ที่ไม่ชอบกินเนื้อแต่ไม่สามารถออกไปสู่ธรรมชาติได้เสมอไป โชคดีที่เคบับไก่ในเตาอบนั้นดูน่ารับประทานไม่น้อยไปกว่าบนกองไฟ สะดวก รวดเร็ว ง่ายเกือบปิกนิก!
ในขั้นต้น ชิชเคบับปรุงจากเนื้อแกะ แต่ค่อยๆ เชฟเริ่มสร้างสูตรใหม่ด้วยส่วนผสมอื่นๆ ตัวอย่างเช่น หรือเมนูไก่ซึ่งหลายคนชอบเพราะความฉ่ำ ความนุ่ม ปริมาณไขมันต่ำ และการเตรียมที่รวดเร็ว ซึ่งแตกต่างจากเนื้อสัตว์ที่แข็งกว่า แต่ก็เพียงพอที่จะหมักไก่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงตัวผลิตภัณฑ์นั้นค่อนข้างนิ่ม
มีความเหมาะสมหลากหลาย: ตั้งแต่เครื่องเทศที่เป็นกลางไปจนถึงน้ำมะนาว, เบียร์, ไวน์, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, kefir ทางเลือกมีขนาดใหญ่มาก คุณเพียงแค่ต้องเลือกตัวเลือกที่คุณชื่นชอบ ที่นี่ทุกอย่างมีไว้สำหรับรสนิยมส่วนตัวของทุกคน
การทำเคบับในเตาอบเป็นของจริง แน่นอนว่าเราจะไม่ได้กลิ่นควันบุหรี่อันเป็นเอกลักษณ์นั้น แต่รสชาติก็ยังคงเหมือนเดิม ในสภาพอากาศเลวร้ายซึ่งข้ามแผนทั้งหมดสำหรับการออกไปเที่ยว เตาอบจะช่วยให้คุณจำกลิ่นหอมของบาร์บีคิวได้
เคบับที่ชุ่มฉ่ำบำรุง แต่อาหารนั้นเตรียมง่ายมาก
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
ผสม ซีอิ๊ว,ไขมันพืช,กระเทียมสับ,เครื่องเทศ
เราล้างเนื้อเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเอาฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ (ความหนาในอุดมคติคือประมาณ 1 ซม.)
ผสมกับน้ำดองทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
เติมน้ำเสียบไม้ ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ 30 นาที เพื่อไม่ให้ไหม้ระหว่างการปรุงอาหาร
เราร้อยเนื้อบนเสียบไม้ด้วยหีบเพลง
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์วางเคบับด้านบนอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 °
ชิชเคบับที่นุ่มและนุ่มที่สุดได้มาจากการใช้ปลอกย่าง จากนั้นน้ำและของเหลวก็ไม่มีทางไปและเนื้อจะชุ่ม และเวลาทำอาหารก็ลดลงเล็กน้อย - ข้อดีอย่างมากเช่นกัน
สำหรับอาหารจานนี้ คุณสามารถแยกทั้งสองชิ้น (เฉพาะเนื้อ ต้นขา ไม้ตีนเป็ด) แล้วหั่นไก่ทั้งตัว ปลอกจะช่วยให้อบผลิตภัณฑ์ได้เท่าเทียมกันโดยไม่คำนึงถึงขนาดของชิ้น สะดวกใช่ไหม
สินค้า:
เราล้างไก่ให้แห้งเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้น
เกลือ ใส่น้ำตาล ปรุงรส คลุกเคล้าด้วยมือของคุณ
ตัดหัวหอมเป็นวงหนาปานกลาง
เพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู (เพื่อให้เนื้อไม่เหนียวคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1)
เรากวนทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงปิดฝา
เตรียมแขนเสื้อใส่หัวหอมที่ด้านล่าง
ด้านบนของไก่ มัด อบที่ 180 องศา ประมาณหนึ่งชั่วโมง จนเป็นสีเหลืองทอง
ตักใส่จาน โรยด้วยสมุนไพร ใช้ของเหลวที่เหลือในถุงเป็นซอส
อาหารที่เตรียมง่ายสำหรับทั้งครอบครัวสำหรับวันหยุดใด ๆ โดยคำนึงถึงปริมาณไขมันต่ำก็เหมาะสำหรับเด็กเช่นกัน ง่าย รวดเร็ว อร่อย!
สินค้า:
เราล้างเนื้อให้แห้งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ใส่ในชาม ใส่เกลือ พริกไทย หัวหอมหั่นเป็นวง น้ำส้มสายชู adjika และซอสมะเขือเทศ
เราหมัก 1-2 ชั่วโมง
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นวงผสมกับมายองเนสพริกไทยดำและสมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่งเกลือ)
วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช เมื่อผสมมันฝรั่งกับมายองเนสเป็นของเหลว - เราเทลงบนแผ่นอบ
วางเนื้อเสียบไม้สลับกับหัวหอม
ใส่เคบับลงบนมันฝรั่ง
นำเข้าอบ 30-40 นาทีที่ 180-200 ° จนเป็นสีเหลืองทอง กลับด้านเสียบไม้ รอความพร้อม
มันฝรั่งแช่ในน้ำดอง น้ำผลไม้ ในขณะที่ปกป้องเคบับจากการไหม้ - นี่คือการตีคู่ที่สมบูรณ์แบบ!
สูตรดั้งเดิมของการทำไก่ - อยู่ในโถ ไม่ได้ยิน? ได้เวลาเปิดโลกทัศน์ใหม่แล้ว!
สินค้า:
เติมน้ำเสียบไม้เพื่อไม่ให้ไหม้ในภายหลัง
แบ่งไก่เป็นส่วนเล็ก ๆ แยกเนื้อออกจากกระดูกจะดีกว่าที่จะเอาผิวหนังออก
ตัดหัวหอมบาง ๆ เป็นครึ่งวงเพิ่มลงในถ้วยบีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก, เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศที่นั่น
ผสมด้วยมือเพื่อให้แช่น้ำได้ดีขึ้น รออย่างน้อย 1 ชั่วโมง ควรใช้ 2-3 ครั้ง
เบคอนจะทำให้จานมีกลิ่นหอม (คุณสามารถเพิ่มควันเหลวแทนได้) หั่นเป็นชิ้นหนา
ที่ด้านล่างของโถใส่หัวหอมหั่นครึ่งวง
เรายัดไก่สลับกับหัวหอมและเบคอนให้แน่น นี้จะรักษาน้ำผลไม้สูงสุดในระหว่างการอบ
เราเติมน้ำเพื่อให้โถอุ่นอย่างสม่ำเสมอและเนื้ออบด้วยไอน้ำ
ใส่ไม้เสียบในแนวตั้งลงในโถ
ปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบเย็น (มิฉะนั้นกระป๋องอาจแตก) อบประมาณ 35-40 นาทีที่ 220 °จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 200 แล้วปรุงต่ออีก 15-20 นาที (คุณต้องปรุงเท่าไหร่คุณ ควรดูที่สีและสีแดงก่ำของผลิตภัณฑ์)
สำหรับผู้ชื่นชอบการผสมผสานรสเผ็ด เราขอเสนอเคบับรสหวานอมเปรี้ยวที่หลากหลายด้วยการเติมสับปะรดเขตร้อน
สินค้า:
ล้างและตากเนื้อไก่สดแช่เย็นให้แห้ง คุณยังสามารถใช้การแช่แข็งได้ แต่ก่อนอื่นคุณควรนำออกจากช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหารและละลายน้ำแข็ง ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดกลางที่มีขนาดเท่ากัน
ตอนนี้คุณต้องเตรียมน้ำดองเคบับ ในชามแก้วผสมซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ ขิงบดและผักชี น้ำผึ้งเหลว ปาปริก้า และผิวเลมอน
ใส่ชิ้นในชามแก้วด้วยน้ำดอง เนื้อไก่... ผสมเนื้อกับน้ำดองให้เข้ากัน ปิดฝาชามด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น ไก่ควรหมักไว้อย่างน้อยห้าชั่วโมง จะดียิ่งขึ้นถ้าคุณทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
นำไม้เสียบยาวๆ แช่ไว้ในน้ำเย็นจัด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เนื้อไม่ติดมัน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง เสียบชิ้นไก่ดองบนไม้เสียบ สลับเต้านมกับหัวหอมใหญ่ ใส่เนื้อในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช ทอดเป็นเวลาสิบห้านาทีแล้วพลิกกลับอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้เคบับดังกล่าวสามารถอบในเตาอบได้ก็จะกลายเป็นอร่อยไม่น้อย!
คนส่วนใหญ่รอให้ฤดูร้อนออกไปนอกบ้านและปรุงอาหารเนื้ออร่อย ๆ ผัดบนกองไฟ แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการเคบับในสภาพอากาศเลวร้าย? ในกรณีนี้ เตาอบ เนื้อไก่ และน้ำดองที่คุณชื่นชอบจะช่วยคุณได้
ไม่ต้องสงสัยเลยว่ารสชาติของบาร์บีคิวนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่เลือกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำดองด้วย อย่าละเลยประเด็นสำคัญนี้ ใช้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ เพื่อให้ได้จานที่อร่อยและนุ่ม
ส่วนผสมที่หลากหลายสำหรับการหมักไก่เสียบไม้ในเตาอบที่ยอดเยี่ยม:
เวลา: 2.5 ชั่วโมง
แคลอรี่: 145.7
เวลา: 80 นาที
แคลอรี่: 89.7
เวลา: 4 ชั่วโมง (ดอง).
แคลอรี่: 171.6
เวลา: ประมาณ 2 ชั่วโมง
แคลอรี่: 158.2
เวลา: 30 นาที (ไม่ดอง)
แคลอรี่: 86.6
เวลา: 35 นาที
แคลอรี่: 207.2
อร่อย!
อีกสูตรสำหรับเคบับแสนอร่อยอยู่ในวิดีโอหน้า
สวัสดีผู้อ่านที่รัก ต่อจากหัวข้อการทำอาหารไก่ วันนี้ฉันขอเสนอให้คุณปรุง shashlik เนื้อไก่บนไม้เสียบ แม้ว่าข้างนอกฤดูหนาวจะมีหิมะตกและหิมะตก แต่เคบับไก่ก็อร่อยมาก เรียบง่าย และรวดเร็ว คุณสามารถทำอาหารได้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน และเราจะปรุง shashlik เนื้อไก่ในเตาอบ ปรากฎว่าเนื้อนุ่มและฉ่ำมาก ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ บอกตรงๆ เราเองก็เพิ่งเริ่มเตรียมไม่นานมานี้เอง ให้เจาะจงกว่านี้ เฉพาะปีนี้เท่านั้น ทั้งๆ ที่ฉันต้องกินมันมาก่อน
ฉันไม่ได้ใส่ใจกับการทำอาหารแบบนี้ อกไก่ความสนใจเพราะเมื่อฉันกินเคบับนั้นมันก็แห้งเล็กน้อย และในปีนี้ แน่นอนว่าลูกชายของเราพร้อมกับเรา ถือคุตยาคริสต์มาสไปให้พ่อทูนหัวของเขา และพ่อทูนหัวของเราด้วย ผู้อ่านทั่วไปรู้อยู่แล้วว่าพ่อทูนหัวของเราเป็นพ่อครัวและมีสูตรอาหารจากเขาในบล็อกอยู่แล้ว เขาทำอาหารและเราเขียนไปแล้ว
ดังนั้นในวันที่ 6 มกราคมปีนี้ เรากินเคบับเสียบไม้ที่ร้านเจ้าพ่อ และเราชอบมันมาก shashlik เนื้อไก่นุ่ม บางคนอาจบอกว่าฉ่ำ และที่สำคัญที่สุด - อร่อย จากการสนทนากับเจ้าพ่อ ฉันรู้ว่าใครๆ ก็ทำอาหารได้ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้วยซ้ำ
ทุกคนชอบเคบับเหล่านี้ แม้กระทั่งลูกๆ ของฉัน และยิ่งไปกว่านั้น เด็ก ๆ เริ่มสั่งเคบับที่บ้าน และวันนี้เราได้เตรียมพวกเขาตามคำขอของลูกสาวของเราอีกครั้ง เนื่องจากเรายังไม่ได้แสดงสูตรนี้ให้คุณผู้อ่านที่รักเราจึงตัดสินใจแสดงวิธีทำเคบับเนื้อไก่ชิ้นเล็ก ๆ บนไม้เสียบ
สำหรับสิ่งนี้เราเอาเนื้อไก่หนึ่งกิโลกรัม ตัดเป็นชิ้นยาวบาง ๆ ฉันลงเอยด้วยชิ้นหนาประมาณ 5 - 8 มม. และความกว้าง 8 - 10 มม. ความยาวทั้งหมดของเนื้อ การตัดที่หยาบกร้านก็คุ้มค่า ไม่แห้ง และจะหมักได้อย่างรวดเร็ว
น้ำดองของเรานั้นง่ายมาก ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเทศพิเศษ มีส่วนผสมในครัวทุก ฉันเริ่มหมักด้วยส่วนผสมของพริกไทยที่ฉันชอบ ซึ่งคุณสามารถใช้แทนพริกไทยดำปกติได้ เพิ่มความชื่นชอบของคุณนี่คือคนที่รักมัน
จากนั้นฉันก็ใส่อกไก่ที่เตรียมไว้ด้วยเกลือสำหรับสิ่งนี้ฉันใช้เกลือเสริมไอโอดีนป่นละเอียดหนึ่งช้อนชาฉันซื้อมันมาใส่ในเครื่องปั่นเกลือ คุณสามารถเกลือด้วยเกลือสินเธาว์ธรรมดาได้ แต่ไม่เกินช้อนชา เพิ่มมายองเนสประมาณ 100 กรัมและผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วหมักไว้สองชั่วโมง ฉันใช้มายองเนสร้านค้า 67% แต่คุณสามารถทำได้ตามดุลยพินิจของคุณแม้กระทั่งร้านค้า แต่ถึงแม้จะเป็นบ้านก็ตาม
หากคุณยังไม่รู้วิธีทำมายองเนสแบบโฮมเมดเราได้แสดงสูตรมายองเนสแบบโฮมเมดหลายสูตรแล้ว คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับพวกเขาในบทความ "." การเตรียมเป็นเรื่องง่าย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จ
หลังจากที่เคบับของเรายืนอยู่ในน้ำดอง บางทีส่วนที่ลำบากที่สุดของงานก็เริ่มต้นขึ้น กล่าวคือ การร้อยเคบับเข้ากับไม้เสียบ เราใช้ไม้เสียบธรรมดาที่สุด มีไม้เสียบไม้ยาวและมีไม้เสียบสั้น ฉันก็เลยเอาอันสั้นมา
เราถือไม้เสียบในมือข้างหนึ่ง และอีกข้างใช้อกไก่ชิ้นบาง เราร้อยด้วยการเคลื่อนไหวเหมือนคลื่นดังแสดงในภาพ ฉันสามารถออกจากเนื้อได้หลังจากผ่านไปหนึ่งเซนติเมตรแล้วไม้เสียบก็เจาะเนื้ออีกครั้ง จำเป็นต้องทำให้เป็นคลื่นสม่ำเสมอเพื่อให้เนื้อผัดสม่ำเสมอ ฉันมีไม้เสียบไม้ 22 ชิ้นต่อเนื้อหนึ่งกิโลกรัม
ที่นี่ผู้อ่านอาจคัดค้านว่าสูตรนั้นสัญญาไว้ในเตาอบ แต่อย่ารีบประณามฉัน แต่อ่านต่อ ในกระทะเราจะไม่ทอดจนสุกเต็มที่ แต่เพียงเพื่อให้เนื้อมีสีน้ำตาลเล็กน้อย และเพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้นเพื่อให้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกซึ่งจะไม่ยอมให้ความชื้นระเหยออกจากเคบับของเรา
อย่างที่คุณอาจเดาได้ ให้ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน อีกครั้งทุกอย่างมองเห็นได้ชัดเจนในภาพถ่าย ฉันทอดในน้ำมันดอกทานตะวันธรรมดาแม้ว่าฉันจะลองกับไขมัน แล้วมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก
หลังจากทอดฉันวางเคบับบนไม้เสียบบนแผ่นอบแคบ ๆ ปรากฎว่าเคบับลอยอยู่ในอากาศตามที่ควรจะเป็น แต่นี่ไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้นเจ้าพ่อปรุงบนแผ่นอบกว้างและเนื้อของเขาวางอยู่บนนั้น
ขณะทอดเนื้อในกระทะ ฉันเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง เมื่อฉันทอดเสร็จ เตาอบก็อุ่นได้ถึง 200 องศา ฉันใส่ในเตาอบอุ่นประมาณ 7-10 นาที ดูสิ่งที่ฉันได้รับ
นอกจากจะสวยแล้วยังอร่อยมากอีกด้วย แน่นอนคุณสามารถนำไปพร้อมในกระทะ แต่ใน 7 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารน้ำมันทั้งหมดไหลจากเคบับและเปลือกที่เกิดขึ้นในกระทะไม่อนุญาตให้น้ำไหลและเคบับ กลายเป็นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
แต่เตรียมพร้อมสำหรับควันเล็กน้อยในอพาร์ตเมนต์หรือเปิดฝากระโปรงหน้า เมื่อฉันใส่เนื้อในเตาอบ น้ำมันเริ่มระบายลงในแผ่นอบ และด้วยเหตุนี้ เนื้อก็เริ่มไหม้ แต่สำหรับฉันนี่ไม่ใช่ปัญหา ค่อนข้างตรงกันข้าม เนื้อถูกปรุงเหมือนบาร์บีคิวจริง ๆ โดยมีควันเล็กน้อย และแน่นอนว่าคุณสามารถรอให้น้ำมันระบายออกจากเนื้อหรือเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วส่งไปที่เตาอบเท่านั้น
ฉันใช้ส่วนผสมของพริกในการปรุงอาหารเท่านั้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศสำหรับไก่ได้ แต่ไม่แนะนำค่ะ สูตรนี้ออกไวมาก เคบับแสนอร่อยเนื้อไก่เสียบไม้ หากคุณเพิ่งปรุงอาหารในเตาอบซึ่งเป็นไปได้ สิ่งสำคัญคือไม่ควรพลาดช่วงเวลาที่คุณต้องการได้เนื้อ ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณและอาจใช้เวลาตั้งแต่ 15 นาทีถึงครึ่งชั่วโมง
แต่ฉันอยากจะแนะนำให้ยึดติดกับสูตรนี้อย่างน้อยก็เป็นครั้งแรกเพื่อลองและชื่นชมรสชาติ และเพื่อพิสูจน์ว่าอกไก่สามารถปรุงให้ฉ่ำได้ไม่เพียงตามสูตรนี้เท่านั้น ผมขอเสนอให้ดูวิธีการปรุงอกไก่อีกวิธีในบทความ "" ที่นั่นในตอนแรกพวกเขาทอดเนื้อในกระทะแล้วอบในเตาอบ
และถ้าคุณยังรู้สูตรการทำไก่ให้อร่อยและเรียบง่ายอยู่โปรดเขียนเกี่ยวกับมันในความคิดเห็น
สตรอเบอร์รี่สวนหรือสตรอเบอร์รี่ที่เราเคยเรียกกันว่าเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมเร็วที่สุดที่ฤดูร้อนมอบให้เราอย่างไม่เห็นแก่ตัว เรามีความสุขเพียงใดในการเก็บเกี่ยวครั้งนี้! เพื่อให้ "เบอร์รี่บูม" เกิดขึ้นซ้ำทุกปีเราจำเป็นต้องดูแลพุ่มไม้เบอร์รี่ในฤดูร้อน (หลังจากสิ้นสุดการติดผล) การวางตาดอกซึ่งรังไข่จะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและผลเบอร์รี่ในฤดูร้อนจะเริ่มขึ้นประมาณ 30 วันหลังจากสิ้นสุดการติดผล
ในบรรดาความหลากหลายของสายพันธุ์และลูกผสมของฟิโลเดนดรอน มีพืชหลายชนิดทั้งขนาดมหึมาและกะทัดรัด แต่ไม่ใช่สายพันธุ์เดียวที่จะแข่งขันในความเรียบง่ายกับความเจียมเนื้อเจียมตัวหลัก - ฟิโลเดนดรอนหน้าแดง จริงอยู่ ความถ่อมตนของเขาใช้ไม่ได้กับรูปลักษณ์ของพืช ลำต้นและกิ่งแตกเป็นสีแดง ใบขนาดใหญ่ ยอดยาวที่ก่อตัวขึ้น แม้ว่าจะมีขนาดใหญ่มาก แต่ก็มีภาพเงาที่สง่างามอย่างน่าทึ่ง แต่ก็ดูสง่างามมาก ฟิโลเดนดรอนหน้าแดงต้องการเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - อย่างน้อยก็บำรุงรักษาน้อยที่สุด
ซุปถั่วลูกไก่หนาใส่ผักและไข่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับอาหารจานแรกแสนอร่อยที่อิงจากอาหารตะวันออก ซุปข้นที่คล้ายกันจัดทำขึ้นในอินเดีย โมร็อกโก และประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสกำหนดโทน - กระเทียม พริก ขิง และเครื่องเทศหนึ่งช่อ ซึ่งสามารถเก็บสะสมได้ตามใจชอบ มันจะดีกว่าที่จะผัดผักและเครื่องเทศในเนยใสหรือผสมมะกอกและเนยในกระทะซึ่งแน่นอนว่าไม่เหมือนกัน แต่มีรสชาติคล้ายกัน
พลัม - ใครไม่รู้จักเธอ ?! เธอเป็นที่รักของชาวสวนหลายคน และทั้งหมดเพราะมันมีรายการพันธุ์ที่น่าประทับใจ ความประหลาดใจกับผลผลิตที่ยอดเยี่ยม พอใจกับความหลากหลายในแง่ของการทำให้สุก และมีสี รูปร่าง และรสชาติของผลไม้ให้เลือกมากมาย ใช่ ที่ไหนสักแห่งที่เธอรู้สึกดีขึ้น ที่ไหนสักแห่งที่แย่กว่านั้น แต่แทบไม่มีผู้อาศัยในฤดูร้อนคนไหนปฏิเสธความสุขที่จะปลูกมันบนเว็บไซต์ของเธอ วันนี้สามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในภาคใต้ในเลนกลาง แต่ยังอยู่ในเทือกเขาอูราลในไซบีเรีย
พืชไม้ประดับและไม้ผลหลายชนิด นอกเหนือไปจากพืชทนแล้ง ต้องทนทุกข์จากแสงแดดที่แผดเผา และต้นสนในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิต้องทนทุกข์ทรมานจากแสงแดด เสริมด้วยแสงสะท้อนจากหิมะ ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับการเตรียมการเฉพาะสำหรับการป้องกันพืช แดดเผาและภัยแล้ง - Sanshet Agrosuccess ปัญหานี้เกี่ยวข้องกับภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย ในเดือนกุมภาพันธ์และต้นเดือนมีนาคม แสงแดดจะแรงขึ้น และพืชก็ยังไม่พร้อมสำหรับสภาวะใหม่
"ผักแต่ละชนิดมีเวลาของตัวเอง" และพืชแต่ละชนิดมีเวลาที่เหมาะสมในการปลูก ใครก็ตามที่เจอการปลูกจะทราบดีว่าฤดูร้อนสำหรับการปลูกพืชคือฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ทั้งนี้เนื่องมาจากปัจจัยหลายประการ: ในฤดูใบไม้ผลิ พืชยังไม่เติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่มีความร้อนอบอ้าว และมักตกตะกอน อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าเราจะพยายามอย่างหนักเพียงใด สถานการณ์ต่างๆ มักจะพัฒนาในลักษณะที่ต้องทำการปลูกในฤดูร้อน
Chilli con carne ในภาษาสเปนแปลว่าพริกกับเนื้อ เป็นอาหารเท็กซัสและเม็กซิกันซึ่งมีส่วนผสมหลักคือพริกและเนื้อบด นอกจากผลิตภัณฑ์หลักแล้ว ยังมีหัวหอม แครอท มะเขือเทศ ถั่ว สูตรนี้ทำให้พริกและถั่วแดงอร่อย! อาหารจานนี้ร้อนแรง แผดเผา น่าพอใจและอร่อยมาก! คุณสามารถปรุงกระทะขนาดใหญ่ใส่ในภาชนะและแช่แข็ง - จะมีอาหารเย็นแสนอร่อยตลอดทั้งสัปดาห์
แตงกวาเป็นหนึ่งในพืชสวนที่เป็นที่รักมากที่สุดของชาวฤดูร้อนของเรา อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทั้งหมดและไม่ใช่ชาวสวนเสมอไปที่จะเก็บเกี่ยวได้ดีจริงๆ และถึงแม้ว่าการปลูกแตงกวาจะต้องได้รับการเอาใจใส่และเอาใจใส่อย่างสม่ำเสมอ แต่ก็มีเคล็ดลับเล็กน้อยที่จะช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก มันเกี่ยวกับการบีบแตงกวา เราจะบอกอะไรอย่างไรและเมื่อใดที่จะบีบแตงกวาในบทความ จุดสำคัญในการปลูกแตงกวาคือการสร้างหรือประเภทของการเจริญเติบโต
ตอนนี้ชาวสวนทุกคนมีโอกาสที่จะปลูกผักและผลไม้ออร์แกนิกที่ดีต่อสุขภาพในสวนของพวกเขาเอง Atlant ปุ๋ยจุลินทรีย์จะช่วยในเรื่องนี้ ประกอบด้วยตัวช่วยแบคทีเรียซึ่งตั้งรกรากอยู่ในโซนของระบบรากและเริ่มทำงานเพื่อประโยชน์ของพืช ปล่อยให้มันเติบโตอย่างแข็งขัน รักษาสุขภาพให้ดี และให้ผลผลิตสูง โดยปกติจุลินทรีย์หลายชนิดจะอยู่ร่วมกันบริเวณระบบรากของพืช
ฤดูร้อนเกี่ยวข้องกับดอกไม้ที่สวยงาม ทั้งในสวนและในห้องพัก คุณต้องการชมช่อดอกที่หรูหราและสัมผัสดอกไม้ และสำหรับสิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ช่อดอกไม้ มีไม้ดอกหลายชนิดในการแบ่งประเภทของพืชในร่มที่ดีที่สุด ในฤดูร้อน เมื่อพวกเขาได้รับแสงที่สว่างที่สุดและช่วงเวลากลางวันที่เหมาะสม พวกมันก็สามารถส่องประกายให้กับช่อดอกไม้ได้ พืชผลที่มีอายุสั้นหรือเพียงแค่พืชผลประจำปีดูเหมือนช่อดอกไม้ที่มีชีวิต
พายกับซาร์ดีนและมันฝรั่ง - เร็ว อร่อย ง่าย! เค้กแบบนี้อบได้ในวันหยุดสุดสัปดาห์ วันธรรมดา และเรียบง่าย ตารางงานรื่นเริงมันจะสวยงาม สำหรับการเติมโดยหลักการแล้วใดๆ ปลากระป๋อง- เป็นธรรมชาติด้วยการเติมน้ำมัน กับแซลมอนสีชมพูหรือแซลมอนสีชมพู รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย กับ saury, sardine หรือ mackerel ของอร่อยๆ แบบนี้! มันฝรั่งใส่ในพายดิบ ดังนั้นพวกเขาจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้สามารถอบได้ คุณสามารถใช้เครื่องตัดผัก
ฤดูร้อนกำลังเต็มที่ การปลูกในสวนและสวนผักส่วนใหญ่แล้วเสร็จ แต่ความกังวลยังไม่ลดลง เพราะเดือนที่ร้อนที่สุดของปีอยู่ในปฏิทิน มาตราส่วนอุณหภูมิของเทอร์โมมิเตอร์มักจะเกิน +30 ° C ทำให้พืชของเราไม่เติบโตและพัฒนา คุณจะช่วยให้พวกเขาทนต่อความร้อนได้อย่างไร? เคล็ดลับที่เราจะแบ่งปันในบทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งผู้อยู่อาศัยในประเทศและในเมือง ท้ายที่สุดแล้วพืชในร่มก็มีช่วงเวลาที่ยากลำบากเช่นกัน ในความร้อน พืชต้องการการรดน้ำ
สำหรับชาวสวนหลายคนทากเป็นฝันร้าย แม้ว่าใครจะคิดว่า มีอะไรผิดปกติกับสิ่งเหล่านี้ ในแวบแรก สิ่งมีชีวิตที่สงบสุข? แต่ในความเป็นจริง พวกมันสามารถทำอันตรายต่อพืชและพืชผลของคุณได้อย่างมาก ทากไม่เพียงแต่กินใบไม้ ดอกไม้ และผลไม้อย่างต่อเนื่องในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเท่านั้น แต่ด้วยสภาพอากาศที่หนาวเย็น หอยเหล่านี้จะย้ายไปยังห้องใต้ดิน และพวกมันยังคงทำลายสิ่งที่คุณปลูกและรวบรวมอย่างระมัดระวัง
เขาเนื้อสะกดเป็นอาหารมื้อด่วนสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน เมื่อเร็ว ๆ นี้การสะกด (ข้าวสาลีสะกด) ได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่ผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมและไม่เพียงเท่านั้น ข้าวต้ม ซุป เครื่องสะกด และพาสต้าทำจากซีเรียลแสนอร่อยนี้ ในสูตรเขาสะกดนี้ เราจะทำพาสต้าสีน้ำเงินเพื่อสุขภาพพร้อมผักและซอสเนื้อดินไม่ติดมัน สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีรูปร่างสมส่วนและชอบทำอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้าน
ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมของปี! คุณสามารถทำอะไรได้มากมายที่เดชาในไม่กี่เดือนที่อากาศอบอุ่น - และทำงาน พักผ่อน และชวนเพื่อนมาทำบาร์บีคิว แต่ทันทีที่ความร้อนของวันสงบลง ศัตรูตัวน้อยของเรา - ยุง - ก็ปรากฏตัวขึ้นทันที ในฤดูร้อนที่ฝนตกหรือหลังจากน้ำท่วมรุนแรงในแม่น้ำ มีแม่น้ำหลายสายโดยเฉพาะ และการโจมตีของผู้ดูดเลือดเล็กน้อยก็ไม่อาจต้านทานได้ ยุงเป็นเสียงแหลมและเสียงกัดที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งทำให้เกิดอาการคันอย่างรุนแรง
ดอกไม้ที่น่าเหลือเชื่อบนกระบองเพชรและไม้อวบน้ำที่คุณโปรดปรานนั้นดูน่าดึงดูดยิ่งกว่าเดิมเพราะพืชมีความทนทานอย่างน่าทึ่ง ระฆังหรูหราและดวงดาวระยิบระยับเตือนว่าธรรมชาติมีปาฏิหาริย์มากมายรอคุณอยู่ และถึงแม้ว่า succulents ในร่มจำนวนมากต้องการสภาพฤดูหนาวเป็นพิเศษสำหรับการออกดอก แต่พวกเขายังคงเป็นพืชผลที่มีการบำรุงรักษาน้อยที่สุดและเหมาะสำหรับทุกคน เรามาดูสิ่งที่น่าตื่นเต้นที่สุดของพวกเขากันดีกว่า
