คุณต้องการที่จะมองอาหารจานธรรมดาจากมุมมองใหม่หรือไม่? เพิ่มบันทึกที่ไม่ธรรมดาให้กับส่วนผสมที่คุ้นเคยใช่ไหม? วิธีนี้จะง่ายมากหากคุณพบสูตรที่เหมาะสม อันนี้มีประโยชน์แน่นอน!
ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงพาสต้ากับแชมปิญองและไส้กรอก เฉพาะที่นี่เท่านั้นที่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ต้มไม่ดี แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติของอิตาลี ในเวลาเดียวกันเราจะทำซอสที่ไม่เพียงแต่ให้ความชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันอีกด้วย ทุกอย่างค่อนข้างง่ายที่จะทำ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อย!
จำนวนเสิร์ฟ: 2
1. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นขนาดกลาง สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต หั่นเห็ดเป็นชิ้น
2. จากนั้นทอดไส้กรอกในน้ำมันเป็นเวลา 6 นาทีจนสุก
3. ในเวลาเดียวกันให้ปรุงพาสต้าในน้ำเค็มเดือดจนสุก จากนั้นสะเด็ดน้ำและผสมพาสต้ากับน้ำมัน
4. หลังจากนั้นให้ทอดเห็ดและหัวหอมในไขมันที่เหลือจากไส้กรอกเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่พริกแดงลงไปแล้วเทไวน์ลงไป ปรุงอาหารอีกสองสามนาที
5. จากนั้นใส่มะเขือเทศสับ, ไส้กรอกลงในกระทะลึก, ขูดมอสซาเรลลาชีสแล้วเติมเกลือและพริกไทย นำทุกอย่างไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
6. โยนพาสต้ากับซอส เห็ด และไส้กรอกก่อนเสิร์ฟ ขูดพาร์เมซานชีสด้านบนแล้วใส่สมุนไพร อร่อย!
จัดทำโดย: แอนตัน โซโรคา
21.03.2018
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
1. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่ไส้กรอกลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน
2. วางไส้กรอกบนเขียงแล้วหั่นเป็นวง
3. ใส่ไส้กรอกกลับลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม
4. ในขณะเดียวกัน ปอกหัวหอม กระเทียม และเห็ด หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นเห็ดเป็นชิ้นบางๆ แล้วสับกระเทียม
5. ใส่ซอสมะเขือเทศ หัวหอม เห็ด กระเทียม สมุนไพรแห้ง ลงในไส้กรอกที่ผัดให้เข้ากัน
6. วางพาสต้าและเพิ่มน้ำซุป
7. ปิดฝากระทะแล้วหลังจากเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที
8. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เปิดฝาออก ของเหลวส่วนใหญ่น่าจะระเหยหมดแล้ว
9. ใส่ชีสขูดและสมุนไพรสับ อร่อย!
"); jQuery("div.suiteShowMore").click(function() ( var $this = jQuery(this); $hidd.removeClass("displayNone"); $this.remove(); )); ) jQuery( เอกสาร).ready(function() ( window.commentInlineLock = 0; jQuery(".answerCommentLink").click(function() ( if (window.commentInlineLock) ( return false; ) window.commentInlineLock = 1; var a = jQuery (นี่); jQuery(".answerCommentLink:not(:visible)").fadeIn("fast"); jQuery(".answerCommentForm:visible").slideUp("fast"); a.parent().parent( ).find(".answerCommentForm:first").slideDown("fast", function() ( nCmt(); a.fadeOut("fast"); jQuery(this).find("textarea.answerComment:first") .focus(); window.commentInlineLock = 0; )); กลับเท็จ; )); ));
การเพิ่มสูตรลงในหนังสือ
การดำเนินการเสร็จสิ้นแล้ว
คุณแน่ใจไหม?
จะทำอย่างไรถ้าคุณนอนเกินเวลาและไม่มีเวลาแต่ต้องป้อนอาหารเช้าให้กับครอบครัว? ฉันขอแนะนำให้ลองใช้สูตรอาหารที่สามารถช่วยคุณได้อย่างง่ายดายหากคุณมีเวลา 10 นาทีสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างจริงๆ
มีพาสต้าต้มเหลือในบ้านบ้างไหม เช่น จากมื้อเย็น? อัศจรรย์! คุณสามารถขูดก้นถังแล้วเตรียมจานที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ พาสต้าใส่ไข่ ไส้กรอก และเห็ด สามารถเปลี่ยนส่วนประกอบได้: ตัวอย่างเช่นหากไม่มีมะเขือเทศคุณสามารถใช้พริกหวานหรือบวบอ่อนแทนที่ไส้กรอกด้วยเนื้อต้มใส่ชีส ฯลฯ สิ่งสำคัญคืออาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณหิวและจะทำให้มีเวลามากขึ้น
วัตถุดิบ:
พาสต้าต้ม – 150 กรัม;
ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
ไข่ – 1-2 ชิ้น;
แชมปิญอง – 100 กรัม;
มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
สูตรอาหาร:
มาเตรียมเห็ดกันเถอะ: ล้างใต้น้ำไหล ตัดสิ่งสกปรกออกตามที่จำเป็น (โดยเฉพาะก้านเห็ด) หั่นเป็นชิ้น ในกระทะร้อน ๆ ผัดเห็ดในน้ำมันพืชเบา ๆ ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะ
เมื่อไส้กรอกเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่พาสต้าที่ปรุงสุกแล้วลงไป ผสมส่วนผสม
ตอกไข่ เกลือ และพริกไทยให้เข้ากัน มาก่อไฟเล็กๆ กันเถอะ
ผสมไข่กับส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากันเป็นไข่คน หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ
นึ่งใต้ฝาประมาณ 3-4 นาที
เสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ ฉันมีกิ่งต้นหอม ทุกอย่างพร้อมแล้ว! พาสต้ากับไข่ ไส้กรอก และเห็ดไม่จำเป็นต้องมีซอสเพิ่มเติมด้วยซ้ำ รสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายบนจานจะทำให้คุณพึงพอใจ
พาสต้าใส่ไข่ ไส้กรอก และเห็ด รวดเร็ว อร่อย น่ารับประทาน และเหมือนฤดูใบไม้ผลิ อร่อย!
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 2
บี - 5.2
ฟ - 6.79
ยู - 1.11
พาสต้าที่นุ่มและมีกลิ่นหอมที่สุดพร้อมเห็ดและไส้กรอก รสชาติอันประณีตของมันจะพาคุณไปสู่ป่าทึบและให้ความรู้สึกอบอุ่นและเบาสบายไม่รู้ลืม พาสต้าเห็ดถือเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการเตรียม สูตรอาหารที่เรานำเสนอจะทำให้แม้แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดก็พอใจอย่างแน่นอน
พาสต้าดูรัม - 300 กรัม
. แชมเปญ 250 กรัม
. ครีม 200 มิลลิลิตร (33%)
. ไวน์ขาวแห้ง 100 มิลลิลิตร
. 3-4 ช้อนโต๊ะชีสขูดแข็ง
. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและเนย
. กระเทียม - กานพลูหนึ่งกลีบ
. เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรโปรวองซ์ – เพื่อลิ้มรส
. หรือ 250 กรัม
อร่อย!
