จานวิตามินที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมาถึงรัสเซียจากแคลิฟอร์เนีย โดยที่สมูทตี้เป็นของว่างทั่วไปในรูปแบบของค็อกเทลเข้มข้น แทนที่แซนวิช เบอร์เกอร์ และอาหารจานด่วนอื่น ๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ชื่อนี้มาจากภาษาอังกฤษว่า "สมูท" (ในต้นฉบับค็อกเทลเรียกว่า "สมูทตี้") ซึ่งแปลว่า "นุ่มนวล" "เป็นเนื้อเดียวกัน" พื้นฐานประกอบด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ตีด้วยเครื่องปั่นเจือจางด้วยน้ำผลไม้นมโยเกิร์ตเป็นครั้งคราวดังนั้นมวลจึงมีความหนาแน่นสามารถรับประทานได้ด้วยช้อนแม้ว่าค็อกเทลนี้จะเสิร์ฟพร้อมหลอด 2 อัน
สมูทตี้ไดเอทเป็นแหล่งของเส้นใย วิตามิน แร่ธาตุ และมีแคลอรี่เพียง 100-150 แคลอรี่ ดังนั้นจึงจัดวางให้พอๆ กับผักและผลไม้สด เต้าหู้ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ ค็อกเทลดังกล่าวไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อร่างกายโดยรวม:
ในรูปแบบโดยรวมของการลดน้ำหนักตามธรรมชาติที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ สมูทตี้ไม่ควรมีบทบาทสำคัญ - เป็นอาหารชนิดเดียวกับสลัดผักหรือหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม หากคุณบริโภคเป็นมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ร่างกายจะเริ่มขาดสารอาหารและองค์ประกอบที่สำคัญอย่างรวดเร็ว ดังนั้นกฎหลักจากนักโภชนาการคือค็อกเทลดังกล่าวจะปรากฏในเมนูประจำวันเพียงครั้งเดียวเท่านั้น ความแตกต่างที่สำคัญอีกสองสามประการที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและป้องกันอันตรายต่อสุขภาพ:
หากคุณต้องการลดน้ำหนักในเวลาอันสั้น และน้ำหนักส่วนเกินอยู่ที่ 5-7 ปอนด์หรือน้อยกว่า คุณสามารถลองลดน้ำหนักด้วยอาหารสมูทตี้ได้ ในแผนการแก้ไขตัวเลขดังกล่าวมีการละเมิดกฎการดื่มค็อกเทลวันละครั้ง - แทนที่อาหารหลายมื้อหรือทั้งหมด เพื่อลดความเสียหายที่เกิดต่อร่างกาย การรับประทานอาหารดังกล่าวจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ไม่ปลอดภัย ดังนั้นควรอ่านรายการข้อห้ามอย่างละเอียด:
เนื่องจากผู้ที่พยายามควบคุมอาหารเหล่านี้ต้องเผชิญกับการขาดพลังงาน จึงจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการออกกำลังกายอย่างหนักชั่วคราว หากอาหารมีป้ายกำกับว่า "ดีท็อกซ์" (การทำความสะอาด) มันจะไปกระตุ้นลำไส้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำในช่วงสุดสัปดาห์ - คุณอาจรู้สึกอยากถ่ายอุจจาระบ่อยมาก วิธีลดน้ำหนักด้วยสมูทตี้ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุดคืออาหารต่อไปนี้:
การบริโภคผักและผลไม้ผสมในระยะยาวนั้นไม่เหมาะกับร่างกายของทุกคน ดังนั้นนักโภชนาการส่วนใหญ่จึงแนะนำให้พยายามลดน้ำหนักไม่ใช่การรับประทานอาหารระยะยาวด้วยการรับประทานอาหารประเภทนี้ แต่ต้องอาศัยการอดอาหารในแต่ละวัน มันจะไม่ทำให้คุณมีน้ำหนักดิ่งถึง 5 กิโลกรัม แต่มันจะเป็นแรงผลักดันที่ดีในการลดน้ำหนักในภายหลังด้วยการรับประทานอาหารที่เข้มงวดและ:
โปรดทราบว่าในวันที่อดอาหาร ร่างกายจะได้รับพลังงานเพียงเล็กน้อยจากสมูทตี้ผักหรือผลไม้ เนื่องจากแคลอรี่ที่ได้รับนั้นไม่เพียงพอสำหรับการทำงานเต็มที่ ด้วยเหตุนี้ ขอแนะนำให้ทำการดีโหลดในช่วงสุดสัปดาห์ ไม่กำหนดเวลาการออกกำลังกายในวันนั้น และอย่าให้งานทางจิตที่ยากลำบากแก่ตัวเอง วิธีการลดน้ำหนักนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มี:
วันอดอาหารกินเวลาหนึ่งวันและทำซ้ำได้ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง สิ่งสำคัญคือการบริโภคสมูทตี้เท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักหรือผลไม้ (โดยไม่ต้องเติมคอทเทจชีส ซีเรียล แต่อนุญาตให้ใช้เคเฟอร์ นม หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ) พวกเขาทานอาหาร 5-6 มื้อ เนื่องจากอาหารนั้นหิวมาก นอกจากค็อกเทลดังกล่าวแล้ว คุณยังสามารถดื่มน้ำ (รวมถึงน้ำแร่) และชาเขียวอ่อน ๆ ได้ ไม่อนุญาตให้ใส่น้ำตาลและน้ำผึ้งในค็อกเทลลดน้ำหนักในช่วงวันอดอาหาร
จำนวนการผสมผลไม้ เบอร์รี่ หรือผักมีมากจนคุณสามารถเตรียมค็อกเทลวิตามินแคลอรี่ต่ำได้โดยไม่ต้องทำซ้ำเป็นเวลาหนึ่งเดือนหรือมากกว่านั้น ก่อนที่จะเริ่มการทดลองทำอาหาร คุณควรทำความเข้าใจว่าสมูทตี้สำหรับมื้อเย็นเพื่อลดน้ำหนักแตกต่างจากสมูทตี้สำหรับมื้อเช้าอย่างไร และสารเติมแต่งชนิดใดที่ช่วยเพิ่มผลการเผาผลาญไขมันได้
ในตอนเช้าเพื่อตื่นนอนคุณสามารถเตรียมกาแฟได้ไม่เพียง แต่ค็อกเทลผลไม้ที่มีผลเบอร์รี่รสเปรี้ยว (ตามสูตรแครนเบอร์รี่ แต่สามารถแทนที่ด้วย lingonberries ได้) และส้มที่สดชื่นก็ใช้ได้เช่นกัน หากคุณไม่ชอบรสชาติบริสุทธิ์ของเกรปฟรุต ให้ผสมกับส้ม 1 ผล (ชิ้นละ 75 กรัม) คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำผึ้งเลย ซึ่งจะช่วยลดแคลอรี่ในค็อกเทล แต่ระดับความหวานก็จะลดลงเช่นกัน
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรสมูทตี้ส่วนใหญ่ที่มุ่งเป้าไปที่เมนูลดน้ำหนักประกอบด้วยผลไม้ แม้ว่าผักจะเป็นที่นิยมมากกว่าในแง่ของการทำความสะอาดและเผาผลาญไขมัน เนื่องจากมีน้ำตาลน้อยกว่าและมีเส้นใยหยาบมากกว่า คุณใช้อะไรทำค็อกเทลเหล่านี้? นักโภชนาการอนุญาตให้ใช้ผักทุกชนิดที่สามารถรับประทานสดได้ เช่น คื่นฉ่าย กะหล่ำปลีขาว หัวบีท บรอกโคลี แครอท แตงกวา และแม้แต่มะเขือเทศ ผักใบเขียว (ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) ซึ่งมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันสูงและเร่งการเผาผลาญจะไม่อยู่นอกสถานที่เช่นกัน
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
แผนการลดน้ำหนักเพื่อการเผาผลาญไขมันอย่างรวดเร็วบางแผนแนะนำให้งดอาหารจากพืชส่วนใหญ่ เหลือเฉพาะอาหารที่มีสีเขียวเท่านั้น เช่น ผักโขม เซเลอรี่ แอปเปิ้ล กีวี หากคุณรวมบางส่วนเข้าด้วยกัน คุณจะได้สมูทตี้แคลอรี่ต่ำพร้อมคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันที่น่าทึ่ง คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้แม้ในเวลากลางคืนและไม่ต้องกลัวน้ำหนักเพิ่ม โปรดทราบว่าไม่แนะนำให้ใช้ส่วนผสมของแอปเปิ้ลและขึ้นฉ่ายสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและน้ำย่อยที่มีความเป็นกรดสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณดื่มสมูทตี้นี้ในขณะท้องว่าง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ในตอนเย็นหลังการฝึก เพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีน ซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วและถูกต้องมากขึ้น ถ้าเราพูดถึงสมูทตี้ตัวเลือกพื้นฐานหลังออกกำลังกายตอนเย็นควรเป็นคอทเทจชีสไขมันต่ำและเคเฟอร์และเติมอบเชยสมุนไพรและลูกพรุนที่นี่เพื่อรสชาติและกลิ่น หากการรับประทานอาหารของคุณไม่เข้มงวดเกินไป คุณสามารถใช้ผงโกโก้เล็กน้อย เกล็ดมะพร้าว และแม้แต่ช็อคโกแลตสีเข้ม (!) ได้ แต่ไม่มีน้ำตาลหรือเมล็ดโกโก้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ผักและผลไม้แม้ในที่ที่มีเส้นใยก็ไม่ให้ความอิ่มมากนักดังนั้นเพื่อให้สมูทตี้น่าพึงพอใจและสามารถกลายเป็นของว่างยามบ่ายที่เต็มเปี่ยม (ฆ่าความหิวเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง) หรืออาหารเช้า ควรรวมธัญพืชรำหรือโปรตีนไว้ในองค์ประกอบ ข้าวโอ๊ตม้วนและผลไม้ที่เป็นแป้งเป็นส่วนผสมที่ลงตัว แต่ถ้าคุณพยายามลดน้ำหนัก ให้ทำสมูทตี้นี้ในตอนเช้าแทนที่จะเป็นของว่างตอนเย็น อย่าใช้เกล็ดเล็กๆ ที่ไม่ต้องปรุง เพราะจะใสน้อยกว่าชิ้นใหญ่ ตัวเลือกในอุดมคติคือ Hercules
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ผลเบอร์รี่ยังใช้ในการเตรียมค็อกเทลลดน้ำหนักแสนอร่อยเฉพาะกับพวกมันเท่านั้นที่มวลกลายเป็นของเหลวไม่ใช่น้ำซุปข้น แต่เป็นน้ำซุปข้นดังนั้นจึงแนะนำให้เติมโยเกิร์ตนมหรือน้ำผลไม้ พื้นฐานสำหรับสมูทตี้ดังกล่าวอาจเป็นราสเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หรือลูกเกดตามปกติหรือใช้ส่วนผสมที่น่าสนใจมากขึ้น: ทับทิม, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ ด้านล่างนี้เป็นตัวเลือกที่มีน้ำเชอร์รี่ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยนมและอัลมอนด์สามารถแยกออกจากสูตรได้ทั้งหมดหรือแทนที่ด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์วอลนัทหรือถั่วสน
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
รากขิงของอาหารทุกชนิดถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ แต่เพียงเผาผลาญไขมันเท่านั้น ส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญ เร่งการไหลเวียนโลหิต สลายไขมัน และระงับความอยากอาหาร เพิ่มขิงขูดเล็กน้อยแล้วคุณจะได้เครื่องดื่มลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยม! เพียงจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีผล choleretic อย่างรุนแรง ดังนั้นหากคุณมีโรคของตับ ท่อน้ำดี และตับอ่อน ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
เมื่อมีการกล่าวถึงผลไม้สีเขียวที่ช่วยลดน้ำหนัก คนส่วนใหญ่มักจะหยิบแอปเปิ้ล แต่ก็มีกีวีที่ทั้งเผ็ดและอร่อยเช่นกัน พวกมันยังเหมาะกว่าสำหรับค็อกเทลด้วยซ้ำ เพราะมันนุ่มกว่าและง่ายกว่าที่จะตีให้เป็นก้อนหนาและนุ่ม กีวีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ร่วมกับนมพร่องมันเนยหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ ลูกแพร์ องุ่น (ทางที่ดีไม่ควรรับประทานอย่างหลังในขณะที่ลดน้ำหนัก) เมล็ดพืช และถั่วใดๆ ตัวเลือกด้านล่างเหมาะสำหรับเมนูฤดูร้อน - สดชื่นและชุ่มฉ่ำ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
การกินผลไม้รสเปรี้ยวมักจะส่งผลดีต่อรูปร่างของคุณ แม้ว่านักโภชนาการจะแนะนำให้เพิ่มส้มเขียวหวานลงในเมนูในช่วงครึ่งแรกของวันเนื่องจากความหวานที่เพิ่มขึ้น อาหารที่มีพวกมันทำให้มีชีวิตชีวาและมีรสชาติที่สดใหม่และถ้าคุณเพิ่มลูกพลับที่ละเอียดอ่อนและฟักทองสุกลงในส้มเขียวหวานคุณจะได้สมูทตี้ส้มเข้มข้นแสนอร่อย ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวโอ๊ตหรือแพนเค้กชีสกระท่อมไขมันต่ำ น้ำมะนาวซึ่งช่วยลดน้ำหนักได้จะช่วยลดความหวานลง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ค็อกเทลประเภทนี้ทั้งหมดถือได้ว่าดีต่อสุขภาพหากไม่มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (ไม่ได้มาจากผลไม้) ปราศจากส่วนประกอบของไขมันและมีส่วนประกอบของแป้งในปริมาณน้อยที่สุด โปรดทราบว่าหากคุณตั้งเป้าที่จะลดน้ำหนัก คุณจะต้องเรียนรู้วิธีเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับของว่างเพื่อสุขภาพ โดยคำนึงถึงลักษณะของผลิตภัณฑ์บางอย่างและส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
กำลังมองหาอะไรอร่อยๆ มาทดแทนคุกกี้หรือทางเลือกอื่นแทนโปรตีนเชคหลังออกกำลังกายแบบเก่าอยู่ใช่ไหม? MH ขอนำเสนอสูตรสมูทตี้ลดน้ำหนักง่ายๆ 3 สูตรนี้จากเทรนเนอร์ส่วนตัว Scott Baptie พวกเขาจะช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ต่อสู้กับความหิว และฟื้นฟูหลังออกกำลังกาย เพียงบดส่วนผสมในเครื่องปั่นแล้วดื่ม เอวจะละลายต่อหน้าต่อตาเรา
ถ้วยผสมเบอร์รี่แช่แข็ง
พริกป่นเล็กน้อย
น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
400 มล. น้ำนม
200 มล. ชาเขียวเย็น
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐแคลิฟอร์เนียพบว่าแคปไซซินซึ่งพบในพริก ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันโดยการเพิ่มอุณหภูมิของร่างกายและการใช้พลังงาน การศึกษาอื่นๆ แสดงให้เห็นว่ามันยังช่วยระงับความอยากอาหารอีกด้วย เบอร์รี่เป็นส่วนเสริมในอุดมคติของสมูทตี้ที่เผาผลาญไขมันแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ และจากการศึกษาพบว่า ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด กล่าวคือ ป้องกันโรคเบาหวาน ข้อควรจำ: การลดน้ำหนักเป็นเรื่องเกี่ยวกับการปรับปรุงสุขภาพของคุณและไม่ใช่แค่การจำกัดจำนวนแคลอรี่ที่คุณบริโภคเท่านั้น
กะหล่ำปลีกำมือ
แอปเปิ้ลไม่มีแกน
เกรฟฟรุ๊ต
แก้วน้ำ
โยเกิร์ตธรรมชาติครึ่งแก้ว
น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
สมูทตี้ผักมักจะเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มรสจืดแต่ดีต่อสุขภาพซึ่งคุณจะต้องอมจมูกก่อนดื่ม แต่สมูทตี้คะน้านี้อร่อยพอๆ กับดีต่อสุขภาพเลย ผักใบมีแคลเซียมจำนวนมาก ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ระบุว่ามีบทบาทสำคัญในการควบคุมปริมาณไขมันในร่างกาย และโปรตีนที่ละลายในโยเกิร์ตจะช่วยให้คุณรับมือกับความหิวได้ จะช่วยบรรเทาความอยากทานอาหารว่างระหว่างมื้ออาหาร และยังช่วยลดการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อซึ่งหลีกเลี่ยงไม่ได้ด้วยการรับประทานอาหารที่มีเป้าหมายเพื่อลดน้ำหนัก
ส้ม
ช้อนผงเวย์โปรตีน
ขิงเล็กน้อย
ชาเขียวเย็น 400 มล
ก้อนน้ำแข็งจำนวนหนึ่ง
ส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่ทำให้เกิดอาการเจ็บคอ ตามที่นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยจอร์เจียค้นพบ คุณสมบัติต้านการอักเสบของขิงช่วยบรรเทาอาการอักเสบในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย นอกจากคาเฟอีนแล้ว ชาเขียวยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ECGC ซึ่งส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันของเซลล์ไขมัน การฟื้นตัวหลังการฝึกลดน้ำหนักได้รับความสนใจเพียงเล็กน้อย สมูทตี้นี้จะช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณสดชื่นและเผาผลาญแคลอรีสูงสุดทุกครั้งที่ออกกำลังกาย
วันนี้เราต้องการดำเนินการต่อในหัวข้อนี้และเพิ่มตัวเลือกเพิ่มเติมให้กับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยของคุณ
ครั้งนี้เราได้คัดสรรสูตรค็อกเทลที่จะช่วยให้คุณฟื้นฟูความแข็งแรงหลังการฝึก
วัตถุดิบ:ผลเบอร์รี่แช่แข็งถ้วย (บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ ), กล้วย 1/2 ลูก, kefir 1 ถ้วย, อัลมอนด์คั่วหนึ่งกำมือ, ไฟเบอร์ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับสมูทตี้ ควรใช้ผลเบอร์รี่สีม่วงหรือสีน้ำเงิน เนื่องจากมีเม็ดสีที่ช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณฟื้นตัวหลังออกกำลังกาย
วัตถุดิบ:สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 2 ถ้วย นมพร่องมันเนย 1/2 ถ้วย (หรือถั่วเหลือง) น้ำสับปะรด 1/2 ถ้วย โยเกิร์ตวานิลลา 1/2 ถ้วย ช็อกโกแลตชิป 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม.บดผลเบอร์รี่แช่แข็งในเครื่องปั่น จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือและปั่นจนสมูทตี้เนียน หากคุณไม่มีโยเกิร์ตวานิลลา คุณสามารถซื้อโยเกิร์ตไร้รสชาติธรรมดาและเพิ่มถั่ววานิลลาลงบนปลายมีดและน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในสมูทตี้
วัตถุดิบ:นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย ผักโขมสด 1 ถ้วย กีวี 1 ผล กล้วยแช่แข็ง 1/2 ลูก
การตระเตรียม.ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน
สมูทตี้นี้จะช่วยให้คุณฟื้นความแข็งแรงหลังจากการวิ่งเบาๆ ไม่มีแคลอรี่จำนวนมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน
ถ้าไม่ใช่ช่วงฤดูฟักทอง คุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแสนอร่อยนี้ได้หรือไม่!
วัตถุดิบ:นมถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย ฟักทองอบนุ่มหรือนึ่ง 1/3 ถ้วย เต้าหู้ 1/3 ถ้วย เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา อบเชย 1/4 ช้อนชา
การตระเตรียม.ก่อนอื่นคุณต้องปรุงฟักทองก่อน สำหรับสูตรเฉพาะนี้ คุณแค่ต้องการให้มันนุ่มมากเท่านั้น คุณสามารถส่งหลังจากหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วส่งเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส หรือส่งในหม้อต้มสองชั้นก็ได้ ฟักทองอบมีรสชาติแตกต่างจากฟักทองนึ่งเล็กน้อย ดังนั้นในกรณีนี้คุณควรเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด
คุณต้องใช้เต้าหู้อ่อน เรียกอีกอย่างว่า "ไหม" ขายในกล่องกระดาษแข็งปิดและมีความนุ่มและเนียนมาก ไม่เหมือนเต้าหู้เนื้อแน่นที่มีไว้สำหรับทอดและมีโครงสร้างคล้ายกับเฟต้าชีสมากกว่า
เพิ่มฟักทองที่เสร็จแล้วลงในส่วนผสมที่เหลือในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน ผลลัพธ์ที่ได้คือค็อกเทลที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
สมูทตี้นี้จะค่อนข้างชวนให้นึกถึงสูตรแรกสุด และค่อนข้างเหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นมื้อที่สอง ขึ้นอยู่กับว่าคุณไปวิ่งเมื่อใด
วัตถุดิบ:นมพร่องมันเนย 1 ถ้วย ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 1/2 ถ้วย โยเกิร์ตหรือเคเฟอร์แบบไม่ปรุงแต่ง 1/2 ถ้วย ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม.ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน
เราหวังว่าสูตรเหล่านี้จะช่วยให้คุณฟื้นตัวหลังจ็อกกิ้งและไม่ป่วย เนื่องจาก 3 สูตรมีผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวซึ่งช่วยให้ร่างกายรักษาภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคหวัดและไวรัสอื่นๆ
ขอให้อร่อยและการวิ่งที่ประสบความสำเร็จ!
สิ่งที่คุณกินหลังการฝึกมีความสำคัญมาก! ไม่ว่าคุณจะออกกำลังกายในช่วงเวลาใดของวัน หลังออกกำลังกาย คุณต้องการอาหารที่มีโปรตีนซึ่งเกี่ยวข้องกับการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ และคาร์โบไฮเดรตซึ่งเติมเต็มพลังงานสำรอง
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรรับประทานอาหารภายใน 30-60 นาทีหลังออกกำลังกาย ซึ่งเป็นช่วงที่กล้ามเนื้อเปิดรับมากที่สุด ในช่วงเวลานี้ กิจกรรมของเอนไซม์จะเพิ่มขึ้น ซึ่งนำไปสู่การดูดซึมกลูโคสและโปรตีนที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นซึ่งจำเป็นต่อการฟื้นฟู
เครื่องดื่มกีฬาเพื่อการฟื้นฟู
กล้วย นม และโยเกิร์ตผสมผสานกันอย่างลงตัวในสมูทตี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีชีวิตชีวา ผลิตภัณฑ์นมให้โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ในขณะที่กล้วยมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่ทรงพลังสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อให้แข็งแรง ทำสมูทตี้นี้เป็นอาหารเช้าหลังออกกำลังกายตอนเช้า หรือใช้เป็นของว่างยามบ่ายหลังออกกำลังกาย
น้ำกล้วยปั่น
วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
โยเกิร์ตไขมันต่ำวานิลลา 1 ถ้วย
นมพร่องมันเนย 1% ½ ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแครกเกอร์ข้าวสาลี
1 ช้อนโต๊ะ นมผงพร่องมันเนยหนึ่งช้อน
½ ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
น้ำแข็ง 3 ก้อน
กระบวนการ:
วางชิ้นกล้วยบนถาดอบแล้วแช่แข็ง (ประมาณ 1 ชั่วโมง) รวมกล้วยแช่แข็งและส่วนผสมที่เหลือลงในเครื่องปั่น นำมาจนเนียน โรยด้วยเศษที่เหลือและเสิร์ฟทันที
แซนวิชโปรตีน
คุณไม่สามารถผิดพลาดได้กับสิ่งนี้หลังออกกำลังกาย มีทุกสิ่งที่คุณต้องการ โคลด์คัทแบบโซเดียมต่ำจะช่วยเติมเต็มเกลือที่คุณสูญเสียไปจากเหงื่อระหว่างออกกำลังกาย และมะเขือเทศจะเพิ่มวิตามินซี หากต้องการไฟเบอร์มากขึ้น ให้ใช้ขนมปังโฮลเกรนย่าง
แซนวิชไก่งวงและแฮม
วัตถุดิบ:
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสแสงหนึ่งช้อน
1 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง
ขนมปังขาว 8 ชิ้น
อกไก่งวง 4 ชิ้น
แฮมไม่ใส่เกลือ 4 ชิ้น
เชดดาร์ชีสไขมันต่ำ 4 ชิ้น
มะเขือเทศ 8 ชิ้น
กระบวนการ:
ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนสและมัสตาร์ด ทาซอสประมาณ 1 ช้อนชาบนขนมปัง 4 แผ่น โรยหน้าด้วยไก่งวง 1 ชิ้น แฮม 1 ชิ้น ชีส 1 ชิ้น มะเขือเทศ 2 ชิ้น และปิดแซนด์วิชด้วยแผ่นขนมปัง
ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางและทาน้ำมันด้วยน้ำมัน ทอดแซนวิชจนกรอบและปรุงจนชีสละลาย
บันทึก:
ลองแซนวิชซุปมะเขือเทศเหล่านี้ อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มกระเทียมสับ 2 ช้อนชาและผัดเป็นเวลา 1 นาที ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 กระป๋อง (400 กรัม) น้ำซุปไก่ไขมันต่ำ 400 กรัม น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำ ½ ช้อนชา ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว ประดับด้วยผักชีฝรั่งสับ
มูสลี่
ตอบสนองความหิวหลังออกกำลังกายของคุณได้อย่างง่ายดาย ข้าวโอ๊ต น้ำผึ้ง น้ำส้ม และเมล็ดแฟลกซ์จะให้โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันที่ดีต่อสุขภาพแก่ร่างกาย ในขณะที่ถั่วและผลไม้แห้งจะให้ธาตุเหล็กในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง โรยหน้ามูสลี่ด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำเพื่อลดแคลอรี่
หม้อตุ๋นมูสลี่
วัตถุดิบ:
ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
เมล็ดแฟลกซ์บด 1/3 ถ้วย
วอลนัทสับ ¼ ถ้วย
อัลมอนด์สับ ¼ ถ้วย
2 ช้อนชา อบเชยบด
น้ำส้ม 1/3 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
2 ช้อนชา น้ำมันคาโนล่า
1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
แครนเบอร์รี่แห้ง 1/3 ถ้วย
กระบวนการ:
เปิดเตาอบที่ 150° ผสมส่วนผสม 5 รายการแรกลงในชาม ในกระทะขนาดเล็ก ผสมน้ำส้ม น้ำผึ้ง และน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกัน ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนน้ำตาลละลาย กวนบ่อยๆ นำออกจากเตา ใส่เนยและวานิลลา เทซอสที่ได้ลงบนส่วนผสมข้าวโอ๊ตแล้วคนให้เข้ากัน กระจายส่วนผสมเป็นชั้นบาง ๆ ลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้ อบที่ 150° เป็นเวลา 10 นาที คนให้เข้ากัน อบต่ออีก 10 ถึง 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง วางกราโนล่าลงในชาม ใส่แครนเบอร์รี่แห้งลงไป คนให้เข้ากัน และพักให้เย็นสนิท
บันทึก:
คุณสามารถเก็บกราโนล่าไว้ในภาชนะสุญญากาศที่อุณหภูมิห้องได้นาน 2 สัปดาห์
อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
แซนด์วิชไข่เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบหลังออกกำลังกาย ไข่ขาวและไข่แดงมีโปรตีนที่จำเป็นและในขณะเดียวกันก็ยังมีแคลอรี่และไขมันอยู่บ้าง ไข่ยังมีสังกะสีซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญและภูมิคุ้มกัน และวิตามินบี 12 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการแบ่งเซลล์ ชีสและผักสดจะช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อที่เหนื่อยล้าและเติมพลังให้กับคุณ
แซนด์วิชกับมอสซาเรลลาชีสรมควัน ผักโขม และไข่เจียว
วัตถุดิบ:
นมพร่องมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ
1/4 ช้อนชา เกลือ
1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ
ไข่ขาวขนาดใหญ่ 6 ฟอง
ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
พริกไทยร้อนเล็กน้อย
พริกหยวกแดงสับละเอียด 1 ถ้วย
หัวหอมสับ 3/4 ถ้วย
มัฟฟินอังกฤษ 4 ชิ้น (ตัด)
มอสซาเรลลาชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วย (60 กรัม)
ใบผักโขม 1.5 ถ้วย
กระบวนการ:
เปิดเตาย่าง รวมส่วนผสม 6 รายการแรกลงในชามขนาดใหญ่ พักไว้ ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางแล้วทาด้วยน้ำมัน เพิ่มพริกหยวกและหัวหอมแล้วทอดเป็นเวลา 4 นาทีจนนุ่ม ลดความร้อนและเทส่วนผสมไข่ลงในกระทะแล้วทอดเป็นเวลา 3 นาที ห่อที่จับกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนตะแกรง ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที
วางขนมปังครึ่งหนึ่งลงบนถาดอบ โรยชีสให้เท่ากันและย่างเป็นเวลา 1 นาทีจนชีสละลาย
แบ่งออกเป็น 4 ส่วน วางไข่เจียวลงบนขนมปัง โรยหน้าด้วยใบผักโขมและอีกครึ่งหนึ่งของขนมปัง
***
นักท่องเที่ยวทุกคนมีรายการสถานที่ท่องเที่ยวพิเศษของตนเอง สมมติว่าคุณกำลังจะไปปรากและคุณอาจสนใจสะพานชาร์ลส์หรือเมืองเก่า แต่สามีของคุณสนใจร้านอาหารเบียร์ชื่อดัง หรือคุณไปที่เคียฟและไม่เพียงต้องการทำให้ตัวเองพอใจเท่านั้น - เดินเล่นไปตาม Khreshchatyk - แต่ยังเพื่อสามีของคุณที่กำลังค้นหาคุณรู้อะไรอีกครั้ง สถานที่ท่องเที่ยวทั้งหมดของ Kyiv จะอยู่ในกระเป๋าของคุณหากคุณรู้จักสถานที่ที่ถูกต้อง :)
