แน่นอนว่าเนื้อไก่สามารถปรุงในกระทะด้วยผักหรือเนย และมันจะอร่อย แต่ตัวเลือกในเตาอบนั้นเป็นที่นิยมมากกว่าเนื่องจากถือว่าเป็นอาหาร
เนื้อไก่ในเตาอบมันปรุงอย่างรวดเร็วมันออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้อย่างปลอดภัยผู้ซึ่งรักมันมากเพราะรสชาติที่ละเอียดอ่อนเนื้อนุ่มและกลิ่นหอม ด้วยเนื้อไก่ คุณสามารถจินตนาการได้โดยเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงไป อาหารที่ลองคือ: เนื้อไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ, เนื้อไก่ในเตาอบกับชีส, เนื้อไก่กับเห็ดในเตาอบ, เนื้อไก่ในเตาอบกับมะเขือเทศ, เนื้อไก่กับสับปะรดในเตาอบ, เนื้อไก่กับผักในเตาอบ หากคุณต้องการเนื้อไก่ที่รวดเร็วและอร่อยในเตาอบปรุงอาหารที่แขกของคุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน: เนื้อไก่สับในเตาอบ, เนื้อไก่เสียบไม้ในเตาอบ หรือลองห่อไก่ด้วยกระดาษฟอยล์ ในเตาอบมันจะอบอย่างดีอบนุ่มและหอม หรือคุณสามารถแช่เนื้อไก่ไว้ในซอสประมาณหนึ่งชั่วโมง ในเตาอบซอสจะทำสิ่งมหัศจรรย์เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับรสชาติของเนื้อสัตว์ เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ ให้คุณมีเนื้อไก่, มะเขือเทศ, ชีส - พวกเขารู้ว่าต้องทำอะไรในเตาอบ แค่ใส่ให้ถูกต้องแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
มาลองทำเนื้อไก่อบในเตาอบกันไหม? ขั้นแรก เรียนรู้สูตรพื้นฐานสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ เนื้อไก่ - สูตรในเตาอบมีการนำเสนอบนเว็บไซต์ของเรา นอกจากนี้รูปถ่ายของอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะช่วยให้คุณทำ ทางเลือกที่เหมาะสม. ในการเตรียมจาน "เนื้อไก่ในเตาอบ" ขอแนะนำให้ดูรูปก่อนแล้วจึงตัดสินใจ และถ้าคุณลงเอยด้วยจาน "เนื้อไก่ในเตาอบ" ที่ประสบความสำเร็จคุณต้องแสดงสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของคุณให้กับผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเรา บางทีคุณสามารถประดิษฐ์ จานเดิมตัวอย่างเช่น เนื้อไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ เราจะศึกษาสูตรด้วยความสนใจและแสดงให้แม่บ้านคนอื่นๆ ดู อย่าลืมถ่ายรูปผลงานของคุณ มันฝรั่งกับเนื้อไก่ในเตาอบ รูปที่คุณส่งมาจะกลายเป็นทรัพย์สินของผู้อื่น นอกจากนี้เรายังสนใจสูตรใหม่สำหรับเห็ดกับเนื้อไก่ในเตาอบ
ตอนนี้การปรุงไก่ในเตาอบไม่ใช่ความลับสำหรับคุณ เมื่อคุณรู้วิธีการปรุงไก่ในเตาอบแล้ว คุณอาจสนใจเคล็ดลับอื่นๆ ในหัวข้อนี้:
แช่เนื้อในน้ำดองที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสองสามชั่วโมงเพื่อให้จานมีกลิ่นหอมมากขึ้น มิฉะนั้นคุณจะจบลงด้วยรสชาติที่จืดชืดของจาน
ไม่จำเป็นต้องเติมของเหลวลงในหม้อหรืออุปกรณ์อื่นๆ หากคุณกำลังปรุงเนื้อด้วยผักจำนวนมาก หัวหอมและเห็ดให้น้ำผลไม้ที่ดี แต่เนื้อไก่ในหม้อในเตาอบพร้อมมันฝรั่งปรุงด้วยการเติมน้ำซุปเท่านั้นมิฉะนั้นจานจะแห้งและมันฝรั่งอบครึ่งหนึ่ง
น้ำซุปสามารถถูกแทนที่ด้วยไวน์ที่เจือจางด้วยน้ำ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารแอลกอฮอล์จะระเหยอย่างรวดเร็วและเนื้อจะนิ่มลงและจานจะได้กลิ่นที่น่าสนใจ
ไม่จำเป็นต้องเก็บจานไว้ในเตาอบจนกว่า การปรุงอาหารเต็มรูปแบบสินค้าทั้งหมด. ก่อนสิ้นสุด 10 นาที นำจานออกและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ถึงเวลานี้ก็จะ "ถึง"
ไก่สไตล์ฝรั่งเศสในเตาอบเป็นอาหารที่ชวนน้ำลายสอพร้อมข้อดีมากมาย มันปรุงอย่างรวดเร็วดูดีและเนื้อจะนุ่มและฉ่ำ สามารถเตรียมได้ง่ายทั้งสำหรับมื้อค่ำในวันธรรมดาและสำหรับ ตารางเทศกาล. ไก่อบสไตล์ฝรั่งเศสจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ และเปลือกกรอบสีทอง - อร่อยฉ่ำและอร่อย!
สูตรอาหารในบทความนี้จะช่วยให้คุณปรุงไก่ฝรั่งเศสที่น่าทึ่งในเตาอบ
ข้อดีของสูตรนี้คือไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก ในนั้น อาหารพร้อม- ไก่สไตล์ฝรั่งเศสในเตาอบ - มันจะออกมาอร่อยและชุ่มฉ่ำ
สารประกอบ:
เนื้อไก่ - 700 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
หัวหอม - 2 หัว
กระเทียม - 2 กานพลู
ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ด้วย "สไลด์"
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. กับ "ท็อป"
พริกหยวกแห้ง - 1.5 ช้อนชา
เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ลอกหนังออกจากเนื้อไก่ ล้างและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ เราตัดเนื้อตามเส้นใยเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสม่ำเสมอความหนาของชิ้นคือ 5 มม. คุณไม่จำเป็นต้องเนื้อ
ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นครึ่งวง
ต่อไปเราทำซอส ในการทำเช่นนี้มายองเนสและครีมเปรี้ยวจะรวมกันในชามแยกต่างหาก สามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวได้หากต้องการ โยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากสารเติมแต่งและสีย้อม จากนั้นน้ำสลัดก็จะเยิ้มน้อยลง
ถัดไป ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด เขาไปที่ซอส ใส่พริกขี้หนูแห้งและพริกไทยป่นลงในส่วนผสม
ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้วเทลงในน้ำสลัดเนื้อไก่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
จากนั้นล้างและทำให้สมุนไพรแห้ง ผักชีฝรั่งสดเข้ากันได้ดีกับสูตรนี้ซึ่งให้รสชาติที่ไม่มีใครเทียบ สับผักใบเขียวด้วยมีดแล้วส่งไปที่น้ำสลัดชีส ผสมซอสอีกครั้ง
ที่ด้านล่างของแบบจาระบีให้วางชิ้นไก่ต่อเนื่องกัน และโรยด้วยเกลือและพริกไทย ใส่น้ำสลัดครึ่งหนึ่งลงบนเนื้อ เกลี่ยให้ทั่วทั้งตัวไก่
วางหัวหอมหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน ควรครอบคลุมซอสทั้งหมด หัวหอมมีเกลือเล็กน้อยและพริกไทย
จากนั้นทำซ้ำเลเยอร์: เนื้อไก่ - ซอส - หัวหอม
จากด้านบนทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยชิปชีสที่เหลืออย่างไม่เห็นแก่ตัว
อบจานในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศา อบประมาณ 25-30 นาที
ปรากฎว่าอร่อย: นุ่มฉ่ำหอมและอร่อยมาก! อร่อย!
ในหมายเหตุ
จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันไม่เพียง แต่ด้านล่าง แต่ยังรวมถึงผนังของแบบฟอร์มด้วย
ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์เมื่อตัวเลือกปกติน่าเบื่อ ประสบความสำเร็จอย่างกะทันหันด้วยมะเขือเทศจานนี้ออกมาอร่อยในรูปแบบใหม่
สารประกอบ:
ที่นี่ทุกอย่างถูกมองด้วยตาตามขนาดของจานอบของคุณ
เนื้อไก่น่องไก่ - 8 ชิ้น
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น ใหญ่
หัวหอม - 1-2 ชิ้น
มะเขือเทศหรือ น้ำมะเขือเทศ- 1 แก้ว
ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งครึ่งพวง
มายองเนส
ชีส
การทำอาหาร:
แยกเนื้อออกจากกระดูก เทลงในจานที่ทาไขมัน ฝนตกปรอยๆ ซีอิ๊วหรือเพียงแค่เกลือ พริกไทย คุณสามารถปรุงรสเพิ่มได้
ชั้นที่สองคือมันฝรั่งฝานบาง ๆ เกลือเล็กน้อย ชั้นที่สามคือหัวหอมหั่นบาง ๆ สลับชั้นได้
โดยปกติแล้วเราจะเติมมายองเนสและชีส แต่วันนี้เราจะเปลี่ยน สับผักใบเขียวผสมกับมะเขือเทศแล้วเกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วในชั้นที่สาม
จากนั้นขูดชีสและมายองเนส
เรานำเข้าเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20-35 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
เนื้อในฝรั่งเศสในเตาอบไก่พร้อมแล้ว อร่อย!
ในหมายเหตุ
หากคุณกำลังปรุงเนื้อไก่เป็นภาษาฝรั่งเศส เวลาอบจะอยู่ที่ 20-35 นาที
เนื้อไก่ฝรั่งเศส - เรียบง่ายและทั้งหมด จานโปรด. การเตรียมที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และไม่โอ้อวดจะช่วยคุณได้ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา การผสมผสานระหว่างชิ้นไก่และมันฝรั่งฝานเป็นคลาสสิกที่ชนะทั้งคู่ และมันก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มผักฉ่ำ ๆ และน่ารับประทาน สีน้ำตาลทองชีสละลาย - และคุณจะได้อาหารที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่น่าประทับใจซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
สารประกอบ:
เนื้อไก่ / ต้นขา - 500-700 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
Kefir - 250 มล
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
มันฝรั่ง - 500-700 กรัม
ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น
Allspice - 4-5 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
มายองเนส / ครีม - เพื่อลิ้มรส
เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (ไม่จำเป็น)
มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
สมุนไพรสด - 2-3 หยิก (สำหรับเสิร์ฟ)
ตัดเนื้อไก่เป็นส่วน ๆ ตัดเต้านมแต่ละข้างออกเป็น 4 ชิ้นเพื่อให้เนื้อหมักได้ดีขึ้น ตีเนื้อแต่ละชิ้นทั้งสองด้าน
เตรียมน้ำดอง วัด kefir ลงในชามและเพิ่มหัวหอมสับละเอียด หากต้องการเพิ่มมัสตาร์ด
ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น กระเทียมแห้ง และส่วนผสมของสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนแห้ง ผสมให้เข้ากัน
วางชิ้นเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงในน้ำดองและทิ้งไว้ 30-60 นาที ถ้ามีเวลาก็สามารถหมักเนื้อได้นานขึ้น
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม.
ต้มน้ำ ใส่ใบกระวาน เครื่องเทศเล็กน้อย และเกลือ 1-2 หยิบมือ ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในน้ำ ต้มน้ำอีกครั้งแล้วต้มมันฝรั่งประมาณ 6-8 นาทีจนเกือบสุก แล้ว น้ำร้อนท่อระบายน้ำ.
เวลาในการปรุงที่แน่นอนขึ้นอยู่กับชนิดของมันฝรั่ง เพื่อตรวจสอบความสุกของมันฝรั่ง ให้ใช้ส้อมจิ้มมันฝรั่งฝาน ชิ้นส่วนควรนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็ควรรักษาความสมบูรณ์และไม่กระจุย
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช เพิ่มชั้นของมันฝรั่งที่เตรียมไว้ เกลือและพริกไทยดำป่น
จากนั้นเราก็ทาด้วยมายองเนสหรือครีมใส่เนยสักสองสามชิ้น - หากยังไม่เสร็จผลิตภัณฑ์อาจแห้ง
ใส่เนื้อไก่และหัวหอมที่หมักเนื้อลงในพิมพ์
วางชั้นของมะเขือเทศฝานบาง ๆ เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นอีกเล็กน้อย หากต้องการเพิ่มมายองเนส
โรยจานด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 20-25 นาที
ทิ้งจานที่ทำเสร็จแล้วไว้ในเตาอบที่ปิดอยู่ อบต่ออีก 10-15 นาที แล้วเสิร์ฟ
เนื้อไก่ฝรั่งเศสพร้อมแล้ว
โอนไปยังชามเสิร์ฟ โรยด้วยลูกจันทน์เทศ ขิง หรือใส่เนย 1 ช้อนชาและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย พยายามอย่าเก็บจานนี้ไว้นานเกินไป ทุกคนรู้ว่าเนื้อไก่เสียค่อนข้างเร็วและหลังจากผ่านไปหนึ่งวันก็ไม่อร่อย อร่อย!
ในหมายเหตุ
ผักชี barberry ยี่หร่าและโรสแมรี่จะดูดีในจานไก่นี้ ไก่ที่ซื้อตามร้านทั่วไปปรุงรสด้วยปาปริก้าก็เยี่ยมเช่นกัน นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ allspice กับถั่วด้วยพริกไทยดำและมายองเนสด้วยครีมที่ไม่มีไขมันเกินไป
อร่อย!
สูตรอร่อย - ไก่กับเห็ด, ชีสและมะเขือเทศในเตาอบจะดึงดูดคนจำนวนมาก
สารประกอบ:
เนื้อไก่ไม่มีผิวหนังและกระดูก - 800 กรัม
มายองเนสไม่มากประมาณ - 50 กรัม
หัวผักกาดหอม - 1 หัว
พริกไทยสด - 1 ชิ้น
มะเขือเทศแดง - 2 ชิ้น
แชมเปญสด - 150 - 200 กรัม
กระเทียม - 2 กานพลู
สีเขียวเพื่อลิ้มรส
ชีสรัสเซีย - 200 กรัม
การทำอาหาร:
เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น เราเอาชนะด้านหนึ่งเล็กน้อยแล้ววางลงบนแผ่นอบซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยน้ำมันพืช
หล่อลื่นเนื้อไก่ด้วยมายองเนสเล็กน้อย
เรากระจายเนื้อไก่ทีละชิ้น: หัวหอมในวงบาง, เห็ดแชมปิญองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ , ผักใบเขียวสับ บนกรีนกระเทียมเล็กน้อยในก้อนเล็ก ๆ จากนั้นบนผักใบเขียวมะเขือเทศฝานบาง ๆ พริกไทยสดบนมะเขือเทศซึ่งหั่นแบบเดียวกับมะเขือเทศ
สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบและกระจายไม่มากนักในการบรรจุ เราใส่ในเตาอบที่อุ่นจนแป้งน่ารับประทาน
มันกลายเป็นเนื้อฉ่ำและน่ารับประทานมาก นอกจากนี้ยังสามารถใส่หัวหอมทั้งวงบาง ๆ ไว้ใต้เนื้อสัตว์และไม่ได้วางไว้บนเนื้อจากนั้นเนื้อจะอิ่มตัวด้วยหัวหอมเป็นอย่างดีและหัวหอมจะนิ่ม ฉันแนะนำให้คุณลองทำอาหารดู อร่อย!
เรียบง่ายและ สูตรอร่อยกับไก่งวง สามารถเตรียมจานไก่งวงที่น่าพอใจและมีแคลอรีต่ำได้อย่างรวดเร็วและมีส่วนผสมขั้นต่ำ
สารประกอบ:
มันฝรั่ง - 500 กรัม
เนื้อไก่งวง - 400 กรัม
หัวหอม - 2 ชิ้น
แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ชีส - 80 กรัม
มายองเนส - 150 กรัม
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ทาน้ำมันเล็กน้อย เกลือและพริกไทย.
วางไก่งวงไว้ด้านบนเกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ
ผัดหัวหอมและแครอทเล็กน้อย น้ำมันพืชและวางไว้บนไก่งวง
หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสโรยด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เนื้อไก่งวงสไตล์ฝรั่งเศสเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารจานหลัก อร่อย!
ฉันหวังว่าสูตรอาหารจากบทความจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ และพวกเขาจะช่วยคุณเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่อร่อยและสวยงามสำหรับทั้งครอบครัว - ไก่สไตล์ฝรั่งเศสที่น่าทึ่งในเตาอบ ฉันขอเชิญคุณเข้าร่วมช่อง YouTube ของฉันเพื่อแสดงความยินดีในวันหยุดในวันที่ 9 พฤษภาคม วันแห่งชัยชนะ สมัครสมาชิกช่อง แบ่งปันวิดีโอแสดงความยินดีที่สวยงามบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก พบกันใหม่ในบล็อกของฉัน
เรียนผู้อ่าน อีกหนึ่งข่าวที่สำคัญและมีประโยชน์จาก Denis Povag ที่ปรึกษาบล็อกของฉัน ฉันแนะนำให้ผู้ที่ต้องการได้รับ:
ไปที่รายการ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นักโภชนาการได้กล่าวถึงเนื้อปลาเสมอ อกไก่.
มีโปรตีนสูงและมีไขมันต่ำ
จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมอร่อยและเตรียมง่าย
อกไก่กับมะเขือเทศ สับปะรด โยเกิร์ต เห็ด พริกหยวก มะกอก
เลือกสูตรไหน - คุณเป็นผู้ตัดสินใจ!
หลักการปรุงเนื้อไก่กับมะเขือเทศและชีสนั้นค่อนข้างง่าย
ส่วนผสมหลักคือ อกไก่ มะเขือเทศสด ชีส
สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและสดใหม่สำหรับการปรุงอาหาร จากนั้นทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ อย่างที่เขาว่า "เป็นเรื่องของเทคโนโลยี"!
ตามกฎแล้วเนื้อจะถูกตีด้วยค้อน
มะเขือเทศหั่นเป็นวงหรือครึ่งวงตามชอบ ชีสบดหัวหอมสับ ทั้งหมดนี้วางอยู่บนเนื้อและอบ
เมื่อเตรียมอาหารเราจะเลือกเนื้อไก่แช่เย็นคุณภาพสูง (เนื้อ) จากนั้นจานที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่มขึ้น
เนื้ออกไก่ 800 กรัม
เราล้างเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามยาว หลังจากนั้นเกลือและพริกไทย เราใส่เนื้อไก่ในตู้เย็น สามชีสบนกระต่ายขูดและหั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นวง เรานำเนื้อออกจากตู้เย็น เราใส่มันในรูปแบบที่เราจะอบหลังจากที่เราใส่แหวนมะเขือเทศแล้วโรยชีสทุกอย่างอย่างหนา เราใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ (อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180 องศา) นำเข้าอบประมาณ 40 นาที จานพร้อมเสิร์ฟกับมันฝรั่งหรือข้าว
นี่เป็นอาหารง่ายๆในการเตรียม แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ และโดยปกติแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะอยู่ใกล้มือ ในขณะที่ย่างไก่ในเตาอบ คุณจะมีเวลาเตรียมเครื่องเคียง
ชีส - แข็งกว่า (80 กรัม);
เครื่องปรุงรสสำหรับปรุงไก่
เราล้างเนื้อไก่หั่นตามยาว ปิดเนื้อด้วยฟิล์มยึดแล้วตีจนนิ่ม หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส ใส่ไก่ปรุงรส เกลือ พริกไทย แล้วใส่ในตู้เย็น
ในขณะที่เนื้อกำลังหมักอยู่ให้หั่นมะเขือเทศ, หอมแดงเป็นวง บดชีสบนเครื่องขูด (ใหญ่) เรานำชิ้นเนื้อออกจากตู้เย็นแล้ววางลงบนถาดอบ โรยหน้าด้วยหัวหอม มะเขือเทศ เพิ่มมายองเนส โรยหน้าด้วยชีสขูด อบในเตาอบ (เวลาทำอาหารที่เหมาะสมคือสี่สิบนาที) กับข้าวพร้อมเสิร์ฟ!
จานรุ่นนี้ดีเพราะสามารถเตรียมสำหรับผู้ที่ทำตามตัวเลขได้เนื่องจากไม่มีมายองเนส แต่ในขณะเดียวกันเนื้อไก่ก็ไม่อร่อยและนุ่มยิ่งขึ้น
เนื้อ เนื้อไก่หกร้อยกรัม;
ชีส (แข็ง) หนึ่งร้อยกรัม
มะเขือเทศสองลูก
โยเกิร์ต (ธรรมชาติ) สองร้อยกรัม
เราล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำแล้วหั่นชิ้นหนาตามยาว ปิดสเต็กไก่ด้วยฟิล์มยึดและทุบตี บดชีส, หั่นมะเขือเทศเป็นวง, สับผักชีลาวให้ละเอียด วางเนื้อบนแผ่นอบ, เกลือและพริกไทยล่วงหน้า วางแหวนมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง จากนั้นเททุกอย่างด้วยโยเกิร์ตโรยด้วยเศษชีส ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ หลังจากสามสิบนาทีสามารถเสิร์ฟอาหารให้แขกได้
สูตรนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยวิธีการปรุงเนื้อไก่ที่ไม่ธรรมดา โปรดทราบว่าอาหารจานนี้ปรุงโดยไม่ใส่เกลือ เนื่องจากน้ำดองใช้ซอสถั่วเหลืองซึ่งมีรสเค็มอยู่แล้ว
เนื้ออกไก่ 500 กรัม
ชีส (ดัตช์) 50 กรัม;
มะเขือเทศ - 2 สด
ล้างอกไก่ใต้น้ำแล้วทิ้งไว้ให้แห้ง จากนั้นถูเนื้อด้วยพริกไทยทุกด้านเทซีอิ๊วขาวและสมุนไพรแล้วนำไปหมักในตู้เย็น ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับมะเขือเทศเป็นวง หลังจากหมักเนื้อแล้ว (ประมาณครึ่งชั่วโมง) เราก็นำออกจากตู้เย็นแล้วหั่นห้าชิ้น เรายัดเนื้อด้วยชีสและมะเขือเทศใส่ชีสและมะเขือเทศลงในส่วนที่เป็นผลลัพธ์ วางเนื้อยัดไส้บนแผ่นอบ เรากำลังเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้บีบกระเทียมลงในครีม (เพื่อลิ้มรส) แล้วผสม หล่อลื่นเนื้อด้วยซอส เราใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึงสองร้อยองศา (เวลาทำอาหาร - ประมาณสี่สิบนาที) Voila สเต็กไก่กับมะเขือเทศและชีสพร้อมในเตาอบแล้ว! เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและเครื่องเคียงที่คุณโปรดปราน!
ส่วนผสมเพียงหนึ่งอย่างสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารได้อย่างมาก หากคุณชอบการผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจ หากคุณเป็นนักชิม สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ อย่างที่เขาพูดกัน ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย ดังนั้นคุณสามารถค้นหาส่วนผสมทั้งหมดได้ในตู้เย็นของคุณ และความลับอยู่ที่การเพิ่มสับปะรด
เนื้อไก่ - หกร้อยกรัม
มะเขือเทศสดสองหรือสามชิ้น
ชีส (รัสเซีย) 80 กรัม;
กระเทียม (หนึ่งหรือสองกลีบ);
ล้างไก่ (เนื้อสันใน) ใต้น้ำแล้วเช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ เกลือและพริกไทย. ฝานมะเขือเทศสด บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เรากระจายเนื้อในจานอบใส่แหวนมะเขือเทศและสับปะรด ตอนนี้มาทำซอสกัน ในการทำเช่นนี้ผสมมายองเนสกับกระเทียมบด เทเนื้อไก่ลงบนมะเขือเทศและสับปะรดพร้อมกับซอสที่ได้ จากนั้นโรยด้วยชีสขูดหนาๆ เราใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลายี่สิบนาที (โหมดอุณหภูมิ - 180 องศา) จานพร้อมแล้วและคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้
เรากำลังเตรียมอาหารตามสูตรที่รู้จักกันดี แต่แทนที่จะทำมายองเนสตามปกติเราจะทำซอสเห็ดให้ ครอบครัวของคุณจะดีใจและคุณจะไม่ใช้เวลาพิเศษแม้แต่นาทีเดียว
เนื้อไก่ - เจ็ดร้อยกรัม
เห็ด (แชมปิญอง) - สามร้อยกรัม
ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำแล้วปล่อยให้แห้ง ตัดเนื้อตามยาวด้วยมีด ห่อด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้กระเซ็นและทุบตี เกลือและพริกไทย. ตัดมะเขือเทศเป็นครึ่งวงสับชีส ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมซอสเห็ด ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเห็ดใต้น้ำแล้วทอดในกระทะ เราใช้ครีมเปรี้ยว (มีไขมันไม่เกิน 15%) ใส่เห็ดแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน จากนั้นเพิ่มเห็ดและทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าเห็ดทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในซอส เราเอาแผ่นอบวางเนื้อและมะเขือเทศไว้ด้านบน เราเติมเต็มทุกอย่างด้วยผลลัพธ์ ซอสเห็ดโรยหน้าด้วยชีสชิพ เราใส่เตาอบและรออีกยี่สิบนาที คุณสามารถนั่งที่โต๊ะ!
จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระโดยไม่มีเครื่องเคียง คุณยังสามารถเปลี่ยนสูตรได้ตามดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับเพราะสามารถเสริมด้วยทุกสิ่งที่อยู่ในมือ ไม่ว่าในกรณีใดทั้งครอบครัวและแขกจะชอบ
เนื้อไก่ - เจ็ดร้อยกรัม
พริกไทยบัลแกเรีย - 2 (หวาน);
เราล้างเนื้อไก่และปล่อยให้แห้ง ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ (ตามยาว) คลุมด้วยฟิล์มยึดและสับ เกลือและพริกไทยเนื้อ นี่จะเป็นพื้นฐานสำหรับ "พิซซ่า" ของเรา นำเมล็ดออกจากพริกหยวกและสับ สับมะเขือเทศเป็นวงสับชีสเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราล้างเห็ดใต้น้ำแล้วทอดในกระทะ มะกอกหั่นเป็นวง เราเอาเนื้อใส่แหวนมะเขือเทศแล้วผัดเห็ด พริกหยวกและมะกอก หล่อลื่นด้วยมายองเนส หลับไปพร้อมกับเศษชีส (เพิ่มเติม) เราเปลี่ยน "พิซซ่า" บนถาดอบ ใส่เตาอบแล้วรอสามสิบนาที อร่อย!
นี่เป็นอาหารจานอิสระแสนอร่อยและอร่อยมากและไม่ต้องเตรียมเครื่องเคียง เหมาะสำหรับตารางวันหยุด
เนื้อไก่ (เนื้อ) 700 กรัม;
ชีส (ดัตช์) 70 กรัม;
มะเขือเทศสามลูก
ห้ามันฝรั่ง
กระเทียม (สองขน);
ล้างเนื้อไก่ (เนื้อสันใน) ใต้น้ำแล้วทิ้งไว้ให้แห้ง หั่นเนื้อชิ้นหนาตามยาว จากนั้นห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วตีออก เกลือและพริกไทยเนื้อ ล้าง ปอกเปลือก และหั่นมันฝรั่งเป็นวง มะเขือเทศสดตัดเป็นวงสับชีส เราใช้แผ่นอบวางสับแล้วมันฝรั่งเป็นวงด้านบน - มะเขือเทศ เรากำลังเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้บีบกระเทียมลงในมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หล่อลื่นเนื้อด้วยซอสที่ได้และโรยด้วยชีสด้านบน อบในเตาอบ (ประมาณสี่สิบนาที) จานพร้อม! คุณสามารถเชิญแขก!
1. เป็นการดีกว่าที่จะตัดเนื้อไก่ด้วยมีดคมจากขอบหนา
2. หล่อลื่นถาดอบด้วยน้ำมันล่วงหน้าหรือรองด้วยกระดาษ parchment วิธีนี้จะช่วยให้นำจานที่ทำเสร็จแล้วออกได้ง่ายขึ้น
อาหารเย็นหรืออาหารกลางวันนั้นง่ายพอที่จะเตรียมหากคุณมีเนื้อไก่ในสต็อก ไก่ส่วนนี้สุกเร็วมากโดยใช้เวลาไม่นาน ฉันเสนอให้ปรุงเนื้อไก่กับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ ทำไมต้องอยู่ในเตาอบ? เนื่องจากเนื้อสัตว์ในเตาอบไม่จำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบ สิ่งสำคัญคือการกำหนดเวลาแล้วรับจานให้ตรงเวลา มันอบอย่างสมบูรณ์แบบยังคงฉ่ำและไม่ไหม้ อาหารเย็นแสนอร่อยคุณจะพร้อมและทั้งครอบครัวของคุณจะอิ่มเอมและอิ่มเอมใจอีกครั้ง สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารโปรตีนเนื้อไก่จะมีประโยชน์ และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อไม่ติดมัน ไก่ก็จะเข้ามาแทนที่ เหมาะสำหรับจานนี้หรือใช้แทนครีมเปรี้ยวก็ได้ 
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส 50 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
-50 กรัมของเนย
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
หั่นเนื้อไก่ตามยาวเป็นชิ้นบางๆ ตีด้วยค้อนทำอาหารเพื่อให้เนื้อนุ่ม 
เกลือด้านหนึ่งของเนื้อแล้วพริกไทย ใช้เครื่องเทศอย่างระมัดระวัง เนื่องจากเราจะใส่มะเขือเทศและชีสด้วย และพวกมันจะเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อด้วย 
จาระบีจานอบด้วยเนย ใส่ชิ้นเนื้อราดด้วยมายองเนสแล้ววางเนยที่เหลือไว้ด้านบน 
ฝานมะเขือเทศและขูดชีส ชีสที่จะใช้ที่ละลายได้ดีในเตาอบ 
วางมะเขือเทศสองสามชิ้นบนไก่แต่ละชิ้น 
โรยชีสด้านบน ใส่ชีสในปริมาณใดก็ได้ ฉันชอบใส่ชีสในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้มองเห็นทั้งมะเขือเทศและไก่ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์หลัก 
อบในเตาอบที่ 180° ประมาณ 40 นาที เนื้อจะตุ๋นน้ำจะโดดเด่นจากมะเขือเทศและแช่เนื้อ ชีสจะละลายและคุณจะได้เปลือกที่สวยงาม 
เสิร์ฟเนื้อไก่ร้อน เนื้อไก่นุ่มละมุนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เจริญอาหาร!
ลองอร่อยยิ่งขึ้น
เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารไขมันต่ำ มันง่ายและสะดวกมากในการเตรียมอาหารต่าง ๆ จากนั้น ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากสวรรค์สำหรับพนักงานต้อนรับ แต่มากที่สุด อาหารจานอร่อยจากเนื้อไก่อบในเตาอบ ฉันเสนอสูตรโปรดของฉันสำหรับเนื้อไก่กับมะเขือเทศและปรุงรสด้วยชีสแข็งซึ่งนำเปลือกสีทองรสเผ็ดมาสู่จาน ดู ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและอ่านวิธีการปรุงอาหาร
หัวข้อ:
เวลาเตรียมการ: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลารวม: 45 นาที
ทางออก: 6 เสิร์ฟ
เราล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นชิ้น ๆ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เป็นก้อน เราพยายามตัดตามเส้นใย
ห่อเนื้อด้วยพลาสติกแล้วตีด้วยค้อน เนื่องจากเนื้อไก่นุ่มเราจะไม่ตีมันเป็นเวลานาน
เรากระจายผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปบนแผ่นอบหรือแบบฟอร์ม จากนั้นเราก็ทาเนยแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส, เกลือ, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเคลือบด้วยกระเทียมบด ปล่อยให้ไก่นั่งแบบนี้เป็นเวลา 10 นาที
ในเวลานี้เราหั่นมะเขือเทศที่เตรียมไว้เป็นครึ่งวงกลมและวงกลม
เราข้ามชีสแข็งผ่านกระต่ายขูด
เนื้อของเราถูกหมักและตอนนี้คุณสามารถทำอาหารได้ ใส่มะเขือเทศลงบนเนื้อแต่ละชิ้น
