เราชอบโดนัท “โฮลลี่” ที่หอมและนุ่มมาตั้งแต่เด็ก ปัจจุบันเป็นธรรมเนียมที่จะเรียกพวกเขาว่า "โดนัท" ในภาษาตะวันตก แต่สำหรับเราพวกเขาจะยังคงเป็นแค่โดนัท อืม...ไอซิ่งหรือผงนั้นอร่อยขนาดไหน หลายคนกินแยกกันและเปลี่ยนการกระทำนี้ให้กลายเป็นพิธีกรรมจริงๆ ในช่วงเวลาแห่งความคิดถึง คุณอยากจะกลับไปสู่ช่วงเวลาที่แสนหวานเหล่านั้นจริงๆ แต่บ่อยครั้งที่คุณต้องการมอบความทรงจำที่สนุกสนานให้กับลูกๆ ของคุณไม่แพ้กัน และวิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ด้วยตัวเอง
สูตรโดนัทที่มีรูมีหลากหลายรูปแบบซึ่งแต่ละสูตรจะทำให้คุณพึงพอใจกับความเป็นเอกลักษณ์และความแปลกใหม่ของรสชาติ ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าคุณต้องการตัวเลือกใด แต่เราจะนำเสนอตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดหลายรายการให้กับคุณ
สูตรเวอร์ชันนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบการเตรียมที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน เป็นผลให้เราได้เนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างหนาแน่น แต่มีขนมหวานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นสิ่งที่เราต้องการ:
กระบวนการทำอาหารของเราจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยเนื่องจากจะต้องให้แป้งมีโอกาสขึ้นก่อน แต่สิ่งแรกสุดก่อน มาเริ่มนวดแป้งกัน ในกรณีของยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว เราไม่จำเป็นต้องเจือจางหรือทำแป้ง แต่ยังมีข้อกำหนดในการเตรียมการเฉพาะ:
เมื่อขนมพร้อมแล้ว ให้วางลงบนจานที่ปูด้วยกระดาษชำระ วิธีนี้จะขจัดไขมันส่วนเกิน คุณต้องโรยผงหลังจากที่เย็นลงแล้วจึงเริ่มดื่มชาได้
ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าอาหารที่ทำด้วยยีสต์ แต่แม่บ้านหลายคนก็ทนไม่ได้ จากนั้นเตรียมแป้งแล้วพักไว้ และฉันไม่อยากเสียเวลายืนหน้าเตาอีกต่อไป อาจเป็นหนึ่งในพ่อครัวที่ใจร้อนเหล่านี้คิดสูตรที่ไม่มียีสต์ขึ้นมา วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาได้มาก และคุณต้องแก้ไขให้น้อยลง และผลลัพธ์ก็ไม่แย่ไปกว่าครั้งก่อน
และส่วนผสมที่เราต้องการคือ:
ตอนนี้เรามาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า:
โดนัทสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยผงราดด้วยนมข้นหรือเคลือบ
สำหรับผู้ชื่นชอบการอบขนมที่บ้านแบบเรียบง่าย ตัวเลือกในการอบเค้กนมเปรี้ยวในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีรูนั้นเหมาะอย่างยิ่ง ดังนั้นการมองข้ามมันอาจเป็นอาชญากรรมที่แท้จริง ดังนั้นเตรียมตัวจดบันทึกได้เลย
ส่วนประกอบ:
จะเตรียมอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยนี้ได้อย่างไร? จดจำ!
เมื่อเค้กเย็นลงเล็กน้อยแล้ว คุณสามารถโรยด้วยแป้งหรือเทเคลือบลงไปได้
คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำแป้งสำหรับโดนัทได้โดยเปิดสูตรใดก็ได้ในส่วนนี้ หลากหลายรูปแบบรอคุณอยู่: มีและไม่มียีสต์ พร้อมเคเฟอร์และนม เข้มข้นและไม่มีเชื้อ สำหรับทอดหรืออบในเตาอบ พร้อมคอทเทจชีสและช็อคโกแลต พร้อมไส้และเนื้อแข็ง รุ่นคลาสสิกคือแป้งยีสต์ผสมกับเคเฟอร์หรือนม ซึ่งให้โดนัทที่นุ่มด้านในและกรอบนอก
สูตรแป้งโดนัทอาจเป็น:
โดนัทมีลักษณะกลม:
ประเทศต่างๆ ต่างก็มีสูตรอาหารเป็นของตัวเอง และผู้อยู่อาศัยสามารถบอกเล่าสิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับวิธีการเตรียมแป้งสำหรับโดนัทได้ ตัวอย่างเช่น ภาษาสเปนเรียกว่า bunuelos และภาษาฝรั่งเศสเรียกว่า beignets ในรัสเซีย ทุกคนคุ้นเคยกับโดนัท ส่วนชาวยูเครนก็เตรียมโดนัท โดนัทแบบอเมริกันมีชื่อเสียงมากที่สุดในโลกเนื่องจากมีเครือข่ายร้านอาหารและร้านกาแฟมากมาย ขนมอบทั้งหมดนี้จัดทำขึ้นด้วยวิธีที่แตกต่างจากแป้งประเภทต่างๆ ทั้งเนื้อหาและการออกแบบแตกต่างกัน
หากคุณตัดสินใจที่จะทำแป้งโดนัทเป็นครั้งแรก สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นได้ ควรเลือกใช้แป้งธรรมดาที่ไม่มียีสต์ซึ่งปั้นเป็นลูกบอลแล้วทอดในน้ำมันเดือด
วิธีการปรุงโดนัท?
แป้งโดนัทมักทำด้วยยีสต์ โดนัทยีสต์จะฟูและอร่อย สูตรโดนัทยีสต์ประกอบด้วยส่วนผสม เช่น แป้ง นม ไข่ เนย ยีสต์ น้ำตาล และเกลือ ควรเจือจางยีสต์ในนมอุ่นจากนั้นใส่แป้งแล้วคลุกแป้งสำหรับโดนัทให้ละเอียด ในสูตรนี้ยังมีเนยที่ต้องละลายและเติมหลังจากแป้งขึ้นฟูแล้ว จากนั้นใส่ไข่ เกลือ และน้ำตาล จากนั้นปล่อยให้แป้งขึ้นอีกครั้ง หลังจากนี้คุณสามารถเริ่มทอดได้ โดนัทยีสต์ซึ่งเป็นสูตรที่มีไขมันจำนวนมากมีแคลอรี่สูงมากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้นำไปใช้ในทางที่ผิด
วิธีทำโดนัทแบบไม่มียีสต์?
หากคุณชอบแป้งไร้ยีสต์ เราแนะนำให้ทำโดนัทด้วยเคเฟอร์ สูตรนั้นง่ายยิ่งขึ้น คุณต้องตีไข่กับน้ำตาลแล้วเติม kefir แป้งและโซดาเล็กน้อย โดนัท Kefir มีลักษณะฟูไม่น้อยไปกว่าโดนัทยีสต์ การทำโดนัทด้วยวิธีนี้ช่วยประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก
วิธีทำโดนัทให้อร่อยจริง ๆ ?
มันง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องใส่ไส้หวานเข้าไปข้างใน สูตรโดนัทไส้ไม่แตกต่างจากสูตรปกติ แต่ถ้าไส้หวานเกินไปก็ควรเติมน้ำตาลลงในแป้งให้น้อยลง เช่น โดนัทใส่นมข้นหวานอยู่แล้ว
โดนัทอเมริกัน (โดนัท) เป็นอาหารจานโปรดของเจ้าหน้าที่ตำรวจสหรัฐฯ การผลิตโดนัทในประเทศนี้ได้กลายเป็นประเพณีมายาวนาน โดนัท (สูตรที่มีรูปถ่ายสามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเรา) เตรียมด้วยการเติมอบเชยหรือเมล็ดงา
คุณยังสามารถทำโดนัทจากคอทเทจชีสได้ สูตรนี้ชวนให้นึกถึงคอทเทจชีสซึ่งทุกคนรู้จักกันดี ในอาหารโลกหลายชนิด โดนัทคอทเทจชีสเป็นที่นิยม (สูตรที่มีรูปถ่ายจะแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรออกมาเป็นอย่างไร) มีแคลอรี่ต่ำกว่า แต่ก็อร่อยไม่น้อยไปกว่าโดนัทแบบดั้งเดิม สูตรการทำอาหารจะไม่ทำให้แม่บ้านคนไหนไม่แยแส โดนัทคอทเทจชีสตามชื่อทำจากคอทเทจชีสโดยเติมแป้ง ไข่ และน้ำตาล คอทเทจชีสผสมกับไข่และน้ำตาลแล้วเติมแป้ง หลังจากนั้นโดนัทคอทเทจชีสจะทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง อาหารดั้งเดิมคือโดนัทคอทเทจชีสซึ่งมีแอลกอฮอล์เป็นสูตร อาจเป็นเหล้ารัมหรือคอนยัค
แต่สูตรสำหรับโดนัทที่มีน้ำตาลผงคือโดนัทธรรมดาหรือโดนัทยีสต์โรยด้วยผงหวานด้านบน คุณยังสามารถใช้น้ำเชื่อมและช็อคโกแลตต่างๆ ได้
โดนัทแสนอร่อยซึ่งเป็นสูตรที่คุณได้เห็นแล้วว่าไม่ซับซ้อนเลยจะทำหน้าที่ทดแทนพายแบบดั้งเดิมได้อย่างดีเยี่ยม
ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนตัวยงของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากแค่ไหนก็ตาม การละทิ้งขนมอบโฮมเมดอาจเป็นเรื่องยาก พุ่มไม้ พาย และคุกกี้มีรูปลักษณ์และกลิ่นหอมที่น่าดึงดูดใจจนการรับประทานอาหารที่วางแผนไว้ล่วงหน้ามักจะจางหายไปในพื้นหลัง
โดนัทยีสต์เป็นโดนัทคลาสสิกที่ได้รับการยอมรับ นี่เป็นทั้งขนมที่อร่อยอย่างคงเส้นคงวาและเป็นสัญลักษณ์ที่เถียงไม่ได้ซึ่งฝังอยู่ในใจเรามาตั้งแต่เด็ก และไม่ว่าเทรนด์การทำอาหารสมัยใหม่จะพาเราไปไกลแค่ไหน โดนัทที่ทำจากแป้งยีสต์ก็ให้ความรู้สึกอ่อนโยนอย่างน่าประหลาดใจ วงกลมสีทองที่ดีจะประดับโต๊ะของทุกครอบครัว อย่าปล่อยให้ตัวเองรู้สึกผิดกับ "การทอดของทอดที่เป็นอันตราย" เพราะคุณไม่ได้ปรุงอาหารขยะอร่อยๆ บ่อยๆ!
เวลา: นวด 20 นาที / พิสูจน์อักษร 1.5 ชั่วโมง / อบ 40 นาที
อัตราผลตอบแทน: โดนัทนุ่ม 34-36 ชิ้น
อุ่นนมที่อุณหภูมิ 40 องศา เทนม 100 มล. ลงในถ้วยที่จะนวดแป้ง ใส่ยีสต์และน้ำตาล ผสมแล้ววางในที่อุ่น
ภายใน 10 นาที ยีสต์จะเริ่มออกฤทธิ์และเกิดฟองขึ้นบนพื้นผิว แม้ว่าถุงยีสต์จะบอกว่าสามารถผสมกับแป้งได้โดยตรง แต่ก็ควรทำตามสูตรและใช้แป้งดังกล่าวจะดีกว่า
เทนมอุ่นที่เหลือลงในถ้วยพร้อมแป้ง ตอกไข่ ใส่เนยละลาย วานิลลิน และเกลือ ตีส่วนผสมเล็กน้อยด้วยการตี
ใส่แป้งลงในแป้งครั้งละประมาณ 300 กรัม ตามกฎแล้วแป้ง 900 กรัมก็เพียงพอสำหรับแป้ง แต่เนื่องจากภูมิภาคต่างๆ มีแป้งที่มีคุณภาพแตกต่างกัน จึงควรเน้นที่ความสม่ำเสมอของแป้งจะดีกว่า
ทันทีที่แป้งไม่เกาะมือระหว่างนวด แป้งก็พร้อม
ตอนนี้คุณต้องปล่อยให้การทดสอบ "เกิดขึ้น" ปิดฝาถ้วยด้วยแป้งหรือฟิล์มวางไว้ในที่อบอุ่นและหากไม่มีที่ดังกล่าวก็เพียงแค่ใส่ภาชนะที่มีน้ำอุ่น แป้งยีสต์สำหรับโดนัทจะเพิ่มขึ้นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ต้องตรวจสอบแป้งทุก ๆ 30 นาทีเนื่องจากแป้งขึ้นได้ดีมากจึงสามารถ "หลุด" ออกจากกระทะได้ง่ายเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณต้องนวดด้วยมือเล็กน้อย
หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ให้แยกแป้งออกครึ่งหนึ่ง แล้ววางลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วคลึงให้มีความหนา 1 ซม.
ถัดไปคุณจะต้องมีแก้ว (แก้ว) และฝาขวดพลาสติก ใช้แก้วตัดวงกลมออกจากแป้ง แล้วใช้ไม้ก๊อกเจาะรูตรงกลางของแต่ละวงกลม แผ่เศษแป้งออกอีกครั้งแล้วปั้นเป็นวงแหวน ทำเช่นเดียวกันกับครึ่งหลังของแป้ง
วางวงแหวนที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวที่แยกจากกันซึ่งควรจะเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย ขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นเมื่อตัดโดนัททั้งหมดออกแล้ว คุณก็สามารถเริ่มตั้งน้ำมันในกระทะขนาดเล็กหรือกระทะที่มีก้นลึกมากได้ ควรตั้งน้ำมันจนเกือบเดือด
ใส่วงแหวนแป้งลงในน้ำมันที่กำลังเดือด ครั้งละหนึ่งหรือหลายวงก็ได้ ถ้าปริมาตรของภาชนะเอื้ออำนวย
ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกโดนัทยีสต์ได้อย่างสะดวกโดยใช้ส้อมสองอัน โดนัทยีสต์ทอดเร็วมากและคุณไม่สามารถออกจากเตาขณะทอดได้!
วางโดนัททอดไว้บนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน ตามกฎแล้วไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันเมื่อทอด
เมื่อโดนัททอดหมดแล้ว คุณต้องตัดสินใจว่าจะเสิร์ฟอย่างไร มีหลายทางเลือก: โรยด้วยน้ำตาลผง เทลงบนน้ำตาลหรือเคลือบช็อคโกแลต หรือเพียงแค่แยม ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะต้องประหลาดใจที่กองขนมอบขนาดใหญ่เช่นนี้จะหายไปโดยไม่มีใครสังเกตเห็นโดยสิ้นเชิงโดยปล่อยให้จานว่างเปล่า
อิรินา คัมชิลินา
การทำอาหารให้ใครสักคนน่าพึงพอใจมากกว่าการทำอาหารให้ตัวเอง))
เนื้อหา
อาหารรัสเซียคลาสสิก - โดนัท - เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคน อบจากแป้งยีสต์หรือแป้งไร้ยีสต์ เติมไส้ และโรยด้วยผงหวาน โดนัทแบบอเมริกันที่มีลักษณะกลมและเคลือบก็เป็นที่นิยมเช่นกัน มีประโยชน์สำหรับพ่อครัวทุกคนในการรู้วิธีปรุงโดนัททีละขั้นตอน
แม่บ้านทุกคนควรรู้วิธีทำโดนัทเพื่อที่เธอจะได้เอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอม มีสองประเภท - ขนมปังยีสต์นุ่ม ๆ หรือวงแหวนแสนสบายที่มีรูตรงกลาง หากต้องการผลิตภัณฑ์จะเต็มไปด้วยไส้ซึ่งนำแยมแยมหรือแยมหรือครีม ควรเสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลผง โกโก้ หรือเพสต์ขนม
ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการอบโดนัทคือใช้หม้อทอดกับเนยละลายหรือน้ำมันพืชกลั่น ซึ่งจะส่งผลให้เกิดอาหารที่มีไขมันและมีแคลอรีสูง ดังนั้นอย่ารับประทานจนเกินไป ทางที่ดีควรทอดโดนัทในน้ำมันสดที่สะอาดที่อุณหภูมิ 180-200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง ต้องลดผลิตภัณฑ์ลงเพื่อให้ลอยอยู่ในน้ำมันได้อย่างอิสระและไม่รบกวนกันเมื่อเดือดและไม่สัมผัสพื้นผิว ด้วยวิธีนี้สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้
นอกจากหม้อทอดแล้ว คุณยังสามารถปรุงโดนัทในกระทะได้อีกด้วย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่แตกต่างจากของทอดมากนัก กระทะเหล็กหล่อผนังหนาด้านสูงเหมาะสำหรับการทอด ต้องตั้งไฟให้ร้อนเทน้ำมันออกแล้วตั้งไฟจนเกิดฟองลดชิ้นงานลงทอดจนผิวเป็นสีน้ำตาลทอง นอกจากนี้ในหีบของคุณยายคุณจะพบกระทะพิเศษที่มีเซลล์ซึ่งช่วยให้คุณปรุงโดนัททรงกลมได้อย่างสมบูรณ์แบบ
โดนัทรูปทรงในเตาอบมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและมีแคลอรีต่ำเนื่องจากใช้น้ำมันและการทอดน้อยกว่า แม่พิมพ์โดนัทอาจเป็นอะไรก็ได้ เช่น ซิลิโคน โลหะ เซรามิก หรือแก้ว การทำอาหารเกี่ยวข้องกับการนวดแป้งกระจายไปตามเซลล์และอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 15 นาที ผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารด้วยวิธีนี้จะช้าลงแต่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น
รสชาติสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ได้รับอิทธิพลจากแป้งโดนัทซึ่งนวดได้หลายวิธี ส่วนประกอบหลักคือ แป้ง น้ำตาล ไข่ และของเหลวเป็นน้ำหรือผลิตภัณฑ์จากนม ในการทำโดนัทที่ฟูนุ่ม คุณจะต้องเติมเกลือเล็กน้อยและโซดาที่หั่นไว้ลงในแป้ง คุณสามารถเตรียมแป้งด้วยมายองเนส ยีสต์ เคเฟอร์ หรือนม
สำหรับโดนัทยีสต์คุณต้องเจือจางยีสต์ในน้ำอุ่นเติมแป้งแล้วนวดแป้งซึ่งอยู่เป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์อันเขียวชอุ่มแสนอร่อยได้ แคลอรี่น้อยกว่าแต่ก็สวยงามไม่แพ้กันคือคอทเทจชีสโดนัทที่มีรูตรงกลางและตัดด้วยแก้ว หรือคุณสามารถเติมถั่ว แยม หรือช็อกโกแลตลงไปตรงกลางก็ได้
ความลับในการทำแป้งโดนัทแบบไม่มียีสต์คือ:
พ่อครัวมากประสบการณ์ทุกคนจะค้นพบสูตรโดนัทโปร่งสบายของตัวเอง ซึ่งจะทำให้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ผู้เริ่มต้นควรเลือกสูตรอาหารทอดทีละขั้นตอนเพื่อปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างถูกต้องและรับอาหารจานเด็ดที่จะทำให้ครอบครัวพอใจ คุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่บ้านได้ ด้วยแยม นมข้นจืด ช็อคโกแลต
สูตรต่อไปนี้จะสอนวิธีทำคอทเทจชีสโดนัท ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อเนื้อสัมผัสหนาแน่นและมีแป้งที่มีรสหวาน ควรทอดโดยใช้น้ำมันสดซึ่งแนะนำให้เปลี่ยนก่อนเตรียมส่วนต่อไป
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
คำแนะนำต่อไปนี้จะสอนวิธีเตรียมแป้งสำหรับโดนัทอย่างรวดเร็วโดยใช้ kefir การผสมฐานกับเครื่องดื่มนมหมักจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความโปร่งสบายและเป็นปุยและจะทำให้อิ่มตัวด้วยฟองก๊าซ ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวลซึ่งมีกลิ่นหอม ทางที่ดีควรรับประทานกับชา กาแฟ นมร้อน หรือโกโก้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
จานเวอร์ชันอเมริกันสันนิษฐานว่าผลิตภัณฑ์จะแบนกว่าและมีรูตรงกลาง เทคโนโลยีด้านล่างนี้จะสอนวิธีทำโดนัทแบบมีรู เธอยังจะอธิบายวิธีทำขนมแสนอร่อยด้วยเคลือบช็อคโกแลตซึ่งควรรับประทานแบบแช่เย็น ซึ่งต่างจากขนมปังรัสเซียแบบดั้งเดิมที่รับประทานแบบร้อนๆ สามารถเตรียมได้ภายในหนึ่งชั่วโมง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรง่ายๆ สำหรับโดนัทไส้แนะนำว่าต้องทำด้วยแยม แยม หรือแยม การเตรียมแบบโฮมเมดที่สามารถปรุงแต่งด้วยถั่ว ช็อคโกแลต หรือมะพร้าวทอดนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ เด็กและผู้ใหญ่จะชอบผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและชวนน้ำลายสอเหล่านี้ หากเสิร์ฟพร้อมชาดำ กาแฟ หรือโกโก้ คุณสามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรโดนัทง่ายๆ ด้านล่างนี้ถือว่าคุณจะต้องทำให้เสร็จอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ "ขี้เกียจ" ดังกล่าวจะช่วยพนักงานต้อนรับหากแขกมาถึงกะทันหันและไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขา ใช้ส่วนผสมง่ายๆ ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณก็สามารถเตรียมโดนัทแสนอร่อยที่จะประดับโต๊ะของคุณได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรโดนัทยีสต์ที่บ้านจะสอนแม่ครัวถึงวิธีทำโดนัทที่นุ่มและอร่อย มีเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบาย รสชาติเยี่ยม และมีกลิ่นหอม จะต้องนวดแป้งด้วยยีสต์ซึ่งจะใช้เวลานานดังนั้นคุณควรมีเวลาเตรียมอาหารอันโอชะก่อนที่แขกจะมาถึง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรต่อไปนี้จะสอนวิธีทำโดนัทด้วยนมข้น พวกเขาจะออกมาด้วยรสชาติครีมที่สดใสเด่นชัดและกลิ่นหอมหวาน แต่ไม่มีกลิ่นฉุน การใช้นมข้นไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาล ความหวานจากส่วนประกอบนี้เพียงพอสำหรับแป้งทั้งก้อน ผลิตภัณฑ์สามารถทอดหรืออบในเตาอบโดยใช้แม่พิมพ์ได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ช็อคโกแลตโดนัทในเตาอบมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากปรุงตามสูตรดั้งเดิมของอเมริกา แต่ไม่ทอด มันมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่จะรู้วิธีเตรียมอาหารอันโอชะอันประณีตเช่นนี้อย่างเหมาะสมเพราะผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน เคลือบช็อคโกแลตด้านบนดูน่าประทับใจและดึงดูดความสนใจไปที่ขนมอบ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
การนวดแป้งโดนัทด้วยนมไม่ใช่เรื่องยากดังนั้นแม้แต่ผู้เริ่มต้นในโลกแห่งการทำอาหารก็สามารถจัดการได้ วิธีทำผลิตภัณฑ์เองอย่างถูกต้องเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วจากสูตรข้างต้น หลังจากนวดแล้วคุณจะต้องปั้นเป็นลูกกลมทอดหรืออบในเตาอบ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารอันโอชะชวนน้ำลายสอที่แม้แต่นักชิมก็ยังเพลิดเพลินได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรนี้จะสอนวิธีทำโดนัทกับแยมโดยใช้แป้งยีสต์ การปรุงอาหารใช้เวลานาน แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารรสเลิศที่กลมกล่อมซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้น ไส้ที่นุ่มนวล มีกลิ่นหอม และกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ วิธีทำอาหารอันโอชะดังกล่าวได้อธิบายไว้และแสดงไว้ด้านล่าง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หารือ
วิธีทำโดนัทโฮมเมด
