อกไก่และถั่วก็เป็นเจ้าของสถิติปริมาณโปรตีน และอย่างที่ทราบกันดีว่าโปรตีนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในการสร้างเซลล์ในร่างกายของเรา ไก่และถั่วที่มีรสชาติเป็นกลางเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่หลากหลาย
จากสลัดที่นำเสนอคุณจะพบสูตรอาหารที่เหมาะสมอย่างแน่นอนและสามารถเลือกสลัดที่มีรสชาติเข้มข้นกว่าดั้งเดิมหรือดั้งเดิมมากกว่า
ซอสทำให้สลัดนี้มีความพิเศษเป็นพิเศษ - ทำให้จานมีกลิ่นหอมและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น
ถั่วในสลัดนี้สามารถต้มได้ หรือใช้ถั่วกระป๋องเพื่อประหยัดเวลา
ขั้นตอนการปรุงอาหารจะใช้เวลาน้อยลงหากคุณแช่ถั่วในน้ำเย็นล่วงหน้า 6-8 ชั่วโมง หากคุณไม่มีเวลาเตรียมถั่ว ให้ใส่เกลือไว้ตอนปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้เล็กน้อย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มไก่ไว้ล่วงหน้า หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในถ้วย ดีกว่าที่จะเอาชีส พันธุ์ดูรัม- ต้องขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมลงในไก่ หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในถ้วยด้วย จากนั้นใส่ถั่วและข้าวโพด
กดกระเทียมผ่านการกดกระเทียมและผสมกับมายองเนสให้ละเอียดเพื่อให้กระเทียมกระจายทั่วถึง ปรุงรสด้วยซอสนี้แล้วคุณจะได้เพลิดเพลินกับสลัดที่หอมกรุ่น อร่อย!
สลัดง่ายๆ นี้เป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับโต๊ะอาหารเย็นของคุณ ขอแนะนำให้หั่นส่วนผสมเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นสลัดจะนุ่มมากและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สับหรือฉีกอกต้มให้เป็นเส้นใยอย่างประณีตแล้วเทลงในซีอิ๊วขาว เพิ่มถั่วกระป๋อง แตงกวาสับ และถั่วสับ สับผักใบเขียวและเพิ่มลงในสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและคนให้เข้ากัน
สลัดนี้อร่อยไม่แพ้กันทั้งอุ่นและเย็น ด้วยพริกไทยเล็กน้อยสลัดจะได้เครื่องเทศที่น่าพึงพอใจพอสมควร สำหรับผู้ชื่นชอบพริกไทยเข้มข้นต้องเติมเพิ่ม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
วางถั่วลงในกระทะ (สามารถแช่แข็งได้โดยตรง) เติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด - ประมาณ 10-15 นาที หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยในกระทะปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล
วางไก่กับถั่วแล้วทอดหัวหอมและพริกแดงในกระทะใบเดียวกัน ปิดไฟ ใส่ไก่และถั่วลงไปผัด
เทซีอิ๊วลงบนสลัด ใส่กระเทียมสับและพริกไทย ปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดชุ่มไปด้วยพริกไทยและกลิ่นหอมของกระเทียม
สลัดนี้เหมาะสำหรับทุกวัน มันค่อนข้างง่ายและประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ทุกคนในครอบครัวจะชอบรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนของสลัดนี้
สลัดนี้เหมาะสำหรับสาวๆ ที่กำลังดูแลรูปร่างและมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูงจึงสามารถทดแทนมื้อเย็นได้อย่างเต็มที่ รู้สึกอิ่ม และไม่ทรมานจากอาการท้องอืด ดังนั้นเมื่อคุณต้องการอะไรง่ายๆ แต่ไม่อยากเสียเวลา การเตรียมการที่ยาวนานอย่าลืมลองสลัดนี้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้องต้มไข่ ไก่ และถั่วจนสุก หั่นไก่และไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ และถั่วเป็นเส้นยาว เพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว นั่นคือทั้งหมด! สลัดรสชาติที่เรียบง่ายและละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว
หากคุณกำลังวางแผนการเฉลิมฉลอง แต่เบื่อกับสลัดแบบเดิมๆ และต้องการทำอาหารบางอย่างที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย ให้ใส่ใจกับสูตรนี้ สลัดดูอ่อนโยนมาก แต่สดใสและสวยงาม คุณสามารถตกแต่งได้ตามความต้องการและจินตนาการของคุณ
ข้อดีอีกประการหนึ่งคือไม่ต้องใช้เวลาเตรียมตัวมากนัก และคุณสามารถอุทิศเวลาว่างให้กับตัวเองหรือพักผ่อนก่อนวันหยุดก็ได้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นอกไก่ แตงกวา และชีสเป็นก้อนเล็กๆ ทิ้งชีสไว้สำหรับตกแต่งประมาณ 50 กรัม - ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วพักไว้ก่อน สับผักชีฝรั่งและหัวหอมส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม ในชามผสมแตงกวา ไก่ ชีส ถั่ว ข้าวโพด และสมุนไพร
ใส่กระเทียม มัสตาร์ด และเครื่องเทศลงในมายองเนสแล้วผสม ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดที่ได้และวางในรูปแบบที่ถอดออกได้ โรยชีสขูดบนสลัดแล้วตกแต่งตามที่คุณต้องการ
สลัดนี้สดใสมากและมีรสเผ็ดร้อนของสมุนไพรตะวันออก คุณจะต้องทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยสลัดที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่ฉุน
เคล็ดลับของแม่ครัว: ควรเตรียมสิ่งนี้ไว้ล่วงหน้าจะดีกว่า เพราะหากแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและแช่เครื่องเทศจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ใส่ถั่วลงในชามสลัด แล้วใส่อกไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หลังจากนั้นให้สับหัวหอมอย่างประณีตโรยด้วยน้ำส้มสายชูแล้วใส่ลงในสลัด จากนั้นสับพริกแดงที่เผ็ดร้อน ผักชี และกระเทียมให้ละเอียด เกลือพริกไทยสับเพิ่ม วอลนัทและปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช
อีกหนึ่งทางเลือกสลัดที่ใช้เวลาเตรียมไม่นานและรสชาติก็เกินความคาดหมายอย่างแน่นอน หากคุณไม่เคยเตรียมสลัดแบบนี้มาก่อนอย่าลืมลองและเราสัญญาว่าคุณจะพอใจกับมันอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มอกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
ขูดแครอททอดหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่แครอทพร้อมกับน้ำมัน ล้างถั่วกระป๋องแล้วใส่ลงในสลัด บดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในชามสลัด ต้องใส่กระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วใส่ลงในสลัด เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เพิ่มแถบมันฝรั่งทอด
น้ำสลัดเป็นน้ำมันซึ่งเราเติมลงในสลัดพร้อมกับหัวหอมและมันฝรั่ง แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยได้หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
สลัดที่สวยงามแปลกตาแต่เตรียมง่าย เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะในวันหยุดและทุกวัน สีสันสดใสที่ผสมผสานกันในสลัดนี้ดูน่ารับประทาน และกลิ่นหอมของกระเทียมอันละเอียดอ่อนของขนมปังกรอบช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณและเพิ่มความเผ็ดร้อน
หากต้องการขูดชีสอย่างง่ายดายโดยไม่ทิ้งผลิตภัณฑ์ส่วนเกินไว้บนที่ขูด ให้ทาน้ำมันที่ขูดด้วยน้ำมันพืช น้ำ หรือสเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ใส่ข้าวโพดและถั่วลงในชามสลัด ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ แล้วใส่ถั่วและข้าวโพดลงไป ตัดอกไก่เป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ หั่นพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ สับกะหล่ำปลีแล้วใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด เพิ่มเครื่องเทศและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนส เพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ
สามารถเตรียมแครกเกอร์ล่วงหน้าได้ - ตัดขนมปัง ใส่กระเทียมที่บีบแล้วและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำหรือในไมโครเวฟ
แม้ว่าสลัดนี้จะดูเรียบง่าย แต่ก็มีความพิเศษเนื่องจากมีน้ำสลัด กลิ่นขิงช่วยให้มีรสชาติเผ็ดร้อนและน่ารับประทาน ส่วนมัสตาร์ดและกระเทียมก็ช่วยเพิ่มเครื่องเทศที่น่าพึงพอใจ
เคล็ดลับปรุงอาหาร: หากคุณเสิร์ฟสลัดนี้และไม่แน่ใจถึงความชอบของแขก ให้เปลี่ยนน้ำสลัดใส่ชามแยกต่างหาก และเสิร์ฟน้ำสลัดแบบดั้งเดิม เช่น เนย ครีมเปรี้ยว หรือมายองเนส แทน
วัตถุดิบ:
สำหรับสลัด:
แยกอกไก่ออกเป็นเส้นใยด้วยมือของคุณแล้วใส่ในชาม สับใบผักกาด สับสีแดงให้ละเอียด หัวหอมเขียว. เพิ่มถั่ว, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
การตระเตรียม:
ขูดขิงและกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด ผสมซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูข้าว และมัสตาร์ด แล้วใส่ไข่แดงลงไป ตีให้เข้ากัน โดยเติมน้ำมันทีละน้อย เพิ่มขิง, กระเทียม, พริกไทยลงในมวลที่เกิดขึ้นและผสม ปั๊มน้ำมันพร้อม!
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากสามารถรับประทานเป็นอาหารเย็นและเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็นได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเจือจางสลัดวันหยุดตามปกติและเพิ่มสีสันเล็กน้อยให้กับโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มไก่แล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปอกแตงกวา - จะทำให้สลัดนุ่มขึ้นและหั่นเป็นเส้น ล้างถั่วและวางในชามสลัด ใส่หัวหอมสับ ไก่ แตงกวา และชีสขูด ปรุงรสสลัดตามชอบ แล้วจัดใส่จาน ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม อร่อย!
ใน เวลาฤดูหนาวฉันอยากจะแทนที่อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบดั้งเดิมด้วยสลัดอุ่น ๆ หนึ่งในตัวเลือกสำหรับสลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อยมากก็คือ สลัดอุ่น ๆกับไก่ เห็ดแชมปิญอง และถั่วเขียว
คุณสามารถใช้ถั่วแช่แข็งได้ แต่ควรใช้แชมปิญองสดจะดีกว่า สลัดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอุดมไปด้วยโปรตีน ดังนั้นหากคุณกำลังดูแลรูปร่างของตัวเองอยู่ นี่จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเย็น!
สลัดสามารถรับประทานเย็น ๆ ได้ - มันจะอร่อยไม่น้อย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง ผ่าครึ่งเห็ดแชมปิญอง (ถ้าใหญ่ก็หั่นเป็นสี่ส่วน) เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วกดไก่พร้อมกับเห็ดบนไฟอ่อนจนไก่สุก
สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในกระทะ เมื่อหัวหอมนิ่มพอแล้ว ให้ใส่ถั่วลงไปผัดต่ออีก 5-10 นาทีจนถั่วพร้อม
สลัดนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและดีต่อสุขภาพมาก และน้ำสลัดก็มีน้ำหนักเบาและมีแคลอรีต่ำ คุณจึงสามารถรับประทานในปริมาณเท่าใดก็ได้และทุกเวลาของวันโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างของตัวเอง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้คำนวณสำหรับสลัด 2 ที่ หากต้องการมากกว่านี้ ให้เพิ่มสัดส่วน
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นถั่วให้ยาว 2-3 ซม. ทอดไก่ในน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่ถั่วลงไปผัดจนสุก
ในขณะที่ไก่กำลังสุก ให้ปอกขิงแล้วขูดพร้อมกับกระเทียม ใส่ขิงกับกระเทียม มัสตาร์ดลงในถ้วยแยกต่างหาก เติมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว แล้วตีให้เข้ากันทุกอย่าง
ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ หั่นสลัดเป็นเส้นเล็กๆ แล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มไก่และถั่วและผสมทุกอย่าง ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้ เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกและผสมให้เข้ากัน วางสลัดเป็นส่วนๆ บนจาน โรยด้วยงา แล้วเสิร์ฟ!
สลัดดั้งเดิมและอร่อยมาก ส่วนผสมที่ลงตัวทำให้สลัดนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ทอดเนื้อไก่ทั้งตัวในกระทะจนสุกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับใบผักกาดไม่ละเอียดมาก
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มถั่วลงในสลัด ทอดถั่วสนในกระทะที่แห้งแล้วใส่ลงในสลัด ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการค้นหาส่วนผสมใหม่ๆ และรสชาติดั้งเดิม สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่ง การผสมผสานแบบดั้งเดิมของไก่และแอปริคอตแห้งในสลัดนี้เสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ซึ่งทำให้มีความพิเศษ สลัดเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
เพื่อเตรียมสลัดนี้จะดีกว่าที่จะใช้ สปริงฟอร์มแต่หากไม่มี คุณสามารถจัดวางเลเยอร์บนจานอย่างระมัดระวัง ชั้นแรกคือแครอทขูด, ทาด้วยมายองเนสแล้ววางชั้นที่สอง - ไข่สับละเอียดหรือขูด
ชั้นที่สามจะเป็นแอปริคอตแห้งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทาด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคืออกไก่ราดมายองเนสลงไป วางเห็ดดองสับไว้บนไก่ วางแตงกวาสับละเอียดไว้ด้านบน แล้วทาด้วยมายองเนส
วางถั่วไว้ด้านบน - แนะนำให้สับเล็กน้อยแล้วเทมายองเนสลงไป วางชีสขูดด้านบน มายองเนสอีกครั้ง แล้วโรยสลัดด้วยถั่วสับ
สลัดนี้เหมาะสำหรับ ตารางเทศกาล- มีรสชาติเข้มข้นและดูน่าทึ่งมาก! สีสันที่สดใสและเข้มข้นของส่วนผสมจะดึงดูดความสนใจของแขกและองค์ประกอบของมันจะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุด!
ควรใช้แครกเกอร์แบบโฮมเมดจะดีกว่า ท้ายที่สุดแล้วแครกเกอร์ที่ซื้อในร้านนั้นเต็มไปด้วยสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย รับขนมปังเมื่อวาน - ด้วยวิธีนี้ชิ้นส่วนจะออกมาสม่ำเสมอและจะไม่แตกสลาย เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและผสมในถุงพร้อมกับขนมปังหั่นบาง ๆ วาง croutons ในอนาคตบนถาดอบแล้วอบที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 30 นาที อย่ารีบอบแครกเกอร์ที่อุณหภูมิสูง พยายามประหยัดเวลา - ดีกว่าปล่อยให้อบเท่ากัน - แล้วแครกเกอร์จะกรอบและไม่ไหม้!
สลัดกับถั่วและไก่จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและน่ารับประทานสำหรับมื้ออาหารทุกวัน หรือหากคุณแต่งตัวอย่างมีประสิทธิภาพ ก็จะเสริมมื้ออาหารของคุณในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เมนูวันหยุด. ความแปรปรวนของจานจะช่วยให้คุณสร้างองค์ประกอบตามความชอบและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ได้
และถั่วซึ่งเป็นสูตรง่าย ๆ ที่จะระบุไว้ก่อนต่อหน้าอกต้มหรืออบก็เตรียมในเวลาไม่กี่นาที มายองเนสที่ใช้เป็นน้ำสลัดสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดและ ผักกาดขาวปลี, ภูเขาน้ำแข็ง หรือใบผักกาดอื่นๆ ตามชอบ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
สลัดมิวนิคกับไก่และถั่วก็อร่อยไม่น้อย รมควันและ ดองและแอปเปิ้ลจะทำให้ความฉุนอ่อนลงและทำให้รสชาติกลมกลืนกันมากขึ้น ด้วยการใช้เวลาเพียง 40 นาที คุณสามารถทำของว่างดั้งเดิมที่น่ารับประทานได้ 4 ที่
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
คุณสามารถเตรียมสลัดเบา ๆ กับไก่และถั่วที่ไม่มีมายองเนสพร้อมน้ำสลัดซีอิ๊วสำหรับมื้อเย็นหรือเป็นอาหารจานที่สองสำหรับมื้อกลางวัน ทานอร่อยยิ่งขึ้นปรากฎว่าเนื้อไก่สับและปรุงรสทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือในขณะที่ยังอุ่นก่อนเสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
จานไก่ง่ายๆ อีกจานที่สามารถทำให้แม่บ้านพอใจด้วยการตกแต่งที่เรียบง่ายและสร้างความสนุกสนานให้กับต่อมรับรสของนักชิมสามารถเตรียมได้ตามสูตรต่อไปนี้ คุณสามารถใช้ใบสลัดอื่นๆ แทนอะรูกูลา และใช้มะเขือเทศธรรมดาแทนมะเขือเทศเชอรี่ได้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
สลัดถั่วแดงเห็ดและไก่ปรุงโดยไม่ต้องปรุง ความยุ่งยากที่ไม่จำเป็นแต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าประหลาดใจ ใช้เวลาของคุณเพียง 30 นาที - และของว่างแสนอร่อยสำหรับสี่คนจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน สามารถใช้เป็น แชมเปญกระป๋องและเห็ดอื่นๆให้เลือก
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
สลัดถัดไปกับไก่ถั่วและข้าวโพดจะทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดพร้อมสำเนียงเม็กซิกัน ส่วนผสมคงที่ในกรณีนี้คือพริกป่นและพริกหยวกหวานที่มีสีต่างกันซึ่งจะทำให้อาหารมีรสชาติที่ต้องการ หากต้องการปรนเปรอคนสี่คนด้วยความอร่อย คุณต้องใช้เวลา 30 นาที
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ตัวเลือกของว่างที่นำเสนอด้านล่างนั้นคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจไม่น้อยไปกว่าตัวเลือกก่อนหน้านี้ เราประทับใจกับลักษณะเฉพาะด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารจานนั้น ความง่ายในการนำสูตรไปใช้ และส่วนประกอบที่มีพร้อมจำหน่ายตลอดฤดูกาล จากจำนวนที่กำหนด คุณจะได้รับของสมนาคุณสำหรับ 4 คน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
อาหารคาวที่คุณสามารถทำเองหรือซื้อสำเร็จรูปที่ตลาดจะช่วยเติมเต็มรสชาติของของว่างที่ทำจากไก่และพืชตระกูลถั่วได้อย่างสมบูรณ์แบบ ควรใช้ถั่วขาวต้มจนนิ่ม ทั้งมายองเนสและครีมเปรี้ยวมีความเหมาะสมพอ ๆ กันกับน้ำสลัด - เลือกผลิตภัณฑ์ตามความต้องการของคุณ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
สลัดถั่วแดงและไก่รมควันมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ องค์ประกอบนี้ได้รับการเสริมอย่างเหมาะสมด้วยแตงกวาสดและแตงกวาดอง และกระเทียมจะเพิ่มความเผ็ดร้อนอันเป็นเอกลักษณ์ ด้วยการสละเวลาสี่สิบนาที คุณสามารถเติมเต็มงานกาล่าดินเนอร์ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งหรือเปลี่ยนเมนูได้อย่างมีประสิทธิภาพในวันธรรมดา
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
สลัดอุ่น ๆ กับไก่และถั่วเขียวเป็นทางออกที่ดีสำหรับ มื้อเย็นเบาๆ. จานนี้จะทำให้คุณอิ่มโดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติอันยอดเยี่ยม ในการตกแต่งคุณจะต้องมีถั่วเขียวซึ่งต้มก่อนจนเกือบพร้อม
เดนิส ควาซอฟ
เอ เอ
ตารางวันหยุดใดจะสมบูรณ์โดยไม่มีสลัด? นอกจากสลัดโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมและแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แล้วแม่บ้านมักเตรียมอาหารหลากหลายประเภทซึ่งมีส่วนผสมหลักคือไก่และถั่ว มีการเตรียมสลัดกับไก่รมควันและถั่ว รูปแบบที่แตกต่างกัน. เรามาดูสูตรอาหารที่อร่อยและราคาไม่แพงที่สุดกันดีกว่า
มันจะกลายเป็นอาหารจานเด่นของทุกโต๊ะ ประกอบด้วยส่วนผสมที่ในสต็อกเกือบตลอดเวลา แต่ด้วยสีสันสดใส ทุกคนจะสังเกตเห็นได้
ในขั้นตอนการเตรียมการควรต้มและปอกเปลือกไข่และรากผัก ตัดเป็นสี่เหลี่ยม ตัดเนื้อด้วยวิธีเดียวกัน ระบายน้ำซุปจากพืชตระกูลถั่วและเพิ่มส่วนผสมหลัก ตามเนื้อผ้าชีสขูด แต่ในกรณีนี้ชีสจะถูกตัดในลักษณะเดียวกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่สับลงในจาน สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมเครื่องปรุงรสและเกลือ ใส่น้ำสลัด และผสมทุกอย่าง ปิดท้ายด้วยการตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ สว่าง สลัดวันหยุดคุณสามารถตกแต่งโต๊ะได้พวกเขาจะอร่อยมากซึ่งสามารถเตรียมการได้ที่นี่
รสชาติเผ็ดของมันค่อนข้างชวนให้นึกถึงอาหารเอเชียและยังช่วยสนองความหิวได้ดีอีกด้วย เหมาะที่สุดสำหรับช่วงเย็นฤดูหนาว
เตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว แบ่งไก่ออกเป็นเส้นใยแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แตงกวาสดและในเวลานี้ก็ต้มไข่ เมื่อไข่สุกและเย็นแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานใบใหญ่แล้วเติมมายองเนส ผู้สนับสนุน โภชนาการที่เหมาะสมควรปรุงรสด้วยน้ำมันกลั่นด้วยน้ำมะนาวสักสองสามหยด
ปริมาณแคลอรี่ของสลัดกับไก่รมควัน แครอทเกาหลีและถั่ว: จาน 100 กรัม – 185.95 กิโลแคลอรี
เด็ก ๆ ชอบอาหารจานนี้ที่ใส่ข้าวโพดและแคร็กเกอร์ และแม้แต่ผู้ใหญ่ก็ชอบมันด้วย ความกรุบกรอบของคิริสกีและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของมันจะทำให้แขกประจำในช่วงวันหยุดของคุณ และข้าวโพดสีเหลืองสดใสจะทำให้ดูรื่นเริง
การทำขนมปังกรอบของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก หั่นก้อนเป็นสี่เหลี่ยม แล้วเช็ดให้แห้งด้วยไขมันเล็กน้อย หากคุณต้องการลดเวลาการปรุงอาหารให้เหลือน้อยที่สุดให้ซื้อในร้านจะได้รสชาติที่น่าสนใจจากการใช้แครกเกอร์ปรุงแต่ง
สับนกและไข่ตามขนาดของขนมปังกรอบแล้ววางลงบนจาน ทำซอสจากกระเทียมสับและมายองเนส แล้วใส่ลงไปในนก และก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ
คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังข้าวไรย์คีรีชกิ และหากต้องการ เพียงเพิ่มลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ หากเราทอดขนมปังเป็นชิ้นใหญ่คุณสามารถถูด้วยกานพลูกระเทียมเพื่อความเผ็ด
ในบันทึก! ไม่ใช่ทุกคนจะรัก ขนมปังข้าวไรย์แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยสีขาวได้อย่างปลอดภัยรสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่คุณภาพจะไม่ได้รับผลกระทบ
ส่วนประกอบ:
ใช้เวลาเตรียมเพียง 10 - 15 นาที สลัดดั้งเดิม. ขั้นแรกให้ต้มไข่ในขณะที่กำลังเดือด สับมะเขือเทศแล้ววางลงในจานแยก ใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ 20 นาที ในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้จะปล่อยออกมาซึ่งจะต้องเทลงไป พวกเขาทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของสลัด
เราสะเด็ดถั่วแดงเพื่อเอาน้ำเกลือออก และระหว่างนี้เราก็หั่นเนื้อไก่ด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานทรงลึกที่สวยงาม ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ และปรุงรสด้วยมายองเนส จะวางไว้บนโต๊ะหรือวางไว้ในตู้เย็นก่อนที่แขกจะมาถึง
แม้จะมีงบประมาณเพียงเล็กน้อย แต่คุณก็สามารถเตรียมการได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุด
วัตถุดิบ:
ในตอนเย็นคุณต้องแช่ถั่วแล้วต้มให้เดือด ในกรณีของเราองค์ประกอบจะรวมถึงถั่วดำ แต่สามารถเปลี่ยนได้ขึ้นอยู่กับรสนิยม หัวหอมสามารถถูกแทนที่ด้วยกระเทียมได้รสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ผักที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกทอดหลังจากหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงและแครอทเป็นก้อนบาง ๆ เราตัดเนื้อเป็นเส้นใส่ชีสขูดหยาบผักทอดและแช่เย็นและถั่วต้ม
แสดงความคิดเห็น! ผักจะต้องผัดจนสุกครึ่งหนึ่งเพื่อให้กรอบเล็กน้อย
ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด ใส่เกลือ ปรุงรสตามชอบ และปรุงรสด้วยมายองเนส ในตอนท้ายโรยด้วยต้นหอมสับทุกอย่างก็พร้อม
ขนมนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและฉุนมาก และเนื่องจาก ผักสดมันมีค็อกเทลวิตามินชั้นยอด
การตระเตรียม:
เพื่อเสริมคุณค่าสลัดด้วยวิตามินควรรับประทานถั่วเขียวสดหลังจากลวกด้วยน้ำเดือด ควรใช้พริกที่มีสีต่างกันแล้วสลัดจะสว่างขึ้น
ต้มไข่ไก่ เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หั่นพริกไทย ชีส และเนื้อไก่ แยกออกจากกระดูกเป็นก้อน สับหัวหอมให้ละเอียดจะดีกว่าถ้าใช้สีแดงไม่เผ็ดมากหรือสลัดขาวแบบพิเศษ
สำคัญ! หากมีจานอยู่บนโต๊ะเด็ก ๆ ก็ควรเทน้ำเดือดลงบนหัวหอมเพื่อกำจัดความคมและความขม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามพร้อมกับถั่ว ใบผักกาดหอมสามารถฉีกเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในชามได้ แต่จะแปลกกว่าที่จะวางขอบชามสลัดแล้ววางสลัดที่ใส่มายองเนสไว้
ปรับปริมาณมายองเนสเพื่อลิ้มรส ปริมาณที่แนะนำ 300 ก.
เมื่อแขกมาโดยไม่คาดคิดและคุณต้องเตรียมสิ่งที่อร่อยแต่รวดเร็ว สลัดง่ายๆ นี้จะช่วยคุณได้ คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ในตอนเช้าและมีของว่างแสนอร่อยสำหรับทำงานก็พร้อม ตู้เย็นเกือบทุกรุ่นมีทุกสิ่งที่คุณต้องการ
วัตถุดิบ:
ต้นทุนเวลามีน้อย เราใส่พืชตระกูลถั่วลงในชามสลัด แยกสัตว์ปีกออกเป็นเส้นใย แล้วสับไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
สำคัญ! สิ่งที่ต้องการที่นี่คือมายองเนสไขมันสูงมายองเนสแคลอรี่ต่ำจะมีรสชาติไม่เหมือนเดิม
อื่น จุดสำคัญ. คุณสามารถเพิ่มหัวหอมแดงได้ซึ่งจะเพิ่มความน่าสนใจ ต้องสับละเอียดและโรยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
นี่คือสลัดสากลที่เหมาะสมในฤดูร้อนและฤดูหนาว รสชาติจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของพืชตระกูลถั่วที่คุณใช้ กระป๋องหรือต้ม ในฤดูร้อนถั่วเขียวสดต้นจะดี ในกรณีของเรา ให้นำถั่วขาวใส่ขวดโหล
ส่วนประกอบ:
ในขั้นตอนการเตรียมการ ต้มไข่แล้วปอกเปลือก ต่อไปเราเอาเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หั่นไข่ด้วยวิธีเดียวกันแล้ววางลงในจานที่สวยงาม เราใช้มะเขือเทศที่ไม่สุกเกินไปเพื่อไม่ให้คั้นน้ำมาก
สำหรับชีสเราใช้เครื่องขูดแบบละเอียด และตักใส่จานพร้อมถั่ว ผสมทุกอย่างสับผักใบเขียว (หัวหอมสีเขียวไม่เหมาะสมที่นี่ควรเพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) และสับกระเทียม 2 กลีบ อย่าลืมมายองเนสและเกลือ
น่าสนใจ! เนื่องจากส่วนผสมที่สดใสรวมอยู่ในจานจึงดูสวยงามมาก
แขกทุกคนจะพึงพอใจกับสลัดหอมกรุ่นกับสัตว์ปีกรมควันและพริกไทยปรุงรสด้วยกระเทียม ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมคือวิธีการปรุงอาหาร คุณสามารถดูได้ที่นี่
ทำอาหารอย่างไร:
สับปะรดกระป๋องจะเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติให้กับสลัดที่มีอกรมควัน มาทำอาหารอันนี้กัน สลัดที่ผิดปกติฮิฮิ!
วัตถุดิบ:
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
หากต้องการเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนอีกเล็กน้อย ให้เทน้ำมะนาวลงบนสลัด
สลัดไก่และถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพเป็นอาหารคลาสสิก ทำได้ง่ายและอร่อยแม้จะใช้ถั่วกระป๋องก็ตาม
สลัดไก่และถั่วนั้นเตรียมง่ายมาก ดังนั้นแม่บ้านที่มีงานยุ่งทุกคนจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังสะดวกในการพกพาไปทำงานอีกด้วย ไก่และถั่วอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นดังนั้นสลัดจากพวกเขาไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังไส้มากและไม่หนักเลย
วางอกไก่ลอกหนังและติดกระดูกลงในกระทะด้วยน้ำเย็นแล้วตั้งไฟ เติมเกลือและเครื่องเทศตามชอบ (พริกไทยดำป่น ขมิ้น ฯลฯ) นำไปต้ม ลดไฟปานกลาง และปรุงอกไก่จนนุ่ม โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที
นำไก่ที่ปรุงสุกแล้วออกจากกระทะ พักให้เย็น จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ต้มไข่ให้สุก โดยจะต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด จุ่มไข่ที่เสร็จแล้วลงในน้ำเย็นแล้วพักไว้จนเย็นสนิท จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ใส่อกไก่สับและไข่ลงในชามสลัด เทของเหลวออกจากข้าวโพดและถั่ว แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด จากนั้นใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในชามสลัด เพิ่มเครื่องเทศ เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟไก่และสลัดถั่วที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะ
สลัดไก่กับถั่วค่อนข้างอิ่ม จึงเหมาะเป็นมื้อเที่ยงเบาๆ เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังโฮมเมดและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีลาว สลัดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ได้ใช้มายองเนสที่ซื้อในร้าน แต่ใช้มายองเนสโฮมเมดที่เตรียมจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ อร่อย!
แสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดกับไก่ ถั่ว และชีสทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ จานนี้สามารถเตรียมสำหรับมื้อเย็นหรือเสนอให้แขกได้ แทนที่จะใส่หัวหอมสีเขียวคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยลงในสลัดได้รสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่ก็ยังออกมาดีอยู่
ก่อนอื่นคุณควรต้มถั่วและเนื้อไก่ให้เย็น ปอกหัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แครอทเป็นเส้น
ขั้นแรกต้องแช่ถั่วในน้ำเย็นประมาณ 5-8 ชั่วโมง จากนั้นจึงสะเด็ดน้ำและเติมน้ำสะอาดลงไป (ประมาณ 0.75 ลิตร) อย่าใส่เกลือ! หากจำเป็นให้เติมน้ำเพิ่ม เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับประเภทของถั่ว ถั่วดำของฉันใช้เวลาปรุง 1.5 ชั่วโมง มีถั่วขาวบางประเภทที่ใช้เวลาปรุงประมาณ 50-60 นาที - ลองดูสิ ถ้าถั่วนิ่มแสดงว่าพร้อมแล้ว! เพิ่มถั่วต้มลงในสลัดกับไก่และชีส
สลัดถั่วอยู่ในประเภทของอาหารจานด่วน สูตรอาหารที่ไม่สามารถทดแทนได้ดังกล่าวมักจะอยู่ในใจของแม่บ้านที่ดีเสมอ ในกรณีที่แขกมาถึงกะทันหัน มีงานเร่งรีบ หรือต้องเตรียมตัวเดินทางอย่างเร่งด่วนและจำเป็นต้องหาของว่าง
ถั่วเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ เข้ากันได้ดีกับเนื้อต้ม แฮม ชีส และผักสดหรือผักดอง
อกไก่ในอาหารจะเจือจางและทำให้สลัดถั่ว มะกอก ไข่ และส่วนผสมอื่นๆ แสนอร่อยและมีแคลอรี่สูงได้อย่างสมบูรณ์แบบ
แช่ถั่วในน้ำเย็นข้ามคืน อย่าลืมเติมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยลงในสารละลาย จะได้ไม่หมัก
เราล้างหัวบีทอย่างระมัดระวังหลาย ๆ ครั้งแล้วตั้งให้เดือดในเวลาเดียวกันกับถั่วเวลาในการเดือดสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้แทบจะเท่ากัน
ล้างใบผักกาดหอมแล้ววางลงบนผ้าแห้ง เราเปิดมะกอกแล้วเทน้ำเกลือออก ดีกว่าถ้าเอาโดยไม่ต้องมีหลุมทันที มีของเสียน้อยลงและถูกตัดเร็วขึ้น
สับอกต้มเป็นชิ้นตามใจชอบ ระบายน้ำซุปจากหัวบีทแล้วจุ่มลงในน้ำ วิธีนี้จะทำให้เย็นเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
หั่นไข่ต้มสุกออกเป็นสี่ส่วน ตัดหัวบีทเป็นชั้น ๆ จากนั้นเป็นเส้นและก้อน ทำให้ถั่วที่เสร็จแล้วเย็นลง
เรารวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันในชามสลัดแก้ว บดด้วยเครื่องปรุงรส และฉีกใบผักกาดด้วยมือของเรา เทซอสถั่วเหลืองลงไปทุกอย่าง
สลัดอร่อยมากและเติม
วางกระทะบนกองไฟ เทน้ำมันลงไปในขณะที่กำลังร้อน หั่นหัวหอมแล้วโยนลงในกระทะจนทอดเล็กน้อย ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ แล้วใส่หัวหอมลงไป มาปิดไฟกันเถอะ หากจำเป็นให้เติมน้ำมันอีกเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวโดยไม่จำเป็นต้องใช้ผักที่ไหม้ บดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด (คุณสามารถใช้ส้อมได้) หากผักพร้อมให้ใส่กระเทียมลงไป คลุกเคล้าและปิด นำออกมาพักให้เย็น
ขณะที่ผักกำลังเย็นตัวลง ให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ อาจเป็นก้อนหรือเป็นชิ้นยาวก็ได้ แต่ไม่ควรเล็กกว่าถั่ว วางในชาม เปิดถั่ว สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ไก่ลงไป
ใส่ผัก สมุนไพรสับ เติมเกลือ/พริกไทยเล็กน้อย ใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน เราใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นลง แต่คุณสามารถอุ่นได้หากรอไม่ไหวหรือมีแขกอยู่หน้าประตูบ้าน) อร่อย!
สิ่งแรกและง่ายที่สุดคือเปิดแครกเกอร์แล้วเทลงในชามสลัด โดยมีเงื่อนไขว่าอกไก่สุกแล้ว ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ปรุงอกไก่ก่อน
จากนั้นล้างถั่ว ฉันชอบมันมากกว่าใน ซอสมะเขือเทศเนื่องจากจะนุ่มกว่าเล็กน้อยและหากล้างออก น้ำร้อนผิวก็จะนุ่มขึ้นอีก
ปล่อยให้น้ำไหลออกและย้ายถั่วไปใส่แครกเกอร์
ส่วนที่ยาวที่สุดในการเตรียมสลัดคือการต้มอก เราหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณเม็ดถั่ว โดยทั่วไปฉันไม่ยืนกรานว่าจะตัดตามที่คุณต้องการหรือชอบก็ได้
เราส่งไปที่ชามสลัด
ชีสสามอัน
เราตัดกรีน ไม่จำเป็นต้องบดมันเป็นพิเศษ แม้ว่าเชฟจะแนะนำให้ฉีกกรีนทั้งหมดด้วยมือแทนที่จะหั่น
ผสม.
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
ผสมส่วนผสมทั้งหมด
เพิ่มครีมเปรี้ยวและมายองเนส (ประมาณสองช้อนโต๊ะ) แม้ว่าคุณสามารถหยุดเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น
เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้เพิ่มอะไรเลยสำหรับฉัน - ดังนั้นมันจึงออกมาดี
เราสามารถตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยใบไม้ได้
ขอแนะนำให้เตรียมสลัดนี้ไว้ล่วงหน้าเพื่อหมักไว้อย่างน้อยสองชั่วโมง หรือจะทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้ ยิ่งต้นทุนน้อยเท่าไรก็ยิ่งแครกเกอร์แข็งขึ้นเท่านั้น และนี่คือเรื่องของรสนิยม
ขอเชิญคุณมาเติมกระปุกออมสินของคุณ สูตรอาหาร สลัดแสนอร่อยรสชาติที่ "กำหนด" ด้วยเห็ดดองและถั่วขาวกระป๋อง ส่วนผสมเหล่านี้เสริมด้วยเนื้อไก่ ไข่ และแตงกวา สลัดน่ารับประทานด้วยเห็ด ไก่และถั่วไม่เพียงดึงดูดรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการนำเสนอด้วย สำหรับ รสชาติดั้งเดิมโรยสลัดด้วยขนมปังกรอบมันจะได้คุณค่าทางโภชนาการและอร่อย
ต้มอกไก่ในน้ำปรุงรสด้วยเกลือเป็นเวลา 30 นาที ต้มมันฝรั่งในเปลือกของมัน ไข่ไก่ควรจะแข็งในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ปรุงเป็นเวลา 11 นาที ทำให้ส่วนผสมสลัดต้มเย็นลง ปอกเปลือกมันฝรั่งและไข่ คุณสามารถเริ่มสับส่วนผสมได้ เริ่มจากอกไก่กันก่อน ตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนชิ้นไก่ลงในชาม
สับหัวมันฝรั่งในลักษณะเดียวกัน โอนมันฝรั่งสับไปที่ไก่ก้อน
สับไข่ไก่ที่ปอกเปลือกแล้วให้ละเอียด เพิ่มไข่ลงในชาม
ส่วนผสมต่อไปสำหรับสลัดคือแชมปิญองดอง เห็ดสามารถขายทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้นแล้วก็ได้ สูตรของเราใช้แชมเปญสับแล้ว แต่ควรสับเพิ่มอีกหน่อย จะต้องสับเห็ดทั้งหมด
ผลิตภัณฑ์ดองสำหรับสลัดอีกอย่างหนึ่งคือแตงกวา ตัดในลักษณะเดียวกับส่วนประกอบก่อนหน้านั่นคือ ลูกบาศก์.
สิ่งที่เหลืออยู่คือการเพิ่มถั่วขาวกระป๋องลงในส่วนผสมสลัด คุณควรใช้ถั่วธรรมชาติโดยไม่ต้องเติม วางมะเขือเทศ. วางถั่วขาวลงในตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น รอจนของเหลวไหลออกจนหมด จากนั้นจึงย้ายถั่วใส่ชาม
ใช้มายองเนส (ซื้อจากร้านค้าหรือทำเอง) เป็นน้ำสลัด เพิ่มมายองเนสลงในส่วนผสมสลัดสับแล้วผสม ลิ้มรสสลัดและเติมเกลือหากจำเป็น
วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วลงบนจาน (ไม่จำเป็น) วางสลัดที่เตรียมไว้พร้อมเห็ดและถั่วไว้บนใบผักกาดหอมโดยใช้วงแหวนทำอาหาร
โรยด้านบนของสลัดด้วยขนมปังกรอบ
สลัดแสนอร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมถั่วเห็ดและไก่พร้อมแล้ว! อร่อย!
สลัดไก่และถั่วเขียวมีรสชาติอร่อยและสดใสมากมันจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด และกลิ่นหอมของพริกหยวกกับกระเทียมจะไม่ทำให้ใครเฉย
จากปริมาณส่วนผสมที่กำหนด คุณจะได้รับสลัด 6 - 8 ที่
ต้มอกไก่จนนุ่มอย่าลืมใส่เกลือ
ต้มไข่ให้สุก (10 นาที) แช่เย็นในน้ำเย็นและสะอาด
ต้มถั่วเขียวเป็นเวลา 3 นาทีในน้ำที่มีความเค็มสูง และแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นเราก็ใส่ลงในกระชอน (เพื่อให้น้ำระบายออกทั้งหมด)
หั่นพริกหยวกเป็นก้อนขนาดกลาง
ผัดพริกหยวกในน้ำมันดอกทานตะวันจนนิ่ม
บีบกระเทียมลงในพริกทอดผ่านการกดกระเทียมผสมทุกอย่างแล้วพักให้เย็น
หั่นอกไก่ต้มเป็นก้อนเล็กๆ
ใส่อกไก่สับลงในถ้วย
ใส่พริกหยวกทอดกับกระเทียม
หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
วางไข่ไว้ในถ้วย
ใส่ถั่วเขียวลงในถ้วย
เกลือพริกไทยและเพิ่มมายองเนส
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดก็พร้อม
คุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยแสนอร่อยและเผ็ดได้ในเวลาเพียง 15 นาที ทุกอย่างถูกตัดเป็นก้อนชีสและกระเทียมขูด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส หากต้องการให้เพิ่มเห็ดเค็มหรือดองและไข่ต้ม หากต้องการเตรียมสลัดที่คล้ายกันกับไก่ต้มอย่างรวดเร็ว สามารถเตรียมเนื้อเนื้อไว้ล่วงหน้า หั่นเป็นส่วนๆ และแช่แข็งได้ จากนั้นการเตรียมอาหารจานเนื้อต้มจะใช้เวลาไม่กี่นาที!
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ ถ้า ไก่ต้มไม่ จากนั้นนำไปต้มและทำให้เย็น หากคุณไม่มีเวลาหรือชอบอาหารรสเค็มมาก ให้ใช้อกรมควัน ถั่วกระป๋องสามารถแทนที่ด้วยถั่วต้มและแช่เย็นไว้ล่วงหน้าด้วย
หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณใช้แตงดอง ให้หั่นเป็นวง
หั่นไก่เป็นชิ้นใหญ่ประมาณเท่าเมล็ดถั่ว เพื่อให้พอดีกับสลัด
ขูดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด เพิ่มกระเทียมเพื่อลิ้มรสไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แต่เพียงเน้นย้ำเท่านั้น
เพิ่มถั่ว ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส คุณสามารถผสมทั้งสองอย่างในสัดส่วนที่เท่ากัน ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟ
สลัดเนื้อไก่รมควัน แตงกวาสด และถั่วกระป๋องเป็นไฮไลท์ของมื้อนี้ มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในเรื่องรสชาติที่น่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังง่ายต่อการเตรียมอีกด้วย คุณเพียงแค่ต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดให้ทันเวลา
ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวา ตากให้แห้ง ผ่าครึ่งตามยาว แล้วสับละเอียดตามขวางแต่ละครึ่ง
วางถั่วลงในกระชอน ล้างและปล่อยให้ของเหลวไหลออก
รวมเนื้อแตงกวาและถั่ว
ผสมเกลือเบา ๆ ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
ผสมสลัดกับไก่และถั่วให้เข้ากัน
เมื่อเสิร์ฟโรยสลัดด้วยสมุนไพรสับ
สูตรนี้เรียกว่าซับซ้อนกว่าโดยใช้ถั่วแดงแห้ง หากคุณไม่มีเวลาปรุงอาหารตามที่กำหนด และแขกเกือบจะถึงหน้าประตูบ้านแล้ว ก็สามารถแทนที่ถั่วด้วยถั่วกระป๋องได้อย่างง่ายดาย แต่คุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่ารสชาติของน้ำดองในสลัดกับถั่วและเนื้อไก่จะยังคงปรากฏอยู่
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมถั่วก่อน โดยล้างถั่วให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำประมาณ 5-8 ชั่วโมง โปรดทราบว่าเมื่อมันพองตัว มันจะมีขนาดเพิ่มขึ้นสามเท่า ดังนั้นคุณจึงไม่ควรละเลยของเหลว
ล้างถั่วอีกครั้ง เทลงในกระทะขนาดเล็กแล้วตั้งไฟ หลังจากน้ำเดือด ให้ลดแก๊สและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 50-70 นาที (ถั่วควรจะนิ่มและบดง่ายเมื่อใช้นิ้วกด)
ขจัดของเหลวส่วนเกินโดยเทถั่วลงในตะแกรง จากนั้นล้างถั่วเล็กน้อยด้วยน้ำอุ่น
ต้มไข่สองฟองให้แข็ง
หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกสักครู่จนโปร่งแสง
ล้างเนื้อไก่ในน้ำ เอาฟิล์มและกระดูกเล็ก ๆ ออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มเนื้อลงในหัวหอมแล้วผัดประมาณ 6-10 นาทีจนสุก
ย้ายเนื้อและหัวหอมลงในชามสลัดก้นลึก
วางถั่วแดงไว้ด้านบน
ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นวงขนาดกลาง ปอกไข่แล้วบดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มลงในสลัด
โรยด้วยเครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทยดำ)
เพิ่มมายองเนสและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
สลัดถั่วและไก่ - พร้อม! เสิร์ฟในชามสลัดหรือวางบางส่วนลงบนจาน คุณสามารถโรยผักชีฝรั่งสับละเอียดไว้ด้านบน เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!
สลัดไก่และถั่วเป็นที่นิยมมากในฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่ผักสดขาดแคลนอย่างมาก นอกจากนี้ในช่วงฤดูหนาวร่างกายต้องการพลังงานจำนวนมากซึ่งเนื้อไก่สามารถให้ได้ สลัดกับถั่วกระป๋องและ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อร่อยและดีต่อสุขภาพช่วยให้คุณได้รับเพียงพออย่างรวดเร็ว อาหารลดน้ำหนักหลายชนิดถูกคิดค้นขึ้นโดยใช้ส่วนประกอบเหล่านี้ หากคุณรวมส่วนประกอบเหล่านี้ไว้ในอาหาร คุณจะลดน้ำหนักได้มาก
ทั้งถั่วและไก่เข้ากันได้ดีกับอาหารอื่นๆ คุณจึงสามารถทำสลัดได้หลากหลาย ในบรรดาสูตรอาหารนับไม่ถ้วน บางสูตรก็เรียบง่ายและบางสูตรก็เป็นเทศกาล อย่างแรกต้องใช้เวลาในการเตรียมน้อยมาก และส่วนผสมสำหรับพวกเขาสามารถพบได้ในร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ต
สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันหรือสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด ท้ายที่สุดแล้ว แม้แต่อาหารที่เรียบง่ายที่สุดก็ยังดูน่ารับประทานและน่าดึงดูดหากคุณตกแต่งให้ดี สำหรับวันหยุดและงานเฉลิมฉลองต่าง ๆ มักจะเตรียมสลัดถั่วและไก่ที่ซับซ้อนมากขึ้น
ประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่าง และใช้เวลาเตรียมนานกว่ามาก แต่อาหารจานนี้จะมีรสชาติที่ฟุ่มเฟือยและจะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกทุกคนในเทศกาลอย่างแน่นอน เรานำเสนอสูตรอาหารที่มีไก่และถั่วให้เลือกมากมาย - เตรียมสลัดและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของส่วนผสมเหล่านี้
จานนี้มีผักจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีผลดีต่อสุขภาพอย่างมากเมื่อบริโภคเป็นประจำ
ส่วนประกอบคือ:
ในการเตรียมสลัดคุณต้องทำดังนี้:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
สลัดนั้นง่ายมาก แต่เนื่องจากมีส้มจึงมีรสชาติดั้งเดิม
มันต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
คุณสามารถดูวิธีการเตรียมสลัดนี้ได้ในวิดีโอ
จานนี้เป็นของประเภทวันหยุด แต่การเตรียมไม่ใช่เรื่องยาก
สำหรับสลัด Caprice คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการปรุงไก่ขั้นตอนที่เหลือจะดำเนินการอย่างรวดเร็ว
ลำดับการปรุงอาหาร:
สลัดพร้อมรับประทานได้ทันที สิ่งที่เหลืออยู่คือวางลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ
สูตรง่ายๆ ที่ใช้เวลาเตรียมน้อยที่สุด
ส่วนผสมสำหรับสลัดนี้:
วิดีโอนี้ใช้ขนมปังกรอบแบบโฮมเมดที่เตรียมด้วยมือของเราเอง แต่ส่วนประกอบนี้สามารถซื้อได้ในรูปแบบสำเร็จรูปในร้านค้า - จากนั้นกระบวนการเตรียมการจะใช้เวลาน้อยลงด้วยซ้ำ
เนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหลักในสลัดนี้ดังนั้นอาหารจานนี้จึงน่าพึงพอใจมาก
เพื่อเตรียมความพร้อม ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
สำหรับการแต่งตัวให้ใช้ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสไขมันต่ำ คุณสามารถ จำกัด ตัวเองด้วยน้ำมันพืชได้จากนั้นจานก็จะกลายเป็นอาหารที่สมบูรณ์
สลัดนี้จัดทำขึ้นดังนี้:
แคร็กเกอร์จะถูกเติมท้ายสลัดเพื่อไม่ให้มีเวลาทำให้นิ่มและหยุดเคี้ยว
สูตรนี้ง่ายมากเพราะมีส่วนผสมน้อยมาก แต่สลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
ขั้นตอนการทำอาหารแสดงอยู่ในวิดีโอ
สลัดมีรสชาติที่คมชัดและฉุน
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
สลัดนี้ยังเป็นสลัดอาหารอีกด้วย แม้ว่าจะราดด้วยมายองเนสก็ตาม ประเด็นก็คือมันต้องใช้การเติมเชื้อเพลิงเพียงเล็กน้อย
ลำดับ:
สลัดพร้อม! เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: ก่อนปรุงอาหารแนะนำให้แช่ถั่วในน้ำประมาณ 5 ชั่วโมง ช่วงนี้เมล็ดข้าวเริ่มบวม หากคุณทำเช่นนี้ในระหว่างการอบร้อนพวกเขาจะไม่เดือดและกลายเป็นข้าวต้ม
เป็นสลัดที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว การผสมผสานระหว่างเนื้อไก่และปูอัดทำให้ได้รสชาติดั้งเดิม
ส่วนประกอบสลัด:
วิธีทำอาหารและตกแต่ง - ดูวิดีโอ
สลัดมีความพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์มาก
จัดทำขึ้นจากส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
อัลกอริทึมในการเตรียมอาหารจานนี้:
สามารถรับประทานสลัดได้ทันทีหลังปรุงเสร็จ อร่อย!
แม้จะมีเนื้อสัตว์อยู่ในองค์ประกอบ แต่สลัดกลับกลายเป็นเบาและมีแคลอรีต่ำ
สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องมีชุดอาหารดังต่อไปนี้:
หากต้องการดูว่าส่วนผสมมารวมกันเป็นสลัดได้อย่างไร โปรดดูวิดีโอ
นั่นเป็นเรื่องจริง จานอาหาร! สลัดใส่น้ำมันพืชและมีน้ำมะนาว เป็นที่รู้กันว่าผลไม้ตระกูลส้มช่วยลดน้ำหนักได้
ในการเตรียมสลัดคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
ควรใช้น้ำมันมะกอก
ขั้นตอนการทำอาหาร:
แค่นั้นแหละ สลัดเบา ๆ และแคลอรี่ต่ำด้วย เนื้อไก่พร้อม. คุณสามารถกินได้ทันที
สูตรอาหารส่วนใหญ่ใช้ถั่วกระป๋อง แต่สูตรนี้ใช้ถั่วแช่แข็งสดเป็นฝัก รสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิง
ในการเตรียมสลัดคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
วิธีทำอาหารอยู่ในวิดีโอครับ
Cilantro หรือผักชีหรืออีกนัยหนึ่งเป็นเพียงผักใบเขียว แต่การรวมไว้ในสลัดคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติให้ดีขึ้นได้อย่างมาก
คุณสามารถตรวจสอบได้ด้วยตัวเองโดยเตรียมอาหารจากส่วนผสมต่อไปนี้:
ปริมาณผักชีจะขึ้นอยู่กับรสชาติ หากคุณกำลังปรุงอาหารด้วยผักใบเขียวเหล่านี้เป็นครั้งแรกควรเพิ่มเล็กน้อย - คุณจะมีเวลาเพิ่มเสมอ
สลัดเตรียมดังนี้:
เพื่อให้อาหารจานนี้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนจานที่สวยงาม
เตรียมสลัดอย่างรวดเร็วสูตรนี้สามารถใช้ได้บ่อย แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเพิ่มน้ำหนักส่วนเกินด้วยการรับประทานอาหารจานนี้
ส่วนประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น:
ประเด็นทั้งหมด กระบวนการทำอาหารแสดงในวิดีโอ
การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก: กระเทียมเพิ่มความเผ็ดให้กับสลัดและในทางกลับกันชีสก็ทำให้สดชื่น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีปฏิสัมพันธ์กันอย่างกลมกลืนและให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
สลัดมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
สลัดจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว:
เพื่อให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถลดปริมาณมายองเนสลงได้ โดยแทนที่บางส่วนด้วยน้ำถั่วจากกระป๋อง ขอแนะนำให้ปล่อยให้สลัดนั่งประมาณ 20 นาทีแล้วจึงรับประทานได้
