กล้วยเป็นผลไม้เมืองร้อนยอดนิยมซึ่งมีเปลือกสีเหลืองซึ่งซ่อนเนื้อนุ่มและหวานไว้ พวกเขาหยุดเป็นสิ่งที่แปลกใหม่มานานแล้วและประสบความสำเร็จในการนำไปใช้ในห้องครัวไม่เพียง แต่เป็นอาหารอันโอชะอิสระเท่านั้น แต่ยังเป็นสารเติมแต่งสำหรับเค้กชีสเค้กและผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ อีกด้วย เนื้อหาวันนี้มีมากที่สุด สูตรอาหารที่น่าสนใจขนมกล้วยโดยไม่ต้องอบ
นี้ ความละเอียดอ่อนอันละเอียดอ่อนถูกคิดค้นโดยเชฟชาวอิตาลี และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่นักชิมรสหวานจากทั่วทุกมุมโลก จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของเจลาตินผลไม้และ ผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หากต้องการทำพานาคอตต้า 6 ที่ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
ขนมกล้วยอิตาเลียนแบบไม่ต้องอบนี้สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายโดยแม่บ้านที่สามารถทำตามคำแนะนำได้อย่างถูกต้อง
พานาคอตต้าแช่แข็งทั้งหมดตกแต่งตามชอบและเสิร์ฟเป็นของหวาน
ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีรสหวานเข้มข้นควรใส่ใจกับสูตรด้านล่าง ในการทำซ้ำที่บ้านคุณจะต้อง:
ค็อกเทลของหวานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย:
เครื่องดื่มที่ได้จะเสิร์ฟแช่เย็นในแก้วทรงสูง
เครื่องดื่มของหวานแสนอร่อยพร้อมกลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อนนี้จะทำให้ทุกคนที่รักกล้วยและนมเปรี้ยวถูกใจอย่างแน่นอน เขากำลังเตรียมตัวตั้งแต่ ส่วนผสมง่ายๆซึ่งจะต้องรวมถึง:
กระบวนการทั้งหมดในการเตรียมโยเกิร์ตกล้วยสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอนติดต่อกัน:
นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการทำขนมโดยไม่ต้องอบ ขนมกล้วยที่ทำในลักษณะนี้มีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นผลไม้เด่นชัด เพื่อปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ คุณจะต้อง:
แม้แต่วัยรุ่นที่รู้วิธีใช้เครื่องปั่นก็สามารถเตรียมของหวานสุดเจ๋งนี้ได้
ของหวานกล้วยแบบไม่ต้องอบนี้มีลักษณะคล้ายกับไอติมมาก จึงสามารถจัดเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงเด็กโดยเฉพาะได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
ตอนนี้เราได้ค้นพบแล้วว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จำเป็นในการเตรียมสิ่งผิดปกติ ของหวานผลไม้สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจความซับซ้อนของกระบวนการ:
ช่องว่างที่เกิดขึ้นจะถูกวางบนจานแบนแล้วส่งไปที่ตู้เย็นจนกระทั่งเคลือบแข็งตัวอย่างสมบูรณ์
ของหวานกล้วยเย็นแบบไม่ต้องอบนี้ชวนให้นึกถึงไอศกรีม ดังนั้นเขาจะเข้ากันได้ดีกับ เมนูฤดูร้อน. เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
ของหวานนั้นเตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาที แต่คุณสามารถลิ้มรสได้หลังจากที่แข็งตัวแล้วเท่านั้น
มวลที่ได้จะถูกวางไว้ในภาชนะบรรจุอาหารและวางในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสี่ชั่วโมง ของหวานที่เสร็จแล้วตกแต่งด้วยผลไม้สด
ผู้ชื่นชอบขนมอิตาเลียนควรคำนึงถึงสูตรง่ายๆ อีกสูตรหนึ่ง ของหวานกล้วยแบบไม่ต้องอบซึ่งมีชื่อลึกลับว่า "เซมิเฟรดโด" เป็นไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟที่ทำจากผลไม้และนมข้น เพื่อปรนเปรอครอบครัวคุณจะต้อง:
นอกจากผลิตภัณฑ์แล้ว คุณจะต้องมีเครื่องปั่นด้วย
ส่วนผสมที่ได้จะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะบรรจุอาหารและแช่แข็ง “เซมิเฟรดโด” เสิร์ฟในชามที่สวยงามเป็นรูปลูกบอล ตกแต่งตามความชอบของคุณ
ผู้ที่ชื่นชอบทานอะไรเย็นๆ ในวันฤดูร้อนควรเพิ่มสูตรขนมกล้วยแบบไม่ต้องอบง่ายๆ อีกหนึ่งสูตรลงในคอลเลกชันของพวกเขา คุณสามารถเตรียมเค้กไอศกรีมได้อย่างรวดเร็วเฉพาะในกรณีที่คุณซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้าเท่านั้น ในกรณีนี้จะเป็น:
ใครๆ ก็สามารถเตรียมขนมกล้วยแบบไม่ต้องอบได้อย่างรวดเร็ว:
ในขั้นตอนสุดท้าย เค้กที่ขึ้นรูปจะถูกส่งไปยังช่องแช่แข็ง หลังจากแปดชั่วโมง ที่เหลือก็เพียงเคลือบโกโก้แล้วจึงเสิร์ฟได้
สูตรนี้จะเป็นที่จดจำของทุกคนที่รักไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในการเสิร์ฟสลัดผลไม้เป็นของหวาน คุณจะต้อง:
การเตรียมของหวานเพื่อสุขภาพนี้ใช้เวลาไม่นานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรู้วิธีปฏิบัติตามอัลกอริธึมที่จำเป็นอย่างเคร่งครัด
ทุกอย่างผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟบนโต๊ะ
สูตรนี้ยืมมาจากอาหารอเมริกัน ขนมหวานกล้วยช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบที่ทำจากมันมีความแตกต่างกัน รสชาติอันประณีตและได้รับความนิยมไม่เฉพาะในหมู่คนชอบทานหวานในต่างประเทศเท่านั้น เพื่อเตรียมการที่บ้านคุณจะต้อง:
นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับของหวานผลไม้เย็น
ความละเอียดอ่อนอันละเอียดอ่อนนี้เป็นการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จ คัสตาร์กล้วยและคุกกี้ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัย โดยเฉพาะสำหรับชายามเย็น หากต้องการทำพุดดิ้งในครัวเรือน คุณจะต้อง:
กระบวนการทำพุดดิ้งทั้งหมดแบ่งออกเป็นขั้นตอนง่ายๆ หลายขั้นตอน
พุดดิ้งเสร็จแล้วถูกคลุมด้วยฟิล์มและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ขนมกล้วยแสนอร่อยและอ่อนโยนกับคอทเทจชีสโดยไม่ต้องอบมีรูปลักษณ์ที่ดูเรียบร้อยดังนั้นจึงเป็นของตกแต่งที่คุ้มค่าสำหรับวันหยุดของครอบครัว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
การเตรียมม้วนหวานนี้จะใช้เวลาไม่นาน เนื่องจากไม่มีส่วนประกอบใดที่ต้องการการอบชุบด้วยความร้อนในระยะยาว
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกส่งไปยังตู้เย็นและก่อนเสิร์ฟจะตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ
ขนมกล้วยที่อร่อยและละเอียดอ่อนนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยคนรักขนม เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
นอกจากนี้คุณจะต้องมีเครื่องผสมและอุปกรณ์ที่เหมาะสม
ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิปก่อนเสิร์ฟ
ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจของกล้วย เบอร์รี่ และผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว จะทำให้ทั้งคนชอบทานหวานทั้งตัวโตและตัวโต เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับตัวคุณเองและครอบครัว คุณจะต้อง:
ในขณะที่เตรียมของหวานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาเลย
ของหวานที่โปร่งสบายและสวยงามนี้สามารถเตรียมได้โดยเฉพาะสำหรับงานปาร์ตี้เด็ก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
ในการเตรียมของหวานนี้ ควรเลือกผลไม้ที่มีความหนาแน่นไม่สุกเกินไปซึ่งคงรูปร่างดั้งเดิมเอาไว้
ของหวานที่เตรียมไว้โรยด้วยถั่วสับแล้วเสิร์ฟ
ผู้ที่รักขนมโฮมเมดควรเพิ่มอีกหนึ่งอย่างในคอลเลกชันส่วนตัว สูตรดั้งเดิม. เค้กกล้วยหอมแบบไม่ต้องอบนี้ปรุงด้วยเจลาตินที่เติมเข้าไป ถูกใจคนชอบทานหวานทั้งเล็กและใหญ่อย่างแน่นอน ซึ่งหมายความว่ามันจะปรากฏบนโต๊ะของคุณบ่อยครั้ง หากต้องการทำในครัวของคุณเอง คุณจะต้อง:
เค้กกล้วยหอมเจลาตินแบบไม่ต้องอบนี้เตรียมได้ง่ายมาก แม้แต่เชฟทำขนมมือใหม่ก็สามารถจัดการงานดังกล่าวได้อย่างง่ายดาย
เค้กกล้วยหอมแบบง่ายๆ ที่ทำในลักษณะนี้โดยไม่ต้องอบจะถูกหุ้มด้วยพลาสติกแล้วส่งไปที่ตู้เย็น หลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมง ก็ตกแต่งตามต้องการและหั่นเป็นชิ้นๆ เก็บไว้บนชั้นวางตู้เย็น มิฉะนั้นชั้นเยลลี่จะเริ่มกระจายตัว
เค้กกล้วยหอมพร้อมคุกกี้ยอดนิยมที่ไม่ต้องอบนี้ รับรองว่าจะต้องถูกใจแฟนๆ มากมายในกลุ่มผู้ที่ชื่นชอบคอทเทจชีสและของหวานจากผลไม้ เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะจากต่างประเทศด้วยตัวเอง คุณจะต้อง:
หากต้องการทำฟิลเลอร์เค้กกล้วยคุกกี้แบบไม่ต้องอบ คุณจะต้อง:
เค้กกล้วยหอมแสนอร่อยที่ไม่ต้องอบนี้จัดทำได้เร็วมาก และเพื่อลดความซับซ้อนของงานที่เรียบง่ายอยู่แล้ว กระบวนการทั้งหมดจะแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอนติดต่อกัน:
ชีสเค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยน้ำผึ้งหรือคาราเมลและกล้วยชิ้น
นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกของหวานแบบไม่ต้องอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เค้กกล้วยหอมสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยเชฟทำขนมที่ไม่มีประสบการณ์และมีอยู่ในมือ สินค้าที่ต้องการชุดใหม่ประกอบด้วย:
คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบเลยในการทำเค้กชิ้นนี้
สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก แต่เป็นของหวานที่ทำมาจากกล้วยที่มีรสชาติอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ
กล้วยเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเป็นของว่างเพราะมีน้ำตาลเพียงพอและช่วยบรรเทาความหิวได้อย่างรวดเร็ว กล้วยยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นแผลและโรคกระเพาะเนื่องจากมีคุณสมบัติห่อหุ้ม ผลิตภัณฑ์นี้ยังไม่สามารถทดแทนได้ในเมนูสำหรับเด็กเนื่องจากมีรสชาติที่ดีและมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ กล้วยยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับความผิดปกติของอุจจาระ และตามที่นักวิจัยระบุว่าปริมาณแป้งที่ย่อยยากจะช่วยป้องกันเนื้องอกในระบบทางเดินอาหาร
ของหวานที่ทำจากกล้วย ได้แก่ อาหารทุกประเภท ทั้งแบบใส่แป้งและไม่เติมแป้ง. เหล่านี้คือมูสต่างๆ พุดดิ้ง ขนมอบ แพนเค้ก เครื่องดื่ม สลัดผลไม้ประกอบด้วยกล้วย ซอสครีม และแพนเค้กไส้ผลไม้
ดังที่คุณทราบ พื้นผิวของกล้วยจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วหลังปอกเปลือก ดังนั้นจึงแนะนำให้จุ่มกล้วยในน้ำที่เป็นกรด: น้ำส้มสายชูผลไม้หรือน้ำมะนาวและน้ำส้ม สิ่งเดียวกันนี้สามารถทำได้กับกล้วยบด เพียงผสมกับผลเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ป่า) หรือเติมน้ำผลไม้ตามรายการลงไป กล้วยบดสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ ซึ่งสะดวกมากเมื่อคุณต้องการเตรียม ของหวานด่วนนอกจากนี้เมื่อแช่แข็งน้ำซุปข้นจะไม่เสียรสชาติ ด้านล่างนี้เป็นรายการของหวานต่างๆ ซึ่งแม่บ้านทุกคนจะได้พบสูตรของตัวเอง:
สูตรนี้ง่ายและใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเตรียม
วัตถุดิบ:
สำหรับเจลาติน 20 กรัมเราใช้ 100 มล. น้ำเทลงไปปล่อยให้บวมประมาณ 20 นาทีจากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ แต่อย่าต้ม แต่กวนอย่างต่อเนื่องรอจนกว่าจะละลายหมด ตากแหวนสับปะรดให้แห้ง พักไว้ 6 ชิ้นสำหรับตกแต่ง แล้วบดที่เหลือในเครื่องปั่น ถึงตอนนั้นก็ควรมีกล้วย สับปะรด และคอทเทจชีสอยู่ในเครื่องปั่นอยู่แล้ว เพิ่มเจลาตินที่เย็นลงเล็กน้อยลงในส่วนผสมแล้วตี
แยกกัน ใช้เครื่องผสมเพื่อตีไข่ขาวให้เป็นโฟมเข้มข้น ผสมให้เข้ากันช้าๆ (จากล่างขึ้นบน) ลงในน้ำซุปข้นผลไม้ วางส่วนผสมลงในพิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ (คุณสามารถใช้ถ้วยได้) ตกแต่งด้านบนด้วยห่วงสับปะรด ปิดขอบของกระดาษฟอยล์แล้วปล่อยให้แข็งตัวในตู้เย็น ซึ่งจะใช้เวลาไม่เกิน 3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ให้นำของหวานออกจากกระดาษฟอยล์แล้ววางลงบนจานรอง ขนมกล้วยนี้จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจและเด็ก ๆ จะประทับใจเป็นพิเศษ
ของหวานกล้วยต่อไปคือมัฟฟิน สูตรอาหาร: คุณจะต้องมีกล้วย 1 ลูก นมข้นต้ม(ครึ่งกระปุก) แป้งพรีเมี่ยม 2 แก้ว 200 กรัม 200 มล. นม ไข่ไก่ เกลือเล็กน้อย น้ำตาลทราย 100 กรัม น้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน โซดา 1 ช้อนชา ผสมส่วนผสมสำหรับแป้ง: แป้ง, เกลือ, โซดา, นม, ไข่, น้ำตาล
ถาดอบจาระบี น้ำมันพืชใส่แป้งคนละช้อนโต๊ะ จากนั้นนมข้นหวาน 1 ช้อนชา ใส่แป้งอีกครั้ง กล้วยหอม และแป้งช้อนสุดท้าย วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศา เพื่ออบเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถนำมัฟฟินออกจากพิมพ์ได้!
สูตรมีความยากปานกลางในการเตรียม เพื่อสิ่งนี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
สำหรับลีลาวดีเอง:
นำเนยแล้วตีจนฟูด้วยน้ำตาล ใส่ไข่ทีละฟอง นำส่วนผสมเสมอจนเนียน ใส่กล้วยบดลงในส่วนผสม จากนั้นจึงใส่อัลมอนด์และแป้งลงไป ทุกอย่างจะต้องนำมาสู่ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน อัดจารบีด้วยน้ำมันพืช (ถ้าคุณไม่ใช่ซิลิโคน) ใส่เชอร์รี่ที่ด้านล่าง ใส่อบเชยและน้ำตาล ผสมทั้งหมดแล้วใส่ลีลาวดีลงไปด้านบน
อุณหภูมิเตาอบควรอยู่ที่ 180 องศา เราตั้งกระทะเป็นเวลา 20 นาที ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นอีก 20 นาทีโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์ และขนมกล้วยแสนอร่อยก็พร้อม เมื่อเราวางลีลาวดีที่แช่เย็นไว้บนจาน ไส้จะอยู่ด้านบน เราเสิร์ฟไอศกรีมกับจานนี้
สูตรนี้ง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มและมีกลิ่นหอมมาก - เป็นขนมกล้วยที่มีสตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีส ในการเตรียมเราต้องการคอทเทจชีสที่มีไขมัน 150 กรัมในปริมาณเท่ากัน เบอร์รี่สดสตรอเบอร์รี่, กล้วยครึ่งลูก, น้ำตาลผง 20-25 กรัม, ใบสะระแหน่และสตรอเบอร์รี่สองสามลูกสำหรับตกแต่งของหวาน ตีผลเบอร์รี่, คอทเทจชีส, ผงและกล้วยในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ส่วนผสมลงในแก้วสำหรับใส่ของหวาน ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และใบสะระแหน่
สูตรการเตรียมต้องใช้:
ในการเริ่มต้นให้ปรุงโจ๊กเหลวจากเซโมลินาในนมแล้วบดไข่แดงจน สีขาวใส่น้ำตาลลงในโจ๊กแล้วตีไข่ขาวแยกกันจนเกิดฟองแข็ง บดกล้วยในเครื่องปั่น เติมน้ำองุ่น น้ำมะนาว ผิวเลมอน และค่อยๆ คนให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในโจ๊กแล้วนำไปจนเนียนอีกครั้ง อบในเตาอบที่ 180 องศา วางในกระทะที่ทาน้ำมัน เทซอสผลไม้ลงบนของหวานที่ทำเสร็จแล้ว
สูตรง่ายๆ นี้ใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที นำเนย 200 กรัมมาสับให้ละเอียดพร้อมกับกล้วยสับ (คุณจะต้องใช้ 3 ชิ้น) และนมข้น (ครึ่งขวด) ตีในเครื่องปั่นจนเนียน หากคุณไม่มีนมข้นคุณสามารถเติมน้ำตาลผงได้ ครีมมีน้ำหนักเบาและอุดมไปด้วยรสชาติที่สดใส สามารถใช้กับแพนเค้ก เค้ก และมัฟฟินได้
สูตรอาหารที่มีรสชาติกลมกล่อมด้วยการเติมกระวานและอัลมอนด์ ที่จำเป็น:
ผสมน้ำผลไม้กับกระวานและลูกจันทน์เทศขูด ไปจนถึงการทาจาระบี เนยวางกล้วยที่หั่นตามยาวลงบนถาดอบ เทส่วนผสมของน้ำผลไม้และเครื่องปรุงรส เนยที่เหลือ และโรยด้วยน้ำตาล วางในเตาอบไม่เกิน 4 นาที เอาออก โรยด้วยอัลมอนด์ และอบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ของหวานกล้วยก็พร้อม ของหวานนี้สามารถเสิร์ฟร้อนกับซอสแอปเปิ้ลแอปริคอทหรือน้ำมะนาวหวานและสูตรนี้จะทำให้แม่บ้านทุกคนพอใจด้วยความเรียบง่าย
และอีกสูตรวิดีโอสำหรับลูกน้อย
กล้วยเคยแปลกใหม่ แต่ตอนนี้เกือบจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับแม่บ้านทุกคนด้วยความช่วยเหลือซึ่งคุณสามารถทำให้แขกและคนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารจานเด็ด
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่น่าเบื่อ และเมื่อมาถึงคุณจึงต้องการบางสิ่งที่อร่อยและหวาน แต่แอปเปิ้ลฟักทองและลูกแพร์เหล่านี้น่าเบื่อจนจิตวิญญาณต้องการความหลากหลาย จากนั้นเมื่อเดินไปรอบ ๆ ซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อค้นหาอะไรแบบนั้นคุณบังเอิญเจอกล้วยเป็นพวงโดยบังเอิญคิดว่าคุณสามารถเตรียมของหวานที่เรียบง่าย แต่อร่อยเหลือเชื่อหลายอย่างได้อย่างรวดเร็วซึ่งในพริบตาเดียวจะทำให้คุณมีกำลังใจขึ้น และทำให้วันของคุณสดใสขึ้น อบอุ่นขึ้น และคิดบวกมากขึ้น
วัตถุดิบ:
กล้วยสุก - 1 ชิ้น;
โยเกิร์ต (หรือคอทเทจชีสเนื้อนุ่มที่ไม่มีกรด) - 1/2 ถ้วย;
แยม - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
อัลมอนด์คั่ว (เฮเซลนัทหรือถั่วอื่น ๆ ) - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 1/4 ถ้วย
การตระเตรียม:
ปอกกล้วยแล้วผ่าครึ่งตามยาว
วางกล้วยครึ่งหนึ่งลงในชามตื้น
ตักโยเกิร์ตหรือคอทเทจชีสด้วยที่ตักไอศกรีมแล้ววางลงบนกล้วย
อุ่นแยมเล็กน้อย (ไม่เกินสิบวินาที) แล้วเทโยเกิร์ตลงไป
สับถั่วแล้วโรยบนจาน
ประดับด้วยผลเบอร์รี่และเสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
กล้วย – 1 ชิ้น;
ไอศกรีม – 150 กรัม;
เนย – 20 กรัม;
น้ำตาลทราย – 35 กรัม;
เหล้ารัมสีเข้ม - 25 มล.;
ถั่ว, ช็อคโกแลต
การตระเตรียม:
ในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนและผสมเนย น้ำตาลทรายแดง และเหล้ารัมเข้าด้วยกัน
วางกล้วยที่ผ่าครึ่งตามยาวลงในคาราเมลที่ได้
ทอดแต่ละด้านเป็นเวลาหนึ่งนาที
วางชิ้นบนจานไอศกรีม
เทซอสจากกระทะ (หรือท็อปปิ้งอื่น ๆ ) โรยด้วยถั่วหรือ ช็อคโกแลตขูด.
วัตถุดิบ:
กล้วย – 3 ชิ้น;
คุกกี้ – 350 กรัม;
ครีมเปรี้ยว – 400 กรัม;
น้ำตาลทราย– 150 กรัม;
เจลาติน – 25 กรัม;
วานิลลินช็อคโกแลต
การตระเตรียม:
ตีครีมกับน้ำตาลและวานิลลา
ค่อยๆ เติมเจลาตินที่ละลายในอ่างน้ำ
ผสมให้เข้ากันแล้วตี;
ในแม่พิมพ์ที่เรียงรายไปด้วยฟิล์มยึด คุกกี้ชั้น และกล้วยหั่นบาง ๆ
เทเยลลี่ครีมเปรี้ยว
วางของหวานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยช็อกโกแลตขูด ถั่ว หรือตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
กล้วย – 1 ชิ้น;
คอทเทจชีส – 150 กรัม
เนย – 50 กรัม;
น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
วานิลลินถั่วสับ
การตระเตรียม:
ปอกกล้วยแล้ววางบนจาน
ผสมคอทเทจชีสกับเนยนุ่ม วานิลลา และน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ ตีมวลนมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่น
ปิดกล้วยด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
ละลายครีม น้ำตาล และโกโก้ (ปล่อยให้เย็น)
ชั้นนมเปรี้ยวถูกปกคลุมด้วยท็อปปิ้งที่เสร็จแล้ว
โรยของหวานด้วยถั่ว ช็อคโกแลตขูด หรือโกโก้
วัตถุดิบ:
กล้วย - 2 ชิ้น;
เฮฟวี่ครีม - 300 มล.
สำหรับครีม:
นม - 500 มล.
น้ำตาล 2/3 - ถ้วย;
เกลือหนึ่งหยิบมือ;
แป้งมันฝรั่ง 2 - ช้อนโต๊ะ;
ไข่ - 2 ชิ้น;
เนย - 50 กรัม;
วานิลลินหยิก
สำหรับชั้นทราย:
คุกกี้ขนมชนิดร่วนหรือแครกเกอร์ "อ่อนโยน" - 150 กรัม
เนย - 50 กรัม
สำหรับการตกแต่ง:
สะระแหน่สดไม่กี่ใบ;
ถั่วหรือช็อคโกแลตใด ๆ ก็ได้
การตระเตรียม:
เทน้ำตาล เกลือ และแป้งลงในกระทะ วางบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปจนละลาย
เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟปานกลางจนข้นและเดือด จากนั้นนำความร้อนออกแล้วปล่อยให้เย็น
ตีไข่ด้วยการตี;
เทลงในส่วนผสมนมและน้ำตาลที่เย็นแล้วอย่างระมัดระวัง คนอย่างรวดเร็วแล้ววางบนไฟอ่อน
นำส่วนผสมไปต้ม (ต้มไม่เกิน 30-40 วินาที)
เพิ่มเนยและวานิลลินลงในครีม (ผสมและปล่อยให้เย็น)
ปิดครีมเย็นด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น
บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องปั่น
ละลายเนยในไมโครเวฟ
รวมคุกกี้กับเนยกวนจนเนียน
เทส่วนผสมที่ได้ลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160 องศาเป็นเวลา 10 นาที
จากนั้นจึงทำให้เย็นลง
ตีครีมที่เย็นมากด้วยเครื่องผสมเย็น ตีจนตั้งยอดแข็ง
ตัดกล้วยเป็นชิ้น
เลเยอร์ของหวานลงในแก้วกว้าง
จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นอีก 30-60 นาที
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งของหวานด้วยกล้วยฝานและก้านสะระแหน่สด
เค้กไส้กล้วยโดยไม่ต้องอบ
บานาน่าสปลิท.
ไอศกรีมกล้วยโฮมเมด
ครีมเปรี้ยวและเยลลี่กล้วย
ของหวานช็อคโกแลตกับกล้วย
ไอศครีมกล้วย.
ของหวานกล้วยและสตรอเบอร์รี่
ขนมกล้วยอร่อย
ไม่รู้ว่าจะเลี้ยงลูกอย่างไรและอย่างไร? จากนั้น - แม้แต่เด็กตามอำเภอใจที่สุดก็ไม่สามารถต้านทานได้ - นี่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในสถานการณ์นี้
สวัสดีผู้อ่านบล็อกของฉันทุกคน วันหยุดเราก็เตรียมกันต่อไปหรือขอต่อสูตรขนมที่เราคนร่างบางกินได้ วันนี้เราจะพูดถึงกล้วย ฉันไม่ได้เจอคนที่ไม่ชอบกล้วย แม้กระทั่งตอนนี้ที่ผลไม้เหล่านี้มีขายอยู่ทุกมุมถนน สิ่งที่ทำให้ฉันมีความสุขเป็นพิเศษคือเกือบทุกคน ขนมกล้วยจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ไปเลย?
ประโยชน์ของกล้วย
ก่อนอื่นฉันอยากจะพูดถึงกล้วย ประโยชน์ ปริมาณแคลอรี่ และสิ่งที่เป็นประโยชน์อื่นๆ
Banana BJU – โปรตีน 1.5, ไขมัน 0.5, คาร์โบไฮเดรต 21 ปริมาณแคลอรี่ของกล้วย – 96 Kcal
ต่อผลิตภัณฑ์ร้อยกรัม
กล้วยมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:
คุณเห็นไหมว่ากล้วย 1 ผลมีประโยชน์มากแค่ไหน? ก โปรตีนเชคบนพื้นฐานของกล้วย – นี่เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับนักกีฬา!
มาดูสูตรกันดีกว่า
ต่อ 100 กรัม: 242 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 7 กรัม, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 49 กรัม
วัตถุดิบ:
เรานำกล้วยที่สุกที่สุด แม้จะสุกเกินไป ปอกเปลือก หั่นแล้วใส่ในชาม โรยข้าวโอ๊ตที่นี่แล้วให้ FORK ดีๆ! บดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ใช้ เครื่องใช้ในครัวไม่เช่นนั้นมวลของคุณจะ "ถูกต้อง" เกินไปและเรียบเนียนเหมือนน้ำซุปข้น แต่เราต้องการมวลที่มีเกล็ดพอดี
เพิ่มลูกเกดที่นี่และผสมอีกครั้ง ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือสร้างคุกกี้แล้ววางลงบนกระดาษรองอบ ฉันไม่ชอบคุกกี้ทรงกลมธรรมดา แต่ชอบคุกกี้โฮมเมดที่มีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ วางคุกกี้ในเตาอุ่นเพื่อปรุงเป็นเวลา 10-12 นาที
ต่อ 100 กรัม: 91 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 3 กรัม, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 17 กรัม
วัตถุดิบ:
ปรุงเป็นเวลาสามนาทีเต็ม! หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ใส่กล้วยแช่แข็งลงในเครื่องปั่น ตีให้เข้ากันกับนมและโกโก้ แล้วบด ทั้งหมด! ขนมกล้วยพร้อม! อร่อย))
วัตถุดิบ:
ปอกกล้วย หั่นแล้วใส่ในเครื่องปั่นพร้อมนมครึ่งหนึ่ง ตีจนเนียน ใส่ส่วนผสมลงในชามแล้วเติมสารให้ความหวานและไข่ ตีทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เนยและแป้งร่อนลงในส่วนผสม เพิ่มนมที่เหลือที่นี่และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีชิ้นหรือก้อนเหลืออยู่ แป้งควรเป็นเนื้อเดียวกันและเป็นของเหลวเล็กน้อย ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทแป้งในปริมาณเท่ากันกับแพนเค้ก
วัตถุดิบ:
รวมคอทเทจชีสกับไข่และแป้ง เราทำความสะอาดกล้วยแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น ผสมกล้วยกับนมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเราก็ใส่แป้งของเราลงในจานอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 - 25 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กไม่ไหม้ แต่จะเซ็ตตัวเท่านั้น เปลือกสีน้ำตาลทอง. กินกับอะไรก็อร่อย โยเกิร์ต. บอน ความอยากอาหาร!
ต่อ 100 กรัม: 73 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 2 กรัม, ไขมัน - 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 16 กรัม
วัตถุดิบ:
ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อมแนะนำให้ทำน้ำซุปข้นโดยไม่มีก้อน เพิ่ม kefir และน้ำผึ้งลงในกล้วยแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง ทิ้งกล้วยและของหวาน kefir ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง เรานำมันออกมาตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และปฏิบัติต่อทุกคน
คุณเห็นไหมว่าทุกอย่างเป็นพื้นฐานแค่ไหน? ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและของหวานแสนอร่อยที่คุณได้รับ)))
ขอให้เจริญๆ นะที่รัก!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
วัตถุดิบ:
สำหรับการตกแต่ง:
การตระเตรียม:
ประดับด้วยกีวีฝานและเกล็ดอัลมอนด์ปิ้งเล็กน้อย
คำอธิบาย:
มาก เค้กแสนอร่อย! การผสมผสานระหว่างครีมเปรี้ยวและกล้วยทำให้รสชาติละเอียดอ่อน และใช้เวลาเตรียมน้อยมากจนคุณสามารถทำทุกวันและเสิร์ฟเป็นของหวานหรือเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
แป้งโด:
ครีม:
ปล่อยให้แช่เป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
ส่วนผสมพายกล้วย:
โปรดทราบว่าคุณต้องใช้กล้วยเพียง 3 ลูกสำหรับพาย และจะได้รสชาติเหมือนกล้วยทั้งลูก!
พายพร้อมแล้ว!
มันวิเศษมากทั้งร้อนและเย็น อย่างที่คุณเห็นสูตรนี้ง่ายมากนอกจากนี้คุณสามารถเปลี่ยนได้ตามที่คุณต้องการ - เพิ่มถั่ว ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลตชิป, แยมผิวส้ม... เพลิดเพลินกับของหวานสุดวิเศษนี้!
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
– จานนั้นเรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในแง่ของการเตรียม แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน พุดดิ้งกล้วยเตรียมโดยใช้หม้อต้มสองชั้นซึ่งช่วยลดต้นทุนค่าแรงของแม่บ้านให้เหลือน้อยที่สุด
ดังนั้นในระยะแรกให้ผสมนมกับไข่ ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมือหรือใช้เครื่องปั่น
เพิ่มลงในส่วนผสมที่ได้ semolinaและตีให้ละเอียดอีกครั้ง
หลังจากนั้นให้ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมแล้ววางลงในจานอบ
เทส่วนผสมที่ได้ลงบนกล้วยแล้วใส่ในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 40 นาที แม้ว่าคุณจะลืมไปว่ากำลังทำพุดดิ้ง เครื่องนึ่งจะปิดเองและป้องกันไม่ให้อาหารจานอร่อยนั้นผิดพลาด
เมื่อพุดดิ้งพร้อม ให้ยกออกจากหม้อนึ่งและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ในกรณีนี้ ของเหลวที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารและปล่อยออกมาที่ขอบจานจะถูกดูดซับกลับ
หลังจากนี้พุดดิ้งสามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟได้ อาจเป็นน้ำอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้องก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้รับความเพลิดเพลินเป็นพิเศษจากอาหารจานนี้ หากคุณสังเกตเห็นว่าอาหารจานนี้จัดทำขึ้นโดยไม่เติมน้ำตาล แต่กล้วยก็ชดเชยการขาดมันและพุดดิ้งจะมีรสหวานและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
กล้วยบดและคอทเทจชีส ใส่น้ำตาล เกลือ ตีให้เข้ากัน ตามด้วยแป้ง ไข่ ครีมเปรี้ยว (ตีหลังจากส่วนผสมแต่ละอย่าง)
เทลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที ปล่อยให้เย็นและใส่ในตู้เย็นค้างคืน
นี่เป็นเพียงเค้กแสนอร่อยที่ไม่อาจอธิบายได้! ฉันแนะนำให้กับทุกคน!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ในการเตรียมเค้กขนมปังขิงกับกล้วย คุณต้องผ่าครึ่งขนมปังขิงตามยาว หั่นกล้วยเป็นวงกลม ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลผง แล้วสับถั่วไม่ละเอียดมาก
วางชามด้วยฟิล์มเพื่อให้ขอบห้อยลงมา ควรจุ่มชิ้นขนมปังขิงในครีมแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามเพื่อเติมช่องว่างด้วยเศษขนมปังขิง ชั้นถัดไปควรเป็นกล้วย มีขนมปังขิงอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นกล้วยอีกชั้นหนึ่ง โรยด้วยถั่ว สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องทำคือวางชั้นคุกกี้ขนมปังขิง อาจมีชั้นหลายชั้นขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์และปริมาณของส่วนผสม
คุณสามารถใช้ผลไม้อื่นได้ คุณสามารถใส่ถั่วเพิ่มในแต่ละชั้นหรือไม่ใส่เลยก็ได้ (เพื่อลิ้มรส) เมื่อจัดวางในลักษณะนี้ คุกกี้ขนมปังขิงจะดูเหมือนเค้กช็อกโกแลตทั่วไปที่มีชั้นกล้วยหอม หากขนมปังขิงเคลือบด้วยครีมอย่างหนา เค้กก็จะมีความคงตัวที่ละเอียดอ่อน ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง คว่ำลงบนจาน เอาฟิล์มออก
เมื่อเสิร์ฟเค้กขนมปังขิงกับกล้วยสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดโกโก้หรือราดด้วยดาร์กช็อกโกแลตละลาย ฉันโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวด้วย
เตรียมง่ายพอๆ กับแซนด์วิช - หั่นเป็นชิ้น ทาให้ทั่ว แล้วตักเข้าปาก! :)
พื้นฐาน:
- ขนมชนิดร่วนพร้อมรสนมอบ - 300g
- เนย - 100 กรัม
การกรอก:
- นมข้น (ต้ม) - 1b
- กล้วย - 3 ชิ้น
- ครีม - 450มล
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ
โกโก้/กาแฟ/ช็อกโกแลตท็อปปิ้ง
มันดูอ่อนโยน โปร่งสบาย และไม่น่ากลัวอย่างที่คิดเมื่อมองแวบแรก
สามีลองชิ้นหนึ่งแล้วพูดว่า: “...ผู้หญิงทุกคนก็เหมือนผู้หญิง แต่เป็นเทพธิดาของฉัน”! :)))
พยายามเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก เพราะพวกเราแต่ละคนในครัวเป็นเมียน้อย พยาบาล ราชินี และเทพธิดา...
กล้วยเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีเยี่ยมซึ่งสามารถใช้ร่วมกับอาหารรสเลิศอื่นๆ ได้มากมาย เช่น ช็อคโกแลต กาแฟ ถั่ว วานิลลา ฯลฯ ในทางกลับกัน ผลลัพธ์ที่ได้จะเบามาก รสชาติอร่อย และ อาหารที่ผิดปกติ. แม้ว่าข้างนอกจะเป็นฤดูใบไม้ผลิและคุณคงเคยคิดที่จะเริ่มต้นลดน้ำหนักบ้างแล้ว แต่บางครั้งคุณก็ทำได้และควรปรนเปรอตัวเองด้วยบางสิ่งที่อร่อยจริงๆ เพื่อความอุ่นใจ
เราขอนำเสนอ 10 สูตรขนมกล้วยที่เรียบง่ายและอร่อยให้กับคุณซึ่งจะไม่ทำให้คุณเฉยเมยอย่างไม่ต้องสงสัย
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
ปอกกล้วยแล้ววางลงในเตาอุ่นบนถาดอบ อบที่อุณหภูมิ 220°C เป็นเวลา 8 นาที สับถั่วแล้วตากในเตาอบประมาณ 10 นาที ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำอย่าลืมคนอย่างต่อเนื่อง เมื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันให้เติมนมแล้วผสมอีกครั้ง นำกล้วยออกมาแล้วเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไป โรยด้วยถั่ว เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้ไม้เสียบขนาดใหญ่หรือแท่งไม้แทงกล้วยแต่ละอันได้
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
เราทำให้ถั่วแห้งปอกเปลือกและสับ เราถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วตีในเครื่องปั่น เพิ่มกล้วยลงในคอทเทจชีสแล้วตีอีกครั้ง ผสมกาแฟและน้ำตาล เติมน้ำ เทลงในคอทเทจชีสและกล้วย ตีอีกครั้ง ช็อคโกแลตต้องเย็นลงและขูดบนเครื่องขูดหยาบ เสิร์ฟของหวานที่ทำเสร็จแล้วในชาม โรยด้วยอัลมอนด์และช็อคโกแลต
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
ขั้นแรก ผสมน้ำมันกับผงแล้วบดจนเนียน ตีไข่และเพิ่มส่วนผสมน้ำตาลเนย เทลงในน้ำอุ่น ร่อนแป้งและผงฟูแล้วใส่ลงในส่วนผสมทั้งหมด ปอกกล้วยแล้วบดให้ละเอียดแล้วใส่ลงในแป้ง ทาน้ำมันลงในจานอบ วางแป้งลงบนนั้นแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ควรให้ของหวานที่เสร็จแล้วพักไว้ 5 นาทีเพื่อทำให้เย็นลงในพิมพ์ จากนั้นจึงนำออกมาตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและกล้วยชิ้น
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ประมาณ 3 ชิ้นจากกล้วยหนึ่งลูก ปรุงน้ำเชื่อม: ผสมไวน์ น้ำตาล และอบเชยแล้วนำไปต้ม ทันทีที่น้ำเชื่อมเดือด ให้จุ่มกล้วยลงไปแล้วยกลงจากเตาทันที ทิ้งกล้วยไว้แช่ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ของหวานรสเลิศพร้อมแล้ว เซอร์ไพรส์เพื่อนของคุณด้วยผลงานชิ้นเอกของคุณ
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
ผสมกล้วย น้ำตาล นม และไข่ลงในเครื่องผสมจนเนียน เพิ่มแป้งที่นั่นผสมอย่างรวดเร็วเพื่อให้แป้งทั้งหมดละลายโดยไม่จับตัวเป็นก้อน วางช้อนลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
หั่นกล้วยเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนแข็งตัวเต็มที่ เมื่อชิ้นกล้วยแข็งตัวแล้ว ให้นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วใส่ในเครื่องปั่น เรายังส่งอบเชยและโยเกิร์ตไปที่นั่นด้วย ณ จุดนี้ คุณสามารถเพิ่มสารปรุงแต่งรสที่คุณต้องการได้: เนยถั่ว ถั่ว คอนญัก
หากคุณใช้ส่วนผสมที่เป็นของเหลว (เช่น คอนยัค) ให้เพิ่มทีละน้อยเพื่อให้ไอศกรีมโดยรวมไม่เสียรูปทรง
ปั่นทุกอย่างในเครื่องปั่นจนไอศกรีมโฮมเมดอร่อยและเนียนพร้อม!
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
ผสมน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทราย ใส่ไข่ แป้ง และผงฟู บดกล้วยด้วยส้อมแล้วเพิ่มให้เป็นมวลรวม หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องคุณจะได้แป้งที่นุ่ม หากแป้งยังเป็นของเหลวอยู่ ให้เติมแป้งตามต้องการ อัดจาระบีถาดมัฟฟินด้วยเนยแล้วกระจายแป้งให้ทั่วกระทะเพื่อให้ปริมาณเติม 1/3 ของแต่ละกระทะ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 40 นาที
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
กล้วยด้วย ข้าวโอ๊ตตีจนเป็นก้อนหนา ผสมส่วนผสมที่เหลือในชามแยกกัน แล้วพักไว้ 5 นาที จากนั้นใช้ช้อนโต๊ะวางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นรูปคุกกี้ทรงกลมบนกระดาษอาหารหรือฟอยล์ อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15 นาที คุกกี้ควรจะเป็นสีน้ำตาล ผลที่ได้จะมีกลิ่นหอมและ คุกกี้แสนอร่อยทำจากส่วนผสมหลักสองอย่างหากต้องการคุณสามารถเพิ่มโกโก้และถั่วรวมทั้งผลไม้แห้งได้ ของหวานเบาๆ สำหรับผู้ที่ต้องการของอร่อยโดยไม่ต้องคุมอาหาร: เพียง 88 กิโลแคลอรีต่อของหวาน 100 กรัม
ทำอาหารอย่างไร:
ตีไข่กับน้ำตาล เมื่อเกิดฟองสีขาว ใส่ครีมแล้วตีต่อจนเนียน จากนั้นใส่แป้ง คอทเทจชีส และผงฟู แล้วผสมให้เข้ากัน หั่นกล้วยเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ลงในส่วนผสมเดียวกัน ทาจานอบด้วยเนยแล้วเทมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงไป เปิดเตาอบและอบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180°C อร่อยและ หม้อตุ๋นฉ่ำและที่สำคัญคือเตรียมตัวได้ง่ายมาก
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
ชั้นช็อกโกแลต: ละลายช็อกโกแลตและเนยในอ่างน้ำเพื่อให้กระบวนการเร็วขึ้น คุณสามารถสับทั้งสองเป็นชิ้นก่อนได้ ตีน้ำตาลครึ่งหนึ่งกับไข่ 1 ฟองจนเกิดฟอง ใส่แป้ง เกลือ และผสมให้เข้ากัน
ชั้นกล้วย: บดกล้วย ตีในเครื่องปั่นพร้อมกับคอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาลที่เหลือ ความคงตัวควรเป็นครีม
ต่อไปเราจะใช้ถาดอบบราวนี่ เราคลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางเลเยอร์สลับกัน ชั้นบนเราปรับระดับด้วยมีดทำให้เกิดคราบหินอ่อนที่สวยงาม ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 175°C นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง ใช้ไม้จิ้มฟันตรวจสอบหลังอบเสร็จเป็นระยะๆ ว่าบราวนี่พร้อมแล้ว หากไม้จิ้มฟันเปียก จะต้องใช้เวลาเพิ่มเล็กน้อยในเตาอบ ก่อนเสิร์ฟ ควรปล่อยให้บราวนี่เย็นและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
