สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน
วันนี้ฉันตัดสินใจทำสลัดเนื้อกับข้าวโพดแสนอร่อย จานนี้มักจะได้รับการต้อนรับบนโต๊ะวันหยุดและในวันธรรมดา มันอิ่มมากและอร่อยจริงๆ ปรุงอาหารได้รวดเร็วหากคุณต้มเนื้อหมู มันฝรั่ง และไข่ไว้ล่วงหน้า โดยทั่วไปแล้วฉันรัก สลัดวันหยุดด้วยการเติมข้าวโพดและแน่นอนเนื้อสัตว์ อร่อยเสมอ!
ขั้นแรก ต้มมันฝรั่งแจ็คเก็ต เนื้อหมู (เนื้อสันใน) และไข่ ดองหัวหอม ใส่หัวหอมดองลงในชามสลัด
ใส่เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้น
หั่นไข่และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
เราใส่ข้าวโพดกับเนื้อสัตว์ลงในสลัดหลังจากระบายของเหลวออกแล้ว
เพิ่มมันฝรั่งต้มสับ
และปรุงรสสลัดเนื้อด้วยมายองเนส อย่างไรก็ตามคุณสามารถเตรียมมายองเนสในเครื่องปั่นที่บ้านได้ภายใน 1 นาทีจากส่วนผสมขั้นต่ำ
หลังจากผสมสลัดแล้ว คุณสามารถจัดใส่ชามสลัดใบเล็กหรือเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปก็ได้
คุณยังสามารถนำเสนออาหารจานนี้ในแก้ว แก้วน้ำ หรือวางบนจานแบน ตกแต่งด้วยวงแหวนสำหรับทำอาหาร
สูตรสลัดเนื้อนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ตัวอย่างเช่นสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ ส่วนใหญ่เราใช้ไก่ แต่กับหมูก็อร่อยมากเช่นกัน
มีหลายวิธีในการดองหัวหอม ฉันจะบอกคุณหนึ่งในนั้นตอนนี้ สับหัวหอมอย่างประณีต วางไว้ในชามใบเล็ก เทน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย (1-2 ช้อนโต๊ะ) เพิ่มน้ำตาลทรายเล็กน้อยแล้วถูด้วยมือให้ทั่วเพื่อปล่อยน้ำออกจากหัวหอม ปล่อยให้หมักในสถานะนี้ประมาณ 5-10 นาที นี่เป็นวิธีดองหัวหอมที่รวดเร็วมาก และนั่นคือเหตุผลว่าทำไมฉันถึงใช้มันในช่วงหลังๆ นี้
หากต้องการคุณสามารถเจือจางสลัด (ความร่ำรวย) ด้วยแตงกวาสดหรือแตงกวาดอง
คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสดได้
ในความคิดของฉันสลัดเนื้อกับข้าวโพดไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน อร่อยได้เมื่อสดใหม่ แล้วมันก็จะสูญเสียเสน่ห์ไป นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันปรุงมันอยู่เสมอเพื่อที่ฉันจะได้สามารถใช้ได้ในหนึ่งหรือสองครั้ง ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าสูตรสลัดข้าวโพดและเนื้อนี้มีประโยชน์
ขอแสดงความนับถือ Olga
แทบจะไม่มีงานฉลองเลยหากไม่มีสลัดเนื้อ สลัดหมูมีข้อดีมากกว่าอาหารประเภทผักหลายประการ ประการแรก ใช้เวลาน้อยกว่ามากในการเตรียมสลัดเนื้อ การตัดส่วนผสม และการตกแต่งสลัด ประการที่สองไม่มีใครสามารถโต้แย้งความจริงที่ว่าสลัดเนื้อนั้นไส้มากขึ้นและจะตกแต่งงานฉลองได้อย่างสมบูรณ์แบบ สลัดเนื้อหมูจะสนองความหิวของแขกที่มาร่วมงานและผู้ที่ได้รับเชิญจะทำให้คุณพึงพอใจและมีความสุข
สลัดหมูและเนื้อนี้มักใช้ในการปรุงอาหารเมื่อตกแต่งจานเหล่านี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นจานแยกได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นสลัดเนื้อกับมันฝรั่งจะเข้ามาแทนที่มื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ
หมูเป็นส่วนผสมของสลัดเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้รสหวานหลายชนิด ผลิตภัณฑ์นี้ให้ประสบการณ์ที่กว้างขวางสำหรับการทดลอง ดังนั้น คุณจึงสามารถลองผสมผสานรสชาติของเนื้อหมูกับแอปเปิ้ลและลูกพรุน เช่นเดียวกับมันฝรั่งและผักดองได้ อย่างไรก็ตาม สลัดหมูมักประกอบด้วยชุดไข่ แครอท และมันฝรั่งต้ม แม้กระทั่งจากส่วนผสมที่ระบุไว้ คุณยังสามารถเตรียมสลัดได้ทุกวัน เพียงใส่เนื้อหมูรมควันลงไปแล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยซอสมายองเนสรสเผ็ด
สูตรสลัดหมู
เรามาเริ่มทำความคุ้นเคยกับหมูเพื่อใช้ในการเตรียมสลัดด้วยสูตรที่ง่ายที่สุดกันดีกว่า นี่เป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่นุ่มนวลและน่าพึงพอใจซึ่งสามารถระงับความรู้สึกหิวได้เป็นเวลาหลายชั่วโมง นอกจากนี้สลัดนี้จะตกแต่งอาหารค่ำแสนโรแมนติกได้อย่างสมบูรณ์แบบหากคุณเสริมด้วยไวน์อะโรมาสักแก้ว
ส่วนผสมที่จำเป็น:
300 กรัม – เนื้อหมู;
2 ชิ้น - แครอท;
2 ชิ้น - ไข่;
50 กรัม – วอลนัท;
50 มล. – มายองเนส;
1 ชิ้น - ทับทิมลูกเล็ก
วิธีทำอาหาร:
สิ่งแรกที่คุณต้องเริ่มเตรียมสลัดแสนโรแมนติกนี้คือการต้มส่วนผสม ต้มเนื้อ แครอท และไข่ จากนั้นจึงเริ่มหั่นเป็นชิ้นๆ แครอทและไข่ถูกขูดอย่างระมัดระวังโดยควรมีรูขนาดใหญ่และเนื้อหมูก็หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ สลัดเป็นชั้นๆ ดังนั้นเราจึงจัดส่วนผสมตามลำดับที่ระบุ และอย่าลืมทามายองเนสในแต่ละชั้นด้วย ควรวางสลัดนี้ลงในชามสลัดทรงกลมแล้วพลิกจานลงบนจาน ค่อย ๆ นำสลัดพัฟที่วางไว้ออกจากภาชนะทรงกลมอย่างระมัดระวัง ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารดั้งเดิมที่เราตกแต่งด้วยวอลนัทสับ กรองน้ำจากผลทับทิมแล้วเทลงบนสลัดที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง การผสมผสานส่วนผสมที่ไม่ธรรมดานี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานพิเศษที่มีรสชาติสุดจะพรรณนาได้
อาหารจานอร่อยและอ่อนโยนสำหรับงานเลี้ยงทุกวัน สลัดนี้สมควรได้รับความสนใจเนื่องจากมีกลุ่มส่วนผสมสำหรับทุกคนและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมาก สลัดในสูตรนี้ใส่น้ำมันมะกอก แต่หากต้องการทางเลือกที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนน้ำมันด้วยมายองเนสรสเลิศได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
150 กรัม – หัวไชเท้า;
150 กรัม – เนื้อหมู;
หัวหอมสด 2-3 ก้าน
70 กรัม – ถั่วเขียว;
2 ชิ้น - ไข่;
3 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำส้มสายชู;
4 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมันมะกอก.
วิธีทำอาหาร:
ควรเตรียมเนื้อสำหรับสลัดนี้ล่วงหน้า ควรต้มด้วยไฟอ่อน ไม่กี่นาทีก่อนที่เนื้อจะพร้อมให้เติมเกลือไม่เช่นนั้นอาจทำให้สูญเสียความอ่อนโยนและความชุ่มฉ่ำ หลังจากนั้นหมูจะต้องเย็นสนิทและจากนั้นจึงหั่นเป็นเส้นได้ ต้มไข่ไก่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า สับต้นหอม และหั่นหัวไชเท้าเป็นครึ่งวง เราล้างถั่วเขียวหลายครั้งแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออกโดยเทถั่วลงในกระชอน เมื่อทุกอย่างพร้อมคุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วได้ ผสมซอส น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชูแยกกัน แล้วปรุงรสเนื้อด้วยหัวไชเท้า สลัดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องเทศซึ่งทำให้สามารถตกแต่งจานด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อลิ้มรส
สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเค็ม เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดที่เป็นเอกลักษณ์นี้ สูตรประกอบด้วยผักดองและกระเทียมซึ่งช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารจานนี้อย่างมาก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
500 กรัม – เนื้อหมู;
8 ชิ้น – แตงกวาดอง
4 อย่าง. - ไข่;
ฟัน 4 ซี่ - กระเทียม;
4 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส;
100 กรัม – วอลนัท
วิธีทำอาหาร:
สลัดวางเป็นชั้นๆ คุณสามารถใช้หมูต้มสุกในจานนี้ได้ อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นขอแนะนำให้อบหมูในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ ความกลมกลืนของรสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจ
ชั้นแรกเป็นหมูสับเป็นเส้นใย เคลือบเนื้อเบา ๆ ด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปวางอยู่บนเนื้อ - ผักดองผสมกับกระเทียมสับ ชั้นที่สองเคลือบมายองเนสเล็กน้อย ชั้นที่สามคือไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ มายองเนสมาอีกแล้ว ทำซ้ำเลเยอร์ตามลำดับที่ระบุหลายครั้ง มายองเนสชั้นสุดท้ายควรมีขนาดกะทัดรัดกว่านี้ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทได้หลังจากสับให้เข้ากันแล้ว
คุณสามารถเตรียมสลัดเนื้อจากส่วนผสมชุดใดก็ได้ แม้ว่าคุณจะเปิดตู้เย็นแล้วเจอข้าวโพดกระป๋อง แครกเกอร์ และไข่สองสามฟองก็ตาม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
5 ชิ้น. - ไข่;
1 ชิ้น - หัวหอม;
1ข. - ข้าวโพดกระป๋อง;
300 กรัม - เนื้อหมู
100 กรัม – แครกเกอร์;
มายองเนส.
วิธีทำอาหาร:
คราวนี้เราจะเตรียมสลัดเนื้อหมูรมควัน หั่นหมูเป็นเส้น ไข่ต้มสุกเป็นสี่เหลี่ยม และหัวหอมเล็กเป็นครึ่งวงบางๆ เราผสมเนื้อหมู ข้าวโพด แครกเกอร์ ไข่ และปรุงรสด้วยมายองเนส โปรดทราบว่าต้องใส่สลัดเพียงไม่กี่นาทีก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นขนมปังกรอบจะสูญเสียรสชาติและนิ่มเกินไป
สลัดหมูไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งสะสมวิตามินและสารอาหารอีกด้วย เตรียมสลัดแสนอร่อยทุกวันและมั่นใจในความเป็นอยู่ที่ดีของลูก ๆ และคนที่คุณรัก
ข้าวโพดทำให้อาหารมีรสชาติพิเศษ ในขณะเดียวกันก็เข้ากันได้ดีกับสินค้ามากมาย ตอนนี้เราจะบอกวิธีปรุงข้าวโพดแสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ตัดเนื้อปู แตงกวา และแครอทเป็นเส้น ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ระบายของเหลวจากข้าวโพด รวมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนส เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ล้างหมู ปรุงจนนุ่ม จากนั้นจึงทำให้เย็นและหั่นเป็นก้อน ตอนนี้เราเตรียม: ตอกไข่ตีไข่ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทอดแพนเค้ก - ไข่ 1 ฟองจะได้แพนเค้ก 1 ชิ้น จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นเส้น แครอทสามตัวบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอม ทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืช ระบายของเหลวจากข้าวโพด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ใส่มายองเนสและผสม ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นเส้น เราทำเช่นเดียวกันกับเนื้อปู เพิ่มมะกอกและข้าวโพดกระป๋อง ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าด้วยมือจนน้ำออก เพิ่มกะหล่ำปลีลงในส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ต้มไข่ให้แข็ง สำรองไข่ไว้ 1 ฟอง หั่นส่วนที่เหลือเป็นลูกเต๋า ปรุงเนื้อไก่จนนุ่มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง รวมไข่ ไก่ ข้าวโพด แครกเกอร์ ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน วางสลัดบนจานแบน โรยด้วยชีสขูด และตกแต่งด้วยไข่ที่หั่นเป็นสี่ส่วนและมะนาวฝานเป็นชิ้น
พวกเขาจะเติมเต็มคุณอย่างดี เพราะคุณสามารถหาเนื้อสัตว์ได้ในทุกสูตร เราจะมีไก่ หมู อกเป็ด เนื้อวัว และแม้กระทั่งเนื้อลูกวัว ชีสประเภทต่างๆ: นุ่ม, แข็ง, บ่ม, เผ็ด, มีกลิ่นหอมและฉุน และแน่นอน ข้าวโพดหวานด้วย พร้อมที่จะเริ่มต้นหรือยัง? ถ้าอย่างนั้นเราก็เริ่มด้วย!
คุณจะได้เรียนรู้ความหมายที่แท้จริงของวลี "ระเบิดรสชาติ" เมื่อปรุงอาหารและชีส สลัดข้าวโพดแสนอร่อยจะทำให้ใครก็ตามที่ยุ่งกับมันคลั่งไคล้
เคล็ดลับ: ควรซื้อข้าวโพดในขวดแก้วจะดีกว่า ภาชนะดีบุกอาจมีเมล็ดสีเข้มและไม่สวยซึ่งจะทำให้รูปลักษณ์ของสลัดเสีย
นอกจากไก่ฉ่ำแล้ว คุณยังมีวอลนัทสีชมพูกรุบกรอบ เห็ดหอม และผักกาดหอมสดอีกด้วย คุณยังสามารถเพิ่มผักสดเพื่อลิ้มรสและความพร้อมได้
เคล็ดลับ: หากไม่มีมะนาวทั้งลูก คุณสามารถเติมน้ำมะนาวลงในน้ำไก่ได้ แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ผลจะเหมือนกัน
อย่างแท้จริงและเนื้อเป็ด ชีสเล็กน้อยและชิ้นส้มเขียวหวานฉ่ำน้ำสลัดที่น่าทึ่ง - ทั้งหมดนี้อร่อยมากจนยากที่จะหยุดอย่างไม่น่าเชื่อ
เคล็ดลับ: เมื่อเป็ดย่างขอแนะนำอย่างยิ่งให้ราดด้วยน้ำที่ปล่อยออกมา ในกระทะ - เกือบตลอดเวลาและในเตาอบอย่างน้อยทุกๆ ห้านาที
จานที่มีหมูย่างชุ่มฉ่ำ น้ำหวาน ผักโขมที่ดีต่อสุขภาพ เฟต้าชีสรสเค็ม และพริกไทยดำปริมาณมาก มันคุ้มค่าที่จะลอง
เคล็ดลับ: ในจานใด ๆ คุณสามารถแทนที่เฟต้าด้วยชีสและในทางกลับกันได้อย่างง่ายดาย ชีสทั้งสองประเภทนี้แทบจะเหมือนกันเลย ต่างกันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นหากคุณใส่เฟต้าชีสไม่ได้ จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นหากคุณแทนที่ด้วยเฟต้าชีส
เนื้อนุ่มและอ่อนเยาว์ยิ่งขึ้น ชุ่มฉ่ำและอร่อย ไข่ หัวหอม และผักชีฝรั่งสดหอมๆ สลัดกับข้าวโพดและเนื้อสัตว์นั้นเรียบง่ายมาก แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน
เคล็ดลับ: เพื่อเร่งการเตรียมสลัดคุณสามารถหั่นเนื้อลูกวัวเป็นชิ้น ๆ ทันทีแล้วปรุงตามที่เป็นอยู่ จะสุกภายในสามสิบนาทีหรืออาจจะเร็วกว่านั้นด้วยซ้ำ ยิ่งชิ้นเล็กเท่าไรก็ยิ่งใช้เวลาปรุงน้อยลงเท่านั้น
เรามีสลัดพร้อมเนื้อสัตว์และชีสที่หลากหลายมาก แต่ละรายการที่ตามมาจะไม่เหมือนกับรายการก่อนหน้า พวกเขาทั้งหมดอร่อยและแปลกอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาคุ้มค่าที่จะลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ยินดีที่ได้เตรียมพวกเขาและการรับประทานสลัดก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี
สลัดเนื้อกับข้าวโพด
วัตถุดิบ
เนื้อ 300 กรัม ซังข้าวโพดดองเล็ก 100 กรัม มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก หัวไชเท้า 200 กรัม เคเปอร์ 20 กรัม คื่นฉ่าย 1 พวง น้ำมันพืช 50 มล. เกลือและพริกไทยตามชอบ
วิธีทำอาหาร
ล้างเนื้อให้สะอาด ต้มและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น
ปอกเปลือกหัวไชเท้า daikon ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งและสับหยาบ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่ซังข้าวโพดและเคเปอร์ ผสมให้เข้ากัน เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
จากหนังสือ ยำปลาและอาหารทะเลรสเยี่ยม ผู้เขียน คราซิชโควา อนาสตาเซีย เกนนาดิเยฟนาสลัดเนื้อคริลล์กับข้าวโพดและพริกหยวก ส่วนผสม: เนื้อคริลล์กระป๋อง 150 กรัม, ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม, มายองเนส 100 กรัม, พริกหยวก 2 ฝัก อย่างละ 1 ชิ้น? พวงหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วิธีการเตรียม: บัลแกเรีย
จากหนังสือตารางเทศกาลปีใหม่และคริสต์มาส ผู้เขียน คอนสแตนติโนวา อิรินา เกนนาดิเยฟนาสลัดปลากับข้าวโพด ปลาเฮกหรือพอลลอค – 400 กรัม หัวหอม – 200 กรัม น้ำมันพืช – ข้าวโพดกระป๋อง 1 ช้อนโต๊ะ – มายองเนส 1 ขวด – 1 ห่อ (230 กรัม) พริกไทยดำ – ถั่วลันเตา 4-5 เม็ด พริกไทยดำป่น เกลือ ต้มเนื้อปลาเค็ม น้ำกับพริกไทย
จากหนังสือสูตรอาหารว่างที่ดีที่สุดสำหรับวันหยุดและอื่นๆ ผู้เขียนโครตอฟ เซอร์เกย์สลัดเนื้อกับข้าวโพด เนื้อต้ม 200 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง แตงกวาดอง 1 ลูก มายองเนสตามชอบ เกลือ หั่นเนื้อและแตงกวาดองเป็นก้อนผสมกับข้าวโพด เกลือ ปรุงรส
จากหนังสือสลัดเพื่อสุขภาพ ผู้เขียน บอยโก เอเลนา อนาโตเลฟนาสลัดเนื้อกับข้าวโพดส่วนผสม: เนื้อ 300 กรัม, ซังข้าวโพดดองเล็ก 100 กรัม, มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก, หัวไชเท้า 200 กรัม, เคเปอร์ 20 กรัม, คื่นฉ่าย 1 พวง, น้ำมันพืช 50 มล., เกลือ, พริกไทย ตามชอบ วิธีเตรียม: ล้างเนื้อวัวให้สะอาด
จากหนังสืออาหารมังสวิรัติ: ทุกวัน ซุป การทำความสะอาด ผู้เขียน เบ็บเนวา ยูเลีย วลาดีมีรอฟนาสลัดกะหล่ำปลีพร้อมข้าวโพด กะหล่ำปลีขาว – 600 กรัม ถั่วเขียว – 200 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง – 300 กรัม แครอท – 250 กรัม มายองเนสถั่วเลนเตน – 150 กรัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 20 กรัม เกลือเพื่อลิ้มรส 1. สับกะหล่ำปลีและแครอท ใส่เกลือ แล้วถูด้วยมือ2. ถั่ว
จากหนังสือ 500 Party Recipes ผู้เขียน Firsova Elenaส่วนผสมสลัดข้าวโพด ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม, มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น, ไข่ต้ม – 3 ชิ้น, แตงกวา – 2 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและโหระพา – 0.5 พวง, เกลือเพื่อลิ้มรส วิธีเตรียม มันฝรั่ง แตงกวา และไข่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
จากหนังสือลดน้ำหนักด้วยซุป ผู้เขียน เนสเตโรวา ดาเรีย วลาดิมีโรฟนา จากหนังสือซูชิโรลและอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ ผู้เขียน ไม่ทราบชื่อผู้แต่ง -สลัดผักพร้อมข้าวโพด 1 kohlrabi, 1 แตงกวา, 1 พวงผักกาดหอม, 1 หัวหอม, 150 กรัมข้าวโพดกระป๋อง, 10 ชิ้น หัวไชเท้า, ซีอิ๊วขาว 120 มล., น้ำส้มสายชูไวน์ 120 มล., 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันงา น้ำตาล เกลือ เพื่อลิ้มรส หั่นหัวหอม หัวไชเท้า และแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
จากหนังสือ Country Recipes ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ ปาฟโลวิชสลัดเนื้อกับข้าวโพดส่วนผสม: เนื้อ 300 กรัม (ต้ม), ซังข้าวโพด 100 กรัม (เล็ก, ดอง), มะเขือเทศ 1 ลูก (ใหญ่), หัวไชเท้า 200 กรัม daikon, เคเปอร์ 20 กรัม, คื่นฉ่าย 1 พวง, น้ำมันพืช 50 มล., พริกไทย, เกลือ วิธีเตรียม: หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นเล็กๆ
จากหนังสือ อาหารจีน ญี่ปุ่น อาหารไทย ผู้เขียน เปเรเปลคินา เอ็น.เอ.สลัดหัวไชเท้ากับข้าวโพด ผลิตภัณฑ์ 1 หัวไชเท้า 1 แครอท? ถ้วย ข้าวโพดกระป๋อง 100–150 กรัม เนื้อปลาหมึก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าว 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ สาเกช้อน น้ำตาล 2 ช้อนชา การเตรียม ปอกเปลือก หัวไชเท้าล้างและแครอท
จากหนังสือเรารักษาด้วยอาหาร 200 สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เคล็ดลับคำแนะนำ ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ ปาฟโลวิชสลัดข้าวโพดกระป๋อง ส่วนผสม: ถั่ว 320 กรัม (กระป๋องหรือต้ม), ข้าวโพด 200 กรัม (กระป๋อง), ไข่ 2 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 7 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, คื่นฉ่ายครึ่งพวง, เกลือ วิธีเตรียม: ต้มให้เดือด ไข่ เย็น ปอกเปลือก และ
จากหนังสือสลัดเย็นและอุ่น เนื้อปลาผักเกาหลีไร้มัน+น้ำสลัด50ชนิด ผู้เขียน กาการินา อารินาสลัดปลาข้าวโพด ปลากระป๋อง – 1 กระป๋อง ข้าว – 1 แก้ว แตงกวาดอง – 1 ชิ้น ข้าวโพดกระป๋อง – ? ขวดมายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ l. ผักใบเขียวตามชอบ ต้มข้าวจนนุ่ม บดปลากระป๋องด้วยส้อมแล้วผสมกับข้าวสวยร้อนๆ
จากหนังสือ Lenten Cuisine 600 สูตรอาหารแสนอร่อย ผู้เขียน ชาเบลสกายา ลิดิยา โอเลคอฟนาสลัดบีทรูทกับข้าวโพด หัวบีทต้ม – 3 ชิ้น, ข้าวโพดกระป๋อง – ? ขวด, หัวหอมแดง – 1 ชิ้น, กระเทียม – 3 กลีบ, ถั่วสน – 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทยอย่างละ
จากหนังสือ Festive Table ผู้เขียน อิโอฟเลวา ทัตยานา วาซิลีฟนาสลัดผักพร้อมข้าวโพด พริกหยวกแดง 1 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก แตงกวา 1 ลูก ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง น้ำมันพืช เกลือ พริกไทยป่นสด ล้างผัก ปอกแตงกวาและมะเขือเทศ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด เพิ่ม
จากหนังสือของผู้เขียนสลัดข้าวโพดและเห็ด ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง, แชมปิญองกระป๋อง 1 กระป๋อง, เต้าหู้ชีส 150 กรัม, หัวหอม 1 หัว, มายองเนสแบบไม่ติดมัน หั่นเห็ด หัวหอม และชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มข้าวโพดผัดและปรุงรส
จากหนังสือของผู้เขียนสลัดข้าวโพด ข้าวโพด 200 กรัม มะเขือเทศสด 120 กรัม ถั่วเขียว 80 กรัม หัวหอม 40 กรัม มะกอก 40 กรัม มะกอกดำ 40 กรัม วอเตอร์เครส 40 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม กระเทียม 40 กรัม น้ำส้มสายชูไวน์ 20 กรัม ไข่ 1 ฟอง เกลือ 8 กรัม พริกไทยดำป่น เพื่อลิ้มรส ข้าวโพดฝักยาว
