พอร์ทัลการทำอาหาร

โคเวลล่า หมู่

ปรากฎว่าผู้คนต่างต่อสู้กันจนตายเพราะเรื่องนี้ บางคนคิดว่ามันเป็นไปได้ บางคนบอกว่ามันน่าขยะแขยงและมุ่งเป้าไปที่หน้าเด็กในชุดทหาร และเขาถามว่า: นี่คือสิ่งที่คุณต้องการพ่อแม่ที่รัก?

ฉันอ่านความคิดเห็นนี้ด้วยฉันอยากจะถามคุณว่าคุณคิดอย่างไร:

เด็กมีความอ่อนไหวอย่างยิ่งต่อสิ่งที่เกิดขึ้นรอบตัวพวกเขา และสำหรับพวกเขา ก่อนอื่นเลย สภาพแวดล้อมของวันแห่งชัยชนะกลายเป็นส่วนหนึ่งของวันหยุดและความสุขทั่วไป เป็นเรื่องยากสำหรับเด็กที่จะเข้าใจแนวคิดเรื่อง "วันหยุดแห่งความเศร้าโศก" และงานหลักอย่างหนึ่งของผู้ใหญ่คือการถ่ายทอดแนวคิดนี้ให้กับเด็ก อธิบายว่าสงครามไม่เพียงจบลงในชัยชนะเท่านั้น แต่ยังจบลงในความตาย ความเจ็บปวด และหลุมศพด้วย เป็นพี่น้องกันและแยกจากกัน
ในวันนี้ เราทุกคนไม่เพียงแต่ควรชื่นชมยินดีและเต้นรำเท่านั้น แต่ยังควรระลึกถึงทุกคนที่ไม่ได้มีชีวิตอยู่เพื่อดูวันอันแสนวิเศษนี้ด้วย ผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของสงครามร้ายแรง และสำหรับบรรพบุรุษของเราหลายคน เครื่องแบบทหารก็กลายเป็นเครื่องนุ่งห่มหลังมรณกรรม
ลูกของเราคืออนาคตของเรา พวกเขาไม่ควรสวมเสื้อผ้าแห่งความตาย และมันก็คุ้มค่าที่จะบอกกับเด็ก ๆ ว่าชุดทหารเป็นคุณลักษณะของช่วงเวลาที่เลวร้ายและรองเท้าบูทเครื่องแบบก็ทิ้งร่องรอยของความเศร้าโศกและความเศร้าโศกไว้ทุกที่
แต่งตัวลูก ๆ ของคุณด้วยเสื้อผ้าที่สว่างสดใสซึ่งจะช่วยให้พวกเขาตระหนักถึงความสุขของชีวิตและคุณค่าของชัยชนะอันยิ่งใหญ่นี้

คุณคิดอย่างไร? จะสวมเครื่องแบบหรือไม่? มันคุ้มค่าที่จะถ่ายรูปเด็ก ๆ ในชุดทหารในช่วงหลายปีที่ผ่านมาหรือไม่? เพื่อนคนหนึ่งไปถ่ายรูปที่โรงเรียนอนุบาลเมื่อต้นเดือนพฤษภาคม ช่างภาพนำชุดทหาร อาวุธต่างๆ มาสวมหมวกแก๊ปและเสื้อคลุมทั้งชายและหญิง พ่อแม่หลายคนไม่พอใจ

475

ยานา

ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน! ชัยชนะอันยิ่งใหญ่!!! และนี่คือหัวข้อเกี่ยวกับ ฉันนั่งอยู่ที่นี่ด้วยความเดือดดาล! ตอนเช้ามีคนรู้จักเขียนถึงฉันทาง WhatsApp แล้วบอกว่าคุณกำลังทำอะไรไปไปบาร์บีคิวกันเถอะ! ฉันว่าทีหลังฉันจะดูขบวนพาเหรดตอนนี้! ที่เขาตอบผมว่าลาก่อนมีอะไรให้ดู? ทุกปีก็เป็นสิ่งเดียวกัน! ฉันผงะมากจริงๆ ฉันกำลังบอกเขา! คุณปกติไหม? เขา-มีอะไรผิดปกติ? ผ่านไปเกือบร้อยปี ใครต้องการสิ่งนี้ [ลบโดยผู้ดูแล] ยังตกใจมาจากไหน??? คนแบบนี้มาจากไหน? พวกเขาคิดอะไรอยู่? ลิ้นจะหันไปพูดแบบนั้นได้อย่างไร? สรุปผมมันเลว.. และฉันจะไม่ไปบาร์บีคิว))))

431

อียิปต์ ค

สวัสดีทุกคน.
วันนี้เป็นวันหยุดสำคัญ ฉันไม่รู้ บางทีหัวข้อของฉันอาจไม่เหมาะนัก แต่ฉันอยากทำมันให้เร็วที่สุด... และอีกอย่าง มันก็ค่อนข้างถูกต้องด้วย

สรุปคือ ฉันจะรายงานเกี่ยวกับไครเมีย (เผื่อมีคนต้องการ!)

ครั้งนี้ฉันสามารถสำเร็จหลักสูตรได้ 95% ซึ่งฉันพอใจมาก

ตามลำดับเวลาจะเป็นดังนี้:
โลกใหม่
ค็อกเทเบล
กระจ่างใส
ซิมเฟโรโพล และอัค คายา.

ภายในลำดับเหตุการณ์จะเป็นไปตามระดับความซับซ้อนของเส้นทางที่เพิ่มขึ้น
ไป.

203

นาตาลียา คอนสแตนตินอฟนา

ที่นี่ฉันมีลูกสาว ในชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ไม่ขยัน. ปีที่แล้วฉันอยากเล่นเปียโน พวกเขาอธิบายว่ามันยากและคุณจะต้องศึกษาให้มาก เธอพูดแน่นอนว่าเธอจะทำ โอเค ฉันสอบผ่านเข้าโรงเรียนดนตรีแล้ว ไปตั้งแต่เดือนกันยายนแล้ว Solfeggio ทำงานได้ดี ความเชี่ยวชาญพิเศษไม่ได้ผล - เพราะเขาขี้เกียจเกินกว่าที่จะเรียน เขาไม่ได้เล่นทุกวัน และถ้าเขาเล่น มันก็ไม่มาก เขาบอกว่าฉันไม่ต้องการมันไม่ทำงาน ทุกอย่างโง่ไปหมด ทั้งโน้ต เครื่องดนตรี ครู ถ้าฉันไม่เริ่มยืนกราน เขาจะไม่นั่งที่เครื่องดนตรีเลย ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่านี่ไม่ใช่กรณี ถ้าเป็นทัศนคตินี้ เราก็ต้องเลิกดนตรีไปแค่นั้นเอง แต่ให้ตายเถอะ ฉันรู้สึกแย่มากกับเครื่องดนตรีที่ฉันซื้อมา ที่ฉันใช้เวลาตลอดทั้งปีพาเธอไปที่นั่นสามครั้งต่อสัปดาห์ และโดยทั่วไป เป็นไปได้อย่างไรที่มันไม่ได้ผล แค่ยกอุ้งเท้าขึ้นก็พอแล้ว อย่าพยายามบรรลุผลด้วยซ้ำ ฉันเข้าใจว่าคุณต้องทำใจกับทุกสิ่ง แต่มันยากมากสำหรับฉัน และสิ่งที่น่ารังเกียจที่สุดคือสิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับดนตรีเท่านั้น แต่ยังใช้กับทุกสิ่งด้วย - เขาไม่ต้องการใช้ความพยายามเลย

102

แครอทเป็นเพื่อนที่ดีกับถั่ว ผลไม้บางชนิด (แอปเปิ้ล กล้วย ลูกแพร์) ผลไม้แห้ง คอทเทจชีส และเครื่องเทศ ด้วยการทดลองใช้สารเติมแต่ง คุณสามารถเตรียมขนมอบได้หลากหลายชนิดเป็นพื้นฐาน

แครอทในมัฟฟิน: อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

มัฟฟินแครอทอบเร็วดังนั้นผักรากจึงคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดไว้

แครอทอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร มีเบต้าแคโรทีน - โปรวิตามินเอ กรดอะมิโน และวิตามินบี

ผลไม้สีส้มชนิดนี้ได้ คุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์ - ในระหว่างการรักษาความร้อนปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระจะเพิ่มขึ้น 3 เท่า.

ดังนั้นการกินมัฟฟินแครอทไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

คุณสามารถเพิ่มแครอทขูดที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือแม้แต่เค้กแครอทที่เหลือหลังจากเตรียมน้ำผลไม้สดลงในแป้ง

สะดวกพอๆ กันในการเตรียมขนมอบในหม้อหุงช้า ไมโครเวฟ และเตาอบ รูปแบบที่เหมาะสมได้แก่ กระดาษและซิลิโคน เช่นเดียวกับแม่พิมพ์ฟอยล์ ถ้วยเซรามิก และภาชนะมาตรฐาน เช่น โลหะ ดินเหนียว แก้ว

เค้กแครอทและลูกเกด

มัฟฟินแครอทมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีเหลืองสดใสด้วยซึ่งอาจกล่าวได้ว่ามีแดดจัด


ในเวลาเดียวกันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเดาว่าแป้งนั้นมีแครอทที่มีประโยชน์ แต่หลายคนไม่ชอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปิดบังรสชาติซึ่งค่อนข้างเป็นที่รู้จักในอาหารจานอื่นด้วยลูกเกด

วัตถุดิบ:

ข้อมูลสูตร

  • ประเภทอาหาร:ยุโรป
  • ประเภทของจาน: ขนมอบ
  • วิธีทำอาหาร: ในเตาอบ
  • จำนวนเสิร์ฟ:4-5
  • 40 นาที
  • แครอทฉ่ำ – 1-2 ชิ้น
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น) – 140 มล
  • น้ำตาล – 75 กรัม
  • ผงฟู - 2 ช้อนชา
  • แป้งสาลี – 180 กรัม
  • ลูกเกดไร้เมล็ด – 25 กรัม


วิธีทำอาหาร:

ในชามลึก ผสมไข่ดิบ น้ำตาลทราย และน้ำมันพืชเข้าด้วยกัน ส่วนผสมในการทำมัฟฟินจะต้องตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างเคร่งครัด ดังนั้นควรนำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้า

ผสมให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน


ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดแล้วตะล่อมลงในแป้งพร้อมกับผงฟูอย่างระมัดระวัง


คนจนเนียน


ขูดแครอท ในกรณีนี้คุณสามารถใช้เครื่องขูดที่มีรูเล็กหรือใหญ่ก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้มองเห็นแครอทในแป้งหรือพยายามปลอมแปลงแครอท


ผัดแครอทขูดลงในแป้ง ความสม่ำเสมอไม่หนามากดังนั้นจึงทำได้ค่อนข้างง่าย


ล้างลูกเกดก่อน แล้วเทน้ำเดือดหรือแช่ในชาหวานประมาณ 8-10 นาที ทำให้ลูกเกดนิ่มแห้งแล้วใส่แครอทลงในแป้งมัฟฟินตามแครอท


คน. คุณสามารถเติมวานิลลินลงในแป้งโดยใช้ปลายมีดเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น


กระจายแป้งที่เสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืชโดยเติมแต่ละอันไม่เกิน 2/3


อบคัพเค้กที่ 180 องศาประมาณ 25 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้


หากต้องการสามารถเปลี่ยนแครอทเป็นฟักทองและแทนที่ลูกเกดด้วยแอปริคอตแห้งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เค้กแครอทส้มในหม้อหุงช้า

คัพเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยที่ทำขึ้นโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

สามารถใส่ส่วนผสมในหม้อหุงช้าในตอนเย็น และสามารถตั้งเวลาปรุงอาหารได้เพื่อให้คุณได้ขนมอบสดใหม่ร้อนๆ เป็นอาหารเช้า

สินค้า:

  • แครอท – 3 ชิ้น ขนาดกลาง ฉ่ำ
  • ส้ม – 1 ชิ้น ใหญ่หวาน
  • แป้งสาลีแก้ว
  • น้ำตาล – ½ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • วอลนัท – 10-12 ชิ้น
  • 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
  • ผงฟู - 1.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

  1. บดแครอทและส้มปอกเปลือกและหลุมในเครื่องปั่น คุณจะได้รับน้ำซุปข้นเหลว
  2. ตีไข่กับน้ำตาล เทลงในน้ำซุปข้นแล้วผสม
  3. เพิ่มแป้งและผงฟู ใส่ถั่ว และนวดแป้ง
  4. หากกลายเป็นของเหลวคุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อย
  5. ทาชามอเนกประสงค์ด้วยเนยละลายหรือน้ำมันพืชไร้กลิ่น โรยแป้งเบา ๆ แล้วเทลงในแป้ง
  6. อบด้วยการตั้งค่าที่เหมาะสมประมาณหนึ่งชั่วโมง โดยปกติแล้ว Multicookers จะมีโปรแกรม "การอบ"
  7. โรยแครอทถั่วและความละเอียดอ่อนของส้มด้วยน้ำตาลผง

สูตรถือศีลอดกับมะนาวและถั่ว

เค้กแครอทเลมอนพร้อมเมล็ดพืชและถั่วทำจากไข่ ไขมัน หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์

มีกลิ่นส้มและรสชาติที่คมชัดพร้อมความเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน

ด้านในของขนมอบจะชื้นซึ่งเป็นเรื่องปกติเนื่องจากผลไม้จะปล่อยน้ำออกมามาก

คุณจะต้องการ:

  • แครอท – 2 ชิ้น
  • ส้ม – 1 ชิ้น
  • มะนาว – 1 ชิ้น
  • กล้วย – 1 ชิ้น
  • ฟักทอง – 200 กรัม
  • ถั่วต่างๆ – ½ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดฟักทองปอกเปลือก – ½ ช้อนโต๊ะ
  • แป้งและน้ำตาลหนึ่งแก้วอาจต้องใช้แป้งเพิ่มอีกเล็กน้อย
  • เหล้ารสส้มชนิด Cointreau - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผงฟู – 2 ช้อนชา

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

  1. ผสมผลไม้ ฟักทอง และแครอททั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนบดละเอียด ไม่จำเป็นต้องปอกผลส้มเพียงแค่เอาเมล็ดออก เทเหล้าลงไป
  2. บดถั่วและเมล็ดพืช (พักถั่วบางส่วนไว้สำหรับโรย) เทลงในน้ำซุปข้นพร้อมน้ำตาลแล้วตีอีกครั้ง
  3. ผสมแป้งและผงฟูทีละน้อย
  4. ทางที่ดีควรอบในเตาอบด้วยแม่พิมพ์ซิลิโคน
  5. ประดับด้วยถั่วบด

แม้ว่าเหล้าที่ระบุในสูตรจะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่สามารถเตรียมขนมอบสำหรับเด็กสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรตลอดจนผู้ที่รับประทานยาได้ ในระหว่างการอบ แอลกอฮอล์จะระเหยไป แต่ส่วนประกอบของอะโรมาติกจะยังคงอยู่ นอกจากนี้ เมื่อแอลกอฮอล์ระเหยไป จะทำให้โครงสร้างแป้งโปร่งมากขึ้น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปปราศจากแอลกอฮอล์โดยสมบูรณ์

เค้กแครอทนมเปรี้ยวพร้อมเคลือบ

การอบด้วยคอทเทจชีสนั้นอร่อยเป็นพิเศษ และเค้กแครอทนมเปรี้ยวที่มีเคลือบเลมอนก็เป็นข้อพิสูจน์ที่ชัดเจนในเรื่องนี้

คุณจะต้องการ:

  • รากแครอทขนาดใหญ่ 2 อัน
  • คอทเทจชีส – 200 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม
  • เนย – 150 กรัม
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • น้ำตาล – ½ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง – 180-220g
  • น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
  • น้ำตาลผง – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ไข่ขาว – 1 ชิ้น
  • ผงฟู – 2 ช้อนชา

เตรียมง่าย:

  1. บดคอทเทจชีสด้วยช้อนไม้หรือไม้พายกับไข่ น้ำตาล และครีมเปรี้ยว
  2. ใส่เนยละลาย ใส่แครอทขูดแล้วคนให้เข้ากัน
  3. เพิ่มแป้งและนวดแป้ง
  4. อบคัพเค้ก.
  5. ในขณะที่ผลิตภัณฑ์กำลังอบ ตีน้ำมะนาวกับความสนุก น้ำตาลผง และไข่ขาวจนเนียน คุณต้องปรับความหนาของเคลือบโดยเติมน้ำตาลผงหากของเหลวเกินไป และเติมน้ำมะนาวหากข้นเกินไป
  6. เคลือบใช้กับผลิตภัณฑ์ที่อุ่นและเรียบด้วยมีดกว้างร้อน

สูตรขนมบราซิล

งานคาร์นิวัล การเต้นรำกลางแจ้งจนตัวลาย ฟุตบอล ละครโทรทัศน์ และขนมอบผักและผลไม้ที่มีกลิ่นหอม ถือเป็นสัญลักษณ์พื้นบ้านของบราซิลที่ร้อนแรง

ส่วนประกอบ:

  • แครอท – 3 ชิ้น
  • แก้วผสมข้าวโพดและแป้งสาลี (ข้าวโพดอีกเล็กน้อย)
  • น้ำตาล – 1.3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชกลั่น – 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ – 4 ชิ้น
  • น้ำตาลผง – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ไข่ขาว – 2 ชิ้น
  • ผงฟู -10 กรัม
  • เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ขูดแครอท บีบเบาๆ แล้วเก็บน้ำแยกไว้
  2. ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือ
  3. รวมแครอทและมวลไข่เทน้ำมันลงไปผัดใส่แป้งและผงฟู
  4. เทลงในพิมพ์ที่มีรูปร่าง เติม 2/3 ให้เต็ม แล้วอบ
  5. คัพเค้กเหล่านี้อบในเตาอบได้ดีที่สุด
  6. สำหรับการเคลือบ ให้บดน้ำตาลผงกับไข่ขาวและ "สี" ด้วยน้ำแครอท
  7. ทาเคลือบบนสิ่งของที่ให้ความอบอุ่นด้วยแปรง

คัพเค้ก PP กับข้าวโอ๊ต

ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับการอบแครอทตามสูตรนี้ได้ - วีแก้น, การอดอาหาร, ลดน้ำหนัก, และเพียงแค่ปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

มัฟฟินข้าวโอ๊ตแครอทกับน้ำผึ้งเป็นทางเลือกอาหารสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักและไม่เพียงเพราะเท่านั้น ปริมาณแคลอรี่เพียง 180 กิโลแคลอรี!

สินค้า:

  • เค้กแครอท – 2 ช้อนโต๊ะ
  • แอปเปิ้ลขูด – 1 ช้อนโต๊ะ
  • กล้วย – ½ชิ้น
  • แป้งสาลีโฮลวีตครึ่งถ้วย
  • ข้าวโอ๊ต – ½ช้อนโต๊ะ
  • รำข้าวสาลี – ¼ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผงฟู.
  • ถั่วสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

  1. ในสูตรนี้ กล้วยใช้แทนไข่ได้ (คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับตัวเลือกการเปลี่ยนไข่อื่นๆ ได้) ต้องบดด้วยน้ำผึ้งเหลว
  2. รวมกับแอปเปิ้ลขูดและเค้กแครอท
  3. ผสมแป้ง ผงฟู เกล็ด และรำสับ แล้วเติมลงในส่วนผสมผลไม้
  4. ปั้นคัพเค้กด้วยมือที่เปียก แล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ คราวนี้ไม่จำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์ - แป้งจะแน่นและคงรูปทรงของมันเอง แม้ว่าจะสะดวกกว่าในการปรุงอาหารด้วยกระดาษหรือซิลิโคน แต่ขนมอบดังกล่าวก็ดูน่ารับประทานมากกว่า
  5. อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

แครอท ขิง และอบเชยเป็นสิ่งมหัศจรรย์!

นี่เป็นการอบขนมที่มหัศจรรย์อย่างแท้จริง - กลิ่นเดียวสามารถทำให้คุณเกิดคลื่นแห่งความสงบสุขและความอบอุ่นในครอบครัวได้ แครอทฉ่ำหวานถูกบดบังด้วยความขมอันอบอุ่นของขิง และเสริมด้วยกลิ่นอบเชยที่แสนสบาย ด้านในของคัพเค้กมีความนุ่มมาก ตัดออกมาสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์

คุณจะต้องการ:

  • แครอทขนาดกลาง 3 อัน
  • รากขิง - ชิ้น 2 ซม
  • แป้ง – สูงถึง 300 กรัม
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • เนย – 50 กรัม
  • น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เชอร์รี่แห้ง - กำมือ
  • ผงฟู - 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. บดราก (ขิงและแครอท) ลงในเครื่องปั่น
  2. ละลายเนย บดจนเป็นครีมกับน้ำตาล เกลือ และไข่
  3. ร่อนแป้ง ผงฟู อบเชย และลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกันผ่านตะแกรง
  4. รวมส่วนผสมน้ำซุปข้นและเนยไข่ ใส่แป้งและนวดแป้ง
  5. เทลงในแม่พิมพ์ "จม" เชอร์รี่แห้งหลายลูกลงในคัพเค้กแต่ละชิ้น
  6. อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที โดยตั้งอุณหภูมิมาตรฐานไว้ที่ 180 องศา

คัพเค้กช็อกโกแลตแครอท

ขนมอบผักที่ผิดปกติพร้อมช็อคโกแลตจะทำให้แขกประหลาดใจและดึงดูดครอบครัว

จำเป็น:

  • แครอท – 2 ชิ้น
  • หัวผักกาด – 1 ชิ้น เล็ก
  • แป้ง – 200 กรัม
  • น้ำตาล – 200 กรัม
  • ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
  • น้ำมันพืช – 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ดาร์กช็อกโกแลตขาว – ชิ้นละ 50 กรัม
  • เกล็ดมะพร้าว,
  • วานิลลิน - ที่ปลายมีด
  • 1 ช้อนชา ด้วยกองผงฟู

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

  1. ขูดผักรากให้ละเอียดและบาง
  2. ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลา
  3. เทน้ำมันลงในไข่ที่ตีแล้ว ใส่ผักขูดลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
  4. เติมแป้งทีละน้อยเพื่อเตรียมแป้ง
  5. แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ พักช็อกโกแลตบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง
  6. เทแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน โดยใส่ชิ้นช็อกโกแลตลงในคัพเค้กในอนาคต
  7. คุณสามารถใช้ไมโครเวฟในการปรุงอาหารได้ - ช็อคโกแลตจะไม่มีเวลาละลายมากนักและจะอยู่ในรูปของชิ้นเนื้อนุ่ม การอบมัฟฟินในไมโครเวฟเป็นเรื่องง่าย หากคุณจำได้ว่าแม่พิมพ์ 1 ชิ้นถูกปรุงด้วยไฟสูงสุดเป็นเวลา 3 นาที เวลาอาจแตกต่างกันเล็กน้อยเนื่องจากความแตกต่างระหว่างแม่พิมพ์และรุ่นเตาอบไมโครเวฟ เมื่ออบในเตาอบช็อคโกแลตจะละลายและซึมเข้าสู่แป้งเล็กน้อย - 20 นาทีและการอบก็พร้อม
  8. ละลายช็อกโกแลตที่เหลือแล้วเทลงบนคัพเค้ก โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

มัฟฟินแครอทกล้วยกับขิงและอบเชย

ใครๆ ก็ต้องชอบเค้กที่มีรสชาติและชุ่มชื้นเล็กน้อยนี้

จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและมีราคาไม่แพง

สินค้า:

  • เค้กแครอท – 200 กรัม
  • กล้วยสุก – 2 ชิ้น
  • ไข่ 2 ฟอง
  • แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล – 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกเกด – 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • ผลไม้หวาน – 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงบด – 1 ช้อนชา
  • อบเชย – 1 ช้อนชา
  • วานิลลิน - เล็กน้อย
  • ผงฟู 15 กรัม

การตระเตรียม:

  1. ขูดแครอทอย่างประณีต บดกล้วย
  2. ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเครื่องเทศ
  3. นึ่งลูกเกด ล้างออกหลังจากผ่านไป 10 นาที
  4. หั่นผลไม้หวานขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ
  5. ผสมแครอทและกล้วยผสมไข่ใส่แป้ง
  6. ผัดและเพิ่มลูกเกดและผลไม้หวาน เพิ่มผงฟูและผสมอีกครั้ง
  7. เทลงในพิมพ์ขนาดใหญ่แล้วอบเค้กทรงกลมในเตาอบ
  8. คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเทช็อกโกแลตนมที่ละลายแล้วลงไปก็ได้ (นี่คือวิธีละลายในอ่างน้ำ)

สูตรง่ายๆด้วย kefir

สูตรนี้เตรียมง่ายมาก

ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้แม้แต่พ่อครัวขนมที่ไม่มีประสบการณ์พอใจ

ไส้เมล็ดฝิ่นชุ่มฉ่ำเข้ากันได้ดีกับไส้ผักและผลไม้

หากคุณต้องการคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมหรือแทนที่ด้วยอื่น ๆ - คอทเทจชีส, แอปเปิ้ลหรือช็อคโกแลตเพียงชิ้นเดียว - มันก็จะอร่อยเช่นกัน

สินค้า:

  • แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 อันและแครอท
  • น้ำตาลหนึ่งแก้วแป้งในปริมาณเท่ากัน
  • kefir และเซโมลินาครึ่งแก้ว
  • งาดำ – 50 กรัม
  • เนย – 100 กรัม
  • น้ำตาลผง – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • วอลนัทบดหรือถั่วอื่น ๆ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผงฟู – ครึ่งซอง (10 กรัม)

ทำง่าย:

  1. เท kefir ลงบนเซโมลินาแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
  2. เทน้ำเดือดบนเมล็ดงาดำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
  3. ในเครื่องปั่นเตรียมน้ำซุปข้นแครอท - แอปเปิ้ลจากผลไม้ที่ปอกเปลือกและล้างแล้ว
  4. บดไข่กับน้ำตาลเทลงในน้ำซุปข้น
  5. ผสมน้ำซุปข้น ไข่ และเคเฟอร์
  6. ใส่แป้ง ผงฟู และนวดแป้ง
  7. บีบเมล็ดงาดำออก ผสมกับเนยละลาย น้ำตาลผง และถั่ว
  8. เทหนึ่งในสามของแป้งแครอท-แอปเปิ้ลลงในแม่พิมพ์ เติมเมล็ดฝิ่นหนึ่งช้อนเต็ม และเพิ่มอีกหนึ่งในสามของแป้ง หนึ่งในสามของแม่พิมพ์ควรจะว่างเปล่า ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงลอยขึ้น
  9. อบคัพเค้กแครอทพร้อมไส้เหมือนที่เหลือ - 170-180 องศาจาก 20 นาทีถึงครึ่งชั่วโมง

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

  • นำคัพเค้กออกจากพิมพ์หลังจากที่คัพเค้กเย็นสนิทแล้วเท่านั้น
  • ทางที่ดีควรปล่อยให้เย็นในบริเวณเดียวกับที่ปรุงสุก เช่น ในหม้อหุงช้าโดยปิดฝา ในไมโครเวฟ หรือในเตาอบโดยเปิดประตูไว้
  • ต้องนวดแป้งอย่างรวดเร็วและอบทันทีหลังจากเทลงในแม่พิมพ์โดยไม่ต้องพิสูจน์อักษร
  • คัพเค้กชอบอุณหภูมิสูง
  • ตรวจสอบความพร้อมของขนมอบด้วยไม้ขีดหรือเข็มถักไม้

สูตรคัพเค้กพร้อมคำแนะนำรูปถ่ายทีละขั้นตอนง่ายๆ

มัฟฟินแครอท

35 นาที

360 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

แครอทเป็นหนึ่งในผักไม่กี่ชนิดที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์หลังการให้ความร้อนมากกว่าการรับประทานดิบ ดังนั้นอาหารที่ทำจากแครอทจึงดีต่อสุขภาพมาก เราขอเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับมัฟฟินแครอทซึ่งจะกลายเป็นของหวานที่ลูก ๆ ชื่นชอบและในขณะเดียวกันคุณสามารถใส่วิตามินจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อลูกของคุณลงในของหวานที่เตรียมได้ง่ายนี้

มัฟฟินกับแครอท

มัฟฟินแครอทสำเร็จรูปมีสีส้มสดใสสวยงามอย่างน่าประหลาดใจซึ่งทำให้พวกเขาพิเศษ โครงสร้างของขนมมีความนุ่มและโปร่งสบายมาก เนื่องจากมัฟฟินนั้นไส้แน่นมาก คุณจึงสามารถนำมัฟฟินติดตัวไปด้วยเป็นของว่างได้

คุณต้องมีเครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์ดังต่อไปนี้:ปัด, ชามลึก, เครื่องขูดละเอียด, ตะแกรง, กระป๋องมัฟฟิน,ตะกร้ากระดาษสำหรับคัพเค้ก

ส่วนผสมที่คุณต้องใช้:

วิธีทำอาหาร

  1. ใช้เครื่องขูดละเอียดขูดแครอทและแอปเปิ้ลลงในชามเดียว

  2. ใช้เครื่องผสมในชามแยกต่างหากตีไข่ด้วยน้ำมันพืชจนเกิดฟองฟู

  3. ผสมแครอทและแอปเปิ้ลกับส่วนผสมไข่แล้วผสมด้วยช้อน

  4. แยกแป้งกับผงฟูร่อนผ่านตะแกรงก่อนหน้านี้ใส่เกลือและน้ำตาล

  5. เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมแครอทแอปเปิ้ลและผสมให้เข้ากัน

  6. วางแป้งลงในพิมพ์ โดยใช้ปริมาตร 3/4 ของปริมาตรรวมของหลุม

  7. แป้งเนื่องจากแอปเปิ้ลและแครอทกลายเป็นเปียก แต่ค่อนข้างหนาดังนั้นให้ตักลงในพิมพ์และปรับระดับด้านบนของมัฟฟิน

  8. วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160° แล้วอบประมาณ 30 นาที

มัฟฟินที่พร้อมรับประทานควรเพิ่มขึ้นเป็น 30% ของความสูงที่ต้องการ ของหวานกลายเป็นสีดอกกุหลาบฉ่ำและหวานมาก คุณสามารถกินเป็นอาหารจานเดียวหรือเสิร์ฟพร้อมชา

มัฟฟินช็อคโกแลตกับแครอท

มัฟฟินช็อคโกแลตกับแครอท - ขนมหวานที่มีรสชาติดั้งเดิมมาก. คุณสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ได้อย่างง่ายดายด้วยรสชาติช็อคโกแลตที่น่าทึ่ง กลิ่นหอมอ่อน ๆ น่ารื่นรมย์ และสีสันสดใสเมื่อหั่น

  • จะใช้เวลาเตรียมตัว 30 นาที.
  • ออกแบบมาสำหรับ 8 เสิร์ฟ
  • เครื่องครัวที่เราจะต้องมี:ปัด, ตะแกรง, ชามลึกหรือกระทะกระป๋องมัฟฟิน,เครื่องขูดละเอียด

ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

วิธีทำมัฟฟิน

เธอรู้รึเปล่า?ถ้าคุณชอบของหวานรสช็อกโกแลตเข้มข้น ให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้มากกว่าที่เรียกในสูตร


เมื่อเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ รสชาติช็อคโกแลตจะเผยออกมาได้ดีขึ้น รสชาติของแครอทนั้นแทบจะตรวจไม่พบ แต่การหั่นจะมีสีดั้งเดิม ต้องขอบคุณแครอทที่ทำให้ของหวานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

มัฟฟินแครอทพร้อมความเอร็ดอร่อย

หนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันชอบคือมัฟฟินกับแครอทและความเอร็ดอร่อยส่วนผสมเข้ากันดีเสริมกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานเพื่อสุขภาพที่มีรสส้มและมีสีส้มสวยงามในการตัด และอีกอย่างการเตรียมก็ง่ายมาก ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ แม้แต่มือใหม่ก็ตาม!

  • เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
  • จำนวนเสิร์ฟ: 8.
  • คุณจะต้องมีเครื่องใช้ในครัวและภาชนะดังต่อไปนี้:ปัด, ตะแกรง, เครื่องขูดละเอียด, กระป๋องมัฟฟิน,ตะกร้ากระดาษสำหรับคัพเค้ก,ชามลึก

ใช้ส่วนประกอบเหล่านี้:

ทำอาหารอย่างไร

  1. ตีไข่ลงในชามลึก ใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลวานิลลา

  2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด

  3. ใส่เนย ผิวส้ม แครอทลงในชามพร้อมไข่และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

  4. ผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง (ร่อนผ่านตะแกรง), ผงฟู, อบเชยและลูกจันทน์เทศ ผสมทุกอย่างด้วยส้อม

  5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนแป้งมีความหนาปานกลาง

  6. เปิดเตาอบที่ 180°
  7. ใส่ตะกร้ากระดาษที่ใช้แล้วทิ้งลงในพิมพ์มัฟฟิน แล้วเทแป้งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละพิมพ์ ควรมีปริมาตร 3/4 ของแต่ละแม่พิมพ์

  8. เวลาในการอบคือ 20 นาที คุณสามารถตรวจสอบด้วยแท่งไม้ (ไม้จิ้มฟัน)

มัฟฟินที่เสร็จแล้วควรเพิ่มขนาดเป็นสองเท่าด้วยผงฟู พวกมันดูโปร่งสบายและมีกลิ่นหอม ทางที่ดีควรเสิร์ฟพร้อมกับชาเขียวหรือชาดำ จากนั้นรสชาติทั้งหมดจะเผยออกมาได้ดีขึ้น

สำหรับผู้ชื่นชอบขนมอบสูตรดั้งเดิมที่ทำจากส่วนผสมที่แปลกตา ฉันแนะนำให้ทำมัฟฟินแครอทสุดอร่อย การปรุงอาหารสมัยใหม่ไม่มีขอบเขต และมักใช้ผักในการเตรียมของหวาน เช่น แครอท ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่ามีของหวานแบบนี้ แต่คุณไม่สามารถลิ้มรสแครอทได้เลยมันแค่เพิ่มความชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อและรสชาติที่แปลกตา คัพเค้กเนื้อนุ่มละลายในปากเลยทีเดียว ครอบครัวของฉันพอใจกับอาหารอันโอชะนี้มาก มัฟฟินไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามอีกด้วย แครอทให้สีส้มที่น่าพึงพอใจ เด็กๆ ชอบของอร่อยนี้เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

  • แป้ง 110 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง;
  • น้ำมันพืช 70 กรัม
  • น้ำตาล 100 กรัม
  • แครอทสดขูด 100 กรัม
  • ผงฟูครึ่งช้อนชา
  • โซดาหนึ่งในสี่ช้อนชา
  • อบเชยบดหนึ่งในสี่ช้อนชา
  • ขิงบดหนึ่งในสี่ช้อนชา
  • ถั่ว ผลไม้หวาน และเกล็ดมะพร้าวสำหรับโรย (ไม่จำเป็น)

มัฟฟินแครอทที่ยอดเยี่ยม สูตรทีละขั้นตอน

  1. ก่อนอื่นมาเตรียมแครอทกันก่อน: คุณต้องล้าง, ปอกเปลือก, ขูดบนเครื่องขูดละเอียด, ถ้าแครอทฉ่ำน้ำแล้วบีบน้ำออก ย้ายแครอทขูดลงในชามที่สะดวก
  2. ใส่น้ำมันพืชลงในแครอทในชาม ตีไข่และผสมให้เข้ากันจนเนียน
  3. ร่อนแป้งและเพิ่มผงฟู เบกกิ้งโซดา อบเชย และขิง ผสมทุกอย่าง
  4. ถ้าคุณไม่ชอบอบเชยและขิง คุณสามารถละเว้นจากแป้งแครอทได้
  5. ใส่น้ำตาลลงในแครอทผสมทุกอย่างใส่แป้ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง แป้งพร้อมแล้ว พักไว้สักครู่
  6. มาเตรียมพิมพ์อบกัน คุณสามารถอบมัฟฟินในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือกระดาษได้ แม่พิมพ์ซิลิโคนสามารถทาน้ำมันพืชเล็กน้อยได้
  7. สะดวกในการเติมแม่พิมพ์โดยใช้กระบอกฉีดขนม คุณสามารถเติมด้วยช้อน
  8. ควรเติมแม่พิมพ์ให้เกินครึ่งหนึ่งเล็กน้อย (⅔ ของปริมาตร)
  9. หากต้องการคุณสามารถโรยแป้งลงในแม่พิมพ์ด้วยถั่วลูกเล็ก ผลไม้หวาน เกล็ดมะพร้าว: ดำเนินการต่อจากรสนิยมของคุณ
  10. วางมัฟฟินในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที
  11. เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ เราตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้หรือไม้จิ้มฟัน: หากไม่มีแป้งดิบอยู่แสดงว่าขนมอบก็พร้อม

มัฟฟินแครอทที่ยอดเยี่ยมมีกลิ่นหอมนุ่มนวลและโปร่งสบาย การเตรียมอาหารอันโอชะนี้ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากสูตรนั้นง่ายมาก อย่ากลัวที่จะทดลองและเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ เพื่อทำให้รสชาติของอาหารจานนี้มีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร คุณสามารถตกแต่งมัฟฟินได้ตามดุลยพินิจของคุณ: ใช้วิปครีม, ไอซิ่งหรือเบอร์รี่สด, ผลไม้ บนเว็บไซต์ "อร่อยมาก" คุณจะพบสูตรมัฟฟินดั้งเดิมมากมาย เรียกน้ำย่อย - และปรุงอาหารอย่างมีความสุข

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร