สลัดนาร์ซิสซัสผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เพิ่มความพิเศษด้วยแอปเปิ้ลเปรี้ยวและชีสแปรรูป แม้ว่าบางสูตรอาหารจะแนะนำให้ใช้ชีสแข็งแทนชีสแปรรูปซึ่งก็อร่อยมากเช่นกัน
ไม่มีสลัดชนิดอื่นที่นุ่มขนาดนี้อีกแล้ว เมื่อเตรียมมันอย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะปรุงมันตลอดวันหยุด เพราะครอบครัวของคุณสั่งมันอยู่ตลอดเวลา
วัตถุดิบ:
ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวก่อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องเติมน้ำเย็น 1 แก้วเติมขมิ้นเกลือเล็กน้อยแล้วตั้งไฟ เมื่อข้าวเดือด ให้ลดไฟลงและเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที
เปิดกระป๋องซาร์ดีนกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำมันลงในชามใบเล็ก น้ำมันนี้จะทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด คุณสามารถเพิ่มเกลือ พริกไทย และขมิ้นเล็กน้อยก่อนปรุงรส ควรวางปลาไว้ในชามแล้วใช้ส้อมบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ล้างแตงกวาสดให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นเส้น ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
ในการตกแต่งสลัดนี้คุณต้องใช้รูปทรงทรงกระบอกพิเศษ หากไม่มีคุณสามารถทำมันเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำขวดพลาสติกมาตัดออกทั้งสองด้าน
นำรูปทรงนี้มาวางไว้ตรงกลางจาน ภายในกระบอกคุณต้องวางข้าวเป็นชั้นแรกแล้วปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ วางปลาซาร์ดีนไว้บนข้าว สามารถทาปลาด้วยน้ำมันเล็กน้อยได้ ชั้นถัดไปจะเป็นหัวหอมและแตงกวาสับละเอียด คุณไม่ควรเติมน้ำมันจำนวนมากเพราะจะทำให้รสชาติและรูปลักษณ์ของสลัดเสียเท่านั้น
ในการตกแต่งสลัดคุณต้องหั่นหัวหอมสีเขียวเป็นเส้นเล็ก ๆ ตกแต่งด้านข้างของสลัดด้วยแถบเหล่านี้ และเพื่อให้ทุกอย่างเข้าที่ ให้ใช้ขนนกยาวผูกไว้ ทำดอกนาร์ซิสซัสจากหัวไชเท้าและตกแต่งสลัดโดยวางดอกไม้ไว้ตรงกลาง ระบายสีด้วยน้ำบีทรูทเล็กน้อยแล้วทำใบจากขนหัวหอมสีเขียว
วัตถุดิบ:
สลัดนี้ควรตกแต่งเป็นชั้นๆ ขั้นแรก ต้มไข่ไก่ ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สลัดชั้นแรกจะเป็นไข่ขาวขูด อัดจาระบีชั้นนี้ด้วยมายองเนสเล็กน้อย ขูดชีสรัสเซียหรือชีสแข็งอื่น ๆ แล้ววางเป็นสลัดชั้นที่สอง จากนั้นก็ทาด้วยมายองเนสด้วย ต้องแช่แข็งน้ำมันเล็กน้อยก่อนใช้ จากนั้นจึงขูดลงบนสลัดชั้นถัดไป
ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่หัวหอมลงในน้ำมัน จากนั้นจึงใส่ปูอัดสับลงไปอีกชั้นหนึ่ง ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ล วางแอปเปิ้ลบนชั้นถัดไป หล่อลื่นทุกอย่างที่อยู่ด้านบนด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่แดงขูดละเอียด สลัดมีความนุ่มและอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ไก่ปอกเปลือกแล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้ววางเป็นสลัดชั้นแรก คุณสามารถใส่ชีสแปรรูปไว้ในช่องแช่แข็งได้ไม่กี่นาที หลังจากนั้นให้ขูดและวางไว้บนผ้าขาว ถัดมาคือเนยแช่แข็ง ซึ่งวางเป็นชั้นถัดไปของสลัดด้วย หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่เนยลงไป ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ล วางแอปเปิ้ลขูดบนชั้นถัดไปแล้วปิดด้วยไข่แดงที่ขูดละเอียด สลัดแต่ละชั้นจะต้องเคลือบด้วยมายองเนสและปล่อยทิ้งไว้สักครู่ 
วัตถุดิบ:
ไข่สำหรับสลัดนี้ต้องต้มให้สุก แช่เย็น และปอกเปลือกก่อน ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ขูดชีสด้วย ผสมส่วนประกอบทั้งสองนี้ แครอทในสลัดนี้ใช้ดิบเพราะจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด
ล้างหัวหอมสีเขียว ตากให้แห้ง และสับให้ละเอียด ควรทิ้งขนบางส่วนไว้เหมือนเดิม สับผักชีฝรั่งสดอย่างประณีต เปิดขวดข้าวโพด ระบายของเหลวออก แล้วเติมข้าวโพดตามจำนวนที่ต้องการลงในสลัด สับไข่แดงอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมสลัดก่อนหน้านี้
ทิ้งไข่ขาวไว้สำหรับตกแต่ง โดยตัดกลีบดอกนาร์ซิสซัสออก หั่นผ้าขาวที่เหลือลงในสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมสลัดที่เตรียมไว้แล้วใส่ในชามสลัด เกลี่ยทุกอย่างออกอย่างระมัดระวังแล้วตกแต่งด้วยดอกไม้ไข่ขาว คุณต้องทำใบไม้จากขนหัวหอมสีเขียวด้วย ต้มแครอทหนึ่งชิ้น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมเพื่อให้อยู่ตรงกลางของดอกไม้ แล้วโรยด้วยไข่แดง
แม่บ้านหลายคนมีสูตรอาหารของตัวเองอยู่ในคลังแสงซึ่งพวกเขาพอใจและแปลกใจกับครอบครัวและแขกในช่วงวันหยุด ผิดปกติพอสมควร แต่ในบรรดาผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารคุณจะพบกับสลัดนาร์ซิสซัส ชื่อที่สวยงามผสมผสานกับรสชาติอันประณีตทำให้อาหารจานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักชิมที่แท้จริง สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับสลัด Narcissus ซึ่งเป็นสูตรที่ไม่ต้องใช้ทักษะเฉพาะหรือผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน?
เพื่อเตรียมสลัดนาร์ซิสซัสอย่างเหมาะสม สูตรแนะนำให้เริ่มจากไข่ ต้องต้มและปล่อยให้เย็นสนิท แยกไข่ขาวที่ขูดแล้ว เติมมายองเนสและเกลือเล็กน้อย ไข่แดงยังคงไม่ถูกแตะต้อง
จากนั้น ขูดชีสและแอปเปิ้ลที่ผ่านกระบวนการแล้วใส่ลงในภาชนะต่างๆ เราตัดปูอัดให้เป็นวงกลมทั้งหมด เป็นการดีที่สุดที่พวกเขาจะผอม ตอนนี้ผสมส่วนผสมเหล่านี้แยกกันกับมายองเนสจำนวนเล็กน้อย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้สลัดแห้งในภายหลัง
ตอนนี้เรามาเตรียมกรีนกัน เราใช้หัวหอมสีเขียวเช่นนี้ มันจะต้องสับละเอียด เพื่อให้สะดวกในการเตรียมสลัดนาร์ซิสซัส สูตรแนะนำให้ใช้เนยแช่แข็งเล็กน้อย ซึ่งต้องแช่ในช่องแช่แข็งสักพัก จากนั้นนำไปใส่ในชามแยกต่างหากเช่นกัน
หากคุณต้องการเพิ่มสลัดนาร์ซิสซัสลงในสมุดบันทึกสูตรอาหาร ภาพถ่ายจะกระตุ้นให้คุณทำซ้ำแล้วซ้ำอีกได้ดีที่สุด ท้ายที่สุดแล้ว เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ต้องการความสวยงามและความอร่อยเช่นนี้! แต่การที่จะถ่ายภาพอาหารจานนี้ให้สวยงามได้นั้น คุณจะต้องดูแลจานให้ดี จานสีขาวแบนจะเหมาะกับคุณ เพื่อความคิดริเริ่มที่มากขึ้นคุณสามารถใช้จานที่วาดดอกไม้ตามชื่อสลัด เอาล่ะเรามาเริ่มโพสต์กันดีกว่า
บทบาทของชั้นแรกนั้นดำเนินการโดยโปรตีนจากนั้นเราก็วางแอปเปิ้ลขูด แต่มีเพียงครึ่งหนึ่งของมวลที่เตรียมไว้ทั้งหมด ถัดไป - ชีสแปรรูป ชั้นที่สี่เป็นน้ำมัน วางปูอัดลงบนน้ำมัน ตามด้วยสมุนไพร ชั้นสุดท้ายจะเป็นแอปเปิ้ล
ตอนนี้เพิ่มหัวหอมสับและไข่แดงบดเป็นของตกแต่ง เป็นส่วนผสมสุดท้ายที่จะทำให้สลัดมีสีสันและน่าสนใจ
เป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก แต่บ่อยครั้งที่แม่บ้านเตรียมสลัดนาร์ซิสซัสกับเห็ด พ่อครัวหลายคนใช้เห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดแชมปิญองแทนปูอัด และบางคนก็ใช้ทั้งสองผลิตภัณฑ์ในเวลาเดียวกัน ด้วยสิ่งนี้คุณสามารถทำได้
การทดลอง.
สูตรสลัด Narcissus ค่อนข้างง่าย อย่างไรก็ตาม จุดเด่นอยู่ที่การออกแบบดั้งเดิม ก่อนที่คุณจะวางจานลงบนโต๊ะและให้โอกาสแขกได้ลองชิมผลงานชิ้นเอก คุณควรเก็บไว้ในตู้เย็นสักพักหนึ่ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการแช่ส่วนผสมทั้งหมด
ด้านบนของ "ทุ่ง" สีเหลืองที่ทำจากไข่แดงคุณสามารถจัดวางดอกไม้ที่สวยงามจากหัวหอมหรือด้วยมายองเนส โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของพนักงานต้อนรับเอง แน่นอนว่ารสชาติของสลัดจะไม่เปลี่ยนแปลง แต่ก็ยังดีกว่าถ้าไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังสวยงามอีกด้วย
เชฟหลายคนแนะนำให้เตรียมสลัดนี้ไม่เพียงแต่สำหรับงานเลี้ยงประจำวันเท่านั้น ตามที่พวกเขาพูดนี่คือจานที่จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเมนูที่เตรียมไว้สำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติกสำหรับสองท่าน ผู้ชายคนใดจะชื่นชมมัน
สลัด “ดอกแดฟโฟดิล” ที่สวยงามจะเปลี่ยนโต๊ะในวันหยุด ดอกแดฟโฟดิลถูกตัดจากหัวไชเท้า daikon สีขาวและสลัดเตรียมจากส่วนผสมธรรมดา - มันฝรั่ง, แตงกวา, ไข่, เห็ดและหัวหอม สลัดตามสูตรนี้จะเป็นการตกแต่งที่หรูหราและคาดไม่ถึงซึ่งอาจทำให้ผู้ที่มารวมตัวกันประหลาดใจ
