ลูกพลับเป็นผลไม้ฉ่ำที่ยอดเยี่ยมจากดินแดนเอเชียกลาง คอเคซัส หรือไครเมีย ซึ่งมีสารและวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมาก จึงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพ เมื่อเริ่มมีอากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วง ฤดูลูกพลับจึงเริ่มต้นขึ้นบนชั้นวางของร้านค้าและตลาด ผลไม้นี้มีหลายประเภท แต่วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับผลไม้ที่เรียกว่า "นกกระจิบ" มาดูกันว่ามีแคลอรี่อะไรบ้าง และมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง
ลูกพลับ “โครเล็ก” แตกต่างจากแม่หม้ายอื่นๆ มาก โดยมีเปลือกสีส้มสดใสและมีรูปร่างแบนเล็กน้อย เรียกอีกอย่างว่าช็อกโกแลตเพราะเนื้อของผลไม้นี้มีสีน้ำตาล นอกจากนี้ในเนื้อผลไม้ยังมีเมล็ดขนาดกลางหลายเมล็ด
ข้อได้เปรียบหลักคือมีเพคตินและแร่ธาตุมากกว่าเมื่อเทียบกับประเภทอื่นๆ นอกจากนี้ Kinglet ยังไม่ทิ้งรสเปรี้ยวไว้ในปาก มันนุ่มและหวานมาก
ลูกพลับเป็นหนึ่งในอาหารแคลอรี่ต่ำ ดีต่อสุขภาพมากและเป็นที่นิยมสำหรับการรับประทานอาหารประจำวันเนื่องจากมีเพคติน เมื่อรวมกับไฟเบอร์แล้วก็จะอิ่มตัวอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องให้แคลอรีเกินในแต่ละวัน ผลไม้ชนิดนี้ไม่มีไขมันซึ่งไม่สามารถพูดถึงมะม่วงได้ การบริโภคลูกพลับเป็นประจำและสมเหตุสมผลจะช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและกำจัดปอนด์ที่ไม่ต้องการ
วิตามิน: เอ, พี, ซี
แร่ธาตุ: โพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม ไอโอดีน
ส่วนผสมที่ใช้งาน: เพคติน ฟรุกโตส ไฟเบอร์
เพคตินในปริมาณสูงในลูกพลับ korolek มีผลในเชิงบวกต่อจุลินทรีย์ในลำไส้โดยทำความสะอาดสารพิษที่สะสม ทำให้เกิดการยึดเกาะกันเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยปรับปรุงอาการท้องร่วงเรื้อรังได้ เนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มของผลไม้ไม่ทำให้ผนังกระเพาะอาหารระคายเคืองและเนื่องจากมีแร่ธาตุจึงสามารถลดการพัฒนากระบวนการอักเสบในเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารได้
วิตามิน A และ P มีประโยชน์ในการเสริมสร้างหลอดเลือดและปรับปรุงการมองเห็น เมื่อขาดสารเหล่านี้ส่งผลให้สภาพผิวหนังและเส้นผมเสื่อมลง
แมกนีเซียมและโพแทสเซียมสามารถเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ ป้องกันความเหนื่อยล้า และปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญทั่วร่างกาย แนะนำให้นักกีฬาบริโภคลูกพลับเพื่อปรับปรุงคุณภาพการฝึก
การมีไอโอดีน แมกนีเซียม และโพแทสเซียมมีผลดีต่อสถานะของระบบประสาทส่วนกลาง แร่ธาตุเหล่านี้สามารถลดระดับความหงุดหงิด เพิ่มความวิตกกังวล ขาดสติ นอนหลับไม่ดี และซึมเศร้า เสาวรสและส้มเขียวหวานมีคุณสมบัติคล้ายกันซึ่งจะช่วยเสริมผลดีต่อร่างกาย
ลูกพลับคิงมีซูโครสและฟรุกโตสเพียงพอ ซึ่งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ป่วยจะต้องควบคุมดัชนีน้ำตาลในเลือดและป้องกันไม่ให้เพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้ก่อนใช้งานจึงจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์และกำหนดขีดจำกัดที่อนุญาต
เพกตินช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้จึงสามารถป้องกันการติดเชื้อในลำไส้ต่างๆ รวมถึงเชื้อ Staphylococcus
ด้วยการบริโภคลูกพลับเป็นประจำ คุณสามารถปรับปรุงการทำงานของอวัยวะทางเดินปัสสาวะได้ เนื่องจากกรดอะมิโนทั้งหมดช่วยขจัดเกลือออกจากร่างกาย ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของพวกมัน ป้องกันการเกิดนิ่วและกระบวนการอักเสบ
ลูกพลับสามารถแข่งขันกับสาหร่ายทะเลในแง่ของปริมาณไอโอดีนได้อย่างง่ายดาย เพื่อรักษาร่างกายมนุษย์ให้อยู่ในสภาพดีอย่างต่อเนื่องคุณต้องตรวจสอบปริมาณการบริโภคแร่ธาตุนี้ การขาดสารอาหารทำให้เกิดความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว ขาดสติ และการรบกวนการทำงานของต่อมไทรอยด์
นกกระจิบถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณสามารถปรับปรุงการเผาผลาญสารอาหารการทำงานของลำไส้ทำความสะอาดเลือดและยิ่งกว่านั้นเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ผลไม้นี้เหมาะเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบ
ทุกคนรู้มานานแล้วเกี่ยวกับ “ความสามารถในการต้านมะเร็ง” ของลูกพลับ แพทย์อ้างว่าผลไม้ที่อร่อยเช่นนี้สามารถป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งได้ดีเยี่ยม
ผลไม้ชนิดนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมซึ่งสามารถขจัดอนุมูลอิสระออกจากเยื่อบุผิวได้ กรดอะมิโนมีประโยชน์ต่อการผลิตคอลลาเจนและช่วยปรับปรุงสภาพผิว ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย และลดริ้วรอยบนใบหน้า ผู้หญิงมักใช้เนื้อลูกพลับสำหรับมาส์กแบบโฮมเมด หลังจากนั้นใบหน้าจะดูสะอาดสดชื่นและมีสุขภาพดี
หากต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติอันยอดเยี่ยมของลูกพลับและคุณประโยชน์ต่างๆ อย่างเต็มที่ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีเลือกผลไม้ที่เหมาะสม ต่อไปนี้เป็นกฎบางประการ:
จะทำอย่างไรเมื่อผลไม้ที่ซื้อมาหลายชนิดยังมีรสเปรี้ยวและไม่สุก? วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุดคือนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง เทลงในน้ำอุ่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
สามารถวางกับมะเขือเทศ แอปเปิ้ล หรือกล้วยได้ พวกมันปล่อยก๊าซซึ่งมีส่วนทำให้ลูกพลับสุกอย่างรวดเร็ว
มีข้อห้ามในการบริโภคลูกพลับในกรณีที่เป็นโรคร้ายแรงของระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากมีความหนืดสูงและมีความสามารถในการเสริมความแข็งแรงจึงอาจทำให้เกิดอาการปวดได้ ไม่แนะนำให้ใช้ยารักษาโรคริดสีดวงทวารในทางที่ผิด
เป็นอันตรายต่อการแนะนำในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี
ผู้ที่มีอาการแพ้และเบาหวานบ่อยครั้งควรใช้ด้วยความระมัดระวัง
ลูกพลับพันธุ์หนึ่งที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดคือ "นกกระจิบ" หรือ "แอปเปิ้ลดำ", "พุดดิ้งช็อคโกแลต" มีหลายชื่อและมีรูปร่าง: ทรงกลมหรือแบน แต่มักจะมีรสหวานสม่ำเสมอและมีสีช็อกโกแลตเล็กน้อย นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคผลไม้ชนิดนี้ดิบเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการไข้และลดความดันโลหิตได้
ลูกพลับมีส่วนประกอบทางโภชนาการที่ช่วยในเรื่องโรคหัวใจ อาการบวมน้ำ และโรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก นอกจากนี้ขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของผู้ที่เป็นโรคอ้วนด้วยเพราะว่า ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลับคิงต่อ 100 กรัมอยู่ที่ 53 กิโลแคลอรีเท่านั้นเนื่องจากค่าพลังงานต่ำจึงมักใช้เบอร์รี่ในการอดอาหารมาก แต่ต้องคำนึงด้วยว่า ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลับ Kinglet สามารถเข้าถึง 300 กิโลแคลอรี
ตามกฎแล้วน้ำหนักของผลไม้อาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 200 กรัม ซึ่งหมายถึงปริมาณแคลอรี่ใน 1 ชิ้น ลูกพลับ Kinglet จะอยู่ที่ 53 ถึง 106 กิโลแคลอรี
หากคุณต้องการลดน้ำหนักควรรับประทานอาหารอดอาหารแสนอร่อยพร้อมลูกพลับทุกสัปดาห์ แม้ว่าผลไม้จะมีแคลอรี่ไม่สูงมาก แต่ลูกพลับก็มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอและอาหารดังกล่าวจะง่ายต่อการบำรุงรักษา
ผลิตภัณฑ์นี้อิ่มตัวด้วยวิตามินซี เบต้าแคโรทีน กรดซิตริกและมาลิก และอุดมไปด้วยทองแดง แคลเซียม โพแทสเซียม และแมงกานีส คุณค่าทางโภชนาการที่สูงของลูกพลับนั้นสัมพันธ์กับปริมาณซูโครสและกลูโคสในผลไม้ในปริมาณสูง
ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของลูกพลับ 1 ผลเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ชนิดหนึ่งขึ้นอยู่กับน้ำหนักโดยตรง หากเรารับประทานผลไม้ขนาดกลาง ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลับหนึ่งพันธุ์จะอยู่ที่ประมาณ 54 กิโลแคลอรี ในผลไม้วิกตอเรีย/ชารอน 1 ผลจะมีประมาณ 65 - 68 กิโลแคลอรี
ลูกพลับแห้งมักมีแคลอรี่สูง ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีมากกว่า 240 กิโลแคลอรี
คำถามที่ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินลูกพลับในขณะที่ลดน้ำหนักนั้นเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและรักษารูปร่างที่ดี เนื่องจากลูกพลับมีแคลอรี่ต่ำในระหว่างการรับประทานอาหาร ผลไม้จึงไม่ทำอันตรายใด ๆ กับคุณอย่างแน่นอน การกินผลไม้ 1 ผลต่อวันจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยพลังงานเพียง 60 กิโลแคลอรี
นอกจากนี้ยังมีอาหารเดี่ยวลูกพลับพิเศษซึ่งคุณกินเฉพาะผลไม้นี้ในระหว่างวัน ผู้ที่ลองรับประทานอาหารนี้อ้างว่าใน 6 วันพวกเขาสามารถกำจัดได้ 4-5 กิโลกรัม
ประโยชน์ที่ชัดเจนของลูกพลับมีดังนี้:
เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดคำสองสามคำเกี่ยวกับอันตรายของลูกพลับ:
ลูกพลับมีมากกว่าสองร้อยสายพันธุ์ - ผลไม้มีความแตกต่างกันในด้านน้ำหนักสีขนาดลักษณะและเฉดสี บางทีหนึ่งในประเภทที่เป็นที่รักมากที่สุดในหมู่ผู้คนก็คือลูกพลับ "ราชา" ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ซึ่งเป็นที่สนใจของทุกคนที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณค่าพลังงานของผลไม้ตะวันออกเหล่านี้ และทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติบางอย่างของผลไม้เหล่านี้ด้วย
ในเอเชีย ลูกพลับหลากหลายชนิดนี้เรียกว่า "พุดดิ้งช็อคโกแลต" และ "แอปเปิ้ลดำ" เพราะผลไม้ชนิดนี้มีความโดดเด่นด้วยสีที่หลากหลายและรสชาติที่น่าทึ่ง มีข่าวดีสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมน้ำหนัก: ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลับหลากหลายชนิดนี้อยู่ที่เพียง 53 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ซึ่งหมายความว่าค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะซื้ออาหารอันโอชะดังกล่าวในปริมาณเล็กน้อย
เมื่อทราบจำนวนแคลอรี่ (kcal) ในลูกพลับคิง คุณสามารถรวมไว้ในอาหารของคุณได้อย่างง่ายดายหากเป็นไปตามและไม่มีการควบคุมอาหารที่เข้มงวด
น้ำหนักของลูกพลับเฉลี่ยหนึ่งผลคือประมาณ 200 กรัม ดังนั้น ค่าพลังงานของลูกพลับหนึ่งผลคือ 106 กิโลแคลอรี นี่เป็นของว่างชั้นเยี่ยมที่คุณสามารถทานได้ระหว่างมื้อเช้ากับมื้อกลางวัน หรือระหว่างมื้อเที่ยงกับมื้อเย็น แทนของว่างยามบ่าย
หากต้องการรู้สึกอิ่ม ให้ดื่มชาไม่หวานหรือน้ำเปล่าหนึ่งแก้วพร้อมลูกพลับ การกินผลไม้ช้าๆ ดื่มน้ำ คุณจะรู้สึกอิ่มนานและกำจัดความปรารถนาที่จะคว้าอย่างอื่น
หากคุณดูที่ตัวบ่งชี้เพียงอย่างเดียว คุณจะรู้สึกว่าลูกพลับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบาและปลอดภัย และสามารถรวมไว้ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงทุกอย่างไม่ง่ายนักและคุณต้องคำนึงถึงองค์ประกอบด้วย 
ผลิตภัณฑ์.
ลูกพลับไม่มีไขมันเลย มีโปรตีนเพียง 0.5 กรัม แต่ในขณะเดียวกันก็มีคาร์โบไฮเดรต 16.8 กรัมซึ่งมีน้ำตาลผลไม้แทน เนื่องจากคุณสมบัตินี้ลูกพลับจึงมีรสหวานอร่อยและกระตุ้นการทำงานของสมองอย่างน่าทึ่งช่วยเพิ่มความจำและความสนใจ อย่างไรก็ตามคุณสมบัติเดียวกันนี้ทำให้ไม่สามารถยอมรับได้สำหรับการรับประทานอาหารเย็นของผู้ลดน้ำหนัก
ความจริงก็คือในระหว่างวันกระบวนการเผาผลาญในร่างกายจะช้าลง ของหวานที่กินในตอนเช้าอาจไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ แต่ผลไม้ชนิดเดียวกันที่เพิ่มในมื้อเย็นจะกระตุ้นให้ร่างกายสะสมน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้บริโภคลูกพลับในปริมาณที่จำกัด ไม่เกิน 1 ผลไม้ และควรรับประทานในช่วงครึ่งแรกของวัน ก่อนเวลา 14.00 น.
แคลอรี่, กิโลแคลอรี:
โปรตีน กรัม:
คาร์โบไฮเดรต กรัม:
ลูกพลับเป็นผลไม้ของพุ่มไม้หรือต้นไม้ในวงศ์ ไม้มะเกลือตัวแทนที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งเติบโตในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ตามการจำแนกทางพฤกษศาสตร์ ลูกพลับถือเป็นผลไม้เล็ก ๆ และตามการจำแนกประเภทการทำอาหารก็ถือว่าเป็นผลไม้
ตามกฎแล้วผู้ซื้อทั่วไปจะรู้จักลูกพลับเพียงสามประเภทเท่านั้น - ราชา, ช็อคโกแลตและลูกพลับ ในความเป็นจริง ลูกพลับมีหลายพันธุ์ ซึ่งแบ่งออกเป็นพันธุ์ต้น (ยูเครน, Mider, Weber และ Gosho Gaki), กลางฤดู (Sidles, Sputnik, ช็อคโกแลต) และพันธุ์ปลาย (Costata, Khachia, Tomopan) พันธุ์ปลายมีความสามารถในการเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นจึงมีวางจำหน่ายเกือบตลอดทั้งปี
ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลับคือ 66 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
ลูกพลับสุกในต้นฤดูใบไม้ร่วง ลูกพลับส่วนใหญ่ที่ปลูกในอับคาเซีย อาเซอร์ไบจาน อาร์เมเนีย และตุรกี ปรากฏบนชั้นวางของเรา ผลไม้จีนพบได้น้อย
คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุของลูกพลับประกอบด้วย: , วิตามิน และ เช่นเดียวกับแร่ธาตุ: , และ , และ , และ ลูกพลับอุดมไปด้วย ลูกพลับมีประโยชน์สำหรับความผิดปกติของระบบย่อยอาหารทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ซึ่งมีอยู่ในลูกพลับในปริมาณมากเป็นยาป้องกันการเกิดโรคต่อมไทรอยด์ได้ดีเยี่ยม
การมีแทนนินทำให้ลูกพลับเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรืออยู่ในช่วงหลังผ่าตัดเนื่องจากต้องเข้ารับการผ่าตัดในระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ไม่แนะนำให้บริโภคลูกพลับสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่เป็นโรคไตและกระเพาะปัสสาวะเฉียบพลัน ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก
ลูกพลับเป็นผลเบอร์รี่เนื้อสีส้มสดใส เนื้ออาจมีสีครีมจนถึงสีชา ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย รูปร่างและขนาดของผลไม้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานที่เติบโตและความหลากหลายมีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีเนื้อฉ่ำผลไม้แบนมีเนื้อแข็งและยืดหยุ่นลูกพลับดังกล่าวสามารถกัดออกได้เหมือนเครื่องให้ความร้อน
ลูกพลับเนื่องจากมีแทนนินจึงมัก "ถัก" ผลไม้ดังกล่าวจะมีรสหวานหากวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายวัน หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว มันจะสูญเสียความหนืดและมีรสหวาน
ลูกพลับมักจะเก็บไว้ในตู้เย็นโดยคงรสชาติไว้ได้นานหลายเดือน
คุณสามารถใส่ลูกพลับลงในถุงเดียวเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วปิดถุงได้ วันหนึ่งลูกพลับจะหยุดแทะในปากของคุณ
ลูกพลับเป็นเพื่อนในอุดมคติสำหรับการปรุงอาหารและคุณสมบัติฝาดของมันช่วยปรับระดับปริมาณไขมันของนกเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลูกพลับใช้เป็นส่วนผสมในสลัดผลไม้ ของหวาน และเครื่องดื่ม แต่จะมีประโยชน์มากที่สุดหากรับประทานเบอร์รี่ฉ่ำๆ ในระหว่างของว่างหรือของว่างยามบ่าย
ในประเทศทางใต้ ลูกพลับแห้งเป็นที่นิยมอย่างมาก
ลูกพลับมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษไม่เพียงเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุอยู่ในนั้นเท่านั้น แต่ยังเนื่องจากการมีเส้นใยและความสามารถในการทำให้ร่างกายอิ่มได้ดีด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำ ลูกพลับยังช่วยบรรเทาอาการบวมและกำจัดน้ำส่วนเกินในร่างกาย
ลูกพลับเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม ควรบริโภคผลไม้ก่อนเวลา 16.00 น. จะดีกว่าเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตชนิดเร็วจะถูกเก็บไว้ในไขมันในตอนเย็น และคุณไม่ควรใช้ผลไม้นี้ในทางที่ผิด หนึ่งครั้งต่อวันก็เพียงพอแล้ว
สำหรับลูกพลับ คุณสามารถจัดวันอดอาหารและอาหารเดี่ยวระยะสั้นได้ อย่างไรก็ตาม คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพื่อดูว่าคุณมีข้อห้ามในการใช้งานหรือไม่
ลูกพลับมีประโยชน์ต่อผิวมาก ช่วยบรรเทาอาการบวมและกระชับรูขุมขน สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในลูกพลับช่วยชะลอกระบวนการชราและการเหี่ยวแห้งของผิวหนัง มาสก์หน้ามีการเพิ่มเติมหลายอย่าง โดยมีหรือมีประโยชน์ต่อผิวหนัง เป็นต้น คุณสามารถทำมาส์กหน้าแบบง่ายๆ ได้ แต่มีประสิทธิภาพมาก ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้เนื้อลูกพลับสุกลงบนใบหน้าที่ทำความสะอาดแล้วเป็นเวลา 8-10 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่น
ลูกพลับมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และเมื่อผ่าครึ่งแล้ว ลูกพลับก็สามารถนำมาใช้กับแผลไหม้และบาดแผลได้ หากไม่มีสิ่งอื่นอยู่ในมือ ลูกพลับยังมีประโยชน์ในช่วงหลังผ่าตัด (ยกเว้นการผ่าตัดที่ท้อง) ซึ่งช่วยให้คุณฟื้นฟูความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็ว นอกจากผลไม้แล้ว ใบลูกพลับยังใช้ในการแพทย์อีกด้วย ชาที่ทำจากใบแห้งมีประโยชน์ต่อผู้สูงอายุและผู้เป็นโรคโลหิตจาง และใบนึ่งทาแผลเปื่อยเน่า
คุณควรกินเฉพาะผลไม้สุกเท่านั้น หากลูกพลับสุกช่วยในการต่อสู้กับอาการท้องผูก ลูกพลับที่ไม่สุกจะทำให้เกิดผลตรงกันข้ามเนื่องจากมีแทนนินสูงซึ่งจะเกาะติดอนุภาคของอาหารที่ย่อยแล้วเข้าด้วยกัน
เพื่อหลีกเลี่ยงการเลือกผลไม้ที่ไม่สุก อย่าเลือกลูกพลับที่มีใบสีเขียวอ่อน ไม่ควรรับประทานผลไม้ที่มีจุดด่างดำ ลูกพลับที่สุกที่สุดมีสีส้มสดใส เมื่อกดจะนิ่มเล็กน้อย และใบจะแห้ง
ชมวิดีโออาหารสดเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเลือกลูกพลับสุก
ลูกพลับมีการปลูกในหลายประเทศ รวมทั้งทางตอนใต้ของรัสเซียด้วย ลูกพลับถือเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและค่อนข้างต้านทานความเย็นจัดดังนั้นจึงสามารถปลูกได้จากเมล็ดในสวนหรือสวนของคุณ สิ่งสำคัญคือองค์ประกอบของดินของคุณเหมาะสมกับมัน
ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างเมล็ดให้แห้งแล้ววางไว้ในหม้อดินลึก 1.5-2.5 ซม. แล้วคลุมด้วยฟิล์มกระดาษแก้ว หม้อควรอยู่ในที่อบอุ่น อาจอยู่ใกล้หม้อน้ำด้วยซ้ำ
การหว่านจะต้องมีการระบายอากาศเป็นครั้งคราว เอาฟิล์มออก และรดน้ำตามความจำเป็น (หากดินแห้ง)
ใน 14-16 วันหน่อแรกจะปรากฏขึ้นมันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะหว่านต่อไปอีกต่อไป กระดาษแก้วสามารถถอดออกได้
บางครั้งเมล็ดอาจไม่เปิดหรือหลุดออกจากต้นอ่อนเอง หากมันไม่หลุดออกภายในสองสามวัน คุณจะต้องเปิดออกเล็กน้อยแล้วเอาออกด้วยกรรไกร
ต้นลูกพลับเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยสูงถึง 15 เซนติเมตร และเมื่อโตขึ้น จะต้องย้ายปลูกลงในหม้อที่ใหญ่ขึ้น กระถางขนาดเล็กอาจทำให้ไม่มีพื้นที่สำหรับต้นกล้าและส่งผลเสียต่อระบบรากของพืช
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับลูกพลับและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้จากคลิปวิดีโอของรายการทีวีเรื่อง "การตรวจสอบผลิตภัณฑ์ โอทีเค”
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
ห้ามคัดลอกบทความนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน
