เราไม่มีโอกาสอบเค้กในเตาอบหรือหม้อหุงช้าเสมอไป สิ่งที่คุ้นเคยเหล่านี้อาจไม่ใช่ตัวอย่างเช่นในประเทศ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะขาดของหวาน และไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อของหวานด้วย
แม้ว่าคุณจะมีบิสกิตแห้งแบบเก่าในสต็อก คุณก็สามารถทำเค้กที่ยอดเยี่ยมได้โดยไม่ต้องอบ - "Anthill" จริงอยู่ เราต้องการเนยอีกก้อนหนึ่ง โกโก้ นมและน้ำตาล ช็อคโกแลตและถั่วเป็นที่ต้องการ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสม
และชื่อเค้กก็เพราะรูปทรงกรวยซึ่งคล้ายกับจอมปลวก ในการทำเค้ก "Anthill" โดยไม่ต้องอบ เราจะไม่ต้องทำงานหนักเหมือนมดที่ทำงานหนัก และเราจะได้รับความสุขไม่น้อยไปกว่าเค้กที่ประณีตที่สุด
เพิ่มโกโก้และน้ำตาลลงในนมผสม
ตัดเนยเป็นชิ้นใหญ่และเพิ่มมวลโกโก้ ตั้งไฟและต้มโดยคนตลอดเวลาจนน้ำมันละลาย
ในขณะที่กำลังปรุงมวล คุณสามารถมีเวลาบดคุกกี้ได้ สามารถทำได้โดยใส่คุกกี้ลงในถุงพลาสติกแล้วใช้ไม้คลึงเดินข้ามมัน
ใส่คุกกี้ที่หั่นแล้วลงในชาม แล้วย่างให้ละเอียดถ้าจำเป็น เราไม่จำเป็นต้องบดคุกกี้ทั้งหมดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยควรเหลือชิ้นใหญ่
ใส่คุกกี้ลงในมวลช็อกโกแลตทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
ผสมส่วนผสมด้วยช้อน ความสอดคล้องควรใกล้เคียงกับในภาพโดยประมาณ
และคุกกี้ที่เราพักไว้เราจะบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ปิดชามลึกด้วยกระดาษแก้ว จัดวางมวลของคุกกี้และโกโก้
ลุยกันเลย
ห่อและใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 1-2 ชั่วโมง
ในระหว่างนี้มวลกำลังแข็งตัวเราจะเตรียมช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง ฉันถูมันด้วยเครื่องปอกผัก ฉันได้แถบกว้างขนาดต่างๆ ซึ่งม้วนตัวแบบสุ่มทันที ในความคิดของฉัน พวกมันควรเป็นตัวแทนของกิ่งไม้และวัสดุก่อสร้างอื่นๆ ที่อาจลงเอยด้วยจอมปลวก
หลังจากเวลาที่กำหนด นำเค้กออกจากช่องแช่แข็งแล้วนำออกจากชาม นำเค้กออกจากกระดาษแก้ว
โรยด้วยเศษคุกกี้
จากนั้น - ช็อกโกแลตชิป
เค้ก Anthill ก็พร้อมโดยไม่ต้องอบ เราวางไว้บนที่โล่งของป่า
และนี่คือลักษณะที่เค้กดูเหมือนตัด ของหวานแสนอร่อยสำหรับชาหรือกาแฟ
ทำคุกกี้ Anthill Cake อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้สูตรที่ไม่ต้องอบ!
อย่าลืมปรุงเค้ก "Anthill" สูตรนี้โดยไม่ต้องอบจากคุกกี้กับกล้วยและนมข้นใน 5 นาทีและกินเร็วขึ้นและเป็นเศษเล็กเศษน้อย! ใครๆ ก็สามารถทำขนมง่ายๆ ได้อย่างไม่น่าเชื่อ แม้ว่าคุณจะเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน คุณก็สามารถหาเวลาสักนาทีเพื่อสร้าง "Anthill" ได้เสมอ เค้ก Anthill ควรแช่ในตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง พิจารณาสิ่งนี้เมื่อเตรียมของหวานในช่วงเวลาที่กำหนด
ใช้เวลาในการปรุง 15 นาที จากส่วนผสมที่ระบุในสูตรนี้ คุณจะได้รับ 5 เสิร์ฟ
สำหรับของหวานง่ายๆ นี้ คุณต้องมีคุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบแห้ง โดยปกติในแพ็ค 200 กรัมนั่นคือสองแพ็คมาตรฐานก็เพียงพอแล้ว คุกกี้สามารถรับประทานได้ทุกรสชาติขึ้นอยู่กับสิ่งนี้รสชาติของเค้กจะเปลี่ยนไป
เราเปลี่ยนคุกกี้เป็นถุงพลาสติกหนาทึบแล้วบดด้วยหมุดเกลียวเพื่อทำมวลประมาณครึ่งหนึ่ง - เศษเล็กเศษน้อยและส่วนที่เหลือ - ชิ้นใหญ่
เราโอนเศษทรายและชิ้นส่วนลงในชามใส่กล้วยที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณยังสามารถเพิ่มวอลนัทคั่ว เฮเซลนัท งา ลูกเกด และผลไม้แห้งใดๆ ตามที่คุณต้องการในเค้กนี้
ผสมเนยนิ่มและนมข้นที่อุณหภูมิห้องในเครื่องปั่นจนเนียน ครีมจะกลายเป็นของเหลวมากดังนั้นจึงจำเป็นต้องดูดซับส่วนผสมได้ดี
ครีมข้นสามารถทำกับนมข้นต้มและเนยได้ แต่ต้องใช้เวลานานกว่าในการทำให้เค้กชุ่ม
ผัดส่วนผสมเพื่อให้ครีมคลุมเศษขนมปังทั้งหมด ใส่ในตู้เย็นครู่หนึ่งเพื่อให้เนยในครีมแข็งตัวเล็กน้อย
วางสไลด์บนจานเสิร์ฟ - จอมปลวก
โรยเค้กด้วยป๊อปปี้อาหาร ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือดีกว่าในตอนกลางคืน
ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง แล้วราดด้วยแยมผลไม้
บางครั้งมีบางสถานการณ์ที่คุณต้องการของหวาน แต่ไม่มีความปรารถนาหรือเวลาที่จะต้องทำขนม แน่นอน คุณสามารถไปที่ร้านค้าที่ใกล้ที่สุดและซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการที่นั่นได้ และคุณสามารถทำได้แตกต่างออกไป ตัวอย่างเช่น ทำเค้กหวานโดยไม่ต้องอบ ดังนั้นให้พูดอย่างเร่งรีบ เชื่อฉันสิ มันมีรสชาติเกือบจะเหมือนกับที่คุณต้องใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง และเตรียมได้อย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ
ในการเตรียมคุณต้องมีเฉพาะถั่ว คุกกี้ธรรมดา เนย และนมข้นต้มเท่านั้น คุกกี้ใด ๆ ที่ไม่มีการเติมคุณสามารถใช้ขนมชนิดร่วนธรรมดาในบรรจุภัณฑ์เช่น "สำหรับชา" "นมผง" และอื่น ๆ มันถูกเก็บไว้นานกว่าและคุณสามารถซื้อเพื่อใช้ในอนาคตเพื่อให้มันอยู่ในบ้านเสมอหากคุณต้องการอย่างเร่งด่วน
เทคุกกี้และถั่วลงในโถปั่น
บดเป็นเวลาหนึ่งนาที ไม่จำเป็นที่คุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณเจอคุกกี้หรือถั่วชิ้นใหญ่ในเค้ก เค้กจะยิ่งอร่อยและสวยงามยิ่งขึ้นไปอีก
จากนั้นนำนมข้นจืดไปปั่นในเครื่องปั่น ใส่เนยจืดลงไป แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน
มันยังคงเชื่อมต่อทุกอย่าง
ใช้มือเปียกเพื่อสร้างเค้กมดจากมวลหวาน
คุณสามารถโรยด้วยช็อกโกแลตขูดเพื่อให้ดูสวยงามขึ้น
ตอนนี้คุณต้องส่งไปแช่แข็งในตู้เย็น นี่เป็นเงื่อนไขที่จำเป็น จนกว่ามันจะแข็งตัว มันจะไม่ใช่เค้ก แต่เป็นเพียงก้อนหวานที่สลายไปทันทีที่คุณต้องการตัดเป็นชิ้น คุณจะต้องรอประมาณสามชั่วโมง แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติ เค้ก Anthill ดูสวยงามเป็นพิเศษเมื่อตัด
สำหรับเค้ก:
สำหรับเคลือบ:
สำหรับเค้กมด (สูตรสำหรับคุกกี้และนมข้น) คุกกี้ขนมชนิดร่วนใด ๆ (เช่นที่มีรสชาติของนมอบ) จะเหมาะสม หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของเค้กสักหน่อย ให้ลองใช้คุกกี้ที่รอคุณอยู่ คุณต้องสับคุกกี้แล้วใส่ลงในชามลึก ทางที่ดีควรแบ่งคุกกี้ด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1-1.5 ซม. แต่ถ้าคุณต้องการเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นอีกนิด คุณสามารถใช้ไม้นวดแป้งซึ่งคุณสามารถคลุกคุกกี้บนโต๊ะหรือเขียงได้ ในกรณีนี้ เศษขนมปังจะก่อตัวขึ้นมากกว่าวิธีแรก และโครงสร้างของเค้กจะมีเนื้อละเอียดกว่า ถั่วยังต้องสับ (ด้วยมือหรือด้วยหมุดเกลียว) เป็นที่พึงประสงค์ว่าขนาดของชิ้นคุกกี้และถั่วมีขนาดใกล้เคียงกัน ผัดถั่วลงในคุกกี้
ต้องนำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อยู่ในอุณหภูมิห้องเมื่อถึงเวลาเตรียมเค้ก ใส่เนยจืดและนมข้นต้มลงในส่วนผสมของถั่วและคุกกี้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
แป้งที่ได้จะต้องวางในสไลด์บนจานแบนและใช้ช้อนหรือมือบีบให้แน่นโดยก่อนหน้านี้ปิดเค้กด้วยฟิล์มยึด กระบวนการทำเค้กโดยทั่วไปสิ้นสุดลงแล้ว มันยังคงเย็นอยู่และคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ อย่างที่คุณเห็นสูตรของคุกกี้จอมปลวกกับนมข้นนั้นง่ายมาก
แต่เค้กชนิดใดที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องตกแต่ง? คุณสามารถโรยเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยเมล็ดงาดำ ผงสี หรือช็อกโกแลตขูด เพื่อให้มดดูรื่นเริงยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้เทช็อกโกแลตไอซิ่งด้านบน และเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวที่น่าสนใจให้กับรสชาติของเค้ก คุณสามารถเตรียมไอซิ่งกับ kefir ได้ ในการทำเช่นนี้เท kefir ลงในกระทะขนาดเล็กใส่โกโก้เนยน้ำตาลลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ใส่กระทะบนไฟอ่อนแล้วคนตลอดเวลาให้ความร้อนส่วนผสมจนน้ำตาลและเนยละลาย
ไอซิ่งช็อคโกแลตที่เตรียมไว้จะต้องเย็นลง (คุณสามารถใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที) แล้วเทลงบนเค้กที่ขึ้นรูป คุณสามารถโรยด้วยมะพร้าวด้านบนเพื่อให้ดูสง่างามยิ่งขึ้น ดังนั้นจอมปลวกจึงพร้อม (สูตรพร้อมรูปถ่าย) จากคุกกี้ ขั้นตอนสุดท้ายคือการใส่เค้กในตู้เย็นและรอ 10-12 ชั่วโมงจนแข็งสนิท เนื่องจากการรอเป็นส่วนที่ยากที่สุด ทางที่ดีควรทิ้งเค้กไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กแอนทิลจากคุกกี้กับนมข้นแล้ว สูตรที่มีรูปภาพระบุไว้ข้างต้นจะช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถทำกาแฟหรือชาหอมและเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ
No-Biscuit Anthill Cake เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว การทำอาหารอันโอชะนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถสร้างมันขึ้นมาได้อย่างง่ายดายแม้ในสภาวะที่ไม่มีเวลามากนัก อย่างไรก็ตาม แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถทำอาหารได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นภารกิจสำคัญนี้สามารถมอบหมายให้สมาชิกที่อายุน้อยกว่าของครอบครัวได้อย่างปลอดภัย!
กุญแจสู่รสชาติที่ยอดเยี่ยมของ Anthill คือผลิตภัณฑ์สดคุณภาพสูง ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับเนย ควรมีความสดและอร่อยที่สุด มิฉะนั้น รสหืนสามารถทำลายขนมทั้งหมดได้ ครีมต้องเป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้ด้วย
ในการทำเค้กโดยไม่ต้องอบและดูเหมือนจอมปลวกจริงๆคุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดหรือโรยด้วยเมล็ดงาดำ เศษเล็กเศษน้อยเหล่านี้จะดูเหมือนมดจิ๋ว!
เราส่งเนยหนึ่งชิ้นไปที่ชามลึก เราละลายเล็กน้อยด้วยเตาไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
ใส่นมข้นต้มลงในเนยละลาย
เทครีมสดอร่อยลงในชาม พวกเขาจะช่วยให้มวลไม่เพียงน่ารับประทานมากขึ้น แต่ยังสะดวกสำหรับการใช้งานต่อไป
นวดให้ละเอียดด้วยไม้พายซิลิโคน หากไม่ได้ผลให้ใช้เครื่องผสมแล้วตีจนเนียน ครีมที่ได้ควรมีความสม่ำเสมอปานกลาง - ไม่เหลวเกินไป แต่ไม่ชันเกินไป
เราบดคุกกี้ขนมชนิดร่วนในแบบที่สะดวกสำหรับตัวเราเอง คุณสามารถใส่ไว้ในถุงพลาสติก มัด และม้วนด้วยหมุดเกลียว หรือจะใช้อุปกรณ์สับของเครื่องปั่นก็ได้
สิ่งสำคัญคืออย่าไปยุ่งมากเกินไปในระหว่างกระบวนการบด ควรเหลือชิ้นเล็ก ๆ
เราส่งคุกกี้ไปที่ครีม
เราบดวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ พวกเขายังสามารถบดด้วยเครื่องปั่นหรือบดในครก
นวดแป้งให้ละเอียดด้วยไม้พาย
เรากระจายบนจานแบนในรูปแบบของสไลด์
เราตกแต่ง Anthill ที่น่ารับประทานโดยไม่ต้องอบด้วยช็อคโกแลตขูด เราโรยวอลนัทให้ทั่ว
ทางที่ดีควรเก็บไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
วันนี้ฉันจะทำเค้ก Anthill จากคุกกี้และคอทเทจชีส ตามชื่อที่บ่งบอก นี่ไม่ใช่ "แอนทิล" ธรรมดา แต่มีคอทเทจชีสจำนวนมาก ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เค้กกลายเป็นอร่อยมากละเอียดอ่อนและมีแคลอรีสูง มีรสนมเปรี้ยวอ่อนๆ จึงให้คนที่ไม่ชอบกินนมเปรี้ยวชอบรับประทานได้ เช่นเดียวกับเค้กที่ไม่ได้อบทั้งหมด การเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก
แบ่งคุกกี้แห้งด้วยมือของคุณให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอำเภอใจ
มาทำครีมเต้าหู้สำหรับเค้กกันเถอะ ใส่เนยและนมข้นจืดลงในชามลึก เนยควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นให้นำออกจากตู้เย็นก่อน
ตีเนยกับนมข้นจืดด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม นมข้นสำหรับเค้กนี้นำมาต้ม
เราบดชีสกระท่อมเพื่อไม่ให้มีเมล็ดพืช
เพิ่มคอทเทจชีสลงในครีมในส่วนเล็ก ๆ และผสมให้เข้ากัน ครีมไม่ควรบางหรือหนาเกินไป ถ้านมเปรี้ยวของคุณแห้งและครีมนมข้น ให้เติมนมข้น มิฉะนั้นเค้กจะอิ่มตัวและแห้งได้ไม่ดี
เทชิ้นคุกกี้ลงในครีมนมเปรี้ยว
ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
เรากระจายมวลที่ได้เป็นสไลด์บนจานในรูปแบบของจอมปลวก โรยหน้าเค้กด้วยเกล็ดมะพร้าวสีขาว - คุณจะได้รับ "Anthill" ในฤดูหนาวภายใต้หิมะ หรือคุณสามารถตกแต่งด้วยวอลนัทสับหรือช็อคโกแลตขูด จากนั้นเราก็ส่งเค้กของเราไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม
เค้ก "Anthill" ของคุกกี้และคอทเทจชีสพร้อมแล้ว! หั่นขนมเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟหอมกรุ่น - อร่อยมาก
Bon Appetit ทุกคน!
เค้กง่ายๆ สบายๆ ไม่ซับซ้อน แต่อร่อย ช่วยตัวของคุณเอง!
ทำลายคุกกี้ด้วยมือของคุณเพิ่มอบเชยและผสม
ตีเนยกับนมข้นต้มจนเนียน
ใส่วอลนัทที่รีดในเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น แล้ววิปครีมลงไปที่ตับ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
วางมวลบนจานในรูปแบบของสไลด์ โรยหน้าด้วยเมล็ดงาดำแล้วส่งเค้กไปที่ตู้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง
เค้ก Anthill เตรียมเร็วมากสูตรนี้ไม่ต้องอบและประกอบด้วยคุกกี้และนมข้น สำหรับการปรุงอาหาร 5-10 นาที อีก 30-40 นาที เขาต้องยืนในตู้เย็นเพื่อแช่และเย็น และถ้าคุณมีแขกอยู่หน้าประตูบ้าน แต่คุณไม่มีของหวาน การเตรียมอาหารจานนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างมาก
สำหรับสูตรนี้ คุณต้องมีคุกกี้ขนมชนิดร่วนในสต็อก เช่น คุกกี้ทารกหรือนมอบ และขวดนมข้นต้มซึ่งเราจะเตรียมครีมโดยตีด้วยเนยและครีมเปรี้ยว
โรยมะพร้าวหรือช็อกโกแลตชิพไว้โรยหน้า หรือจะใช้เมล็ดทานตะวันหรืองาก็ได้ ฉันยังโรยด้วยวอลนัทสับ
เรานำเนยออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้มันนิ่มลงเล็กน้อย
ใส่นมข้น เนย ครีม และนมลงในชามลึก ตีมวลด้วยเครื่องผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
แยกใส่ชาม คุ๊กกี้บี้เป็นชิ้นเล็กๆ ไม่จำเป็นต้องทุบในลักษณะเดียวกัน คุกกี้บางตัวอาจแตกเป็นผง
วัตถุดิบ:
สูตรสำหรับเค้ก "Anthill" ที่ทำจากคุกกี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับพ่อครัวมือใหม่และสำหรับผู้ที่ไม่ชอบใช้เวลามากในครัว ของหวานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุด แต่ยังในวันธรรมดาด้วย อร่อย นุ่ม หวานกำลังดี ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ฟันหวานน้อยจะมีความยินดีเป็นพิเศษ
มีหลายรูปแบบของสูตรสำหรับเค้ก Anthill หนึ่งในนั้นกล่าวว่าแนวคิดนี้ถูกยืมมาจากอาหารอันโอชะทางตะวันออกของจักรจาก "เค้กบดเนื้อ" ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่นิยมของอเมริกาได้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับเค้ก
มีคนแย้งว่าการรักษาปรากฏในยุคของการขาดดุลของสหภาพโซเวียตเมื่อมันไม่ง่ายเลยที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นบนชั้นวางของในร้านที่ว่างเปล่าครึ่งหนึ่งและพนักงานต้อนรับต้อง "เป็นต้นฉบับ" เพื่อเอาใจครอบครัวและแขกด้วย ของอร่อย
อย่างไรก็ตามสูตรสำหรับเค้ก Anthill สามารถเรียกได้ว่าพื้นบ้าน มีสูตรดั้งเดิมมากมายหลายแบบจนยากที่จะบอกได้ว่าอันไหนเกิดก่อน แม่บ้านแต่ละคนมีความลับและกลเม็ดของตัวเอง พวกเขามีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - ส่วนผสมราคาไม่แพง ความสะดวกในการเตรียม และผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์
ตามสูตรคลาสสิก เค้ก Anthill ทำจากคุกกี้โฮมเมดและแช่ในครีมโดยใช้นมข้น เนย และช็อกโกแลต อย่างไรก็ตาม อาหารอันโอชะสามารถทำได้ง่ายๆ จากคุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้า ซึ่งจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก
สูตรสำหรับเค้ก Anthill โดยไม่ต้องอบจากคุกกี้กับนมข้นอาจเป็นที่นิยมมากที่สุดในปัจจุบัน คุกกี้ใด ๆ ที่จะทำ สิ่งสำคัญคือมันบี้ได้ดี ปริมาณไขมันของเนยต้องมีอย่างน้อย 72.5% เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะแทนที่เนยด้วยมาการีนและทาทับมิฉะนั้นรสชาติของอาหารสำเร็จรูปอาจลดลง
เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเราก็ดำเนินการเตรียมเค้ก Anthill พร้อมคุกกี้และนมข้น
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้ก Anthill จากคุกกี้แล้ว เรามั่นใจว่าสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วนี้จะกลายเป็นสูตรโปรดของคุณ คุณสามารถทดลองกับของหวานได้ไม่รู้จบทุกครั้งที่เปลี่ยนรสชาติของอาหารสำเร็จรูป:
หากแขกอยู่หน้าประตู ไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อรับขนม ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้ก Anthill จากคุกกี้และนมข้นในเวลาเพียง 20 นาที ของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาจะหายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว อร่อย!
เค้ก Anthill เป็นความหวานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและคุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะได้อย่างรวดเร็ว เค้กน่ารับประทานพร้อมนมข้นหวานนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่พิเศษและคู่ควรกับทุกโต๊ะ เอาใจคนรักของคุณด้วยขนมหวาน - และพวกเขาจะขอบคุณคุณ มาทำเค้กเนื้อละเอียดโดยไม่ต้องอบกันเถอะ จากคุกกี้ ร่วมกับ "ฉันชอบทำอาหาร" แล้วคุณจะเห็นเองว่าไม่มีเมนูที่อร่อยและเรียบง่ายกว่านี้อีกแล้ว
ฉันต้องการเพิ่มจากตัวเอง: สำหรับเค้กคุณต้องใช้คุกกี้ที่ได้รับตามสูตรอย่างแน่นอน - พวกมันนุ่มนุ่มและสลายได้ดี เค้กกับคุกกี้เหล่านี้ยอดเยี่ยมมาก ฉันพยายามเปลี่ยนคุกกี้นี้ด้วยคุกกี้อื่น แต่รสชาติของเค้กแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ในเวลาเพียง 10 นาที คุกกี้เค้กอย่างรวดเร็วก็พร้อม ฉันทำอาหาร "มด" ที่หวานเสมอพร้อมกับลูกสาวตัวน้อยของฉัน เธอชอบคุกกี้เค้กบี้จริงๆ เสิร์ฟความหวานแสนอร่อยกับกาแฟหอมกรุ่นสักแก้ว - อร่อยจนน้ำลายสอ เพลิดเพลินกับชาของคุณด้วย "ฉันชอบทำอาหาร"! และลองทำสูตรคลาสสิกและสูตรพิเศษ
ผู้หญิงที่อายุเกินสามสิบทุกคนเก็บสูตรสำหรับเค้ก Anthill จากคุกกี้ เพราะเป็นที่ชื่นชอบของวัยรุ่นเกือบทั้งหมดในช่วงต้นทศวรรษ 90 และยังคงเป็นเช่นนั้นมาจนถึงทุกวันนี้ แม้จะมีสูตรอาหารใหม่ๆ มากมายที่มีชื่อแปลก ๆ แม้แต่ตอนนี้ คนรุ่นใหม่ก็ยังชื่นชอบการสร้างคุกกี้ง่ายๆ ที่ไม่มีใครเป็นเจ้าของ เมื่อเทียบกับคัพเค้กและมาการองที่ทันสมัย ของหวานนี้มีมนต์ขลังอะไร?
สูตรสำหรับ "Anthill" ประกอบด้วยคุกกี้และนมข้น บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เช่นเดียวกับเนยและเครื่องปรุง มันถูกจัดเตรียมขึ้นในเวลาไม่กี่นาที แต่ควรผสมอย่างน้อยหนึ่งวัน ดังนั้นการรอชิมจึงเป็นเรื่องที่เหนื่อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่สามารถปรุงอาหารจานหวานนี้ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากพ่อแม่ มันจะเป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่ทารกจะปรุงอาหารจานนี้สำหรับแม่ของเขาในวันเกิดของเขาหรือในวันส่งท้ายปีเก่าเพื่อแสดงความขอบคุณสำหรับของขวัญที่ซานตาคลอส
สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน
สูตรสำหรับ "Anthill" นั้นง่ายมากโดยไม่ต้องอบ: ซื้อคุกกี้สำเร็จรูปแม้ว่านักชิมบางคนจะอบคุกกี้ขนมชนิดร่วนด้วยตัวเองซึ่งจากนั้นบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ดูเหมือนว่าทำไมชีวิตจึงเป็นเรื่องยากเพราะตอนนี้มีคุกกี้แห้งที่เหมาะสมมากมายในร้านค้า? แต่อย่างที่คุณรู้ วิญญาณของคนอื่นคือความมืด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เดา แต่ทำเค้กนี้ตามสูตรปกติ
เค้กนี้ค่อนข้างเรียบง่ายและไม่ต้องการอาหารพิเศษใด ๆ ในผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงมีให้ในเกือบทุกครอบครัว เงื่อนไขเดียวคือนมข้นคุณภาพสูง ซึ่งประกอบด้วยนมและน้ำตาลเท่านั้น โดยไม่มีสารเติมแต่ง สารกันบูด และสิ่งอื่นที่ไม่จำเป็นซึ่งบิดเบือนรสชาติ สูตรสำหรับ "Anthill" ประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:
"Anthill" ของคุกกี้ทำในลักษณะเบื้องต้น: คุกกี้บี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ นมข้นผสมกับครีมเปรี้ยวและเนยคุณสามารถตีเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่นจนนุ่ม สำคัญ: อย่าบดคุกกี้ในเครื่องปั่นหรืออุปกรณ์อื่น ๆ จนเป็นเศษขนมปังชิ้นคุกกี้ควรมีขนาดประมาณ 1 ซม. มิฉะนั้นรสชาติ (และรูปลักษณ์) ของเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะไม่เป็นอย่างที่เราเป็น มุ่งมั่นเพื่อ เพิ่มครีมลงในคุกกี้และผสมจนกระจายอย่างสม่ำเสมอดังนั้นคุณควรได้เนื้อเหนียวเล็กน้อยซึ่งประกอบด้วยชิ้นที่เกาะเป็นก้อนหวาน
เลือกชามลึกหรือชามสลัด ปิดให้อยู่ในรูปทรงกรวย สี่เหลี่ยมคางหมู หรือสิ่งที่คล้ายกับจอมปลวก วางแผ่นฟิล์มด้านล่างและผนังด้วยฟิล์มแล้วย้ายมวลหวานที่เตรียมไว้ที่นั่น ใช้มือหรือช้อนกดให้แน่น: ชิ้นส่วนของคุกกี้ควรจะฝังอยู่ในครีมอย่างสมบูรณ์ เราปรับระดับด้านบนปิดด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสิบสองชั่วโมงหรือดีกว่าตลอดทั้งวันนี่คือลักษณะเฉพาะของสูตร คุกกี้ "จอมปลวก" ควรอิ่มตัวด้วยครีมหวาน - นี่คือสิ่งที่ทำให้มันพิเศษและถ้าคุณตัดมันทันทีหรือหลังจากสองสามชั่วโมงเค้กจะแห้งและไม่อร่อย
เมื่อหมดเวลารอ ให้พลิกแบบฟอร์มอย่างระมัดระวัง ดึงฟิล์มออกเล็กน้อย แล้วลอกออก โรยเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยถั่วสับเล็กน้อย ทอดในกระทะแห้ง และช็อกโกแลตขูดบนเครื่องขูดหยาบ คุณยังสามารถวาดหญ้าขนาดเล็กจากการเคลือบสีตามเส้นขอบ ตามสูตรนี้ “แอนทิล” ของคุกกี้ในรูปดูเหมือนของจริง เด็กๆ จะชอบมันมาก! ตามบริบทแล้ว เค้กดังกล่าวดูแปลกและน่าสนใจกว่ามาก ดังนั้นจึงควรหั่นเป็นชิ้นๆ ก่อนเสิร์ฟและวางไว้ข้างๆ เพื่อความเปรียบต่างที่มากขึ้น
ในสมัยโซเวียตในหมู่ผู้ชื่นชอบขนมอบหวานมีสูตรสำหรับ "Anthill" ที่ทำจากคุกกี้ที่อบที่บ้านและพวกเขากล่าวว่าไม่สามารถเปรียบเทียบกับตัวเลือกจากตัวเลือกที่ซื้อได้ สำหรับผู้ที่ต้องการเปรียบเทียบและสรุปผลจากความอยากรู้อย่างมืออาชีพ สูตรนี้มีให้ สำหรับการทดสอบคุณต้องทำ:
ผสมเนยที่ละลายในความร้อนกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยว ตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่ไข่และผสมอีกครั้ง อย่าลืมร่อนแป้งสองครั้งและเพิ่มมวลเนยในส่วนเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน อย่าลืมใส่เบกกิ้งโซดาขณะใส่แป้ง นวดแป้งพลาสติกยืดหยุ่นแล้วห่อด้วยพลาสติกแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงแม้ว่าจะเป็นไปได้ตลอดทั้งคืนหากไม่มีเวลาทำอาหารเพิ่มเติม
แป้งจะแข็งตัวเล็กน้อยซึ่งจำเป็นสำหรับการดำเนินการในครั้งต่อไป: ควรผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้แถบยาวคล้ายพาสต้า พวกเขาจะต้องวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาจนเป็นสีทองอ่อน ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที จากนั้นคุกกี้ที่ได้ควรเย็นลงและแตกเป็นชิ้นยาวไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร
