วิธีการทำคุกกี้ขนมชนิดร่วน
คุกกี้ขนมชนิดร่วนที่ละเอียดอ่อนและร่วนที่สุดนั้นไม่ง่ายเลยในการเตรียม สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนของเนยและแป้ง! นี่เป็นความลับหลักของสูตรคุกกี้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อย
อัตราส่วนควรเป็น - เนย 60-80% โดยน้ำหนักแป้ง นั่นคือถ้าคุณต้องการอบคุกกี้ขนมชนิดร่วนอย่างรวดเร็วจากแป้ง 500 กรัมคุณต้องทำ:
ยิ่งคุณใช้เนยมากเท่าไหร่ คุกกี้ของคุณก็จะร่วนมากขึ้นเท่านั้น แต่สำหรับความร่วนซุยของขนมชนิดร่วนเป็นสิ่งที่น่าลิ้มลองที่สุด ดังนั้นฉันจึงทำคุกกี้โดยใช้เนยมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และพวกมันก็ร่วนมาก
คุกกี้ไม่ค้างนานพอ
นี่เป็นสูตรพื้นฐานที่คุณสามารถแก้ไขได้โดยการเพิ่ม:
วัตถุดิบ:
ความลับอื่น ๆ ของขนมชอร์ตครัส:
ก่อนอื่น ผสมเนยนิ่มกับน้ำตาล (หรือน้ำตาลผง) เป็นการดีกว่าที่จะทำเช่นนี้ด้วยมือของคุณหรือด้วยช้อน (ส้อม) แต่ไม่ใช่ด้วยเครื่องปั่นซึ่งน้ำมันสามารถลอกออกได้ ผัดจนเนียนและเติมเกลือเล็กน้อย
รวมน้ำตาลและเนย
เพิ่มไข่แดงลงในมวลครีม ไข่แดง (ไม่มีโปรตีน) จะทำให้แป้งนุ่ม ผสมให้เข้ากันจนเนียน
เพิ่มไข่แดง
ตอนนี้เราร่อนแป้งลงในภาชนะแยกต่างหากหรือบนโต๊ะตัด (จำเป็นต้องร่อน)
ตรงกลางเรากระจายมวลครีมและเริ่มโรยด้วยแป้งรวมเป็นแป้งนุ่ม แน่นอนว่าการทำด้วยมือก็ดีกว่าเช่นกัน
ร่อนแป้ง
สิ่งที่ควรทำสำหรับผู้ที่เคยชินกับการนวดแบบผสมผสาน คุณยังสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่ผสมแป้งมากเกินไป มือรู้สึกดีมาก ใช่ และมันผสมง่ายมาก สัมผัสแป้งด้วย น่าพอใจมาก.
คุกกี้ขนมชนิดร่วนเป็นประเภทคลาสสิกในการอบ แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารเนื่องจากขนมอบดังกล่าวไม่ต้องการค่าใช้จ่ายพิเศษและง่ายต่อการเตรียม หลังจากใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณจะได้คุกกี้แสนอร่อยและร่วนที่ละลายในปากอย่างแท้จริงที่บ้าน
รสชาติของคุกกี้ขนมชนิดร่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ เพิ่มความเอร็ดอร่อยและความคิดริเริ่มของตัวเอง ทำได้โดยการแนะนำส่วนผสมต่างๆ ลงในสูตรอาหาร ส่วนใหญ่มักจะเป็นน้ำผึ้ง, ผิวเลมอน, ถั่วต่างๆ, น้ำตาลวานิลลาและอื่น ๆ นอกจากนี้ เพื่อให้สัมผัสถึงรสชาติดั้งเดิม คอนญัก เหล้ารัม และบาล์มต่างๆ จะถูกเพิ่มลงในแป้งขนมปังชนิดร่วน นอกจากนี้ยังทำให้คุกกี้ร่วนได้ดี
เตรียมคุกกี้ตามสูตรง่ายๆ ด้านล่าง และทำให้แขกและคนที่คุณรักพอใจด้วยรสชาติที่หอมละมุน
คุณจะต้องการ:
ทำอาหารอย่างไร:
สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการเนยนิ่ม ตีด้วยเครื่องผสมจนขึ้นฟู ใส่น้ำตาล 70 กรัม, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาลวานิลลา 10 กรัมลงในเนยแล้วตีทุกอย่างอีกครั้ง จากนั้นใส่ไข่ขาวและตีส่วนผสมเนยเป็นเวลาหนึ่งนาที
ร่อนแป้งผ่านตะแกรง รวมกับผงฟู และเพิ่มส่วนเล็ก ๆ ลงในส่วนผสมของน้ำมัน ผสมจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถผสมด้วยเครื่องผสมโดยเปิดด้วยความเร็วต่ำสุด ผลลัพธ์ควรเป็นแป้งชอร์ตเบรดหนาเหนียวเล็กน้อย
ใช้ถาดรองอบ ปูด้วยกระดาษรองอบ
นอกจากนี้ เพื่อให้คุ้กกี้มีรูปร่างที่สวยงาม เราต้องใช้หลอดฉีดสำหรับทำขนม เราเติมแป้งและใช้หัวฉีดลูกฟูกวางคุกกี้บนแผ่นอบ
เราอุ่นเตาอบที่ 180 องศา วางถาดอบพร้อมกับผลิตภัณฑ์ของเราแล้วอบประมาณ 12-15 นาทีจนได้สีทองที่ถูกใจ
เราทำให้คุกกี้ที่ร่วนเสร็จแล้วเย็นลงโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วใส่กาต้มน้ำ เด็ก ๆ ชอบขนมอบขนมชนิดร่วนกับนมวัวสดหนึ่งแก้ว
คุณจะต้องการ:
ทำอาหารอย่างไร:
เราบดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือนวดด้วยส้อม สิ่งสำคัญคือไม่มีก้อน
ใส่ผงฟู เกลือ ลงในแป้ง แล้วร่อนทุกอย่างอีกครั้งโดยใช้กระชอน
เรารวมคอทเทจชีสกับเนยนิ่มใส่ผิวมะนาวขูดบนกระต่ายขูดละเอียดผสมทุกอย่างถูจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ค่อยๆใส่แป้งลงในมวลนมเปรี้ยวในหลาย ๆ ขั้นตอนนวดแป้ง
เราใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที หลังจากขั้นตอนดังกล่าวแป้งจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้นและเราจะใช้งานได้สะดวก
เรานำแป้งออกเพื่อความสะดวกเราแบ่งออกเป็นสามส่วนแล้วม้วนแต่ละส่วนเป็นชั้นบาง ๆ หนาประมาณ 3 มม.
จากนั้นตัดคุกกี้ออกจากเลเยอร์ มันเป็นเรื่องของจินตนาการของคุณอยู่แล้ว คุณสามารถตัดออกโดยใช้คุ้กกี้มาตรฐาน คุณสามารถตัดรูปร่างที่ซับซ้อนด้วยมีด
หากคุณต้องการคุกกี้คอทเทจชีสกับน้ำตาล ก่อนอื่นให้จุ่มช่องว่างที่ตัดไว้ด้านหนึ่งลงในน้ำตาลแล้วม้วนขึ้นเพื่อให้น้ำตาลอยู่ด้านใน
เราปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ใส่คุกกี้ขนมชนิดร่วนลงไป หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยเศษถั่วสับ นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
คุกกี้ขนมชนิดร่วนสำเร็จรูปสามารถตกแต่งได้ตามใจชอบ เช่น โรยด้วยน้ำตาลผง
อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่บ้าน จดสูตรเหล่านี้ไว้ลองทำกินแล้วจะติดใจ ชามีความสุข!
จำรสชาติของคูราบี้ในวัยเด็กได้ไหม? คุกกี้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อยที่ละลายในปากของคุณและทิ้งไว้เพียงความหวานที่อธิบายไม่ได้!
ทุกวันนี้ เมื่อพนักงานต้อนรับสามารถเข้าถึงอุปกรณ์ต่างๆ หรืออุปกรณ์ยอดนิยมจากคุกกี้ น้อยคนนักที่จะประหลาดใจ แต่คุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบธรรมดาซึ่งเป็นสูตรสำหรับมาการีนหรือเนยก็ยังคุ้มค่าที่จะลอง! และเป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารที่พบบ่อยที่สุด
|
|
การทำขนมเริ่มต้นด้วยอารมณ์ดี! และคุกกี้ขนมชนิดร่วนตามสูตรของคุณยายของเรานั้นจัดทำขึ้นเพื่อให้คุณได้รับอารมณ์ที่พึงพอใจที่สุดเท่านั้น
อย่างไรก็ตามสูตรง่าย ๆ สำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบโฮมเมดนั้นค่อนข้างเหมาะสำหรับการทำอาหารกับเด็ก ๆ ภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่ ดังนั้นคุกกี้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อยสูตรสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหาร อะไรที่คุณต้องการ:
นี่คือคุกกี้ขนมชนิดร่วนธรรมดา สูตรง่ายๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยลูกเกด ถั่ว หรือเมล็ดพืชที่มีน้ำตาล และตอนนี้คุกกี้ขนมชนิดร่วน สูตรง่ายๆ สำหรับทำอาหาร:
1. ขูดมาการีนบนกระต่ายขูดหยาบลงในชามลึก
2. เพิ่มแป้งทั้งหมด, น้ำตาลและโซดาหรือผงฟูครึ่งหนึ่งของปกติดับด้วยกรดซิตริก (ไม่ดับ);
3. ผสมมวลด้วยมือของคุณเป็นเศษเล็กเศษน้อยจากนั้นให้เป็นแป้งที่มีความหนาแน่น แต่ไม่แน่น
4. นำแป้งออกซึ่งคุกกี้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อยจะเปิดออกในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
5. เปิดเตาอบที่ 180 C;
6. นำแป้งออกรีดฉ่ำแล้วตัดคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์
7. วางช่องว่างบนถาดอบโรยด้วยน้ำตาลที่เหลือแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที
คุกกี้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อยพร้อมแล้ว! สำหรับผู้ชื่นชอบขนมหวานสุดโปรดควรปิดคุกกี้ขนมชนิดร่วนน้ำตาลซึ่งเป็นสูตรที่คุณรู้จักด้วยแยมหรือแยม อร่อย!
|
|
หากคุณมีเวลาเพียง 15 นาทีและแขกของคุณต้องการชาอยู่แล้ว ควรทำคุกกี้ชอร์ตเบรดที่อร่อยและรวดเร็ว
สูตรมาการีนผักเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบของว่างอย่างรวดเร็ว คุกกี้ขนมชนิดร่วนโฮมเมดที่มีกลิ่นหอม - สูตรง่ายๆ สำหรับพ่อครัวทุกคน แต่นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการ:
คุกกี้ขนมชนิดร่วนมาการีนสูตรดั้งเดิมที่มีรูปถ่ายซึ่งจะตกแต่งบล็อกของคุณเหมาะสำหรับอาหารเช้าอาหารว่างยามบ่ายหรือแม้แต่อาหารเย็นธรรมดา อบอุ่นอ่อนโยนไม่ต้องใช้เวลามาก และตอนนี้ สูตรคุกกี้ขนมชนิดร่วน บนมาการีน การทำอาหาร:
1. ขูดมาการีนและผสมกับชีสนุ่ม
2. เติมน้ำและชีสแข็งขูดด้วยระดับเสียงเล็กหรือกลาง
3. ใส่แป้งผงฟูทั้งหมดแล้วนวดแป้งไม่แน่น แต่ค่อนข้างแน่น
4. นำแป้งสำหรับขนมปังชนิดร่วนที่มีไส้ออกซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายที่ทุกคนจะชอบในที่เย็นประมาณ 15-20 นาที
5. เปิดเตาอบที่ 150 C;
6. นำแป้งออกมาม้วนเป็นน้ำผลไม้พับครึ่งแล้วม้วนออกอีกครั้ง
7. จัดวางไส้ทั้งหมดม้วนชั้นอีกครั้งแล้วม้วนเล็กน้อย
8. ตอนนี้คุณสามารถตัดช่องว่างเป็นคุกกี้ขนมชนิดร่วนด้วยแก้ว สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายไม่จำเป็นต้องมีการตัดหยิกคุณสามารถแบ่งปันด้วยมีดได้
9. อบประมาณ 30 นาที และสำหรับเปลือกสีทอง คุณสามารถเจิมคุกกี้ชอร์ตเบรดโฮมเมด สูตรมาการีนกับไข่ที่ตีแล้ว
ขนมชนิดร่วนที่ไม่ธรรมดาจริงๆ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายบนเนยเทียมมีหลากหลาย แต่ลองใช้ตัวเลือกนี้ สูตรนี้สำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่บ้านจะดึงดูดผู้ชายและเด็กทุกคนเพราะมีไส้ที่น่ารับประทาน! คุกกี้ขนมชนิดร่วนโฮมเมดสูตรมาการีนไม่ได้เป็นเพียงอาหารอันโอชะ คุกกี้ที่น่าตื่นตาตื่นใจพร้อมแยมจะประดับโต๊ะน้ำชาของคุณ
|
|
สูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่บ้านเป็นโอกาสที่ดีสำหรับการทดลอง
ตัวอย่างเช่น หากไม่มีของหวานที่บ้าน คุกกี้ขนมชนิดร่วน 1 นาที สูตรที่มีรูปภาพซึ่งคุณสามารถดูได้บนเว็บไซต์นั้นรวดเร็วและอร่อยมาก! วิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับแยม ส่วนผสม:
ขนมชนิดร่วนแสนอร่อยพร้อมแยมเป็นขนมอบที่น่าทึ่งที่รวบรวมทุกคนที่โต๊ะ อย่างไรก็ตามเมื่อทำแป้งให้ทาน 2-3 ครั้งพร้อมกันและจำจำนวนส่วนผสมเนื่องจากคุณจะต้องทำซ้ำสูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับแยมมากกว่าหนึ่งครั้งอาหารอันโอชะจะกลายเป็นของหวานสุดโปรดของครอบครัว วิธีปรุงคุกกี้ขนมชนิดร่วนด้วยการเติม:
1. ละลายเนยและผสมกับครีมวานิลลา
2. เท 2/3 ช้อนโต๊ะ แป้งผสมและวางแป้งบนโต๊ะโรยด้วยแป้ง
3. ด้วยมือของคุณ, เพิ่มแป้งทั้งหมด, นวดแป้งที่เนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน, ห่อในฟิล์ม, ใส่ในเย็นประมาณ 25-30 นาที;
4. ทันทีที่หมดเวลาให้เปิดเตาอบที่ 180 C เตรียมแผ่นอบที่คุณจะรีบอบคุกกี้ขนมชนิดร่วน
5. ม้วนแป้งอย่างรวดเร็วตัดเป็นสี่เหลี่ยมใส่ไส้ในแต่ละชิ้นม้วนและส่งไปที่แผ่นอบ
6. สูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับแยมนี้จัดทำขึ้นในเวลาประมาณ 15-20 นาที
มันยังคงได้รับคุกกี้ขนมชนิดร่วนอย่างรวดเร็วพร้อมไส้จากเตาอบโรยด้วยผงเพื่อทำคุกกี้น้ำตาลแสนอร่อยและเสิร์ฟ!
|
|
แน่นอน เครื่องบดเนื้อแบบเก่าไม่ได้ใช้งานมานานแล้ว วางไว้ในตู้ที่อยู่ไกลออกไป หรือโยนทิ้งไปเลย
แต่ถ้าบ้านไม่ได้มีเพียงการรวมกัน มันก็คุ้มค่าที่จะเตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วนน้ำตาลผ่านเครื่องบดเนื้อ เราจะให้สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนแก่คุณ ในการเริ่มต้นส่วนผสม:
มักกล่าวกันว่าคุกกี้ขนมชนิดร่วนผ่านเครื่องบดเนื้อเป็นสูตรสำหรับพ่อครัวหนุ่ม และเมื่อได้เรียนรู้วิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนแล้ว คุณจะเข้าใจว่าง่าย รวดเร็ว และไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงเลย และคุณสามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะโดยโรยด้วยน้ำตาลเพื่อให้ได้คุกกี้น้ำตาลหรือด้วยผงผสมกับโกโก้หรือช็อกโกแลตแห้งจากถุง ดังนั้น วิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อยด้วยเครื่องบดเนื้อ:
1. ผสมน้ำตาลกับไข่แดงและผงฟูตีจนเป็นสีขาว
2. เปิดเตาอบที่ 220 C;
3. เทน้ำตาลวานิลลาหรืออบเชย
4. ทำให้เนยนิ่มลงแล้วใส่น้ำตาลลงในไข่แดง
5. ใส่แป้ง เกลือ และนวดแป้งให้เข้ากันดี
6. และทันทีโดยไม่ต้องพิสูจน์อักษรให้หมุนแป้งผ่านเครื่องบดเนื้อ
7. วางริบบิ้นที่ได้ลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
8. ส่งช่องว่างไปที่เตาอบอย่างรวดเร็วและอบประมาณ 15-20 นาที
นี่เป็นคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่เรียบง่าย สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายมีความหลากหลายมาก แต่เพื่อให้ได้คุกกี้น้ำตาลคุณต้องโรยขนมอบด้วยน้ำตาลทันทีหลังจากนำออกมาแล้วนำเข้าเตาอบอีก 2 นาที จากนั้นน้ำตาลเม็ดจะถูกคาราเมลและได้คุกกี้ขนมชนิดร่วนที่สมบูรณ์แบบ คุณรู้สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนแล้ว ได้เวลาทำอาหารแล้ว!
|
|
สูตรคุกกี้น่ารับประทานพร้อมรูปถ่ายที่มีถั่วซึ่งบ่งบอกถึงรสชาติและรูปลักษณ์ของพวกเขาอย่างแท้จริง
ทำไมไม่ลองทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนร่วนกับถั่วที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษที่นี่ เราเสนอตัวเลือกให้คุณไม่เฉพาะกับถั่วเท่านั้น แต่ยังมีนมข้นด้วย จะต้องมีอะไรบ้าง:
คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับรูปถ่ายของคุกกี้ที่มีถั่วในเว็บไซต์ใดก็ได้ แต่นี่คือวิธีการปรุงคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่ร่วน:
1. เปิดเตาอบที่ 180 C;
2. บดเนยเทียมละลายกับไข่แดงและน้ำตาลจนขาว
3. ใส่ผงฟู แป้ง และนวดแป้ง
4. แบ่งชั้นแป้งทั้งหมดออกเป็นครึ่งและสี่เหลี่ยม เทและกระจายถั่วครึ่งหนึ่งอบประมาณ 15 นาที
5. แผ่แป้งครึ่งหลังออกแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วอบ จากนั้นใส่นมข้นต้ม, ช็อคโกแลต, กาวกับคุกกี้ถั่ว (ถั่วด้านนอก);
6. พักขนมอบไว้สักครู่ก็พร้อมเสิร์ฟ
คุกกี้ขนมชนิดร่วนร่วนแสนอร่อยพร้อมถั่วพร้อมแล้ว ถึงเวลาเรียกทุกคนมาดื่มชาและเพลิดเพลินกับคำชมที่สมควรได้รับ อร่อย.
คลิก Ctrl+Dเพื่อคั่นหน้า
คุกกี้ขนมชนิดร่วนโฮมเมดเป็นที่คุ้นเคยสำหรับหลาย ๆ คนมาตั้งแต่เด็ก นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาร้อนและอาหารอันโอชะที่เด็ก ๆ หลายคนชื่นชอบ
ทุกวันนี้เมื่อเราซื้อขนมในร้านค้ามากขึ้นกว่าทำที่บ้าน แม่บ้านหลายคนคิดว่าจะต้องใช้เวลามากในการทำคุกกี้ด้วยตัวเองที่บ้าน แต่สูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อยจะช่วยให้คุณเตรียมขนมที่อร่อยและนุ่มนวลที่สุด
คุกกี้ขนมชนิดร่วนส่วนใหญ่ที่ขายในร้านค้าไม่ได้ให้คำวิจารณ์ใด ๆ นั่นคือเหตุผลที่วิธีที่เหมาะสมที่สุดในการลองขนมชนิดร่วนแสนอร่อยคือการทำอาหารที่บ้าน
พ่อครัวบางคนอ้างว่าคุกกี้ขนมชนิดร่วนทำขึ้นครั้งแรกในอิตาลี ในความเป็นจริงแล้วแป้งขนมชนิดร่วนสำหรับคุกกี้ยังใช้ทำขนมอบอื่น ๆ เช่น พาย เค้ก ขนมปัง ฯลฯ คนทำอาหารอิตาเลียนมักจะใส่ผิวส้มหรือมะนาวลงในแป้งขนมชนิดร่วน เช่นเดียวกับผงโกโก้ อบเชย และวานิลลาเพื่อให้มีกลิ่นหอม อบเสร็จแล้ว. ในประเทศแถบยุโรปอื่นๆ ที่ขนมอบชอร์ตครัสต์เป็นที่นิยมเช่นกัน บิสกิตจะถูกเตรียมโดยไม่ใส่เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม
การทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนโฮมเมดนั้นไม่ใช่เรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีผู้ช่วยตัวน้อยหลายคนที่จะเพลิดเพลินไปกับกระบวนการทำอาหารทั้งหมดอย่างแน่นอน สูตรคุกกี้ขนมชนิดร่วนพร้อมรูปถ่ายตามที่ควรจะเรียกว่าเตรียมจากแป้งที่เหมาะสม สำหรับการเตรียมแป้งชอร์ตเบรด ส่วนผสมหลักคือแป้งและเนย สำหรับการทำคุกกี้ ควรใช้แป้งพรีเมี่ยมดีกว่าเพราะจะได้แป้งที่นุ่มและนิ่มที่สุด คุณสามารถใช้แป้งชนิดอื่นในการทำอาหารได้เช่นกัน
คุกกี้ขนมชนิดร่วนมีรูปร่างโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษ ซึ่งคุณสามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านฮาร์ดแวร์ หากคุณไม่มีแม่พิมพ์พิเศษสำหรับทำคุกกี้ขนมชนิดร่วน คุณสามารถใช้แก้วธรรมดาสำหรับตัดแป้งได้
ในความเป็นจริงสูตรขนมชอร์ตครัสต์สำหรับคุกกี้นั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายดังนั้นแม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงได้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากการทดสอบดังกล่าวมีความอ่อนโยนและร่วนมาก เพื่อให้คุกกี้ชอร์ตครัสต์เพสตรี้สำเร็จรูปอบในเตาอบได้ดีขึ้น ให้มีความหนาไม่เกิน 8 มิลลิเมตร
สินค้าที่ต้องการ:
มาการีนหรือเนย 300 กรัม
- แป้ง 3 ถ้วย (ควรเป็นเกรดสูงสุด)
- น้ำตาล 180 กรัม
- โซดาบนปลายมีด
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาว 10 กรัม
สูตรอาหาร:
ขั้นตอนแรกคือการร่อนแป้งด้วยสไลด์ขนาดเล็กบนพื้นผิวโต๊ะหรือในชามลึก จากนั้นเติมโซดาที่ปลายมีดที่ปาดด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลธรรมดาและวานิลลา ใส่เนยหรือมาการีน ขูดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ต้องสับเนยด้วยมีดพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ หลังจากนั้นสามารถเพิ่มไข่ได้ ตอนนี้คุณสามารถเริ่มนวดแป้งด้วยมือของคุณจนกว่าจะมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน รีดแป้งที่เสร็จแล้วเป็นลูกกลม ๆ คลุมด้วยผ้าขนหนูด้านบนแล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ก่อนที่คุณจะเริ่มอบคุกกี้ ให้นวดแป้งขนมปังชนิดชอร์ตเบรดด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง แล้วม้วนเป็นชั้นหนาไม่เกิน 8 มิลลิเมตร เนื่องจากชั้นแป้งที่หนาขึ้นจะอบในเตาอบได้ไม่ดี วางคุกกี้ที่ตัดออกจากแป้งลงบนถาดอบที่เตรียมไว้แล้วอบจนเป็นสีทองแดงก่ำ
การทำคุกกี้ชอร์ตเบรดแบบโฮมเมดนั้นไม่ได้ยากอย่างที่คิด สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องรู้เทคนิคพื้นฐานในการเตรียมซึ่งจะทำให้ได้ขนมอบโฮมเมดแสนอร่อย หากคุณมีแม่พิมพ์พิเศษสำหรับแป้งขนมชนิดร่วนในครัวของคุณ และคุณตกแต่งคุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบโฮมเมดพร้อมผลไม้หรือไอซิ่งช็อกโกแลต คุณก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดใดก็ได้ ดังนั้นวิธีการทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบคลาสสิก?
สินค้าที่ต้องการ:
แป้งสาลี 450 กรัม
- น้ำตาล 180 กรัม
- เนย 300 กรัม
สูตรอาหาร:
ในการเตรียมคุกกี้ คุณต้องนำคุกกี้ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้คุกกี้นิ่มลงที่อุณหภูมิห้อง ใส่เนยนิ่มลงในชามลึกแล้วใส่น้ำตาลลงไป ตีเนื้อหาทั้งหมดด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสี่นาทีด้วยความเร็วปานกลาง ปั่นต่อไปจนกว่าจะมีมวลที่เขียวชอุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน
ตอนนี้คุณต้องร่อนแป้งด้วยตะแกรงลงในภาชนะที่มีเนยวิปปิ้งโดยตรง ไม่ควรร่อนแป้งทั้งหมดในคราวเดียว แต่กวนเนื้อหาทั้งหมดด้วยช้อนโต๊ะเป็นครั้งคราว
โรยแป้งพื้นผิวเรียบของโต๊ะ แล้ววางชอร์ตครัสเพสตรี้ที่ขึ้นรูปไว้ด้านบน ใช้มือนวดแป้งจนเนียน หลังจากนั้นต้องแบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนที่เหมือนกันด้วยมีด เนื่องจากแป้งที่ทำเสร็จแล้วจะนิ่มมากสำหรับการรีดด้วยไม้นวดแป้ง ให้ปั้นส่วนแรกของแป้งด้วยมือให้หนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร ในทำนองเดียวกันจำเป็นต้องสร้างส่วนอื่น ๆ ทั้งหมดของการทดสอบ ถัดไปคุณต้องสอดมีดไว้ใต้แป้งแต่ละชั้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ติดกับพื้นผิวของโต๊ะ
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มสร้างคุกกี้ บีบคุกกี้ในอนาคตออกจากชั้นทดสอบโดยใช้แม่พิมพ์ แล้วพักไว้สักครู่
เศษที่เหลือทั้งหมดจากแป้งจะต้องรวมกันเป็นก้อนเดียวหลังจากนั้นจะต้องทำตามขั้นตอนทั้งหมดข้างต้นอีกครั้ง เปิดเตาอบ รองถาดอบด้วยกระดาษ parchment และวางคุกกี้ไว้ด้านบนห่างกันประมาณหนึ่งนิ้ว อบคุกกี้ในเตาอบประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน นำแผ่นคุกกี้ออกจากเตาอบและใช้ถุงมือสำหรับเตาอบเพื่อวางคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วบนจานเสิร์ฟ
สูตรคุกกี้ขนมชนิดร่วนบนมาการีน - นี่เป็นวิธีอบที่ง่ายที่สุด การเตรียมแป้งคุกกี้นั้นง่ายมาก คุณจะใช้เวลาเพียงสามสิบนาทีในการเตรียมแป้งและอบคุกกี้ในเตาอบ คุกกี้ที่ปรุงเป็นรูปกระดุมและสอดไส้ด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งจะทำให้ลูก ๆ ของคุณถูกใจอย่างแน่นอน
สินค้าที่จำเป็น:
มาการีน 100 กรัม
- แป้ง 200 กรัม
- ไข่แดง 2 ฟอง
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินเพื่อลิ้มรส
- โกโก้ 2 ช้อน
สูตรอาหาร:
ในการทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนเนยเทียมแบบโฮมเมดคุณต้องตีไข่แดงด้วยส้อม ใส่น้ำตาลลงในไข่แดงที่ตีแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ต้องเพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยวานิลลาและมาการีนที่นิ่มแล้ว เพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในส่วนผสมทั้งหมด หลังจากนั้นคุณต้องทำซ้ำขั้นตอนเดิมทั้งหมด
แบ่งแป้งขนมชนิดร่วนที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นสองส่วนที่เหมือนกัน ใส่ผงโกโก้ลงไป ควรใส่แป้งสองส่วนลงในถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง นำแป้งที่แช่แข็งออกจากตู้เย็นแล้วรอจนแป้งละลาย
โรยพื้นผิวของโต๊ะด้วยแป้งรีดแป้งทั้งสองส่วนออกด้วยไม้นวดแป้งที่โรยด้วยแป้งก่อนหน้านี้ ความหนาของชั้นแป้งที่รีดควรอยู่ที่ประมาณ 8 มิลลิเมตร ใช้แก้วตัดวงกลมออกจากแป้ง หลังจากนั้นคุณต้องใช้วัตถุที่เล็กกว่า เช่น อาจเป็นฝาขวด
กดฝาบนแป้งที่ตัดเป็นวงกลมเพื่อสร้างความประทับใจเล็กน้อยบนพื้นผิวของแป้ง ใช้หลอดน้ำผลไม้หรือก้านปากกาในแต่ละวงกลม ทำสองรูตรงกลางเหมือนปุ่ม ทาถาดอบด้วยน้ำมันและวางคุ้กกี้ไว้ด้านบน วางขนมปังชนิดร่วนในเตาอบร้อนและอบประมาณ 20 นาที โรยคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลเล็กน้อยและคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมชาได้ คุกกี้ขนมชนิดร่วนบนมาการีนพร้อมแล้ว
หากคุณไม่มีเวลาเตรียมผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่ซับซ้อน แต่ยังต้องการกินคุกกี้แสนอร่อย ในกรณีนี้ สูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนผ่านเครื่องบดเนื้อสามารถช่วยคุณได้ ใครบ้างที่ไม่รู้จักสูตรคุกกี้แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมนี้? ฉันขอเตือนคุณถึงวิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนร่วน
สินค้าที่ต้องการ:
ไข่ 3 ฟอง
- น้ำตาล 200 กรัม
- แป้ง 500 กรัม
- เนย 150 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 10 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้า
สูตรอาหาร:
ใส่เนยที่นิ่มแล้วลงในชามลึก ใส่วานิลลาและน้ำตาลปกติ ผสมเนยและน้ำตาลให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลางหรือใช้ส้อมธรรมดา ต้องเพิ่มไข่ไก่ลงในส่วนผสมของเนยน้ำตาลที่เสร็จแล้ว
ผสมเนื้อหาทั้งหมดด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องเตรียมอาหารจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ร่อนแป้งตามปริมาณที่ต้องการและผสมให้เข้ากันกับผงฟู ในส่วนเล็ก ๆ การเพิ่มแป้งคุณต้องนวดแป้งที่สูงชันและไม่เหนียวเหนอะหนะในมือของคุณ
หากต้องการ สามารถใส่แป้งขนมชนิดร่วนที่เตรียมไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่คุณสามารถทำคุกกี้ต่อไปได้โดยไม่ต้องแช่เย็นล่วงหน้า แบ่งแป้งออกเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเริ่มผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดใหญ่โดยไม่ต้องใช้มีด
งูทั้งหมดที่จะออกมาจากเครื่องบดเนื้อของคุณจะต้องแบ่งออกเป็นหลายส่วนที่เหมือนกัน เป็นผลให้คุณควรได้รับงูที่เหมือนกันสามตัว งูแต่ละตัวจากแป้งจะต้องบิดเป็นรูปแฟลเจลลัมและสร้างดอกกุหลาบที่เรียบร้อยจากพวกมัน วางคุกกี้ที่ขึ้นรูปไว้บนแบบฟอร์มหรือแผ่นอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้าโดยห่างจากกันประมาณสองเซนติเมตร อบคุกกี้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอุ่น หลังจากนั้นสามารถโรยคุกกี้ที่ปรุงแล้วด้วยน้ำตาลผง
คุกกี้ขนมชนิดร่วนที่บ้านเป็นเหมือนเค้กของโรงเรียน การเตรียมคุกกี้นั้นง่ายมากและแนะนำให้ใช้แยมเปรี้ยวหวานเพื่อเติมรสชาติแยมลูกเกดหรือแยมเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นเราจึงเสนอสูตรคุกกี้ขนมชนิดร่วนพร้อมแยมซึ่งสามารถเตรียมได้ที่บ้าน
สินค้าที่ต้องการ:
มาการีนหรือเนย 155 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- แป้ง 280 กรัม
- โซดา 1 กรัมดับด้วยน้ำส้มสายชู
- ไข่ 1 ฟอง
- แยมใด ๆ สำหรับเลเยอร์
สูตรอาหาร:
ในการเตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับแยม ก่อนอื่นคุณต้องทำให้มาการีนหรือเนยเย็นลงก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลลงในภาชนะแล้วผสมเนื้อหาทั้งหมดด้วยช้อนหรือที่ตี ตีไข่หนึ่งฟองในชามลึก
ต้องเทส่วนผสมไข่ที่ตีแล้วลงในภาชนะที่มีวิปปิ้งเนยและน้ำตาล ผสมเนื้อหาทั้งหมดและเพิ่มโซดาเล็กน้อยกับน้ำส้มสายชูตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแป้งได้ นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วปั้นเป็นก้อนวางไว้ในถุงพลาสติกแล้วใส่ในช่องแช่แข็งประมาณสามสิบนาที
ต้องนำแป้งแช่เย็นสำหรับทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนโฮมเมดออกจากบรรจุภัณฑ์วางบนพื้นผิวโต๊ะโรยด้วยแป้งก่อนหน้านี้แล้วรอจนกว่าจะละลายเล็กน้อย
โรยแป้งบนไม้นวดแป้งแล้วใช้ไม้รีดแป้งรูปร่างใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องกว้างไม่เกิน 1 เซนติเมตร ทาแผ่นอบด้วยเนยหรือมาการีน วางแผ่นแป้งที่ทำเสร็จแล้วบนไม้นวดแป้ง แล้วค่อยๆ ย้ายไปยังถาดอบ วางแผ่นคุกกี้ลงในเตาอบที่อุ่นแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง
ทำให้แป้งที่อบเย็นลงโดยไม่ต้องนำออกจากแผ่นอบหลังจากนั้นจะต้องตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสองรูปอย่างระมัดระวังโดยต้องตัดขอบที่ไม่เรียบทั้งหมดออก วางสี่เหลี่ยมผืนผ้าแรกลงบนโต๊ะ แล้วทาจาระบีด้วยแยมที่เตรียมไว้หรือแยมข้น คลุมด้วยชั้นแป้งที่เหลือด้านบนแล้วทาแยมอีกครั้งและด้านบนคุณต้องสลายเศษแป้งที่เหลือทั้งหมด คุกกี้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อยพร้อมรับประทานได้ทันทีหรือแช่เย็นเล็กน้อยในตู้เย็น
เราขอแนะนำให้คุณปรุงคุกกี้ขนมชนิดร่วนบน kefir สูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนโฮมเมดนั้นง่ายมากและผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ เตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วนเป็นสูตรง่ายๆสำหรับคนที่คุณรักและคนที่คุณรักและทำให้พวกเขามีความสุข
สินค้าที่ต้องการ:
70 กรัมของน้ำตาล
- แป้ง 150 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ไข่ 1 ฟอง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เนย 60 กรัม
สูตรอาหาร:
ละลายเนยล่วงหน้าใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นคุณต้องเพิ่มไข่และตีเนื้อหาทั้งหมดด้วยการตี ในส่วนเล็ก ๆ ให้เริ่มแนะนำแป้งด้วยการเติมผงฟูลงในส่วนผสมของเหลวและนวดแป้งด้วยมือที่ค่อนข้างชัน
ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในถุงพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที หลังจากเวลานี้ต้องรีดแป้งที่แช่เย็นออกเป็นชั้นบาง ๆ หนาไม่เกิน 5 มิลลิเมตรและทำวงกลมเดียวกันโดยใช้แก้วธรรมดา
หากต้องการตรงกลางวงกลมคุณสามารถสร้างลวดลายด้วยค้อนเนื้อ วางคุกกี้บนถาดอบที่เตรียมไว้แล้วอบเป็นเวลาเจ็ดนาทีที่อุณหภูมิสูง คุกกี้ขนมชนิดร่วนที่บ้านพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ
แน่นอนว่าไม่มีใครที่ไม่เคยลองคุกกี้ขนมชนิดร่วนในชีวิตของเขา รสชาติและกลิ่นหอมคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก และเมื่อคุณกินเข้าไปจะละลายในปากได้อย่างไร
เตรียมง่ายมาก ส่วนผสมหลักคือเนย น้ำตาล และแป้ง
ใครก็ตามที่คุ้นเคยกับการทำอาหารเพียงเล็กน้อยก็สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว อบในเตาอบประมาณ 15 - 20 นาทีเก็บไว้เป็นเวลานานและสารเติมแต่งต่าง ๆ เมื่อเตรียมแป้งจะให้กลิ่นและรสชาติใหม่
สูตรง่ายๆ สองสามสูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่หอมอร่อยและร่วนจะช่วยคุณในเรื่องง่ายๆ นี้
เราทำให้เนยนิ่มลงที่อุณหภูมิห้อง
เทน้ำตาล 50 กรัมแล้วผสมด้วยช้อนจนเนียน
ใส่แป้งที่ร่อนไว้ทีละน้อย
นวดแป้งแข็ง อาจใช้เวลามากหรือน้อยขึ้นอยู่กับแป้ง
แผ่แป้งด้วยมือของคุณเป็น "ไส้กรอก"
เทน้ำตาลที่เหลือลงบนโต๊ะแล้วม้วนแป้งเพื่อให้น้ำตาลปกคลุมทั่วถึง
เราตัดชิ้นงานเป็นวงกลมหนา 1 - 1.5 ซม
เรากระจายมันบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
คุกกี้พร้อม!
หากคุณต้องการอบคุกกี้ที่ร่วนนุ่มนี่คือสูตรที่คุณต้องการคุกกี้นั้นอร่อยมากและพวกมันก็เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก
ใส่น้ำตาลผงและน้ำมันพืชลงในมาการีนที่นิ่มแล้วตีจนเนียน ถ้าคุณใช้น้ำตาลแทนผง คุณจะต้องตีนานขึ้นจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด
เทน้ำตาลวานิลลาแป้งและแป้งร่อนหนึ่งแก้วแล้วตีมวลทั้งหมดด้วยเครื่องผสมประมาณ 1 นาที
เทแป้งแก้วที่สองแล้วนวดแป้งด้วยช้อน
เทแป้งที่เหลือลงบนโต๊ะ เกลี่ยให้ทั่ว เกลี่ยแป้งที่อ่อนนุ่มแล้วนวดจนแป้งทั้งหมดถูกดูดซึม
แป้งจะนิ่มและเป็นพลาสติกมากเราสร้าง "อิฐ" ออกมาแล้วผ่าครึ่ง
จากแต่ละครึ่งเรารีด "ไส้กรอก"
ตัดเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม. รูปร่างของคุกกี้สามารถทำเป็นทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมมากขึ้น
เราปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และวางช่องว่าง
อบในเตาอบที่ 180 องศา 20-25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
โรยคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงจำนวนมาก และเพลิดเพลินกับชาของคุณ!
เทแป้งที่ร่อนไว้, น้ำตาลไอซิ่ง, โซดาเล็กน้อย, วานิลลินลงในชามผสมแล้วผสมให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำ คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายแทนน้ำตาลไอซิ่งได้
กระจายครีมเปรี้ยวมาการีนที่นิ่มแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนวดแป้ง
คลึงแป้งที่ปั้นเสร็จแล้วเป็นก้อนกลม ใส่ถุงหรือห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหาร แล้วนำไปแช่เย็น 30 นาที
โรยโต๊ะตัดด้วยแป้งแล้วรีดแป้งหนาประมาณ 0.5 ซม. หากแป้งเหนียวด้านบนคุณสามารถโรยแป้งเบา ๆ ทำหมุดด้วยส้อม
จุ่มแม่พิมพ์ลงในน้ำมันพืชแล้วตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างต่างกัน
วางบนถาดรองอบที่รองด้วยกระดาษ parchment ด้านบนด้วยไข่ที่ตีแล้ว
เราใส่ในเตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 18 - 20 นาที
ก่อนอบ คุณสามารถใส่ลูกเกดหรือแยมเบอร์รี่ไว้ตรงกลางของแต่ละรูป
ในชามผสมแป้ง, ผงฟู, น้ำตาล, ถูมาการีนบนกระต่ายขูดหยาบ (ก่อนอื่นคุณควรถือไว้ในตู้เย็น) แล้วนวดทุกอย่างด้วยส้อมจนละเอียด
มวลที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน
ใส่โกโก้ลงไปส่วนหนึ่งแล้วผสมให้เข้ากัน ส่วนที่สองพักไว้
เพิ่มเซโมลินา, ไข่, ครีมเปรี้ยวและนมข้นลงในคอทเทจชีส, ผสมให้เข้ากันจนเนียน
หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่แป้งโกโก้ลงไปปรับระดับด้วยชั้นที่เท่ากัน
เราหลับไปพร้อมกับแป้งครึ่งหลังปรับระดับและส่งไปที่เตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 25 - 30 นาที
ตัดคุกกี้สำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟพร้อมชา
การทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับแยมเหมือนในวัยเด็ก อะไรจะอร่อยและดีกว่านี้
รวมไข่กับน้ำตาลและโซดาในชาม ตีด้วยตะกร้อมือ
เพิ่มครีมและมาการีนละลายตีทุกอย่างอีกครั้ง
ค่อยๆใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ อย่าลืมร่อน
นวดแป้งมันควรจะเย็นและยืดหยุ่นแบ่งออกเป็น 2 ส่วนอีกเล็กน้อยคลุมด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เราแผ่ขนาดส่วนใหญ่ของแผ่นอบของคุณออกเพื่อไม่ให้แป้งไหม้ระหว่างการอบควรวางกระดาษ parchment หรือฟอยล์ไว้ข้างใต้
ทาแยมให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง
ด้านบนผ่านกระต่ายขูดหยาบถูแป้งชิ้นที่สองของเรา
อบในเตาอบที่ 180 องศา 20 นาที
เมื่อพร้อมหั่นเป็นชิ้น ๆ จะได้คุกกี้ที่อร่อยมาก
ตีด้วยเครื่องผสมจนขึ้นฟูเป็นฟองไข่กับน้ำตาล
ใส่วานิลลา ผงฟู และเกลือเล็กน้อย
ผสมด้วยเครื่องผสมและเพิ่มแป้ง 1 ถ้วย
เทน้ำมันหมูที่ละลายและไม่ร้อนลงในส่วนเล็ก ๆ ตีให้เข้ากันในแต่ละส่วน
เทแป้งอีกแก้วนวดแป้งด้วยช้อนต่อไป
แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 30 นาที
เทแป้งลงบนโต๊ะมากขึ้นแล้วนวดแป้งที่เย็นแล้วต่อไปเพื่อให้แน่นหลังจากนั้นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้อีก 10-15 นาที
รีดแป้งให้มีความหนาประมาณ 1 ซม. ตัดคุกกี้หยิกด้วยรูปทรงหรือแก้วธรรมดา
วางบนถาดอบแล้วรองด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษฟอยล์
อบที่ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง
รักษาตัวเองและคนที่คุณรักด้วยคุกกี้ร่วนแสนอร่อยเขียนรีวิวในความคิดเห็น
สูตรที่ง่ายที่สุดที่คุณต้องการส่วนผสมขั้นต่ำ:
เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา
ผสมน้ำตาลกับเนยละลายใส่เกลือและแป้งลงไป
นวดแป้งให้ละเอียด
แผ่ออกบนโต๊ะเพื่อให้ได้ชั้นประมาณ 3 มม.
บีบคุกกี้ด้วยที่ตัดคุกกี้หรือแก้วธรรมดา
วางช่องว่างบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 8-10 นาที
สำหรับการอบควรใช้แยมที่ไม่ใช่ของเหลวที่มีความหนาแน่นและมีความเปรี้ยวเล็กน้อย - พลัม, แอปเปิ้ล, แอปริคอท ฯลฯ คุณจะต้อง:
เป็นที่นิยม
ละลายเนยในอ่างน้ำใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
เพิ่มไข่, แป้ง, นวดแป้ง บางครั้งก็สะดวกกว่าที่จะทำเช่นนี้ในการรวมกันแบบพิเศษ
แผ่แป้งออกบนโต๊ะแล้วตัดชั้นเป็นสี่เหลี่ยม
กระจายแต่ละช่องด้วยแยมแล้วม้วนเป็นม้วนเรียบร้อย
อบม้วนที่ 200 องศาเป็นเวลา 10-12 นาที
ก้อนหิมะแสนหวานจะตกแต่งโต๊ะน้ำชาตามเทศกาลหรือทุกวัน ในการอบคุณต้องเตรียม:
นำอุณหภูมิในเตาอบไปที่ 180 องศา
ถูเนยกับน้ำตาลวานิลลา
ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมน้ำตาลผง 100 กรัมกับแป้ง
ใส่แป้งลงในเนยผสมทุกอย่าง
ตอนนี้คุณต้องเทถั่วลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน
วางกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันบนถาดอบ.
ทำแป้งถั่วเป็นก้อนกลมๆ. ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม.
กระจายช่องว่างบนแผ่นอบที่ระยะห่างจากกันประมาณ 2-3 ซม.
คุกกี้ปรุงประมาณ 12 นาทีที่ 180 องศา จากนั้นจะต้องทำให้เย็นลงและรีดในเศษน้ำตาลผงและเกล็ดมะพร้าว
ขนมอบรสเปรี้ยวมีประโยชน์ในฤดูหนาว ออเรนจ์เป็นชื่อทั่วไปและ "ญาติ" ที่ใกล้เคียงที่สุดของส้มนั้นสมบูรณ์แบบ - ส้มเขียวหวาน, มะนาว, มะนาว
วัตถุดิบ:
ผสมแป้งกับเนย น้ำตาล น้ำผลไม้ และความเอร็ดอร่อย
กระจายแป้งออกเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบ
อบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
หลังจากเค้กเย็นลงแล้วให้ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
เสิร์ฟคุกกี้กับแยมส้มหรือมะนาวและไอศกรีมวานิลลา
ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรคุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบใด ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร อย่าลืมสวมผ้ากันเปื้อนและเตรียมอารมณ์ให้พร้อม!
ใครไม่ชอบคุกกี้ชอร์ตเบรดร่วนที่หอม นุ่ม อร่อย? มันละลายในปากของคุณอย่างแท้จริงและเข้ากันได้ดีกับถ้วยกาแฟ มีสูตรที่น่าสนใจสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วน - มีและไม่มีไส้ในรูปทรงขนาดสีต่าง ๆ ด้วยการเพิ่มช็อคโกแลตโกโก้ มันทำให้ไม่มีใครสนใจเพราะทุกคนจะชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน
แม่บ้านทุกคนอาจมีสูตรโปรดของเธอสำหรับคุกกี้ชอร์ตครัสต์เพสตรี้ที่ประสบความสำเร็จ ตัวอย่างเช่น "ทุ่งสีทอง" สามารถเปลี่ยนเค้กบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างง่ายดายและยังเหมาะสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ
และผู้ที่ติดตามตัวเลขสามารถให้ความสนใจกับสูตรสำหรับคุกกี้ชีสกระท่อมซึ่งมีแคลอรี่น้อยกว่า แต่รสชาติไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้ แป้งขนมชนิดร่วนนั้นอ่อนตัวมากและมักจะได้รับแม้แต่แม่บ้านมือใหม่และเด็ก ๆ จะช่วยสร้างคุกกี้
เมื่อดูสูตรการทำขนมอบชนิดชอร์ตครัสต์ คุณจะเห็นว่าในบางส่วนแนะนำให้ใส่เนยนิ่มลง ในขณะที่บางสูตรแนะนำให้ตัดเนยเย็นพร้อมกับแป้ง
และถ้าคุณท่องอินเทอร์เน็ต คุณจะเห็นว่าสำหรับสูตรอาหารเดียวกัน เชฟแต่ละคนนำเสนอเทคโนโลยีการทำอาหารที่แตกต่างกัน ผลลัพธ์สุดท้ายเหมือนหรือต่างกันหรือไม่?
ลองจัดการกับปัญหานี้ เคล็ดลับเล็กน้อยจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ตัดสินใจปฏิบัติต่อตัวเองด้วยคุกกี้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อย:
แม้จะมีความเรียบง่ายของเทคโนโลยีขนมอบชอร์ตครัสต์ แต่แม่บ้านโดยเฉพาะผู้เริ่มต้นมักจะทำคุกกี้ไม่สำเร็จ
และตอนนี้เราขอเสนอให้พิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมบางส่วนซึ่งคุณสามารถอบคุกกี้ร่วนแสนอร่อยได้ที่บ้าน
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการทำขนมชอร์ตครัสต์นั่นคือพวกเขาต้องเผชิญกับมันเป็นครั้งแรก ทุกอย่างเรียบง่าย: น้ำตาล 1 ส่วน ไขมัน 2 ส่วน และแป้ง 3 ส่วน คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ - วานิลลิน, ถั่ว, โกโก้, เมล็ดพืช, ทำคุกกี้ในรูปทรงใดก็ได้
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
ความยากสำหรับผู้เริ่มต้น
วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ, งานเลี้ยงเด็ก, ของหวาน, ของว่างยามบ่าย, อาหารเด็ก
คุกกี้เหล่านี้นุ่มอย่างเหลือเชื่อและละลายในปากของคุณ มันสามารถเสริมด้วยถั่วบด, เชอร์รี่, การตกแต่งและการเพิ่มความอร่อยจะเป็นช็อคโกแลตไอซิ่งและวาฟเฟิลครัม
ความยากอยู่ในระดับปานกลาง
วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, สำหรับเด็ก, สำหรับวันหยุด, สำหรับอาหารว่างยามบ่าย
คุกกี้ขนมชนิดร่วนร่วนเหล่านี้เป็นคลังเก็บของที่มีประโยชน์ เพราะมีแคลเซียมที่ดีต่อสุขภาพ มีรสหวานปานกลาง ถูกใจเด็กๆ และผู้ที่ติดตามหุ่น
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
ความยากสำหรับผู้เริ่มต้น
วัตถุประสงค์: อาหารลดน้ำหนัก, อาหารเด็ก, บนโต๊ะเทศกาล, สำหรับของหวาน
และคุกกี้ขนมชนิดร่วนอีกรุ่นหนึ่งที่มีถั่วลิสงในวิดีโอของเรา:
เมื่อคิดถึงสิ่งที่อร่อยและหวานที่จะทำที่บ้านเพื่อเอาใจคนที่คุณรัก คุณก็เริ่มคิดสูตรอาหาร ท้ายที่สุดฉันต้องการให้รวดเร็วราคาไม่แพงและอร่อยอยู่เสมอ
ดังนั้นวันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วน (โฮมเมด) แม่บ้านทุกคนมีสูตร (บนมาการีน) สำหรับขนมอบดังกล่าวเป็นอีกเรื่องที่พวกเขาไม่ค่อยใส่ใจ ชอบทุกอย่างเรียบง่ายเกินไปไม่ใช่ต้นฉบับ แต่เปล่าประโยชน์!
เมื่อพูดถึงวิธีทำฉันอยากจะบอกคุณว่ามันได้ชื่อมาจากแป้งที่เตรียมไว้ นี่คือมวลที่หนาแน่นซึ่งนวดด้วยเนย (มาการีน) และแป้ง ใช้ไข่หรือน้ำเป็นตัวเชื่อม
อนุญาตให้ใช้ครีมเปรี้ยวหรือไขมันอื่น ๆ ได้เล็กน้อย ทำได้ทั้งคาวและหวาน คุณสามารถเพิ่มถั่ว, เมล็ดพืช, อบเชย, วานิลลาลงไปได้ บนพื้นฐานของมันเตรียมพายและเค้ก
คุณรักคุกกี้หรือไม่? ขนมชนิดร่วนโฮมเมด ... สูตรเนยคือสิ่งที่คุณต้องการ! ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารฉันอยากจะบอกว่ามันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารอันโอชะในน้ำมัน แน่นอนว่ามาการีนเป็นสิ่งทดแทนที่ดี แต่คุณไม่สามารถได้รสชาติครีมที่ยอดเยี่ยมเมื่อใช้มัน มันคุ้มค่าที่จะจ่ายเพิ่มอีกเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์จะอร่อยกว่ามาก!
ดังนั้นวิธีการปรุงคุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบโฮมเมด? สูตรบัตเตอร์ครีมเกี่ยวข้องกับการใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
ความลับที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการใช้เนยไม่ใช่มาการีน ยิ่งเราซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงขึ้นเท่าใด คุกกี้ของเราก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น
ต้องนำน้ำมันออกจากตู้เย็นทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง มันจะนุ่มขึ้น ความสม่ำเสมอนี้เหมาะกับเรามากกว่า คุณต้องเพิ่มโซดาและไข่ด้วย ทั้งหมดนี้ผสมให้เข้ากันค่อยๆใส่แป้ง เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น คุณสามารถนวดแป้งด้วยเครื่องผสม และถ้าคุณต้องการ นวดด้วยมือ เพื่อถ่ายทอดพลังงานด้านบวกของคุณ
ปรับปริมาณแป้งได้เอง บางครั้งก็ไม่เพียงพอและบางครั้งก็ต้องเพิ่มมากขึ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับตัวผลิตภัณฑ์เอง เน้นความสม่ำเสมอของแป้ง ถ้าคุณเอามือที่สะอาดแตะมัน มันจะไม่ติด เมื่อใช้เครื่องเตรียมอาหาร ไม่ควรมีแป้งเหลือที่ด้านข้างของโถ ควรใส่แบทช์ที่ได้ลงในตู้เย็นสักครู่ แต่ถ้าคุณรีบร้อนช่วงเวลานี้อาจถูกละเลยได้
ถัดไปคุณต้องแผ่แป้งออกและตัดคุกกี้แต่ละตัวออก เราวางไว้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบและอบที่อุณหภูมิ 180 องศา สิบห้านาทีก็เพียงพอแล้ว เค้กควรเป็นสีทองที่สวยงาม
คุกกี้ขนมชนิดร่วนโฮมเมดแสนอร่อยจะได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งหากเพิ่มเมล็ดงาดำลงในแป้ง ถั่ว, เศษคาราเมล, เมล็ดงาเหมาะสำหรับเป็นสารเติมแต่ง คุณสามารถใส่แอปริคอตแห้งทำให้แห้งได้รสชาติดียิ่งขึ้น โดยทั่วไปแล้วผลไม้แห้งจะเหมาะสมแม้กระทั่งผลไม้หวาน: กีวี, ลูกพรุน, ลูกเกด
คุณยังสามารถแบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง จาระบีคุกกี้บางส่วนด้วยไข่แดง และส่วนอื่น ๆ ด้วยวิปปิ้งโปรตีนซึ่งโรยด้วยน้ำตาลด้านบน
คุกกี้ขนมชนิดร่วนนุ่มสามารถใช้เป็นของตกแต่งต้นคริสต์มาสได้ เมื่อดิบสามารถตัดเป็นรูกลมเล็ก ๆ ได้ซึ่งเป็นเกลียวของริบบิ้นหลังจากการอบ มันดูน่าทึ่งมาก!
เมื่อพูดถึงวิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนคุณต้องจำสูตรครีมเปรี้ยวได้อย่างแน่นอน ในการทำให้มันมีชีวิต เราใช้ส่วนผสม:
ต้องร่อนแป้งล่วงหน้าเพื่อเพิ่มออกซิเจน เพิ่มผงฟูลงไป ใส่เนยนิ่มลงในกระทะใส่วานิลลาและน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน ใส่ไข่ทีละฟอง คนตลอดเวลา จากนั้นใส่ครีมและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
ค่อยๆใส่แป้งและผงฟูแล้วนวดแป้งให้นุ่ม มันจะกลายเป็นหนืดและเหนียวมาก แต่สิ่งนี้ไม่ควรรบกวนคุณ คุณสามารถใส่ในถุงและใส่ในตู้เย็นข้ามคืน การทำงานกับเขาในตอนเช้าจะสะดวกมาก
แผ่แป้งแช่เย็นออกเป็นเค้กที่มีความหนาเจ็ดถึงแปดมิลลิเมตร มันไม่คุ้มค่าที่จะรีดบาง ๆ เนื่องจากคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วจะแข็ง
เราจะอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศาไม่เกินสิบห้านาที และอย่ารอจนคุกกี้เปลี่ยนเป็นสีทอง คุณทำมากเกินไปและมันจะยากมาก ขนมอบสำเร็จรูปควรมีสีอ่อน
หากคุณทำตามคำแนะนำของเรา การอบ (ขนมชนิดร่วน) ควรออกมานุ่มและร่วนเล็กน้อย โรยด้วยผงเมื่อพร้อม
หลายท่านคงคุ้นเคยกับสูตรนี้ดี เขาค่อนข้างถ่อมตัว แต่คุกกี้ก็อร่อยมากด้วยถั่วคั่ว พวกเขามักจะทำในรูปแบบของแหวน โปรดจำไว้ว่าในวัยเด็กของเรามีการขายแหวนถั่วในร้านเบเกอรี่ทุกแห่ง
ตามสูตรคลาสสิกไม่ใช่สีทองตามปกติ แต่เป็นความพร้อมเท่านั้น แต่แหวนนั้นนุ่มละมุนและละลาย นี่คือไฮไลท์ของพวกเขาและในถั่วที่ปกคลุมพื้นผิวด้วยชั้นหนา: ยิ่งมีมากขึ้นเท่าไหร่รสชาติก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
ในการเตรียมขนมชนิดร่วนตุนผลิตภัณฑ์:
ต้องนำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและทำให้นิ่ม จากนั้นตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม ถัดไปเพิ่มไข่ซึ่งควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องด้วยจากนั้นส่วนผสมของเราจะไม่ทำให้ตกใจ ผสมและเพิ่มแป้ง, เกลือ, วานิลลาและผงฟู และผสมทุกอย่างอีกครั้ง แป้งควรนุ่มและอ่อนนุ่ม ส่งไปพักในฟิล์มหรือถุงครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
แป้งเย็นที่เหลือจะต้องรีดออก แต่ไม่บาง ใช้วงแหวนกลมแล้วใช้แก้วตรงกลาง ทาคุกกี้ด้านหนึ่งด้วยไข่แดง ถั่วลิสงจะต้องบด จากนั้นโรยลงบนวงแหวนเพื่อให้ถั่วติดกับไข่แดงมากขึ้น
เราจะถ่ายโอนคุกกี้ไปยังแผ่นอบซึ่งไม่สามารถทาไขมันได้เนื่องจากมีเพียงพอในแป้ง เราจะอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยห้าสิบองศาเป็นเวลาสิบห้านาที
หากคุณต้องการคุกกี้ที่นุ่มขึ้น อย่ารอจนกว่าวงแหวนจะเป็นสีน้ำตาล แหวนสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในกล่องปิดเป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์ และแหวนจะไม่เหม็นอับหรือเสียรสชาติที่ยอดเยี่ยมไป นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่ไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก และผลที่ได้จะพูดสำหรับตัวเอง
ในการปรุงอาหารคุณต้อง:
ร่อนแป้งลงในชาม ใส่เกลือ และน้ำตาล มาผสมกัน เมื่อทำส่วนผสมเสร็จแล้วให้เทไข่แดงและคอนญักลงไป
ผสมมวลและเพิ่มเนยนิ่ม ตอนนี้นวดแป้งแล้วใส่ในตู้เย็น ในสามสิบนาทีคุณจะได้รับ ม้วนออกและตัดวงแหวนที่มีวงกลมอยู่ตรงกลาง จุ่มด้านหนึ่งของคุกกี้แต่ละอันลงในน้ำตาล จากนั้นวางวงแหวนบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เราจะปรุงอาหารที่อุณหภูมิสองร้อยองศาไม่เกินยี่สิบนาที
เรายังต้องการเสนอคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่เป็นต้นฉบับมากให้กับคุณ เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับรูปร่างที่แปลกตาและรสชาติที่ร่วนละเอียดของโกโก้และถั่ว เก็บไว้ได้นานโดยไม่เสียรสชาติ
นำเนยออกจากตู้เย็นแล้วทำให้นิ่ม บดถั่วในเครื่องปั่น ตีไข่ 1 ฟองในชามผสมจนขึ้นฟอง ค่อยๆใส่เกลือ น้ำตาล วานิลลา และผงฟูลงไป จากนั้นใส่เนยอ่อนลงไปผัดจนเป็นครีม
ค่อยๆ ใส่แป้งครึ่งหนึ่งแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ จากนั้นใส่แป้งที่เหลือ นวดด้วยมือของคุณจนแป้งหลุดออกจากด้านข้างของชาม
เราแบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นสองส่วน (เท่ากัน) แล้วใส่ในจานต่างๆ เทโกโก้ลงในส่วนหนึ่งและใส่ถั่วลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
จากนั้นบีบแป้งแต่ละชิ้นออกแล้วม้วนเป็นก้อนเดียวกัน คุณควรได้รับสีน้ำตาลและสีขาวในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นจะต้องม้วนลูกบอลเป็นไส้กรอก
เราใช้ไส้กรอกสองอัน อันหนึ่งเป็นสีขาวและอันที่สองเป็นสีน้ำตาล ม้วนให้แน่นมาก
เราจะปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 170-180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 20 นาที)
นำคุกกี้สำเร็จรูปออกจากถาดอบอย่างระมัดระวัง จำไว้ว่าคุกกี้จะบอบบางมากเมื่อร้อน
เราได้แบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการอบคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับคุณ โฮมเมด (สูตรในเนย) ปรุงด้วยมือด้วยความรักปรากฎว่าอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านมาก
