สำหรับคุณสมบัติเหล่านี้หลายคนชื่นชมและยินดีใช้ไม่เพียงเป็นกับข้าวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเท่านั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในสลัดวิตามินด้วย สูตรสลัดถั่วมีเอกลักษณ์และหลากหลาย แม่บ้านทุกคนอาจมีสูตรอาหารของตัวเองในการเตรียมอาหารจานนี้ ความจริงก็คือถั่วเขียวเป็นสิ่งสากลที่ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้อย่างง่ายดาย
ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ใดๆ (หมู เนื้อวัว เนื้อแกะ สัตว์ปีก) ปลาแม่น้ำและทะเล อาหารทะเล (กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่) ผักต่างๆ (แตงกวา หัวหอม มันฝรั่ง หัวบีท แครอท) เห็ดสด ทอดหรือดอง พันธุ์ ไข่ แฮม ฯลฯ ในรูปแบบของน้ำสลัดสำหรับผลงานชิ้นเอกคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณต้องการตั้งแต่น้ำมันดอกทานตะวันน้ำมะนาวไปจนถึงครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตธรรมชาติและมายองเนส ถั่วสามารถทนต่อการผสมผสานใด ๆ ได้อย่างง่ายดายและสลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่ปรุงเร็วเท่านั้น แต่ยังดูมีสีสันสวยงามและน่ารับประทานอีกด้วย แขกและสมาชิกในครอบครัวจะประทับใจกับอาหารจานดั้งเดิมและน่าพึงพอใจนี้
สลัดถั่ว ไข่ และมันฝรั่ง
ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ การขาดวิตามินจะรุนแรงเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงต้องรวมอาหารประเภทผักต่างๆ ไว้ในอาหารของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรามักจะเตรียมสลัดต่างๆจากผักชนิดแรกและหัวหอมสีเขียวจะปรากฏขึ้นก่อน สามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานใดก็ได้ ทำให้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแทนมายองเนส ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่หาซื้อได้ง่ายในร้านค้าเสมอและมีราคาค่อนข้างต่ำ และแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้
วัตถุดิบ:
เวลาเตรียมการ- 10 นาที
เวลาทำอาหาร- 40 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 4
สลัดมันฝรั่งกับถั่วและหัวหอม - สูตรพร้อมรูปถ่าย:
ล้างมันฝรั่งในเปลือกให้สะอาดเติมน้ำเค็มร้อนต้มจนนิ่มกรองน้ำซุปและทำให้หัวเย็นลงเล็กน้อยปอกเปลือกและเย็นให้เข้ากัน หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีนับจากจุดเริ่มต้นของการต้มของเหลวใส่ในน้ำเย็นปอกเปลือกให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
ล้างหัวหอมสีเขียวให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
ในชาม ผสมมันฝรั่ง ถั่วลันเตา (ไม่ต้องใส่ไส้) ไข่ หัวหอม เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน
ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส
ผสมสลัดจนส่วนผสมทั้งหมดกระจายเท่าๆ กัน
เมื่อเสิร์ฟโรยสลัดด้วยสมุนไพรสับ
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้
หลายท่านเตรียมสลัดกับถั่วกระป๋อง และแน่นอนว่ามันอร่อยมาก แต่ในฤดูร้อนฉันชอบใช้ผลิตภัณฑ์นี้แบบดิบ มันนุ่มและอร่อยมาก และวันนี้ฉันเสนอให้เตรียมสลัดมันฝรั่งกับถั่วลันเตาสด คุณจะรักจานฤดูร้อนนี้อย่างแท้จริง เพราะเราจะปรุงมันด้วยมันฝรั่งใหม่ เช่นเดียวกับสมุนไพรและผักอื่น ๆ อีกสองสามอย่างที่หายากมากในฤดูหนาว (ในแง่ของสุขภาพที่แท้จริง) อะไรจะดีไปกว่าสลัดผัก? โดยเฉพาะสำหรับผู้ชื่นชอบเมนูเบาๆ ในฤดูร้อน
สลัดมันฝรั่งกับถั่วเขียว - สูตรพร้อมรูปถ่าย
- มันฝรั่งอ่อน – 1-2 ชิ้น;
- ถั่วเขียวสด - กำมือ;
- แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น;
- พริกหวาน – 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง;
- หัวหอมเขียว;
- ครีมเปรี้ยว
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
เราตั้งมันฝรั่งให้เดือดล่วงหน้า โดยปอกเปลือกทั้งเปลือก หั่นแตงกวาเป็นก้อน 
ใส่พริกหวานสับลงไป ถ้าฉันมีพริกหยวกแดงฉันก็อยากจะกินมัน สดใสและอร่อยยิ่งขึ้น 
โยนถั่วเขียวที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามสลัด ปริมาณสามารถกำหนดได้ตามดุลยพินิจของคุณ คุณต้องการส่วนผสมนี้เท่าใดในสลัดของคุณ? 
เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 
เพิ่มผักใบเขียว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. 
เราปรุงรสสลัดมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยว 
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารฤดูร้อนได้ทันที แต่บางครั้งก็อยากกินแบบเย็นๆ ดังนั้นคุณจึงสามารถนำไปแช่ในตู้เย็นได้สักพักก่อนเสิร์ฟ 
ในกรณีของฉัน สลัดมันฝรั่งกับถั่วเขียวกลายเป็นสีเขียว แต่จะน่าสนใจกว่าด้วยพริกหยวกสีแดงหรือสีส้ม
ในบันทึก
ถั่วเขียวสามารถแช่แข็งได้ในฤดูร้อน (ดูวิธีการ) เพื่อเตรียมอาหารประเภทผักที่คล้ายกันในฤดูหนาว มันจะเพียงพอที่จะละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์และเทน้ำเดือดลงไป
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสีสันให้กับสลัดด้วยแครอทสดขูด ฉันไม่คิดว่าการเพิ่มส่วนผสมอื่นจะเป็นอันตรายต่ออาหารจานนี้
คุณสามารถปรุงรสสลัดฤดูร้อนได้ไม่เพียง แต่ด้วยครีมเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำสลัดอื่น ๆ อีกด้วย ตัวอย่างเช่น สลัดส่วนใหญ่จะมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำมะนาว คุณสามารถทำมายองเนสโฮมเมดแสนอร่อยจากไข่หรือไม่มีไข่กับนมก็ได้ โดยทั่วไปคุณสามารถทำมายองเนสแบบไม่มีมันด้วยแป้งหรือถั่วได้ ตัวเลือกใด ๆ ก็จะดี
คุณชอบแต่งตัวสลัดฤดูร้อนอย่างไร? แบ่งปันความลับของคุณกับเราในความคิดเห็น
ฉันหวังว่าคุณจะชอบสลัดมันฝรั่งกับถั่วลันเตาและสนุกกับการทำมัน
สลัดเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะของเรา มีจำหน่ายบนโต๊ะเสมอทั้งในวันธรรมดาและวันหยุดนักขัตฤกษ์ และมีหลายพันธุ์: เหล่านี้รวมถึงสลัด "สด" ในฤดูร้อนและสลัด "ต้ม" ในฤดูหนาวและแม้แต่สลัดที่ร้อน
สลัดนี้เป็นหนึ่งในสลัดที่สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี - ผลิตภัณฑ์มีความเรียบง่ายและราคาไม่แพงส่วนใหญ่มีให้ทุกวันในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน
สลัดกับมันฝรั่งและถั่วมีรสชาติที่น่าสนใจดั้งเดิม แต่ก็ยังเรียบง่าย
ความเอร็ดอร่อยนั้นมอบให้โดยถั่วเขียวบรรจุกระป๋องที่ใช้ รวมกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของหัวหอมเบอร์กันดีที่แสนหวาน
แต่สลัดก็น่าพึงพอใจด้วยมันฝรั่งต้มซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของสลัดนี้
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
แครอท – 1 ชิ้น;
ถั่วกระป๋อง – 300 กรัม;
หัวหอมเบอร์กันดี – 1 ชิ้น;
เกลือ - เหน็บแนม;
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ผักที่ล้างให้สะอาดควรต้มในน้ำเค็มล่วงหน้า การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงโดยต้มด้วยไฟแรง ทันทีที่น้ำในกระทะเดือด ให้ลดไฟลงเหลือไฟปานกลาง ทันทีที่ผักสุกก็พักให้เย็น
เมื่อเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องและอุณหภูมิที่ยอมรับได้ มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากมันฝรั่งมีกลูเตนเล็กน้อย ให้ใช้มือแยกชิ้นเล็กๆ ออกจากกัน
แครอทยังต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับหัวหอมและเพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว หัวหอมเบอร์กันดีใช้เพื่อเพิ่มความหวานให้กับสลัด - แต่โดยหลักการแล้ว คุณสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมธรรมดาได้
ส่วนผสมสุดท้ายคือถั่วเขียวกระป๋อง เทของเหลวทั้งหมดออกจากขวดแล้วใส่ถั่วลงในสลัดเท่านั้น
สิ่งที่เหลืออยู่คือการปรุงรสสลัดด้วยมันฝรั่งและถั่วด้วยมายองเนสและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
โปรดจำไว้ว่าอายุการเก็บรักษาสลัดแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 4 ชั่วโมง
เวลาทั้งหมด – 45 นาที;
จำนวนเสิร์ฟทั้งหมด – 4 เสิร์ฟ
เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารราคาประหยัดเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากราคาสูงขึ้น แต่เงินเดือนกลับนิ่ง ด้วยเหตุนี้วันนี้เราจึงขอนำเสนอ...
ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลที่ดีต่อสุขภาพมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้รวมไว้ในเมนูอาหารให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ปลาหมึกมีหลากหลายสูตร...
เมื่อไม่มีอาหารเหลืออยู่ในตู้เย็นคุณไม่ควรสิ้นหวัง วิกฤตเกิดขึ้นในชีวิตของทุกคน และ...
ใครก็ตามที่เคยควบคุมอาหารจะรู้ดีว่าคุณต้องการลองทานอาหารและอาหารต้องห้ามในช่วงเวลาดังกล่าวมากแค่ไหน ดังนั้นวันนี้...
วันนี้ Po-Khozyaskiy เสนอสิ่งที่แปลกตาให้คุณ แต่ในขณะเดียวกันก็ทำสลัดสูตรง่าย ๆ กับชีส suluguni ปูอัดและ...
สลัดผักธรรมดาๆ ก็สามารถเพิ่มรสชาติได้ด้วยมอสซาเรลลาชีสจากอิตาลี สลัดนี้รับประทานได้ทุกช่วงเวลาของปี และผักก็สามารถ...
ร่างกายขาดวิตามิน ซึ่งสามารถเติมเต็มได้ง่ายๆ ด้วยการรับประทานผักธรรมชาติชนิดแรกที่ปลูกในแปลงสวนของคุณเอง...
รสชาติที่หอมหวานของสลัดที่เราจะเตรียมในวันนี้จะดึงดูดนักชิมตัวยงมากที่สุด และทั้งหมดเป็นเพราะนี่คือสูตรอาหารจอร์เจีย...
สลัดโคลสโลว์เป็นจุดเด่นของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดบางแห่ง เช่น KFC เตรียมง่ายมาก แค่สับ...
สลัดไก่ กะหล่ำปลีสด และขนมปังกรอบสามารถเรียกได้ว่าเป็นสลัดพลังงานได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากมีทั้งโปรตีนและ...
สลัดมันฝรั่งกับถั่วเขียวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล แผนที่เทคโนโลยีหมายเลข 23:
เทคโนโลยีการเตรียมสลัดมันฝรั่งกับถั่วลันเตาในโรงเรียนอนุบาล:
ถ้าเราพูดถึงปริมาณของส่วนผสม "ด้วยตา" นี่คือมันฝรั่งขนาดกลางประมาณ 2 หัว, แครอท 1 หัว, ถั่วกระป๋องสามถึงหกช้อนโต๊ะ, แตงกวายาวหนึ่งในสาม, หัวหอมสีเขียวพวงใหญ่และสองสามลูก น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ตามเทคโนโลยีในการเตรียมสลัดมันฝรั่งกับถั่วลันเตาเหมือนในโรงเรียนอนุบาลเกลือจะไม่รวมอยู่ในสูตร แต่ในความคิดของฉันถ้าไม่มีมันรสชาติก็จะง่ายขึ้นมาก ฉันไม่คิดว่าเกลือเพียงเล็กน้อยจะทำร้ายใครได้ ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มได้หากต้องการ
ล้างมันฝรั่งและแครอทใต้น้ำไหล แล้วต้มจนนิ่มประมาณ 25-30 นาที หากส้อมพอดีกับผักก็แสดงว่าพร้อมแล้ว
สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้ผักเย็นและเอาเปลือกออก หั่นแตงกวาเป็นผิวบางๆ
เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด หั่นแตงกวา มันฝรั่ง และแครอทเป็นก้อนเล็กๆ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตด้วย
รวมผักทั้งหมดลงในชาม: แตงกวา, มันฝรั่ง, แครอท, เกลือเล็กน้อยหากคุณตัดสินใจเพิ่ม, ถั่วกระป๋องและน้ำมันพืช
ตามเทคโนโลยีถั่วกระป๋องจะต้องได้รับความร้อนทำให้เย็นแล้วจึงเติมลงในสลัด ฉันละเว้นประเด็นนี้ หากคุณต้องการปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัด เพียงเทน้ำต้มสุกร้อนๆ ลงบนถั่วเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกและปล่อยให้ถั่วเย็น
