ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าเนื้อปรุงสุกโอชะ ความสามารถในการปรุงอาหารได้หลากหลายจากผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าอย่างมากในการทำอาหารมาโดยตลอด บทความนี้จะพูดถึงวิธีการปรุงลูกชิ้น
ก่อนที่จะไปยังคำอธิบายของสูตรอาหารจำเป็นต้องชี้แจงว่าชื่อ "bitochki" หมายถึงอะไร ที่จริงแล้วจานนี้แทบจะไม่ต่างจากชิ้นเนื้อเลย อย่างไรก็ตามมีความแตกต่าง ประการแรก รูปร่างของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะแตกต่างกัน: ชิ้นเนื้อเป็นรูปวงรีและลูกชิ้นมีลักษณะกลม ประการที่สองวิธีการเตรียมอาหารก็แตกต่างกันเช่นกัน มักจะทอดหรืออบลูกชิ้น ในขณะที่ลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ส่วนใหญ่จะตุ๋น
จานนี้อพยพมาจากฝรั่งเศสมายังประเทศของเรา ลูกชิ้นเป็นอะนาล็อกของเหรียญที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม พวกเขาได้รับชื่อนี้ในภาษารัสเซียเพราะว่าเดิมทีพวกมันทำมาจากชิ้นเนื้อซึ่งมีรูปทรงพิเศษเป็นวงกลมปกติ ต่อมาเริ่มมีการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันจากเนื้อสับ หรือ ปัจจุบันลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่จะมีแต่รูปทรงกลมเท่านั้น นี่เป็นเกณฑ์หลักที่ทำให้อาหารนี้แตกต่างจากชิ้นเนื้อ
ลูกชิ้นทอด อบ ตุ๋น แต่ส่วนใหญ่มักจะเคี่ยวในซอสต่างๆ (มะเขือเทศ ครีมเปรี้ยวและอื่น ๆ ) คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้หลากหลายให้กับอาหารจานอร่อยนี้ สำหรับสิ่งนี้จะใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ : ชีส, ไข่, เห็ด, หัวหอม, กะหล่ำปลีขาว, บรอกโคลี เป็นการดีกว่าที่จะปรุงลูกชิ้นในกระทะซึ่งด้านล่างได้รับการหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้ว กระทะก็ใช้ได้เช่นกัน เชฟผู้มีประสบการณ์เสนอเคล็ดลับหลายประการในการเตรียมอาหารจาน:
ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:
เพียงเตรียมด้วยรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญการเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็ว
ลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่พร้อมแล้ว! เข้ากันได้ดีกับกับข้าว
มีความเห็นว่าลูกชิ้นที่อร่อยที่สุดนั้นทำด้วยซอสครีมเปรี้ยว ไม่ว่าสิ่งนี้จะเป็นจริงหรือไม่ก็ตามคุณสามารถค้นหาได้ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
นี่คือวิธีการเตรียมลูกชิ้นในซอสครีมเปรี้ยว สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญกระบวนการทำอาหารได้เร็วขึ้น
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นลูกชิ้นนั้นทำมาจากการเติมไส้ต่างๆ พิจารณาสูตรอาหารสำหรับเตรียมอาหารจานนี้ เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:
อร่อย!
เนื้อชิ้นชุ่มฉ่ำที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของกระเทียมในซอสมะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยว มีลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่งในการเตรียมอาหารจานนี้ ตีเนื้อสับกับหัวหอมและกระเทียมในเครื่องปั่น ส่วนผสมจะเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียน
หากคุณบดส่วนผสมเหล่านี้ในเครื่องบดเนื้อผลกระทบนี้จะไม่ได้ผลเนื้อชิ้นจะยังคงเหนียวและแม้แต่การมีข้าวก็ไม่สามารถช่วยได้ ดังนั้น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น อย่าลืมใส่ขนมปังขาวที่แช่ไว้ลงไปด้วย
ในการเตรียมข้าวและกระเทียมในซอสมะเขือเทศเราใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: หมูสับ, หัวหอม, กระเทียม, ข้าว, วางมะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำป่น, ไข่, น้ำมันดอกทานตะวันและแป้ง
ใส่หมูสับลงในชาม สับหัวหอมด้วยวิธีใดก็ได้
ต้มข้าวจนสุก เพิ่มลงในชามด้วยหมูและหัวหอม
ตีด้วยเครื่องปั่น จากนั้นใส่ไข่ไก่ บีบกระเทียมด้วยการกดแล้วใส่ลงในเนื้อสับ
ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน
ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันดอกทานตะวันแล้ววางชิ้นเนื้อลงไป
ทอดชิ้นเนื้อทั้งหมดด้วยวิธีนี้
เตรียมซอส. ในชามผสมมะเขือเทศบดกับแป้ง ผสมเพื่อไม่ให้มีก้อน
เทน้ำลงในกระทะหรือกระทะแล้วใส่มะเขือเทศบดและแป้งลงไป เพิ่มน้ำตาลและเกลือ ผสม. วางชิ้นเนื้อในซอส
เคี่ยวชิ้นเนื้อที่ปิดไว้เป็นเวลา 40 นาทีด้วยไฟอ่อน
พร้อมข้าวและกระเทียมในซอสมะเขือเทศ
เสิร์ฟเนื้อทอดกับโจ๊ก มันฝรั่งต้ม ผัก และผักดอง
ในบรรดาอาหารประเภทเนื้อทั้งหมด ฉันชอบเนื้อทอดมากที่สุด เนื้อเนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอมของเนื้อฉ่ำปิดผนึกในเปลือกสีน้ำตาลทองซอสแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับทั้งชิ้นเนื้อและเครื่องเคียงใด ๆ - เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของคำที่ยอดเยี่ยมและอร่อยทั้งหมดที่สามารถใช้เกี่ยวกับชิ้นเนื้อได้ คุณต้องได้สูตรนี้สำหรับเนื้อชิ้นชุ่มฉ่ำพร้อมน้ำเกรวี่ในกระทะ มันจะมีประโยชน์มากกว่าหนึ่งครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณบิดเนื้อสับแล้ว
โดยปกติฉันจะเตรียมเนื้อสับสำหรับชิ้นเนื้อ (หรือหรือ) ด้วยตัวเอง แต่คราวนี้ฉันตัดสินใจใช้บริการของแผนกเนื้อสัตว์ซึ่งพวกเขาเตรียมเนื้อสับให้ฉันจากชิ้นหมูที่ฉันเลือกได้สำเร็จ และคุณรู้ไหมว่าปรากฎว่าสิ่งนี้ช่วยประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก
เนื่องจากการมีอยู่ของเนื้อสัตว์ (หรือเนื้อสับ) ในบ้านทำให้เกิดความปรารถนา (หรือความต้องการ) ในการปรุงอาหารที่อร่อยและไม่ซับซ้อนมากจากนั้นเนื้อชิ้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่สุดที่เข้ามาในใจฉันในขณะนั้น และอีกสองสามคำเกี่ยวกับซอสสำหรับชิ้นเนื้อ โดยปกติฉันจะทอดและเคี่ยวชิ้นเนื้อหรือทอดและอบในเตาอบเพิ่มเติมจนสุกเต็มที่ คราวนี้มีการตัดสินใจที่จะปรุงชิ้นเนื้อชิ้นโปรดแบบเดียวกัน แต่ในรูปแบบใหม่เล็กน้อย และสูตรการปรุงชิ้นเนื้อกับน้ำเกรวี่ในกระทะก็มีประโยชน์มาก และมันก็พิสูจน์ตัวเองได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ ฉันแนะนำสูตรนี้สำหรับทอดกับน้ำเกรวี่ให้กับทุกคนอย่างแน่นอน
ฉันเอาหมูสับ 800 กรัม (จะ700กรัมหรือ1กก.ก็ได้) หรือเตรียมเนื้อสับด้วยตัวเองโดยการบดเนื้อในเครื่องบดเนื้อ ใส่เนื้อสับลงในชามซึ่งเราจะใส่ส่วนผสมที่เหลือในภายหลัง
เพิ่มไข่สองฟองและครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะลงในชามพร้อมกับเนื้อสับ (สำหรับสูตรนี้ระบุครีมเปรี้ยวทั้งหมด 4 ช้อนโต๊ะ เราจะต้องใช้อีกสองช้อนที่เหลือในการเตรียมน้ำเกรวี่สำหรับชิ้นเนื้อ) เรายังเกลือและพริกไทยเนื้อสับด้วย คุณจะต้องมีเกลือกองประมาณ 1.5 ช้อนชา, พริกไทย 0.5 ช้อนชา สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตแล้วใส่เนื้อสับลงไปด้วย ฉันขูดหัวหอมของฉัน ข้าวต้มสีเหลืองอ่อนที่อยู่ตรงกลางของเนื้อสับนี้คือหัวหอมเก่า
ขั้นแรกให้ใช้ช้อนแล้วใช้มือผสมเนื้อสับ ในตอนแรกความสอดคล้องของเนื้อสับจะไม่สม่ำเสมอ แต่เมื่อเวลาผ่านไปเนื้อสับจะมีความหนาแน่นและสม่ำเสมอ หากต้องการคุณสามารถทุบมันลงบนโต๊ะได้ดังนั้นชิ้นเนื้อจะนุ่มและฟูยิ่งขึ้น
เราใส่แป้งลงในจานขนาดใหญ่ซึ่งจำเป็นสำหรับการชุบเกล็ดขนมปังในอนาคตในน้ำเกรวี่ ตักเนื้อสับบางส่วนด้วยมือแช่น้ำแล้วปั้นเป็นก้อนกลม ขนาดของลูกบอลนั้นเหมือนกับส้มเขียวหวานขนาดกลาง จากนั้นเราก็ปั้นลูกบอลให้เป็นชิ้นยาวหรือปล่อยทิ้งไว้ตามเดิม
จุ่มชิ้นเนื้อในอนาคตในแป้งแล้วโอนไปที่กระดาน เพื่อการเปลี่ยนแปลง ฉันตัดสินใจให้เนื้อชิ้นนั้นมีรูปร่างโค้งมน ดังนั้นฉันจึงบี้ลูกชิ้นที่ชุบเกล็ดขนมปังด้วยแป้งให้แบนเล็กน้อย
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน 2-3 ช้อนโต๊ะ หลังจากนี้เราจะวางชิ้นเนื้อลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้านโดยใช้ไฟปานกลาง เนื้อสับ 800 กรัมผลิตชิ้นเนื้อจำนวนหนึ่งจนเป็นไปไม่ได้ทางกายภาพที่จะใส่ในกระทะใบเดียว ดังนั้นเราจึงแบ่งช่องว่างออกเป็นสองชุดตามเงื่อนไข ขั้นแรกทอดชิ้นเนื้อชุดแรกแล้วจึงไปทอดชิ้นที่สอง
เตรียมน้ำเกรวี่สำหรับชิ้นเนื้อ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำ 500 มล. แล้วเติมมะเขือเทศบด 2 ช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะลงไป นอกจากนี้เรายังเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและผสมของเหลวให้ละเอียดเพื่อกำจัดก้อนแป้ง เกลือ (1 ช้อนชา) ใส่น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะ) ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
เราใส่ชิ้นเนื้อทั้งหมดลงในกระทะอย่างแน่นหนา
เทซอสที่เตรียมไว้ ปิดฝากระทะแล้ววางบนเตาเพื่อเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที
ปรากฏตัวครั้งแรกในฝรั่งเศส เนื้อชิ้นมีการเปลี่ยนแปลงค่อนข้างมากในระหว่างการดำรงอยู่ ในอาหารรัสเซียพวกเขาสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมซึ่งก่อนที่จะมีเครื่องบดเนื้อนั้นทำจากเนื้อสับและตอนนี้มาจากเนื้อสับ ชิ้นเนื้อในปัจจุบันมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลายทั้งในเนื้อสับซึ่งสามารถทำจากหมูและเนื้อวัวและจากเนื้อสัตว์ปีกและหลายคนชอบชิ้นปลาเช่นเดียวกับในวิธีการเตรียม ในสูตรนี้เนื้อทอดไม่ได้ทอดมากเท่ากับตุ๋นในซอสมะเขือเทศซึ่งให้ความชุ่มฉ่ำและนุ่มนวล
3) ผสมทั้งหมดข้างต้นเข้ากับหมูสับและเนื้อวัว ตอกไข่ลงไปใส่พริกไทยเกลือครีมเปรี้ยวและคุณยังสามารถปรุงรสเนื้อสับได้อีกด้วย
700 กรัม หมูสับ มันฝรั่งลูกเล็ก 2 ลูก หัวหอมใหญ่ 2 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 2 แครอท 2 ม้วนครึ่งเมือง 80 มล. นม มะเขือเทศบด เกลือ พริกไทย และน้ำมันพืชสำหรับทอด
อเล็กซานเดอร์ กุชชิน
รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)
เนื้อหา
ตามเนื้อผ้าชิ้นเนื้อกับน้ำเกรวี่ในกระทะถือเป็นอาหารประจำชาติของรัสเซีย แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรการทำอาหารดั้งเดิมของตัวเองอยู่ในคลังแสง ซึ่งแตกต่างกันไปตามเทคโนโลยี ส่วนผสม และความซับซ้อน น้ำเกรวี่หรือซอสช่วยให้ลูกชิ้นมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายที่แม้แต่นักชิมก็ยังชอบ
เนื้อทอดในน้ำเกรวี่เป็นอาหารแคลอรี่สูงแสนอร่อยที่ทำจากหมูสับหรือไก่สับ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง: ผักตุ๋น, มันฝรั่ง, ข้าว เนื่องจากน้ำเกรวี่ลูกชิ้นจึงชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานมาก เนื้อสับทอดอย่างประณีตพร้อมซอสจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมให้กับโต๊ะรื่นเริงและจะทำให้แขกของคุณพอใจ
ชิ้นเนื้อในน้ำเกรวี่ในกระทะจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากกว่าเนื้อสับและเกล็ดขนมปังทั่วไป คุณสามารถเตรียมน้ำเกรวี่ที่เหมาะสมตามสูตรสำหรับลูกชิ้นประเภทใดก็ได้: หมู ปลา ไก่ มันฝรั่ง และเนื้อสัตว์ ควรเลือกเนื้อสับจากเนื้อสัตว์ธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมถั่วเหลืองหรือเส้นใยพืช เทคโนโลยีการเตรียมอาหารจานนั้นง่ายมาก แม่บ้านทุกคนก็สามารถทำได้ กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นาน
ในการเตรียมคุณต้องล้างเนื้อก่อนเอาชั้นฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้น หลังจากนั้นก็ใส่เกลือพริกไทยใส่หัวหอมแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้นโดยการซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปทันที แบ่งไข่ออกเป็นส่วนผสมที่ได้และเติมเกลืออีกครั้งเพื่อลิ้มรส หมูสับสามารถเจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ดูชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น จากนั้นคุณต้องตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเติมน้ำมัน คุณต้องทำลูกบอลจากเนื้อสับแล้วม้วนเป็นแป้งแล้ววางลง
เมื่อทอดลูกชิ้นในกระทะและมีเปลือกสีน้ำตาลทองอยู่ด้านบน คุณสามารถทำน้ำเกรวี่ได้ สูตรซอสครีมเปรี้ยว: ผสมน้ำกับแป้งตีให้เข้ากันเติมน้ำมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวอาจเติมเกลือเล็กน้อย เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะพร้อมลูกชิ้นและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีด้วยไฟอ่อน เสิร์ฟพร้อมกับข้าวคุณยังสามารถราดครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศไว้ด้านบน
ลูกชิ้นถือเป็นหนึ่งในอาหารจานเนื้อหลักบนโต๊ะ สูตรสามารถปรับเปลี่ยนได้และรสชาติของเนื้อดีขึ้นโดยการเทน้ำเกรวี่ลงบนเปลือกสีน้ำตาลทอง ซอสที่เลือกสรรมาอย่างเหมาะสมจะช่วยเสริมลูกชิ้นสับและใช้ส่วนผสมแทนการทอด - สามารถเทลงบนเครื่องเคียงได้ แม่บ้านทุกคนควรได้รับสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จสองหรือสามสูตรในการเตรียมลูกชิ้นที่ชุ่มฉ่ำ สีดอกกุหลาบ นุ่มและมีรสชาติพร้อมน้ำเกรวี่
เนื้อทอดถือเป็นอาหารยอดนิยมในการทำอาหารที่บ้าน คุณสามารถเตรียมน้ำเกรวี่และเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับพวกเขาได้ จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย แนะนำให้เตรียมในช่วงครึ่งแรกของวัน มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมน้ำเกรวี่ ในสูตรนี้แม่บ้านได้รับเชิญให้ปรุงลูกชิ้นกับซอสครีมเปรี้ยวในกระทะ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
น้ำเกรวี่สำหรับชิ้นเนื้อกับมะเขือเทศบดนั้นเตรียมได้ง่ายคุณไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงยืนบนเตาเป็นเวลานานและทำให้จานสกปรก คุณสามารถผสมเนื้อสับได้ภายใน 15 นาที และในขณะที่จานกำลังอบ คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ เราแนะนำให้ซื้อเนื้อลูกวัวสำหรับสูตรนี้ หมูสับทำให้อาหารจานนี้มีไขมันมากและมีรสชาติเฉพาะตัว
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ไก่สับกับน้ำเกรวี่มีความนุ่มมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำเนื่องจากมีส่วนผสมพิเศษ - เห็ด ในหม้อหุงช้าจานจะแช่ได้ดีกว่าและไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นเมื่อทอด เนื้อไก่ย่อยง่ายและเข้ากันได้ดีกับเห็ด เมนูนี้ดีต่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ และเหมาะสำหรับเด็กเล็กด้วย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีส กระเทียม หรือผักชีฝรั่งลงในลูกชิ้นได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
มะเขือเทศหรือซอสอื่น ๆ ไม่เพียงเหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเครื่องเคียงด้วย: มันฝรั่งต้ม, ผักตุ๋น, ข้าว ด้วยเนื้อสับจะได้ส่วนผสมที่เป็นประโยชน์มากที่สุด ซอสมะเขือเทศทำให้เนื้อหมูหรือเนื้อไก่ธรรมดานุ่มขึ้นและมีรสชาติชุ่มฉ่ำมากขึ้น ซอสที่เหลือสามารถใช้ปรุงสลัด อาหารประเภทเนื้อ เครื่องเคียง หรือแม้แต่ปลาได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ครีมเกรวี่สำหรับชิ้นเนื้อทอดทำให้เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรนี้ง่ายและแม่บ้านทุกคนสามารถทำได้ เมื่อคุณเรียนรู้และเชี่ยวชาญสูตรนี้แล้ว คุณจะทดลองเพิ่มเติมได้อย่างง่ายดาย จานเนื้อกับซอสครีมจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของทุกตารางวันหยุด เนื้อวัวเป็นเนื้อไม่ติดมันและผสมกับน้ำเกรวี่ที่ละเอียดอ่อน ทำให้เกิดรสชาติที่น่าอัศจรรย์
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
การเตรียมปลาทอดกับน้ำเกรวี่มะเขือเทศที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก จานนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย มีแคลอรี่ต่ำ ปรับปรุงการเผาผลาญ และเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีโปรตีน หากคุณไม่ทราบวิธีกระจายอาหารเพื่อสุขภาพของคุณด้วยเมนูอบอร่อย ๆ ให้อ่านสูตรการทำปลาทอดกับน้ำเกรวี่มะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเนื้อสับโฮมเมดพร้อมน้ำเกรวี่ ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลด้านสุขภาพหรือด้วยเหตุผลของตนเอง อะนาล็อกที่ยอดเยี่ยมคือสูตรลูกชิ้นมังสวิรัติปรุงรสด้วยซอสผัก ส่วนผสมหลักคือถั่วซึ่งมีโปรตีนจากพืช ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อวัว หมู หรือไก่ ในแง่ของรสชาติ ถั่วทอดนั้นเกือบจะอร่อยพอๆ กับเนื้อทอด และคุณยังสามารถใช้มันเพื่อเตรียมน้ำซุปที่อร่อยมากได้อีกด้วย
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
