รอยัลหมูเป็นอาหารจานร้อนที่อร่อยมากที่คุณจะชอบอย่างแน่นอน เนื้อประเภทนี้สามารถเสิร์ฟให้กับแขกหรือเพื่อให้ครอบครัวของคุณพอใจในวันหยุดได้ ซึ่งฉันก็ทำแบบนั้นจริงๆ สามีของฉันมีความสุขมากกับการทำอาหารที่น่าประหลาดใจอยู่เสมอ มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมเนื้อนี้ ฉันชอบอันนี้มาก เนื้อกลายเป็นชุ่มฉ่ำด้วยรสเผ็ดขอบคุณ adjika
การปรุงหมูรอยัลต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามรายการ ฉันใช้แอดจิกา
หั่นหมูเป็นชั้น ๆ สำหรับการสับหนา 7-8 มม.
ทุบเนื้อด้วยค้อนในครัวปิดด้วยฟิล์ม ถูแต่ละชิ้นด้วยเกลือและพริกไทย
ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วจัดเรียงสับ หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ แล้ววางลงบนเนื้อแบบสุ่ม เท่าที่จะพอดี
ปรุงมันฝรั่งในเปลือกไว้ล่วงหน้า เย็นและเอาเปลือกออก จากนั้นจึงขูด วางมันฝรั่งขูดไว้บนหัวหอม
ผสมครีมเปรี้ยวกับ adjika และทามันฝรั่งด้วยส่วนผสมนี้
วางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบนแล้วเติมเกลือเล็กน้อยไว้ด้านบน เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่เนื้อลงไปเป็นเวลา 50 นาที
เมื่อถึงเวลาให้เปิดเตาอบแล้วโรยเนื้อด้วยชีสขูด ทิ้งเนื้อไว้อีก 5-7 นาที
เสิร์ฟเนื้ออย่างหรูหราบนโต๊ะร้อน
อร่อย!
การมาถึงของแขกในช่วงวันหยุดถือเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่สำหรับพนักงานต้อนรับเสมอ ฉันอยากจะปรนเปรอแขกด้วยของอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษเพื่อจะได้ไม่รู้สึกหนักท้องในภายหลัง บทบาทพิเศษในการก่อตัวของโต๊ะเทศกาลคืออาหารจานเนื้อร้อนและ เนื้อพระราช - หนึ่งในนั้น ในการจัดเตรียมส่วนใหญ่จะเลือกคอหมู เนื้อนุ่มและนุ่มเมื่อปรุงอย่างถูกต้อง “ละลายในปาก” แขกของคุณจะพึงพอใจ เตรียมตัว เนื้อราชวงศ์ในเตาอบ ไม่ยากแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ทำได้ถ้าเธอมีความปรารถนา
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
หัวหอม – 1 หัว;
น้ำมัน – 40 กรัม;
ฮาร์ดชีส – 220 กรัม;
ในการเตรียมซอสมายองเนส:
น้ำตาล – 10 กรัม;
เกลือ – 5 กรัม;
น้ำมะนาว - 10 มล.
สูตรอาหาร เนื้อพระราชทาน, ออกแบบมาเพื่อเตรียมเสิร์ฟ 6 ที่
เวลาในการอบ: 45 – 50 นาที
เตรียมตัว เนื้อราชวงศ์ในเตาอบ - ง่ายมาก! เริ่มจากการเตรียมการกันก่อน คุณสามารถใช้มายองเนสที่ซื้อในร้านได้ แต่มายองเนสโฮมเมดนั้นทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยไม่เติมสารกันบูด
ในการเตรียมซอส ให้เทไข่แดง 2 ฟองลงในชาม ใส่น้ำตาลและเกลือ แล้วตีเบาๆ ด้วยเครื่องตี จากนั้นเติมน้ำมันในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสม ในตอนท้ายเติมน้ำมะนาว ซอสมายองเนสควรเป็นสีเหลือง เราใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในตู้เย็น
มายุ่งกันเถอะ เราล้างหมูเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็น 6 ชิ้นน้ำหนัก 100 กรัมต่อมื้อ เราตีแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังด้วยค้อนไม้ใส่เกลือและพริกไทยแล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
ปอกหัวหอม ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตัดส่วนที่เตรียมไว้เป็นเส้น
ผัดหัวหอมและเห็ดจนนุ่มและเย็นลงเล็กน้อย
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
เราล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง
หล่อลื่นชิ้นส่วนด้วยมายองเนสแบบโฮมเมด วางหัวหอมไว้ด้านบน ปรับระดับ ใส่มะเขือเทศฝานเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยขูดให้ทั่ว คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อยลงบนถาดอบได้ วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
พร้อม เนื้อพระราช นำออกจากเตาอบและเสิร์ฟบนจานสลัด แตงกวาสดชิ้น พลัมดอง และองุ่น หากต้องการคุณสามารถทำกับข้าวได้ มันบดหรือข้าวฟูก็เหมาะสม
คุณได้มาจากโต๊ะวันหยุด - เนื้อพระราช, มีรสชาติและกลิ่นหอมอันประณีต อร่อย!
และบทความใหม่จะแนะนำให้คุณรู้จักกับอาหารจานอร่อยอื่น ๆ ไม่น้อย
เบื่อที่จะเลี้ยงครอบครัวด้วยสูตรอาหารที่น่าเบื่อแล้วหรือยัง? แนะนำให้ลองสูตรหมูหลวงครับ หลายคนไม่เข้าใจว่าทำไมอาหารจานนี้ถึงได้รับชื่อที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้ แต่การเตรียมตัวเท่านั้นที่จะช่วยให้เข้าใจและเปิดเผยความลับนี้ ลองเสิร์ฟหมูราชวงศ์เป็นมื้อเย็นแบบสบาย ๆ ครอบครัวจะ "รับสารภาพ" ด้วยความยินดี อาหารที่อร่อยมีกลิ่นหอมและสวยงามมากอย่างไม่น่าเชื่อนี้จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะวันหยุดโดยไม่ต้องพูดเกินจริง
ฉันขอเสนอให้คุณทราบถึงการเตรียมพอร์คชอปเวอร์ชันราชวงศ์อย่างแท้จริงด้วยซอสครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่ทำจากไข่และวอลนัทที่ละลายในปากของคุณ!
วอลนัท - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
กระเทียม - 3-4 ฟัน
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
เนื้อหมู - 0.3-0.4 กก
เห็ด (แชมปิญอง) - 250 กรัม
เนย - 100 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
แป้งสาลี - 2-3 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม – 1 ชิ้น
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
1. โดยธรรมชาติแล้ว เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อหมู โดยแช่เนื้อในน้ำเย็นปกติประมาณ 15-20 นาที จากนั้นล้างออกและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก/ผ้าเช็ดปาก จากนั้น หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดกลาง (หนาประมาณ 1 นิ้ว) ตัดไขมันส่วนเกิน เส้นเลือด ฯลฯ ออก ค่อยๆ ทุบเนื้อแต่ละชิ้นโดยใช้ค้อนทุบเนื้อด้านที่เป็นยางในแต่ละด้าน คลุมเนื้อแต่ละชิ้นด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้น้ำเนื้อกระเด็นไปด้านข้างขณะตี
2. ตอนนี้สับจะต้องถูให้ละเอียดด้วยเกลือพริกไทยดำ (ควรบดสดๆ) และเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ หากต้องการ ปอกกระเทียมสองสามกลีบแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด (คุณสามารถส่งผ่านสื่อได้) ถูเนื้อแต่ละชิ้นด้วยกระเทียมซึ่งเราใส่ในชามแล้วปิดด้วยฟิล์มเดียวกันด้านบนแล้วใส่เนื้อในตู้เย็นสักพัก
เรายังคงเตรียมสินค้าที่เหลือต่อไป เรานำเนยออกจากตู้เย็นโอนไปยังภาชนะที่สะดวกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้นิ่มเร็วขึ้น ทิ้งน้ำมันไว้ในที่อุ่นๆ ในระหว่างนี้ให้ต้มไข่ต้ม 2 ฟอง (ประมาณ 12-15 นาที) แล้วเติมน้ำเย็นทันที ปอกไข่ที่เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
3. เราปอกวอลนัทแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือวิธีโบราณด้วยมือ: ใส่ไว้ในถุงพลาสติกหนา ๆ คลุมโต๊ะด้วยผ้าเช็ดตัวหนา ๆ โดยเราวางถุงถั่วผูกไว้ (ไม่มีอากาศ) !) คลุมด้านบนด้วยผ้าเช็ดตัวอีกผืนแล้วเราก็ทุบมันด้วยค้อนในครัวอันเดียวกัน โปรดทราบว่าคุณไม่ควรบดถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ควรจะรู้สึกได้ในจาน ตอนนี้เพิ่มถั่วลงในไข่ต้มและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเนยนิ่มแล้วผสมอีกครั้ง เราล้างผักให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด เพิ่มผักใบเขียวลงในซอสครีมพร้อมถั่วและไข่ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. นำเนื้อออกจากตู้เย็น ในภาชนะที่สะดวก ตีไข่ 2 ฟองที่เหลือด้วยเกลือเล็กน้อย เทแป้งลงในชามแยกต่างหาก ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ พอร้อนก็จุ่มหมูแต่ละชิ้นลงในไข่ จากนั้นคลุกแป้งแล้วใส่ในกระทะ ทอดสับในแต่ละด้านจนเปลือกสีน้ำตาลทองสวยงามปรากฏขึ้น นำสับที่เสร็จแล้วครึ่งหนึ่งออกจากกระทะแล้ววางลงบนถาดอบทันที (ในชั้นเดียว) หากจำเป็น ให้ทาน้ำมันบนถาดอบ
4. ตอนนี้มาดูแลผักกัน (เห็ด, มะเขือเทศ, หัวหอม): ปอกเปลือก, ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล, จากนั้นเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัวให้แห้ง จากนั้น หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง (หรือเป็นวงตามที่คุณต้องการ) มะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ (หนา 0.5 ซม.) และแชมปิญองเป็นชิ้นแบน ทอดหัวหอมในกระทะเดียวกันกับน้ำมันที่เนื้อสุกจนโปร่งแสงและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
5. เปิดเตาอบที่ 180-200 องศา วางส่วนผสมไข่และถั่วในรูปแบบของสไลด์ที่ด้านบนของสับทอด (บีบเบา ๆ ด้วยช้อน) จากนั้นวางหัวหอมทอด, มะเขือเทศวงแหวนและเห็ดไว้ด้านบนของทุกอย่าง เราขูดชีสที่เราชื่นชอบบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยให้ทั่วเนื้อหาของถาดอบในขณะที่ค่อยๆ "กวาด" ชีสที่หกผ่านเนื้อใต้สับ
6. วางสับในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 15-20 นาทีจนสุก อย่างไรก็ตามผู้ที่ไม่มีเตาอบก็สามารถปรุงอาหารจานนี้ด้วยไมโครเวฟได้อย่างง่ายดาย โดยตั้งไฟไว้ที่ 450-600 และเวลาในการปรุงจะอยู่ที่ประมาณ 8-10 นาที
นั่นคือเคล็ดลับทั้งหมดในการทำสับวิเศษที่ปรุงอย่างราชา!
หากคุณเบื่อกับอาหารที่ซ้ำซากจำเจและต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่าพึงพอใจ หมูหลวงจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม การปฏิบัตินี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมยอย่างแน่นอน ผู้ชายครึ่งบ้านของคุณจะมีความสุขเป็นพิเศษ
สร้างวันหยุดให้กับครอบครัวของคุณและอย่าลืมเตรียมอาหารจานนี้ด้วย และสูตรอาหารต่อไปนี้จะเหมาะกับคุณ
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการปรุงอาหาร:
เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง
ปรุงหมูยังไงให้เหมือนราชา? ลองดูสูตรพร้อมรูปถ่าย:
เสิร์ฟเนื้อเสร็จร้อนกับข้าวต้มหรือสปาเก็ตตี้กับข้าว
สิ่งที่คุณต้องการ:
เวลาทำอาหาร – 120 นาที
ระดับแคลอรี่ – 275
วิธีการทำ:
คุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งนี้ได้จากหน้านิตยสารการทำอาหารออนไลน์ของเรา
โดยคุณจะได้พบกับสูตรยำปลาแดงที่คัดสรรมาอย่างดี
คุณเคยปรุงแพนเค้กด้วย kefir และน้ำเดือดหรือไม่? คุณจะพบสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง ปรากฎว่ามันง่ายมาก!
สิ่งที่คุณต้องการ:
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
วิธีการทำ:
สำหรับการปรุงอาหารควรใช้เนื้อสันในส่วนนี้ปรุงเร็วขึ้นและได้เนื้อนุ่มและฉ่ำมาก
ทางที่ดีควรหมักเนื้อในน้ำดองไว้ล่วงหน้า คุณสามารถใช้น้ำมะนาวหรือซีอิ๊วกับเครื่องเทศเป็นน้ำดองได้ คุณต้องหมักหมูไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
คุณยังสามารถเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรสับเพิ่มเติมได้ส่วนประกอบเหล่านี้จะช่วยเพิ่มรสชาติและความชุ่มฉ่ำในระหว่างกระบวนการอบ
ไม่แนะนำให้โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดทันทีเพราะในระหว่างการอบมันสามารถไหม้ได้และเปลือกสีเข้มจะเกิดขึ้นด้านบน ทางที่ดีควรวางไว้ประมาณ 5-10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม
หมูหลวงเป็นอาหารที่ค่อนข้างยากในการเตรียม แต่กลับกลายเป็นว่าเลิศมาก มันคุ้มค่าจริงๆ ที่ได้ทำงานเพื่ออาหารอันโอชะเช่นนี้ และครอบครัวของคุณก็จะพอใจกับมัน
และอีกครั้งฉันยังคงเพิ่มสูตรอาหารปีใหม่แสนอร่อยให้กับคุณต่อไป
ครั้งนี้เราจะปรุงเนื้อในแบบราชวงศ์เพื่อให้โต๊ะรื่นเริงไม่เพียง แต่ดึงดูดสายตาเท่านั้น แต่ยังล่อใจท้องที่หิวโหยจนเกินจะวัดได้อีกด้วย
ในสิ่งพิมพ์ก่อนหน้านี้คุณสามารถเลือกสลัดวันหยุดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองได้
ถึงเวลาเตรียมอาหารจานร้อน
เพื่อกระจายคลังอาหารของฉัน ฉันต้องขโมยสูตรเนื้อจากเชฟที่ใจดีที่สุดในโลก
ควรตีเนื้อราชวงศ์ด้วยค้อนไม้เล็กน้อย ระวังอย่าให้โดนนิ้วที่ทาสีโดยไม่ตั้งใจ
และคุณจะต้องแยกเงินเพื่อซื้อหน้าอกแบบไร้ไขมันโดยแย่งชิ้นที่ดีจากเงื้อมมืออันเหนียวแน่นของคู่แข่ง
ในการปรุงเนื้อสัตว์อย่างมีเกียรติคุณจะต้องมี: 1 กก. เนื้อสันในหรือเนื้อสันในไม่ติดมัน ในกรณีนี้ ควรเข้าใจว่าเนื้อสันนอกตามธรรมชาตินั้นเป็นเนื้อคุณภาพสูงที่หั่นแบบไม่ติดมัน; 500 กรัม หน้าอกมีชั้น ขอแนะนำให้เลือกชิ้นส่วนเพื่อให้คุณสามารถตัดชั้นบางและกว้างพอสมควรได้ 3 หัวหอมใหญ่ แครอทขนาดใหญ่ 3 อัน กระเทียม 4 กลีบ มายองเนสที่คุณชื่นชอบ 500 กรัม น้ำมันพืชสำหรับทอด เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
พระราชพิธีเตรียมเนื้อปีใหม่: ล้างเนื้อสันนอกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นแบนๆ ไม่ใหญ่เกินไป หนาไม่เกิน 1/2 ซม. ใช้มีดคมๆ ตัดเนื้ออกแบบไม่มีมันออกเป็นชั้นกว้างๆ ถูเนื้อแต่ละชิ้นด้วยข้าวต้มกระเทียม เกลือ และพริกไทยดำป่น ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกันให้นำจานรองลึกออกมาแล้วเติมมายองเนสลงไป ทอดแครอทขูดและหัวหอมสับละเอียดในกระทะที่มีน้ำมันพืช จุ่มเนื้อแต่ละชิ้นในมายองเนส ห่อด้วยหน้าอกเป็นชั้นๆ แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของกระทะที่เต็มไปด้วยผักทอด หากจำเป็นให้เติมน้ำมันพืชเล็กน้อย เคี่ยวเนื้อใต้ฝาจนสุกและกลับด้านเป็นครั้งคราว ฉันใช้เวลาประมาณ 45 นาที
เสิร์ฟสตูว์หลวงพร้อมกับมันฝรั่งบด
นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรอาหารปีใหม่ที่แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมได้ไม่ยาก
การมาถึงของแขกในช่วงวันหยุดถือเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่สำหรับพนักงานต้อนรับเสมอ ฉันอยากจะปรนเปรอแขกด้วยของอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษเพื่อจะได้ไม่รู้สึกหนักท้องในภายหลัง บทบาทพิเศษในการก่อตัวของโต๊ะเทศกาลคืออาหารจานเนื้อร้อนและ เนื้อพระราช - หนึ่งในนั้น ในการจัดเตรียมส่วนใหญ่จะเลือกคอหมู เนื้อนุ่มและนุ่มเมื่อปรุงอย่างถูกต้อง “ละลายในปาก” แขกของคุณจะพึงพอใจ เตรียมตัว เนื้อราชวงศ์ในเตาอบ ไม่ยากแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ทำได้ถ้าเธอมีความปรารถนา
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
หัวหอม – 1 หัว;
น้ำมัน – 40 กรัม;
ฮาร์ดชีส – 220 กรัม;
ในการเตรียมซอสมายองเนส:
น้ำตาล – 10 กรัม;
เกลือ – 5 กรัม;
น้ำมะนาว - 10 มล.
สูตรอาหาร เนื้อพระราชทาน, ออกแบบมาเพื่อเตรียมเสิร์ฟ 6 ที่
เวลาในการอบ: 45 – 50 นาที
เตรียมตัว เนื้อราชวงศ์ในเตาอบ - ง่ายมาก! เริ่มจากการเตรียมการกันก่อน คุณสามารถใช้มายองเนสที่ซื้อในร้านได้ แต่มายองเนสโฮมเมดนั้นทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยไม่เติมสารกันบูด
ในการเตรียมซอส ให้เทไข่แดง 2 ฟองลงในชาม ใส่น้ำตาลและเกลือ แล้วตีเบาๆ ด้วยเครื่องตี จากนั้นเติมน้ำมันในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสม ในตอนท้ายเติมน้ำมะนาว ซอสมายองเนสควรเป็นสีเหลือง เราใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในตู้เย็น
ชื่อของสูตรนี้พูดเพื่อตัวเอง หมูกับเห็ดปรุงสุกแบบ "ราชวงศ์" มีความโดดเด่นด้วยความสมบูรณ์ซึ่งแสดงออกในรสชาติที่ยอดเยี่ยมของจาน พวกเราหลายคนมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายสำหรับการปรุงหมูในเตาอบ
พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันในส่วนประกอบและกระบวนการทำอาหารเอง ตั้งแต่ครั้งแรกที่ลองทำรอยัลหมู สูตรหมูอื่นๆ ในเตาอบก็จางหายไปเป็นฉากหลัง
ฉันคิดว่าทั้งหมดนี้เป็นเพราะการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของหมูกับเห็ด ผักชีลาว ครีมเปรี้ยวและชีส ส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้เป็นอย่างดีโดยไม่กระทบต่อรสชาติของส่วนผสมแต่ละอย่าง
แน่นอนว่าข้อดีอีกอย่างของสูตรหมูในเตาอบก็คือใช้เวลาเตรียมไม่นาน คุณเพียงแค่ต้องวางเลเยอร์ให้ถูกต้องและทุกอย่างจะออกมาดีอย่างแน่นอน และแม้ว่าฉันมักจะทำอาหารจานนี้ในวันธรรมดา (เพราะสามีของฉันชอบเนื้อสัตว์มากเหมือนผู้ชายทั่วไปโดยทั่วไป) แต่ก็เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดด้วย
การปรุงอาหารหมูหลวงกับเห็ดในฤดูร้อนเป็นเรื่องมหัศจรรย์อย่างยิ่งเมื่อเราสามารถใช้เห็ดสดและผักชีฝรั่งสดได้
จดหมูราชวงศ์แล้วพิสูจน์ความสมบูรณ์ของสูตรนี้ด้วยตาคุณเอง!
เราจะต้อง*:
หมู - 300 ก
เห็ด - 7-10 ชิ้น (200 กรัม)
หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักชีฝรั่ง (สดหรือแห้ง) – เพื่อลิ้มรส
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทากระทะ
* สำหรับ 4 เสิร์ฟ
การตระเตรียม:
และนำการสร้างสรรค์ของเราไปเข้าเตาอบ (180-190 C เป็นเวลา 30-40 นาที) นี่คือสิ่งที่เราได้รับในที่สุด
คุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีลาวสดสับละเอียด เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ข้าว หรือพาสต้า
ขอแสดงความนับถือ โปลยา ไร.
หมูหลวงเป็นอาหารที่มีเกียรติและประณีตอย่างแท้จริง เมื่อเตรียมเนื้อสัตว์โดยใช้เทคโนโลยีนี้แล้ว คุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอนเพราะโครงสร้างที่อ่อนนุ่มของมันทำให้ประหลาดใจกับความอ่อนโยนที่ไม่ธรรมดา จานที่ยอดเยี่ยมนี้จะกลายเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน
หมูนุ่มสไตล์ราชวงศ์ในเตาอบที่ปรุงโดยใช้เทคโนโลยีคลาสสิกจะทำให้คนที่คุณรักและแขกพอใจอย่างแน่นอน
มักเตรียมหมูหลวงกับเห็ดกับแชมปิญอง สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็วมากและรสชาติของมันจะดึงดูดแม้กระทั่งนักวิจารณ์ที่จู้จี้จุกจิก
หมูฉ่ำกับมะเขือเทศจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว มะเขือเทศเน้นรสชาติของเนื้อสัตว์ทำให้อร่อยและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น
เนื้อสัตว์และมันฝรั่งเป็นส่วนผสมของอาหารที่ค่อนข้างธรรมดา หากคุณปรุงหมูหลวงกับมันฝรั่งจานนี้จะออกมาอร่อยน่าพึงพอใจและทำเองอย่างน่าประหลาดใจ
สับปะรดกับเนื้อสร้างอาหารที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ พวกเขาเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับผู้ที่รักผลไม้มากที่สุด นั่นก็คือเด็กๆ แต่ผู้ใหญ่ก็จะพอใจกับการนำเสนอเช่นนี้เช่นกัน
เพื่อให้แน่ใจว่าจานหลวงยังคงชุ่มฉ่ำและชีสละลายได้ดีควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ
โดยปกติแล้วถั่วจะถูกเติมลงในอาหารหมูที่มีลูกพรุน ทำให้เนื้อมีรสชาติอร่อย กรอบ และมีรสหวานมากขึ้น
หากคุณเพิ่มหัวหอมดองฉ่ำลงในจาน "ราชวงศ์" เนื้อจะนุ่มยิ่งขึ้นและผักอื่น ๆ จะเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจให้กับมัน
เนื้อสัตว์และมะเขือยาวเป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างธรรมดาและจะไม่ทำให้แขกประหลาดใจ แต่สูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้จะไม่ทำให้ใครเฉยอย่างแน่นอน
บทความนี้นำเสนอ 8 สูตรอาหารเฉพาะที่จะทำให้มื้ออาหารประจำวันของคุณอร่อยและน่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่มีความละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาลแล้วแขกจะต้องประหลาดใจกับพรสวรรค์ในการทำอาหารของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย
