เค้กอร่อยไม่ต้องยุ่งยากมาก ครีมวานิลลาละเอียดอ่อนและเค้กกรอบ เค้กนี้มีลักษณะคล้ายกับเค้กนโปเลียนมาก ขนมพัฟถือเป็นงานที่ต้องใช้แรงงานมาก โดยจะต้องรีดออก ทำให้เย็นลง แล้วจึงรีดออกอีกครั้งหลายครั้ง ไม่ใช่ทุกคนที่ได้รับแป้งหลายชั้นในครั้งแรก โชคดีที่วันนี้คุณสามารถซื้อเค้กสำเร็จรูปได้ ฉันแนะนำให้อบขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา เค้กวาฟเฟิล- ซึ่งจะช่วยประหยัดแรงและเวลาและจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน และอย่าคิดว่าจะไม่เซอร์ไพรส์ใครด้วยเค้กสำเร็จรูป
วัตถุดิบ:
เตรียมคัสตาร์ด. ในการทำเช่นนี้เทนมลงในกระทะเติมวานิลลินแล้วตั้งไฟ นำไปต้ม
ในขณะที่นมกำลังเดือด ให้ตีไข่ทั้งฟองในชามและครึ่งวินาทีให้เข้ากัน น้ำตาลทรายและผสมจนเนียน
เพิ่มข้าวโพดหรือน้ำตาลลงในไข่และน้ำตาล แป้งมันฝรั่งผสม
เพิ่มนมเล็กน้อย (1/3) ผสม
ทันทีที่นมเดือดบนไฟ ให้เทน้ำลงไปเล็กน้อย ส่วนผสมไข่- คนตลอดเวลาปรุงจนครีมข้น
จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
เปิดแพ็คเกจด้วยเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป วางเค้กหนึ่งชั้นบนจานเค้ก หล่อลื่นเมื่อเย็นลง คัสตาร์ด- ปิดด้วยอันที่ 2 ทาครีมอีกครั้ง แล้วก็เค้ก
บดช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรยลงบนเค้ก
พร้อมคัสตาร์ด. เพลิดเพลินกับชาของคุณ
ถ้าคุณชอบไส้เลมอน คุณจะต้องชอบเค้กชิ้นนี้อย่างแน่นอน ความเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน เนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ และกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง
วัตถุดิบ:
ตีเนยที่อุณหภูมิห้องกับน้ำตาล
เพิ่มไข่แดง ตี.
เพิ่มผิวเลมอนและน้ำผลไม้
ใส่ อ่างน้ำ- คนอย่างต่อเนื่องชงครีมจนข้นประมาณ 10-15 นาที
นำออกจากเตาให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
เมื่อครีมเย็นตัวลง ครีมก็จะข้นขึ้น
ทาเค้กด้วยครีมมะนาว
ตกแต่งเค้กตามต้องการ ฉันใช้ ครีมเนยจากนมข้นและ เนย.
พร้อมครีมเลมอน เรียกน้ำย่อย
อีกสูตรสำหรับเค้กวาฟเฟิลที่สวยงาม รัก นมข้นต้ม.
วัตถุดิบ:
หากคุณซื้อนมข้นธรรมชาติที่ไม่มีไขมันพืชในร้านได้ เค้กนี้จะพร้อมภายในเวลาเพียง 5 นาที แต่ถ้าคุณไม่มีนมข้นคุณภาพสูงก็ควรปรุงเองจะดีกว่าเพราะหลายอย่างขึ้นอยู่กับมันมาก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่นมข้นธรรมดาซึ่งมีเฉพาะนมและน้ำตาลลงในกระทะที่มีน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 2.5 - 3 ชั่วโมง อย่าปล่อยให้น้ำในกระทะเดือด ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องซ่อมแซมในห้องครัว
ผสมนมข้นต้มกับครีมเปรี้ยวจนเนียน คุณสามารถใช้มิกเซอร์หรือที่ตีธรรมดาก็ได้
อัดจาระบีเค้กที่ทำเสร็จแล้ว บดคุกกี้ในเครื่องปั่น โรยด้านบนของเค้ก ถั่วอาจเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนคุกกี้
พร้อมนมข้นต้ม เพลิดเพลินกับชาของคุณ
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเค้กวาฟเฟิลคือการใช้นมข้น ซึ่งเป็นชนิดที่ใช้กันมากที่สุด "ท๊อฟฟี่" ทำเองที่บ้านหรือซื้อที่ร้านสำเร็จรูป เค้กทั้งหมดต้องเคลือบด้วยนมข้นและรอจนชุ่ม มันจะเปิดออกมาก เค้กหวานโดยมีลักษณะ “เหนียว” และรสชาติของนมข้นหวาน
เวลาทำอาหารทั้งหมด: 10 นาที + 3 ชั่วโมงสำหรับการแช่ / ปริมาณผลผลิต: 8-10 เสิร์ฟ
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมครีมก่อน ฉันตีเนยเนื้อนุ่มด้วยเครื่องผสม มันควรจะมีขนาดประมาณสองเท่า มีปริมาตรและโปร่งสบายมากขึ้น เนยต้องมีคุณภาพสูง เราไม่ได้พูดถึงการเปลี่ยนมาการีนเลย! และอย่าลืมนำซองออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่มลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเมื่อตีแล้วจะกลายเป็นครีมฟูสำหรับเค้กได้ง่าย
ทันทีที่ตีเนยฉันก็ค่อยๆ ครั้งละประมาณ 1 ช้อนเริ่มเทนมข้นลงในสตรีมบาง ๆ โดยไม่ต้องปิดเครื่องผสม จะใช้ทั้งนมข้นธรรมดาและต้มก็ได้ ต้องมีคุณภาพสูง ไม่มีไขมันพืช และต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อไม่ให้ครีมแยกตัว
ผลลัพธ์ที่ได้คือนุ่มมากและ ครีมโปร่งสบายซึ่งคงรูปทรงได้อย่างลงตัว
ฉันเคลือบเค้กวาฟเฟิลด้วยครีมอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ชุ่มจากตรงกลางไปจนถึงขอบสุด
ฉันมีครีมเพียงพอสำหรับเค้ก 9 ชิ้น ฉันบดเวเฟอร์แผ่นที่ 10 ที่เหลือที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใช้โรยด้านข้างของเค้ก คุณสามารถใช้เศษคุกกี้หรือถั่วบดเพื่อโรยได้
ด้านบนถูกเท ช็อคโกแลตไอซิ่ง, โรย เกล็ดมะพร้าวและตกแต่งด้วยถั่ว สำหรับการเคลือบ ให้ผสมและต้มสักครู่: 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ ล. นม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้และเนย 50 กรัม หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะตกแต่งเค้กด้วยสิ่งใดเลย ให้วางน้ำหนักไว้ด้านบน (เช่น ไม้กระดานและขวดน้ำ) เพื่อให้เค้กด้านบนติดกับเค้กด้านล่าง
ก่อนเสิร์ฟเค้กวาฟเฟิลควรแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเพื่อให้ทุกชั้นเปียกจนหมดหลังจากนั้นคุณสามารถชงชาได้ น่าทาน!
แม่บ้านทุกคนมีสูตรเค้กชั้นโปรด มีคนกำลังทำอาหารอยู่ ตัวเลือกที่แตกต่างกัน“ นโปเลียน” บางคนประกอบเค้กน้ำผึ้งหรือเค้กครีมเปรี้ยวจากเค้กสิบชิ้นในขณะที่บางคนเชี่ยวชาญ "โดโบช" ของฮังการีบนฐานบิสกิต วาฟเฟิล เค้กชั้น- สูตรที่เรารู้จักมาตั้งแต่สมัยโซเวียต เป็นเรื่องที่ดีเพราะว่าแม่บ้านทุกคนสามารถเลือกครีมได้ตามชอบ - คัสตาร์ด, เนย, โปรตีน, นมข้นจืด...ทางเลือกสำหรับคนขี้เกียจ- วาฟเฟิลสำเร็จรูปจากร้านค้า หากคุณมีเตารีดวาฟเฟิลที่บ้าน การทำแป้งสำหรับครีมโฮมเมดด้วยตัวเองก็คุ้มค่ายิ่งกว่า
การทำเค้กวาฟเฟิลเป็นเรื่องง่ายมาก - คุณเพียงแค่ต้องประกอบชั้นเค้ก เคลือบแต่ละชั้นด้วยไส้และประกอบเข้าด้วยกัน เทคโนโลยีการทำอาหารอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับการเลือกไส้สำหรับเค้กวาฟเฟิล ตัวอย่างเช่น เป็นการดีกว่าที่จะใส่เค้กที่มีแยมหรือน้ำผึ้งในเตาอบที่อุ่นเล็กน้อยในช่วงเวลาสั้น ๆ เพื่อให้วาฟเฟิลแช่ได้ดีขึ้น หากคุณตัดสินใจที่จะทำฟัดจ์ด้วยฐานครีมในทางกลับกันควรทิ้งของหวานไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมครีมสำหรับเค้กวาฟเฟิลตามสูตรที่คุณคุ้นเคย: ตัวอย่างเช่นคัสตาร์ด - สำหรับเอแคลร์, เนย - เช่นเดียวกับตะกร้าที่มีแยม อย่ากลัวที่จะเพ้อฝัน! เนื่องจากเค้กนั้นเรียบง่ายมาก ความหลากหลายใด ๆ ก็ตามจะตกแต่งได้เท่านั้น ลองเพิ่มผลไม้หวานลงในคอทเทจชีสและถั่วสับลงในนมข้นต้ม จากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยในแต่ละครั้ง
สูตรง่ายๆนี้คุ้นเคยกับแม่บ้านทุกคน คุณจะต้องมีส่วนประกอบน้อยมาก:
ส่วนผสมจะขึ้นฟูเร็วมาก คุณจะต้องมีเครื่องผสมที่ดี:
อันนี้ง่ายที่สุดและ สูตรด่วนเหมาะเป็นครีมสำหรับเค้ก เค้กสำเร็จรูป- การเตรียมของว่างที่มีรสชาติที่หลายคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที คุณจะต้องการ:
หาที่สูง จานเคลือบฟันซึ่งคุณจะเอาชนะ:
การปรุงอาหารนี้เป็นที่นิยมและ ไส้อร่อยแม่บ้านต้องมีทักษะและประสบการณ์พอสมควร ส่วนผสมที่คุณต้องการนั้นง่ายมาก:
ดูสูตรวิธีทำอาหารได้ที่
การเติมเต็มเช่นนี้ - ครีมช็อคโกแลต– เป็นที่นิยมมาก โดยเฉพาะถ้าคุณต้องการเสิร์ฟเค้กวาฟเฟิลเป็นของหวานในวันหยุด เตรียมสูตรนี้:
คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อยโดยแทนที่ช็อกโกแลตครึ่งหนึ่งด้วยผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ คุณต้องปรุงในอ่างน้ำ:
หา สูตรเพิ่มเติมวิธีทำอาหาร
เค้กที่ง่ายที่สุดอย่างหนึ่งคือเค้กที่ทำจากแผ่นเวเฟอร์ แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมได้ เพราะสิ่งที่คุณต้องทำคือเคลือบวาฟเฟิลแต่ละชั้นด้วยครีม ก่อนหน้านี้ใช้เฉพาะนมข้นสำหรับของหวานนี้ แต่ตอนนี้ด้วยการทดลองของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร จึงมีไส้ที่หลากหลาย
ครีมอะไรที่เหมาะกับเค้กวาฟเฟิล? ที่จริงแล้วคุณสามารถทาเค้กวาฟเฟิลด้วยผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็นทุกเครื่องได้ อาจเป็นคอทเทจชีส แยม ครีมเปรี้ยว ช็อคโกแลต หากคุณปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นคุณสามารถใช้ได้ การอุดที่แตกต่างกันสำหรับแต่ละชั้น
ครีมเปรี้ยวสำหรับเค้กวาฟเฟิล
คุณอยากเตรียมอะไรอร่อยๆ สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาแต่มีเวลาไม่มากใช่ไหม? เค้กวาฟเฟิลด้วยครีมเปรี้ยวก็เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและครอบครัวหรือแขกของคุณก็จะเลียนิ้ว ครีมเปรี้ยวนุ่มและโปร่งสบายมาก จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพง
สูตรทีละขั้นตอน:
ครีมเปรี้ยวค่อนข้างไม่เสถียรและก็ไม่พึงปรารถนาที่จะเก็บไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นหลังจากปรุงอาหารแล้วให้ทาเค้กทันทีและเชิญแขกมาดื่มชา
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบได้ดังนั้นเค้กจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย และผู้ชื่นชอบครีมช็อคโกแลตแนะนำให้เติมโกโก้เล็กน้อย
บัตเตอร์ครีมกับนมข้น - ง่าย ๆ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับเค้กวาฟเฟิล มันนุ่ม หวาน และอร่อยมาก ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 5 นาที และหลังจากปรุงเสร็จก็คงรูปทรงได้อย่างสมบูรณ์แบบ
หากกำลังเตรียมเค้กอยู่ งานเลี้ยงเด็กคุณสามารถทำให้แต่ละชั้นมีหลายสีได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องแบ่งครีมลงในชามและเติมสีผสมอาหารที่มีสีต่างกันหนึ่งหยดลงในแต่ละชาม
สิ่งที่คุณต้องการ:
เวลาทำอาหาร - จะใช้เวลา 5 นาที
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมจะเท่ากับ 415 กิโลแคลอรี
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
บัตเตอร์ครีมมันวาวและเป็นเนื้อเดียวกันจะตกแต่งแม้กระทั่งของหวานที่ถูกที่สุด ด้วยการทาเค้กวาฟเฟิลด้วย คุณจะได้เค้กที่อร่อยและนุ่มนวลเป็นพิเศษ
เป็นที่น่าสังเกตว่าสิ่งนี้เป็นอย่างมาก คัสตาร์ดดังนั้นหากคุณไม่ชอบอาหารจานหวานที่มีน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวสดสักสองสามหยดขณะตีส่วนผสมได้
อย่ากลัวที่จะทดลอง คุณสามารถเพิ่ม วอลนัท,กล้วยสุก,มะพร้าว,โกโก้ ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดในรายการที่จะทำให้เสียรสชาติ แต่จะเสริมเท่านั้น
คุณไม่ต้องการรอการเฉลิมฉลองเพื่อทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจ ของหวานแสนอร่อย- เค้กวาฟเฟิลกับคัสตาร์ดไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับการเตรียมที่ง่ายดายเท่านั้น แต่ยังรวมถึง รสชาติที่ละเอียดอ่อน- เค้กชิ้นนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเค้กนโปเลียนเป็นพิเศษ
เค้กสำเร็จรูปที่วางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ:
เวลาทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที
ปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 213 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
เป็นการดีกว่าที่จะทาเค้กด้วยครีมอุ่น ๆ เล็กน้อย (วิธีนี้จะทำให้เค้กแต่ละชิ้นอิ่มตัวได้ดีขึ้น) จากนั้นทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงในที่เย็น คุณสามารถตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยผลเบอร์รี่ ช็อคโกแลตขูด และผลไม้ได้
หนึ่งในครีมที่นิยมใช้ในการตกแต่งขนมหวานต่างๆ ก็คือ ครีมกาแฟ มันอ่อนโยนมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสเปรี้ยว บางทีนี่อาจเป็นจุดเด่นของมัน มันจะให้รสชาติที่น่าทึ่งหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำและปริมาณส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้อง
สิ่งที่คุณต้องการ:
เวลาทำอาหาร - จะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที
ปริมาณแคลอรี่ของครีมนี้ต่อ 100 กรัมจะอยู่ที่ประมาณ 393 กิโลแคลอรี
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ทุกอย่างพร้อมใช้งาน คุณจึงสามารถเริ่มเคลือบเค้กวาฟเฟิลได้อย่างปลอดภัย เค้กนี้สามารถโรยหน้าด้วยเกล็ดมะพร้าวได้ คำแนะนำ! เพื่อให้สามารถนวดเนยได้ง่าย 2 ชั่วโมงก่อนเตรียมครีมต้องนำออกจากตู้เย็น
ในการที่จะทำให้เค้กเวเฟอร์เค้กนุ่มและน่าพอใจคุณต้องเลือก ครีมอร่อย- ยิ่งครีมเข้มข้นเท่าไร เค้กก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้นเท่านั้น มวลนมเปรี้ยวและแม้กระทั่งใช้ร่วมกับ ผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอมอะไรจะดีกว่านี้ล่ะ? สามารถเลือกผลเบอร์รี่ได้ตามดุลยพินิจและรสนิยมของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ:
ใช้เวลาเตรียมเค้กไม่เกิน 20 นาที
ปริมาณแคลอรี่ของของหวานต่อ 100 กรัมคือ 378 กิโลแคลอรี
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดได้ คุณสามารถชวนทุกคนมาดื่มชาได้
เพื่อที่จะเตรียมเค้กวาฟเฟิลที่อร่อยไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องรู้เทคนิคบางอย่างอีกด้วย
คุณสามารถทดลองใช้ครีมดังกล่าวได้อย่างปลอดภัย อย่ากลัวที่จะทำผิดพลาด และบางทีคุณอาจจะได้ของหวานต้นตำรับและอร่อยเป็นของตัวเอง
สูตรทำเค้กที่บ้านพร้อมรูปถ่าย
เค้กวาฟเฟิล
30 นาที
340 กิโลแคลอรี
5 /5 (1 )
วาฟเฟิลมาจากคำภาษาเยอรมัน "วาฟเฟิล" ซึ่งแปลว่า "เซลล์" หรือ "รังผึ้ง" แท้จริงแล้วเค้กวาฟเฟิลมีลักษณะคล้ายรวงผึ้ง
ของหวานนี้เตรียมได้ง่ายมากและต้องใช้เวลาและส่วนผสมขั้นต่ำ แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้ อย่างไรก็ตามคุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในขั้นตอนการทำอาหารได้เพราะอาหารจานนี้จะอร่อยกว่าเสมอหากปรุงด้วยมือของคุณเอง ในครอบครัวของเรา ฉันมักจะตีครีมสำหรับเค้กวาฟเฟิล และเด็กก็ทาเค้ก: นี่คือวิธีที่เด็ก ๆ ทำอาหารที่บ้าน มาดูสูตรกันดีกว่า
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เครื่องผสม ชาม ทัพพี จาน มีดยาว
ตอนนี้เรามาดูกระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอนกัน ดูเหมือนว่าขนมนี้อาจมีบางอย่างซับซ้อน แต่ฉันเองก็เคยเป็นพ่อครัวมือใหม่มาก่อน ดังนั้นฉันรู้ดีว่าการทำอาหารบางอย่างเป็นครั้งแรกนั้นน่าตื่นเต้นแค่ไหน แม้ว่าจะเป็นเมนูง่ายๆ ก็ตาม ดังนั้นในสูตรอาหารของฉันฉันจึงพยายามอธิบายทุกอย่างอย่างละเอียด
ครีมสำหรับเค้กวาฟเฟิลนั้นเตรียมง่ายมากและประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น - เนยและนมข้นต้มนำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องสักสองสามชั่วโมง
มันควรจะนุ่มนวลมาก จากนั้นนำไปใส่ชามลึกแล้วเติมนมข้นต้ม
นมข้นได้รับการจดสิทธิบัตรในปี พ.ศ. 2399 โดย American G. Borden
ขั้นแรก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อน จากนั้นตีด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วสูงสักสองสามนาที ครีมพร้อมแล้ว!
หากคุณต้องการให้เค้กที่มีชั้นวาฟเฟิลมีครีมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มนมข้นจืดลงไปประมาณครึ่งกระป๋อง
ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบเค้กกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้เราจะต้องมีจานแบนหรือเขียงและมีดยาวสำหรับทาครีม เค้กเวเฟอร์มักจะขายเป็นแพ็คละ 6 ชิ้น ในสูตรนี้การคำนวณครีมทำจากปริมาณนี้พอดี แบ่งครีมออกเป็น 5 ส่วนด้วยสายตา เพราะ... เราจะไม่ทาเค้กด้านบน ดังนั้นให้วางเค้กก้อนแรกลงบนจาน ใส่ครีมลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขอบปิดสนิท หากครีมไม่ทาจนขอบ เค้กก็จะแห้งตรงบริเวณนี้
วางเค้กชั้นที่สองไว้ด้านบน กดลงเล็กน้อยแล้วทาครีมด้วย เราทำขั้นตอนนี้กับเค้กทั้งหมด
โดยหลักการแล้วเค้กที่ทำจากเวเฟอร์สำเร็จรูปพร้อมนมข้นก็พร้อมแล้ว แต่ฉันจะแสดงวิธีทำให้มันน่ารับประทานและอร่อยยิ่งขึ้น
สำหรับการตกแต่งเราจำเป็นต้องมีแท่งช็อคโกแลต คุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของคุณ: ขม, น้ำนมหรือขาวก็ได้ เราใช้ทัพพีเล็ก ๆ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ - นี่จะเป็นอ่างน้ำของเรา ต่อไปเราต้องมีชามตื้นขนาดที่สามารถวางบนทัพพีได้ บดช็อกโกแลตลงไปแล้วใส่ในอ่างน้ำ คนอย่างต่อเนื่องด้วยไม้พายจนช็อคโกแลตละลายหมด
คุณสามารถเพิ่มเนยชิ้นเล็กๆ ลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว จากนั้นเคลือบจะเงางามสวยงาม
จากนั้นทุกอย่างก็ง่าย: นำเค้กของเราแล้วจุ่มลงในช็อคโกแลตละลาย
คุณรู้ไหมในเรื่องนี้เค้กวาฟเฟิลกับนมข้นต้มมีข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่ยากที่สุดในการตกแต่งเค้กก็คือการเคลือบด้านข้าง สิ่งนี้ไม่สะดวกและลำบากอยู่เสมอ ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่! เนื่องจากเค้กจะแห้งและแข็งในตอนแรก เราจึงเพียงหยิบชิ้นงานของเราไว้ในมือแล้วจุ่มลงในไอซิ่ง จากนั้นนำกลับไปวางบนจานแล้วปิดด้านบนของเค้กด้วยช็อคโกแลตที่เหลือ
จากนั้นสับถั่ว คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณชอบที่สุด ใน ในกรณีนี้ฉันใช้วอลนัท เรายังบดคอร์นเฟลกด้วยซึ่งจะเพิ่มความกรุบกรอบน่ารับประทานให้กับของหวานของเรา ผสมถั่วและซีเรียล จากนั้นโรยลงบนเค้ก
คุณต้องทำทุกอย่างให้เร็วพอก่อนที่การเคลือบจะแข็งตัว สำหรับผู้เริ่มต้นฉันแนะนำให้เตรียมการตกแต่งล่วงหน้าเพื่อให้คุณสามารถตกแต่งเค้กได้ทันทีหลังจากไอซิ่ง
แน่นอนว่าคุณต้องการลองเค้กทันทีหลังทำอาหาร แต่คุณต้องอดทนและนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือดีกว่านั้นข้ามคืน ด้วยวิธีนี้เค้กวาฟเฟิลกับนมข้นจะชุ่มฉ่ำและเค้กก็จะอร่อยยิ่งขึ้น
มีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ อีกอย่างหนึ่ง ฉันมักจะได้ยินว่าเค้กไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเครื่องผสม ดังนั้นคนที่ไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวจึงไม่ต้องกังวลกับการทำขนมหวานแบบโฮมเมดด้วยซ้ำ ฉันรีบเร่งให้คุณทราบว่าสามารถเตรียมครีมสำหรับเค้กวาฟเฟิลโฮมเมดได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์นี้
เราไม่ต้องการเอิกเกริกพิเศษใดๆ เราแค่ต้องผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวัง เครื่องปั่นที่มีสิ่งที่แนบมาหรือที่ตีมือก็ช่วยได้ อย่างแย่ที่สุด คุณสามารถผสมให้เข้ากันโดยใช้ช้อนก็ได้ ฉันสัญญาว่านี่จะไม่เปลี่ยนรสชาติของเค้ก!
ในวิดีโอนี้ คุณสามารถดูขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดได้ สูตรวิดีโอมีประโยชน์สำหรับผู้เริ่มต้นเสมอ ตัวอย่างเช่น ที่นี่คุณจะเห็นได้ชัดเจนว่าครีมควรมีความสม่ำเสมอเพียงใด และยังนำเสนอหนึ่งในตัวเลือกการออกแบบเค้กอีกด้วย
เค้กวาฟเฟิลที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูปเป็นสูตรที่ง่ายมาก
เค้กวาฟเฟิลที่ทำจากชั้นเค้กสำเร็จรูปเป็นส่วนเสริมที่ดีในการดื่มชา กรอบ อร่อย เบาและในเวลาเดียวกันก็เตรียมได้อย่างรวดเร็ว ใน สูตรนี้ใช้เค้กวาฟเฟิลและครีมสำเร็จรูปที่ทำจากนมข้นต้มและเนย ด้านบนของเค้กสามารถเคลือบด้วยช็อคโกแลตละลายแล้วโรยด้วยถั่วสับ วางเค้กวาฟเฟิลที่เตรียมไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อให้แช่อย่างทั่วถึง เช้าวันรุ่งขึ้นคุณสามารถเสิร์ฟชาบนโต๊ะได้ น่าทาน!
หลังปรุงอาหารสามารถเก็บเค้กวาฟเฟิลกับนมข้นไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานาน (7 วันพอดี) เนื่องจากครีมประกอบด้วยนมข้นและเนยเท่านั้น ทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยของหวานนี้บ่อยขึ้น และพวกเขาจะขอบคุณสำหรับสิ่งนี้อย่างแน่นอน!
#เค้กจากเค้กวาฟเฟิล #เค้ก #สูตรเค้ก #สูตรอาหารจากเค้กวาฟเฟิล #สูตรเค้กวาฟเฟิล #เค้กจากเค้กพร้อม #วิธีทำเค้ก #วิธีทำเค้ก #เค้กวาฟเฟิล #เค้กนมข้น
https://i.ytimg.com/vi/Rl6dhlkg3IY/sddefault.jpg
2016-02-16T05:26:50.000Z
กรุณาถามคำถามและแบ่งปันเค้กวาฟเฟิลของคุณโดยการโพสต์รูปถ่าย บางทีคุณอาจมีความลับในการทำอาหารหรือมีแนวคิดในการออกแบบที่แปลกตา ฉันหวังว่าจะแสดงความคิดเห็นของคุณ!