ทันทีที่ความสูงของฤดูกาลบวบเริ่มต้นขึ้น แพนเค้กบวบก็ปรากฏอยู่บนโต๊ะของฉันเสมอ ฉันปรุงมันในรูปแบบต่างๆ กัน แต่ละแบบดีและอร่อยในแบบของตัวเอง เรารักแพนเค้กเหล่านี้มาเป็นเวลานานและไม่นาน นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างจานด่วน วันนี้ฉันเสนอแพนเค้กบวบกับแครอทให้คุณ คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กเหล่านี้ด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสกระเทียม
ในการเตรียมแพนเค้ก เราต้องการบวบ (ฉันชั่งน้ำหนักมันปอกเปลือกแล้ว), แครอท, หัวหอม, กระเทียม, ไข่, ปาปริก้า, พริกไทยป่น, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, แป้งและน้ำมันดอกทานตะวัน ถ้าบวบยังอ่อนอยู่ก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก
ขูดบวบ พักไว้สักครู่แล้วระบายของเหลวที่ปล่อยออกมาออก คุณสามารถบีบมันออกมาเล็กน้อย
เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางให้กับบวบ สับหัวหอมลงในถ้วยแล้วบีบกระเทียมออก สับผักชีฝรั่ง เพิ่มพริกไทยและปาปริก้า
ผสมผักและเพิ่มไข่ จากนั้นจึงใส่แป้ง
คนส่วนผสมกับแป้งแล้วเติมเกลือ (วิธีนี้จะทำให้บวบไม่มีเวลาที่จะปล่อยของเหลวออกมามากและคุณไม่จำเป็นต้องเติมแป้งอีก)
ผสมส่วนผสมผักอีกครั้งกับเกลือแล้วเริ่มทอดทันที ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันให้ร้อนแล้วเติมส่วนผสมผักด้วยช้อนโต๊ะ
หลังจากทอดไปด้านหนึ่งแล้วให้กลับด้าน
เสิร์ฟแพนเค้กอบสดใหม่ - มันนุ่มและอร่อยมาก!
น่าทาน!
แต่แพนเค้กบวบเก่าที่ดีมักจะอยู่เหนือกาลเวลาและอยู่เหนือการแข่งขัน บำรุง อร่อย ดีต่อสุขภาพ! วันนี้ฉันเสนอสูตรพิเศษ - แพนเค้กบวบและแครอท ใช้กระทะที่ไม่ติดในการทอด และใช้ข้าวโอ๊ตสับแทนแป้ง อาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจะทำให้คุณและครอบครัวพอใจ!
หากคุณไม่อยู่ในอารมณ์ที่จะยึดติดกับโภชนาการที่เหมาะสมในวันนี้ ให้ใช้แป้งสาลีธรรมดาแล้วทอดในน้ำมันตามปกติ สามารถเปลี่ยนสูตรกลับไปกลับมาได้อย่างง่ายดาย เรียกน้ำย่อยนะทุกคน! มีรูปถ่ายและคำอธิบายทีละขั้นตอน =)
สูตรแพนเค้กบวบเพื่อสุขภาพ:
ไม่ใช่เหตุผลที่แพนเค้กบวบสมควรได้รับความรักมากมาย! ในช่วงฤดู บวบมีราคาถูกและแพนเค้กก็เตรียมเร็วมาก!
ล้างผักแล้วปอกเปลือก เลือกของสดและตามฤดูกาลจากนั้นแพนเค้กจะอร่อยที่สุด!
ขูดบวบบนเครื่องขูดขนาดกลาง เพิ่มเกลือเล็กน้อยและปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที ผักจะปล่อยของเหลวที่ต้องคั้นออกมา ในบางสูตร บวบจะถูกบีบหลายครั้งเพื่อรอให้น้ำคั้นออกมา ฉันไม่ชอบตัวเลือกนี้ มันจะอร่อยกว่ามากเมื่อบวบยังคงฉ่ำอยู่จากนั้นการอบจากพวกมันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นฉันจึงเลือกค่าเฉลี่ยสีทองสำหรับตัวเอง - ฉันวิดพื้นเพียงครั้งเดียว นอกจากนี้ ขึ้นอยู่กับชนิดของบวบ บางครั้งมาตรการนี้ก็ไม่จำเป็น
สับแครอทบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด
ตอกไข่ลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมผัก
บีบกระเทียม 1 กลีบผ่านการกด อย่าแยกกระเทียมออกจากส่วนผสม หากไม่มีมัน บวบ (และแพนเค้กด้วย) จะไม่มีรสจืด จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตบด (คุณสามารถใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น)
คุณอาจต้องใช้ข้าวโอ๊ตรีดมากหรือน้อย ขึ้นอยู่กับขนาดของบวบ เพิ่มในส่วนต่างๆ กวนอย่างต่อเนื่องและตรวจสอบความสม่ำเสมอ แป้งควรจะค่อนข้างหนาเหมือนในสูตร
วางแพนเค้กบนกระทะที่ไม่ติดไฟและทอดจนกรอบอร่อยทั้งสองด้าน
เตรียมข้าวโอ๊ตไว้ด้วย เนื่องจากบวบจะคั้นน้ำออกมาอย่างรวดเร็ว คุณจึงอาจต้องใช้แป้งเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะเพื่อทำให้แป้งข้นขึ้น
หากคุณไม่ได้เตรียมแพนเค้ก pp แต่เป็นรุ่นปกติ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชจะเพียงพอสำหรับการทอด 
เสิร์ฟแพนเค้กกับโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว และซอสทาร์ทาร์ก็เหมาะกับขนมอบประเภทนี้เช่นกัน น่าทาน!
หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับสูตร อย่าลังเลที่จะถาม! ฉันหวังว่าจะตอบกลับรีวิวและรูปถ่ายของคุณเกี่ยวกับแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว!
ช่อง You Tube ของเรามีสูตรวิดีโอทีละขั้นตอนสำหรับแพนเค้กบาง ๆ เป็นอาหารเช้า ฉันขอแนะนำให้คุณจดสูตรนี้ไว้!
บวบเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งมีอยู่ตลอดทั้งปีดังนั้นจึงต้องมีอยู่ในอาหารของผู้ที่ดูแลสุขภาพและพยายามรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ บวบมีเส้นใยเพคตินจำนวนมากตลอดจนวิตามินและองค์ประกอบย่อยต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกาย พวกเขาทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารเป็นปกติ, ผูกโคเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย, กำจัดโลหะหนักและสารอันตรายอื่น ๆ ออกจากร่างกาย นอกจากนี้บวบยังมีสารก่อภูมิแพ้ย่อยง่ายในลำไส้และมีแคลอรี่น้อยมากดังนั้นจึงแนะนำการบริโภคโดยเฉพาะสำหรับเด็กเล็กรวมถึงผู้ใหญ่ที่เป็นโรคต่าง ๆ หรือพยายามลดน้ำหนัก
ในฤดูร้อนคุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารบวบเนื่องจากในเวลานี้มีประโยชน์สูงสุดและอย่าให้ร่างกายได้รับความร้อนมากเกินไป นอกจากนี้ผักนี้ยังปลูกได้ง่ายในกระท่อมฤดูร้อนและในร้านค้ามีราคาเพนนีซึ่งช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวของคุณได้อย่างอร่อยดีต่อสุขภาพและประหยัดงบ
บวบมีรสชาติค่อนข้างเป็นกลาง ดังนั้นบางครั้งการให้อาหารผลิตภัณฑ์นี้กับเด็ก ๆ และผู้ที่จู้จี้จุกจิกอาจเป็นเรื่องยาก ในกรณีนี้ คุณต้องประดิษฐ์สิ่งที่สดใสและแปลกตาเพื่อแนะนำครอบครัวของคุณให้รู้จักกับบวบที่ดีต่อสุขภาพ แพนเค้กที่ทำจากบวบและแครอทจะมาช่วยเหลือโดยเปลี่ยนผักง่าย ๆ นี้ให้เป็นจานที่น่าสนใจและดั้งเดิมมากซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และยังทำหน้าที่เป็นอาหารจานอิสระสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น
การเตรียมแพนเค้กบวบโดยใช้สูตรนี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว และผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังแฟลตเบรดที่นุ่มและชุ่มฉ่ำพร้อมรสชาติผักที่ละเอียดอ่อน สมาชิกในครัวเรือนอาจไม่เข้าใจในทันทีว่าอาหารจานนี้ทำมาจากอะไร และกลืนมันทั้งหมดเพื่อจิตวิญญาณอันเป็นที่รักของพวกเขาและขอเพิ่มเติม แพนเค้กดูมีไส้ค่อนข้างมาก จึงเหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติเป็นอาหารจานหลัก พวกเขายังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเย็นมื้อเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะไม่ทำให้คุณหิวโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรีเพิ่มเติม แพนเค้กบวบและแครอทเป็นผักที่มีประโยชน์หลากหลายและอร่อยมากสำหรับทุกโอกาส!
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ วิธีทำแพนเค้กบวบและแครอท - สูตรง่าย ๆ สำหรับแพนเค้กบวบแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนวัตถุดิบ:
วิธีการเตรียม:
1. ในการเตรียมแพนเค้กบวบและแครอท คุณต้องเตรียมผักก่อน ล้างและปอกเปลือกแครอทและบวบ
2. ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบน้ำออกให้ดีที่สุด ฉันทำเช่นนี้: ฉันเอาบวบขูดเป็นบางส่วนแล้วบีบด้วยมืออย่างระมัดระวังในอ่างล้างจานบนกระชอนแล้วย้ายไปที่ชามอื่น ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนนี้ 2 หรือ 3 ครั้งเนื่องจากบวบมีของเหลวเหลือน้อยกว่าจึงต้องใช้สารยึดเกาะน้อยกว่า (เซโมลินาแป้งหรือแป้ง) จึงจะสามารถสร้างแพนเค้กได้ 
3. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่บวบ 
4. สับผักและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ฉันมักจะใช้ส่วนผสมของผักชีลาวและผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวหรือผักชีเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ 
5. ผัดโซดาในครีมเปรี้ยวแล้วเติมไข่เซโมลินาและพริกไทยดำลงไป ไม่แนะนำให้ใส่เกลือผสมบวบล่วงหน้ามิฉะนั้นจะปล่อยของเหลวออกมามากขึ้น 
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้เซโมลินาบวม หากมีของเหลวจำนวนมากออกมาจากส่วนผสมแพนเค้กสควอช ควรระบายอย่างระมัดระวังก่อนทอด 
7. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่ ตักส่วนผสมผักลงในกระทะในรูปแบบของแพนเค้กบาง ๆ แล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 2 - 3 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล ซูกินีและแครอทชุบแป้งทอดควรทำให้มีขนาดเล็ก ไม่อย่างนั้นจะพลิกกลับได้ยาก 
8. พลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งอย่างระมัดระวังแล้วทอดต่ออีก 2 - 3 นาทีจนสุก วางแพนเค้กบวบลงบนผ้ากระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกินและปรุงรสด้วยเกลือทันที 
เสิร์ฟแพนเค้กอุ่น ๆ ด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสที่คุณเลือก บวบฉ่ำและแพนเค้กแครอทพร้อมแล้ว! 
ทันทีที่ผักสดชนิดแรกปรากฏบนชั้นวางของตลาดและร้านค้า คุณจะต้องเตรียมสิ่งที่อร่อย เบา ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยวิตามินจากผักเหล่านี้ทันที หนึ่งในจานเหล่านี้คือแพนเค้กผัก คุณสามารถปรุงจากอะไรก็ได้ - กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอท แต่ที่อร่อยที่สุดก็ยังเป็นสควอช
บวบเหมาะสำหรับแพนเค้ก เนื้อของพวกเขานุ่มชุ่มฉ่ำและแพนเค้กก็เลียนิ้วได้ นอกจากนี้ผักชนิดนี้ยังเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ เช่น มันฝรั่ง ฟักทอง และเนื้อสัตว์อีกด้วย
แต่คราวนี้เราจะเตรียมแพนเค้กบวบและแครอทซึ่งเป็นอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพในช่วงฤดูร้อน
ยอมรับว่าในฤดูร้อนที่อากาศร้อนอาหารร้อนก็ไม่ทำให้คอคุณแย่ลง และการที่ต้องเล่นซออยู่รอบๆ เตาท่ามกลางความร้อนอบอ้าวนั้นเป็นงานที่ไร้ค่า นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันต้องการสิ่งที่ง่าย เตรียมรวดเร็ว และรสชาติดีทั้งร้อนและเย็นไม่แพ้กัน นี่คือที่แพนเค้กแครอทและบวบมาช่วยเหลือ ข้อดีของอาหารจานนี้คือคุณสามารถปรุงทั้งกระทะและกินแบบเย็นเป็นมื้อเช้า กลางวัน และเย็น จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว และปริมาณที่เตรียมไว้ก็เพียงพอสำหรับครอบครัวหรือบริษัทขนาดใหญ่ เช่น ฉันมักจะทำแพนเค้กเหล่านี้สำหรับปิกนิกกับเพื่อนฝูง ในขณะที่อาหารหลักของการปิกนิกคือเคบับชิชรออยู่ แขกก็รับประทานแพนเค้กของฉันอย่างมีความสุข
วัตถุดิบ:
บวบ – 0.5 กก.
แครอท – 250 กรัม;
เซโมลินา - สองสามช้อนโต๊ะ;
ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
กระเทียม – 2 กลีบ;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืชสำหรับทอด
การตระเตรียม:
เตรียมผัก - ล้างและทำให้แห้ง หากบวบยังอายุน้อย ให้ขูดบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับเปลือก หากพวกมันแก่แล้ว ให้ตัดเปลือกหนาออก ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดและเส้นใยออกจากแกน จากนั้นจึงขูดมันออกได้
เพิ่มเกลือลงในมวลบวบแล้วพักไว้หนึ่งชั่วโมง
ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเช่นกัน แต่ใช้เครื่องขูดขนาดกลาง โปรดทราบว่าในตอนแรกมวลแครอทควรมีปริมาตรน้อยกว่ามวลบวบ 2-3 เท่า
เทเซโมลินาลงในภาชนะที่มีแครอทแล้วตีไข่และพริกไทยลงไป
ผสมทุกอย่างแล้วพักชามไว้เพื่อให้เซโมลินานิ่มและแช่ในน้ำแครอท
หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเริ่มเตรียมแพนเค้กบวบและแครอทได้เอง เมื่อถึงเวลานั้น บวบจะปล่อยน้ำออกมาและลดปริมาณลง
ใช้มือบีบของเหลวออกเพื่อให้บวบกลายเป็นมวลพลาสติก ยิ่งของเหลวเหลือน้อยเท่าไร แพนเค้กก็จะยิ่งทอดได้ดีขึ้นเท่านั้น
หลังจากที่ของเหลวหมดไปแล้ว ปริมาตรของบวบขูดควรลดลงสามเท่า
เพิ่มแครอทที่เตรียมไว้ลงในบวบ ตอนนี้ปริมาณส่วนผสมสำคัญสองอย่างสำหรับอาหารของเราก็เกือบจะเท่ากันแล้ว หากคุณเตรียมแพนเค้กตามสูตรนี้การมีแครอทจะทำให้ได้รสชาติและสีที่น่าพึงพอใจแพนเค้กจะไม่ "น่าเบื่อ" เลย
ผสมผักและเพิ่มกระเทียม (สับละเอียดหรือบดด้วยการกดกระเทียม) เพื่อปรุงรสจาน
เสิร์ฟแพนเค้กบวบและแครอทด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ ลองจานนี้ร้อนแล้วแช่เย็น จะอร่อยทุกเวอร์ชั่นเลย
คำแนะนำจากเอดาน่า:
บังเอิญว่าเพื่อนของฉันบางคนไม่ชอบรสชาติของกระเทียมในแพนเค้กมากเกินไป จากนั้นฉันก็ทำซอสสูตรพิเศษให้พวกเขาเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารเล็กน้อย ฉันกดกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส คุณสามารถใช้มายองเนสอะไรก็ได้ แต่มายองเนสแคลอรี่ต่ำจะดีที่สุด ลองสิ่งนี้ปรากฎว่าอร่อยมาก
สูตรแพนเค้กผักนั้นค่อนข้างง่ายเหมือนทุกอย่างที่ฉันปรุง! เกือบทุกอย่าง :) ก่อนอื่นให้ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบใส่เกลือผสมแล้วพักไว้ บวบและบวบเองก็มีความชุ่มฉ่ำมากเกลือจะช่วยกำจัดความชุ่มฉ่ำส่วนเกิน - น้ำจำนวนมากจะถูกปล่อยออกมาซึ่งเราจะบีบออก แพนเค้กมันฝรั่งบวบจะไม่แตกสลายเนื่องจากความชื้นเมื่อทอด
หลังจากบวบแล้ว ให้ขูดแครอท ขูดบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด 3 อัน เพื่อให้สุกเร็วขึ้น เนื่องจากใช้เวลาปรุงนานกว่าบวบ ด้วยวิธีนี้แพนเค้กแครอทจะออกมานุ่มและนิ่ม จากนั้นสับผักโขม หัวหอม และกระเทียมให้ละเอียด
หลังสามารถขูดหรือผ่านการกดได้ แพนเค้กบวบกับกระเทียมจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่หากไม่มีปาฏิหาริย์ก็ไม่มี :) ใส่ทุกอย่างลงในชามเดียว เราเหลือเพียงความเขียวขจีเล็กน้อยสำหรับซอส มาถึงตอนนี้บวบก็จะมีน้ำคั้นออกมาแล้ว เราเอาสองฝ่ามือมาอย่างกล้าหาญแล้วบีบมันลงในอ่างล้างจานโดยตรงแล้วใส่เยื่อกระดาษลงในชามด้วย พริกไทยกันเถอะ!
ผสมส่วนผสมผักทั้งหมด เรากำลังเตรียมแพนเค้กแครอทและบวบที่ไม่มีไข่ ดังนั้นเราจึงเพิ่มเซโมลินาเพื่อจับไว้ด้วยกัน และแป้ง ฉันใช้แป้งถั่วชิกพีมันดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน และคาร์โบไฮเดรตช้า ไม่เหมือนแป้งธรรมดาเลยพูดได้เลยว่าแป้งเปล่า :) แต่แน่นอน คุณก็ใช้ได้เช่นกัน
เราเริ่มต้นด้วยสามช้อนผสมให้เข้ากันแล้วดูความสม่ำเสมอ เนื่องจากซูกินีมีความชุ่มฉ่ำมากหรือน้อย คุณจึงอาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อยก็ได้ แต่ไม่น้อยกว่าสามช้อน ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นมวลที่สามารถประกอบเป็นแพนเค้กผักจากบวบแครอทและผักโขมได้อย่างง่ายดาย แต่อย่าหักโหมจนเกินไป เพิ่มทีละน้อย การกินแป้งเยอะๆ นั้นไม่ดีต่อรสชาติหรือต่อร่างกายมนุษย์
อย่างไรก็ตามคุณสามารถใส่บวบแทนบวบได้ก็ไม่แตกต่างกัน แพนเค้กบวบจะดูสว่างขึ้นเนื่องจากมีผิวสีเขียว และถ้าคุณมีบวบเก่า แค่เอาเมล็ดออกแล้วปอกเปลือก ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วเทน้ำมันลงไป ฉันมีมะพร้าว คุณสามารถใช้ทานตะวัน ข้าวโพด ฯลฯ ฉันบอกวิธีทำอาหารอย่างหลังไปแล้ว ตอนนี้เราตักส่วนผสมผักหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วทำแครอท - บวบทอดแล้วกดทั้งสองด้านแล้วรับแพนเค้กแบน ใส่ลงในกระทะทันที
ทอดแพนเค้กที่ทำจากบวบและแครอทประมาณ 3 นาทีใต้ฝาจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเราก็พลิกมัน
ทอดต่ออีก 2 นาทีใต้ฝาอีกด้านหนึ่ง จากนั้นนำซูกินี-แครอทชุบแป้งทอดออกจากกระทะ แล้ววางลงบนกระดาษชำระเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน แต่อย่างไรก็ตาม คำแนะนำของฉันคือ ถ้าไม่ใส่เนยเยอะ มันก็จะไม่มีไขมันส่วนเกินมากนัก เลยใส่เพียงเล็กน้อยช้อนชา
แน่นอนว่าหากไม่มีน้ำมันมาก แพนเค้กผักทอดจะไม่เป็นสีน้ำตาลทอง แต่จะดีต่อสุขภาพมากกว่าแพนเค้กที่มีเปลือกกรอบ ไม่ว่าในกรณีใด ทางเลือกก็เป็นของคุณ ฉันชอบแพนเค้กลดน้ำหนัก แล้วคุณล่ะ? ฉันจะบอกความลับแก่คุณ: บ่อยครั้งที่ฉันทอดโดยไม่ใช้น้ำมันเลย
ถึงเวลาสำหรับซอส! ฉันคิดว่าเนื่องจากเป็นฤดูร้อน ฉันจึงต้องคิดอะไรใหม่ๆ เราใช้โยเกิร์ตสมุนไพรสับพริกไทยดำ มีให้เลือก: กระเทียมสับสดหรือแห้ง หรือ Asafoetida Asafoetida เป็นสารทดแทนกระเทียมที่น่าสนใจและเป็นเครื่องเทศมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพ ฉันใส่มันลงในโยเกิร์ตที่ไม่ใช่วีแกน แต่ก็ดีเหมือนกัน 😀 ใส่เกลือเล็กน้อย
โดยทั่วไปแล้วอาหารบวบเข้ากันได้ดีกับกระเทียม แต่เพื่อไม่ให้กลิ่นรุนแรงกับฉันตลอดทั้งวันฉันจึงตัดสินใจเปลี่ยนมัน หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางไว้ตรงนั้น ฉันสงสัยว่าทำไมฉันถึงไม่คิดถึงการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์เช่นนี้มาก่อน
และถ้าคุณเป็นวีแก้น คุณสามารถใช้โยเกิร์ตถั่วเหลืองได้ แพนเค้กบวบของเราเป็นแบบไม่ติดมัน ดังนั้นทุกอย่างจึงเข้ากันอย่างลงตัว หรือดีกว่านั้น - ทำอาหารอะไรก็ได้ที่คุณชอบเรียกมัน มันจะสมบูรณ์แบบเหมือนกัน เครื่องปั่นของฉันพังและฉันก็ทำไม่ได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมด
ถึงเวลาเสิร์ฟแล้ว เราจัดวางแพนเค้กแสนอร่อยที่สวยงามพร้อมบวบ, แครอทและผักโขมแล้ววางซอสไว้ข้างๆ
และเทซอสเดียวกันลงไปด้านบน
เรามีความงามอะไรอย่างนี้! ตอนนี้คุณรู้วิธีทำแพนเค้กบวบ แครอท และผักโขมแล้ว!
ฉันจะรีบสรุป
สูตรอาหารโดยย่อ: ผักชุบแป้งทอดที่ทำจากบวบ แครอท และผักโขม
แค่นั้นแหละ! แพนเค้กบวบวางอยู่บนโต๊ะ โย่! 😀 วิ่งไปกินข้าวไม่งั้นจะหนาว! ฉันชอบพวกเขามาก ฉันไม่สามารถฉีกหูพวกเขาออกไปได้! ว่าแต่ว่าอากาศเป็นยังไงบ้าง? ที่นี่ในเคียฟถึงฤดูร้อน-ฤดูร้อนแล้ว แต่ฉันรู้ว่าในหลายพื้นที่ความร้อนก็ไม่อยากให้มา คุณมาจากไหน เป็นยังไงบ้าง? อย่างไรก็ตาม ฉันชอบความเย็นของฤดูใบไม้ผลิมากกว่าความร้อนที่ขี้เกียจ
ครั้งสุดท้ายที่ฉันบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร! แล้ว - เพิ่มเติม! เพื่อไม่ให้พลาดสินค้าใหม่ๆ ได้ฟรี! นอกจากนี้เมื่อคุณสมัครสมาชิกคุณจะได้รับคอลเลกชันสูตรอาหารทั้งหมด 20 เมนูที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วตั้งแต่ 5 ถึง 30 นาทีซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของคุณได้มาก! กินเร็วและอร่อยมีอยู่จริง!
ฉันอยู่กับคุณ - บอกสูตรแพนเค้กที่ทำจากบวบ แครอท และผักโขมให้เพื่อน ๆ ของคุณแนะนำ ถ้าคุณชอบชอบแสดงความคิดเห็นให้คะแนนเขียนและแสดงรูปถ่ายสิ่งที่คุณได้รับและจำไว้ว่าใคร ๆ ก็ทำอร่อยได้ มีความสามารถมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้ และแน่นอนว่า เพลิดเพลินไปกับอาหารของคุณ! ฉันรักคุณมีความสุข!
