เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาการอบวันหยุดแบบง่ายๆ - เรากำลังเตรียมคัพเค้ก "กวาง" สำหรับปีใหม่ คัพเค้กที่เรียบง่ายที่สุดในการออกแบบดั้งเดิมจะดูหรูหราบนโต๊ะและแข่งขันกับขนมที่ซื้อจากร้านค้า แป้งช็อกโกแลตพื้นฐาน คุกกี้ชิ้นเล็กสำหรับตกแต่ง และลูกอมของ M&M นั่นคือเคล็ดลับทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้
คุณยังสามารถทำคัพเค้ก "กวาง" ดั้งเดิมเป็นของขวัญปีใหม่ได้ - เด็ก ๆ จะพอใจกับของขวัญที่อร่อยและน่าสนใจเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม คัพเค้กช่วยให้คุณทดลองเติมสารเติมแต่ง ไส้และการตกแต่งได้ ดังนั้นการแสดงจินตนาการของคุณจะทำให้การอบขนมน่าสนใจยิ่งขึ้นไปอีก
วัตถุดิบ:
สำหรับการตกแต่ง:
คัพเค้กปีใหม่ “กวาง” พร้อมแล้ว! เมื่อเคลือบแข็งตัวแล้ว คุณสามารถเริ่มดื่มชาได้ อร่อย!
ตีไข่ด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟู ค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไป ตีจนน้ำตาลละลายหมด ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 5-7 นาที
ใส่แป้งที่ร่อนไว้ เกลือเล็กน้อย ผงฟู และผงมัทฉะ หากคุณไม่มี ก็ไม่เป็นไร คุณสามารถเติมผิวมะนาวขูดละเอียดและน้ำมะนาว หรือสีเขียวสักสองสามหยดก็ได้ แต่แม้แต่ต้นคริสต์มาสสีขาวเรียบง่ายกับพื้นหลังของฐานคัพเค้กช็อคโกแลตก็ยังดูสวยงามและตัดกันในหน้าตัด ในกรณีนี้ฉันแนะนำให้คุณเติมน้ำมะนาวสักสองสามช้อนโต๊ะ ช็อคโกแลตและมะนาวเป็นส่วนผสมที่ลงตัว! ฉันจำกัดตัวเองอยู่แค่ผงมัทฉะเท่านั้น มันมีรสชาติที่ถูกใจ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดังนั้นสารปรุงแต่งอื่นๆ ทั้งหมดนี้จึงไม่จำเป็นเลย
ผสมแป้งด้วยไม้พายหรือเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ ใส่เนยนิ่ม จริงๆ แล้วควรเติมเนยก่อนแป้งนะ แต่ฉันลืมไปอย่างสะดวก เมื่อฉันเตรียมแป้งช็อคโกแลต ฉันคำนึงถึงข้อผิดพลาดนี้ด้วย แม้ว่าโดยส่วนใหญ่แล้วฉันก็ไม่เห็นความแตกต่างก็ตาม
เทนมลงไปแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ในเวลาสั้นๆ ด้วยความเร็วของเครื่องผสมต่ำ หรือใช้ไม้พาย พับจากล่างขึ้นบน
เทแป้งลงในถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ยิ่งรูปร่างใหญ่ ต้นไม้ก็ยิ่งบางลง ดังนั้นลองดูด้วยตัวคุณเองว่าอะไรจะสะดวกกว่าสำหรับคุณ แป้งของฉันขึ้นได้ดีมากต้นคริสต์มาสดูอวบอ้วน แต่ไม่สะดวกที่จะตัดออกแม่พิมพ์ก็จมลงในแป้งโดยไม่ต้องตัดลงไปที่ด้านล่าง ขนาดของแบบฟอร์มของฉันคือ 16x22 ซม.
ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 C เป็นเวลาประมาณ 35 นาที
ก่อนสิ้นสุดการอบเค้กสีเขียวประมาณ 5 นาที ให้เริ่มเตรียมแป้งช็อคโกแลตหลัก อัลกอริธึมเหมือนกันส่วนผสมเหมือนกับในแป้งสีเขียว (มากกว่า 2 เท่าเท่านั้น) แต่แทนที่จะใส่ผงมัทฉะเราจะเพิ่มโกโก้ที่ร่อนแล้ว ใช่แล้ว เราใส่เนยก่อนแป้ง! คุณจำได้ไหม?
เรานำแป้งสีเขียวออกมาพลิกกลับ (ทำให้ตัดเค้กได้ง่ายขึ้น) แล้วตัดต้นคริสต์มาสด้วยแม่พิมพ์อย่างรวดเร็ว มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้. ฉันยังเหลืออีกหนึ่งอัน มีเศษอยู่ด้วย แต่เรากินมันอย่างวิเศษพร้อมกับน้ำชายามเย็น
คุณเห็นไหมว่าต้นคริสต์มาสของฉันเงอะงะแค่ไหน? เห็นได้ชัดว่าเธอเติบโตในป่าลึกและหนาแน่น ดังนั้นมันจึงดูไม่น่าดู)) ฉันแน่ใจว่าคุณมีเชื้อราที่ดีและต้นคริสต์มาสจะเรียบเนียนและสวยงาม)
ฉันฟุ้งซ่าน เรียงต้นคริสต์มาสเป็นแถวตรงกลางถาดคัพเค้กของคุณ หากต้นคริสต์มาสไม่มั่นคง ให้เทแป้งเล็กน้อยที่ด้านล่าง
และเติมต้นคริสต์มาสอย่างระมัดระวังด้วยแป้งช็อคโกแลต คุณปรับระดับมันได้ถ้ามันได้ผล แต่ถ้าไม่ได้ผล คุณก็ไม่จำเป็นต้องทำ ระหว่างการอบแป้งจะกระจายตัวไปเองเพื่อเติมเต็มช่องว่างทั้งหมด ภาพแสดงแป้งช็อกโกแลตครึ่งหนึ่ง ขนาดของถาดคัพเค้กของฉันคือ 24x10 ซม.
อบ 60 นาทีที่ 180 C เท่าเดิม อย่าอบจนเกินไป!
ปีใหม่อาจเป็นวันหยุดที่รักและรอคอยมานานที่สุดของปีสำหรับพวกเราหลายคน! ผู้อยู่อาศัยในโลกของเรากำลังเตรียมพร้อมสำหรับมันทุกคนต้องการเฉลิมฉลองมันในแวดวงอันใกล้ชิดของผู้เป็นที่รัก ต้องใช้เวลามากในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุด แต่ความพยายามก่อนวันหยุดเหล่านี้เน้นเฉพาะความพิเศษและความเคร่งขรึมของช่วงเวลาเท่านั้น แผนปฏิบัติการที่คิดมาอย่างดี การกระจายความรับผิดชอบ และงานเตรียมการที่ทำไว้ล่วงหน้าจะช่วยลดความพยายามของคุณได้อย่างมาก และเติมเต็มวันส่งท้ายปีเก่าของคุณด้วยความสนุกสนานและความมหัศจรรย์ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการออกแบบที่ถูกต้องสำหรับการเฉลิมฉลอง การตกแต่ง สภาพแวดล้อมที่รอบคอบ และการตกแต่งของคุณ
นอกจากอาหารและสลัดปีใหม่ต่างๆ แล้ว คุณยังอยากทำเค้กวันเกิดหรือทำอะไรที่เรียบง่ายกว่านั้น แต่ก็หรูหราและสนุกสนานไม่แพ้กัน! คัพเค้กปีใหม่ที่มีสัญลักษณ์ที่เหมาะสม ตกแต่งด้วยไอซิ่งในแม่พิมพ์ที่สวยงาม เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้
คัพเค้กสำหรับปีใหม่ 2019 ควรสะท้อนถึงธีมของสุนัขซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึง ลูกๆ ของคุณจะชอบของตกแต่งนี้อย่างแน่นอน เพราะเราทำงานเพื่อพวกเขาเป็นหลัก ยิ่งไปกว่านั้น คัพเค้กปีใหม่ 2019 เหล่านี้สามารถเตรียมร่วมกับพวกเขาได้ เด็ก ๆ จะสนุกไปกับงานรื่นเริงร่วมกันซึ่งจะได้รับการสวมมงกุฎด้วยผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน
สูตรคัพเค้กปีใหม่จะไม่แตกต่างไปจากขนมอบในชีวิตประจำวันมากนัก ยกเว้นของตกแต่งและของประดับตกแต่งตามเทศกาล ตัวอย่างเช่นคอทเทจชีสเค้กปีใหม่ปี 2019 จัดทำในลักษณะเดียวกับเค้กปกติ เค้กช็อคโกแลตสำหรับปีใหม่ต้องใช้ช็อคโกแลตหรือผงโกโก้ด้วย แต่ในขณะเดียวกันคัพเค้กที่ง่ายที่สุดสำหรับปีใหม่ก็เปลี่ยนไป ด้วยความพยายามของแม่บ้านที่เอาใจใส่ทำให้กลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริงซึ่งเป็นผลมาจากแนวทางการทำงานที่สร้างสรรค์
การทำคัพเค้กสำหรับปีใหม่นั้นน่าสนใจ น่าตื่นเต้น และมีประโยชน์มากในทุกมุมมอง ด้วยคำแนะนำของเชฟผู้มีประสบการณ์ คุณสามารถทำคัพเค้กปีใหม่แสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย:
มัฟฟินส่วนใหญ่ปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 25 นาที
คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเค้กได้ด้วยแท่งไม้ควรแห้งเมื่อแช่ในแป้ง
คัพเค้กสำเร็จรูปจะต้องทำให้เย็นลง
ควรใช้ครีมและของเหลวตกแต่งอื่นๆ กับคัพเค้กโดยใช้กระบอกฉีดขนม
เก็บคัพเค้กสดที่ตกแต่งไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ
สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ครีมโปรตีนได้ความสม่ำเสมอของมันคล้ายกับหิมะปีใหม่มากที่สุดและยังรักษารูปร่างได้ดีและเหมาะสำหรับการ "สร้าง" โครงสร้างใด ๆ
คัพเค้กยังตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อน, มาร์ซิปัน, เคลือบ;
นอกจากนี้ยังใช้ไวท์ช็อกโกแลตละลาย แยม และเกล็ดมะพร้าวหลากสีสันอีกด้วย
ทำไมต้องตัดต้นคริสต์มาสในป่า ใส่หมวกซานต้า และแขวนพวงมาลาคริสต์มาส ถ้าคุณสมบัติทั้งหมดนี้สามารถตกแต่งโต๊ะได้? ไม่วันนี้เราจะไม่พูดถึงสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย แต่เกี่ยวกับวิธีการเตรียมคัพเค้กปีใหม่ที่สวยงามและอร่อยมาก โดยวิธีการจะมีมากกว่าหนึ่งสูตร ทางเลือกเป็นของคุณ
เราจะเริ่มโปรแกรมการศึกษาด้านการทำอาหารด้วยของหวานสไตล์อังกฤษ จากนั้นเราจะเรียนรู้วิธีทำต้นคริสต์มาสพิสตาชิโออันงดงามและหมวกซานตาคลอสจิ๋ว
สูตรคัพเค้กปีใหม่หลายสูตรมุ่งเป้าไปที่การอบแบบแบ่งส่วน อย่างไรก็ตามไม่ควรลืมประเพณีการอบเค้กชิ้นใหญ่ในช่วงวันหยุดคริสต์มาส นอกจากนี้ ขนมชนิดนี้ยังเกี่ยวข้องกับของหวานไม่เพียงแต่เนื่องจากรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานด้วย ไม่ใช่ทุกคนที่มีเวลาหาอะไรหวานๆ ในวันปีใหม่ แต่เช้าวันรุ่งขึ้นคัพเค้กกับชาเข้มข้นจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น
อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกเหล่านี้ไม่ใช่ทั้งหมดสำหรับการฝึกอบรม เนื่องจากบนเว็บไซต์ของเรา เรามีคัพเค้กคลอนไดค์ทั้งหมด 50 สูตรไม่น้อยไปกว่านี้! คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับบางคนได้โดยใช้ลิงก์เหล่านี้ และส่วนที่เหลือสามารถพบได้ง่ายในการค้นหาพอร์ทัลของเรา:
หลังจากที่เค้กเย็นลงแล้ว จำเป็นต้องตกแต่งเค้ก เตรียมเลมอนเกลซตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์แล้วเทลงบน “พวงหรีด” เพื่อให้ได้หยดน้ำที่สวยงาม หากต้องการคุณสามารถใช้การโรยตามธีม: เกล็ดหิมะ, ลูกปัดเงิน
คัพเค้กซุปเปอร์ช็อคโกแลตต้นตำรับสุดน่ารักเหล่านี้พร้อมในเวลาเพียง 40 นาที เปิดเครื่องผสมเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นแป้งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนี้จะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีสำหรับ ทำหมวกเล็กๆ น่ารักเหล่านี้
สำหรับคัพเค้กนั้น
ส่วนผสมครีม
การกระทำทั้งหมดนี้สามารถเข้าถึงได้แม้กระทั่งกับนักทำขนมมือสมัครเล่นที่ไม่มีประสบการณ์และการอบดังกล่าวสามารถทำได้ที่บ้านโดยไม่มีปัญหา และสูตรคัพเค้กปีใหม่ทีละขั้นตอนของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้
ก่อนอื่น เราต้องเตรียมแม่พิมพ์สำหรับการอบคัพเค้กรูปทรงกรวย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้กระดาษ parchment ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. จากนั้นผ่าครึ่งแล้วบิดกรวยโดยใช้ที่เย็บกระดาษยึดขอบ
ในเดือนธันวาคมแม่บ้านทุกคนคิดว่าจะใส่อะไรไว้บนโต๊ะปีใหม่ และไม่ว่าคุณจะเฉลิมฉลองวันหยุดอันแสนวิเศษนี้กับครอบครัวหรือเชิญแขกจำนวนมาก ของหวานก็ควรปรากฏอยู่บนโต๊ะ ในความคิดของฉัน คุณควรเลือกสูตรอาหารหวานที่ง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ท้ายที่สุดคุณอยากเพลิดเพลินกับวันหยุดจริงๆ และไม่เผลอหลับไปที่โต๊ะเพราะความเหนื่อยล้า วันนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่าเราทำคัพเค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่กับลูกชายวัย 5 ขวบของเราอย่างไร พวกเขาดูดีและถ้าเด็กสามารถรับมือกับมันได้ แม่บ้านคนไหนก็สามารถทำได้
สวัสดีเพื่อน ๆ ที่รักของฉัน ดีใจที่ได้พบคุณอีกครั้งในบล็อก อเล็กซานเดอร์และฉันได้เตรียมสูตรคัพเค้กปีใหม่ทีละขั้นตอนให้คุณแล้ว โดยปกติแล้วเค้กแคลอรี่สูงมักถูกเลือกเป็นของหวานตามเทศกาล แน่นอนว่ามันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ถ้าคุณเสิร์ฟสลัดและอาหารจานร้อนหลาย ๆ คน หลายๆ คนก็จะมีพลังงานไม่เพียงพอสำหรับเค้ก แต่คุณพยายามอย่างหนัก! พวกเขาเริ่มอบเค้กในสองวัน ตั้งค่าให้แช่ในหนึ่งวัน แต่สุดท้ายคุณจะต้องกินมันเองและเพิ่มกิโลกรัม
ฉันมีความคิดที่ดีกว่า เพื่อประหยัดเวลาในวันที่ 31 ธันวาคม ทำคัพเค้กฟูฟ่องแสนสวยเหล่านี้และตกแต่งตามที่คุณต้องการ (ฉันจะให้ไอเดียบางส่วนด้านล่าง) เชื่อฉันสิ มันจะไม่อร่อยหรือสดน้อยลงในวันถัดไป และถ้าคุณให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ เวลาที่ใช้ในครัวจะกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์อย่างแท้จริง
ลูกชายของฉันได้พัฒนาประเพณีที่ Lyceum แล้ว: วันก่อนวันหยุดฤดูหนาวจะมีการจัดอาหารเช้าร่วมกัน ผู้ปกครองควรนำอาหารช่วงวันหยุดมาในปริมาณเล็กน้อย และในวันนี้เด็กๆ จะได้รับประทานอะไรก็ได้ที่โต๊ะกลาง เราตัดสินใจนำของหวานมาด้วย และเนื่องจากลูกชายของฉันชอบทำอาหารกับฉัน จึงทำให้ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย
เนื่องจากฉันมีบล็อกสำหรับเด็กและส่วนใหญ่ฉันอ่านโดยแม่ ฉันจึงยอมให้ตัวเองมีพฤติกรรมทำลายล้างเล็กน้อย ในความคิดของฉัน มันไม่ยุติธรรมเลยที่จะแยกเด็กผู้ชายออกจากครัว มีช่วงอายุหนึ่งที่เด็กไม่ได้ถูกแบ่งออกเป็นงานบ้านชายและหญิง และมีพ่อแม่ที่รู้เรื่องนี้ดี เนื่องจากตั้งแต่ยังเป็นทารก ลูกๆ ก็ต้องอยู่กับพวกเขาขณะเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็น สิ่งที่เด็กสามารถเรียนรู้ได้ที่นี่จะเป็นประโยชน์ต่อเขามากในชีวิตบั้นปลายและจะพัฒนาทัศนคติโดยรวมของเขา ลองดูรายละเอียดเพิ่มเติม ฉันคิดว่ามีบางสิ่งที่คุณยังคิดไม่ถึง:
เด็ก ๆ ที่ได้รับโอกาสในการมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารจะเรียนรู้อย่างรวดเร็ว:
อย่างไรก็ตาม ความอยากรู้อยากเห็นของเด็กทำให้พวกเขาเรียนรู้ได้มากมายจากการเฝ้าดูแม่ของพวกเขา ลูกชายของฉันรู้:
เราอบคัพเค้กเหล่านี้มากกว่าหนึ่งครั้ง เมื่อวานนี้ฉันขอให้ลูกชายจำส่วนผสมที่เราต้องการและเตรียมพวกมัน เด็กอายุ 5-6 ปีที่ต้องการช่วยแม่ด้วยสูตรอาหารบางอย่างก็สามารถทำเช่นนี้ได้ อเล็กซานเดอร์หยิบทุกอย่างออกมาวางบนเคาน์เตอร์ นอกเหนือจากการพัฒนาความจำแล้ว การจัดพื้นที่ทำงานยังได้รับการฝึกอบรมที่นี่ ซึ่งกลายเป็นเรื่องสำคัญมากในชีวิตในโรงเรียน เราจัดการกับการสูญเสียอุปกรณ์การเรียนอย่างไร
ดังนั้นคุณจะต้อง:
ตอนนี้เรามาดูกันว่าพวกเขาเตรียมตัวได้ง่ายแค่ไหน แม้แต่เด็กก็สามารถทำได้ เพื่อให้ลูกชายของฉันตักแป้งได้ง่ายขึ้น ฉันจึงเทมันลงในชาม เราต้องการตาชั่งซึ่ง Alexander วัดแป้ง 125 กรัม น้ำตาลผง และเนยได้ และนี่คือคณิตศาสตร์พื้นฐานในการกำหนดมวล และถ้าคุณมีตาชั่งแบบเราก็ต้องนับหน่วย 20 กรัมแล้วบวกตัวเลขเข้าด้วยกัน
คุณต้องร่อนแป้ง น้ำตาลผง และผงฟูลงในชามผสม ไม่เป็นความลับเลยว่าการกระทำเหล่านี้เป็นเรื่องยากสำหรับเด็ก จำเป็นต้องควบคุมการเคลื่อนไหวของมือเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ร่อนแล้วเข้าไปในชามเท่านั้น เมื่ออายุ 5 ขวบ 2 เดือน ลูกชายของฉันก็รับมือกับเรื่องนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ฉันจะรวมการวัดด้วยช้อนตวงที่นี่ด้วย เราตวงผงฟู (ผลิตภัณฑ์ปริมาณมาก) จากนั้นจึงตวงนมด้วยวานิลลิน (ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว) เราอยู่ในบทเรียนเฉพาะเรื่องเกี่ยวกับดวงจันทร์แล้ว แต่เพื่อให้เด็กเข้าใจว่าช้อนตวงเท่ากับอะไรฉันจึงใช้ช้อนธรรมดา คำอธิบายตามตัวอย่างก็เพียงพอแล้วสำหรับแผนห้าปี
Alexander ทำงานได้ดีกับผลิตภัณฑ์เทกอง แต่สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวซึ่งควรเทลงในภาชนะขนาดเล็ก คุณยังคงต้องฝึกฝน
ดังนั้นส่วนผสมทั้งหมดจึงถูกเตรียมในปริมาณที่เหมาะสม ใส่เนยนุ่มและไข่ 2 ฟองลงในชามผสมที่มีส่วนผสมแห้งอยู่แล้ว
เปิดเครื่องผสมของเราด้วยความเร็วต่ำเพื่อไม่ให้แป้งหลุดออกไป ทันทีที่เราเห็นว่าส่วนผสมทั้งหมดผสมกันแล้ว ให้เปลี่ยนเป็นความเร็วปานกลางแล้วปล่อยให้เครื่องทำงานต่ออีก 1 นาที
ผสมสารสกัดวานิลลินกับนมในแก้ว เราลดความเร็วลงให้เหลือน้อยที่สุดเพื่อไม่ให้กระเด็นและเทส่วนผสมนี้ลงในสตรีมบาง ๆ เพิ่มความเร็วอีกครั้งและผสมบนอาหารอีก 1 นาที แค่นั้นแหละ - แป้งพร้อมแล้ว! มันไม่ง่ายเหรอ?
ตอนนี้อเล็กซานเดอร์เองก็เลือกสีของถ้วยกระดาษสำหรับคัพเค้กและวางไว้ในจานอบ หากคุณมีซิลิโคน ให้ข้ามขั้นตอนนี้ไป
สูตรนี้ให้คุณเติมแม่พิมพ์ได้ 9 แบบจากทั้งหมด 12 แบบ หากคุณกำลังปรุงอาหารสำหรับผู้คนจำนวนมากหรือตกแต่งโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งที่กล่าวถึงด้านล่าง ให้เพิ่มปริมาณส่วนผสมตามความต้องการของคุณ ฉันขอเตือนแม่บ้านมือใหม่ว่าต้องเติมแม่พิมพ์ให้เต็ม 3/4 เพราะแป้งจะขึ้น
เปิดเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียส วางชิ้นของเราไว้ตรงกลางแล้วอบประมาณ 22-25 นาที หลังจากนำออกแล้ว ปล่อยให้เย็นสนิท
เพื่อให้คัพเค้กปีใหม่ของเราดูหรูหรา เราจะตกแต่งไว้ด้านบน ตอนนี้ผู้ช่วยของฉันกำลังอาบน้ำตอนเย็นอยู่แล้ว โดยทิ้งฉันไว้ในครัวตามลำพัง
ส่วนผสมครีมสำหรับคัพเค้ก:
สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งคัพเค้กหอม ๆ ของเราซึ่งเย็นสนิทแล้ว
สำหรับการตกแต่งฉันใช้:
เราแบ่งครีมของเราออกเป็น 3 ส่วน ใช้ไม้พายทาครีมสีขาวชั้นแรกแบบสุ่ม เราทาสีส่วนที่สองเป็นสีเขียว และใช้หัวฉีดหมายเลข 27 เราทำดอกไม้เป็นวงกลม เราทาสีส่วนที่สามเป็นสีแดง และใช้หัวฉีดหมายเลข 2 ทาตรงกลางดอกไม้และคันธนู ฉันตกแต่งมันตอนกลางคืน หลังจากที่พาทุกคนที่บ้านเข้านอนแล้ว และในตอนเช้าอเล็กซานเดอร์ถามฉัน:
– แม่คะ คุณทำพวงมาลาคริสต์มาสแล้วหรือยัง?
มันเลยดูเหมือน! – ฉันคิดด้วยความโล่งใจ
1. ไม้เท้าคริสต์มาส
ไม้เท้าดังกล่าวจะดูสมบูรณ์แบบบนโต๊ะปีใหม่และเพื่อนำแนวคิดนี้ไปใช้คุณจะต้องมีคัพเค้ก 11 ชิ้นที่ปิดด้วยครีม
ขออภัย ฉันไม่รู้ว่าเป็นผลงานของใคร เนื่องจากฉันเจอแต่รูปถ่ายเท่านั้น ดูเหมือนว่ามันทำในร้านขายขนม
ไม้เท้าอีกชิ้นหนึ่ง ขนาดใหญ่กว่าชิ้นแรกมาก มีคัพเค้ก 23 ชิ้นและมีดีไซน์ที่แตกต่างกัน