พอร์ทัลการทำอาหาร

พิซซ่า "นาที" ในกระทะดึงดูดใจด้วยความเร็วในการปรุง ในกรณีนี้เราไม่จำเป็นต้องเสียเวลากับการนวดแป้งยีสต์เป็นเวลานาน สำหรับฐานของจาน คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมง่ายๆ สองสามอย่างแล้วเกลี่ยให้ทั่วก้นกระทะขนาดใหญ่ ความช่วยเหลือของเตาอบก็ไม่มีประโยชน์สำหรับเราเช่นกัน - พิซซ่าจะถึงความพร้อมบนเตาอย่างรวดเร็ว

จานนี้สามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือของว่างง่ายๆ นอกจากนี้สูตรจะมีประโยชน์เมื่อมีผลิตภัณฑ์เหลือน้อยในตู้เย็นและคุณต้องปรุงบางอย่างอย่างเร่งรีบ และหากคุณยังชื่นชอบพิซซ่าแบบดั้งเดิม คุณสามารถปรุงตามสูตรที่อธิบายไว้ได้

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • แป้ง - 9 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับการกรอก:

  • ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน;
  • ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น) - 2-3 ช้อนชา
  • ชีส - 100-150 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช (กลั่น) - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สูตรพิซซ่า "นาที" ในกระทะพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วิธีทำพิซซ่าขี้เกียจในกระทะ

  1. เราทำแป้งธรรมดา เราขับไข่ดิบลงในชามเติมครีมเปรี้ยวและมายองเนสทั้งหมดทันที
  2. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปและผสมมวลให้เข้ากันเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่เรียบเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน ความสม่ำเสมอของแป้งพิซซ่าในกระทะควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว
  3. เราเลือกกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. (หากคุณนำจานเล็กลง ชั้นแป้งจะหนาเกินไป พิซซ่าจึงอาจยังชื้นอยู่ข้างใน) ทาด้านล่างด้วยน้ำมันกลั่นเล็กน้อยแล้วเทลงในแป้งที่เตรียมไว้ ทาซอสมะเขือเทศด้านบนและทาเบา ๆ ให้ทั่วฐาน
  4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีดแล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง เราเอาไส้กรอกออกจากเปลือก หั่นเป็นวงกลมแล้วจัดเรียงแบบสุ่ม คุณสามารถเลือกใช้แฮม เบคอน ไส้กรอกรมควันหรือต้ม ฯลฯ แทนไส้กรอกได้
  5. จากนั้นกระจายมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยเกลือเล็กน้อย
  6. เมื่อเสร็จแล้ว ราดพิซซ่าขี้เกียจของเราด้วยชีสชิปหนาๆ ปิดฝากระทะแล้ววางบนเตา ปรุงพิซซ่าด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ความพร้อมถูกกำหนดโดยลักษณะที่ปรากฏ: ชีสควรละลายจนหมดและด้านล่างของแป้งควรมีสีน้ำตาล
  7. หลังจากเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้ตัดพิซซ่าเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟ

พิซซ่า "นาที" ในกระทะพร้อมแล้ว! อร่อย!

1) การบายพาสผู้เชี่ยวชาญมีอายุหกเดือน ตอนนี้แม้แต่การวิเคราะห์ก็ไม่จำเป็นต้องดำเนินการอีกต่อไปก่อนที่จะมา หาเวลาไปหาหมอ 5 คนในหกเดือนแม้ว่าจะมีคนเข้าเวรรับวันเสาร์ก็ตาม - ช่างเป็นงานที่แย่มาก 2) ใน OSIP พวกเขาให้รายการเอกสารที่พิมพ์ออกมา แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถรวบรวมได้ตามรายการนับประสาอะไรกับผู้ใหญ่ 3) การซื้อเสื้อยืดสีขาวและกางเกงขาสั้นสีดำเป็นปัญหาสากลใช่หรือไม่? การจัดเสื้อยืด 3 ตัว เสื้อสเวตเตอร์ 3 ตัว กางเกง 3 ตัว กางเกงขาสั้น 1 ตัว และถุงเท้า 5 คู่ไว้ล่วงหน้าในชั้นเดียวคงต้องใช้เวลามาก 4) เด็กสามารถจับช้อนได้ตามปกติเมื่ออายุ 9 เดือน นอนตอนกลางวัน - คุณต้องคิดถึงระบอบการปกครองเมื่อ 3 ปีที่แล้ว ไม่ใช่ตอนนี้ คุณสามารถสอนลูกให้ใช้กระดาษได้ตั้งแต่อายุ 2 ขวบ เมื่ออายุ 3 ขวบเด็กพูดชื่อไม่ได้? นี่ไม่ใช่ถนนสู่สวน แต่เป็นสำหรับนักประสาทวิทยาและนักจิตวิทยา 5) ถ้าคุณยายมีเรื่องด่วนได้จริงๆ พี่เลี้ยงเด็กก็จะได้รับเงินเดือนจริงๆ และไม่มีค่าคือราคาของคนขอลาทุกสัปดาห์ และปีละสองครั้ง ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะตกลงเรื่องเวลาหยุดงานได้ 6) ในความเป็นจริงมีเด็กเพียงไม่กี่คนที่ไปสวนในวันแรกโดยไม่มีน้ำตา มีเพียงผู้ปกครองส่วนใหญ่เท่านั้นที่ปฏิบัติต่อสิ่งนี้อย่างสงบและเป็นปกติ ในขณะที่อีกคนหนึ่งมีอาการทางประสาท และก่อนอื่น เด็กไม่ใช่ตัวคุณเอง เด็กปกติจะใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์กว่าน้ำตาจะหยุดไหล 7) ในการประชุมไม่เข้าใจหัวข้อดินน้ำมันและกระดาษสี อีกทั้งปัญหานี้จะไม่ถูกหยิบยกขึ้นมาในภายหลัง สวนมีทุกสิ่งที่คุณต้องการ 8) โหมดนี้ไม่ได้ตั้งค่าไว้เป็นเวลาหนึ่งเดือน แต่ตั้งแต่วันเกิดปีแรกของเด็ก เวลาเข้านอนตอนกลางคืนและตื่นนอนตอนเช้าเป็นจุดเริ่มต้นสองประการที่ไม่ควรละเมิดในอีก 10 ปีข้างหน้า การที่เด็กไม่สามารถนอนและเลี้ยงดูในตอนเช้าได้ก็ไม่จำเป็น พวกเขาเองที่ต้องตำหนิ บรรทัดล่าง - บทความนี้ไร้สาระโดยสมบูรณ์

แม่บ้านที่มีทักษะมักจะคิดสูตรอาหารใหม่ ๆ ขึ้นมาซึ่งใช้เวลาไม่นานและในขณะเดียวกันครอบครัวก็กินด้วยความยินดีและจะอิ่มและพึงพอใจ สามารถนำมาประกอบกับสูตรนี้ได้ - พิซซ่าขี้เกียจ การเตรียมไม่ใช่เรื่องยากเทคโนโลยีซึ่งประกอบด้วยการเตรียมแป้งเช่นแพนเค้กและเพิ่มส่วนที่หั่นเป็นชิ้นจากส่วนประกอบต่างๆลงไป

พิซซ่าขี้เกียจเตรียมโดยเติมส่วนผสมทั่วไป: มะเขือเทศสด, มะกอก, ไส้กรอกต้มหรือรมควัน, เห็ด, ชีสและสมุนไพรสดต่างๆ ฯลฯ สามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยแฮมได้ วันนี้ฉันจะพยายามเผยแพร่สูตรอาหารหลาย ๆ สูตรตามที่ขนมนี้เตรียมไว้แล้วแทนที่ขนมปังและของว่าง

1. พิซซ่าไส้กรอกขี้เกียจ

พิซซ่านี้สะดวกในการเตรียมอาหารเช้า เวลาสั้น และมีความสุขมากมาย แพนเค้กอันเขียวชอุ่มพร้อมไส้และครีมเปรี้ยวถือเป็นสิ่งประดิษฐ์ทางอาหารยอดนิยม

พิซซ่าขี้เกียจกับไส้กรอก

ลำดับการทำอาหาร

1. เมื่อสร้าง "ผลงานชิ้นเอก" นี้ คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน มีไม่มากที่นี่ ไส้กรอกต้ม, ไข่, kefir ที่มีไขมันใด ๆ ก็ตามแม้จะไม่มีไขมันก็ตาม รวมถึงแป้ง โซดา กรีนฟินช์ มะกอก เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส และน้ำมันพืชตามที่คุณต้องการ


เตรียมส่วนผสมพิซซ่าทั้งหมด

2. หั่นไส้กรอกต้มเป็นเส้นบางๆ หรือชิ้นเล็กๆ


ไส้กรอกต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. หั่นมะกอกหลุมเป็นวง


มะกอกหลุมหั่นเป็นวง

4. สับผักชีฝรั่งสด แบ่งมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาเมล็ดออก


สับผักชีฝรั่งและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามทั่วไป


ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในชามทั่วไป

6. เท kefir ไขมันต่ำที่นี่ตามสูตรที่นำเสนอ ฉันมีไขมัน 1%


เท kefir ที่มีไขมันต่ำ

7. ข้อสำคัญ! รวมแป้งกับโซดา ร่อนและเพิ่มลงในชุดอาหารทั่วไป ผสมทุกอย่างเบา ๆ


รวมแป้งและเบกกิ้งโซดา เพิ่มลงในแป้งและผสม

8. ใส่เกลือและปาปริก้าหวานสีแดงลงไป


โรยเกลือและปาปริก้าแดง

9. ขับไข่สด.


ตอกไข่สด

9. ค่อยๆ ผสมอีกครั้งจนเนียน


ผสมทุกอย่างเบา ๆ จนเนียน

จดจำ! ในขั้นตอนนี้ไม่ควรนำผลิตภัณฑ์แป้งกึ่งสำเร็จรูปสำหรับพิซซ่าไปทอดในทันทีปล่อยให้แป้งยืนประมาณ 20-25 นาทีหรือตามเวลาจากนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะสวยงามยิ่งขึ้นมาก

10. ในขั้นตอนสุดท้าย เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่เคลือบด้วยหินอ่อน ตั้งไฟให้ร้อน ใส่แพนเค้กลงไปทอดทั้งสองด้าน วางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน แล้วเสิร์ฟบนจานเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและ ผักชีฝรั่งหรือมายองเนสโฮมเมด


พิซซ่าขี้เกียจกับไส้กรอก

ส่วนประกอบ:

  • kefir - 500 มิลลิลิตร
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ไส้กรอก - 300 กรัม;
  • ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
  • มะกอก - 20 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
  • แป้ง - 2 ถ้วย;
  • โซดา - หนึ่งช้อนชา;
  • เกลือและปาปริก้าหวานสีแดง - ตามความชอบของคุณ

2. พิซซ่าจากบวบในกระทะ

พื้นฐานของพิซซ่านี้คือบวบมันนุ่มและละลายในปากของคุณในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง - สิ่งที่คุณต้องการ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ตามที่คุณต้องการ ทุกอย่างง่ายมาก ฉันจะมีพิซซ่าถาดเล็กสองถาด

กระบวนการทางเทคโนโลยี

1. นำบวบขนาดกลางขูดเกือบครึ่งหนึ่งและเกลือ

2. บีบมวลสควอชที่เกิดขึ้นจากความชื้นทันทีผสมให้เข้ากันเติมแป้งสามช้อนโต๊ะหรืออาจจะมากกว่านั้นเล็กน้อยเพื่อให้มวลมีความหนาสม่ำเสมอมากกว่าแพนเค้กสควอช

3. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชและกระจายมวลทั้งหมดให้เท่ากันทั่วทั้งพื้นผิวทอดของกระทะ ทอดและพลิกกลับ

4. ลดไฟลงโดยใช้ไฟอ่อนที่สุด ค่อยๆ เกลี่ยไส้กรอก มะเขือเทศ และไส้ชีสให้ทั่ว เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ไส้กรอกกึ่งรมควันหรือรมควัน ปิดฝาและตั้งไฟจนชีสละลายทั้งหมด

5. ตัดพิซซ่าบวบด้วยมีดแล้วเสิร์ฟร้อน

สิ่งที่ต้องทำ:

  • บวบ - มากกว่าครึ่งหนึ่งของผลไม้
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • แป้ง - 3-3.5 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันพืช - 30 กรัม;
  • เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
  • ไส้กรอก ชีส และมะเขือเทศ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

3. พิซซ่าขี้เกียจในกระทะ

พิซซ่ากระทะขี้เกียจนี้อร่อยร้อน ดังนั้นทำและเสิร์ฟผู้รับประทานของคุณทันที

กระบวนการเตรียมเทคโนโลยี:

1. ขูดชีสแข็งลงในชามลึกที่สะดวก

3. จากนั้นสับผักชีฝรั่ง และหั่นมะกอกที่หลุมแล้วเป็นวงบางๆ

4. เทครีมเปรี้ยวและ kefir ส่วนหนึ่ง - หนึ่งแก้ว

5. เทแป้งที่ร่อนผสมกับโซดา

6. เพิ่ม kefir ทั้งหมดแล้วผสมทุกอย่างเบา ๆ ด้วยตะกร้อมือ

7. ปล่อยให้แป้งที่ปรุงสุกแล้วยืนบนเดสก์ท็อปเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยแป้งอย่างระมัดระวังด้วยช้อนของเชฟ ขั้นแรกทอดด้านหนึ่ง จากนั้นพลิกไปอีกด้านแล้วแต้มสีจนหน้าแดง

องค์ประกอบของวัตถุดิบ:

  • kefir - 350 มิลลิลิตร
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • แฮม 100 กรัม
  • ชีส - 80 กรัม;
  • มะกอก - 10 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ;
  • มะเขือเทศ - 1 ผลไม้;
  • แป้งสาลี - 280 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว - สองช้อนโต๊ะเต็ม;
  • น้ำมันพืช - ตามความจำเป็น;
  • เบกกิ้งโซดา - 1/2 ช้อนชา;
  • โซดา - 0.5 ช้อนชา

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับพิซซ่าขี้เกียจบนก้อนและขนมปังแบนจากแป้งในกระทะและในเตาอบ

2018-05-10 มาริน่า วีคอดเซวา

ระดับ
ใบสั่งยา

10127

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ประชากร)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

9 กรัม

19 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

20 กรัม

206 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: พิซซ่าขี้เกียจคลาสสิกบนก้อน

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำพิซซ่าขี้เกียจที่คุณนึกออก ควรใช้ก้อนที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ทันทีจากนั้นชิ้นส่วนก็จะออกมาเหมือนเดิมอบเท่า ๆ กันมันจะดูสวยงาม สำหรับการเติมเราจะนำไส้กรอกตามที่คุณต้องการรวมทั้งชีสแข็ง หล่อลื่นชิ้นส่วนด้วยซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

  • ก้อน 400 กรัม
  • ไส้กรอก 300 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ 140 กรัม
  • มะเขือเทศ 250 กรัม
  • ชีส 150 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ Classic Lazy Pizza

เรากระจายก้อนบนถาดอบ หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยซอสมะเขือเทศ ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปิดฝา หากมีเส้นผ่านศูนย์กลางกว้าง ให้แบ่งชิ้นส่วนออกเป็นหลายส่วน เติมพื้นผิวของชิ้นก้อน

หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางลงบนไส้กรอก ขูดชีสและโรยชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน ไม่จำเป็นต้องพยายามเติมขอบ สินค้าจะละลายในเตาอบและเกลี่ยเล็กน้อย

เราส่งแซนวิชไปที่เตาอบ อบประมาณ 5-7 นาทีที่ 200 องศา เมื่อชีสละลายก็พร้อม แต่ถ้าต้องการเราก็ให้เขามากขึ้นและเป็นสีน้ำตาล เราแค่ดูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนของก้อนจากด้านล่างไหม้

หากไม่มีซอสมะเขือเทศคุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศอื่น ๆ หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศกระเทียมสมุนไพรหรือสมุนไพรแห้งลงไป

ตัวเลือกที่ 2: สูตรอาหารด่วนสำหรับ Lazy Flatbread Pizza

พิซซ่านี้มีรูปทรงทรงกลมคลาสสิก ในการปรุงอาหารเราใช้เค้กขนมปังธรรมดา หากต้องการตัดเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน คุณต้องใช้มีดที่ยาวและคม ไส้เป็นไส้กรอกและชีสที่ง่ายที่สุดนอกจากนี้ยังมีการเติมมะกอกด้วย แต่ถ้าจำเป็นก็สามารถแยกออกได้

วัตถุดิบ

  • เค้กหนึ่งชิ้น;
  • ไส้กรอก 200 กรัม
  • ชีส 180 กรัม
  • 15 มะกอก
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
  • 3 ศิลปะ ล. ซอสมะเขือเทศ.

วิธีทำพิซซ่าขี้เกียจอย่างรวดเร็ว

เราตัดเค้กออกเป็นสองแผ่นที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณแล้วโอนไปยังถาดอบทันที สามารถเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนได้แล้วตั้งไว้ที่ 180 องศา

ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ทาเค้ก เราตัดไส้กรอกเป็นชิ้นตามใจชอบแล้วทาบนพิซซ่า แนะนำให้ทำเป็นชิ้นบาง ๆ มะกอกหั่นเป็นวงกลมแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

เหลือเพียงการขูดชีสโรยพิซซ่า หากใช้มอสซาเรลลาให้หั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวังแล้วจัดวาง ฮาร์ดชีสสามารถโรยเบา ๆ ได้ เราอบพิซซ่าขี้เกียจในเตาอบจนกระทั่งได้สถานะที่ต้องการ

แทนที่จะใช้มะกอกคุณสามารถใช้มะกอกเขียวได้พิซซ่าแบบนี้จะอร่อยมากเมื่อคุณเพิ่มแตงกวาดองสับหรือดอง

ตัวเลือกที่ 3: พิซซ่าขี้เกียจกับมะเขือเทศและเห็ดบนขนมปัง

สูตรพิซซ่าขี้เกียจนี้คล้ายกับตัวเลือกขนมปังก้อนยาว แต่ขนมปังจะซึมเข้าไป ควรใช้การตัดเครื่องปิ้งขนมปัง ชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัสพอดีกับถาดอบและใช้งานง่าย ใช้เห็ดดองเป็นไส้

วัตถุดิบ

  • ขนมปังขาว 300 กรัม
  • 2 ไข่;
  • แชมเปญดอง 7-8 อัน;
  • 3 มะเขือเทศ
  • ชีส 200 กรัม
  • 0.5 สต. น้ำนม;
  • ซอสมะเขือเทศ 70 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ตีไข่กับนม เกลือ และพริกไทย แต่ไม่เบาจนเกินไป หั่นขนมปังเปียกแล้วเขย่าออก นำไปวางบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้

เราได้เห็ดดอง เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดความชื้นส่วนเกินออกไปแล้วสลัดออก เราตัดแชมเปญเป็นชิ้น ๆ และในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศ เราถูชีส หล่อลื่นชิ้นขนมปังที่แช่ด้วยซอสมะเขือเทศก่อนอื่นให้วางเห็ดแล้วจึงมะเขือเทศโรยมะเขือเทศด้วยชีส

เราใส่ถาดอบพร้อมพิซซ่าที่รวบรวมไว้ในเตาอบแล้วอบตามปกติ ต้องขอบคุณไข่ที่ทำให้ขนมปังไม่แห้งมันจะนิ่มและจะมีลักษณะคล้ายฐานแป้งพิซซ่าจริงๆ

หากคุณต้องการเปลี่ยนเห็ดแชมปิญองดองเป็นเห็ดชนิดอื่น ก่อนที่จะวางลงบนขนมปัง คุณจะต้องต้มหรือทอดเล็กน้อยก่อน มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่มีเวลาเตรียมตัวในเวลาอันสั้นเช่นนี้

ตัวเลือกที่ 4: พิซซ่าแป้งขี้เกียจ

พิซซ่าขี้เกียจไม่ได้ปรุงบนขนมปังหรือตอร์ติญ่าเสมอไป มีตัวเลือกที่น่าทึ่งพร้อมการทดสอบอย่างรวดเร็ว นี่คือสูตรสำหรับกระทะ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มากขึ้นโดยไม่จำเป็นต้องวอร์มเตาอบ แป้งบน kefir นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต เลือกจากของที่อยู่ในตู้เย็น

วัตถุดิบ

  • kefir หนึ่งแก้ว
  • ไข่;
  • แป้ง 7 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหนึ่งช้อน;
  • ไส้กรอก 0.1 กก.
  • มะเขือเทศ;
  • ชีส 150 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อน;
  • เขียวขจี

สูตรทีละขั้นตอน

เราทำแป้ง เทเกลือลงใน kefir ตอกไข่ 1 ฟองแล้วเติมแป้ง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันหรือตีเล็กน้อยโดยใช้ที่ตี หล่อลื่นกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆ ให้ร้อน

เราเตรียมส่วนผสมอื่นๆ เราถูชีสแล้วแบ่งครึ่ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ไส้กรอกสามารถบี้โดยพลการหรือทำให้เป็นวงกลมบาง ๆ เราแค่สับผักใบเขียวถ้าไม่มีพิซซ่าก็อร่อยมากเช่นกัน

คนแป้งอีกครั้งแล้วเทลงในกระทะลดไฟทันที โรยชีสครึ่งหนึ่งแล้วราดซอสมะเขือเทศ สะดวกในการบีบหยดออกจากแพ็ค หรือทำด้วยช้อน เราทำงานอย่างรวดเร็ว

โรยไส้กรอกเป็นชิ้นๆ ด้านบนหรือโรยด้วยชิ้น ตามด้วยผักใบเขียว มะเขือเทศ และชีสขูดที่เหลือ

ปิดฝาให้แน่นบนกระทะ มันคงเป็นเพียงการทำพิซซ่าเท่านั้น เราไม่เปิดเจ็ดนาทีแรก จากนั้นคุณสามารถตรวจสอบได้ หากชีสละลายแล้ว คุณสามารถเพิ่มไฟและทำให้ก้นฐานเป็นสีน้ำตาลได้

จำนวนผลิตภัณฑ์นี้คำนวณบนกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 ซม. หากมีขนาดเล็กลงแป้งจะหนาขึ้นจะใช้เวลาอบนานขึ้น ในกรณีนี้ขอแนะนำให้แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกครึ่งหนึ่ง หากพิซซ่าพร้อมแล้วและเนื้อในยังชื้นอยู่ คุณสามารถเอาพิซซ่าไปเข้าไมโครเวฟได้ 2 นาที

ตัวเลือกที่ 5: พิซซ่า Lazy Lavash

พิซซ่านี้ทำจากแป้งลาวาชอาร์เมเนียบางๆ และกลายมาเป็นพิซซ่าที่แม่บ้านต้องมีได้ เป็นผลให้เราได้อาหารจานที่อิ่มอร่อยและสะดวกสบายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถนำติดตัวไปกับคุณได้ทุกที่ สูตรสำหรับเตาอบ แต่ในไมโครเวฟหรือในกระทะก็สามารถนำมาปรุงให้พร้อมได้

วัตถุดิบ

  • ขนมปังพิต้า 2 อัน;
  • ไส้กรอก 300 กรัม
  • มัสตาร์ดหนึ่งช้อน;
  • ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อน;
  • มายองเนส 4 ช้อน;
  • พริกหยวก;
  • ฮาร์ดชีส 150 กรัม
  • เขียวขจี

ทำอาหารอย่างไร

ตัดไส้กรอกเป็นก้อน ในทำนองเดียวกันเราสับพริกหยวกและผักใบเขียว นี่อาจเป็นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งคุณสามารถใช้ส่วนผสมสดหรือแห้งก็ได้ เราถูชีส

เราทิ้งมายองเนสไว้หนึ่งช้อน รวมซอสสามช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศคนให้เข้ากัน เราวางขนมปังพิต้าไว้ข้างหน้าเราแล้วปิดด้วยอันที่สองที่เป็นชนิดเดียวกัน หล่อลื่นทุกอย่างพร้อมกับซอสที่ได้

โรยด้วยพริกหยวกและสมุนไพร จากนั้นตามด้วยไส้กรอก และตามด้วยชีส เราบิดไม่ม้วนแน่น เราเปลี่ยนเป็นถาดอบทาด้วยมายองเนสแล้วอบประมาณ 12 นาทีที่ 200 องศา ตัดพิซซ่าร้อนเป็นชิ้นขนาด 10 ซม.

Lavash ส่วนใหญ่มักมีรูปร่างโค้งมน คุณสามารถตัดขอบได้ทันทีและทำให้ดูเหมือนสี่เหลี่ยมผืนผ้าคุณจะได้ม้วนที่เรียบร้อย

ตัวเลือกที่ 6: แพนเค้กพิซซ่าขี้เกียจ

จานนี้ปรุงเร็วกว่าพิซซ่าทั่วไปหลายเท่า ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชก็ไม่นานเช่นกัน นวดแป้งในเวลาเพียงหนึ่งนาทีหากคุณมอบหมายงานให้กับเครื่องผสม สำหรับการกรอกจะใช้ไส้กรอกกับมะเขือเทศและชีส คุณสามารถเทผักใบเขียวลงในแป้งพริกไทย

วัตถุดิบ

  • 2 ไข่;
  • ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
  • มะเขือเทศลูกเล็ก;
  • น้ำมันสำเร็จรูป;
  • ไส้กรอก 100 กรัม
  • แป้ง 0.25 กก.
  • โซดา 6 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

เกลือไข่และครีมเปรี้ยวใส่โซดาแป้งทันทีแล้วตีจนเนียน เราต้องได้แป้งเหมือนแพนเค้ก ปล่อยทิ้งไว้สองสามนาที

เราถูชีสแข็งหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ และไส้กรอกในลักษณะเดียวกัน พิซซ่ากับไส้กรอกรมควันจะอร่อยกว่า เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในแป้งใส่ผักหากต้องการ ผัดแล้วเริ่มทอดได้เลย

เทน้ำมันกลั่นบาง ๆ ลงในกระทะใบกว้างตั้งไฟให้ร้อน เรารวบรวมแป้งด้วยไส้ด้วยช้อนวางแพนเค้กขนาดใหญ่ ทอดพิซซ่าขี้เกียจจนสุกทั้งสองด้าน เมื่อเสิร์ฟเราเสริมด้วยซอสมะเขือเทศคุณสามารถโรยด้วยชีสขูดทันทีในขณะที่เค้กยังร้อน

มีสูตรแป้งอื่น ๆ สำหรับพิซซ่าส่วนใหญ่มักจะใช้ kefir มักใช้มายองเนสน้อยกว่า แต่มักใช้ไข่เกือบทุกครั้ง นี่คือส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยให้ไส้อยู่กับที่และป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลุดออกมา

Lazy Pizza: เจ๋ง เรียบง่าย รวดเร็วและอร่อยมาก

พิซซ่าขี้เกียจ คุณต้องการที่จะใช้เวลา 15 นาทีในการเตรียมพิซซ่าพอดีหรือไม่? เราเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับพิซซ่าขี้เกียจที่เรียกว่าอร่อยในกระทะ

สูตรอาหาร

ในการเตรียมแป้งคุณจะต้อง:

  • 2 ไข่;
  • มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์)
  • แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ความสม่ำเสมอของแป้งจะมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว ตามสี - แป้งจะมีสีเหลืองสวยงาม

เราเกลี่ยแป้งที่ด้านข้างเพื่อให้ครอบคลุมก้นกระทะทั้งหมดและมีรูปร่างเป็นวงกลม เป็นที่พึงประสงค์ว่าชั้นแป้งไม่หนา (ประมาณ 0.5 ซม.)

พิซซ่าขี้เกียจ: จัดวางท็อปปิ้ง

  • ไส้กรอกหั่นเต๋า (หรืออะไรก็ได้ตามชอบ)
  • ค่อยๆ “ปิด” ไส้กรอกด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศบางๆ
  • ด้านบน - เช่นเคย - ขูดชีสแข็ง (หรือชีสอื่น ๆ ที่คุณชอบ)
    คุณสามารถตกแต่ง (โรย) ด้านบนของพิซซ่าด้วยสมุนไพรสับ

ปิดฝาพิซซ่าแล้วปรุงใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที (ไม่ใช่ในเตาอบ!!!)

ว้าว - คุณสามารถเสิร์ฟมันบนโต๊ะได้


ลองในขณะที่ยังร้อนอยู่ ฉันคิดว่ามันค่อนข้างดีสำหรับพิซซ่าขี้เกียจ กินร้อนๆยิ่งอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้น 🙂

ในขณะที่พิซซ่ากำลังปรุงอยู่ในกระทะของคุณ วลีที่น่าสนใจเกี่ยวกับพิซซ่า:

สาวผมบลอนด์สั่งพิซซ่า เธอถูกถามว่า: - คุณตัดมันออกเป็น 12 หรือ 6 ส่วนหรือไม่? - ฉันจะไม่กินตอนหกโมงสิบสอง

พิซซ่าเป็นผลิตภัณฑ์เชิงปรัชญา ตัดสินด้วยตัวคุณเอง กล่องพิซซ่าเป็นรูปสี่เหลี่ยม ตัวพิซซ่ามีลักษณะกลม และส่วนที่เป็นรูปสามเหลี่ยม นั่นหมายความว่าอย่างไร? (ไขปริศนานี้ให้เพื่อนของคุณและในขณะที่พวกเขาคิดว่า .... )

เราอยู่ในสังคมที่พิซซ่ามาถึงเร็วกว่ารถพยาบาล

สามีพบหมายเลขที่ไม่คุ้นเคยในโทรศัพท์มือถือของภรรยาซึ่งโทรมาเมื่อเวลา 23.00 น. ฉันโทรหาเขามีคนรับสาย
- คุณคือใคร? สามีถาม
- แล้วคุณเป็นใคร?
ฉันเป็นสามีของลูซี่...
- ฉันเป็นคนส่งพิซซ่า พวกคุณพาฉันมาได้ยังไง! ...
*****

พิซซ่าเป็นรักสามเส้าเดียวที่ฉันต้องการ!

อร่อย!

อ่านและติดตามเราได้ที่

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร