ฉันดีใจที่ได้ต้อนรับคุณแฟนและเพื่อนของเรา! เนื่องจากคุณอยู่ที่นี่แล้ว หมายความว่าฉันไม่ได้พยายามอย่างไร้ประโยชน์โดยการแบ่งปันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดและในเวลาเดียวกัน วันนี้ฉันดูสมุดบันทึกเก่าๆ พร้อมโน้ตต่างๆ กำลังวางแผนเมนูสำหรับสุดสัปดาห์ แล้วคุณรู้ไหมว่าฉันพบอะไรที่นั่น? สูตรความอร่อยที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก! คุณคิดว่าแอปเปิ้ลมาร์ชแมลโลว์ที่บ้านเป็นสิ่งที่ซับซ้อนและแยบยลอย่างเหลือเชื่อหรือไม่ เพราะเหตุใด คุณคิดผิด ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมของหวานที่น่าทึ่งอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดีต่อสุขภาพแม้กระทั่งสำหรับเด็ก และปลอดภัยต่อรูปร่างของคุณโดยสิ้นเชิง!
เชื่อหรือไม่ว่าคุณจะต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำที่นี่ แต่คุณจะได้รับชาที่น่าอัศจรรย์ ฉันมักจะปรุงมาร์ชแมลโลว์นี้ในเตาอบเมื่อมีน้ำตาลอยู่ในบ้านเล็กน้อย และครอบครัวของฉันต้องการชาอร่อยๆ โดยปฏิเสธที่จะไปที่ร้าน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับมาร์ชเมลโลว์แสนอร่อย แต่ไม่อยากรบกวนคุณสามารถนำแยมมาตากให้แห้งแบบเดียวกับมวลแอปเปิ้ล ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือกระบวนการจะเร็วขึ้นมาก
คุณสามารถทำมาร์ชเมลโลว์จากแอปเปิ้ลได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นมาร์ชเมลโลว์ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
สูตรนี้ซับซ้อนกว่าสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย แต่ภายใต้คำแนะนำที่เข้มงวดของฉัน คุณสามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ฉันแนะนำให้คุณเลือกผลไม้ที่ฉ่ำและสุกซึ่งต้มเร็วกว่า ความลับเล็กน้อยเช่นกัน - ของหวานจะไหม้บ่อยกว่ารสเปรี้ยวดังนั้นลองเลือกมาร์ชเมลโลว์พันธุ์เปรี้ยว
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ฉันลืมเตือนคุณว่าการทำน้ำซุปข้นจะง่ายกว่ามากถ้าคุณตุ๋นแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
มาร์ชแมลโลว์ Belevskaya จากภูมิภาค Tula อาจถือเป็นสมบัติของชาติได้เป็นอย่างดีเพราะประวัติความเป็นมาของการเตรียมเป็นที่รู้จักมานานกว่าหนึ่งร้อยครึ่งปี! คอยเซอร์ไพรส์จากฉัน - สูตรโบราณทีละขั้นตอนที่คุณยายทวดของเราใช้และฉันได้มาจากแม่พร้อมกับสูตรเก่าซึ่งฉันยังคงนับถืออย่างสูง ฉันจะบอกความลับสำคัญอย่างหนึ่งแก่คุณ - คุณสามารถทำอาหารอันโอชะที่แท้จริงได้จากแอปเปิ้ลเปรี้ยวเท่านั้น Antonovka ดีที่สุด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และคุณสามารถใช้มันได้ อ่านมีประโยชน์เพราะเห็นผลชัดเจน!
และตอนนี้ฉันจะบอกสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมมาร์ชเมลโลว์สำหรับฤดูหนาวและที่นี่เราจะไม่ใช้แอปเปิ้ล แต่เป็นเค้กที่เหลือหลังจากทำน้ำผลไม้ ไม่รู้จะเก็บขนมยังไง? เพียงห่อด้วยกระดาษ parchment แล้ววางในที่แห้งและเย็น ยิ่งไปกว่านั้น หากใส่ในภาชนะใส่อาหาร มาร์ชแมลโลว์ก็จะไม่เน่าเสียจนกว่าจะถึงปีหน้า
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ตรวจสอบขนมหวานของคุณเป็นระยะ หากคุณสังเกตเห็นว่ามาร์ชแมลโลว์เริ่มเสื่อมสภาพควรแยกออกจะดีกว่าทิ้งส่วนที่เน่าเสียแล้วใส่อันที่ดีในเตาอบแล้วเช็ดให้แห้งอย่างทั่วถึง ฉันไม่แนะนำให้เก็บหลังจากนี้ควรกินทันทีจะดีกว่า
Moonshine ที่ทำจากเนื้อแอปเปิ้ลกำลังได้รับความนิยมเนื่องจากวัตถุดิบถูกใช้เกือบ 100% โดยไม่มีของเสีย เมื่อแอปเปิ้ลถูกแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ กากกากจะยังคงอยู่ ซึ่งคุณสามารถเตรียมบดสำหรับแอปเปิ้ลแสงจันทร์ที่ดีได้
Apple chacha เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามธรรมชาติโดยควบคุมสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายให้น้อยที่สุด ไม่จำเป็นต้องทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์หากปฏิบัติตามเทคโนโลยีทั้งหมดและกลั่นสองครั้งขึ้นไป
เนื่องจากมีฟรุกโตสในปริมาณเล็กน้อยจึงจำเป็นต้องเติมน้ำตาล แสงจันทร์จากกากแอปเปิ้ลที่เหลือจะคงรสชาติและกลิ่นของแอปเปิ้ลไว้
เคล็ดลับ: ในการเตรียมบดด้วยเนื้อแอปเปิ้ล อย่าบีบแอปเปิ้ลให้แห้ง น้ำผลไม้ปริมาณเล็กน้อยจะเพิ่มความเข้มข้นของฟรุกโตส ปรับปรุงรสชาติและกลิ่นของแอลกอฮอล์
การเตรียมส่วนผสมสำหรับแสงจันทร์ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายโดยปฏิบัติตามข้อกำหนดขั้นต่ำ เยื่อกระดาษที่ไม่ได้ใช้หลังจากทำน้ำผลไม้ ไซเดอร์ หรือคาลวาโดสเป็นวัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่ไม่จำเป็นต้องทิ้ง
วัตถุดิบ:
จำนวนส่วนผสมในสูตรให้แสงจันทร์แอปเปิ้ลคุณภาพสูงอร่อยและมีกลิ่นหอมประมาณ 5 ลิตรที่มีความแรง 40 องศา
แคลอรี่, กิโลแคลอรี:
คาร์โบไฮเดรต กรัม:
เป็นกลุ่ม แข็งแรง และชุ่มฉ่ำเป็นที่ชื่นชอบของทุกกลุ่มอายุและกลุ่มประชากรโดยไม่มีข้อยกเว้น แน่นอนว่าทุกคนมีความชอบเป็นของตัวเอง - บางคนชื่นชอบ Antonovka ที่มีรสเปรี้ยว แต่บางคนก็ไม่สามารถอยู่ได้โดยไม่แทะน้ำผึ้ง Golden แอปเปิ้ลมีประโยชน์ในตัวเอง มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะเมื่อสดใหม่ เมื่อพิจารณาว่าวิตามินจะสูญเสียไปในระหว่างการอบร้อน ให้เราใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ที่แอปเปิ้ลสดมอบให้เรา น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลธรรมชาติและเนื้อแอปเปิ้ลยังคงรักษาข้อดีของผลไม้ดั้งเดิมเอาไว้ วันนี้ในวาระการประชุมคือเนื้อแอปเปิ้ล
ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อแอปเปิ้ล
คุณค่าทางโภชนาการของกากแอปเปิ้ลจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลที่ผลิต แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว แข็งและฟูแตกต่างกันไปตามปริมาณแคลอรี่และไขมันในอาหาร แต่โดยเฉลี่ยแล้ว เนื้อแอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อแอปเปิ้ลอยู่ที่ประมาณ 45-47 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อัตราส่วนเปอร์เซ็นต์ของโปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรตมีลักษณะดังนี้: 3% / 5% / 87% (เครื่องให้ความร้อน) ควรคำนวณคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่เตรียมจากเนื้อแอปเปิ้ลโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่ใช้
ส่วนประกอบของเนื้อแอปเปิ้ล
สุภาษิตที่รู้จักกันดีที่ว่าแอปเปิ้ลหนึ่งผลต่อวันรับประกันสุขภาพของบุคคลไม่ใช่คำพูดที่สวยงาม แต่เป็นความจริงที่ได้รับการยืนยันจากการวิจัยหลายปี มีเพียงไม่กี่คนที่กินเนื้อแอปเปิ้ลแบบนั้น แต่องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุจะไม่เปลี่ยนแปลง
องค์ประกอบทางเคมีของกากแอปเปิ้ลเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดความเคารพ ประกอบด้วย: วิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ฯลฯ เส้นใยที่มีอยู่ในกากแอปเปิ้ลจะทำหน้าที่เป็นสครับลำไส้แม้จะผ่านการบำบัดด้วยความร้อนก็ตาม เนื้อแอปเปิ้ลยังมีน้ำมันหอมระเหยและใยอาหาร (สารให้ความร้อน) เพียงพอ
มีการคำนวณว่าโดยเฉลี่ยแล้วจากแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัม (ชั่งน้ำหนักแล้วปอกเปลือกโดยไม่มีเมล็ดและหาง) ของความชุ่มฉ่ำโดยเฉลี่ยจะได้เนื้อ 280-300 กรัม ในกรณีนี้จะมีน้ำผลไม้ออกมามากกว่า 600 กรัมเล็กน้อยและส่วนที่เหลือเป็นโฟมที่อยู่ด้านบนของน้ำผลไม้ หากคุณเครียดมวลที่ได้จะไม่มีอะไรมากไปกว่าซอสแอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อนที่สุดซึ่งแนะนำให้บริโภคเป็นอาหารทันทีเพื่อความสุขและประโยชน์ต่อร่างกาย
ประโยชน์และโทษของเนื้อแอปเปิ้ล
ใยอาหารในกากแอปเปิ้ลช่วยรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ เนื่องจากทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสมบัติการชำระล้างเลือดของแอปเปิ้ลมีผลกับกากแอปเปิ้ลอย่างเต็มที่ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด
เนื้อแอปเปิ้ลอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารสูงเท่านั้นและหากคุณกินเนื้อสดหนึ่งกิโลกรัมในการนั่งครั้งเดียวซึ่งเป็นปัญหาทางร่างกายล้วนๆ - เนื้อแห้งจะกินไม่สบาย เมื่อสุกแล้วเนื้อแอปเปิ้ลจะไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง
คุณสมบัติของเนื้อแอปเปิ้ล
ในสมัยของเครื่องคั้นน้ำด้วยมือ (เรียกว่า เครื่องคั้นน้ำผลไม้และมีลักษณะคล้ายเครื่องบดเนื้อทั้งรูปร่างและหลักการทำงาน) ส่วนที่เหลือจากการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลมักถูกทิ้งหรือนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ปีก มีแม่บ้านไม่กี่คนที่ใส่ใจที่จะปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ด โดยเอาเฉพาะส่วนที่หักและเน่าของแอปเปิ้ลเท่านั้นที่ถูกเอาออก กระบวนการคั้นน้ำผลไม้ที่ใช้แรงงานเข้มข้นไม่ได้ปล่อยให้เวลาเป็นกังวลเรื่องความบริสุทธิ์ของเยื่อกระดาษ
การมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้ารุ่นใดก็ได้ในคลังแสง แม่บ้านยุคใหม่รู้ดีว่าหลังจากใช้เวลาปอกผลไม้สักพักก็จะได้เนื้อที่สะอาดซึ่งพร้อมสำหรับการใช้งานต่อไป ดังนั้นเนื้อแอปเปิ้ลจึงเป็นซากแอปเปิ้ลแห้งหลังจากที่คั้นน้ำออกมาแล้ว หากแอปเปิ้ลฉ่ำมากเนื้อจะชื้น แต่ไม่ควรได้รับน้ำผลไม้
การใช้เนื้อแอปเปิ้ลในการปรุงอาหาร
วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุดสำหรับการบริโภคเนื้อแอปเปิ้ลคือการเติมเมื่อปรุงผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่ โปรดทราบว่าขนมอบใดๆ โดยเฉพาะที่ใส่คอทเทจชีสจะฟูและโปร่งสบายหากคุณใส่เนื้อแอปเปิ้ลลงไป สังเกตได้ว่าขนมอบที่มีเนื้อแอปเปิ้ลยังคงความนุ่มอยู่ได้นานและไม่ขึ้นรา หากคุณคั้นน้ำผลไม้โดยใช้สตรีมและมีเยื่อกระดาษมากเกินไป คุณสามารถแช่แข็งได้โดยใส่ลงในถุงแช่แข็ง
ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวผลไม้และผลเบอร์รี่ หลายคนเริ่มใช้เครื่องคั้นน้ำและเครื่องคั้นน้ำอย่างเข้มข้นเพื่อเตรียมเครื่องดื่มต่างๆ สำหรับฤดูหนาว หลังจากขั้นตอนการปั่นเค้กจะยังคงอยู่จำนวนมากซึ่งน่าเสียดายที่ต้องทิ้งไป ลองทำมาร์ชแมลโลว์จากมัน เราจะบอกวิธีดำเนินการอย่างถูกต้องในบทความนี้
ตัวอย่างของสูตรการทำมาร์ชเมลโลว์แบบโฮมเมดจะนำเสนอโดยใช้เนื้อแอปเปิ้ลและด้านล่างคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกต่างๆในการเตรียมมาร์ชเมลโล่เนื้อจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
หากคุณวางแผนที่จะทำมาร์ชเมลโลว์จากเนื้อแอปเปิ้ลควรบีบแอปเปิ้ลในรูปแบบที่ปอกเปลือกโดยไม่มีเปลือกและเมล็ด
เยื่อกระดาษที่ใช้แล้วจะถูกโอนไปยังกระทะที่มีก้นหนาหรือกะละมังนวดมวลแอปเปิ้ลด้วยมือของคุณ แอปเปิลส่วนใหญ่ที่พบจะถูกสับด้วยมีดแล้วส่งคืน
เติมน้ำลงในแอปเปิ้ลแล้วต้มเนื้อหาในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีโดยปิดฝา หากคั้นน้ำแห้งมากก็สามารถเติมน้ำได้อีก 2 เท่า
หลังจากที่แอปเปิ้ลนิ่มลงแล้ว ให้เติมน้ำตาลทรายลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตั้งไฟให้เดือดประมาณ 15 - 20 นาที มวลควรข้นขึ้นและลดปริมาตรลงเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซุปข้นไหม้ต้องใช้ไม้พายคนตลอดเวลา ทำให้ซอสแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย
มีสามวิธีในการทำให้น้ำซุปข้นแห้ง:
มาร์ชแมลโลว์ที่เสร็จแล้วจะถูกรีดเป็นม้วนหรือตัดเป็นรูปทรงเรขาคณิตตามใจชอบ เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นในภาชนะพลาสติกหรือขวดแก้ว
ดูวิดีโอจากช่อง "ผู้ซื้อฟรี" - วิธีทำมาร์ชเมลโลว์แสนอร่อยจากเนื้อแอปเปิ้ล
เทคโนโลยีในการเตรียมมาร์ชเมลโลว์จากผลไม้อื่นนั้นเหมือนกับแอปเปิ้ลดังนั้นสูตรด้านล่างจึงจะแสดงเฉพาะส่วนผสมเท่านั้น
ต้มกับน้ำแล้วถูเค้กผ่านตะแกรงเพื่อเอาผิวหนังออกแล้วจึงเติมเกลือ
น้ำผึ้งและวานิลลาจะถูกเติมลงในน้ำซุปข้นพลัมที่เย็นแล้วซึ่งไม่มีเปลือก ก่อนจะนำมาร์ชแมลโลว์ไปตากให้แห้ง ให้โรยด้วยงาคั่วก่อน
Oleg Kochetov ในวิดีโอของเขาจะพูดถึงมาร์ชเมลโลว์โฮมเมดจากเค้กเชอร์รี่
ซุป
ทางที่ดีควรทำจากเนื้อผัก ซุปน้ำซุปข้นเติมน้ำเล็กน้อยลงในเค้กเพื่อให้ชุ่มด้วยความชื้น จากนั้นใส่ส่วนผสมนี้ลงในไฟแล้วปรุงจนสุก คุณสามารถเพิ่มเนื้อต้ม ไข่ หรือเห็ดเพื่อลิ้มรส จากนั้นจึงใส่ลงในเครื่องปั่นแล้วตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ซุปของคุณพร้อมแล้ว!
คุณยังสามารถใช้เค้กกับซุปธรรมดาได้ แต่จะดูไม่น่าประทับใจนัก
ข้าวต้ม
ควรใช้เนื้อฟักทอง นำลูกเดือยหรือข้าวแล้วเติมน้ำหรือนม ไม่นานก่อนที่ซีเรียลจะพร้อม ให้ใส่เค้กลงไปและปรุงต่ออีกเล็กน้อย
โจ๊กพร้อมแล้ว ใส่น้ำผึ้ง ถั่ว ผลไม้แห้ง เนย และคุณสามารถให้บริการได้
แพนเค้กและชิ้นเนื้อ
เค้กสามารถนำมาทำเป็นเลิศได้ แพนเค้กผักหรือชิ้นเนื้อ. จัดทำขึ้นตามสูตรปกติ ก่อนใช้งานแนะนำให้เก็บเค้กไว้ในน้ำสักพักเพื่อให้มีความชุ่มชื้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเค้กที่แห้งมาก
หม้อปรุงอาหาร
หากคุณกำลังทำอาหาร หม้อตุ๋นผัก, ใส่ไข่, เซโมลินา, ครีมเปรี้ยว, เกลือ และเครื่องเทศลงในเค้ก
เนื้อผลไม้ก็มีประโยชน์เช่นกัน เหมาะสำหรับหม้อปรุงชีสกระท่อมทั่วไป
สลัด
เนื้อแครอทและบีทรูทเป็นสลัดที่ยอดเยี่ยม เคี่ยวเนื้อเล็กน้อยในกระทะพร้อมกับหัวหอม นำออกจากเตา โอนไปยังชามสลัด ใส่ไข่ต้ม ชีสขูด พริกหยวกสับละเอียด ปรุงรสด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!
เบเกอรี่
ใช้เค้กจำนวนเล็กน้อยเพื่อทำคุกกี้ มัฟฟิน และแม้กระทั่งขนมปัง เพียงเพิ่มลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน หากมีผักหรือผลไม้จำนวนมากอยู่ในเค้ก ให้บดในเครื่องปั่นก่อน
แครกเกอร์แห้ง
เราใช้เค้กใดๆ หรือหลายอย่างผสมกัน แล้วเติมเมล็ดพืช ถั่ว ผลไม้แห้ง เครื่องปรุงรส เครื่องเทศ น้ำตาล หรือน้ำผึ้ง สิ่งที่วิญญาณขอและในปริมาณที่คุณชอบเป็นการส่วนตัว
ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นจนเนียน ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วเกลี่ยส่วนผสมให้เป็นชั้นบางๆ (2-3 มม.) เราตั้งอุณหภูมิให้ต่ำที่สุด ใส่ถาดอบในเตาอบแล้วตากให้แห้ง... ภายใน 8-12 ชั่วโมง คุณจะมีแครกเกอร์ที่เก็บไว้ได้นาน กรุบกรอบน่ารับประทานและเป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่ดี .
ลูกอม
หากคุณได้เค้กที่แห้งมาก ให้ลองทำขนมจากมัน ผสมเนื้อผลไม้กับน้ำผึ้งเข้มข้น ถั่วสับ และผลไม้แห้ง จากนั้นจึงปั้นขนมทรงกลมด้วยตนเองจากส่วนผสมแล้วตกแต่งด้วยถั่วทั้งลูกที่ด้านบน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
สามารถทำได้เช่นเดียวกันกับเค้กผักเพียงแทนที่น้ำผึ้งด้วยครีมเปรี้ยวเท่านั้น ตกแต่งลูกบอลด้วยใบผักชีฝรั่งหรือผักชี เด็ก ๆ จะสนใจกินขนมเพื่อสุขภาพแทนสลัดที่น่าเบื่อ
การกรอก
ใส่เค้กผัก หัวหอมสับ น้ำมันพืช สมุนไพร และเครื่องเทศลงในข้าวต้ม เคี่ยวส่วนผสมเล็กน้อย
การเติมนี้เป็นสากล สามารถรับประทานแยกกัน หรือใส่ในพาย เกี๊ยว ตั๊กแตนตำข้าว หรือยัดไส้ในแพนเค้ก หรือเพียงแค่ห่อด้วย Lavash อาร์เมเนียบาง ๆ แล้วกินแบบนั้น
ทำไส้พายจากเนื้อผลไม้ เตรียมแบบเดียวกับที่คุณทำเสมอ หากจำเป็น ให้แช่เค้กด้วยน้ำก่อน
เครื่องดื่ม
เป็นไปได้ไหมที่จะทำเครื่องดื่มจากมวลที่ไม่มีของเหลวเหลืออยู่เลย? แน่นอน! ตัวอย่างเช่น สมูทตี้ ผสมเนื้อในเครื่องปั่นพร้อมกับผลเบอร์รี่ผลไม้หรือผัก เทชาสมุนไพรหรือน้ำแร่ลงไป เพิ่มเครื่องเทศ น้ำตาล น้ำผึ้ง ขึ้นอยู่กับประเภทของสมูทตี้ (ผลไม้หรือผัก)
และช่างฝีมือบางคนทำขนมไหว้พระจันทร์และชาชาจากกากแอปเปิ้ลหรือองุ่น
สิ่งแรกที่เค้กอร่อยคือซุปผักบด เทเค้กผักด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ 15 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะดูดซับความชื้นจากน้ำที่สูญเสียไปเมื่อคั้นน้ำ จะต้องทำเช่นนี้เพื่อที่จะเข้าใจว่าจำเป็นต้องเติมน้ำเพิ่มหรือไม่ จากนั้นนำสารละลายที่ได้ไปต้มแล้วคนให้เข้ากันปรุงต่ออีก 3 นาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรส บางครั้งฉันก็ใส่กระเทียมสับและสมุนไพร (ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง) ลงในซุปนี้ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว! สำหรับซุปนี้เค้กที่มีรากใด ๆ ก็เหมาะสม: แครอท, หัวบีท, มันฝรั่ง, คื่นฉ่าย อาหารจานต่อไปที่ฉันเชี่ยวชาญเมื่อเริ่มดื่มน้ำผลไม้คั้นสดทุกวันคือหม้อตุ๋นผัก เพื่อจุดประสงค์นี้เค้กผักใด ๆ (แครอท, หัวบีท, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี) ก็เหมาะสมเช่นกัน สำหรับเค้ก 250 กรัม (ยังคงอยู่หลังจากคั้นน้ำจากผักรากขนาดกลางประมาณ 4-5 ชิ้น) ให้เติมไข่ 1 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, เซโมลินา 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส มวลทั้งหมดนี้วางบนถาดอบซึ่งทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ (ฉันมักใช้น้ำมันพืชบ่อยที่สุด) อบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา ซอสครีมเปรี้ยวใด ๆ เช่นเดียวกับซอส tkemali ที่ทำจากลูกพลัมสีเขียวเหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหาร แพนเค้กจากเค้กผักจัดทำในลักษณะเดียวกัน ในการทำเช่นนี้สำหรับเค้ก 250 กรัมให้ใช้ไข่ 2 ฟองแป้งประมาณ 150 กรัมผงฟูหรือโซดาผสมกับเคเฟอร์เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส นวดแป้งเพื่อความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว และแพนเค้กก็ทอดในกระทะร้อนในน้ำมันพืช ยังดีกับครีมเปรี้ยวหรือซอสเปรี้ยวหวานอื่น ๆ สูตรแรกที่ฉันใช้: สลัดบีทรูท/บีทรูท-แครอท ในเวอร์ชันดั้งเดิม คุณจะต้องทอดหัวหอม เพิ่มบีทรูทขูด เครื่องปรุงรสและซอสมะเขือเทศตามชอบ แล้วเคี่ยวจนนิ่ม สามารถรับประทานเป็นสลัดหรือทาบนขนมปังได้ (ควรเป็นสีเข้ม) แต่เค้ก (หัวบีทหรือหัวบีทกับแครอท) ก็อร่อยเช่นกัน สามารถรับประทานได้ทั้งอุ่นและเย็น การค้นพบครั้งต่อไปของฉันคือการใช้เค้กหวาน (จากผลไม้) สำหรับมูส เค้กผลไม้ทุกชนิด (แอปเปิ้ล, พีช, แอปริคอต, สตรอเบอร์รี่, องุ่น) มีความเหมาะสม บดผลไม้อื่นๆ ในเครื่องปั่น (ควรเป็นผลไม้ที่คั้นน้ำมากกว่า เช่น กีวี สตรอเบอร์รี่ หรือองุ่น ส่วนลูกเกดหรือมะยมก็ใช้ได้ดีเช่นกัน) สำหรับมวลที่บดนี้ให้เพิ่มเค้กผลไม้ที่คั้นน้ำไว้ ทุกอย่างถูกวิปปิ้งอีกครั้ง ปล่อยทิ้งไว้สักพักเพื่อให้เยื่อกระดาษเต็มไปด้วยน้ำผลไม้ใหม่ และความอร่อย! วันนี้ฉันได้อบเค้กแสนวิเศษที่ทำจากเค้ก (แครอท หัวบีท และแอปเปิ้ล) ในการทำเช่นนี้ฉันเอาเนย 175 กรัม ฉันบดน้ำตาล 200 กรัมลงไปจนเกิดมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันสีขาว ฉันเพิ่มไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง (เลือกไว้) ลงไป ถ้าไข่มีขนาดเล็กก็ต้องใช้ 3 ชิ้น ทั้งหมดนี้ต้องพ่ายแพ้ ฉันดับโซดาในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - มันไปที่นั่น ฉันเทแป้ง (300 กรัม) กับน้ำตาลวานิลลาลงในมวลที่ได้จากนั้นจึงเติมเค้กทั้งหมดที่เหลือจากการคั้นน้ำ (ประมาณ 250 กรัม) วางในกระทะที่ทาน้ำมันพืชแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก! โดยเฉพาะกับนมเย็น!
ติดต่อกับ
ขนมหวานเป็นของโปรดของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตาม นอกจากรสชาติแล้ว ขนมหวานยังไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
แต่ขนมจากธรรมชาติแบบโฮมเมดกลับมีคุณประโยชน์และรสชาติผสมผสานกันในเวลาเดียวกัน หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือ Apple Pastille ซึ่งใช้เวลาและความพยายามเล็กน้อยในการจัดเตรียมที่บ้าน
ในขณะเดียวกัน Pastila ก็เป็นขนมรัสเซียแบบดั้งเดิมที่รู้จักกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 ดังนั้นสูตรอาหารแอปเปิ้ลทั้งหมดจึงได้รับการทดสอบตามเวลาและผู้ที่ชื่นชอบหลายล้านคน
ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมอาหารประจำชาตินี้ คุณต้องพิจารณาการเลือกส่วนผสมอย่างรอบคอบ ท้ายที่สุดแล้ว ส่วนผสมที่เลือกอย่างถูกต้องคือกุญแจสู่ความสำเร็จในการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยของการเลือกส่วนผสมและคุณสมบัติการทำอาหาร:
ใน Rus 'พาสเทลถูกเตรียมตามสูตรนี้โดยไม่ใช้น้ำตาลเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีราคาแพง ชิ้นงานถูกทำให้แห้งในที่โล่ง ตอนนี้การเตรียมมาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ลที่บ้านโดยใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยกลายเป็นเรื่องง่ายยิ่งขึ้น แต่สูตรขนมโบราณยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ของหวานแบบไม่หวานจะดึงดูดผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเองหรือจำกัดการบริโภคน้ำตาลทราย
วัตถุดิบ:
ความสนใจ!เครื่องดื่มแอปเปิ้ลที่ได้สามารถผสมกับน้ำตาลและดื่มเหมือนผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มนี้มีสารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น วิตามิน A, PP, C, กลุ่ม B, เหล็ก, ไอโอดีน และฟอสฟอรัส
ความสนใจ!นำมาร์ชแมลโลว์กลับบ้านตอนกลางคืนเพื่อไม่ให้เปียกฝน
คุณสามารถเตรียมของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ในเตาอบ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเตรียมแอปเปิ้ลเปรี้ยวและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
มาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ลจากเตาอบ
วัตถุดิบ:
กระบวนการเตรียมแอปเปิ้ลมาร์ชแมลโลว์มีดังนี้:
ความสนใจ!หากใช้แอปเปิ้ล Antonovka ในการเตรียมก็ไม่จำเป็นต้องต้มน้ำซุปข้น
ความสนใจ!มีอีกวิธีในการทำให้มาร์ชเมลโลว์แห้งในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ให้ทำให้ชิ้นงานแห้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยเปิดประตูเตาอบเล็กน้อย เมื่อประตูเตาอบเปิดออกจนสุด ให้เช็ดชั้นให้แห้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง อบชิ้นงานที่อุณหภูมิ 40-50 องศาจนพร้อม (อีก 40 นาที - 1 ชั่วโมง)
สูตร Belev สำหรับแอปเปิ้ลมาร์ชแมลโลว์ถูกสร้างขึ้นเมื่อ 150 กว่าปีก่อนในภูมิภาค Tula และถูกเก็บเป็นความลับมาเป็นเวลานาน แต่วันนี้สูตรสำหรับการรักษาที่อร่อยและเขียวชอุ่มมีให้สำหรับทุกคน
ส่วนประกอบ:
วิธีเตรียมอาหารจานอร่อย:
ความสนใจ!การรักษาที่เสร็จแล้วจะได้สีทองและโครงสร้างที่หนาแน่น คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของขนมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน หากแท่งไม้ยังคงแห้งเมื่อเจาะ แสดงว่ามาร์ชแมลโลว์พร้อมแล้ว
การใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐานคุณสามารถเตรียมมาร์ชเมลโลว์ที่มีรูปลักษณ์ไม่แตกต่างจากที่ซื้อในร้านได้ แต่ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนั้นมากกว่าหลายสิบเท่า
ส่วนประกอบ:
คุณสามารถเตรียมมาร์ชเมลโลว์แบบโฮมเมดได้ดังนี้:
จากแอปเปิ้ล น้ำผึ้ง และถั่ว คุณสามารถเตรียมอาหารเสริมสำหรับทั้งครอบครัวได้ มาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ลโฮมเมดจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ถูกใจและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณในช่วงไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน
ส่วนประกอบ:
ขั้นตอนการเตรียมขนมแอปเปิ้ล:
สูตรการทำมาร์ชเมลโลว์ด้วยการเติมเครื่องเทศและสมุนไพรมีความโดดเด่นด้วยการเตรียมที่ง่ายดายกลิ่นหอมพิเศษของความละเอียดอ่อนและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้
วัตถุดิบ
ส่วนประกอบ:
แผนการทำขนมแอปเปิ้ล:
ความสนใจ!วิธีที่สะดวกที่สุดในการต้มชิ้นแอปเปิ้ลคือการใช้หลายเมนูในโหมด "ทำอาหาร"
ความสนใจ!คุณยังสามารถทำให้ชิ้นงานแห้งในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า โดยกระจายน้ำซุปข้นลงบนถาดที่ปูด้วยกระดาษรองไว้ก่อนหน้านี้และทาน้ำมันพืช
มีเพียงคนขี้เกียจเท่านั้นที่ไม่รู้ถึงประโยชน์ของน้ำแอปเปิ้ล ยิ่งไปกว่านั้นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดก็ถือเป็นเครื่องดื่มที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง แต่โชคไม่ดีที่ยังมีเยื่อกระดาษมากเกินไปหลังจากคั้นน้ำผลไม้ หลายคนทิ้งผลิตภัณฑ์อันมีค่านี้ลงถังขยะด้วยความเสียใจอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามแม่บ้านและผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์รู้ดีว่ากากแอปเปิ้ลสามารถนำมาใช้ทำไวน์โฮมเมดแสนอร่อยได้ซึ่งเหนือกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านค้าอย่างมากในด้านรสชาติ
ถ้าคุณไม่ชอบความขม คุณสามารถฟอกสีอีกครั้งได้โดยการแช่ในน้ำเย็นแล้วเปิดเครื่อง นำไปต้ม จะทำอย่างไรกับความเห็นอกเห็นใจของคุณ? คุณมีทางเลือกมากมาย! คุณสามารถใช้ตกแต่งและเติมความสดชื่นให้กับขนมหวานทุกชนิด: เค้ก แป้งแพนเค้ก มูสช็อคโกแลต มัฟฟิน พายแอปเปิ้ล เค้ก ซอร์เบต์ โยเกิร์ต หรือสลัดผลไม้ รู้สึกอิสระที่จะสร้างสรรค์โดยผสมผสานเข้ากับสูตรอาหารคาวของคุณ หรือใช้ปรุงค็อกเทลและไวน์ร้อน!
หากต้องการสร้าง "ผงลูกเกด" ที่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณทั้งหมด ให้เก็บแผ่นแห้งทั้งหมดไว้เป็นเวลา 2 วัน จากนั้นเปิดเตาอบและอบประมาณ 5-10 นาที เย็น ลดให้เป็นผงด้วยสารละลายแล้วใส่ในหม้อเครื่องเทศเพื่อใช้ตามต้องการ! ดังนั้นฝึกผลไม้เล็กๆ นี้ให้ดีใช่ไหม?
หากคุณตัดสินใจที่จะทำไวน์จากกากที่เหลือหลังจากการแปรรูปแอปเปิ้ล จะต้องเตรียมด้วยวิธีพิเศษ โดยพื้นฐานแล้ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าผลไม้ไม่สามารถล้างได้ ความจริงก็คือบนพื้นผิวของพวกมันมีแบคทีเรียชนิดพิเศษซึ่งต่อมารับประกันกระบวนการหมักที่ใช้งานอยู่
หากคุณมีห้องครัวที่เต็มไปด้วยส้มเพราะคุณต้องการป้องกันไม่ให้วิตามินซีถูกดูหมิ่นตามฤดูกาล ให้วางมันไว้ด้านข้างเล็กน้อยแล้วใช้ทำของหวานที่ยอดเยี่ยมรวมทั้งทำน้ำผลไม้ต้านไวรัสด้วย! เป็นที่ทราบกันว่าเปลือกส้มเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมที่ทำให้เป็นคุกกี้หรือครีมชนิดสั้นพิเศษที่เพิ่มสีสันและรสชาติแม้กระทั่งกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา แต่คุณสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ได้ด้วยเนื้อและน้ำส้ม
ต่อไปนี้เป็น 10 สูตรง่ายๆ ในการทำส้ม ขนมหวานนั้นเรียบง่ายแต่โลภมาก เพียงหั่นส้มหั่นบาง ๆ แล้วคาราเมลในกระทะที่ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำส้ม น้ำผึ้ง และอบเชยเล็กน้อย ควรเสิร์ฟร้อนพร้อมไอศกรีมหรือครีมแองกลาส
แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับพืชผลที่รวบรวมในแปลงของตัวเองและไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีในช่วงติดผลเท่านั้น ผลไม้ที่ซื้อในตลาดจากชาวสวนสมัครเล่นทั่วไปและเกษตรกรกลุ่มก็ไม่จำเป็นต้องล้างเช่นกัน แต่แอปเปิ้ล “ต่างประเทศ” ที่ซื้อในร้านจะต้องล้างให้สะอาดเป็นเวลานานและทั่วถึงด้วยน้ำร้อน
อาหารเช้าอร่อย เตรียมพาสต้าและแยมส้ม วางม้วนแผ่นสี่เหลี่ยมแล้วเกลี่ยครีม เนย และแยมส้มในปริมาณที่เท่ากัน แผ่แป้งออก ห่อด้วยพลาสติกแล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงตัดและเกลี่ยบนถาดอบ ปรุงที่ 180° เป็นเวลาประมาณ 25 นาที แล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลทราย
อาหารทานเล่นแสนหวานที่สามารถใช้เป็นไอเดียของขวัญคริสต์มาสแบบดั้งเดิมได้ เพียงจุ่มเศษที่หั่นเป็นเส้นหนาในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที ปล่อยให้เย็น เปลี่ยนน้ำ และทำซ้ำอีกสองหรือสามครั้ง จากนั้นจึงชั่งน้ำหนักและอบโดยใช้น้ำหนักน้ำเท่ากันและน้ำหนักเท่ากันกับน้ำตาลจนกระทั่งน้ำเชื่อมข้นขึ้น ระวังอย่าทำคาราเมล! หลังจากทำขนมแล้ว น้ำซุปจะได้รับอนุญาตให้เย็นบนแผ่นกระดาษอบและกลายเป็นน้ำตาลเซโมลินาหรือช็อคโกแลตละลาย
ดังนั้นจะต้องแยกแอปเปิ้ลที่เก็บรวบรวมออกใบกิ่งไม้และเศษอื่น ๆ ที่มาจากธรรมชาติจะต้องถูกกำจัดออกแล้วปล่อยให้พักสักครู่ (จาก 2 ถึง 10 วัน) กิจกรรมนี้จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของผลไม้ หลังจากนั้นแอปเปิ้ลแต่ละลูกก็ต้องเช็ดให้สะอาดด้วยผ้าสะอาด จากนั้นให้ตัดบริเวณที่เน่าเสียออก เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้น สิ่งที่คุณต้องทำคือส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และฐานสำหรับไวน์โฮมเมดก็พร้อม
ลูกอมโฮมเมดเหล่านี้จะทำให้เด็กๆ ทุกคนมีความสุข ละลายกาวปลา 6 แผ่นในน้ำเย็นสักครู่แล้วอุ่นน้ำส้มและมะนาวด้วยน้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ เมื่อเดือดแล้ว ให้ปิดไฟแล้วเติมกาวปลาเชื่อมขวางลงไป ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง และเมื่อมันกลายเป็นวุ้น ให้หั่นเป็นก้อนและน้ำตาลผงเยลลี่
เหล่านี้เป็นบิสกิตที่อร่อยเหมือนแครกเกอร์แต่หวาน ผสมแป้ง 150 กรัมกับไข่เปลือกส้ม 1 ฟอง น้ำมันเมล็ดพืช 30 มล. และน้ำส้ม 2-3 ช้อนโต๊ะ แผ่พาสต้าเป็นชิ้นบางๆ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วอบในเตาอบที่ 180° เป็นเวลาประมาณ 10 นาที
ในการทำไวน์ที่มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ควรใช้แอปเปิ้ลหลายสายพันธุ์ในคราวเดียว Antonovka, Ranet, Grushovka, Umanskoe winter, Borovinka, Doneshta รวมถึงพันธุ์ที่สุกช้าและฤดูหนาวเกือบทั้งหมดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ ที่จริงแล้วสิ่งสำคัญคือแอปเปิ้ลมีความแน่นและชุ่มฉ่ำเพียงพอและมีเนื้อหนาแน่นไม่มีรูพรุน โดยธรรมชาติแล้วหากใช้พันธุ์ฤดูหนาวก็ต้องสุกเต็มที่
ในการทำครีมส้มไร้กลิ่น คุณสามารถเพิ่มเปลือกส้มและน้ำอุ่นๆ อุ่นๆ จนกระทั่งปรุงอาหารเสร็จ หลังจากผสมนมกับไข่และแป้งแล้วปรุงทุกอย่างจนได้ความเข้มข้นที่ต้องการ ลองใช้เวอร์ชันส้มเลมอนเคิร์ดด้วย
เอามือออกแล้ววางลงที่ด้านล่างของกระป๋องสี่เหลี่ยม เทส่วนผสมของไข่ 3 ฟองกับน้ำตาล 2-3 ช้อน น้ำส้ม 150 มล. กรีกโยเกิร์ต 100 กรัม เปลือกส้ม และเนย 1 ช้อน ปิดพื้นผิวด้วยชิ้นส้มแล้วปรุงที่ 180 องศาจนเปลี่ยนเป็นสีทอง
และตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการทำไวน์ดั้งเดิมจากกากแอปเปิ้ลซึ่งโดยตรง
ยังเป็นที่รู้จักกันในนามไซเดอร์
ไวน์โฮมเมดสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้ค่อนข้างนาน และหากแขกมา คุณจะมีโอกาสสร้างความประทับใจให้พวกเขาด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่คุณทำเอง
ปล่อยให้เย็นแล้วราดหน้าด้วยส้มและน้ำตาลเย็น ในกรณีนี้ ส้มเป็นส่วนผสม แต่ยังเป็นภาชนะใส่ความหวานนั้นในช้อนด้วย ล้างและเขย่าเนื้อเมล็ดส่วนตัวและส่วนสีขาวกับน้ำตาลโยเกิร์ตสีขาวและพีแคนปิ้งในเตาอบ เทส่วนผสมลงในส้มและตกแต่งด้วยถั่วและอบเชยอื่นๆ
หวานและง่ายต่อการเตรียม ผสมไอศกรีมวานิลลากับออนซ์และมิ้นต์นมทั้งหมด เพิ่มเมล็ดเชอร์รี่ด้วยถ้าคุณต้องการเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ ใช้ส้มเป็นภาชนะด้วย คุณรู้ไหมว่าแยมจริงๆ มีเพียงส้มและผลไม้รสเปรี้ยวโดยทั่วไปเท่านั้น ที่เหลือคือรถติด แยมส้มนั้นทำยากนิดหน่อยเพราะคุณต้องผ่าเป็นชิ้นๆ โดยเหลือส่วนที่เป็นสีขาวทั้งหมดไว้ แต่ก็คุ้มค่า ปรุงเนื้อด้วยน้ำตาลในปริมาณเท่ากับครึ่งหนึ่งของน้ำหนักหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย
คุณสามารถทำไวน์โฮมเมดจากกากแอปเปิ้ลได้หลายวิธี โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาทั้งหมดต้มลงไปที่ความจริงที่ว่าน้ำธรรมดาถูกใส่เข้าไปในผลไม้หรือเนื้อของมันและดูดซับรสชาติและสีของแอปเปิ้ล
และกลิ่นหอม
หากต้องการทำให้สมบูรณ์ขึ้น คุณสามารถเพิ่ม Marsala และเศษชิ้นส่วนได้ ทับทิมเป็นหนึ่งในอาหารที่สามารถนำมาใช้ในห้องครัวได้หลายวิธี เช่น ใช้เป็นไส้พาย เค้ก ขนมหวาน เช่น ครีมมาสคาโปน หรือพาสต้า บางคนชอบทานเหมือนเดิม หรือจะใส่น้ำตาล 1 ช้อนชากับน้ำมะนาวเล็กน้อย ผสมกับสลัดหรืออาหารอื่นๆ หรือรับประทานรีซอตโต้กับเนื้อสัตว์ก็ได้ เพราะมันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลายๆ อย่าง เช่น ของหวานและไม่หวาน .
ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหาร ขั้นตอนแรกที่ต้องทำคือฝ้ายจินอย่างแน่นอน การนำเมล็ดถั่วออกจากเปลือกด้านนอก อย่างน้อยก็อาจดูเหมือนเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและยากลำบาก อย่างน้อยก็บนพื้นผิว จริงๆ แล้ว การปอกทับทิมเป็นเพียงเคล็ดลับง่ายๆ บางประการเพื่อให้ผลไม้มีเม็ดเล็กสมบูรณ์
โดยปกติแล้วจะมีการเติมส่วนผสมอื่น ๆ ลงในการเตรียมการซึ่งช่วยปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว นอกจากนี้ คุณยังสามารถทดลองทำไวน์โฮมเมดจากกากกากโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเสีย ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวมากจะทำให้ได้ไซเดอร์ที่ดีเยี่ยมโดยใช้สูตรต่อไปนี้
ในการเตรียมไวน์แอปเปิ้ลตามสูตรนี้ คุณต้องมียีสต์เริ่มต้นพิเศษหรือยีสต์ไวน์ Sourdough เป็นตะกอนที่เหลืออยู่จากการเตรียมไวน์โฮมเมดครั้งก่อน ในการหมักยีสต์ไวน์ ให้ใช้วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว:
ขั้นแรกให้ปอกเปลือกทับทิมโดยไม่ต้องทาสีรอบเตาเริ่มแบ่งออกเป็นสองส่วนขึ้นไปด้วยมีดคมๆ เมื่อแช่ลงในชามน้ำเย็นจนหมดแล้วและเริ่มเอาเมล็ดออกด้วยมือ สุดท้าย คุณสามารถนำของเสียจากผิวหนังชั้นนอกออกและระบายเมล็ดกาแฟที่เหลือออก ซึ่งพร้อมสำหรับการใช้งาน อีกวิธีในการปอกเปลือกทับทิมคือการตัดเปลือกผลไม้ออกเป็นสามส่วน: ส่วนที่ด้านบน ส่วนที่ตรงกลางและด้านล่าง ส่งผลต่อเปลือกเท่านั้น ไม่ใช่ทั้งผล
จากนั้นถอดฝาทั้งสองออกแล้วฝึกตัดตรงกลางลูกระเบิด เพื่อที่คุณจะเปิดมันและเอาเมล็ดพืชทั้งหมดออกได้ในกรอบเดียว หากผลทับทิมโตเต็มที่ ให้ใช้ถุงมือยางสำหรับใช้ในครัวเพื่อให้การทำงานทั้งหมดง่ายขึ้น เมล็ดทับทิมซึ่งมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเป็นพิเศษ สามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารได้หลายอย่าง เช่น กะหล่ำปลีแดงหรือสลัดซีเรียล นอกจากนี้ยังจับคู่กับคูสคูส สเปลท์ และผลไม้แห้งหลายประเภท เช่น องุ่นและลูกแพร์
สูตรไวน์โฮมเมดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเร่งรีบ ท้ายที่สุดจะใช้เวลาประมาณหกเดือนในการรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำจากเนื้อแอปเปิ้ล
หากต้องการเตรียมสลัดทับทิมในฤดูใบไม้ร่วงเป็นกับข้าว ให้เริ่มด้วยการล้างผักกาดหอมสีเขียวประมาณ 300 กรัม ล้างและหั่นแอปเปิ้ลเขียว 1 ผล หากต้องการ คุณสามารถทิ้งเปลือกไว้แล้วใส่ในชามน้ำและมะนาวเพื่อแช่ไว้สักครู่ หั่นยี่หร่า 1 เม็ดขนาดค่อนข้างใหญ่ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและสะอาด และทับทิม 1 เม็ด พยายามปล่อยให้เมล็ดไม่เสียหาย โดยค่อยๆ ขจัดส่วนที่เป็นสีขาวของผิวหนังออก
เมื่อคุณใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามพร้อมสลัดและน้ำมันมะกอกปรุงรสและน้ำสลัดบัลซามิกแล้ว ไม่ต้องพูดถึงเกลือแม้แต่หยิบมือ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง คุณยังสามารถทำแยมทับทิมแสนอร่อยเพื่อเตรียมอาหารเช้าและของว่างแสนอร่อยได้อีกด้วย พวกเขาเริ่มเตรียมขวดสำหรับเก็บสินค้ากระป๋องไว้ในร้าน จากนั้นจึงส่งมอบเพื่อเตรียมผลไม้ ล้างแอปเปิ้ล 2 ผลให้สะอาด หั่นเป็น 2 ส่วน เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
สูตรต่อไปนี้นำเสนอวิธีที่น่าสนใจในการทำไวน์จากแอปเปิ้ลและเนื้อแอปเปิ้ล ทางที่ดีควรใช้พันธุ์หวานอมเปรี้ยวที่จะสุกในเดือนสิงหาคม คุณจะต้องมีแอปเปิ้ลแห้งด้วย เก็บเกี่ยวพืชผล นำผลเน่าออกแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 วัน
เทน้ำทับทิมลงในกระทะ ใส่น้ำตาลประมาณ 200 กรัม และแอปเปิ้ลชิ้น ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีด้วยไฟอ่อนจนแยมค่อนข้างแน่น สุดท้าย เทแยมลงในขวดโหลแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นปิดขวดให้แน่น โดยต้มไว้อย่างน้อย 45 นาที ทับทิมเป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่นอกจากจะใช้ทำพายหรือของหวานแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มลงในเมนูพาสต้า จับคู่กับพาสต้าหรือข้าวเพื่อทำอาหารกลางวันมื้อพิเศษหรือเพิ่มคุณค่าให้กับสูตรอาหารมังสวิรัติของคุณ
จากนั้นนำส่วนที่เสียออกและสับผลไม้ที่ดีให้ละเอียด วางชิ้นแอปเปิ้ลแห้งเป็นชั้นๆ ที่ด้านล่างของถัง และเติมแอปเปิ้ลสดหรือเนื้อของมันลงไปอีก 3/4 ถ้วย เติมน้ำต้มสุกที่ระบายความร้อนได้ดีด้านบน ปิดถังแล้ววางไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลา 4-5 สัปดาห์
ระบายไวน์แอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วแล้วเติมน้ำที่เหลืออีกครั้ง กระบวนการนี้สามารถทำซ้ำได้ 
หลายครั้งจนกระทั่งแอปเปิ้ลแห้งเปียกโชกจนหมด ไวน์จากบุ๊กมาร์กต่าง ๆ สามารถผสมหรือดื่มแยกกันได้ อย่างไรก็ตามไซเดอร์นี้เตรียมโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลดังนั้นจึงค่อนข้างเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถทำให้ไวน์แอปเปิ้ลหวานในเวลาที่บริโภคได้
ทับทิมเป็นส่วนผสมในอุดมคติในการทำเหล้าดีๆ ที่สามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ อาจเป็นในโอกาสพิเศษหรือนำเสนอในช่วงคริสต์มาส ในการเตรียม ให้ตกแต่งทับทิมและขจัดสะเก็ดที่เหลือออก วางธัญพืชไว้บนผ้าสะอาดแล้วปล่อยให้แห้งสองสามวันกลางแดด โดยวางไว้ในบริเวณที่ปลอดภัย การดำเนินการนี้ทำหน้าที่รักษารสชาติและคุณสมบัติด้านกลิ่นหอม
วางทับทิมในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วปิดด้วยแอลกอฮอล์ 350 มล. ทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ผสมธัญพืชกับแอลกอฮอล์อย่างน้อยวันละครั้ง หลังจากเวลาแช่ ให้เตรียมส่วนผสมของน้ำ 400 มล. และน้ำตาล 250 กรัม แล้วปล่อยให้เคี่ยวช้าๆ ในกระทะ โดยควรเป็นเหล็ก น้ำเชื่อมควรมีสีใสมากและไม่เป็นคาราเมล เมื่อเดือดแล้ว ปิดไฟแล้วเติมซินนามอน 1 แท่ง หรือส้ม 1 ผล หรือผิวเลมอน 1 ผล ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นแล้วเติมลงในส่วนผสมของแอลกอฮอล์และเมล็ดทับทิม
มีสูตรอาหารอีกมากมายที่พิสูจน์ว่าเนื้อแอปเปิ้ลสามารถทำไวน์โฮมเมดชั้นเลิศได้ ดังนั้นคุณไม่ควรทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเช่นนี้อย่างไร้ความปราณี ควรใช้สำหรับการทดลองที่น่าสนใจในการผลิตไวน์
แคลอรี่, กิโลแคลอรี:
ผสมให้เข้ากัน จากนั้นกรองโดยใช้กรวยแก้วหรือเหล็ก กรองสองครั้งหากคุณพบว่าจำเป็น: สิ่งสำคัญคือเหล้านั้นบริสุทธิ์มากและไม่มีสารตกค้างใด ๆ เมื่อถึงจุดนี้ ให้เตรียมขวดแก้วที่สะอาดสองขวดแล้วเทเหล้าทิ้ง ปล่อยให้มันพักไว้อย่างน้อยยี่สิบวัน คุณสามารถเพิ่มเป็นเครื่องปรุง ทับทิมบางส่วน หรือหากต้องการรสชาติที่เข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถแทนที่น้ำตาลทรายขาวด้วยน้ำตาลอ้อยในปริมาณเท่ากัน
จากบรรทัดต่อไปนี้คุณจะเข้าใจว่าทำไม :) สูตรอาหารส่วนใหญ่สำหรับสมูทตี้ ครีม สเปรด ซุป และเค้กต้องการให้คุณใช้เครื่องผสมที่บ้าน โดยควรใช้เครื่องผสมแบบตั้งพื้นที่ทรงพลังมาก สิ่งหนึ่งที่คุณไม่สามารถสร้างได้หากไม่มีเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นอันทรงพลังคือลูกจันทน์เทศและไอศกรีมผลไม้แช่แข็ง คำถามคือ: คุณต้องการทำลูกจันทน์เทศและไอศกรีมไหม? ถ้าอย่างนั้น คุณจำเป็นต้องมีเครื่องปั่นแบบตั้งโต๊ะที่ทรงพลังมาก
คาร์โบไฮเดรต กรัม:
เป็นกลุ่ม แข็งแรง และชุ่มฉ่ำเป็นที่ชื่นชอบของทุกกลุ่มอายุและกลุ่มประชากรโดยไม่มีข้อยกเว้น แน่นอนว่าทุกคนมีความชอบเป็นของตัวเอง - บางคนชื่นชอบ Antonovka ที่มีรสเปรี้ยว แต่บางคนก็ไม่สามารถอยู่ได้โดยไม่แทะน้ำผึ้ง Golden แอปเปิ้ลมีประโยชน์ในตัวเอง มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะเมื่อสดใหม่ เมื่อพิจารณาว่าวิตามินจะสูญเสียไปในระหว่างการอบร้อน ให้เราใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ที่แอปเปิ้ลสดมอบให้เรา น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลธรรมชาติและเนื้อแอปเปิ้ลยังคงรักษาข้อดีของผลไม้ดั้งเดิมเอาไว้ วันนี้ในวาระการประชุมคือเนื้อแอปเปิ้ล
ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อแอปเปิ้ล
คุณค่าทางโภชนาการของกากแอปเปิ้ลจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลที่ผลิต แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว แข็งและฟูแตกต่างกันไปตามปริมาณแคลอรี่และไขมันในอาหาร แต่โดยเฉลี่ยแล้ว เนื้อแอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อแอปเปิ้ลอยู่ที่ประมาณ 45-47 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อัตราส่วนเปอร์เซ็นต์ของโปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรตมีลักษณะดังนี้: 3% / 5% / 87% (เครื่องให้ความร้อน) ควรคำนวณคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่เตรียมจากเนื้อแอปเปิ้ลโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่ใช้
ส่วนประกอบของเนื้อแอปเปิ้ล
สุภาษิตที่รู้จักกันดีที่ว่าแอปเปิ้ลหนึ่งผลต่อวันรับประกันสุขภาพของบุคคลไม่ใช่คำพูดที่สวยงาม แต่เป็นความจริงที่ได้รับการยืนยันจากการวิจัยหลายปี มีเพียงไม่กี่คนที่กินเนื้อแอปเปิ้ลแบบนั้น แต่องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุจะไม่เปลี่ยนแปลง
องค์ประกอบทางเคมีของกากแอปเปิ้ลเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดความเคารพ ประกอบด้วย: วิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ฯลฯ เส้นใยที่มีอยู่ในกากแอปเปิ้ลจะทำหน้าที่เป็นสครับลำไส้แม้จะผ่านการบำบัดด้วยความร้อนก็ตาม เนื้อแอปเปิ้ลยังมีน้ำมันหอมระเหยและใยอาหาร (สารให้ความร้อน) เพียงพอ
มีการคำนวณว่าโดยเฉลี่ยแล้วจากแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัม (ชั่งน้ำหนักแล้วปอกเปลือกโดยไม่มีเมล็ดและหาง) ของความชุ่มฉ่ำโดยเฉลี่ยจะได้เนื้อ 280-300 กรัม ในกรณีนี้จะมีน้ำผลไม้ออกมามากกว่า 600 กรัมเล็กน้อยและส่วนที่เหลือเป็นโฟมที่อยู่ด้านบนของน้ำผลไม้ หากคุณเครียดมวลที่ได้จะไม่มีอะไรมากไปกว่าซอสแอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อนที่สุดซึ่งแนะนำให้บริโภคเป็นอาหารทันทีเพื่อความสุขและประโยชน์ต่อร่างกาย
ประโยชน์และโทษของเนื้อแอปเปิ้ล
ใยอาหารในกากแอปเปิ้ลช่วยรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ เนื่องจากทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสมบัติการชำระล้างเลือดของแอปเปิ้ลมีผลกับกากแอปเปิ้ลอย่างเต็มที่ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด
เนื้อแอปเปิ้ลอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารสูงเท่านั้นและหากคุณกินเนื้อสดหนึ่งกิโลกรัมในการนั่งครั้งเดียวซึ่งเป็นปัญหาทางร่างกายล้วนๆ - เนื้อแห้งจะกินไม่สบาย เมื่อสุกแล้วเนื้อแอปเปิ้ลจะไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง
คุณสมบัติของเนื้อแอปเปิ้ล
ในสมัยของเครื่องคั้นน้ำด้วยมือ (เรียกว่า เครื่องคั้นน้ำผลไม้และมีลักษณะคล้ายเครื่องบดเนื้อทั้งรูปร่างและหลักการทำงาน) ส่วนที่เหลือจากการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลมักถูกทิ้งหรือนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ปีก มีแม่บ้านไม่กี่คนที่ใส่ใจที่จะปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ด โดยเอาเฉพาะส่วนที่หักและเน่าของแอปเปิ้ลเท่านั้นที่ถูกเอาออก กระบวนการคั้นน้ำผลไม้ที่ใช้แรงงานเข้มข้นไม่ได้ปล่อยให้เวลาเป็นกังวลเรื่องความบริสุทธิ์ของเยื่อกระดาษ
การมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้ารุ่นใดก็ได้ในคลังแสง แม่บ้านยุคใหม่รู้ดีว่าหลังจากใช้เวลาปอกผลไม้สักพักก็จะได้เนื้อที่สะอาดซึ่งพร้อมสำหรับการใช้งานต่อไป ดังนั้นเนื้อแอปเปิ้ลจึงเป็นซากแอปเปิ้ลแห้งหลังจากที่คั้นน้ำออกมาแล้ว หากแอปเปิ้ลฉ่ำมากเนื้อจะชื้น แต่ไม่ควรได้รับน้ำผลไม้
การใช้เนื้อแอปเปิ้ลในการปรุงอาหาร
วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุดสำหรับการบริโภคเนื้อแอปเปิ้ลคือการเติมเมื่อปรุงผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่ โปรดทราบว่าขนมอบใดๆ โดยเฉพาะที่ใส่คอทเทจชีสจะฟูและโปร่งสบายหากคุณใส่เนื้อแอปเปิ้ลลงไป สังเกตได้ว่าขนมอบที่มีเนื้อแอปเปิ้ลยังคงความนุ่มอยู่ได้นานและไม่ขึ้นรา หากคุณคั้นน้ำผลไม้โดยใช้สตรีมและมีเยื่อกระดาษมากเกินไป คุณสามารถแช่แข็งได้โดยใส่ลงในถุงแช่แข็ง
ติดต่อกับ
ไม่ใช่ขนมทุกชนิดที่เป็นภัยคุกคามต่อร่างกายมนุษย์และขัดแย้งกับหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ตัวอย่างที่เด่นชัดของสิ่งนี้คือแอปเปิ้ลมาร์ชแมลโลว์ซึ่งทำจากแอปเปิ้ลที่ดีต่อสุขภาพที่บ้าน มันอาจจะบางและเข้มหรือฟู เหมือนซูเฟล่ และเบาก็ได้ ในขั้นตอนการเตรียมเตาอบหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์เครื่องอบผลไม้และผักไฟฟ้าหรือแสงแดดในฤดูร้อนที่สดใสจะให้ความช่วยเหลือที่ขาดไม่ได้
แอปเปิ้ลพาสเทลแผ่นบางที่ปรุงในเตาอบเป็นวิธีการรักษาคุณประโยชน์ของผลไม้ไว้จนถึงฤดูหนาวในม้วนม้วนขนาดกะทัดรัด การเตรียมการนี้เรียกอีกอย่างว่าเลวาชิหรือมะเดื่อ โดยสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือไม่ก็ได้
นอกเหนือจากการอบในเตาอบและการเคี่ยวด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยบนเตาแล้ว ซอสแอปเปิ้ล - ฐานของมาร์ชเมลโลว์ยังสามารถเตรียมได้โดยใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยเช่นหม้อหุงข้าวหลายเมนู
เมื่อเตรียมน้ำผลไม้โดยใช้หม้อหุงน้ำผลไม้และเครื่องคั้นน้ำผลไม้ จะยังมีของเสียค่อนข้างมาก นั่นก็คือเค้ก ผลพลอยได้นี้สามารถนำไปใช้ทำมาร์ชเมลโลว์แสนอร่อยได้ เฉพาะในกรณีนี้ต้องปอกเปลือกและเพาะแอปเปิ้ลสำหรับคั้นน้ำก่อนเพื่อไม่ให้เข้าไปในมาร์ชเมลโลว์
คุณสามารถทำมาร์ชเมลโลว์ได้ไม่เพียงแต่จากซอสแอปเปิ้ลที่ผ่านการอบด้วยความร้อนเท่านั้น แต่ยังมาจากผลไม้ดิบด้วย ด้วยวิธีนี้ สารอาหารจะยังคงอยู่ในการรักษาที่เสร็จแล้ว เฉพาะในกรณีนี้ควรใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับการคายน้ำ - เครื่องอบผ้าไฟฟ้า
มาร์ชแมลโลว์ Belevskaya ธรรมชาติที่ทำจากซอสแอปเปิ้ลนั้นไม่ด้อยไปกว่ามาร์ชเมลโลว์โปร่งสบายเลย อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียงแต่ยกย่องเมือง Belev ในภูมิภาค Tula เท่านั้น แต่ยังรวมถึงพ่อค้า Prokhorov ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งการผลิตด้วย
วิธีดั้งเดิมในการจัดเก็บมาร์ชเมลโลว์แบบโฮมเมดคือใส่ถุงพลาสติกม้วนเป็นม้วน แต่ถ้าคุณเตรียมแอปเปิ้ลมาร์ชเมลโลว์กับถั่วแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นน้ำตาลผงอาหารอันโอชะจะกลายเป็นขนมโฮมเมดเพื่อสุขภาพซึ่งควรเก็บไว้ในที่แห้งในภาชนะที่ปิดสนิท
เมื่อรู้วิธีทำแอปเปิ้ลมาร์ชแมลโลว์ในเตาอบหรือเครื่องอบไฟฟ้า เป็นความคิดที่ดีที่จะทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการอบแห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ แน่นอนว่าวิธีนี้ใช้ได้เฉพาะในวันที่อากาศร้อนในฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงที่มีแสงแดดแรงเป็นพิเศษเท่านั้น ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองระเบียงหรือขอบหน้าต่างเหมาะสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้
เนื่องจากพาสต้าน้ำผึ้งแอปเปิ้ลต้องใช้น้ำผึ้งในปริมาณที่เพียงพอ (อัตราส่วนต่อซอสแอปเปิ้ลคือ 1: 2) จึงควรเตรียมของหวานในส่วนเล็ก ๆ ตากให้แห้งในแม่พิมพ์ขนาดเล็กเช่นสำหรับอบมัฟฟิน
