หากคุณไม่มีเวลา แต่อยากทำพิซซ่า ลองใช้สูตรอาหารง่ายๆ และรวดเร็วแล้วทำพิซซ่าในกระทะ!
พิซซ่า “Minutka” ในกระทะสร้างความประทับใจด้วยความเร็วในการเตรียม ในกรณีนี้เราไม่ต้องเสียเวลานวดนาน แป้งยีสต์. สำหรับฐานของจาน ให้ผสมเพียงเล็กน้อย ส่วนผสมง่ายๆและเกลี่ยให้ทั่วก้นกระทะขนาดใหญ่ นอกจากนี้เรายังไม่ต้องการความช่วยเหลือจากเตาอบ - พิซซ่าจะพร้อมบนเตาอย่างรวดเร็ว
จานนี้สามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือของว่างง่ายๆ สูตรอาหารจะมีประโยชน์เมื่อมีอาหารเหลือน้อยในตู้เย็นและคุณต้องปรุงบางอย่าง “เปิด” การแก้ไขอย่างรวดเร็ว».
สำหรับการกรอก:
มาทำแป้งพื้นฐานกันดีกว่า ตีลงในชาม ไข่ดิบเติมครีมเปรี้ยวและมายองเนสทั้งหมดในคราวเดียว
ค่อยๆ ใส่แป้งและผสมมวลอย่างแรงเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่เรียบเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน ความสม่ำเสมอของแป้งพิซซ่าในกระทะควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว
เลือกกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. (หากคุณใช้กระทะขนาดเล็ก ชั้นของแป้งจะหนาเกินไป พิซซ่าอาจจะยังชื้นอยู่ข้างใน) เราเคลือบด้านล่างให้เท่ากันด้วยน้ำมันกลั่นเล็กน้อยแล้วเติมแป้งที่เตรียมไว้ ทาซอสมะเขือเทศด้านบนและทาให้ทั่วฐานเล็กน้อย
สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีดแล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง เรานำไส้กรอกออกจากปลอก หั่นเป็นวงกลมแล้ววางตามลำดับแบบสุ่ม หากต้องการคุณสามารถใช้แฮม เบคอน รมควันหรือแทนไส้กรอกได้ ไส้กรอกต้มฯลฯ
จากนั้นกระจายมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยเกลือเล็กน้อย
ปิดท้ายด้วยโรยชีสลงบนพิซซ่าขี้เกียจของเรา ปิดฝากระทะแล้ววางบนเตา ปรุงพิซซ่าด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที เราพิจารณาความพร้อมตามลักษณะที่ปรากฏ: ชีสควรละลายจนหมดและด้านล่างของแป้งควรมีสีน้ำตาล
หลังจากเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้หั่นพิซซ่าเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ
พิซซ่า "Minutka" ในกระทะพร้อมแล้ว! อร่อย!
พิซซ่าแสนอร่อย มีกลิ่นหอม และนุ่มนวลโดยไม่ต้องยุ่งยากกับแป้ง นี่คือความจริง! ฉันนำเสนอให้คุณสนใจ สูตรที่ง่ายที่สุด พิซซ่าโฮมเมดในกระทะ ทำพิซซ่าด่วนได้ภายใน 10 นาที!
สำหรับการทดสอบ:
สำหรับการกรอก:
การทำอาหาร ปะทะสำหรับพิซซ่า ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ที่ตีไข่มายองเนสและแป้งผสมให้เข้ากัน เกลือส่วนผสมที่ได้เล็กน้อย
เทแป้งลงในกระทะที่จะพิซซ่าสุก เพิ่มซอสมะเขือเทศลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของแป้งอย่างระมัดระวัง
หั่นผักและไส้กรอกที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นวงกลม (ตามที่คุณต้องการ) แล้ววางลงบนแป้งตามลำดับแบบสุ่ม
โรยชีสขูดด้านบนโดยไม่ทิ้ง
วางกระทะที่มีขี้เกียจพิซซ่าบนไฟอ่อนแล้วปิดฝา
พิซซ่าอบในกระทะประมาณ 10 นาที (ตรวจสอบความพร้อมของแป้งด้วยไม้จิ้มฟัน)
พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมในกระทะพร้อมแล้ว! Bon Appetit ทุกคน!
จานนี้ดูดีบนโต๊ะทุกโต๊ะ ตั้งแต่งานเลี้ยงน้ำชาแบบเรียบง่ายไปจนถึงวันหยุดที่หรูหรา
ข้อดีอีกอย่างของจานนี้คือความเร็ว เมื่อคุณไม่มีเวลาแต่อยากอบขนมจริงๆ นั่นคือตอนที่เราจำสูตรอาหารดังกล่าวได้ คุณสามารถทำพิซซ่านี้โดยใช้ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด ทั้งมายองเนสและครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับแป้งหรือคุณสามารถแทนที่ด้วย kefir ได้
ไส้กรอกและชีสชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับไส้ ควรใช้มะเขือเทศเป็นผักหรือแทนที่ด้วย วางมะเขือเทศ. ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจอย่างไรผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน
พิซซ่านั้นไม่ใช่อาหารที่ซับซ้อน แม่บ้านมือใหม่คนไหนก็สามารถทำแฟลตเบรดแบบนี้ได้ สิ่งสำคัญคือการตัดสินใจเลือกทางเลือกและคุณสามารถไปทำงานได้อย่างปลอดภัย ฉันแค่แนะนำให้คุณเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารในกระทะ ข้อดีของมันคือเตรียมโดยใช้แป้งเหลวซึ่งจะทำให้การกระทำของคุณง่ายขึ้นมาก
มาเตรียมบวบซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในการทำแป้งกัน เราล้างผลไม้ใต้น้ำไหล เอาผิวหนังและเมล็ดออก ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ วางในชามลึก ตอกไข่ใส่ส่วนผสมผัก. เพิ่มเกลือและผสม ผัดจนน้ำเริ่มโดดเด่น เพิ่มพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรสและนวดต่อ
ถัดไปเพิ่มแป้งร่อนและเซโมลินา นวดแป้งอีกครั้ง เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10-15 นาที ดังนั้นเราจึงปล่อยให้มวลบวมและมีความหนาสม่ำเสมอมากขึ้น
อัดจาระบีกระทะด้วยน้ำมันที่ไม่มีกลิ่น กำลังโพสต์ ส่วนผสมผัก. ปรับระดับให้ทั่วพื้นผิว ทาขนมปังแฟลตเบรดที่เสร็จแล้วด้วยมายองเนส คุณสามารถผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนสเข้าด้วยกัน แล้วใช้ซอสนี้ มีตัวเลือกให้เลือกโดยคำนึงถึงรสนิยมของทุกคน
ถึงเวลาเติมก็มาเริ่มเตรียมกันได้เลย ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นครึ่งวง สับไส้กรอกเป็นชิ้น มะเขือเทศเป็นชิ้น และหัวหอมเป็นครึ่งวง เราใช้เฉพาะชีสแข็งขูดมัน
เราจะกระจายไส้ที่เสร็จแล้วเป็นชั้น ๆ สลับกันคุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของคุณ
ชั้นบนสุดจะเป็นมะเขือเทศเราจะทาด้วยมายองเนสแล้วโรยชีสขูดด้านบน
ปิดฝากระทะแล้ววางบนไฟอ่อน ขนมอบของเราจะพร้อมภายใน 10 นาที และถ้าคุณต้องการให้เปลือกกรอบเกิดขึ้นบนพื้นผิว ให้เก็บไว้ในเตาอบประมาณ 3-5 นาที
ขอแสดงความยินดี ตอนนี้คุณสามารถลองอาหารจานผลลัพธ์ได้แล้ว อร่อย!
เราเริ่มด้วยแป้ง ความสม่ำเสมอควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว ในจานลึกผสมครีมเปรี้ยวไข่แป้งเติมโซดาและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่ไม่ได้ใช้ เทแป้งลงไปแล้วพักไว้ 5 นาที
เตรียมไส้ในขณะที่แป้งพักอยู่ เราหั่นไส้กรอก, มะเขือเทศ (หลังจากเอาผิวหนังออกจากพวกมัน) และพริกไทยเป็นชิ้น ๆ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดได้ (ฉันเอาหัวหอมสีเขียว) เรายังขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
เราวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ แนะนำให้วางมะเขือเทศไว้ด้านบนเพื่อไม่ให้น้ำทำให้แป้งเปียก
โรยชีสด้านบนแล้วปิดฝา วางบนไฟร้อน (น้อยกว่าปานกลางเล็กน้อย) ปรุงประมาณ 15 นาทีจนชีสละลาย
วางบนจานแล้วเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
พิซซ่าด่วนในกระทะที่มี kefir จะเป็นเพียงสวรรค์เมื่อคุณต้องการอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณอย่างรวดเร็ว แต่ไม่มีเวลาอย่างแน่นอน เมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 10 นาทีโดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็นเกือบทุกแห่ง แป้งพิซซ่าเตรียมด้วย kefir ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยนมอบหมักหรือโยเกิร์ต นี่เป็นตัวเลือกช่วยชีวิตสำหรับการกำจัด kefir ที่ค้างอยู่ในตู้เย็น ไส้มักจะเป็นไส้กรอกเนื้อต้มทอดในกระทะ เนื้อดิน, สดหรือ มะเขือเทศตากแห้ง, เห็ด, มะกอก, ชีสแข็ง - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคนทำอาหาร
เปลือกพิซซ่า kefir นั้นไม่บางเท่ากับลูกพี่ลูกน้องคลาสสิก มันเขียวชอุ่มนุ่มนวลและโปร่งสบายมากขึ้น
แป้งพิซซ่าด่วนในกระทะ:
สำหรับการกรอก:
ตั้ง kefir ให้ร้อนเล็กน้อย ใส่ผงฟู ไข่ เกลือเล็กน้อย และน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมส่วนผสม แทนที่จะใช้ผงฟู คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำส้มสายชูได้
จากนั้นใส่แป้งสาลีแล้วใช้ช้อนนวดเป็นแป้งหนา ความสอดคล้องควรหนากว่าแพนเค้ก และควรเลื่อนช้อนออก
จำเป็นต้องปรุงพิซซ่าในกระทะที่มีผนังหนาดังนั้นแป้งจะอบได้ดีขึ้น ทาน้ำมันดอกทานตะวันที่ด้านล่าง จากนั้นวางแป้งแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ ปิดฝากระทะแล้ววางบนไฟอ่อน อบแป้งเป็นเวลา 5 นาที
ในช่วงเวลานี้ เค้กจะ "เซ็ตตัว" และสามารถเคลือบได้อย่างง่ายดายด้วยซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศบดที่เจือจางด้วยน้ำ
วางไส้บนพื้นผิวของเปลือกโลกแล้วโรยชีสขูดหนา ๆ ไว้ด้านบน คุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยได้ตามต้องการ (เช่น สมุนไพรอิตาลี)
ปิดฝากระทะอีกครั้งแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางต่ออีก 5 นาที เปลือกสีน้ำตาลทองและชีสที่ละลายหมดแสดงว่าจานพร้อมแล้ว
พิซซ่าเคเฟอร์ด่วนในกระทะ เสิร์ฟร้อนจากเตาโดยตรง
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำพิซซ่าที่บ้านอย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที สูตรทีละขั้นตอนบน kefir พร้อมรูปถ่ายที่นำเสนอข้างต้นจะทำให้คุณพึงพอใจอีกหลายครั้ง!
พิซซ่าเวอร์ชันนี้มีประโยชน์เมื่อคุณไม่มีเวลาแต่ยังอยากกิน
อะไรก็เข้าไปเติมได้ สามารถทำแป้งได้ตามชอบ - บางหรือหนา คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบเพื่อทำพิซซ่านี้ เราจะปรุงบนเตาในกระทะ
เราเสนอทางเลือกให้คุณด้วยไส้กรอก แต่คุณสามารถปรุงด้วยไส้อื่นๆ ได้เช่นกัน อย่าลังเล คุณจะได้พิซซ่าด่วนแสนอร่อยในกระทะ
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้เพื่อให้ทุกอย่างอยู่ใกล้แค่เอื้อม
สับไส้กรอกและหัวหอมอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
หากคุณใช้มะเขือเทศสด จะต้องหั่นเป็นวง (ครึ่งวง) ฉันใช้แบบแห้งจึงไม่ต้องตัดอะไรล่วงหน้า
สำหรับแป้ง ตีไข่ ใส่มายองเนสและแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทั้งหมด, แป้งด่วนพร้อมสำหรับพิซซ่า จากปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ระบุปรากฎ แป้งบางในกระทะขนาดเล็ก หากคุณต้องการฐานพิซซ่าที่หนาขึ้น ก็แค่เพิ่มสัดส่วน
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันพืช เทแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วเติมไส้ทันที
ขั้นแรกให้ไส้กรอก ตามด้วยหัวหอม มะเขือเทศ และโรยด้วยชีสขูดทั้งหมด พิซซ่าแป้งด่วนใกล้จะพร้อมแล้ว
ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนสุก
เมื่อชีสละลาย พิซซ่ากระทะด่วนก็พร้อม
อร่อย!
ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว ไข่ แป้ง นวดแป้งแล้วเทลงในกระทะที่ทาน้ำมันเย็น (!) สูตรพิซซ่าด่วนในกระทะจำเป็นต้องมีเงื่อนไขนี้ด้วยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จานของเราจะต้องเปิดออกและอบ
ทาด้านบนของพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศบดตามต้องการ
วางท็อปปิ้งพิซซ่าอย่างรวดเร็วลงในกระทะ
โรยชีสขูดลงบนพิซซ่า
ปิดฝาแล้ววางบนเตาโดยใช้ไฟอ่อน พิซซ่าด่วนในกระทะจัดทำขึ้นทันทีอย่าปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล
เมื่อชีสละลายหมดแล้ว ให้ปิดและพักไว้อีก 5-10 นาที พิซซ่าอย่างรวดเร็ว สูตรที่ฉันตรวจสอบมากกว่าหนึ่งครั้ง พร้อมและอร่อย!
รวดเร็วในการเตรียมพิซซ่าแสนอร่อย
ผสมไข่ มายองเนส ครีมเปรี้ยว และแป้ง
แป้งกลายเป็นของเหลวเหมือนครีมเปรี้ยว
เทแป้งลงในกระทะแล้วใส่ไส้ใดๆ ลงไปด้านบน ก็ให้ใส่ไส้กรอกลงไปสักหน่อย ไส้กรอกรมควัน,เห็ดทอดพอประมาณ.
มะเขือเทศอยู่ด้านบน ทำมายองเนสเป็นตาข่ายแล้วปิดด้วยชีสหนาๆ
วางกระทะบนเตาโดยใช้ไฟอ่อน
ปิดฝากระทะทันที ทันทีที่ชีสละลาย พิซซ่าก็พร้อม
ฉันใช้เวลาเตรียมตัว 10 นาที
คุณสามารถทดลองเติมไส้ได้ ดังนั้นฉันจึงเขียนส่วนผสมไม่ครบจำนวน
สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับพิซซ่าขี้เกียจบนก้อนและขนมปังแผ่นจาก ปะทะในกระทะและในเตาอบ
2018-05-10 มาริน่า วีคอดเซวาระดับ
สูตรอาหาร
เวลา
(นาที)
บางส่วน
(คน)
ในปริมาณ 100 กรัม จานสำเร็จรูป
9 กรัม
19 กรัม
คาร์โบไฮเดรต
20 กรัม206 กิโลแคลอรี
นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำพิซซ่าขี้เกียจที่คุณนึกออก ควรใช้ก้อนที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ทันทีจากนั้นชิ้นส่วนจะออกมาเหมือนกันพวกเขาจะอบอย่างสม่ำเสมอและจะดูสวยงาม สำหรับการเติมเราจะนำไส้กรอกตามที่คุณต้องการรวมทั้งชีสแข็ง เราจะหล่อลื่นชิ้นส่วนด้วยซอสมะเขือเทศ
วัตถุดิบ
สูตรพิซซ่าขี้เกียจแบบคลาสสิกทีละขั้นตอน
วางก้อนบนถาดอบ หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยซอสมะเขือเทศ ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปิดฝา หากมีเส้นผ่านศูนย์กลางกว้าง ให้แบ่งชิ้นส่วนออกเป็นหลายส่วนแล้วเติมพื้นผิวของชิ้นก้อน
เราหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางลงบนไส้กรอก ขูดชีสและโรยชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน ไม่จำเป็นต้องพยายามเติมขอบ สินค้าจะละลายในเตาอบและเกลี่ยเล็กน้อย
ใส่แซนด์วิชลงในเตาอบ อบประมาณ 5-7 นาทีที่ 200 องศา เมื่อชีสละลายก็พร้อม แต่ถ้าต้องการให้เป็นสีน้ำตาลด้วย เพียงแค่ดูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นขนมปังที่อยู่ด้านล่างไหม้
หากคุณไม่มีซอสมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ซอสอื่นก็ได้ ซอสมะเขือเทศหากต้องการให้เพิ่มเครื่องเทศกระเทียมสมุนไพรหรือสมุนไพรแห้งลงไป
พิซซ่านี้มีรูปทรงทรงกลมคลาสสิก เพื่อเตรียมใช้เค้กขนมปังธรรมดา หากต้องการตัดออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน คุณจะต้องใช้มีดที่ยาวและคม ไส้ทำได้ง่าย: ไส้กรอกและชีส นอกจากนี้ยังเพิ่มมะกอกด้วย แต่สามารถละเว้นได้หากจำเป็น
วัตถุดิบ
วิธีทำพิซซ่าขี้เกียจอย่างรวดเร็ว
ตัดเค้กออกเป็นสองแผ่นที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณแล้วโอนไปยังถาดอบทันที ขณะนี้สามารถเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนได้ โดยตั้งไว้ที่ 180 องศา
ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ แล้วทาขนมปังแฟลตเบรด ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นตามชอบแล้ววางบนพิซซ่า แนะนำให้ทำเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดมะกอกเป็นวงกลมแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว
สิ่งที่เหลืออยู่คือการขูดชีสและโรยหน้าพิซซ่า หากคุณใช้มอสซาเรลลา ให้หั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวังแล้วจัดเรียง คุณยังสามารถโรยชีสแข็งเล็กน้อยได้ อบพิซซ่าขี้เกียจในเตาอบจนได้สภาพที่ต้องการ
คุณสามารถใช้มะกอกเขียวแทนมะกอกได้พิซซ่านี้จะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มแตงกวาดองสับหรือแตงกวาดอง
สูตรพิซซ่าขี้เกียจนี้คล้ายกับแบบก้อน แต่ขนมปังจะเปียกชุ่ม ควรใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัสพอดีกับถาดอบและใช้งานง่าย ใช้เห็ดหมักเป็นไส้
วัตถุดิบ
ทำอาหารอย่างไร
ตีไข่กับนม เกลือ และพริกไทย แต่ไม่เบาจนเกินไป ทำให้ขนมปังเปียก เขย่าออก แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
เรานำเห็ดดองออกมา เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดความชื้นส่วนเกินด้วยการสะบัดออก เราหั่นแชมเปญเป็นชิ้นและมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน ตะแกรงชีส หล่อลื่นขนมปังที่แช่ไว้ด้วยซอสมะเขือเทศ วางเห็ดก่อน จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศ โรยมะเขือเทศด้วยชีส
วางถาดอบที่มีพิซซ่าที่ประกอบไว้แล้วเข้าเตาอบแล้วอบด้วยวิธีปกติ ต้องขอบคุณไข่ที่ทำให้ขนมปังไม่แห้ง แต่จะนุ่มและมีลักษณะคล้ายแป้งพิซซ่าจริง ๆ ที่ทำจากแป้ง
หากคุณต้องการเปลี่ยนเห็ดแชมปิญองดองเป็นเห็ดอื่นๆ คุณจะต้องต้มหรือทอดเล็กน้อยก่อนจึงจะวางลงบนขนมปัง มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่มีเวลาเตรียมตัวในเวลาอันสั้นเช่นนี้
Lazy Pizza ไม่ได้ทำบนขนมปังหรือขนมปังแผ่นเสมอไป มีตัวเลือกการทดสอบด่วนที่น่าทึ่งมากมาย นี่คือสูตรสำหรับกระทะ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาเพิ่มเติมโดยคุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบ แป้งเคเฟอร์ นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต ให้เลือกจากของที่อยู่ในตู้เย็น
วัตถุดิบ
สูตรทีละขั้นตอน
การทำแป้ง เทเกลือลงใน kefir ตอกไข่ 1 ฟองแล้วเติมแป้ง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันหรือตีเล็กน้อยโดยใช้ที่ตี ทาน้ำมันบนกระทะแล้วตั้งให้ร้อนโดยใช้ไฟอ่อน
เตรียมส่วนผสมอื่นๆ. ขูดชีสแล้วแบ่งครึ่ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ไส้กรอกสามารถสับได้ตามใจชอบหรือทำให้เป็นวงกลมบางๆ เราแค่สับผักใบเขียว ถ้าไม่มีพิซซ่าก็จะอร่อยมากเช่นกัน
คนแป้งอีกครั้งแล้วเทลงในกระทะลดไฟทันที โรยชีสครึ่งหนึ่งแล้วทาซอสมะเขือเทศ สะดวกในการบีบหยดออกจากซอง หรือเราทำด้วยช้อน เราทำงานอย่างรวดเร็ว
โรยไส้กรอกเป็นชิ้นๆ ด้านบนหรือโรยเป็นชิ้นๆ ตามด้วยสมุนไพร มะเขือเทศ และชีสขูดที่เหลือ
ปิดฝาให้แน่นบนกระทะ สิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมพิซซ่า เราไม่เปิดเจ็ดนาทีแรก จากนั้นคุณสามารถตรวจสอบได้ หากชีสละลายแล้ว คุณสามารถเพิ่มความร้อนและทำให้ด้านล่างของฐานเป็นสีน้ำตาลได้
อาหารปริมาณนี้ออกแบบมาสำหรับกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 ซม. ถ้าเล็กกว่าแป้งจะหนาและใช้เวลาอบนานกว่า ในกรณีนี้ขอแนะนำให้แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกครึ่งหนึ่ง ถ้าพิซซ่าพร้อมแล้วและข้างในยังชื้นอยู่ คุณสามารถเอาพิซซ่าไปเข้าไมโครเวฟได้ 2 นาที
พิซซ่าชิ้นนี้ทำจากแป้งบาง Lavash อาร์เมเนียและกลายเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับแม่บ้านได้อย่างแท้จริง ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยที่น่าพึงพอใจ ชุ่มฉ่ำ และสะดวกสบายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถนำติดตัวไปด้วยบนท้องถนนได้ สูตรนี้ใช้กับเตาอบ แต่คุณสามารถปรุงในไมโครเวฟหรือกระทะก็ได้
วัตถุดิบ
ทำอาหารอย่างไร
ตัดไส้กรอกเป็นก้อน สับพริกหยวกและสมุนไพรในลักษณะเดียวกัน นี่อาจเป็นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งคุณสามารถใช้ส่วนผสมสดหรือแห้งก็ได้ ตะแกรงชีส
ทิ้งมายองเนสไว้หนึ่งช้อน รวมซอสสามช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศแล้วคนให้เข้ากัน วางขนมปังพิต้าไว้ข้างหน้าคุณแล้วปิดด้วยขนมปังแผ่นที่สองที่เป็นประเภทเดียวกัน หล่อลื่นทุกอย่างพร้อมกับซอสที่ได้
โรย พริกหยวกและผักใบเขียว ไส้กรอก และชีส ม้วนให้เป็นม้วนหลวมๆ ถ่ายโอนไปยังถาดอบทาด้วยมายองเนสแล้วอบประมาณ 12 นาทีที่ 200 องศา ตัดพิซซ่าร้อนเป็นชิ้นขนาด 10 ซม.
Lavash ส่วนใหญ่มักมีรูปร่างเป็นทรงกลม คุณสามารถตัดขอบได้ทันทีและทำให้ดูเหมือนสี่เหลี่ยมผืนผ้าคุณจะได้ม้วนที่เรียบร้อย
จานนี้ปรุงเร็วกว่าพิซซ่าทั่วไปหลายเท่า ทอดในกระทะ น้ำมันพืชไม่นานเช่นกัน แป้งจะใช้เวลาหนึ่งนาทีในการนวดหากคุณมอบหมายงานให้กับเครื่องผสม สำหรับไส้จะใช้ไส้กรอกมะเขือเทศและชีส คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรลงในแป้งและพริกไทยได้
วัตถุดิบ
ทำอาหารอย่างไร
เกลือไข่และครีมเปรี้ยวเติมโซดาและแป้งลงไปทันทีแล้วตีจนเนียน เราต้องได้แป้งเหมือนแพนเค้ก พักไว้สักสองสามนาที
ขูดชีสแข็งหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหั่นไส้กรอกในลักษณะเดียวกัน พิซซ่ามีรสชาติดีขึ้นด้วย ไส้กรอกรมควัน. เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในแป้งเพิ่มผักหากต้องการ ผัดแล้วเริ่มทอดได้เลย
เทน้ำมันกลั่นบาง ๆ ลงในกระทะใบกว้างแล้วตั้งไฟให้ร้อน ใช้ช้อนตักแป้งพร้อมไส้แล้ววางแพนเค้กขนาดใหญ่ ทอดพิซซ่าขี้เกียจจนสุกทั้งสองด้าน เมื่อเสิร์ฟ ให้เติมซอสมะเขือเทศ คุณสามารถโรยด้วยชีสขูดได้ทันทีในขณะที่แฟลตเบรดยังร้อนอยู่
มีสูตรแป้งอื่น ๆ สำหรับพิซซ่าส่วนใหญ่มักทำด้วย kefir มักใช้มายองเนสน้อยกว่า แต่มักใช้ไข่เกือบทุกครั้ง ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยยึดไส้และป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลุดออกมา
พิซซ่าขี้เกียจ คุณต้องการที่จะใช้เวลา 15 นาทีในการเตรียมพิซซ่าพอดีหรือไม่? เราเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับพิซซ่าขี้เกียจที่เรียกว่าอร่อยในกระทะ
ในการเตรียมแป้งคุณจะต้อง:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนจนเนียน ความสม่ำเสมอของแป้งจะมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว ตามสี - แป้งจะมีสีเหลืองสวยงาม
เกลี่ยแป้งให้ทั่วเพื่อให้ครอบคลุมก้นถาดทั้งหมดและมีรูปร่างเป็นวงกลม ขอแนะนำว่าชั้นแป้งไม่หนา (ประมาณ 0.5 ซม.)
ปิดฝาพิซซ่าแล้วปรุงใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที (ไม่ใช่ในเตาอบ!!!)
Woo-ala - พร้อมเสิร์ฟ
ลองในขณะที่มันร้อน ฉันคิดว่ามันค่อนข้างดีสำหรับพิซซ่าขี้เกียจ กินตอนร้อนๆ อร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น :)
ในขณะที่พิซซ่ากำลังปรุงอยู่ในกระทะของคุณ วลีที่น่าสนใจเกี่ยวกับพิซซ่า:
สาวผมบลอนด์สั่งพิซซ่า พวกเขาถามเธอว่า: - คุณควรตัดมันออกเป็น 12 หรือ 6 ส่วนดี? - ฉันจะไม่กินข้าวตอนหกหรือสิบสอง
พิซซ่าเป็นผลิตภัณฑ์เชิงปรัชญา ตัดสินด้วยตัวคุณเอง กล่องพิซซ่าเป็นรูปสี่เหลี่ยม ตัวพิซซ่ามีลักษณะกลม และส่วนที่เป็นรูปสามเหลี่ยม นั่นหมายความว่าอย่างไร? (ไขปริศนานี้ให้เพื่อนของคุณและในขณะที่พวกเขาคิดว่า .... )
เราอยู่ในสังคมที่พิซซ่ามาถึงเร็วกว่ารถพยาบาล
สามีพบหมายเลขที่ไม่คุ้นเคยในโทรศัพท์มือถือของภรรยาซึ่งโทรมาเมื่อเวลา 23.00 น. เขาโทรไป และมีผู้ชายรับสาย
- คุณคือใคร? - ถามสามี
- แล้วคุณเป็นใคร!
- ฉันเป็นสามีของลูซี่...
- และฉันก็เป็นคนส่งพิซซ่า พวกแกจับฉันมาได้ยังไง!...
*****
พิซซ่าเป็นรักสามเส้าเดียวที่ฉันต้องการ!
อร่อย!
อ่านและติดตามเราได้ที่
เมื่อคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของอร่อย จานแสนอร่อยซึ่งไม่จำเป็นต้องอยู่ในครัวเป็นเวลานาน พิซซ่าก้อนก็จะช่วยได้เสมอ ไส้สำหรับอาหารอันโอชะนี้สามารถเป็นผลิตภัณฑ์ใดก็ได้และมีหลายวิธีในการแปรรูปพิซซ่าโฮมเมด เรามาดูสูตรอาหารยอดนิยมและทำตามง่ายบางส่วนกัน
Lazy Pizza นั้นเตรียมได้ง่ายมาก เนื่องจากไม่จำเป็นต้องนวดแป้ง ขนมปังธรรมดาหรือยีสต์โรลก็เหมาะเป็นฐาน
พิซซ่าจากก้อนในเตาอบจะสุกเร็วมากและหายไปจากโต๊ะด้วยความเร็วเท่ากัน
อื่น สูตรด่วนการเตรียมการ พิซซ่าแสนอร่อยจากเศษวัสดุ ในกระทะมันจะบางและมีขอบกรอบและเนื่องจากมีไส้ที่หลากหลายจึงเหมาะสำหรับอาหารเช้า
สามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่างในไส้ได้เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
คุณสามารถใช้ส่วนผสมใดก็ได้ในสูตรนี้ เงื่อนไขหลักคือต้องพร้อมรับประทานเนื่องจากจานไม่ผ่านการอบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน
มินิพิซซ่าบนก้อนจะอร่อยและรวดเร็วหากคุณปรุงในหม้อหุงช้า ส่วนผสมสำหรับมันจะถูกเลือกตามความต้องการของคุณเอง
สำหรับการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วนจะดีกว่าถ้าใช้ซาลาเปาจานที่ทำจากพวกมันดูเรียบร้อยกว่า แต่ขนมปังก็เป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับสูตรนี้เช่นกัน
ตัวเลือกพิซซ่านี้เหมาะสำหรับผู้หญิงที่มีงานยุ่ง
นี่เป็นอีกวิธียอดนิยมในการเตรียมแซนด์วิชร้อนหรือพิซซ่าชิ้นเล็กที่บ้าน แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับมันได้
นำส่วนผสมในปริมาณที่เพียงพอให้ทุกคนได้ลอง
ความซับซ้อนทั้งหมดของจานนี้คือไส้จะต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อนก่อน ควรทำล่วงหน้าจะดีกว่าเพื่อให้มีเวลาเย็นลงเล็กน้อย
พิซซ่า “Minutka” ในกระทะสร้างความประทับใจด้วยความเร็วในการเตรียม ในกรณีนี้เราไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการนวดแป้งยีสต์เป็นเวลานาน สำหรับฐานของจาน เพียงผสมส่วนผสมง่ายๆ สองสามอย่างแล้วเกลี่ยให้ทั่วก้นกระทะขนาดใหญ่ นอกจากนี้เรายังไม่ต้องการความช่วยเหลือจากเตาอบ - พิซซ่าจะพร้อมบนเตาอย่างรวดเร็ว
จานนี้สามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือของว่างง่ายๆ สูตรอาหารจะมีประโยชน์เมื่อมีอาหารเหลือน้อยในตู้เย็นและคุณต้องปรุงบางอย่างอย่างรวดเร็ว และหากคุณยังชื่นชอบพิซซ่าแบบดั้งเดิม คุณสามารถเตรียมพิซซ่าตามสูตรที่อธิบายไว้ได้
วัตถุดิบ: 
สำหรับการกรอก:
พิซซ่า "Minutka" ในกระทะพร้อมแล้ว! อร่อย!
