คุณกินอะไรได้บ้างหลังจากพิษ? ในตัวของมันเอง อาหารเป็นพิษเป็นโรคเฉียบพลันที่ทำให้ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ปั่นป่วน โดยเฉพาะในเด็ก โรคนี้มักมาพร้อมกับไข้สูง ปวดท้องรุนแรง คลื่นไส้ อาเจียน และท้องร่วง ซึ่งทำให้กิจกรรมของร่างกายลดลงอย่างรวดเร็ว
เมื่อมีอาการครั้งแรกของสัญญาณข้างต้นของโรคโดยเฉพาะอุณหภูมิท้องเสียและปวดท้องและโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากกินเห็ดคุณต้องโทรเรียกรถพยาบาลทันทีหรือปรึกษาแพทย์ในทิศทางนี้
ในเรื่องนี้อาหารเป็นพิษต้องการจากผู้ป่วยไม่เพียง แต่การรักษาด้วยยาพิเศษ (การล้างพิษ - การกำจัดแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดพิษ) แต่ยังรวมถึงโภชนาการส่วนบุคคลด้วย (อาหาร - การปฏิบัติตามข้อ จำกัด บางประการในการบริโภคอาหาร) ซึ่งจะเอาชนะความอ่อนแอได้อย่างรวดเร็วเริ่มต้นใหม่ กลไกการย่อยอาหารของมนุษย์และฟื้นฟูร่างกายหลังจากการสูญเสียมากมาย (ของเหลว, แบคทีเรียที่ไม่เป็นพิษเป็นภัย)
ด้วยโรคนี้ในหลายกรณีการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ เช่น: 1) เยื่อบุกระเพาะอาหาร - สามารถนำไปสู่โรคกระเพาะ; 2) ลำไส้– มักมีอาการท้องร่วงร่วมด้วย 3) ตับ; 4) ตับอ่อน จากนี้จะเป็นการดีกว่าที่ผู้ป่วยจะนอนราบและไม่ออกกำลังกาย
สาเหตุของโรคคือแบคทีเรียหรือการติดเชื้อที่เข้าสู่ร่างกายโดยการกิน:
เพื่อให้การฟื้นตัวรวดเร็ว ผู้ป่วยควรหลีกเลี่ยงการออกกำลังกายและรักษาระดับการนอนบนเตียง
ตามกฎทางการแพทย์แบบเก่า อนุญาตให้รับประทานอาหารได้หลังจากสามวันหลังจากการเจ็บป่วย อย่างไรก็ตามวิธีการและทฤษฎีสมัยใหม่พูดถึงอันตรายของการอดอาหารในโรคนี้เนื่องจากอาหารที่เหมาะสมเป็นส่วนสำคัญของการรักษาซึ่งช่วยให้:
ในเรื่องนี้คุณต้องเริ่มรับประทานอาหารตั้งแต่วันที่โรคปรากฏ จำเป็นต้องกินในปริมาณเล็กน้อยมากกว่าหกถึงเจ็ดครั้งต่อวันในช่วงเวลาไม่เกิน 180 นาที ส่วนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมื้อเดียวคืออาหารที่พอดีกับฝ่ามือเพราะร่างกายอาจมีพลังงานไม่เพียงพอที่จะต่อสู้กับโรคได้
หากคุณไม่รู้สึกอยากอาหาร คุณควรกินน้อยลง และห้ามหยุดกินไม่ว่าในกรณีใดๆ
มันเป็นสิ่งสำคัญ:
รายการอาหารที่ได้รับอนุญาตระหว่างเจ็บป่วยใช้กับผู้ป่วยทุกคน โดยไม่คำนึงถึงอายุ ยกเว้นเด็กที่กินนมแม่ เนื่องจากต้องเลี้ยงด้วยนมแม่เท่านั้น
เนื่องจากระบบย่อยอาหารและอวัยวะในเด็กยังไม่ได้รับการพัฒนาตามขอบเขตที่กำหนด กระบวนการเกิดโรคในเด็กที่ป่วยจึงรุนแรงกว่าในผู้ใหญ่ เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารที่แม่บริโภคอาจไม่ส่งผลต่อร่างกายของเธอ แต่อาจกลายเป็นตัวเร่งให้เกิดการติดเชื้อพิษร้ายแรงในลูกของเธอได้
ในกรณีที่อาหารเป็นพิษต้องปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดเป็นเวลาอย่างน้อยเจ็ดวัน ในวันแรก ควรพยายามต่อสู้กับการสูญเสียของเหลวในร่างกาย ฟื้นฟูธาตุในเลือดที่สำคัญ เช่น โซเดียม โพแทสเซียม และคลอรีน และป้องกันผลกระทบด้านลบของสารพิษและกรดไฮโดรคลอริกส่วนเกินในกระเพาะอาหาร
น้ำไม่เพียงมีส่วนช่วยในกระบวนการฟื้นฟูของเหลวในร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยทำความสะอาดสารที่เป็นอันตรายได้อย่างรวดเร็วและในกรณีที่มีอาการคลื่นไส้จะช่วยกำจัดเศษอาหารคุณภาพต่ำในกระเพาะอาหาร อาหารของผู้ป่วยควรมีอย่างน้อยสามลิตรต่อวัน ในกรณีนี้ต้องดื่มของเหลวแบบจิบช้าๆ 4-6 ครั้งใน 60 นาที
ในเวลาเดียวกันคุณได้รับอนุญาตให้กิน:
เมนูในวันที่สองสามารถขยายและหลากหลายได้และคุณสามารถทานอาหารมื้อเบาได้ ในกรณีนี้ควรลบอาหารที่มีนมหมัก อาหารรสเผ็ด และเนื้อสัตว์ออกจากอาหาร
อาหารในวันที่สองอาจมีดังต่อไปนี้:
ในช่วงสองวันแรกจำเป็นต้องดูแลสุขภาพของผู้ป่วยอย่างรอบคอบ หากจำเป็นควรปรึกษาแพทย์ว่าควรรับประทานกี่ครั้งและควรรับประทานเมนูใด
หลังจากสองวัน - ในวันที่สามและสี่ - อนุญาตให้เพิ่มปริมาณอาหารที่บริโภคได้: ข้าวบนน้ำ (250 กรัม) น้ำซุปผัก (300 กรัม) และแนะนำให้บริโภคด้วย:
ในวันที่ห้าและวันต่อ ๆ ไป คุณต้องปฏิบัติตามข้อ จำกัด ข้างต้นและเพิ่มจำนวนอาหารที่อนุญาตด้วยน้ำซุปไก่พร้อมลูกชิ้น (500 มล.) และคอทเทจชีสซูเฟล่ (250 กรัม)
สำหรับการอ้างอิง: หลังจากรับประทานอาหารประจำสัปดาห์แล้ว อนุญาตให้รวมผลิตภัณฑ์นมในอาหารได้ (โยเกิร์ตที่ไม่มีสารกันบูด นมอบหมัก โยเกิร์ต kefir ฯลฯ ) พวกมันประกอบด้วยแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ (บิฟิโดแบคทีเรีย) ซึ่งมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูและการทำงานเต็มรูปแบบของจุลินทรีย์ในลำไส้ (IMC)
เพื่อที่จะฟื้นฟู MCT อย่างรวดเร็วและบรรลุผลตามที่ต้องการในระหว่างการรักษาโดยใช้อาหารห้ามมิให้ทำในช่วงที่เจ็บป่วยโดยเด็ดขาด:
รายการนี้ขยายตามลักษณะเฉพาะของผู้ป่วย เช่น หากผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวาน ห้ามรับประทานน้ำตาล น้ำผึ้ง คุกกี้ และขนมปัง
ทั้งหมดข้างต้นแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติเนื่องจากมีสารที่ทำให้ความเป็นอยู่ของผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากอาหารเป็นพิษแย่ลงเท่านั้น ในเรื่องนี้การไม่ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในอาหารจะช่วยให้ร่างกายกลับมาทำงานได้อย่างรวดเร็วหลังจากเจ็บป่วย
เกี่ยวกับคำถามที่ว่า “ฉันสามารถกินกล้วยขณะเป็นพิษได้หรือไม่?” ผู้เชี่ยวชาญหยิบยกสองเวอร์ชัน ประการแรกห้ามกินกล้วยเพราะมันหวานเกินไป ประการที่สองอนุญาตให้บริโภคกล้วยได้เนื่องจากมีโพแทสเซียมเพียงพอ (ถูกขับออกจากร่างกายระหว่างการเป็นพิษ) และมีกรดผลไม้ในสัดส่วนเล็กน้อยที่ทำให้ระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหาร
วิดีโอ: ข้อควรจำในกรณีเป็นพิษ
เมื่อพิจารณาว่าพิษนั้นไม่เพียงเกิดจากผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำเท่านั้น แต่ยังเกิดจากการไม่ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันด้วย เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคนี้ จำเป็น:
เนื้อหาของบทความ: classList.toggle()">สลับ
ไข่เป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ยอดนิยม อุดมไปด้วยโปรตีนและมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกหลายชนิด อย่างไรก็ตามคุณต้องระมัดระวังในการใช้งาน ในบางกรณี ไข่ไม่ว่าจะมาจากแหล่งกำเนิดใดก็ตาม อาจทำให้เกิดพิษในมนุษย์ได้
ทำไมพิษจึงเกิดขึ้น? อาการมึนเมาเป็นอย่างไร? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินไข่เน่าหรือไข่ดิบ? คุณจะอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้และอีกมากมายในบทความของเรา
ไข่ที่มนุษย์บริโภคส่วนใหญ่ผลิตโดยนก ด้วยเหตุผลและต้นทุนที่ต่ำ ไข่ไก่จึงเป็นที่นิยมมากที่สุด - เพื่อแก้ปัญหาในการจัดหาผลิตภัณฑ์ตามที่กล่าวมาข้างต้นให้กับอุตสาหกรรมอาหาร ฟาร์มขนาดใหญ่ดำเนินการอย่างต่อเนื่อง โดยมีไก่ไข่หลายหมื่นตัวอยู่พร้อมกัน ในสภาพความเป็นอยู่ที่กะทัดรัด
ภายใต้สถานการณ์บางอย่าง (คุณสมบัติของโภชนาการ สุขอนามัย และอื่นๆ) ไข่ที่ผลิตจากนกจะเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้ นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนจะเสื่อมสภาพเร็วมาก
สาเหตุที่เป็นไปได้ของการเป็นพิษ:
ควรสังเกตว่ามีความเสี่ยงที่อาจเกิดอาการมึนเมาไม่เพียง แต่อยู่ในกรอบของการบริโภคไข่ตามปกติเป็นผลิตภัณฑ์แยกต่างหาก แต่ยังรวมถึงอาหารที่ซับซ้อนที่ใช้เช่นมายองเนสหรือสลัด
อาการของพิษจากไข่อาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการมึนเมาโดยเฉพาะ ในกรณีของโรคอาหารเป็นพิษแบบคลาสสิกจากผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุโดยไม่มีการปนเปื้อนจากแบคทีเรียด้วยเชื้อ Salmonella พบว่ามีความผิดปกติของอาการอาหารไม่ย่อยมาตรฐานเป็นส่วนใหญ่ ได้แก่ คลื่นไส้อาเจียน ปวดปานกลางบริเวณช่องท้อง ท้องอืด ท้องร่วง รวมถึงร่างกายอ่อนแอโดยทั่วไปและขาด ความกระหาย.
ในระหว่างการพัฒนาของเชื้อ Salmonellosis มีการติดเชื้อหลายรูปแบบพัฒนาค่อนข้างเร็ว (ภายใน 1-2 ชั่วโมงหลังกินไข่):
บทความที่คล้ายกัน 
หากคุณสงสัยว่าไข่ดิบเป็นพิษเช่นเดียวกับไข่ที่หมดอายุแล้ว จำเป็นต้องเรียกรถพยาบาลไปที่บ้านของคุณ แพทย์ที่ผ่านการรับรองจะประเมินสภาพของเหยื่ออย่างมืออาชีพและอาจตัดสินใจเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลในโรงพยาบาล ก่อนที่พวกเขาจะมาถึง ควรให้ความช่วยเหลือก่อนการแพทย์ที่เป็นไปได้ทั้งหมดแก่เหยื่อ
ในการรักษาที่บ้าน ผู้ป่วยนอก หรือผู้ป่วยใน งานแรกในกรณีพิษจากไข่คือการเอาชนะอาการมึนเมาที่รุนแรงที่สุดได้สำเร็จ และลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะแทรกซ้อนทุติยภูมิ หากระยะเวลาปฏิกิริยาของพยาธิวิทยาสิ้นสุดลงการเปลี่ยนแปลงไปสู่การฟื้นฟูร่างกายอย่างค่อยเป็นค่อยไปจะเกิดขึ้น:
แพทย์สมัยใหม่รวมถึงผลที่ตามมาที่พบบ่อยที่สุดในระยะกลางและระยะยาวของโรคพิษจากไข่:
มีหลายทางเลือกสำหรับ "ภาคสนาม" และการตรวจที่บ้านสำหรับไข่คุณภาพต่ำ หมดอายุ หรือเน่าเสีย โดยไม่จำเป็นต้องทดสอบในห้องปฏิบัติการ วิธีที่ง่ายที่สุด:
ไข่เป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่สามารถย่อยได้ปานกลาง การรับประทานไข่ต้มหากได้รับพิษจากอาหารอื่นนั้นเป็นไปได้ภายใต้กรอบของแผนโภชนาการพิเศษและอาหารโดยมีข้อ จำกัด ที่สำคัญเท่านั้น:
หลังจากมึนเมาแล้วสิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหาร อาหารบางชนิดไม่ได้ส่งผลดีต่อร่างกาย เพราะผนังลำไส้จะอักเสบ และอาหารผิดประเภทอาจทำให้อาการแย่ลงได้ เพื่อให้ร่างกายกลับสู่ภาวะปกติคุณต้องรับประทานอาหาร ร่างกายจะฟื้นตัวได้เร็วแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับมันเท่านั้น เป็นไปได้ไหมที่จะกินไข่ถ้าคุณถูกพิษ?
ไม่มีใครรอดพ้นจากความมึนเมา สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในงานปาร์ตี้ ในร้านกาแฟ ปิกนิก และที่บ้านจากอาหารที่ปรุงเอง
การเป็นพิษเกิดขึ้นเมื่อสารพิษที่เป็นอันตรายเริ่มระคายเคืองผนังหลอดอาหาร หลังจากผ่านไประยะหนึ่งอาการจะปรากฏขึ้นซึ่งบ่งบอกถึงความมึนเมา
อาการ:
บางครั้งอุณหภูมิอาจสูงขึ้น พิษเล็กน้อยสามารถรักษาได้ที่บ้าน ในกรณีที่รุนแรงซึ่งมีอาการอาเจียนไม่หยุดและเป็นภัยคุกคามต่อชีวิตต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วน
ไข่ไก่มีวิตามิน 12 ชนิด ซึ่งร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตได้ทั้งหมด ดังนั้นไข่จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหาร
ผลประโยชน์:
ประโยชน์ของไข่นกกระทา:
การรวมไข่ไว้ในอาหารช่วยลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า ลดอาการผมร่วง และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ไข่เป็นอุปสรรคต่อการเกิดมะเร็ง
ในการแพทย์พื้นบ้าน การรักษามีการปฏิบัติ: หลังจากดื่มไข่หนึ่งฟองเมื่อมีอาการแรก ผู้ป่วยจะรู้สึกดีขึ้นภายใน 12 ชั่วโมง วิธีนี้ใช้ได้กับผู้ใหญ่และเด็ก สิ่งนี้ช่วยได้จริงหรือ?
แพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานผักและผลไม้ดิบในปริมาณมากหลังจากมึนเมา
หากจัดเก็บและขนส่งไม่ถูกต้อง ไข่ดิบอาจมีเชื้อซัลโมเนลลา และการเข้าสู่ร่างกายในระหว่างการเป็นพิษจะทำให้สถานการณ์แย่ลงและเชื้อโรคจะส่งผลต่อผนังระบบทางเดินอาหารอย่างรุนแรงยิ่งขึ้น
สัญญาณของการเป็นพิษจากเชื้อ Salmonella:
เมื่อติดเชื้อซัลโมเนลลา ผู้ป่วยจะมีอาการมึนเมาในรูปแบบต่างๆ กัน บางคนมีอาการไม่สบายเล็กน้อย ซึ่งหายไปหลังจากผ่านไปสองวัน บางรายต้องเผชิญกับผลที่ตามมาอันน่าเศร้าและต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วน
อาหารต้มมีประโยชน์ในการเป็นพิษ: ทำให้กระเพาะอาหารเริ่มปรับให้ทำงานได้อย่างถูกต้องและขจัดอาการระคายเคือง ในเวลาเดียวกันไม่แนะนำให้กินไข่ต้มซึ่งแม้ว่าจะไม่มีเชื้อซัลโมเนลลาก็ตาม
ไข่ต้มจะย่อยยากและทำให้กระบวนการฟื้นตัวช้าลง ขอแนะนำให้แนะนำไข่เจียวนึ่งในอาหารไม่ช้ากว่า 5 วันหลังจากวางยาพิษไข่ต้มหรือทอด - หลังจาก 2-3 สัปดาห์
กุญแจสำคัญในการฟื้นฟูคือโภชนาการ ร่างกายอ่อนแอ ท้องไม่พร้อมทำงานเต็มที่ ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องไม่โหลดอาหารหนักๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
ควรปรุงโจ๊กในน้ำโดยไม่ต้องเติมน้ำมันหรือเกลือ ผลไม้แช่อิ่ม - มีน้ำตาลและชาในปริมาณขั้นต่ำ - โดยไม่ต้องปรุงแต่ง
ในกรณีที่เป็นพิษในวัยเด็ก อาหารไม่ควรรวมถึงอาหารทอดและรสเผ็ดโดยเด็ดขาด ในช่วงสองสามชั่วโมงแรก ขอแนะนำไม่ให้เด็กกินอาหาร เพียงดื่มของเหลวเยอะๆ คนท้องต้องเข้าใจวิธีรับมือพิษและเตรียมพร้อมทำงาน
มีผู้ที่ไม่รู้สึกอยากกินเลยในช่วงที่เป็นพิษไม่จำเป็นต้องบังคับพวกเขาเลย สิ่งสำคัญคือการรักษาสมดุลของน้ำและหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำ ควรกินอาหารในส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ท้องมากเกินไป
วันต่อมาคุณสามารถแนะนำไก่ต้มและปลาไม่ติดมันได้ อาหารต้องห้ามที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กไม่ควรรับประทานในกรณีที่เป็นพิษ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนม อาหารรสเผ็ดและทอด และอาหารรมควัน
หากรับประทานอาหารตามเดิม ผู้ป่วยจะฟื้นตัวได้ภายใน 2-3 วันหลังได้รับพิษ ในกรณีที่รุนแรงควรปรึกษาแพทย์ทันที
การเป็นพิษเป็นความเครียดที่ร้ายแรงต่อร่างกาย มันเกิดขึ้นเมื่อติดเชื้อ Salmonella, โรคติดเชื้อ, การติดเชื้อ Staphylococcus, โรคพิษสุราเรื้อรัง เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์คุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ
การป้องกันพิษ:
การปฏิบัติตามกฎข้างต้นความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยในครัวจะช่วยหลีกเลี่ยงพิษ ติดตามพวกเขาเพื่อให้ตัวเองและคนที่คุณรักมีสุขภาพแข็งแรง
ร่างกายมนุษย์สามารถรับมือกับพิษได้ด้วยตัวเองหากมีการสร้างเงื่อนไขในการฟื้นตัว เมื่อรักษาอาการผิดปกติของการรับประทานอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำ ซึ่งสามารถทำได้โดยการจิบของเหลวปริมาณมาก ธรรมชาติได้มอบเครื่องมืออันทรงพลังให้กับมนุษย์เพื่อต่อต้านสารพิษในอาหาร: พิษจะออกจากร่างกายพร้อมกับอาเจียนและท้องเสีย ข้าวต้มในกรณีที่เป็นพิษเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการฟื้นฟูร่างกายที่อ่อนแอจากโรค
เมื่ออุจจาระหลวม จุลินทรีย์และสารพิษที่เป็นอันตรายจะออกจากลำไส้ จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์จะช่วยย่อยและดูดซับสารอาหารจากอาหารเข้าสู่กระแสเลือด การเป็นพิษจะลดจำนวนแบคทีเรีย และแบคทีเรียที่เหลือก็ไม่สามารถแปรรูปอาหารได้มากนัก ในวันแรกควรสังเกตการทานอาหารที่ย่อยง่าย
ข้าวต้มหลังจากเป็นพิษเป็นแหล่งของวิตามินและสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์
โจ๊กที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะห่อหุ้มและไม่ทำให้ผนังกระเพาะอาหารและลำไส้ระคายเคือง ให้สารอาหารแก่ร่างกายและขจัดสารพิษที่ตกค้างออกจากระบบทางเดินอาหาร อาหารจานนี้จะทำให้ร่างกายทำงานหนักเกินไปไม่ได้ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมของเหลวให้สม่ำเสมอ: อย่าเติมนมเนยและส่วนผสมอื่น ๆ อาหารหลังพิษควรเป็นอาหารปานกลางเป็นเศษส่วนในส่วนเล็ก ๆ ข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมในการเป็นพิษ
การวางยาพิษที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก หากต้องการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วในช่วงพิษเฉียบพลัน คุณต้องหยุดกินและดื่มแต่น้ำเท่านั้น ร่างกายในสภาวะนี้จะไม่ขออาหารเอง หลังจากที่อันตรายผ่านไปและความอยากอาหารก็ตื่นขึ้นก็เป็นไปไม่ได้ที่จะโหลดระบบทางเดินอาหารอย่างรวดเร็ว
แพทย์แนะนำให้ต่อต้าน:
หลังจากที่ลูกอาการดีขึ้นและขออาหาร คุณแม่ก็จะให้อาหารที่อร่อยแก่พวกเขาในปริมาณมาก สิ่งนี้ไม่ควรทำเพื่อไม่ให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยและการย่อยอาหาร การรับประทานอาหารโจ๊กสักสองสามวันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเด็กในช่วงพักฟื้น
บัควีท
โจ๊กบัควีทช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังอาหารเป็นพิษ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ใยอาหารช่วยกระตุ้นการบีบตัวและดูดซับสารอันตรายที่ตกค้าง ในกรณีที่เป็นพิษ บัควีทจะป้องกันการเกิดก๊าซ ท้องอืด และเป็นประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในลำไส้
ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องรับประทานในช่วงระยะฟื้นตัวของโรคทั้งหมด ไม่ใช่แค่หลังจากอาหารเป็นพิษเท่านั้น มีคุณสมบัติห่อหุ้มและมีวิตามิน แร่ธาตุ และเส้นใยอาหารจำนวนหนึ่งที่ช่วยฟื้นฟูระบบทางเดินอาหารหลังจากมึนเมา
Semolina
ในกรณีที่เป็นพิษเซโมลินาจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์และย่อยง่าย ก่อนหน้านี้แม้แต่เด็กทารกก็ยังได้รับอาหารเซโมลินา ข้อเสียประการหนึ่งของผลิตภัณฑ์คือปริมาณสารอาหารต่ำ ในช่วงระยะเวลาการฟื้นฟูคุณค่าของมันคือการให้สารอาหารแก่บุคคลในรูปแบบที่ร่างกายอ่อนแอสามารถเข้าถึงได้ง่าย
ซีเรียลข้าว
โจ๊กอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย มีโปรตีน เคลือบผนังทางเดินอาหาร ดูดซับของเสีย และทำให้อุจจาระแข็งแรง ข้าวไม่เป็นภาระต่อกระเพาะและสนองความหิวได้ดี
อื่น
การรับประทานอาหารในช่วงพักฟื้นหลังอาหารเป็นพิษทำให้สามารถรับประทานโจ๊กลูกเดือยได้ ไม่ทำให้เกิดการหมักหรือท้องอืด ทำให้ร่างกายอิ่ม ย่อยง่าย และไม่มีเส้นใยหยาบ
โจ๊กยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งในพื้นที่หลังโซเวียตคือข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวบาร์เลย์ปรุงอาหารเป็นเวลานาน แต่ไม่สามารถต้มจนย่อยง่ายได้ ในช่วงระยะเวลาพักฟื้นควรละทิ้งผลิตภัณฑ์ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น โจ๊กถั่วแม้จะมีโปรตีนจากพืชสูง แต่ก็มีข้อห้ามหลังจากเป็นพิษ ทำให้เกิดแก๊ส ข้าวโพดและข้าวบาร์เลย์มีเส้นใยหยาบ
เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหารในช่วงพักฟื้นหลังจากมึนเมาควรเตรียมโจ๊กโดยไม่มีนมที่มีความคงตัวเหมือนเยลลี่เหลว เมล็ดธัญพืชจะถูกคัดแยกและล้างจนน้ำใส คุณต้องเตรียมจานสำหรับคนวางยาพิษในรูปของเหลว: เปลี่ยนสัดส่วนโดยเพิ่มปริมาณน้ำระหว่างปรุงอาหาร โจ๊กสำหรับรักษาระบบย่อยอาหารเตรียมด้วยน้ำ นมอาจทำให้รู้สึกไม่สบายท้องโดยทำให้เกิดการหมัก
เทบัควีทด้วยน้ำนำไปต้มปิดฝากระทะทิ้งไว้ประมาณ 20-25 นาที ของเหลวส่วนเกินสามารถปล่อยให้เดือดได้
ข้าวโอ๊ตเรียกว่าข้าวโอ๊ตเตรียมดังนี้ใช้น้ำครึ่งลิตรเติม 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สะเก็ดนำไปต้ม หลังจากเดือดแล้วให้ตั้งไฟทิ้งไว้ 10 นาที หากคุณบดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟ คุณสามารถเตรียมเยลลี่ข้าวโอ๊ตได้ซึ่งจะมีความบางยิ่งขึ้น เครื่องดื่มนี้ไม่ด้อยกว่าข้าวโอ๊ตในด้านโภชนาการและประโยชน์และช่วยในเรื่องพิษ
โจ๊กเซโมลินาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องมีการดูแลเป็นพิเศษเมื่อปรุงอาหาร เทซีเรียลลงในน้ำเดือดเป็นน้ำบาง ๆ เพื่อไม่ให้เกิดก้อน หากต้องการทำน้ำยาล้างจานให้ทำตามสัดส่วน: 6 ช้อนโต๊ะ ธัญพืชหนึ่งช้อนต่อน้ำหนึ่งลิตร ปรุงเซโมลินาเป็นเวลา 6-8 นาทีด้วยไฟอ่อน
เพื่อให้โจ๊กเหนียวและไม่ร่วน ให้เทน้ำเดือดลงบนข้าวที่ล้างแล้ว นำไปต้มและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 20-25 นาที จนเมล็ดข้าวนิ่ม
สูตรทำโจ๊กข้าวฟ่าง: ล้างและเติมน้ำลงในซีเรียลนำไปต้มให้สะเด็ดน้ำ วิธีนี้จะทำให้ไม่มีรสขม เพราะหลายคนไม่ชอบลูกเดือยเพราะความขมของมัน ขั้นตอนต่อไปคือการเทน้ำจืดนำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
เงื่อนไขหลักในการเตรียมโจ๊กอาหารเพื่อฟื้นฟูร่างกายหลังพิษคือความคงตัวของของเหลวของผลิตภัณฑ์และไม่มีนม
บริโภคในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้อาหารในปริมาณครั้งเดียวพอดีกับฝ่ามือของผู้ป่วย เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับโจ๊กอนุญาตให้เติมน้ำตาลน้ำผึ้งหนึ่งช้อนไอศกรีมและผลเบอร์รี่สด ในวันที่สามหรือสี่ของการฟื้นตัว จะมีการแนะนำหม้อตุ๋นชีส ซุปผัก เนื้อไม่ติดมัน และปลาในอาหาร วิธีทำอาหาร: ต้มหรือนึ่ง คุณควรตรวจสอบปริมาณอาหารที่คุณกิน
ข้าวโอ๊ตในน้ำสำหรับพิษเล็กน้อยเป็นผลิตภัณฑ์ยาที่จะทำให้คนลุกขึ้นยืนได้ในเวลาอันสั้น สะเก็ดถือเป็นยาสำหรับระบบย่อยอาหารทั้งหมดซึ่งสามารถบรรเทาอาการกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารได้ จานที่ทำจากเกล็ดไม่มีรสชาติที่แตกต่างและครองตำแหน่งอันทรงเกียรติในด้านโภชนาการอาหารของผู้ใหญ่ทุกประเภท เพื่อชื่นชมความสมบูรณ์ของรสชาติของโจ๊กที่เด็ก ๆ กินอย่างเพลิดเพลินก็คุ้มค่าที่จะลองปรุงตามสูตรภาษาอังกฤษคลาสสิก ไม่เหมาะสำหรับโภชนาการเพื่อการบูรณะ - คาร์โบไฮเดรตและเส้นใยหยาบจำนวนมาก
การเป็นพิษเป็นความเครียดอย่างมากต่อร่างกาย แต่ระบบย่อยอาหารจะทนทุกข์ทรมานมากที่สุด คำถามที่สำคัญที่สุดคือเกี่ยวกับโภชนาการในขั้นตอนการฟื้นตัวหลังจากมึนเมา คุณกินอะไรได้บ้างหลังจากพิษ? เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในบทความของวันนี้
ในวันแรกหลังจากได้รับพิษ ร่างกายที่อ่อนแอจำเป็นต้องฟื้นฟูสมดุลของเกลือและน้ำ หลังจากทำความสะอาดกระเพาะอาหารและลำไส้ของสารพิษแล้ว ระบบย่อยอาหารจะถูกระงับ ดังนั้นการรับประทานอาหารใดๆ ในช่วงเวลานี้จึงไม่เป็นที่พึงปรารถนา หากต้องการ "เริ่มต้น" ระบบทางเดินอาหารและสร้างการทำงานตามปกติ คุณสามารถเริ่มรับประทานอาหารพร้อมบดเบา ๆ ในวันรุ่งขึ้นหลังจากเป็นพิษ ปริมาณอาหารควรน้อย: ส่วนที่พอดีกับฝ่ามือ ควรแบ่งมื้ออาหารทั้งหมดออกเป็น 6 มื้อต่อวัน ดังนั้นจะมีการให้อาหารทุก 2 หรือ 2.5 ชั่วโมง ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดที่จำเป็นสำหรับการฟื้นฟูและการทำงานของร่างกายตามปกติคือโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน อัตราส่วนที่เหมาะสมของสารเหล่านี้ในอาหารประจำวันคือ: คาร์โบไฮเดรต 200 กรัม ไขมันและโปรตีน 15 กรัม หากเราพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถกินได้หลังจากวางยาพิษก็น่าสังเกตว่ามีรายการอาหารต้องห้ามที่คุณต้องลืมระหว่างการฟื้นตัว ซึ่งรวมถึง:
ในคำถามที่ว่าผลไม้ชนิดใดที่สามารถบริโภคได้ในกรณีที่เป็นพิษ คำตอบจะชัดเจน: เฉพาะผลไม้ที่ปลูกในพื้นที่บ้านเกิดของตนและเฉพาะในรูปแบบอบหรือในรูปของเยลลี่และผลไม้แช่อิ่มเท่านั้น
เมนูโดยประมาณสำหรับสามวันถัดไปหลังพิษ:
อาหารเช้า:ผลไม้หรือเยลลี่เบอร์รี่
อาหารกลางวัน:ขนมปังขาวปิ้งหนึ่งแผ่น ไข่ต้มยางมะตูม
อาหารเช้ามื้อที่สาม:เบอร์รี่เยลลี่, แอปเปิ้ลอบ
อาหารเย็น:โจ๊กข้าวแครอทต้ม
ของว่างยามบ่าย:ชาหวาน คุกกี้แห้ง
อาหารเย็น:โจ๊กข้าวกับเนย
ระหว่างมื้ออาหาร คุณสามารถเพิ่มความสดชื่นด้วยแครกเกอร์ขนมปังขาวและเครื่องดื่มรสหวาน
เมนูนี้เป็นสากลสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ผลิตภัณฑ์ข้างต้นคือสิ่งที่เด็กสามารถรับประทานได้หลังจากเป็นพิษในช่วงสามวันแรกหลังจากเริ่มรับประทาน สำหรับทารก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการจัดหานมแม่คุณภาพสูงอย่างเพียงพอ ในเวลาเดียวกันแม่ต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังในการรับประทานอาหารส่วนตัว - อย่ารับประทานอาหารที่ "หนัก" หรือผิดปกติรวมทั้งอาหารที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ หลังจากรับประทานอาหารสามวันแล้ว คุณต้องค่อยๆ แนะนำอาหารอื่นๆ ที่ไม่อยู่ในรายการ "ต้องห้าม":
บางทีความรู้สึกหิวอาจไม่มาเยี่ยมคุณแม้แต่ในวันที่สาม ร่างกายจึงแสดงชัดเจนว่ายังอยู่ในขั้นตอนกำจัดพิษ สิ่งที่สำคัญที่สุดในตอนนี้คือการดื่มน้ำให้เพียงพอ นี่อาจเป็นน้ำแร่หรือน้ำต้มธรรมดาก็ได้ เพื่อรักษาความแข็งแรงสามารถดื่มเครื่องดื่มได้ น้ำตาลจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วและเติมสมดุลพลังงาน เครื่องดื่มไม่ควรร้อนหรือเย็น ซึ่งเหมาะกับอุณหภูมิภายในร่างกาย ควรดื่มบ่อยๆ ในปริมาณน้อยๆ หลังจากเป็นพิษควรดื่มสาโทเซนต์จอห์นคาโมมายล์บลูเบอร์รี่และโรสฮิปชาหวานผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่และผลไม้ในพื้นที่ของคุณ จำเป็นต้องยกเว้นกาแฟ โกโก้ เครื่องดื่มจากนม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
