45 นาที
100 กิโลแคลอรี
4.69/5 (13)
มีอาหารหลายอย่างที่ต้องการ ไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากและแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ ตัวอย่างเช่น แพนเค้กเป็นอาหารยอดนิยมไม่เฉพาะในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa เท่านั้น แพนเค้กสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ ใช่ ใช่ คุณได้ยินถูกต้อง! วิธีทำแพนเค้กโดยไม่มีไข่? ในบทความนี้เราจะบอกคุณทุกอย่างโดยละเอียด
ในลักษณะที่ปรากฏและรสชาติแพนเค้กเหล่านี้ (ในเบลารุสเรียกว่านาลิสนิกิ) แทบไม่แตกต่างจาก "พี่น้อง" ของพวกเขา - หรือแพนเค้กที่ปรุงตามธรรมเนียมด้วยเคเฟอร์หรือนม พวกมันมีความละเอียดอ่อน กลมราวกับ “ดวงอาทิตย์” และมีเปลือกกรอบ แต่มีข้อได้เปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งคือ สามารถบริโภคได้โดยผู้ที่แพ้แลคโตส ผู้เป็นมังสวิรัติที่เข้มงวด และผู้ที่ถือศีลอด
ขั้นตอนต่อไป– ค่อยๆ เติมน้ำที่เหลือลงในส่วนผสม ควรนำแป้งไปผสมกับครีมเปรี้ยวเข้มข้นแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง - หนึ่งชั่วโมงปิดฝาหรือผ้าสะอาด กระบวนการนี้เป็นข้อบังคับ เพราะหากคุณละเลย แพนเค้กก็จะฉีกขาด
วิธีเตรียมสูตรสำหรับแพนเค้กหวานบาง ๆ ในน้ำที่มีรูโดยไม่มีไข่ - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมเพื่อให้จานนั้นอร่อยและเป็นต้นฉบับ
แพนเค้กที่ไม่มีไข่บนน้ำเป็นอาหาร
ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปฏิบัติตาม
เข้าพรรษาใหญ่หลัง Maslenitsa
และโพสต์อื่นๆ
ถ้าอบอย่างถูกต้องก็ไม่ต่างกันเลย
จากที่ปรุงด้วยนมและไข่
ฉันน่าจะรู้สูตรแพนเค้กไร้ไขมันพวกนี้
แม่บ้านทุกคนเพราะเตรียมตัวเร็วมาก
จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆที่มีทุกบ้าน
สูตรที่ 1
รายการส่วนผสม
น้ำ - 2 แก้ว
แป้ง - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
โซดา - 1/3 ช้อนชา
เกลือ - 1 หยิก
น้ำมันพืช - 50 มล
น้ำมันพืช - สำหรับทอด
เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในน้ำต้มอุ่น
ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนละลายหมด
เติมแป้งและเบกกิ้งโซดาทีละน้อย
ในกรณีนี้คุณต้องคนทุกอย่างให้ละเอียด
เพื่อไม่ให้เป็นก้อน
เทน้ำมันพืช 50 มล. ลงในแป้งที่เสร็จแล้วและอีกครั้ง
เพื่อคนให้เข้ากัน
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันพืช
ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถราดด้วยแยมหรือน้ำผึ้งได้
รายการส่วนผสม
น้ำ
แก้วน้ำชา โต๊ะ ของหวาน 500 ลิตร
น้ำมันดอกทานตะวัน
แก้วน้ำ 6 มล.ชา.ล.โต๊ะ.l.ขนมหวาน.l.
น้ำตาล
2 grkgstak.tea.l.table.l.dessert.l.
ผงฟู
2 g.l.table.l.dessert.l.
น้ำส้มสายชู
แก้วน้ำ 1 มล.ชา.ล.โต๊ะ.l.ของหวาน.l.
แป้งสาลี
200 grkgstack.table.l.dessert.l.
Semolina
30 grkgstack.table.l.dessert.l.
น้ำมันพืช
รสชาติ
ฉันต้มน้ำให้เย็น เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป
ฉันเติมเกลือ น้ำตาล และโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชู
ฉันเพิ่มส่วนผสมของแป้งสาลีและเซโมลินาลงไปจน
จนได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอใกล้เคียงกัน
ครีมเปรี้ยวไม่หนาเกินไป
มาโนชก้าให้แพนเค้กไร้ไขมันแข็งแรง
ไม่ควรเปลี่ยนน้ำต้มสุกง่ายๆ
น้ำประปาหรือน้ำกรอง
แพนเค้กอาจไม่ออกมาถูกต้องหรืออาจจะไม่ได้ผลเลย
ฉันทอดเนื้อไม่ติดมันในกระทะร้อน
ในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
ฉันเทแป้งด้วยช้อนแพนเค้กพิเศษพร้อมพวยกา
ลงบนกระทะแล้วเขย่ากระทะให้เท่ากัน
ฉันเกลี่ยแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิว
ฉันมักจะเสิร์ฟพร้อมกับแยมสตรอเบอร์รี่หรือเยลลี่
สูตรแพนเค้กไร้ไขมันไร้ไข่
สะดุดตาฉันในปฏิทินตั้งโต๊ะ
พร้อมสูตรสำหรับทุกวัน
อาหารนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม
ปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์:
ผู้เชื่อถือศีลอดหรือมังสวิรัติ
เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงอะไรที่เรียบง่ายกว่าสำหรับของหวาน
รายการส่วนผสม
น้ำสองแก้ว
แป้งสองแก้ว
สองช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
สองช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
โซดาและเกลือเล็กน้อย
ผสมแป้ง น้ำตาล และเกลือ
เติมน้ำและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
จากนั้นเติมโซดาและน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากัน
ยิ่งแป้งหนาขึ้นแพนเค้กก็จะหนาขึ้นและในทางกลับกัน
ดังนั้นถ้าคุณต้องการอบแพนเค้กที่บางและละลายในปาก
แป้งควรจะค่อนข้างเหลว
เมื่อแป้งพร้อม คุณสามารถเริ่มทอดแพนเค้กได้
ขั้นแรกทากระทะด้วยน้ำมันพืช
ตั้งไฟให้ดีแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน
จนเป็นสีน้ำตาลทอง
แพนเค้กจะบางและมีเปลือกสีทอง
และขอบกรอบคล้ายขนมปังพิต้า
จึงมักจะเสิร์ฟพร้อมอาหารจานแรก เช่น
Borscht สีแดงและยังเป็นของหวานอีกด้วย
นี่เป็นเพียงอาหารจานเด็ด
ในสูตรนี้เราจะบอกวิธีปรุงแพนเค้กแสนอร่อยในน้ำโดยไม่ต้องใช้ไข่และผลิตภัณฑ์จากนมซึ่งเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมที่รู้จักกันดี
ในการเตรียมแพนเค้กตามสูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีนม ผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ หรือไข่ นี่เป็นเมนูแบบไม่มีไขมันเลย ยากไหมที่จะเชื่อว่าแพนเค้กที่ดีสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบตามปกติ? จากนั้นลองสูตรนี้แล้วมั่นใจได้ว่าจะได้แพนเค้ก ยิ่งไปกว่านั้น ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องไปที่ห้องครัวเท่านั้น โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดจะมีอยู่ในห้องครัวทุกแห่งเสมอ
น้ำต้มเย็น 500 มล
6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
เกลือและโซดา อย่างละ 1 หยิบมือ
วิธีปรุงแพนเค้กในน้ำโดยไม่มีไข่:
ร่อนแป้งลงในชามลึก ใส่เบกกิ้งโซดา เกลือ และน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
เริ่มค่อยๆ เทน้ำลงในแป้ง โดยใช้ที่ตีหรือส้อมคนแรงๆ จนแป้งได้ความหนาตามที่ต้องการ (อาจต้องใช้น้ำมากหรือน้อยกว่านี้เล็กน้อย) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนแป้ง
เท 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง น้ำมันพืชผสมให้เข้ากัน
ตั้งกระทะเหล็กหล่อให้ร้อน ทาน้ำมันแล้วทอดแพนเค้กตามปกติทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลบนไฟร้อนปานกลาง
เพื่อน ๆ คุณเคยทำแพนเค้กแบบนี้บ้างไหม? แบ่งปันความประทับใจและประสบการณ์การทำแพนเค้กในน้ำโดยไม่ใช้ไข่ในความคิดเห็นต่อสูตรนี้
ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอบแพนเค้กด้วยตัวเองโดยไม่มีไข่เนื่องจากร่างกายปฏิเสธมัน แต่สัดส่วนของส่วนผสมมักจะ "เห็นด้วยตา" เสมอ สูตรของคุณเหมาะกับครอบครัวเรามาก รสชาติดีมาก! สิ่งเดียวที่ฉันทำเพิ่มเติมคือต้มแป้งด้วยน้ำเดือดนั่นคือ ฉันเทน้ำเดือดหนึ่งในสามที่กำหนด (ลงในแป้งที่เตรียมไว้แล้ว) จนเกือบเดือดเทคนิคนี้ช่วยให้คุณเพิ่มความละเอียดอ่อนของแพนเค้กได้ ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร
ใช่ครับ สูตรนี้ดี รวดเร็วและอร่อยจริงๆ ขอบคุณ
แม่ของฉันอบแพนเค้กแบบนี้เสมอ มันบางและนุ่มมาก เหมาะสำหรับใส่เนื้อสัตว์ ผลไม้ ฯลฯ
ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอบแพนเค้กเหล่านี้ในช่วงเข้าพรรษา แต่เติมแป้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนและไม่มีความคลั่งไคล้ เพื่อไม่ให้กลายเป็นเรื่องลำบาก แป้งจับแป้งแทนไข่
คุณพูดถูก ใช่ ฉันก็เติมแป้งด้วย
ขอบคุณสำหรับสูตร!
และหากด้านล่างเป็นสีน้ำตาลให้ใส่สลัดใดๆ (สลัดโอลิเวียร์ ปู หรือไส้พร้อมรับประทาน) แล้วม้วนลงในกระทะในกระทะ ลองเลย คุณจะไม่เสียใจ
สูตรดีๆ. ขอบคุณ!
ต้องลองค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ฉันใช้น้ำแร่กับแก๊สแทนน้ำแล้วเติมโซดาเล็กน้อย
ขอบคุณ,
ตอนนี้เป็นวันอดอาหาร ดังนั้นนี่จึงเป็นสูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก
ขอพระเจ้าอวยพรคุณ.
ผมก็อบแบบนี้เหมือนกัน หลังจากนวดแป้งแล้วจึงพักไว้ประมาณ 10 นาที แล้วจึงอบ
ควรใส่ผงฟูลงไปจะดีกว่า
ผมใช้สูตรนี้มานานแล้ว แต่ฉันไม่เติมโซดา โดยปกติแล้วแพนเค้กเหล่านี้จะออกมาดี
ในช่วงเข้าพรรษาคุณไม่สามารถดื่มนมหรือไข่ได้ แต่คุณอยากกินแพนเค้กเสมอโดยไม่คำนึงถึงวันที่ในปฏิทิน และบางครั้งก็อยู่ในอารมณ์ และจะทำอย่างไร - หากไม่มีส่วนผสมหลักเหล่านี้คุณจะไม่สามารถปรุงแพนเค้กแสนอร่อยได้ ทิ้งแบบแผนแล้วอบแพนเค้กในน้ำที่ไม่มีไข่และจะไม่มีนมอยู่ในนั้นด้วย คุณจะเห็นว่ามันอร่อยแน่! เมื่อได้ลิ้มรสอาหารชนิดนี้แล้วแทบไม่มีใครสงสัยว่าพื้นฐานของแป้งแพนเค้กคือน้ำและแป้งธรรมดา เพิ่มน้ำตาล น้ำมันพืช และเสิร์ฟแพนเค้กแบบไม่ติดมันบนน้ำพร้อมกับแยมหรือน้ำผึ้งแสนอร่อยสำหรับดื่มชา
ตวงแป้งสาลี 150 กรัมแล้วกรอง หากแพนเค้กมีรสหวานคุณสามารถเพิ่มรสชาติได้ทันที: อบเชย, น้ำตาลวานิลลา, วานิลลินหรือลูกจันทน์เทศสองสามหยิบมือ, ขิงเล็กน้อย, กระวาน
ใส่น้ำตาลเกลือ สำหรับสูตรแพนเค้กน้ำที่ไม่มีไข่ที่มีไส้ไม่หวานให้เติมน้ำตาลเล็กน้อย 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนก็เพียงพอสำหรับแป้งจำนวนนี้ สำหรับขนมหวานเพิ่มรสชาติ
เราต้มน้ำให้ร้อน แต่อย่าทำให้ร้อนเพื่อไม่ให้แป้งเดือด เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เครื่องร้อนเกินไป ให้ลองใช้มือดู คุณจะรู้สึกอบอุ่นสบายตัว และอุ่นกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อย เทน้ำอุ่นหนึ่งแก้วลงในส่วนผสมแป้ง
ตีแป้งทันทีด้วยที่ตีหรือมิกเซอร์โดยไม่ทิ้งก้อน ความสม่ำเสมอควรจะหนา เพิ่มน้ำมันพืช หลังจากที่ก้อนแตกและผสมน้ำมันแล้ว ให้ค่อยๆ เติมน้ำแก้วที่สองลงไป สารเติมแต่งแบบแบ่งส่วนช่วยให้ได้เนื้อเดียวกันอย่างรวดเร็วและนำแป้งให้ได้ความหนาตามที่ต้องการ
เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในแป้ง หลังจากเพิ่มแล้วคุณจะไม่เกิดฟองมากนัก แต่จะฟูขึ้น และเมื่อโดนกระทะร้อน ๆ แพนเค้กจะยังคงมีรูปรากฏอยู่ พักไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้กลูเตนในแป้งฟูและแป้งจะข้นขึ้นเล็กน้อย
ตรวจสอบความหนา: ตักด้วยช้อนแล้วเอียง แป้งไหลเร็วเป็นเส้นเล็กไม่แตกเป็นหยดและไม่สะดุด สำหรับแพนเค้กน้ำฟูที่ไม่มีไข่คุณต้องเติมแป้งเล็กน้อยและเพิ่มปริมาณโซดาเป็นหนึ่งช้อน
คุณต้องทากระทะบ่อยขึ้นแพนเค้กแบบไม่ติดมันมีไขมันน้อยและขนมอบอาจแห้งได้ เราใช้น้ำมันพืชทาเป็นชั้นบาง ๆ ด้วยแปรงหรือมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น เทลงในกระทะร้อน เขย่า เกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ อบประมาณหนึ่งนาที
งัดแพนเค้กเนื้อนุ่มออกด้วยไม้พายบางๆ หรือใช้มือของคุณหลังจากที่ก้นเค้กเป็นสีน้ำตาลแล้ว ทอดอีกด้านเป็นเวลาไม่ถึงหนึ่งนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
หลังจากนำออกจากกระทะแล้ว ให้วางแพนเค้กไว้ด้านบนอีกด้านหนึ่งแล้วปิดฝาให้ขอบนิ่มลง หลังจากนั้นประมาณห้านาทีแพนเค้กในน้ำที่ไม่มีไข่จะนุ่มนิ่มสามารถรีดเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือใส่ไส้เข้าไปข้างในแล้วห่อในซอง อร่อยกับชาหวานร้อน! อร่อย!
พ่อครัวที่รักของเรา จำไว้ว่ามีหลายครั้งที่คุณต้องการทำอาหารอร่อยๆ แต่ไม่มีส่วนผสมที่จำเป็นบางอย่าง ตัวอย่างของอาหารจานนี้คือแพนเค้กธรรมดาซึ่งขาดไม่ได้สำหรับงานเลี้ยงน้ำชา
ดูเหมือนว่าไข่จะเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในการทำแพนเค้ก แต่ปรากฏว่ามีสูตรพิเศษสำหรับกรณีเหล่านี้
อุ่นนมเล็กน้อย
จานที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถเตรียมด้วย kefir และนมหรือด้วยน้ำก็ได้ ที่น่าสนใจคือแพนเค้กไร้ไข่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้เป็นมังสวิรัติและผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ
เพิ่มโซดาน้ำตาลและเกลือลงในนม
เอาล่ะมาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า
ก่อนอื่นคุณต้องเทนม/เคเฟอร์/น้ำจำนวนเล็กน้อย (200-300 มล.) (เราจะพูดถึงนมในภายหลัง สูตรจะเหมือนกันสำหรับทุกประเภท) ลงในชามลึกแล้วตั้งไฟอ่อน
คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นจนเกินไป เพียงแค่อุ่นจนอุ่น โดยหลักการแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นนม แต่การอุ่นนมจะง่ายกว่ามากและอาจจะถูกต้องกว่ามาก
ขณะกวนให้ค่อยๆเทแป้งลงในนม
เติมโซดา 1/3 ช้อนชาลงในนมอุ่น
ตอนนี้เพิ่มและผสมเกลือและน้ำตาลตามสัดส่วน ซึ่งคุณจะต้องตัดสินใจด้วยตัวเอง หากคุณต้องการแพนเค้กจืดชืด ให้ใช้น้ำตาลน้อยลง โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เกลือเล็กน้อยและน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
งานเตรียมการเสร็จสมบูรณ์ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับแป้ง - ค่อยๆ เติมทีละน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน นี่อาจเป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในการเตรียมแพนเค้กที่ไม่มีไข่สิ่งสำคัญคือต้องได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอโดยไม่มีก้อน
ได้ความสม่ำเสมอของแป้งที่ต้องการ
คุณต้องมีแป้งเพียงพอเพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่มีความหนาปานกลาง เช่น ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันปานกลาง นี่สำหรับแพนเค้กโดยเฉลี่ย หากคุณต้องการทำแพนเค้กให้บางลง คุณควรทำให้แป้งเป็นของเหลวเพื่อให้แป้งกระจายเป็นชั้นบางๆ ทั่วกระทะโดยไม่มีปัญหาใดๆ
เคล็ดลับ: หลายๆ คนชอบแพนเค้กที่มีรู ทำได้ง่ายมาก - แม่บ้านที่มีความรู้เติมน้ำธรรมดา 1-2 ช้อนโต๊ะลงในแป้งหลังจากนั้นรูในแป้งจะก่อตัวมากขึ้นในระหว่างการทอด
แป้งพร้อมแล้ว มาเริ่มทอดกันเลย
ทุกอย่างที่นี่ค่อนข้างมาตรฐาน: ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วใช้ช้อนโต๊ะใส่แพนเค้ก (เทออกถ้าแป้งเป็นของเหลว) แล้วทอดทั้งสองด้าน
อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการความคิดริเริ่มในการเตรียมแพนเค้กที่ไม่มีไข่คุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยลงในแป้งได้ (หยิกอย่างแท้จริง)
เสิร์ฟแพนเค้กที่เสร็จแล้วกับแยมหรือนมข้นที่คุณชื่นชอบ
แพนเค้กมีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลมากซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมในสถานการณ์วิกฤติ #128521;
ป.ล. ที่น่าสนใจคือพวกเราส่วนใหญ่จะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างในรสชาติของแพนเค้กที่มีหรือไม่มีไข่ และแม้ว่าส่วนผสม "ไก่" นี้ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดในการปรุงอาหาร แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันโดยไม่สูญเสียคุณภาพรสชาติใด ๆ
แนะนำวิธีแก้ปัญหาสำหรับสูตรแพนเค้กไร้ไข่ในความคิดเห็น เรายินดีเสมอที่จะปรับปรุงเว็บไซต์ของเราพร้อมคำแนะนำของคุณ!
Maslenitsa จบลงแล้วและเข้าพรรษาได้เริ่มขึ้นแล้วซึ่งจะคงอยู่ 40 วันและสิ้นสุดในวันอีสเตอร์ที่ยิ่งใหญ่และสดใส ในเวลานี้ผู้เชื่อหลายคนสังเกตเห็นความเข้มงวดเป็นพิเศษในด้านโภชนาการโดยจำกัดอาหารของตนให้เหลือเฉพาะอาหารที่มีต้นกำเนิดจากพืช ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือผักซีเรียลขนมปังผลไม้น้ำผึ้งถั่วไม่ว่ามันจะดูแปลกแค่ไหนแม้จะจากชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณก็สามารถสร้างเมนูที่ค่อนข้างน่าสนใจในการรับประทานไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย และอิ่มใจขณะถือศีลอด ท้ายที่สุดแล้ว เราไปทำงาน ใช้ชีวิตแบบแอคทีฟแบบเดิมๆ ต่อไป และเราต้องการวิตามินและสารอาหารที่อาหารของเรามอบให้เราจริงๆ
นั่นคือเหตุผลที่ฉันแนะนำให้คุณอบแพนเค้กในน้ำบาง ๆ มีรู ไม่มีไข่ ซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะชอบอย่างแน่นอน แพนเค้กดังกล่าวจะเป็นที่สนใจของคนเหล่านั้นที่ยึดมั่นในหลักการกินเจ ท้ายที่สุดแล้วมันไม่มีส่วนผสมของไข่หรือนมและฉันรับรองได้ว่าแพนเค้กนี้ทำให้แพนเค้กมีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานไม่น้อยไปกว่าที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิม
โดยทั่วไปฉันชอบทดลองดังนั้นฉันจึงมีความสุขที่ได้ลองสูตรแพนเค้กน้ำที่ไม่มีไข่โดยไม่ต้องกังวลเรื่องรสชาติด้วยซ้ำ เพราะฉันต้องการแพนเค้กเพื่อห่อเนื้อสับดิบที่บรรจุอยู่ และฉันก็ไม่ได้ให้ความสำคัญกับแป้งแพนเค้กมากนัก แต่สิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจเมื่อแพนเค้กกลายเป็นบางสวยงามยืดหยุ่นอร่อยและสิ่งที่เป็นเรื่องปกติก็คือไม่มีอันเดียวพังแม้ว่าฉันจะไม่ได้ปรุงพวกมันในกระทะแพนเค้ก แต่ทำด้วยโลหะธรรมดา
ตั้งแต่นั้นมา แพนเค้กเหล่านี้มักจะช่วยฉัน ไม่ว่าจะในช่วงเข้าพรรษาเพื่อเตรียมอาหารอร่อยๆ ที่บ้าน หรือเพื่อนที่เป็นมังสวิรัติจะมาเยี่ยมเยียน หรือไม่ก็ไม่มีนมอยู่ในตู้เย็น
ฉันยังชอบที่ส่วนผสมเรียบง่ายและเทคโนโลยีก็เรียบง่าย ฉันมักจะนวดแป้งนี้ให้เร็วพอด้วยเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน แต่ฉันแน่ใจว่าจะให้เวลาเพื่อให้แป้งปล่อยกลูเตนและแป้งมีความหนืดมากขึ้น โดยปกติแล้วจะใช้เวลา 15-20 นาทีและคุณสามารถเริ่มทอดแพนเค้กได้
หากคุณไม่มีกระทะแพนเค้กเซรามิกอย่าสิ้นหวังถึงแม้จะใช้กระทะธรรมดาคุณก็จะได้อาหารอันโอชะที่สวยงามเช่นนี้ ก่อนที่คุณจะปรุงแพนเค้กชิ้นแรก ให้ทาน้ำมันที่ผิวแพนเค้กเล็กน้อย
– แป้งสาลี – 250 กรัม
– น้ำ (ต้ม, อุ่น) – 400 มล.
– น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
– วานิลลิน – สองสามหยิก
- โซดา, เกลือ - เหน็บแนม
– น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 มล.
ขั้นแรก ผสมแป้งที่ร่อนไว้กับเกลือ เบกกิ้งโซดา และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน
จากนั้นจึงตีแป้งด้วยเครื่องปั่น
สุดท้ายเทน้ำมันลงไป ผสมแป้งแพนเค้กแล้วพักไว้ 20 นาที
ใส่น้ำมันในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนหนึ่งของแป้งลงไปโดยกระจายให้ทั่วพื้นผิวของกระทะ ทันทีที่ปลายของแพนเค้กเริ่มแห้ง ให้ใช้ไม้พายค่อยๆ พลิกไปอีกด้านหนึ่งและเป็นสีน้ำตาลต่อไปอีกนาทีหนึ่ง
ดังนั้นเราจึงทอดแพนเค้กทั้งหมดแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
เหล่านี้เป็นแพนเค้กที่บางและมีรูพรุนและอร่อยซึ่งทำจากน้ำโดยไม่มีไข่ซึ่งคุณก็ทำได้เช่นกัน อร่อย!
บางครั้งคุณอยากกินแพนเค้กจริงๆ แต่เมื่อมองในตู้เย็น คุณจะพบว่าไม่มีไข่ และไม่มีแรงไปที่ร้าน และคุณไม่มีความปรารถนามากนัก โชคดีที่วันนี้มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมากสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้โดยไม่ต้องใส่ไข่ซึ่งเหมาะสำหรับชา
แพนเค้กที่ปรุงในน้ำอร่อยมากรสชาติไม่ด้อยไปกว่าแพนเค้กที่ปรุงด้วยนมและไข่ พวกมันบางและอ่อนโยนมาก วิธีปรุงแพนเค้กในน้ำโดยไม่มีไข่?
ผู้หญิงทุกคนใฝ่ฝันว่าแพนเค้กของเธอมักจะอร่อยมากทอดและบางอยู่เสมอ มีความลับหลายประการในการเตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านี้
มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานอร่อยและหาที่เปรียบมิได้นี้ ลองดูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
สูตรสำหรับอาหารจานนี้น่าจะเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดในบรรดาสูตรที่มีอยู่ทั้งหมด แพนเค้กสามารถเติมไส้ใดก็ได้เช่นแยมราสเบอร์รี่
สูตรการเตรียมอาหารจานเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์เช่น:
การทำแพนเค้กนั้นง่ายมาก:
แพนเค้กของเราพร้อมแล้ว ตอนนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมแยม คอทเทจชีส หรือครีมเปรี้ยวได้
สูตรนี้เรียกว่าแพนเค้กโฮลี่ คุณควรอ่านสูตรนี้ให้ละเอียดเพราะ... มีส่วนผสมหลักที่ทำให้แพนเค้กบางมากและมีรู
ส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์:
เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรนี้ใช้การเติมน้ำตาลเพียงเล็กน้อยเนื่องจากแพนเค้กมีรสชาติที่เป็นกลาง ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะไม่เพียงกลายเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างและแม้แต่อาหารจานหลักด้วย
ควรเสิร์ฟหลังจากที่เย็นลงเล็กน้อยแล้ว
นี่เป็นสูตรง่ายๆในการทำแพนเค้กที่นุ่มนวล ตัวเลือกนี้คือแพนเค้กแบบไม่ติดมัน
สูตรต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
วิธีทำแพนเค้ก? ลองดูกระบวนการทำอาหาร:
แพนเค้กเหล่านี้เป็นอาหารไม่ติดมันจึงสามารถเสิร์ฟพร้อมแยมหรือเยลลี่ได้ แพนเค้กเวอร์ชันนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นมังสวิรัติด้วยเหตุผลบางประการ
การทำแพนเค้กแสนอร่อยในน้ำที่ไม่มีไข่นั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็เพียงพอที่จะทำตามกฎง่าย ๆ หลายข้อที่จะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน
วันนี้เราจะมาดูสูตรเค้กที่มีเปลือกครีมเปรี้ยวและครีมชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุด สูตรนี้เราไม่จำเป็นต้องมีไข่ หากต้องการสาธิต
เค้กช็อกโกแลตไร้ไข่ สูตรซุปเปอร์เค้กช็อกโกแลตมีสูตรมากมายนับไม่ถ้วน แต่วันนี้เราจะมาทำเค้กช็อกโกแลตไร้เนื้อสัตว์กัน
เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงเค้กวันเกิดหรือชุดขนมอบที่ไม่มีครีม พื้นฐานของครีมส่วนใหญ่คือเนย ซึ่งทำให้มันเยิ้มและเป็นอันตรายต่อร่างกาย
หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารดิบแล้ว - ปรัชญานี้คืออะไร เหตุใดจึงจำเป็น และมีประโยชน์อย่างไร และแม้แต่แม่บ้านที่ไม่ยึดติดกับอาหารดิบตลอดเวลา
โดยปกติแล้วเค้กและพายที่ทำจากผักจะถูกมองว่าไม่มีความกระตือรือร้นมากนักเนื่องจากมีอคติว่าน่าเบื่อไม่มีรสจืดและไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับพวกเขา แต่.
ในหน้านี้ คุณจะพบสูตรอาหารต่อไปนี้: สูตรอาหาร: ขนมปังข้าวโพดแบบโฮมเมดที่ไม่ต้องใช้แป้งสาลี พร้อมด้วยข้าว สูตรในหม้อหุงช้า: ขนมปังข้าวโพดแสนอร่อย
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
ร่อนแป้งลงในมวลที่ได้
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาน้ำมันพืชเล็กน้อย (ควรใช้แปรงซิลิโคนในกรณีนี้) นำแป้งครึ่งทัพพีแล้วเทลงในสตรีมบางๆ ตรงกลางกระทะ ในกรณีนี้ คุณต้องถือกระทะที่ห้อยด้วยมือแล้วหมุนเป็นวงกลมเพื่อให้แป้งกระจายทั่วถึงทั่วทั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลางทอดแพนเค้กด้านหนึ่งเป็นเวลา 1-1.5 นาที
ยกขอบของแพนเค้กขึ้นอย่างระมัดระวังแล้วพลิกกลับด้านอย่างรวดเร็ว ทอดเป็นเวลา 30 วินาทีแล้วนำออกจากกระทะ
ทอดแพนเค้กทั้งหมดทีละชิ้นจนแป้งหมด ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันพืชก่อนอบแพนเค้กแต่ละชิ้นเท่าที่จำเป็นเท่านั้น
คุณสามารถห่อไส้ต่างๆ ลงในแพนเค้กเหล่านี้ หรือทาด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง ม้วนเป็นหลอดหรือซองแล้วเสิร์ฟก็ได้
แพนเค้กที่ปรุงในน้ำโดยไม่ต้องเติมไข่หรือนมจะมีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลมากการรับประทานพวกมันถือเป็นความสุข
อร่อย! ปรุงอาหารด้วยความรัก!
วิธีเตรียมสูตรสำหรับแพนเค้กบาง ๆ ในน้ำที่ไม่มีไข่ - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมเพื่อให้จานนั้นอร่อยและเป็นต้นฉบับ
Maslenitsa จบลงแล้วและเข้าพรรษาได้เริ่มขึ้นแล้วซึ่งจะคงอยู่ 40 วันและสิ้นสุดในวันอีสเตอร์ที่ยิ่งใหญ่และสดใส ในเวลานี้ผู้เชื่อหลายคนสังเกตเห็นความเข้มงวดเป็นพิเศษในด้านโภชนาการโดยจำกัดอาหารของตนให้เหลือเฉพาะอาหารที่มีต้นกำเนิดจากพืช ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือผักซีเรียลขนมปังผลไม้น้ำผึ้งถั่วไม่ว่ามันจะดูแปลกแค่ไหนแม้จะจากชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณก็สามารถสร้างเมนูที่ค่อนข้างน่าสนใจในการรับประทานไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย และอิ่มใจขณะถือศีลอด ท้ายที่สุดแล้ว เราไปทำงาน ใช้ชีวิตแบบแอคทีฟแบบเดิมๆ ต่อไป และเราต้องการวิตามินและสารอาหารที่อาหารของเรามอบให้เราจริงๆ
นั่นคือเหตุผลที่ฉันแนะนำให้คุณอบแพนเค้กในน้ำบาง ๆ มีรู ไม่มีไข่ ซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะชอบอย่างแน่นอน แพนเค้กดังกล่าวจะเป็นที่สนใจของคนเหล่านั้นที่ยึดมั่นในหลักการกินเจ ท้ายที่สุดแล้วมันไม่มีส่วนผสมของไข่หรือนมและฉันรับรองได้ว่าแพนเค้กนี้ทำให้แพนเค้กมีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานไม่น้อยไปกว่าที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิม
โดยทั่วไปฉันชอบทดลองดังนั้นฉันจึงมีความสุขที่ได้ลองสูตรแพนเค้กน้ำที่ไม่มีไข่โดยไม่ต้องกังวลเรื่องรสชาติด้วยซ้ำ เพราะฉันต้องการแพนเค้กเพื่อห่อเนื้อสับดิบที่บรรจุอยู่ และฉันก็ไม่ได้ให้ความสำคัญกับแป้งแพนเค้กมากนัก แต่สิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจเมื่อแพนเค้กกลายเป็นบางสวยงามยืดหยุ่นอร่อยและสิ่งที่เป็นเรื่องปกติก็คือไม่มีอันเดียวพังแม้ว่าฉันจะไม่ได้ปรุงพวกมันในกระทะแพนเค้ก แต่ทำด้วยโลหะธรรมดา
ตั้งแต่นั้นมา แพนเค้กเหล่านี้มักจะช่วยฉัน ไม่ว่าจะในช่วงเข้าพรรษาเพื่อเตรียมอาหารอร่อยๆ ที่บ้าน หรือเพื่อนที่เป็นมังสวิรัติจะมาเยี่ยมเยียน หรือไม่ก็ไม่มีนมอยู่ในตู้เย็น
ฉันยังชอบที่ส่วนผสมเรียบง่ายและเทคโนโลยีก็เรียบง่าย ฉันมักจะนวดแป้งนี้ให้เร็วพอด้วยเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน แต่ฉันแน่ใจว่าจะให้เวลาเพื่อให้แป้งปล่อยกลูเตนและแป้งมีความหนืดมากขึ้น โดยปกติแล้วจะใช้เวลา 15-20 นาทีและคุณสามารถเริ่มทอดแพนเค้กได้
หากคุณไม่มีกระทะแพนเค้กเซรามิกอย่าสิ้นหวังถึงแม้จะใช้กระทะธรรมดาคุณก็จะได้อาหารอันโอชะที่สวยงามเช่นนี้ ก่อนที่คุณจะปรุงแพนเค้กชิ้นแรก ให้ทาน้ำมันที่ผิวแพนเค้กเล็กน้อย
– แป้งสาลี – 250 กรัม
– น้ำ (ต้ม, อุ่น) – 400 มล.
– น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
– วานิลลิน – สองสามหยิก
- โซดา, เกลือ - เหน็บแนม
– น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 มล.
ขั้นแรก ผสมแป้งที่ร่อนไว้กับเกลือ เบกกิ้งโซดา และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน
จากนั้นจึงตีแป้งด้วยเครื่องปั่น
สุดท้ายเทน้ำมันลงไป ผสมแป้งแพนเค้กแล้วพักไว้ 20 นาที
ใส่น้ำมันในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนหนึ่งของแป้งลงไปโดยกระจายให้ทั่วพื้นผิวของกระทะ ทันทีที่ปลายของแพนเค้กเริ่มแห้ง ให้ใช้ไม้พายค่อยๆ พลิกไปอีกด้านหนึ่งและเป็นสีน้ำตาลต่อไปอีกนาทีหนึ่ง
ดังนั้นเราจึงทอดแพนเค้กทั้งหมดแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
เหล่านี้เป็นแพนเค้กที่บางและมีรูพรุนและอร่อยซึ่งทำจากน้ำโดยไม่มีไข่ซึ่งคุณก็ทำได้เช่นกัน อร่อย!
ในสูตรนี้เราจะบอกวิธีปรุงแพนเค้กแสนอร่อยในน้ำโดยไม่ต้องใช้ไข่และผลิตภัณฑ์จากนมซึ่งเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมที่รู้จักกันดี
ในการเตรียมแพนเค้กตามสูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีนม ผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ หรือไข่ นี่เป็นเมนูแบบไม่มีไขมันเลย ยากไหมที่จะเชื่อว่าแพนเค้กที่ดีสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบตามปกติ? จากนั้นลองสูตรนี้แล้วมั่นใจได้ว่าจะได้แพนเค้ก ยิ่งไปกว่านั้น ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องไปที่ห้องครัวเท่านั้น โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดจะมีอยู่ในห้องครัวทุกแห่งเสมอ
น้ำต้มเย็น 500 มล
6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
เกลือและโซดา อย่างละ 1 หยิบมือ
วิธีปรุงแพนเค้กในน้ำโดยไม่มีไข่:
ร่อนแป้งลงในชามลึก ใส่เบกกิ้งโซดา เกลือ และน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
เริ่มค่อยๆ เทน้ำลงในแป้ง โดยใช้ที่ตีหรือส้อมคนแรงๆ จนแป้งได้ความหนาตามที่ต้องการ (อาจต้องใช้น้ำมากหรือน้อยกว่านี้เล็กน้อย) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนแป้ง
เท 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง น้ำมันพืชผสมให้เข้ากัน
ตั้งกระทะเหล็กหล่อให้ร้อน ทาน้ำมันแล้วทอดแพนเค้กตามปกติทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลบนไฟร้อนปานกลาง
เพื่อน ๆ คุณเคยทำแพนเค้กแบบนี้บ้างไหม? แบ่งปันความประทับใจและประสบการณ์การทำแพนเค้กในน้ำโดยไม่ใช้ไข่ในความคิดเห็นต่อสูตรนี้
ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอบแพนเค้กด้วยตัวเองโดยไม่มีไข่เนื่องจากร่างกายปฏิเสธมัน แต่สัดส่วนของส่วนผสมมักจะ "เห็นด้วยตา" เสมอ สูตรของคุณเหมาะกับครอบครัวเรามาก รสชาติดีมาก! สิ่งเดียวที่ฉันทำเพิ่มเติมคือต้มแป้งด้วยน้ำเดือดนั่นคือ ฉันเทน้ำเดือดหนึ่งในสามที่กำหนด (ลงในแป้งที่เตรียมไว้แล้ว) จนเกือบเดือดเทคนิคนี้ช่วยให้คุณเพิ่มความละเอียดอ่อนของแพนเค้กได้ ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร
ใช่ครับ สูตรนี้ดี รวดเร็วและอร่อยจริงๆ ขอบคุณ
แม่ของฉันอบแพนเค้กแบบนี้เสมอ มันบางและนุ่มมาก เหมาะสำหรับใส่เนื้อสัตว์ ผลไม้ ฯลฯ
ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอบแพนเค้กเหล่านี้ในช่วงเข้าพรรษา แต่เติมแป้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนและไม่มีความคลั่งไคล้ เพื่อไม่ให้กลายเป็นเรื่องลำบาก แป้งจับแป้งแทนไข่
คุณพูดถูก ใช่ ฉันก็เติมแป้งด้วย
ขอบคุณสำหรับสูตร!
และหากด้านล่างเป็นสีน้ำตาลให้ใส่สลัดใดๆ (สลัดโอลิเวียร์ ปู หรือไส้พร้อมรับประทาน) แล้วม้วนลงในกระทะในกระทะ ลองเลย คุณจะไม่เสียใจ
สูตรดีๆ. ขอบคุณ!
ต้องลองค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ฉันใช้น้ำแร่กับแก๊สแทนน้ำแล้วเติมโซดาเล็กน้อย
ขอบคุณ,
ตอนนี้เป็นวันอดอาหาร ดังนั้นนี่จึงเป็นสูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก
ขอพระเจ้าอวยพรคุณ.
ผมก็อบแบบนี้เหมือนกัน หลังจากนวดแป้งแล้วจึงพักไว้ประมาณ 10 นาที แล้วจึงอบ
ควรใส่ผงฟูลงไปจะดีกว่า
ผมใช้สูตรนี้มานานแล้ว แต่ฉันไม่เติมโซดา โดยปกติแล้วแพนเค้กเหล่านี้จะออกมาดี
อาหารแพนเค้กไม่สามารถทำให้เสร็จได้หลังจาก Maslenitsa แต่สามารถทานต่อได้แม้ในช่วงเข้าพรรษาหากคุณขอความช่วยเหลือจากเอกสารนี้ แพนเค้กแสนอร่อยสามารถทำได้ด้วยน้ำโดยไม่ต้องใส่ไข่ และจำนวนรูปแบบต่างๆ ในสูตรนั้นจำกัดอยู่เพียงรายการส่วนผสมที่คุณสามารถหาได้เท่านั้น เรามีตัวเลือกที่เรียบง่ายแต่อร่อยมากมาย
หากไม่มีไข่ในองค์ประกอบแพนเค้กจะมีความละเอียดอ่อนมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและสามารถฉีกขาดได้ในระหว่างการทอดดังนั้นสำหรับแพนเค้กดังกล่าวเราขอแนะนำให้ใช้แป้งในปริมาณที่มากขึ้นเล็กน้อยดังนั้นแป้งจะหนาและหนาแน่นขึ้น
หากคุณวางแผนที่จะทำแพนเค้กเหล่านี้เป็นอาหารเช้า ให้นวดแป้งในคืนก่อนหน้าเพื่อให้แป้งมีเวลาดูดซับความชื้นและแพนเค้กจะทอดได้ง่ายขึ้น ละลายน้ำตาลเล็กน้อยในน้ำแล้วเติมน้ำหวานลงในแป้ง ควรเทของเหลวเป็นส่วน ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อน
ปิดพื้นผิวที่ร้อนของกระทะด้วยน้ำมันบาง ๆ แล้วทอดแป้งแพนเค้กในส่วนเล็ก ๆ
หากต้องการเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับแพนเค้กไร้ไขมัน คุณสามารถเพิ่มน้ำผักหรือผลไม้พร้อมกับน้ำได้ ในสูตรรูปแบบนี้ จะใช้น้ำผักโขม
คุณสามารถสกัดน้ำผักโขมได้ด้วยตัวเองโดยตีใบในเครื่องปั่นแล้วบีบส่วนผสมที่ได้ผ่านผ้ากอซสองสามชั้น ผสมน้ำผลไม้ที่เสร็จแล้วกับน้ำ น้ำมันเล็กน้อย และเกลือเล็กน้อย เทสารละลายผักโขมลงในแป้งแล้วนวดให้เป็นแป้งแพนเค้กที่เป็นเนื้อเดียวกันและค่อนข้างเหลว ทอดแป้งที่ได้เป็นชุดในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วจึงเสิร์ฟทันที แพนเค้กสามารถเสิร์ฟแบบธรรมดาหรือห่อด้วยไส้คาวก็ได้
แพนเค้กยีสต์จะเบากว่าและฟูกว่าเล็กน้อย สารยึดเกาะหลักในสูตรนี้แทนที่จะเป็นไข่คือซอสแอปเปิ้ลซึ่งมีเพคตินในปริมาณที่เพียงพอเพื่อป้องกันแพนเค้กไม่ให้ฉีกขาด
ละลายน้ำตาลเล็กน้อยในน้ำประมาณหนึ่งแก้วแล้วเทยีสต์แห้งลงในสารละลายที่ได้ หลังจากกวนแล้ว ให้รอจนกระทั่งแรงสั่นสะเทือนทำงาน จากนั้นจึงเทสารละลายลงในแป้งแล้วเติมน้ำที่เหลือลงไปในภายหลัง ผสมทุกอย่างกับซอสแอปเปิ้ลแล้วนวดแป้ง ทิ้งแป้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 40 นาทีก่อนทอดเพื่อให้แป้งมีเวลาดูดซับน้ำและบวมและยีสต์จะทำงาน
คุณต้องการทำแพนเค้กที่เบา นุ่ม และมีโฮลไหม? จากนั้นใช้น้ำเย็นที่มีคาร์บอนไดออกไซด์สูง ในระหว่างการทอดในกระทะที่อุ่นดี แป้งจะเริ่มเกิดฟองและฟองอากาศจะแตก ทำให้เกิดรูเล็กๆ มากมายทั่วพื้นผิวของแพนเค้ก
หากคุณตั้งใจจะทำแพนเค้กแบบหวาน ให้เติมน้ำตาลและสารสกัดวานิลลาเล็กน้อยลงในแป้ง ไม่เช่นนั้นคุณสามารถใส่เกลือและเครื่องเทศลงในแป้งได้โดยตรง
เทน้ำแร่ลงในแป้งโดยนวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อเติมของเหลวทั้งหมดแล้วและไม่มีก้อนเหลืออยู่ในแป้ง ให้เติมน้ำตาลและสารสกัดวานิลลา เนื่องจากฟองแก๊สหายไปอย่างรวดเร็วไม่เหมือนสูตรก่อนหน้านี้ คุณจึงไม่ควรปล่อยให้แป้งแพนเค้กแช่น้ำโดยไม่มีไข่ ยิ่งคุณเริ่มทอดเร็วเท่าไหร่ แพนเค้กก็จะยิ่งออกมาดีเท่านั้น
แพนเค้กที่ไม่มีไข่บนน้ำเป็นอาหาร
ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปฏิบัติตาม
เข้าพรรษาใหญ่หลัง Maslenitsa
และโพสต์อื่นๆ
ถ้าอบอย่างถูกต้องก็ไม่ต่างกันเลย
จากที่ปรุงด้วยนมและไข่
ฉันน่าจะรู้สูตรแพนเค้กไร้ไขมันพวกนี้
แม่บ้านทุกคนเพราะเตรียมตัวเร็วมาก
จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆที่มีทุกบ้าน
สูตรที่ 1
รายการส่วนผสม
น้ำ - 2 แก้ว
แป้ง - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
โซดา - 1/3 ช้อนชา
เกลือ - 1 หยิก
น้ำมันพืช - 50 มล
น้ำมันพืช - สำหรับทอด
เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในน้ำต้มอุ่น
ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนละลายหมด
เติมแป้งและเบกกิ้งโซดาทีละน้อย
ในกรณีนี้คุณต้องคนทุกอย่างให้ละเอียด
เพื่อไม่ให้เป็นก้อน
เทน้ำมันพืช 50 มล. ลงในแป้งที่เสร็จแล้วและอีกครั้ง
เพื่อคนให้เข้ากัน
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันพืช
ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถราดด้วยแยมหรือน้ำผึ้งได้
รายการส่วนผสม
น้ำ
แก้วน้ำชา โต๊ะ ของหวาน 500 ลิตร
น้ำมันดอกทานตะวัน
แก้วน้ำ 6 มล.ชา.ล.โต๊ะ.l.ขนมหวาน.l.
น้ำตาล
2 grkgstak.tea.l.table.l.dessert.l.
ผงฟู
2 g.l.table.l.dessert.l.
น้ำส้มสายชู
แก้วน้ำ 1 มล.ชา.ล.โต๊ะ.l.ของหวาน.l.
แป้งสาลี
200 grkgstack.table.l.dessert.l.
Semolina
30 grkgstack.table.l.dessert.l.
น้ำมันพืช
รสชาติ
ฉันต้มน้ำให้เย็น เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป
ฉันเติมเกลือ น้ำตาล และโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชู
ฉันเพิ่มส่วนผสมของแป้งสาลีและเซโมลินาลงไปจน
จนได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอใกล้เคียงกัน
ครีมเปรี้ยวไม่หนาเกินไป
มาโนชก้าให้แพนเค้กไร้ไขมันแข็งแรง
ไม่ควรเปลี่ยนน้ำต้มสุกง่ายๆ
น้ำประปาหรือน้ำกรอง
แพนเค้กอาจไม่ออกมาถูกต้องหรืออาจจะไม่ได้ผลเลย
ฉันทอดเนื้อไม่ติดมันในกระทะร้อน
ในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
ฉันเทแป้งด้วยช้อนแพนเค้กพิเศษพร้อมพวยกา
ลงบนกระทะแล้วเขย่ากระทะให้เท่ากัน
ฉันเกลี่ยแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิว
ฉันมักจะเสิร์ฟพร้อมกับแยมสตรอเบอร์รี่หรือเยลลี่
สูตรแพนเค้กไร้ไขมันไร้ไข่
สะดุดตาฉันในปฏิทินตั้งโต๊ะ
พร้อมสูตรสำหรับทุกวัน
อาหารนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม
ปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์:
ผู้เชื่อถือศีลอดหรือมังสวิรัติ
เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงอะไรที่เรียบง่ายกว่าสำหรับของหวาน
รายการส่วนผสม
น้ำสองแก้ว
แป้งสองแก้ว
สองช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
โซดาและเกลือเล็กน้อย
ผสมแป้ง น้ำตาล และเกลือ
เติมน้ำและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
จากนั้นเติมโซดาและน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากัน
ยิ่งแป้งหนาขึ้นแพนเค้กก็จะหนาขึ้นและในทางกลับกัน
ดังนั้นถ้าคุณต้องการอบแพนเค้กที่บางและละลายในปาก
แป้งควรจะค่อนข้างเหลว
เมื่อแป้งพร้อม คุณสามารถเริ่มทอดแพนเค้กได้
ขั้นแรกทากระทะด้วยน้ำมันพืช
ตั้งไฟให้ดีแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน
จนเป็นสีน้ำตาลทอง
แพนเค้กจะบางและมีเปลือกสีทอง
และขอบกรอบคล้ายขนมปังพิต้า
จึงมักจะเสิร์ฟพร้อมอาหารจานแรก เช่น
Borscht สีแดงและยังเป็นของหวานอีกด้วย
นี่เป็นเพียงอาหารจานเด็ด
แพนเค้กที่ไม่มีไข่บนน้ำเป็นอาหารจานที่เหมาะสำหรับการถือศีลอดหลัง Maslenitsa และการอดอาหารอื่น ๆ หากอบอย่างถูกต้องก็ไม่ต่างจากที่ปรุงด้วยนมและไข่ แม่บ้านทุกคนควรรู้สูตรแพนเค้กแบบไร้ไขมันเพราะเตรียมอย่างรวดเร็วจากส่วนผสมง่ายๆ ที่พบได้ในทุกบ้าน คุณจึงสามารถเตรียมแพนเค้กแสนอร่อยโดยใช้น้ำสำหรับมื้อเช้าหรือสำหรับแขกได้อย่างรวดเร็ว เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง แยมหรือแยม เห็ด หรือผลไม้แห้ง ถ้าคุณไม่อดอาหาร ให้ใช้ไส้เนื้อสัตว์ ไก่ ปลา หรือคอทเทจชีสเพื่อสร้างอาหารจานอร่อยและน่ารับประทาน แพนเค้กมังสวิรัติเหล่านี้จะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจอย่างแน่นอน! และสิ่งสำคัญคือการเตรียมไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษใด ๆ จากชุดส่วนผสมง่ายๆ คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ นี่เป็นเพียงการค้นหาและไม่ใช่สูตรอาหารที่ควรค่าแก่การจดบันทึกอย่างแน่นอน
ผสมแป้ง น้ำตาล และเกลือ เติมน้ำและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน จากนั้นเติมโซดาและน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากัน ยิ่งแป้งหนา แพนเค้กก็จะหนาขึ้น และในทางกลับกัน ดังนั้นหากคุณต้องการอบแพนเค้กแบบบางที่ละลายในปาก แป้งก็ควรจะค่อนข้างเหลว
เมื่อแป้งพร้อม คุณสามารถเริ่มทอดแพนเค้กได้ ขั้นแรกทากระทะด้วยน้ำมันพืชตั้งไฟให้ร้อนแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
แพนเค้กมีความบาง หนาแน่น มีเปลือกสีทองและขอบกรอบ คล้ายกับขนมปังพิต้า ดังนั้นจึงมักเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานแรก เช่น บอร์ชท์สีแดง และมันเป็นอาหารจานที่ยอดเยี่ยมในฐานะของหวาน
แพนเค้กแสนอร่อยมักเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดหรือของว่างทั่วไป และถ้าคุณปรุงโดยใช้น้ำและไม่มีไข่ คุณก็จะได้อาหารจานง่ายๆ รสชาติของแพนเค้กไม่สามารถแยกแยะได้จากรสชาติที่ทำด้วยไข่และนม
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต่อ 100 กรัมคือ 167 กิโลแคลอรี
เราเตรียมแพนเค้กแบบไร้ไขมันในน้ำที่ไม่มีไข่ตามสูตรง่ายๆดังนี้:
ส่วนผสมจำนวนนี้ทำให้ได้แพนเค้กแสนอร่อยได้ 8-10 ชิ้น หากต้องการก็สามารถเติมแยมหรือแยมได้
เวลาทำอาหารแพนเค้กคือ 45 นาที
ปริมาณแคลอรี่ของจานจะอยู่ที่ 143 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
วิธีเตรียมแพนเค้กแบบบางที่ไม่มีไข่ในน้ำ:
แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถเติมส่วนผสมที่มีรสเค็มต่างๆได้ เพื่อจุดประสงค์ของคุณเอง คุณสามารถใช้น้ำผักและผลไม้หลากหลายชนิดเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับแพนเค้กไร้ไขมันได้
เวลาทำอาหารแพนเค้กแสนอร่อยคือ 1.5 ชั่วโมง
จานนี้ 100 กรัม มี 238 แคลอรี่
วิธีปรุงแพนเค้กในน้ำโดยไม่ใช้ไข่โดยใช้ยีสต์:
แพนเค้กเหล่านี้ดูฟูนุ่มและเบา ซอสแอปเปิ้ลทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะหลัก ดังนั้นคุณจึงสามารถใส่เพิ่มได้ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้แพนเค้กแตก
วิธีทำแซนวิชลาวาช - เรานำเสนอวิดีโอไส้ต่างๆ ที่จะทำให้ขนมนี้เป็นต้นฉบับมากขึ้น
พัฟเพสตรี้สำหรับพายและขนมอบอื่นๆ จดสูตรเหล่านี้ไว้
อ่านวิธีทำไก่ย่างได้ที่นี่
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
แพนเค้กแสนอร่อยที่มีเซโมลินามีปริมาณแคลอรี่ 218 กิโลแคลอรี/100 กรัม
วิธีทำแพนเค้กจากแป้งน้ำที่ไม่มีไข่กับเซโมลินา:
คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กได้ด้วยการเติมแยมหรือแยมลงไปก่อน เซโมลินาให้ความแข็งแรงแก่แพนเค้ก สูตรนี้ต้องใช้น้ำต้มสุก ไม่ใช่น้ำกรองหรือน้ำประปา
การใช้เคล็ดลับง่ายๆ ต่อไปนี้จะช่วยให้คุณทำแพนเค้กแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย:
ด้วยการทดลองกับส่วนผสม คุณสามารถสร้างสูตรอาหารใหม่ที่น่าทึ่งสำหรับการทำอาหารได้ ตอนนี้การเตรียมแพนเค้กทุกครั้งจะกลายเป็นวันหยุดที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับและแขก
บางครั้งคุณอยากกินแพนเค้กจริงๆ แต่เมื่อมองในตู้เย็น คุณจะพบว่าไม่มีไข่ และไม่มีแรงไปที่ร้าน และคุณไม่มีความปรารถนามากนัก โชคดีที่วันนี้มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมากสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้โดยไม่ต้องใส่ไข่ซึ่งเหมาะสำหรับชา
แพนเค้กที่ปรุงในน้ำอร่อยมากรสชาติไม่ด้อยไปกว่าแพนเค้กที่ปรุงด้วยนมและไข่ พวกมันบางและอ่อนโยนมาก วิธีปรุงแพนเค้กในน้ำโดยไม่มีไข่?
ผู้หญิงทุกคนใฝ่ฝันว่าแพนเค้กของเธอมักจะอร่อยมากทอดและบางอยู่เสมอ มีความลับหลายประการในการเตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านี้
มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานอร่อยและหาที่เปรียบมิได้นี้ ลองดูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
สูตรสำหรับอาหารจานนี้น่าจะเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดในบรรดาสูตรที่มีอยู่ทั้งหมด แพนเค้กสามารถเติมไส้ใดก็ได้เช่นแยมราสเบอร์รี่
สูตรการเตรียมอาหารจานเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์เช่น:
การทำแพนเค้กนั้นง่ายมาก:
แพนเค้กของเราพร้อมแล้ว ตอนนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมแยม คอทเทจชีส หรือครีมเปรี้ยวได้
สูตรนี้เรียกว่าแพนเค้กโฮลี่ คุณควรอ่านสูตรนี้ให้ละเอียดเพราะ... มีส่วนผสมหลักที่ทำให้แพนเค้กบางมากและมีรู
ส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์:
เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรนี้ใช้การเติมน้ำตาลเพียงเล็กน้อยเนื่องจากแพนเค้กมีรสชาติที่เป็นกลาง ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะไม่เพียงกลายเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างและแม้แต่อาหารจานหลักด้วย
ควรเสิร์ฟหลังจากที่เย็นลงเล็กน้อยแล้ว
นี่เป็นสูตรง่ายๆในการทำแพนเค้กที่นุ่มนวล ตัวเลือกนี้คือแพนเค้กแบบไม่ติดมัน
สูตรต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
วิธีทำแพนเค้ก? ลองดูกระบวนการทำอาหาร:
แพนเค้กเหล่านี้เป็นอาหารไม่ติดมันจึงสามารถเสิร์ฟพร้อมแยมหรือเยลลี่ได้ แพนเค้กเวอร์ชันนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นมังสวิรัติด้วยเหตุผลบางประการ
การทำแพนเค้กแสนอร่อยในน้ำที่ไม่มีไข่นั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็เพียงพอที่จะทำตามกฎง่าย ๆ หลายข้อที่จะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน
วันนี้เราจะมาดูสูตรเค้กที่มีเปลือกครีมเปรี้ยวและครีมชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุด สูตรนี้เราไม่จำเป็นต้องมีไข่ หากต้องการสาธิต
เค้กช็อกโกแลตไร้ไข่ สูตรซุปเปอร์เค้กช็อกโกแลตมีสูตรมากมายนับไม่ถ้วน แต่วันนี้เราจะมาทำเค้กช็อกโกแลตไร้เนื้อสัตว์กัน
เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงเค้กวันเกิดหรือชุดขนมอบที่ไม่มีครีม พื้นฐานของครีมส่วนใหญ่คือเนย ซึ่งทำให้มันเยิ้มและเป็นอันตรายต่อร่างกาย
หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารดิบแล้ว - ปรัชญานี้คืออะไร เหตุใดจึงจำเป็น และมีประโยชน์อย่างไร และแม้แต่แม่บ้านที่ไม่ยึดติดกับอาหารดิบตลอดเวลา
โดยปกติแล้วเค้กและพายที่ทำจากผักจะถูกมองว่าไม่มีความกระตือรือร้นมากนักเนื่องจากมีอคติว่าน่าเบื่อไม่มีรสจืดและไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับพวกเขา แต่.
ในหน้านี้ คุณจะพบสูตรอาหารต่อไปนี้: สูตรอาหาร: ขนมปังข้าวโพดแบบโฮมเมดที่ไม่ต้องใช้แป้งสาลี พร้อมด้วยข้าว สูตรในหม้อหุงช้า: ขนมปังข้าวโพดแสนอร่อย
ฉันแน่ใจว่าคุณได้เลือกสูตรเฉพาะของคุณแล้วและจะทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยขนมอบแสนอร่อย แต่คนที่แพ้ไข่หรือผู้ที่เป็นมังสวิรัติควรทำอย่างไร?? ยอมแพ้ความอร่อยนี้ซะ! ไม่แน่นอน แค่ปรุงโดยไม่ใช้ไข่
ทางเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณ แพนเค้กเหล่านี้มีความนุ่มมาก ดังนั้นปรุงอย่างเพลิดเพลินและเพลิดเพลิน!!
อย่างไรก็ตาม เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่ก่อนหน้านี้แพนเค้กเคยถือเป็นขนมปังบูชายัญและถูกนำมาใช้เป็นอาหารงานศพ จากนั้นผู้คนก็เริ่มอบขนมในโอกาสพิเศษ เช่น งานแต่งงาน และจากนั้นความละเอียดอ่อนก็กลายเป็นคุณลักษณะสำคัญของ Maslenitsa และทั้งหมดเป็นเพราะแพนเค้กทรงกลมมีลักษณะคล้ายกับดวงอาทิตย์มาก
อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นได้ดีที่สุดในช่วงเข้าพรรษาหรือบริโภคโดยผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ท้ายที่สุดแล้วแพนเค้กดังกล่าวย่อยง่ายและรสชาติก็ไม่แตกต่างจากของทั่วไปมากนัก
ไม่มีเคล็ดลับในการอบอาหารจานนี้สิ่งสำคัญคือต้องพลิกกลับได้อย่างรวดเร็ว!!
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
1. ตั้งน้ำให้ร้อนเล็กน้อยแล้วเติมน้ำตาล วานิลลา และโซดาลงไป ผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำมัน.
คุณสามารถใช้น้ำธรรมดาหรือน้ำแร่ก็ได้ เนื่องจากก๊าซทำให้แพนเค้กมีความฟูและมีรูมากขึ้น
2. ขั้นแรกให้ร่อนแป้งแล้วค่อยๆ ใส่ลงในของเหลว ผสมแป้งให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ตั้งกระทะที่มีก้นหนา ทาน้ำมัน และตั้งไฟให้ร้อน เทแป้งเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่ว โดยหมุนกระทะตามที่คุณทำ
4. ทอดแต่ละด้านประมาณ 1-2 นาที ทาขนมปังแฟลตเบรดแต่ละชิ้นด้วยเนยหนึ่งชิ้น คุณสามารถเสิร์ฟจานด้วยผลไม้ใดก็ได้
และนี่คือวิธีการปรุงอาหารที่รวดเร็วและเป็นที่นิยมมาก จานนี้มีความนุ่มและยืดหยุ่น อีกทั้งยังดูดซับน้ำมัน น้ำผึ้ง และแยมได้ดีอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมมากที่จะทำพายหรือเค้กจากแพนเค้ก
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
1. ผสมแป้ง น้ำตาล และเกลือลงในชาม
2. เติมน้ำแร่หนึ่งแก้วแล้วนวดแป้ง
3. เทน้ำแร่น้ำมันอีกแก้วแล้วตีให้เข้ากัน
เมื่อแพนเค้กพร้อม ขอบจะเป็นสีน้ำตาลและกรอบ
แน่นอนว่ามีคนไม่มากที่สามารถปฏิเสธตัวเลือกการทำอาหารตามปกติได้ ดังนั้นตอนนี้เรามาอบจานด้วยการเติมนม แต่ก็ยังไม่มีไข่
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
1. ใช้ถ้วยลึกแล้วร่อนแป้งลงไป
2. ใส่น้ำตาลและเกลือลงในแป้งเริ่มค่อยๆเทนมแล้วคลุกแป้ง คุณต้องคนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
3. เติมน้ำมัน คนให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1 นาที
4. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาน้ำมันพืช
5. จากนั้นใช้ทัพพีตักแป้งตามจำนวนที่ต้องการแล้วเทลงในกระทะให้ทั่วเส้นรอบวง เมื่อด้านแรกเป็นสีน้ำตาล ให้ใช้ไม้พายยกขึ้นแล้วพลิกกลับด้าน ปรุงอาหารอีกนาที
6. จานที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟพร้อมกับกล้วยฝานและช็อคโกแลตไอซิ่งด้านบน
อาหารอันโอชะของเราจะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่ม kefir ลงในแป้ง ชมวิดีโอเรื่องราวและทำทุกอย่างตามคำแนะนำ สำหรับเด็กที่แพ้ไข่ นี่เป็นทางเลือกในการเตรียมตัวที่ดีที่สุด
และตามตัวเลือกการทำอาหารถัดไปความละเอียดอ่อนจะกลายเป็นรูและอร่อยเป็นพิเศษ ทุกอย่างทำได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย และการอุดใดๆ ก็ตามจะทำได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
1. เทแป้งที่ร่อนไว้ลงในเวย์อุ่นแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมเกลือ โซดา และน้ำตาล ผสมอีกครั้งแล้วเทลงในน้ำมัน แป้งควรจะไม่มีก้อนเหมือนครีมเปรี้ยว
2. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วอบเค้กแบนบาง ๆ คุณต้องทอดในแต่ละด้าน
3. ทานเปล่าหรือพร้อมไส้ อร่อย!!
นี่คือแพนเค้กมังสวิรัติที่บาง อร่อย และเป็นมังสวิรัติที่ฉันทำวันนี้ ฉันหวังว่าจะมีประโยชน์ เขียนความคิดเห็น แบ่งปันกับเพื่อน ๆ และบุ๊กมาร์กไว้ เพราะ Maslenitsa และ Lent ใกล้จะถึงแล้ว!!
