ทรุด

มาดูกันว่ามันจะเป็นยังไง...

ใครๆ ก็รู้ถึงประโยชน์ของตับปลา วิตามินเอซึ่งมีอยู่มากมายช่วยให้เรารักษาการมองเห็นและช่วยให้ฟัน ผม และผิวหนังของเราอยู่ในสภาพที่ดี ตับปลามีวิตามินดีมากกว่าน้ำมันปลาหลายเท่า การรับประทานตับปลาจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
รสชาติที่เบาและละเอียดอ่อนของสลัดตับปลาจะดึงดูดนักชิมจำนวนมาก สลัดตับปลาหลายสูตรประกอบด้วยมันฝรั่ง ถั่วกระป๋อง หรือกะหล่ำปลี สูตรนี้รักษารสชาติตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมให้ได้มากที่สุด

วัตถุดิบ :
* ตับปลา 100 กรัม
* 0.5 หัวหอมขนาดกลาง
* ไข่ต้ม 2 ฟอง;
* ถั่วเขียวสด (แช่แข็งสด) 100 กรัม
* พริกไทยดำ.

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งและแตงกวาลงในสลัดได้ แต่ควรใช้แตงกวาสดแทนที่จะใส่เกลือ

สลัดตับปลา สูตรคลาสสิกที่แสดงด้านล่างนั้นเตรียมได้ไม่ยากเลย การดำเนินการนี้จะต้องใช้เวลาขั้นต่ำและผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ คุณสามารถปรุงรสจานด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก

สลัดชนิดใดที่สามารถทำจากตับปลาได้?

สลัดตับปลาแบบคลาสสิกอาจดูง่ายเกินไปในตอนแรก แต่จริงๆ แล้ว มันน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นง่ายๆ หรือโต๊ะรื่นเริง คำแนะนำที่นำเสนอด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก

1. หัวหอมมักถูกเติมลงในสลัดเพื่อให้รสชาติไม่รุนแรง อาจราดด้วยน้ำเดือดหรือดองก็ได้
2. แตงกวาในสลัดสามารถใช้ดองหรือเค็มได้ ในแต่ละกรณี รสชาติของอาหารจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่หลังจากลองทั้งสองตัวเลือกแล้ว คุณจะเข้าใจได้ว่าอันไหนที่คุณชอบมากกว่า
3. ในสลัดคุณสามารถใช้มายองเนสสำเร็จรูปหรือโฮมเมดหรือทำซอสโดยใช้น้ำมันกระป๋องและไข่แดงบด

สูตรสลัดตับปลากระป๋องที่แสดงด้านล่างจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการมากและเพื่อให้จานนี้เรียกว่าดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอนขอแนะนำให้เปลี่ยนมายองเนสที่ซื้อในร้านด้วยมายองเนสโฮมเมด จากจำนวนส่วนประกอบที่ระบุคุณจะได้รับ 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ชีส – 50 กรัม;
• แครอท, มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม, แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนส.

การตระเตรียม

1. บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม
2. แครอทและไข่แดงต้มถูกบดด้วยเครื่องขูดละเอียด ส่วนมันฝรั่ง แตงกวา และคนผิวขาวถูกบดด้วยเครื่องขูดหยาบ
3. ที่ด้านล่างของชามสลัดที่แบ่งส่วนชั้นของมันฝรั่ง, ตับปลา, ต้นหอมสับ, มายองเนส, แตงกวา, ไข่ขาว, แครอท, ชีสขูด, มายองเนสอีกครั้งและวางไข่แดงขูด

สลัดตับปลาสูตรคลาสสิกด้านล่างปรุงด้วยข้าวต้ม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปรุงมันเพื่อที่จะได้ร่วน จานเสร็จมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจมาก แทนที่จะใส่หัวหอมธรรมดา คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสลัดขาวลงในอาหารเรียกน้ำย่อยได้ เนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ข้าวกลมดิบ – 100 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ตับปลา – 1 ขวด;
• มายองเนส.

การตระเตรียม

1. ข้าวที่หุงจนสุกแล้วจึงนำไปล้าง
2. ไข่ถูกบดด้วยเครื่องขูดหยาบ
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน
4. สลัดตับปลาพร้อมข้าวพร้อมเสิร์ฟทันที

สลัดมิโมซ่ากับตับปลา

มีความหลากหลายมาก สิ่งสำคัญคือจานนี้ใช้ปลากระป๋องส่วนประกอบอื่น ๆ อาจแตกต่างกันเล็กน้อย ในกรณีนี้สลัดตับปลาหลายชั้นจะคล้ายกับอาหารจานคลาสสิกและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ตับปลา – 1 ขวด;
• แครอทต้ม – 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป, หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เขียวขจี;
• ไข่ – 4-5 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 9% - 40 มล.;
• น้ำเดือด - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย – 20 กรัม;
• มายองเนส.

การตระเตรียม

1. หัวหอมสับเทน้ำเดือดเติมน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
2. บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม
3. จัดสลัดโดยวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ: ไข่ขาวขูด, ตับปลา, หัวหอมดอง, แครอทต้ม, ชีสแปรรูปขูด, ไข่แดง
4. แต่ละชั้นใช้ตาข่ายมายองเนส

สลัดทานตะวันกับตับปลา

ตับปลาเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ สิ่งนี้ค่อนข้างเข้าใจได้ จานนี้ไม่เพียงน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังดูสวยงามมากบนโต๊ะอีกด้วย ในการตกแต่งจานควรใช้มันฝรั่งทอดที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้กลีบดอกทานตะวันดูสวยงาม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• ตับปลา – 1 บ.;
• มะกอก;
• มายองเนส;
• ขนหัวหอมสีเขียว
• ชิป.

การตระเตรียม

1. ขูดมันฝรั่ง ไข่ขาว และไข่แดงแยกกัน
2. ตับปลาบดผสมกับหัวหอมสับละเอียด
3. มะกอกถูกตัดครึ่ง
4. จัดสลัดโดยวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ได้แก่ มันฝรั่ง ตับปลา ไข่ขาว ไข่แดง ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
5. วางมะกอกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนแล้ววางมันฝรั่งทอดรอบๆ

สลัดตับปลากับแตงกวามักจะอร่อยและเป็นหนึ่งในจานแรก ๆ ที่บินออกจากโต๊ะ ในเวอร์ชันดั้งเดิมจะใช้แตงกวาดองหรือถัง หากไม่มีก็สามารถใช้ของดองได้ การเติมมัสตาร์ดลงในมายองเนสจะทำให้อาหารจานนี้ดูน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ตับปลา – 1 ขวด;
• แตงกวาดอง, มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 20 มล.
• มัสตาร์ด, มายองเนส;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• มะกอก;
• พาสลีย์.

การตระเตรียม

1. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง เติมน้ำ 100 มล. ใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
2. มายองเนสผสมกับมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส
3. วางมันฝรั่งขูดบนจานแบน จากนั้นใส่หัวหอม แตงกวาสับ ตับปลา สมุนไพร และมะกอก
4. มีการใช้ตาข่ายมายองเนสกับส่วนประกอบแต่ละชั้น

สลัดตับปลากับถั่วไม่เพียงน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยเพราะไม่ได้ปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ใช้น้ำมันมะกอก เพื่อให้จานดูน่าสนใจยิ่งขึ้นคุณต้องเลือกพริกแดง คุณสามารถใช้แตงกวาสดหรือแตงกวาดองในสลัดก็ได้ไม่ว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็อร่อย

วัตถุดิบ:

• ตับปลา – 1 ขวด;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• พริกหยวก, แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ขนหัวหอมสีเขียว – 100 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 100 กรัม;
• น้ำมันมะกอก – 40 มล.

การตระเตรียม

1. บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม
2. ใส่ไข่หั่นเต๋า แตงกวา พริกไทย ต้นหอม และถั่วลันเตา
3. สลัดราดด้วยน้ำมันมะกอกและเสิร์ฟ

สลัด "ความอ่อนโยน" กับตับปลา

คุณสามารถเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดตับปลาเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจแต่ในขณะเดียวกันก็นุ่ม โดยใช้สูตรต่อไปนี้ การรวมกันของไข่อาหารกระป๋องถั่วลันเตาและหัวหอมสีเขียวช่วยให้คุณได้รับอาหารอันโอชะที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจเป็นพิเศษ ในกรณีนี้ควรใช้ไขมันต่ำจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ตับปลา – 1 ขวด;
• หัวหอมเขียว;
• ไข่ต้ม – 4-5 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 150 กรัม

การตระเตรียม

1. อาหารกระป๋องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใส่ไข่หั่นเต๋า ถั่วลันเตา หัวหอมสับ
3. ปรุงรสสลัดตับปลาด้วยมายองเนส

สลัดตับปลาที่ไม่มีมายองเนส

สลัดตับปลาตามสูตรด้านล่างนี้เตรียมด้วยน้ำสลัดที่ผิดปกติ น้ำมันจากอาหารกระป๋องมักจะถูกระบายออกและทิ้งไป แต่ในกรณีนี้ให้เติมไข่แดงสับลงไปส่งผลให้ได้น้ำสลัดที่มีรสชาติดีเยี่ยม เมื่อเสิร์ฟจานสามารถตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ตับปลา – 250 กรัม
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• กลีบกระเทียม – 3 ชิ้น;
• ไข่ – 4-5 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม

การตระเตรียม

1. น้ำมันจากอาหารกระป๋องถูกระบายออกและตับปลาก็ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
2. ไข่ต้มบดด้วยเนยและไข่ขาวสับละเอียด
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับกระเทียมและสมุนไพร
4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมเกลือตามรสนิยมและเสิร์ฟ

สลัดตับปลาในทาร์ต

สลัดตับปลากับไข่และแตงกวาซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมานานของหลาย ๆ คนสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแต่ในชามสลัดแบบดั้งเดิมเท่านั้น มันจะออกมาสวยงามและอร่อยมากถ้าคุณเติมทาร์ตลงไป อาจเป็นขนมวาฟเฟิลหรือขนมชนิดร่วนสั้น ๆ ของว่างนี้เหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์

• วัตถุดิบ:
• ตับปลา – 2 ขวด;
• ไข่ต้ม – 3-4 ชิ้น;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ทาร์ต;
• มายองเนส;
• หัวหอมเขียว.

การตระเตรียม

1. แตงกวาและไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตับหั่นเป็นชิ้นๆ
3. รวมส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือและคนให้เข้ากัน
4. วางสลัดตับปลาคอดแสนอร่อยบนทาร์ตและบดด้วยหัวหอมสีเขียว

ด้วยชีสแข็งและผักกาดขาวปลี ทำให้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนแต่สดใหม่ หัวหอมสำหรับอาหารสามารถดองไว้ล่วงหน้าหรือคุณสามารถใช้ผักกาดขาวหรือสีม่วงซึ่งในตอนแรกรสชาติจะละเอียดอ่อนกว่า แทนที่จะใช้ชีสแข็งคุณสามารถใช้ชีสแปรรูปได้รสชาติของจานจะแตกต่างออกไป แต่จะไม่แย่ไปกว่านี้แน่นอน

วัตถุดิบ:

• ตับปลา – 200 กรัม
• ชีส, หัวหอม – 100 กรัมต่อชิ้น;
• ผักกาดขาวปลี – 500 กรัม;
• มายองเนส.

การตระเตรียม

1. ตับปลาถูกตัดเป็นชิ้น
2. กะหล่ำปลีปักกิ่งสับละเอียด
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. สับหัวหอมอย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและสลัดตับปลากับชีสก็พร้อม

สำหรับหลาย ๆ คนนั้นที่เตรียมด้วยการเติมแครกเกอร์ คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากร้านค้าได้ แต่ควรทำด้วยตัวเองจากขนมปังขาวหรือก้อนจะดีกว่าเพราะมันไม่ยากเลย ส่วนผสมในจานนี้ผสมผสานกันอย่างผิดปกติ เช่น ตับปลา ข้าวโพด ไข่ สมุนไพร และขนมปังกรอบ แต่ละผลิตภัณฑ์มีความเรียบง่ายมาก แต่เมื่อนำมารวมกันจะทำให้เกิดอาหารอันโอชะชวนน้ำลายสอที่ปรุงอย่างรวดเร็วมาก

สลัดตับปลาที่เรียบง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับวันหยุดและอาหารกลางวันในวันธรรมดา ตับปลาเป็นผลิตภัณฑ์ของขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมและคุ้มค่า ช่วยให้อาหารจานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีรสชาติที่น่าดึงดูดของอาหารทะเล ควรซื้อตับสำหรับสลัดนี้ในกระป๋องเป็นชิ้น ๆ และไม่ใช่ในรูปแบบของกบาลเหมือนอย่างที่เป็น เช่นเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ จากทะเล ตับเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งและถั่วลันเตา

สำหรับการแต่งตัวคุณสามารถใช้ส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำมะนาวรวมทั้งมายองเนส. ในกรณีแรก สลัดจะเบากว่าและมีรสชาติมากกว่า เมื่อใส่น้ำสลัดครั้งที่สอง สลัดก็อร่อยเช่นกัน และด้วยเหตุผลบางอย่าง นี่คือสิ่งที่ผู้ชายชอบ

คุณยังสามารถเล่นกับการนำเสนอสลัดนี้ได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสับไข่ทันทีและคนให้เข้ากัน ดังที่เราอธิบายไว้ด้านล่างนี้ หรือคุณสามารถใช้ตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่านี้ได้ แยกไข่แดงและไข่ขาว สลายเฉพาะไข่แดงลงในฐานสลัด ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบนชั้นบนสุดเพื่อเป็นของตกแต่ง มีความสุขในการทำอาหาร!

วัตถุดิบ

• ตับปลา – 1 ขวด
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 100 กรัม
• มันฝรั่ง – 1 -2 หัวขนาดกลาง
• หัวหอมสีเขียว
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์หรือน้ำมันตับปลา - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาวสด - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ
• เกลือ

การตระเตรียม

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วนำไปต้มในแจ็คเก็ต ปรุงจนสุก สะเด็ดน้ำ นำหัวออกจากกระทะพักไว้ให้เย็น

เปิดกระป๋องตับปลา นำออกมา หั่นเป็นชิ้นๆ หรือใช้ส้อมบดเล็กน้อย เราไม่ใส่น้ำมันค่ะ สามารถใช้แต่งสลัดได้

2. ปอกมันฝรั่งที่เย็นแล้ว หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ล้างไข่ ต้มหลังจากเดือดประมาณ 10 นาที สะเด็ดน้ำเดือด แช่เปลือกในน้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ล้างหัวหอมและสับละเอียด หากคุณไม่มีหัวหอม คุณสามารถใช้หัวหอมได้ แต่ก็ต้องลวกน้ำเดือดเพื่อเอาความคมและความขมออก

5. เปิดถั่วเขียวแล้วสะเด็ดของเหลว หากน้ำเกลือข้น ให้ล้างและกรองถั่ว ใส่เกลือ พริกไทย บีบน้ำมะนาวเล็กน้อย

สลัดตับปลาและถั่วลันเตามีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูงมีแคลอรี่สูง แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของของว่างเหล่านี้ คุณสามารถเพิ่มผักหลากหลายชนิดและส่วนผสมอื่นๆ แคลอรี่ต่ำลงไปได้ สลัดตับปลาและถั่วไม่ได้ปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ปรุงรสด้วยน้ำมันจากกระป๋องซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติ

ควรรับประทานอาหารจานนี้ทันทีหลังการเตรียมเนื่องจากตับปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่แน่นอนและเน่าเสียง่ายซึ่งควรบริโภคสดเท่านั้น ประกอบด้วยวิตามินและกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพของเรา

แต่เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการจึงไม่ควรบริโภคบ่อยๆ ผู้ชื่นชอบสลัดปลาจะต้องชอบสลัดผักกระเฉดกับแอปเปิ้ลอย่างแน่นอน

มีแคลอรี่ต่ำกว่าและยังมีรสชาติที่เผ็ดร้อนอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ตับปลา 230 กรัม (1 กระป๋อง)
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• ข้าวขาว 100 กรัม ธรรมดาหรือนึ่ง
• ถั่วเขียว 1/2 กระป๋อง เทน้ำออก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันจากอาหารกระป๋อง

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ไก่ให้สุก สะอาด เย็นสบาย สับละเอียดด้วยมีดแล้วใส่ในชาม
2. ล้างข้าวให้สะอาด เติมน้ำร้อน และต้มจนนิ่ม หากจำเป็นให้ล้างออกด้วยน้ำ
3. วางอาหารกระป๋องจากขวดโหลที่ไม่มีน้ำมันลงบนจาน บดด้วยส้อม แล้วใส่ไข่สับ
4. เพิ่มถั่วที่ไม่มีของเหลวข้าวต้มและเย็น
5. เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เติมน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะจากอาหารกระป๋อง ผสมอย่างระมัดระวัง
6. วางทุกอย่างให้แน่นในชามขนาดจนเต็ม มายกระดับกันเถอะ
7. ปิดชามด้วยจานแล้วพลิกกลับ เราได้รับจานที่ตกแต่งอย่างสวยงามซึ่งสามารถตกแต่งด้วยกิ่งสมุนไพรได้
8. เสิร์ฟทันทีหลังการเตรียม ไม่ควรเก็บจานดังกล่าวไว้เป็นเวลานาน

สูตรใหม่

สลัดตับปลากระป๋อง

สลัดตับปลาที่เรียบง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับวันหยุดและอาหารกลางวันในวันธรรมดา ตับปลาเป็นผลิตภัณฑ์ของขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมและคุ้มค่า

ช่วยให้อาหารจานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีรสชาติที่น่าดึงดูดของอาหารทะเล ควรซื้อตับสำหรับสลัดนี้ในกระป๋องเป็นชิ้น ๆ และไม่ใช่ในรูปแบบของกบาลเหมือนอย่างที่เป็น

เช่นเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ จากทะเล ตับเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งและถั่วลันเตา

สำหรับการแต่งตัวคุณสามารถใช้ส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำมะนาวรวมทั้งมายองเนส. ในกรณีแรก สลัดจะเบากว่าและมีรสชาติมากกว่า

เมื่อใส่น้ำสลัดครั้งที่สอง สลัดก็อร่อยเช่นกัน และด้วยเหตุผลบางอย่าง นี่คือสิ่งที่ผู้ชายชอบ

คุณยังสามารถเล่นกับการนำเสนอสลัดนี้ได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสับไข่ทันทีและคนให้เข้ากัน ดังที่เราอธิบายไว้ด้านล่าง หรือคุณสามารถใช้ตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่านี้ได้

แยกไข่แดงและไข่ขาว สลายเฉพาะไข่แดงลงในฐานสลัด ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบนชั้นบนสุดเพื่อเป็นของตกแต่ง

มีความสุขในการทำอาหาร!

สำหรับสลัดตับปลาแสนอร่อยเรา ต้องการส่วนผสม :

ตับปลา – 1 ขวด

ถั่วเขียวกระป๋อง – 100 กรัม

มันฝรั่ง – 1 -2 หัวขนาดกลาง

หัวหอมสีเขียว

ไข่ไก่ – 2 ชิ้น

น้ำมันพืชบริสุทธิ์หรือน้ำมันตับปลา - เพื่อลิ้มรส

น้ำมะนาวสด – เพื่อลิ้มรส

พริกไทยดำ

เกลือ

สลัดตับปลากับไข่และถั่วเขียว: สูตร

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วนำไปต้มในแจ็คเก็ต ปรุงจนสุก สะเด็ดน้ำ นำหัวออกจากกระทะพักไว้ให้เย็น

เปิดกระป๋องตับปลา นำออกมา หั่นเป็นชิ้นๆ หรือใช้ส้อมบดเล็กน้อย เราไม่ใส่น้ำมันค่ะ สามารถใช้แต่งสลัดได้

3. ล้างไข่ ต้มหลังจากเดือดประมาณ 10 นาที สะเด็ดน้ำเดือด แช่เปลือกในน้ำเย็น

ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ล้างหัวหอมและสับละเอียด หากคุณไม่มีหัวหอม คุณสามารถใช้หัวหอมได้

แต่ก็ต้องลวกน้ำเดือดเพื่อเอาความคมและความขมออก

5. เปิดถั่วเขียวแล้วสะเด็ดของเหลว หากน้ำเกลือข้น ให้ล้างและกรองถั่ว

ใส่เกลือ พริกไทย บีบน้ำมะนาวเล็กน้อย

เรากำหนดปริมาณการเติมเชื้อเพลิงตามดุลยพินิจและรสนิยมของเรา

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

สลัดตับปลากับถั่วเขียวและข้าว

วัตถุดิบ

มายองเนส 150 กรัม

ผักดอง 3 อัน

ไข่ต้ม 2 ฟอง

ตับปลากระป๋องในน้ำมัน 60 กรัม (ประมาณ 1/4 กระป๋อง)

3-4 ช้อนโต๊ะ ข้าวต้มหนึ่งช้อน

3 หัวหอม

พริกหวาน 1-2 ฝัก

ผักชีฝรั่ง 10 กรัม

ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม

ผักกาดหอม 50 กรัม

วิธีทำอาหาร

สำหรับประกอบอาหาร สลัดตับปลากับถั่วเขียวและข้าวเทข้าวลงในน้ำเดือด (สัดส่วนประมาณ 1:2) ปรุงโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 25 นาที จากนั้นยกลงจากเตา ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน และปล่อยให้เย็น (ดูข้าวญี่ปุ่นด้วย)

ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ และพริกไทยเป็นเส้น ล้างหัวผักกาดให้แห้งแล้วหั่นใบเป็นชิ้น ๆ (สี่เหลี่ยม)

หั่นแตงกวา ไข่ และตับปลากระป๋องเป็นชิ้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ถั่วลงไป

พร้อม สลัดตับปลากับถั่วเขียวและข้าวปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมอีกครั้งและเติมเกลือหากจำเป็น

อ่านเกี่ยวกับข้าว หัวหอม ถั่วลันเตา ปลาคอดในบทความ: “ข้าว”, “หัวหอม”, “ถั่ว”, “ปลา”

คุณสามารถเป็นคนแรกที่เขียนคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรนี้
มีส่วนร่วมในการจับรางวัลและรับโบนัส
ดูคำแนะนำทีละขั้นตอนจากผู้ใช้รายอื่นที่นี่

เกี่ยวกับเรา

ยินดีต้อนรับสู่พอร์ทัลการทำอาหารและโภชนาการ Nourriture.ru! พอร์ทัลนี้มีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร รสชาติ และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เรายินดีที่จะช่วยคุณสำรวจพื้นที่การทำอาหารและเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อเตรียมอาหารจานโปรดของคุณ

นอกจากนี้ คุณจะพบสูตรอาหารที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมายที่นี่ ซึ่งจะช่วยให้คุณรักษารูปร่างที่ดีได้ง่ายขึ้น! เราหวังว่าคุณจะมีสุขภาพที่ดีและหวังว่าจะได้รับความร่วมมือระยะยาว! การบริหารพอร์ทัลการทำอาหาร - Nourriture.ru

ติดตาม

รับส่วนลด คูปอง และโบนัสจากพันธมิตรของเรา

เคาน์เตอร์

ออนไลน์ตอนนี้:ลงทะเบียน Irina Egorova แขก 9 คน

เกี่ยวกับโครงการ

พันธมิตร

• สลัดตับปลา, ไข่นกกระทาลวกและซอสเพสโต้ ส่วนผสมสลัดผสมจาก Belaya Dacha - arugula, chard, รากตับปลา - 1 b. ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น ซอสเพสโต้เดอเชคโก - 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ วิธีปรุง ไข่นกกระทา ทำไข่ลวก […]
• สลัดตับปลา - สูตรอาหารตับ คุณกลัวที่จะทานอาหารเพราะคุณไม่อยากกีดกันความสุขในการกินหรือเปล่า? คุณนึกภาพออกไหมว่าต้องสละสิ่งของทุกประเภท? แต่นี่ไม่จำเป็นเลย มีผลิตภัณฑ์มากมายที่สามารถ […]
• สลัดตับปลาในทาร์ต สลัดตับปลาในทาร์ตจะดูได้เปรียบไม่แพ้กันบนโต๊ะรื่นเริงสำหรับบริษัทขนาดใหญ่และสำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติกสำหรับคู่รัก! ท้ายที่สุดแล้วไฮไลท์อยู่ที่การนำเสนอ สลัดตับปลาในทาร์ตมีลักษณะ […]
• เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ สลัดอะโวคาโด อะโวคาโดมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ แม้ว่าปัจจุบันจะประสบความสำเร็จในการปลูกในหลายประเทศในยุโรปตอนใต้ก็ตาม ผลไม้ชนิดนี้เป็นเพียงผลไม้ไม่ใช่ผักอย่างที่บางครั้งเชื่อกันว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูง ประกอบด้วยวิตามินจำนวนมาก [...]
• สลัดชั้นกับสูตรตับปลาพร้อมรูปถ่าย เพื่อเตรียมสลัดตับปลาทั้งตับปลาธรรมชาติและตัวเลือกที่ประหยัดกว่า "ตับปลาสไตล์ Murmansk" เหมาะสม ตับปลาคอดธรรมชาติจะต้องมีขวดมาตรฐานสองขวด ขวดหนึ่ง […]