พอร์ทัลการทำอาหาร

ดูเหมือนว่าหัวไชเท้ากับน้ำผึ้งจะช่วยได้มาก แต่เมื่อฉันลองรับการรักษาด้วยค็อกเทลนี้ ฉันเริ่มมีแรงขึ้นทันที อาการไอของฉันลดลงอย่างมาก และที่สำคัญที่สุดคือ มันหยุดหายใจไม่ออกและเจ็บปวด อารมณ์ของฉันดีขึ้น และความเป็นอยู่ทั่วไปของฉันก็ดีขึ้น!

สรรพคุณทางยาของกล้วยเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว และที่สำคัญที่สุดคือมีสารอีเฟดรีน ซึ่งใช้ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ โรคหอบหืด และโรคจมูกอักเสบได้สำเร็จ และกล้วยยังมีผลการรักษาที่ทรงพลังในปริมาณมาก วิตามินซี กรดแอสคอร์บิกช่วยให้ร่างกายผลิตโปรตีนพิเศษ (อินเตอร์เฟอรอน)

และอีกหนึ่งเคล็ดลับ: อย่าเก็บกล้วยไว้ในตู้เย็น - ความเย็นจะฆ่าสารที่มีประโยชน์ซึ่งมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับอาการไอ กล้วยเก็บได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิ +10-15⁰С

และแน่นอนว่าฉันต้องการให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโกโก้ในสูตรนี้ เพราะผงมหัศจรรย์นี้มีธีโอโบรมีนซึ่งมีความสามารถในการระงับอาการไอ ธีโอโบรมีนเป็นส่วนสำคัญของช็อกโกแลตธรรมชาติ (เป็นส่วนประกอบหลักของเมล็ดโกโก้



สูตรอาหารนี้เป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญ "Cooking Together - Cooking Week" ทำอาหารอภิปรายในฟอรั่ม -

มีเด็กไม่กี่คนที่อยากดื่มส่วนผสมของไอแห้ง! แต่พวกเขาพร้อมที่จะดื่มยาแสนอร่อยจากกล้วยกับนมอย่างน้อยห้าครั้งต่อวัน! และผู้ใหญ่ก็ไม่ว่าอะไรเช่นกัน ฉันกำลังทำอาหารเป็นครั้งที่สาม และฉันทำสองส่วนเพื่อที่ฉันจะได้เพลิดเพลินกับค็อกเทลกล้วยที่อร่อยที่สุดสำหรับตัวเอง: อุ่น อุ่น หวาน! คุณดื่มโอชะนี้ - และคุณรู้สึกว่าความร้อนที่หนานุ่มไหลลงมาอย่างน่าพอใจและคุณต้องการที่จะส่งเสียงฟี้อย่างพอใจ

ค็อกเทลช่วยแก้อาการเจ็บคอ ไอเรื้อรัง มีประโยชน์สำหรับผลตกค้างหลังหลอดลมอักเสบ และช่วยรับมือกับอาการหวัด - และอาจช่วยให้หวัดนี้หมดไปโดยไม่ได้เริ่ม หากใช้ร่วมกับวิธีรักษาอื่นๆ เช่นกระเทียมและชามะนาวกับขิง กล้วยกับนมและโกโก้อุ่นขึ้นได้ดีเนื่องจากมีความหนาสม่ำเสมอ อีกทั้งส่วนประกอบของค็อกเทลเองก็ทำงานได้ดีกับหวัด จำสูตรสำหรับของหวานที่ดีต่อสุขภาพอย่างเท่าเทียมกันได้หรือไม่? วิตามินที่ให้พลังงานจากผลไม้ที่มีแดดจัดและผลิตภัณฑ์โกโก้ อุดมไปด้วยฮอร์โมนแห่งความสุขเซโรโทนิน ธาตุอาหารหลักที่สำคัญ โพแทสเซียม วิตามิน A, C และ E มีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับอาการไอเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกด้วย เพื่อวัตถุประสงค์ในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง . และกล้วยปั่นก็ฟินมาก พวกเขาสามารถมีของว่างที่ดีและมีประโยชน์และกินได้โดยไม่ต้องใช้คุกกี้และขนมปัง!

สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

  • กล้วยสุกขนาดใหญ่ 1 ลูก
  • ผงโกโก้ 1-2 ช้อนชา
  • น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา
  • นม 1 แก้ว

สูตรสมูทตี้กล้วยแก้ไอ:

ควรใช้กล้วยที่สุกงอมมากหรือสุกเกินไป - ซึ่งผิวเริ่มคล้ำ ข้างในมีสีขาว หวานและนุ่มมาก และนั่นคือสิ่งที่เราต้องการ: หลังจากล้างกล้วยและปอกเปลือกแล้ว เราก็บดให้เป็นน้ำซุปข้น

ใส่น้ำตาล (หรือดีกว่า - น้ำผึ้ง) ลงในกล้วยบดและโกโก้สองสามช้อนโต๊ะ หากลูกของคุณไม่รังเกียจที่จะยืนบนหัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนเข้านอน คุณควรใส่โกโก้ให้น้อยลง แล้วรสชาติจะหอมนมมากขึ้น และถ้าคุณชอบช็อกโกแลตมาก ๆ ให้เทโกโก้เพิ่ม - รสชาติและสีของค็อกเทลจะอิ่มตัวมากขึ้น

นมต้มให้ร้อนถึง 38C แล้วเทลงในมวลกล้วยช็อคโกแลต

ผสมให้เข้ากันจนเนียนและค็อกเทลก็พร้อม!

เทยาแก้ไอแสนอร่อยลงในถ้วยและดื่มทันทีในขณะที่ค็อกเทลยังอุ่นอยู่

แข็งแรง!

(อ่าน 1 ครั้ง 1 เข้าชมวันนี้)

มนุษย์รู้จักมวลของน้ำอัดลมที่ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ หนึ่งในสถานที่ชั้นนำของพวกเขาถูกครอบครองโดยมิลค์เชคมานานกว่าทศวรรษ เป็นเวลานานแล้วที่ของหวานที่มีฟองเป็นแก้วเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ในเหตุการณ์อันศักดิ์สิทธิ์ ในปัจจุบัน ค็อกเทลช็อกโกแลตกล้วยผสมสารปรุงแต่งต่างๆ ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม

การเตรียมอาหารอันโอชะนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษ จริงและมีความลับอยู่ที่นี่:

  1. กล้วยควรสุกมาก อย่ากลัวที่จะซื้อผลไม้ที่มีจุดดำบนผิว ผลไม้เหล่านี้เหมาะที่สุดสำหรับการทำสมูทตี้
  2. นมควรสดและเย็นมาก แต่ไม่ควรแช่แข็ง
  3. ส่วนประกอบที่สำคัญของเครื่องดื่มนี้คือไอศกรีม แต่สามารถเปลี่ยนเป็นครีมได้หากต้องการ
  4. ช็อคโกแลตสำหรับจุดประสงค์นี้เหมาะสำหรับทั้งสีเข้มและรสขมและนม มันขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ลักษณะเฉพาะของเครื่องดื่มนี้คือสามารถเตรียมได้ทั้งในรูปแบบเย็นแบบคลาสสิกและในรูปแบบของเครื่องดื่มร้อนในฤดูหนาว

สำหรับสูตรนี้คุณต้องการผลิตภัณฑ์:

  • กล้วย 2 ลูก
  • นม 200 มล.
  • ช็อคโกแลตสีเข้มหรือขมคุณภาพสูง 50 กรัม
  • ไอศกรีม 100 กรัม
  • น้ำมะนาวสองสามหยด
  • 1 ช้อนชา ซาฮาร่า

ลำดับ:

  1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. เทนมเย็นลงในแก้วสำหรับตี ใส่ผลไม้และไอศกรีม เทช็อกโกแลตและน้ำตาลที่ขูดละเอียดแล้วลงไป และโรยด้วยน้ำมะนาว
  3. ตีมวลนี้จนโฟมหนานุ่มปรากฏขึ้นแล้วเทลงในแก้วทรงสูงทันที
  4. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งแก้วเครื่องดื่มด้วยกล้วยฝานหรือช็อกโกแลตชิพ

ผู้ที่กลัวการดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ ไม่ควรใส่ไอศกรีมในค็อกเทล เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อย ค็อกเทลจะไม่เย็นเกินไป แต่มีกลิ่นหอม

ผู้ที่พยายามรักษารูปร่างที่เพรียวบางในขณะที่ไม่ปฏิเสธความสุขในการกินจะต้องชอบค็อกเทลกล้วยช็อคโกแลตกับโยเกิร์ต สำหรับ 1 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

ลำดับ:

  1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นแล้วตีจนชิ้นส่วนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. เทเครื่องดื่มลงในแก้วและคุณสามารถเริ่มชิมได้ทั้งแบบใช้หลอดและไม่ใช้หลอด

มิลค์เชคกับกล้วย ช็อคโกแลต และไอศกรีม

ในวันหยุดฉันต้องการเอาใจแขกด้วยขนมที่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย ค็อกเทล "Pinkey" เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 1 ที่:

  • นม 200 มล.
  • กล้วย 2 ลูก
  • กระเบื้อง 2/3 ดาร์กช็อกโกแลต;
  • ไอศกรีมวานิลลา 6 ช้อนโต๊ะ โดยน้ำหนัก หรือ ไอศกรีม Plombir 1 ซอง

ลำดับ:

  1. ขั้นแรกให้แบ่งครึ่งนมและไอศกรีม คุณจะได้สบายขึ้นในอนาคต
  2. หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมไอศกรีมและนมลงไปครึ่งหนึ่งแล้วใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  3. เทลงในแก้วทรงสูงทันที
  4. จากนั้นถูช็อคโกแลตบนกระต่ายขูดละเอียดและรวมกับไอศกรีมและนมที่เหลือแล้วตีให้เข้ากัน
  5. เทส่วนผสมโฟมช็อกโกแลตลงในแก้วเดียวกันอย่างระมัดระวัง และคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ!

และเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์มากในฤดูหนาว ด้วยการคัดสรรส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จ ไม่เพียงแต่ให้ความอบอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังตอบสนองความหิวได้เป็นอย่างดี

รายการร้านขายของชำ:

  • กล้วย 2 ลูก
  • นม 0.5 ลิตร
  • ดาร์กช็อกโกแลต 60 กรัม
  • ¼ ช้อนชา อบเชย;
  • วานิลลาเล็กน้อย

ลำดับ:

  1. ขั้นแรก ให้หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ เพื่อประสิทธิภาพการปั่นที่ดีขึ้นและปั่นให้ละเอียด
  2. ตั้งหม้อใส่นมบนเตา เมื่อร้อน ใส่วานิลลาและกล้วยบด คน.
  3. เพิ่มชิ้นช็อคโกแลตลงไป
  4. ตั้งไฟต่อไปและคนจนช็อกโกแลตละลายหมด เมื่อสีของของเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน ก็ถึงเวลาปิดไฟและเทเครื่องดื่มลงในถ้วย
  5. โรยค็อกเทล อบเชยบดและบริการทุกท่าน

ค็อกเทลนี้เมาร้อน มันไม่เพียงจะทำให้คุณอบอุ่น แต่ยังทำให้คุณอิ่มเอมใจ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดื่มกับเค้ก

การเตรียมค็อกเทลช็อคโกแลตกล้วยใช้เวลาน้อยมากและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมันจะไม่เพียง แต่ถูกใจเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกผู้ใหญ่ด้วย

มันง่ายแค่ไหนที่จะทำให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงพอใจ? ทางเลือกหนึ่งคือเลี้ยงพวกเขาด้วยค็อกเทลรสหวานแสนอร่อย แต่จะทำอย่างไรให้ค็อกเทลทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย และปรากฎว่าทุกอย่างเป็นเพียงนมเพื่อสุขภาพกล้วยหวานและ โกโก้อร่อย. ทำมิลค์เชคกับไอศกรีม โกโก้ และกล้วย

ส่วนผสมสำหรับทำมิลค์เชคกับไอศกรีม โกโก้ และกล้วย

  • กล้วย 2 ชิ้น
  • นมสดต้มแช่เย็น 1 ถ้วยตวง
  • ไอศกรีม 2 ถ้วยตวง
  • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
    • ส่วนผสมหลัก
      น้ำนม

      การแบ่งส่วน
      2 เสิร์ฟ

      ครัวของโลก
      อาหารอเมริกัน

    รายการพิมพ์

    ผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสม? เลือกสูตรที่คล้ายกันจากผู้อื่น!

    รายการสิ่งของ:

    เครื่องปั่น,
    กระทะขนาดเล็ก,
    ช้อนโต๊ะ,
    ช้อนไอศครีม,
    แก้ว - 2 ชิ้น
    ถ้วย

    มิลค์เชคกับไอศกรีม โกโก้ และกล้วย:

    ขั้นตอนที่ 1: เตรียมกล้วย


    เราเอาเครื่องปั่น ล้างชามและมีดของเครื่องโดยใช้น้ำไหล เช็ดด้วยกระดาษเช็ดครัว แล้วใส่กลับเข้าไปในเครื่องปั่นทันที ฉันไม่อยากรอจนแห้งจริงๆ เราใช้เวลา 2 กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ ลงในโถปั่นโดยตรง

    ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มนม


    ใส่นมลงในกล้วยในเครื่องปั่น สำหรับนมนั้นสามารถนำมาสดหรือพาสเจอร์ไรส์ ตั้งแต่ฉันทำอาหารสำหรับเด็กตามลำดับจึงใช้นมสด นมพาสเจอร์ไรส์ไม่ต้องต้ม น้ำนมดิบมันคุ้มค่าที่จะต้มในกระทะขนาดเล็กแยกต่างหากบนไฟร้อนปานกลาง ทันทีที่นมเริ่มมีฟองบนกระทะ ให้รีบคนด้วยช้อนแล้วปิดแก๊ส ทั้งนมพาสเจอร์ไรส์และนมต้มต้องทำให้เย็นในตู้เย็นก่อนใช้ นมพาสเจอร์ไรส์สามารถแช่เย็นได้ประมาณ 10-15 นาที. นมต้มควรเย็นลงประมาณ 30 นาที. นมของฉันถูกเตรียมไว้แล้ว

    ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มไอศกรีม


    เรานำไอศกรีมและเปิดฝาออกหากเป็นกล่องหรือถังขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์ หากเป็นบรรจุภัณฑ์ ให้ตัดด้วยมีด เราใช้ช้อนไอศครีมแล้ววัดจากมวลรวม 2 ถ้วยก้อนสีขาวราวกับหิมะ ปิดเครื่องปั่นและยกฝาออกจากโถปั่น เพิ่มไอศกรีมลงในนมเย็นและกล้วยหักซึ่งอยู่ในโถปั่น สำหรับค็อกเทลนี้เราใช้ ไอศกรีม 100%. ไอศกรีมนี้เข้ากันได้ดีกับกล้วย

    ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มโกโก้


    ปิดเครื่องปั่น เปิดฝาชาม แล้วเทผงโกโก้ธรรมดาที่สุด 2 ช้อนโต๊ะลงบนกล้วย จากการปรากฏตัวในค็อกเทลรสชาติจะเป็นขนม - กล้วย และเด็ก ๆ พวกเขาชอบช็อคโกแลตทุกอย่างจริง ๆ ดังนั้นค็อกเทลของคุณจึงประสบความสำเร็จในตอนแรก

    ขั้นตอนที่ 5: เตรียมค็อกเทล


    เกือบจะเป็นขั้นตอนสุดท้ายของการทำค็อกเทล ในไม่ช้าคุณจะรู้สึกถึงรสชาติของเครื่องดื่มรสหวานนี้ เราเปิดเครื่องปั่นให้อยู่ในระดับที่แรงและตีส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นโฟมสีเบจโปร่งแสง ตีมวลทั้งหมดประมาณ 5-7 นาทีด้วยความเร็วที่แรงที่สุด ปิดเครื่องปั่นและกดปุ่มเอฟเฟ็กต์สองสามครั้ง ปุ่มนี้พบได้ในเครื่องปั่นทุกประเภทและมักใช้เพื่อบดน้ำแข็ง ดังนั้นความเร็วของเธอจึงยอดเยี่ยม เอฟเฟกต์การกดจะช่วยให้ค็อกเทลดูสวยงามยิ่งขึ้น เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้ว

    ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟค็อกเทลพร้อมไอศกรีม โกโก้ และกล้วย


    ค็อกเทลกับไอศกรีม โกโก้ และกล้วยเสิร์ฟในแก้วหรือแก้ว ซึ่งสามารถตกแต่งด้วยชิ้นกล้วย ค็อกเทลสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแครกเกอร์ คุกกี้ หรือเค้ก ฉันแน่ใจว่าทุกอย่างเป็นไปด้วยดีสำหรับคุณและดวงตาของคนที่คุณรักจะลุกโชนด้วยไฟแห่งความขอบคุณสำหรับความอร่อยที่คุณเตรียมไว้ ค็อกเทลหวานอร่อยกับไอศกรีม โกโก้ และกล้วย
    อร่อย!

    - − หากต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของกล้วยและโกโก้ในสูตรนี้ได้

    - - คุณสามารถใช้โกโก้ธรรมชาติหรือแบบหวานทั่วไปได้ เช่น เนสท์เล่

    - − สามารถเพิ่มไอศกรีมกล้วยลงในค็อกเทลนี้แทนไอศกรีมได้

    - − หากคุณลืมแช่นมไว้ล่วงหน้า ให้ใส่น้ำแข็ง 2-3 ชิ้นลงในเครื่องปั่น แล้วค็อกเทลจะเย็นลง

    หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
    แบ่งปัน:
    พอร์ทัลการทำอาหาร