ชิ้นเนื้อกับชีสดูน่าสนใจและอ่อนโยนกว่ามาก ชีสจะเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับเนื้อสับ
เนื้อสับเหล่านี้เตรียมได้สองวิธี: ใส่ชีสลงในเนื้อสับโดยตรงหรือใส่เข้าไปข้างใน
คุณสามารถใช้เนื้อสับสำหรับอาหารจานนี้ สามารถซื้อได้ที่ร้านค้า แต่ควรปรุงที่บ้านจากเนื้อสัตว์จะดีกว่า
เนื้อทอดจัดทำขึ้นตามสูตรดั้งเดิม ขนมปังหรือม้วนแช่ในครีมหรือนม จากนั้นจึงเติมลงในเนื้อสับ นอกจากนี้เนื้อสับยังเพิ่มหัวหอมและกระเทียมซึ่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น ไข่จะถูกตีในชามแยกต่างหากแล้วจึงเติมลงในเนื้อสับเท่านั้น ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ชีสขูดละเอียดใส่ในเนื้อสับแล้วผสมอีกครั้ง
ในการเตรียมชิ้นเนื้อที่มีชีสอยู่ข้างในให้หั่นเป็นแท่ง ขนมปังแผ่นทำจากก้อนเนื้อชิ้นเล็ก ๆ วางบล็อกชีสไว้ข้างในและสร้างชิ้นเนื้อขึ้นมา คุณยังสามารถทำไส้จากชีสได้โดยผสมกับสมุนไพรและกระเทียม
ทอดในน้ำมันพืชที่ให้ความร้อนสูงชุบเกล็ดขนมปังหรือเกล็ดขนมปัง
วัตถุดิบ
แป้งโฮลวีต 80 กรัม
ชีสแข็ง 50 กรัม
เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์
หมูและเนื้อสับ 700 กรัม
หัวหอม - หัว;
กานพลูของกระเทียม;
ส่วนผสมพริกไทย
ขนมปังขาว - หกชิ้น;
น้ำมันพืช
วิธีทำอาหาร
1. ใส่เนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้วลงในชามที่เหมาะสม ใส่ไข่ลงไปผัด
2. แช่ขนมปังในนมหรือน้ำแล้วทิ้งไว้จนแช่ตัวดี
3. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วให้ละเอียดที่สุด
4. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงในเนื้อสับ ส่งขนมปังมาที่นี่โดยคั้นออกมาก่อนหน้านี้ นวดให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ
5. หั่นชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากทำแฟลตเบรดจากเนื้อสับแล้ว ให้วางชิ้นชีสไว้ตรงกลางแล้วพับขอบ ม้วนชิ้นเนื้อในแป้งแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
6. วางชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วลงในกระทะ จากนั้นเทน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวโดยปิดฝาไว้เป็นเวลาห้านาทีโดยใช้ไฟอ่อน
วัตถุดิบ
หัวหอมใหญ่;
เนื้อดิน 0.5 กิโลกรัม
กระเทียมสองกลีบ
พริกไทยดำ;
ชีสรัสเซีย 70 กรัม
น้ำมันพืช
ขนมปังคุณหมอสองแผ่น
วิธีทำอาหาร
1. เทครีมลงบนขนมปังคุณหมอแล้วพักไว้ให้นิ่ม
2. ละลายน้ำแข็งเนื้อสับ ปอกหัวหอมแล้วเสียดสี บดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกด
3. นวดเนื้อสับให้เข้ากันด้วยมือด้วยเครื่องเทศ, ขนมปังคั้น, กระเทียม, เกลือและหัวหอม
4. บดชีสเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่เนื้อสับลงไป ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
5. ทำชิ้นเนื้อเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากมวลชิ้นเนื้อ ทอดทั้งสองด้านในน้ำมันที่ร้อนจัดจนเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน
วัตถุดิบ
เนื้อสับ - กิโลกรัม;
เกล็ดขนมปัง;
แฮม 20 ชิ้นบาง ๆ
พริกไทยดำ;
ฮาร์ดชีส 20 บล็อก
ไข่สองฟอง;
ปรุงรสสำหรับสตูว์เนื้อวัว
วิธีทำอาหาร
1. ผสมเนื้อสับกับไข่ใส่เกลือและพริกไทย หากเนื้อสับไม่หนาเกินไป ให้ใส่เกล็ดขนมปังลงไป
2. หั่นชีสเป็นแท่ง เราห่อแต่ละอันด้วยแฮมชิ้น
3. เทแครกเกอร์ลงในจานแบน ใช้ช้อนกับกองเนื้อสับแล้วใส่ในเกล็ดขนมปัง เราสร้างเค้กแบน วางก้อนชีสที่พันด้วยแฮมไว้ตรงกลาง เราเชื่อมต่อขอบและสร้างชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเราโดยกดเบา ๆ เพื่อให้อากาศทั้งหมดออกมา
4. ทอดชิ้นเนื้อจนเปลือกที่น่ารับประทานเกิดในน้ำมันพืชที่ให้ความร้อนสูงทั้งสองด้าน ปรุงด้วยไฟแรง
วัตถุดิบ
เกล็ดขนมปัง;
เนื้อไก่ 700 กรัม
หัวหอม - หัวเล็ก
เนย 50 กรัม
ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
ไข่ - สองชิ้น;
เกลือทะเล
วิธีทำอาหาร
1. บดชีสและเนยแช่แข็งลงบนเครื่องขูดแบบละเอียด ผสมและวางในตู้เย็น
2. ทำความสะอาดเนื้อไก่จากส่วนเกินทั้งหมดแล้วล้างออก เราบิดหัวหอมที่ปอกเปลือกผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมเนื้อสองครั้ง เพิ่มเครื่องเทศไข่และเกลือลงในเนื้อสับที่ได้ คน
3. ทำไส้กรอกชิ้นเล็กจากส่วนผสมของชีสและเนย เราใช้เนื้อสับทำเค้กแบนแล้วใส่ไส้กรอกไว้ตรงกลาง ปิดด้วยเค้กเนื้อสับขนาดเล็กปิดด้านข้างแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับติดมือ ให้แช่ในน้ำ
4. ตีไข่ในชามแยกต่างหาก จุ่มชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ลงในไข่ จากนั้นจึงม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง วางชิ้นเนื้อไว้บนเขียง
5. ตั้งน้ำมันในกระทะแล้วทอดชิ้นเนื้อทั้งหมดจนเป็นสีเหลืองทอง วางชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาที อบที่ 170 องศา
วัตถุดิบ
ฝักพริกหยวก
เนื้อสับผสมครึ่งกิโลกรัม
ก้อนสีขาว - สามชิ้น;
ชีสแข็ง 100 กรัม
มะเขือเทศลูกใหญ่;
หัวหอม - หัว;
กระเทียม 3 กลีบ
เกลือและเครื่องเทศ
ไข่ไก่สองฟอง
วิธีทำอาหาร
1. เกลือเนื้อสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศเนื้อและพริกไทยดำ ปอกกลีบกระเทียม ล้างผักชีฝรั่ง สับผักใบเขียวและกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่เนื้อสับ แช่ชิ้นก้อนในนมบีบและบิดในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไข่และก้อนลงในเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน
2. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ หล่อลื่นด้วยน้ำมัน เราทำเค้ก 12 ชิ้นจากเนื้อสับแล้ววางบนถาดอบ
3. หั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง ล้างมะเขือเทศสดแล้วหั่นเป็นชิ้น เราเอาพริกหยวกออกจากก้านแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
4. วางส่วนผสมบนเค้กสับเป็นชั้น ๆ: ทาด้วยซอสมะเขือเทศ, หัวหอม, มายองเนส, มะเขือเทศชิ้น, มายองเนส, ชีสชิ้น กดวงแหวนพริกหยวกรอบๆ ไส้ และกดไส้ลงเบาๆ วางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ปรุงอาหารที่ 180 องศา
วัตถุดิบ
น้ำดื่ม;
ถั่ว 200 กรัม
วางมะเขือเทศ 30 กรัม
ไข่ - สองชิ้น;
ไก่งวงบดครึ่งกิโลกรัม
น้ำมันพืช;
เกลือ;
ผักชีฝรั่งสองสามก้าน;
เนยหนึ่งชิ้น
ชีสรัสเซีย 70 กรัม
วิธีทำอาหาร
1. ล้างถั่วและแช่ในน้ำเย็นข้ามคืน จากนั้นต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ วางถั่วที่เสร็จแล้วบนตะแกรงแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำทั้งหมด
2. บดถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเนื้อสับลงในน้ำซุปข้นถั่ว ใส่เกลือ ตีไข่และพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
3. ขูดชีสอย่างละเอียดแล้วผสมกับเนยนุ่มและผักชีลาวสับ ทำลูกบอลเล็ก ๆ จากส่วนผสมที่ได้
4. ปั้นเนื้อสับเป็นเค้กแบนแล้ววางไส้ไว้ตรงกลาง ปิดด้านบนด้วยเนื้อสับแล้วทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีเบา ๆ บนฝ่ามือของคุณ
5. ทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันพืชร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ละลายมะเขือเทศบดในน้ำต้มหนึ่งแก้ว เทส่วนผสมที่ได้ลงบนชิ้นเนื้อปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนอีก 20 นาที
วัตถุดิบ
เนื้อไก่ 300 กรัม
ชีสแปรรูป 90 กรัม
ผักชีฝรั่งสดพวง
วิธีทำอาหาร
1. ล้างเนื้อไก่ให้แห้งแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทย
2. บดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียด ล้างผักชีลาวให้แห้งและสับละเอียด ใส่ชีส มายองเนส ไข่ แป้ง และผักชีฝรั่งลงในเนื้อสับแล้วผสมด้วยช้อนจนเนียน
3. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป ตักเนื้อสับลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
วัตถุดิบ
พริกไทยป่น;
ไข่สองฟอง;
ไก่สับ - กิโลกรัม;
เกลือทะเล
ก้อนสีขาว – 200 กรัม;
ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
หัวหอม - สองหัว;
นม 100 มล.
วิธีทำอาหาร
1. ตัดเปลือกออกจากก้อน แช่เศษในนม
2. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นสี่ส่วน
3. บีบก้อนแล้วบิดด้วยหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ นวดเนื้อสับให้เข้ากันใส่ไข่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
4. ทำชิ้นทอดด้วยมือที่เปียกแล้ววางบนถาดอบหลังจากทาน้ำมันแล้ว
5. วางชิ้นเนื้อในเตาอบบนตะแกรงขนาดกลาง อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
6. บดชีสเป็นชิ้นใหญ่ นำแผ่นอบออกมา พลิกชิ้นเนื้อและวางด้านบนด้วยชีสขูดเล็กน้อย ใส่ในเตาอบอีกสิบนาที
ควรแช่ก้อนหรือขนมปังในนมเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
เพิ่มนมที่เหลือลงในเนื้อสับ
เพื่อให้เนื้อชิ้นชุ่มฉ่ำ ให้ทอดโดยใช้ไฟแรงเล็กน้อย จากนั้นลดไฟลง ปิดฝาและเคี่ยวจนสุก
ใช้ชีสแข็งหรือชีสแปรรูปแบบนิ่ม
หากเนื้อสับเป็นของเหลว ให้เติมเกล็ดขนมปังหรือแป้งลงไป
ฉันมักจะชอบเซอร์ไพรส์ครอบครัวด้วยอาหารจานเซอร์ไพรส์ หรืออาหารจานเซอร์ไพรส์! สิ่งที่น่าประหลาดใจคือเนื้อทอดอาจมีผัก เนย ชีส และไข่อยู่ด้วย
ฉันมักจะปรุงเนื้อทอดที่มีชีสอยู่ข้างในเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ฉันทำให้มันมีขนาดเล็ก ฉันชอบไก่มากกว่าเนื้อสับในจานนี้ มันทั้งนุ่มและชุ่มฉ่ำกว่า ควรใช้ชีสที่มีรสชาติเด่นชัดเพื่อให้ตัดกับเนื้อไก่ที่มีรสหวานของชิ้นเนื้อ
มาเตรียมสินค้าตามรายการกัน นอกจากส่วนผสมที่ระบุแล้ว ฉันยังเติมพริกป่นอีกเล็กน้อยตามคำร้องขอของสามี
บดเนื้อไก่ในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไข่ หัวหอมสับละเอียด และเซโมลินาลงในเนื้อสับ
ปรุงรสเนื้อสับด้วยเครื่องเทศและเติมเกลือ ผสมเนื้อสับให้เข้ากันแล้วตีให้เข้ากัน ยกลูกชิ้นเนื้อสับขึ้นเหนือจานแล้วโยนมันลงในจานอย่างแรง วิธีนี้เราจะกำจัดอากาศส่วนเกินออกจากเนื้อสับ และชีสของเราจะไม่รั่วไหลออกมาเมื่อทอดชิ้นเนื้อ
หั่นชีสแข็งเป็นก้อนเล็กกว่าชิ้นเนื้อที่คุณตั้งใจจะทำเล็กน้อย
เราใช้เนื้อสับใส่ชีสไว้ตรงกลางแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ฉันมักจะทำชิ้นเล็ก ๆ ที่มีชีสอยู่ข้างในเป็นรูปแท่ง เราปิดผนึกตะเข็บในชิ้นเนื้ออย่างดีเพื่อไม่ให้ชีสรั่วไหลในระหว่างการทอด
ม้วนชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วในเกล็ดขนมปัง
สำคัญ: ณ จุดนี้ คุณสามารถแช่แข็งเนื้อชิ้นบางชิ้นแล้วปรุงในภายหลังได้
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะหรือกระทะแล้วทอดชิ้นเนื้อกับชีสด้านใน ควรทาน้ำมันให้ทั่วชิ้นเนื้อ ฉันปรุงเนื้อทอดในหม้อทอดที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
พลิกชิ้นเนื้อในน้ำมันอย่างระมัดระวังเพื่อให้สุกทั่วถึง เรานำเนื้อชิ้นที่มีชีสอยู่ข้างในออกจากน้ำมันแล้วทำดังนี้:
ชิ้นเนื้อกับชีส “Pyshki”
เนื้อสับกับชีส
หากคุณใช้สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับชิ้นเนื้อโฮมเมดและเพิ่ม "สัมผัส" สองสามอย่างในสูตรนี้ คุณจะได้ชิ้นเนื้อที่มีรสชาติและกลิ่นหอมใหม่ที่น่าจดจำ คุณไม่เชื่อ? แล้วลองด้วยตัวเอง
เงื่อนไขสำคัญสำหรับสูตรนี้:
1. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบจากนั้นจะมีรสชาติดีและทำให้ชิ้นเนื้อมีรสชาติชีสที่ลืมไม่ลง
2. ใช้ขนมปังของคุณหมอเท่านั้นเพราะเป็นขนมปังของคุณหมอที่ทำให้ชิ้นเนื้อนุ่มและโปร่งสบายเป็นพิเศษ
วัตถุดิบ:
การทำเนื้อสับกับชีส
1. เติมครีมลงในขนมปังของหมอจำเป็นที่ชิ้นส่วนจะต้องชุ่มด้วยครีมและทำให้นิ่ม
2. เนื้อสับสามารถซื้อจากร้านค้าหรือทำเองก็ได้ หากคุณทำเนื้อสับแบบโฮมเมด ให้ใส่หัวหอมและกระเทียมพร้อมกับเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ หากคุณปรุงอาหารจากเนื้อสับที่ซื้อจากร้านค้า คุณสามารถขูดหัวหอมหรือสับให้ละเอียด แล้วส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม ฉันทำชิ้นเนื้อจากไก่สับ
3. ใส่เครื่องเทศ (พริกไทยดำและเกลือ) ขนมปังหมอที่นิ่มแล้วลงในเนื้อสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ตอนนี้เตรียมชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบเพิ่มลงในเนื้อสับแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง
5. จากเนื้อสับที่ได้เราจะปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีรูปร่างและขนาดที่ต้องการใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชทอดทั้งสองด้านจนสุก
เขียวชอุ่มและอ่อนโยนมาก เนื้อสับสับกับชีสเหมาะสำหรับกับข้าวใดๆก็ตาม
หากคุณเป็นคนรักเนื้อทอดโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมและต้องการปรุงอาหารให้น่าสนใจยิ่งขึ้น รสชาติดีขึ้น และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น สูตรของฉันเหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ - เนื้อทอดไส้ชีส
ความลับทั้งหมดของพวกเขาอยู่ข้างใน ชีสร้อนเนื้อนุ่มชิ้นหนึ่งช่วยให้อิ่มอร่อยเป็นพิเศษและมี “เสียง” ที่เป็นครีมใหม่เอี่ยม
เปลือกกรอบและเนื้อสับโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมจะไม่ทำให้แขกของคุณเฉยเมย เนื้อชิ้นทอดที่อร่อย น่าพึงพอใจ และชุ่มฉ่ำ จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณอย่างแน่นอน
นอกจากนี้คุณจะประหลาดใจว่าพวกเขาปรุงได้เร็วแค่ไหน - ครึ่งชั่วโมงและผลงานชิ้นเอกของคุณก็พร้อมแล้ว สิ่งที่คุณต้องมีคือแรงบันดาลใจเล็กๆ น้อยๆ และผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ทุกคนเข้าถึงได้
สูตรนั้นง่ายมาก แต่ถ้าคุณมีสูตรที่พิสูจน์แล้วในการเตรียมคุณสามารถใช้มันได้ แต่อย่าลืมใส่ชีสลงไปด้วย หากชีสรั่วออกมาเล็กน้อย ไม่ต้องกังวล เพราะจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารเลย
โจ๊ก ข้าว สปาเก็ตตี้ หรือมันฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นกับข้าวสำหรับชิ้นเนื้อทอดแสนอร่อยเหล่านี้ และถ้าคุณปรุงให้มีขนาดใหญ่เท่าฝ่ามือของผู้หญิงคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องมีเครื่องเคียงเฉพาะกับสลัดผักเบา ๆ เท่านั้น
ลูกชิ้นยัดไส้ชีส
ลูกชิ้นกับเซอร์ไพรส์ชีส
ลูกชิ้นไส้ชีส - 1
วัตถุดิบ:
แช่ขนมปังหรือโรลในนม (หรือน้ำอุ่น) บีบและผสมกับเนื้อสับ 
หั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ 
สร้างเค้กแบนจากเนื้อสับ วางชีสไว้ตรงกลาง (ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น 1 ชิ้นขึ้นไป) 
ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ 
ทอดชิ้นเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันพืช
คุณต้องทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาทีในแต่ละด้าน 
นี่คือเคล็ดลับวิดีโอ:
ลูกชิ้นไส้ชีส - 2
วัตถุดิบ:
ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง หัวหอม และกระเทียม ล้างเนื้อ จากนั้นบดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อผ่านตะแกรงละเอียด ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยแล้วตีไข่ลงไป 
ผสมเนื้อสับให้เข้ากัน 
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด 
ตอนนี้เริ่มสร้างชิ้นเล็ก ๆ ในการทำเช่นนี้ให้นำเนื้อสับส่วนหนึ่งมาเกลี่ยให้เรียบแล้วใส่ชีสเล็กน้อยตรงกลางซึ่งปิดด้วยเนื้อสับอีกส่วนหนึ่งด้านบน ม้วนขนมด้วยมือของคุณจนกระทั่งขอบปิดสนิทและเรียบเนียน 
ทอดชิ้นเนื้อในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช 
ทอดชิ้นเนื้อด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกอีกด้านหนึ่งแล้วทอดในระยะเวลาเท่ากัน
สามารถเสิร์ฟเนื้อชิ้นสำเร็จรูปได้ 
ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง มีเนื้อชิ้นทอดอยู่ในอาหารทุกประเภทของโลก และแต่ละประเทศจะถือว่าสิ่งเหล่านี้เป็นการค้นพบและมรดกของตนเองโดยเฉพาะ ไม่เพียงแต่ส่วนผสมที่แตกต่างกันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมด้วย ในอิตาลีหากคุณสั่งเนื้อทอดในร้านอาหารคุณจะไม่เห็นเครื่องเคียงเพราะอาหารจานนี้ถือว่าเป็นอิสระอย่างสมบูรณ์ ในโปรตุเกสจะเสิร์ฟกับสปาเก็ตตี้อย่างเคร่งครัดและในเยอรมนี - กับมันฝรั่งทอด
กลุ่มที่แยกจากกันคือชิ้นเนื้อไส้ชีสซึ่งกรอบด้านนอกชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานจากด้านใน หากคุณค้นหาถังขยะของแม่บ้านคุณจะพบกับชิ้นส่วนของชิ้นเล็ก ๆ มากมายและความลับในการเตรียมของพวกเขาก็เช่นเดียวกัน
ชีสมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราไม่น้อยไปกว่าเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังช่วยกระจายเมนูประจำวันและมอบรสชาติดั้งเดิมให้กับอาหารที่คุ้นเคย ด้วยการวางชีสก้อนเล็ก ๆ ไว้ในขนมปังแผ่นทอดเราจะเปลี่ยนให้เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงที่คู่ควรกับโต๊ะจัดเลี้ยง
แน่นอนคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ แต่ควรปรุงเองจะดีกว่า คุณภาพของผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่ใช้ คุณสามารถเพิ่มหัวหอม กระเทียม และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อสับแบบโฮมเมดได้ ข้อควรจำ: ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อในร้านมักเตรียมจากผลิตภัณฑ์เก่า โดยเติมสารกันบูดและสารเติมแต่งอื่น ๆ พยายามปรุงอาหารทุกอย่างที่บ้านซึ่งจะช่วยให้ทั้งครอบครัวมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพปลอดภัยและแน่นอนว่าอร่อย
หากคุณใส่ชีสชิ้นหนึ่งลงในแกนของชิ้นเนื้อธรรมดาแล้วอบในเตาอบมันจะออกมาไม่เพียงแค่เร็วเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ
สูตรที่คล้ายกันสำหรับชิ้นเนื้อทอดที่เตรียมง่ายและรวดเร็วควรเป็นที่จดจำของพ่อครัวทำเองทุกคนในบ้าน ผลลัพธ์ของความพยายามของคุณคือเปลือกที่น่ารับประทานบนเนื้อฉ่ำที่มีกลิ่นครีมและเครื่องเทศหอมเล็กน้อย เนื้อไก่อะไรก็ได้ แค่ไม่มีหนังและกระดูกเท่านั้น
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนของการสร้างสรรค์ไก่ทอดสับพร้อมไส้ชีส:
เราขอเชิญชวนให้คุณกระจายอาหารของคุณด้วยอาหารที่เกือบจะเป็นอาหาร แต่อร่อยและน่าพึงพอใจเช่นไก่ทอดไส้ชีส คุณสามารถเตรียมสำรองได้โดยการแช่แข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปส่วนเกินซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของพวกเขา แต่อย่างใด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหารไก่ทอดคลาสสิกพร้อมไส้ชีส:
อยากลองอะไรแปลกๆไหม? จากนั้นวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อปูอัดเราจะทำเนื้อทอดอร่อยๆ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหารเค้กปูฟุ่มเฟือย:
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหารอกไก่กับชีส:
เนื้อชิ้นชุ่มฉ่ำกับเห็ดและชีสทำจากไก่และหมูสับผสม เรามั่นใจว่าครอบครัวของคุณจะขอบคุณพวกเขา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหารชิ้นเนื้อที่ผิดปกติพร้อมไส้ชีสและเห็ด:
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ด้วยการเติมชีสขูดและมะเขือเทศลงในเนื้อสับผสมคุณจะได้ความนุ่มและความชุ่มฉ่ำของชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วอย่างไม่น่าเชื่อ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
เรียบง่ายแต่รสชาติก็น่าประหลาดใจ เป็นสูตรสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
กระบวนการเตรียมชิ้นเนื้อนั้นไม่ซับซ้อน แต่มีความลับหลายประการที่สามารถทำให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้น:
