พอร์ทัลการทำอาหาร

สลัดกับแพนเค้กไข่ดาวนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมีลักษณะแปลกตาและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวแทบไม่เคยเบื่อและดูดีบนโต๊ะวันหยุด คุณสามารถทดลองส่วนผสมได้อย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่น เอาไส้กรอกออกแล้วใช้เฉพาะเนื้อต้ม และใส่แตงกวาดองเพื่อให้ได้รสชาติที่เผ็ดร้อน หรือแทนที่ข้าวโพดด้วยถั่วเขียว - มันเข้ากันได้ดีกับแพนเค้กไก่และไข่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเสริมด้วยมะกอกหลุมสับ และเพื่อให้รสชาติของสลัดละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ลองราดด้วยมายองเนสโฮมเมดที่เตรียมไว้ด้วยมือของคุณเอง

ข้อสรุปของฉันคือ: เมื่อสร้างเมนูสำหรับวันหยุดอย่าลืมสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่ - สูตรเรียบง่ายรสชาติเยี่ยมยอดและรูปลักษณ์ก็น่าสนใจ อย่าลืมลองดู!

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
อัตราผลตอบแทน: 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ 2 ชิ้น
  • แป้งข้าวโพด 4 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ชิป
  • ส่วนผสมของพริกป่น 1 ชิป
  • เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม
  • ไส้กรอกตากแห้ง 50 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ข้าวโพดต้มหรือดอง 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • กระเทียม 1 ฟัน
  • น้ำมันพืช 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม

รูปใหญ่ รูปเล็ก

    ขั้นแรกเรามาเริ่มทำแพนเค้กไข่กันก่อน ในการทำเช่นนี้ตีไข่สองสามฟองลงในชามเล็ก ๆ ใส่เกลือพริกไทยและแป้งเล็กน้อย - ขอแนะนำให้ใช้แป้งข้าวโพดซึ่งจะทำให้แพนเค้กไข่มีสีเหลืองสดใสสวยงามและมีกลิ่นหอมของข้าวโพดคั่ว

    ผสมส่วนผสมไข่โดยใช้ที่ตี ไม่จำเป็นต้องตีส่วนผสม เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อให้แป้งกระจายตัวจนหมด

    ในกระทะที่ทาน้ำมันแล้ว อบแพนเค้กด้วยไฟปานกลาง ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 30-40 วินาทีจนสุกเต็มที่

    ผลลัพธ์ควรเป็นแพนเค้กไข่บางและแดงก่ำ - ผลผลิต 2-3 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ

    เราใส่แพนเค้กลงในกองแล้วม้วนเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ

    ตัดไส้กรอกและเนื้อไก่ต้มเป็นเส้น

    สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมายองเนสผักชีลาวสับละเอียดและกระเทียมหนึ่งกลีบเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เนื่องจากมายองเนส ไส้กรอก และแพนเค้กมีรสเค็มอยู่แล้ว

    ในชามสลัด รวมผลิตภัณฑ์สับทั้งหมด ใส่ข้าวโพดดองหรือต้ม และน้ำสลัด

    ผสมให้เข้ากันแล้ววางสลัดบนชั้นวางตู้เย็นเพื่อแช่ไว้ประมาณ 15-20 นาที

เสิร์ฟสลัดกับแพนเค้กไข่แช่เย็น สามารถเสิร์ฟอะไรก็ได้: ในชามสลัดทั่วไป, บนจานแบนขนาดใหญ่ หรือบางส่วน

แพนเค้กไข่ในสลัดดูเหมือนเป็นสิ่งที่หลายคนไม่คุ้นเคย ในความเป็นจริงพวกเขาเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานอร่อยมากมาย การใช้ส่วนผสมนี้ในสลัดเกิดจากการตกแต่งและเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติ ตัวอย่างเช่นแพนเค้กไข่และสลัดไก่ได้รับความนิยมอย่างมาก นี่คือบูมโปรตีนที่แท้จริง! เป็นที่รักของนักกีฬาและผู้ที่ได้รับโภชนาการที่เหมาะสม

แพนเค้กไข่คืออะไร?

ส่วนผสมหลักในสลัดที่อธิบายไว้ด้านล่างคือแพนเค้กไข่ ส่วนประกอบที่เหลือเปลี่ยนไป ดังนั้นสลัดกับแพนเค้กไก่แตงกวาและไข่จึงมีรสชาติที่ค่อนข้างสดในขณะที่เวอร์ชั่นที่มีข้าวโพดน่าพึงพอใจมากกว่า

โดยพื้นฐานแล้ว แพนเค้กไข่เป็นเพียงไข่ที่ตีด้วยส่วนผสมบางอย่าง เช่น แป้ง แป้ง และเครื่องเทศ มันขึ้นอยู่กับสูตร ทอดส่วนผสมในกระทะแล้วรีดเป็นแพนเค้ก จึงเป็นที่มาของชื่ออาหารจานนี้

สลัดกับถั่วเขียว

ในการเตรียมสลัดคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • ไก่ 250 กรัมควรรมควัน แต่อนุญาตให้ใช้เนื้อต้มด้วย
  • แพนเค้กไข่ 4-5 ฟอง;
  • ไข่ขนาดกลางห้าฟอง
  • ถั่วกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
  • หัวหอมคู่หนึ่ง;
  • แป้งสองสามช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสองกลีบ
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย

สลัดแพนเค้กไข่กับไก่รมควันนี้อร่อย หากคุณเพียงแค่ใช้เนื้อต้มก็มีโอกาสที่รสชาติจะเข้มข้นน้อยลง

คำอธิบายของการเตรียมการ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแพนเค้กด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ ให้ตอกไข่ลงในชามแล้วตีด้วยส้อม เมื่อไข่ขาวและไข่แดงผสมกัน คุณต้องเติมเกลือและแป้งเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีการเทน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะเพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้ แป้งเทลงในกระทะขนาดเล็กแล้วอบทั้งสองด้าน หลังจากเย็นลงแล้ว พวกเขาจะรีดเป็นหลอดแล้วตัดเป็นเส้น

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนนิ่ม เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนใหญ่พอสมควร ผสมเนื้อ หัวหอม ถั่วจากขวดโหล และแพนเค้ก คุณสามารถแต่งตัวสลัดด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส กระเทียมก็ส่งมาที่นี่ด้วย สามารถผ่านการกดหรือตัดได้ค่อนข้างละเอียด นอกจากนี้สลัดแพนเค้กไก่และไข่ยังตกแต่งด้วยสมุนไพรอีกด้วย

การใช้ข้าวโพดกระป๋อง

รูปแบบของจานนี้มีรสชาติค่อนข้างเผ็ด นอกจากนี้สลัดที่มีส่วนผสมเหล่านี้ก็ค่อนข้างจะอิ่มและสามารถใช้เป็นกับข้าวได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณควรดำเนินการ:

  • เนื้อไก่ต้มครึ่งกิโลกรัม
  • ไข่เจ็ดฟอง;
  • หัวหอมหนึ่งอัน;
  • ชีส 250 กรัม ควรแข็งเป็นพิเศษ
  • ข้าวโพดหวานกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
  • แตงกวาสดสามลูก
  • นมและมายองเนสอย่างละสองช้อนโต๊ะ
  • ผักใบเขียวใด ๆ
  • เกลือและพริกไทยหากต้องการ

ในการเตรียมสลัดกับแพนเค้กไข่ ข้าวโพด และไก่ คุณสามารถปอกเปลือกหรือปล่อยแตงกวาไว้บนเปลือกก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสุกงอมของผลไม้

จานอร่อยและน่าพอใจ

ในสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้แป้งในการทำแพนเค้ก เทไข่ลงในชามใส่นมเกลือและเครื่องเทศลงไป เอาชนะทุกอย่างด้วยส้อมหรือที่ตี ส่วนผสมนี้จะทำให้ได้แพนเค้กขนาดใหญ่ประมาณ 3 ชิ้น ทอดทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว

หั่นหัวหอมให้ละเอียดที่สุด มาพร้อมกับเนื้อหั่นเต๋า แตงกวา และชีส ทุกชิ้นควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ ทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ เติมเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมลงในสลัดพร้อมแพนเค้กไข่และไก่

สลัดกับเห็ดแชมปิญองและไก่

ในการเตรียมสลัดตามสูตรนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  1. ไข่สี่ฟอง หากมีขนาดเล็กคุณสามารถเพิ่มจำนวนเป็นหกได้
  2. เนื้อไก่สี่ร้อยกรัมต้มหรืออบ
  3. แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะ
  4. เห็ดสี่ร้อยกรัมดีกว่าเห็ดแชมปิญอง
  5. น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะซึ่งเป็นมายองเนสในปริมาณเท่ากัน
  6. พวงหัวหอมสีเขียว
  7. เกลือและเครื่องเทศ

สลัดกับแพนเค้กไก่เห็ดและไข่ก็อิ่มมาก อย่างไรก็ตามเนื่องจากแพนเค้กทอดจึงไม่เหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก

ขั้นตอนการเตรียมสลัดแพนเค้กให้อร่อย

ก่อนอื่นคุณควรเตรียมส่วนผสมที่สำคัญที่สุด นั่นก็คือ แพนเค้กไข่ ตีไข่ให้เข้ากันกับแป้ง เกลือ และพริกไทย ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงบนกระทะร้อน ควรทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน จานเย็นถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ลายทางบางดูดีที่สุด

เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อกระทะร้อนควรลดไฟลงเหลือต่ำ ตอนนี้แพนเค้กแต่ละชิ้นสามารถอบได้สองนาทีในแต่ละด้าน วิธีนี้จะทำให้สุกได้ดี แป้งแต่ละส่วนจะถูกเทโดยใช้ทัพพีขนาดเล็ก คุณยังสามารถเติมน้ำมันลงในกระทะเพื่อป้องกันไม่ให้จานไหม้ หากคุณมีเครื่องครัวเคลือบสารกันติดคุณภาพดี คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้

จากนั้นนำเห็ดไปทอดในกระทะ ทำความสะอาดแชมเปญโดยกำจัดจุดมืด ในเห็ดขนาดใหญ่คุณสามารถกำจัดกระโปรงสีเข้มใต้หมวกได้ ชิ้นเล็ก ๆ จะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทันที เห็ดทอดในน้ำมันพืช ควรโรยด้วยพริกไทยป่นจะดีกว่าดังนั้นรสชาติของเห็ดจะเข้มข้นยิ่งขึ้น

ใส่เนื้อไก่ที่ก่อนหน้านี้สับเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในชาม นอกจากนี้ยังส่งเห็ดที่เย็นแล้ว แพนเค้กหั่นบาง ๆ และหัวหอมสับ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มผักใบอื่นๆ เช่น ผักชีฝรั่งหรือผักชี ปรุงรสสลัดด้วยแพนเค้กไข่และไก่กับมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือหรือพริกไทยเพิ่มได้หากต้องการ

สลัดที่ใช้แพนเค้กไข่เป็นวิธีที่น่าสนใจในการกระจายอาหารตามปกติของคุณและแข่งขันกับสลัดโอลิเวียร์ตามปกติ อาหารเหล่านี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีของเครื่องเคียง

สะดวกมาก สลัดแพนเค้กไข่ส่วนใหญ่สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ ดังนั้นพวกเขาจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านทุกคน สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเติมซอสลงในอาหารเรียกน้ำย่อยทันที แต่ต้องปรุงรสจานก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสม: ข้าวโพดหวานครึ่งกระป๋อง, ไข่ใหญ่ปรุงสุก 6 ฟอง, ไก่ 420 กรัม, เกลือแกง, แตงกวาสดเข้มข้น, หัวหอม, ซอส, น้ำมันพืช

สลัดแพนเค้กไก่และไข่นี้มีส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

  1. ไก่ต้มในน้ำเค็มประมาณ 20 นาทีจนสุกเต็มที่ น้ำซุปที่เหลือสามารถนำมาใช้เตรียมอาหารจานแรกได้
  2. หัวหอมสับเป็นครึ่งวงเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ในขณะที่ไก่ปรุง
  3. ไข่ดิบจะถูกเทลงในชามทีละฟอง พวกเขาเค็ม คุณสามารถพริกไทยส่วนผสมเพื่อลิ้มรส เพิ่ม 1 ขนาดเล็กที่นี่ ช้อนน้ำมันพืช
  4. แพนเค้กบาง ๆ อบจากส่วนผสมไข่ที่ตีให้เข้ากัน พวกเขาจะต้องเทลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วทอดทั้งสองด้าน
  5. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกตัดเป็นเส้น
  6. สลัดกับแพนเค้กไข่และไก่ประกอบเป็นชั้น: หลอดไข่ - แตงกวาชิ้น - หัวหอม - ซอสเค็ม - เนื้อสับแบบสุ่ม - ข้าวโพดไม่มีน้ำเชื่อม - ซอสเค็ม

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สูตรที่ง่ายที่สุดกับไส้กรอก

ส่วนผสม: ไส้กรอกรมควัน 170 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่ 5 ฟอง, แตงกวาสดเข้มข้น, มายองเนสเบา ๆ 2 ช้อนใหญ่และครีมเปรี้ยว, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, น้ำมันกลั่น, เกลือ, ส่วนผสมของพริก

  1. ไข่ดิบเทลงในชามลึก พวกเขาพริกไทยและเค็ม กระเทียมบดก็ส่งมาที่นี่เช่นกัน ส่วนผสมเข้ากันดี แพนเค้กบาง ๆ อบด้วยวิธีปกติ ทาน้ำมันกระทะเพียงครั้งเดียวเพื่อไม่ให้ตอติลญ่ามันเยิ้มเกินไป
  2. ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกตัดเป็นเส้น ไส้กรอกรมควันบดในลักษณะเดียวกัน ก่อนอื่นคุณต้องถอดผิวหนังออก บดแตงกวาสดทั้งเปลือกให้เป็นก้อนบาง ๆ
  3. ผลิตภัณฑ์จะรวมกันในชามและใส่เกลือหากจำเป็น

สลัดกับแพนเค้กและไส้กรอกราดด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟถึงโต๊ะทันที

กับไก่รมควัน

ส่วนผสม: ถั่วกระป๋อง, อกไก่รมควันขนาดใหญ่, แครอทเกาหลี 220 กรัม, ไข่ใหญ่ 3 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 4-5 ช้อนโต๊ะ มายองเนสช้อนโต๊ะเกลือแกง


สูตรสลัดที่น่าสนใจและอร่อย
  1. ตีไข่เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน เทซีอิ๊วที่นี่ด้วย หลังจากผสมอีกครั้ง แพนเค้กก็จะถูกอบ เมื่อเย็นลงแล้วจะต้องหั่นเป็นเส้น
  2. เนื้อรมควันถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ที่เรียบร้อย
  3. คุณสามารถใช้หัวหอมสดหรือดองครึ่งวงลงในส่วนผสมของน้ำและน้ำส้มสายชูโดยเติมน้ำตาลเล็กน้อย
  4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกผสมเข้าด้วยกันเทถั่วลงไปโดยไม่ต้องใส่น้ำเกลือและวางแครอท

สลัดกับแพนเค้กไก่รมควันและไข่เค็มแล้วราดด้วยน้ำมันหรือมายองเนส

กับแชมปิญอง

ส่วนผสม: ไก่ต้มครึ่งตัว, ไข่ใหญ่ 2 ฟอง, เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อน, มายองเนส, เห็ดสดครึ่งกิโลกรัม, นม 60 มล., โซดาที่ปลายมีด


สูตรยอดนิยมในหมู่แม่บ้าน
  1. เห็ดสับแบบสุ่มและทอดในไขมันอุ่นจนสุก
  2. ตีไข่ด้วยเกลือ โซดา แป้ง นม แพนเค้กบาง ๆ อบจากส่วนผสม เย็นและหั่นเป็นเส้น
  3. เนื้อไก่จะถูกเอาออกจากกระดูกแล้วสับหรือฉีกเป็นเส้นใย
  4. นำผลิตภัณฑ์จากสามขั้นตอนแรกมาผสมกัน

สิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่เกลือลงในอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วราดด้วยซอสใดก็ได้ มายองเนสปกติส่วนหนึ่งก็สามารถทำได้

พร้อมกะหล่ำปลีและแฮม

ส่วนผสม: ไข่ลูกใหญ่, หัวผักกาดขาว, เกลือ, แฮม 220 กรัม, พริกหยวกหวาน

  1. ตีไข่ด้วยเกลือหลังจากนั้นก็อบแพนเค้กแผ่นบางขนาดใหญ่ เค้กที่ได้จะถูกทำให้เย็นลงและตัดเป็นเส้น
  2. กะหล่ำปลีสับละเอียดด้วยมีดคม เทลงในชามสลัดพร้อมกับแพนเค้กสับ
  3. นอกจากนี้ยังเพิ่มพริกแดงหรือเหลืองหวานที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เช่นเดียวกับแฮมด้วย ผักสามารถใช้ได้สองสี - ครึ่งหนึ่งเพื่อให้ของว่างที่ทำเสร็จแล้วออกมาสว่างและน่ารับประทานยิ่งขึ้น
  4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและเค็มเพื่อลิ้มรส

จานนี้ปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวหรือซอสที่เหมาะสมอื่น ๆ

สลัดต้นตำรับหมูฟังโชส

ส่วนผสม: ชีสกึ่งแข็งหรือแข็ง 170 กรัม, ฟันโชส 120 กรัม, เนื้อหมู 320 กรัม, ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง, เกลือ, ส่วนผสมของพริกไทย, น้ำมันพืช

  1. เนื้อปรุงด้วยเครื่องเทศและเกลือจนสุก ต้องใช้เนื้อหมูไม่มีไขมัน
  2. เนื้อเย็นจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ไข่ตีให้เข้ากันดี คุณต้องใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  4. ถัดไปจากส่วนผสมไข่ทอดแพนเค้กให้เย็นและหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง
  5. Funchoza เทน้ำเดือดเพียง 5-6 นาที จากนั้นล้างผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเย็น หากจำเป็นคุณสามารถตัดให้เล็กลงได้
  6. ชีสถูอย่างหยาบ
  7. ส่วนผสมของอาหารเรียกน้ำย่อยถูกผสมและใส่เกลือ

จานปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเลือกมายองเนสสีอ่อนแทนได้

อาหารว่าง "Skorenkaya" – ทีละขั้นตอน

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีอ่อน 230 กรัม, กระเทียม 3-4 กลีบ, แฮม 260 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสช้อนเกลือ


อาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและสะดวกสำหรับโต๊ะวันหยุด
  1. ไข่ทั้งหมดตีแยกกัน เติมเกลือเล็กน้อยในแต่ละอัน การคำนวณมีดังนี้: ไข่หนึ่งฟองจะทำให้แพนเค้กบาง ๆ คุณต้องอบด้านเดียวแล้ววางลงบนจานทันที แพนเค้กร้อน ๆ รีดเป็นหลอดแน่นแล้วตัด
  2. กะหล่ำปลีหนุ่มสับเป็นเส้น คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งได้ หลังจากหั่นแล้ว ควรบดกะหล่ำปลีขาวด้วยมือเล็กน้อย
  3. แฮมก็บดในลักษณะเดียวกัน
  4. กระเทียมสับละเอียดมากและผสมกับมายองเนส หากจำเป็น ให้เติมเกลือลงในซอส

สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วเทลงบนน้ำสลัด คุณต้องผสมอาหารคาวอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แพนเค้กไข่ฉีกเป็นชิ้น แทนที่จะใช้มายองเนสกับกระเทียม คุณสามารถใช้ซอสกระเทียมสำเร็จรูปได้

เทน้ำเย็นลงบนอกไก่ นำไปต้ม ลดไฟ เอาโฟมออก แล้วต้มประมาณ 15-20 นาที (ฉันไม่ได้ใส่เกลือ) ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชกวนจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย เพิ่มเห็ดสับละเอียดลงในหัวหอมทอดแล้วปรุงอาหารกวนโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 7-10 นาที

ผัดเห็ดและหัวหอมให้เย็นจนนุ่มแล้วใส่อกไก่

ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยจนเนียน (แต่ไม่ใช่สำหรับไข่เจียว)

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นแล้วทอดแพนเค้กบาง ๆ ทั้งสองด้าน ฉันได้ห้าชิ้น ปล่อยให้มันเย็นลง

ม้วนแพนเค้กไข่เป็นม้วนหั่นเป็นเส้นแล้วใส่สลัดไก่และเห็ด

ใส่ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ) ลงในสลัดพร้อมกับมายองเนสเกลือและเครื่องเทศ (ฉันไม่ได้ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในสลัด)

คนให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัด โรยหน้าด้วยสมุนไพรหากต้องการ และเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยที่ประกอบด้วยไก่ แพนเค้กไข่ และเห็ด

อร่อย!

สลัดแพนเค้กไข่นั้นเตรียมได้รวดเร็วมากและยังสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมเกือบทั้งหมดที่อยู่ในตู้เย็นอีกด้วย ทุกคนที่ลองสลัดแบบนี้เป็นครั้งแรกยังคงรู้สึกยินดีมาเป็นเวลานาน

แพนเค้กไข่เป็นพื้นฐานของสลัดและอาหารเช่นไส้กรอกเนื้อไก่แฮมแฮมและผลิตภัณฑ์ผักต่างๆเข้ากันได้ดี

มีสูตรอาหารมากมายที่แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมสลัดกับแพนเค้กไข่ได้ สลัดเหล่านี้สามารถเตรียมได้ทุกวันซึ่งจะเสริมกับข้าวของคุณได้เป็นอย่างดี

วิธีทำสลัดแพนเค้กไข่ - 14 พันธุ์

แม่บ้านทุกคนต้องการเลือกรายการสูตรอาหารที่ดีสำหรับตำราอาหารของเธอ สูตรนี้สมควรมีอยู่ในตำราอาหารทุกเล่มของแม่บ้านทุกคน ลองทำสลัดนี้แล้วทุกคนที่ลองจะขอบคุณ ไม่เพียงแต่จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเท่านั้น แต่ยังเตรียมได้ง่ายอีกด้วย

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ (ไก่) - 250 กรัม;
  • ไข่ (ไก่) - 5 ชิ้น;
  • ถั่วเขียว - 1 ขวด;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • กระเทียม - 3 กลีบ;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

สลัดสามารถทำกับไก่รมควันหรือไก่ต้มก็ได้ แต่อย่างแรกจะช่วยประหยัดเวลาและทำให้สลัดนี้น่ารับประทานมากขึ้น สลัดนี้ปรุงได้ดีที่สุดกับแพนเค้กไข่ซึ่งทำจากแป้ง

ในการทำแพนเค้กคุณต้องผสมไข่กับแป้งข้าวโพดใส่เกลือพริกไทยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช. ตีให้ละเอียดด้วยการตี เราอบแพนเค้กทั้งหมดและให้เวลาพวกมันเย็น หลังจากนั้นคุณจะต้องทำท่อจากพวกมันซึ่งจะต้องตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ

ปรุงเนื้อไก่ในเวลาเดียวกัน ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ผสมหัวหอมกับไก่ ใส่แพนเค้กและถั่วลันเตา ในที่สุดปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วใส่กระเทียมสองสามกลีบซึ่งต้องผ่านการกดกระเทียม

ในการตกแต่งสลัดนี้คุณสามารถใช้ผักใบเขียวเสิร์ฟบนใบไม้

สลัดนี้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ และดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก เราขอเชิญคุณเตรียมตัวสำหรับวันหยุดหน้าแขกของคุณจะขอบคุณคุณในการเตรียมสลัดแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ (ไก่) - 500 กรัม;
  • ไข่ (ไก่) - 7 ชิ้น;
  • ชีส (แข็ง) - 250g;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ข้าวโพด (กระป๋อง) - 250 กรัม;
  • แตงกวา - 3 ชิ้น;
  • นม - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแพนเค้ก ตีไข่ 2 ฟองด้วย 2 ช้อนโต๊ะ นมใส่พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมแพนเค้กแผ่นบาง 3-5 แผ่นแล้วพักให้เย็น หลังจากนั้นให้ตัดเป็นเส้นคู่

หั่นชีส แตงกวา และไก่อบเป็นชิ้นเล็กๆ

ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็ก ใส่พริกไทยและเกลือ แล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. หลังจากนั้นให้ผสมให้เข้ากัน

สลัดนี้พร้อมเสิร์ฟหากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดได้

อร่อย!

สลัดนี้เหมาะสำหรับหน้าหนาว เมื่อไม่มีผักสดบนโต๊ะ และร่างกายของเราต้องการได้รับวิตามินและโปรตีน สลัดนี้ดีต่อสุขภาพและอิ่มมาก ในฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มผักสดลงในสลัด เช่น แตงกวาสด ซึ่งจะทำให้สลัดมีสีสดใสและมีสีสันมากขึ้น

วัตถุดิบ:

  • ไข่ (ไก่) - 4 ชิ้น;
  • ไส้กรอก (รมควัน) - 200 กรัม;
  • ชีส (แข็ง) - 75 กรัม
  • หัวหอม (สีเขียว) - 2 ชิ้น;
  • แชมเปญ (สด) - 200 กรัม;
  • ข้าวโพด (กระป๋อง) - 150 กรัม;
  • kefir - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับแชมเปญแล้วทอดกับหัวหอมสับประมาณ 2-3 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

เตรียมแป้งด้วย kefir และไข่ ตอกไข่ 4 ฟองลงในชาม เติมเคเฟอร์ แป้ง เกลือตามชอบ แล้วคนให้เข้ากันจนก้อนแป้งละลาย

เตรียมแพนเค้กและหั่นเป็นเส้นยาว ตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อน

เราวางสลัดเป็นชั้น ๆ: (เราอัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส)

  1. เห็ดผัดหัวหอม
  2. แพนเค้กหั่นบาง ๆ ;
  3. ไส้กรอกรมควัน, หัวหอม;
  4. ข้าวโพด;
  5. ชีสแข็งขูด

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใส่ผักใบเขียวไว้บนชีส (ไม่จำเป็น)

สลัดกับแพนเค้กไข่และส้ม

สลัดนี้ดูสวยงาม มันจะทำให้คนใกล้ตัวคุณประหลาดใจ คุณจะพอใจกับความสุขและคำวิจารณ์เชิงบวกเกี่ยวกับสลัดของคุณ เราแนะนำให้ทำในฤดูหนาว ช่วงวันหยุด หรือใกล้ฤดูใบไม้ผลิ ถือว่าเป็นสลัดที่อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

  • ไก่ (ต้ม) - 300 กรัม;
  • ไข่ (ไก่) - 4 ชิ้น;
  • หัวหอม (สีเขียว) - 100 กรัม;
  • ส้ม - 2 ชิ้น;
  • kefir - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขั้นแรกเราทำแพนเค้กจากแป้ง kefir และไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็นเส้น

ปอกส้มแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรได้ตามต้องการ

คุณต้องทำสลัดอย่างรวดเร็วจากส่วนผสมที่มีอยู่ สูตรนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ การเตรียมการนั้นรวดเร็วมากและไม่ใช่เรื่องธรรมดา ดังนั้นคุณจึงสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้

วัตถุดิบ:

  • แตงกวา (เค็ม) - 2 ชิ้น;
  • ไข่ (ไก่) - 5 ชิ้น;
  • ไส้กรอก (รมควัน) - 250 กรัม;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราจะเริ่มด้วยการอบแพนเค้ก ผสมไข่กับแป้ง ตีจนเนียน คุณต้องอบแพนเค้ก 6-7 ชิ้นหรืออาจมากกว่านั้น (จะออกมากี่ชิ้น) ปล่อยให้พวกเขาเย็น แล้วตัดเป็นเส้น

ตัดแตงกวาและ Cervelat เป็นเส้น

ผสมผลิตภัณฑ์และปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นใส่พริกไทยและเกลือ ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วใส่ลงในสลัดที่เข้มข้นของเรา

อร่อย!

สลัดนี้ประกอบด้วยวัตถุดิบราคาถูกที่เรามีในตู้เย็นเกือบทุกวัน เตรียมตัวสำหรับวันหยุดหน้าแล้วทุกคนจะมีความสุข สลัดมีรสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อนมาก

วัตถุดิบ:

  • แครอท (เกาหลี) - 300 กรัม;
  • ไส้กรอกหรือเนื้อต้ม - 250 กรัม;
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • ไข่ (ไก่) - 4 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เริ่มต้นด้วยการอบแพนเค้กบาง ๆ ในการทำเช่นนี้ตีไข่จนเนียนแล้วใส่แป้งใส่เกลือแล้วตีให้ละเอียด อบแพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สำเร็จรูป (ที่คุณเลือก) เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในการเตรียมสลัดนี้ คุณสามารถใช้แฮม เนื้อสัตว์ หรือไส้กรอกก็ได้ คุณยังสามารถต้มหรือทอดเนื้อวัว ไก่ หรือหมูได้

วางแพนเค้กลงในชาม ใส่แครอทเกาหลี และเนื้อสัตว์ที่คุณเลือก เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเกลือหรือสมุนไพร (เพื่อลิ้มรส)

สลัดแพนเค้กไข่ "Skorenky"

จานที่แปลกและสวยงามมาก จัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วตามชื่อที่แนะนำ มันจะกระจายตารางวันหยุดของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ เราขอแนะนำให้คุณลองสลัดนี้

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลี (อ่อน) - 200 กรัม;
  • แฮม - 200 กรัม;
  • กระเทียม - 3 กลีบ;
  • ไข่ (ไก่) - 4 ชิ้น;
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ในสูตรนี้ ให้ตีไข่แยกกัน (ทีละฟอง) เติมเกลือเล็กน้อย

เราอบแพนเค้กด้วยไข่ซึ่งพร้อมเพียงด้านเดียวเท่านั้น ในขณะที่มันร้อนคุณต้องม้วนมันเป็นหลอด

คุณต้องหั่นแฮมและกะหล่ำปลีอ่อนเป็นเส้น บีบกะหล่ำปลีเบา ๆ

คุณต้องสับกระเทียมให้ละเอียดมากแล้วเติมมายองเนสแล้วผสม

สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดให้เข้ากันแล้วสลัดของเราก็พร้อมเสิร์ฟ

สลัดนี้ค่อนข้างอิ่ม คุณสามารถทดแทนมื้อกลางวันด้วยก็ได้ เราขอแนะนำให้คุณลองสักครั้งแล้วคุณจะเริ่มต้นทานไปทำงานเป็นมื้อกลางวัน มันจะเพียงพอที่จะเติมพลังให้คุณเพื่อการทำงานต่อไป

วัตถุดิบ:

  • ฟันโชส - 150 กรัม;
  • ไส้กรอก - 100 กรัม;
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
  • ไข่ (ไก่) - 3 ชิ้น;
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

คุณต้องตัดไส้กรอกเป็นเส้น

ตีไข่แยกกันและทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเท่านั้น ปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็นเส้น

เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วสับสมุนไพรด้วย

ดูวิธีการเตรียม funchose ได้ที่บรรจุภัณฑ์

ใส่มะเขือเทศ แพนเค้ก ไส้กรอก ฟันโชส และสมุนไพรลงในชามเดียว

ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือตามชอบ ปิดท้ายด้วยน้ำมันพืช

สูตรสลัดนี้ดีมากที่คนที่คุณรักจะชอบเช่นเดียวกับแขกที่ลองหรืออย่างน้อยก็ลองดู มันน่าดึงดูดเป็นพิเศษดังนั้นทุกคนจะยินดีถ้าคุณเตรียมมันสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ และน้ำสลัดนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจอย่าลืมเขียนสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ลงในตำราอาหารของคุณ

เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นจากการแต่งตัวคุณต้องเพิ่มมัสตาร์ดลงไป

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ (ไก่) - 450 กรัม;
  • หัวหอม (สีแดง) - 1 หัว;
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • ไข่ (ไก่) - 3 ชิ้น;
  • เนย (เนย) - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • มายองเนส - 1 ช้อนชา;
  • มัสตาร์ด (ดิจอง) - 1 ช้อนชา;
  • น้ำซุป - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • พริกไทย (บด) - เพื่อลิ้มรส;
  • ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

จำเป็นต้องหั่นหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ หลังจากปอกเปลือกก่อนจึงจะทำเช่นนั้น

ใส่เนย (เนย) ลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่หัวหอมซอยลงไป ทอดประมาณ 3-4 นาทีจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นคุณต้องลดไฟและทอดต่อไปจนหัวหอมนิ่ม ปล่อยให้หัวหอมเย็นแล้วใส่ลงในชามสลัด

การทำแพนเค้กไข่ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการน้ำซุปและไข่ เราเตรียมน้ำซุปด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ไก่, พริกไทยและเกลือ (เพื่อลิ้มรส) รวมไข่และน้ำซุปแล้วปัดส่วนผสม

เราอบแพนเค้กด้วยส่วนผสมของไข่นี้ เราได้แพนเค้กบางประมาณ 4-5 ชิ้น คุณต้องม้วนแพนเค้กด้วยม้วนแล้วปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นให้ตัดม้วนเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด

ตัดอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

เรากำลังเตรียมน้ำสลัดเพราะเราต้องการมายองเนส มัสตาร์ดและพริกไทย (บด) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

และสุดท้ายคุณต้องเพิ่มน้ำสลัดของเราลงในสลัดคนอีกครั้งแล้วปล่อยให้มันชงในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เมื่อเสิร์ฟเราสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งซึ่งควรสับหยาบ

เพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขกทุกคนคุณต้องเตรียมสลัดสำหรับมื้อเย็นตามเทศกาลของคุณ คำชมเชยจากแขกจะคุ้มค่ากับเวลาที่คุณใช้ในการทำสลัดนี้หลังเตาจริงๆ

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ (ไก่) - 400 กรัม;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • ไข่ (ไก่) - 5 ชิ้น;
  • แชมเปญ (กระป๋อง) - 250 กรัม;
  • น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบ (ผักกาดหอม) - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย (หวาน) - 1 ชิ้น;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไก่ในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่แล้วพักไว้ให้เย็น

ตีไข่แล้วทอดด้วยเกลือในน้ำมันพืช นี่คือวิธีที่เราได้แพนเค้กบาง ๆ แพนเค้กจะต้องรีดเป็นม้วนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วปล่อยให้เย็น

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ผัดเห็ดและหัวหอมเข้าด้วยกันจนหัวหอมของเราเป็นสีน้ำตาลทอง

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมแล้ว เรียกน้ำย่อยได้เลย!

สลัดนี้สามารถทำจากผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนมีในตู้เย็น สลัดเบา ๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เหมาะสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว แม้ว่าจะมีมายองเนสในปริมาณที่เพียงพอและแทบจะเรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพก็ตาม แต่เราบอกได้เลยว่าอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

  • แฮม - 300 กรัม;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ไข่ (ไก่) - 5 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำส้มสายชู (โต๊ะ) - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • พริกไทย (หวาน) - 1 ชิ้น;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้องผสมไข่และเกลือในชาม และเราเตรียมแพนเค้ก

แพนเค้กที่เสร็จแล้วควรหั่นเป็นเส้นและควรตัดแฮมด้วย

นำหัวหอม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เติมน้ำส้มสายชูแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากนั้นจะต้องเทน้ำส้มสายชูออก

เรานำชามออกมาและวางส่วนผสมของเรา: แพนเค้กแฮมและไข่ซึ่งไม่ได้หั่นเป็นเส้นและหัวหอมซึ่งหั่นเป็นครึ่งวง

สลัดเกือบจะพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่เติมมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

หากคุณต้องการทำอาหารที่แปลกและเรียบง่าย ให้จดสูตรอาหารง่าย ๆ นี้อย่างรวดเร็ว อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่จะตกแต่งและเพิ่มความหลากหลายให้กับตารางวันหยุดของคุณ

วัตถุดิบ:

  • แฮม - 200 กรัม;
  • กะหล่ำปลี (ปกติ) - 4 ใบ;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • ไข่ (ไก่) - 5 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแพนเค้กโดยผสมไข่กับเกลือแล้วทอดแพนเค้กในน้ำมันพืช แพนเค้กที่เสร็จแล้วจะต้องรีดเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ต้องล้างแฮมและหั่นเป็นเส้นยาว

เราตัดใบกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ สิ่งสำคัญคือใบไม่หนา ต้องบีบหลอดที่ตัดออก

ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มมายองเนสลงไป

ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมในชามและผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมกิน!

อร่อย!

สลัดที่มีเสน่ห์จะทำให้ทุกคนประหลาดใจเพียงแค่รูปลักษณ์ภายนอก มันจะเสริมโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบนอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากและเตรียมค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ (ไก่รมควัน) - 300 กรัม;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • ใบโหระพา - 0.5 พวง;
  • ไข่ (ไก่) - 4 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแพนเค้ก ในการทำเช่นนี้เราต้องตีไข่ด้วยแป้งจนเนียน เราเตรียมแพนเค้กโดยปกติจะมี 5-6 ชิ้น ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ควรหั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ วางในชามสลัดแล้วใส่แพนเค้กหั่นบาง ๆ

ล้างผักใบเขียวแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อยเพื่อขจัดความชื้น ฉีกและเพิ่มลงในสลัดของเรา

สลัดเกือบจะพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณต้องเตรียมน้ำสลัด

ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วเติมมายองเนสผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่เหลือลงในชามสลัด

ต้องผสมสลัดเกลือตามชอบแล้วปล่อยให้แช่ในตู้เย็นคลุมด้วยฟิล์มประมาณ 30-40 นาที

อร่อย!

สลัดนั้นเตรียมง่ายมากซึ่งสามารถเข้าใจได้จากชื่อของมัน แต่ยังคงความอร่อยและน่าพึงพอใจจากสวรรค์ เราขอแนะนำให้คุณเพิ่มสูตรนี้ลงในรายการสูตรอาหารของคุณ และคุณจะรู้อยู่เสมอว่าต้องปรุงอะไรอย่างรวดเร็วและอะไรจะอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ (ไก่ต้ม) - 300 กรัม;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น;
  • ไข่ (ไก่) - 4 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำส้มสายชู (บัลซามิก) - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราทอดแพนเค้ก ในการทำเช่นนี้เราต้องเชื่อมต่อ 6 ช้อนโต๊ะ ล. นมพร้อมไข่ 4 ฟอง หลังจากที่แพนเค้กสุกแล้ว จะต้องพักให้เย็น

หั่นไก่เป็นก้อนและแพนเค้กเป็นชิ้นเล็กๆ

ล้างและหั่นแตงกวาตามชอบ (แต่อย่าใหญ่เกินไป)

ถึงเวลาที่จะเริ่มเติมเชื้อเพลิง

ในสูตรนี้ เราใช้ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอกแทนมายองเนส

ใส่ไก่ แตงกวา และแพนเค้กลงในชาม ปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร