การทำค็อกเทลเหล้ารัมที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย การใช้ส่วนผสมคุณภาพสูงคุณจะได้เครื่องดื่มที่ดึงดูดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอม ท้ายที่สุด ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มเหล้ารัมในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ แต่ทุกคนจะชอบค็อกเทลที่ใช้มันอย่างแน่นอน
ก่อนที่คุณจะทำเหล้ารัมค็อกเทลที่ดีที่สุดที่บ้าน คุณควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับส่วนผสมหลัก เหล้ารัมเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากน้ำอ้อย ตามกฎแล้วความแรงเพียง 40% แต่ก็มีประเภทที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ถึง 75% ปล่อยออกมาไม่มาก พวกมันแตกต่างกันในเรื่องระยะเวลาการบ่มในถังไม้โอ๊ค เช่นเดียวกับปริมาณของส่วนประกอบอะโรมาติกที่เพิ่มเข้าไป ประเภทหลัก:
เหล้ารัมเป็นแอลกอฮอล์ที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเกือบทุกชนิด ใครๆ ก็สามารถทำค็อกเทลเหล้ารัมที่บ้านได้ด้วยการพยายามผสมส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกัน เครื่องดื่มอร่อยๆ เป็นสิ่งจำเป็นเสมอในงานปาร์ตี้หรือเมื่อมีแขกมาเยี่ยมเยียน จึงไม่ต้องใช้เวลามากเกินไปในการเตรียมตัว แต่ถ้าคุณไม่มีทักษะในการสร้างค็อกเทลและคุณต้องการมันในรูปแบบสำเร็จรูปในตอนนี้ ก็ไม่ควรพึ่งสัญชาตญาณของคุณ แต่เพียงใช้สูตรอาหารยอดนิยม
ทุกคนรู้สูตร Mojito มาตรฐาน แต่ค็อกเทลที่น่าสนใจกว่านั้นทำจากเหล้ารัมและบาคาร์ดีที่บ้าน เหล้ารัมแต่ละประเภทมีความแตกต่างกัน เนื่องจากสูตรดั้งเดิมเรียกว่าเหล้ารัมสีขาว และเหล้ารัมแบบใหม่เรียกว่าเหล้ารัมบาคาร์ดี
ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:
ค็อกเทลกับเหล้ารัมบาคาร์ดีที่บ้านกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ และโมจิโต้ก็ไม่มีข้อยกเว้น และปรุงค่อนข้างเร็ว:
เชื่อกันว่าโจรสลัดคิดค้นเหล้ารัมค็อกเทลที่บ้าน อย่างน้อยก็รุ่นนี้แน่นอน เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา ปัจจุบัน มีหลายทางเลือกในการเตรียม: แบบคลาสสิก (ใช้เหล้ารัมสีขาว) และแบบสร้างสรรค์ (ไม่มีเหล้ารัมเลยหรือใช้ในปริมาณน้อยที่สุด)
สำหรับสูตรดั้งเดิมคุณจะต้อง:
ส่วนประกอบทั้งหมดต้องผสมเข้าด้วยกัน ตีให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น จากนั้นเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยแหวนสับปะรดหรือชิ้นส้ม
สำหรับสูตรที่ 2 ส่วนผสมจะเป็นดังนี้:
กำลังเตรียมเวอร์ชันนวัตกรรมใหม่โดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับเวอร์ชันคลาสสิก
ค็อกเทลกับเหล้ารัมขาวที่บ้านรวมถึง Pina Colada นั้นเป็นเครื่องดื่มที่น่าดึงดูดและน่าประหลาดใจเป็นพิเศษสำหรับนักชิมด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม
เครื่องดื่มชื่อดังนี้ได้รับความนิยมและเป็นที่นับถือในหมู่คนหนุ่มสาวในหลายประเทศ คุณสามารถเตรียมเองได้ตลอดเวลา แต่ในการดำเนินการนี้คุณจะต้องซื้อ:
การทำอาหาร:
หากในตอนแรกค็อกเทลมีรสชาติแปลก ๆ คุณต้องปล่อยให้มันชงเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนประกอบต่างๆ อิ่มตัวกัน
เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟและบริโภคร้อนเสมอ ความเกี่ยวข้องเพิ่มขึ้นในสภาพอากาศหนาวเย็นเนื่องจากมีผลกระทบต่อภาวะโลกร้อนจริงๆ ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามพลเรือเอกที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักสำหรับคนสมัยใหม่ซึ่งมีชื่อเล่นว่า Grog ในระหว่างการให้บริการลูกเรือได้รับเหล้ารัมทุกวันและเพื่อหลีกเลี่ยงการทะเลาะวิวาทเมาเหล้าพลเรือเอกจึงสั่งให้เจือจางเครื่องดื่ม ด้วยเหตุนี้ส่วนแบ่งแอลกอฮอล์จึงลดลง
ปัจจุบัน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้กลายเป็นจุดเด่นของบาร์ยอดนิยมหลายแห่งในหลายเมืองและหลายประเทศ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ค็อกเทลนี้คิดค้นโดยเจ้าของที่ดินที่อาศัยอยู่ในอเมริกาใต้ ในการสร้างมันคุณต้องมีส่วนประกอบที่ง่ายที่สุด:
คุณจะต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ในเชคเกอร์ จากนั้นเทลงในแก้วใหญ่หรือแก้วเล็กทันทีเพื่อลองรสชาติใหม่กับเพื่อนฝูง
เครื่องดื่มที่มาจากอเมริกาและมีการเปลี่ยนแปลงมากมายตลอดการดำรงอยู่นั้นจัดทำขึ้นจากส่วนผสมดังต่อไปนี้:
และขั้นตอนการเตรียมค็อกเทลมีเพียง 4 ขั้นตอนเท่านั้น:
เครื่องดื่มสามารถตกแต่งด้วยมะนาวหรือมะนาว แต่ที่บ้านควรใช้องค์ประกอบตกแต่ง (หลอด, ร่ม ฯลฯ )
พวกเขากล่าวว่าเพื่อที่จะรู้สึกถึงการเฉลิมฉลองรสชาติที่แท้จริงคุณต้องลองค็อกเทลซึ่งผู้สร้างหลักคือเหล้ารัมบาคาร์ดีอันงดงาม เหล้ารัมที่มีชื่อเสียงและมีคุณภาพสูงนี้เข้ากันได้ดีกับน้ำผลไม้ กะทิ รวมถึงเตกีล่า "ร้อน" และจิน "เย็น"
ปัจจุบันเหล้ารัมบาคาร์ดีเป็นแบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ขายดีที่สุดในโลก การผลิตเหล้ารัมนี้เริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2405 ในคิวบา ปัจจุบัน เหล้ารัมบาคาร์ดีถูกผลิตและบรรจุขวดในหลายประเทศทั่วโลก บาคาร์ดีเป็นแบรนด์ที่มีจิตวิญญาณและวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากแบรนด์อื่นๆ บาคาร์ดีคือความรู้สึกแห่งอิสรภาพ เครื่องดื่มแห่งความหลงใหลและความสุข การพบปะกับบาคาร์ดีเป็นการพบปะกับเพื่อนฝูงและเป็นการเฉลิมฉลองที่สนุกสนาน
เหล้ารัมเข้ากันได้ดีกับน้ำผลไม้ทุกประเภท ดีที่สุดกับมะนาว เช่นเดียวกับกะทิ น้ำเชื่อม Grenadine และเหล้าสีน้ำเงิน เหล้ารัมสีเข้มสามารถบริโภคร้อนได้ โดยเป็นส่วนหนึ่งของเหล้ารัม โดยผสมกับน้ำตาล น้ำมะนาว อบเชย และน้ำร้อน เหล้ารัมซึ่งบ่มไว้เป็นเวลานานในถังไม้โอ๊คนั้นถูกดื่มอย่างเรียบร้อยเพื่อเป็นเครื่องย่อย
เรานำเสนอค็อกเทลที่เซ็กซี่ที่สุดและเรียบง่ายในสูตรของพวกเขา ตามใจตัวเอง - ใช้สูตรอาหารตามที่ตั้งใจไว้ และทำค็อกเทลบาคาร์ดีหนึ่งหรือสองแก้ว
หรูหราและไร้ที่ติ!
หลังจากที่ครอบครัวบาคาร์ดีชนะคดีฟ้องร้องเพื่อปกป้องลิขสิทธิ์ค็อกเทลบาคาร์ดี ได้มีการออกกฎหมายในนิวยอร์กเมื่อปี พ.ศ. 2479 ว่าค็อกเทลสามารถทำได้โดยใช้เหล้ารัมที่มีตราสินค้าเท่านั้น
ค็อกเทล Bacardi เข้มข้น เปรี้ยว และโดยรวมแล้วลงตัว!
สูตรคลาสสิกเวอร์ชันนี้ปรากฏในปี ค.ศ. 1920
วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดีขาว – 36 มล. (6 ช้อนชา)
น้ำมะนาวครึ่งลูก
น้ำเชื่อมทับทิมเกรนาดีน – 6 มล. (1 ช้อนชา)
การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำแข็งในเชคเกอร์ เทลงในแก้วค็อกเทล เพิ่มบีบมะนาว
คุณสามารถเปลี่ยนค็อกเทลนี้ให้เป็น Bacardi Special ได้โดยเติมจิน 25 มล.
สดใส สดชื่น!
เหล้ารัมเข้ากันได้ดีกับน้ำมะนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นเหล้ารัมบาคาร์ดี สูตรค็อกเทลจากน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว (เลมอนแฟนต้า) แพร่หลาย ค็อกเทลต่อไปนี้เรียบง่ายและเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ค็อกเทลหรืองานสังสรรค์
Bacardi & Lemonade (เหล้ารัมและน้ำมะนาว)
วัตถุดิบ:
น้ำมะนาว.
การทำอาหาร:
เทเหล้ารัม Bacardi Carta Blanca ลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เติมน้ำมะนาวลงไปด้านบนแก้ว
เหยือก Bacardi & Lemonade (เหล้ารัมพร้อมน้ำมะนาวและมะนาว)
วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดี คาร์ต้า บลังกา 240 มล.
น้ำแข็ง.
น้ำมะนาว.
มะนาวแหวน
การทำอาหาร:
นำเหยือกที่มีความจุประมาณ 1.5 ลิตรแล้วเติมน้ำแข็งลงไปครึ่งหนึ่ง เพิ่มเหล้ารัมและน้ำมะนาว และตกแต่งด้วยแหวนมะนาว (สำหรับ 8-12 คน)
มีเสน่ห์และเย้ายวน!
เหล้ารัมบาคาร์ดีโอโรมีสีอำพัน แสดงออกถึงรสชาติที่นุ่มนวล นอกเหนือจากกลิ่นไม้หลักแล้ว คุณยังสามารถรับรู้ถึงความแตกต่างของวานิลลา วอลนัท เครื่องเทศ และผลไม้เมืองร้อนอีกด้วย
บาคาร์ดี อคาปุลโก
วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดีโอโร 20 มล.
เตกีล่า 20 มล.
น้ำสับปะรด 50 มล.
น้ำเกรพฟรุต 10 มล.
การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วค็อกเทล Martini แช่เย็นโดยไม่มีน้ำแข็ง
บาคาร์ดี บอสตัน ฟรีซ
วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดีโอโร 40 มล.
น้ำแครนเบอร์รี่ 90 มล.
หัวกะทิ 30 มล.
น้ำแข็งเกล็ด.
การทำอาหาร:
ผสมในเครื่องปั่นจนเนียน เสิร์ฟในแก้วค็อกเทล Hurricane (แก้วยาว 410 มล.) เครื่องดื่มสามารถตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่สามลูกหรือเชอร์รี่ค็อกเทล
คุ้นเคยและน่าจดจำ!
การผสมผสานระหว่างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเข้มข้นและน้ำส้มแบบคลาสสิก แม้ว่าค็อกเทลจะมีชื่อตลกว่า "ประแจลิง" แต่ก็มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับ "ไขควง" ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก
วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดี คาร์ตา บลังกา 50 มล.
น้ำส้ม 100 มล.
น้ำแข็ง.
มะนาวฝานหรือมะนาว
การทำอาหาร:
เทเหล้ารัม Bacardi Carta Blanca หนึ่งช็อตลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เติมน้ำส้มและบีบแล้วเติมมะนาวหรือมะนาวฝานไว้ด้านบน
ประแจลิงบาคาร์ดี
วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดี คาร์ตา บลังกา 50 มล.
น้ำแข็ง.
น้ำเกรพฟรุต 100 มล.
การทำอาหาร:
เทเหล้ารัม Bacardi Carta Blanca ลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง เติมน้ำเกรพฟรุต. ผสม.
หวานและมีแนวโน้ม!
เครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความสนุกสนานแบบสบายๆ และช่วงเวลาดีๆ กับเพื่อนฝูง
บาคาร์ดี สวีทตี้ (รสหวาน)
วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดีโอโร 20 มล.
อะมาเร็ตโต 15 มล.
น้ำแอปเปิ้ล 90 มล.
น้ำแข็งเกล็ด.
การทำอาหาร:
ผสมในเครื่องปั่นจนเนียน เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลมาการิต้า
บาคาร์ดี อัลมอนด์ แพชชั่น (อัลมอนด์ แพชชั่น)
วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดีโอโร 30 มล.
อะมาเร็ตโต 10 มล.
เหล้าแอปริคอท 5 มล.
น้ำส้ม 60 มล. (คั้นสด)
การทำอาหาร:
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง และเสิร์ฟในแก้วทรงสูง 2/3 ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ประดับ: ชิ้นส้มและเชอร์รี่ค็อกเทล
ยอดนิยมและผลไม้!
เครื่องดื่มนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในเมือง Daiquiri เมื่อต้นศตวรรษที่ยี่สิบ เหล้ารัมบาคาร์ดีทำให้ค็อกเทลยอดนิยมนี้มีรสชาติที่ล้ำลึกและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
บาคาร์ดี สับปะรด ไดคิรี
วัตถุดิบ:
น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 20 มล.
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เหล้ารัมบาคาร์ดี คาร์ตา บลังกา 50 มล.
น้ำแข็งเกล็ด.
การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นประมาณ 10-20 วินาที เสิร์ฟในแก้วมาร์การิต้าแช่เย็น ประดับ: สับปะรดฝาน
บาคาร์ดี ออเรนจ์ ไดคิรี (Orange Daiquiri)
วัตถุดิบ:
น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 20 มล.
น้ำส้มคั้นสด 30 มล.
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เหล้ารัมบาคาร์ดี คาร์ตา บลังกา 50 มล.
น้ำแข็งเกล็ด.
การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นประมาณ 10-20 วินาที เสิร์ฟในแก้วมาร์การิต้าแช่เย็น ประดับ: ชิ้นส้ม.
ไม่ธรรมดาและแข็งแกร่ง!
Bacardi 8 คือเหล้ารัมสีเข้มระดับพรีเมี่ยมที่มีอายุ 8 ปี
บาคาร์ดี ชิลลี่ 8
วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดี 8 1 ส่วน
น้ำแข็ง.
การทำอาหาร:
เขย่าเหล้ารัมแรงๆ ในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งบด เทลงในแก้วมาร์ตินี่แช่เย็น หรือเสิร์ฟในแก้วที่มีน้ำแข็ง
บาคาร์ดี 8 เฮมิงเวย์
วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดี 8 3 ส่วน
เหล้า Maraschino 1 ส่วน
น้ำเกรพฟรุต 2 ส่วน
น้ำมะนาวเก้าหยด
การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์กับน้ำแข็งบด เทลงในแก้วค็อกเทลหรือแก้วช็อต ตกแต่งด้วยเชอร์รี่
นอกจากนี้ยังมีค็อกเทล Cuba Libre, Mojito และ Pina Colada ที่มีชื่อเสียงระดับโลกพร้อมเหล้ารัมอีกด้วย
บาคาร์ดียังผลิตเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่ำซึ่งได้รับความนิยมไปทั่วโลก
Bacardi Breezer เป็นเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่น โดยมีส่วนผสมของเหล้ารัม Bacardi น้ำส้ม/มะนาว/มะนาว หรือน้ำแตงโม รสชาติแปลกใหม่อื่นๆ และน้ำอัดลม Bacardi Breezer เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับเหล้ารัม Bacardi ดื่มแช่เย็น.
Bacardi Rigo เป็นเครื่องดื่มรูปแบบใหม่ที่ช่วยให้คุณมีช่วงเวลาดีๆ ในสังคม ปริมาณแอลกอฮอล์เพียง 5.4%
ยอดดูโพสต์: 980
คุณมีเหล้ารัมเบา ๆ ของ Bacardi หนึ่งขวด แต่ไม่ชอบรสชาติที่เข้มข้นเกินไปหรือไม่? แต่จะทำอย่างไรอย่าทิ้งมันไป? คุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่น่าสนใจมากมายโดยใช้ร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ มันจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่
ค็อกเทลมักมีแอลกอฮอล์เข้มข้น - จิน วอดก้า วิสกี้ อย่าลืมเหล้ารัม เครื่องดื่มนี้ใช้ทำค็อกเทลหลายร้อยแก้ว เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้เหล้ารัมบาคาร์ดีแบบเบา
ค็อกเทลเฮมิงเวย์ Daiquiri
ตามเวอร์ชันหนึ่งนักเขียนชื่อดังชอบเครื่องดื่มนี้และมักจะสั่งที่บาร์
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
เติมน้ำแข็งในเชคเกอร์ ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (เหล้ารัม น้ำส้ม และเหล้า) เขย่าให้เข้ากัน เสิร์ฟในแก้วแช่เย็น ประดับด้วยมะนาวฝาน
พีน่าโคลาด้า
สูตรค็อกเทลที่ทำจากเหล้ารัมบาคาร์ดีเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก และมะพร้าว Pina Colada ก็ไม่มีข้อยกเว้น สูตรเครื่องดื่มนี้คิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ชื่อ Romon Marrero ในปี 1954 ตั้งแต่นั้นมาค็อกเทลก็ไม่สูญเสียความนิยม
เราต้องการอะไร:
วิธีเตรียมเครื่องดื่ม:
ผสมน้ำแข็งบด เหล้ารัม 2 ชนิด น้ำเชื่อม และน้ำผลไม้ 2 ชนิดในเชคเกอร์ เขย่า เทใส่แก้ว และตกแต่งด้วยสับปะรดหากต้องการ
บาคาร์ดีและโคล่า
จะดึงดูดผู้ที่ไม่มีเวลาเตรียมค็อกเทลที่ซับซ้อน คุณต้องการเพียงสองส่วนผสมเท่านั้น
ทำอาหารอย่างไร:
เทเหล้ารัมลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เติมโคล่าตามจำนวนที่ต้องการและตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝาน
ค็อกเทล “ส้มรุ่งอรุณ”
การทำอาหาร:
ผสมน้ำแข็งบด น้ำมะนาวและน้ำส้ม น้ำตาล และเหล้ารัมในเชคเกอร์ เขย่าแล้วเทใส่แก้ว
คุณจะพบสูตรค็อกเทลกับบาคาร์ดีในบทความของเรา หนึ่งในนั้นคือ Mojito ซึ่งเป็นสูตรที่คิดค้นขึ้นในปี 1929 คุณสามารถหาสูตรค็อกเทลคลาสสิกได้จากบล็อกของเราที่นี่
บาคาร์ดี คอลลินส์ (รัม คอลลินส์)
การทำอาหาร:
รวมเหล้ารัมและน้ำเชื่อมกับน้ำแข็งและน้ำตาลในเชคเกอร์ เขย่าเทลงในแก้วแล้วเติมโซดาเพื่อลิ้มรส
ค็อกเทลยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งของเหล้ารัมบาคาร์ดีคือ Daiquiri คุณจะพบกับสูตรของมัน
ค็อกเทล “ความทรงจำอันแสนหวาน”
เพศที่ยุติธรรมจะชอบเครื่องดื่มอย่างแน่นอนมันจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยโน้ตสีส้ม
เราต้องการอะไร:
ทำอาหารอย่างไร:
เทน้ำแข็ง มาร์ตินี่ และเหล้ารัมลงในเชคเกอร์ แล้วเขย่า เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยค็อกเทลเชอร์รี่
เราได้นำเสนอให้คุณมากที่สุด สูตรค็อกเทลยอดนิยมกับบาคาร์ดีซึ่งสามารถเตรียมได้แม้กระทั่งที่บ้าน คุณชอบเครื่องดื่มอะไร?
ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเหล้ารัมในรูปแบบบริสุทธิ์เพราะมีความแข็งแกร่งมาก แต่เมื่อใช้ร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ คุณสามารถสร้างส่วนผสมที่ลงตัวได้ ค็อกเทลกับเหล้ารัมที่บ้านจะช่วยคุณได้ทั้งในการจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านและเมื่อแขกมาถึงกะทันหัน โชคดีที่พวกเขาเตรียมได้ง่ายมากและในเวลาเดียวกันก็รวดเร็ว
มีเหล้ารัมหลายประเภทที่มักใช้ในการเตรียมค็อกเทลต่างๆ ที่พบบ่อยที่สุด:
เหล้ารัมบาคาร์ดีเป็นที่นิยมอย่างมากในค็อกเทลหลากหลายชนิด - เป็นแอลกอฮอล์คุณภาพสูงที่มีรสชาติอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมเข้มข้น ค็อกเทลกับเหล้ารัมบาคาร์ดีจะเป็นจุดเด่นของทุกฝ่าย
สูตรค็อกเทลกับเหล้ารัมที่รวบรวมในบทความนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความสะดวกในการเตรียมที่บ้านรสชาติเข้มข้นและความคิดริเริ่ม
สูตรนี้แตกต่างตรงที่ใช้เหล้ารัมบาคาร์ดี ในขณะที่ค็อกเทลแบบดั้งเดิมมีฐานเป็นเหล้ารัมขาว
ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อม ให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
วิธีทำอาหาร:
เครื่องดื่มนี้คิดค้นโดยโจรสลัด และได้รับชื่อเสียงในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา มีหลายทางเลือกในการเตรียมค็อกเทลยอดนิยมนี้ หนึ่งในนั้นคือเหล้ารัมแบบคลาสสิกและรุ่นที่สองที่ทันสมัยกว่าโดยไม่มีเหล้ารัม (ส่วนประกอบที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ในองค์ประกอบของมันคือเหล้า) เราจะให้ทั้งสองสูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้และคุณสามารถตัดสินใจได้ด้วยตัวเองว่าจะเลือกสูตรไหนสำหรับเตรียมที่บ้าน
สูตรดั้งเดิม
เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
การเตรียม: ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ตีและเทลงในแก้วทรงสูงที่มีก้อนน้ำแข็ง คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยสับปะรดหนึ่งชิ้น
อัพเดทสูตรแล้ว
ส่วนผสมค็อกเทล:
วิธีการเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรนี้คล้ายกับวิธีก่อนหน้า
เครื่องดื่มอันโด่งดังนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนหนุ่มสาวในหลายประเทศในปัจจุบัน อะนาล็อกของมันคือค็อกเทลกับเหล้ารัมสีขาว Cuba libre (แปลว่าคิวบาอิสระ) ชื่อที่ถูกสร้างขึ้นโดยทหารอเมริกันซึ่งขณะไปเยี่ยมชมบาร์คิวบาแห่งหนึ่งได้เรียนรู้ว่าเครื่องดื่มที่เขาชื่นชอบประกอบด้วยเหล้ารัม Coca- โคล่าและน้ำมะนาวไม่มีชื่อ ปัจจุบันค็อกเทลง่ายๆ ซึ่งเตรียมที่บ้านได้ง่ายมาก กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของใครหลายๆ คน
ประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
การเตรียมเครื่องดื่มนี้ง่ายมาก: เติมน้ำแข็งลงในแก้ว เติมน้ำมะนาวตามปริมาณที่กำหนด เทเหล้ารัมขาวและโคล่าลงไป แล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝาน
เครื่องดื่มนี้เมาร้อน มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากมีผลทำให้ร้อนขึ้นอย่างยอดเยี่ยม เรื่องราวการสร้างสรรค์ของมันก็น่าสนใจมากเช่นกัน ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามพลเรือเอกที่มีชื่อเล่นนี้ ในเวลานั้นลูกเรือมีสิทธิได้รับเหล้ารัมส่วนหนึ่งทุกวันและเพื่อหลีกเลี่ยงการทะเลาะวิวาทเมาเหล้าบนเรือ พลเรือเอกจึงออกคำสั่งให้เจือจาง สัดส่วนของแอลกอฮอล์จึงลดลง ตอนนี้ค็อกเทลดังกล่าวได้กลายเป็นจุดเด่นของบาร์หลายแห่งและมีผู้ชื่นชมมากมายในหมู่คนทุกวัย
ดื่มส่วนผสมสำหรับสองเสิร์ฟ:
นอกจากนี้เพื่อเพิ่มรสชาติที่ฉุนให้กับเครื่องดื่มคุณสามารถเพิ่มถั่วออลสไปซ์สักสองสามลูกและเพื่อเพิ่มความมีชีวิตชีวาด้วยกาแฟชงสดใหม่เล็กน้อย
การทำอาหาร:
เครื่องดื่มนี้คิดค้นโดยเจ้าของที่ดินจากอเมริกาใต้ ขอบคุณพวกเขา ตอนนี้เราจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของค็อกเทลได้แล้ว ยิ่งกว่านั้นการเตรียมมันด้วยตัวเองนั้นง่ายมาก
อะไรที่คุณต้องการ:
ในการทำค็อกเทลที่ใช้เหล้ารัมง่ายๆ นี้ คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมโดยใช้เชคเกอร์ แล้วเทลงในแก้วทรงสูง
เครื่องดื่มชนิดนี้เป็นจุดเด่นของบริษัทซึ่งเป็นเจ้าของคลับชื่อดังในหลายประเทศทั่วโลก แต่การเตรียมที่บ้านจะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับบาร์เทนเดอร์มือใหม่ก็ตาม
ส่วนผสมค็อกเทล:
การเตรียมทีละขั้นตอน:
ค็อกเทลนี้ซึ่งรวมถึงเหล้ารัมบาคาร์ดีปรากฏตัวเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความนิยมอย่างมากแล้ว จัดทำขึ้นในสถานประกอบการที่มีชื่อเสียงที่สุดในยุโรปตะวันตก เราจะพยายามทำเครื่องดื่มที่บ้านเพราะถ้าคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นก็ไม่ยากเลย
สำหรับเครื่องดื่มคุณจะต้อง:
ในการเตรียมค็อกเทล ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นโคล่าในเชคเกอร์ ควรเติมลงในแก้วโดยตรงหลังจากเทเนื้อหาของเชคเกอร์ลงไป
ค็อกเทลนี้มีประวัติของตัวเอง: ปรากฏตัวครั้งแรกในอเมริกาในช่วงเวลาที่ห้ามเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากเครื่องดื่มดังกล่าวมีชาเย็นอยู่ด้วย ค็อกเทลจึงอาจถูกเข้าใจผิดว่าเป็นชาดำทั่วไป เนื่องจากเครื่องดื่มทั้งสองมีรูปลักษณ์และกลิ่นที่คล้ายคลึงกันมาก นอกจากนี้ เพื่อจุดประสงค์ในการปลอมตัว มันถูกเสิร์ฟในบาร์อเมริกันในถ้วยชา
วันนี้สูตรสำหรับค็อกเทลที่ใช้เหล้ารัมที่มีส่วนประกอบหลายองค์ประกอบได้รับการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย และตอนนี้แทนที่จะใช้ชาเย็น ตอนนี้กลับเติมโคล่าลงไป
ส่วนผสมในการทำอาหาร:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
และสุดท้ายสำหรับคุณสูตรวิดีโอสำหรับค็อกเทลปีใหม่ "Fiery Rooster":
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการทำค็อกเทลกับเหล้ารัมนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย นอกจากนี้ยังไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลาจากคุณมากนัก ดังนั้นปรุงอาหารอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับรสชาติร่วมกับคนที่คุณรักและแขกที่รัก ขอให้มีความสุข!
หลายคนชอบเหล้ารัมบาคาร์ดีและคนจำนวนมากก็ชื่นชอบค็อกเทลกับเครื่องดื่มนี้เช่นกัน มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดที่สามารถเตรียมจากแอลกอฮอล์นี้ที่บ้านได้ แต่จำไว้ว่าการดื่มมากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
Pina Colada ประกอบด้วยครีม เหล้ารัมขาว มะพร้าว และน้ำสับปะรด เนื่องจากมีรสหวานและสีที่ละเอียดอ่อน แอลกอฮอล์ประเภทนี้จึงมักถูกเรียกว่าค็อกเทลสำหรับผู้หญิง ขอแนะนำให้เสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่มีรูปร่างคล้ายรูปร่างของหญิงสาว บาคาร์ดีนี้รับประทานหลังมื้ออาหารพร้อมกับของหวาน
วิธีการสร้างเครื่องดื่มมีหลายเวอร์ชัน ตามที่กล่าวไว้ หนึ่งในนั้น Pina Colada ถูกคิดค้นโดย Don Maroni บาร์เทนเดอร์จากเปอร์โตริโก ในปี 1954 ชายคนหนึ่งได้ค้นพบสูตรของโจรสลัด Roberto Confresi ที่หายไปก่อนหน้านี้ และได้เปลี่ยนแปลงรสนิยมของเขาเอง ตั้งแต่ปี 1978 ค็อกเทลถือเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของเปอร์โตริโก
คุณสามารถเตรียมแอลกอฮอล์ประเภทนี้โดยใช้เหล้ารัมบาคาร์ดีที่บ้านได้หากคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้บาคาร์ดีสีขาว 30 มล. น้ำสับปะรด 90 มล. น้ำเชื่อมมะพร้าว 10 มล. ครีมไขมันต่ำ 30 มล. และสับปะรด 1 วง (คุณสามารถใช้แบบสดหรือกระป๋องก็ได้) ส่วนประกอบที่เป็นของเหลวจะถูกเทลงในเชคเกอร์แล้วเขย่า หลังจากนั้นให้วางของเหลวลงในแก้วซึ่งควรตกแต่งด้วยผลไม้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวิปครีมและใบสะระแหน่ได้
นอกจากนี้ยังมีค็อกเทลแบบไม่มีแอลกอฮอล์อีกด้วย ในการเตรียมคุณจะต้องแยกส่วนประกอบที่มีแอลกอฮอล์ออก
ค็อกเทลจากบาคาร์ดีนี้เริ่มผลิตในเมือง Daiquiri ของคิวบา จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ ในตอนแรกจินถูกเติมลงในเครื่องดื่ม แต่บังเอิญแอลกอฮอล์หมดและถูกแทนที่ด้วยเหล้ารัม เนื่องจากผู้เยี่ยมชมบางคนไม่ชอบรสชาตินี้ บาร์เทนเดอร์จึงเริ่มเติมน้ำมะนาวลงในของเหลว Daiquiri ที่หลงใหลนั้นแตกต่างจากรุ่นคลาสสิกในด้านองค์ประกอบและการตกแต่งแก้ว และมีลักษณะเฉพาะด้านรสชาติ
แอลกอฮอล์ที่ใช้เหล้ารัมบาคาร์ดีนี้มีสูตรง่ายๆ คุณจะต้องมีเหล้ารัม 40 มล. น้ำมะนาว 20 มล. น้ำเชื่อมเสาวรส 10 มล. น้ำเชื่อม 7 มล. ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วมาร์ตินี่บนน้ำแข็งเม็ดเล็กๆ เชอร์รี่ใช้สำหรับตกแต่ง
ค็อกเทลบาคาร์ดีนี้เสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้บาคาร์ดีสีขาว 40 มล. น้ำมะนาว 20 มล. และน้ำเชื่อม 7 มล. ผสมส่วนผสมในเชคเกอร์กับน้ำแข็งชิ้นเล็กๆ จากนั้นเทของเหลวลงในแก้ว เครื่องดื่มตกแต่งด้วยมะนาวหรือมะนาวฝาน
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้เป็นเครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์ของ Pacha ซึ่งเป็นเจ้าของคลับ 26 แห่งใน 14 ประเทศ คนดังและดาราที่เป็นที่รักของผู้คนจำนวนมากมาแสดงในสถานประกอบการของตน สำหรับค็อกเทลบางชนิดจะใช้เหล้ารัมสีขาวที่มีอายุน้อยกว่า แต่เครื่องดื่มนี้เตรียมจากรุ่นสีเข้มซึ่งมีรสเผ็ดมากกว่า เสิร์ฟมาในแก้วทรงสูงที่มีรูปร่างเหมือนเด็กผู้หญิง
สูตรนี้ทำซ้ำได้ง่ายที่บ้าน ในการเตรียมเครื่องดื่มให้ใช้บาคาร์ดีสีเข้ม 50 มล. 3 ช้อนโต๊ะ ล. แยมเชอร์รี่ น้ำเชื่อม 25 มล. กีวีขนาดกลาง 1 ลูก เชอร์รี่ 2 ลูก และน้ำแข็งสองสามก้อน
ปอกกีวีหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับแยมเชอร์รี่โดยใช้เครื่องปั่น จากนั้นเติมเหล้ารัม น้ำเชื่อม และน้ำแข็ง ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง หลังจากนั้นของเหลวจะเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยเชอร์รี่
Bacardi สามารถเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายประเภทได้
ในการทำเครื่องดื่ม Sweet Memories ที่คิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ชาวนอร์เวย์ Egil Moum ให้ใช้บาคาร์ดีสีขาวและเวอร์มุตแห้ง 30 มล. ส้ม 20 มล. และน้ำแข็งสองสามก้อน ควรบดน้ำแข็งให้เป็นเม็ดเล็กๆ แล้ววางที่ด้านล่างของแก้ว ส่วนผสมที่เหลือผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงบน คุณสามารถตกแต่งแก้วด้วยเชอร์รี่เบอร์รี่และใบสับปะรด
บาร์ชื่อดังในยุโรปตะวันตกเริ่มเสิร์ฟค็อกเทล Cubajito เมื่อหลายปีก่อน ในการเตรียม ให้ใช้น้ำมะนาว 60 มล. และ Bacardi Superior, น้ำเชื่อมรสมิ้นต์ 30 มล. และ Coca-Cola 15 มล. คุณจะต้องมีน้ำแข็งด้วย ในเชคเกอร์ ผสมเหล้ารัม น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และน้ำแข็งก้อน ปัด. วางของเหลวลงในแก้วแล้วเติมโคล่า
ค็อกเทล Hot Orange เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากเหล้ารัมไม่กี่เครื่องที่เสิร์ฟร้อน
ในการเตรียมคุณต้องใช้เหล้ารัมบาคาร์ดีไวท์ 50 มล. น้ำส้มคั้นสด 100 มล. (แนะนำให้เอาเนื้อออก) น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ 30 มล. สตรอเบอร์รี่ 5 ลูก หลังควรวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่นพร้อมน้ำเชื่อม ย้ายมวลที่ได้ลงในกระทะโลหะเทน้ำผลไม้และเหล้ารัมลงไปด้านบน ให้ความร้อนขณะกวน ของเหลวไม่ควรเดือด เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วกาแฟไอริช สตรอเบอร์รี่ตัดใช้สำหรับตกแต่ง
ค็อกเทล Cuba Libre ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1900 วลีนี้เสนอโดยกัปตันรัสเซลซึ่งตกหลุมรักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่มีชื่อในขณะนั้น ชื่อนี้แปลตามตัวอักษรว่า "ปลดปล่อยคิวบา" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอิสระของเกาะจากสเปน หากต้องการสร้างมันขึ้นมาใหม่ที่บ้าน ให้ใช้เหล้ารัมสีทอง 50 มล. มะนาวสด 40 กรัม โคล่า 150 มล. และน้ำแข็งสองสามก้อน เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูงและบีบน้ำมะนาวไว้ด้านบน เพิ่มส่วนผสมที่เป็นของเหลวและผสมให้ละเอียดด้วยช้อนพิเศษ ประดับด้วยชิ้นมะนาว
ด้วยเหล้ารัมสีเข้มคุณสามารถทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้ร้อนบนไฟได้ คุณจะต้องมีเอสเพรสโซธรรมชาติ 30 มล., 14 มล., 120 มล., น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 2 ก้อน, มะนาวฝาน ผสมส่วนผสมของเหลวและน้ำตาลลงในกระทะ ของเหลวที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ควรได้รับความร้อนด้วยไฟอ่อนโดยไม่จำเป็นต้องนำไปต้ม ใช้มะนาวฝานในการตกแต่ง
