พอร์ทัลการทำอาหาร

เรากลับมาที่ Lavash แบบอาร์เมเนียอีกครั้งซึ่งเราไม่ได้ทำพิซซ่าลาซานญ่าพายและพายจากมัน มีสูตรอาหารให้เลือก

ขนมปังพิต้าแบบบางนั้นเป็นสากลและวันนี้ฉันเสนอให้ทำโรล แต่สำหรับโรลคุณต้องมีไส้

ท็อปปิ้งสำหรับโรลลาวาชเป็นหัวข้อของการรีวิววันนี้ มาดู 15 ไส้โรลลาวาชที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด

ไส้โรลลาวาชกับไส้กรอกและแครอทเกาหลี

บางทีสูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดในการเติมโรลลาวาช


พวกเราต้องการ:

  • แครอทเกาหลี 150 กรัม
  • ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
  • ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
  • 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ในตอนแรกแครอทเกาหลีจะถูกหั่นเป็นเส้น แต่ต้องสับอีกครั้ง

2. ไส้กรอกต้มก็หั่นเป็นเส้นเล็กด้วย

3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ส่วนผสมควรมีความสม่ำเสมอปานกลาง ไม่แห้งและไม่ไหลจนเกินไป


4. ปิดพื้นผิวด้วยฟิล์ม ใส่ขนมปังพิต้า และเคลือบด้วยไส้ ม้วนมันขึ้นมา จากนั้นนำม้วนไปแช่ในตู้เย็น


เพื่อการแช่โรลลาวาชที่ดีขึ้น ต้องนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง หากมีเวลา ควรข้ามคืนจะดีกว่า

Lavash ม้วนกับเห็ดและไข่


พวกเราต้องการ:

  • เห็ด 200 กรัม
  • 1 หัวหอม
  • ไข่ 3 ฟอง
  • ชีสขูดแข็ง 50 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 100 มล
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช
  • ขนมปังพิต้า 1 อัน

การตระเตรียม:

1. สตูว์เห็ดและหัวหอมในน้ำมัน

2. ต้มและสับไข่โดยใช้ตะแกรงแบบพิเศษ

3. เรารวบรวมเห็ด ไข่ ชีส ลงในชามเดียว ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

4. ทาลาเวนเดอร์กับส่วนผสมแล้วปล่อยให้แช่

ไส้โรลลาวาชกับเนื้อไก่และพริกไทย


พวกเราต้องการ:

  • ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
  • เนื้อไก่ 1 ชิ้น
  • พริกหยวกแดง 1 อัน
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง

การตระเตรียม:

1. สับพริกหวานและผักชีฝรั่ง

2. ผสมกระเทียมกับเนื้อไก่ในเครื่องปั่น ขั้นแรกให้กระเทียมแล้วตามด้วยไก่

3. ผสมส่วนผสมที่ได้กับผักชีลาวและพริกหยวก ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน


4. เมื่อเติมผลลัพธ์แล้ว ให้กระจายแผ่น Lavash อย่างระมัดระวังแล้วห่อให้เป็นม้วนให้แน่น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น


ไส้โรลลาวาชกับปูอัด

ไส้นี้เป็นพิต้าโรลแบบ "คลาสสิก" ซึ่งมีงานปาร์ตี้มักจะมีโรลไส้ปูอยู่บนโต๊ะเสมอ อาจจะยังไม่คุ้นตา เลยจะมาแชร์สูตรครับ


  • ปูอัด 100 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมชีสหรือชีสขูด 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
  • ขนมปังพิต้า 1 อัน
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. สับปูอัดและผักชีฝรั่ง

2. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วปิดแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยส่วนผสมที่ได้

3. จากสเปรด lavash ให้ม้วน

Lavash ม้วนกับไส้ปลาเฮอริ่ง


พวกเราต้องการ:

  • ปลาเฮอริ่งขนาดกลาง 1 ตัว
  • แครอทต้ม 2 อัน
  • ชีสแปรรูป 1 อัน
  • 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก (น้ำมันพืช, เนยละลาย)
  • หัวหอมสีเขียว 1 พวง
  • ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นแล้วแบ่ง

2. หั่นแครอทต้มเป็นชิ้น

3. บดชีสแปรรูป

4. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เพิ่มมะกอกหรือเนยละลายสองสามช้อนโต๊ะ เราขัดขวางทุกอย่าง


5. เติมส่วนผสมนี้ด้วยหัวหอมสีเขียวสับผสมและปิดแผ่นลาเวนเดอร์ด้วย


6. ปั้นเป็นม้วน


การเติมอาหารสำหรับโรลลาวาช

พวกเราต้องการ:

  • แตงกวา 1 ลูก
  • คอทเทจชีส 300 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวงใหญ่
  • 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ขนมปังพิต้า 1 อัน

การตระเตรียม:

1. บดแตงกวาบนเครื่องขูด ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งเปลือกแตงกวาหากเป็นเนื้อเดียวกัน

2. สับผักชีลาวให้ละเอียด

3. ผสมผลิตภัณฑ์ตามสูตร ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก


เกลือและทาลาเวนเดอร์ เราห่อมันเป็นม้วน


Lavash ม้วนกับแครอทดิบและชีส


พวกเราต้องการ:

  • แครอท 1 อัน
  • ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
  • ชีสแข็ง 50 กรัม
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส

การตระเตรียม:

1. แครอท 2/3 ของมันบนกระต่ายขูดละเอียด และ 1/3 ของมันบนกระต่ายขูดหยาบ

2. บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดหยาบและละเอียดตามลำดับ

3. รวบรวมแครอท ชีส กระเทียม ใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน


4. หลังจากผสมแล้วให้กางแผ่นแล้วห่อด้วยม้วนแล้วส่งให้เย็น


ไส้โรลลาวาชพร้อมเนื้อสับและผัก


พวกเราต้องการ:

  • เนื้อสับ 300 กรัมอะไรก็ได้
  • แครอท 1 อัน
  • บรอกโคลี 100 กรัม
  • 1 หัวหอม
  • ชีสแข็งขูด 50 กรัม
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • ผักกาดหอม 4 ใบ
  • กระเทียม 1-2 กลีบ
  • ผักใบเขียว 1 พวง
  • ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 15%
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. แครอทและหัวหอมสับทอดกับเนื้อสับ

2. ต้มบรอกโคลีและช่อดอก กะหล่ำปลีเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ขูดชีสสับมะเขือเทศและสมุนไพร

4. สับกระเทียมให้ละเอียด

5. ปรุงรสส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและผสม

6. บนขนมปังพิต้า ก่อนอื่นให้ใส่ใบผักกาดหอม จากนั้นจึงใส่ไส้ แล้วม้วนเป็นม้วน

ไส้แซลมอนและแตงกวา


พวกเราต้องการ:

  • แซลมอนหรือแซลมอน 180 กรัม
  • ครีมชีส 200 กรัม
  • แตงกวาสด 1 อัน
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
  • ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาเป็นเส้นบางๆ

2. ปอกแตงกวาแล้วหั่นตามยาวเป็นเส้น

3. ทาแผ่นลาเวนเดอร์ด้วยครีมชีส

4. กระจายปลาจากขอบแผ่นใส่แตงกวาและสมุนไพรสับลงไปแล้วห่อเป็นม้วนให้แน่น

5. ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นหนา 3 ซม.

ม้วนไส้ไก่


พวกเราต้องการ:

  • เนื้อไก่ 1 ชิ้น
  • หัวหอมแดงหวาน 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • แตงกวาสด 1 อัน
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • 4-5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
  • 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยผสม
  • มันฝรั่งทอด 1 ห่อเล็ก
  • ขนมปังพิต้า 1 แผ่น
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เนื้อไก่สับทอดในกระทะ

2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนวดด้วยมือ

3. สับมะเขือเทศเป็นก้อน

4. ขูดแตงกวา สับผักชีฝรั่งและกระเทียม

5. ผสมไก่กับผัก พริกไทย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว โรยด้วยมันฝรั่งทอด

6. วางไส้ลงบนแผ่นลาเวนเดอร์และปั้นเป็นม้วน

ไส้ผักสำหรับม้วน


พวกเราต้องการ:

  • พริกหวาน 1 อัน
  • แตงกวาสด 1 อัน
  • มะเขือเทศ 1 ลูกขนาดกลาง
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • หัวหอมสีเขียว 2 หัวไม่มีส่วนสีขาว
  • ผักชีฝรั่ง 2 ก้านหรือใบโหระพา
  • เฟต้าชีส 50 กรัม
  • น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1.สับพริกไทย แตงกวา และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ

2. บีบกระเทียมผ่านจอบ

3. สับหัวหอมและผักชีลาวอย่างหยาบ

4. หั่นชีสเป็นก้อน

5. เกลือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

6. ปั้นเป็นม้วน

ไส้คอทเทจชีสและสมุนไพรสำหรับม้วน


พวกเราต้องการ:

  • คอทเทจชีส 180 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • มะเขือเทศ 1 ลูกใหญ่
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. สับกระเทียม สับผักชีฝรั่ง

2. สับมะเขือเทศเป็นก้อน

3. เกลือและผสมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

4. ม้วนเป็นม้วน ขั้นแรกให้เกลี่ยแผ่นลาเวนเดอร์พร้อมไส้

ม้วนกับแฮมและชีส


พวกเราต้องการ:

  • แฮม 100 กรัม
  • ชีสแข็ง 100 กรัม ยี่ห้อใดก็ได้
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • แตงกวาสด 1 อัน
  • 2-3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต
  • ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

การตระเตรียม:

1. ทางที่ดีควรหั่นแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

2. บดชีสแข็งและแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ และบดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด

3. ผสมทุกอย่างตามสูตร ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ทาขนมปังพิต้า แล้วม้วนเป็นก้อน

ไส้พิต้าโรลแบบสเปน

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดสูตรนี้เหมาะ


พวกเราต้องการ:

  • เนื้อวัว 500 กรัม
  • 1 หัวหอม
  • ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
  • พริกหวาน 1 เม็ดสีแดง
  • มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก
  • เกลือ, พริกไทยดำ, พริกป่นเพื่อลิ้มรส
  • เชดดาร์ชีส 200 กรัม ขูด
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชี
  • ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. บดและเคี่ยวเนื้อวัว

2. สับหัวหอม, พริกหยวก, มะเขือเทศอย่างประณีต

3. สับผักอย่างประณีต

4. ตามสูตรรวมส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้ากับขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นก้อน

ไส้ไก่รสเผ็ดสำหรับม้วน


พวกเราต้องการ:

  • 2 ชิ้น เนื้อไก่
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • พริกไทยสลัด 1 อัน
  • 1 หัวหอม
  • หอมแดง 1 หัว
  • มอสซาเรลล่าชีส 125 กรัม
  • สลัดผักสด 50 กรัม
  • 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
  • 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
  • มะกอก 10 เม็ด
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ขนมปังพิต้า 2 แผ่น

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่แล้วสับ

2. สับมะเขือเทศและพริกหวาน แล้วหั่นมะกอกเป็นวง

3. หั่นหัวหอมและหัวหอมหวานเป็นครึ่งวง ใส่เกลือแล้วนวดด้วยมือ

4. บดชีสเป็นก้อน

5.ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พริกไทย และเกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

6.นำแผ่นมาทาไส้แล้วกระจายให้ทั่วแผ่น ม้วนเป็นม้วนให้แน่น

ไส้โรลลาวาชที่เตรียมไว้ตามสูตรเหล่านี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณตัดสินใจไปเที่ยวพักผ่อนกับครอบครัวหรือจัดงานฉลองที่บ้านหรือแค่ต้องการอะไรอร่อย ๆ สำหรับชา

อร่อย!

การเติมโรลลาวาชอาจแตกต่างกัน ยิ่งกว่านั้นของว่างดังกล่าวยังอร่อยไม่เพียงแต่จากรสเค็มเท่านั้น แต่ยังมาจากส่วนผสมที่มีรสหวานด้วย สามารถจัดเตรียมได้ทั้งโต๊ะเทศกาลและโต๊ะประจำวัน

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับจาน

ไส้พิต้าโรลที่อร่อยที่สุดคืออะไร? มันค่อนข้างยากที่จะตอบคำถามนี้อย่างชัดเจน ท้ายที่สุดแล้ว ผู้คนต่างมีความชอบในการทำอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง บางคนชอบอาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกที่ใช้เนื้อปู บางคนชอบกินขนมปังพิต้าพร้อมกับไส้กรอกหั่นบางๆ และบางคนถึงกับใส่ปลาแดงเค็มเล็กน้อยลงในจานนี้ เราตัดสินใจที่จะนำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดและเข้าถึงได้มากที่สุดให้กับคุณ ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุด แม้แต่ในหมู่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุดก็ตาม

การเลือกฐานที่เหมาะสม

ก่อนที่เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมไส้พิต้าโรลเราควรบอกวิธีซื้อฐานสำหรับของว่างอย่างเหมาะสม ควรสังเกตว่าการเลือกในซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่นั้นค่อนข้างกว้างขวาง ดังนั้นคุณสามารถซื้อ Lavash อาร์เมเนีย คอเคเซียน และจอร์เจียได้ สิ่งสำคัญคือเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้คุณควรใส่ใจกับขนาดของมัน มันควรจะมีขนาดใหญ่หนาแน่น แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างบาง นอกจากนี้เมื่อซื้อ lavash คุณต้องใส่ใจกับวันหมดอายุด้วย ควรจะประมาณ 3-5 วัน หากวางขนมปังพิต้าในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

หากคุณซื้อรองพื้นดังกล่าวล่วงหน้าไม่แนะนำให้นำออกจากถุง ท้ายที่สุดขนมปังพิต้าบาง ๆ ก็แห้งเร็วมาก ควรกล่าวด้วยว่าต้องเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไว้ที่อุณหภูมิห้องไม่ใช่ในตู้เย็น

ไส้โรลลาวาชด้วยปูอัด

ไส้นี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ที่ชอบทำอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ แต่อร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด นี่เป็นเพราะไม่เพียงเพราะส่วนผสมของอาหารจานนี้มีราคาไม่แพงนัก แต่ยังรวมไปถึงความจริงที่ว่ามันมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมากด้วย

ดังนั้นเพื่อสร้างม้วนเราจะต้อง:

  • Lavash บางขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • ปูอัดแช่แข็ง - 130 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - ประมาณ 90 กรัม
  • ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
  • ไข่ประเทศ - 2 ชิ้น;
  • มายองเนสไข่นกกระทา - เพิ่มตามต้องการ;
  • กลีบกระเทียม - สองสามชิ้น

การเตรียมส่วนประกอบ

การกรอกพิต้าโรลด้วยปูอัดนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม ในการดำเนินการนี้ ให้นำส่วนผสมหลักออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วละลายน้ำแข็งให้หมด ถัดไปต้องสับปูอัดบนเครื่องขูด (ใหญ่)

หลังจากแปรรูปส่วนประกอบหลักแล้วจำเป็นต้องดำเนินการเตรียมไข่ต่อไป ควรต้ม แช่เย็น จากนั้นปอกเปลือกและสับ เพื่อให้ม้วนบางลงและมีรสชาติดีขึ้นแนะนำให้บดไข่บนเครื่องขูด (ละเอียด) ในทำนองเดียวกันจำเป็นต้องสับชีสชนิดใดก็ได้ด้วยกลีบกระเทียม สำหรับสมุนไพรสดควรใช้มีดสับละเอียดเท่านั้น

ขึ้นรูปเป็นขนม

ไส้สำหรับม้วนลาเวนเดอร์โดยใช้ปูอัดเตรียมไว้ดังนี้: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นลงในภาชนะทั่วไปจากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสไข่นกกระทาและผสมให้เข้ากัน เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลกลิ่นหอมที่ค่อนข้างหนา หากคุณเติมมายองเนสมากเกินไปก็มีโอกาสที่ขนมปังพิต้าจะนิ่มลงและจานจะไม่สวยงามเท่าที่คุณต้องการ

หลังจากเตรียมไส้แล้ว ให้คลี่ขนมปังพิต้าออกบนพื้นผิวเรียบแล้วเกลี่ยส่วนผสมปูให้ทั่ว ถัดไปจะต้องม้วนฐานเป็นม้วนแน่นห่อด้วยฟิล์มแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 35-40 นาที ก่อนเสิร์ฟควรหั่นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมเป็นชิ้นหนา 1.6 เซนติเมตร

ทำของว่างแสนอร่อยด้วยไส้กรอก

การไส้โรลลาวาชกับไส้กรอกเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองในบรรดาผู้ที่ทานของว่างดังกล่าว เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:

  • ขนมปังพิต้าบางใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • ไส้กรอกต้ม (คุณสามารถใช้แฮมอะโรมาติก) - ประมาณ 130 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - ประมาณ 110 กรัม
  • ใบสลัดผักสด - พวงใหญ่
  • มะเขือเทศที่มีเนื้อไม่มาก - 3 ชิ้น;

การประมวลผลส่วนผสม

ไส้ไส้กรอกนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและง่ายดายเหมือนกับที่แสดงไว้ข้างต้นโดยใช้ปูอัด ต้องใช้ผักกาดเขียว 1 พวง ล้างให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ถัดไปคุณต้องสับไส้กรอกต้มเป็นเส้นบาง ๆ มะเขือเทศดูรัมสุกต้องหั่นในลักษณะเดียวกัน

ขึ้นรูปอย่างไรให้ถูกต้อง?

หลังจากแปรรูปส่วนผสมแล้วคุณควรวางขนมปังพิต้าบาง ๆ ลงบนพื้นผิวเรียบวางใบผักกาดสดเป็นชั้นเท่า ๆ กันจากนั้นใช้ตาข่ายมายองเนสกับพวกเขา ถัดไปคุณต้องวางแถบไส้กรอกและมะเขือเทศไว้บนฐาน สุดท้ายควรโรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยชีสขูดแล้วห่อเป็นม้วนแน่น หลังจากห่อขนมเสร็จแล้วด้วยฟิล์มแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ถัดไปจะต้องตัดม้วนและนำเสนอบนโต๊ะ

ของว่างด่วนกับปลากระป๋อง

การกรอกม้วนลาเวนเดอร์ด้วยอาหารกระป๋องจัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน สำหรับเธอเราต้องการ:

  • lavash ขนาดใหญ่บาง ๆ - 2 ชิ้น;
  • ปลากระป๋อง (คุณสามารถใช้แซลมอนสีชมพู, แฮร์ริ่ง ฯลฯ ) - 2 ขวดมาตรฐาน
  • ฮาร์ดชีส - ประมาณ 110 กรัม
  • ไข่ประเทศใหญ่ - 3 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - ลูกศรหลายอัน;
  • มายองเนสไข่นกกระทา - เพิ่มตามต้องการ

กระบวนการทำอาหาร

ในการเตรียมของว่างคุณควรต้มไข่ชนบทขนาดใหญ่ให้เย็นแล้วจึงบดบนเครื่องขูด (ละเอียด) คุณต้องบดชีสในลักษณะเดียวกัน คุณต้องสับหัวหอมสีเขียวสดอย่างประณีตด้วย สำหรับอาหารกระป๋องควรระบายของเหลวทั้งหมดออกแล้วใช้ส้อมบดเป็นเนื้อเดียวกัน

กระบวนการก่อตัว

ในการเตรียมขนมปังพิต้าที่มีรสชาติดี ให้เกลี่ยบนพื้นผิวเรียบแล้วเคลือบด้วยส่วนผสมของไข่ ชีสแข็ง ต้นหอม และมายองเนส ถัดไปจะต้องปิดไส้ด้วยฐานอีกแผ่นหนึ่ง จะต้องทาด้วยปลากระป๋องสับ สุดท้าย ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องห่อเป็นม้วนแน่นและวางไว้ในตู้เย็น โดยปิดฝาก่อนหรือห่อด้วยฟิล์มยึด หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ก็สามารถหั่นและเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างปลอดภัย

ทำเบอร์ริโตเม็กซิกันสุดคลาสสิก

ไส้พิต้าโรลที่ทำจากไก่ ชีส และเห็ดใช้เวลาเตรียมนานกว่าที่แสดงไว้ข้างต้นเล็กน้อย ท้ายที่สุดก่อนที่จะวางลงในฐานคุณต้องทอดส่วนผสมทั้งหมดให้ดีก่อน

ดังนั้นเราจึงต้องการ:

  • ขนมปังพิต้าหนาแน่นขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • อกไก่ - ประมาณ 300 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - ประมาณ 90 กรัม;
  • แชมเปญสด - 4 ชิ้น;
  • สลัดผัก - หลายชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - ใช้ตามดุลยพินิจ
  • เครื่องเทศ - ใช้เพื่อลิ้มรส

การรักษาความร้อนของส่วนผสม

เพื่อให้ได้ไส้พิต้าโรลกับเห็ดและไก่แสนอร่อยคุณต้องทอดส่วนผสมทั้งหมดก่อน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องทำความสะอาดหน้าอกจากเมล็ดและผิวหนังแล้วสับให้ละเอียดพร้อมกับแชมเปญ (ควรเป็นเส้น) ถัดไปต้องวางผลิตภัณฑ์ในกระทะที่มีน้ำมันปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วปรุงจนน้ำซุประเหยหมดและทอดบางส่วน สำหรับชีสนั้นควรสับแยกกันบนเครื่องขูดขนาดเล็กเท่านั้น

ขึ้นรูปเป็นเบอร์ริโต

ในการจัดจานดังกล่าว ให้วางขนมปังพิต้าหนาๆ ลงบนพื้นผิวเรียบ แล้ววางใบสลัดผักสดลงไป จากนั้นวางอกไก่ทอดและเห็ดไว้บนฐาน เบอร์ริโตจะต้องสร้างดังนี้: ขั้นแรกคุณต้องพับขอบด้านยาวจากนั้นจับไว้แล้วห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่น คุณสามารถทานอาหารเม็กซิกันนี้ได้ทันทีหลังการเตรียม

เตรียมอาหารจานอร่อยด้วยปลาแซลมอนสำหรับโต๊ะวันหยุด

ไส้โรลลาวาชที่มีปลาสีแดงและคอทเทจชีสเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง ควรสังเกตว่าแขกรับเชิญทุกคนจะต้องชื่นชอบของว่างที่ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน

ดังนั้นเราจึงต้องการ:

  • Lavash บางขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • คอทเทจชีสสด - ประมาณ 200 กรัม
  • ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - ประมาณ 230 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่กิ่ง;
  • เกลือขนาดกลาง - ใช้เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

การเติมโรลลาวาชกับคอทเทจชีสและปลาแดงนั้นค่อนข้างผิดปกติ และก่อนที่คุณจะเริ่มทำของว่างคุณควรทำครีมนมก่อน ต้องใส่คอทเทจชีสลงในเครื่องปั่นแล้วเปลี่ยนเป็นมวลเนื้อเดียวกันและโปร่งสบายด้วยความเร็วสูงสุด หลังจากนั้นคุณจะต้องใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด, เกลือเล็กน้อยและกลีบกระเทียมขูดลงในครีม ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่วางในชามอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น

สำหรับปลาแซลมอนที่เค็มเล็กน้อยนั้นจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นบางมากแต่กว้าง

เราปั้นเป็นม้วนแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

เมื่อเตรียมส่วนผสมหลักแล้วคุณจะต้องวาง Lavash อาร์เมเนียลงบนพื้นผิวเรียบแล้วค่อย ๆ ทาด้วยครีมนมเปรี้ยวพร้อมสมุนไพรและกระเทียม ชั้นของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ควรเกิน 5-6 มิลลิเมตร จากนั้นวางปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยบาง ๆ ลงบนมวลนมเปรี้ยว หลังจากนั้น lavash อาร์เมเนียจะต้องห่อเป็นม้วนแน่น ๆ หั่นเป็นชิ้นหนา 2 เซนติเมตรวางบนจานอย่างสวยงามแล้วนำเสนอบนโต๊ะเทศกาล

โรลเผ็ด

หากคุณชอบของว่างรสเผ็ดไส้พิต้าโรลกับแครอทเกาหลีเหมาะที่สุดสำหรับคุณ ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

  • Lavash บางขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • แครอทฉ่ำขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
  • กระเทียมสด - กลีบเล็ก ๆ สองสามกลีบ
  • หัวไชเท้า Margelan - ประมาณ 150 กรัม
  • หลอดเล็กหวาน - 2 ชิ้น;
  • ซีอิ๊วขาว - ประมาณ 60 มล.
  • น้ำตาล - ช้อนขนม
  • เกลือขนาดกลาง ปาปริก้าหวาน และเครื่องเทศอื่น ๆ - ใช้เพื่อลิ้มรส

เตรียมไส้ผัก

ในการเตรียมของว่างรสเผ็ดคุณต้องปอกเปลือกผักทั้งหมดแล้วหั่นเป็นเส้นบางและยาว ขอแนะนำให้ใช้เครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษ ถัดไปคุณต้องหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วสับกระเทียมบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

หลังจากที่ผักผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างเหมาะสมแล้ว ควรผสมผักในชามเดียว ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊ว เกลือ ปาปริก้าหวาน และเครื่องเทศเผ็ดๆ หลังจากผสมส่วนผสมแล้วแนะนำให้ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผักควรจะชุ่มฉ่ำและให้น้ำ ควรกำจัดความชื้นส่วนเกินออก

มาสร้างสรรค์เมนูเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดด้วยกัน

หากต้องการทำอาหารคาว คุณควรใช้ลาเวนเดอร์อาร์เมเนียบางๆ แล้วเกลี่ยลงบนพื้นผิวที่แข็งและเรียบ ถัดไปคุณต้องวางแครอทเกาหลีบาง ๆ โดยมีหัวไชเท้าอยู่บนฐาน หากต้องการคุณสามารถโรยส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเมล็ดงาได้ หลังจากห่อผักเป็นม้วนแน่นแล้ว ให้ใส่ในถุงหรือฟิล์มถนอมอาหาร แล้วแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ต่อไป จะต้องหั่นของว่างคาวเป็นส่วนๆ แล้วนำเสนอต่อแขก

สรุป

อย่างที่คุณเห็นมีไส้ต่างๆ มากมายที่คุณสามารถทำของว่างที่มีรสชาติแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง หากคุณต้องการได้อาหารจานที่น่าพอใจมากขึ้น ขอแนะนำให้ห่อไม่เพียงแต่ผักในขนมปังพิต้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไส้กรอก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เห็ด และแม้แต่ปลาประเภทต่างๆ ด้วย แต่เพื่อป้องกันไม่ให้ฐานเปียกและแตกเป็นชิ้นแนะนำให้ขจัดความชื้นออกจากส่วนผสมเหล่านี้ให้หมด อย่างไรก็ตามเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน lavash อาร์เมเนียสามารถเคลือบล่วงหน้าด้วยใบผักกาดหอมสดสีเขียวหรือใช้ฐานคู่ก็ได้

ในปีที่ผ่านมา ม้วนอาหารเรียกน้ำย่อย Lavash- นี่คือความนิยมของตารางเทศกาล ฉันกำลังทำอาหาร ขนมปังพิต้ายัดไส้สำหรับทุกวันหยุดและทุกครั้งที่ฉันพยายามทำ ม้วนในขนมปังพิต้าด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน

หลากหลาย สูตรม้วน Lavashและ สูตรเติม Lavashเติมฮาร์ดไดรฟ์ของคอมพิวเตอร์ของฉันมาเป็นเวลานานและการจัดเก็บ "สมบัติอันแสนอร่อย" ทั้งหมดนี้เป็นเพียงอาชญากรรมในการทำอาหารต่อหน้าคุณเพื่อนรักของฉัน ตอนแรกฉันเขียนลงไป ท็อปปิ้งแสนอร่อยสำหรับขนมปังพิต้าที่ฉันชอบลงในสมุดจด แล้วฉันก็เริ่มทำอาหารและถ่ายรูป สูตร Lavash ที่มีไส้ต่างๆซึ่งฉันคิดขึ้นมาเอง ในเวลาเพียงไม่กี่ปีของการเปิดเว็บไซต์ 8 Spoons ขนมลาวาชแสนอร่อยของฉันก็เติบโตขึ้นเป็นคอลเลกชั่นมากมายพร้อมไอเดียมากมาย วิธีเติม Lavashวิธีทำพิต้าเรียกน้ำย่อย และแน่นอน การอุดที่ดีที่สุดสำหรับ lavash.

ดังนั้นพบกับสูตรอาหารที่ฉันเลือก: วิธีเตรียมโรลลาวาชสำหรับโต๊ะวันหยุด ทั้งหมด ท็อปปิ้งแสนอร่อยสำหรับขนมปังพิต้าคุณสามารถดูได้ในที่เดียวและเพิ่มหน้าลงในบุ๊กมาร์กของคุณ ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าโรลลาวาชอาร์เมเนียของฉันจะเป็นไอเดียของว่างที่ดีสำหรับคุณสำหรับวันหยุดหรือของว่างปิกนิก

Lavash ม้วนกับปลากระป๋อง

ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำพิต้าโรลกับปลากระป๋อง คุณสามารถใช้ปลากระป๋องได้เกือบทุกชนิด: ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์รี่ แซลมอนสีชมพู ทูน่า หรือแซลมอน นอกจากนี้เราจะใช้ชีสแข็งและไข่ต้มในการกรอก เพื่อให้โรลนุ่มและชุ่มฉ่ำ ให้ทาน้ำมันลาเวนเดอร์แต่ละแผ่นที่มีส่วนผสมของมายองเนส กระเทียม และสมุนไพร ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

ปลาแซลมอนม้วนใน Lavash กับคาเวียร์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในช่วงวันหยุดอย่างแท้จริงที่จะตกแต่งโต๊ะในวันหยุดและรับประกันว่าจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ม้วนปลาที่ทำจาก Lavash ออกมาสวยงามรื่นเริงและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! คุณสามารถดูวิธีเตรียม Lavash Roll กับปลาแซลมอนและคาเวียร์สีแดงได้

จนถึงตอนนี้ ฉันเตรียมแค่สลัดตับปลาคอดเท่านั้น แต่โรลอาหารเรียกน้ำย่อยลาวาชกับอาหารอันโอชะนี้ชนะใจฉัน ม้วนตับปลาในขนมปังพิต้ากลายเป็นอร่อยมากรื่นเริงและแปลกตา หากคุณต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ ฉันแนะนำให้ทำ Lavash ยัดไส้ตับปลาคอดได้อย่างมั่นใจ!

ตับปลาใน Lavash เข้ากันได้ดีมากกับแตงกวาและไข่กรอบสด คุณยังสามารถเตรียมขนมปังพิต้ากับตับปลาไว้ล่วงหน้าได้ ขณะที่ขนมปังพิต้าใส่ตับปลาและไข่อยู่ในตู้เย็น แต่มันจะซึมเข้าไปและมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถดูวิธีการปรุงขนมปังพิต้ากับตับปลา (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)

ลาวาชโรลกับแครอทเกาหลี แฮม และชีส

Lavash ยัดไส้แสนอร่อยไม่เพียง แต่เป็นส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จเท่านั้น แต่ยังง่ายต่อการเตรียมและแน่นอนว่ามีผลิตภัณฑ์ให้เลือกอีกด้วย Lavash กับแฮมและชีสและแครอทเกาหลีเหมาะกับคำอธิบายนี้เป็นอย่างดี การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังพิต้ากับแครอทเกาหลีนั้นง่ายและรวดเร็วมาก แต่คุณสามารถดูสิ่งนี้ได้ด้วยตัวเองโดยอ่านสูตรจนจบ

หากคุณกำลังมองหาของว่างวันหยุดที่ราคาไม่แพงและทำง่าย คุณจะต้องชอบขนมปังพิต้ายัดไส้แครอทเกาหลี คุณสามารถดูวิธีทำพิต้าโรลด้วยแครอท แฮม และชีสของเกาหลี (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)

ฉันจะจำแนกโรลของขบเคี้ยว Lavash กับไก่และผักกาดขาวปลีเป็น "คลาสสิก" และ "win-win" หากคุณต้องการคำนึงถึงรสนิยมและความปรารถนาของแขกทุกคน ม้วนไก่ก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน! Lavash กับไก่และผักกาดขาวปลีอร่อยและรับประกันว่าจะอร่อย

สูตรโรลลาวาชนี้ค่อนข้างเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ จากคุณ และผลลัพธ์ที่ได้คือโรลไส้โรลแสนอร่อยสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย คุณสามารถดูวิธีเตรียมขนมปังพิต้ากับไก่ทีละขั้นตอน (สูตรพร้อมรูป)

หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการเติม Lavash ให้ใส่ใจกับ Lavash กับชีสและสมุนไพรในเตาอบ ปรากฎว่ามีสองในหนึ่งเดียว: ม้วนพร้อมไส้และจานร้อน - บำรุงสวยงามน่ารับประทาน Lavash อบในเตาอบพร้อมชีสและสมุนไพรสามารถใช้เป็นทั้งอาหารเช้าแสนอร่อยและเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกโดยมีเงื่อนไขว่าต้องมีเตาย่างพร้อมถ่านกลางแจ้ง ฉันเขียนวิธีทำพิต้าโรลกับชีสและสมุนไพรในเตาอบ

Lavash โรลกับแฮมและชีสละลาย

โรลยัดไส้ต่างๆ ได้รับการอยู่ถาวรบนโต๊ะวันหยุดของเรามานานแล้ว และหากคุณกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างสำหรับทำขนมปังพิต้าวันนี้เพื่อน ๆ ที่รักฉันจะบอกวิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยพิต้ากับแฮมและชีสละลาย

พิต้าเรียกน้ำย่อยโรลนี้น่าสนใจมาก: แฮมและชีสละลายร่วมกับผักสดทำให้โรลมีรสชาติอร่อย ชุ่มฉ่ำเพียงพอ และสวยงามเมื่อตัด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าสูตรนี้จะช่วยเติมเต็มพิต้าไส้ที่ดีที่สุดของคุณ ฉันเขียนวิธีทำพิต้าโรลกับแฮมและชีสละลาย

Lavash ม้วนกับปูอัด กระเทียม และผักชีฝรั่ง

ขนมปังพิต้ายัดไส้บางเป็นอาหารคลาสสิกของงานรื่นเริงอยู่แล้ว และปูม้วนขนมปังพิต้าสามารถแข่งขันกับสลัดโอลิเวียร์มีหนวดเคราได้อย่างง่ายดาย หากคุณกำลังมองหาขนมปังพิต้ายัดไส้แสนอร่อย ขนมปังพิต้าม้วนกับปูอัดเป็นเพียงตัวเลือกของว่างสากลที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ควรสังเกตว่าพิต้าโรลกับปูอัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยราคาประหยัดที่จะไม่โดนกระเป๋าของคุณและดูดีบนโต๊ะรื่นเริง

Lavash ม้วนกับคอทเทจชีสในเตาอบ

Lavash อบในเตาอบด้วยคอทเทจชีสและสมุนไพรถือได้ว่าเป็นอาหารจานร้อนที่สมบูรณ์ ลาวาชที่อบนั้นไม่เหมือนของว่างเย็น ๆ ที่ทำจากลาวาชบาง ๆ แต่ชวนให้นึกถึงขนมอบที่ทำจากแป้งมากกว่า ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงขนมปังลาวาชร้อนนี้กับคอทเทจชีสและสมุนไพรในเตาอบเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย หรือปรุงเป็นซุปและน้ำซุปแสนอร่อย คุณสามารถดูสูตรการทำ Lavash Roll กับคอทเทจชีสได้ในเตาอบ

หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างที่จะเติม lavash ด้วยเพื่อทำของว่างที่สวยงามอร่อยและราคาไม่แพงสำหรับวันหยุด lavash ม้วนกับคาเวียร์ capelin เหมาะอย่างยิ่งกับเกณฑ์การค้นหาของคุณทั้งหมด นี่เป็นกรณีที่ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงทำให้อาหารจานอร่อยและรื่นเริงอย่างไม่น่าเชื่อ

คาเวียร์ Capelin ใน Lavash เข้ากันได้ดีกับแตงกวากรอบและเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยกับคาเวียร์ Capelin มีรสชาติเผ็ดร้อนมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย คุณสามารถดูวิธีการปรุงขนมปังพิต้าด้วยคาเวียร์คาเวียร์ (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)

ของว่างด่วนจาก lavash นั้นหยั่งรากลึกในเมนูประจำวันของแม่บ้านหลายคนมานานแล้วและวันนี้ฉันขอนำเสนอแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการทำ lavash อาร์เมเนียที่มีไส้

Lavash โรลกับแครอทและไก่เกาหลีเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงเช่นเดียวกับของว่างหรืออาหารเช้าแสนอร่อย ไก่ม้วนมีความชุ่มฉ่ำพร้อมรสชาติที่สดใสของเครื่องเทศแครอทเกาหลี วิธีทำขนมปังพิต้ากับไก่และแครอทเกาหลี (สูตรพร้อมรูป) คุณสามารถดูได้

ขนมปังพิต้ากับปลากระป๋องเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับปลาสีแดงราคาแพง และขนมปังพิต้าโรลก็อร่อยและเป็นเทศกาลอยู่เสมอ สูตรขนมปังลาวาชกับปลากระป๋องนั้นง่าย ไม่แพง และเตรียมได้รวดเร็ว การเติมขนมปังพิต้านั้นเป็นไปตามรสนิยมของคุณ: คุณสามารถทำขนมปังพิต้ากับซอสปรุงรสหรือขนมปังพิต้ากับปลาซาร์ดีน สิ่งสำคัญคือคุณชอบรสชาติของปลากระป๋อง

Lavash กับอาหารกระป๋องและไข่พร้อมกับกะหล่ำปลีจีนชีสและกระเทียมจะทำให้แขกของคุณทุกคนพอใจ คุณสามารถดูวิธีเตรียมขนมปังพิต้ากับปลากระป๋องได้ (สูตรพร้อมรูป)

ลาวาชโรลกับปูอัดและชีสละลาย

สูตรสำหรับของว่างขนมปังพิต้าและไส้ สูตรขนมปังพิต้ากับปูอัดทำให้ประหลาดใจกับไส้ที่หลากหลาย อาหารเรียกน้ำย่อยปูอัด โรลยัดไส้ ปูอัดยัดไส้ สลัดในขนมปังพิต้า และนั่นไม่ใช่ทั้งหมดที่สามารถเตรียมได้

ฉันชอบโรลลาวาชกับปูอัดและชีสละลายมาก - มันนุ่มน่าพอใจและอร่อยมาก! คุณอยากลองพิต้าโรลปูด้วยไหม? วิธีเตรียม Lavash อาร์เมเนียยัดไส้ด้วยปูอัดและชีสละลาย โปรดดูที่

Lavash ม้วนกับปูอัดและมะเขือเทศ

ฉันใช้ส่วนผสมง่ายๆ ได้แก่ ปูอัด ชีส และมะเขือเทศเพื่อเตรียมขนมปังพิต้าโรล และพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ แขกทุกคนชอบโรลขนมปังพิต้าปูโดยไม่มีข้อยกเว้น ลองเลย รับรองว่าคุณจะต้องชอบโรลลาวาชกับปูอัดนี้ด้วย! คุณสามารถดูวิธีทำปูม้วนจากขนมปังพิต้ากับมะเขือเทศ

Lavash ม้วนกับปลาสีแดงถือได้ว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่รื่นเริงที่สุด และวันนี้เพื่อน ๆ ที่รักฉันขอนำเสนอปลาสีแดงและชีสในการตีความที่หรูหราและรื่นเริง คุณคงเดาได้จากชื่อแล้วว่าเราจะเตรียมม้วนปลาจากขนมปังพิต้าในรูปของดอกเบญจมาศ

การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด่วนเช่นขนมปังพิต้ายัดไส้ปลาสีแดงและชีสจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีและจะช่วยได้เสมอหากการมาเยือนของแขกไม่คาดคิด คุณสามารถดูวิธีการเตรียม Lavash Roll ที่สวยงามและรื่นเริงด้วยปลาแซลมอนและชีสแปรรูป "ดอกเบญจมาศ"

Lavash ม้วนกับเห็ดและผักฤดูร้อน

โรลลาวาชเห็ดอาจเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมได้จากลาวาชบางๆ และฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมขนมปังลาเวนเดอร์กับเห็ดและผักสด: พร้อมกลิ่นฤดูร้อนและรสชาติที่น่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ! โรลของว่าง Lavash จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณจะเห็นเองโดยอ่านสูตรจนจบ

ฉันหวังว่าฉันจะโน้มน้าวให้คุณทำขนมปังพิต้ายัดไส้แสนอร่อยนี้ คุณสามารถดูวิธีเตรียมพิต้าโรลกับเห็ดและผักสดได้ (สูตรพร้อมรูปถ่าย)


วัตถุดิบ:

  • ขนมปังพิต้าบาง 2 แผ่น
  • แครอทเกาหลี 300 กรัม
  • ผักใบเขียว 3 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง)
  • มายองเนส 200 กรัม

การตระเตรียม:

ทามายองเนสแผ่นแรกลงบนแผ่นแรก โรยส่วนผสมของสมุนไพรสับละเอียดให้ทั่วแผ่น และวางแผ่นที่สองไว้ด้านบน

ทามายองเนส เกลี่ยแครอทเกาหลีให้เท่าๆ กัน ค่อยๆ ม้วนเป็นม้วน ใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที แล้วตัดม้วนเป็นชิ้นกว้าง 1.5-2 ซม.

การจะบอกว่าโรลลาวาชกับปลาสีแดงนั้นอร่อยก็เพียงแค่เงียบไว้ สูตรอาหารสำหรับโรลลาวาชกับปลาและแตงกวาได้รับการทดสอบโดยแขกหลายคนของฉัน ดังนั้นฉันจึงรับรองคุณภาพของอาหารเรียกน้ำย่อยได้ หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่คุณสามารถเตรียมจากขนมปังพิต้าบาง ๆ สำหรับโต๊ะรื่นเริง ขนมปังพิต้าม้วนกับปลาและแตงกวาและแม้แต่ไส้กรอกชีสก็มีประโยชน์ ลองดูสูตรโรลกับปลาแซลมอน แตงกวา และไส้กรอกชีส

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังพิต้าบาง 2 แผ่น
  • แครอทเกาหลี 150 กรัม
  • ชีสแข็ง 150 กรัม
  • มายองเนส 200 กรัม
  • ผักใบเขียว 50 กรัม

การตระเตรียม:

ม้วนอร่อยและสวยงามสำหรับโต๊ะของคุณ

จาระบีแผ่นแรกด้วยมายองเนสใส่แครอทเกาหลีโรยด้วยสมุนไพร ทา lavash แผ่นที่สองด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด ม้วน.

Lavash ม้วนกับเนื้อสับและผัก

มีทโลฟที่ทำจากขนมปังพิต้ากับเนื้อสับดูแปลกมาก แต่เชื่อฉันเถอะว่าขนมปังพิต้ายัดไส้นี้คุ้มค่าแก่ความสนใจของคุณ หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรจากขนมปังพิต้าและเนื้อสับให้ใส่ใจกับขนมปังพิต้ากับเนื้อสับเวอร์ชันของฉัน คุณจะต้องชอบอาหารจานขนมปังพิต้าและเนื้อสับพร้อมชีส มะเขือเทศ พริกหยวกและสมุนไพรสด คุณสามารถดูวิธีเตรียมพิต้าโรลกับเนื้อสับและผักได้

โรลลาวาชคลาสสิกกับปลาสีแดงและชีสจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสมสำหรับงานฉลองวันหยุดใด ๆ เพื่อทำอาหารเรียกน้ำย่อยลาวาชกับปลาแซลมอนฉ่ำฉันได้เพิ่มกะหล่ำปลีจีนเล็กน้อยซึ่งสามารถแทนที่ด้วยใบผักกาดหอมได้สำเร็จ

และความลับอีกประการหนึ่ง: โรลลาวาชพร้อมปลาแซลมอนที่อร่อยที่สุดทำจากชีสละลายจากกล่อง รสชาติครีมชีสที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับปลาเค็มเล็กน้อยและม้วนปลาสีแดงถือได้ว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของราชวงศ์อย่างถูกต้อง ฉันเขียนวิธีเตรียมโรลลาวาชกับปลาแซลมอนและชีส

Lavash ม้วนกับไก่และผัก

หากคุณต้องการขนมปังพิต้าแผ่นบางเป็นของว่างสำหรับปิกนิก ม้วนไก่ก็มีประโยชน์ นอกจากนี้ Lavash อาร์เมเนียยัดไส้ไก่และผักสดยังเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อยหรือของว่างในที่ทำงาน คุณสามารถดูวิธีเตรียมพิต้าโรลกับไก่และผักได้

วัตถุดิบ:

  • ลาเวนเดอร์ 2 ชิ้น
  • แซลมอนสีชมพูกระป๋อง 200 กรัม
  • ใบผักกาดหอม 80 กรัม
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 50 กรัม
  • มายองเนส 200 กรัม

การตระเตรียม:

ระบายของเหลวออกจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม ทามายองเนสแผ่นแรกด้วยมายองเนส วางปลาแซลมอนสีชมพู ใบผักกาดหอม และโรยด้วยสมุนไพร

คลุมด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สองแล้วทำเช่นเดียวกัน

ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

Lavash กับเห็ดและชีสในเตาอบ

การเติมลาวาชนั้นไม่เพียง แต่จะเย็นเท่านั้น แต่ยังร้อนอีกด้วยและลาวาชโรลอบกับเห็ดและชีสเป็นการยืนยันที่ชัดเจนในเรื่องนี้ ม้วนที่เติมเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ บนโต๊ะวันหยุดหรือเป็นส่วนเสริมของซุปต่างๆ ในการทำพิต้าโรลเห็ด คุณสามารถใช้เห็ดสด แช่แข็ง หรือแห้งก็ได้

สิ่งสำคัญคือเห็ดมีคุณภาพสูงจากนั้นโรลลาวาชร้อนๆพร้อมเห็ดและชีสจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน คุณสามารถดูสูตรการทำ Lavash Roll พร้อมไส้เห็ดในเตาอบพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

Lavash โรลกับชีสและปูอัด

ผู้ชื่นชอบปูอัดจะชื่นชอบสูตรขนมปังพิต้ากับชีส ม้วนปูที่ทำจากขนมปังพิต้ากับชีสละลายกลายเป็นอาหารที่น่ารับประทานและมีรสชาติละเอียดอ่อนและจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมขนมปังโรลลาวาชพร้อมปูอัดและชีสล่วงหน้าได้และในวันที่คุณรับแขกเพียงนำพวกเขาออกจากตู้เย็นหั่นเป็นบางส่วนแล้ววางลงบนจาน ฉันเขียนวิธีทำขนมปังพิต้ากับชีสและปูอัด

ดูวิธีการปรุง Lavash Roll “A la lasagne” ในเตาอบ

Lavash ม้วนกับเห็ดและชีสละลาย

หากคุณชอบของว่างที่มีเห็ดอย่าลืมใส่ใจสูตรขนมปังพิต้ายัดไส้เห็ดและชีสละลาย ขนมปังลาเวนเดอร์กับเห็ดเหล่านี้ดูน่ารับประทานมากบนโต๊ะวันหยุดและจะทำให้แขกของคุณทุกคนพอใจอย่างแน่นอน การกรอกขนมปังพิต้ากับเห็ดนั้นเตรียมง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมขนมปังลาเวนเดอร์กับเห็ดและชีสล่วงหน้าและหั่นเป็นบางส่วนก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถดูวิธีเตรียมพิต้าโรลกับเห็ดและชีสละลายได้ (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)

Lavash roll: สูตรอาหารง่าย ๆ อร่อยและราคาไม่แพงพร้อมรูปถ่าย

4.6 (91.52%) 33 โหวต

หากคุณชอบสูตรอาหาร ใส่ดาว ⭐⭐⭐⭐⭐ แบ่งปันสูตรอาหารบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก หรือแสดงความคิดเห็นพร้อมรายงานภาพถ่ายของอาหารที่เตรียมไว้ ความคิดเห็นของคุณคือรางวัลที่ดีที่สุดสำหรับฉัน 💖!

ของว่างแตกต่างอย่างสิ้นเชิง สิ่งเหล่านี้อาจเป็นบรูสเก็ตต้าที่มี "ไส้" ต่างกันด้านบน โรลกับแฮม/ชีส/ผัก ปาเต้ ไข่ปีศาจ มีแม้กระทั่งของว่างในม้วนผัก ทาร์ต แก้ว พิต้า และเสียบไม้ แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงขนมพิต้า

คุณรู้อะไรเกี่ยวกับขนมประเภทนี้บ้าง? คุณรู้ไหมว่าพวกเขาใส่อะไรอยู่ข้างใน? ขนมปังพิต้ายัดไส้ด้วยอะไรกันแน่? จะให้บริการอย่างไรให้ถูกต้อง? กับอะไร?

การกรอกของว่างพิต้านั้นมีความหลากหลายมาก อาจเป็นเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ชีส สมุนไพร ผัก แม้แต่เบอร์รี่ ผลไม้ ซอสหรือน้ำสลัดต่างๆ แต่วันนี้เราจะจำกัดตัวเองไว้ที่ห้าสูตร มันจะเป็นลาวาแบบไม่ติดมันแบบร้อน ราดด้วยแครอทเกาหลี ปูอัด และชีสละลาย มันจะอร่อย!

คุณสามารถเสิร์ฟของว่างจากขนมปังพิต้าเป็นของว่างหรือเป็นของว่างก็ได้ สามารถรับประทานได้ในตอนเช้า มื้อกลางวัน และแม้กระทั่งมื้อเย็น ส่วนผสมทั้งหมดมีได้ทุกที่ ของว่างเหล่านี้เตรียมได้ง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน สามารถเติมเต็มทุกสิ่งที่ใจคุณปรารถนา

หากคุณสนใจข้อเสนอของเรา โปรดอยู่กับเรา คุณไม่เคยกินอะไรที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก่อนเลย คุ้มค่าที่จะลอง!

สิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อเตรียมตัว

เพื่อเตรียมขนมพิต้าแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องศึกษาหรือมีทักษะใดๆ โดยเฉพาะ ทำง่ายมากขนมแบบนี้ใช้เวลาไม่นาน

คุณต้องการอะไรกันแน่? ก่อนอื่นคุณจะต้องมีขนมปังพิต้า นี่คือขนมปังไร้เชื้อในรูปแบบของขนมปังแผ่นบางซึ่งทำจากแป้งสาลีธรรมดา จะซื้อหรือเตรียมที่บ้านก็ได้ ตัวเลือกที่สองจะถูกกว่ามาก

ในการทำขนมปังพิต้าที่บ้าน คุณจะต้องมีแป้ง น้ำ และเกลือ ผสมแป้งสองส่วนกับน้ำหนึ่งส่วนและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วรีดแป้งออกเป็นชั้นที่บางที่สุดของรูปทรงใดก็ได้ ตามหลักการแล้ว ควรอบในเตาอบ แต่เตาอบหรือแม้แต่กระทะจะทดแทนได้ค่อนข้างดี ง่ายนิดเดียว ลองดูสิ และโฮมเมดก็อร่อยกว่าเสมอ คุณต้องเห็นด้วย

ในการเติมไส้ขนมปังพิต้าคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพดีและสดใหม่ ประมวลผลอย่างถูกต้องและสับให้ละเอียดเพียงพอ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่เมื่อคุณกัดผลิตภัณฑ์ชิ้นหนึ่งหรือชิ้นอื่นชิ้นใหญ่จะไม่หลุดออกมา ซอสสำหรับขนมปังพิต้าควรมีความหนาเพื่อไม่ให้รั่วไหล

หากคุณรู้กฎพื้นฐานแล้ว เรามาดูส่วนที่น่าสนใจที่สุดกันดีกว่า นั่นก็คือสูตรสำหรับขนมพิต้าของเรา


ขนม Lavash กับแครอทเกาหลี

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม


Lavash กับแครอทประเภทนี้จะเป็นของว่างบนโต๊ะของคุณ ปรุงได้ภายในไม่กี่นาที และด้วยรสชาติอันน่าทึ่ง จึงรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้นอีกด้วย

ทำอาหารอย่างไร:


เคล็ดลับ: ไม่จำเป็นต้องซื้อแครอทเกาหลีในร้าน แต่สามารถเตรียมที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีแครอท เครื่องเทศและสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น พริก กระเทียม พริกไทยดำ ผักชี เกลือ น้ำส้มสายชู และแม้แต่น้ำตาล ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและสับแครอท จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดข้างต้นทีละน้อย แต่ละครั้งที่คุณลิ้มรสแครอท ให้เติมอะไรลงไปจนกว่าคุณจะได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ ปล่อยให้สลัดที่เสร็จแล้วต้มเป็นเวลาสองชั่วโมงและควรแช่ทั้งคืน

ลีนไม่ได้หมายความว่าไม่มีรส บางครั้งสูตรอาหารถือบวชก็น่าพึงพอใจ มีรสชาติมากกว่า และหลากหลายมากกว่าสูตรที่มีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

กี่แคลอรี่ - 165 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เห็ดทำความสะอาดหมวกและขา หั่นเป็นก้อนแล้วปรุงรสตามชอบ
  2. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันให้ร้อนเคี่ยวเห็ดจนความชื้นระเหยแล้วจึงทอด
  3. ล้างผักกาดขาว สับด้วยมีดคมๆ
  4. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นเส้น
  5. ล้างแตงกวา ถ้าเปลือกมีรสขมคุณสามารถเอาออกได้ บดแตงกวาเป็นเส้น
  6. ปอกกระเทียม ตัดรากแห้งออก แล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก
  7. รวม kefir มายองเนสและครีมเปรี้ยว เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและกระเทียม ผสมให้เข้ากันจนเนียน
  8. จัดเรียงขนมปังพิต้า วางเห็ด แตงกวา สมุนไพร มะเขือเทศ กะหล่ำปลี สองสามอย่างไว้ในแต่ละกอง ราดซอสสองสามช้อนเต็มผัก ม้วนและเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: สำหรับกระทืบ คุณสามารถทอดขนมปังพิต้าทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่แห้ง

อาหารจานร้อนมักจะอร่อยอยู่เสมอและยังน่าพึงพอใจอีกด้วย มาเตรียมขนมปังพิต้าร้อนๆ กับไก่ฉ่ำ ผักสด ชีสเนื้อนุ่ม และซอสที่ถูกใจไม่แพ้กัน

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 15 นาที

กี่แคลอรี่ – 175 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ทำความสะอาดเนื้อไก่จากไขมันและฟิล์ม
  2. ล้างเนื้อแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
  3. จากนั้นปรุงรสเนื้อด้วยสมุนไพรโพรวองซ์ พริกไทย และเกลือ
  4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน ทอดไก่ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
  5. จากนั้นปิดฝากระทะแล้วทอดเนื้อจนสุกเต็มที่ประมาณยี่สิบนาที
  6. ล้างกะหล่ำปลีทั้งสองชนิดและทำให้แห้ง ตัดแผ่นเป็นเส้น
  7. เอาปลายแตงกวาออกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนตามยาว
  8. ล้างมะเขือเทศ เอารากออก แล้วสับผลไม้เป็นครึ่งวง
  9. ผสมมัสตาร์ดกับซอสมะเขือเทศ ใส่มายองเนส ผสมทุกอย่าง
  10. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นตามมุม
  11. วางกะหล่ำปลีจีนและสีม่วงบนขนมปังพิต้าแล้ววางชิ้นไก่ไว้ด้านบน
  12. ถัดไปเพิ่มมะเขือเทศและแตงกวา
  13. เทซอสให้ทั่วทุกอย่างโรยด้วยชีสแล้วห่อม้วนพับขอบเพื่อไม่ให้มีอะไรรั่วไหลออกมา
  14. เปิดเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส และอุ่นขนมปังพิต้าเป็นเวลาห้านาที

เคล็ดลับ: คุณสามารถอบไก่ในเตาอบได้ ไม่ต้องใช้น้ำมัน และของขบเคี้ยวจะมีแคลอรีสูงน้อยกว่า

สูตรปูอัด

ปูอัดก็คือปลานั่นเอง ประกอบด้วยเนื้อปลาเนื้อขาวซึ่งมีรสชาติอร่อยน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมาก ลองอาหารจานพิเศษนี้แล้วคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 40 นาที

กี่แคลอรี่ - 205 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

  1. บดชีสด้วยเครื่องขูด
  2. ปอกกระเทียม ตัดปลายแห้งออก แล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก
  3. ตัดปูอัดตามยาวให้เป็นแท่ง
  4. ล้างไข่ ใส่น้ำเย็นลงในกระทะ แล้วตั้งบนเตาให้สุกจนตรงกลางตั้งตัว
  5. วางไข่ที่เสร็จแล้วลงในน้ำเย็นอีกครั้ง และเมื่อไข่เย็นลงแล้ว ให้ขูดด้วยเครื่องขูด
  6. ล้างผักชีฝรั่งแล้วสับให้ละเอียดผสมกับมายองเนส
  7. วางแผ่นลาเวนเดอร์แล้วทาด้วยมายองเนส วางปูอัด.
  8. ปิดด้วยแผ่นที่สองซึ่งคุณทาน้ำมันและเพิ่มชีสกระเทียมด้วย
  9. จากนั้นวางไข่และสมุนไพรลงบนแผ่นทาน้ำมันแผ่นที่สาม
  10. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้ววางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับ: เพื่อทำให้สลัดอร่อยยิ่งขึ้น คุณควรทำแบบโฮมเมดมากขึ้น สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้? คุณเพียงแค่ต้องให้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อยโดยการเตรียมมายองเนสด้วยตัวเอง

เพิ่มชีสละลาย

ละเอียดอ่อนในขณะเดียวกันก็เติมความสดชื่นและเรียกน้ำย่อยให้คุณตั้งแต่คำแรก ความร้อนเล็กน้อยจากกระเทียมและซอสที่ถูกใจพร้อมสมุนไพรจะทำให้รสชาติทั้งหมดเข้ากันได้ดี

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 20 นาที

กี่แคลอรี่ – 219 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ปอกกระเทียม ตัดรากแห้งออก แล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก
  2. รวมมายองเนสกับกระเทียมใส่เกลือและพริกไทยดำ
  3. สับผักล้างออกแล้วรวมกับชีสขูด นี่อาจเป็นหัวหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชี ใบโหระพา ฯลฯ
  4. ล้างแตงกวา ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น
  5. ทาชั้นด้วยไส้ชีสแล้ววางแตงกวาไว้ด้านบน
  6. ห่อขนมปังพิต้าเป็นม้วนและในกระดาษฟอยล์ ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
  7. ตัด lavash ที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ แล้ววางลงบนจาน

เคล็ดลับ: สลัดนี้สามารถใส่ซอสที่ทำจากกรีกโยเกิร์ตแทนมายองเนสได้ มันจะดูสง่างามและแปลกตาอย่างแท้จริง รวมกระเทียมสับ, แตงกวาขูดและผักชีฝรั่งสับกับโยเกิร์ตกรีก ปล่อยให้น้ำสลัดพักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงแล้วปรุงรสอาหารจานโปรดของคุณ

เพื่อให้ขนมปังพิต้าอร่อยและน่าจดจำ อย่าลืมให้เวลาในการแช่ไว้ หากคุณทำแฟลตเบรดยัดไส้ส่วนเล็กๆ ให้เสิร์ฟเร็วขึ้นอีกหน่อยเพื่อไม่ให้ซอสเปียกขนมปังพิต้า

ขนมปังพิต้าเป็นของว่างที่ไม่ต้องเตรียม และไม่ต้องใช้เวลาเตรียมแม้แต่ชั่วโมงด้วยซ้ำ ทุกอย่างถูกจัดเตรียมในเวลาไม่กี่นาที ม้วนขึ้นและพร้อม มันอร่อย มันดีต่อสุขภาพ และรวดเร็ว ไม่มีเพื่อนและครอบครัวของคุณสักคนที่จะไม่เห็นคุณค่าในความพยายามของคุณ

ของขบเคี้ยว Lavash เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดและนี่ค่อนข้างเป็นธรรมชาติเพราะเตรียมง่ายมากใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและที่สำคัญที่สุดคือพวกมันน่ารับประทานมากและมีไส้หลากหลายรูปแบบ ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีที่อร่อยที่สุดในการใช้ขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นของว่าง

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมของว่างจากขนมปังพิต้าสำหรับโต๊ะวันหยุด คุณสามารถเลือกส่วนผสมต่างๆ สำหรับไส้ได้ เช่น ผัก เนื้อสัตว์ ไก่ ชีส เห็ด ปูอัด ฯลฯ วิธีที่ผิดปกติมากคือการม้วนโรลกับสลัดต่างๆ เช่น Olivier หรือ Lakomka การเสิร์ฟของว่างแบบดั้งเดิมจะทำให้แขกประหลาดใจอย่างแน่นอน

โดยปกติแล้ว ลาวาชโรลจะถูกหั่นเป็นส่วนๆ และเสิร์ฟเป็นของว่าง ซึ่งสะดวกและรวดเร็วมาก นอกจากนี้คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่น่าสนใจจากม้วนหั่นบาง ๆ ที่จะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณด้วยรูปลักษณ์ของพวกเขา ของขบเคี้ยว Lavash สามารถแช่เย็นหรือร้อนได้ ในกรณีหลัง ควรเสิร์ฟของว่างทันทีเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีชีสละลาย หากต้องการม้วนแป้งให้หนาขึ้น คุณสามารถใช้ขนมปังพิต้าหลายแผ่นพร้อมกันได้

ไม่มีความลับในการทำอาหารในการเตรียม lavash ม้วนและซองจดหมายที่อัดแน่นไปด้วยไส้ต่างๆ - งานนี้ง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้และไม่ต้องใช้เวลาหรือทักษะการทำอาหาร แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถพาลูก ๆ ของคุณมาเป็นผู้ช่วยเหลือในการเตรียมของว่างง่ายๆ เช่นนี้ได้ ความลับของความสำเร็จในเรื่องนี้ขึ้นอยู่กับไส้ทั้งหมด - จะต้องอร่อยนุ่มน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำเพื่อให้ขนมปังพิต้าชุ่มฉ่ำและนิ่ม หนึ่งในไส้เหล่านี้คือการผสมผสานระหว่างปลาแซลมอนและชีสนมเปรี้ยวแบบคลาสสิก

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้า 1 อัน

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 400 กรัม
ผักชีฝรั่ง,
พริกไทยดำ.

การตระเตรียม:
ทาชีสนมเปรี้ยวกับขนมปังพิต้าแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว วางชิ้นปลาไว้ด้านบน โรยด้วยผักชีลาวสับและพริกไทยป่น
ม้วนขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวัง ห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟ

ไก่เนื้อนุ่มเข้ากันได้ดีกับครีมชีสที่ละลายในปากจนแทบไม่รู้สึกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยตามสูตรที่แสดงด้านล่างนี้จะหายไปจากโต๊ะในทันที

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับไก่

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้า 2 อัน
เนื้อไก่ 250 กรัม
ชีสนมเปรี้ยว 1 แพ็คเกจ (250 กรัม)
3 ไข่
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
กระเทียม 1-2 กลีบ
น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:
เย็นและสับเนื้อไก่ที่ทอดในน้ำมันพืช สับไข่ต้มให้ละเอียด อย่าลืมเทน้ำเย็นลงบนไข่หลังต้มเพื่อให้สามารถปอกเปลือกได้ง่าย
ผสมเนื้อไก่, ไข่, คอทเทจชีสและกระเทียมผ่านการกดในชาม กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้ทั่วขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้น วางม้วนที่ห่อด้วยฟิล์มไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

ซอง Lavash พร้อมเห็ดจะช่วยสนองความหิวของแขกขณะรออาหารจานหลัก เปลือกกรอบและไส้ชุ่มฉ่ำภายใน - คุณจะเลียนิ้วของคุณ! ซองสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มได้หลากหลาย

ซอง Lavash กับเห็ด

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้า 2 อัน
เห็ด 800 กรัม
1 หัวหอม
ชีส 200 กรัม
เขียวขจี

การตระเตรียม:
ทอดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันพืช แบ่งขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วน
วางไส้เห็ดไว้ตรงกลางของขนมปังพิต้าแต่ละชิ้น โรยด้วยชีสขูดและสมุนไพร
ม้วนขนมปังพิต้าลงในซอง วางในกระทะ โดยคว่ำด้านลง แล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อน

Lavash กับปูอัดและชีสเป็นหนึ่งในสูตรของว่างยอดนิยม แม่บ้านชอบความเรียบง่าย ประหยัดเวลา วัตถุดิบราคาถูก และโอกาสในการทดลองรับประทาน และผู้บริโภคชื่นชอบเพราะรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ - คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่รวมกับปูอัดและชีส ก่อนอื่น ได้แก่ แตงกวาสด ข้าวโพดกระป๋อง ไข่ต้ม สมุนไพร พริกหวาน ผักกาดหอม ฯลฯ ในสูตรนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับของว่างรุ่นที่น่าสนใจนี้ - ม้วนกับปูอัด, ไข่, ชีส, สมุนไพรและมายองเนส การมีกระเทียมทำให้โรลเหล่านี้มีกลิ่นเผ็ด

ลาวาชโรลกับปูอัด ไข่ และชีส

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้า 3 อัน
ปูอัด 200 กรัม
ชีส 250 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
กระเทียม 4 กลีบ
ไข่ต้ม 3 ฟอง
เขียวขจี

การตระเตรียม:
ผสมชีสขูดละเอียดกับกระเทียมที่ผ่านการกด สับปูอัดให้ละเอียด ผสมไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดละเอียดกับสมุนไพรสับละเอียด ทาน้ำมันลาเวนเดอร์หนึ่งแผ่นด้วยมายองเนสแล้ววางปูอัดลงไป
วางแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นที่สองไว้ด้านบน ทามายองเนส แล้วใส่ชีสและกระเทียม
ปิดด้านบนด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สาม ทามายองเนส แล้ววางไข่และสมุนไพรลงไป ม้วนให้แน่น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง อาหารเรียกน้ำย่อยควรหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม.

ผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดและความสะดวกในการเตรียมทำให้ของขบเคี้ยวขนมปังพิต้าสำหรับโต๊ะวันหยุดเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดที่ช่วยให้พนักงานต้อนรับเตรียมพร้อมสำหรับการมาถึงของแขกได้ง่ายขึ้น คุณสามารถทำโรลแสนอร่อยได้ภายใน 5 นาที - คุณจะเห็นสิ่งนี้ด้วยตัวคุณเองโดยใช้สูตรต่อไปของเรา

Lavash โรลกับแฮมและชีส

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้า 1 อัน
แฮม 100 กรัม
ชีส 150 กรัม
แตงกวาดอง 2 อัน
มายองเนส,
ผักชีสด ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:
ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ทามายองเนสกับขนมปังพิต้าแล้วโรยด้วยสมุนไพร วางแฮม แตงกวา และชีสขูดบนขนมปังพิต้า ม้วนเป็นม้วนแน่น ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง นำฟอยล์ออก ตัดม้วนเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

ของว่างจากขนมปังพิต้าสามารถอบในเตาอบได้ - ของว่างอุ่น ๆ กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ข้อดีของตัวเลือกนี้คือสำหรับการดำเนินการคุณสามารถนำขนมปังพิต้าแห้งที่ไม่ใช่ความสดครั้งแรก - ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงจะทำให้มันนิ่มลงอิ่มตัวด้วยไส้และรับกลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่

Lavash ม้วนกับไก่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้า 2 อัน
เนื้อไก่ปรุงสุก 500 กรัม
2-3 หัวหอม
ไข่ต้ม 2 ฟอง
แครอท 1 อัน
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 กลีบ
เกลือและพริกไทย.

การตระเตรียม:
สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันจนนิ่ม
บดเนื้อไก่ในเครื่องบดเนื้อใส่แครอทหัวหอมแล้วบดอีกครั้ง เพิ่มกระเทียมสับผ่านการกดมายองเนสพริกไทยและเกลือ แบ่งมวลผลลัพธ์ออกเป็นครึ่งหนึ่ง
แปรง lavash หนึ่งแผ่นด้วยไส้ครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยไข่ขูดหนึ่งฟอง วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สองไว้ด้านบน ทาด้วยไส้ที่เหลือ และโรยด้วยไข่ขูดใบที่สอง
ม้วนขึ้นเคลือบมายองเนสเบา ๆ แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้น

ผู้ชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อนจะต้องประทับใจกับอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เกาหลีพร้อมแครอทอย่างแน่นอน สูตรของเราแสดงตัวเลือกในการรวมแครอทกับแฮมและมายองเนส แต่สำหรับความหลากหลายคุณสามารถรวมกับชีสแปรรูปและกระเทียมหรือกับเนื้อไก่และชีสนมเปรี้ยว

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับแครอทเกาหลีและแฮม

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้า 2 อัน
แฮม 250 กรัม
แครอทเกาหลี 200 กรัม
มายองเนส 150 กรัม
ผักชีฝรั่ง 50 กรัมและผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:
ผสมแฮมหั่นเต๋า สมุนไพรสับละเอียด แครอท และมายองเนส
ทาน้ำมันลาวาชหนึ่งแผ่นโดยใส่ไส้ที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง วางลาวาชอันที่สองไว้ด้านบนแล้วกระจายไส้ที่เหลือลงไป ม้วนขึ้น ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนจานแบน

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกของคุณและเตรียมขนมลาวาชในรูปแบบใหม่! ในสูตรต่อไปนี้ ขนมปังพิต้าไส้หลายชั้นจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วทอดในกระทะหลังจากจุ่มลงในส่วนผสมไข่

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้า 3 อัน
ชีสแข็ง 300 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
พวงผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย.

การตระเตรียม:
โรยขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ วางแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นที่สองและไส้ลงไปด้านบน คลุมด้วยลาเวนเดอร์แผ่นที่สามด้านบน ตัดขนมเป็นสี่เหลี่ยม
ตีไข่ด้วยแป้ง เกลือ และพริกไทย จุ่มแต่ละสี่เหลี่ยมลงในส่วนผสมไข่แล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลาหลายนาทีทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

การดำเนินการที่ผิดปกติของอาหารเรียกน้ำย่อยขนมปังพิต้าต่อไปนี้จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน ตะกร้า Lavash นั้นเตรียมง่ายมาก แต่ดูรื่นเริงและสวยงามมาก


Lavash ม้วนกับหัวบีท

วัตถุดิบ:
หัวผักกาดขนาดกลาง 2 อัน
ชีสแปรรูป 2 ชิ้น (ชิ้นละ 100 กรัม)
ขนมปังพิต้า 1 อัน
กระเทียม 3-4 กลีบ
หัวหอมเขียว,
มายองเนส.

การตระเตรียม:
บดหัวบีทต้มจนนิ่ม ขูดชีสแปรรูปแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด สับหัวหอมสีเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส
ทาขนมปังพิต้าด้วยไส้ที่ได้ ม้วนขึ้นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากห่อด้วยฟิล์ม ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นๆ

หากคุณมีเวลาเพียงเล็กน้อยและต้องการทำอาหารที่น่าพึงพอใจและมีน้ำหนักมากขึ้น เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรอาหารต่อไปนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถกลายเป็นอาหารจานอิสระที่สมบูรณ์ได้

ของว่างลาวาชสำหรับเทศกาล

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้าขนาดใหญ่ 1 ชิ้นหรือขนมปังพิต้าขนาดเล็ก 6 ชิ้น
เนื้อสับ 400 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
หัวหอมใหญ่ 2 หัว
พริกหยวก 1 อัน
แครอท 1 อัน
วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ชีส 200 กรัม
มายองเนส,
เขียวขจี,
เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ

การตระเตรียม:
ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับ ไข่ สมุนไพรสับละเอียด พริกหยวก เครื่องเทศ เกลือ และพริกไทย แบ่งเนื้อสับออกเป็น 6 ส่วน
ในการเตรียมการทอดคุณต้องทอดหัวหอมสับและแครอทขูดในน้ำมันพืชประมาณ 3-4 นาที เจือมะเขือเทศบดกับน้ำต้มสุกแล้วใส่ลงไปผัด
ทาน้ำมันบนจานอบเล็กน้อย หากคุณใช้ขนมปังพิต้าขนาดใหญ่ 1 ชิ้นจะต้องแบ่งออกเป็น 6 ส่วน อัดจารบีแต่ละส่วนด้วยมายองเนส วางเนื้อสับไว้ด้านบน ม้วนขึ้นแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 40 นาทีจนเนื้อสับสุก
จากนั้นวางเนื้อย่างไว้บนม้วนในรูปแบบแล้วโรยด้วยชีสขูด ใส่ในเตาอบสักครู่เพื่อละลายชีส อาหารเรียกน้ำย่อยแนะนำให้ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

อย่างที่คุณเห็นของว่าง lavash สำหรับโต๊ะวันหยุดนั้นมีความหลากหลายมาก ใช้จินตนาการของคุณและสร้างไส้ต่างๆ ของคุณเอง คำชมอย่างกระตือรือร้นจากคนที่คุณรักและแขกจะใช้เวลาไม่นานก็มาถึง

อร่อย!

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร