สลัดกับเนื้อต้มและมันฝรั่งนี้ทำให้อิ่มและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณต้มส่วนผสมที่จำเป็นล่วงหน้า จะต้องใช้เวลาไม่กี่นาทีในการสร้างอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ เพราะคุณเพียงแค่ต้องสับส่วนผสมและซ้อนกันทีละชั้น

รับรองว่าเมนูนี้โดนใจคุณผู้ชายอย่างแน่นอน! อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรที่คล้ายกันด้วย -

วัตถุดิบ:

• เนื้อเนื้อวัว - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• ไข่ - 4-5 ชิ้น;
• ชีส - 100-150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 4-5 กลีบ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สลัดชั้นสูตรเนื้อต้ม

1. หลังจากล้างเนื้อเนื้อแล้ว ให้เติมน้ำแล้วนำไปต้ม เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเสริมแล้วปรุงจนสุกเต็มที่ หลังจากเย็นแล้ว ให้หั่นเนื้อเป็นเส้นบางๆ หรือแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ
   
2. หลังจากเดือด เย็น และเอาเปลือกออก ถูไข่ด้วยมันฝรั่งทอดขนาดกลาง
   
3. ต้มมันฝรั่งในเปลือกเย็นปอกเปลือกและขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
   
4. ในการทำสลัดคุณสามารถใช้ภาชนะขนาดใหญ่ใบเดียวหรือจัดจานเป็นส่วน ๆ โดยใช้แบบฟอร์มเทมเพลต (ดังตัวอย่างของเรา) วางเนื้อต้มเป็นชั้นแรก
   
5. ผสมมายองเนสกับกระเทียมปอกเปลือกแล้วผ่านการกด เคลือบเนื้อวัวให้ทั่ว จากนั้นจึงวางไข่ต้มอีกชั้นหนึ่ง เติมเกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยพริกไทย แล้วทามายองเนสอีกครั้ง
   
6. โดยการบีบให้ครอบคลุมชั้นไข่ด้วยมันฝรั่งต้ม โรยด้วยเกลือ/พริกไทย และเคลือบมายองเนสและกระเทียมอีกครั้ง
   
7. เพื่อเป็นการตกแต่งขั้นสุดท้าย ให้โรยสลัดด้วยชีสขูดละเอียด ค่อยๆ นำแม่พิมพ์ออกและวางจานไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่ไว้
   
8. เสิร์ฟสลัดหลายชั้นกับเนื้อต้มและมันฝรั่ง เสริมด้วยสมุนไพรและเช่น แครนเบอร์รี่สีสดใส
   

อร่อย!

สลัดเนื้อเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจเสมอ ดังนั้นเราจึงไม่นับแคลอรี่และเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยที่หลากหลายให้กับคุณ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมสลัดเนื้อง่ายๆ ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ ซึ่งจะทำให้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

[ซ่อน]

คุณสมบัติของจาน

เนื้อวัวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด เพิ่มฮีโมโกลบิน และปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ คุณควรระมัดระวังในการรวมเนื้อสัตว์เข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ซอสเปรี้ยวเข้ากันไม่ได้ แต่ชีสและเห็ดจะเป็นส่วนเสริมที่ดี สลัดเนื้อที่เหมาะสมประกอบด้วยมะเขือเทศ มันฝรั่ง ข้าวโพด แตงกวา พริกหยวก และถั่ว

พ่อครัวเสิร์ฟสลัดง่ายๆ เย็นและอุ่นทั้งสองได้รับความนิยมเนื่องจากความอิ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการให้อาหารแก่มนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งกว่า สลัดอุ่น ๆ จะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับกับข้าว

ด้วยข้าวโพด

เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับสลัดง่าย ๆ แสนอร่อยที่สามารถเตรียมเป็นมื้อกลางวันหรือเป็นอาหารวันหยุดได้ ส่วนประกอบประกอบด้วยแตงกวาดอง แต่สามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสดได้

วัตถุดิบ

• เนื้อต้ม 200 กรัม
• 2 แครอท
• แตงกวาดอง 2 อัน
• ชีส 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 กระป๋อง
• มายองเนส.

การผสมสลัดกับเนื้อสัตว์ใช้เวลาเพียง 10 นาที สูตรนี้สำหรับ 4 คน

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในชาม
2. ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้วใส่แครอท
3. หั่นชีสเป็นชิ้นบางๆ เรียบร้อย แล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ
4. สับเนื้อเป็นเส้นแล้วใส่ในชาม
5. วางข้าวโพดในตะแกรง สะเด็ดน้ำและเพิ่มข้าวโพดลงในส่วนผสมที่เหลือ
6. ผสมกับมายองเนสและโรยหน้าด้วยก้านสมุนไพร (ผู้เขียนสูตร - ช่อง Easy to Cook)

สลัด "ทั่วไป"

นี่เป็นจานที่เข้มข้นและอร่อยมากที่ไม่เพียง แต่ผู้ชายเท่านั้นที่ชอบ แต่ผู้หญิงก็พอใจกับมันด้วย สูตรนี้สำหรับสองเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• เนื้อวัว 100 กรัม
• 3 มันฝรั่ง;
• 1 แครอท
• บีทรูทขนาดเล็ก 1 อัน;
• ชีส 50 กรัม
• มายองเนส.

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ปรุงเนื้อวัวและผักก่อน
2. สับเนื้อแล้วผสมกับกระเทียม ซึ่งบางส่วนสามารถเติมลงในแครอทขูดได้
3. ขูดมันฝรั่ง แครอท ชีส และหัวบีทแยกกัน

เริ่มจัดวางผลิตภัณฑ์ทีละขั้นตอนเป็นชั้นๆ:

• อย่างแรกคือมันฝรั่งเค็มและเคลือบด้วยมายองเนส
• อย่างที่สองคือเนื้อวัว
• ที่สาม - แครอท;
• ที่สี่ - ชีส;
• ที่ห้า - หัวบีท

แต่ละชั้นควรทามายองเนสแล้วส่งสลัดไปยังที่เย็นเพื่อแช่ การทำสลัดจะง่ายกว่ามากเมื่อมีรูปถ่าย

ด้วยผักชนิดหนึ่ง

สลัดเสิร์ฟอุ่น ๆ เตรียมง่ายมากและเหมาะสำหรับค่ำคืนโรแมนติกกับไวน์แดง

วัตถุดิบ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ตามเมล็ดพืช
2. วางชิ้นส่วนในน้ำดองที่ทำจากซีอิ๊วขาวและน้ำมันมะกอกแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15-20 นาที
3. ทอดเนื้อด้วยไฟแรง
4. วางผักชนิดหนึ่งบนจาน
5. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนผักใบเขียว
6. วางเนื้อที่เย็นลงเล็กน้อยไว้ตรงกลาง
7. โรยสลัดด้วยเมล็ดงา โรยด้วยเครื่องเทศ และราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
8. เพื่อการหั่นเนื้อวัวที่ดีขึ้น ควรนำชิ้นเนื้อไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที สลัดจะเสิร์ฟแบบอุ่น ดังนั้นควรเริ่มปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดไทย

ลองดูอาหารจานที่เตรียมง่ายนี้ซึ่งจะช่วยสนองความหิวของคุณได้เป็นอย่างดีและทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเอาไว้

วัตถุดิบ

• เนื้อสันใน 300 กรัม
• เห็ด 100 กรัม
• ถั่วงอกถั่วเหลือง 100 กรัม
• ซอสหอยนางรม 50 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 1 แตงกวา
• น้ำมันพืช, พริกไทย, เกลือ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ตัดเนื้อวัวเป็นเส้น
2. ทอดในกระทะที่อุ่น
3. หั่นเห็ดเป็นชิ้น
4. สับผักเป็นเส้นหรือหั่นเป็นก้อนตามต้องการ
5. ใส่เห็ดและถั่วงอกลงในกระทะแล้วปรุงจนสุก โดยคนตลอดเวลา
6. วางไว้ในชามพร้อมผัก ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม

สลัด "ทบิลิซิ"

นี่คือสูตรสลัดเนื้ออร่อยและมีกลิ่นหอม มันจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยรสชาติที่น่าสนใจและเข้มข้น

วัตถุดิบ

• ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 3 กลีบกระเทียม
• เนื้อ 250 กรัม
• พริกหวาน 1 อัน
• 1 หัวหอม;
• เมล็ดวอลนัท 50 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชี;
• ฮอปส์-ซูเนลี, พริกไทย, เกลือ;
• น้ำมันพืช;
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ใส่ถั่วลงในกระชอน
2. ใส่ผักชีสดสับลงไปแล้วบีบกระเทียมลงในส่วนผสม
3. สับพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่เครื่องเทศ
4. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือดลงไป เทน้ำออก แล้วเติมส่วนผสมที่เหลือลงในชาม
5. หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. สับถั่วและผสมส่วนผสมทั้งหมด
7. เพิ่มน้ำมันและน้ำส้มสายชู

ด้วยพริกหวาน

การผสมผสานที่ลงตัวของเนื้อวัวและพริกหยวกจะทำให้สลัดนี้เป็นอาหารต้อนรับบนโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ

• เนื้อ 600 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 1 พริกหยวก;
• 1 แตงกวา
• 1 หัวหอม;
• 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร น้ำมัน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชู;
• เกลือ.

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มและทำให้เนื้อเย็น
2. ตัดมันเป็นเส้นเล็กๆ
3. เอาเมล็ดและก้านออกจากพริกไทย
4. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นเส้นแล้วใส่เนื้อวัว
5. เตรียมซอส: สับหัวหอม, เกลือและพริกไทยอย่างประณีต, เทน้ำส้มสายชูและน้ำมัน, คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วใส่เนื้อสัตว์และผัก
6. เพื่อให้สลัดมีรสชาติที่เผ็ดร้อนจำเป็นต้องต้มเล็กน้อย

จุดสำคัญ. เนื้อจะสูญเสียน้ำหนักประมาณ 20% เมื่อปรุงสุก ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ปรุงสุก 400 กรัมคุณต้องใช้เนื้อสด 600 กรัม

ตามกฎแล้วสูตรสลัดเนื้อส่วนใหญ่ประกอบด้วยมายองเนสซึ่งทั้งหมดนั้นอิ่มมากและหนักท้อง แต่วันนี้เราขอเชิญคุณเตรียมสลัดเนื้อวัวและผักโดยไม่ต้องมายองเนส
ด้านล่างนี้เป็นสามสูตรสำหรับสลัดที่อร่อยและสวยงาม สิ่งเหล่านี้ยังมีอีกมากมายที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นที่ปรุงเองที่บ้านและอื่นๆ อีกมากมาย พวกเขาดูดีบนโต๊ะวันหยุด ไม่เพียงแต่ดูดีเท่านั้น แต่ยังกินได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย) เตรียมไว้แล้วคุณและคนที่คุณรักจะต้องปลื้มปิติอย่างแน่นอน

นี่เป็นสลัดที่สวยงามสดใสและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ จานนี้จะไม่อยู่บนโต๊ะวันหยุดนาน

ในการเตรียมตัว ให้นำ:

• เนื้อต้ม 400 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋อง 350 กรัม (ต้มได้)
• พริกหยวกหนึ่งอันขนาดกลาง
• หัวหอมแดงหนึ่งหัว
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• พริกไทยร้อนขนาดเล็กครึ่งลูก
• วอลนัท 100 กรัม
• พริกไทยดำและเกลือป่นเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีพวงเล็ก ๆ
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
• เครื่องปรุงรส Khmeli-Suneli หนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 50 มิลลิลิตร (9%);
• น้ำมันพืช 50 มิลลิลิตร
• การดื่มน้ำเย็น 100 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 25 กรัม

การทำสลัดเนื้อโดยไม่ใช้มายองเนส

ขั้นตอนแรกคือการดองหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลลงในหัวหอมในชามแล้วนวดด้วยมือให้ละเอียด

จากนั้นเติมน้ำส้มสายชู 25 มิลลิลิตรแล้วเทน้ำลงไป ผัดทุกอย่างด้วยช้อน ปล่อยให้หัวหอมหมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 นาที

หั่นเนื้อต้มเป็นเส้นเล็กๆ

ล้างพริกหวาน เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

สับกระเทียมและพริกไทยร้อนอย่างประณีตด้วยมีด

เรายังสับวอลนัทด้วย แต่ไม่ละเอียดมาก

เราสับผักใบเขียวก็ไม่ละเอียดมากเช่นกัน

ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วทั้งหมดลงในภาชนะที่เหมาะสม

เพิ่มถั่วกระป๋องลงในสลัด คุณสามารถเพิ่มถั่วที่ปรุงไว้ล่วงหน้าได้ ในการปรุงอาหาร ก่อนอื่นคุณต้องแช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงก่อน จากนั้นสะเด็ดน้ำ ใส่ถั่วลงในกระทะ ปิดด้วยน้ำเย็น ใส่ไฟนำไปต้มใส่เกลือเล็กน้อย ต้มบนไฟร้อนปานกลางตั้งแต่เดือดประมาณ 30-40 นาที

ระบายของเหลวจากหัวหอมดองแล้วใส่ลงในสลัด

ผสมสลัดกับเนื้อวัวและผักให้ละเอียดและสามารถเสิร์ฟได้

สลัดเนื้อและผักที่ไม่มีมายองเนสนี้จะช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้น ตอบสนองความหิว และดูดีเมื่ออยู่บนโต๊ะ ฉันไม่สามารถนึกถึงของว่างที่ดีกว่าได้

ในการเตรียมตัว ให้นำ:

• เนื้อต้ม 150 กรัม
• แตงกวาสดขนาดกลาง 4 ชิ้น (เล็ก 10-12 อัน)
• พริกหวานแดงครึ่งลูก
• พริกหยวกสีเหลืองครึ่งลูก
• กานพลูกระเทียม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีบดครึ่งช้อนชา
• พริกไทยแดงป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลครึ่งช้อนชา
• เกลือครึ่งช้อนชา
• ซีอิ๊วขาวสองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% หนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เตรียมสลัดเนื้อและผักโดยไม่ต้องมายองเนส

ขั้นแรกให้ล้างแตงกวา ตัด "ก้น" ออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางไว้ในชามที่เราจะทำสลัดใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน และเราก็ทิ้งพวกเขาไว้ แตงกวาควรนั่งพักเล็กน้อยเพื่อปล่อยน้ำออกมาและนิ่มลง

หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก้อน วางในชามแยกต่างหาก ตักซีอิ๊วลงบนเนื้อแล้วพักไว้

หั่นพริกหวานเป็นเส้นเล็กๆ

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชสักสองสามช้อนโต๊ะแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีทอง

สะเด็ดน้ำออกจากแตงกวา ใส่พริกแดง ผักชี และน้ำตาลลงไป เพิ่มกระเทียมผ่านการกด

ใส่เนื้อวัว หัวหอมทอด พร้อมด้วยเนย เทซีอิ๊วที่เหลือลงบนสลัด

เพิ่มพริกหยวกและโรยด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ทิ้งสลัดที่มีเนื้อวัวและผักไว้ตามลำพังเป็นเวลา 2-3 นาที

จากนั้นผสมให้เข้ากันโดยใช้ส้อมสองอันสะดวก

วางสลัดพร้อมเนื้อวัวและผักที่ไม่มีมายองเนสลงในจานตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วเริ่มมื้ออาหาร

ในการเตรียมตัว ให้นำ:

• เนื้อวัว 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ลูก
• หัวหอมแดงขนาดกลางครึ่งลูก
• พริกหวานหนึ่งอัน
• ใบผักกาดหอมเป็นพวงเล็ก ๆ ;
• มะนาว;
• ไธม์;
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

เตรียมส่วนผสม

ตัดเนื้อวัวเป็นชิ้นขนาดกลาง สับกระเทียมแล้วใส่ลงในเนื้อ เพิ่มเกลือและพริกไทยและโหระพาเพื่อลิ้มรส เพิ่มน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ ผัดและหมักเนื้อทิ้งไว้ 30 นาที

หั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชามแยกต่างหาก บีบน้ำมะนาวตรงนั้น เกลือและพริกไทย. ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

หลังจากเวลาผ่านไปให้ทอดเนื้อในกระทะที่ร้อนจัด

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตัดพริกหวานเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสี่ส่วน

การประกอบสลัด

ฉีกใบผักกาดหอมลงในชามสลัดหรือบนจานแบน วางพริกและแตงกวาสับไว้บนหมอนสีเขียว

วางชิ้นเนื้อทอดไว้ด้านบน

จากนั้นใส่มะเขือเทศเชอรี่และหัวหอมดอง สลัดพร้อม

อารมณ์ดีและน่ารับประทาน!

สลัดของเราวันนี้แทบจะไม่มีอะไรเหมือนกันเลย (ยกเว้นว่ามีเนื้อวัวอยู่ในส่วนผสม) พวกมันต่างกันออกไป ซึ่งหมายความว่าคุณต้องลองตัวเลือกทั้งหมดอย่างแน่นอนเพื่อค้นหาผู้ชนะรสชาติที่แท้จริงในหมู่พวกเขา!

สลัดอร่อยกับเนื้อต้ม

วัตถุดิบ	ปริมาณ
ไข่ -	3 ชิ้น
มัสตาร์ดหวาน -	5 มล
แตงกวา -	2 ชิ้น
ถั่วเขียวกระป๋อง -	190 ก
มายองเนส -	0.1 ลิตร
แอปเปิล -	1 ชิ้น
หัวหอม -	1 หัว
น้ำมะนาว -	10 มล
ครีมเปรี้ยว -	10 มล
เกลือ -	รสชาติ
เนื้อวัว -	250 ก
พริกไทยดำ -	รสชาติ
เวลาทำอาหาร: 60 นาที	ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 138 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

สลัดเนื้อต้มและผักดอง

เวลาเท่าไหร่ - 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 199 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

สูตรสับปะรดกระป๋อง

นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 177 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเนื้อวัวและปรุงจนนุ่มในน้ำเค็ม
2. เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
3. เปิดสับปะรด สะเด็ดน้ำออก (สามารถเก็บไว้ใช้สูตรอื่นได้)
4. ตัดแหวนเป็นชิ้นเล็กๆ
5. ต้มไข่จนสุกเต็มที่ (ไข่แดงแข็ง)
6. ปอกเปลือกเมื่อเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
7. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น หากจำเป็นให้ปอกเปลือก
8. เปิดข้าวโพดแล้วระบายของเหลวออก
9. ผสมเนื้อสัตว์ สับปะรด ไข่ แตงกวา และข้าวโพดในภาชนะขนาดเล็ก
10. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสมายองเนสผสมและสลัดก็พร้อม

วิธีปรุงด้วยแครอทเกาหลี

กี่โมง-2ชม.

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 156 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

สลัดกับเนื้อและเห็ด

นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 188 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. วางถั่วลงในกระทะที่แห้งและตั้งไฟจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เมื่อเย็นแล้วให้สับด้วยมีดคมๆ
3. เอาเปลือกออกจากหัวหอมและตัดรากออก
4. ล้างหัวแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่หัวหอม
6. เคี่ยวกวนจนนิ่ม
7. ใช้มีดดึงเยื่อหุ้มออกจากแชมปิญอง
8. ตะแกรงและเพิ่มหัวหอม
9. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าลืมคนให้เข้ากัน
10. วางเนื้อในกระทะที่มีน้ำแล้ววางลงบนเตา
11. ปรุงจนสุกเต็มที่ และเมื่อเย็นแล้วจึงหั่นเป็นเส้น
12. ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก หลังจากนั้นให้หั่นเป็นก้อน
13. ในชามสลัด ผสมเนื้อสัตว์ เห็ด หัวหอม ไข่
14. ปอกกระเทียมแล้วบดให้ละเอียด
15. ผสมกับมายองเนสแล้วแต่งสลัด ปรุงรส
16. ผสมและเสิร์ฟในวงแหวนทำอาหาร
17. ก่อนเสิร์ฟ ให้ถอดแหวนออกแล้วโรยถั่วเสิร์ฟ

วิธีทำของว่างเนื้อกับแอปเปิ้ล

นานแค่ไหน - 3 ชั่วโมง 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 206 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเนื้อใส่กระทะแล้วตั้งไฟต้ม
2. จากนั้นให้เย็น นำออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ต้มแครอทในกระทะแยกต่างหากหลังจากปอกเปลือกแล้ว
4. เมื่อเย็นแล้วให้หั่นแบบเดียวกับเนื้อสัตว์
5. ล้างและปอกแอปเปิ้ล สับละเอียด
6. โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน
7. ต้มมันฝรั่งในภาชนะใบที่สาม โดยแต่งเครื่องแบบเสมอ
8. นำผิวหนังออกจากหัวที่เย็นแล้วแล้วสับ
9. ปอกเปลือกทับทิมออกจากฟิล์มสีขาวเหลือเพียงเมล็ดพืช
10. ต้มหัวบีทในภาชนะที่สี่
11. เมื่อนิ่มแล้วให้นำขึ้นจากน้ำให้เย็น
12. จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นพร้อมส่วนผสมที่เหลือ
13. ตอนนี้ประกอบสลัดเป็นชั้น ๆ บนจานที่จะเสิร์ฟ โดยวางแก้วไว้ตรงกลางแล้ววางส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่รอบๆ
14. ชั้นแรกเป็นเนื้อวัว อย่าลืมทาด้วยน้ำมันและเกลือ
15. หลังจากนั้นให้ใส่มันฝรั่ง ปรุงรสและทาน้ำมันด้วยวิธีเดียวกัน
16. ถัดไปคือแครอท มายองเนสพร้อมเกลือ แอปเปิ้ล และมายองเนสและเกลืออีกครั้ง
17. วางหัวบีทลงบนซอส ทาน้ำมันและเติมเกลือ
18. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสเป็นครั้งสุดท้าย
19. ตอนนี้เพิ่มเมล็ดทับทิมแล้วใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
20. ถอดแก้วออกก่อนเสิร์ฟ

วิธีเตรียมสลัดเนื้อต้มกับแอปเปิ้ลดูวิดีโอด้านล่าง:

ตัวเลือกกับมะเขือเทศและมะกอก

นานแค่ไหน - 3 ชั่วโมง 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 152 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

คุณสมบัติการทำอาหาร

หากคุณต้องการเตรียมสลัดที่มีแคลอรี่ไม่สูงเกินไป ให้ใช้เนื้อวัวไม่ติดมัน: เนื้อสันใน เนื้อสันใน และสะบัก ชิ้นส่วนเหล่านี้ไม่ควรมีไขมันสักหยด แต่จะพอดีพอดี

เนื่องจากเราใช้มายองเนสในสลัดทั้งหมดของเรา เราจึงแนะนำให้คุณเตรียมด้วยตัวเอง มันรวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยกว่ามาก! คุณจะต้องมีไข่ (หรือแค่ไข่แดง) น้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำ

ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ต้องบดจนเนียนโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่ จากนั้นเริ่มเทน้ำมันโดยไม่หยุดตีส่วนผสม (คุณสามารถใช้น้ำมันพืชใดก็ได้) เทจนได้ความสม่ำเสมอของซอสจนพอใจ

หลังจากนั้นให้นำไปแช่ในตู้เย็น แต่อย่าลืมเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงแล้วใช้ตามคำแนะนำ

สลัดใด ๆ จะดูดีขึ้นถ้าคุณโรยด้วยสมุนไพรสับสดก่อนเสิร์ฟ มันอาจเป็นมิ้นต์, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, โรสแมรี่, ทารากอน, โหระพา, ผักชีฝรั่ง ฯลฯ

วิธีเตรียมสลัดเนื้อต้มดูสูตรวิดีโอ:

เนื้อจะใช้เวลาปรุงนานกว่าไก่ธรรมดาเล็กน้อย แต่เชื่อเถอะว่าคุ้ม! เป็นการยากที่จะอธิบายได้ว่าเนื้อมีความเข้มข้นและอร่อยเพียงใด อร่อย!