกันจากหน้าของ Forbes

แต่ถึงกระนั้นก็เป็นไปไม่ได้เลยที่จะค้นหาที่อยู่ปกติไม่ต้องพูดถึงเส้นทางบนอินเทอร์เน็ต ยิ่งไปกว่านั้น มีคนขับแท็กซี่ชาวเลบานอนเพียงไม่กี่คนที่เคยได้ยินเกี่ยวกับสถานที่นี้ และมีเพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์ที่ตระหนักถึงความนิยมของสถานที่นี้ ดังนั้นหากคุณยังต้องการไปที่นั่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อ่านเว็บไซต์นี้ จะมีแผนภาพรายละเอียดพิเศษ “วิธีไปไอศกรีมที่ดีที่สุดในโลกในเบรุต ประเทศเลบานอน”


ที่อยู่: ถนน Achrafieh Mar Mitr เบรุต (เลบานอน)
จะอธิบายให้คนขับแท็กซี่ฟังได้อย่างไร: ในเบรุต ทุกคนเดินทางโดยแท็กซี่โดยเฉพาะ ดังนั้นจึงเพียงพอแล้วที่จะบอกว่าคุณต้องไปที่ห้างสรรพสินค้า ABC Achrafieh แล้วแสดงแผนภาพนี้ให้เขาดู ซึ่งต้องขอบคุณ Ekaterina;)

และตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือรสชาติ - มันช่างเหลือเชื่อและศักดิ์สิทธิ์! ฉันจะอธิบายว่าไอศกรีมนี้เป็นแบบคลาสสิก แต่มีการหักมุมส่วนตัวที่ทำให้รสชาติน่าสนใจและซับซ้อนยิ่งขึ้น ไอศกรีมใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น จัดทำขึ้นตามสูตรดั้งเดิมซึ่งเก็บไว้ในเอกสารของครอบครัว Hanna มานานหลายปี และรสชาตินี้ไม่มีใครเทียบได้ ถ้วยวาฟเฟิลก็น่าสนใจไม่น้อย

จากข้อมูลของ Forbes คุณควรลองไอศกรีมพิสตาชิโออย่างแน่นอน และคุณยังสามารถจับเจ้าของร้านกาแฟกำลังคัดแยกเมล็ดถั่วพิสตาชิโอเหล่านั้นด้วยมือได้อีกด้วย แต่เราพบว่าเจ้าของร้านกาแฟกำลังทำไอศกรีมด้วยตัวเอง และไอศกรีมพิสตาชิโอก็อร่อยมากจริงๆ อย่างไรก็ตาม ไอศกรีม Hanna Ice Cream ทั้งหมดสามารถเรียกได้ว่าดีที่สุดในโลกอย่างถูกต้อง!

คุณไม่สามารถจินตนาการถึงฤดูร้อนได้หากไม่มีไอศกรีมที่ดีที่สุด! มันหวานอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างน่าประหลาดใจ ไอศกรีมทำให้สดชื่นและอิ่มเอมใจ และยังเพิ่มระดับเอ็นโดรฟินในเลือด ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์สากลอย่างแท้จริง แบรนด์ไอศกรีมยอดนิยมนำเสนอรสชาติที่เหมาะกับความต้องการของผู้บริโภคทุกคน ลองไปชมอาหารอันโอชะนี้ที่คัดสรรจากทั่วโลกซึ่งชนะใจผู้ชื่นชมหลายล้านคน

รสชาติหลักของฤดูร้อน

เมื่ออากาศร้อนข้างนอกจะขายหมดเร็วกว่าเค้กร้อนที่เป็นสุภาษิต และเห็นได้ชัดว่าไม่มีสหายที่นี่ในแง่ของรสนิยมและสี บางคนชอบไอศกรีม ในขณะที่บางคนคลั่งไคล้น้ำแข็งผลไม้ประเภทต่างๆ มีเค้กไอศกรีมและแซนด์วิชทุกชนิดให้เลือก

ในฤดูร้อน ไอศกรีมเป็นวิธีออกจากทุกสถานการณ์ เป็นเหตุผลในการเดินเล่นและเป็นโอกาสที่จะทำให้ตัวเองเย็นลง เพียงอันไหนที่จะเลือก? แบรนด์ไอศกรีมแม้จะอยู่ในประเทศเดียวกันก็น่าทึ่งมาก ผู้บริโภคทั่วไปสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ได้ตลอดทั้งปีและไม่ต้องซื้อซ้ำอีก แต่จะต้องแยก "ทองคำแท่ง" ที่แท้จริงออกจากมวลรวม ก่อนอื่นเรามาลองเยี่ยมชมจุดทำลายสถิติด้านการขายและการผลิตผลิตภัณฑ์จากนมกันดีกว่า

ทัวร์ชิมอาหารของโลก

หากมองเข้าไปในเวเนซุเอลา คุณอาจไม่สังเกตเห็นบ้านหลังเล็กๆ สีเหลืองที่มีหน้าต่างสีเขียวในทันที มันเรียบง่ายเกินไป แต่ข้างในมีร้านไอศกรีมที่มีให้เลือกมากมายมากที่สุด มีประมาณ 800 รสชาติที่นี่ สถานประกอบการนี้เรียกว่า Heladeria Coromoto และเจ้าของ Manuel Oliveiro มีชื่ออยู่ในรายชื่อความคิดที่จะเพิ่มอะโวคาโด แชมเปญ ฟักทอง ปลาหมึก และแม้แต่ไวอากร้าลงในของหวาน! ตัวเลือกหลังคือผลิตภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ของสถานประกอบการ และผลลัพธ์ที่ได้จะเพิ่มขึ้นเมื่อมีน้ำผึ้งและเกสรผึ้งอยู่ในองค์ประกอบ

นักท่องเที่ยวยังชื่นชอบร้านค้าสไตล์ปารีส Berthillon ซึ่งมีขนาดเท่ากับหอไอเฟล พิพิธภัณฑ์ลูฟร์ และมหาวิหารน็อทร์-ดาม มีซอร์เบต์กว่า 70 ชนิด รวมถึงไอศกรีมยี่ห้อต่างๆ ที่ใส่เสาวรส กีวี เมลอน รูบาร์บ และเกาลัด!

ร้านกาแฟ Udders ของสิงคโปร์ดึงดูดด้วยความแปลกใหม่ ชื่อนี้แปลเป็นภาษารัสเซียแปลว่า "เต้านม" ไอเดียนี้น่ารักมากที่จะรวม "นม-วัว-ทุ่งหญ้า" เข้าด้วยกัน แต่การตลาดทั้งหมดกลับสูญเปล่าเมื่อเจ้าของร้านเติมไอศกรีมผสมแอลกอฮอล์ลงในเมนู ชื่อจะทำให้นักชิมพอใจ - "Rum-Raisin", "Bailies-Bourbon", "Black Amaretto" และอื่น ๆ เมื่อเวลาผ่านไป เจ้าของก็ทำของหวานขี้เมาให้เป็นพิเศษ

แฟน ๆ ของภาพยนตร์เรื่อง "Roman Holiday" ควรไปเยี่ยมชมร้านเจลาเตเรียอิตาลีในโรมอย่างแน่นอน ซึ่งคุณยังสามารถซื้อโคนวาฟเฟิลที่ออเดรย์ เฮปเบิร์นทานแล้วราดด้วยของหวาน

ด้วยความแปลกใหม่

บางเชื้อชาติมีไอศกรีมที่สอดคล้องกัน ตัวอย่างเช่นในโตเกียวมีร้าน Cup Ice Museum ซึ่งลูกค้าจะได้รับส่วนผสมที่แปลกที่สุด ได้แก่ วานิลลาและปลาหมึกยักษ์ ฟักทองและปลาหมึก กล้วยและวาซาบิ มีทั้งหมดประมาณ 400 แบบ และนี่ไม่ใช่ขีดจำกัดของจินตนาการของญี่ปุ่น!

ในอิสตันบูล คุณสามารถและควรลองไอศกรีมตะวันออกแบบดั้งเดิม (“ดอนดูร์มา”) ซึ่งทำจากผงกล้วยไม้ภูเขา นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ร้านกาแฟตุรกี Ali Usta เชี่ยวชาญ เมนูมี 32 ประเภท แต่ท็อปปิ้งไม่ได้มีบทบาทพิเศษที่นี่ เนื่องจากไอศกรีมมีสารสกัดไวอากร้าในท้องถิ่น ซึ่งตามความเห็นของผู้ชาย ใช้งานได้อย่างน่าอัศจรรย์!

ทัวร์คอนเสิร์ตรอบโลกอาจสิ้นสุดที่นิวยอร์ก ซึ่งร้านไอศกรีม Bierkraft ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องเบอร์เกอร์เปิดดำเนินการ แทนที่จะเป็นชิ้นเนื้อและชีส กลับมีความหวานของวานิลลาอยู่ข้างใน อีกอย่าง เบอร์เกอร์ชิ้นนี้เสิร์ฟเป็นของว่างคู่กับเบียร์นะ!

ตามมาตรฐาน

โดยสรุป คนที่ชอบทานหวานจริงๆ จะไม่มีวันได้พักผ่อนหากเขาตั้งใจที่จะลองไอศกรีมแบรนด์ที่ดีที่สุดในโลก ความสมบูรณ์แบบไม่มีขีดจำกัด และนักทำขนมยังคงขยายจินตนาการของพวกเขาต่อไป ดังนั้นในส่วนที่สองของการสนทนา เราจะพยายามจำกัดวงให้แคบลงและระบุแบรนด์ไอศกรีมที่ดีที่สุดในรัสเซีย ควรสังเกตว่าจะเป็นความผิดพลาดในการตัดสินผู้นำด้วยราคาเพียงอย่างเดียว ไอศกรีมที่ดีอาจมีราคาที่เอื้อมถึงได้ แต่องค์ประกอบของไอศกรีมจะสั้นและกระชับอยู่เสมอ

มาตรฐานคุณภาพของรัฐในประเทศอนุญาตให้มีสารเติมแต่งบางอย่างในผลิตภัณฑ์เนื่องจากไม่เช่นนั้นอายุการเก็บรักษาจะสั้นจนไม่สามารถขายได้ ผลกระทบของสารเคมีในนิรนัยไม่สามารถเป็นประโยชน์ต่อร่างกายได้ ดังนั้นไอศกรีมที่ซื้อตามร้านค้าจึงไม่เกิดประโยชน์อย่างสมบูรณ์ แม้ว่าส่วนผสมส่วนใหญ่อาจมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ แต่ก็มีราคาแพงกว่าดังนั้นผู้ผลิตจึงมักไม่หันมาใช้ส่วนผสมเหล่านี้

องค์ประกอบพื้นฐาน

เราคาดหวังอะไรจากเนื้อหาของขนม? ตัวอย่างเช่นลองดูไอศกรีมคลาสสิก - ไอศกรีมของแบรนด์ "Russian Cold" องค์ประกอบเป็นสิ่งที่ดี - ครีมทั้งหมดที่มีน้ำตาล, น้ำตาล, วานิลลิน, โกโก้ (สำหรับอะนาล็อกช็อคโกแลต) นอกจากนี้ยังมีน้ำ ถ้าไอศกรีมเป็นธรรมชาติโดยสมบูรณ์ นั่นก็เพียงพอแล้ว จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้เพียงสองสามวันเท่านั้น

แต่ในเวอร์ชันที่ซื้อองค์ประกอบจะเสริมด้วยสารเพิ่มความคงตัวและอิมัลซิไฟเออร์ที่จำเป็นเพื่อรักษาความสม่ำเสมอและความนุ่มนวล ที่ดีที่สุดคือเจลาตินและวุ้นวุ้น อนิจจาคุณจะไม่พบสิ่งเหล่านี้บนฉลาก! แต่สำหรับผลิตภัณฑ์ "Russian Cold" ไม่มีคำพูดเกี่ยวกับส่วนผสมที่ "เหมือนกันกับธรรมชาติ" และ "สารทดแทน" นี่เป็นสิ่งที่ดี เพราะหากมีเส้นดังกล่าวอยู่ในองค์ประกอบ เราสามารถพูดถึงสารสังเคราะห์ที่แปลกแยกจากร่างกายมนุษย์ได้

จากมุมมองที่เป็นธรรมชาติ

เรามาเน้นแบรนด์ไอศกรีมที่ดีที่สุดที่นำเสนอในร้านค้ากันดีกว่า ตำแหน่งสูงสุดในการจัดอันดับถูกครอบครองโดยไอศกรีมจาก Kuban ซึ่งผลิตภายใต้ชื่อแบรนด์ "Cow from Korenovka" ผลิตตาม GOST มีรสชาติครีมละเอียดอ่อนและมีอิมัลซิไฟเออร์ - อิมัลซิไฟเออร์เพียงตัวเดียว อย่างไรก็ตาม รายการส่วนผสมเปิดขึ้นด้วยครีม ไม่ใช่นม ซึ่งหาได้ยากมากสำหรับรัสเซีย ผลิตภัณฑ์ไม่มีไขมันพืช แป้งดัดแปร สารทดแทนหรือสีย้อม แม้แต่วานิลลาที่นี่ก็มีจริง นี่เป็นไอศกรีมที่เกือบจะสมบูรณ์แบบตั้งแต่วัยเด็กของฉัน

"Silver" เป็นของแบรนด์ "Clean Line" ผลิตภัณฑ์ของเธอยังผลิตตาม GOST และตามมาตรฐานของรัสเซีย ผู้ผลิตใช้นมธรรมชาติและไม่เติมไขมันพืช ไม่มีเชื้อโรค แบคทีเรีย ยีสต์ หรือสารกันบูดในไอศกรีม แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน - มีไขมันและน้ำตาลในระดับสูง นอกจากนี้ฉลากระบุว่ามีปริมาณโปรตีนสูงเกินไป แต่ไม่ส่งผลต่อรสชาติ

สามอันดับแรกยังรวมถึงไอศกรีมธรรมชาติของแบรนด์ Chelny Kholod โรงงานทำความเย็นแห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านผลิตภัณฑ์มานานหลายทศวรรษและได้เพิ่มสายผลิตภัณฑ์ของตนเป็นประจำ องค์ประกอบของไอศกรีมมีการเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา แต่การผลิตยังคงดำเนินการตามมาตรฐานคุณภาพของรัฐ

ค่าเฉลี่ยสีทอง

ในรัสเซียมีแบรนด์ที่มีอัตราส่วนราคาต่อคุณภาพที่ดีที่สุด นี่คือไอศกรีม "มาตรฐานทองคำ" ที่ปราศจากไขมันพืช จุลินทรีย์ ยีสต์ และสารกันบูด ปริมาณน้ำตาลและไขมันเป็นไปตามที่ระบุไว้ สิ่งเดียวที่ "แต่" ซึ่งเป็นสาเหตุที่ผลิตภัณฑ์ไม่ได้เป็นของผู้นำที่ชัดเจนคือการมีนมผงเท่านั้นในองค์ประกอบ

เนื่องจากเราแสดงรายการแบรนด์ไอศกรีมที่มีชื่อเสียงในรัสเซีย รายชื่อจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีไอศกรีม "สหภาพโซเวียต" นอกจากนี้ยังเป็นไปตามข้อกำหนดบังคับทั้งหมดและคำนึงถึงมาตรฐานคุณภาพด้วย แต่ระดับยีสต์ที่นี่สูงมากแม้ว่าปริมาณนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ก็ตาม

คนนอกทรงกลม

เป็นที่น่าสังเกตว่าไอศกรีมเหล่านั้นไม่มีตัวชี้วัดสูงสุด แต่มีราคาแพงเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้เราเน้นไอศกรีม "Vkuslandia" ซึ่งเมื่อตรวจสอบแล้วจะสลายตัวเป็นไขมันและน้ำแข็ง มีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งเป็นอันตรายต่อเด็กและผู้ป่วยโรคเบาหวาน

แต่ไอศกรีม Family Iceberry สูญเสียคุณภาพเนื่องจากมีไขมันพืชสูง ตามมาตรฐานแล้ว นี่ไม่ใช่ไอศกรีมเลย แต่เป็นของปลอมจริงๆ

ไอศกรีม Nestle 48 kopeck ยอดนิยมมีปริมาณน้ำตาลมากเกินไปซึ่งเป็นการละเมิดมาตรฐานทางเทคโนโลยี มิฉะนั้นองค์ประกอบจะไร้ที่ติและผู้บริโภคจะชื่นชอบรสชาติอย่างสูง

ความผิดหวังที่ใหญ่ที่สุดคือไอศกรีมใส่ผลไม้ Movenpick ซึ่งมีน้ำตาลมากกว่าที่โฆษณาถึงสองเท่า นี่เป็นการละเมิดสิทธิผู้บริโภคโดยตรง