ร้านค้าออนไลน์ Tortomaster นำเสนออุปกรณ์ทำขนมคุณภาพสูงระดับมืออาชีพในราคาที่เอื้อมถึง สินค้าหลากหลายประเภทได้รับการออกแบบมาสำหรับมืออาชีพที่มีประสบการณ์และช่างฝีมือมือใหม่และชุดเครื่องมือสำเร็จรูปช่วยให้คุณเชี่ยวชาญศิลปะในการสร้างเครื่องประดับดั้งเดิมโดยเร็วที่สุด
ที่นี่คุณจะได้พบกับเครื่องมือ แบบฟอร์มพิเศษ การพิมพ์ และผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอื่นๆ ที่หลากหลายในราคาที่สมเหตุสมผล เราติดตามแนวโน้มแฟชั่นในอุตสาหกรรมการทำอาหาร คำนึงถึงความต้องการของลูกค้าของเรา และพยายามอัปเดตแคตตาล็อกด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ที่น่าสนใจเป็นประจำ มีการนำเสนอเครื่องมือสำหรับทำขนม:
ผู้เชี่ยวชาญของ Tortomaster จะช่วยให้มืออาชีพเลือกรายการที่จำเป็นและบอกแม่บ้านว่าจะซื้ออะไรเพื่อสร้างชุดเครื่องมือสำหรับบ้านขนาดเล็กแต่ใช้งานได้จริง
เครื่องมือที่เลือกอย่างเหมาะสมช่วยลดเวลาในการเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมได้อย่างมาก และช่วยให้คุณสร้างขนมที่มีรูปทรงในอุดมคติได้ อุปกรณ์เสริม รูปทรงดั้งเดิมและเสื่อสำหรับการขึ้นรูปที่สม่ำเสมอ ความประทับใจที่หรูหรา การสร้างแบบจำลองเครื่องมือทำขนม เตารีด เครื่องตัด ที่คีบและลูกกลิ้งจะช่วยสร้างรูปทรงต่างๆ และสร้างการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์ เครื่องอัดรีดเหล็กคุณภาพสูงที่ทนทานพร้อมหัวฉีดแบบเปลี่ยนได้จะทำให้สามารถสร้างชิ้นส่วนที่เล็กที่สุดของรูปทรงต่างๆ ได้ และชุดการตัดโลหะตามธีมจะช่วยให้คุณอบคุกกี้ตลกและขนมปังขิงได้
การทำงานกับเครื่องมือระดับมืออาชีพนั้นง่ายและสะดวกอย่างไม่น่าเชื่อ ผลิตภัณฑ์ที่สะดวกและทนทานจะช่วยให้คุณสร้างองค์ประกอบตกแต่งที่กินได้หลากหลายและประหลาดใจกับงานคุณภาพสูง เราขอแนะนำให้เลือกอุปกรณ์ทำขนมที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและเชื่อถือได้ซึ่งสามารถซื้อได้ในราคาที่แข่งขันได้ แคตตาล็อกของร้านค้าของเราประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตหลายราย ซึ่งทำให้ง่ายต่อการค้นหาสินค้าที่คุณสนใจ
หากคุณเป็นพ่อครัวทำขนมมือใหม่ คุณควรมีความคิดว่าคุณต้องการเครื่องมือและอุปกรณ์ใดบ้าง เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับภาพรวมของเครื่องมือและอุปกรณ์ตกแต่งของเชฟทำขนม แน่นอนว่ารีวิวนี้ไม่ได้นำเสนออุปกรณ์ทำขนมทั้งหมดที่มีอยู่ แต่คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับชุดอุปกรณ์พื้นฐาน
มีของที่ต้องมีติดครัวหากแม่บ้านชอบทำขนม
1.1 ถ้วยตวงและช้อนตวง ตัวอย่างเช่น:
1.1.1 หรืออุปกรณ์ตวงชุดนี้
1.3 ตะแกรง ปกติหรือตัวเลือกที่สะดวกในรูปแบบของแก้วน้ำ
1.4 ตีด้วยมือ แม้ว่าคุณจะมีเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องเตรียมอาหาร แต่ก็ควรมีไว้สำหรับเวลาที่คุณต้องการคนหรือผสมส่วนผสมอย่างนุ่มนวลเป็นพิเศษ
1.5 ภาชนะสำหรับผสมส่วนผสม ตัวอย่างเช่น:
1.6 เครื่องปั่นสำหรับสับแป้ง
1.7 แปรง ด้วยขนแปรงธรรมดาหรือซิลิโคน
1.8 เครื่องขูดสำหรับขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากผลส้ม
1.10 แม่พิมพ์ (แบบคัด) สำหรับขึ้นรูปคุกกี้หรือตัดรูปทรงต่างๆ จากแป้ง
1.11 มีดสำหรับทำงานกับแป้ง พวกเขายังใช้ในการทำงานร่วมกับมาร์ซิปันและฟองดอง
1.12 อุปกรณ์ทำขนม:
1.12.1 แบบฟอร์มสำหรับทาร์ตและทาร์ต
1.12.3 ชุดแม่พิมพ์สำหรับการอบเค้กหลายชั้น
1.12.5 ถ้วยคัพเค้กและมัฟฟิน
1.13 กระจังหน้า. ขนมอบที่เสร็จแล้วจะเย็นลง
1.14 ไม้พายขนาดใหญ่สำหรับเค้กหรือชั้นสั้น
ก่อนที่คุณจะเริ่มตกแต่งคุณต้องซื้อเครื่องมือพิเศษก่อน ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์เสริมทั้งหมดตามรายการด้านล่าง คุณสามารถหาซื้อสิ่งของจำเป็นได้ จากนั้นค่อยๆ เพิ่มชุดเครื่องมือทำขนมของคุณ
2.1 กฎนั้นเรียบง่ายและมีขอบนูน
2.2 เครื่องขูดนั้นเรียบง่ายและมีขอบที่ยกขึ้น
2.2.1 มีดโกนเรียงพิมพ์ คุณสร้างความโล่งใจด้วยตัวเองโดยเลือกองค์ประกอบตามลำดับหรืออย่างอื่น
2.3 แท่นหมุนแบบกลมและสี่เหลี่ยม
2.4 ไม้พายสำหรับทำขนม
2.5 ถุงขนมและหัวฉีด
2.6 ตะปูสำหรับทำขนม กระดาษ และเครื่องมือสำหรับติดตกแต่งจากเล็บไปยังเค้ก ใช้เมื่อสร้างดอกไม้โดยใช้ถุงขนม
2.8 เสื่อที่มีเครื่องหมายเพื่อสร้างการตกแต่งที่สมมาตร แม่นยำ และเหมือนกัน
2.9 แปรงสำหรับการทำงานกับสีย้อม สีน้ำปกติก็ใช้ได้เช่นกัน
3.1 หมุดกลิ้งสำหรับสีเหลืองอ่อน นอกจากนี้ยังมีลูกกลิ้งแบบมีพื้นผิวสำหรับใช้ลวดลายและพื้นผิวต่างๆ
3.2 อุปกรณ์สำหรับรีดสีเหลืองอ่อน มาร์ซิปัน หรือฟองดองน้ำตาลบนเค้ก
3.3 แผ่นซิลิโคนที่มีเครื่องหมายสำหรับรีดสีเหลืองอ่อนและมาร์ซิปัน
3.4 ไม้นวดแป้งแบบมีวงแหวนสำหรับรีดมาร์ซิปันหรือมาสติกให้มีความหนาตามที่กำหนด
3.5 เครื่องตัด (ตัวอย่าง) สำหรับการตัดชิ้นส่วนจากสีเหลืองอ่อน เช่น องค์ประกอบของดอกไม้
3.6 Stacks (เครื่องมือพิเศษ) สำหรับการสร้างแบบจำลองจากสีเหลืองอ่อน, ฟองดองและมาร์ซิปัน
3.7 ลูกสูบสำหรับสร้างองค์ประกอบตกแต่งจากสีเหลืองอ่อนหรือมาร์ซิปัน เช่นอันนี้เป็นใบไม้
ผลิตภัณฑ์ขนมสมัยใหม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นปาฏิหาริย์อย่างปลอดภัย พวกเขาไม่เพียงให้รสชาติเท่านั้น แต่ยังให้ความสุขด้านสุนทรียภาพด้วยการตกแต่งที่แปลกใหม่และฟุ่มเฟือยดั้งเดิมหรือคลาสสิก และตามทฤษฎีแล้วแม่บ้านทุกคนสามารถรับมือกับการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกดังกล่าวในครัวที่บ้านของเธอได้ เป็นอย่างนั้นเหรอ? และคุณต้องมีอะไรบ้างเพื่อสร้างเค้กที่สวยงามอย่างแท้จริง?
ผลิตภัณฑ์อบขนมที่มีให้แม่บ้านทุกคนในปัจจุบันมีให้เลือกมากมาย ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเลือกไส้เค้กได้หลากหลายแบบ แต่โปรดจำไว้ว่าในการเตรียมตัวคุณจะต้องมีอุปกรณ์ครัวที่จำเป็นดังต่อไปนี้:
คุณอาจมีอุปกรณ์บางอย่างในครัวของคุณอยู่แล้ว ที่เหลือควรซื้อ
และตอนนี้เค้กของคุณพร้อมแล้ว ครีมสำหรับเลเยอร์กำลังรอจนกลับเข้าตู้เย็น มาเริ่มประกอบเค้กกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้คุณควรได้รับ:
หากคุณตั้งใจที่จะเตรียมไม่เพียงแค่เค้กที่เต็มไปด้วยไอซิ่งหรือครีมเท่านั้น แต่ยังมีสิ่งที่น่าสนใจมากกว่านี้ คุณจะต้องซื้ออุปกรณ์ตกแต่งพิเศษอย่างแน่นอน คุณสามารถหลีกเลี่ยงการซื้อที่ไม่จำเป็นได้หากคุณเลือกวิธีการตกแต่งล่วงหน้าและรับแบบร่าง ด้วยวิธีนี้คุณจะเข้าใจได้อย่างชัดเจนว่าอุปกรณ์ใดบ้างที่จำเป็น
ชุดอุปกรณ์ที่จำเป็นขึ้นอยู่กับว่าคุณจะตกแต่งเค้กอย่างไร ดังนั้นในการทำงานกับครีมคุณจะต้องมี:
ด้วยทักษะการสร้างแบบจำลองและจินตนาการที่ดีคุณสามารถลองสร้างผลงานชิ้นเอกจากสีเหลืองอ่อนได้ สิ่งนี้จะช่วยคุณ:
ใช้สีเหลืองอ่อน ด้วยมวลพลาสติกหวานที่คุณสามารถสร้างองค์ประกอบเฉพาะเรื่องได้เปลี่ยนขนมวันหยุดแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริง
ขั้นตอนการตกแต่งเค้กด้วยฟองดองแบ่งได้เป็น 2 ขั้นตอน คือ
เพื่อให้แต่ละขั้นตอนใช้งานได้สำเร็จคุณจะต้องมีเครื่องมือบางอย่างในการทำงานกับสีเหลืองอ่อน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านอาหารอันแสนหวานได้อย่างง่ายดายแม้อยู่ที่บ้าน
ก่อนที่คุณจะเริ่มตกแต่งเค้ก คุณต้องทาครีมให้เรียบด้านบนก่อน จากนั้นสีเหลืองอ่อนจะกระจายตัวเท่าๆ กัน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มีดยาวหรือซื้อไม้พายพิเศษได้
หลังจากเตรียมฐานแล้ว เค้กก็เริ่มถูกคลุมด้วย "ผ้าห่ม" อันแสนหวาน ที่นี่คุณต้องมีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับวิธีการทำงานกับสีเหลืองอ่อน ประกอบด้วย:
นี่เป็นเครื่องมือพื้นฐานสำหรับการทำงานที่คุณสามารถคลุมเค้กได้อย่างมีประสิทธิภาพ นี่จะเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับการสร้างสรรค์ต่อไป
ในการสร้างดอกไม้ ใบไม้ และผีเสื้อจากแป้งสีเหลืองอ่อน คุณจะต้องมีรอยบาก (รอยบาก) และลูกสูบ มีทั้งแบบโลหะและพลาสติก
เมื่อทำงานกับการตัดพวกมันจะถูกวางไว้บนสีเหลืองอ่อนที่รีดออกมาแล้วกดด้วยฝ่ามือด้านบน หลังจากนั้นบนแป้งจะเกิดลวดลายที่มีขอบเป็นรูซึ่งสามารถแยกออกจากชั้นได้ด้วยมือหรือใช้มีดลูกกลิ้งขนาดเล็ก
ลูกสูบเป็นอีกเครื่องมือหนึ่งที่ใช้งานได้นั่นคือการเจาะด้วยปุ่มที่ทันสมัย ด้วยการกด ดอกไม้หรือกลีบดอกไม้จะถูกดึงออกจากแม่พิมพ์ไดคัทอย่างง่ายดาย และมีเส้นเลือด (รอยประทับ) ติดอยู่
เมื่อสร้างการจัดดอกไม้บนเค้ก คุณสามารถใช้การเย็บปะติดปะต่อกัน ใช้ไดคัทแบบพิเศษเพื่อสร้างความประทับใจบนแป้งจากนั้นจึงตัด "รูปภาพ" ออกแล้วทาสีด้วยของเหลว ในขั้นตอนนี้ คุณจะต้องใช้แปรงพิเศษด้วย
เมื่อสร้างตัวเลขสามมิติ จะใช้การหล่อซิลิโคนซึ่งเรียกว่าแม่พิมพ์ ใช้งานง่าย
สีเหลืองอ่อนจำนวนเล็กน้อยจะต้องถูกอัดให้แน่นภายในการพิมพ์และทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้แป้งแห้งและเป็นรูปร่างที่ต้องการ หลังจากนั้นครู่หนึ่ง ให้นำตุ๊กตาออกจากนั้น และคุณสามารถตกแต่งเค้กได้ทันทีหรือทาสีล่วงหน้าด้วยแปรง แม่พิมพ์มีหลายรูปทรงและขนาด ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถสร้างรูปร่างของสัตว์ ทารก และสิ่งของต่างๆ ได้
เมื่อทำงานกับสีเหลืองอ่อนต้องใช้การสร้างแบบจำลองสแต็ค เป็นแท่งสองด้านที่มีปลายรูปทรงต่างกัน เครื่องมือดังกล่าวสำหรับการทำงานกับสีเหลืองอ่อนนั้นเป็นสากลและใช้ในการคลุมเค้กและสร้างองค์ประกอบตกแต่ง
ส่วนใหญ่มักจะขายสแต็คเป็นชุดซึ่งรวมถึงหลายแท่งในคราวเดียว แท่งไม้แต่ละอันที่มีรูปร่างต่างกันทำหน้าที่เฉพาะ:
สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เครื่องมือทั้งหมดสำหรับการทำงานกับสีเหลืองอ่อน แต่เป็นพื้นฐานและชุดดังกล่าวก็เพียงพอที่จะสร้างองค์ประกอบตามธีมที่แท้จริงจากเค้ก
ท้ายที่สุดด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นต้นฉบับและสดใสซึ่งเหมาะอย่างยิ่งกับธีมของวันหยุด เค้กรูปหัวใจสำหรับเป็นของขวัญให้กับคนที่คุณรัก ตกแต่งอย่างหวานด้วยตุ๊กตาวินนี่เดอะพูห์สำหรับวันเกิดของเด็ก - นี่คือจุดที่สร้างสรรค์ได้อย่างแท้จริง
อย่างไรก็ตาม สำหรับนักทำขนมมือใหม่ การทำเค้กดังกล่าวทำให้เกิดคำถามและข้อสงสัยมากมาย ในความเป็นจริงทุกอย่างไม่ซับซ้อนเท่าที่เห็นในตอนแรกแม้ว่าที่นี่เช่นเดียวกับในงานฝีมืออื่น ๆ แต่ก็มีรายละเอียดปลีกย่อยอยู่บ้าง ในบทความนี้เราจะแบ่งปันบางส่วนกับคุณกล่าวคือเราจะบอกคุณว่าคุณต้องซื้อเครื่องมืออะไรบ้างเพื่ออบเค้กของคุณเองและปิดด้วยสีเหลืองอ่อน
ก่อนที่คุณจะไปที่ร้านเฉพาะเพื่อซื้อเครื่องมือระดับมืออาชีพ คุณควรเข้าใจว่า: คุณอยากทำเค้กจริงๆ หรือนี่เป็นความปรารถนาชั่วขณะและไม่มีหลักฐาน เพื่อที่จะเข้าใจเรื่องนี้ เราขอแนะนำให้สร้างผลิตภัณฑ์หลายอย่างโดยใช้เครื่องมือที่มีอยู่ เขียง มีดกลิ้ง มีด และฝาปิดทรงกลม ทั้งหมดนี้สามารถพบได้ในห้องครัวของแม่บ้านทุกคน และค่อนข้างเหมาะสำหรับการลองใช้ปากกา
หากคุณมั่นใจในความปรารถนาของคุณแล้วไปชอปปิ้งกันดีกว่า มีเครื่องมือและอุปกรณ์ให้เลือกมากมายในร้านขนม Tortlandia
1.สิ่งแรกที่คุณต้องซื้อคือขนาดใหญ่ ซิลิโคนหรือ เสื่อโพรพิลีน. เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับการมีเครื่องหมาย: เราต้องการเสื่อเรียบ
2.อุปกรณ์ที่จำเป็นดังต่อไปนี้คือ เข็มกลิ้ง. จะดีกว่าไหมถ้าเป็นพลาสติก คุณยังสามารถใช้ไม้ได้ อย่างไรก็ตามตัวเลือกแรกสะดวกกว่าในการใช้งานมากและช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อบกพร่องบนพื้นผิวของแผ่นรีด อย่างไรก็ตามคุณต้องซื้อหมุดกลิ้งและเสื่อเป็นสองชุด: อันใหญ่ - สำหรับคลุมสีเหลืองอ่อนและอันเล็ก - สำหรับการแกะสลักตัวเลข
3. คุณจะต้องใช้แผ่นสีเหลืองอ่อนลงบนฐานโดยตรง เหล็กพลาสติก.
4. ซื้อ เครื่องเล่นแผ่นเสียงจะทำให้ขั้นตอนการปรับระดับพื้นผิวและตกแต่งเค้กง่ายขึ้นอย่างมาก
5. จำเป็นต้องตัดสีเหลืองอ่อนตามขอบเค้กโดยใช้ มีดลูกกลิ้ง. มันมีรูปร่างเหมือนเครื่องตัดพิซซ่า ในการทำงานคุณจะต้องมีสองอันตรง - มีดหยักขนาดใหญ่และขนาดเล็กรวมถึงล้อเฟืองเพื่อเลียนแบบตะเข็บ
6. แหนบพิเศษต้องมีในคอลเลกชันของคุณ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถสร้างการออกแบบที่ผิดปกติบนสีเหลืองอ่อนได้
7. ชุดกองขนม. เป็นแท่งสองหน้าบางๆ พร้อมอุปกรณ์ติดต่างๆ ที่ใช้กันมากที่สุดคือเครื่องดนตรีที่เรียกว่าเดรสเดน แท่งไม้ดังกล่าวจะขาดไม่ได้ในการสร้างใบไม้และกลีบดอก ดาว และอุ้งเท้าสัตว์ สร้างรอยยิ้มบนใบหน้าของร่าง และอื่นๆ อีกมากมาย
8. การตัดโค่น– แม่พิมพ์โลหะหรือพลาสติกสำหรับตัดสีเหลืองอ่อน เป็นสิ่งที่จำเป็นมาก ก่อนอื่นคุณควรซื้อชุดเครื่องตัดแบบกลมแล้วค่อยๆเพิ่มคอลเลกชันของคุณ
9. คุณจะต้องใช้ด้วย ลูกสูบ- สิ่งเหล่านี้เป็นการตัดแบบเดียวกัน แต่มี "อีเจ็คเตอร์" ลักษณะเฉพาะของพวกเขาคือสามารถวาดรายละเอียดเล็ก ๆ ได้ทันทีเช่นเส้นเลือดบนรูปใบไม้ มีหลากหลายพันธุ์: ผีเสื้อ, นก, cinquefoils, ใบไม้เลื้อย, ruffles, frills ฯลฯ
10. ถัดไปในรายการที่เรามี – ซิลิโคน แม่พิมพ์. เป็นแม่พิมพ์ที่ช่วยให้ได้ภาพสามมิติ มีการนำเสนอในปริมาณมากในร้านของเรา อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการได้เค้กที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจริงๆ คุณไม่ควรใช้เทมเพลตมากเกินไป หากเป็นไปไม่ได้ที่คุณจะปฏิเสธแม่พิมพ์ ให้ซื้อซิลิโคนเกรดอาหารและทำเอง สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ไม่เพียงต่อความคิดริเริ่มของเค้กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงบประมาณของครอบครัวด้วย
11. ในขั้นตอนการติดกาวและทาสีชิ้นส่วนที่คุณต้องการ พู่. คุณสามารถใช้แปรงเครื่องเขียนธรรมดาได้ พวกมันจะต้องเป็นของเทียม ของธรรมชาติจะไม่ทำงาน นอกจากนี้ยังมีชุดอุปกรณ์เฉพาะสำหรับมืออาชีพลดราคาด้วย แต่โดยปกติแล้วจะมีราคาสูงกว่า
12. สีผสมอาหารและ ปากกาสักหลาด. นอกจากนี้ยังมีสีย้อมค่อนข้างน้อย: ผง, เจล, แม้กระทั่งสีมุกและแวววาว ไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับความหลากหลายของสีที่นี่
เมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถซื้อเครื่องหมายพิเศษได้ สะดวกมากในการทำจารึกและวาดรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เช่น ใบหน้าของผู้คน
13. ไม่สามารถติดตัวเลขที่เสร็จแล้วเข้ากับเค้กได้ทันทีต้องทำให้แห้งก่อน สิ่งพิเศษเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ เสื่อ.
แน่นอนว่ารายการเครื่องมือทำขนมสำหรับการทำงานกับสีเหลืองอ่อนไม่ได้สิ้นสุดเพียงแค่นั้น อย่างไรก็ตามสำหรับผู้สร้างเค้กมือใหม่ คลังแสงที่อธิบายไว้ข้างต้นก็เกินพอแล้ว
เราหวังว่าคุณจะมีความคิดสร้างสรรค์และโชคดีในการเรียนรู้งานฝีมือใหม่!
