สลัดง่ายๆ สำหรับมื้อเย็นมีราคาถูก สลัดนั้นเรียบง่ายและอร่อย

สลัดที่รวดเร็วและอร่อยจะถูกตัดภายใน 5-10 นาที นี่เป็นโอกาสที่ดีในการเลี้ยงทั้งครอบครัวและแม้กระทั่งแขกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

แนวคิดเรื่อง "สลัด" มาจากกรุงโรมโบราณ ที่นั่นพวกเขาพยายามผสมผักกับน้ำผึ้งและเครื่องเทศเป็นครั้งแรก ในตอนต้นของยุคกลาง ยุโรปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฝรั่งเศส ได้รวมเอาหนึ่งในอาหารจานเด็ดที่สุดในเวลานั้นไว้ในอาหารอย่างมั่นใจ นั่นก็คือ สลัด

ดังนั้นฝรั่งเศสจึงกลายเป็นบ้านเกิดแห่งที่สองของอาหารจานนี้ เมื่อคนทั้งโลกเห็นด้วยกับข้อความนี้ สูตรสลัดในอดีตก็เปลี่ยนไปอย่างมาก เชฟเริ่มผสมส่วนผสมต่างๆ อย่างกระตือรือร้น ทำให้เกิดสูตรอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นจนยากที่จะทำซ้ำ

ปัจจุบันที่บ้านสลัดสำเร็จรูปกำลังได้รับความนิยม แม่บ้านคนใดก็ตามมักจะมีผักและไส้กรอกอยู่ในตู้เย็น และมักจะมีของอร่อยๆ ในสต็อก เช่น ข้าวโพดหวานหรือมะกอก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมกันก็กลายเป็นอาหารจานอร่อยได้แล้ว ในอนาคตสิ่งที่เหลืออยู่คือการใช้จินตนาการของคุณ สลัดด่วนอาจรวมถึงผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม

วิธีเตรียมสลัดที่รวดเร็วและอร่อย - 18 พันธุ์

ของว่างเบาๆ บนโต๊ะจากผลิตภัณฑ์ที่พร้อมเสมอ

วัตถุดิบ:

ไส้กรอก - 200 กรัม
ผักกาดขาว - 100 กรัม
แตงกวา - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
มายองเนส
เขียวขจี

การตระเตรียม:

ตัดแตงกวาเป็นเส้นใหญ่
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
สับกะหล่ำปลีหยาบ
ตัดไส้กรอกเป็นแท่ง
สับผักใบเขียวแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
เพิ่มเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดที่รวดเร็วและอร่อยกับขนมปังกรอบ "ทันที"

จานถือบวชสำหรับโต๊ะวันหยุดซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
ผักกาดขาวปลี - 300 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
กระเทียม - 2 กลีบ
แครกเกอร์
มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดปูอัดและชีสเป็นก้อน
ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้น
สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มขนมปังกรอบและข้าวโพด
เกลือจานและปรุงรสด้วยมายองเนส

ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง สลัดก็สามารถทำได้ภายในห้านาทีอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 150 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
ชิป - 1 แพ็ค
กระเทียม - 1 กานพลู
มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดปูอัดเป็นเส้นเฉียง
สับไข่ต้มในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศ
ตะแกรงชีส
วางสลัดบนจานตามลำดับนี้: ปูอัด, มะเขือเทศ, มายองเนสชั้น, กระเทียม, ไข่, มายองเนส, ชีส, มายองเนส
ตกแต่งสลัดด้วยมันฝรั่งทอด

สลัดที่รวดเร็วและอร่อยกับแอปเปิ้ล "Prostetsky"

สลัด "ขี้เกียจ" สำหรับงานเลี้ยงที่ไม่ได้วางแผนไว้ ของว่างแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกสำหรับทุกรสนิยม

วัตถุดิบ:

ไส้กรอก - 200 กรัม
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
แครกเกอร์ - 1 แพ็ค
เขียวขจี
มายองเนส

การตระเตรียม:

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน
ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
เพิ่มขนมปังกรอบและข้าวโพด
ผสมสลัดกับมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

เมนูสำเร็จรูปสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด

วัตถุดิบ:

เนื้อวัว - 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
น้ำมันมะกอก
น้ำส้มสายชู

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นเล็กๆ
หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
ผสมผลิตภัณฑ์สับกับข้าวโพด
ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมดองลงในสลัดนี้ได้ การดองหัวหอมเป็นเรื่องง่าย: หั่นหัวหอมเป็นวงแล้ววางลงในสารละลายน้ำครึ่งแก้วและน้ำส้มสายชูในปริมาณเท่ากัน ทิ้งหัวหอมไว้แบบนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมอร่อยไม่กี่อย่าง - และจานก็พร้อมสำหรับโต๊ะ

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 200 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
กระเทียม - 2 กลีบ
มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
ตัดชีสเป็นก้อน
ตัดปูอัดเป็นวงกลม
ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม

เมนูที่ไม่ธรรมดาสำหรับมื้อเย็นวันหยุด เวลาทำอาหารจะใช้เวลาเพียง 10 นาที

วัตถุดิบ:

เนื้อเคย (กุ้ง) - 200 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
วอลนัท - 30 กรัม
มายองเนส

การตระเตรียม:

ขูดชีสและไข่ลงบนเครื่องขูดละเอียด
บดถั่ว
ปอกแอปเปิ้ลแล้วเสียดสี จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาว
วางสลัดเป็นชั้น: เนื้อเคย, มายองเนส, แอปเปิ้ล, มายองเนส, ไข่, มายองเนส, ชีส, มายองเนส
ตกแต่งสลัดด้วยถั่ว

การรวมกันของไก่และสับปะรดจะไม่ทำให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 500 กรัม
มันฝรั่ง - 700 กรัม
มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดเนื้อไก่และมันฝรั่งต้มเป็นก้อน
หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ
ผสมสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดไก่ที่รวดเร็วและอร่อย "ความอ่อนโยน"

สลัดนี้สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับมื้อกลางวันทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 500 กรัม
ไข่ - 7 ชิ้น
หัวหอม - 200 กรัม
มายองเนส
น้ำมันพืช
เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
หั่นหัวหอมเป็นก้อน
ตีไข่และทอดในกระทะ
ตัดแพนเค้กที่เกิดเป็นเส้น
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรนี้เหมาะสำหรับทุกวัน การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจและอร่อย

วัตถุดิบ:

ไส้กรอก - 150 กรัม
ถั่ว - 1 กระป๋อง
แตงกวา - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว
เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน
สับไข่ต้มให้ละเอียด
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับถั่วกระป๋อง
ใส่เกลือพริกไทยลงในจานแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดด่วนและอร่อยพร้อมไส้กรอกต้ม "รีบ"

อาหารจากซีรีส์: “นำทุกอย่างออกจากตู้เย็นแล้วผสม”

วัตถุดิบ:

ไส้กรอก - 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
ถั่ว - 1 ขวด
แตงกวาสด
แตงกวาดอง
แครอท
มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดไส้กรอก แตงกวา และแครอทสดเป็นเส้นเล็กๆ
เพิ่มถั่วและข้าวโพด
ผสมส่วนผสมทั้งหมด
เกลือและเพิ่มมายองเนส

สลัดไข่อย่างรวดเร็วและอร่อย "สโนวี่"

สูตรสำเร็จรูปดั้งเดิมพร้อมแอปเปิ้ลเพิ่ม

วัตถุดิบ:

ไข่ - 4 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กลีบ
มายองเนส

การตระเตรียม:

ขูดไข่ ชีส และกระเทียมบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ล
ผสมส่วนผสมและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลขูดเปลี่ยนเป็นสีดำในสลัด ให้โรยด้วยน้ำมะนาวระหว่างปรุงอาหาร

สลัดไก่ด่วนและอร่อย "เลดี้"

สลัดอาหารกับน้ำสลัดครีม

วัตถุดิบ:

อกไก่ - 300 กรัม
ถั่ว - 150 กรัม
แตงกวาสด - 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวาเป็นก้อนใหญ่
ต้มอกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
สับผักชีฝรั่ง
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดร่วมกับถั่ว
เกลือและเพิ่มครีม

สลัดเพื่อสุขภาพสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

ตับปลา - 250 กรัม
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
แตงกวา - 2 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
กระเทียม - 3 กลีบ
เขียวขจี
มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นตับปลาเป็นชิ้นๆ
ขูดชีสอย่างหยาบ
หั่นไข่และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด
สับผักด้วยมีด
ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส
ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

สลัดที่รวดเร็วและอร่อยกับมะกอก "Harmony"

สลัดผักกับชีส สำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่าง

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
มะกอก - 1 ขวด
น้ำมะนาว
เขียวขจี
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
ตัดชีสเป็นก้อน
ตัดผักใบเขียวเป็นขนขนาดใหญ่
ผสมส่วนผสมกับมะกอกและเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย
เกลือสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดสับปะรดที่รวดเร็วและอร่อยกับสับปะรด "แปลกใหม่"

หนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดที่จะทำให้ทุกคนพึงพอใจด้วยรสชาติที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ:

สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
กระเทียม - 2 กลีบ
มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
ผสมสับปะรดกับชีสแล้วใส่กระเทียม
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดที่รวดเร็วและอร่อยพร้อมผักสด "กุหลาบขาว"

เมนูง่ายๆ ที่ทำจากผักที่สดใหม่และกรอบที่สุด

วัตถุดิบ:

daikon (หัวไชเท้า) - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
แตงกวา - 1 ชิ้น
หอมแดง - 1 ชิ้น
น้ำมะนาว
ครีมเปรี้ยว
เขียวขจี

การตระเตรียม:

ตัดหัวไชเท้า แครอท และแตงกวาเป็นเส้นยาว ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องตัดผัก
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
ผสมผักและปรุงรสด้วยมายองเนสและน้ำมะนาว

แม้ว่าจะไม่มีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในจานนี้ แต่สลัดก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

ถั่ว - 1 กระป๋อง
มะเขือเทศ - 200 กรัม
แตงกวาดอง - 200 กรัม
เห็ดน้ำผึ้งดอง - 200 กรัม
แครกเกอร์
น้ำมะนาว
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ
ล้างถั่วและเห็ดด้วยน้ำเย็น
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมน้ำมันพืชและน้ำมะนาวเล็กน้อย
ตกแต่งจานด้วยขนมปังกรอบ

สลัดนั้นเรียบง่ายและอร่อย - ง่าย เพียงมองในตู้เย็นหรือค้นหาผ่านชั้นวางของในครัวและจะมีส่วนผสมที่คุณสามารถเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณได้ตลอดเวลา

อย่างไรก็ตามในการเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนั้นมีกฎหลายข้อ ผักสำหรับสลัดถูกตัดเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ: ใหญ่ (ชิ้น, วงกลม) หรือเล็ก (ก้อน, แถบ) หากคุณผสมมะเขือเทศชิ้นใหญ่กับแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สลัดรสชาติของมะเขือเทศจะมีอิทธิพลเหนือกว่าและแตงกวาก็จะ "หายไป" นอกจากนี้สลัดที่หั่นเหมือนกันยังดูเรียบร้อยเป็นธรรมชาติและน่ารับประทานมากขึ้น

เพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดเป็นลำดับสุดท้ายและต้องสับละเอียด หรือในทางกลับกัน ฉีกใบด้วยมือ ซึ่งใช้กับสลัดใบเป็นหลัก สำหรับการแต่งกาย โดยทั่วไปกฎกำหนดให้คุณผสมผักเท่านั้น ห้ามเติมเกลือหรือเทน้ำมันลงไป และเมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย หรือน้ำสลัดหรือซอสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษบนโต๊ะ เพื่อให้ทุกคนสามารถปรุงรสสลัดตามชอบได้

สลัด “อารมณ์ฤดูร้อน”

วัตถุดิบ:
ใบผักกาดเขียว 1 พวงใหญ่
ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
หัวหอมสีขาว ½ หัว
ไข่ต้ม 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว 15%
1 ช้อนชา ซาฮารา
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
ส่วนผสมของพริกไทยป่น (สีชมพูและสีดำ) - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมบาง ๆ ออกเป็นครึ่งวงแล้วหมักไว้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในภาชนะแยกต่างหากแล้วเติมน้ำตาลและส่วนผสมของพริกไทยเทน้ำส้มสายชูแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ความขมหายไป ฉีกใบผักกาดหอมลงในจานลึกด้วยมือของคุณ สับผักชีฝรั่งด้วยมีด หั่นไข่เป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้รู้สึกได้ในสลัด เพิ่มผักชีลาว ไข่ และหัวหอมดองลงในใบผักกาดหอม ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้ทำลายโครงสร้างและรูปร่างของผลิตภัณฑ์

สลัดกับหัวไชเท้า ไข่ และไส้กรอก

วัตถุดิบ:
หัวไชเท้า 100 กรัม
ไส้กรอก 100 กรัม
แตงกวาสด 1 อัน
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ก่อนใช้แช่หัวไชเท้าในน้ำเย็นประมาณ 15-20 นาที แล้วล้าง ตัดปลายออกแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น หากเปลือกมีจุดด่างดำหรือชำรุด ให้ตัดออก ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน สับไข่ต้มให้ละเอียด รวมส่วนผสมที่บดแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด, เกลือ, พริกไทย, ใส่น้ำมันและคนให้เข้ากัน

สลัดกับน้ำสลัดรสเผ็ด

วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 2 ลูก
แตงกวา 1 ลูก
2 หัวหอม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ใบสลัดเขียว
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
น้ำมันพืช 120 มล.
น้ำมะนาว 60 มล.
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
2 ช้อนชา ยี่หร่าบด
เกลือพริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ สับมะเขือเทศแบบหยาบ แตงกวาเป็นชิ้น และหัวหอมสับแบบหยาบ ผสมน้ำมันพืช น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู ยี่หร่า เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นลงในครก วางผักในชามสลัดแล้วราดน้ำสลัด

สลัด "ทะเลแดง"

วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 2 ลูก
หัวหอม 1/2
7-8 ชิ้น ปูอัด,
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
กระเทียม 1-2 กลีบ
มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ปูอัดเป็นชิ้นหนา สับหัวหอมอย่างประณีต และสับกลีบกระเทียม หั่นไข่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่มะเขือเทศ กระเทียม ปูอัด และไข่สับลงในชามทรงลึกหรือชามสลัด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ

สลัด "เมย์"

วัตถุดิบ:
แฮม 50 กรัม
เห็ดแชมปิญองสด 50 กรัม
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
พวงหัวหอม
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นแชมเปญเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาทีโดยใส่เกลือก่อน หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต หลังจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้วางแฮมที่ผสมกับหัวหอมสีเขียวเป็นชั้นแรกบนจาน ราดด้วยมายองเนส วางถั่วเขียวกระป๋องไว้บนแฮมและแชมปิญองทอดด้านบน

สลัด “อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิ”

วัตถุดิบ:
ชีสเค็มแข็ง 120 กรัม
2 แอปเปิ้ล
2 แครอท
ไข่ต้ม 3 ฟอง
หัวหอม 1/2
ผักใบเขียวและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำลงในตะแกรงหรือกระชอนละเอียดจนน้ำหมด ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด วางหัวหอมลวกลงในชามสลัดเป็นชั้นแรกและกระจายให้ทั่วด้านล่าง ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับมายองเนสในภาชนะแยกต่างหากแล้ววางในชั้นที่สอง ขูดแครอทสดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเกลี่ยเป็นชั้นที่สาม เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยลงบนแครอท ตอนนี้ขูดชีสเค็มแข็งบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วเติมมายองเนสอีกเล็กน้อย เมื่อสลัดทุกชั้นถูกจัดวางในชามสลัด ให้โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียดตามความชอบของคุณ

สลัดดอกกะหล่ำ

วัตถุดิบ:
ดอกกะหล่ำ 1 หัว
2 แตงกวาสด
ชีส 200 กรัม
ครึ่งถ้วย โยเกิร์ตธรรมชาติ
หัวหอมสับ, ผักชีฝรั่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วต้มในน้ำเดือดหรือไอน้ำเค็ม หั่นแตงกวาและชีสเป็นก้อน ในการทำน้ำสลัด ให้ผสมโยเกิร์ต ผักชีฝรั่งสับ และเกลือเข้าด้วยกัน เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงบนสลัด และแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว โรยด้วยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ

สลัดสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:
สีน้ำตาล 1 พวง
กะหล่ำปลี 1/2 หัว
เนื้อรมควัน 300 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ล้างสีน้ำตาลให้แห้งและสับ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต หั่นเนื้อรมควันเป็นก้อน รวมส่วนผสมเติมเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร

สลัด “ฟัดจ์”

วัตถุดิบ:
1 กอง ถั่วต้ม,
สาหร่ายทะเล 200 กรัมในซอสน้ำส้มสายชูน้ำมัน
2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
1 กอง ข้าวต้ม,
ไข่ต้ม 2 ฟอง
ชีสแข็ง 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ปอกไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากสาหร่ายทะเล ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส วางในชามสลัดทรงลึกเป็นชั้นๆ ทาด้วยมายองเนสและกระเทียมเพื่อลิ้มรส: ถั่ว - ไข่ - สาหร่ายทะเล - ข้าว - แอปเปิ้ล - ชีส ปล่อยให้สลัดนั่งสักพักเพื่อแช่ชั้นต่างๆ

สลัดกุสตาฟสกี้

วัตถุดิบ:
แฮม 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อต้ม)
ชีสแข็ง 100 กรัม
พริกหยวกสีเหลือง 1 อัน
แตงกวา 1 ลูก
กระเทียม 1 กลีบ
ผักใบเขียวมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นแฮมหรือเนื้อเป็นเส้นๆ อย่าให้ละเอียดมากนัก ตัดชีสแข็งด้วยวิธีเดียวกันคุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดหยาบได้ ปอกแตงกวาถ้ามันหนาหรือขม แล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกพริกหวานแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดเดียวกับแฮมและชีส หั่นกระเทียมเป็นเส้นด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ

สลัดกับไส้กรอกชีส แครอท และกระเทียม

วัตถุดิบ:
ไส้กรอกชีส 300 กรัม
แครอท 1 อัน
กระเทียม 4 กลีบ
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ก่อนปรุงอาหาร ให้แช่แข็งชีสเล็กน้อยก่อนจึงจะขูดได้ง่ายขึ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชามสลัด ล้างแครอทดิบ, ปอกเปลือก, ขูดบนเครื่องขูดเดียวกันแล้วใส่ในชามสลัด ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่ายิ่งชีสนิ่มก็จะต้องใช้มายองเนสในการแต่งตัวน้อยลง ผัดสลัดและเติมเกลือหากจำเป็น

สลัด "มรกต" จากชีสแปรรูปและไข่

วัตถุดิบ:
ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
กระเทียม 2 กลีบ
ไข่ต้ม 2 ฟอง
ใบผักกาดหอม,
แตงกวาสด 1 อัน
มายองเนส (สามารถมีไขมันได้คุณสามารถใช้มายองเนสโฮมเมดก็ได้)

การตระเตรียม:
ตัดแตงกวาสดเป็นวง แช่แข็งชีสแปรรูปแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด บีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียมลงในชีสขูด ขูดไข่บนกระต่ายขูดละเอียด จากนั้นใส่ลงในส่วนผสมชีส ปรุงรสสลัดเสร็จแล้วด้วยมายองเนสและผสม ล้างใบผักกาดหอม (ควรใช้ใบเล็ก) ใต้น้ำไหล ใส่ 1 ช้อนชา บนใบผักกาดหอมแต่ละใบ ผักกาดหอมในขณะที่หยิบใบผักกาดหอมเล็กน้อย วางแตงกวาหั่นเป็นวงกลมบนจาน วางใบสลัดที่มีไส้ไว้ตรงกลางจาน คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและใส่มะกอกลูกเกดแดงลงบนแตงกวาแต่ละชิ้นหรือเพียงแค่ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป

สลัด "เลดี้"

วัตถุดิบ:
1 แตงกวาดองหรือสด
อกไก่ต้ม 1 อัน
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:
ขูดแตงกวาดองบนเครื่องขูดหยาบ คุณยังสามารถใช้แตงกวาสดได้จากนั้นกลิ่นของสลัดก็จะงดงามมาก เทน้ำเกลือออกจากขวดถั่ว ใส่ถั่วลงในชามสลัดหรือบนจาน วางอกไก่สับไว้ด้านบนของถั่วแล้วเคลือบด้วยมายองเนสให้ทั่ว วางแตงกวาขูดไว้ด้านบน ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยก้านผักชีลาว

สลัดไก่กับน้ำสลัดมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 400 กรัม
5 แตงกวาขนาดกลาง
ผักกาดหอมสด 5-6 ใบ
มัสตาร์ด 100 กรัมพร้อมธัญพืช
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มเนื้อไก่ เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน สับหรือฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ สำหรับการแต่งตัว ให้ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมะนาวและน้ำมัน ตีด้วยที่ตีขนาดเล็กหรือเพียงแค่ส้อม รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย เทลงบนน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน

สลัดผักกับมันฝรั่งใหม่ แตงกวา และสมุนไพร

วัตถุดิบ:
3 มันฝรั่ง
แตงกวา 1 ลูก
1 กอง โยเกิร์ตธรรมชาติ
มายองเนส 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างมันฝรั่งใหม่ คลุมด้วยน้ำเย็น ใส่เกลือ แล้วปรุงจนนุ่ม ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดละเอียด สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นวงเล็ก ๆ ผสมมายองเนสและโยเกิร์ต ใส่แตงกวาพร้อมกับน้ำผลไม้ เกลือ และพริกไทย จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้น วางในชามสลัด เทน้ำสลัดแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว

สลัด “อิตาเลี่ยนพาราไดซ์”

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
พริกหวาน 1 อัน
2 แอปเปิ้ล
ชีสแข็ง 200 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศ,
มายองเนส,
มะกอกหลุม

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีสดอย่างประณีต จำด้วยมือของคุณแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปอกพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน คว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดมะกอกเป็นวงกลมเล็กๆ สำหรับซอสให้ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศแล้วใส่กระเทียมที่ผ่านการกด ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ผสมและเทลงบนซอสที่เตรียมไว้

สลัดกับไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:
ผักกาดขาว 500 กรัม
แครอท 1 อัน
1 แอปเปิ้ล
ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
มายองเนส 250 กรัม
พาสลีย์,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วถูด้วยเกลือเล็กน้อย ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ หั่นไส้กรอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมด ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัด และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สลัด "Dachny" กับหัวหอมสีเขียว

วัตถุดิบ:
5-7 มันฝรั่ง
ไส้กรอกต้ม 200-300 กรัม
2 แตงกวา
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นไส้กรอกและแตงกวาปอกเปลือกเป็นก้อนด้วย สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต ใช้กระทะแบ่งส่วนผสมที่หั่นเป็นชั้น: ขั้นแรกให้ไส้กรอกตามด้วยแตงกวาและมันฝรั่ง ทำซ้ำหลายชั้นโดยไม่ลืมใส่เกลือ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวตามที่คุณต้องการ จากนั้น ให้นำส่วนที่เป็นสัดส่วนออกแล้วโรยต้นหอมและสมุนไพรไว้ด้านบนของสลัด

สลัดเป็นเมนูที่เรียบง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและโต๊ะในวันหยุด เพิ่มสลัดของเราลงในคอลเลกชันสูตรอาหารของคุณและแบ่งปันสูตรอาหารของคุณ!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

ฉันเรียกสลัดอย่างรวดเร็วซึ่ง ไม่จำเป็นต้องทำอาหารอะไรเลย, ขวา? เราจะไม่นับไข่ นั่นเป็นเรื่องที่รวดเร็ว

ซึ่งหมายถึงของเรา กลยุทธ์ในเรื่องนี้มีดังนี้: เปิดขวด ล้างผักสด สับ ปรุงรส ทั้งหมด!

สำหรับอาหารแต่ละอย่างผมจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที ฉันคิดว่าคุณเหมือนกัน สิ่งสำคัญคือคุณต้องเก็บไว้ในตู้เก็บของ สินค้าที่จำเป็นสำหรับ “แขกหน้าประตู”.

การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าความคิดสร้างสรรค์ของสลัดไม่เป็นอันตรายที่สุด แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำมันพัง!

ตัดสินใจว่าคุณจะเตรียมสลัดประเภทไหนเมื่อมีแขกมาหน้าประตูบ้าน และซื้อสลัดไว้ล่วงหน้า

จากผักกระป๋อง

หากผักสดหายไปหนึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกที่ไม่คาดคิดจะมาถึง เราก็จะจัดการด้วยวิธีที่แตกต่างออกไป เราเปิดตู้กับข้าวแบบมีไห ตู้แช่แข็งใส่เนื้อปู และ...

สลัด 1

หั่นแฮม (หรือแชมปิญอง) และไข่เป็นลูกเต๋า ใส่ถั่วแดงโดยไม่ต้องใส่ของเหลว มายองเนส และเครื่องเทศ

สลัด 2

สับหัวหอม 2 หัวและแครอทอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย จะใช้เวลา 10 นาที เปิดขวดใส่ถั่วแดงและแชมปิญอง สะเด็ดน้ำออก แล้วผสมกับส่วนผสมในการทอด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

มันอิ่มมาก เหมาะสำหรับแขกที่หิวมาก

สลัด 3

สลัดยอดนิยมที่ทำจากข้าวโพดและปูอัดสามารถเตรียมได้หลายวิธี

สินค้าบังคับ: ข้าวโพดกระป๋องและปูอัดหรือเนื้อสัตว์ หัวหอม และมายองเนส

รูปแบบต่างๆ:

ต้มข้าวสำเร็จรูปในถุง เย็นแล้วใส่ลงในสลัด
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับไข่ต้มให้ละเอียดแล้วใส่ลงในสลัด

เปิดเนื้อและปลากระป๋อง!

สลัด 4

สับหัวหอมอย่างละเอียด, ขูดแซลมอนสีชมพูด้วยส้อม, ขูดไข่และชีสละลายบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ

สลัด 5

บดปลาด้วยส้อมหั่นแอปเปิ้ลและไข่เป็นก้อนสับผักให้ละเอียดใส่ถั่วปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัด 6

ชีสแปรรูป ความร้อนเหนือความร้อนต่ำในทัพพีคุณสามารถเพิ่มครีมหรือไวน์ขาวเล็กน้อยได้ เทส่วนผสมที่สับด้วยน้ำสลัดอุ่น (ความสอดคล้องควรคล้ายกับมายองเนส) สลัดเสิร์ฟร้อน

จากผักสด

ไม่จำเป็นต้องปรัชญาที่นี่เป็นเวลานาน ผสมในชุดค่าผสมแบบสุ่ม มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, แตงกวา, พริกหยวก, หัวหอม, กระเทียม, ผักกาดหอม, ผักร็อกเก็ต, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง.

เป็นส่วนเสริมเทศกาล - ชีสขูด, เฟต้าชีสก้อน, ครูตองซ์, มะกอก, มะกอกดำ(ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียวแน่นอน!)

มันเป็นเรื่องของการเติมเชื้อเพลิง!

แน่นอนคุณทำได้เพียงแค่ ครีมมายองเนสหรือ น้ำมันพืชและถ้าคุณใช้เวลาอีก 5 นาที เพื่อเตรียมน้ำสลัดอะโรมาติกและสลัดของคุณจะได้รับสถานะรื่นเริงทันที

นี่คือสามตัวอย่าง

สลัด 7

เกือบจะเหมือนกับชาวกรีก ผักกาดหอม มะเขือเทศ พริกหยวก หัวหอม (สีแดง ถ้ามี) มะกอกไร้เมล็ด ชีสก้อน เราตัดมันแล้ววางลงในชามสลัด ไม่ต้องกังวลหากส่วนผสมหมดสต๊อก มันจะยังคงอร่อยอยู่

การเติมน้ำมัน(คุณสามารถยกเว้นใบโหระพาแห้งได้อย่างปลอดภัยแทนที่น้ำส้มสายชูบัลซามิกและมะนาวด้วยน้ำส้มสายชูธรรมดา):

น้ำมันมะกอกครึ่งแก้ว
มัสตาร์ดหวาน 1 ช้อนชา
กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ
บาล์ม 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
พริกไทยเกลือ
ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา

บดทุกอย่างด้วยส้อมหรือตีในแก้วปิดที่มีฝาปิดแล้วแต่งสลัด

สลัด 8

สีเขียว. ผักใบเขียว ผักกาด แตงกวา พริกหยวกเขียว หัวหอม. บางครั้งพวกเขาก็เพิ่มไข่ต้ม (ควรเป็นนกกระทา) และมะกอกเขียว

การเติมน้ำมันเรียกว่า "ตะวันออก":

ซีอิ๊วหวาน - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ

สลัด 9

ง่าย. เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงรสสลัดผักฤดูร้อน (มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวหอม, พริกหยวก, ผักใบเขียว) และสลัดกะหล่ำปลีกับมายองเนสหนัก

สลัดด่วนเหมาะสำหรับทุกคนที่ไม่ต้องการใช้เวลาในกระบวนการทำอาหารมากนัก เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมสลัดที่อร่อยและรวดเร็วที่สุดจำนวน 10 รายการ มาดูวิธีการกัน

สลัดจานด่วน “ซีซัมเมอร์”

ส่วนประกอบ:

ปูอัด (1 แพ็ค);
มะเขือเทศ (1-2 ชิ้น);
กระเทียม (1 – 2 กลีบ);
ชีส – แข็งกว่าปกติ (100 กรัม)
มายองเนสไขมัน 67% (2 ช้อนโต๊ะ)

กระบวนการทำอาหาร:

สับปูอัดเป็นขนนก (เช่น เฟรนช์ฟรายส์)
หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นแล้วสะเด็ดน้ำ
นำชีสมาขูดบนเครื่องขูดให้หยาบที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หรือสับให้ละเอียด
ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
เทมายองเนสลงบนส่วนผสมเหล่านี้แล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดจานด่วน “ไลท์”

ส่วนประกอบ:

ไก่งวงหรือเนื้อไก่ (300 กรัม)
แตงกวา (200 กรัม)
ถั่วครึ่งกระป๋อง
ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง (150 กรัม)
ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อน
สับแตงกวาในลักษณะเดียวกัน
เพิ่มถั่วลงในชิ้นเทครีมเปรี้ยวที่ด้านบนแล้วโรยผักชีฝรั่งสับด้านบน
เพิ่มเครื่องเทศตามต้องการ

สลัดถั่วด่วน

วัตถุดิบ:

กระป๋องถั่ว;
ไข่ต้ม (3 ชิ้น)
ปูอัด (200 กรัม);
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (พวง);
ครีมเปรี้ยว
ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ

ทำปูอัด ไข่ และสมุนไพรเป็นชิ้น
เพิ่มถั่วที่ไม่มีน้ำผลไม้ลงไป
ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยเครื่องปรุงรส

สลัดแครอทและข้าวโพดด่วน

ส่วนประกอบ:

แครอทดิบ (1 ชิ้น);
ชีส (200 กรัม)
ไส้กรอกรมควัน (200 กรัม)
ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
มายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ);
กระเทียม (1 กานพลู)

บดแครอท กระเทียม และชีสเป็นชิ้นๆ
ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
เพิ่มข้าวโพดโดยไม่ต้องน้ำผลไม้
โรยหน้าด้วยมายองเนส

สลัดแครอทและแอปเปิ้ลด่วน

ส่วนประกอบ:

แครอทดิบ (2 ชิ้น);
ไข่ต้ม (4 ชิ้น);
แอปเปิ้ล (2 ชิ้น);
ชีส (100 กรัม)
หัวหอมสีขาว (1 ชิ้น);
มายองเนส.

สลัดที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ สลับผลิตภัณฑ์โดยใช้เครื่องขูดตามลำดับนี้: หัวหอม, แอปเปิ้ล, ไข่, แครอทและชีส, หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสล่วงหน้า สลัดพร้อม

สลัดจานด่วน “น่ารับประทาน”

ส่วนประกอบ:

กะหล่ำปลี (โดยเฉพาะกะหล่ำปลีแดง);
แตงกวา (1 ชิ้น);
หัวหอมสีเขียว (1 พวง);
เเฮม;
มายองเนส.

สับกะหล่ำปลีและแตงกวากับหัวหอมอย่างประณีต ใส่แฮมแล้วหั่นเป็นเส้น ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยถั่ว

สลัดจานด่วน “สับปะรดบูม”

วัตถุดิบ:

ไก่งวงรมควันหรือเนื้อไก่ (1 ชิ้น)
แอปเปิ้ลเขียวที่มีความเปรี้ยว (2 ชิ้น);
กระป๋องสับปะรด
มายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ);
เครื่องเทศ.

ตัดส่วนประกอบทั้งหมดเป็นเส้นแล้วแช่ในมายองเนส เพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

สลัดจานด่วน “สาวลึกลับ”

คุณจะต้องการ:

ไส้กรอกรมควันดิบ (300 กรัม)
แครอท (2 ชิ้น);
ชีส (100 กรัม)
กระเทียม (1 กานพลู);
พาสต้าปรุงสุก (100 กรัม)
มายองเนส.

ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
ขูดชีสและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ และขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด
เพิ่มพาสต้า มายองเนส และคนให้เข้ากัน พร้อม!

สลัดง่ายๆเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมสลัดดั้งเดิมจากส่วนผสมขั้นต่ำ - สลัดดังกล่าวจะช่วยในเวลาที่เหมาะสมเสมอ

สลัดง่ายๆ ที่อร่อยเป็นวิธีที่ดีในการรับประทานของว่างเพื่อสุขภาพ ในโลกยุคใหม่ ผู้คนมักไม่มีเวลาว่างเพียงพอในการเตรียมอาหารให้ครบถ้วน บ่อยครั้งคุณต้องกินแซนด์วิชหรือขนมปังหลายๆ ชนิดเพื่อลดความอยากอาหาร

สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายช่วยชีวิตได้ในทุกโอกาส! ผัก เนื้อ ปลา กับชีส เห็ด หรือไข่ - เรามีสูตรรูปถ่ายสำหรับทุกรสนิยม!

สลัดเป็นของว่างที่ปรุงจากผักและ/หรือผลไม้หลายชนิดผสมกัน ปรุงรสด้วยซอสหรือน้ำมันพืช ในสลัดหลายๆ ชนิด สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนของส่วนผสมที่ใช้ให้ถูกต้อง

สลัดง่าย ๆ สำหรับทุกวัน - 50 สูตรอาหารที่อร่อยที่สุด

ไม่สามารถระบุสลัดที่หลากหลายได้ ส่วนผสมของอาหารเหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ครั้งแล้วครั้งเล่า ทำให้เกิดผลงานชิ้นเอกดั้งเดิมในห้องครัว ในส่วนนี้ ทุกคนสามารถค้นหาสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสลัดที่เรียบง่ายและอร่อย ซึ่งบางครั้งก็เป็นอาหารกูร์เมต์ ซึ่งจะทำให้เพื่อนและครอบครัวของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน

ตามคำร้องขอของบรรณาธิการ สูตรนี้ถูกสร้างขึ้นใหม่ในรูปแบบทีละขั้นตอนโดยผู้เขียน anastasiya.panait ขอบคุณเธอสำหรับสลัดเม่นและผลงานที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:

ไส้กรอกรมควัน - 100 ช
ฮาร์ดชีส - 100 ช
ไข่ต้ม - 3 พีซี
ข้าวโพดกระป๋อง - 140 ช
กระเทียม - 1 กานพูล
มายองเนส - 80 ช

ทำอาหาร - 40 นาที:

วิธีเตรียมสลัดเม่น:

ตัดไส้กรอกเป็นก้อน
หั่นไข่เป็นก้อน
ตะแกรงชีส
ผสมไส้กรอก ชีส ไข่ และข้าวโพดเข้าด้วยกัน
บีบกระเทียมด้วยการกดกระเทียม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดเม่นด้วยมายองเนส
อร่อย!

สลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อยมาก แค่ 10 นาที แต่สนุกมาก

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

มะเขือเทศ - 2 พีซี
ปูอัด - 200 ช
ฮาร์ดชีส - 150-200 ช
กระเทียม - 2-3 กานพูล
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร - 10 นาที:

ส่วนผสมสำหรับสลัดปูอัด “Spring Breeze”
วิธีเตรียมสลัดปูอัด: ละลายปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน
ล้างผักและสับให้ละเอียด
ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสสลัดปูอัดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน (ไม่ต้องเติมเกลือ!)
สลัดปูอัด “Spring Breeze” พร้อมแล้ว ขอให้อร่อยกับคุณและแขกของคุณ

กำลังมองหาสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่อยู่ใช่ไหม? ฉันขอแนะนำให้ลองสลัดไก่ "Obzhorka" ที่เรียบง่าย อร่อย และน่าพึงพอใจ สลัดนี้มีหลายประเภทนี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเป็นประชาธิปไตยมากที่สุด :) เหมาะสำหรับเป็นอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่ปี 2020 - สูตรอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ และทุกคนก็ชอบสลัดปีใหม่

ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

ไก่ (อกหรือขา) - 300-400 ช
แครอท - 1-2 พีซี
หัวหอม - 1-2 พีซี
แตงกวาดอง (เค็ม) – 2-4 พีซี
กระเทียม (ไม่จำเป็น) – 2-4 กานพูล
น้ำมันพืชสำหรับทอด - ต้องใช้เท่าไหร่?
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
มายองเนส - 2-3 ศิลปะ. ช้อน

การเตรียมการ - 50 นาที:

ส่วนผสมสำหรับสลัด "Obzhorka" กับไก่อยู่ตรงหน้าคุณ
วิธีเตรียมสลัด "Obzhorka" กับไก่: ล้างขาหรือเนื้อไก่
วางเนื้อไก่ในน้ำเย็น ต้มไก่ในน้ำเค็มจนสุก (ประมาณ 20 นาทีหลังจากเดือด)
ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอมอย่างประณีต
ปอกเปลือก ล้าง และหั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ หรือฉีกเป็นชิ้นๆ
ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืช ใส่แครอทที่เตรียมไว้ลงในน้ำมันร้อน ทอดแครอท คนเป็นครั้งคราวโดยใช้ไฟปานกลาง (ประมาณ. 3-5 นาที). ปล่อยให้เย็น
ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืช ใส่หัวหอมที่เตรียมไว้ลงในน้ำมันร้อน ผัดหัวหอมจนนุ่ม, กวน, บนไฟร้อนปานกลาง 2-4 นาที. เย็น.
ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด
หั่นแตงกวาดอง (เค็ม) เป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส
ผสมให้เข้ากัน สลัด "Obzhorka" กับไก่พร้อมแล้ว
สามารถเสิร์ฟสลัด "Obzhorka" กับไก่ได้ อร่อย!

คุณได้รับแขกที่ไม่คาดคิดแล้วหรือยัง? ปล่อยพวกเขาไปเรายินดีเสมอที่มีแขก :) สลัดปูกับขนมปังกรอบ "ทันที" ขึ้น! และอยู่บนโต๊ะแล้ว!

หากคุณแต่งตัวสลัดกับขนมปังกรอบกับมายองเนสแบบไม่ติดมันสลัดนี้จะช่วยในช่วงเข้าพรรษา

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

ปูอัด - 1 หีบห่อ ( 200 ช)
แครกเกอร์ - 40 ช
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 ช
กะหล่ำปลี - 200-300 ช
ฮาร์ดชีส - 200 ช
มายองเนส (ถือศีล) – เพื่อลิ้มรส
กระเทียม - 1-2 กานพูล
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร - 10 นาที:

วิธีเตรียมสลัดกับขนมปังกรอบและปูอัด: เปิดห่อขนมปังกรอบขาว
ตัดปูอัดเป็นชิ้นหรือก้อน
ตัดชีสแข็งเป็นก้อน
หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นหรือเส้น
ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยมีด
เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง ระบายของเหลว
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่เกลือ เครื่องเทศขึ้น ปรุงรสสลัดด้วยขนมปังกรอบและมายองเนสเพื่อลิ้มรส
ผสมสลัด สลัดปูกับขนมปังกรอบ “ทันที” พร้อมแล้ว อร่อย!

พัฟสลัดหลากสีดั้งเดิมและสวยงาม สูตรสลัดเจ้าสาวใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด และผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่งดงาม ตกแต่งตารางวันหยุด

ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

หัวหอม - 2 พีซี
มันฝรั่ง - 4 พีซี
แครอท - 3 พีซี
บีท - 2 พีซี
ไข่ - 4 พีซี
ชีสแปรรูป "Druzhba" - 3 พีซี
มายองเนส - 200 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การตระเตรียม - 2 ชั่วโมง (40 นาทีของคุณ):

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตรสลัดเจ้าสาว
วิธีเตรียมสลัด “เจ้าสาว”: ล้างผัก ต้มน้ำในหม้อใส่ผัก ต้มมันฝรั่ง แครอท และหัวบีทด้วยไฟอ่อนจนสุก จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เย็น
ต้มไข่ให้สุก. โดยเทน้ำเย็นลงบนไข่แล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง 10 นาที. สะเด็ดน้ำเดือดแล้วเติมน้ำเย็น
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นเส้น
ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืช ใส่หัวหอมลงในน้ำมันร้อน ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนโปร่งแสงบนไฟร้อนปานกลางกวน 1-2 นาที.
ปอกผักแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกเปลือกไข่ ตะแกรงไข่และชีส
จากนั้นสลัด "เจ้าสาว" จะถูกวางเป็นชั้น ๆ ในชามสลัด: - มันฝรั่ง;
-หัวหอมทอด; -แครอท; -หัวหอมทอด;
-มายองเนส; -บีทรูท; -หัวหอมทอด; -มายองเนส; - ชีสขูด (เหลือไว้สำหรับตกแต่ง) -มายองเนส.
โรยสลัดเจ้าสาวด้วยไข่ขูดหรือชีสขูดด้านบน
สลัดเจ้าสาวพร้อมแล้ว เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้ อร่อย!

สลัดเวนิสมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและดูหรูหรามากสิ่งสำคัญคือต้องหั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เท่ากันและสวยงาม

เสิร์ฟสลัด “เวนิส” กองๆ บนจานหรือในชามสลัดที่เรียงรายไปด้วยใบผักกาดเขียว

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

ไส้กรอกรมควัน - 100 ช
ฮาร์ดชีส - 150 ช
แตงกวา - 1 พีซี
แครอท - 1 พีซี (รสชาติ)
ข้าวโพด - 1 ไห
มายองเนส - 100 กรัม (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม - 15 นาที (15 นาทีของคุณ):

ส่วนผสมของสลัดเวนิสอยู่ตรงหน้าคุณแล้ว
วิธีเตรียมสลัด "เวนิส": อย่าลืมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และอย่าใส่เกลือลงในสลัดนี่คือจุดเด่นของรสชาติ เราหั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเส้นบางๆ ออกเป็นเส้น: -ไส้กรอกรมควัน;
-ชีส;
- แตงกวาล้าง;
- แครอทปอกเปลือกและล้าง
เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทของเหลวออก
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
สลัดเวนิสพร้อมแล้ว อร่อย!

สลัด "ความอ่อนโยน" กับไส้กรอกเรียกง่าย ๆ อย่างรวดเร็วการเตรียมสลัดจะใช้เวลาไม่นาน ส่วนผสมหนึ่งที่ต้องปรุงคือไข่ แตงกวาจะเพิ่มความสดชื่นให้กับสลัดและชีสแปรรูปจะเพิ่มความเผ็ดร้อน

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

ไส้กรอกต้ม - 150 ช
ชีสแปรรูป - 90 ช
แตงกวาสด - 1 พีซี
ไข่ - 2 พีซี
ถั่วกระป๋อง - 70-80 จี ( 3-4 ศิลปะ. ช้อน)
มายองเนส - 80-100 จี ( 4-5 ศิลปะ. ช้อน)
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม - 10 นาที (10 นาทีของคุณ):

เราเตรียมผลิตภัณฑ์ง่ายๆ สำหรับสลัดที่ละเอียดอ่อน ต้มไข่ให้สุก 8-10 นาที พักให้เย็นในน้ำเย็น
เราจะรวมส่วนประกอบที่บดแล้วลงในชามสลัดทันที เราเริ่มด้วยไส้กรอกต้ม ตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ
ส่วนผสมต่อไปคือแตงกวาสด เราขอแนะนำว่าอย่าลอกมัน โดยธรรมชาติแล้วควรล้างแตงกวาให้สะอาด หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าขนาดเท่าไส้กรอก
เราเพียงแค่ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ (เพื่อให้ขูดชีสได้ง่ายขึ้น ขั้นแรกให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งสักสองสามนาทีก่อน 15 .)
ปอกไข่ต้มที่เย็นแล้วแล้วหั่นแบบเดียวกับไส้กรอกและแตงกวา
ถั่วกระป๋องเป็นส่วนประกอบสุดท้ายของสลัด Tenderness ระบายของเหลว ระบายถั่วในกระชอน และย้ายถั่วลงในชามสลัด
เราใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด
ผสมสลัดเติมเกลือตามรสนิยมของคุณ
เสิร์ฟสลัด “Tenderness” ในชามสลัดทั่วไปหรือแจกจ่ายในชาม อร่อย!

สลัด "ราชประสงค์ชาย" เป็นสูตรสำหรับของว่างเนื้อเลิศที่ทำจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด “ Male whim” เป็นสลัดง่ายๆ แต่อร่อยและอิ่มมาก วิธีเตรียมสลัดเนื้อนี้? สูตรสลัด “Male Whim” คือ...

ในสลัดนี้คุณต้องกดแต่ละชั้นเบา ๆ แล้วเคลือบด้วยมายองเนส (ยกเว้นชั้นชีส)

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

หัวหอม - 1 พีซี
น้ำส้มสายชู 3 % - 1 ศิลปะ. ช้อน
หรือน้ำมะนาวคั้นสด - 1 ศิลปะ. ช้อน
เนื้อวัว - 100 ช
ไข่ - 2 พีซี
ชีส - 50 ช
มายองเนส 4 ศิลปะ. ช้อน

การตระเตรียม - 40 นาที (30 นาทีของคุณ):

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด "Male Whim"
วิธีเตรียมสลัด Male Caprice: ต้มเนื้อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ต้ม 0,5 ล. น้ำ เติมเกลือเล็กน้อย ใส่เนื้อในน้ำเดือดแล้วปรุง 30 นาทีโดยใช้ไฟเคี่ยวต่ำ ปิดฝาไว้
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ หมักในน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวสำหรับ 15 นาที. จากนั้นสะเด็ดน้ำส้มสายชู (น้ำผลไม้)
ต้มไข่ให้แข็ง (ใส่ในน้ำเย็น นำไปต้มแล้วปรุงต่ออีกเล็กน้อย 5 นาที). เย็น, ปอกเปลือก, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
สับเนื้ออย่างประณีต
วางส่วนผสมสลัดบนจานแบนเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ: หัวหอมก่อน
แล้วเนื้อสัตว์ กดชั้นนี้ลงแล้วเกลี่ยด้วยมายองเนสสองช้อนโต๊ะ
วางไข่ในชั้นถัดไป และทามายองเนสสองช้อนโต๊ะด้วย
ใส่ชีสเป็นครั้งสุดท้าย คุณสามารถโรยสลัดด้วยชีสเฉพาะด้านบนหรือจะตกแต่งด้านข้างของสลัดด้วยชีสก็ได้ สลัด "ราชประสงค์ชาย" พร้อมแล้ว อร่อย!

สลัดถั่วแสนอร่อยพร้อมแตงกวาเป็นของว่างหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย!

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

ถั่วแดงกระป๋อง - 200 ช
หอมแดง - 0,5 พีซี
ไข่ - 2 พีซี
แตงกวาดอง - 100 ช
ครีมเปรี้ยว - 2 ศิลปะ. ล.
พาสลีย์ - 3-4 กิ่งไม้
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม - 25 นาที (15 นาทีของคุณ):

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดด้วยถั่วกระป๋องและแตงกวาดอง
หั่นหัวหอมแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเดือดลงไป 2-3 นาทีแล้วเติมน้ำ
ต้มไข่ไก่ในน้ำเดือด 8-9 นาที. เติมเกลือ ตอกไข่ให้เย็น แล้วจึงปอกเปลือก หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
ใส่ส่วนผสมสลัดสับทั้งหมดลงในชาม เกลือของเหลวจากถั่วแดงกระป๋องแล้วใส่ถั่วลงในสลัด
ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวใส่เกลือและพริกไทยดำป่น
ล้างพาร์สลีย์ ตากให้แห้ง และสับละเอียด เพิ่มผักชีฝรั่งลงในสลัด มาผสมกัน
สลัดถั่วด่วนพร้อม! อร่อย!

สลัดอกไก่และสับปะรดกรุบกรอบด้วยขนมปังกรอบขาว และรสชาติหลักของสลัดนั้นถูกกำหนดโดยสับปะรดกระป๋องอย่างไม่ต้องสงสัย

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

เนื้อไก่ - 300 ช
สับปะรดกระป๋อง - 200 ช
ฮาร์ดชีส - 200 ช
ขนมปังขาวหรือก้อน - 100 ช
มายองเนส - 100 มล
น้ำมันพืช (สำหรับทอด) – 40 มล

การตระเตรียม - 30 นาที (15 นาทีของคุณ):

สำหรับสลัดไก่และสับปะรด ให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น หากเนื้อไก่แข็งตัวเล็กน้อยก็จะหั่นได้ง่ายกว่า สำหรับขนมปังกรอบ คุณสามารถใช้ขนมปังขาวหรือขนมปังก้อนก็ได้
วิธีเตรียมสลัดไก่และสับปะรด: หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่น วางเนื้อสับลงในน้ำมันที่ร้อนจัด ทอดชิ้นไก่จนเป็นสีเหลืองทอง
ในการเตรียมขนมปังกรอบ ให้หั่นขนมปังขาวเป็นก้อน
ทอดขนมปังหั่นบาง ๆ ในกระทะอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง
นำห่วงสับปะรดออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
รวมเนื้อไก่ทอด สับปะรด ชีส และแครกเกอร์ลงในชามที่เหมาะสม ผสมสลัดกับขนมปังกรอบ
ในการแต่งสลัดด้วยสับปะรดและไก่เราใช้มายองเนส ผสมอีกครั้ง
สลัดกรอบกับไก่ สับปะรด ชีส และขนมปังกรอบเสิร์ฟถึงโต๊ะวันหยุดทันที อร่อย!

ไม่ต้องวุ่นวายกับสูตรสลัด “Tenderness” ง่ายๆ เป็นเวลานาน จากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำคุณสามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมแสนอร่อยที่จะตกแต่งเมนูปีใหม่ 2020 ได้อย่างง่ายดาย

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

กะหล่ำปลี - 300-400 ช
ไส้กรอกรมควัน - 200 ช
กระเทียม - 3 ชิ้น
พาสลีย์ - 3 กิ่งไม้ (เพื่อลิ้มรส)
มายองเนส - 100 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
เกลือ - 1 หยิก (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม - 10 นาที (10 นาทีของคุณ):

วัตถุดิบสำหรับสูตรอยู่ตรงหน้าคุณแล้ว เตรียมสลัด "ความอ่อนโยน":

ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้น
สับไส้กรอกเป็นเส้น
ปอกกระเทียม บดด้วยเครื่องกดกระเทียม หรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
เกลือกะหล่ำปลีแล้วถูด้วยมือ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส
ล้างและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
ผสมทุกอย่าง สลัด "ความอ่อนโยน" พร้อมแล้ว
ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่ง อร่อย!

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับขนมปังกรอบ ชีส แตงกวา และข้าวโพดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 150 ช
แครกเกอร์ขนมปังขาว - 50 ช
แตงกวาสด - 100 ช
ข้าวโพดกระป๋อง - 150 ช
ฮาร์ดชีส - 100 ช
มายองเนส - 50 ช
กระเทียม - 1 กานพูล

การตระเตรียม:

เตรียมอาหารสำหรับสลัดด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง ขนมปังกรอบ ชีส แตงกวา และข้าวโพด
ต้องเทน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในแครกเกอร์ล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาแช่และไม่แข็งเกินไป
บด sprats ให้เป็นเนื้อสับด้วยส้อม
เพิ่มข้าวโพดลงในปลาทะเลชนิดหนึ่ง
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ข้าวโพดและปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในสลัด
ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดไม่เกินเมล็ดข้าวโพดแล้วใส่สลัดกับชีส
ใส่กระเทียมสับละเอียดและแครกเกอร์ที่แช่ในน้ำมันลงในสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง ผสมทุกอย่างกับมายองเนส สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับขนมปังกรอบพร้อม ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถทิ้งสลัดปลาไว้ในตู้เย็นได้สักพัก อร่อย!

มีแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านไหม? ไม่รู้จะรักษาอะไร? คุณสามารถทำสลัดด้วยแครอทเกาหลีและปูอัดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ ข้อสังเกต: คุณต้องกินสลัดกับปูอัดและแครอทเกาหลีในวันแรก (แครอท + มายองเนส = สลัดเปรี้ยว) หรืออย่าแต่งสลัดทั้งหมดแต่ให้กินเฉพาะที่รับประกันเท่านั้น

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

ปูอัด - 200 ช
แครอทเกาหลี - 200 ช
ไข่ต้ม - 3 พีซี
ข้าวโพด ( 1 กระปุกเล็ก)- 0,5 ธนาคาร
แตงกวาสด (ขนาดกลาง) - 1 พีซี
มายองเนส - 3 ศิลปะ. ช้อน (เพื่อลิ้มรส)
เกลือ - 1 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม - 10 นาที (10 นาทีของคุณ):

ส่วนผสมสำหรับสลัดแครอทเกาหลีและปูอัดอยู่ตรงหน้าคุณ
วิธีเตรียมสลัดปูอัดและแครอทในภาษาเกาหลี: เทข้าวโพด (ขวดเล็กหรือครึ่งขวดมาตรฐานเพื่อไม่ให้สลัดข้าวโพดครึ่งหนึ่ง) ทิ้งไว้ให้แห้ง
สับแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ
ตัดปูอัดเป็นวง
ปอกไข่และสับให้ละเอียด
สุดท้ายสับแตงกวา (อย่าให้ละเอียด ไม่งั้นมันจะรั่ว)
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มมายองเนส
ผสมสลัดให้เข้ากันกับปูอัดและแครอทเกาหลี
สลัดกับแครอทเกาหลีและปูอัดพร้อม อร่อย!

ทุกคนชอบสลัดมะเขือเทศชีสละลายและขนมปังกรอบโดยไม่มีข้อยกเว้นเพราะส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและอร่อยการผสมผสานระหว่างมะเขือเทศและชีสกับกระเทียมและมายองเนสเป็นที่รู้กันมานานแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมง่าย สลัด Minutka สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวผักเท่านั้น แต่ยังพบได้ในร้านค้าตลอดทั้งปี

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

มะเขือเทศ - 2-3 พีซี
ชีสแปรรูป (“ มิตรภาพ” ฯลฯ ) - 1 พีซี ( 90-100 ช)
กระเทียม - 1 กานพลู (เพื่อลิ้มรส)
แครกเกอร์ - 50 ช
มายองเนส - 1,5 ศิลปะ. ช้อน
เกลือ - 3 หยิก (เพื่อลิ้มรส)
พริกไทยดำ - 2 หยิก (เพื่อลิ้มรส)
ใบผักกาดหอม – สำหรับเสิร์ฟ
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม - 10 นาที (10 นาทีของคุณ):

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดมะเขือเทศอย่างรวดเร็วพร้อมชีสและขนมปังกรอบ ใส่ชีสแปรรูปลงในช่องแช่แข็งทันทีเพื่อให้แข็งตัวและขูดได้ง่ายขึ้น คุณสามารถทำแครกเกอร์ของคุณเองล่วงหน้าหรือซื้อแครกเกอร์สำเร็จรูปก็ได้
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือแท่งขนาดใดก็ได้ตามความชอบของคุณ
ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียดลงในชามพร้อมมะเขือเทศ
ปอกกระเทียมแล้วกดลงในชามที่มีมะเขือเทศและชีส เพิ่มมายองเนส, เกลือ (คำนึงถึงความเค็มของชีสและมายองเนส), พริกไทยดำป่น
ค่อยๆ ผสมสลัดมะเขือเทศและชีสกับกระเทียม ในตอนท้ายสุด ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัด โดยเติมทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อป้องกันไม่ให้แครกเกอร์เปียก
วางสลัดกับขนมปังกรอบบนใบผักกาดเขียว ตกแต่งสลัดมะเขือเทศ ชีส และขนมปังกรอบด้วยสมุนไพรสด

สลัดเยี่ยม! แค่ปรุงมัน!)

วิธีเตรียมสลัดชนบทกับเห็ด:

หั่นมันฝรั่งแจ็คเก็ต เห็ด และสมุนไพร แตงกวา และหัวหอมต้มเป็นชิ้นเล็กๆ

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก โรยสลัดประเทศด้วยพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ผสม.

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง - 5-6 พีซี
แตงกวา - 3-4 พีซี
เห็ด - 100-150 ช
หัวหอม - 1 พีซี
น้ำมันดอกทานตะวันไม่ขัดสี - 4-6 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา
พาสลีย์ - 1/2 - 1 กลุ่ม

สลัด 5 แต้ม! สลัดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกชีสแตงกวาดอง ไส้กรอกรมควันให้รสชาติที่สดใสชวนน้ำลายสอ! ฉันขอแนะนำสลัด “ฮันเตอร์” สำหรับโต๊ะวันหยุด!

วัตถุดิบ:

ไส้กรอกรมควันดิบ - 200 ช
ฮาร์ดชีส - 200 ช
มันฝรั่งต้ม - 3 พีซี
แตงกวาดอง - 3-4 พีซี
ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 ไห
หัวหอมสีม่วงขนาดเล็ก - 1 พีซี
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ (รสชาติ)

การตระเตรียม:

เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดซึ่งประกอบด้วยไส้กรอก ชีส แตงกวา ถั่วและมันฝรั่ง ต้มมันฝรั่งล่วงหน้า เย็น และปอกเปลือก
ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
ตัดแตงกวาเป็นเส้น
เรายังหั่นมันฝรั่งต้มเป็นเส้นด้วย
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือเป็นเส้น
ชีสแข็งสามชิ้นบนเครื่องขูด
ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมด ใส่ถั่วกระป๋อง พริกไทยดำป่น และมายองเนสลงในสลัดพร้อมกับชีส ไส้กรอก มันฝรั่ง และแตงกวา ผสมทุกอย่าง
สลัด “ฮันเตอร์” กับไส้กรอกรมควันพร้อมแล้ว อร่อย!

สลัด Heartbreaker ชนะใจใครหลายคน! ฉันหวังว่ามันจะชนะใจคุณเช่นกันเพราะสลัดมีรสชาติอร่อยและอิ่มมากจริงๆ สูตรสลัดหัวใจไก่ค่อนข้างง่ายซึ่งถือเป็นข่าวดี ลองดูด้วยตัวคุณเอง!

ส่วนผสม (สำหรับ 5 เสิร์ฟ):

หัวใจไก่ - 500 ช
ฮาร์ดชีส - 150 ช
ไข่ - 4 พีซี
หัวหอม - 75 ช
กรีนเนอรี่ - 1 กลุ่ม
มายองเนส - 3-4 ศิลปะ. ล.
น้ำส้มสายชู 9 % - 30 ช

การตระเตรียม - 50 นาที (20 นาทีของคุณ):

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดหัวใจไก่
หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเดือดลงไป 15 นาที.
จากนั้นเตรียมน้ำดองสำหรับหัวหอม - ผสมให้เข้ากัน 0,5 แก้วน้ำด้วย 30 น้ำส้มสายชูหนึ่งกรัม เทน้ำดองลงบนหัวหอมแล้วหมัก 30 นาที. จากนั้นสะเด็ดน้ำดองโดยใส่หัวหอมลงในกระชอน
ล้างหัวใจไก่ให้สะอาด ต้มในน้ำเค็มจนสุก 30 นาที. ปล่อยให้หัวใจต้มเย็นลงในน้ำซุป แล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
สับไข่
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่มายองเนสผสม สลัดหัวใจไก่ ชีส ไข่ หัวหอมและสมุนไพรพร้อม อร่อย!

เป็นวันหยุดที่หาได้ยากในครอบครัวโซเวียตส่วนใหญ่ที่ไม่มีมิโมซ่า น่าเสียดายที่วันนี้สลัดนี้ถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างมากจนดูเหมือนว่าไม่ใช่แม้แต่สลัด แต่เป็นเพียงความชั่วร้ายของโลก... แต่ถ้าคุณทำทุกอย่างตามกฎคุณจะได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

สลัดผักกระเฉดเป็นปรากฏการณ์ที่น่าสนใจของอาหารโซเวียต เชื่อกันว่าปรากฏในช่วงกลางทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ 20 แต่ไม่มีข้อมูลที่แน่ชัดว่าใครเป็นคนเตรียมมันเป็นครั้งแรก - คนทำอาหารในร้านอาหารหรือแม่บ้านที่บ้าน อาจเป็นไปได้ว่าความพร้อมของส่วนผสมและรสชาติที่น่าสนใจทำให้สูตรนี้หยั่งรากในประเพณีการทำอาหารของสหภาพโซเวียต

ได้ชื่อมาจากการตกแต่งชั้นบนสุดด้วยไข่แดงต้มบดชวนให้นึกถึงดอกมิโมซ่าซึ่งเป็นที่นิยมในสมัยนั้นเช่นกัน

เชื่อกันว่าสูตรดั้งเดิมควรมี 9 หรือ 10 ชั้น การมีอยู่ของน้ำมันในองค์ประกอบยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ ดังนั้น "หรือ" มีกฎบางประการในการเตรียมสลัดมิโมซ่า

ก่อนอื่น เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสน คุณต้องเตรียมสลัดนี้เป็นส่วนๆ เมื่อใส่ชามสลัดลงในจาน คุณจะได้บางอย่าง แต่ไม่ใช่มิโมซ่า

ประการที่สองต้องเคลือบมายองเนสด้วยผักต้มเท่านั้น ส่วนผสมสลัดอื่นๆ ทั้งหมดมีความชุ่มฉ่ำและพึ่งตนเองได้

ประการที่สามมายองเนสควรเสริมรสชาติเท่านั้นและไม่ขัดจังหวะ ดังนั้นคุณต้องทาเพียงเล็กน้อยในชั้นโปร่งใสบาง ๆ ฉันต้องใช้ช้อนกาแฟ 1.5 ช้อนชาในแต่ละชั้น (ไม่แม้แต่ช้อนชา)

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

มันฝรั่งต้มในน้ำเค็ม - 2-3 พีซี*
แครอทต้มในน้ำเค็ม - 1 พีซี
ไข่ต้มสุก - 2-3 พีซี*
หัวหอมแดง/น้ำเงิน - 1-2 พีซี*
ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1/2-2/3 ธนาคาร
เนยจากช่องแช่แข็ง - 2 ชิ้นละขนาดเท่าลูกเต๋า
มายองเนส - 9 ช้อนกาแฟ
- - ขึ้นอยู่กับขนาด

การตระเตรียม:

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด
บดปลาด้วยส้อม แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วบดแยกกัน สับหัวหอมอย่างประณีตหรือบดในเครื่องปั่น
วางแหวนไว้บนจานแต่ละแผ่น ฉันใช้แหวนจากชุดคุกกี้ของ Ikea
เราจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ โดยใช้ช้อนอัดแต่ละชั้นและให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขอบเพื่อไม่ให้มี "ช่องว่าง" อยู่ที่นั่น สิ่งนี้จะทำให้เลเยอร์แสดงอารมณ์ได้มากขึ้น ชั้น: หัวหอมครึ่งลูก, มันฝรั่งสี่ส่วน; 1,5 มายองเนสช้อนกาแฟ, แครอทครึ่งลูก, 1,5 มายองเนสช้อนกาแฟ
โปรตีนไตรมาส
ปลาครึ่งตัว. นำเนยออกจากช่องแช่แข็ง ถูมัน 1 ลูกบาศก์บนกระต่ายขูดละเอียด วางมันฝรั่งหนึ่งในสี่ไว้ด้านบนแล้วแปรง 1,5 มายองเนสช้อนกาแฟ
ชั้นสุดท้ายคือหนึ่งในสี่ของโปรตีน เราทำซ้ำเช่นเดียวกันกับส่วนที่สอง ใส่ในตู้เย็นเพื่อ 30 นาทีเพื่อให้ผักแช่ในมายองเนสและสลัดให้เย็น
เรานำสลัดออกจากตู้เย็นใช้ใบมีดผ่านวงแหวนเพื่อให้สลัดแยกออกจากแม่พิมพ์ได้ดีขึ้น โรยด้วยไข่แดงสับ เราถอดแหวนออกและ...
...เสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัด “Nowhere Faster” ที่ใส่ไส้กรอก ชีส และแพนเค้กไข่นั้นสมชื่อ เพราะสามารถปรุงได้ภายในไม่กี่นาทีหากคุณมีส่วนผสมที่ระบุในตู้เย็น สลัดตามสูตรนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

ไส้กรอกรมควัน - 150 ช
ฮาร์ดชีส - 100 ช
ไข่ไก่ - 2 พีซี
แครอท (ใหญ่) - 1 พีซี
มายองเนส - 2 ศิลปะ. ช้อน
กระเทียม - 1-2 กานพูล
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม - 15 นาที (15 นาทีของคุณ):

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดไส้กรอกและชีส
วิธีเตรียมสลัดกับไส้กรอก ชีส และแครอท: ปอกแครอทแล้วล้างออกด้วยน้ำ ขูดแครอทสไตล์เกาหลีลงในชามสลัดก้นลึกโดยตรง
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดเดียวกัน
ตอกไข่ลงในชามใบเล็กแล้วตีด้วยเกลือ เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อนแล้วทอดแพนเค้กไข่สองฟองลงไปวางบนจานแล้วพักให้เย็น 2-3 นาทีในขณะที่คุณหั่นไส้กรอก
ลอกไส้กรอกรมควันออกจากปลอกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
ตัดแพนเค้กไข่ที่เย็นแล้วเป็นเส้นหรือริบบิ้นแล้วใส่ในชามสลัด
สับผักใบเขียวที่ล้างแล้วแล้วใส่ลงในชามสลัดพร้อมกับเกลือ พริกไทย และมายองเนส บีบกระเทียมปอกเปลือกสองสามกลีบ ค่อยๆ โยนสลัดกับไส้กรอกและชีส
เสิร์ฟสลัดกับไส้กรอก ชีส และแพนเค้กไข่บนโต๊ะประจำวันหรือในวันหยุด

สลัด "เวนิส" อันโด่งดังหลากหลายรูปแบบ - พร้อมอกไก่รมควัน ชีส ผักสด ข้าวโพดกระป๋อง และมายองเนส สลัดวันหยุดที่เรียบง่าย อร่อย และน่าพึงพอใจ

ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

อกไก่รมควัน - 200 ช
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ไห ( 325 ช)
ฮาร์ดชีส - 150 ช
แตงกวา - 2 พีซี ( 150 ช)
แครอท - 1 พีซี
มายองเนส - 100 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม - 20 นาที (20 นาทีของคุณ):

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดไก่รมควัน
วิธีทำสลัดกับไก่รมควัน ข้าวโพด และชีส: หั่นอกไก่เป็นชิ้นบางๆ
ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย
ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ อย่างระมัดระวังโดยใช้มีดคม
ปอกเปลือกล้างและสับแครอทเป็นเส้นบาง ๆ - ด้วยมีดคม ๆ หรือใช้อุปกรณ์แนบพิเศษบนเครื่องเตรียมอาหาร (ฉันใช้มีด)
รวมส่วนผสมสลัด - อกไก่, แตงกวา, แครอท, ชีส เพิ่มข้าวโพดกระป๋องซึ่งจะต้องระบายน้ำผลไม้ทั้งหมดออกก่อน
เติมมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรสสลัดที่ประกอบด้วยไก่ ชีส ผัก และข้าวโพด
ผัดสลัด
วางสลัดไก่รมควันลงในชามสลัดที่เหมาะสมแล้วเสิร์ฟ
อร่อย!

ฉันมักจะมีของอร่อยๆ มาให้แขกที่ไม่คาดคิดอยู่เสมอ เช่น สลัดปูอัดแสนอร่อย

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

ปูอัด - 240 ช
ข้าวโพดกระป๋อง - 340 ช
ไข่ - 4 พีซี
ชีส - 200 ช
มายองเนส - 150 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร - 10 นาที:

ล้างไข่ ใส่ในหม้อปรุงอาหาร เติมน้ำเย็น เกลือ และนำไปต้ม ต้มด้วยไฟปานกลาง ( 10 นาที).
เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทของเหลวออก
ขูดชีสแข็ง
ปอกไข่หั่นเป็นก้อน
สับปูอัด
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มมายองเนส. ผสม.
สลัดปูด่วนพร้อมแล้ว อร่อย!

สูตรดั้งเดิมของสลัดปูกับเห็ดหัวหอมและไข่ จุดเด่นของสลัดจานนี้คือปูอัดที่ต้องทอดก่อน เนื่องจากกรรมวิธีทางความร้อน ปูอัดจึงได้กลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สลัดอร่อยมากและแปลกตา

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

ปูอัด - 200 ช
เห็ดแชมปิญอง - 100 ช
ไข่ - 2 พีซี
หัวหอม - 0,5 พีซี
น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล
มายองเนส - 1,5-2 ศิลปะ. ช้อน
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม - 25 นาที (25 นาทีของคุณ):

ลอกปูอัดออกจากวัสดุบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ วางปูอัดลงในกระทะ
ใช้ไฟปานกลางทอดปูอัด คนเป็นครั้งคราวจนเปิดเป็นเส้นทั้งหมดหรือบางส่วน ตักปูอัดทอดจากกระทะใส่จานแล้วพักไว้ให้เย็น
ตอนนี้เตรียมเห็ด ลอกเปลือกออกจากฝาแชมปิญองและทำความสะอาดสิ่งสกปรกออกจากก้าน แยกก้านออกจากหมวก ตัดฝาเห็ดเป็นชิ้น ตัดขาเป็นชิ้น
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ ใส่เห็ดและหัวหอมลงในกระทะ
ผัดเห็ดและหัวหอมด้วยไฟแรงประมาณ 3-4 นาทีกวน ในขณะที่ทอดเห็ดให้เติมเกลือเล็กน้อย โอนเห็ดทอดและหัวหอมลงในจานแล้วปล่อยให้เย็น
ต้มไข่ให้แข็ง ( 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด) แช่น้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
ในชาม ผสมปูอัด เห็ด หัวหอม และไข่เข้าด้วยกัน
ปรุงรสส่วนผสมสลัดด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น
ผัดสลัด
สลัดปูอัดเห็ดและไข่พร้อม สามารถเสิร์ฟได้ทันที อร่อย!

หนึ่งในสูตรอาหารสำหรับซีซาร์สลัดคือใส่ไก่ มะเขือเทศ และไข่ ไม่ใช่สำหรับใส่น้ำสลัด แต่แค่ต้มเฉยๆ สดใสและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น แต่ต้องแน่ใจว่ามีสลัดกับขนมปังกรอบ และน้ำสลัดซีซาร์สูตรน้ำมันพร้อมกระเทียมและน้ำมะนาว

ตัวเลือกการเติมเชื้อเพลิงอื่นๆ:

เนื่องจากนี่เป็นสูตรซีซาร์ง่ายๆ คุณจึงสามารถข้ามน้ำสลัดแบบคลาสสิกและเพียงแค่ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว (และเช็ดจานด้วยกลีบกระเทียมที่หั่นแล้ว)

คุณสามารถปรุงรสซีซาร์ง่ายๆ ด้วยซอสซีซาร์สำเร็จรูปหรือเติมมายองเนสเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

ไก่ (เนื้อ) - 200-250 ช
ฮาร์ดชีส (โดยเฉพาะ Parmesan) - 50-70 ช
ก้อนสีขาว - 100 ช
สลัดผัก - 100 ช
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 12-15 พีซี
ไข่ - 2 พีซี
เมล็ดวอลนัท (ไม่จำเป็น) - 100 ช
น้ำมันมะกอก - 70-100 ช
กระเทียม - 1-2 กานพูล
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว (เพื่อลิ้มรส) – 20-30 ช
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำสลัดซีซาร์ (ไม่จำเป็น) เพื่อลิ้มรส
มายองเนส (ไม่จำเป็น) เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เตรียมส่วนผสมสำหรับซีซาร์สลัด
หั่นเนื้อไก่แล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย (ประมาณ 10 นาที). คุณสามารถเบี่ยงเบนไปจากคลาสสิกเล็กน้อยและต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนนิ่ม ( 20-25 นาที) แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นหรือแบ่งเป็นเส้นด้วยมือ
ตัดก้อน (ควรไม่มีเปลือก) เป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในเตาอบ (นาที 15-20 ที่อุณหภูมิ 170-180 องศา) หรือทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทองกวนเป็นครั้งคราว นี่คือตอนที่ซีซาร์เป็นคนเรียบง่าย แต่คุณสามารถอุ่นน้ำมันมะกอกเล็กน้อยกับกระเทียมปอกเปลือกในกระทะ จากนั้นเอากระเทียมออกแล้วทอดขนมปังกรอบ (กรูตอง) คุณสามารถผสมก้อนขนมปังกับน้ำมันมะกอกแล้วตากให้แห้งในเตาอบ
น้ำสลัด: ผสมกระเทียมสับ/คั้น มัสตาร์ด เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก เติมน้ำมะนาว (คุณสามารถเพิ่มมายองเนสได้ 1 ช้อนชา แต่ถ้าไม่มีน้ำสลัดก็ใช้ได้ดี)
หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง ต้มไข่ให้แข็งและสับหยาบ ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้ง ฉีกเป็นชิ้นด้วยมือแล้ววางลงบนจาน (หากใช้ ให้สับถั่ว - ควรตากในเตาอบหรือกระทะ)
ใส่ไก่ลงในใบผักกาดหอมและราดด้วยน้ำสลัด คุณสามารถโยนแค่ใบผักกาดหอมกับน้ำสลัดแล้ววางชิ้นไก่ไว้ด้านบน
ใส่มะเขือเทศ ไข่ ลงในสลัด ขูดชีสด้านบน ใส่ขนมปังกรอบ เสิร์ฟสลัดทันที
อร่อย!

เมื่อคุณไม่มีเวลาเพียงพอ แต่ต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานอร่อย รวดเร็ว และเตรียมง่าย เตรียมสลัดที่น่ารับประทานพร้อมไส้กรอก แตงกวาสด และไข่ และส่วนผสมสำหรับสลัดนี้มักจะพร้อมอยู่เสมอ

ส่วนผสม (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

ไส้กรอกรมควันครึ่งชิ้น - 220 ช
แตงกวาสด - 220 ช
ไข่ - 3 พีซี
ผักชีฝรั่งสด - 15 ช
มายองเนส - 2 ศิลปะ. ช้อน
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สินค้าที่คุณต้องการ
ต้มไข่ให้แข็ง ( 10 นาทีหลังจากที่น้ำเดือด) จากนั้นจึงนำไปแช่ในน้ำเย็น
หั่นไส้กรอกเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม
หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วใส่ไส้กรอก
ปอกไข่หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมสลัดที่เหลือ
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเกลือเพื่อลิ้มรส
ใส่สลัดกับไส้กรอก แตงกวาสด และไข่ลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

ตับปลา - 1 ไห ( 175-200 ช)
แครอทดิบ - 1 พีซี
ไข่ต้ม - 2 พีซี
ชีส - 100 ช
หัวหอมลูกเล็ก - 1 พีซี
มายองเนส - 125 ช

การตระเตรียม - 2 ชั่วโมง 20 นาที (20 นาทีของคุณ):

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดตับปลา
วิธีเตรียมสลัดตับปลา: บดตับด้วยส้อมโดยไม่ต้องเอาออกจากขวด
ต้มไข่ไก่ต้มสุก. เย็นและปอกเปลือก ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีต แยกแครอท ไข่ และชีสบนเครื่องขูดหยาบ บดตับปลา.
สลัดตับปลาวางเป็นชั้นๆ ขั้นแรก ใส่แครอทลงในชามสลัด
จากนั้นจึงใส่ไข่
จากนั้นจึงใส่ตับและหัวหอม
ชั้นสุดท้ายคือชีส
และเติมทุกอย่างด้วยมายองเนส
ตกแต่งสลัดตามต้องการ ใส่สลัดตับปลาไว้ในตู้เย็นเป็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง.
สลัดตับปลาพร้อมแล้ว อร่อย!

สลัดแครอท ชีสละลาย และกระเทียมที่รวดเร็วและอร่อยจะช่วยคุณได้เมื่อ “แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม” หรือเพียงแค่เตรียมสลัดแครอทง่ายๆสำหรับครัวเรือนของคุณ))) ฉันคิดว่าพวกเขาจะพอใจ

1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดเกาหลี (คุณสามารถใช้แบบหยาบธรรมดาได้) แล้ววางลงในชามสลัดก้นลึก

2. ขูดชีส 2 อันที่นั่น (บนเครื่องขูดหยาบ)

3. ใส่กระเทียม 3-4 กลีบขูดบนเครื่องขูดละเอียด (หรือกด) ลงในสลัดแครอทและชีส

4. สลัดแครอท ชีส และกระเทียม เติมเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

อร่อย!!!

วัตถุดิบ:

แครอทขนาดใหญ่ - 2-3 พีซี
กระเทียม - 3-4 กานพูล
ชีสแปรรูปเค็ม - 2 พีซี
(สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกชีส)
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

สลัดจะใส่ขนมปังกรอบโฮมเมด และน้ำสลัดกับแฮมและมะเขือเทศจะประกอบด้วยมายองเนสธรรมดา กระเทียมจะเพิ่มกลิ่นฉุนให้กับสลัดทำให้สลัดธรรมดาและเรียบง่ายเป็นอาหารตามเทศกาล

วัตถุดิบ:

เเฮม - 150-200 ช
ฮาร์ดชีส - 100-150 ช
มะเขือเทศ - 2 พีซี
กระเทียม - 2 กานพูล
ขนมปังขาว - 3 ชิ้น
น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
มายองเนส - 5 ศิลปะ. ล.

การตระเตรียม:

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดแฮม ชีส และมะเขือเทศ
วิธีเตรียมสลัดกับแฮม ชีส และมะเขือเทศ: หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ทอดชิ้นขนมปังในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง โอนแครกเกอร์โฮมเมดที่เตรียมไว้ลงบนผ้ากระดาษเพื่อให้เย็นและขจัดน้ำมันส่วนเกิน
ขูดชีสแข็งอย่างหยาบบนเครื่องขูด
หั่นแฮมเป็นก้อนเล็กๆ
หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ
เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดก้นลึก ได้แก่ แฮม ชีส มะเขือเทศ กรูตอง และกระเทียม คั้นออกโดยใช้ที่บดกระเทียม
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ผสม. สลัดกับแฮม มะเขือเทศ และชีสพร้อม

วันเกิดคุณทำอาหารอะไรดี?
ใช้สูตรนี้พร้อมรูปถ่ายเตรียมสลัดไก่ตามเทศกาลแสนอร่อยสำหรับวันเกิดของคุณ สูตรสลัดวันเกิดนั้นง่าย ง่าย ราคาไม่แพงและเป็นต้นฉบับ และจานนี้ปรุงอย่างรวดเร็ว และค่อนข้างเหมาะที่จะเป็นสลัดสำหรับเด็กในวันเกิดของเด็ก และผู้ใหญ่จะประทับใจกับรสชาติ ความสวยงาม และความแปลกใหม่... ช่วยตัวเองด้วย!

ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

เนื้อไก่ - 300 ช
ไข่ - 3 พีซี
แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 100 ช
แตงกวาสด - 300 ช
มายองเนส (เพื่อลิ้มรส) – 100 ช
น้ำมะนาว (ไม่จำเป็น) – 20 ช
มะเขือเทศ - 100 ช
กรีนเนอรี่ - 30 ช

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่และไข่ (คุณสามารถแล่เนื้อและทอดได้หากต้องการ) ปอกแตงกวา ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล
หั่นไก่หรือฉีกเป็นชิ้นด้วยมือ
สับไข่เป็นชิ้นๆ
หั่นแอปเปิ้ล (ควรโรยด้วยน้ำมะนาว)
หั่นแตงกวา. (ผลิตภัณฑ์สามารถตัดเป็นเส้นหรือก้อนได้)
ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
ปรุงรสด้วยมายองเนส
สับมะเขือเทศ
วางสลัดลงในกองแล้วโรยหน้าด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร (ถ้าคุณสับสนกับส่วนผสมที่ผสมกัน ให้ปรุงแบบด้นสด! เปลี่ยนผลิตภัณฑ์หรือเติม - ก้านขึ้นฉ่าย สับปะรด ผักดอง...) เรียกน้ำย่อย! และสุขสันต์วันเกิด!

สลัดเบา ๆ แสนอร่อยพร้อมขนมปังกรอบ ผัก ชีส และปูอัด! รัก!! วางไว้บนโต๊ะปีใหม่ 2563 ปีชวดให้เธอเคี้ยว

1. หั่นแตงกวา มะเขือเทศ ชีส และปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กัน

2. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ยกเว้นแครกเกอร์และมายองเนส ลงบนจานขนาดใหญ่เป็นกอง โดยกระจายเท่าๆ กัน

3. ใส่มายองเนสและแครกเกอร์ลงไปตรงกลาง

4. ก่อนรับประทานอาหารผสมทุกอย่างแล้วรับสลัดเบา ๆ อร่อยและฉ่ำ

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

วัตถุดิบ:

(ปริมาณส่วนผสม- ในปริมาณเท่าๆ กันโดยประมาณ ยกเว้นมายองเนส)
แตงกวาสด
มะเขือเทศสด
ข้าวโพดกระป๋อง
ชีสแข็ง
ปูอัด
แครกเกอร์
มายองเนส

สลัดง่ายๆ กับไก่ทอด แตงกวา ไข่ และชีส สลัดจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ และด้วยเทคโนโลยีที่เรียบง่าย แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมการได้

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 200 ช
ฮาร์ดชีส - 80 ช
ไข่ - 3 พีซี
แตงกวา - 1 พีซี
น้ำมันพืช (สำหรับทอดไก่) – 2 ศิลปะ. ช้อน
มายองเนส - 3 ศิลปะ. ช้อน
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด
ต้มไข่ให้สุก (ประมาณ 8-10 นาทีหลังจากน้ำเดือด) ทำให้ไข่ต้มเย็นลงในน้ำเย็น
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นยาวๆ เกลือและพริกไทยตามชอบ ทอดเนื้อในน้ำมันพืชประมาณประมาณ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน
วางเนื้อที่เสร็จแล้วไว้บนผ้ากระดาษเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน
ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้วออกจากเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เรายังขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ไข่และชีสลงในชาม
ตัดแตงกวาเป็นเส้นหรือครึ่งวงกลม ตัดเนื้อไก่ทอดเป็นเส้น เรายังวางแตงกวาและไก่ลงในชามด้วย
ตกแต่งสลัดด้วยไก่ทอด แตงกวา และมายองเนสชีส (เพื่อให้สลัดมีน้ำหนักเบา สามารถแทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติโดยไม่มีสารปรุงแต่ง ผสมกับมัสตาร์ดเล็กน้อย) สลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสม.
สลัดกับไก่แตงกวาและชีสพร้อม ทานให้อร่อย!

หมายเหตุบรรณาธิการ: สลัดอกไก่เป็นที่นิยมอย่างมาก เนื่องจากเนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีน้ำหนักเบาและสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันเนื้อไก่ก็เพิ่มความอิ่มแปล้ให้กับจาน เราขอแนะนำให้ลองสลัดอกไก่ต้นตำรับจากผู้เขียนประจำของเรา

สลัดอกไก่อิ่มและอร่อยมาก คุณจะต้องมีส่วนผสมเพียงสามอย่างและคุณจะมีของว่างปีใหม่ที่ยอดเยี่ยมอยู่บนโต๊ะของคุณ

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วแช่ในน้ำน้ำส้มสายชู (1/2 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งแก้วตามที่คุณต้องการ)

ตัดอกไก่รมควันเป็นชิ้นหรือก้อน

เอาไข่ 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน อบอะไรสักอย่างเหมือนแพนเค้ก อีกครั้งเราเอาไข่ 2 ฟองแล้วทำตามรูปแบบเดียวกัน

ตัดแพนเค้กที่ได้เป็นชิ้นหรือก้อน

ถึงตอนนี้หัวหอมจะมีสภาพเป็นกรดแล้ว

ใส่ทุกอย่างลงในจานแล้วผสม ใส่มายองเนสแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง

หากต้องการดูเป็นเทศกาล คุณสามารถตกแต่งสลัดอกไก่ด้วยสมุนไพรหรือหัวหอมก็ได้

วัตถุดิบ:

อกไก่รมควัน - 400 ช
หัวหอม - 1 หลอดไฟ
ไข่ - 4 พีซี
น้ำมันพืช
มายองเนส
เขียวขจี

สลัดอร่อยมาก เรียบง่าย อร่อยและน่าพึงพอใจ และที่สำคัญสามีของฉันมีความสุข :)

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

แครกเกอร์ - 200 ช
ถั่ว - 400 ช
ข้าวโพดกระป๋อง - 300 ช
แตงกวาดอง - 2-3 พีซี
กระเทียม - 2-3 กานพูล
แชมปิญอง - 400 ช
หัวหอม - 1 พีซี
น้ำมันพืช - 30 ช
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:

มะเขือเทศเชอรี่ – เพื่อลิ้มรส
ใบผักกาดหอม – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม - 1 ชั่วโมง 30 นาที (20 นาทีของคุณ):

วัตถุดิบอยู่ตรงหน้าคุณแล้ว
แช่ถั่วสักสองสามชั่วโมง ต้มจนสุก 60-80 นาที.
ระบายในกระชอนแล้วล้างออก
ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ตัดเป็นก้อน
ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืช ทอดเห็ดและหัวหอมด้วยไฟปานกลาง 10-12 นาทีกวนเป็นครั้งคราว เย็น.
เปิดกระป๋องข้าวโพด
ปอกเปลือกและบดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม
หั่นแตงกวาเป็นก้อน
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่แครกเกอร์หนึ่งห่อ (หรือทำเองล่วงหน้า) เกลือและพริกไทยใส่มายองเนส
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
สลัดพร้อม อย่าลืมตกแต่งให้สวยงามนะครับ :) Bon appetit!

สลัดนี้เหมาะสำหรับตอนเย็นแสนโรแมนติกพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถทำได้ ง่าย อร่อย รวดเร็ว ฉันยังแนะนำไวน์ขาวที่ดีด้วย

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

ปูอัด - 300 ช
กระเทียม - 2-3 กานพูล
มะเขือเทศ - 2 พีซี
กะหล่ำปลีจีน - 200-300 ช
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
เกลือ (ไม่จำเป็น) – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม - 15 นาที (15 นาทีของคุณ):

วัตถุดิบอยู่ตรงหน้าคุณแล้ว
ละลายปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน
หั่นผักกาดขาวเป็นก้อนหรือเส้น
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน
ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด ปอกกระเทียมแล้วบดด้วยการกดกระเทียม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือและพริกไทย เพิ่มมายองเนส. ผสม.
กลายเป็นน้ำยำที่เผ็ดมาก อร่อย!

ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

อกไก่รมควัน - 450 ช
แครอท - 3-4 พีซี
ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
หัวหอม - 1 พีซี (รสชาติ)
มายองเนส - 100 กรัม (เพื่อลิ้มรส)

สำหรับน้ำดอง:

น้ำส้มสายชู 9 % - 1 ช้อนชา
น้ำ - 2 ศิลปะ. ช้อน
น้ำตาล - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม - 10 นาที (10 นาทีของคุณ):

วัตถุดิบสำหรับสูตรอยู่ตรงหน้าคุณแล้ว
เราทำความสะอาดและล้างหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหนา 1,5-2 มม
หมักหัวหอมในน้ำดอง น้ำดองคือ: น้ำส้มสายชู + น้ำ + น้ำตาล ผสมทั้งหมด เทน้ำดองลงบนหัวหอม ปล่อยให้มันนั่ง 1 ชั่วโมง. ระบายของเหลว
เราทำความสะอาดและล้างแครอท ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด
วางแครอทลงในกระทะที่แห้ง ผัดแครอทในกระทะ กวนด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม ( 1-2 นาที). ทิ้งไว้ให้เย็น
ตัดอกไก่เป็นก้อนหรือเส้น
เปิดขวดถั่วแล้วสะเด็ดของเหลว
ใส่แครอท ไก่ ถั่วลันเตา และหัวหอมลงในชาม
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
ผสมสลัด
สลัด "คนตะกละ" พร้อมแล้ว วางในชามสลัดและตกแต่ง จุดสำคัญ! ก่อนรับประทานอาหาร ควรวางสลัดไว้ที่ไหนสักแห่งเสมอ 1 ชั่วโมง. อร่อย!

สลัดกรอบ ฉ่ำและสดพร้อมแตงกวา แครอท และไส้กรอก สำหรับโต๊ะรื่นเริงหรือการมาเยือนที่ไม่คาดคิดจากแขก สลัดจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลย! จะเสิร์ฟสลัดโดยไม่ต้องคนหรือผสมแล้วรับประทานได้เลย! สูตรนี้ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

ไส้กรอก - 150 ช
แตงกวาดอง - 1 พีซี
แตงกวาสด - 1 พีซี
แครอทสด - 1 พีซี
ถั่วกระป๋อง - 0,5 ธนาคาร
ข้าวโพดกระป๋อง - 0,5 ธนาคาร
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร - 10 นาที:

วิธีเตรียมสลัดพร้อมไส้กรอก แครอท และแตงกวา: หั่นแตงกวาดองเป็นเส้น
ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
บดแครอทสด
ขูดแตงกวาสดแล้วบีบเบา ๆ (คุณสามารถหั่นแตงกวาเป็นเส้น)
คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในจานโดยไม่ต้องผสมเพิ่มข้าวโพดและถั่วลันเตา
วางมายองเนสไว้ตรงกลาง แล้วเสิร์ฟสลัดแตงกวา แครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา และไส้กรอกตามเดิม ผัดสลัดและไส้กรอกก่อนรับประทานอาหาร
คุณสามารถผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดได้ทันทีก่อนเสิร์ฟ โดยปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส นั่นคือการเตรียมการทั้งหมด สลัด Crispy Minute พร้อมแล้ว อร่อย!

สลัดข้าวโพด ชีส และไข่เป็นอาหารที่เร็ว ง่ายที่สุด และอร่อยที่สุด การผสมผสานผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่ประสบความสำเร็จโดยได้รับการสนับสนุนจากวิธีการปรุงอาหารที่ง่ายที่สุด สลัดนี้มีโอกาสที่จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณทุกครั้ง

ส่วนผสม (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

ข้าวโพดกระป๋อง - 300 ช
ฮาร์ดชีส - 200 ช
ไข่ - 3 พีซี
มายองเนส - 3 ศิลปะ. ช้อน

การตระเตรียม - 15 นาที (10 นาทีของคุณ):

เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด
ต้มไข่ให้สุก 8-10 นาทีหลังจากน้ำเดือด จากนั้นเทน้ำเย็นลงบนไข่ต้มแล้วพักให้เย็น
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
เราปอกไข่และเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
ในชาม ผสมไข่ ชีส และข้าวโพดเข้าด้วยกัน
เพิ่มมายองเนสและผสม
สลัดข้าวโพดชีสและไข่พร้อม อร่อย!

สลัดผักง่ายๆ ที่มาพร้อมกับรูปแบบใหม่ สลัดหัวบีทมันฝรั่งแครอทและไข่หลายชั้นที่น่ารับประทานมาก หากคุณใช้มายองเนสแบบไม่ติดมันและไม่รวมไข่ก็สามารถเตรียมสลัดได้ในช่วงเข้าพรรษา

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

บีท - 2-3 พีซี
มันฝรั่ง - 5-6 พีซี
แครอท - 5-6 พีซี
ไข่ไก่ - 4-5 พีซี
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ - 1 ชั่วโมง:

วิธีทำสลัดบีทรูท: ต้มไข่ต้มสุก (ประมาณ 10 นาที).
ล้างหัวบีทและปิดด้วยน้ำเย็น ต้มจนหนังนิ่ม (ประมาณ. 40-50 นาที).
ล้างมันฝรั่งและแครอทแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ต้มจนหนังนิ่ม (ประมาณ. 25-30 นาที). เย็น.
ปอกเปลือกหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เกลือพริกไทยใส่มายองเนส ผสม.
เย็นและปอกเปลือกไข่ ตะแกรง.
ปอกมันฝรั่ง ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ เกลือพริกไทยใส่มายองเนส ผสม.
ปอกเปลือกแครอท ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ เกลือพริกไทยใส่มายองเนส ผสม.
วางมันฝรั่งเป็นชั้นเท่าๆ กันบนจาน มีแครอทอยู่บนนั้น วางไข่ไว้บนแครอท จากนั้นบีทรูท ทามายองเนสด้านบนแล้วตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร สลัดชั้นกับหัวบีท “น่ารับประทาน” พร้อมแล้ว อร่อย!

สลัดไก่แสนอร่อยพร้อมเห็ดสำหรับโต๊ะวันหยุด และเพียงปรนเปรอคนที่คุณรัก

ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

เนื้อไก่ - 1-2 พีซี
ไข่ไก่ - 5-6 พีซี
ฮาร์ดชีส - 250 ช
เห็ดสด (แช่แข็ง) - 250 ช
วอลนัท - 200 ช
หัวหอม - 2 พีซี
มายองเนส - 300-400 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
น้ำมันพืช - ต้องใช้เท่าไหร่?

การเตรียมการ - 1 ชั่วโมง (ของคุณ 1 ชั่วโมง):

ส่วนผสมสลัดไก่กับเห็ดอยู่ตรงหน้าคุณ
วิธีเตรียมสลัดไก่กับเห็ด: ปอกเปลือก ล้าง และสับหัวหอม
ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม เย็น.
ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืช ผัดหัวหอมและเห็ดเป็นเวลาหลายนาที 15 ใช้ไฟร้อนปานกลางคนให้เข้ากัน เพิ่ม 3 ศิลปะ. มายองเนสหนึ่งช้อน ตุ๋นทุกอย่าง 5 นาทีด้วยความร้อนต่ำสุด
ต้มไข่ให้สุก.
ตัดอกไก่.
วางเนื้อไก่เป็นชั้นแรกบนจาน จาระบีด้วยมายองเนส
สับวอลนัทแล้ววางในชั้นที่สอง
ขูดไข่ลงบนเครื่องขูดหยาบ
วางไข่ไว้ในชั้นที่สาม จาระบีด้วยมายองเนส
จากนั้นวางเห็ดทอดและหัวหอมชั้นที่สี่ลงไป
ขูดชีสลงบนเครื่องขูดหยาบ
วางชีสไว้ชั้นบนสุด คุณสามารถทาด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส สลัดไก่กับเห็ดควรแช่ไว้สักสองสามชั่วโมง อร่อย.

สูตรสลัดกรีกคลาสสิกโดดเด่นด้วยรสชาติและคุณประโยชน์ที่ยอดเยี่ยม!

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

มะเขือเทศ - 2-3 พีซี
แตงกวาสด - 2 พีซี
หอมแดง - 1-2 พีซี
พริกไทยบัลแกเรีย - 2 พีซี
ชีสเฟต้า - 200 ช
มะกอกหลุม (หรือมะกอกดำ) - 100 ช
มะนาว - 0,5 พีซี
น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม - 15 นาที (15 นาทีของคุณ):

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสลัดกรีก
วิธีเตรียมสลัดกรีกตามสูตรคลาสสิก: ล้างผักทั้งหมดให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วสับ มะเขือเทศ - ลูกบาศก์
แตงกวา - เป็นครึ่งวงกลม
พริกหยวก - เป็นเส้น
ปอกหัวหอมแดงแล้วหั่นเป็นวง
ผ่ามะกอกครึ่งตามยาว
วางผักในชามสลัดใส่มะกอกลงไป
ปรุงรสสลัดกรีกที่เกือบเสร็จแล้วด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำมันมะกอกใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน
ตัดชีสนุ่มเป็นก้อน
เพิ่มเฟต้าชิ้นด้านบน พริกไทย และเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
สลัดกรีกพร้อมแล้ว! รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก!

สูตรสลัดฉ่ำๆ ด้วยวัตถุดิบขั้นต่ำ! กะหล่ำปลีหนุ่มกรอบ ถั่วกระป๋อง แฮม และชีสแข็งเข้ากันได้ดี แม้ว่าสลัดอาจดูเรียบง่ายเมื่อมองแวบแรก แต่ก็มีรสชาติที่น่าสนใจมาก นอกจากนี้ยังเตรียมได้ง่ายและใช้เวลาเพียง 10 นาที!

ส่วนผสม (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

ผักกาดขาว- 200 ช
เเฮม - 130 ช
ฮาร์ดชีส - 100 ช
ถั่วกระป๋อง - 140 ช
มายองเนส - 80 ช
เกลือ (ไม่จำเป็น) – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม - 10 นาที (10 นาทีของคุณ):

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด
สับกะหล่ำปลีขาวอ่อนอย่างประณีต
หั่นแฮมเป็นก้อน
หั่นชีสแข็งเป็นก้อนด้วย
ระบายน้ำดองจากถั่วกระป๋อง
ในชามรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้: กะหล่ำปลี, ชีส, แฮมและถั่วลันเตา
ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนส เติมเกลือเล็กน้อยหากต้องการ
ผัดสลัด
สลัดกะหล่ำปลีกับแฮมชีสและถั่วพร้อม! เสิร์ฟสลัดกะหล่ำปลีดั้งเดิมทันทีหลังการเตรียม อร่อย!

สลัดผักกับงานี้อธิบายได้ยากในคำเดียว - มันสดใส, ฉ่ำ, กรอบ, รสเผ็ด, น่าจดจำ, อร่อยมากและมีกลิ่นหอม! สลัดผักนี้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมหรือนอกเหนือจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับบาร์บีคิว!

ส่วนผสม (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

แตงกวา - 2 พีซี
แครอท (เล็ก) - 1 พีซี
พริกหยวก - 1 พีซี
หัวหอมสีเขียว - ขนหลายอัน
กระเทียม - 2 กานพูล
พริกแดง - 1/4 ฝักเล็กหรือเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
งาขาว - 0,5 ศิลปะ. ช้อน

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

ซีอิ๊ว - 2 ศิลปะ. ช้อน
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ศิลปะ. ช้อน
น้ำตาล - 1 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ศิลปะ. ช้อน
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม - 40 นาที (20 นาทีของคุณ):

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการเตรียมสลัดผักงา ปรับปริมาณพริกเผ็ดตามชอบหรือไม่ต้องใส่เลยหากคุณไม่ชอบเผ็ด
ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นก่อนแล้วจึงเป็นเส้น
ล้างพริกหวาน เอาเยื่อหุ้มภายในและเมล็ดออก ตัดเนื้อพริกหวานเป็นเส้น
ปอกแครอทแล้วขูดด้วยเครื่องขูดแครอทแบบเกาหลี หากคุณไม่มีเครื่องขูดคุณสามารถขูดด้วยเครื่องขูดหยาบทั่วไปได้
ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียม ลอกพริกขี้หนูแดงออกจากเมล็ดแล้วสับให้ละเอียด
ล้างหัวหอมสีเขียวแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ 3 ซม.
ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
ทอดเมล็ดงาในกระทะที่แห้งสักสองสามนาทีคนตลอดเวลาจนกระทั่งมีกลิ่นหอมปรากฏขึ้น
รวมผักสับและหัวหอมสีเขียวลงในชาม
เพิ่มเมล็ดงา
คน.
ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำตาล น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ และพริกไทยดำป่น
ผัดน้ำสลัดจนได้อิมัลชันที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เทน้ำสลัดลงไป คนให้เข้ากันและพักสักครู่ 15-20 ในตู้เย็นเพื่อหมักผัก คุณสามารถทิ้งไว้ค้างคืนได้
ใส่สลัดผักเกาหลีที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรสลัดสีสันสดใส น่ารับประทานและรวดเร็ว ทำจากไส้กรอกรมควัน แครอทสด ข้าวโพดกระป๋อง และชีส

ถ้าคุณชอบกลิ่นที่ฉุนกว่านี้ ให้เติมกระเทียมเพิ่มอีกเล็กน้อยเมื่อเตรียมอาหารจานนี้

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):

ไส้กรอกรมควัน - 150 ช
แครอท - 150 ช
ข้าวโพดกระป๋อง - 100 ช
ฮาร์ดชีส - 50 ช
มายองเนส - 2 ศิลปะ. ช้อน
กระเทียม - 1-2 กานพูล
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม - 15 นาที (15 นาทีของคุณ):

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดไส้กรอกรมควัน เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำดองออก
วิธีเตรียมสลัดที่มีไส้กรอก แครอท ข้าวโพด และชีส: ปอกแครอท ล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบลงในชามสลัดทรงลึก ลอกไส้กรอกรมควันออกจากปลอกหั่นเป็นเส้นแล้วใส่แครอท
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ
เทข้าวโพดกระป๋องลงในชามสลัด
บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วใส่มายองเนสและผักใบเขียวที่สับแล้ว เกลือและพริกไทยสลัด ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
วางสลัดกับไส้กรอกรมควันในชามหรือบนจานแล้วเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม

สลัดไก่เพียงชื่อเดียวก็บ่งบอกถึงความโปร่งสบายและความเบาของมัน สลัด "ความอ่อนโยน" จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างยิ่ง

ตัดสินใจทดลองและสร้างผลงานชิ้นเอกด้วยส่วนผสมที่แปลกตา!

เช่น แทนที่จะใส่ไข่ต้มซึ่งมักใช้ในสลัด ให้ใส่แพนเค้กไข่ที่ไม่ได้เจียระไนแทน สลัดจะเปลี่ยนรสชาติเล็กน้อย แต่ก็จะนุ่มและอร่อยเหมือนเดิม

แตงกวาจะเพิ่มความสดชื่นให้กับสลัดและหัวหอมดองจะเพิ่มความเปรี้ยวเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 350 ช
ไข่ - 2 พีซี
แตงกวาสด - 1 พีซี
หัวหอมสีม่วง - 1 พีซี
ผักชีฝรั่งสด - 1 กิ่งไม้
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนขนม
น้ำมันกลั่น - สำหรับทอด
สลัดมายองเนส - 3 ช้อนขนม
เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อในน้ำเค็ม เย็น และสับเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมแพนเค้กไข่ได้แล้ว ตอกไข่ตามจำนวนที่ระบุลงในชามลึกแล้วปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
ตีไข่ให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือส้อม ใส่ผักชีลาวสับละเอียด
เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะน้ำมันแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทองสวย
ขณะที่แพนเค้กไข่เย็นตัวลง คุณต้องเริ่มหั่นส่วนประกอบที่เหลือของสลัดก่อน ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วสับเป็นเส้นยาว
ปอกหัวหอมสีม่วง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โยนลงในชามแล้วเติมน้ำร้อน เติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ หมักไว้สองนาที
จากนั้นตัดแพนเค้กไข่เป็นเส้นบาง ๆ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานเดียว ปรุงรสด้วยเกลือ
เพิ่มมายองเนสผสมให้เข้ากัน
วางในจานที่สวยงามและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมาก)

1. ต้มพาสต้า

2. หั่นไส้กรอกเป็นลูกเต๋า คุณสามารถใช้แฮมหรือไก่ก็ได้ ถ้าชอบฉันก็ทำกับไส้กรอก

3. หั่นชีสเป็นก้อนโดยควรเป็นชิ้นขนาดกลาง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน ไม่ใช่สำหรับทุกคน

4. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าด้วย (ถ้าคุณทำสลัด แต่จะไม่กินทันทีแนะนำว่าอย่าใส่มะเขือเทศ แต่ให้ใส่ลงในจานโดยตรงเมื่อคุณใส่สลัด มะเขือเทศออกซิไดซ์และสลัดก็ไม่มีรส!)

5. หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วสับผักให้ละเอียด

6. เมื่อพาสต้าสุกแล้ว ให้ล้างและใส่ลงในชาม ใส่ไส้กรอก ชีส มะเขือเทศ สมุนไพร ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดสามารถ "แปลงร่าง" ได้โดยใส่ถั่วกระป๋อง พริกหยวก แตงกวา ข้าวโพด... โดยทั่วไปตามที่คุณต้องการ)

พร้อม! อร่อย)

วัตถุดิบ:

พาสต้า - 300-400 ช
มะเขือเทศ - 2 พีซี
ไส้กรอกต้มหรือแฮม - 200-400 ช
ชีส - 150-200 ช
เขียวขจี
มายองเนส

สลัดปูจัดทำอย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้ส่วนผสมที่ราคาไม่แพงที่สุด

วัตถุดิบ:

ไข่ไก่ - 4 พีซี
ปูอัด - 200 ช
ชีสแปรรูป - 50 ช
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 ช
แตงกวาสด - 150 ช
ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
หัวหอมสีเขียว – เพื่อลิ้มรส
มายองเนส - 50 ช

การตระเตรียม:

เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดปูอัดพร้อมข้าวโพด แตงกวา และไข่ เนื่องจากการต้มไข่ใช้เวลามากที่สุด เราจึงตั้งไฟไว้ตั้งแต่แรก
วิธีเตรียมสลัดปูกับข้าวโพด แตงกวา และไข่: ขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้หั่นเป็นลูกเต๋าด้านข้าง 1 เห็นปูอัด.
หั่นแตงกวาให้มีขนาดเท่ากัน
หั่นไข่ต้มเป็นก้อนตามสัดส่วน
ชีสแปรรูปสามารถหั่นให้เล็กกว่าปูอัดและแตงกวาเล็กน้อย 5 มม.
สับผักอย่างประณีต
เพิ่มเกลือมายองเนสผสม สลัดปูกับข้าวโพดแตงกวาและไข่พร้อม เป็นการดีที่จะปล่อยให้มันชงสักสองสามนาที 30 หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัย

สลัดเลิศรสจากซีรีส์ "Fast and Delicious" และคุณสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นได้ แล้วแขกของคุณจะแปลกใจที่คุณเป็นพนักงานต้อนรับที่เก่งมาก :)

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

เเฮม - 300 ช
ไข่ไก่ - 4 พีซี
มะเขือเทศ - 2 พีซี
กะหล่ำปลี - 300 ช
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 ช
น้ำมันมะกอก - 2-3 ศิลปะ. ช้อน
หรือมายองเนส - 100 ช
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

วิธีเตรียมสลัด "ของว่าง": เทไข่ใส่น้ำเติมเกลือแล้วต้มให้เดือด 10 นาที (หลังจากจุดเดือด) เย็นและปอกเปลือก
ในขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้หั่นแฮมเป็นเส้น
หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นหรือชิ้น
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
หั่นไข่เป็นก้อน
เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องแล้วเทของเหลวออก รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
เกลือ พริกไทย และปรุงรสสลัด “ของว่าง” ด้วยน้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากัน
“ของว่าง” สลัดแฮมพร้อมไข่และมะเขือเทศพร้อม อร่อย!

สูตรสลัดชั้นกับปูอัด, ชีสละลาย, แอปเปิ้ล สลัด "ความอ่อนโยน" เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง - ดูดีและรับประทานก่อนเสมอ เตรียมง่ายมาก - นี่คือสลัดด่วน ผู้หญิงจะชอบเป็นพิเศษเพราะสลัดมีความนุ่มมาก ลองสลัดปูกับรสชาติใหม่!

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 100 ช
ชีสแปรรูป - 1 พีซี
แอปเปิล - 1 พีซี
ไข่ - 4 พีซี
หัวหอม - 1 พีซี
เนย - 50 ช
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

วิธีเตรียมสลัดชั้น “ความอ่อนโยน” ด้วยปูอัด ชีสละลาย และแอปเปิ้ล: ต้มไข่ แยกไข่ขาวออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีต สับผักใบเขียว ตัดปูอัดเป็นวงกลม
การประกอบสลัดชั้น เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส 1 ชั้น - ไข่ขาว 2 ชั้น - ชีสแปรรูปขูดบนเครื่องขูดหยาบ 3 ชั้น - เนยเย็นขูด 4 ชั้น - หัวหอม 5 ชั้น - ปูอัด
ชั้นที่ 6 - แอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบ 7 ชั้น - ไข่แดงขูดบนกระต่ายขูดละเอียด เราไม่ทาน้ำมันไข่แดงด้วยมายองเนส เมื่อเสิร์ฟให้โรยสลัดปูด้วยสมุนไพรสับด้านบน
สลัดชั้น “ความนุ่ม” กับปูอัดพร้อมแล้ว อร่อย!

ไอเดียเจ๋งๆ สำหรับการนำเสนอของว่างง่ายๆ ที่น่าตื่นตา “ดอกไม้” ในช่อดอกไม้สีสดใส ได้แก่ มะเขือเทศยัดไส้ชีส ปูอัด มายองเนส และกระเทียม

สูตรดอกทิวลิปดั้งเดิมอร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อทำจากมะเขือเทศดิบยัดไส้ด้วยชีสและปูอัด เตรียมมะเขือเทศทิวลิปแล้วจานนี้จะดึงดูดความสนใจของทุกคน

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศลูกเล็ก (ครีม) – 30 พีซี
หัวหอมสีเขียว - 1 กลุ่ม
มายองเนสทำเอง - 150-200 มล
ชีส - 200 ช
ปูอัด(แช่เย็น)- 240 ช
กระเทียม - 3-4 กานพูล
แตงกวาสด (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

วิธีทำมะเขือเทศทิวลิปยัดไส้: หั่นมะเขือเทศตามขวาง ค่อยๆ เอาตรงกลางออกโดยใช้ช้อนชา
สับปูอัด. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
ผสมชีส ปูอัด กระเทียม (คั้นด้วยการกด) และมายองเนส (โฮมเมด)
ยัดไส้มะเขือเทศด้วยสลัดที่เตรียมไว้ คุณสามารถตกแต่งมะเขือเทศทิวลิปยัดไส้ด้วยแตงกวาหรือไส้กรอกหั่นบาง ๆ

สลัดบีทรูทที่สดใสและไม่โอ้อวดกับชีสและไข่เป็นจานที่มีองค์ประกอบและวิธีการเตรียมที่เรียบง่าย บีทรูทสำหรับสลัดไม่ได้ต้ม แต่อบในเตาอบซึ่งต้องขอบคุณคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และสีสันที่หลากหลาย ลองทำอาหาร!

ส่วนผสม (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

บีท - 1 พีซี ( 200 ช)
ฮาร์ดชีส - 200 ช
ไข่ - 2 พีซี
กระเทียม - 2 กานพูล
หัวหอมสีเขียว - 3-4 ปากกา
มายองเนส - 2-3 ศิลปะ. ช้อน
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม - 1 ชั่วโมง 20 นาที (15 นาทีของคุณ):

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดบีทรูทกับชีสและไข่ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารเราจะต้องใช้กระดาษฟอยล์ เปิดเตาอบและอุ่นเครื่องไว้ 180 องศา
ล้างหัวบีทให้สะอาด ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบ อบหัวบีท 50-60 นาที. ปล่อยให้หัวผักกาดที่เสร็จแล้วเย็นลง
เติมไข่ด้วยน้ำแล้วต้มให้แข็ง ( 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด) จากนั้นนำไข่ต้มใส่น้ำเย็นแล้วพักไว้ให้เย็น
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
เราปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
เราปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน
ปอกเปลือกหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในแนวทแยง
ในชาม ผสมหัวบีท ไข่ ชีส และกระเทียมเข้าด้วยกัน
เพิ่มเกลือพริกไทยดำและมายองเนส ผสม.
เสิร์ฟสลัดบีทรูทกับชีสและไข่ โรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียว อร่อย!

สลัดปูอัดมะเขือเทศและชีสจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์มีความเรียบง่ายและวิธีการทำอาหารเป็นเบื้องต้น ปรากฎว่าอร่อยและฉ่ำมาก!

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 200 ช
มะเขือเทศ - 250 ช
ฮาร์ดชีส - 100 ช
กระเทียม - 2 กานพูล
มายองเนส - 2 ศิลปะ. ช้อน
ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เตรียมส่วนผสม.
นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น
ล้างผักชีลาวให้แห้งและสับละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ปอกกระเทียม
ใส่ปูอัด มะเขือเทศ ชีส และผักชีฝรั่งลงในชาม เพิ่มกระเทียมผ่านการกด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
ปรุงรสสลัดปูอัดด้วยมะเขือเทศและชีสด้วยเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส ผสม.
เสิร์ฟสลัดปูกับมะเขือเทศและชีสทันที อร่อย!

สลัดง่ายๆ เหมาะสำหรับทุกวัน พูดสั้นๆ ได้เลยว่า “อร่อย ง่ายและรวดเร็ว”!

ปัจจุบันสลัดได้รับความนิยมมากจนสามารถเรียกอาหารจานหลักจานที่สามบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัยหลังซุปและจานที่สอง ดังนั้นในส่วนนี้ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสลัดด่วนที่ง่ายและอร่อยที่สุดที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารหรือเวลาว่างมากนัก ทั้งหมดนี้จัดทำอย่างรวดเร็วและส่วนใหญ่มาจากผลิตภัณฑ์ที่มีทุกบ้าน

สูตรวิดีโอ

เรียนรู้วิธีทำสลัดง่ายๆ อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และประหยัดงบ อย่างไรก็ตาม การทำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมักจะเกี่ยวข้องกับการแปรรูปส่วนผสมและการทำซอส วิธีทำสลัดและซอสง่ายๆ - ดูวิดีโอ

สลัด 2563 สลัดของฮันเตอร์ (พร้อมไส้กรอกรมควัน):

สลัดอกหักเป็นสูตรสลัดหัวใจที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับโต๊ะวันหยุด (สูตรอาหารสำหรับครอบครัว):

แครอทสไตล์เกาหลีเป็นสลัดที่มีชื่อเสียงในภูมิภาครัสเซียและ CIS ของเรา แครอทที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัวจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะวันหยุดสำหรับทุกโอกาสตลอดทั้งปี วิธีปรุงแครอทเผ็ดในภาษาเกาหลี อ่านสูตร!

ส่วนผสมสำหรับ 6-7 เสิร์ฟ: